Dietă în meniul post - post pentru fiecare zi și alimente permise. Alimentație adecvată în post și un exemplu de meniu pentru o săptămână
Citeste si
Mulți ortodocși Atentie speciala atenție la alimentație, totuși, restrângerea produselor de origine animală în timpul Postului Mare nu este chiar un punct cheie, ceea ce se întâmplă în sufletul uman este mult mai important. Cu toate acestea, a nu gândi și a nu vorbi despre meniul Postului Mare în general este fundamental greșit, deoarece prin restricții vine curățarea - sarcina principală a Postului Mare.
Așadar, să vorbim despre ce să gătești în Post și ce poate fi un meniu de Post?
Să începem de departe. Cât de des gătiți urmând strict rețeta. Bucătari cu experiență iar cei care pur și simplu gătesc adesea, de regulă, își aduc propriul „poftă” oricărui fel de mâncare sau chiar se descurcă deloc fără o rețetă, luând ideea principală ca bază și dezvoltând-o în propria lor capodopera. Se folosesc produsele care sunt la îndemână, unele ingrediente sunt înlocuite cu altele, gătitul în tigaie lasă loc alimentelor în cuptor etc. Rețeta ca atare în acest caz este cerută numai sub forma unui impuls și a unei idei.
Al doilea motiv pentru care a fost scris acest articol este căutarea constantă a inspirației. Gospodinele care lucrează sunt familiarizate cu gândul enervant care le plictisește capul: ce să gătească pentru cină astăzi? Pentru ca gândurile să nu vă găsească în cap, ci să se înalțe, fluturând entuziasm culinar ca un steag, vă oferim un meniu aproximativ de post pentru o săptămână - doar idei, fără proporții și rețete exacte, o inspirație solidă pe care o puteți folosi la discreția dvs. .
În ceea ce privește instrucțiunile detaliate de gătit, atunci acestea sunt- sub formă de link-uri către pagini cu rețete pe care Magic Food le-a adunat pentru tine.
luni
- Nu totul pentru pisica Maslenitsa - A venit Postul Mare.
MIC DEJUN
Clatite slabe de cafea
Clatite in postare - o poveste foarte reala cu aroma confortului casei, mainilor bunicii si amintiri ale unei copilarii dulce. Tot ceea ce este necesar pentru ca această delicatesă să apară pe masă în Postul Mare este înlocuirea laptelui cu orice altă băutură ( apă minerală, suc de fructe sau chiar ceai tare obișnuit), iar în loc de ouă, mai adăugați puțină făină sau amidon. Lăsați aluatul să se infuzeze, apoi coaceți cel mai obișnuit clătite subțiri. Delicios, fraged și slab.
De data aceasta, încercați să luați cafea puternică proaspăt preparată ca bază - clătitele cu ea se vor dovedi cu o aromă foarte neobișnuită, culoarea este caramel-cremă. Băutura trebuie să fie caldă - va prepara făina, astfel încât aluatul să iasă elastic și puternic. Deliciu parfumat de post!
Vinaigreta
Un fel de mâncare uitat nemeritat în Postul Mare va veni la îndemână. Pentru a-ți face vinegreta cât mai gustoasă, nu uita să cumperi nerafinată ulei de floarea soarelui, care miroase a semințe și conține mult mai mult substanțe utile decât „ruda” ei purificată.
Alternativă: vinegretă „albă” fără sfeclă(cartofi, fasole, varza murata, ceapa, ulei de floarea soarelui).
După gustare
Smoothie cu banane slabe
O banană decojită, câteva fructe de pădure (zmeură, căpșuni, afine sau cireșe de la congelator), o jumătate de pahar de orice suc de fructe sau compot, un praf de scorțișoară, un minut cu un blender - și ai în tine un smoothie slab uimitor de delicios. sticlă! Smoothieurile groase fără smântână, lapte sau iaurt sunt exact ceea ce aveți nevoie pentru a face Postul plăcut.
Alternativă: smoothie de mango sau ananas, (banane, morcovi, mere, portocale, ghimbir, menta.
MASA DE SEARA
Pilaf cu fructe de mare
Prăjiți ușor morcovii și ceapa în ulei vegetal, adăugați midiile și inelele de calmar, apoi adăugați orezul, adăugați apă și fierbeți până când cerealele sunt fierte - iată o cină grozavă de post.
rosii umplute
Nu este cel mai bugetar fel de mâncare, însă, dacă nu îți oferi obișnuit mici plăceri, Postul va fi foarte test dificil. Așadar - luați câteva roșii, tăiați „capacul” și îndepărtați miezul, puneți în interior umplutura din orez fiert până la jumătate fiert, tocate fin și prăjite ciuperci, ceapă, morcovi, ierburi, spanac, țelină și coaceți până la gata. Foarte suculent, gustos și aromat!
MASA DE SEARA
Spaghete cu champignon
Puțină ceapă, tăiată în jumătate de rondele - într-o tigaie, prăjiți până devine auriu. Champignon cu dungi - și acolo. Câteva linguri sos de soia- la ciuperci si ceapa. Sare, piper, patrunjel, adauga spaghete fierte al dente... magice! Permiteți-vă o jumătate de pahar de vin pentru cina de astăzi și atunci senzația de basm va fi completă și cuprinzătoare.
miercuri
- În mijlocul postului și mama e simplă.
MIC DEJUN
Lavash cu legume
Desfaceți o foaie de pâine pita subțire cumpărată seara pe o tablă, ungeți cu orice maioneză slabă (de exemplu, măr sau nucă). Pune legume pe o margine - roșii, morcovi în stil coreean, șampioane prăjite sau murate, frunze de salată verde, verdeață. Rulați-vă și luați un mic dejun gustos și sănătos.
Alternativă:în loc de pâine pita, puteți lua tortilla de porumb.
MASA DE SEARA
Supa crema de ciuperci
Ciupercile sunt cele care conferă oricărui fel de mâncare o notă aparte de sațietate și soliditate, așa că supa preparată cu unt sau ciuperci va fi deosebit de potrivită în Postul Mare, când conținutul caloric al dietei cu care ești obișnuit este redus. Nu cruța legumele - datorită lor, primul fel va fi și mai parfumat.
După gustare
lapte de susan
Se toarnă câteva pumni de susan apa fierbinte si se lasa la fiert 3-5 ore, dupa care se toaca marunt masa cu un blender si se trece printr-o bucata de stofa de in. Adăugați miere, scorțișoară sau vanilie - o băutură delicioasă este gata!
MASA DE SEARA
Ardei gras umplut
Ai un stoc de congelate ardei gras, adevar? Se fierbe niște orez, se amestecă cu ceapa sotă, morcovi, rădăcină de pătrunjel și țelină, sare, ardei umpluți și se fierbe ușor la cuptor sau la baie. Nu te plictisi, cina este gata!
joi
„Ei nu mor de post, ci mor de lăcomie.”
