Cum se toarce pâinea pita cu umplutură. Rula lavash: rețete simple, gustoase și accesibile cu fotografii
Citeste si
ÎN În ultima vreme Gustările preparate cu lavash câștigă popularitate. Gospodinele folosesc acest tip de pâine pentru a crea chifle delicioase și din motive întemeiate, deoarece pâinea pita este foarte convenabilă pentru rulare. Și dacă te gândești la silueta ta, atunci poți salva în siguranță aceste rețete, deoarece pâinea pita nu contribuie la creșterea în greutate.
Lavash, combinat cu mâncare și fantezie, poate deveni nu numai o gustare de zi cu zi, ci și un decor pentru o masă festivă. Atât de ușor și sandvișuri delicioase Poți să gătești cel puțin în fiecare zi și să-l iei cu tine la serviciu ca o gustare. Ce poate fi mai gustos decat o rulada de bat de crab sau piept de pui, chiar si la mentiune, deja apare pofta.
Rula cu carne tocată fiartă la cuptor
Dacă decideți să-i tratați pe cei dragi cu un răsfăț delicios, atunci puteți încerca în siguranță această rețetă, care include următoarele produse:
- carne tocată - 0,7 kg;
- roșii - 2 buc;
- pita - un lucru;
- ceapa - 2 capete;
- verdeață - după gust;
- ouă - 3 buc;
- smântână - 0,2 kg;
- maioneză - 0,15 g;
- ulei de floarea soarelui - 50 ml;
- condimente - după gust.
Etape de gătit:
1. Mai întâi trebuie să faceți umplutura principală, pentru aceasta, luați ceapă, scapă de piele, se toacă mărunt
si se amesteca cu carnea tocata.
2. Luați o tigaie, turnați cantitatea specificată de ulei vegetal, puneți carnea tocată cu ceapă și prăjiți până când apare o aromă delicioasă. În procesul de gătit, trebuie să adăugați condimente uscate după gust.
3. Clătiți bine verdețurile, îndepărtați părțile inutile, întindeți pe un șervețel pentru a absorbi excesul de umiditate. Tăiați mărunt verdeața.
4. Tăiați roșiile în felii subțiri.
5. Răziți brânza.
6. Este timpul să începeți să colectați produse gata preparate pentru pâine pita.
Adăugați carne tocată în pâinea pita, întinsă pe suprafața produsului de pâine.
7. Întindeți cercuri subțiri de roșii,
apoi stropiți cu brânză
si verdeata tocata.
8. Întindeți masa de smântână-maioneză pe pâine pita. Porniți cuptorul, setând modul la 200 de grade, iar în timp ce cuptorul se încălzește, pregătiți o tavă de copt. Întindeți o foaie de copt cu ulei de floarea soarelui, apoi întindeți rulada de pita,
turnați masa de ouă deasupra, ungeți ușor rulada și puneți la cuptor.
10. Gatiti rulada timp de 25 de minute, asigurati-va ca crusta este uniforma si aurie.
Acest sandviș va fi foarte apreciat de rude, deoarece gustul este ireal, iar combinația de brânză și roșii creează un gust unic.
Rulada festivă de lavash cu bastoane de crab
Această rețetă este ușoară și o puteți face cel puțin în fiecare zi, pentru prepararea ei trebuie să luați următoarele produse:
- pâine pita subțire - 300 g;
- usturoi - 4 catei;
- brânză (grad tare) - 0,25 kg;
- ouă - 3 buc;
- verdeață - 0,5 kg;
- maioneză - 0,18 kg.
Etape de gătit:
1. Mai întâi, fierbeți ouăle, în timp ce se gătesc, trebuie să radeți brânza,
si usturoi sau stoarce folosind o presa.
2. Ouăle, de asemenea, trebuie să fie răzuite, adăugați verdeață tocată la ele și amestecați.
3. Amesteca branza rasa si usturoiul. . Luați bastoane de crab și tăiați-le în bucăți îngrijite.
5. Întindeți pâine pita, întindeți pe ea maioneză și pătrate tocate de batoane de crab.
6. Pune pâine pita pe bastoane de crab, unge din nou cu maioneză și întinde masa de brânză.
7. Întindeți al treilea strat cu pâine pita, adăugați maioneză și depuneți ouăle cu ierburi.
8. Rulați ușor pâinea pita într-un rulou și împărțiți-l în 2 părți.
9. Mută rulada la frigider și servește la cină. ca aceasta într-un mod simpluîți poți diversifica cina, transformând-o într-o zi memorabilă.
Rula cu ciuperci
Dacă sunteți un iubitor de ciuperci, atunci asigurați-vă că încercați acest rulou consistent. Pentru a o pregăti, luați:
- ciuperci (champignons) - 0,25 kg;
- pâine pita subțire - un lucru;
- ouă - 3 buc;
- ulei de floarea soarelui - 2 linguri;
- brânză - 0,15 kg;
- maioneză - 0,5 kg;
- verdeață - în funcție de preferințele de gust;
- piper negru - optional
Etape de gătit:
1. Clătiți bine ciupercile, sau mai bine, clătiți și lăsați puțin în apă, apoi îndepărtați, puneți-le pe un șervețel la uscat.
2. Luați o tigaie, turnați ulei vegetal și adăugați ciuperci tocate mărunt, prăjiți-le.
3. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
4. Se fierb ouăle, se separă gălbenușurile și albușurile, se trec prin răzătoare și se pun într-un recipient separat.
5. Tăiați verdeața foarte fin.
6. Extindeți pâinea pita și distribuiți maioneza, puneți brânza și verdeața tocată.
7. Acoperiți masa finită cu o altă parte de pita și rulați.
8. Acoperiți cu folie alimentară și puneți la frigider.
gustare delicioasă gata de mâncat, încântați-i pe cei dragi cu o gustare ușoară.
Ruladă simplă de pește roșu
Aperitivul are un gust incredibil și pentru a-l crea trebuie să luați următoarele ingrediente:
- brânză - 0,1 kg;
- pește roșu (păstrăv) - 0,8 kg;
- ouă - 2 buc;
- roșie - un lucru;
- pita - un lucru;
- maioneză - 4 linguri;
- verdeață - după gust;
- ceapa - cap;
- ardei dulce - 2 buc.
