Articole înrudite

Plantarea răsadurilor în găuri nu trebuie să fie prea adâncă. În timpul formării capetelor de varză, cioturile vor trebui acoperite cu pământ.

• Planta este rezistentă la frig, nu se teme de îngheț.
• Frunzele fructelor conțin un numar mare de micronutrienți, în special vitamina C
• Al doilea pansament superior ar trebui efectuat în faza de cap. Ureea și sarea de potasiu trebuie utilizate într-un raport de 1,5: 1
• Aproximativ 140-170 de zile până la maturitatea tehnică a capetelor. Capul de varză este rotunjit plat, cântărind până la 5 kg.
• până la 15,0 kg pe m²

(lat. Cruciferae Juss)

. Perioada de la germinare până la recoltare este de 140-145 de zile. Capul de varză este rotunjit, cântărind 2-3 kg, foarte dens, cu gust bun. Gradul diferă în ceea ce privește rezistența capetelor la crăpare și calitatea înaltă a păstrării. Recomandat pentru depozitare pe termen lung.​

In banda de mijloc Varza rusească este cultivată prin răsaduri. Timpul de însămânțare a semințelor soiuri coapte timpuriiși hibrizi - decada a 2-a-3 a lunii martie, maturare târzie - a 1-a decadă a lunii aprilie, mijlocul sezonului și mijlocul-târzie - decada a 3-a a lunii aprilie.

Varza albă timpurie are avantaje și dezavantaje în grădinărit. Unul dintre avantajele lor este o perioadă scurtă de maturare. Varza timpurie, ale căror soiuri au propriile caracteristici, necesită îngrijire specială.

Cel mai important lucru în îngrijire este udarea regulată (de 2 ori pe săptămână imediat după plantare și o dată după) și îmbrăcarea (cel mai bine este să fertilizați la plantare, iar mai târziu doar turnați periodic plantele cu soluții organice).

​Rezistență bună la crăparea capului atunci când nivelul de umiditate a solului crește.​

Din păcate, rezistența la crăpare a acestui soi este destul de scăzută. În acest fel, capete de varză reacționează la schimbările de umiditate a solului și a aerului, ceea ce impune grădinarului să fie foarte atent la paturile cu această cultură.

melci

1. O creștere a eficienței îngrășămintelor este facilitată de combinarea fertilizării cu irigarea.
2. aproximativ 9,0-10,0 kg pe 1 m²
3. Beau monde Arpo F1
4. Solul umed și ușor este cel mai potrivit pentru însămânțare. Adâncimea de însămânțare este de 1-1,2 cm, însămânțarea mai adâncă întârzie apariția răsadurilor. Semințele de varză germinează și se dezvoltă rapid. În primele zile, merită monitorizarea strictă a umidității solului și, dacă este necesar, udarea. De obicei, lăstarii apar în a 3-4-a zi. Când se formează 2-4 frunze adevărate, răsadurile se scufundă și se transplantează în cupe separate.
5. După gust, diferitele soiuri de varză albă timpurie diferă puțin unele de altele. De obicei, toate au furculițe mici care pot crăpa dacă sunt udate incorect. Varza timpurie nu este destinată depozitării pe termen lung. Nu o lasă în pivniță iarna.
6. Ca dressing de top, cel mai bine este să folosiți mullein sau excremente de pui.

Cultivarea timpurii a verzei albe în sere

De asemenea, fotografierea este rară pentru acest soi.

Adesea, formele hibride de plante au multe avantaje în comparație cu soiurile convenționale. În special, merită să acordați atenție varzei "Kazachok" doar pentru că are o rezistență foarte mare la deteriorarea diferiților dăunători.

Dăunătorul apare în ultima lună de primăvară.

1. Soiul este rezistent la bacterioză. Cea mai rezistentă la căldură varietate.
2. Menza F1
3. În primul an al sezonului de vegetație, planta formează o tulpină-ciot. Foile întregi sunt mari. Superior și frunzele inferioare, dens situat pe butuc, intersectându-se, formează un cap de varză.
4. . Perioada de la plantarea răsadurilor până la recoltare este de 130 de zile. Capul de varza este rotunjit, foarte dens, cu structura interna excelenta, mărime medie, cu o greutate de 3,5-4 kg. Diferă în calitate bună de păstrare până în februarie, rezistență la necroză a frunzelor interioare ale capului. Gustul este excelent.​
5. In general varsta medie răsadurile potrivite pentru plantare ar trebui să aibă vârsta de 30-40 de zile. În această perioadă, ea ar trebui să aibă 5-6 frunze adevărate și un sistem radicular bine dezvoltat.
6. „Transfer F1” este o varietate de varză albă timpurie îndrăgită de mulți grădinari. Marca F1 înseamnă că soiul este hibrid. Nu trebuie să colectați semințe din el. Capetele sunt dense, suculente, nu crapă, bune pentru salate. Capetele de varză, așa cum este corect, sunt mici, cântărind până la 1,5 kg. Perioada de maturare până la 110 zile...

De asemenea, patul de varză trebuie menținut „curat”,

Varza are o perioadă de consum foarte scurtă, ca în general, și toate soiurile timpurii. Prin urmare, mulți grădinari, dacă înțeleg că ei înșiși nu vor putea folosi recolta rezultată în următoarele 2-3 săptămâni, încearcă să o vândă.

Această varză timpurie se caracterizează printr-o rozetă ridicată de frunze. Diametrul său într-un cap de varză bine copt poate ajunge la 55-67 de centimetri, iar înălțimea sa este de doar 21-28. În același timp, diametrul capului de varză în sine nu depășește de obicei 18 centimetri.

Dăunătorul mănâncă o cantitate imensă de masă verde de varză.

Varza este o cultură de legume foarte iubitoare de umiditate, care consumă aproximativ 9 metri cubi de apă la 100 kg de produs.

MegaOgorod.com

Varză albă - soiuri timpurii, mijlocii și târzii (descriere)

Cele mai bune soiuri de varză albă: coacere târzie, medie și timpurie

În ciuda simplității aparente a creșterii verzei albe, această cultură de legume este destul de solicitantă în condiții precum compoziția calitativă a solului, timpul de semănat al materialului de semințe și schema corecta aterizare.​

După plantarea răsadurilor, trec 115 zile înainte de maturare. Forma capetelor este rotunjită plată, tulpina este foarte mică. Greutatea capului de la 4 la 9 kg

Soiurile coapte timpurii au o rozetă de 10-15 frunze. Soiurile de mijloc de sezon au 20-25 de frunze pețiolate de dimensiuni medii. Soiurile de varză cu coacere târzie se caracterizează prin prezența a 25-30 de frunze lungi pețiolate.

Cupidon F1

Momentul optim pentru plantarea răsadurilor în pământ în zona Non-Cernoziom: pentru varza timpurie - prima decadă a lunii mai, pentru mijlocul și mijlocul-tarziv - decada 2-3 a lunii mai; pentru sfârșitul - a 3-a decadă a lunii mai - a 1-a decadă a lunii iunie. Este de dorit să plantați răsaduri pe vreme înnorată. De obicei se lasa o distanta de 60-70 cm intre randuri de varza, si 35-50 cm la rand intre plante.La plantare, plantele sunt ingropate in pamant pana la prima frunza adevarata. Pământul umed de sus este mulcit cu turbă uscată.

"Kazachok F1" - de asemenea, o varietate hibridă de varză timpurie, se coace în 95 de zile. Capetele de varză sunt mici (până la 1,5 kg), ușoare, în context au o nuanță lăptoasă. Soi rezistent la rece. La căldură extremă, creșterea încetinește.

plivitul regulat

O altă cale bună de ieșire din această situație este însămânțarea non-simultană a răsadurilor de varză, care va prelungi și timpul de coacere.

Soiuri timpurii de varză albă

De asemenea, fructul de varză în sine are o formă rotunjită. Trăsătură distinctivă acest hibrid timpuriu este culoarea frunzelor sale: în exterior este reprezentată de o culoare verde închis cu o tentă albăstruie (frunzele superioare sunt adesea acoperite cu un strat de ceară de grosime medie), dar în interiorul capului este alb cu o nuanță caracteristică gălbuie-crem .

Principala metodă de distrugere a melcilor este de a le colecta manual, precum și de a pune capcane. Tehnologia de irigare se bazează pe următorii factori:

Densitatea solului pentru cultivarea varzei nu are o importanță deosebită. aproximativ 15,0 kg pe 1 m²

. Se coace la 130 de zile după plantarea răsadurilor. Un cap de varză este rotunjit, foarte dens, de mărime medie, cântărind 3-3,6 kg. Calitățile gustative sunt excelente. Hibridul este plastic, cu formare prietenoasă a culturilor, rezistent la Fusarium. Recomandat pentru consum în proaspăt, fermentare și depozitare (până în februarie).​

Principala îngrijire este plivitul, slăbirea, udarea regulată și combaterea dăunătorilor. Solul este afânat la o adâncime de 5-8 cm, iar adâncimea afânării ulterioare este ajustată la 12-15 cm.Adâncimea afânării este determinată de condițiile meteorologice și ale solului. Cu lipsa precipitațiilor, solul este afânat mai fin, cu abundență - mai adânc.

Soiuri mijlocii timpurii

„Iunie” - numele soiului vorbește de la sine. Se coace în 90-100 de zile. Furcile nu sunt protejate de crăpare, așa că trebuie să aveți grijă la udare. Greutatea capetelor de varză poate ajunge la 2 kg. De obicei, toți răsadurile încep să-și lege furculițele în același timp, împreună, iar la sfârșitul lunii iunie vă puteți mulțumi deja familia cu varză proaspătă. Nu se teme de înghețurile nocturne, foarte rezistent la frig.

​.​ Forma capului acestui soi de varză este aproape clasică - rotunjită. Dar în ceea ce privește densitatea, este medie.

Capul de varză are o structură destul de densă, tulpina sa interioară are o lungime medie de 6 centimetri, cea exterioară nu mai mult de 10. Frunzele sunt destul de fragede, suculente.

Soiuri medii de varză albă

Este necesară udarea semnificativă a plantei în fazele de formare și creștere a capetelor de varză;

Compoziția chimică sau calitativă a solului este cea care determină în mare măsură randamentul acestei culturi de legume.Indici medii ai rezistenței la boli.

Pe anul urmator din mugurii de tulpină se dezvoltă lăstari înfloriți cu frunze, a căror înălțime nu depășește 150 cm.Inflorescența este reprezentată de o perie. Flori mari standard. Fructele sunt păstăi lungi. Materialul semințelor are formă rotundă-unghiulară, de culoare neagră cu o tentă maro. Diametrul semințelor nu depășește 2 mm Deci, există produse noi care pot concura cu soiurile vechi și dovedite?

Soiuri de varză albă de coacere medie și medie târzie

Varza răspunde pozitiv la hilling. Numărul de dealuri depinde de înălțimea ciotului. Soiurile cu ciot scurt sunt spuded o dată, cu mediu și mare - de 2-3 ori. Primul hilling este cronometrat pentru a coincide cu începutul creșterii active a rozetei frunzelor, adică după 25-30 de zile, iar următorul - până când frunzele se închid.

„Malachite F1” este o varietate hibridă de varză albă timpurie. Se coace în 95-130 de zile. Capetele sunt mici, cântărind până la 1,5 kg, dense, verde deschis cu o nuanță cenușie.Pentru a controla dăunătorii, plantele sunt pudrate. frasin de lemn sau pulverizat cu o infuzie de tutun / tulpini de rosii / brusture / coaja de ceapa.

Diferă în dimensiunile mici ale butucurilor interne și externe. Are Gustul de varză poate fi doar bun sau excelent. Hibridul este destinat consumului proaspăt.

Mici insecte negre

Când se cultivă varză albă timpurie în condiții de soluri ușoare și de climatul Fâșiei Centrale a țării noastre, udarea trebuie efectuată de cel puțin 5-6 ori pe sezon; cea mai bună opțiune este să folosiți un loc cu un humus foarte fertil, sol îmbogățit cu reacție de pH neutru pentru plantare.​

„Gloria 1305” Lucrările de reproducere pentru dezvoltarea de noi, cele mai promițătoare soiuri și hibrizi de varză albă sunt efectuate atât de specialiști ruși, cât și străini.

Locuitorii de vară sunt adesea foarte conservatori în alegerea soiurilor, totuși în În ultima vreme au apărut mulți hibrizi ruși excelenți, permițându-vă să organizați un transportor pentru primirea de varză proaspătă pe tot parcursul anului​

Soiuri târzii de varză albă

În ceea ce privește gama de soiuri și hibrizi copți timpurii, următoarele merită atenție.

