De ce morcovii nu sunt dulci și nu suculenți. Cum să crești morcovi mari și dulci De ce morcovii sunt palizi și nu dulci

Mulți grădinari cresc sfeclă și morcovi pe terenul lor. Unul dintre indicatorii calității recoltei acestor rădăcinoase este conținutul de zahăr - cu cât mai mare, cu atât mai valoroase sunt considerate aceste legume. Pentru a crește morcovi dulci, există o serie de trucuri de grădină care sunt destul de simplu de urmat. Astăzi vă vom spune cum să hrăniți morcovii astfel încât să fie dulci.

Condiții pentru o recoltă bună de morcovi

Morcovii sunt o cultură rezistentă la îngheț care poate fi semănat înainte de iarnă și de mai multe ori de la începutul primăverii. LA regiunile sudice se seamănă în ferestre calde de iarnă (februarie) și devine recolta timpurie legume delicioase. Morcovii nu se tem de îngheț.

Pentru a crește o recoltă decentă, trebuie să acordați atenție:

1. caracteristicile biologice ale morcovului,
2. conformitatea cu cerințele tehnologiei în creștere,
3. structura și fertilitatea solului, pregătirea lui pentru însămânțare,
4. aciditatea solului,
5. caracteristicile alimentării cu umiditate.

Cum să hrănești morcovii înainte de plantare

Morcovii nu acceptă gunoi de grajd proaspăt sau gunoi de grajd și dezoxidarea solului. Prin urmare, este necesar să fertilizați pământul înainte de plantare în prealabil, de preferință toamna, astfel încât materia organică (cel mai adesea este mullein sau gunoi de grajd de pui) era putred. Faceți 6-8 kg de gunoi de grajd, humus sau așternut pe 1 metru pătrat. Dacă înainte pe acest pat creșteau legume, care erau fertilizate din abundență, atunci nu mai este nevoie să fertilizați solul.

Dacă este necesar, solul poate fi ușor dezoxidat folosind următoarea rețetă: adăugați cenușă, cretă sau făină de dolomit.

În primăvară, puteți hrăni și semințele înainte de plantare, în loc să fertilizați solul. Luați 1 lingură frasin de lemnși se amestecă cu un litru de apă, se înmoaie semințele în această soluție timp de o zi, apoi se usucă.

îngrășământ organic pentru morcovi

Morcovii sunt o cultură de legume incredibil de sensibilă la nutriția organică. Experții recomandă insistent să nu aplicați excremente proaspete de păsări sau gunoi de grajd. Acest lucru este plin de suprasaturare a solului cu substanțe nutritive. Drept urmare, îngrășământul pentru creșterea morcovilor poate provoca moartea acestuia.

Rădăcinile pot deveni strâmbe, iar gustul nu se schimbă partea mai buna. Organicele sunt adăugate exclusiv sub formă neconcentrată.

Litieră de pui. În primul rând, trebuie preparată o infuzie specială: se adaugă 1 parte de materie organică la 10 părți de apă. Consistența finală se diluează în alte 10 părți de apă. Compoziția poate fi adăugată între rânduri.

Gunoiul de grajd se diluează în apă, păstrând raportul de 1:10. Au udat spațiul dintre rânduri.

Utilizare permisă hrănirea foliară pe baza de compusi organici cu azot. Consistența este folosită pentru pulverizarea blaturilor. Îngrășămintele pentru morcovi în acest caz vor trece prin plantă până la rădăcină. Acest lucru va produce morcovi foarte dulci și hrănți.

Pansamentul de top pentru morcovi este o parte integrantă a creșterii active pentru o cultură de legume. Ținând cont de lipsa de pretenții a plantei față de elementele utile, hrănirea suplimentară nu numai că va crește randamentul, ci și-l va întări. Pentru a obține culturi de rădăcină cu adevărat de înaltă calitate, urmați sfaturile și recomandările profesioniștilor. Formarea corectă a fructelor se realizează prin introducerea de compuși chimici deficitari.

Îngrășăminte minerale și complexe pentru morcovi

Îngrășămintele de natură minerală sunt considerate principalele utilizate pentru hrănirea morcovilor, deoarece acestei culturi nu îi place materia organică în perioada de vegetație, dar crește bine și rapid în zona care a fost fertilizată de aceasta în anul trecut sub cultura anterioară.

Pentru morcovi se pot folosi amestecuri simple, mixte sau complexe. Fiecare dintre ele poate oferi plantelor vegetative un element nutritiv sau mai multe în același timp. Din îngrășămintele minerale simple pentru morcovi, puteți folosi azotat de amoniu, uree (conțin azot), superfosfat simplu sau dublu (furnizează plantelor cu fosfor), nitrat de potasiu, care sunt utilizate în mod obișnuit pentru alte legume, sare de potasiu, clorură de potasiu (vor asigura culturii cu potasiu).

Cum să hrănești morcovii astfel încât să fie dulci

Trebuie să știți ce îngrășământ pentru morcovi la plantare va adăuga dulceață. Potrivit multor grădinari, aceasta este cenușă. Conține potasiu și afectează gustul. Cenușa poate fi adusă pentru săpat sau o puteți curăța cu plantații după fiecare udare. Omoară două păsări dintr-o singură piatră.

Primul este de a furniza plantei cu potasiu, al doilea este de a proteja împotriva muștelor morcovului. Beneficiile cenușii nu se opresc aici. Practica arată că prin introducerea acestui îngrășământ pentru morcovi la plantarea în groapă, aceștia îmbunătățesc calitatea de păstrare a culturilor de rădăcină.

Nu numai îngrășămintele fac o legume dulce. Se pare că udarea adecvată îi poate adăuga dulceață. Frecvența udării este individuală, în funcție de structura solului. De exemplu, dacă aveți pământ ușor (lut nisipos) în grădină, atunci udați în fiecare săptămână și foarte din abundență. O altă variantă: solul este fertil, uleios. În acest caz, udați în fiecare săptămână, dar puțin câte puțin.

Ultimele articole despre grădinărit și grădinărit

După prima rărire, nu udați patul timp de 3 săptămâni, acesta va crește în jos în căutarea umidității.

Este necesar să hrăniți morcovii. Acest lucru este necesar pentru creșterea completă, nutriție, vitalitate și imunitate crescute. Alegerea corectă și aplicarea în timp util a îngrășământului depinde de aspect, gustul și termenul de valabilitate al morcovilor.

Cum să hrănești morcovii cu acid boric

Rădăcină utilă și pansament foliar superior acid boric. Momentul deținerii sale este creșterea activă a părții subterane (a doua jumătate a verii). Soluția se prepară cu o linguriță de acid boric într-o găleată cu apă.

Cum să hrănești morcovii cu cenușă

Îmbrăcarea superioară a culturii cu cenușă se face cel mai bine în timpul creșterii intensive a culturilor de rădăcină, adică în timpul celui de-al treilea pansament superior. Cenușa este un îngrășământ cu potasiu, care este mai bine absorbit de plante decât altele. Și, de asemenea, protejează perfect cultura de dăunători și boli. În iulie-august, la fiecare 10 zile înainte de udare, puteți pur și simplu pudra paturile de morcovi cu cenușă.