Gătit:
1. Luați pâine pita și împărțiți în 2 părți egale și distribuiți uniform maioneza.
2. Răziți ouăle și tăiați peștele în felii subțiri.
3 Puneți păstrăvul pe pita, stropiți cu ou.
4. Tăiați mărunt ceapa, dați ardeiul pe răzătoare și tăiați roșia felii subțiri. Pune produsele preparate pe pâine pita, întinsă cu maioneză.
5. Rulați pâinea pita într-un rulou
si pune la frigider
se poate incalzi in cuptorul cu microunde in timpul servirii.
Un fel de mâncare delicios poate fi pregătit pentru o ocazie specială, întrucât un astfel de pește este o adevărată delicatesă.
Aperitiv Lavash cu somon roz
Pentru această rețetă veți avea nevoie de:
- brânză procesată - o bucată;
- verdeață - după gust;
- piper - un lucru;
- castraveți - un lucru;
- pește (somon roz);
- pâine pita subțire - un lucru.
Etape de gătit:
1. Clătiți verdeața și tocați mărunt
si se amesteca cu branza topita moale.
2. Puneți umplutura de brânză pe pita.
3. Castraveți tăiați în felii subțiri
și puneți brânză, apoi peștele tocat, înfășurați pâine pita într-o singură tură.
4. Tăiați ardei gras
și puneți pâine pita, distribuiți peștele, mai faceți o tură.
5. Faceți mai multe straturi în acest fel.
6. Mutați rulada finită la frigider.
Ca aceasta gustare ușoară poate fi gătit pentru cină.
Lavash umplut cu pui, branza si legume
Încercați să faceți un rulou consistent folosind aceste ingrediente:
- morcovi - un lucru;
- pâine pita - 3 buc;
- ceapa - cap;
- brânză "Viola" - 0,4 kg;
- carne de porc sau piept de pui- lucru;
- verdeață - o grămadă;
- castraveți murați - 2 buc;
- catel de usturoi.
- piper negru măcinat - după gust.
Etape de gătit:
1. Morcovii se dau pe razatoare, se toaca ceapa si usturoiul se prajesc foarte fin cu morcovi. Se prăjește timp de 7 minute, se condimentează cu condimente și se amestecă constant.
2. Ungeți pâine pita cu brânză, stropiți cu ierburi tocate.
3. Se acoperă cu încă un strat de pita, se adaugă carnea tocată, apoi un amestec de morcovi cu ceapă și usturoi.
4. Pune un strat de pâine pita, uns cu brânză și castraveți ras.
5. Rulați rulada și puneți-o în folie alimentară, mutați la frigider.
Pâine pita delicioasă, care amintește de shawarma, se prepară rapid și ușor.
Poftă bună.
Rulada clasică cu morcovi coreeni
Rula de lavash cu morcovi coreeni- o salata preferata care a fost indragita de multa lume, iar un sandvici facut cu salata verde este o adevarata delicatesa.
Pentru această gustare, luați următoarele ingrediente:
crema de branza - 120 g;
Lavash - un lucru;
morcovi coreeni - 120 g;
maioneză - 50 g;
Frunze de salată verde - câteva bucăți.
Instructiuni:
1. Luați pâine pita, întindeți brânză și adăugați morcovi.
2. Se unge cu maioneză.
3. Întindeți frunzele de salată verde și rulați în pâine pita.
4. Transferați la frigider pentru 60 de minute.
Lavash cu diverse umpluturi poate fi un început excelent de zi, care va oferi energie pentru întreaga zi.
Top cinci toppinguri pentru pâine pita
Rula de lavash nu este doar gustoasă, ci și o gustare foarte rapidă.
Poate fi pregătit nu numai pentru sărbători, ci și pentru fiecare zi. Și ca să nu se plictisească, faceți diferite umpluturi!
Există un număr mare de opțiuni pentru umpluturi pentru rulada pita, iar aici sunt cele mai interesante, delicioase și retete suculente.
Umpluturi pentru rulada pita - principii generale de preparare
Aperitivul se prepară doar din lavaș armenesc subțire. Se întinde pe masă, se așează ingredientele și se rulează. Apoi pachetul este lăsat să stea un timp și tăiat în bucăți de lățime arbitrară. Umplutura poate fi așezată în straturi sau pur și simplu amestecați toate ingredientele și ungeți pâinea pita. Metoda depinde de tipul de mâncare, rețetă și metoda de tăiere.
Din ce produse sunt fabricate umpluturile:
Produse din carne;
Fructe de mare;
Produse lactate, brânză;
Și, desigur, nu te poți lipsi de ierburi și condimente parfumate, care pot fi adăugate în orice cantitate și după gustul tău. Și ca ingrediente obligatorii în majoritatea rețetelor se folosește maioneza, uneori unt și brânză moale.
Reteta 1: Umplutura pentru rulada de crab lavash cu usturoi
Umplutură parfumată și ieftină pentru pâinea pita, care se prepară, de asemenea, destul de repede. Cantitatea de usturoi poate fi ajustata dupa bunul plac sau inlocuita cu ceapa tocata marunt (verde sau ceapa).
Ingrediente
200 de grame de bețișoare;
2 catei de usturoi;
150 de grame de brânză;
Maioneză.
Gătit
1. Se fierb ouăle, se răcesc și se curată.
2. Trei cașcaval fin, ouă și usturoi.
3. Adaugati betisoare tocate marunt, ierburi tocate si maioneza. Dacă este necesar, sare mult.
4. Se amestecă totul, se unge pâinea pita și se rulează.
Rețeta 2: Umplutură pentru rulada de lavash „Caș”
Umplutură picant cu un gust neobișnuit. Pe lângă brânză de vaci, murăturile sunt adăugate la umplutura pentru rulada pita. Interesant, neobișnuit, dar foarte gustos și sănătos.
Ingrediente
200 de grame de brânză de vaci;
2 muraturi;
Maioneză;
Verzi după dorință.
Gătit
1. Frecați un pachet de brânză de vaci pentru uniformitate. Puteți adăuga usturoi, maioneză și doar bateți cu un blender, obțineți cea mai delicată cremă.
2. Castraveți tăiați felii mici, suc scurs.
3. Amestecați masa de caș cu murături.
4. Adaugati verdeata tocata si puteti unge rulada. Nu trebuie să sărați umplutura, sunt destule condimente în castraveți, dar dacă doriți, puteți adăuga puțin piper negru.
Reteta 3: Umplutura pentru rulada de lavash cu ciuperci
Pentru această umplutură uimitoare, luăm absolut orice ciuperci. Vom folosi ciuperci proaspete. De asemenea, nu cruțați verdețurile, cu atât mai mult, cu atât gustarea va fi mai strălucitoare și mai gustoasă.