"Cadou". Acest soi are un randament destul de bun, ceea ce poate fi motivul denumirii. Capetele de varză pot crește la dimensiuni mari, ajungând la o greutate de 3,5 kg. Perioada aproximativă de coacere este de 124 de zile. Capetele sunt rezistente la crăpare, se păstrează un timp relativ lung, până la 5 luni în condițiile potrivite. Capetele dense de varză sunt convenabile de transportat pe distanțe lungi. Când cultivați varză de la Beijing, cel mai bine este să acoperiți plantele cu țesătură nețesă sau să utilizați un tip mixt de plantare, deoarece acest tip de varză este adesea afectat de diverși dăunători.

rochie bună de comerț Este acest soi pe care mulți amatori îl cultivă pentru vânzare pe piață, deoarece

Apariția a numeroase găuri pe frunzele tinere. Înfrângere în masă dăunătorii pot provoca moartea plantei.Cultivarea soiurilor de coacere timpurie pe soluri prea grele sau dense presupune udarea de 3-4 ori pe sezon de vegetaţie.

În plus, este important să respectați următoarele cerințe: Nu trec mai mult de 137 de zile de la germinare la recoltare. Masa unui cap de varză este de la 4 la 5 kg

Cu toate acestea, împreună cu produsele noi, unele soiuri testate în timp nu își pierd relevanța. Cu toate acestea, fiecare companie multinațională străină are propriul sortiment, care permite organizarea unui astfel de transportor.

Noi soiuri rezistente de varză pentru cultivarea minimă a solului

Sprint F1

„Hectarul de aur” Un soi cu randament mare si rezistenta la vreme uscata. Capetele de dimensiuni medii de până la 2,5 kg, practic nu crapă, sunt depozitate pentru o lungă perioadă de timp. Perioada de maturare - până la 110 zile...

În ajunul primăverii, vreau să vorbesc despre o legumă care este deja apropiată genetic de o persoană rusă. Este varză! Alb simplu. Din moment ce așteptăm cu toții să plece zăpada și începutul primăverii pentru a începe să ne cultivăm ferma, voi începe cu plantarea, iar mai târziu vom vorbi despre soiuri. La fel ca orice gospodină și grădinar amator începător, vreau să obțin varză timpurie, mijlocie și tardivă în acest sezon. Pentru a vă mulțumi pe voi și pe copii cu salate din fibre atât de sănătoase de la începutul verii și să faceți aprovizionare cu varză frumoasă și un butoi de varză murată toamna în iarnă. ​

Prin urmare, este adesea folosit pentru vânzare

creste destul de bine Utilizarea medicamentelor "Aktellik", "Bankol", "Karate", "Decis" și "Bi-58". Numărul de irigații la cultivarea soiurilor cu coacere medie și tardivă trebuie crescut de 1,5 ori. Leguma descrisă trebuie cultivată în zone deschise, cu iluminare bună; Până la 12,5 kg pe 1 m² Astăzi, conform celor mai mulți grădinari, următoarele soiuri de varză cu coacere timpurie merită o atenție specială. Și de ce fel de tehnologie agricolă au nevoie giganții?​​. Maturitatea tehnică a capetelor de varză apare la 85 de zile după germinare. Capul de varză este rotunjit, cu un mic ciot interior, dens. Greutate 0,9-1,6 kg. Rezistent la fisuri. Coacerea pe cale amiabilă a capetelor de varză este caracteristică.Metoda răsadurilor de cultivare timpurie a varzei albe este cea mai populară. Creșterea răsadurilor începe cu alegerea semințelor soiului de care aveți nevoie și pregătirea solului. Solul pentru răsaduri trebuie să fie hrănitor, de preferință pregătit în prealabil, toamna. Este necesar să adăugați humus și cenușă în sol, care vor servi ca antiseptic și vor proteja plantele de degradare. Este important ca solul să fie respirabil. Nu luați pământ în grădină după crucifere. Poate conține infecții periculoase pentru varză.

Varza albă se înmulțește prin semințe. De obicei, răsadurile sunt pre-crescute din semințe - în interior sau direct pe site. Frunzele sunt de culoare verde deschis, subtiri, foarte gustoase. În ciuda perioadei scurte de păstrare, gustul este bine păstrat. Scopul principal al culturii este consumul în stare proaspătă imediat după recoltare din paturi și are o prezentare și dimensiuni excelente. În special, având capete care cântăresc doar 0,8-1,2 kilograme, este foarte posibil să colectați de la 3,2 la 4,6 kilograme de fructe dintr-o grădină de 1 m2.

musca de varza

Toamna, pentru a pregăti zona de aterizare pentru varză albă, gunoi de grajd, compost sau turbă ar trebui să fie aplicate în proporție de 4 kg pe 1 m²;

Rezistenta medie la boli.Rezistent la bacterioza mucoasa. Nume Toate înregistrările pentru cultivarea de varză mare, începând cu grădinarul Pyshkin, au fost obținute pe soiurile de varză. Senorita F1 Este necesar să alegeți momentul potrivit pentru însămânțarea semințelor pentru răsaduri.

Plantarea răsadurilor de varză acasă

În ceea ce privește o varietate timpurie,

Cultivată exclusiv pe pământ deschis, cultura se coace în același timp, în întâlniri timpurii. Din momentul în care apar primele lăstari și până la debutul maturității tehnice depline, trec aproximativ 106-112 zile.

O specie de diptere cu aripi scurte din familia muștelor de flori sau Anthomyiidae.

Pe lângă udare, trebuie acordată atenție punerii în aplicare a următoarelor măsuri de îngrijire:

vsaduidoma.com

Varză: de la selecția soiului până la recoltare

primăvara, îngrășămintele minerale, cu fosfat și potasiu trebuie aplicate în proporție de 36 g de superfosfat și 18 g de sare de potasiu sau clorură de potasiu la 1 m²;

Slava Gribovskaya-231

Caracteristici biologice

Caracteristici Pyshkinskaya. Durează 100 de zile de la germinare până la recoltare. Capul de varza este rotunjit, cantarind 1,1-1,2 kg, cu o structura interna fina, dens, cu gust excelent. Hibridul este prietenos la maturare și rezistent la crăparea capetelor.Iarna este prea devreme, în mai este deja târziu (mai ales la soiurile timpurii). Este indicat să plantați soiuri timpurii de varză în martie, când încep primele zile însorite. În acest moment, există deja suficientă lumină pentru răsaduri.Condiții de plantare a răsadurilor pentru diferite perioade: Randament Avantaje

Când plantele sunt deteriorate, sistemul radicular are de suferit. Varza rămâne în urmă în creștere și se estompează. Cu o leziune semnificativă, planta moare.

Efectuarea unei afânări regulate de mică adâncime a solului din culoar;

pH-aciditatea solului trebuie să fie de 6,5-7,5;

Maturarea capului are loc în 125 de zile. Masa unui cap de varză variază de la 1,7 la 4,5 kg.

Varză: cele mai bune soiuri și hibrizi moderni

Randament. Pe baza acestuia, a fost creată o varietate

Soiuri coapte timpurii

Simpatie F1

Nu uitați să calculați când veți planta răsaduri în pământ deschis. După plantarea semințelor, va dura aproximativ 10 zile până să apară lăstarii și încă 50 de zile înainte ca răsadurile să fie gata de plantare. Înainte de plantare, tratați semințele în orice mod știți cum să le protejați de infecții. De exemplu, le puteți pune în apă ușor sărată, amestecați bine și lăsați să stea, apoi clătiți cu apă curentă și uscați.	Soiuri timpurii - semănate din 15 martie până pe 25 martie, crescute undeva în jur de 45-60 de zile	varza asta	Hibrid „Kazachok” sau ce altceva se află în meritele sale?
Tratament săptămânal sistematic cu 5,5% DDT sau 12% soluție de hexacloran.	În procesul de afânare, orice buruieni din zona pentru cultivarea verzei albe trebuie îndepărtate cât mai atent posibil.	Fertilizarea ar trebui să fie însoțită de săparea de înaltă calitate și adâncă a solului;	până la 9,0 kg pe 1 m²
Indicatori de reziliență	Moscova, la 15 târziu	. Gata de utilizare in 100 de zile. Un cap de varză este rotunjit, cântărind 1,5-2 kg. Hibridul este prietenos la maturare, rezistent la crăpare, transportabil, se adaptează rapid la condiții Mediul externși oferă randamente stabile.	Pământul pentru plantare trebuie să fie bine umezit. Până când apar primii lăstari, nu este necesar să udați mai mult, pentru a nu provoca procesul de putrezire a semințelor.
Mijlocul sezon - semănat în perioada 10-12 aprilie, crescut undeva în jur de 35-45 de zile	suficient de înalt	Hibridul se caracterizează prin rezistență ridicată la boli precum bacterioza mucoasă și vasculară, piciorul negru.	molia varzei
Metoda pătrată de cultivare atunci când se utilizează prelucrarea mecanică presupune prima afânare a solului longitudinal. După o jumătate de lună, procedura de slăbire a solului trebuie efectuată în direcția opusă.	Ar trebui să fiți foarte atenți la observarea rotației culturilor și la creșterea verzei albe într-o zonă timp de cel mult trei ani;	Rezistență medie la boli.Crăpare destul de frecventă a capetelor.	"Iunie"
. Alte soiuri cu cap mare -	Vezi și: Varză albă - cultivare, soiuri, precum și plantare și îngrijire	După ce apar răsadurile, trebuie să fie subțiate. Dacă îi lași dens plantați, vor începe să se „zdrobească” unul pe celălalt pe măsură ce cresc și slăbesc. Fiecare mugur are nevoie de o suprafață de 2 cu 2 cm.​	Maturare târzie - semănat din 10-12 aprilie, crescut undeva în jur de 30-35 de zile

Soiuri de mijloc de sezon

Deoarece din 1 m2 din plantațiile sale (schema este de obicei folosită 30x60 centimetri), este foarte posibil să se recolteze chiar și 5,5 kilograme de recoltă. Și toate acestea, în ciuda faptului că greutatea medie a unui cap de varză este de 1,5 kilograme, cifrele maxime sunt de 2 kilograme.

Crăparea capului nu a fost observată chiar și cu schimbări bruște ale umidității solului și a aerului.