MIC DEJUN
Toast cu fructe Nutella
Puneți nucile ușor uscate și curmalele fără sâmburi în proporții egale într-un bol de blender, adăugați puțină coajă de citrice pentru aromă, dacă doriți, câteva linguri de pudră de cacao și zahăr. Se macină totul într-o masă omogenă, destul de groasă, cocoloase, după care, fără a opri blenderul, se adaugă puțin lapte vegetal (susan, dovleac, mac, migdale sau oricare altul), obținând o structură netedă și consistența dorită. O astfel de pastă este o întindere excelentă pe felii uscate de pâine prăjită. În compania unei cești de cafea - un mic dejun elegant de post, care te va energiza pentru întreaga zi.
MASA DE SEARA
Supă de legume asortate
Luăm o cratiță voluminoasă și încăpătoare, o încălzim în ea un numar mare de ulei vegetal (de măsline - ar fi grozav!), trecem ceapa, morcovii, rădăcina de pătrunjel, adăugăm ardei gras tăiat cubulețe, împărțit în inflorescențe conopidă si broccoli, nu uitati de rosiile decojite, turnati o mana de mazare verde, nu fiti lacomi si adaugati putin porumb. Trecem, trecem... și apoi - op, puțin vin alb și apă obișnuită clocotită, condimente și condimente, sare și piper. Când serviți, asigurați-vă că stropiți cu ierburi. Mâncare în exces!
După gustare
Jeleu de afine
Jeleu vechi bun care miroase a copilărie și a naivitate... De ce nu? Tot ce aveți nevoie este zahăr, amidon și câteva afine.
MASA DE SEARA
Galuste de cartofi
aluat proaspat, piure de cartofi cu morcovi prăjiți, găluște cu burtă, sos de ceapă aurie... Atenție: atât de gustoase încât poți să izbucnești!
vineri
- Pâinea și varza nu vor lăsa să intre.
MASA DE SEARA
Murături slabe
O știință simplă este să iei, să fierbi în el orz perlat, să adaugi cartofi tăiați cubulețe, morcovi cu dungi și murături răzuite fin. Sațios, bogat, delicios.
Legume chinezești în sos dulce-acru
Într-un wok, prăjiți morcovii tăiați grosier, ceapa, ardeiul gras, dovleacul, rădăcina de țelină, adăugați puțin sos de soia, usturoi, sare, piper și apoi turnați o jumătate de pahar dintr-o soluție slabă de amidon amestecată cu zahăr și suc de lămâie. . Încă câteva mișcări - și legumele magnifice în sos dulce-acru sunt gata.
MASA DE SEARA
Cotlet de legume
Măcinați broccoli fiert, conopida, morcovi soți, ceapa prăjită în orice mod convenabil pentru dvs., adăugați ierburi, condimente, roșii uscate la soare, adăugați câteva linguri de amidon, formați cotlet și prăjiți-le până se rumenesc. Apetisant!
sâmbătă
- În timpul postului, mâncarea este simplă.
MIC DEJUN
Clatite slabe de cartofi
Câțiva tuberculi de cartofi pe răzătoare, puțin mărar, o lingură de făină, sare, piper și o tigaie cu ulei vegetal - probabil asta este tot ce ai nevoie pentru a obține un mic dejun minunat și gustos de sâmbătă. Desigur, slabă.
Orez cu legume
Căleți ceapa, morcovii, ardeiul gras într-o cratiță adâncă fasole sparanghel, tulpina de țelină și tot ce mai aveți în frigider și congelator, apoi adăugați un pahar de orez și fierbeți până se înmoaie. Un prânz colorat este înălțător!
MASA DE SEARA
Cartofi rustici la cuptor
Ei bine, cine se poate gândi la ceva mai apetisant decât felii de cartofi la cuptor, stropite cu ierburi parfumate și asezonate cu usturoi? Nu uitați să luați un borcan cu murături din cămară - veți avea o cină grozavă.
duminică
- Postul nu este în burtă, ci în spirit.
MIC DEJUN
Chifle slabe de casă
Luați ca bază orice rețetă aluat de drojdie, ceea ce reusesti mereu, pui aluatul, asteapta sa creasca. Frământați aluatul slab, adăugați fructe uscate și ierburi, semințe de mac și nuci, fructe de pădure și fructe confiate, formați biluțe - și încântați familia cu chifle fierbinți de casă pentru micul dejun.
caviar de vinete
Curăță vinetele coapte, adaugă niște nuci și usturoi, ierburi și ardei gras, toacă într-o pastă cu un blender - ai o gustare excelentă de legume pe masă.
După gustare
inghetata de orez
Vei fi surprins să afli ce este obișnuit terci de orez. Dacă îl amesteci cu zahăr și marshmallow de mere, adaugi puțină coajă de lămâie și vanilie, apoi pisezi totul cu un blender, congela, amestecând din când în când, vei obține o înghețată uimitoare care se topește pe limbă, lăsând un postgust delicat. Și da, este absolut slabă!
MASA DE SEARA
Pizza slabă de legume
Aluatul clasic de pizza se prepară slab, adică fără adaos de lapte și ouă. Super, asta ni se potrivește! Totul este la fel ca întotdeauna, cu excepția unui moment: scoatem brânza, dar adăugăm o mulțime de legume diferite, ciuperci, ierburi, ceapă. Coaceți și savurați cu un pahar de vin sec.
Cu toții suntem oameni, slabi și în mare parte lacomi de bunătăți și, prin urmare, merită să aveți grijă ca micile gustări să fie mereu la îndemână în timpul Postului Mare.
Cea mai ușoară opțiune este un borcan secret cu fructele uscate preferate: umpleți un recipient frumos cu nuci, caise uscate, stafide, prune uscate, cireșe uscate și deschideți-l când este foarte dorință„despărțiți-vă” de dieta aleasă și mâncați o prăjitură cu cremă de unt sau cumpărați trei kilograme de „Doctor’s” și faceți-vă un astfel de sandviș.
Fursecurile de post ajută: puțin dulce - și totul pare din nou simplu și real. Studiați cu atenție compoziția ciocolatei oferite în magazine - printre batoanele de „bucurie neagră” se numără adesea cele care se fac fără lapte și produse lactate. Multe dulciuri caramel sunt potrivite și pentru un meniu de post și, prin urmare, te pot înveseli și te pot ajuta să reziste tentației.
Post ușor și delicios pentru tine!
Secțiunea conține mâncăruri interesante și simple de post, rețete pentru fiecare zi, în zilele lucrătoare și în weekend, salate, supe, deserturi, feluri principale și, bineînțeles, produse de patiserie. Meniul postului nu este sinonim cu plictisitor. Este timpul să învățați cum să coaceți pâine delicioasă de casă (pe făină și apă), prăjituri cu cartofi cremă și brioșe dulci și slabe. Gustați supe piure cu gust neobișnuit, gătiți tăiței cu ciuperci și borș slab delicios minunat. Și, bineînțeles, faceți marinate fast food. Te-as sfatui sa incerci zilnic toate retetele prezentate in colectia noastra de retete fara carne, extinzand colectia ta culinara si imbogatind experienta culinara.
