Exemple de meniu pentru o săptămână pentru 2 persoane. Alimentație echilibrată pentru familie: meniu pentru săptămână

De asemenea, o gazda responsabila va avea cu siguranta un meniu echilibrat. Amintiți-vă că trebuie să luați produse naturale și sănătoase, cu un conținut ridicat de vitamine, micro și macro elemente. Nu uitați de varietate, pentru ca felurile de mâncare să nu devină plictisitoare și să fie mereu o bucurie.

Este posibil să economisiți la alimente atunci când familia este numeroasă? Desigur, dacă chestiunea gătitului este abordată cu responsabilitate și seriozitate. În special, este necesar să planificați în avans ceea ce va fi pregătit în timpul săptămânii și să cumpărați toate produsele într-un singur loc, o dată pe săptămână.

Ce este important de luat în considerare atunci când alegeți mese pentru o săptămână pentru o familie:
1. Micul dejun trebuie sa fie usor, dar in acelasi timp satios. Carbohidrații complecși sunt grozavi pentru prima masă, ceea ce înseamnă o varietate de cereale.
2. Prânzul este considerată cea mai densă masă a zilei, în acest moment trebuie să consumați maximum de calorii.
3. Cina trebuie să fie copioasă, dar în același timp ușoară.
4. Asigurați-vă că mâncați supă sau un preparat cu legume o dată pe zi.
5. Pentru un adult, aportul zilnic de calorii nu trebuie să depășească 2000 kcal.
6. Pe lângă legume, în fiecare zi cu alimente, trebuie să saturati corpul cu proteine ​​și, bineînțeles, cu carbohidrați complecși.
7. Pentru a vă diversifica dieta de la o zi la alta, nu repeta des garniturile și atunci când gătiți, evitați repetarea oricărui produs.

Sfat! Trebuie să mănânci în funcție de sezon. Deci, în perioada de vara asigurați-vă că includeți un prim fel de legume în dietă și diferite variante salata verde proaspata.

Meniu săptămânal pentru o familie de 4 persoane cu rețete și listă de alimente

luni

O opțiune excelentă pentru micul dejun va fi cu brânză rasă. La prânz, puteți servi borș, iar pentru al doilea, varză înăbușită cu coastă, salată cu morcovi proaspeți. Cina este clătite cu umplutură de carne sau caș. Charlotte cu mere va fi un desert grozav.

marţi

Pregătește-te pentru micul dejun terci de orez pe lapte cu dovleac. La prânz, puteți servi din nou borș, care va rămâne de luni, iar ca fel al doilea, serviți tăiței cu pui, Olivier. Cina este, iar la desert poți mânca niște înghețată cu nuci.

miercuri

La micul dejun, nu ezitați să serviți brânză de vaci cu smântână, fructe de pădure proaspete sau gem. Pentru prânz, gătiți o salată de roșii și castraveți, precum și cartofi copți cu carne. Pentru cină, faceți prăjituri de pește aburite cu hrișcă; desertul este covrigi dulci.

joi

Budinca de fulgi de ovaz va insenina orice mic dejun, pranzul include dovleac, sarmale cu carne si salata de sfecla rosie. Pentru cină, fierbeți cartofii în coajă și serviți-i cu hering. Desertul va fi syrniki cu smantana si dulceata.

vineri

Caserola cu brânză este un fel de mâncare grozav pentru micul dejun. Pentru prânz, gătiți supă, faceți zrazy cu ficat, salată „Vinagret”. Cina sunt clătite cu orice umplutură, iar un desert gustos și sănătos va fi un desert cu mere și dovleac.

sâmbătă

Pe iaurt - acesta este un mic dejun excelent. La prânz se poate face supă, precum și pește copt cu sos, broccoli la abur. Cina este piure de cartofi și coaptă piept de pui, iar jeleul de zmeura va fi un desert usor.

Pentru a face un meniu pentru o săptămână pentru o familie cu rețete economice, trebuie să vă puteți planifica corect mesele. Din păcate, nu toate mamele învață acest lucru, prin urmare, familiile tinere au adesea dificultăți cu faptul că pur și simplu nu sunt suficienți bani pentru mâncare.

Important! Primul lucru de reținut este respingerea unei călătorii spontane, neplanificate, la magazin. Dacă doriți să învățați cum să vă cheltuiți bugetul, atunci trebuie să începeți cu cumpărarea produselor. Mai întâi trebuie să te gândești la meniul săptămânii, apoi să faci o listă de produse. Apoi mergi la magazin si pune in cos doar produsele care sunt pe lista.

• Faceți o listă din timp, urmați strict conform listei;
• Vezi ce magazine din apropiere au promoții și reduceri la produsele care sunt deja pe listă;
• Nu cumpărăm „două la prețul unuia”, ignorăm alte oferte promoționale ascuns neprofitabile;
• Trebuie să mergeți la magazin numai cu stomacul plin;
• Cumpărați o dată pe săptămână conform listei. În timpul săptămânii, puteți cumpăra doar pâine, lapte;
• Refuzați produsele semifabricate: acest lucru nu numai că nu este economic, ci și teribil de nesănătos;

Cum se face un meniu

Te-ai hotarat sa faci un meniu pentru o saptamana pentru o familie cu retete economice (cu poza). Unde să încep? Meniul trebuie să includă o varietate de produse, astfel încât dieta să fie echilibrată. Fă întotdeauna liste și cumpără, urmând cu strictețe propriile liste. Puteți găti produse semifinite (găluște, cârnați, carne uscată) acasă din produse obișnuite. Și fiecare gazdă ar trebui să știe.