O specie de fluturi din familia moliei cu aripi de seceră.		Cei mai buni predecesori pentru această cultură de legume sunt castraveții, leguminoasele, ceapa și majoritatea culturilor rădăcinoase;	"Caporal-F1".
Varietate ultra timpurie. Capete de varză de formă ovală cântărind 1,0-2,5 kg. Folosit proaspăt.	Moscova Late 9, Losinoostrovskaya 8, Taininskaya	Pentru consum proaspăt în iulie și august, soiurile și hibrizii mijlocii timpurii sunt ideali.	După un timp, răsadurile trebuie să se scufunde, iar după încă o lună și jumătate, ar trebui să fie plantate în ghivece separate. Pentru a evita aceste dificultăți, puteți semăna semințele inițial în cupe separate. În martie, de obicei, nu există multă lumină, așa că răsadurile trebuie să fie iluminate cu lumină artificială. Aproximativ 12-15 ore pe zi, varza trebuie să fie într-un loc luminat. Pentru iluminarea artificială, este potrivită o lampă fluorescentă. Lumina ei este aproape de soare.
Soiurile cu coacere mijlocie și cu maturare târzie pot fi plantate deja în pământ sub film din 25 aprilie. Atunci când alegeți sau pregătiți un amestec pentru însămânțarea răsadurilor, este mai bine să nu luați un amestec cu îngrășăminte organiceși îngrășăminte minerale. Luați teren cu gazon aproximativ 20%, turbă - 75%, nisip de râu - 6%. Aciditatea solului ar trebui să fie normală. Turnați în prealabil amestecul de plantare pregătit în recipiente speciale pentru răsaduri. Cu câteva zile înainte de plantare, puteți uda amestecul de sol cu ​​o soluție de medicament antifungic Alirin-B. În amestecul de sol tratat, se fac șanțuri la 1 cm adâncime la o distanță de aproximativ 3 cm unul de celălalt. Semințele se seamănă undeva la 1-2 cm distanță și se stropesc cu pământ. Recipientul este plasat într-un loc luminos (de exemplu, pe un pervaz) la o temperatură de 18-20 ° C. După germinare (aproximativ 4 zile), răsadurile sunt transferate într-o cameră cu o temperatură de până la 13-15 ° C, astfel încât să nu se întindă și să nu se deterioreze. Când eram adolescent și încercam să cresc răsaduri fără să știu asta, de multe ori îi făceam să se întindă și să moară. Apoi puteți alege între două opțiuni pentru creșterea răsadurilor. Prima modalitate este un transplant treptat cu un pick. Imediat după răsărirea răsadurilor, răsadurile sunt scufundate astfel încât să existe 1,5 cm între plante.După aproximativ o săptămână, răsadurile sunt transferate într-o casetă cu secțiuni de 3x3 cm, scăzându-le pe frunzele cotiledonului. Dupa inca 2-3 saptamani, fiecare mugur cu un bulgar de pamant este transplantat intr-o cana separata de 6x6 cm, adancindu-se si la primele frunze. A doua modalitate este transplantarea imediat după germinare. Fiecare vlăstar puternic din cutia comună este transplantat într-un recipient cu o latură de 6-8 cm și o adâncime a solului de aproximativ 6-7 cm.La transplantare, rădăcina principală a plantei este tăiată la 2/3 din lungime, astfel încât că sistemul radicular este mai ramificat. Puteți împărți o capacitate mare în sectoare; se vând și casete speciale pentru răsaduri. Pentru soiurile cu maturare timpurie dimensiune optimă sectoarele sunt de aproximativ 5x5 cm, pentru mijlocul sezonului și maturare târzie - 8x8 cm.De asemenea, puteți semăna semințele imediat în secțiuni separate. În acest caz, în fiecare cub se pun câte 2 semințe și, după germinare, se sparge una. Pe vreme înnorată, răsadurile sunt evidențiate, cantitatea de lumină este foarte importantă pentru obținerea unor răsaduri de varză bune, puternice. Varza răspunde bine la schimbările de temperatură din timpul zilei: într-o zi însorită, temperatura poate fi de 15-17 ° C, înnorat - 13-15 ° C, iar noaptea 7-10 ° C. Atunci nu se va întinde prea mult. Răsadurile sunt udate cu apă la temperatura camerei, camera trebuie ventilată. Cu câteva zile înainte de plantare, reduceți udarea, în ziua plantării în pământ, dimpotrivă, turnați-o bine. Este necesar să vă întăriți răsadurile înainte de plantare, pentru aceasta, răsadurile sunt scoase în aer cu o temperatură mai mare de 8 ° C. Când temperatura de afară crește, o puteți lăsa sub folie peste noapte. În momentul plantării, răsadurile dvs. ar trebui să aibă deja aproximativ 6 frunze și un sistem radicular dezvoltat. Soiurile cu coacere timpurie sunt plantate la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, coacerea mijlocie - la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, maturarea târzie - la mijlocul lunii mai. Atenție la îngheț!​	Recolta se coace bine și aproape întotdeauna în același timp. Din momentul în care apar primii lăstari de puieți până la debutul maturității tehnice, trec 105-115 zile, iar de la plantarea răsadurilor până la recoltare - 60-65.	Maturarea simultană a întregii culturi permite îndepărtarea rapidă a acesteia din paturi.	Un focar de reproducere în masă a moliei de varză duce la moartea plantelor tinere din cauza deteriorării rozetelor centrale.
​Depistarea la timp a bolii și utilizarea competentă a medicamentelor potrivite pentru prevenire și tratament sunt principiile cele mai importante pentru obținerea unei recolte ridicate și stabile.	optim culturi horticole cultivate la varză albă nu pot fi culturi de varză, sfeclă, roșii, napi, ridichi, ridichi. După creșterea lor, este posibilă întoarcerea culturii pe creste numai după 4 ani.	Se coace în 90-100 de zile, formând capete de varză cu o greutate de la 2,5 la 5 kg.	​de la 2,0 până la 6,0 kg pe m²
, din hibrizi străini se poate remarca	domnisoara de onoare F1	Pentru a crește o varză albă timpurie bună, trebuie să urmați câteva reguli de îngrijire:	Plantarea răsadurilor în sol deschis
Alte importante	Nu au existat deficiențe care să interfereze foarte mult cu fructificarea în acest hibrid de varză timpurie.	Utilizarea preparatelor bacteriene Lepidocid, Dendrobacilin, Bitoxibacilin, Dipel și Bactospein.	Boala

Soiuri cu coacere târzie

​de la 5 la 8,5 kg pe 1 m²

Rezistență medie la boli. La recoltarea prematură, se observă crăparea capetelor de varză.	F1 Megaton și F1 Menzania	. Capetele de varză se coacă la 105-110 zile după germinare. Sunt rotunjite, cântărind 1,6-1,8 kg cu structură internă excelentă. Hibridul se distinge prin adaptabilitate bună la condițiile de mediu, randamente stabile, gust excelent, rezistent la crăpare.	Varza iubește apa. Dar trebuie să-l udați cu atenție, să slăbiți solul, astfel încât să nu se formeze o crustă. Atât uscarea solului, cât și uscarea acestuia nu trebuie permise. Varza plantată trebuie udată cu 2 litri per plantă în timpul sezonului uscat.
Dacă zona dvs. are o climă suficient de caldă, fără înghețuri severe, atunci puteți planta varză direct în pământ deschis. Într-o zonă însorită, solul este afânat cu o adâncime de aproximativ 15 cm, se fac paturi și se așează un suport de peliculă între ele pentru a încălzi solul cu câteva zile înainte de plantare. Undeva în jurul datei de 20 aprilie se fac șanțuri în creste la o distanță de aproximativ 10 cm și se seamănă semințele la un interval de 3-4 cm. Fixați folia pe suporturi, îndepărtați folia în timpul zilei pe vreme însorită și lăsați răsadurile să respire. Când apar primele frunze, trebuie să spargeți lăstarii suplimentari și să lăsați aproximativ 6 cm între lăstari puternici.În cazul înghețurilor nocturne mai puternice, aveți grijă de izolare suplimentară. La 5-7 săptămâni de la plantare, mugurii sunt transplantați în găuri pregătite în prealabil, la o distanță de 20-25 cm unul de celălalt. Compactați solul în jurul răsadurilor transplantate și udați dacă pământul este uscat.	virtuti	În stadiile incipiente, nu numai varza albă, ci și varza de guli-rabe se coace. Această plantă este mult mai saturată de vitamine decât varza obișnuită. Gustul său este asemănător cu cel al unui ciot, de obicei varză, dar are mai multă suculenta, dulceață și nu conține picant.	Colectarea soiurilor coapte timpurii se realizează selectiv. Tăierea capului se efectuează pe măsură ce se coace. Pentru a proteja capete de varză gata de tăiat de crăpare, îndoiți-le de câteva ori într-o direcție. Soiurile de varză albă de la mijlocul sezonului și cele târzii trebuie tăiate odată. Capetele de varză care ar trebui să fie depozitate sunt tăiate cel mai târziu
Caracteristici	Acordați o atenție deosebită umidității solului. În plus, însămânțarea semințelor, precum și plantarea răsadurilor de varză nu trebuie făcute pe soluri nisipoase.	Rezistență ridicată la secetă, căldură, neafectat de Fusarium	„Transfer-F1”.
. În soiul Moscova, greutatea capului târziu poate ajunge la 25 kg. Dar pentru aceasta, semințele trebuie semănate la jumătatea lunii martie, apoi răsadurile trebuie cultivate în seră timp de 60 de zile, iar casetele trebuie să aibă un diametru al celulei de 6 sau 10 cm.	Ataman F1	Trebuie să plantați răsaduri după ce apar 5-6 frunze pe el. Este necesar să le adânciți în pământ până la primele frunze. La început, este mai bine să închideți răsadurile de la soarele strălucitor. Prima demontare se efectuează la 20 de zile după plantare în teren deschis.	Pentru succes în creșterea verzei albe, aceasta trebuie udată din abundență și în mod constant. În sezonul uscat, fiți deosebit de atenți. Dar în timpul perioadei de coacere, udarea trebuie redusă, astfel încât capetele de varză să nu se spargă. De asemenea, este necesar să se efectueze pansament superior cu îngrășăminte minerale și organice: primul pansament superior în a 20-a zi după plantare, a doua - la 12 zile după prima, a treia - la 12 zile după a doua. Îngrășăminte bune se folosesc excremente de pui sau nămol diluat în apă. Puteți mulci solul cu humus sau compost în jurul plantei. Poți lupta cu mulți dăunători cu făină de dolomit, eu stropesc varza cu un amestec de cenușă. Puteți vărsa puțurile cu o soluție de sulf coloidal înainte de plantare. Dacă omizile au depășit, acum există multe medicamente, de exemplu, Iskra D sau Phytoferm. Puteți colecta dăunători și mecanic. afida varzei Eu amestecam cu apa, dar il puteti stropi si cu faina de dolomita.
varză „Dietmar Early”:	Tulpina unei plante din acest soi are o formă rotunjită sau plată rotunjită. În diametru, de obicei nu atinge mai mult de 6-8 centimetri. Vârful tulpinii este ușor concav.	Nu sunteți autorizat pe site. Conectați-vă sau treceți printr-o înregistrare rapidă. 0Producție vegetală > Culturi de legume și pepene galben > Culturi de frunze > Varză​	Semne de înfrângere
Când se cultivă varza fără semințe, este posibil să se păstreze rădăcina principală a unei culturi de legume, care poate fi situată la o adâncime de 2 m, de unde extrage umiditatea.	Soiurile cu coacere târzie sunt solicitate ca produse vegetale cu o durată lungă de valabilitate, precum și în conserve.	Se coace în maxim 120 de zile. Capetele sunt rotunde, cântărind până la 1,5 kg.	Principala provocare a sezonului 2015 este o infecție severă a varzei cu rădăcină club în zona non-cernoziom a Federației Ruse și bacterioza vasculară în Republica Mari El și în fermele din lunca inundabilă din regiunea Volga și regiunea Moscova. Nu există soiuri rezistente la această boală în sortimentul rusesc de varză albă, dar există în lume. Acest

Reguli pentru plantarea varzei

. Perioada de la plantarea răsadurilor până la recoltare este de 65-70 de zile. Rozeta frunzelor este ridicată. Capul de varza este rotunjit, albicios pe sectiune. Greutate 1,2-1,8 kg. Gust grozav. Hibridul este rezistent la ofilirea Fusarium. Recomandat pentru utilizare proaspătă.​

Cum să crești varză timpurie (video)

Cerințe de bază

De obicei, varza timpurie este tolerantă la orice temperatură, cu excepția căldurii insuportabile. Dar pentru răsaduri, trebuie să respectați un regim special de temperatură. Temperatura optima pentru lăstari tineri 17-20 de grade. Noaptea o poți coborî și mai jos, cu aproximativ 7 grade. Astfel de picături vor ajuta la prevenirea întinderii răsadurilor. Toată puterea va intra în formarea furcilor.​ Voi enumera mai multe soiuri de varză albă care se adaptează cel mai bine condițiilor noastre meteorologice. Randament și gust bun.

Prezentat în verde deschis vopsire exterioară, deși pulpa în sine are o tentă albă, foarte suculentă. Frunzele sunt verzi.

• Deși varza nu este chiar prima legumă verde care apare pe rafturile magazinelor odată cu apariția primăverii, toată lumea o așteaptă foarte mult.
• Metode de tratament și prevenire
• Când semănați în teren deschis, trebuie respectați următorii termeni:
• până la 6,0 kg pe 1 m²
• F1 Quilaton, F, Tequila
• Soiurile și hibrizii de mijloc de sezon sunt destinati consumului în stare proaspătă din august până în noiembrie, precum și fermentației.
• Varza are nevoie de hrănire. Răsadurile trebuie hrănite cu îngrășăminte numai după udare, pentru a nu arde sistemul de rădăcină delicat. După plantare, prima hrănire se face după ce varza prinde rădăcini. Prima hrănire ar trebui să fie sub formă lichidă.

Soiuri foarte timpurii: Varayane, Ditmarskaya, Kuusiku, iunie

Rezistență normală la deteriorarea cauzată de bacterioza mucoasă și vasculară, precum și a chilei.

Timpul de semănat pentru semințe

Gustul soiului Atena este foarte bun.

La urma urmei, bogăția de vitamine pe care o conține această plantă nu poate fi înlocuită cu nimic. Din acest motiv, cel mai bun mod de a trata beriberi este puțin probabil să vină cu.

• Kila
• Soiurile timpurii trebuie semănate din ultimele zile ale lunii aprilie până la mijlocul lunii mai;
• Nume

Rezistență medie la boli. Capetele de varză nu sunt predispuse la crăpare.