Cotlet de cartofi slabi
Este posibil să gătiți cotlet de cartofi fără ouă, astfel încât să nu se destrame, să aibă o formă îngrijită, un gust excelent și o crustă delicioasă? Încercați, veți aprecia această rețetă slabă.
Turtă dulce de post cu dulceață
Una dintre cele mai simple și retete disponibile coacere slabă - o turtă dulce pentru care nu ai nevoie nici de miere, nici de melasă. Aluatul se framanta pe dulceata obisnuita si ceai tare.
Prajituri pe apa si faina
O opțiune excelentă pentru înlocuirea pâinii albe în post sunt prăjiturile pe apă și făină. Sunt pregătite într-un mod elementar. Și datorită unui secret simplu, rămân moi și pufoase mult timp. Prăjiturile plate sunt atât de gustoase încât mulți oameni „se așează” pe ele și includ această rețetă slabă în meniul lor zilnic.
Supă simplă cu amestec de legume „mexican”.
Cea mai simplă supă slabă. În compoziție - un amestec congelat gata făcut de legume și leguminoase, ceapă prăjită și morcovi și cereale. Orice pe gustul tău va fi de folos. Supa bulgur este deosebit de bună.
salata de fasole, ciuperci prajite si castraveti
Salată slabă consistentă, cu un gust original. In compozitie - conserve de fasole, ciuperci prajite cu ceapa, castraveti sarati sau murati si multe ierburi proaspete.
Coji de portocale confiate
O metodă fără grabă de preparare a fructelor confiate dintr-un produs rezidual - coji de portocală. Câteva zile de înmuiere și fierbere oferă un rezultat excelent de gust. Fructele confiate sunt atât de strălucitoare și parfumate încât pot fi prezentate ca cadouri dulci în timpul Postului Mare.
Rețetă de post din bucătăria veche rusească - plicuri de aluat suculent și parfumat cu ciuperci și hrișcă. Se pregătesc încet, cu simțire, cu adevărat, cu aranjament.
cotlet de orz
Rețeta truc este cum să gătești cotlet din orz obișnuit care arată mai apetisant decât cele din carne. Foarte frageda, usoara, cu ceapa prajita, morcovi si usturoi. Rețeta este o descoperire pentru cei care caută mâncăruri interesante și neobișnuite de post.
Fursecuri slabe cu fulgi de ovaz cu miere
Pentru a face postul gustos și variat, încercați aceste minunate prăjituri slabe cu miere, scorțișoară și alte condimente. Aromă uimitoare, textură crocantă, sfărâmicioasă. Reteta este foarte simpla si potrivita pentru bucatarii incepatori.
Cartofi rustici la cuptor
Foarte simplu si foarte fel de mâncare gustoasă care este perfect pentru post. Cartofii se toarnă cu ulei vegetal, se stropesc cu mirodenii și se trimit la cuptor până la fiert complet.
Fursecuri usoare cu saramura
Rețeta este un salut din anii 90 pe jumătate înfometați. Ulei vegetal, făină, praf de copt și murături de castraveți, niște stafide, nuci sau fructe confiate - și acum este gata aluatul pentru un minunat prăjitură sfărâmicioasă, care se numește „din nimic”.
Plăcintă cu mere de post
Tu, cu siguranță, ai reușit deja să fii surprins cât de gustos, variat și bogat poate fi meniul postului. Printre preparatele de post pentru fiecare zi, un loc onorabil îl ocupă o plăcintă cu mere. Și nu o clătită dubioasă, dar presupus utilă. O împletitură de drojdie pufoasă și strălucitoare.
Turtă dulce cu miere de post
Una dintre cele mai populare rețete de coacere slabă la buget, care este potrivită pentru începători, deoarece este simplă, de înțeles și are o compoziție bună a produselor. Puteți coace o turtă dulce pe apă, puteți folosi ceai sau puteți folosi suc de mere.
Borș de post cu fasole
Accent luminosîn meniul postului – borș bogat cu fasole. Rețeta oferă instrucțiuni detaliate despre cum să obțineți exact aceeași culoare ca în fotografie. Sper să vă placă atât procesul de gătit, cât și rezultatul.
Tocană de varză cu ciuperci
O mâncare slabă foarte gustoasă și simplă pentru fiecare zi. Ciuperci, ceapă, varză și roșii - asta este tot ce ai nevoie pentru a pregăti un prânz slab copios.
Pateu de fasole armenesc
În perioada de post, este extrem de important să sprijiniți organismul cu alimente care conțin proteine vegetale. Leguminoasele și nucile contează alternativa ideala lactate și alimente din carne. Pateul de fasole de post în armeană va aduce cu siguranță varietate în dietă zile de postși va mulțumi, de asemenea, cu disponibilitatea și valoarea sa nutritivă.
Sarmale slabe cu orez si ciuperci
Rulourile de varză de post se pot potrivi perfect în meniul slab pentru fiecare zi, dacă alegeți un truc - faceți o mulțime de ele și înghețați câteva - acest lucru nu va afecta în niciun fel gustul sarmalelor.
Lobio clasic de fasole roșie
O mâncare consistentă, slabă, cu fasole, nuci și legume.
Maioneza slaba
Reteta din categoria miracole culinare. Privind lista de ingrediente, nu-ți vine să crezi că vor rezulta ceea ce vezi în imagine - o maioneză delicată, groasă, slabă, care poate fi folosită, de exemplu, pentru a dres salate sau servită ca sos pentru cotlet de linte. .
Manti de post cu umplutura de legume
Probabil ați înțeles deja cât de extins poate fi meniul de rețete slabe pentru fiecare zi. Extindem varietatea cu o rețetă de manti cu umplutură de legume. Încercați, s-ar putea să vă placă această opțiune mai mult decât de obicei.
Chiftele de linte si orez in sos de rosii
Un fel de mâncare momeală - linte tocată cu orez este cu adevărat greu de distins de chiftele obișnuite. Forma se pastreaza perfect fara adaugarea de oua si faina. Dacă le fierbi la abur, te poți descurca chiar și fără ulei vegetal, care este extrem de important în perioada Postului Mare.
supa de fasole la conserva
Supă de fasole copioasă, strălucitoare și veselă în grabă - în pușculița ta de rețete slabe.
Clatite de post pe apa minerala
O rețetă populară de clătite. Încearcă-l - chiar ies mai gustoase decât cele rapide. Și se coace mult mai ușor.
Supă de mazăre slabă
Mazărea este un produs grozav pentru un meniu de post. Este consistent, dă multă grosime. Încearcă o supă de mazăre simplă și delicioasă cu cartofi, morcovi și ceapă.
Samosas indieni cu legume
Samosas - un fel de mâncare din bucătăria indiană - plăcinte prăjite dintr-un aluat simplu slab cu umplutura de legume, a carui compozitie se poate face la discretia dumneavoastra. Perfect pentru o masă.
