Ce poți mânca pe drum. Ce să gătești din mâncare și să faci o călătorie lungă cu mașina

Cateringul în tren este una dintre sarcinile cheie pe care trebuie să le rezolvați înainte de a călători. Dacă mănânci pe cont propriu: ceaiul, biscuiții și doshirak sunt un tip de mâncare la buget. Dar, dacă călătoriți cu copii sau sănătatea nu vă permite să petreceți câteva zile pe rații uscate, trebuie să vă gândiți ce să luați cu dvs. pe drum.

Ce să iei cu tine în tren de la mâncare timp de 2 zile pentru a mânca delicios și a nu te otrăvi? Ce produse pot fi cumpărate pe drum și ce este mai bine să ne facem fără, vom lua în considerare în acest articol.

Dar mai întâi, vă sugerez să faceți o pauză de la vizionarea videoclipului nostru despre Veneția)))

Exista multe mituri despre alimentatie, unele produse care par sanatoase si rezistente la schimbarile de temperatura se deterioreaza dupa cateva ore. Nu puteți lua aceste produse cu dvs. într-o călătorie lungă:

• Ciocolata si ciocolata de orice fel. Acest produs se topește de la căldură și va fi fierbinte în mașină. Mai mult, te face să bei, ciocolata poate provoca vărsături la copii. De acord că nu este puțin plăcut în acest scenariu;
• Prajituri, prajituri, dulciuri cu orice crema. Se deteriorează, se topesc de la căldură, pot fi otrăviți;
• Pui fiert, prăjit, rață, altă carne. Există o teorie că, dacă carnea este învelită în folie, atunci o puteți mânca timp de 2 zile. De fapt, acest aliment provoacă otrăvire în trenuri în 98% din cazuri. Se strică în 6 ore de la preparare și lipsa frigiderului;
• Cartofi și cârnați fierți. După o jumătate de zi de drum, vine mâncarea miros urâtȘi gust acru. S-ar putea să nu fii otrăvit de un fel de mâncare, dar a mânca astfel de mâncare este cu siguranță dezgustător;
• Salatele imbracate se lasa acasa sau se consuma inainte de a iesi. Maioneza și alte sosuri nu rezistă la schimbările de temperatură, se topesc, strica gustul. Mirosul de mâncare stricat va apărea după o zi, dar te poți otrăvi de el după câteva ore de condus;
• Alcool. Este interzis să bei în tren și nu se știe cum se va comporta corpul sub influența gradelor și căldurii din mașină;
• Plăcinte cu carne și alte umpluturi. Umplutura se deterioreaza dupa cateva ore;
• Produse afumate și pește afumat la cald. Produsele afumate cumpărate din magazin nu sunt considerate sănătoase, în plus, emană un miros urât în ​​timp și împuțit nu doar compartimentul tău, ci întreaga mașină. Alți pasageri nu vă vor mulțumi pentru un astfel de odorizant;
• Biscuiți și biscuiți. Aici decideți dacă luați sau nu acest produs. Cu umpluturi cremă Nu lua prajituri cu tine. Dacă iei biscuiți sau biscuiti biscuiti, apoi încercați să o mâncați peste un ziar sau o pungă. În caz contrar, firimiturile vor cădea și apoi vor interfera cu somnul;
• Produsele lactate sunt cel mai bine lăsate acasă. Fără un frigider, astfel de alimente se deteriorează rapid și este ușor să fii otrăvit de ea. O excepție pot fi iaurturile pe care le consumați în aceeași zi în care le-ați cumpărat;
• Sifon și băuturi dulci. În tren, astfel de băuturi vor fi de prisos. Din ele poate începe să se miște, stomacul va doare și va dori constant să bea;
• Cartofi fierți și untură. Produsele se deteriorează rapid și nu devin gustoase în timp;
• Gustări, chipsuri și semințe. Puțin util, provoacă defecțiuni sistem digestiv lasand o multime de gunoaie.

Alegerea alimentelor pentru călătoria cu trenul trebuie să fie conștientă dacă doriți să petreceți timpul în vacanță conform planului.

Ce mâncare să iei în tren

Când nu există vagon restaurant în tren și nu doriți să cumpărați mâncare din stații, mai bine decât toate luați provizii de mâncare cu dvs. Puteți aduce cu dvs. următoarele articole:

• Terci fast food. În cărucior există apă clocotită, așa că gătitul nu va crea probleme;
• Supe instant. Nu prea este util în ele, dar potolesc bine foamea. Supa fierbinte este mai bună decât plăcintele și gustările;
• Piureuri de fructe pentru copii. Borcanele mici nu vor ocupa mult spațiu. Ele potolesc bine foamea, sunt hrănitoare, potrivite pentru oameni de toate vârstele;
• Caramele obișnuite. Pot fi folosite ca zahar pentru ceai;
• Luați ceai și cafea în pungi. Va fi convenabil de utilizat pe drum. Este mai bine să luați apă fără gaz și 2-3 sticle. De asemenea, puteți cumpăra apă de la conductor, dar de multe ori rămâne doar una carbogazoasă. După cum sa menționat mai sus, sifonul nu este pentru tren;
• Primul fel de mâncare într-un termos, până la 1 litru;
• Rulouri fără umplutură și glazură, plăcinte cu gem și varză, trebuie consumate chiar în prima zi;
• Brânză pentru feliere, alegeți soiuri tari;
• Din fructe, este mai bine să luați mere cu coajă tare, banane;
• Castraveții, morcovii, verdețurile sunt bune pentru a mânca în tren. Este mai bine să refuzați roșiile, acestea se sufocă, se deteriorează, iar sucul lor nu se spală bine de pe haine;
• Pita sau lavashul vor înlocui pâinea pe drum. Produsele de panificație devin rapid învechite, în cazul pâinii pita nu se întâmplă acest lucru;
• Patele pot fi luati cu tine in tren. În același timp, alegeți un astfel de recipient, astfel încât după deschiderea conservei să mâncați totul. Este imposibil să depozitați un borcan deschis cu produsul;
• Din dulciuri, puteți lua obișnuitele marshmallows, marshmallows sau fructe uscate. Tolerează perfect drumul și nu se deteriorează în 48 de ore.

Cum să împachetezi un coș de băcănie într-un tren

Cumpărați mâncare de unde ați făcut-o deja. Înainte de călătorie, nu trebuie să experimentați cu magazine, pentru că aveți nevoie de încredere în calitatea produselor.

Nu cumpărați nimic din magazinele și cafenelele din gară. Costul produselor aici este mare, calitatea nu corespunde întotdeauna informațiilor declarate. Calculul este că în grabă o persoană nu se va întoarce cu plângeri cu privire la produse. Un flux mare de oameni vă permite să realizați ce este timpul să aruncați.

Luați în tren numai alimente care sunt pregătite rapid sau deja pregătite. În mod ideal, alimentele care pot fi curățate și consumate imediat vor fi la îndemână. Atunci când alegi alimente, asigură-te că coșul tău de băcănie nu include alimente care se topesc la soare și se deteriorează sub influența temperaturilor ridicate timp de câteva ore.

Criteriile de alegere a alimentelor sunt simple: greutate mică, termen lung depozitare, pregătire rapidă. Ambalarea alimentelor în recipiente mici vă va economisi timp și vă va permite să vedeți dintr-o privire unde aveți și ce aveți.

În plus, produsele din recipiente nu se mototolesc și nu pătează lucrurile aflate în apropiere. Coșul de băcănie este ambalat într-o creangă separată. Alimentele nu trebuie depozitate lângă haine, produse cosmetice sau cărți.

Ia mâncare cu tine ulei esențialși miros puternic. Carnea afumată, peștele, produsele cu usturoi sunt cel mai bine lăsate acasă. Nu sunt atât de utile pe cât par și vor mirosi pe toată mașina. Cumpărați în tren produse care au puține deșeuri. Nu este nevoie să purtați gunoi în plus cu dvs.

Dacă iei cu tine ouă fierte sau pui, trebuie să mănânci aceste alimente de îndată ce pleacă trenul. Nu uita să iei cu tine șervețele umede. Ar trebui să existe mai multe pachete. Nu trebuie să alergi să te speli pe mâini des, poți să-ți ștergi fața sau o pată de pe haine cu șervețele.

Ia-ți cărțile cu tine Jocuri de masă sau reviste pentru a nu mânca din plictiseală. Problema mâncării în tren se rezolvă rapid dacă o abordezi cu înțelepciune.

Ce nu poți cumpăra în tren și ce poți

Nu cumpărați feluri secundare și primele gata preparate, plăcinte și alte produse care sunt oferite călătorilor de micii comercianți din stații. Nu puteți fi sigur de calitatea unor astfel de alimente; standardele sanitare pentru prepararea și păstrarea vaselor sunt la latitudinea vânzătorului. La statii se pot cumpara produse de patiserie fara toppinguri, fructe, bând apă, prăjitură.

Monitorizați cu atenție calitatea alimentelor pe care le mâncați în tren, iar călătoria va avea succes.

Să începem să vorbim despre gustări pe drum de departe. Pentru că recomandările specifice depind foarte mult de unde, cu cine și pentru cât timp mergi. La urma urmei, trebuie să recunoașteți că călătoria în Karelia iarna cu propria mașină implică posibilitatea de a lua orice fel de mâncare din carne sau pește, shawarma, plăcinte umplute cu pui sau legume, caserolă cu brânză de vaci. Nimic nu se va strica, pentru că va fi mișto. Și un lucru complet diferit este o excursie la mare la mijlocul lunii iulie cu autobuzul. Te vei gândi de zece ori cât va fi posibil să ai o gustare sigură într-o astfel de situație, mai ales dacă călătorești cu copii (tu însuți ai suferi, iar copiii cu siguranță vor dori să mănânce).