Ingrediente
200 de grame branza procesata;
300 de grame de champignon;
2 cepe;
Multă verdeață.
Gătit
1. Se toarnă șampile cu felii arbitrare, se prăjesc aproape până când sunt gătite.
2. Curățăm și tocăm ceapa, o trimitem în tigaie la ciuperci, săram conținutul, piperăm și prăjim împreună până este complet fiert.
3. Trei brânză topită și amestecați cu masa de ciuperci. Evaluăm consistența, dacă este uscată, atunci puteți adăuga câteva linguri de maioneză.
4. Întindem pâinea pita, o umplem cu umplutură și acoperim totul cu verdeață.
Reteta 4: Umplutura pentru rulada coreeana Lavash cu branza Adyghe
Ei bine, cui nu iubește morcovii coreeni? Acest aperitiv parfumat a cucerit de multă vreme pe toată lumea prin gustul său picant. Așa că de ce să nu faci o rolă cu el?
Ingrediente
200 de grame de morcovi în coreeană;
150 de grame de brânză Adyghe;
Niște maioneză.
Gătit
1. Se separă morcovii de suc, se pun pe masă și se toacă cu un cuțit. Bucățile nu trebuie să fie mai lungi de jumătate de centimetru, altfel va fi dificil să tăiați o rolă bine finisată.
2. Trei branza Adyghe sau pur si simplu maruntiti-o cu mainile, amestecati cu morcovi. Aducem la consistenta dorita cu maioneza.
3. Tocăm verdeața, o trimitem la umplutură și poți găti rulada!
Rețeta 5: Umplutură pentru rulada Tsarskaya Lavash cu pește roșu
Umpluturile pentru rulada lavash cu pește roșu sunt cele mai populare. Au o aromă distinctă culoare frumoasa iar astfel de aperitive nu le este rușine să servească nici pe cei mai onorati oaspeți. Puteți lua orice pește: somon roz, păstrăv, somon chum, somon, dar este important să nu fie prea sărat.
Ingrediente
Peste rosu;
Brânză moale;
Castravete proaspăt;
Gătit
1. Lubrifiați lavaș armenesc un strat subțire de orice brânză moale.
2. Tăiați peștele în felii subțiri, apoi cubulețe. Stropiți cu lavash. Dacă există o mulțime de pește roșu, atunci puteți pur și simplu lăsa feliile și acoperi întreaga suprafață a pâinii pita. În acest caz, rola va fi cu adevărat regală.
3. Tăiați castravetele în felii subțiri și puneți-l deasupra peștelui.
4. Stropiți cu ierburi și rulați rulada.
Reteta 6: Umplutura pentru rulada de lavash afumata cu carnati
În loc de cârnați pentru o astfel de umplutură, puteți folosi șuncă afumată, piept sau carne, de asemenea, iese delicioasă. Și în loc de morcovi proaspeți, poți pune fiert și chiar coreean. Experiment!
Ingrediente
200 de grame de cârnați;
Un morcov;
Castravete proaspăt;
Maioneză.
Gătit
1. Tăiați cârnații (sau carnea) în cuburi mici.
2. Curățăm morcovii și trei. Dacă se folosește salată coreeană, atunci tăiați paiele în bucăți mai mici.
3. Trei castraveți pe răzătoarea grosieră sau tăiați cubulețe ca un cârnați.
4. Tocam verdeata.
5. Doar amestecați totul, asezonați salata rezultată cu maioneză. Se sare și se întinde pe pâine pita.
Reteta 7: Umplutura pentru rulada de orez Lavash
O altă variantă a umpluturii cu bastoane de crab, dar de data aceasta baza este orezul. Rulada se dovedește a fi consistentă, cu aromă de fructe de mare, iar sosul de soia, care se folosește în loc de sare, va adăuga o notă specială ruloului.
Ingrediente
100 de grame de orez;
8 bastoane de crab;
Puțin sos de soia;
maioneza si marar.
Gătit
1. Fierbeți orezul, este mai bine să folosiți cereale cu boabe rotunde, sunt mai fragede și ideale pentru umplutură. Scurgeți apa și spălați orezul.
2. Gatiti ouale. Tăiat fin.
3. Tocăm și bețișoarele mărunt, tocăm verdeața.
4. Amestecați batoanele cu ouăle, orezul și ierburile. Umplem umplutura cu maioneză, sos de soiași utilizați conform intenției.
Reteta 8: Umplutura pentru Rybnaya Lavash Roll cu ou
Această umplutură se prepară pe baza oricărei conserve în ulei. Cu cât peștele este mai scump și mai gustos, cu atât aperitivul va fi mai luxos.
Ingrediente
Banca de conserve;
Orice verdeturi;
100 de grame de brânză.
Gătit
1. Deschideți conservele, puneți-o într-o cană și frământați cu o furculiță împreună cu untul. Dacă bucăți de pește cu o creastă, atunci acesta trebuie îndepărtat.
2. Se fierb ouăle, se răcesc, se curat. Apoi se sfărâmă în cuburi sau doar trei pe răzătoare, se amestecă cu pește.
3. Adăugați brânza rasă și ierburile, amestecați totul. De obicei, există suficient lichid din borcan, dar dacă umplutura s-a dovedit a fi uscată, atunci puteți adăuga puțin ulei vegetal sau maioneză.
4. Ungeți pâinea pita, răsuciți.
Reteta 9: Umplutura pentru rulada picant Lavash cu branza si rosii
Umplutură neobișnuit de simplă și condimentată pe bază de brânză procesată. Este mai bine să folosiți brânză moale cu o consistență cremoasă pentru a nu adăuga maioneză. Veți avea nevoie și de roșii, dense, cărnoase, este mai bine să luați puțin necoapte.
Ingrediente
300 de grame de brânză moale;
3-4 roșii;
3 catei de usturoi;
Ardei roşu;
Gătit
1. Se macină usturoiul în orice fel, se amestecă cu brânză, se adaugă ardei roșu.
2. Ungeți pâinea pita cu o masă ascuțită.
3. Tăiați roșiile în jumătate, apoi în felii subțiri. Așezați deasupra stratului de brânză.
4. Se toaca verdeata, se presara deasupra si se ruleaza rulada.
Reteta 10: Umplutura pentru rulada de carne Lavash
Preparat pe bază de carne tocată. Puteți lua orice: carne de vită, porc, pui sau un amestec din ele. Veți avea nevoie și de ardei dulce, de preferință roșu.