Shchi din varză proaspătă
O rețetă de supă delicioasă de varză pe apă, cu legume prăjite, ierburi și ardei aromat proaspăt măcinat, este o adevărată rețetă de post. Reteta este filmata in detaliu, pas cu pas si potrivita pentru bucatarii incepatori.
Lasagna slabă
În timpul postului, devine posibil să ne asigurăm că mâncărurile clasice pot fi la fel de gustoase fără utilizarea unor ingrediente aparent obligatorii. Încercați să faceți lasagna suculentă de legume fără brânză și pe aluat slab.
Supă de mazăre verde
Regele meniului de post este verde ca iarba de martie care iese de sub zăpadă care se topește și, la fel de fraged, este preparat din patru ingrediente, inclusiv apă.
Taitei de hrisca cu legume
Dacă nu ați încercat niciodată tăițeii de hrișcă, atunci postul este un moment foarte bun pentru asta. Fideai sunt excepțional de gustoși cu un sos de legume picant, care este făcut din cele mai comune produse - ceapă, morcovi, ardei dulci și fasole verde.
Cotlet de cartofi cu mazăre
O rețetă slabă foarte amuzantă - la prima vedere, cele mai obișnuite cotlet, și le vei mușca - înăuntru se află piure fraged și mazăre amuzantă. Asigurați-vă că încercați!
Cartofi într-o oală
Un fel de mâncare simplu de post pentru fiecare zi, care poate fi găsit în cărțile de bucate numite „cartofi de biserică”. Neremarcabil ca aspect, astfel de cartofi sunt deliciosi la gust.
Reteta clasica vinegreta
Un fel de mâncare tradițional din bucătăria rusească cu nume francez. În compoziție - sfeclă fiartă, morcovi, cartofi, ceapă, murături și Mazare verde. Soluția perfectă pentru o masă slabă.
tăiței cu ciuperci
Supa foarte copioasa, bogata, minunat de gustoasa, preparata in mod elementar! Puteți găti cel puțin în fiecare zi.
unt de arahide de casă
Psihologii au dovedit că orice restricție activează abilitățile creative ale unei persoane. Postul este momentul să înveți cum să gătești ceva neobișnuit, pe care nu te vei gândi să-l faci acasă. De exemplu, unt de arahide consistent și gustos cu miere. Am facut un borcan - pune-l la frigider si mananc cel putin in fiecare zi.
Sfeclă roșie în coreeană
Învață cum să gătești salate coreene de casă - metodă grozavă diversificați meniul postului, faceți-l bogat și interesant. Pregătirea acestei salate este destul de ușoară. Volumele pot fi imediat mari, pentru că este excelent la frigider două până la trei săptămâni.
Varză coreeană
În timpul postului, mulțumiți gospodăriei dumneavoastră cu varză murată instant delicioasă. Dobândește o culoare aurie strălucitoare datorită adaosului de turmeric.
Mâncarea tradițională din Belarus - draniki - este iubită de toată lumea și amintește mereu de copilărie. Clătitele de cartofi copioase și parfumate pot fi gătite în post. Clătitele de post se deosebesc de clătitele de veveriță numai în absența ouălor și servirea fără smântână. Dar această împrejurare nu le afectează în niciun caz gustul! Clătitele de cartofi de post se pot servi cu sos de ciuperci, maioneză de fasole slabă sau de mazăre, sau pur și simplu cu ceapă prăjită și usturoi - va fi delicios în orice caz. ›
Fasolea, ca toate leguminoasele, este furnizorul principal de proteine pentru organism în timpul postului. Mâncărurile de fasole de post ar trebui să fie oaspeți frecvent pe masa noastră. Puteți găti atât felul întâi, cât și cel al doilea din fasole, precum și gustări, umplutură de plăcintă și chiar maioneză! ›
Tradiția coacerii păsărilor din aluat vine din cele mai vechi timpuri. Ziua echinocțiului de primăvară a fost un eveniment semnificativ, deoarece din această zi a fost slava An Nou, și odată cu ea noi griji și bucurii. Oricum ar fi, toți vom coace ciocârle în această zi și vom petrece iarna împreună în camerele ei și vom întâlni în sfârșit primăvara! Este mai bine să gătești ciocârle slabe cu copiii, pentru că le place atât de mult să sculpteze păsărele! În plus, este destul de ușor. ›
De multe secole, o mulțime de rețete pentru chifle slabe din tipuri diferite făină, cu diverși aditivi și umpluturi. Site-ul nostru vă va împărtăși doar o parte din aceste rețete. Chiflele de post vor fi un plus frumos pentru masa ta în timpul Postului. ›
Masa de post poate și trebuie să fie variată! În caz contrar, postul se transformă nu doar într-o respingere a produselor de origine animală, ci într-o batjocură de sine. Mâncăruri de cartofi de post, ale căror rețete le-am selectat pentru tine, demonstrează că chiar și din ingrediente simple poti gati multe feluri de mâncare diferite. Acestea sunt primul și al doilea fel de mâncare, salate și gustări - în general, există o mulțime din care să alegeți. ›
În curte este un post, iar noi, de parcă ar fi fost un păcat, ne amintim de clătite, iar familia cere să gătească, așa că vrem să le facem pe plac cu clătite delicioase. Și, se pare, ei bine, ce clătite sunt fără ouă și lapte, totuși, există clătite slabe în care aceste ingrediente importante sunt înlocuite cu altele, ca urmare ele se dovedesc a nu fi mai rele decât clătitele noastre obișnuite și îndrăgite. ›
Postarea viitoare oferă organismului nostru o mare oportunitate de a lua o pauză de la maioneză și alte sosuri pe bază de ea și de a mânca vitamine vii, atât de necesare primăvara. ›
Postul nu este momentul să renunți la alimentele tale preferate. Vrei chiftele? Să gătim chifteluțe slabe, deoarece există atât de multe rețete încât ochii îți scad pur și simplu. ›
Postul Mare în 2019 se desfășoară între 11 martie și 27 aprilie, marcând o schimbare dramatică în dieta tuturor credincioșilor. Postul Mare este unul dintre cele mai stricte posturi din calendarul bisericii, care începe cu șapte săptămâni înainte de Paște și durează 48 de zile. ›
Postul Mare nu este doar un timp pentru curățirea spirituală, ci și pentru curățarea fizică. Mulți oameni se îngrijorează că vor trebui să mănânce mâncăruri fără gust, dar acest lucru nu este în întregime adevărat, deoarece astăzi există pur și simplu un număr imens de rețete delicioase pentru mâncăruri slabe, fără ulei. ›
Plăcintele sunt doar perfecte pentru o gustare la serviciu, sunt convenabile de luat cu tine pe drum, dar odată cu debutul Postului Mare, mulți își refuză această plăcere. Dar dacă gătiți plăcinte slabe fără a adăuga lapte și ouă, al căror gust este pur și simplu delicios, vă puteți răsfăța cu produse de patiserie parfumate chiar și în post. ›
Aproape fiecare dimineață începe cu sunetul ceasului deșteptător, iar timpul Postului Mare nu face excepție, încă ne grăbim la muncă, reușind între timp să sărim la duș, să ne pregătim și chiar să luăm micul dejun. Dar dacă de obicei ne putem descurca cu o omletă sau un sandviș cu cârnați sau brânză, atunci în Postul Mare micul dejun nu trebuie să conțină produse de origine animală. ›
Ce este caracteristic timpului alocat biserică ortodoxă pentru o postare? Acesta este timpul abstinenței și al restricțiilor, momentul în care o persoană își chinuie corpul pentru ca sufletul să se poată „hrăni”.