• etc. Cu toate acestea, nici măcar nu pot fi cultivate în aceeași zonă timp de doi ani la rând.
• Contesa F1
• Pentru ca varza să prindă rădăcini, nu uitați să întăriți răsadurile înainte de plantare. Trebuie să începeți această procedură cu 7-10 zile înainte de debarcare. Pentru a face acest lucru, puteți scoate cutii cu răsaduri de pe balcon. Astfel, lastarii tineri se vor obisnui cu temperatura mediului exterior, cu lumina soarelui si vant. La început, acestea trebuie protejate cu tifon de lumina directă a soarelui. Cu câteva zile înainte de plantare, nu mai puteți aduce răsaduri în cameră.

Devreme: #1 Polyarny K-206, #1 Gribovsky 147, Sugar Crunch, iunie, F1 Solo, F1 transfer, F1 Malachite, F1 Kazachok, Craft

Pe lângă durata scurtă de valabilitate a fructelor acestui soi, are un alt dezavantaj - tendința capetelor de a crăpa. Este deosebit de intens dacă recolta încetează în grădină. Din acest motiv, varza Dietmarska Ranny trebuie recoltată imediat ce ajunge la maturitatea tehnică.

Creșterea răsadurilor de varză

• De asemenea, din aceleași motive, iubitorii de grădinărit se străduiesc să țină pasul, să-și petreacă energia căutând cele mai bune soiuri de varză timpurie și, ca urmare, se încântă pe ei și pe familiile lor cu salate proaspete chiar la începutul verii.
• Cel mai adesea, plantele sunt infectate în sol prea umed în stadiul de creștere a răsadurilor.
• Soiurile târzii trebuie să fie semănate în a doua sau a treia decadă a lunii mai;
• Caracteristici
• Piața din Copenhaga

Hibrizii străini F1 Cerox, F1 Aggressor, 1% F1 Satti, F1 Braxan, precum și hibrizii ruși F1 Prestige, F, Dominant și F1 Orbita sunt foarte rezistenți la bacterioza vasculară. Cu toate acestea, în Rusia sunt cunoscute cel puțin 6 rase ale acestei boli, iar hibrizii enumerați sunt rezistenți doar la 1-3 rase. Acum crescătorii din întreaga lume se confruntă cu scopul de a crea hibrizi cu rezistență de grup la cele mai dăunătoare trei boli - clubroot, fusarium și bacterioza vasculară. Iar testarea primelor combinații hibride pentru transferul ulterior la testarea soiurilor de stat a început deja.

. De la plantarea răsadurilor până la recoltare durează 85 de zile. Capul de varză este mijlociu, rotunjit, dens, cântărind 2-3 kg, cu o structură internă și gust excelent, alb pe tăietură. Hibridul se distinge prin maturare prietenoasă, rezistență la ofilirea Fusarium și trips și este folosit pentru fermentare și procesare.

Model de aterizare

Trebuie să slăbiți nu numai pământul de lângă rădăcini, ci și între rânduri. Acest lucru va permite aerului să pătrundă mai bine până la rădăcini.

Mijlociu timpuriu: Stakhanovka 1513, Golden Hectare 1432

Varză: de la răsaduri până la recoltare (video)

Fertilizare

• Soiul „Athena” este considerat destul de cu randament ridicat. Când plantați plante cu o schemă de 25x25 centimetri dintr-un metru pătrat, este posibil să colectați de la 3,2 până la 4 kilograme dintr-o recoltă bună. Și asta în ciuda faptului că greutatea medie a unei culturi de tulpini nu este mai mare de 220 de grame. K
• ​Dacă sunteți interesat și de soiurile timpurii de varză, vom fi bucuroși să vă împărtășim o descriere a celor mai bune dintre ele din această categorie.

Plantele se ofilesc mai întâi ușor, iar creșterile și umflăturile sunt înregistrate pe sistemul radicular.

Soiurile de maturitate medie trebuie semănate în a treia decadă a lunii mai sau prima decadă a lunii iunie.

Reguli de irigare în diferite stadii de dezvoltare

Randament Se maturizează în maxim 115 zile. Greutatea medie a unei legume coapte este de la 1,5 la 2,5 kg.

• Pentru regiunile sudice și centrale, o problemă importantă a devenit o înfrângere puternică a capetelor de varză cu trips de tutun, în legătură cu aceasta, a apărut o dilemă: tratați varza cu insecticide puternice de 8-10 ori sau creați hibrizi rezistenți? Pe acest moment nu există, F1 Aggressor se distinge de țările străine prin toleranță ridicată, iar F1 Dominant de cele interne.
• Revanșa F1
• Plantele plantate pot fi și fertilizate cu cenușă pentru a preveni anumite boli.

Mijlocul sezonului: țărancă, Slava Gribovskaya 231, Slava 1305, Nadezhda, Pegasus F1.

Ca orice altă varză de la Beijing, poate fi plantată de două ori pe sezon și totuși obține recolte destul de reușite. Lucrul principal

Tipuri suplimentare de îngrijire

În ceea ce privește varza timpurie, timpul de coacere pentru guli-rabe este pur și simplu record - din momentul în care începe germinarea până la debutul maturității tehnice complete, trecerea este de doar 50-60 de zile. Astfel, cultivarea guli-rabe este chiar mai eficientă și mai economică decât cultivarea verzei albe

• Însuși numele acestui soi este o dovadă a coacerii sale timpurii, datorită căreia se formează capete dense și mari de varză deja la începutul verii.
• O plantă bolnavă trebuie săpată și distrusă. Solul este dezinfectat cu lichid Bordeaux sau formol. Următoarea plantare ar trebui să fie efectuată nu mai devreme de 5 ani.

O parte semnificativă a materialului de răsad al rezidenților de vară de varză este cultivată în sere de film:

Indicatori de reziliență

Principalele boli ale varzei

până la 4,5 kg pe 1 m²

​Mulți cititori întreabă dacă există soiuri care pot fi cultivate la temperaturi ridicate și lipsă de apă?​	. Perioada de la plantarea răsadurilor până la recoltare este de 85-90 de zile. Capul de varza este rotunjit, albicios pe sectiune. Calități gustative excelente. Masa unui cap de 3 kg și mai mult. Recomandat pentru consum proaspăt. Slab afectat de boli și dăunători.	Dacă vă decideți să creșteți varza fără semințe, adânciți semințele în pământ cu 2-3 cm. În același timp, puteți planta devreme, deoarece varza nu se teme de frig. După germinare, rândurile sunt subțiate. Îngrijirea ulterioară este normală.	Întârziere: F1 Garden head, Slavyanka, F1 Krumont, F1 Albatros, F1 Lying, Wintering 1474, Moscow late 15, Amager 611
plantati cat mai devreme primavara	Beneficii	Cu toate acestea, pe lângă o perioadă scurtă de coacere, acest soi are multe alte avantaje.	Fusarium
Semințele de soiuri coapte timpurii ar trebui să fie semănate în prima decadă a lunii martie;	"Amager"	Rezistență medie la boli. Rezistenta mare la fisurare.	Selecția de soiuri și hibrizi rezistente la căldură a fost efectuată în țara noastră de mult timp, iar multe dintre ele au fost create la Institutul de Cercetare al Orezului Krasnodar. Printre hibrizii rezistenți la căldură pentru depozitare pe termen lung, hibrizii domestici arată rezultate excelente.
Soiurile și hibrizii mijloc-tarzii combină randamentul ridicat, păstrând calitatea și calitatea bună a capului. Datorită conținutului ridicat de zaharuri și solide, acestea sunt ideale pentru decapare și consum în stare proaspătă	Dacă vrei să obții la maximum recolta timpurie(începutul lunii iunie), va trebui să recurgeți la ajutorul serelor și al serelor. În acest caz, este necesar să semănați semințe pentru răsaduri în februarie. În acest moment, răsadurile vor avea nevoie în special de iluminare artificială.	varză de iunie	, Și vara - cât mai târziu posibil, până la sfârșitul lunii iulie.
Cultivarea soiurilor timpurii de varză de guli-rabe „Athena”:	Această varietate de varză timpurie este caracterizată	Răsadurile sunt cel mai adesea afectate.	Materialul semințelor de semănat din soiurile cu maturare târzie ar trebui să fie de la mijlocul lunii martie până la mijlocul lunii aprilie;

Dăunătorii și metodele de combatere a acestora

Maturitatea tehnică a capetelor de varză are loc în 129-148 de zile. Capete de varză densitate mare, cu o greutate de la 2,3 la 3,6 kg.​

„Dietmar devreme”

​F1 Dominant, F1 Quartet, F1 Orbit​	Tabelul F1	Puteți planta răsaduri într-o seră deja la începutul lunii aprilie, când apar primele frunze pe lăstari.	- varietate ultra timpurie. Capetele de varză sunt gata de recoltare în 90-110 zile din momentul germinării. Greutatea capului 1-1,5 kg.​
Capetele de varză au o formă alungită alungită până la vârf, dar în același timp o structură destul de densă. Culoarea frunzelor este verde deschis. Tulpina interioară este foarte scurtă, dar baza frunzelor are și o structură densă, nepotrivită pentru mâncare. Butucul exterior este, de asemenea, scurt.	Randament ridicat.	Capetele plate rotunjite sau rotunjite	Materialul pentru răsaduri se ofilește sau moare complet. Plantele mature reduc randamentul și calitatea capetelor.​
Ultima se seamănă varza la mijloc de coacere, care se seamănă din ultima decadă a lunii aprilie până la jumătatea lunii mai.	până la 15,0 kg pe m²	Trec 105-115 zile înainte de începerea maturității tehnice. Greutatea capului este de 1,5 kg	şi străină
. Se coace la 115-125 de zile de la transplantare. Capul de varză este rotund-plat, cântărind 3,5-5,5 kg, cu o structură internă bună. Diferă prin formarea amiabilă a culturii și rezistența ridicată a capetelor la crăpare. Hibridul este ideal pentru decapare și utilizare proaspătă din septembrie până în ianuarie. Conform evaluării degustării în formă fermentată, acest hibrid depășește toate celelalte mostre interne și străine	Înainte de aceasta, sera trebuie să fie pregătită, curățată și un sol special pregătit. Nu este necesar să plantezi varza des, ar trebui să existe o distanță de cel puțin 35 cm între plantele individuale, ceea ce va permite fiecărei furculițe să se formeze independent, fără a se strânge reciproc. În plus, sistemul de rădăcină al fiecărui răsad va primi suficienți nutrienți din sol și nu se va „îneca” unul pe celălalt.	Varza Stahanovka 1513	Utilizarea acestei varze de Beijing este foarte largă, deși este limitată de termenul de valabilitate scurt: este potrivită pentru salate, și pentru garnituri și pentru supa de varză.
Timp de coacere foarte scurt pentru fructe de înaltă calitate.	. Până la coacere, acestea nu sunt suficient de mari, cântărind doar 1,1 până la 2,4 kilograme.	Tratarea solului cu soluție 1%. amestec Bordeaux. Tratament prin perfuzie ardei iute. Respectarea regulilor tehnologiei agricole și cultivarea de hibrizi sau soiuri rezistente la boli.​	Datele de semănat pot varia ușor în funcție de regiunea de cultivare, precum și de condițiile meteorologice.

Varietate cu rezistență medie la boli, dar afectată de bacterioza vasculară.

Cum să alegi semințele de varză potrivite (video)

DachaDecor.ru

Varză timpurie: familiarizarea cu cele mai productive și soiuri rezistente Pentru cultivarea acasă- Agronomist.com

până la 5,5 kg pe 1 m²

Bronco, Typhoon, Aggressor, Adaptor

Prințesa F1

Sfaturi pentru cultivarea varzei timpurii:

- mediu timpuriu, rezistent la crăpare. Greutatea capului 1,5-2,5 kg.​

Facem cunoștință cu varietatea de varză albă timpurie „iunie”

Recolta

Puteți obține mai multe culturi într-un sezon.

Fructele sunt bine dimensionate. Densitatea capetelor este medie. Butucul interior al verzei de iunie are o lungime medie. Picior negru

„Kolobok-F1”

Soiul este rezistent la bacterioza mucoasă și vasculară, precum și la chilă.

. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că rezistența la căldură și rezistența la secetă sunt caracteristici complet diferite. Nu există varză rezistentă la secetă (la nivel de saxaul). Și este necesar, pentru că nu va fi suculent sau gustos. Chiar și varza rezistentă la căldură are nevoie de udare, iar cu stropire, randamentul este mai mare decât cu irigarea prin picurare. Lipsa apei, să zicem, în timpul unei secete prelungite, duce la faptul că frunzele tinere au deficit de calciu și mor.