Unii aleg varianta „albirii la gară”, dar sper cu adevărat că nu vă veți expune la riscuri nejustificate. Și din moment ce am abordat acest subiect, voi încerca să găsesc meniul optim pentru toate călătoriile. Ei bine, aproape totul :)

Situația este cea mai obișnuită: o călătorie cu mașina vara pentru 300 ... 500 km și mai departe

Cineva merge la mare, iar cineva - la rude dintr-un alt oraș (sat). Cel mai adesea acestea sunt excursii de familie, așa că trebuie să luați multă mâncare. În acest caz, pungile termice sau pungile frigorifice vor ajuta foarte mult. Le puteți descărca aici:

• cârnați de casă din fileu de pui gătit în boiler dublu - amestecați pui tocat cu orice legume răzuite, sare, dați acestei mase forma unui cârnați și înfășurați în folie, apoi fierbeți la abur timp de 45 de minute;
• ouă fierte umplute cu orice pate sau conserve de pește, piure și amestecate cu gălbenuș fiert și morcovi rasi prăjiți - a doua variantă va fi foarte satisfăcătoare, mai ales dacă iei ton la conserva;
• file de pui sau curcan copt în folie, rulat cu orice umplutură delicioasă, de exemplu, roșii uscate la soare și brânză, cu ceapă verde și ou fiert, cu prune uscate;
• plicuri lavash prăjite umplute cu carne tocată (sau pui), brânză de vaci sărată cu ierburi, brânză cu șuncă;
• poti sa gatesti si un pate de ficat sau de carne, sa intinzi pe el sandviciuri si sa il iei la drum, cu conditia ca acestea sa fie depozitate la rece si sa petreaca nu mai mult de 5 ore pe drum.

Dacă ai la dispoziție o geantă frigorifică de încredere, poți lua aproape totul cu tine. Struguri, mere coapte (nu este de dorit să se mănânce cele proaspete în cantitate mai mare de una pe zi), clătite cu orice umplutură, produse din brânză de vaci, de preferință din cele tratate termic, chiar și cârnați sau carne afumată, dar cu prudență. Nu uitați de necesitatea includerii legumelor în meniu: măcar câteva bucăți de roșii crude sau un castravete proaspăt vor stârni pofta și vor pune în evidență gustul preparatelor.

Situația a doua: aceeași călătorie (pe mare, rude), dar cu transportul în comun

Este bine dacă ai ocazia să iei cu tine o geantă frigorifică într-o astfel de călătorie. Dar opțiunile pentru gustare vor fi mult mai spartane, pentru că mâncatul în tren sau autobuz nu este foarte convenabil. Așa că pregătește-te din timp. Fierbeți ouăle, curățați-le, puneți-le într-un recipient mic de plastic alimentar cu capac. Îndoiți separat salata învelită în pâine pita din legume proaspete cu brânză și șuncă tăiate felii subțiri. În acest caz, chebureks cu orice umplutură fără carne sunt bune, de exemplu, cu brânză de vaci și ierburi, cu ciuperci și brânză - și chiar cu varză. Foarte vedere interesantă plăcintele pot deveni și o gustare: prăjituri cu diferite umpluturi, care se prăjesc într-o tigaie fără ulei. Cea mai populară umplutură pentru plăcinte este dovleacul dulce ras. Copiilor le place acest tip de mancare, mai ales ca poti regla singur cantitatea de zahar adaugata in dovleac. Și chiar și iubitorii de dulciuri mari și mici de pe drum pot lua felii \u200b\u200b Plăcintă cu mere sau mannik cu fructe. Este mai bine dacă tortul nu este foarte umed, ca opțiune - puf.

Situația a treia: nu mergem departe - la țară, la natură, dar trebuie să iei mâncare cu tine

Daca vrei sa iei o gustare care poate fi incalzita pe loc, incearca sa pregatesti un kebab din timp piept de pui. Nu uitați de sos, de preferat sos de roșii. Combinația va fi delicioasă. sos de smantana cu cartofi copți cu carne tocată și brânză înăuntru. Se încălzesc cartofii, se toarnă peste smântână, preamestecată cu ierburi. Mâncarea este excelentă pentru orice vârstă de la 10 la 80 de ani, dar în general este consumată cu plăcere atât de preșcolari, cât și de persoanele foarte în vârstă. La urma urmei, cartofii copți la cuptor sunt foarte moi. Iar dacă mergi la țară cu copii mici, iei cotlet la abur pre-fierte. Încălzește-le în orice mod convenabil și hrănește copilul cu o cotlet cu pâine și castraveți. Este mai bun decât orice mâncare conservată. Pentru copiii de la 3 ani, vă sfătuiesc să combinați puiul tocat cu morcovii rasi și o cantitate mică de rădăcină de țelină, adăugați gris pentru densitate. Iar pentru cele foarte mici, este mai bine să gătiți chiftele la abur din pui cu dovlecel. Dacă mergi foarte aproape, pentru o gustare pentru copii, poți lua chifteluțe la abur sos de rosii. Puneți-le cu grijă într-un recipient curat de plastic, turnați peste sosul cald și etanșați bine.