Regula principală (fără a intra în subtilități) este absența produselor de origine animală în alimente. La ce se referă aceasta:
- carne,
- pasăre,
- unt,
- lapte și produse lactate (chefir, lapte copt fermentat, smântână...),
- ouă,
- pește (unele zile permise).
Dacă îți restricționezi dieta în acest fel, vei fi în post. Un adevărat pastor de suflete vă va spune că, chiar și fără să vă adânciți în subtilitățile și interdicțiile și permisiunile zilnice, mergeți pe calea abstinenței și a smereniei trupului vostru.
În practică, dacă analizăm bucătăria „slabă”, atunci este 99% la fel cu cea vegetariană.
În această colecție, am adunat pentru tine rețete de mâncăruri slabe (sau altfel vegetariene) pe care le poți găti în timpul postului. Și crede-mă, este delicios!
La începutul fiecărei rețete există o listă exactă a ingredientelor din care se prepară acest fel de mâncare. Dar proces detaliat gatind cu instrucțiuni pas cu pasși nuanțe, puteți găsi linkul făcând clic pe cuvântul „AICI”. Toate rețetele au fost încercate și testate. Fotografia finală a unui fel de mâncare cu adevărat gătit, apoi ce primești.
Meniu de post rețete delicioase în timpul postului
Rețete de post (fel principal)
Legume sote
O sa ai nevoie:
- 4-5 buc. vinete mici;
- 4-5 buc. roșii mici;
- 5-6 buc. ardei gras;
- 2 buc. morcovi mari;
- ½ lingurita piper negru macinat;
- ½ linguriță de piper măcinat ienibahar;
- 1 lingurita busuioc uscat tocat
- 100 ml ulei vegetal;
- Sarat la gust.
În această opțiune de gătit, vinetele sunt luate ca ingrediente principale. Sotul de legume este ușor de preparat și într-un timp scurt, dar rezultatul este un preparat bogat, aromat și, cel mai important, delicios. Va fi atât o garnitură bună, cât și un preparat independent excelent. Pentru detalii despre procesul de gătire a legumelor sotate și instrucțiuni foto, vezi.
Escalivada
O sa ai nevoie:
- 2 vinete;
- spanac (poate fi înlocuit cu rucola);
- 4 ardei roșii dulci;
- 1 catel de usturoi;
- 2-3 linguri de ulei de măsline;
- pătrunjel;
- piper negru;
- sare.
Acest fel de mâncare provine din Catalonia (Spania). Escalivada nu este greu de preparat, dar preparatul iese minunat! Este de preferat ca el să gătească legume pe grătar - atunci vor dobândi o aromă de neînlocuit, și nu doar coace, iar Escalivada ta va deveni cu adevărat minunată! Pentru detalii despre procesul de gătire al acestui fel de mâncare cu instrucțiuni foto, vezi.
Terci de hrișcă cu ciuperci
O sa ai nevoie:
- 1 st. hrişcă;
- 300 de grame de ciuperci;
- ulei vegetal;
- sare.
Simplu și delicios - acesta este motto-ul acestui fel de mâncare! Mulți s-au îndrăgostit deja de combinația acestor produse și cum ar putea fi altfel? Este nevoie de puțin timp pentru a pregăti, dar rezultatul este o masă delicioasă și parfumată. În plus, este foarte hrănitor, deoarece în hrișcă există multe substanțe utile. Cum să gătească terci de hrișcă cu ciuperci, puteți afla în detaliu.
Tocană de legume cu dovlecel
O sa ai nevoie:
- 300 g varză;
- 1 BUC. dovlecel de mărime medie;
- 1 BUC. morcovi de mărime medie;
- 2 capete de ceapa;
- 500 g cartofi;
- 1 BUC. ardei gras;
- ulei vegetal;
- sare.
De obicei, tocanita este gătită cu carne și toate ingredientele sunt fierte într-un sos bogat sau prăjite. Această versiune a tocanei este doar vegetală, fără carne și toate legumele vor fi înăbușite propriul suc, deci este potrivit pentru persoanele care postesc și vegetarieni. Veți găsi o rețetă detaliată cu o fotografie pas cu pas
Terci de orz cu legume
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- 1 st. arpacaș;
- 1 BUC. morcovi;
- 1 cap de ceapa;
- 300 de grame de varză;
- 150 de grame de ciuperci;
- 2 linguri de sos Krasnodar;
- 100 de grame de ulei rafinat.
Terciul de orz, ca și hrișca, este un aliment național rusesc. Împreună cu legumele, acest terci capătă un gust plăcut, în plus, este bine de asimilat organismului și este în general foarte benefic pentru acesta. Și morcovii și sosul dau preparatul culoare frumoasa. Pentru o rețetă pas cu pas terci de orz cu legume, faceți clic pe .
Mâncăruri de orez de post
Orez cu legume congelate
O sa ai nevoie:
- 1 st. orez
- 100 g porumb;
- 100 g sparanghel;
- 100 g ardei dulce (de preferință roșu);
- usturoi;
- ulei vegetal;
- condimente după gust.
Datorită alimentelor congelate, acest fel de mâncare este bine de gătit iarna atunci când alegeți legume proaspete destul de slabă. Dar vitaminele perioada de iarna corpul nostru are nevoie de și mai mult, așa că prânzul se va dovedi util. Acest orez te va cuceri aroma parfumata si un gust grozav! Click aici pentru o reteta pas cu pas.
Pilaf vegetarian (cu ciuperci)
Vei avea nevoie:
- 600 g orez cu bob lung;
- 400 g ciuperci;
- 1 morcov mare;
- 200 g stafide;
- 2 linguri de sos de rosii;
- 2 capete de ceapa;
- ulei vegetal (adică vegetal).
Această rețetă este doar pentru acei oameni care sunt diferiți de masa principală de oameni care postesc și pentru vegetarieni. Pilaf iese sfărâmicios și cu aroma placuta. Stafidele adaugă o dulceață neobișnuită, dar plăcută și sunt încărcate cu substanțe nutritive. Acest fel de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent. Și în detaliu despre procesul de preparare a acestui fel de mâncare cu instrucțiuni foto, vezi.
Pilaf dulce
Vei avea nevoie:
- 1 st. orez cu bob lung;
- 70 g caise uscate;
- 70 g stafide;
- 70 g prune uscate;
- ½ st. ulei rafinat.