. De la plantarea răsadurilor până la recoltare durează 115-120

Temperatura în seră nu trebuie să fie mai mare de 18 grade în timpul zilei și de aproximativ 10 grade noaptea. Acest lucru este ideal pentru răsaduri. Ar trebui să existe un termometru separat în seră care să îți arate temperatura exactă, nu te baza pe sentimentele tale. Speranța de varză varza asta

Un dezavantaj al acestui soi poate fi că uneori nu tolerează bine seceta. Din cauza lipsei de umiditate, partea superioară a plantei se poate îngroșa. Din acest motiv, trebuie să fii atent la starea solului.Frunzele acestui soi de varză se caracterizează printr-o culoare verde, care se transformă în verde deschis la mijlocul capului. În general, are o structură foarte delicată, gust bun de consum.Răsadurile din sere sunt mai susceptibile la deteriorare atunci când culturile sunt îngroșate și nu există suficientă iluminare.

• Pentru a obține o recoltă decentă de varză, ar trebui să efectuați o serie dintre următoarele activități.
• Invechire in 115-125 zile. Forma capetelor este rotunjită. Greutatea unui cap dens de varză este de 2-3 kg.
• „Hectarul de aur-1432”
• Dacă un astfel de cap este tăiat, vor fi vizibile straturi de frunze moarte întunecate. Acest lucru nu va afecta calitatea păstrării, cu toate acestea, comercializarea scade brusc. Dintre hibrizii tardivi domestici, hibrizii F1 Orion și F1 Dominant se remarcă cu rezistență ridicată la această tulburare fiziologică.

zile. Hibrid, prietenos la maturare, rezistent la crăpare, transportabil. Cap de marime medie, cu o greutate de 3,2-3,7 kg, rotunjit, cu structura interna excelenta. Folosit pentru consum proaspăt, fermentare și păstrare timp de 3-4 luni

Hibrid de varză albă de coacere timpurie "Kazachok F1": ce este special la această legumă?

Udarea răsadurilor ar trebui să fie moderată, pe măsură ce solul se usucă, dar evitând îmbinarea cu apă.

- mijlocul sezonului. Capetele de varză sunt albe, dense, cântăresc 3-3,5 kg.

se maturizează foarte repede

Foarte nota buna varză timpurie, care se caracterizează printr-o structură a capului destul de densă. Forma sa este foarte frumoasa, rotunjita.

De asemenea, este important să rețineți că scopul principal al varzei de iunie, ca aproape toate soiurile timpurii, este să o consumați proaspăt. Bun pentru toate tipurile de gătit, cel mai adesea folosit pentru salate și suc.​

Întunecarea părții tulpinii în apropierea gâtului rădăcinii, urmată de subțiere, care provoacă curbura și adăpostirea tulpinilor.Semințele de varză trebuie supuse pregătirii înainte de însămânțare, care constă în înmuierea pe termen scurt a semințelor uscate în apă fierbinte la temperatura de 50°C. ° C. Indicatorii de randament sunt de aproximativ 12,0 kg pe 1 m²

De la germinare completă până la recoltare - 102-110 zile. Capete de varză de mărime medie, aproximativ 1,5-2,5 kg.

Desigur, poate apărea ideea de a cultiva soiuri sudice pe banda de mijloc. Dar din moment ce au fost create în condiții zi scurta, în regiunea Moscovei, unde ziua este lungă, capul se va forma mai târziu. Poate crește foarte mare, dar cu goluri în interior, o tulpină interioară puternic alungită, ceea ce va reduce calitățile comerciale. Da, iar varza de sud nu este destinată depozitării pe termen lung, deoarece este recoltată acolo la mijlocul până la sfârșitul lunii noiembrie. Flibuster F1

• Nu uitați de dăunători. Serele sunt adesea atacate de șoareci. Pentru a vă proteja recolta, aveți grijă de capcanele pentru șoareci și alte capcane pentru aceste rozătoare.​
• Judecătorul de varză 146
• ​: Răsadurile plantate în luna mai sunt capabile să atingă maturitatea tehnică în 40-45 de zile. Greutatea maximă a capetelor de varză rezultate poate ajunge la 2,8 kilograme, ceea ce nu se găsește întotdeauna la soiurile albe timpurii.

Frunzele de varză din acest soi au o structură destul de subțire, ceea ce le face fragede și plăcute la mâncare. Conține mult suc. Culoarea varzei din Copenhaga Market este deschisă sau gri-verde. Atât cioturile exterioare, cât și cele interioare au dimensiuni mici

"Athena" - o varietate de varză de guli-rave de coacere timpurie

În ciuda faptului că acest soi se caracterizează mai mult prin capete mici de varză, randamentul său general este destul de mare. Deci, cu 1m2, în medie, poți aduna aproximativ 6,4 kilograme de fructe bune.

Tratarea cu abur, îmbrăcarea semințelor și a solului cu fungicide, eliminarea aglomerației cu apă, respectarea practicilor agricole.

Apoi, materialul de sămânță este răcit și transferat timp de 12 ore în apă cu oligoelemente Rezistență bună la bacterioze mucoase și vasculare, diferite tipuri de putregai, ofilire prin Fusarium.

​de la 5,0 până la 8,5 kg pe 1 m²

Au soiurile și hibrizii rusești avantaje față de cei străini?

. Se coace la 120-130 de zile după plantarea răsadurilor. Recomandat pentru fermentare din momentul recoltării până la sfârșitul perioadei de păstrare, și pentru consum în stare proaspătă. Hibridul este rezistent la necroza frunzelor interioare ale capului și la ofilirea Fusarium.

Varza trebuie fertilizată în fiecare săptămână. Pansamentul de top ar trebui să alterneze: mineral cu organic. Deci, răsadurile vor primi suficienți nutrienți. Nu uitați că înainte de apariția capului și în timpul legării furculiței proporțiile de îngrășăminte sunt diferite.- coacere mediu-tarzie. Capete de densitate medie, bune sub forma murata.

• Avantaje
• Scopul principal al culturii rezultate este
• Marele avantaj al acestui soi special este

Putregaiul alb și cenușiu

Varză albă daneză de coacere timpurie „Copenhaga Market”: ce trebuie să știți despre soi?

După tratamentul pre-plantare, materialul de sămânță este uscat și semănat conform datelor standard de semănat.

"Valentina-F1"

Rezistență medie la boli. Rezistent la „înflorire” și rezistent la secetă Fiecare hibrid are atât avantaje, cât și dezavantaje, în funcție de scopul creării sale. Principalul avantaj al hibrizilor străini este uniformitatea lor morfologică excepțională, dar această trăsătură nu are nimic de-a face cu productivitatea și nu justifică deloc costul exorbitant al semințelor. Hibrizi de selecție internă (în special, în sectorul de varză târzie), deși nu atât de uniformi, dar au o calitate excepțională de păstrare. Acest lucru este important: peste 70% din varză se consumă în perioada de iarnă, care durează aproximativ 7 luni. Cei mai buni hibrizi Selecția rusă F1 Bomotd-Agro, F1 Kolobok, F1 Extra, F, Prestige, F1 Dominant, F1 Valentina, F, Orion etc., rezistente la fusarium, au un gust excelent.Symphony F1

Sera nu trebuie închisă etanș. Varza, ca orice plantă, are nevoie de circulație a aerului, chiar dacă ți se pare că afară e frig și va fi mai bine într-o seră închisă. Varza nu se teme de îngheț la fel de mult ca de lipsa de oxigen. Prin urmare, aveți grijă de orificiile de ventilație și de sistemul de ventilație. Moscova Late 15 Cu care se laudă soiul Cha-Cha F1: consum proaspăt

coacerea simultană a capetelor

Un efect secundar al suplimentelor insuficiente de potasiu sau fosfor, precum și neglijarea condițiilor de depozitare.În stadiul de formare a primei perechi de foi adevărate, prima pansament foliar superior răsaduri cu oligoelemente de bază.

• Hibrid pentru depozitare pe termen lung și consum proaspăt. Maturare completă - în 140-180 de zile. Greutatea capului 3,2-3,8 kg.​
• Este posibil să obțineți un randament ridicat de capete de înaltă calitate de varză albă cu maturare medie atunci când cultivați următoarele soiuri.
• ​©

. Perioada de la plantarea răsadurilor până la recoltare este de 120-130 de zile. Capul de varza este rotunjit, cu structura interna excelenta, in sectiune albicioasa. Greutate 4 kg. Gustul este excelent. Hibridul este rezistent la crăpare, formează împreună o cultură.

Când trec primele înghețuri, puteți îndepărta complet folia de protecție.

O varietate de varză numită „Dietmar Early” - își justifică numele calitățile?

- varză cu coacere târzie, bine păstrată, nu rea pentru aluat.

Marele avantaj al acestui soi, ca reprezentant al varzei de la Beijing, este rezistența sa ridicată la orele lungi de lumină. Aceasta înseamnă că aproape nicio șuruburi nu are loc pe plante imediat după recoltarea din paturi. Este potrivit nu numai pentru gătirea tuturor felurilor de mâncare de casă, ci și pentru mărunțire, a cărei vegetație durează doar 92-100 de zile. Astfel, soiul este foarte convenabil pentru recoltare rapidă.​

Apariția unor pete plângătoare, de tip lipicioase, cu o acoperire caracteristică pe placa frunzelor.

La începutul întăririi, se efectuează un al doilea pansament foliar superior. Frunzele sunt tratate cu o soluție pe bază de 1 lingură. l. uree și aceeași cantitate de sulfat de potasiu, diluate într-o găleată cu apă. Pentru fiecare răsad, trebuie cheltuite 200 g de soluție finită. ​Până la 8,0 kg pe 1 m²Categorii: varză Despre soiurile de varză albă puteți citi și aici

Trebuie să cumpărați semințe de varză numai în magazine specializate. Cumpărarea de la mâinile din piață se poate dovedi a fi o recoltă proastă sau nu va crește deloc așa cum vă așteptați.

Este păcat că primăvara vine târziu pentru noi ... Totuși, în opinia mea, creșterea răsadurilor de varză acasă este o sarcină destul de supărătoare, este mai convenabilă într-o seră. Deși anul acesta am semănat încă devreme (doar iunie) acasă, îmi doresc foarte mult varză timpurie)) Și am semănat nu doar așa, ci cu intenție. Am citit multe despre faptul că tratamentul semințelor cu diverse preparate ajută la îmbunătățirea germinării, răsadurile devin mai puternice și așa mai departe. La început, am crezut în general că toate acestea, așa cum se spune, „de la cel rău”, sunt reclame. Apoi am început să aprofundez subiectul - am decis că era ceva în el. Dar a devenit interesant: există o diferență între aceste medicamente? Ei bine, asta am verificat. Testele au fost efectuate de Immunocytofit, varză Fitosporin-M, GUMI-20; lotul martor a fost înmuiat în apă plată. Cui îi pasă - în detaliu întregul curs al experimentului, cu fotografii.

• Principal
• Respectarea rotației culturilor și a tehnologiei agricole. Efectuarea prelucrării depozitelor înainte de depunerea produselor vegetale.​

Fusarium rezistent la ofilire.

Varză timpurie de la Beijing "Cha-Cha F1" - care sunt caracteristicile soiului?

Denumire Varza albă este una dintre principalele culturi de legume Varza albă este una dintre principalele culturi de legume și este foarte larg cultivată de grădinari în grădinile de acasă. Ruda sălbatică a varzei de grădină nu este în prezent cunoscută cu certitudine.Soiurile și hibrizii cu coacere târzie sunt valoroși nu numai pentru randamentul lor ridicat, ci și pentru faptul că asigură aprovizionarea mesei noastre cu produse vitaminice proaspete pe tot parcursul iernii și chiar primavara timpurie.

Ambalajul trebuie să indice gradul și data de expirare. Varza are un termen de valabilitate de 4-5 ani. Nu cumpărați semințe expirate sau cele la care data de expirare nu este indicată deloc.​

descrise aici

​Randament mare și versatilitate de utilizare a fructelor obținute.​ la varietate virtuti Destul de des, varza este afectată de cei mai des întâlniți dăunători pentru orice cruciferă. O plantă cultivată are nevoie de protecție pe tot parcursul sezonului de vegetație

„Kolobok-F1”

• Caracteristici
• Varza albă este o cultură de legume care aparține familiei Varză.
• Arctic F1

Alte informații sunt întotdeauna indicate pentru semințele de înaltă calitate: datele de maturare, caracteristicile de îngrijire, denumirea companiei, numărul de lot.