Ingrediente
300 de grame de carne tocată;
Bec;
2 ardei dulci;
100 de grame de brânză;
Gătit
1. Se toaca ceapa, se caleste intr-o tigaie cu carnea tocata pana se inmoaie. Sarăm masa, o piperăm.
2. Scoateți tulpina și miezul cu semințele din ardei. Se toaca marunt si se amesteca cu carnea tocata.
3. Trei brânzeturi și amestecați cu restul ingredientelor.
4. Ungeți pâinea pita cu umplutură de carne, formați o rolă.
Reteta 11: Umplutura pentru rulada de pita "Ficat"
Desigur, o astfel de umplutură nu poate fi numită festivă, dar este ideală pentru un sănătos și mic dejun sanatos, cina sau gustare. Puteți lua orice ficat: pui, porc sau vită.
Ingrediente
300 de grame de ficat;
Piper, sare;
5 linguri de smântână;
Castravete proaspăt;
2 becuri.
Gătit
1. Tăiați ficatul în bucăți, prăjiți într-o tigaie până aproape fiert.
2. Tocați ceapa, combinați cu ficatul și gătiți împreună până se rumenesc.
3. Pune totul împreună într-o cană de blender, toarnă smântâna, sare. Se piperează și se rupe într-un pate.
4. Ungeți pâinea pita cu masă de ficat.
5. Trei castraveți pe răzătoarea grosieră, se presară deasupra. Puteți adăuga orice verdeață.
6. Rulați rulada.
Reteta 12: Umplutura pentru rulada de pita de pui
O altă variantă pentru o umplutură foarte satisfăcătoare, pentru care ai nevoie de piept de pui și altceva.
Ingrediente
Un sân;
ardei bulgaresc;
180 de grame de maioneză;
Mărar proaspăt;
Frunze de salata verde;
O mână de nuci;
Un cățel de usturoi.
Gătit
1. Se umple pieptul cu apă, se fierbe până se înmoaie, apoi se scoate din bulion, se răcește și se toacă mărunt.
2. Puneți nucile, usturoiul curățat într-un blender, adăugați maioneză și bateți totul până la omogenizare.
3. Întindem pâine pita, întindem frunze de salată verde pe toate zonele.
4. Amestecați sosul rezultat cu pieptul de pui și întindeți peste frunze de salată.
5. Se toaca marunt ardeiul gras si mararul, se amesteca si se presara cu ultimul strat.
6. Răsucim rulada, răcim timp de o oră, apoi tăiem.
Pentru ca painea pita sa nu devina foarte acra, iar produsele sa se tina mai bine, se poate unsa cu branza moale sau cu unt obisnuit inainte de a aplica umplutura.
Pentru a tăia rulada în bucăți îngrijite, trebuie să o păstrați la frigider pentru o jumătate de oră. Umplutura va adera de foi, ruloul va fi mai elastic.
Majoritatea umpluturilor pentru pâinea pita conțin maioneză care dăunează siluetei. Dar se poate repara! Utilizați în schimb smântână de usturoi. Sau doar adăugați puțin suc de lămâie, sare și o lingură de muștar deja pregătit la smântână. Și un pansament util este gata!
A face dintr-un rulou obișnuit gustare festivă, se taie felii la un unghi de 45 de grade si se aranjeaza pe un platou cu salata verde. Ca decor pot fi folosite măsline, caviar roșu, orice verdețuri și legume. Alegerea depinde de compoziția ruloului.
Dacă pâinea pita este deteriorată, are găuri sau lacrimi, este în regulă. Începeți doar să rulați rola din partea defectă, astfel încât suprafața de bază să rămână intactă. Nimic nu va fi vizibil în gustarea terminată.
Frunza de lavash nedospită a devenit cumva, imperceptibil, foarte populară printre gospodine, se pregătește mult din ea. feluri de mâncare diferite. Este destul de convenabil să aveți o prăjitură gata făcută la îndemână - nu este nevoie să frământați aluatul și să pierdeți timpul la coacere. Conține atât pește, cât și legume și carne tocata, care sunt apoi fierte în sos. Dar lavașul a fost făcut popular prin rulouri cu diferite umpluturi. Literal totul este învelit în el - de la morcovi, legume și brânză până la carne, cârnați și pește, aromatând ingredientele cu sosuri și maioneză. Un astfel de aperitiv a devenit un fel de mâncare indispensabil pe masa festivă, pe care oaspeții sunt printre primii care îl apucă. Pentru că este foarte, foarte gustos. De sărbători, folosesc adesea umpluturi mai rafinate - pește roșu, caviar, carne afumată, pentru masa de zi cu zi fac carnea tocată mai simplă - din morcovi, conserva de peste, brânză și usturoi.
Rula lavash - prepararea alimentelor
Pentru o rolă, este mai convenabil să folosiți foi dreptunghiulare. Ar trebui să fie pliat pentru a obține un „cârnat” lung, nu foarte gros. Cand rulada este gata, trebuie sa i se lase timp sa se culce astfel incat foile sa fie inmuiate in sos si sa nu se usuce. Apoi se taie felii cu grosimea de la unu la patru centimetri, in functie de tipul de umplutura.
rulou de lavash - cele mai bune retete
Reteta 1: Rula de crab Lavash
Un aperitiv consistent și gustos sub formă de rulou de pita și bastoane de crab va fi la loc și pe masă si in vacanta. Mărarul, ceapa verde și pătrunjelul fac aperitivul mai suculent, îl îmbogățesc cu vitamine și microelemente, decorează tăietura ruloului.
Ingrediente: pâine pita - 4 foi, 300g batoane de crab, 4 ouă fierte tari, o grămadă de verdeață - pătrunjel, ceapă, mărar, 250ml maioneză.
Metoda de gatit
Ungeți stratul dublu inferior (din două bucăți) de pâine pita cu maioneză și acoperiți cu verdeață tocată mărunt. Se pune o altă foaie deasupra și se unge din nou cu maioneză, pe care se întind uniform bețișoarele de crab, tăiate în cercuri subțiri. Se acopera din nou cu o foaie de paine pita, se unge cu maioneza si se presara cu oua tocate marunt.
Acum toate straturile trebuie rulate într-o rolă strânsă și lăsate la înmuiat la căldură timp de o oră. Apoi puteți servi pe masă, puteți tăia bucăți sau schimbați pentru a fi depozitat la rece.