Pentru o singură alocare, trebuie să veniți cu șapte mic dejun, prânz și cine. Sarcina, desigur, nu este una ușoară, mai ales pentru tinerele gospodine. Prânzul, plus totul, constă adesea din mai multe feluri de mâncare simultan. Dar nu trebuie să vă fie teamă, pentru că puteți face un meniu pentru o săptămână pentru o familie cu rețete economice și o listă de produse care să vă satisfacă din toate punctele de vedere: gustoase și variate, hrănitoare, ieftine, pregătite rapid.

Ce altceva să luați în considerare la compilarea unui meniu:

• Primele feluri de mâncare (supe, borș) se prepară imediat timp de câteva zile. Adică este suficient să gătești 2-3 supe pe săptămână;
• Se prepară și feluri principale solide (pilaf, sarmale) timp de două zile. Mâncăruri din carne: cotleturile, chiftelele, cotletele pot fi intinse cateva zile, doar prin schimbarea garniturii;
• Dacă serviți terci ca garnitură, atunci îl puteți găti imediat cu câteva zile înainte;
• Salatele nu pot fi gătite înainte, cel puțin din legume proaspete. Dar multe salate sărate, dimpotrivă, pot fi pregătite cu câteva zile înainte. Vor fi și mai gustoase a doua zi;
• Produse de patiserie. În casă, mai ales dacă ai copii, trebuie să existe mereu ceva dulce. Asigurați-vă că faceți produse de patiserie (apropo, o puteți lua cu voi la școală, la serviciu);

Meniu economic aproximativ pentru o săptămână (linkurile duc la rețete specifice cu o descriere pas cu pas a procesului de gătit)

Luni:

• Mic dejun. A fierbe terci de hrișcăîn lapte sau apă.
• Masa de seara. .
• ceai de după-amiază. Salata cu caise si morcovi uscati, asezonata cu ulei vegetal.
• Masa de seara. Salata de legume, pui sau peste inabusit in smantana, vermicelli pentru garnitura.

Marţi:

• Mic dejun. Oua prajite cu carnati fierti.
• Masa de seara. .
• ceai de după-amiază. Salata de fructe.
• Masa de seara. Salata de legume, ;

Miercuri:

• Mic dejun. Terci de gris cu stafide.
• Masa de seara. .
• ceai de după-amiază. Orez cu legume fierte.
• Masa de seara. umplute cu cartofi.

Joi:

• Mic dejun. caserolă cu brânză. Poti gati.
• Masa de seara. .
• ceai de după-amiază. Aceleași brioșe, aceeași plăcintă.
• Masa de seara. , precum și legume, cartofi ca garnitură.

Vineri:

• Mic dejun. Vareniki (pe care îl puteți găti și congela în avans) cu orice umplutură. Nu uita de smantana.
• Masa de seara. .
• ceai de după-amiază. .
• Masa de seara. și orice garnitură la alegere.

Uriașele hipermarketuri de produse alimentare au intrat ferm în viața noastră și au devenit un plus plăcut. Cumpărăturile alimentare au devenit o adevărată plăcere, este plăcut să te plimbi cu un cărucior confortabil între rânduri lungi pline cu tot felul de delicatese. Și a face un meniu pentru săptămână pentru întreaga familie cu rețete (economie) este destul de simplu. Cu toate acestea, abundența de produse creează o amenințare pentru bugetul familiei. Cumpărând produsele necesare, o persoană ia de obicei ceva în plus. Cum să vă abțineți de la achiziții neplăcute și să creați un meniu clar și economic timp de șapte zile, vom vorbi în acest articol.

Legile economiei

Prețurile alimentelor au crescut semnificativ timpuri recente alcătuiesc o parte semnificativă din bugetul unei familii ruse medii. Gospodinele moderne au dificultăți, deoarece trebuie să alegeți produse de înaltă calitate, să creați un meniu echilibrat, să țineți cont de preferințele gustative ale fiecărui membru al familiei și, în același timp, să economisiți bani. cu cel mai mult cel mai bun mod pentru a te proteja de cheltuielile excesive și a crea o dietă adecvată este planificarea unui meniu săptămânal pentru familie cu rețete. Economisirea de timp și bani cu această abordare este garantată.

Alegeți o zi potrivită pentru planul dvs. de masă, cum ar fi sâmbăta. Petrece o oră planificându-ți mesele în detaliu, definind rețete și alcătuind o listă de cumpărături. Mergând la magazin cu o listă, urmează-o cu strictețe, iar în primele zile vei găsi economii semnificative Bani. Pe parcursul saptamana de lucru Nu trebuie să inventezi feluri de mâncare și să alergi urgent la magazin pentru ingredientele necesare. Componand o alimentatie echilibrata si sanatoasa, vei evita de asemenea sa achizitionezi produse nocive pentru organism, precum si semifabricate saturate cu un numar mare de aditivi chimici.