Cel mai adesea, pilaful este gătit sărat, iar pilaful dulce nu este tipic pe mesele noastre. Copiii vor adora această variantă a rețetei și nu vor trebui să fie convinși să-și mănânce prânzul. În plus, este util și hrănitor. Cum să gătești pilaf dulce, vezi pas cu pas.
Salate în post pentru fiecare zi
Salată - tăiței de legume
Vei avea nevoie:
- daikon;
- castravete;
- morcov;
- Ardei gras;
- lămâie;
- pătrunjel;
- susan;
- ulei de masline.
Această salată arată strălucitoare și elegantă, așa mai departe masa de sarbatori are si el un loc. Acest fel de mâncare este potrivit pentru raw foodists, deoarece toate produsele din salată sunt folosite crude. Cum să gătești această salată minunată pas cu pas cu o fotografie, vei învăța făcând clic.
salate in post retete cu fotografii
Vinaigretă clasică
O sa ai nevoie:
- 200 de grame de salată verde;
- ½ cană de fasole;
- 100 g varză murată;
- 2 morcovi de marime medie;
- 2 bucăți de cartofi mici;
- 1 bucată de castraveți murați;
- 3 linguri de ulei vegetal;
- sare;
- verdeaţă.
Produsele obișnuite care sunt mereu în casă sunt combinate de minune într-o salată care poate fi preparată atât pentru o sărbătoare, cât și pentru o cină obișnuită în familie. O vinegretă clasică nu este greu de preparat, dar se dovedește o salată frumoasă și satisfăcătoare. Veți învăța pas cu pas să gătiți această salată.
Varză Petrovsky sărată
O sa ai nevoie:
- 2 kg de varză;
- 2 bucăți de capete mari de ceapă;
- 2 catei de usturoi;
- 2 bucăți de morcovi mari;
- 1 pahar de ulei vegetal;
- 100 de grame de oțet;
- zahăr;
- sare.
Varza conform acestei rețete iese apetisantă și crocantă. Deși perioada de valabilitate a varzei Petrovsky este oarecum mai scurtă decât varza murată obișnuită, dar, de regulă, se mănâncă foarte repede - este foarte gustoasă. Pentru detalii despre procesul de gătire al acestui fel de mâncare cu instrucțiuni foto, vezi.
Morcov în coreeană
Ce produse veți avea nevoie:
- 1 kg de morcovi;
- 6-7 catei mari de usturoi;
- 2 lingurițe fără vârf de coriandru măcinat;
- ½ cană ulei vegetal;
- 3-4 linguri de otet (9%);
- sare, zahăr, piper - câte 1 linguriță.
Această rețetă este doar morcovi în stil coreean cu gust delicios! Morcovii strălucitori îți vor decora masa, iar familia ta va fi încântată, iar oaspeții vor cere rețeta! Felul de mâncare nu este foarte picant și parfumat. Cum să gătești această salată pas cu pas, vei învăța.
Sfeclă roșie în coreeană
Ce este necesar pentru rețetă:
- 1 kg de sfeclă maro (de masă);
- usturoiul ia 6 catei;
- 1 ceapa alba (medie);
- ½ lingurita piper negru macinat;
- ¾ lingurita de ardei rosu macinat;
- ½ linguriță de scorțișoară;
- 1/3 lingurita coriandru;
- 5 bucăți de cuișoare;
- 2 linguri de otet;
- sare;
- ulei vegetal.
Salată strălucitoare, condimentată și parfumată pe care mulți oameni o iubesc. Se vede adesea pe mesele noastre, deși a fost adus din îndepărtata Coreea. Sfecla conform acestei rețete se potrivește bine oricărei garnituri, având un gust ascuțit și deosebit. Această legumă este bogată în fier - acesta este un alt motiv pentru a pregăti o astfel de salată. Pentru detalii despre procesul de gătire al acestui fel de mâncare cu instrucțiuni foto, vezi.
Salată crudă „Bombă cu vitamine”
Vei avea nevoie:
- 400 g topinambur;
- 400 g morcovi;
- 400 g nap;
- 200 g sfeclă;
- verdeaţă;
- ulei de măsline pentru sos de salată.
În această salată, produsele se completează perfect între ele ca gust și culoare. Felul de mâncare se dovedește frumos, în plus, toate ingredientele au un efect benefic asupra organismului. Salata și-a primit numele datorită bogăției sale în vitamine - cantitatea lor într-o singură porție completează volumul necesar pentru ziua. Veți învăța cum să gătiți salata Vitamin Bomb pas cu pas făcând clic.
Rețete de post pentru o gustare sau o gustare
Plăcinte prăjite cu varză (aluat foarte subțire)
Pentru un aluat slab de plăcintă, luăm:
- 4 linguri. făină (cu tobogan);
- 2 pahare standard cu apă;
- 1 lingura de zahar;
- 50 de grame de drojdie proaspătă;
- 3 linguri de ulei vegetal;
- 1 lingurita de sare;
- ulei vegetal pentru prajit.
Umplutura se prepară din următoarele produse:
- 500 de grame de varza murata proaspata (dupa gust);
- 1 cap de ceapa (mai mare);
- 1 bucată de morcov (dimensiune medie);
- ulei vegetal pentru prăjit;
- ienibahar.
Ei bine, foarte buna reteta! Plăcintele sunt delicate și foarte gustoase deoarece aluatul este subțire și fraged. Gătitul nu necesită mult timp și procesul este absolut simplu. Și, desigur, acest fel de mâncare este potrivit pentru cei care postesc, deoarece în rețetă nu există produse de origine animală. Veți învăța cum să gătiți aceste plăcinte minunate pas cu pas făcând clic.
Gustare orientală - hummus
Vei avea nevoie:
- 200 g naut;
- 5 linguri de seminte de susan;
- 1 lingurita coriandru macinat;
- 1 lingurita de seminte de chimen;
- 2 catei de usturoi;
- 2 linguri ulei de susan;
- 5 linguri de ulei de măsline.
Acest aperitiv a fost inventat în Orient. Mazărea este luată ca produs de bază al humusului, așa că felul de mâncare se dovedește a fi destul de satisfăcător. Un sandviș cu această gustare vă garantează o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Pentru detalii despre procesul de preparare a acestui aperitiv oriental cu instrucțiuni foto, vezi.
Varză înăbușită cu turmeric
O sa ai nevoie:
- 500 de grame de varză;
- 200 de grame de morcovi;
- 3-4 cepe (se ia medii);
- 1/3 lingurita de turmeric;
- condimente mediteraneene;
- ulei vegetal.
O rețetă atât de comună și necomplicată, de fapt, îndrăgită de mulți. Numai în opțiuni tradiționale gatit, datorita tocanei indelungate, varza devine extrem de moale si isi pierde toate vitaminele. Conform rețetei pe care o oferim, varza iese suculentă, parfumată, cu o frumoasă culoare aurie, iar gătirea în sine va dura aproximativ 30-40 de minute. Servește acest fel de mâncare cu cartofi buna combinatie. În plus, această varză este potrivită ca umplutură pentru găluște. Pentru detalii despre procesul de gătire al acestui fel de mâncare cu instrucțiuni foto, vezi.