Situația a patra: orice călătorie lungă fără copii, cu accent pe alimentația alimentară

Mâncarea dietetică pe drum nu este neapărat prăjituri uscate de biscuiți cu un pescăruș dintr-un termos. Mai mult, ceaiul cu fursecuri poate fi numit dușmanul figurii și cea mai proastă variantă de gustare. Încerca următoarele opțiuni fast food:

• începeți un măr cu brânză de vaci cu puțină smântână, coaceți la cuptor și înveliți fiecare măr în folie, apoi luați-l cu voi într-o pungă termică mică;
• tăiați dovleceii tineri în farfurii, coaceți la cuptor, răciți și înveliți o bucată de brânză în fiecare farfurie, apoi rulați și adăugați roșii proaspete în recipient cu această gustare;
• se fierbe hrisca pana se inmoaie, se adauga o lingurita de topita unt pentru 400 de grame de terci, precum și 3 linguri de brânză de vaci, se bat cu un blender și se pune într-un borcan cu un capac bine înșurubat;
• pentru proprietarii unei pungi termice, există o mare oportunitate de a pregăti o opțiune super-dietă pentru o gustare - fulgi de ovăz într-un borcan.

Doar turnați niște iaurt de casă peste fulgi de ovăz și păstrați-l la frigider până plecați. Și apoi puneți fulgii de ovăz umflați într-un borcan, adăugați mai mult iaurt și, dacă doriți, brânză de vaci cu bucăți de fructe. Nu vei pleca de foame!

Situația cinci: aveți un zbor, aveți nevoie de o gustare în timp ce așteptați avionul

Cookie-urile chiar ajută aici. Va potoli foamea ușoară și vă va ajuta să așteptați masa tradițională în avion. Să nu fie un produs de magazin cu o cantitate imensă de grăsimi și arome nesănătoase, ci copt de casă pregătit cu dragoste. Puteți coace biscuiți cu brânză de vaci: pentru 150 de grame de brânză de casă și 100 de grame de unt, luați un pahar de făină, amestecați untul înmuiat cu brânză de vaci, un ou și jumătate de pahar de zahăr, adăugați făină, praf de copt în cantitate de 1 lingurita si 100 de grame ovaz. Toate acestea se amestecă bine, se frământă un aluat fraged, se împarte în bile de aceeași dimensiune, apoi se aplatizează pe fiecare, transformând-o într-o prăjitură. Coaceți o jumătate de oră la 170 de grade. Moale și fragede, prăjiturile făcute din aluat de brânză de vaci vor atrage absolut toată lumea ca gustare.

De asemenea, puteți face prăjituri simple cu ciocolată pe drum.

Dragi vizitatori! Nu lăsați întrebări în recenzii despre nuanțele de așezare, disponibilitate și prețuri pentru cazare. La aceste întrebări se va răspunde numai la numerele de telefon de mai sus. Atenție agenți de publicitate! Spatiu publicitar gratuit, preturile sunt foarte rezonabile:

Un must have pentru un călător, sau ce lucruri ar trebui să iei cu tine în habitaclu al autobuzului pentru a supraviețui cu ușurință mutării.

Documente și bani. Acesta este cel mai important lucru pe care îl aveți în orice călătorie. Pașaportul și asigurarea ar trebui să fie întotdeauna cu tine. Le puteți pune chiar și într-o pungă mică separată. Banii ar trebui împărțiți în mai multe părți și împărțiți între diferite pungi. Doar nu le puneți într-o valiză, pe care apoi o înregistrați ca bagaj. Dacă aveți un card internațional, luați numerar cu dvs. De asemenea, este recomandabil să aveți fotocopii ale tuturor documentelor.

Ce se înțelege prin documente?

• pasaport cu viza
• asigurare medicala,
• bilete de autobuz (avion, tren),
• permis de conducere + acte auto și asigurare (dacă conduceți propria mașină),
• tipărituri ale rezervărilor la hotel, pensiune, apartamente.

Pernă. Într-o poziție șezând, nu este atât de ușor să găsești o poziție confortabilă pentru dormit, care supraîncărcă semnificativ gâtul. Dar regiunea cervicală coloana vertebrală trebuie să se odihnească în timpul somnului. Dacă nu îi dai pauză, atunci după o călătorie lungă cu autobuzul sau după o mutare de noapte, nu vei mai avea timp de excursii. Pentru a nu supraîncărca valiza, cumpărați o pernă gonflabilă.

carouri. „Trebuie să iei o pătură chiar și vara?” - a întrebat prietenul meu, mergând într-un turneu prin Europa. Da, chiar și vara. Autobuzele sunt adesea dotate cu aer condiționat. Mai mult, dacă mai poți face ceva cu aparatele de aer condiționat individuale, atunci cu sistem comun ventilația este puțin probabilă. Cel mai adesea iau cu mine un prosop sport subțire de la Decathlon - este mare, dar răsucit într-un mic „coc” convenabil.