Meniul săptămânal poate fi prezentat în orice formă convenabilă. O listă tipărită de feluri de mâncare sau un mic dejun, prânz și cină frumos pictate manual. Puteți crea un singur șablon (furnizat mai jos) care vă va permite să schimbați feluri de mâncare și să înlocuiți produse suplimentare.

Atunci când se elaborează un plan de masă, trebuie avut în vedere faptul că mesele calde sunt pregătite pentru câteva zile. De exemplu, supa sau borșul pot sta bine în frigider două sau chiar trei zile, fără a-și pierde deloc gustul. Preparatele din carne sau peste se pot servi doua zile la rand cu diverse garnituri.

Garniturile și salatele de legume sunt cel mai bine servite proaspăt Nu durează mult să se pregătească. Cel puțin o dată pe săptămână răsfățați-vă familia cu produse de patiserie sănătoase. Deserturile dulci preparate pe cont propriu nu sunt doar mai sănătoase, ci și mult mai gustoase decât produsele de cofetărie achiziționate.

La elaborarea unui meniu săptămânal pentru întreaga familie cu rețete economice și o listă de produse, ar trebui să se țină seama nu numai de preferințele gustative ale membrilor familiei, ci și de vârsta acestora, de prezența bolilor cronice și de activitatea fizică. Merita luat in considerare separat meniu pentru copii, care poate diferi semnificativ de un adult. În fiecare caz individual, dezvoltarea unei diete ar trebui abordată individual, cu toate acestea, orice gazdă ar trebui să fie ghidată de un exemplu. Următoarea este una dintre opțiunile pentru un meniu echilibrat pentru întreaga familie, care vă permite să economisiți în mod semnificativ bani.

Salate delicioase pentru întreaga familie:

• Salată de stick de crab: rețetă cu fotografie (delicioasă)

Exemplu de meniu pentru bugetul conștient

Opțiunea de meniu propusă este perfectă pentru familiile cu copii. varsta scolara, membrii mai tineri ai familiei sunt mai bine să facă un meniu separat.

luni

1. Micul dejun trebuie servit ovaz, un ou fiert tare și orice băutură la alegere.
2. Pentru prima gustare, alegeți caș natural, completat cu orice fruct la alegere. Bananele merg bine cu produsele lactate, aceste fructe nu sunt doar hrănitoare, ci și bogate în oligoelemente utile.
3. Pentru prânz, puteți găti un ușor și satisfăcător supa de chiftele. Un preparat lichid trebuie să fie prezent în meniu timp de o săptămână pentru o familie cu rețete economice. În al doilea rând, perfect peste coptși tocană de legume.
4. Pentru a doua gustare, puteți folosi prăjituri cu fulgi de ovăz cu lapte.
5. Cina poate consta în chiftele dietetice făcute din carne de pui și salată de varză.

marţi

1. Omletă, completat de un cârnați delicios, și ceaiul vor fi o combinație grozavă pentru a începe a doua zi de lucru.
2. Pentru prima gustare, puteți alege ieftin și incredibil fructe sănătoase- mere.
3. Pe baza calculului că primul fel de mâncare este pregătit timp de două zile, iar al doilea se face în fiecare zi. Pentru prânz de marți va mai fi supă de chifteluțe, dar o puteți adăuga cotlet de puiși hrișcă gătită după gustul tău.
4. Pentru o gustare de după-amiază, puteți cumpăra iaurt natural.
5. Pregătește-te pentru cină Prăjituri cu peste cu garnitura de legume. Legumele sunt cel mai economic, sănătos și cu conținut scăzut de calorii tip de cină, așa că nu ezitați să experimentați cu pregătirea lor. Pe lângă mâncarea de pește, puteți face vinegreta.

miercuri

1. Varietatea este principalul criteriu care caracterizează meniul săptămânal pentru o familie cu rețete economice. Pentru 2 persoane din familie, puteți planifica mesele după toate dorințele dumneavoastră. Pregătește-te pentru micul dejun caserolă de orezși cafea aromată.
2. Folosește nuci bogate în proteine ​​pentru prima ta gustare tipuri diferite. Sunt foarte hrănitoare, așa că pentru un al doilea mic dejun ai nevoie doar de o mână de nuci.
3. Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi la prânz borș cu adaos de fasole. Pentru al doilea, gătiți chiftele cu cartofi fierți și salata de morcovi si fructe uscate.
4. Pentru o gustare de după-amiază puteți coace syrniki, acest fel de mâncare ușor și sănătos se potrivește bine cu o băutură tradițională, ceai sau cafea.
5. Perfect pentru cină rulouri de varza.

joi

1. Făina de ovăz la micul dejun ar trebui să fie prezentă în dietă de cel puțin două ori pe săptămână. Acest produs este perfect pentru persoanele care au grijă de sănătatea lor și economisesc bugetul familiei. Puteți completa fulgii de ovăz cu nuci, fructe sau dulceață obișnuită, precum și un sandviș cu brânză.
2. La alcătuirea unui meniu săptămânal pentru o familie cu rețete economice, masa alimentară poate fi foarte diversă, dar pentru prima gustare cel mai bine este să folosiți fructe.
3. La prânz, mai există borș de fasole, dar felul al doilea poate consta în Paste si cotlete din tipul tau preferat de carne cu salata de legume.
4. Pentru o gustare de după-amiază, puteți face ceai și sandvișuri cu pate de ficat.
5. O cină simplă și hrănitoare poate consta în varză, înăbușită cu salata de ou si sfecla rosie cu mazare verde.

vineri

1. Ultima zi de lucru poate fi începută cu Apple fritjelii cu smantana si ceai tare.
2. Pentru prima gustare, cele mai bune sunt fructele precum merele sau bananele.
3. Pregătește-te pentru prânz murăturăÎntreaga familie se va bucura cu siguranță de gustul original al acestui fel de mâncare. Pentru al doilea, puteți face cotlet de pui cu orez fiert si salata de legume.
4. Iaurtul natural cu fructe sau fructe de pădure este potrivit pentru o gustare de după-amiază.
5. Cina poate include caserolă de pește.