Pentru irigarea cu infuzie - 1 cană de cenușă se amestecă bine în 10 litri de apă și, fără a se lăsa să se aseze, paturile sunt udate.

Nu există un răspuns cert la întrebarea care îngrășământ: mineral sau organic este mai potrivit pentru morcovi. Fiecare dintre ele își îndeplinește funcția. Organice sub formă de compost sau humus se aplică de obicei toamna la pregătirea paturilor. Îngrășămintele minerale, împreună cu pansamentul organic, se aplică prin metoda rădăcină sau foliară. Pentru cultivator de legume obiectivul principal- obțineți o recoltă bogată și ecologică de rădăcini de portocale. Dacă îngrășămintele sunt aplicate conform normelor, în timp util, atunci tandemul de îngrășăminte minerale și organice va ajuta la obținerea rezultatului dorit.

Dacă vrei să vezi o legumă cu vitamine pe masă pe tot parcursul anului, urmați apoi recomandările legumicultorilor pentru îngrijirea paturilor de morcovi. Nu neglijați procedurile de subțiere și dresare a morcovilor. La urma urmei, proprietățile gustative, prezentarea și păstrarea calității culturii viitoare depind de procedura de îngrășământ efectuată corect.

Morcovii nu necesită îngrijire specială, dar trebuie respectate regulile de cultivare. Este o cultură rezistentă la secetă, tolerează înghețurile și valuri prelungite de frig. Cum să crească morcovi? Secretele, ca și cele ale altor legume, stau în tehnologia agricolă corectă.

Necesită mai multă îngrijire decât alte culturi. Să aruncăm o privire mai atentă asupra modului de creștere a morcovilor la țară sau teren de grădină cu propriile tale mâini.

Pregătirea solului

Este necesar să alegeți un loc luminos înainte de a crește morcovi. Secretele stau în faptul că, cu lipsa luminii solare din cauza unei umbre care căde sau suprafață neuniformă paturi, culturile de rădăcină pierd în conținut de zahăr și în masă.

Înainte de a crește recoltă bună morcovi, este necesar să alegeți un sol ușor și uniform. Ar trebui să fie nisipoasă, lutoasă ușor, cu drenaj bun. În lut dens, fructele cresc mici; în timpul depozitării, sunt rapid afectate de putregai. Morcovii nu trebuie plantați pe soluri acide. Necesită un mediu neutru sau ușor acid.

Înainte de a crește morcovi buni, trebuie

Patul se pregateste toamna astfel incat sa se aseze. Se face liber. Pentru acest adaugă rumeguş, humus, turbă sau nisip. Pentru calcare se folosesc creta, var, dolomita, frasin. Nu trebuie folosit gunoiul de grajd pentru cultivarea morcovilor, deoarece se dovedește că nu sunt foarte frumoase și sunt prost depozitate. Humusul trebuie aplicat pe solul sărac - o găleată per metru patrat. În cazul în care un panza freatica aproape, patul este ridicat.

Stratul arabil este bine format cu ajutorul rădăcinilor de gunoi verzi - plante care creează o structură bună a solului. Se seamănă în grădină toamna pentru a planta morcovi în acest loc primăvara. Viermii și microorganismele creează, de asemenea, o structură bună a solului.

Paturile de morcovi trebuie schimbate constant. Predecesorii ar trebui să fie usturoiul, ceapa, varza, cartofii. Cum să crești morcovi mari dacă trebuie să crești aceeași cultură într-un singur loc? Introducerea cenușii de lemn de două ori pe an în cantitate de 0,2 kg / m 2 va ajuta aici, urmată de săpare.

Primăvara, cu o săptămână înainte de plantare, patul este nivelat, slăbit, tratat cu o soluție de vitriol 0,3%, udat cu apă caldă și apoi acoperit cu o peliculă de polietilenă. În acest timp, va reține umiditatea și se va încălzi bine la soare.

Cum se prepară semințele pentru însămânțare

Germinarea semințelor de morcov este mică - 55-75%. În acest sens, semințele trebuie luate proaspete. În plus, morcovii nu diferă în germinarea uniformă. După 2-3 săptămâni, ar trebui să apară primii lăstari. Semințele germinează mult timp datorită prezenței pe suprafața lor Uleiuri esentiale care încetinesc pătrunderea umezelii.

Înainte de a crește, este necesar să vă pregătiți pentru însămânțare. Luați în considerare mai multe moduri de a le pregermina.

Înmuiați

Semințele se toarnă în pungi de pânză și se păstrează peste noapte în apă caldă. Apa trebuie schimbată la fiecare patru ore. Se poate transforma într-o soluție nutritivă prin adăugarea de cenușă de lemn (30 g/l). După ce semințele trebuie spălate.

Metoda va fi mai eficientă dacă se efectuează o întărire suplimentară. Semințele în pungi umede se pun la frigider timp de 2-5 zile.

Înmuiere cu soluție nutritivă

Utilizați o soluție slabă de permanganat de potasiu cu adăugarea a ½ linguriță de îngrășământ per litru de apă sau un amestec de nitrofoscă și acid boric (1/3 linguriță și, respectiv, 1/2 linguriță per litru de apă). Semințele sunt împrăștiate pe tifon împăturit de mai multe ori și, de asemenea, acoperite cu el de sus și turnate cu o soluție timp de o zi. Nivelul lichidului ar trebui să fie chiar deasupra țesutului. Apoi se spală cu apă și se pun la frigider trei-patru zile.

Dacă vremea nu permite plantarea semințelor, acestea sunt lăsate pe raftul de jos al frigiderului, păstrându-le umede tot timpul. În acest caz, trebuie să vă asigurați că nu germinează mai mult de 0,5 cm.

Tratament termic

Tratamentul termic al semințelor constă în imersarea lor succesivă în cald și apă rece. Se toarnă într-o pungă și se clătește la o temperatură de 50 de grade, apoi se scufundă într-o soluție de humat și se păstrează la cald timp de două zile. Ca urmare, germinarea nu numai a morcovului, ci și a pătrunjelului și mărarului este accelerată.

clocotind

Barbotarea accelerează procesul de pregătire a semințelor. Un furtun de alimentare cu aer sau oxigen cu un filtru de smirghel la capăt este adus la fundul unui recipient nemetalic cu apă. Deasupra se pune o plasă cu semințe.

În timpul procesului de barbotare, apa este saturată cu aer. Acasă, un mic compresor de acvariu este suficient pentru asta. Timp clocotitor seminte de morcov este de 17-24 ore. După ce materialul este îndepărtat pe raftul din mijloc al frigiderului, unde este păstrat timp de 3-5 zile. Înainte de însămânțare, semințele sunt uscate timp de 12 ore, astfel încât să curgă liber și să fie semănate.

Îngroparea semințelor în sol

Semințele uscate sunt puse în pungi de pânză și îngropate în pământ cu o lopată până la o adâncime de baionetă, unde ar trebui să fie cel puțin 10-12 zile. Apoi sunt scoase și semănate în grădină. După un astfel de tratament, răsadurile ar trebui să apară în cinci zile.