Principalele aspecte ale plantării soiurilor timpurii de varză: secretele randamentelor mari

• . Voi spune pe scurt: da, utilizarea medicamentelor chiar crește germinația, iar medicamentele afectează în moduri diferite. Dar ce este interesant: după ceva timp, toate răsadurile sunt aliniate. În plus, este deja necesar să observ dacă tratamentul se va reflecta cumva asupra plantelor în sine, dar ceva îmi spune că totul se va încheia cu accelerarea germinării ... Apoi trebuie să hrăniți și să îngrijiți răsadurile direct ...
• În ciuda numărului mare de avantaje, această varză rămâne, de asemenea, susceptibilă la deteriorarea diferiților dăunători. Este posibil să le combateți numai cu ajutorul îngrijirii obișnuite a plantelor și folosind țesături nețesute pentru a le acoperi.
• foarte bun
• Varză timpurie din soiul descris:

Care sunt caracteristicile îngrijirii varzei timpurii: a învăța să îngrijiți plantele

Răsadurile de înaltă calitate ale soiurilor cu coacere timpurie trebuie plasate la o distanță de 0,35 m. Distanța standard la plantarea varzei cu coacere târzie este de aproximativ 0,7 m.

Maturitatea capetelor de varză apare la 145-160 de zile după germinare. Greutatea capului 4,2 kg

Randament (lat. Brassicaceae Burnett). Maturația tehnică a capetelor de varză apare la 130-140 de zile după plantarea răsadurilor. Cap de marime medie, dens, rotund, cu o greutate de 2,5-3 kg, cu gust excelent. Hibridul este rezistent la un complex de boli. Se păstrează în stare proaspătă până la noua recoltă.​

Fiți atenți la toate acestea atunci când cumpărați. Soiul trebuie să fie potrivit pentru condițiile climatice din regiunea dumneavoastră. Acum puteți comanda semințe online. Acest lucru va economisi timp și vă va permite să găsiți rapid exact varietatea de care aveți nevoie. Cumpărarea de semințe online vă poate economisi nu numai timp, ci și bani dacă faceți așa-numitul Achizitii comune site-uri cu ridicata. Pentru a nu rămâne fără recoltă, cumpărați o cantitate mică de semințe soiuri diferiteși diferiți producători. Dacă unele se dovedesc a fi cu randament scăzut, altele vor încolți.

Wow, totul este atât de detaliat. Foarte bun. În general, mă feresc de medicamentele de accelerare a creșterii, cine știe cum va afecta apoi corpul uman, deși acum există atât de multă hrană nenaturală. Ba chiar adun omizi sau stropesc cu cenusa. Numai când vara este complet fierbinte, atunci, desigur, dăunătorii trebuie să fie pulverizați. Anul trecut răsadurile au murit în general, a trebuit să cumpăr, dar am ajuns foarte bine, nici un singur cap de varză nu a crăpat și a fost depozitat toată iarna.

agronomie.com

Varza este capul tuturor

Locul de aterizare trebuie să fie bine iluminat, solul este ușor, liber și bine umezit.

Plantarea de varză albă

, capete de varză se coc aproape simultan deja după 115 zile din momentul în care apar primii lăstari și 58-65 după plantarea răsadurilor. Astfel, maturitatea sa tehnică vine ceva mai târziu decât soiurile de varză albă descrise mai sus, dar este cu mult înaintea soiurilor medii în timp. Recolte timpurii de varză albă bună. dăunător

• Respectarea tehnologiei agricole în cultivarea verzei albe este de o importanță nu mică pentru formarea unei culturi abundente de capete de varză de înaltă calitate.
• aproximativ 8,0-9,0 kg pe 1 m²
• Indicatori de reziliență

Și genul Varză Garant F1​Mai multe informații puteți găsi în videoclip.​

îngrijirea varzei

Frasin - da, cenușă în grădina mea - grădina de legume - remediu universal)) Și de la boli, și de la dăunători, și ca îngrășământ: în cazul în care ceva nu este în regulă - cenusa-l! Și ajută)) Și, de asemenea, tratez tot felul de medicamente cu suspiciune profundă, așa că până de curând nu am folosit absolut nimic. Dar cele pe care le-am experimentat - toate aparțin categoriei de produse biologice, deci nu dăunează curățeniei mediului)) GUMI - de fapt, acestea sunt humate, substanțe naturale, îmbogățite suplimentar cu microelemente. Phytosporin - spori vii microorganisme benefice(acesta este foarte scurt). Imunocitofitul este puțin dintr-o rasă diferită, dar este, de asemenea, considerat sigur.

Soiuri și hibrizi de varză albă

Varza trebuie plantată la anumite ore, dar în funcție de clima regiunii: de la începutul lunii martie până în primele zile ale lunii mai.

1. Dar, pe lângă aceasta, soiul danez se mândrește cu capete mari de varză, care cântăresc în medie de la 1,5 la 2,5 kilograme. În general, randamentul acestei varze, care poate fi adusă de un pat de 1 m2, poate ajunge la 4,5 kilograme.
2. Potrivit pentru cultivarea în aer liber.
3. Caracteristici
4. Cu pregătirea de înaltă calitate a solului înainte de plantare pentru însămânțarea sau plantarea răsadurilor de varză albă, este necesar să se respecte următoarea schemă de aplicare a îngrășămintelor:
5. Rezistență medie la boli.

"Cadou"(lat. Brassica L.)
. Durează 140 de zile de la plantarea răsadurilor până la recoltare. Un cap de varza cu greutatea de 2-3 kg, dens, cu gust excelent. Hibridul este rezistent la un complex de boli. Se recomanda la fermentare din momentul recoltarii si pana la sfarsitul perioadei de pastrare.Datorita calitatii de pastrare (soiuri mijlocii-tarzii si tarzii), produsele vegetale proaspete nu ies de la masa noastra aproape tot timpul anului. Alegerea soiurilor și hibrizilor de varză albă este uriașă: de la coacere timpurie până la coacere târzie; după greutatea capului de la 600 g la 20 kg; după densitatea capului: de la afânat la dens. În total, 342 de nume de soiuri și hibrizi de varză albă au fost zonate în Rusia.
Am cumpărat răsaduri de varză anul acesta, au spus că este albă, a ieșit exact invers! a crescut cu un metru inaltime si cu un fel de flori galbene, dar capul de varza in sine nu a aparut! Poate știe cineva de ce se întâmplă acest lucru? Odată cu apariția a 3-4 frunze adevărate pe răsaduri, este transplantat în pământ deschis.
Avantaje Un soi destul de rezistent la frig, care poate tolera cu ușurință înghețurile până la -2-5ºС. În acest sens, este posibil chiar foarte îmbarcare devreme răsaduri în pământ deschis.
Semne de înfrângere La 14 zile de la plantare, ureea, superfosfații și sare de potasiu trebuie adăugate în sol în raport de 1: 2: 1,5;

Varza timpurie se distinge prin calitățile sale pozitive și negative. Principalul său avantaj este considerat a fi timpul scurt de îmbătrânire. Dar, în același timp, aproape oricare dintre soiuri are propriile caracteristici în cultivare.

Ar trebui să includă soiuri cu coacere rapidă, care sunt rezistente la frig, crăpare. Dar trebuie amintit că de multă vreme această legumă nu sunt stocate, la iesirea din acesta se obtin varze mici. Într-un cuvânt, pe recolte mari nu poți număra, dar poți oricând să te mulțumești cu prima varză.

Daca vrei sa primesti cat mai devreme recoltă bună, a cărei colectare cade în primele zile ale lunii iunie, este necesar să se folosească sere pentru cultivarea varzei. În acest caz, semănarea semințelor pentru răsaduri se efectuează la sfârșitul iernii. Condiție obligatorie pentru creșterea răsadurilor - prezența luminii artificiale.

Transplantarea răsadurilor într-o seră ar trebui să se facă în aprilie, de îndată ce mugurii formează primele frunze.

Numele celor mai populare soiuri

Soiurile de varză diferă puțin unele de altele prin caracteristicile lor gustative. De regulă, furcile lor mărime mică, de la udare necorespunzătoare crăpa rapid. O astfel de legumă nu este potrivită pentru depozitarea pe termen lung..

Printre soiurile principale se numără următoarele:

Transferul este respectat de mulți grădinari. Marca înseamnă că planta este hibridă, semințele nu sunt colectate din ea. Capetele de varză diferă ca densitate, suculente, practic nu se sparg, cântăresc în medie aproximativ un kilogram și jumătate. Varza este potrivită pentru salate. Maturitatea are loc în 100 - 110 zile.

Deja din nume se vede clar în ce lună se coace cultura. Acest soi de coacere timpurie se distinge prin capete plate rotunjite sau rotunjite. În momentul maturării, greutatea lor fluctuează de la unu la două kilograme și jumătate. Frunzele sunt verzi, transformându-se în verde deschis spre centrul capului.

Principalul avantaj este coacerea aproape simultană a culturii, perioada vegetativă este până la o sută de zile.

Perfect potrivit pentru cultivarea în aer liber, capabil să tolereze înghețurile ușoare, conține o cantitate suficientă de nutrienți. Grădinarii observă, de asemenea, rezistență slabă la crăpare și sensibilitate crescută la umiditate.

cazac

Are un gust excelent, mulți grădinari îl cresc pentru vânzare ulterioară. Sezonul de creștere este 100-112 zile.

Cultivată exclusiv pe pământ deschis, cultura se coace în același timp, în stadiile incipiente. Din momentul în care apar primele lăstari și până la debutul maturității tehnice complete, durează aproximativ<106-112 дней.

Caracteristici

Are o mulțime de elemente utile. Varză albă îmbogățită proteine, zahar, fibre, vitamineși alți micronutrienți.

În fiecare an, consumul acestei legume este în creștere, ceea ce afectează prelungirea perioadei de utilizare a acesteia la prepararea diverselor feluri de mâncare.

Pentru cultivarea soiurilor timpurii de varză sunt necesare anumite condiții:

• paturile pentru plantare ar trebui bine luminat, compoziția solului ar trebui să fie diferită lejeritate si ramane hidratat;
• plantarea de varză se efectuează la un anumit moment, trebuie luată în considerare doar clima dintr-o anumită zonă. De regulă, termenele sunt prelungite de la sfârşitul lunii martie până la începutul lunii mai;
• când se formează trei până la patru frunze, răsadurile sunt transferate în paturi deschise;
• cel mai bun plan de aterizare 30×60 centimetri;
• răsadurile nu trebuie să fie plantate prea adânc. În timpul formării capetelor de varză, varza ar trebui să fie spuded periodic.

Cum să ridici semințele de varză timpurii

Se cumpără doar în magazine speciale. Nu este recomandat să luați semințe de pe piață, deoarece puteți obține o recoltă proastă. Urmărirea materialului de ambalare denumirile și datele de expirare ale soiurilor care ar trebui să fie între patru și cinci ani.

Semințele de calitate trebuie să fie etichetate cu vârsta, îngrijirea, numărul lotului și numele companiei.

O altă condiție prealabilă este ca varietatea de varză albă timpurie să corespundă climatului din zona dumneavoastră. Astăzi este posibil să comandați semințe prin internet, ceea ce economisește timp și vă ajută să găsiți ceea ce aveți nevoie.

Caracteristici de creștere

Pentru o recoltă bună a soiurilor timpurii, este necesar să se respecte anumite condiții de creștere:

• o legumă respectă apa. Cu toate acestea, udarea trebuie efectuată cu atenție, slăbiți pământul, astfel încât să nu se formeze o crustă. Pe vreme uscată, un calcul înseamnă până la doi litri de apă;
• plantarea răsadurilor în grădină se efectuează în timpul formării cinci până la șase frunze V. În prima etapă, răsadurile ar trebui să fie acoperite de lumina puternică a soarelui; după trei săptămâni, poate fi efectuată prima demontare;
• soiurile timpurii de varză tolerează bine orice regim de temperatură, cu excepția căldurii puternice. Cu toate acestea, răsadurile se simt confortabil doar la șaptesprezece până la douăzeci de grade de căldură. Noaptea, modul poate fi coborât cu șapte grade, ceea ce va ajuta la prevenirea întinderii excesive a mugurilor;
• varză trebuie hrănită. Răsadurile vor necesita formulări de îngrășăminte aplicate după udare. Primul pansament lichid superior se efectuează după ce mugurii transplantați prind rădăcini în paturi;
• pentru o bună supraviețuire în grădină, răsadurile trebuie întărite în prealabil, ducând cutiile la balcon. Acest lucru va permite plantelor să se obișnuiască treptat cu temperatura exterioară;
• afânarea solului se efectuează în toată grădina pentru a îmbunătăți posibilitatea ca oxigenul să intre în sistemul radicular;
• pentru a preveni o serie de boli, muguri transplantați tratat cu frasin de lemn.

Varza ocupă pe bună dreptate locul de mândrie pe masa noastră. Această legumă este cu adevărat utilă organismului, cu o cultivare adecvată oferă recolte stabile. Întotdeauna vi se vor asigura salate proaspete și alte preparate delicioase.