Urmând același principiu, puteți face un meniu pentru weekend și poate că în weekend veți dori să vă abateți de la dieta obișnuită.

Rețete pentru mese simple și economice

Meniul de mai sus este o opțiune exemplară de masă în familie. Desigur, fiecare gospodină are preparatele ei semnături și secrete culinare, așa că mesele săptămânale vor fi destul de speciale. Cu toate acestea, orice bază necesită completare, așa că iată câteva rețete din meniul economic discutat anterior pentru o săptămână pentru o familie de 2 persoane. Nu vor fi dificultăți cu rețetele, deoarece toate sunt simple și accesibile.

Tocană de legume

Se știe că tocană de legume păstrează în compoziția lor o mulțime de substanțe utile, dar în același timp afectează mai delicat tractului digestiv decât proaspăt.

Pentru gatit tocană delicioasă avem nevoie de produse care se află în orice bucătărie și anume:

• 1 cap ceapă- se curata de coaja si se taie cubulete de marime medie;
• 1 morcov mare- il curatam si trei pe razatoarea cu dinti mari;
• 6 cartofi de marime medie - scoateti coaja de pe tuberculi si taiati cubulete medii;
• 1 dovlecel mic - bine spalat si tocat;
• 4 catei de usturoi - taiati in bucati mici sau trecuti printr-o presa;
• 4 roșii - tăiate cubulețe fără a îndepărta coaja.

Într-o tigaie cu fundul greu, adăugați mai întâi morcovii și ceapa. Aceste legume necesită o prelucrare specială, așa că le prăjiți la foc mare, amestecând constant, până se înmoaie. Se adauga apoi cartofii si dovleceii, se acopera tigaia cu un capac si se lasa legumele la fiert jumatate de ora. Adăugați usturoiul și roșiile la sfârșit și fierbeți tocana încă zece minute. Un fel de mâncare delicios este gata, este consistent, hrănitor și nu necesită cheltuieli mari, așa că poate fi inclus în siguranță în meniu economic timp de o săptămână pentru o familie de 3. Puteți experimenta în siguranță cu rețete de legume, astfel încât să puteți adăuga la tocană ardei gras, ierburi sau alte ingrediente după bunul plac.

Prăjituri cu peste

Puteți folosi orice file de pește pentru acest fel de mâncare. Dacă carnea tocată se dovedește a fi uscată, ar trebui să adăugați puțină untură, apoi cotleturile vor deveni gustoase și suculente. Există multe opțiuni pentru a găti cotlet de pește tocat, luați în considerare una dintre cele mai simple și rapide rețete.

Răsucim un kilogram din fileul selectat printr-o mașină de tocat carne. Scoatem oasele mari din carnea tocata si o trecem din nou printr-un gratar mai fin. În semifabricatul rezultat, adăugați un ou, puțină sare și piper negru, precum și 200 de grame de pâine albă, înmuiată în prealabil în lapte. Amestecam totul bine, formam mici cotlet si le prajim intr-o tigaie preincalzita cu adaos de ulei vegetal.

orez caserolă

Toate tipurile de caserole sunt neobișnuite și fel de mâncare gustoasă, care poate fi preparat dintr-o varietate de produse. Prin urmare, multe gospodine includ de bunăvoie această capodopera culinară într-un meniu săptămânal economic pentru o familie de 4 persoane. Nu este ușor să te decizi asupra rețetelor de caserole, deoarece sunt foarte multe.

Caserolele cu orez dulce sunt grozave pentru micul dejun și copiilor le plac. Pentru a pregăti un astfel de desert, veți avea nevoie de următorii pași:

• în primul rând, orezul trebuie gătit, turnați două sute de grame de cereale spălate cu un litru de lapte, adăugați puțin zahăr și puneți pe foc. După ce fierbe terciul, reduceți focul și fierbeți orezul aproximativ 20 de minute;
• se ia de pe foc amestecul ingrosat si se adauga o bucata de unt, cam 50 de grame;
• Se bat 2 albusuri in spuma tare, separat cu o furculita, se amesteca galbenusurile;
• amestecați cu grijă gălbenușurile în terci de orez și apoi proteinele;
• Ungeți vasul de copt cu ulei, stropiți puțin cu pesmet și întindeți masa pregătită.

Coace desert dulce ai nevoie la o temperatură de cel mult 180 de grade, aproximativ 40 de minute.

Realizarea unei liste de produse

Trebuie să schițați lista de produse propusă imediat după ce v-ați decis cu privire la meniul săptămânii pentru rețetele de familie și economie. O familie de 5 persoane va avea, fără îndoială, nevoie de mai multă hrană decât un cuplu tânăr, totuși grupurile de alimente vor rămâne aceleași. Pentru comoditate, ar trebui să împărțiți toate produsele necesare în grupuri și în fiecare grup să indicați numărul și numele produselor necesare.