O altă modalitate este să amestecați semințele cu turbă umedă și să le păstrați într-un loc cald timp de cel puțin o săptămână. În această perioadă au timp să germineze, după care sunt însămânțate. Înainte de plantare în pământ, semințele sunt uscate timp de 20-25 de minute pe pergament sau cârpă la temperatura camerei.

Cum să crească morcovi. Secretele semănatului și îngrijirii

Înainte de plantare, sunt selectate și achiziționate semințele care sunt cele mai potrivite pentru o anumită regiune. Le poți obține și tu. Înainte de a crește semințe de morcov, ar trebui să găsiți o cultură de rădăcină bună și mare și apoi să o plantați primăvara. Până în toamnă va fi copt.

Morcovii cresc aproximativ trei luni. Pentru a obține o recoltă în septembrie, plantarea ar trebui să se facă nu mai târziu de mai. Datele de semănat acoperă perioada de la sfârșitul lunii aprilie până în prima decadă a lunii iunie. Aterizarea înainte de 5 mai este considerată optimă.

Înainte de iarnă, morcovii sunt plantați când solul devine suficient de rece. Poate fi de la sfârșitul lunii octombrie până la începutul lunii noiembrie. Perioadele de semănat și recoltare variază în funcție de soi și regiune. Soiurile nordice nu trebuie plantate în sud, deoarece vor crește încet. Dacă este crescută în banda de mijloc soiurile sudice, dau vârfuri abundente, în timp ce culturile de rădăcină nu se dezvoltă. Unele soiuri crescute în străinătate sunt prost depozitate.

Ar trebui făcut la timp altfel caracteristici benefice iar calitatea de păstrare a culturilor de rădăcină se poate deteriora.

Semințele mici de morcov trebuie răspândite uniform în șanț. Prin urmare, acestea sunt amestecate cu nisip sau turbă și semănate într-un pat de grădină.

Deci rândurile învecinate să nu interfereze cu creșterea ei? Pentru a asigura o iluminare suficientă, este mai bine să faceți paturile înguste - nu mai mult de patru rânduri de morcovi.

De-a lungul marginii, sunt realizate bare de protecție pentru a preveni curgerea apei. Distanța dintre rânduri ar trebui să fie de 15 cm, iar pt soiuri târzii- 20 cm.Patul se uda cu apa si se stropeste cu cenusa. Semințele sunt așezate în șanțuri la o distanță de aproximativ 2,5 cm.

În timpul plantărilor de primăvară-vară, semințele umflate sunt plantate la mică adâncime - cu 3-4 cm. Acestea trebuie stropite cu pământ foarte ușor, care este folosit ca pământ negru amestecat cu turbă, nisip sau humus. Apoi, se face un gol de ventilație din pelicula deasupra patului la o distanță de aproximativ 12-15 cm.

Primii lăstari pe vreme caldă apar într-o săptămână. Dacă temperatura este sub 12 grade, timpul se dublează. Dacă sunt locuri goale, se face însămânțare suplimentară.

Pentru mulți grădinari, întrebarea cum să crească morcovi timpurii este problematică. De fapt, este ușor. Plantarea morcovilor toamna soiurile timpurii la o adâncime de 2 cm, apoi se stropește cu mulci la o înălțime de 3-4 cm.În acest caz, temperatura solului ar trebui să fie sub +5 grade. Când iarna este puțină zăpadă, paturile sunt acoperite suplimentar cu ele până la o înălțime de până la 50 cm. Cu această metodă de plantare, recolta este recoltată mai devreme decât de obicei cu 2-3 săptămâni.

Rărirea plantelor

Cum să crești o recoltă bună de morcovi dacă a crescut bine? Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți o subțiere temeinică a răsadurilor după apariția celei de-a treia frunze.

Toate acestea nu sunt atât de simple pe cât par la prima vedere. Pentru ca plantele să fie bine îndepărtate, patul trebuie udat și solul slăbit cu grijă. În plus, operația trebuie efectuată în timpul zilei pentru a nu atrage un dăunător - o muscă de morcov care zboară seara.

Vlăstarii trebuie îndepărtați cu penseta, lăsând o distanță de cel puțin 2 cm.Se îndepărtează lăstarii cei mai mici. Blaturile sunt aruncate de pe paturi. În niciun caz nu trebuie să-l lăsați în apropiere, pentru a nu atrage dăunători. Un bun descurajator sunt săgețile cu ceapă, care sunt zdrobite și împrăștiate în grădină. Puteți acoperi culturile cu material special. Pământul din jurul plantelor este ușor zdrobit. După 20 de zile, subțierea se repetă. În același timp, între morcovi se lasă o distanță de 6 cm.

Coridoarele trebuie slăbite și plivite (cel puțin o dată pe săptămână), astfel încât o cantitate suficientă de oxigen să intre în rădăcini. După subțierea culoarului, mulciți cu compost sau rumeguș înmuiat timp de câteva săptămâni într-o soluție de uree 2-3%.

Cum să crești morcovi mari? Aici aveți nevoie de doza potrivită de îngrășăminte. Ele nu pot fi aplicate în cantități mari deodată. Paturile de morcovi încep să se fertilizeze cu apă minerală când apar 5-6 foi. Frecvența hrănirii este de 2-4 săptămâni. Această cultură în special nu-i place excesul de azot.

În procesul de creștere, partea superioară a rădăcinii iese din pământ și devine verde. Nu face rău, dar gustul se înrăutățește. Cum să crești morcovi dulci, astfel încât să nu-și piardă gustul? Când culturile de rădăcină apar din pământ, acestea sunt spuded, grebland pământul pe ele cu o înălțime de aproximativ 50 mm.

Udarea paturilor de morcovi

Germinarea slabă a morcovilor este asociată în primul rând cu uscarea solului. Până s-a trezit strat superior paturile trebuie să fie constant umede. Uneori, pământul trebuie udat chiar și de mai multe ori pe zi. Semințele granulare germinează deosebit de greu. Imediat după însămânțare, patul este protejat cu o peliculă pentru ca stratul superior să nu se usuce.

Până la apariția rădăcinilor, udarea se face după 3-4 zile, câte 3-4 găleți la 1 m 2. În același timp, cresc în mod independent în profunzime și găsesc umiditate. Prin urmare, udarea se face o dată pe săptămână, 1-2 găleți pe m 2, iar de la sfârșitul lunii august - 1 dată în 1,5-2 săptămâni, 8-10 litri pe pătrat. Două săptămâni paturile se țin fără udare până la recoltare.

Culturile de rădăcini aspre sunt un indicator că le lipseau umiditatea. Cu excesul său, fructele cresc mici. Schimbările bruște de la uscare la excesul de umiditate sunt, de asemenea, dăunătoare, ceea ce duce la crăparea morcovului și la o conservare proastă ulterioară.

Morcovii nu se tem de vremea rece, dar la temperaturi sub 8 grade, amidonul din culturile de rădăcină se transformă în zahăr, iar calitatea de păstrare a culturilor de rădăcină se deteriorează. Pe banda din mijloc, recolta este recoltată la sfârșitul lunii septembrie pe vreme uscată.

Colectat în 1,5-2 ore, apoi tăiați vârfurile. Recolta este sortată, morcovii plati sunt plasați într-o cutie ventilată într-un loc întunecat și răcoros. Ar putea fi pivniță sau pivniță.