Calorii, kcal:

Proteine, g:

Carbohidrați, g:

Brassica oleracea) este o cultură legumicolă bienală, aparține familiei crucifere. Un cap de varză nu este nimic mai mult decât un mugur crescut al unei plante, care se formează prin creșterea numărului de frunze. Capul de varză crește în primul an de viață al plantei, dacă nu este tăiat, în vârf se formează o tulpină cu frunze și flori mici galbene, care în cele din urmă se transformă în semințe.

Varza albă este o cultură preferată de grădină, datorită lipsei de pretenție față de compoziția solului și a condițiilor meteorologice, crește aproape peste tot, singurele excepții sunt deșerturile și nordul îndepărtat (calorizator). Varza se coace în 25-65 de zile, în funcție de soi și de prezența luminii.

Conținutul caloric al varzei albe

Conținutul de calorii al varzei albe este de 27 kcal la 100 de grame de produs.

Compoziția și proprietățile utile ale varzei albe

Varza albă conține suficiente vitamine și minerale pentru a deveni un produs permanent și complet pentru oricine îi pasă de sănătatea lor. Compoziția chimică a varzei conține: vitamine, precum și, rare, și, fibre și fibre alimentare grosiere.

Proprietățile medicinale ale varzei sunt cunoscute de mult timp, frunzele de varză albă au fost aplicate în locuri inflamate și vene încordate, astfel de comprese, lăsate peste noapte, umflături reduse și senzații neplăcute și dureroase. Varza are, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii, are un efect stimulator asupra proceselor metabolice ale organismului, stimulează producția de suc gastric și are un efect pozitiv asupra activității cardiace. Produsul este util pentru gută, boli de rinichi, boli biliare și ischemie.

Daunele verzei albe

Varza albă nu trebuie inclusă în dieta persoanelor cu aciditate mare a sucului gastric, cu predispoziție la indigestie, enterită și colită.

Soiuri de varză albă

Varza albă are soiuri și hibrizi timpurii, mijlocii, târzii. Cele mai populare sunt următoarele soiuri:

• Primii - Aladdin, Delphi, Nakhodka, Golden Hectare, Zora, Faraon, Yaroslavna;
• Mediu - Belarus, Megatoni, Glory, Gift;
• Tarziu - Atria, Alba ca Zapada, Valentine, Lennox, Sugar Loaf, Extra.

Varza albă de soiuri timpurii și hibrizi nu poate fi păstrată, are frunze foarte delicate, așa că trebuie consumată imediat după tăiere, nici preparatele nu se fac din ea. Varza de calitate medie este puțin mai aspră în ceea ce privește starea frunzelor, dar poate fi deja procesată și păstrată pentru o perioadă scurtă de timp. Cele mai productive soiuri sunt târzii, o astfel de varză este foarte densă, suculentă și este excelentă pentru producția de semifabricate care vor încânta toată iarna. Cu o depozitare adecvată, chiar și varza albă de soiuri și hibrizi târzii vor rămâne până la mijlocul iernii și mai mult timp, fără a-și pierde gustul și proprietățile utile.

Separat, se află în clasificarea varzei soiurile olandeze de varză albă, care sunt foarte productive, potrivite pentru clima noastră și au gust și suculent deosebit. Crescătorii olandezi sunt mândri de soiurile lor: Bingo, Python, Grenadier, Amtrak, Ronco, Musketeer și Bronco.

Varză albă și pierdere în greutate

Datorită cantității mari de fibre și fibre alimentare, varza este inclusă în diferite diete, de exemplu, și.

Varză albă la gătit

Varza albă este o legumă aproape universală, se mănâncă proaspătă în salate, murată și murată, fiartă, prăjită, înăbușită și coaptă. Mulți oameni iubesc cotleturile de varză, clătitele și caserolele, varza se potrivește bine cu plăcinte și clătite umplute cu varză - un clasic al bucătăriei rusești, cum ar fi sarmale, supă de varză-borș. O legumă rară poate fi recoltată într-o varietate de moduri, cum ar fi varza albă.

Pentru mai multe informații despre beneficiile varzei, despre proprietățile acesteia, vezi videoclipul emisiunii TV „Live Healthy”.

In special pentru
Copierea integrală sau parțială a acestui articol este interzisă.

Varza timpurie are avantajele și dezavantajele ei. Soiurile de coacere timpurie vor da o recoltă în decurs de o lună și jumătate de la plantarea răsadurilor, formând capete de varză de mărime medie, suculentă, puțin libere. Nu sunt lăsate în pivniță pentru iarnă, deoarece soiurile timpurii de varză nu sunt destinate depozitării pe termen lung. Are un randament scazut, iar capetele de varza se crapa usor atunci cand sunt udate incorect sau prea coapte. Dar aceste legume apar pe masă înaintea altora, oferind organismului vitaminele și mineralele atât de necesare după o iarnă lungă. Pentru a recolta o recoltă generoasă de capete strâmte, este de preferat să crești varză într-o seră, unde se creează condiții ideale pentru aceasta.

Kazachok de grad ultra timpuriu are un gust excelent. Chiar și capetele de varză rotunjite au o greutate de aproximativ 1,5 kg și o densitate medie. Legumele se vor coace la 40 de zile după plantarea răsadurilor. Frunzele sunt subțiri și delicate, au o culoare verde închis cu o tentă albăstruie. Soiul este rezistent la crăpare, imun la bacterioza slimy și picior negru. În condiții favorabile, se recoltează 5 kg de legume pe metru pătrat. Soiul este un hibrid, deci nu trebuie să colectați semințe din el.

Varza de coacere timpurie a soiului timpuriu Ditmar va da o recoltă în 40-45 de zile după plantarea răsadurilor. Capetele elastice de varză verde deschis ajung la o greutate de 2 kg. Au o densitate medie, o formă clasică rotunjită și o prezentare excelentă. Prin urmare, varza Ditmar timpurie este adesea cultivată pentru vânzare. Tulpina interioară și exterioară sunt scurte. Frunzele sunt subțiri și suculente. Foarte gustoase proaspete, se folosesc la salate. Soiul este imun la chila, precum și la bacterioza mucoasă și vasculară. Oferă randamente mari - 5,5 kg pe metru pătrat. Legumele trebuie recoltate imediat după atingerea maturității tehnice. Restaurare, capete de varză se vor crăpa. Legumele se coc împreună.

Parel de varză albă crescut pentru o recoltă timpurie. Va fi posibilă colectarea legumelor la 50 de zile după plantarea răsadurilor. Este nevoie de exact atât de mult pentru a forma capete de varză strânse de un verde strălucitor, de formă rotunjită. Leguma are o masă de la 1 la 1,5 kg. Datorită gustului său ridicat și calităților exterioare, este adesea cultivată pentru vânzare. Varza Parel se distinge printr-un conținut ridicat de vitamina C. Soiul este nepretențios în îngrijire. Rezistent la crăpare, decolorare și șuruburi, precum și la temperaturi extreme. Deja în luna mai, puteți recolta prima recoltă de legume: aproximativ 4,5 kg pe metru pătrat.

Popular printre grădinari, soiul Golden Hectare cu maturare timpurie este apreciat pentru randamentul său constant ridicat și gustul excelent. Pentru caracteristicile excelente ale soiului i s-a dat numele „aur”. Legumele se formează și se toarnă la aproximativ 100 de zile după plantarea răsadurilor. Capetele albe rotunjite de varză au o densitate medie, greutatea lor ajunge la 3 kg. Se pot recolta până la 8,5 kg de varză pe metru pătrat. Capul de varză se sparge rar, legumele sunt bine transportate și depozitate mai mult decât alte specii timpurii. Soiul este rezistent la înflorire.

Creșterea răsadurilor de varză

Cum să crești corect varza timpurie? Utilizarea serelor va ajuta la crearea condițiilor optime nu numai pentru cultivarea verzei, ci și pentru obținerea unei recolte timpurii. În seră, varza este cultivată din răsaduri. Semințele pot fi semănate încă din februarie. Înainte de însămânțare, materialul săditor este sortat, lăsând deoparte boabe mari și închise la culoare pentru plantare. Ele trebuie procesate. Mai întâi, semințele sunt scufundate în apă fierbinte (până la 50 de grade) timp de 20 de minute, apoi în apă rece. După procesare, boabele sunt uscate.

Este mai bine să nu plantați semințe în sol obișnuit. Sub sere, se prepară un amestec de sol din nisip, sol moale și turbă, luate în părți egale. Când temperatura de sub film ajunge la 20 - 25 de grade și solul se încălzește, puteți începe să plantați semințe.

Semințele de varză timpurie sunt semănate strâns, scufundate în sol până la o adâncime de aproximativ 1 cm. Este suficient să lăsați 3 cm între rânduri. Primii lăstari vor apărea după 4 zile.

Când semințele germinează împreună, temperatura aerului este redusă cu 10 grade. O săptămână mai târziu, sera este din nou încălzită la 17 - 18 grade ziua și 9 grade noaptea. Controlul temperaturii este foarte important. La căldură, plantele devin subțiri și se întind în sus. Când sunt reci, creșterea încetinește sau se oprește.

Germenii bisăptămânali pot fi transplantați în ghivece, dar este suficient să le rărești. Vor avea deja 1 sau 2 frunze. Din acest moment, răsadurile trebuie să fie udate intens și fertilizate. Prima dată sunt hrăniți cu îngrășăminte cu fosfor, potasiu și azot. A doua oară ai nevoie doar de pansament cu azot. Ultima treime pansament se efectuează chiar înainte de plantare în seră cu un amestec de îngrășăminte cu potasiu, azot și fosfor. În această etapă de creștere, este necesară udarea zilnică a dimineții.

Înainte de a planta plante într-un loc permanent în seră, acestea ar trebui să fie pregătite pentru condiții noi.. Sera ar trebui să fie ventilată mai des, iar temperatura aerului ar trebui să fie redusă cu câteva grade. Înainte de plantare, răsadurile sunt hrănite. Se pulverizează cu o compoziție de sulfat de potasiu și uree. Soluția se prepară prin adăugarea a 1 lingură. l. componente pe o găleată cu apă. Consumul de fonduri este de aproximativ un pahar per mugur. Cu o săptămână înainte de transplant, plantele se opresc din udare. Se toarnă din abundență numai imediat înainte de a fi scoase de pe pământ.

Plantarea răsadurilor într-o seră

Până în acest moment, sera ar trebui să fie gata. Este recomandabil să sapi pământul în el toamna. Trebuie să sapi adânc, pe baioneta unei lopeți, în timp ce aplici îngrășământ - gunoi de grajd, îngrășăminte minerale sau humus de compost.

Este imposibil să plantezi varză pe același teren timp de doi ani la rând. Este mai bine să alternați cultura cu castraveți, cartofi, leguminoase sau ceapă. După aceste plante, în sol rămân multe substanțe utile necesare pentru varza timpurie.

Varza timpurie iubește foarte mult lumina. Ziua lumină pentru ea ar trebui să fie de cel puțin 14 - 17 ore.În regiunile nordice, este de dorit să se echipeze sera cu lămpi de iluminat. Acest lucru va permite, dacă este necesar, iluminarea suplimentară a plantelor în zilele scurte și înnorate.

Răsadurile sunt gata de plantare atunci când plantele au deja 3-4 frunze. Criteriul pentru calitatea materialului de plantare este verde cu o tentă violet. Conform acestui principiu, sunt selectate cele mai bune plante. Lăstarii verzi fără val scăzut, cu un sistem de rădăcină slab, este puțin probabil să prindă rădăcini. Pe la începutul lunii aprilie, varza timpurie este transplantată într-un loc nou în seră.

Rândurile sunt așezate la o distanță de 60 cm Răsadurile sunt plantate împreună cu pământ la fiecare 30 cm la rând. Se recomandă adăugarea de îngrășăminte în puțurile pregătite în prealabil. Solul trebuie să acopere tulpina până la baza primei frunze. După plantarea plantei, pământul din jur este tamponat pentru a asigura un contact bun între noul sol și rădăcini.

Plantarea de varză timpurie într-o seră (video)

îngrijirea plantelor

Pentru a crește varza timpurie cu performanțe bune, trebuie să oferiți îngrijire adecvată. O legumă iubitoare de umezeală necesită udare regulată de cel puțin 2 ori pe săptămână. Este recomandabil să faceți acest lucru dimineața și să nu cheltuiți mai mult de 8 litri de apă pe metru pătrat.