Deci, pentru a pregăti aproape toate felurile de mâncare sănătoase și economice, veți avea nevoie de:

• produse din carne - fixăm în această coloană toate tipurile și cantitățile de carne necesare pentru primul și al doilea fel, precum și organele;
• pește - peștele proaspăt congelat poate fi cumpărat pentru utilizare ulterioară și păstrat în congelator până la o anumită perioadă, fructele de mare ar trebui incluse în același grup;
• legume, fructe, verdeturi - cu cât sunt mai multe aceste alimente în dietă, cu atât mai bine;
• cereale - le alegem pe cele mai utile și mai puțin calorice și le păstrăm pentru utilizare ulterioară;
• produse lactate - să bem într-o cantitate limitată, nu uitați de brânza de vaci sănătoasă și chefir;
• legume și unt;
• pâine și paste;
• ouă;
• făină;
• condimente.

Din produsele propuse, puteți crea cu ușurință un meniu săptămânal pentru o familie cu rețete economice. Videoclipurile despre gătit diferite capodopere culinare vă vor ajuta să vă diversificați dieta și să economisiți sume semnificative de bani.

Sănătatea întregii familii depinde direct de ceea ce mănâncă la micul dejun, prânz și cină. Din acest motiv, fiecare gospodină se gândește la diete din timp, dar nu ia întotdeauna în calcul cât de utilă este mâncarea gătită și ce efect are asupra organismului. Pentru a te menține mereu pe tine și familia ta în formă, bună dispoziție și energie constantă, treci la o alimentație adecvată și realizează un meniu săptămânal pentru familie, în conformitate cu regulile și principiile acesteia.

O dietă zilnică bine compusă va ajuta nu numai la îmbunătățirea organismului, la evitarea multor boli neplăcute, dar și la rezolvarea problemei monotoniei și a stresului. Întreaga familie va fi cu siguranță mulțumită.

Pentru ca PP să „funcționeze” și să dea efectul dorit, este important să urmați regulile sale de bază în timpul formării dietei pentru fiecare zi:

• complet echilibrat. Vasele trebuie să conțină suma corectă proteine, grăsimi și carbohidrați, vitamine, minerale și oligoelemente. Calculăm BZHU în avans, ne uităm astfel încât valorile să nu depășească limitele stabilite.
• Refuzam trei mese pe zi. Ar trebui să fie în medie 5-6 mese pe zi. Mâncăm mese mici la fiecare 3-4 ore.
• Mâncăm carbohidrați complecși. Ele trebuie să fie prezente în meniul corect. Mâncăm alimente cu carbohidrați complecși doar în timpul micul dejun. Saturează corpul cu energie timp de multe ore, te face să uiți de foame și de gustările dăunătoare pentru o lungă perioadă de timp.
• Al doilea mic dejun - condiție cerută PP. Produsele cu lapte acru, salatele de legume și fructe sunt perfecte pentru prânz. În funcție de generat meniu de familie Puteți gusta nuci și fructe uscate.
• Pranzul este proteine. Asigurați-vă că vă sprijiniți pe carne de pasăre, carne slabă în combinație cu carbohidrați complecși și o componentă vegetală.
• După-amiaza este o altă gustare. În timpul acestuia, puteți mânca aceleași alimente, feluri de mâncare ca și în timpul celui de-al doilea mic dejun. De asemenea, nu este interzis să bei o ceașcă de ceai, cacao sau un sandviș cu pâine integrală.
• Cina cu 4 ore înainte de culcare. În timpul acestei mese, folosim doar mese ușoare care sunt digerate cel mai repede și nu creează greutate în stomac.
• Refuzam total grasimile, sarate si afumate. Nutriționiștii recomandă fierberea, tocănirea sau coacerea fără ulei ca metode de gătit.
• Bem cel puțin 2-2,5 litri de apă pe zi. Bem înainte sau după masă timp de o jumătate de oră. De asemenea, ar trebui să-ți începi dimineața cu un pahar de proaspăt bând apă. Suficienți 200 de mililitri pentru a „porni” organismul și a-l pregăti pentru ziua următoare.

O dietă echilibrată include în mod necesar cinci grupe, unite prin compoziție. Pentru a forma, pentru o familie comună de 4, este important să le combinați corect între ele:

• Legume și fasole.
• Fructe.
• Carne slabă și carne de pasăre, ouă, pește și nuci.
• Cereale și cereale.

De asemenea, includem neapărat lactate, produse cu lapte acru, condimente și mirodenii (de asemenea, joacă rol importantîn sistemul PP) şi altele mancare sanatoasa.

Inițial, gazda se confruntă destul sarcină dificilă- compune cu competență, gătește sănătos și gustos. Dar, de îndată ce dieta se formează pentru cel puțin o zi, nu mai apar probleme. Înțelegerea sistemului este simplă, iar rezultatul este sănătatea și întotdeauna buna dispoziție a tuturor membrilor familiei.