Concluzie

Nu vei putea niciodată să culegi o recoltă bună dacă nu știi să crești morcovi. Secretele tehnologiei agricole stau în pregătire corespunzătoare sol, plantare și îngrijire corespunzătoare. Drept urmare, toamna veți obține culturi mari și chiar rădăcinoase.

• ✓ De ce morcovii sunt urâți și fără gust
• ✓ De ce i-au crescut „fecioarei” coarne

Au săpat morcovi, dar recolta nu a plăcut: culturile de rădăcină au crescut cu mulți lăstari („degete”). De ce? Și ce să faci pentru ca morcovii să fie uniformi și să nu fie cu coarne și să nu fie stângaci ca în fotografie?

Lyubov BEREZINA, p. Bereznik, regiunea Kirov

Răspuns de Nikolai ROGOVTSOV, agronom

Pentru a obține rădăcini uniforme și frumoase de morcov, trebuie să urmați câteva cerințe de bază atunci când le creșteți și să aveți grijă de plante.

Morcovi „cu coarne”. crește acolo unde solul este foarte compact. Prin urmare, patul de grădină trebuie pregătit toamna.

Toamna, uneori, solul este săpat până la o adâncime de cel puțin 20 cm, primăvara ar trebui să fie adâncit din nou cu lopata cu 1,5-2 săptămâni înainte de însămânțare. Acest lucru ar trebui făcut în special pe soluri grele, argiloase, plutitoare. Pe astfel de soluri, toamna se introduce nisip, rumeguș putrezit, iar primăvara se adaugă compost.

Din rădăcină se formează și culturi urâte de rădăcină gunoi de grajd proaspăt. Prin urmare, se aplică numai sub cultura anterioară: varză, castraveți, dovleac, cartofi timpurii.

Este imposibil să se introducă materiale de var și cenușă în sol imediat înainte de însămânțare, precum și să se fertilizeze plantele cu clorură de potasiu sau sare de potasiu.

Uscarea solului după însămânțare și în decurs de o lună de la germinare duce, de asemenea, la urâțenia culturilor de rădăcină. Prin urmare, este necesar să se efectueze udarea în timp util cu slăbirea obligatorie a distanței dintre rânduri.

Acest fenomen se poate manifesta și prin deteriorarea rădăcinilor plantelor la o vârstă fragedă de către dăunători (muscă morcov, urs etc.).

De ce morcovii sunt urâți și fără gust

Cât de dezamăgitor este când, după ce ai îngrijit morcovii toată vara, toamna, în loc de culturi mari și dulci de rădăcină, primești un munte de mici, strâmbe sau umplute, de altfel, uzate de pasaje. Și acest lucru se datorează unor motive specifice. Trebuie să te descurci cu ele fără să aștepți sfârșitul sezonului, astfel încât să ai timp să lucrezi la greșelile tale.

De unde vin „coarnele” și „cozile”?

Cel mai adesea, următoarele acțiuni incorecte ale grădinarilor duc la apariția culturilor de rădăcină răsucite:

1) crescând pe grele soluri argiloase nu respirabil. Pe măsură ce cultura rădăcină crește, întâlnește un obstacol sub formă de sol compactat în calea sa și se îndoaie;

2) introducerea gunoiului de grajd proaspăt sau a humusului imatur. Este mai bine să aplicați îngrășăminte organice sub culturile anterioare (castraveți, ceapă, varză sau cartofi timpurii) sau toamna și apoi sub formă de humus bine putrezit;

3) însămânțarea în sol afânat, instabil. Un pat pentru semănat morcovi trebuie pregătit toamna, astfel încât pământul să aibă timp să se așeze. Asigurați-vă că adăugați superfosfat în sol.

Morcovii pot fi nu numai răsuciți, ci și cu coarne sau cu mai multe cozi. Motivul principal- afectarea coloanei vertebrale stadiu timpuriu. Există mai multe opțiuni aici:

A) semințele au germinat mai mult decât a fost necesar, drept urmare, rădăcinile recrește au fost deteriorate în timpul semănării;

B) uscarea repetată a culturilor chiar înainte de germinare și în prima lună de creștere a morcovilor. Vârfurile fragede ale rădăcinilor în acest caz sunt printre primele care mor;

C) tragerea bruscă a morcovilor în exces în timpul răririi (sau a fost efectuată târziu în culturile puternic îngroșate) sau a buruienilor în timpul plivirii;

D) rădăcina a fost deteriorată de insecte (muscă morcov, vierme, urs);

D) udare frecventă, dar superficială. Din cauza lor, cresc ciudații, în care nu o rădăcină lungă, ci mai multe scurte, pleacă de la un cap larg. Rădăcina centrală, după ce a trecut de stratul umed de sol, dă peste unul uscat și dens. Nu are de ales decât să îndrepte rădăcinile laterale spre laterale.

Pilozitate crescută

Firele de păr radiculare sunt de obicei eliberate atunci când pe sol se formează o crustă densă (când sistemul rădăcină sufocându-se fără oxigen) sau în căutarea umezelii. Morcovii nu vor crește păros dacă sunt asigurați cu udare abundentă în timp util și slăbirea regulată a solului între rânduri. Dacă nu vă puteți uda morcovii astfel pe tot parcursul sezonului, udați-i bine în prima lună și apoi reduceți treptat udarea la minimum.

Imediat după însămânțare, este mai bine să acoperiți patul cu folie de plastic, astfel încât apa să nu se evapore. După germinare, trebuie îndepărtat și înlocuit cu material nețesut. Dar chiar și în prima lună, nu puteți uda patul de grădină superficial. Pe vreme moderată, este suficient - o dată la 10 zile, dar astfel încât pământul să fie saturat cu umiditate cu 20 cm.

Frumusețea portocalie nu-i place excesul de umiditate, culturile de rădăcină se sparg și chiar se desfășoară din aceasta. Un alt motiv pentru apariția fisurilor poate fi fertilizarea excesivă cu îngrășăminte, în special cu azot.

Ca să știi

Prima rărire se face când apare prima frunză adevărată. Și tot ce trebuie să subțiezi morcovii de 2-3 ori. În același timp, distanța finală dintre culturile de rădăcină depinde de soiul și metoda de plantare - în rânduri, panglici ... Deci, morcovi formă cilindrică ai nevoie de mai putin spatiu decat unul conic. După fiecare rărire, plantările sunt spulate astfel încât umerii rădăcinilor să nu iasă din pământ.

Într-o notă:

Pansamentul cu azot este necesar pentru morcovi numai până în momentul în care începe să se formeze rădăcinile. În a doua jumătate a verii, plantările sunt hrănite cu îngrășăminte cu potasiu și fosfor.

Mai rău decât ridichea amară

Cel mai important lucru din coloana portocală este dulceața suculentă. Deteriorarea gustului său poate apărea:

1) când se utilizează pentru însămânțarea hibrizilor F2. Dacă adunați semințe de la hibrizii Ft, pe anul urmator vor crește hibrizii din a doua generație. LA agricultură sunt utilizați hibrizi numai din primul, deoarece în procesul de creștere a hibrizilor F2, proprietatea progenitorului începe să domine - Un morcov sălbatic alb și este amar;

2) dacă umerii rădăcinilor ies din pământ. La soare devin verde și capătă un gust amar.