Pulover cald. Și cel mai bine este o bicicletă cu glugă. Ar trebui luat din același motiv pentru care caroul a apărut pe această listă. Nu subestima aparatele de aer condiționat ale autobuzelor moderne și geamurile reci ale cabinelor bugetare.

Alimente. Mâncarea pe drum este o problemă separată. Ai pregătit deja sandvișuri și pui în folie? De ce ai făcut-o?

• Cel mai bine este să iei cu tine alimente ușoare, din care nu vor fi probleme cu digestia. Fructele sau legumele în coajă densă (banane, mere, pere, castraveți), precum și amestecurile de nuci și fructe uscate, sunt excelente pentru aceasta.
• Pâinea trebuie înlocuită cu pâine de tărâțe sau biscuiți.
• Ouăle fierte pot fi luate pe drum numai cu coaja întreagă, în timp ce trebuie fierte tari.
• Cartofii fierti vor rezista mai mult daca sunt fierti in jachete (mancarea gatita in apa devine automat perisabila).
• Ar trebui să fie tăiate brânză sau carne ambalat în vidși trebuie consumat imediat după deschidere. Rețineți că adesea carnea și produsele lactate nu pot fi transportate peste graniță, așa că vor trebui să fie „lichidate” pe teritoriul lor de origine (sau să nu fie luate cu dvs. deloc).
• Este mai convenabil să transportați sucuri și alte băuturi în pachete individuale sau sticle mici. Dar acest lucru este lipsit de principii.
• Încercați să nu luați prea multă mâncare „uscata”: prăjituri, biscuiți, chipsuri.
• cereale instant și piure de cartofi- un fel de mâncare convenabil pe drum, dar nici nu trebuie să te lași prea purtat de ele.

Servetele umede. Cum altfel ai de gând să te speli pe mâini pe drum?

Power bank (sau baterie externă). Astăzi, multe autobuze au deja prize. În multe, dar nu în toate. Dacă drumul va fi lung, ar trebui să aveți la îndemână o sursă de alimentare portabilă pentru a vă reîncărca gadgeturile la timp și pentru a fi mereu în contact. Nu stii niciodata.

Șosete interschimbabile. Imaginează-ți că toată ziua ai călcat în picioare pavaj străine cu pantofii tăi preferați, apoi, în cele din urmă, te-ai urcat în autobuz, te-ai așezat confortabil pe un scaun și ți-ai scos pantofii. Să ai milă de vecini! Este puțin probabil ca o pereche de șosete interschimbabile să ocupe mult spațiu într-un rucsac.

• Mai multe despre haine: în autobuz este mai bine să porți nu blugi strâmți sau rochii, ci pantaloni de trening comozi.

Set de călătorie. Transfer din valiză la bagaj de mana pastă de dinţi, o perie și un prosop mic. În Europa, benzinăriile și stațiile „ciuperci” sunt adesea dotate cu toalete civile unde te poți spăla pe dinți și pe față.

• Un kit complet de călătorie include, de asemenea, șampon și gel de duș. Pot fi lăsate într-o valiză, dar pentru a nu târâi litri de produse cu săpun-awl, vă sfătuiesc să le turnați în borcane mici. Economisiți mult spațiu și ușurează-ți încărcătura.

trusă de prim ajutor. Nu lăsați trusa de prim ajutor în valiza pe care urmează să o faceți. Când te doare capul pe drum, te prinde stomacul, sau te îmbolnăvești pe o serpentină de munte, vei înțelege de ce acest sfat este corect.

Ce ar trebui inclus în trusa de prim ajutor (în paranteze sunt medicamentele pe care le iau cel mai des cu mine, lista ta poate fi diferită).

• Calmante (No-shpa, Spazmalgon),
• antipiretice (Paracetamol, Coldrex, Teraflu),
• pulberi pentru ameliorarea frigului (ORVIcold)
• pastile sau spray-uri pentru durerile de gat (Septolete, Ingalipt)
• remedii pentru rău de mișcare (Avia-Sea),
• remediu pentru indigestie (Mezim),
• tablete de la intoxicație alimentară(carbon activ),
• remedii pentru diaree (Smekta),
• medicamente antialergice (Diazolin, Loratadin),
• cremă pentru protecție împotriva soarelui sau împotriva arsurilor (Pantenol),
• medicamente individuale pentru boli cronice,
• plasture.

Mască pentru somn. Acest articol este opțional - pentru cei care nu pot dormi fără mască acasă. Pe drum, este puțin probabil să salveze situația. De obicei nu o iau.