Cum să te gândești corect la dieta zilnică a săptămânii? Acest proces necesită o perioadă semnificativă de timp, dar orele petrecute merită. De la bun început, asigurați-vă că vă uitați la sezonalitate, ce produse sunt disponibile la un moment sau altul al anului, luați în considerare produsele care sunt deja în frigider și pe rafturile din dulap. La compilare, rețineți următoarele puncte:

• Luăm în considerare dorințele tuturor gospodăriilor, fără a uita de bugetul familiei - puteți mânca corect și puteți economisi bani.
• Formăm o listă cu produsele care sunt în stoc.
• Luăm în considerare că într-o zi oaspeții pot veni în mod neașteptat acasă - ne gândim la feluri de mâncare, mâncare pe care le vom servi în timpul adunărilor cu prietenii și rudele.
• Explorați ofertele promoționale din magazine, supermarketuri. Există o șansă uriașă, o șansă de a cumpăra un produs scump care este perfect pentru o dietă adecvată, la un preț redus, preț accesibil. Ca urmare, lista de preparate posibile pentru fiecare zi va fi completată, iar meniul va deveni mult mai interesant și mai variat.

Puteți nota meniul terminat, atât în ​​format electronic, cât și pe coli de hârtie A4.

Care sunt cele mai bune preparate de inclus în meniu pentru o familie de 4 persoane? Cum ar trebui să arate dieta finală? Vă oferim mai multe opțiuni care vă vor ajuta la formarea unicului dumneavoastră.

Cele mai bune rețete PP pentru întreaga familie: caserolă de legume

Pregătește mese delicioase sănătoase pentru tine și cei dragi. Diluați dieta de cereale, supe, omlete retete originale pentru fiecare zi, a cărei pregătire va aduce o plăcere incredibilă și nu va necesita cheltuieli financiare mari.

Caserola de legume - o interpretare neobișnuită reteta clasica. Pentru a o pregăti, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• Dovlecel - 300 de grame.
• Roșii - 1 bucată.
• Morcov - 1 bucată.
• Ceapa - 1 bucata.
• Brânză - 50 de grame.
• Mărar - 10 grame.
• Ouă de pui - 2 bucăți.
• Lapte cu conținut scăzut de grăsimi - 100 mililitri.
• Sare și condimente - după gust.

• Scoateți pielea de pe dovlecel și tăiați-le în jumătate de inele.
• Tăiați roșiile, morcovii și ceapa în rondele subțiri.
• Într-un vas de copt pregătit în prealabil, întindeți legumele în straturi, adăugați ușor și trimiteți la cuptor pentru 15 minute (temperatura 180 de grade).
• Bate ouale cu laptele pana se omogenizeaza, adauga sare si condimente.
• Se toarnă legumele cu amestecul de lapte pregătit, se presară deasupra brânză rasă și ierburi și se da înapoi la cuptor pentru încă zece minute.
• Servim la masă. Bucura-te de masa ta.

Aveți copii mici în familie cărora le plac dulciurile? Gătiți cheesecake-uri delicioase din cuptor la micul dejun. Pentru gătit, pregătiți următoarele produse:

• Brânză de vaci fără grăsimi - 200 de grame.
• Gălbenușul - 1 bucată.
• Făină de orez - 25 de grame.
• Praf de copt - 1/3 linguriță.
• Miere - după gust.

• Combinăm toate ingredientele împreună, frământăm bine aluatul.
• Formăm cheesecake. În interior, puteți pune o boabă congelată de căpșuni, cireșe, zmeură.
• Puneți cheesecake-urile pe o foaie de copt tapetată hârtie pergament, și trimiteți la cuptor la o temperatură de 180 de grade până la fiert, aproximativ 20 de minute.

Serviți cu fructe proaspete și smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Te-ai săturat de prânzurile clasice? Supa de branza cu pui - metodă grozavă pentru a adăuga varietate vieții de zi cu zi și a surprinde gospodăria cu un gust original. Pentru asta vei avea nevoie de:

• File de pui - 400 de grame.
• Cartofi - 1 bucată.
• Morcov - 1 bucată.
• Brânză procesată - 180 de grame.
• Mărar / pătrunjel, condimente și sare - după gust.

• Se spală bine fileul, se usucă cu prosoape și se taie în bucăți mici.
• Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe.
• Tocați morcovii în jumătate de inele.
• Se prajeste putin puiul intr-o tigaie.
• Fierbem apă sau bulion (doi litri), aruncăm acolo lavrushka, condimentele, carnea prăjită. Reduceți focul și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.
• Se toarnă legumele pregătite în supă, se mai ține pe foc încă 15 minute.
• Se aruncă brânza în tigaie, se frământă până se dizolvă.
• Tocam verdeata si le trimitem in tigaie. Adăugăm dacă este necesar.
• Se amestecă totul bine și se ia de pe foc.
• Servim la masă, serviți frumos pe farfurii. Bucura-te de masa ta.

Fiecare gazdă își dorește doar ce este mai bun pentru familia ei, iar un meniu bine conceput este o adevărată preocupare pentru sănătatea și bunăstarea gospodăriei. Învață elementele de bază alimentație adecvată, eliminați mâncarea nedorită din dieta dvs. și adăugați mai multe alimente sănătoase. Pregătiți mese delicioase, hrănitoare în fiecare zi, care vă vor oferi o plăcere incredibilă, saturați substanțe benefice timp de multe ore.