Amărăciunea este un răspuns al culturilor de rădăcină la daune provocate de o muscă de morcov și un vierme de sârmă sau un atac al unui psilid. Puteți afla despre aspectul acestuia din urmă devenind brusc frunze ondulate. Acest lucru este valabil mai ales dacă în apropierea site-ului dvs. există o pădure de conifere.

Apariția amărăciunii și a lemnului morcovilor duce la lipsa de fosfor și potasiu. Precum și cultivarea lui pe soluri acide.

Apropo, sol acid- Un alt motiv pentru care morcovii cresc păros sau urâți.

Dacă adăugați humus (6 kg / mp) în grădină toamna și înainte de plantare - uree (15-20 g / mp), superfosfat 25-40 (g / mp), clorură de potasiu ( 25-30 g / mp), acid boric (0,5 g / mp), sulfat de cupru (0,5 g / mp), sulfat de cobalt (0,5 (g / mp) și molibdat de amoniu ( 0,1 g / mp), atunci rădăcinile vor crește uniform, frumos și gustos.

De ce i-a crescut „fata” coarne

Mulți grădinari sunt surprinși când recoltează morcovi și pur și simplu nu pot înțelege de ce rădăcinile au crescut atât de urâte? Și într-adevăr, de ce se întâmplă asta?

gunoi de grajd contraindicat

Acest lucru se întâmplă din mai multe motive. În primul rând, despre care experții le-au spus în mod repetat grădinarilor, nu este nevoie să aplicați îngrășăminte organice necompuse sub morcovi! Cu toate acestea, în fiecare an unii legumicultori fertilizează cu sârguință paturile, anticipând recoltă mare. Culturile rădăcinoase cu o astfel de dietă, desigur, nu se plâng de foame, dar devin urâte. Fotografia prezentată arată una dintre opțiunile pentru urâțenia morcovilor: motivul pentru aceasta este gunoiul de grajd necoapt.

La realizarea îngrășăminte organice(și mai ales gunoi de grajd) în sol se formează o mulțime de reziduuri solide de paie. Rădăcini delicate, lovindu-se de ele, se îndoaie și se îndoaie. Și totuși - odată cu descompunerea reziduurilor organice în sol, conținutul de dioxid de carbon. Și acest lucru poate duce la deteriorarea rădăcinii delicate - aici aveți „ramificare crescută”.

Pe o notă

Când se aplică îngrășăminte organice „proaspete”, vegetația plantei este întârziată, iar conținutul de bacterii putrefactive din sol crește. Din această cauză, culturile de rădăcină încep să putrezească chiar în pământ.

Alte cauze ale „morcovilor cu coarne”

Adevărat, există și alte motive pentru urâțenia culturilor de rădăcină. Aici sunt ei:

• Culturile de rădăcină au crăpat - a existat udare abundentă, dar neregulată;
• Culturile de rădăcină sunt mici și urâte - semănat dens, plivire și rărire prematură, este de asemenea posibil ca plantele îndepărtate în timpul răririi să fi fost folosite ca răsaduri;
• Rădăcină cu mai multe cozi - aici motivul constă în introducerea teiului: morcovii nu tolerează doze mari de calciu;
• Morcovi cu păr - poate că există un exces de umiditate sau azot în sol;
• Linte mare pe rizom - motivul este prea dens sau sol umed, culturile de rădăcină „s-au sufocat” din cauza lipsei de oxigen;
• Rădăcina este curbată - solul nu a fost prelucrat suficient de adânc, mai puțin de 25 cm, iar morcovii pur și simplu nu au putut încăpea în stratul tratat;
• Rădăcinile au crescut ramificate - ceea ce înseamnă că morcovii au fost plantați pe un pat prost pregătit, cu pământ greu, nedrenat. La săpat, s-au adăugat gunoi de grajd proaspăt, humus necoapt sau îngrășăminte de potasiu care conțin clor;
• În culturile de rădăcină, mai multe rădăcini scurte pleacă pe laterale dintr-un cap larg - pe vreme uscată, plantele au fost udate puțin și neregulat.

Atenție la semințe!

M-am oprit la principalele erori de calcul ale legumicultorilor. Dar grădinarii pot fi și „vinovați fără vinovăție”. Din ce în ce mai mult, au început să apară la vânzare semințele de calitate scăzută. Cu siguranță, mulți au văzut morcovi galben-albi. Acest lucru nu este deloc varietate nouă crescuți de crescători. Astfel de culturi de rădăcină pot fi trimise în siguranță la coșul de gunoi ca o căsătorie - astfel de morcovi nu au nici gust, nici beneficii. Și recolta ciudată se explică prin faptul că unele firme care vând semințe continuă să le cumpere Asia Centrala unde sunt mult mai ieftine. Neputând reînnoi constant băuturile mamă, fermierii-antreprenori locali continuă să crească culturi de legume pentru semințe folosind soiuri vechi degenerate. Drept urmare, morcovii galben-alb și chiar urâți cresc, în ciuda respectarea strictă toate normele tehnologiei agricole. Deci la alegere sămânță trebuie să-l abordezi cu mare atenție, încercând să nu te îndrăgostești de cârligul ieftinității.

Mai jos sunt alte intrări pe tema „Dacha și grădină - cu propriile mâini”

Probabil cea mai comună legumă de pe pământ, deoarece este cultivată aproape peste tot. Nu este nimic surprinzător în acest lucru, pentru că este dificil să găsești un mai util și legume delicioase. În plus, această cultură este foarte nepretențioasă și, în principiu, recolta sa destul de decentă poate fi obținută deja pe stadiul inițial dezvoltarea gradinii.

Cu toate acestea, în practică, nu toți grădinarii cu experiență cresc morcov bun. Plângerile sunt diferite - mai des despre germinația slabă și îngălbenirea timpurie a vârfurilor și, adesea, toate aceste plângeri se repetă de la an la an și, ca urmare, până în toamnă, recolta este mică, iar gustul morcovilor nu este cumva foarte bun. . În același timp, cu sezonul nostru lung de toamnă-iarnă-primăvară, când nu sunt atât de multe legume pe masă, morcovii ar trebui să fie disponibili în mod constant.

Pe problema germinării „sărace” a morcovilor

Mulți grădinari s-au confruntat în mod repetat cu situații în care morcovii au crescut „uneori groși, alteori goli” și au dat vina pe producătorii de semințe pentru acest lucru. Nu voi spune nimic - semințele diferite sunt, de asemenea, de vină pentru acest lucru, dar cel mai adesea apariția petelor chelie în grădină este asociată cu moartea semințelor din cauza uscării lor banale. Și asta se întâmplă, din păcate, la un număr considerabil de grădinari. Faptul este că morcovii încolțesc încet și, la urma urmei, toată perioada de la momentul semănării până la apariția răsadurilor, semințele trebuie să fie în mod constant în sol umed. Nu este atât de ușor să realizați acest lucru în practică, mai ales în regiunile cu Vânturi puternice, așa cum, de exemplu, avem în Urali, când uneori trebuie să udați crestele de două ori pe zi. Este clar că nu toată lumea își poate permite acest lucru - ca urmare, semințele mor.