Reteta 2: rulada Lavash cu somon
Acest aperitiv gourmet nu este doar gustos și sănătos, ci arată și foarte elegant pe masă. Pentru ca rulada cu somon să-și păstreze bine forma, trebuie completată cu o masă de plastic. Orice brânză cu maioneză, sau masă de brânză, la care se adaugă puțină verdeață pentru frumusețe, este potrivită pentru un agent de îngroșare.
Ingrediente: pâine pita 2 buc., 400g somon ușor sărat, 200g orice brânză, o grămadă de mărar, maioneză.
Metoda de gatit
Se toacă mărunt mararul, se rade brânza. Se amestecă adăugând maioneză.
Întindeți un strat dublu de pâine pita (puneți o foaie peste cealaltă), ungeți cu masă de brânză, întindeți deasupra bucăți de somon și rulați strâns într-un rulou. Se lasa cateva ore la macerat (se poate lasa peste noapte la rece), se taie felii de 1,0-1,5 centimetri grosime si se serveste.
Reteta 3: Rulada Lavash cu peste rosu
Ingrediente: 2 pita, 200-300g brânză moale (cremoasă, viola, chihlimbar), 4 roșii, 400g pește roșu sărat, o grămadă de verdeață (pătrunjel, mărar), maioneză.
Metoda de gatit
Roșiile se curăță de coajă, se taie în felii subțiri. Este necesar să luați roșii cărnoase, astfel încât să fie mai puțin lichid. Aranjați felii de roșii pe prima foaie de pâine pita, unsă cu maioneză. Stropiți cu ierburi. Acoperiți cu o a doua foaie, ungeți-o cu brânză moale. Întindeți felii subțiri de pește și înfășurați foile într-o rolă. Se lasa la macerat doua-trei ore la rece.
Reteta 4: Rula cu lavash de pui
Aperitiv delicios cu pui umplutura de legume – excelentă alternativă sandvișuri. Îl poți pune pe masa festivă și îl poți duce la serviciu în loc de prânz.
Ingrediente: 1 lavash, 1 piept de pui (400-500g), 6-8 frunze de salata verde, 1 ardei gras(de preferat rosu, pentru frumusete), 2 oua fierte tari, sare, 300 ml maioneza.
Metoda de gatit
Se fierbe pieptul de pui până se înmoaie în apă cu sare. Se raceste, se taie foarte fin sau se macina in blender.
Tăiați ardeiul fâșii, tăiați verdeața, tocați fin ouăle. Adăugați carnea de pui, 200 ml maioneză, amestecați și sare.
Ungeți pâinea pita pe toată suprafața cu maioneză, suprapuneți frunzele de salată și așezați umplutura de carne. Sarați puțin și înfășurați rulada. Dați la frigider pentru câteva ore. Tăiați în doi sau trei centimetri grosime.
Reteta 5: rulada Lavash cu branza
Pentru carnea tocată, puteți amesteca brânza, usturoi și maioneză, înfășurați rulada - și aperitivul este gata. Dar puteți face o umplutură mai interesantă intrând componente suplimentare.
Ingrediente: 2 pita, 2 oua fierte tari, 150 g branza (tare sau semitara), 3 catei de usturoi, o legatura de ierburi (dupa gust), 1 rosie, maioneza.
Metoda de gatit
Se sfărâmă ouăle și verdeața cu un cuțit. Brânză și usturoi - se rade fin. Scoateți coaja de pe roșii și tocați-le mărunt. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă maioneză pentru ca carnea tocată să nu fie uscată, dar nici prea lichidă.
Deoarece umplutura va fi suculentă, este indicat să folosiți un strat dublu de pâine pita pentru rulou (adică 2 foi). Puneți umplutura finită pe pâine pita, răsuciți într-o rolă.
Reteta 6: Rulada de lavash cu sunca
Acest rulou cu trei straturi poate fi luat pe drum, servit la micul dejun sau copt la cuptorul cu microunde. Brânza se va topi și va face o gustare caldă delicioasă. Numărul de ingrediente este aproximativ, deoarece. Dimensiunile pâinii pita sunt diferite, așa că puteți crește/scădea porțiile.
Ingrediente: 4 pâine pita, 300g șuncă, 4 ouă fierte, 2 legături de ierburi (oricare), 150g brânză, 300ml maioneză.
Metoda de gatit
Ungeți prima foaie cu maioneză și puneți pe ea felii subțiri de șuncă.
Se acopera cu o a doua foaie si se pune pe ea umplutura de oua tocate marunt amestecate cu maioneza.
Pe a treia foaie se pune carne tocată din brânză rasă fin cu maioneză.
Se unge gros cu maioneza a patra foaie si se presara cu ierburi tocate marunt. Rulați rulada și lăsați la macerat la rece.
Reteta 7: Rulada Lavash cu morcovi
O gustare picantă și ușoară, care este doar suficientă pentru a-ți reduce pofta de mâncare și pentru a rezista până la cină. Poate fi dus la serviciu, mâncat acasă sau oferit oaspeților ca aperitiv înainte de a servi felul principal.
Ingrediente: 1 pâine pita, o grămadă mare de verdeață, 300 g morcovi coreeni picante, 100-150 ml maioneză și ketchup fiecare, 100-150 g brânză suluguni.
Metoda de gatit
Amestecați ketchup-ul și maioneza, ungeți pâinea pita cu acest sos. Stropiți cu ierburi. Împărțiți suluguni în „șiruri” lungi și subțiri - fibre (8-10 cm), împrăștiați-le la întâmplare pe verdeață. Pune morcovi pe brânză. Rulați rulada.
Reteta 8: Rulada Lavash cu ciuperci
Ruladă delicioasă și consistentă în trei straturi, umplută cu ciuperci. Arată foarte nobil pe masa festivă. În loc de maioneză, pentru o grămadă, se folosește brânză moale procesată, care este mai bine să o luați cu umpluturi - ciuperci, slănină sau șuncă.
Ingrediente: lavash - 3 foi, 400g ciuperci proaspete(congelat), 1 praz, cremă de brânză moale, o grămadă de mărar, pentru prăjit slab sau unt(poate fi în jumătate), piper negru, sare.