Varză înăbușită cu ciuperci stridii
Vei avea nevoie:
- 200 de grame de ciuperci stridii;
- ¼ cap de varză;
- 1 morcov mic;
- 3-4 cepe de marime medie;
- piper măcinat;
- Frunza de dafin;
- 50 de grame de pasta de tomate;
- ulei vegetal pentru prăjit;
- sare.
Va dura puțin timp pentru a găti și, în plus, nu va fi deloc greu de gătit. Varza înăbușită cu ciuperci stridii este destul de satisfăcătoare și gustoasă, iar aroma unică nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pentru detalii despre procesul de gătire al acestui fel de mâncare cu instrucțiuni foto, vezi.
Dulciuri și deserturi în Postul Mare
Inghetata de banane (cruda)
O sa ai nevoie:
- 2 banane.
Da, asta-i tot - 2 banane. În ciuda listei mici de ingrediente, înghețata poate fi preparată chiar și acasă. Și iese foarte gustos! Odată ce îl încercați, veți dori să îl gătiți din nou și din nou. Cum să faci înghețată de banane pas cu pas, vei învăța făcând clic.
Baton energetic din fructe uscate
Vei avea nevoie:
- 1 pahar de nuci;
- 1 cană curmale;
- 1 pahar de cirese.
Astfel de batoane cu fructe uscate energizează, tonifică corpul și se saturează bine. Aceste batoane delicioase au și un efect pozitiv asupra organismului, deoarece aceste fructe uscate conțin o cantitate mare de vitamine. Pentru detalii despre procesul de gătire al acestui fel de mâncare cu instrucțiuni foto, vezi.
Mere coapte la cuptor cu scorțișoară și lămâie
Din ce ne pregătim:
- 6 mere dimensiune optimă pentru coacere;
- 1 lamaie;
- miere 2-3 linguri;
- scorțișoară după gustul tău.
Merele conform acestei rețete sunt foarte suculente și gustoase. Unirea acestor produse este incomparabil de benefică pentru organism. Iar aroma difuză lasă o impresie de neșters. Pentru detalii despre procesul de gătire al acestui fel de mâncare cu instrucțiuni foto, vezi.
Fulgi de ovaz cu fructe uscate
Pentru a pregăti 100 de grame de fulgi de ovăz, trebuie să luați:
- 100 g prune uscate;
- 100 g caise uscate;
- 100 g stafide;
- zahăr;
- sare.
Una dintre cele mai mic dejun sănătos- Aceasta este fulgi de ovaz combinat cu fructe uscate. Și, bineînțeles, iarna, când corpul nostru are nevoie nutrienți mai mult decât de obicei, o astfel de masă va fi foarte utilă. Se dovedește a găti astfel de terci fără costuri suplimentare timp si efort. Din fulgi de ovăz, terciul se dovedește a fi mai fraged și se gătește mai repede, așa că este de preferat să le luați la gătit. Cum să gătească ovaz cu fructe uscate vezi pas cu pas
Charlotte slabă de caramel cu mere
- făină (1,5 căni);
- zahăr (4 linguri pentru caramel și 0,5 căni pentru aluat);
- ulei (0,5 cană);
- mere mari (2 buc.);
- praf de copt (1 lingurita);
- scorțișoară zdrobită (0,5 l de ceai);
- apă (1 lingură).
Credeți sau nu, puteți chiar coace o plăcintă cu mere din alimente slabe. Asta e delicios. Rețetă detaliată și pași foto. Și iată plăcinta slabă minune din fotografie.
Macră clătite cu mere pe apă
Această rețetă este foarte, foarte potrivită pentru post, nu are lapte, ci moliciune datorită unei cantități mici de sos de mere.
Ingrediente:
- făină de grâu și cereale integrale - 3 linguri de masă + 3 linguri de masă;
- un măr de mărime medie;
- apă obișnuită - 1 pahar;
- ulei vegetal - 1 lingura;
- zahăr rafinat - 2 linguri;
- putin sifon.
Rețeta este incredibil de simplă. Probabil că ați înțeles deja totul din lista de produse, dar uite instrucțiuni detaliate inca merita. Iată un link către fotografii pas cu pasși descriere - .
Dacă îți dorești de mult să încerci postul, dar gândul la un meniu de post fad și monoton te oprește, atunci pur și simplu nu ești familiarizat cu rețetele noastre pas cu pas pentru post. La urma urmei, dacă abordați pregătirea alimentației pentru post rațional și în același timp cu imaginație, puteți obține un set de preparate variat și foarte gustos pentru fiecare zi. Desigur, nu se poate spune că o astfel de mâncare nu va fi foarte diferită de ceea ce ești obișnuit, dar chiar și gurmanzilor le va plăcea cu siguranță gustul alimentelor slabe pregătite corespunzător. Și nu uitați că, pe lângă rețetele tradiționale monahale de post, literalmente în fiecare zi există noi opțiuni pentru preparatele sănătoase de post, mai adaptate preferințelor gustative. omul modern. Deci, în continuare, aștepți simplu și retete delicioaseîntr-o postare pentru credincioșii mireni cu instrucțiuni pas cu pas și fotografii. Tot din articolul nostru veți afla ce puteți găti și mânca în Postul Mare, și ce alimente este strict interzis să mănânci.
Alăturați-vă discuției
Bazele dietei în Postul Mare 2017 pentru mireni de zi cu exemple de rețete
Înainte de a continua cu descrierea exemple concrete rețete, merită să spunem câteva cuvinte despre elementele de bază ale dietei credincioșilor din Postul Mare 2017. Pentru început, remarcăm că Postul Mare durează 47 de zile, iar cele mai dificile (cu zilele de greva foamei) sunt doar primele și săptămâna trecută. În săptămânile rămase, dieta este împărțită în 3 grupuri:
- mâncare uscată, când este permis să mănânci numai mâncăruri negătite fără ulei (luni, miercuri, vineri)
- mâncare vegetală gătită fără ulei (marți, joi)
- mancare fiarta cu unt (sambata, duminica)
Pe baza acestor reguli de bază, este alcătuit un meniu de post pentru întreaga săptămână. De asemenea, este de remarcat faptul că la baza alimentației în Postul Mare a laicilor de zi (exemple de rețete de mai jos) ar trebui să fie exclusiv alimente naturale. Este indicat să folosiți cât mai multe legume și fructe proaspete, preparate de casă pentru iarnă, produse de casă fermentate. Acestea din urmă, de altfel, sunt foarte bogate în vitamine, în special C, ceea ce este foarte important în condiții de imunitate redusă la începutul primăverii. În continuare, veți găsi exemple de preparate delicioase, sănătoase și destul de ușor de preparat pentru fiecare zi pentru meniul Postului Mare. Suntem siguri că gustul lor te va surprinde plăcut, iar aceste rețete în sine se vor stabili cu siguranță în cartea ta de bucate.