Prima udare se face la o săptămână după plantare. când răsadurile sunt bine stabilite. Varza este spălată pentru prima dată la 20 de zile după plantare, data viitoare - după 10 zile. Se recomandă ventilarea regulată a serei.

Paturile trebuie să fie curate. Toate buruienile care apar trebuie îndepărtate în timp util. Când ciotul începe să se formeze, acesta trebuie să fie spălat cu pământ.

La fiecare 10 zile este util să hrănești plantele tincturi de mullein, gunoi de grajd de pui, uree sau soluție de sulfat. Puteți stropi pământul și frunzele de varză cu cenușă de lemn. Nu numai că va hrăni, ci și va proteja planta de dăunători.

Cenușa de lemn amestecată cu naftalină va scăpa de albușuri, muștele de varză și linguri. Praful de tutun cu adaos de var va speria puricii crucifere. Imediat ce apare un cap de varză, tratamentul plantei cu aceste preparate trebuie oprit. Dăunătorii trebuie acum eliminați manual, distrugându-și ouăle în același timp.

Cum să plantezi, să udați și să îngrijiți varza timpurie (video)

Puteți folosi decocturi de pelin și tulpini de roșii. Sunt eficiente în lupta împotriva omizilor. Tincturile de tutun, păpădie, ardei iute sau usturoi vor ajuta la depășirea afidelor enervante. Cultivarea varzei timpurii este în puterea chiar și a unui grădinar de legume novice.

Postări asemănatoare:

Nu s-au găsit intrări similare.

Varza este originară de pe coasta Mediteranei. În Europa de Vest, varza a început să fie cultivată în secolul al XVI-lea, iar la noi - în secolele XI-XII. În URSS, a fost una dintre principalele culturi de legume.

Se mănâncă frunze și capete. Utilitatea lor se datorează prezenței zaharurilor (3-5,3%), proteinelor (până la 1,8%), sărurilor minerale, vitaminelor C, B1, B2, B6, B9, P, PP, caroten. Valoare energetică - 28 kcal.

Caracteristici biologice

Varza albă este o plantă bienală din familia varzei. În primul an, planta formează o tulpină îngroșată de până la 15-50 cm înălțime, acoperită dens cu frunze și un cap de varză. Un cap de varză se formează când numărul de frunze din rozetă ajunge la 15-18 la soiurile timpurii, 19-21 la soiurile medii și 22-25 la soiurile târzii. Dimensiunea prizei este mică (până la 60 cm), medie (60-80 cm) și mare (mai mult de 80 cm). Frunze sesile sau pețiolate. Rădăcina este rădăcină pivotantă, pătrunzând adânc în sol, ramificată. Cu metoda răsadurilor, sistemul de rădăcină se formează în sol la mică adâncime.

În al doilea an, varza dezvoltă o tulpină înfloritoare de până la 175 cm înălțime.Inflorescența este un racem, florile sunt galbene. Polenizator încrucișat. Fructul este o păstaie. Semințe de diferite nuanțe: de la roșu maro până la negru. Greutatea a 1000 de semințe este de 2,5-3,6 g. În condiții normale de păstrare, semințele rămân viabile timp de 3-4 ani.

Temperatura minimă de germinare este de 2-3°C, răsadurile tolerează înghețurile de scurtă durată până la 2°C. Răsadurile înrădăcinate, întărite tolerează înghețurile de scurtă durată până la 5-7°C, temperatura minimă pentru vegetație este de aproximativ 5-8°C, optimul de creștere este de 15-18°C. Temperaturile peste 25°C afectează negativ creșterea și dezvoltarea plantelor.

Varza este o plantă fotofilă și iubitoare de umezeală. Cea mai mare nevoie de umiditate se manifestă în perioada de creștere a rozetei de frunze și de formare a unui cap. Lipsa de umiditate în sol întârzie formarea capetelor, dimensiunea acestora scade. Umiditatea excesivă provoacă moartea rădăcinilor și a frunzelor, reduce brusc randamentul. Umiditatea relativă a aerului - 70-80%.

Varza răspunde bine la îngrășămintele organice și minerale. Astfel, introducerea unor doze crescute de îngrășăminte cu azot timp de 7-10 zile accelerează formarea și coacerea capetelor.

Soiuri

Dymerskaya 7. Maturare timpurie (de la germinare până la maturarea capului - 106-115 zile). Pretențios moderat la umiditatea solului, rezistent la boli și crăpare.

Iunie. Coacerea timpurie (de la germinare la coacerea capetelor de varză - 96-112 zile). Rezistență moderată la boli.

Dithmarscher Frewer. Maturare timpurie. Se coace cu 8-16 zile mai devreme decât soiul Dymerskaya 7. Pretențios la umiditatea solului, rezistent la boli și crăpare.

Glory 1305. Mijlocul sezonului (de la germinare până la coacerea capului - 130-140 de zile). Iubitor de umiditate, are calități gustative ridicate, transportabil.

Brunswick. Mijloc-târzie (de la germinare până la coacerea capetelor de varză - 145-155 zile). Nesolicitant la sol, relativ rezistent la căldură și secetă, cu frunze medii. Se foloseste proaspat (in perioada toamna-iarna) si pentru fermentare.

Prezent. Mijloc-târzie (de la germinare până la coacerea capetelor de varză - 135-150 de zile). Posedă o palatabilitate ridicată. Lejeritatea este buna. Folosit pentru decapare.

Capital. Mijloc-târzie (de la germinare până la coacerea capetelor de varză - 143 de zile). Rezistent la căldură, rezistent la bacterioză vasculară, crăpare. Se foloseste proaspat si pentru fermentare, calitatea pastrarii este buna.

Amager 611. Maturare tardivă (de la germinare până la maturarea capului - 140-150 de zile). Diferă prin calitatea ridicată a păstrării, rezistent la crăpare), pretențios cu umiditatea solului și a aerului. Datorită gustului amar, nu trebuie folosit pentru fermentare imediat după recoltare.

iarna Harkov. Maturare târzie (de la germinare până la coacerea capetelor 160-180 de zile). Răspunde pozitiv la irigare și fertilizare. Rezistent la crăpare, în ceea ce privește calitatea păstrării nu este inferioară Amager 611. Proiectat pentru depozitarea pe termen lung pe timp de iarnă și decaparea.

Albă ca Zăpada. Maturare târzie (de la germinare până la coacerea capetelor de varză - 155-175 zile). Răspunde bine la introducerea de îngrășăminte organice și minerale, irigații. Rezistent la crăpare, păstrând calitatea aproape de Amager 611. Se folosește în stare proaspătă și pentru decapare.

toamna ucraineană. Maturare târzie (de la germinare până la coacerea capetelor de varză - 160-178 zile). Este destul de rezistent la craparea capetelor și deteriorarea acestora prin bacterioza vasculară și mucoasă. Cu randament ridicat (depășește soiul Kharkivskaya Zimnyaya ca randament), potrivit pentru depozitare pe termen lung și decapare.

Cultivarea varzei albe

Amplasat pe partea iluminată a site-ului. Nu trebuie cultivat după ridiche, ridichi, varză. Sub arat de toamnă se aplică îngrășăminte organice și minerale la 1 m 2 de suprafață: 3-4 kg gunoi de grajd semiputrezit, 30 g superfosfat, 15-20 g îngrășăminte cu potasiu; primăvara pentru afânare profundă - azotat de amoniu (20 g pentru soiurile timpurii și până la 30 g / m 2 pentru cele târzii).

varză timpurie

Răsadurile sunt cultivate cel mai bine în ghivece timp de 50-60 de zile, în timp ce maturarea culturii este accelerată cu 5-8 zile. Înainte de plantare, răsadurile sunt tratate cu o soluție de 1% de lichid Bordeaux, praf de tutun sau naftalină amestecată cu nisip împotriva muștelor de varză. Răsadurile sunt plantate în pământ deschis la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie, când solul se încălzește până la 5-6 ° C și amenințarea cu răceală și înghețuri trece.

Aterizarea se realizează printr-o metodă de bandă cu două linii. Model de plantare (80 + 40) X25 cm.Adancime de plantare - la nivelul primului prospect adevarat. În acest caz, nu puteți umple rinichiul apical (inima). După plantare, udarea se efectuează cu o rată de 0,5-1 l de apă pentru fiecare plantă.

Îngrijirea varzei constă în udare, îmbrăcare, afânare, combatere a bolilor și a dăunătorilor.

Varza timpurie se uda de 6-7 ori (la fiecare 8-10 zile). Cea mai mare nevoie de umiditate este în timpul perioadei de legare și de plecare. După udare și ploi, slăbirea profundă se efectuează cu 8-12 cm.La 10-12 zile după plantare, plantele sunt spălate cu pământ umed și hrănite cu o soluție de șlam diluată de 4-5 ori sau mullein - de 8 ori. Pentru o plantă, dați 0,5 litri de soluție.

Hrănirea secundară nu mai târziu de începutul legării capetelor. Sub formă de îngrășăminte, se folosesc mullein și gunoi de pui, diluate cu apă de 10-12 ori, sau îngrășăminte minerale (azot-10 g, fosfor - 20 g, potasiu-10 g la 10 l de apă). Pentru o plantă - 1 litru de soluție. Al treilea pansament superior - în 15-20 de zile (cu excepția îngrășămintelor cu azot).

Varză timpurie sub adăposturi de film

Cultivarea varzei timpurii sub cele mai simple adăposturi de film vă permite să-i grăbiți coacerea cu 8-12 zile

Răsadurile sunt plantate cu 7-10 zile mai devreme decât în ​​sol deschis, folosind o metodă de bandă cu două linii conform schemei: (100 + 40) X25-30 cm.70-80 cm și înălțimea - 40-45 cm. Pentru rezistență, se leagă cu sfoară de-a lungul coamei și pe părțile laterale ale cadrului, apoi se leagă de țăruși înfipți din laturile de capăt. Rama este acoperită cu folie. Structurile de film (tunele) trebuie plasate în direcția de la nord la sud. Pe vreme caldă și însorită, sunt ventilate, iar la temperaturi ridicate sub film de până la 25 ° C, sunt ridicate din partea sub vânt. Când temperatura nopții în sol deschis crește la 10 ° C, iar temperatura în timpul zilei crește la 20-22 ° C, pelicula și rama sunt îndepărtate.

varză medie

Răsadurile sunt cultivate în sere și sub adăposturi de film. Semințele ar trebui să fie semănate în prima decadă a lunii martie, răsadurile au 40-45 de zile. Se plantează în a treia decadă a lunii aprilie - prima decadă a lunii mai într-un mod obișnuit cu o distanță între rânduri de 60-70 cm, pe rând plantele sunt așezate la o distanță de 35 cm unele de altele. Îngrijirea pentru varza medie este aceeași ca și pentru varza timpurie, dar numărul de udari trebuie crescut la 7-9.

varză târzie

Se cultivă în răsaduri și fără semințe. Semănarea semințelor pentru răsaduri se efectuează în teren deschis în mod obișnuit în prima decadă a lunii mai. Vârsta răsadului - 30-35 de zile.

Răsadurile sunt plantate în a doua jumătate a lunii iunie într-o metodă de rânduri cu o singură linie cu distanța dintre rânduri de 70 cm, distanța dintre plante pe rând este de 40-45 cm.Cu o metodă de creștere fără semințe, semințele sunt semănate în găuri de 5. -6 bucăți la o adâncime de 2-3 cm.Distanța dintre rânduri este de 70 cm, găurile se fac în direcția rândului prin 40-45 cm una de cealaltă. După germinare în faza de 1-2 frunze, se efectuează prima rărire, lăsând 2 plante pe gaură, iar în faza de 4-5 frunze - 1 cea mai bună plantă.

Spre deosebire de soiurile timpurii și medii, varza târzie este udată mai abundent, slăbită mai adânc și luptă împotriva lingurițelor, albilor, molii, afidelor și altor dăunători. Cu 15-20 de zile înainte de recoltare (coacere), udarea este oprită pentru a preveni crăparea capetelor de varză.

recoltarea varzei

Varza albă timpurie și mijlocie se recoltează selectiv, de 3-5 ori pe măsură ce capetele se coc. Primele două recolte ale soiurilor timpurii se efectuează atunci când greutatea capului ajunge la 300-500 g, iar următoarea - când ajunge la 800-1000 g sau mai mult, prevenind crăparea capetelor. Capetele de varză sunt tăiate împreună cu două sau trei frunze de acoperire. Varza târzie, de regulă, este recoltată dintr-o singură mișcare: mai întâi, soiurile folosite pentru varză murată și apoi pentru depozitare.

Randamentul soiurilor timpurii este de 2-4 kg, mediu - 5-9 kg, tardiv - 6-10 kg la 1 m2.