• Hack de viață în autobuz: uneori scaunele din autobuze nu numai că se înclină, ci și se îndepărtează unul de celălalt, rezultând mai mult spațiu între scaunele adiacente.

Blocnotes și pix. Pur și simplu nu te poți baza întotdeauna pe tehnologie.

Sunt ca Monica din Friends - iubesc listele. Mai ales când vine vorba de călătorii. Am o listă universală cu ceea ce trebuie să iau cu mine, care mă ajută de fiecare dată. Fac doar o fotocopie a listei și apoi taie toate elementele de pe ea în timp ce mut lucrurile în valiză. Acest lucru vă ajută să vă pregătiți rapid și să nu uitați nimic.

Daca iti este prea lene sa faci liste sau nu stii ce ai putea avea nevoie pe drum, iti pot recomanda mai multe servicii care vor prelua munca de intocmire a listelor.

www.v-dorogu.com - generează o listă de lucruri necesare în funcție de unde mergi, în ce, în ce scop și unde te vei opri.

www.spisokvdorogu.ru - oferă o listă universală pentru drum, care poate fi ajustată. Deja poți alege liste gataîn funcție de opțiunea de vacanță pe care o preferați sau de țara în care mergeți.

www.lifehacker.ru/special/travel-checklist - o listă de verificare de la Lifehacker.

Turiștii cu experiență își fac cu ușurință alimente pentru călătorie, începătorii fac liste cu atenție înainte de a merge la magazin, iar unii nici măcar nu știu ce să ia cu ei pe drum. site-ul a înțeles ce este mâncarea și ce nu trebuie luată în tren, autobuz și mașină?

Meniu feroviar sănătos

Fie că ești un consumator de carne sau un vegetarian, nu strica niciodată să ai multe fructe și legume pe drum. Avantaj transport feroviar- capacitatea de a se spala imediat produsul dorit. Nu interferați cu trenul și produse de patiserie. Cu toate acestea, este mai bine să nu luați chifle cu umplutură, în special brânză de vaci și fructe de pădure. O opțiune bună și satisfăcătoare pentru o gustare sunt nucile, fructele uscate, ciocolata și turta dulce.
Nici câteva cereale porționate, care se prepară ușor cu apă clocotită, nu vor strica. Nu uitați și de băuturi. Este mai bine să luați suc și apă necarbogazoasă. Faptul este că bulele mici din apă cresc mediul acid din stomac și, ca urmare, provoacă balonare. O băutură nobilă pentru călătoriile lungi cu trenul este ceaiul. Este deosebit de interesant dacă dirijorul îl aduce într-un pahar cu un suport special. Păcat că astăzi această bună tradiție dispare treptat. Iar unii călători moderni nu mai știu că ceaiul poate fi băut nu numai din pahare de plastic.

În ceea ce privește mâncarea „serioasă”, este mai bine să luați ficat sau carne conservată în pachete mici pe drum. Acest lucru vă va permite să mâncați un astfel de fel de mâncare la un moment dat. În plus, mâncarea preferată a călătorilor, puiul la cuptor, nu va fi de prisos. Cu toate acestea, este mai bine să-l împachetați nu într-o pungă, ci în folie. Nu va „transpira” de la căldură și va păstra gustul cărnii mai mult timp. Fanii cărnii prăjite și afumate sunt puțin probabil să refuze chiftelele sau cotletele de casă în călătoria lor. Dar va trebui să le mănânci nu mai târziu de 6-8 ore de la începutul călătoriei.

Ce cred călătorii înșiși?

Anna, 19 ani, Minsk:Nu am fost în tren de mai bine de o zi. De obicei iau cu mine sandvișuri cu brânză, chefir sau iaurt, fructe, fursecuri. Cumpăr ceai de la dirijor. Am observat că aproape că nu am chef să mănânc în tren, pentru că cu greu te muți acolo.

Sergey, 27 de ani, Gomel:Cred că, dacă ai o călătorie lungă cu trenul, cel mai bine este să mănânci în vagonul restaurant. Există atât mâncare fierbinte, cât și lichidă. Personal, nu călătoresc atât de des, așa că nu cred că voi intra în frâu.

Rație de autobuz

Rația de mâncare pentru autobuz nu diferă practic de ceea ce se ia de obicei în tren. Este posibil să completați întreaga listă cu sandvișuri cu cârnați uscati, ouă fierte și o salată ușoară fără maioneză. Majoritatea autobuzelor moderne sunt echipate cu cazane de apă caldă. Totuși, dacă dai peste unul în care nu există apă clocotită, poți lua cu tine un termos mic cu ceai fierbinte. Este imposibil de prezis, așa că cel mai bine este să întrebi. Când cumpără un tur, un călător cu experiență este întotdeauna interesat de locurile libere din autobuz. Va afla si daca in cabina va fi un cazan de apa si pahare de unica folosinta. La urma urmei, după cum se spune, cine deține informațiile, el deține lumea.