Salată delicioasă și simplă pentru fiecare zi de Post, o rețetă pas cu pas cu o fotografie
În primul rând, vă oferim o rețetă pas cu pas cu o fotografie a unui delicios și salata simpla pentru fiecare zi de Post. Se bazează pe produse la prețuri accesibile – legume și fructe, astfel încât o astfel de salată să poată fi pregătită cel puțin în fiecare zi. Dar cu un singur amendament - în toate zilele, cu excepția weekendurilor, dressingul trebuie făcut numai din suc de lămâie fără ulei. Aflați cum să pregătiți o salată delicioasă și simplă pentru fiecare zi de Postul Mare din reteta pas cu pas Mai departe.
Ingredientele necesare pentru salata delicioasa pentru fiecare zi de Post
- cartofi - 3-4 buc.
- rodie - 1 buc.
- nuci(decojită) - 200 g.
- ceapa rosie - 1 buc.
- coriandru - 1 buchet
- piper
- ulei vegetal
- suc de lămâie
Instructiuni pentru o reteta de salata delicioasa si simpla pentru fiecare zi de post
O rețetă simplă de prim fel pentru un meniu de post, pas cu pas
Mâncărurile calde trebuie să fie prezente în meniul de post pentru a asigura funcționarea normală a stomacului în perioada postului. De regulă, rolul primelor feluri îl joacă supa de varză și lumina supe de legume. Rețeta simplă a primului fel pentru meniul de post, pe care ți-o oferim mai jos, aparține categoriei a doua. Ca bază a acestui prim fel pentru meniul de post, faceți o rețetă simplă de bulion de legume. Numărul și tipul de legume din această rețetă pot fi schimbate la discreția dvs.
Ingrediente necesare pentru rețeta primului fel de mâncare pentru meniul postului
- cartofi - 4-5 buc.
- champignon - 0,5 kg
- morcovi - 2 buc.
- ceapa -1 buc.
- făină - 2 linguri. l.
- ulei vegetal
- mărar
- pătrunjel
- frunza de dafin
- piper negru
Instrucțiuni despre cum să gătești primul fel de mâncare pentru un meniu de post după o rețetă simplă
Cotlet de varză pentru meniul postului, o rețetă pas cu pas
Cotlet de varză pentru meniul de post, o rețetă pas cu pas pentru care vă așteaptă atenția în continuare, opțiune grozavă gustare gustoasă. Astfel de cotlet pot fi atât un fel de mâncare independent de bucătărie slabă, cât și un bun adaos la cereale și cartofi fierți. În ciuda faptului că aceste chiftele pentru meniul de post sunt făcute din varză, sunt la fel de consistente și aromate ca și omologii lor din carne. Vedeți singuri cu următoarea noastră rețetă pas cu pas.
Ingrediente esențiale pentru cotlet de varză de post
- varză - 500 gr.
- bec - 1 buc.
- gris - 30 gr.
- făină - 30 gr.
- usturoi - 2 buc.
- mărar
- ulei vegetal
- firimituri de pâine
- piper
Instrucțiuni pentru o rețetă pas cu pas de cotlet de varză pentru meniul de post
Tocană de legume cu linte - o rețetă pas cu pas pentru meniul din Postul Mare
O altă variantă pentru un al doilea fel de mâncare gustos și sănătos pentru meniul Postului Mare este tocanita de legume cu linte. În general, lintea este o leguminoasă foarte subestimată în bucătăria noastră zilnică. Între timp, este foarte util și poate diversifica foarte mult meniul Postului Mare. Aflați cum să gătiți tocană de legume cu linte dintr-o rețetă pas cu pas pentru meniul postului.
Ingredientele necesare pentru tocană de legume cu linte pentru Post
- cartofi - 3-4 buc.
- roșii - 3 buc.
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- linte - 1/3 cană
- varză - 1/2 buc.
- piper
- ulei vegetal
- condimente după gust
Instructiuni pentru o reteta pas cu pas de tocanita de legume cu linte in posta
Reteta de desert de curmale crud pentru fiecare zi de Post, instructiuni pas cu pas
Probabil cea mai comună concepție greșită despre mâncatul în timpul Postului Mare este ideea că dulciurile sunt complet excluse din meniul Postului Mare. De fapt, poți și chiar trebuie să mănânci dulciuri în post, dar numai naturale și fără ouă în compoziție. Cel mai mult opțiuni simple deserturi sanatoase si permise - miere si fructe uscate. Dar pentru cei care preferă deserturile mai complexe în combinațiile de arome, oferim o rețetă de dulciuri cu curmale crude pentru fiecare zi de Post. Reteta unui desert de curmale crud pentru fiecare zi de post este foarte simplu de preparat si poate fi repetata cu usurinta folosind urmatoarele instructiuni pas cu pas.
Ingrediente esențiale pentru desertul cu curmale crude pentru post
- curmale - 300 gr.
- nuci / arahide / caju - 150 gr.
- scorțișoară - 1 linguriță
- cacao
- roşcovă
Instrucțiuni pentru rețeta de desert cu curmale crude pentru fiecare zi de post
Pe o notă! Dacă varietatea de curmale este uscată și nu oferă mult lichid, puteți adăuga puțină apă sau miere lichidă pentru lipiciitate.
Fursecuri delicioase „Minute” - o rețetă pas cu pas pentru coacere simplă într-un post
Produsele de copt slabe pot fi, de asemenea, delicioase, cum ar fi rețeta simplă Minute Cookie de mai jos. Aluatul pentru fursecuri se prepară din trei componente simple și puteți alege absolut orice umplutură pentru el după gust. Dar cel mai bine, delicioasele prăjituri Minute din rețeta pas cu pas de coacere simplă din postarea de mai jos sunt obținute cu dulceață groasă de casă. Aflați mai jos cum să gătiți această delicatesă simplă, rapidă și delicioasă.
Ingrediente esențiale pentru post prăjituri delicioase"Minut"
- făină - 300 gr.
- apă gazoasă - 1/2 cană
- ulei vegetal - 1/2 cană
- dulceata pentru umplutura
Instruire pentru reteta simpla prăjituri delicioase „Minute” în postare
Mancare de post: reteta de chiftele fara carne pentru Postul Mare 2017, video
După cum puteți vedea, rețetele din postare pot fi simple și delicioase în același timp. Și, în general, mâncarea de post, ca toate alimentele din Postul Mare 2017, este bogată în salate, produse de patiserie și feluri secunde și primele. Următoarea noastră rețetă video pentru Postul Mare - chifteluțe fără carne, se aplică și alimentelor slabe și cu siguranță va mulțumi credincioșilor laici. O astfel de mâncare de post (rețetă de chiftele fără carne pentru Postul Mare 2017), deși nu din rețete monahale, este perfectă pentru meniul pentru fiecare zi.