Cum să evitați situație similarăși obțineți răsaduri de încredere? Dacă imaginea de mai sus vă este familiară, atunci ar trebui să urmați o serie de reguli.

1. Nu semănați semințe granulate. Ele germinează mai rău, deoarece este necesară mai multă apă pentru a înmuia coaja creată artificial în jurul semințelor și își pierd germinarea mai repede decât semințele obișnuite. Dar semințele de morcov nu diferă în germinarea pe termen lung.

2. Ar trebui să semeni morcovi cel mai mult întâlniri timpurii(puteți direct în sol ușor dezghețat de sus), atunci când straturile inferioare ale solului sunt încă saturate cu umiditate, ceea ce va reduce udarea în cele mai dificile perioada initiala. Și nu trebuie să vă fie frică de frig - puieții tineri de morcov pot rezista la temperaturi de până la -2 ... -3 ° C. În ceea ce privește temerile legate de depozitarea deficitară a morcovilor semănați timpurii, nu am observat așa ceva de mulți ani - depozităm morcovi până la jumătatea lunii iunie (la urma urmei, totul depinde de condițiile și soiurile de depozitare, printre care se numără cele care nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung destinate).

3. Dacă este posibil, este mai bine să înmuiați sau să germinați semințele înainte de însămânțare, deoarece semințele uscate de morcov germinează încet și dau adesea lăstari rare. Semințele umede și, în plus, germinate germinează rapid, dar este destul de greu să le semănați. În plus, procesul de înmuiere și germinare trebuie luat în serios, deoarece există riscul de a distruge semințele.

4. Imediat după însămânțare, acoperiți paturile cu o peliculă care protejează solul de uscare. Marginile peliculei trebuie presate foarte atent cu pietre pentru a preveni intrarea aerului in vant, altfel filmul va face mai mult rau decat bine.

5. Imediat după apariția primilor lăstari, este necesar să înlocuiți filmul cu un material de acoperire - cea mai mică întârziere a acestei operațiuni va duce la moartea răsadurilor, deoarece temperatura sub film la soare poate fi foarte ridicată. .

Înmuierea și germinarea semințelor

Pentru înmuiere este potrivită apa de zăpadă obișnuită, așezată sau mai bine topită (zăpada trebuie să fie curată, de preferință proaspăt căzută). Procesul de înmuiere durează o zi. Înmuiați semințele într-un vas mare și plat, așezându-le între straturile de cârpă umedă. Apa ar trebui să acopere doar puțin țesătura (cu mai multă apă, semințele se vor sufoca și vor muri inevitabil), iar țesătura în sine cu semințe nu ar trebui să se usuce niciodată (altfel semințele vor muri din nou). În condițiile de aer uscat în apartamente, este destul de dificil să se asigure o umiditate constantă a semințelor înmuiate, de aceea este mai fiabil să așezi o cârpă cu semințe pe un strat de rumeguș umed (sau alt material care reține bine apa, cum ar fi vată), apoi instalați recipiente cu semințe într-o pungă de plastic întredeschisă. În acest caz, nu trebuie să verificați nivelul de umiditate la fiecare două ore.

Germinarea semințelor este un proces mai lung. De regulă, germinarea se realizează până când în cea mai mare parte a semințelor germinate apar rădăcini de 0,5 cm lungime.Semințele unice pot avea rădăcini de până la 1,5 cm lungime. Când se ajunge la această etapă, încep imediat însămânțarea. Dacă nu aveți încă condițiile în grădină pentru aceasta, atunci puteți schimba ușor datele de semănat așezând recipiente cu semințe pe raftul de jos al frigiderului (+1 ... -4 ° C) chiar într-un plastic întredeschis. sac. Și, în același timp, monitorizează în mod regulat conținutul de umiditate al semințelor.

Cel mai sigur este să germinați semințele în recipiente largi plate umplute cu rumeguș umed - în pungi de țesătură sau între straturi hârtie igienică. A doua opțiune este de preferat, deoarece semințele germinează prin țesătură și este pur și simplu imposibil să le extragi fără a le deteriora. Spălarea zilnică a semințelor cu apă este obligatorie.

Un rezultat foarte bun la germinare (ca și la înmuiere) este dat de o singură pulverizare a semințelor cu stimulatorul de creștere Epin.

Semănatul semințelor înmuiate și germinate

Semințele umede și germinate sunt mult mai greu de semănat decât cele uscate. Dacă tocmai ați înmuiat semințele, atunci trebuie să le uscați până la curgere (nu puteți usca excesiv semințele) și să semănați imediat.

Semințele de morcov germinate nu pot fi însămânțate manual - trebuie să recurgeți la cultura lichida. Pentru o astfel de semănat, se prepară mai întâi o pastă obișnuită (trebuie să fie omogenă, fără cheaguri, suficient de vâscoasă și fără peliculă la suprafață pentru a menține semințele germinate în suspensie) și se răcește. În paralel, se fac găuri pe creste. Apoi, semințele germinate sunt trimise într-o găleată de pastă și un pahar cu gura de scurgere este luat ca unealtă. Direct la coamă, amestecați ușor jeleul cu semințe cu mâna, umpleți un pahar cu el și turnați conținutul paharului în orificiu, mișcând rapid mâna cu paharul de-a lungul ei. Kissel se amestecă din nou etc. Imediat după însămânțare, brazdele sunt acoperite cu pământ afânat.

Neobișnuit să împrăștii semințele uniform peste gaură poate să nu funcționeze, dar după câteva antrenamente te vei adapta și vei putea însămânța trei creste mari de morcovi în 15 minute în acest fel.

preferințele morcovilor

Morcovii preferă vrac, bine drenați și suficienti soluri fertile cu un strat arabil adânc (cel puțin 28-32 cm). Aciditatea solului trebuie să fie pH 6-6,5, cu aciditate mai mare, randamentul scade brusc (vararea direct sub cultură este nedorită).

Această cultură este foarte rezistentă la frig - semințele sale încep să germineze deja la +3...4°C. in orice caz temperatura optima Pentru germinarea lor se consideră 18…20°C – la această temperatură, semințele de înaltă calitate pot încolți în 6-7 zile. Spre comparație, la 12°C, primii lăstari se văd abia după 15-16 zile. Din păcate, în practică, o temperatură atât de ridicată nu are loc în timpul semănării, așa că este mai bine să germinați semințele acasă la o temperatură confortabilă.

Morcovii sunt extrem de fotofili - încercările de a crește această cultură, atât la umbră, cât și la umbră parțială, sunt complet inutile.

Pe scurt despre tehnologia agricolă

Îngrijirea morcovului nu este deosebit de dificilă - udarea, plivitul, rărirea, slăbirea și pansamentul, după cum este necesar.

Această cultură este foarte sensibilă la afânare, prin urmare, după apariția primilor lăstari, se realizează imediat prima afânare a distanței dintre rânduri, combinând-o cu plivitul.