Metoda de gatit
Tăiați rădăcina albă a prazului în jumătate de rondele și o prăjiți. Adăugați ciupercile feliate și prăjiți până când sunt fierte timp de aproximativ cincisprezece minute. Se presară cu piper, sare. Răcire. Întindeți o foaie de pâine pita cu 1/3 din brânză, stropiți cu o jumătate de porție de mărar tocat. Se acopera cu o a doua foaie, se intinde cu inca 1/3 din branza si se distribuie umplutura de ciuperci. Așezați a treia foaie deasupra, ungeți cu ultima parte de brânză și stropiți cu jumătatea rămasă de verdeață. Se rulează strâns într-un rulou, se lasă două ore la macerat la rece.
Reteta 9: Rula lavash cu conserve
O rulada simpla, dar destul de gustoasa se obtine cu umplutura din conserva de peste. Potrivit și ton, și saury, și sardine.
Ingrediente: 1 pâine pita, 1 conserva de pește în ulei, 1 ceapă și morcov, 150 ml maioneză, 150 g brânză moale, o grămadă de verdeață, ulei vegetal.
Metoda de gatit
Tăiați morcovii fâșii, ceapa în jumătate de rondele. Se prăjește în ulei până este gata. Răcire.
Scurgeți lichidul din borcan, transferați peștele într-un castron și pasați cu o furculiță. Tăiați verdeața.
Se unge o jumătate de foaie de pâine pita cu maioneză, a doua cu brânză moale. Pune legume prajite pe maioneza, peste pe ele. Se presară partea acoperită cu brânză cu ierburi. Ar trebui să începeți să rulați rulada de pe marginea peștelui. Lăsați la macerat timp de o oră.
- Pentru a preveni înfășurarea pâinei pita, trebuie să o depozitați învelind-o în folie, folie alimentară sau punând-o într-o pungă de plastic.
- Pentru rulouri, trebuie folosite foi cea mai bună calitate bine copt. O astfel de pâine pita miroase foarte apetisant, spre deosebire de pâinea pita de calitate scăzută, care are miros de aluat crud.
Pe lângă felurile principale și salate, se obișnuiește să se pregătească o varietate de gustări pentru o sărbătoare de Anul Nou. Le puteți face foarte ușor și rapid folosind pâine pita sau prăjituri. Peștele roșu, puiul, legumele și bastoanele de crab sunt potrivite ca umplutură pentru ele. Rulourile de pita calde și reci se prepară foarte repede. Folosind rețetele de mai jos cu fotografii și videoclipuri, puteți învăța cum să gătiți rulouri prăjite, coapte la cuptor cu diferite umpluturi. Trebuie doar să urmărești exact caracteristici specificate prepararea ingredientelor.
Rulouri de legume Lavash cu diferite umpluturi - rețete cu fotografii și videoclipuri
Gustările delicioase cu brânză topită merg bine nu doar cu carnea, ci și cu legumele. Următoarea rețetă descrie pas cu pas cum să faci un astfel de aperitiv castraveți proaspeți. Merge bine cu preparate calde. Pas cu pas pentru a învăța cum să gătiți chifle de pita cu diferite umpluturi, următoarele rețete cu fotografii și videoclipuri vă vor ajuta.
Ingrediente pentru gătit rulouri de legume cu pâine pita și diverse umpluturi
- brânză procesată (în ambalaj moale) - 150 g;
- castraveți - 3 buc.;
- pâine pita - 1 foaie.
Reteta foto pentru prepararea rulourilor de pita cu diverse umpluturi de legume
Video despre rețeta de preparare a rulourilor folosind pâine pita și diverse umpluturi de legume
O altă opțiune pentru a face rulouri cu pâine pita și umplutură de legume o găsiți în următoarea rețetă video. Vă va ajuta să vă pregătiți pentru Anul Nou fără costuri semnificative și să vă mulțumiți pe toți oaspeții cu gustări reci.
Rulouri de pita simple și delicioase pe masa festivă - rețete cu fotografii și videoclipuri
Nu este necesar să cheltuiți mulți bani pentru a pregăti rulouri de pita simple și gustoase pentru masa festivă: rețetele de mai jos cu fotografii și videoclipuri vă vor ajuta să pregătiți gustări originale fără costuri suplimentare. Trebuie doar să urmați exact instrucțiunile.
Ingrediente pentru reteta de rulouri simple cu paine pita delicioasa pentru masa festiva
- pâine pita - 1 foaie;
- castraveți - 1 buc.;
- roșii - 2 buc.;
- cireș - 4-6 buc.;
- mărar - 3 ramuri;
- hummus (poate fi înlocuit cu sosul preferat) - 100 g;
- ardei gras - 1 buc.;
- măsline - după gust.
Rețetă cu o fotografie de pregătire a unui rulou de pita delicios pentru masa festivă
Reteta video pentru a gati o rulada delicioasa si simpla cu paine pita pentru masa festiva
Rulourile de legume sunt potrivite nu numai pentru o sărbătoare de Anul Nou, ci și pentru o gustare pregătită pentru vacanță. Și folosind următoarea rețetă video, fiecare gazdă va putea face astfel de gustări simple.
Cum să gătești chifle de pita cu bastoane de crab - rețetă video pas cu pas
Rulele de pita ieftine, dar foarte gustoase cu bastoane de crab sunt un aperitiv minunat pentru masa festivă. Și cu ajutorul următorului videoclip, acestea pot fi pregătite nu numai rapid, ci și simplu.
Videoclip pas cu pas despre rețeta de preparare a unui rulou cu bastoane de crab și pâine pita
Lecția video propusă vă va spune pas cu pas cum să faceți rulouri cu bastoane de crab. Aceste gustări sunt perfecte pentru masa de sărbătoare de Anul Nou și vor ajuta la completarea felului principal.
Rulouri de pita prăjite cu diferite umpluturi - rețete cu fotografii
Gătitul rulourilor de legume permite utilizarea diverșilor aditivi. Optional, aperitivul poate fi suplimentat cu felii de carne, peste. Prin urmare, următoarea rețetă de rulouri prăjite cu o fotografie poate fi folosită ca bază pentru a face gustări pita cu diferite umpluturi.
Lista de ingrediente pentru a face rulouri prăjite în pâine pita cu diferite umpluturi
- tort - 1 buc.;
- Sos frantuzesc (achizitionat) - 2 linguri;
- dovlecel - 3-4 felii;
- salata verde - 2-3 frunze;
- roșii cherry - 2 buc.;
- ceapa - 2-3 inele;
- Sarat la gust.