Este curios că, în ciuda stereotipului predominant că nu vând mâncare serioasă în autobuz, spre deosebire de tren, acest lucru nu este adevărat. Mulți transportatori din Belarus și cu atât mai mult europeni sunt pregătiți să ofere turiștilor o gamă largă de produse. Mai mult, acestea nu sunt doar dulciuri și băuturi alcoolice ușoare, ci și o cină caldă. Mai ales pentru asta, autobuzele moderne sunt echipate cu cuptoare cu microunde.

Astfel, dacă aveți o călătorie lungă cu autobuzul, este mai bine să vă gândiți din timp la problema mâncării de pe drum. Deci, de exemplu, la micul dejun puteți mânca ovaz fast-food, sandviș cu brânză și bea un pahar de cafea. Pentru prânz - pui domestic cu legume. Este mai bine să luați cina cu iaurt, fructe și ceai cu fursecuri.

Opinii turistice

Katerina, 24 de ani, Minsk:Călătoresc adesea cu autobuzul. Recent am fost in Bulgaria. Nu iau niciodată prea multă mâncare. De regulă, acestea sunt pâine, apă, fructe și legume. Pot să iau și niște sandvișuri. Autobuzul oprește adesea la benzinării; dacă doriți, puteți cumpăra oricând înghețată, sifon și chiar cârnați.

Vitaly, 22 de ani, Minsk:Orice călătorie, inclusiv tur cu autobuzul Iau mai multe plicuri de ceai și cafea. În plus, îmi fac aprovizionare cu mâncare de casă în recipiente și o cană termică mare. Puteți bea ceai din el și mâncați întotdeauna supă fierbinte sau terci.

Mâncare pentru drum

Dacă mașina ta este echipată cu o geantă frigorifică, atunci practic nu te poți răsfăța cu nimic. Iaurturile de băut, legumele și fructele, precum și mâncărurile gătite de casă pot încăpea cu ușurință acolo.

Dacă vă decideți să luați ouă fierte pe drum, este mai bine să nu le puneți într-o pungă de plastic, ci să le înfășurați în hârtie. Avantajul călătoriilor cu mașina este că depinzi de tine. Dacă vrei, te vei opri la o cafenea de lângă drum, dacă vrei - într-un magazin. În plus, poți pune câte lucruri și produse vrei în propria mașină. Nu va fi de prisos să împachetați sucuri mici. La urma urmei, sunt convenabile să bea dintr-un pai.

În ceea ce privește mâncarea serioasă, puteți lua pe drum clătite și cotlet de legume, cartofi copți și plăcinte. Cu toate acestea, aici trebuie să rețineți că umplutura este cel mai bine făcută din legume, orez și ouă fierte. Dacă doriți să luați plăcinte cu carne, este mai bine să prăjiți în prealabil o astfel de umplutură. Produsele de patiserie cu fructe și fructe de pădure se strică mai repede, așa că este mai bine să le consumați în prima zi de călătorie.

Gândurile călătorilor

Alina, 29 de ani, Brest:În mașină, de cele mai multe ori călătorim cu întreaga familie. Pentru ca copiii să îndure drumul mai ușor, transform chiar și mâncarea într-un joc. Deci, de exemplu, din paiele beau nu numai suc, ci și apă minerală. Cât despre mâncare, o împachetez în cutii mici. Deci, este mai interesant pentru copii și este mai bine pentru mine. La urma urmei, mâncarea nu se sfărâmă.

Alexey, 23 de ani, Minsk:Călătoresc des cu mașina. Am călătorit recent de la Minsk la Omsk. Drumul este lung și anevoios. Nu iau multă mâncare cu mine. Cumpăr apă și „gustări” de la benzinării și mă odihnesc în moteluri.

Cum să hrănești un copil pe drum?

Indiferent de modalitatea de transport preferată, călătoria cu copii este mai responsabilă. Desigur, totul depinde de vârsta și preferințele copilului. Cu toate acestea, una dintre cele mai multe cele mai bune opțiuni mancare de bebeluși pe drum - piureuri de fructe și legume. De asemenea, vă puteți răsfăța copiii cu terci. Și nu trebuie să fie instantaneu. Hrișca obișnuită este „aburată” într-un termos timp de 20-30 de minute. Nici un copil nu va refuza și dulciurile și o bucată de carne bine făcută. Dar este mai bine să nu hrănești copilul cu fructe de pădure și tăiței instant.

Cum să te protejezi de microbi?

Un lucru indispensabil pentru un călător sunt șervețelele umede. Mai mult, este mai bine să acordați preferință celor care sunt create pe bază de alcool. Nu numai că vă pot șterge mâinile, ci și dezinfecta o masă dintr-un tren sau autobuz. Puteți folosi și un gel antiseptic special. Este potrivit pentru frecarea mainilor inainte de a manca sau inainte de a merge la culcare. În plus, această sticlă ocupă foarte puțin spațiu în geantă.