Rărirea răsadurilor încep când apare prima frunză adevărată, lăsând plantele la o distanță de 2-3 cm una de alta. Răsadurile prealabile sunt udate abundent. Rărirea finală se efectuează la 20-30 de zile după prima, aducând distanța dintre plante până la 5 cm.Plantele respinse sunt imediat îndepărtate, deoarece mirosul lor poate atrage muștele morcovului.

Un efect bun este mulcirea distanței dintre rânduri imediat după subțiere - ca urmare, nu este nevoie de slăbirea frecventă. Ca material de mulcire, așternutul de frunze, rumegușul înmuiat în uree (200 g de uree la trei găleți de rumeguș umed - se lasă două săptămâni), coaja tocată sunt potrivite.

Udarea regulată abundentă a morcovilor este obligatorie - udarea neregulată duce la crăparea culturilor de rădăcină.

Separat, merită menționat și principalul dăunător al morcovului - psilida morcovului, din cauza căreia frunzele plantelor afectate sunt răsucite și deformate, pețiolii sunt scurtați, iar rădăcinile cresc mici, dure și fără gust. Mirosurile de țelină, pătrunjel, ceapă și usturoi resping musca morcovului, așa că creșterea morcovului și a cepei în plantații mixte (de exemplu, 4 găuri de morcovi, 4 găuri de ceapă etc.) este considerată o recomandare tradițională. Din punctul meu de vedere, acest lucru nu este cea mai bună soluție, deoarece vârfurile de morcovi prăbușite sunt așezate în siguranță pe plantarea de ceapă - ca urmare, recolta de ceapă nu poate fi așteptată. Este mult mai eficient să folosiți material de acoperire pentru a proteja crestele de morcovi și pentru a-l menține pe culturi cât mai mult posibil.

În ceea ce privește pansamentul de top, totul depinde de gradul de fertilitate și specificul solului conditiile meteo. Prin urmare, opțiunile de hrănire pot fi diferite. La pregatirea crestelor le-am pus compost gata facut cu un strat de 5 cm (desi solul este deja foarte fertil). Apoi, după a doua rărire, efectuez pansament superior cu îngrășământ complex (de obicei Kemira), iar în stadiul de început al formării culturilor de rădăcină, îl stropesc din abundență cu cenușă. Dacă are loc o vară răcoroasă și ploioasă, când nevoia de îngrășăminte cu potasiu crește, poate fi necesară o pansament suplimentar (uneori mai mult de unul) cu o soluție de sulfat de potasiu.

Despre ciudatenii din familia morcovilor

Este foarte plăcut să ridici o rădăcină mare, frumoasă și viu colorată. Cu toate acestea, nu întotdeauna morcovii se vor naște așa. Există motive mai mult decât suficiente pentru apariția culturilor de rădăcină urâte.

1. Folosiți plante de morcov îndepărtate în timpul răririi pentru plantare. Morcovii smulsi prind bine rădăcini, dar rădăcinile sunt mici, foarte ramificate și atât de urâte încât este imposibil să le curățați de coajă.

2. Solurile pietroase sunt complet nepotrivite pentru morcovi - pe ele cresc și culturi de rădăcini urâte și ramificate.

3. Grosimea insuficientă a stratului de rădăcină. Dacă acest strat disponibil pentru rădăcinile de morcov este mai mic de 30 cm, atunci culturile de rădăcină nu vor fi mari și uniforme, deoarece vor trebui să se îndoaie și să se ramifice pentru a se potrivi în stratul subțire existent de sol locuit de rădăcini.

4. Udare neregulată și rară. Udarea la suprafață duce la apariția nebunilor de morcov: se formează rădăcini urâte de morcov, în care nu o rădăcină lungă, ci mai multe scurte, lasă un cap foarte lat. Cu lipsa de udare, rădăcinile de morcov devin aspre și lipsite de gust. Și cu udare neregulată, dar abundentă, rădăcinile crapă.

5. Rărirea și plivitul intempestiv. Cu o îngroșare puternică (sau înfundarea paturilor cu buruieni), se formează culturi de rădăcină mici și urâte. Prin urmare, este imposibil să întârzii cu subțierea în orice caz.

6. Introducerea gunoiului de grajd proaspăt sub morcovi poate duce și la apariția unor culturi de rădăcină ramificate și urâte, ceea ce este complet inacceptabil.

Pentru a păstra morcovii dulci

Toți grădinarii, probabil, au acordat atenție faptului că morcovii lor sunt mult mai gustoși decât morcovii de fermă de stat. Și se întâmplă, de asemenea, că culturile de rădăcină dintr-un pat de grădină sunt mult mai dulci decât din alta. Și pe bună dreptate, totul depinde de alimentație. Solul ar trebui să fie ușor, bine drenat și suficient de fertil - pe un astfel de sol se vor naște morcovi mai gustoși. De exemplu, când scot humus din sere toamna, îl împrăștiez pe crestele de morcovi. De fapt, consider că este principalul îngrășământ aplicat.

În plus, în timpul sezonului de vegetație, trebuie să monitorizați cu atenție dezvoltarea plantelor și să preveniți lipsa de fosfor și potasiu, deoarece fosforul crește conținutul de zahăr al morcovilor, iar potasiul crește sensibilitatea țesuturilor rădăcinilor. În clima noastră, de la mijlocul verii există o lipsă clară de potasiu, ceea ce duce la îngălbenirea prematură a vârfurilor și formarea de rădăcini de calitate inferioară. Prin urmare, pansamentul superior cu cenușă sau o soluție de sulfat de potasiu este relevant.

Din punct de vedere al gustului, soiul selectat (hibridul) joacă și el un rol semnificativ - pentru a obține culturi de rădăcini dulci, este de preferat să alegeți soiuri (hibrizi) cu miez mic precum Karlena, Callisto și Nandrin.

Cum să salvezi recolta

Este extrem de important să alegeți momentul potrivit pentru recoltarea morcovilor. Nu puteți recolta morcovi prea devreme - chiar și din cauza fricii de ploi prelungite. De ce? Cert este că în subteranul obișnuit (și ce altceva pot avea grădinarii obișnuiți în arsenalul lor?) Nu există condiții pentru răcirea culturilor de rădăcină. Cu toate acestea, răcirea rapidă a morcovilor imediat după recoltare este unul dintre principalii factori pentru păstrarea cu succes a acestuia. În condițiile noastre, răcirea este posibilă doar într-un singur mod - la debutul temperaturi scăzute. Prin urmare, până când devine suficient de rece (dar înainte de îngheț), morcovii nu trebuie recoltați, altfel nu vor fi păstrați mult timp.

La recoltare, ar trebui să fiți foarte atenți la culturile de rădăcină, evitând cea mai mică deteriorare - în niciun caz nu trebuie să rupeți vârfurile (doar să-l tăiați cu un cuțit), să aruncați morcovii în găleți (doar să pliați cu grijă), etc.

Morcovii recoltați se sortează, separându-i pe cei mici și deteriorați, se usucă puțin (20-30 de minute) la curent într-o seră și se pun în depozit. Aici sunt posibile opțiuni care depind de condiții specifice (în principal nivelul de umiditate) - depozitare în nisip, prelucrare cu piure de argilă, plasare în pungi de plastic etc. Nu folosesc așa ceva - doar am pus morcovii în locul alocat ei în lada de legume.