Fotografie conform rețetei pentru prăjirea rulourilor în pâine pita cu diferite umpluturi
Rulouri picante picante la cuptor - o rețetă pas cu pas cu o fotografie
Când coaceți chifle cu pâine pita în cuptor, aperitivul va fi nu numai gustos, ci și crocant. In interior va fi bine saturat, iar la exterior va capata o crusta aurie. Folosind următoarea rețetă cu o fotografie, puteți afla mai multe despre cum să gătiți chifle de pita în cuptor.
Ingrediente pentru gătitul pas cu pas în cuptorul rulou picant în pâine pita
- prăjituri sau pâine pita - 3 bucăți;
- pui pane - 250 g;
- brânză tare - 100 g;
- sos tartar (achizitionat) - 3 linguri;
- frunze de salată verde - o grămadă;
- maioneză - 3 lingurițe;
- sare, condimente - după gust.
Fotografii pas cu pas ale rețetei de coacere rulouri cu pâine pita picantă la cuptor
Rulouri de pita apetisante cu peste rosu - retete cu fotografii si videoclipuri
Peștele roșu este unul dintre cele mai delicioase aperitive de pe masa de sărbători. Se potrivește bine cu garnituri și salate. În acest caz, somonul roz, somonul sau somonul pot fi luate ca bază. Frunzele de salată, avocado sunt potrivite ca adaosuri. Următoarea rețetă cu o fotografie descrie pas cu pas cum se prepară rulourile de pita cu pește roșu.
Ingrediente pentru reteta de rulouri de peste rosu si pita
- pâine pita - 4 bucăți (sau 4 prăjituri);
- pește roșu (este mai bine să gătești cu somon) - 120 g;
- avocado - 2 buc.;
- ceapa - 1 buc.;
- piper - 1/4 linguriță;
- sare - 1/4 linguriță
Rețetă cu o fotografie de gătit rulouri cu pâine pita și pește roșu
Rețetă video pentru a face chifle de pește roșu și pita
Puteți combina peștele roșu în chifle pita nu numai cu avocado, ci și cu alți aditivi. Vă puteți familiariza cu opțiunile pentru prepararea unei umpluturi atât de consistente și de gura apă în următorul videoclip. Vă va spune cât de ușor și simplu de pregătit masa festiva aperitiv cu somon si verdeata.
Rulouri de lavash prăjite în tigaie - rețetă video pas cu pas
Rulourile delicioase de pita prăjite se potrivesc bine cu diverse salate și preparate calde. Prin urmare, gazdele le pot găti pentru Anul Nou 2018 în orice cantitate.
Video despre rețeta de gătit rulouri de pita prăjite într-o tigaie
Cu ajutorul următoarei rețete video, puteți găti pas cu pas rulouri prăjite cu pâine pita și diverse umpluturi. Instrucțiunile propuse pot fi folosite ca bază pentru pregătirea gustărilor.
Rulouri delicioase cu șuncă lavash și brânză - rețetă cu instrucțiuni foto
Combinația de șuncă și brânză topită în cuptor poate fi considerată universală. Vă permite să oferiți gustarii finite un gust uimitor. Următoarea rețetă cu fotografii pas cu pas vă va ajuta să pregătiți ușor și rapid un rulou de pita cu șuncă și brânză.
Lista ingredientelor pentru prepararea rulourilor de pita cu sunca si branza
- lavash - ambalaj;
- șuncă - 120 g;
- brânză - 200 g;
- sos de muștar - 3 linguri;
- varză murată - 100 g.
Rețetă foto pentru gătit rulouri cu brânză și șuncă în pâine pita
Rulourile delicioase de pita pot fi preparate cu diferite umpluturi: pește roșu, pui, brânză topită. Mai mult, conform rețetelor de mai sus cu fotografii și videoclipuri, acestea pot fi servite ca aperitive reci sau calde. Rulourile pot fi prăjite într-o tigaie sau coapte la cuptor. Gazdele trebuie doar să aleagă instrucțiunile corespunzătoare și să urmeze instrucțiunile din el atunci când pregătesc gustări cu pâine pita pentru Anul Nou al Câinelui 2018.
Vizualizări postare: 97
Rulourile Lavash sunt gustări foarte simple și gustoase pentru masa festivă. Se pot servi pentru zile de naștere și Anul Nou, da, pentru aproape orice sarbatoare de familie când vrei varietate pe o masă bogată. E simplu fel de mâncare gustoasăși-a câștigat popularitatea nu cu mult timp în urmă, iar acum ocupă locul de mândrie printre gustările tradiționale. Și nu este un secret că puteți găti chifle de pita cu o mare varietate de umpluturi.
Vă vom spune câteva rețete pentru cele mai delicioase rulouri și sigur o veți găsi pe cea care se potrivește gustului dumneavoastră. Aceste aperitive vă vor mulțumi cu siguranță oaspeții și îi vor încânta pe cei dragi.
Componenta principală a acestui aperitiv este lavașul subțire armean. Este vândut în magazine în secțiunea de pâine și este aproape întotdeauna disponibil. Dacă doriți, nu este dificil să o coaceți singur. Dar, dacă nu există timp pentru asta, atunci o pâine pita bună proaspătă de la magazin este perfectă.
Rulouri Lavash cu peste rosu (somon) si crema de branza
Pentru a pregăti o astfel de rulada, avem nevoie de:
- Lavaș subțire armean
- pește roșu ușor sărat (somon, păstrăv. somon chum) - 200 de grame,
- cremă de brânză moale (neprocesată, căutați brânzeturi moi în borcane precum Almette, Cremette, Violetta, Philadelphia, Mascarpone) - 180-200 de grame,
- suc de lămâie– 1-2 lingurite, se stropesc peste peste.
- verdeata dupa gust
Pentru a face chifle pita cu somon și cremă de brânză, tăiați somonul ușor sărat în felii subțiri. Cu cât bucățile sunt mai subțiri, cu atât va fi mai ușor să înfășurați rulada și va arăta mai îngrijit.
Întindeți crema de brânză peste pâinea pita într-un strat subțire, uniform. Apoi, întindeți feliile de pește, dar nu aproape, ci la intervale mici. Este bine să alternați gustul brânzei și al peștelui în straturi dacă le puneți într-un model de șah.
Stropiți ușor suc de lămâie peste somon pentru a scoate aroma. Spray-ul de gătit este perfect pentru aceasta, care vă va ajuta să răspândiți sucul de lămâie într-un strat subțire și uniform.
După aceea, puteți presăra pâine pita cu brânză și pește cu un strat subțire de verdeață tocată mărunt. Mararul sau ceapa verde sunt grozave. Dar nu recomand să puneți prea multă verdeață, deoarece pot înfunda gustul delicat al peștelui și al brânzei. Este mai bine să decorezi rulourile cu verdeață deasupra, la servire.