Cu noi, veți învăța cum să formați corect meniul și să completați pușculița de rețete cu opțiuni originale.

Colegi de clasa

Se știe că nu numai sănătatea și forma fizică a unei persoane, ci și starea sa de spirit depinde de dietă. Pentru a fi într-o dispoziție bună toată săptămâna și pentru a menține performanța optimă, trebuie să vă gândiți în avans la meniul săptămânii.

Dieta corectă pentru săptămână

Majoritatea oamenilor au încercat să țină dietă la un moment dat. Dar efectul fie lipsea cu totul, fie era temporar, deoarece dieta nu implică respectarea regulilor pe tot parcursul vieții. Datorită nutriției dezechilibrate și neregulate apar supraponderal, pielea devine flasa si isi pierde nuanta sanatoasa, apar defecte externe (cosuri) si boli interne organism.

Nutriția corectă înseamnă:

• dieta echilibrata;
• regularitatea meselor;
• calitate înaltă a produselor consumate.

Din cauza ritmului rapid de viață, a volumului de muncă și a studiului, a abundenței de fast-food și de mâncare „junk” pe rafturile supermarketurilor, oamenii se îndepărtează din ce în ce mai mult de principiile unei alimentații adecvate. Din cauza alimentației prost organizate, toate sistemele corpului suferă, echilibrul hormonal este perturbat, apar boli. tract intestinal, încep problemele cu dinții, părul și pielea. Uneori, este vorba de bulimie și anorexie sau, dimpotrivă, de obezitate extremă.

Pentru a preveni apariția tulburărilor și bolilor descrise, trebuie să înțelegeți principiile unei alimentații adecvate, să le implementați în viata de zi cu ziși să nu renunți niciodată la ele. Primul pas în acest sens poate fi considerat elaborarea unui meniu pentru săptămână.

Ce fel de mâncare poate fi considerat corect?

Atunci când alcătuiți meniul și lista de cumpărături pentru săptămână, nu trebuie să uitați că trebuie să fie corecte. Fiecare persoană ar trebui să plece de la forma sa fizică, activitatea fizică zilnică, precum și obiectivele - așa că, unii au nevoie, alții trebuie să se îngrașească sau masa musculara, alții și-au pus sarcina de a menține o greutate confortabilă.

La efect pozitiv păstrat mult timp, aveți nevoie de:

• să adere la dieta aleasă pe tot parcursul vieții;
• diversificați dieta astfel încât organismul să primească toate substanțele utile de la acesta;
• controlează conținutul caloric al alimentelor.

Criteriile pentru o alimentație adecvată, după cum spune dietetica, sunt:

1. diversitatea sa - fără ea este imposibil să obțineți totul necesare organismului minerale, vitamine și nutrienți;
2. porții mici cu mese frecvente;
3. numărarea caloriilor;
4. excluderea din dietă a produselor hormonale și a dulciurilor dăunătoare;
5. reducerea cantității de sare;
6. reducerea proporției de grăsimi animale din dietă;
7. evitarea sau limitarea consumului de băuturi care conțin alcool sau cofeină;
8. consumul zilnic de cantități mari de apă.

Când adăugați fructe în meniu, trebuie să știți că nu toate sunt la fel de utile, mai ales pentru persoanele care se află în proces. Bananele, diferitele soiuri de struguri și pere sunt cel mai bine să nu fie incluse în dietă timp de o săptămână.

Trei mese pe zi, familiare pentru majoritatea oamenilor, nu sunt considerate corecte de nutriționiști. În opinia lor, este mai bine să creșteți numărul de mese la cinci sau șase, reducând în același timp cantitatea de porții. Micul dejun ar trebui să fie cea mai grea masă a zilei. Pentru cei care nu sunt obișnuiți cu porții mici, puteți încerca să vă păcăliți creierul și stomacul mâncând din farfurii mici.

Aportul de calorii este important. Chiar dacă în timpul zilei există doar alimente sănătoase, dar în cantități excesiv de mari, o astfel de dietă nu poate fi numită corectă. Prin urmare, este important să respectați regula: caloriile consumate trebuie să corespundă cu energia cheltuită pe zi. Pentru a nu mușca și a nu fi tentat să mănânci ceva dăunător, trebuie să rămâi la un program de masă prestabilit. Daca obiceiul de a musca nu este atat de usor de invins, poti tine oricand la tine un pachet de fructe uscate sau proaspete, niste nuci sau fructe confiate, un pahar de iaurt slab in grasimi.

O mostră de meniu de nutriție adecvată timp de o săptămână pentru întreaga familie

La alcătuirea unui plan de meniu, se recomandă să luați în considerare, inclusiv ora mesei. Acest lucru va permite tuturor din gospodărie să mănânce la program și, în timp, va elimina complet focarele de sentimente bruște de foame. Pentru a face acest lucru, trebuie să treceți de la rutina zilnică, familiară tuturor membrilor familiei, ținând cont de munca, studiile și ora de culcare. Atunci dieta va fi nu numai utilă, ci și rațională.

Pentru „lacărele” care se culcă devreme și se trezesc devreme, următorul program de masă ar fi ideal:

• mic dejun: 7:00;
• al doilea mic dejun: 10:00;
• prânz: 13:00;
• ceai de după-amiază: 16:00;
• cina: ora 18:00.