În ceea ce privește spălarea morcovilor înainte de depozitare (astfel de recomandări pot fi găsite adesea în presă), aici sunt cu siguranță împotriva, deoarece deteriorarea pielii este inevitabilă la spălare. Desigur, dacă se dorește, această procedură poate fi efectuată dacă vorbim despre depozitarea pe termen scurt a câtorva găleți, dar dacă sunt așezați mai multe saci de morcovi înainte de următoarea recoltă, acest lucru este complet inacceptabil.

Și ultimul lucru pe care trebuie să-l rețineți: înainte de depozitarea legumelor, depozitul trebuie dezinfectat (înseamnă văruire sau pulverizare cu var nestins amestecat cu fier sau vitriol albastru), iar în timpul depozitării ar trebui să mențină o temperatură de +1 ... -2 ° C și umiditate relativă 90-95%. Fără respectarea acestor condiții, o bună conservare a morcovilor nu va funcționa.

Svetlana Shlyakhtina, Ekaterinburg

Cum să crești morcovi mari și dulci

Morcovii sunt una dintre cele mai populare culturi de rădăcină în grădinile moderne. Paturi netede cu frunze verzi ajurate împodobesc parcelele chiar și ale grădinarilor începători. Dar numai cei care respectă regulile reușesc să obțină o recoltă de culturi frumoase chiar și rădăcinoase.crescând morcovi.

Alegerea unui loc pentru grădină
Morcovii trebuie așezați în zone bine luminate. Creșterea la umbră va duce la o reducere semnificativă a randamentului și o deteriorare a gustului. Prin urmare, merită să alocați o zonă pentru morcovi care se află sub lumina directă a soarelui pe tot parcursul zilei.

În plus, este necesar să se țină cont de rotația culturilor - ordinea de creștere a culturilor într-o anumită zonă.

Este interzis planta morcovi anual pe același pat sau după astfel de plante:

• pătrunjel;
• mărar;
• păstârnac;
• țelină.

• roșii;
• castraveți;
• ceapă;
• usturoi;
• cartof;
• varză.

Curmalele de semănat pentru morcovi
Grădinarii cu experiență știu cât de important este momentul potrivit de semănat. Randamentul culturilor de rădăcină depinde direct de acest lucru. La urma urmei, timpul de coacere soiuri diferite variază considerabil. În plus, este necesar să ne concentrăm pe timpul dorit de recoltare.

Pentru a obține morcovi timpurii, se practică așa-numitele „produse de grindă”, culturi de iarnă sau de primăvară din soiuri de coacere timpurie. Adevărat, prima opțiune nu este posibilă în toate zonele climatice. În iernile severe, semințele îngheață chiar și sub un strat gros de material de acoperire. Prin urmare, este mai bine să acordați preferință culturilor de primăvară timpurie. Acestea pot fi efectuate imediat după ce stratul superior al solului se încălzește.

Răcirea de retur va afecta negativ nivelul de „păstrare a calității” culturilor de rădăcină și poate provoca formarea activă a săgeților de flori. Dar pentru produsele cu fascicule, aceste defecte nu sunt o piedică. De aceea, soiurile cu coacere timpurie pot fi semănate mult mai devreme.

Pentru depozitare, soiurile de morcovi cu o perioadă lungă de coacere sunt excelente. Dar se recomandă însămânțarea lor după ce se stabilește o căldură stabilă (15-18 ° C).

Pregătirea și însămânțarea semințelor
Pregătirea înainte de însămânțare vă permite să identificați imediat semințele „defecte” și accelerează germinarea. Prin urmare, acest pas nu trebuie neglijat. În plus, procedura nu necesită aproape niciun efort. În primul rând, semințele trebuie turnate cu apă caldă. După 10 ore, toate „activele nelichide” vor ieși la suprafață.

Pentru a accelera germinația cu o săptămână sau chiar mai mult, este necesar să se efectueze încă o manipulare simplă. Semințele se pun pe o bucată de pânză umedă sau vată și se păstrează câteva zile. Temperatura aerului ar trebui să varieze între 20 °C și 24 °C. În astfel de condiții, după trei zile semințele vor ecloziona - vor apărea rădăcini fragile.

Înainte de a planta morcovi, este necesar să săpați șanțuri și să le umeziți bine. Ele nu trebuie să fie prea mici, astfel încât rafale puternice de vânt să nu răspândească semințele pe tot site-ul. Nu puteți face șanțuri și prea adânci. În caz contrar, semințele nu vor germina deloc. Adâncimea optimă de însămânțare variază de la 2 la 3 cm. Distanța dintre șanțurile adiacente este de cel puțin 15 cm, iar între semințe este de cel puțin 2 cm.

Îngrijiți paturile cu morcovi
Pentru ca morcovii să crească dulci și frumosi, ar trebui să se efectueze o lucrare regulată a solului. Prima plivire poate fi necesară înainte ca semințele să germineze. Vecinătatea buruienilor are un efect dăunător asupra dezvoltării morcovilor. Prin urmare, acestea trebuie eliminate imediat după apariție.

Pământul din grădină ar trebui să fie întotdeauna liber. Compactarea solului și formarea unei cruste provoacă curbura culturilor de rădăcină. Ele pot crește mari, dar aspectul va fi complet de neprezentat. Prin urmare, slăbirea solului din grădină este o procedură obligatorie.

La au crescut morcovi mare, este necesar să se monitorizeze nivelul de îngroșare a culturilor. Prima rărire se efectuează imediat după ce frunzele reale apar pe plante. Distanța dintre morcovii adiacenți este de aproximativ 3 centimetri. Dacă semințele au fost semănate puțin, atunci nu este nevoie de prima rărire. Când apar două perechi de frunze, procedura se repetă, dublând distanța dintre plantele adiacente.

Udarea si fertilizarea
Culturile de rădăcini suculente, dulci cresc doar la cei care nu precupețte efort și timp pentru udare. Lipsa de umiditate este cauza amărăciunii și letargiei la morcovi. În plus, udarea este la fel de importantă în toate etapele dezvoltării plantelor. Adâncimea umidității ar trebui să corespundă mărimii culturii de rădăcină. Un pat de morcovi adulți trebuie udat astfel încât apa să se înmoaie un strat de 30 cm.

Este suficient să hrăniți morcovii de două ori în timpul sezonului. Prima fertilizare trebuie efectuată la 3-4 săptămâni după germinare, a doua - după câteva luni. Cel mai convenabil este să aplicați îngrășământ sub formă lichidă. Pentru a face acest lucru, adăugați o alegere de apă într-o găleată cu apă:

• o lingură de nitrophoska;
• două pahare de frasin de lemn;
• un amestec de 20 g azotat de potasiu, 15 g uree și superfosfat dublu.

Soiuri de morcovi
Printre numeroasele soiuri de morcovi, puteți ridica cu ușurință cea mai buna varianta pentru semănat atât de primăvară, cât și de iarnă. Cele mai productive sunt:

• Alenka;
• Touchon;
• Nantes;
• Vitamina;
• regina toamnei;
• Flakke.