Rulați pâinea pita într-un cârnați foarte dens, înfășurați în folie alimentară și lăsați la frigider pentru cel puțin jumătate de oră. Lavash se va înmuia în acest timp și va deveni mai moale.
Scoateți rulada din frigider chiar înainte de a o servi pe masa festivă. Odată ce l-ați desfășurat, tăiați-l în felii groase de 2-3 cm, drept transversal dacă doriți porții mai mici, sau în diagonală, ceea ce va face feliile mai lungi și mai mari.
Se aranjează frumos pe o farfurie și se ornează cu ierburi sau roșii cherry.
Vezi și câteva videoclipuri cu prepararea gustărilor - rulouri de pita cu pește roșu.
Poftă bună!
Rulouri Lavash cu bastoane de crab și brânză topită
Pentru o rulada atât de delicioasă veți avea nevoie de:
- Lavash armean - 1 bucată,
- bastoane de crab - ambalare,
- brânză topită - 150 de grame,
- maioneză - 2-3 linguri,
- verdeata dupa gust
Pentru acest rulou, va fi util să pregătiți umplutura în prealabil, și anume să o amestecați sub formă de salată, acest lucru va permite ingredientelor să se lipească mai bine împreună cu sosul și să împiedice rulada să se destrame ulterior.
Luați bețișoare de crab și radeți-le pe o răzătoare grosieră. De asemenea, puteți tăia cu un cuțit în paie mici. Evitați bucățile mari groase, acestea vor face rulada denivelată și urâtă și va fi mai dificil să o împachetați.
Dacă folosiți brânză tare procesată în brichete, atunci dați-o pe răzătoare. Dacă este moale, amestecați-l cu bețișoare de crab, dar în același timp reduceți cantitatea de maioneză.
Tăiați mărunt verdeața. Amestecă bețișoarele de crab, brânza, ierburile și maioneza într-un castron separat până se omogenizează.
Întindeți pâinea pita pe o suprafață curată și uscată. Întindeți pe ea umplutura rezultată într-un strat uniform. Rulați strâns, având grijă să nu lăsați bule de aer. Înfășurați rulada finită în folie alimentară și puneți-o la frigider la macerat. Acest lucru ar trebui să dureze cel puțin o jumătate de oră, apoi pâinea pita nu va fi prea uscată și gustarea va deveni fragedă.
Înainte de servire, scoateți pâinea pita din folie și tăiați-o în cercuri de 2-3 centimetri grosime. Se aranjează frumos pe un platou și se ornează după dorință. Rulourile cu bastoane de crab și brânză topită sunt gata! Poftă bună!
Rulouri Lavash cu șuncă și brânză
Pentru a face rulouri pita cu șuncă și brânză veți avea nevoie de:
- rulou armenesc subțire - 1 bucată,
- șuncă - 250-300 grame,
- brânză tare - 250-300 de grame,
- maioneză - 3-4 linguri,
- castraveți proaspeți sau murați după dorință - 2-3 bucăți,
- verdeata proaspata.
Un astfel de rulou este pregătit foarte repede, așa că toată pregătirea preliminară va fi tăierea umpluturii.
Există două moduri de a adăuga umplutura.
Primul este să tăiați brânza și șunca în felii foarte subțiri. Pe o foaie de pâine pita unsă cu maioneză, așezați-le în două straturi. Puneți deasupra castraveții tăiați subțiri și stropiți cu ierburi. Apoi rulați strâns. Vă rugăm să rețineți că, cu cât faceți feliile de brânză și șuncă mai groase, cu atât va fi mai dificil să rulați rulada și cu atât va fi mai groasă în final.
A doua modalitate este să radi brânza pe răzătoarea grosieră, tăiați șunca fâșii subțiri, tăiați castraveții la fel ca șunca. După aceea, amestecați brânza, șunca și castraveții cu maioneză, ca la o salată. Apoi, întindeți umplutura peste pâinea pita într-un strat uniform. Răsuciți strâns pâinea pita și puneți-o la frigider la macerat, învelind-o în prealabil în folie alimentară.
Înainte de servire, tăiați rulada în cercuri de 2-3 centimetri grosime. Un aperitiv delicios pentru masa de sărbători este gata!
Rulouri Lavash cu morcovi coreeni
Pentru rulada veți avea nevoie de:
- morcovi coreeni - 200 de grame,
- ouă fierte tari - 2 bucăți,
- brânză topită - 200 de grame,
- verdeaţă,
- putina maioneza
- catel de usturoi.
Pentru a pregăti rulouri pita cu morcovi coreeni, pregătiți pâine pita. Așezați-l pe o suprafață uscată și curată. Răziți ouăle fierte tari pe răzătoarea grosieră, amestecați cu brânză topită, ierburi tocate mărunt și usturoi tocat. Adăugați maioneză.Aplicați această umplutură pe pâinea pita într-un strat uniform. Presărați morcovi coreeni deasupra. Dacă sunt bucăți prea mari, tăiați-le în altele mai mici.
Apoi, rulați strâns și puneți la frigider pentru o vreme. Nu uitați să-l înfășurați în folie alimentară.
Puteți servi după o oră, tăiate în cercuri de 2-3 centimetri grosime.
Rulouri Lavash cu pui
Acest lucru este simplu și umplutură delicioasă pentru chifle, care este potrivit pentru o vacanță și pentru un prânz obișnuit. Va necesita:
- lavaș armean subțire - 1 bucată,
- piept de pui fiert - 1 bucată,
- ouă fierte tari - 2-3 bucăți,
- maioneză + smântână în proporții egale - 3-4 linguri,
- usturoi - 1-2 catei.
Puiul pentru acest rulou trebuie fiert în prealabil în apă cu sare, apoi tăiat fâșii subțiri. Se fierb ouăle tari și se dau pe răzătoarea grosieră.
Se macină usturoiul cu un cuțit sau într-un zdrobitor special. Se amestecă ouăle, usturoiul și maioneza și sosul de smântână, se întinde pe pâine pita într-un strat uniform. Pune puiul deasupra, intinde pe toata suprafata. Dacă doriți, puteți adăuga verdeață, precum pătrunjel sau frunze de salată.
După aceea, rulați strâns rulada, înfășurați-o în folie alimentară și puneți-o la frigider. Este indicat să tăiați un astfel de rulou înainte de servire.