„Bufnițele” vor fi mai confortabil să mănânce astfel:

• mic dejun: 10:00;
• al doilea mic dejun: ora 13:00;
• prânz: 15:00;
• ceai de după-amiază: 17:00;
• cina: ora 19:00.

În același timp, timpul poate fi mutat la o oră ulterioară - principalul lucru este ca ultima masă să fie ușoară și nu mai târziu de trei ore înainte de a merge la culcare.

Atunci când compilați un meniu aproximativ de nutriție adecvată pentru o săptămână, trebuie să elaborați lista mare alimente pe care le puteți cumpăra și mânca în timpul săptămânii. Apoi, produsele sunt distribuite uniform pe parcursul zilelor săptămânii, astfel încât, de exemplu, să nu existe două zile de „pui” sau „pește” la rând.

Alimentele corecte și sănătoase trebuie consumate în următorul raport:

• jumătate din dietă este carbohidrați;
• 30% din dietă - proteine;
• 20% din dietă sunt grăsimi.

Cina trebuie să fie compusă din alimente proteice, iar conținutul de grăsimi nu trebuie să depășească 9%. Peștele, carnea este mai bine să nu se coacă, ci să fiarbă sau să se fierbe.

Pentru a simți mai bine momentul de satisfacție al foamei, în timpul mesei nu poți fi distras citind sau vorbind. Trebuie să iei mâncarea încet, într-o atmosferă relaxată, savurând fiecare mușcătură.

Atunci când formați meniul, trebuie să țineți cont de activitatea fizică a fiecărui membru al familiei. Cei care fac sport, petrec mult timp pe picioare sau sunt supuși unui stres crescut ar trebui să mănânce alimente mai hrănitoare.

Pe lângă alimente, fiecare persoană ar trebui să bea lichide. Este mai bine dacă alegerea cade pe apă filtrată necarbogazoasă. De asemenea, puteți bea ceai verde, care va ajuta la eliminarea organismului de toxine și toxine datorită antioxidanților din compoziția sa.

Periodic, puteți aranja un „festivitate” sau „cheat meal”, așa cum o numesc ei. In astfel de zile te poti rasfata cu dulci, sarate, alcool sau alte alimente care nu sunt recomandate a fi consumate des sau care iti pot afecta silueta sau sanatatea.

luni

Prima zi a săptămânii este luni. Felul în care o persoană începe săptămâna are mult de-a face cu cât de mult succes are. O dietă tipică pentru luni ar putea arăta astfel:

Înainte de culcare, puteți mânca niște brânză de vaci sau puteți bea iaurt.

marţi

Marți, meniul ar trebui să fie diferit de meniul din ziua precedentă pentru a nu deveni plictisitor. Rețetele pentru preparatele enumerate mai jos sunt cunoscute de fiecare gospodină.

miercuri

Un meniu echilibrat pentru ziua de miercuri te va energiza la mijlocul săptămânii de lucru.

joi

Adăugând fructe noi în meniu, te poți înveseli joi.

vineri

În ultima zi a săptămânii, corpul nostru are nevoie în special de energie, pe care o poate obține din alimente. În același timp, micul dejun se va dovedi a fi ieftin, ceea ce va economisi bani.

sâmbătă

În prima zi liberă, vrei să te răsfeți pe tine și pe membrii familiei cu mâncăruri speciale, pentru că există mai mult timp pentru gătit.

duminică

Înainte de începerea săptămânii de lucru, ar trebui să vă reîncărcați bună dispozițieși putere pentru noi realizări. Un meniu bine gândit va ajuta în acest sens. Gătitul mâncărurilor propuse este simplu, așa că va fi suficient timp pentru relaxare înainte de săptămâna de lucru.

Fiecare familie își poate adăuga mâncărurile preferate în meniul propus. Principalul lucru este să mențineți proporțiile indicate de proteine, carbohidrați și grăsimi și să respectați regulile de nutriție descrise. De asemenea, este mai bine să notați lista de produse cu o săptămână înainte, astfel încât tot ce aveți nevoie să fie întotdeauna la îndemână - în frigider.

Pentru a fi sănătoși, membrii familiei trebuie să facă mișcare și să doarmă suficient. Pentru recuperare, adulții ar trebui să doarmă cel puțin 7 ore pe zi, copiii - până la 9 ore. Cel puțin o oră pe zi ar trebui să fie dedicată sportului activ, dar este potrivită și gimnastica sau mersul pe jos, care poate înlocui o călătorie cu transportul public la serviciu sau la studiu.

Dacă este dificil să reconstruiți de la dieta obișnuită la cea potrivită, trebuie să vă ocupați mintea cu ceva care îi va distrage atenția de la gândurile despre mâncare. De exemplu, accesați sala, la cursuri educaționale, mergeți la jogging sau scufundați-vă în lectură. În momentele de foame, poți bea ceai verde sau apă. Dulceul poate fi înlocuit cu unul sănătos - fructe uscate sau pâine prăjită cu conținut scăzut de calorii. Treptat, concentrarea asupra alimentelor va trece.

în curs de dezvoltare meniul corect timp de o săptămână, trebuie să ascultați dorințele tuturor membrilor familiei și, de asemenea, să țineți cont de programul lor de lucru. Atunci mesele de familie vor deveni nu numai utile, ci și plăcute pentru toată lumea!