Pentru o călătorie confortabilă, este mai bine să folosiți vesela de unică folosință și să încercați să nu atingeți diferite suprafete mâinile neprotejate. Cât despre săpun, în tren este mai bine să-l folosești pe al tău decât „public”. Excepția este poate sapun lichid. De asemenea, ar trebui să vă comportați atunci când vizitați toaletele de la benzinării (când călătoriți cu autobuzul sau cu mașina).

Nu este un secret pentru nimeni că „escapada” unui turist nu depinde doar de preferințele sale personale, de timpul de călătorie și de anotimpuri. De asemenea, este important și tipul de transport pe care îl utilizați. Deci, de exemplu, este mai bine să nu luați produse lactate în tren și autobuz. De asemenea, mașina vă permite să faceți aprovizionare cu frigidere personale de călătorie și să depozitați tot ce vă dorește inima. În orice caz, este mai bine să nu iei prea multe provizii pe drum. Într-adevăr, în orice tren există un vagon-restaurant, iar un autobuz și o mașină pot întotdeauna încetini în apropierea unei cafenele de serviciu de pe marginea drumului.

Și așa ați planificat o călătorie în vacanță sau o călătorie de afaceri? Cu siguranță s-a pus întrebarea ce poți lua în autobuz din mâncare, astfel încât să te simți cu siguranță plin și în același timp să nu-ți faci griji pentru sănătatea ta și să nu te simți jenat în fața celorlalți pasageri. Desigur, vin în minte sandvișurile și chiflele obișnuite, dar aceasta este doar o mică parte din modul în care vă puteți răsfăța stomacul în timp ce sunteți într-un autobuz sau orice alt mijloc de transport pentru o perioadă lungă de timp.

Ce mâncare să ia pe drum?

1. Sandvișuri cu cârnați și brânză. Poate cea mai preferată mâncare a pasagerilor. Când faceți sandvișuri pentru frâne, acordați preferință cârnaților afumati cruzi, are o durată lungă de valabilitate și nu are un miros atât de înțepător. Puteți alege orice brânză, la discreția dumneavoastră, poate fi atât brânză tare, cât și moale. Iubitorii de brânză albastră, vă rugăm să cedați preferințelor dumneavoastră gustative și să alegeți brânza cu cel mai puțin miros.
2. Legume si fructe. Acest o alegere buna pentru o gustare în autobuz, potolesc foamea, sunt ușor de digerat fără a lăsa o senzație de greutate și este convenabil să le mănânci pe drum. Dați preferință soiurilor tari de legume și fructe, cu siguranță nu se vor sufoca în geantă. Poate fi castraveți, morcovi, varză, mere și banane. Este mai bine să nu luați pere și prune tari pe drum, acestea pot provoca balonare.
3. Fructe uscate și nuci. Alături de fructele obișnuite, puteți lua fructe uscate și nuci, ocupă puțin spațiu în pungă, dar dau corpului un numar mare de calorii, nu numai că te vei putea simți plin, dar vei putea și elimina răul de mișcare pe drum.
4. Prajituri si chifle. O astfel de gustare pe drum este de asemenea potrivită, dar ar trebui să se acorde preferință, de exemplu, prăjiților cu fulgi de ovăz sau turtă dulce, va da o senzație lungă de sațietate și poate elimina și simptomele rău de mișcare.
5. Cartofi fierți și ouă. Aceasta este o altă masă copioasă în autobuz, fierbeți cartofii și ouăle (necesar fierte tari) și curățați-le în avans.
6. Clătite cu dovlecel sau cartofi. Un astfel de fel de mâncare este foarte gustos, se prepară foarte ușor, se păstrează bine și se poate mânca atât cald, cât și rece.
7. Pui prajit sau carne. Atât carnea, cât și puiul pot fi bine prăjite într-o tigaie sau coapte la cuptor. Asigurați-vă că carnea este bine făcută, altfel se poate deteriora rapid.
8. Ceai, cafea într-un termos și apă obișnuită necarbogazoasă.

Cum să asamblați corect frânele pe autobuz?

Întrebarea este foarte simplă, însă, referitor la experiență, mulți pasageri nu țin cont de multe nuanțe. Să aruncăm o privire mai atentă asupra modului de ambalare a alimentelor pentru drum în așa fel încât să nu vă dăuneze sănătății și să fie practic să o consumați, continuând călătoria curată.

• Când luați fructe și legume pe drum, spălați-le și uscați-le în avans. Așa că nu trebuie să le ștergi pe drum cu șervețele umede sau, și mai rău, cu mâinile nespălate, asta poate duce la pătrunderea microbilor în organism și la indigestie. Și probabil că nu aveți nevoie de el, mai ales pe drum.
• tăiați toate produsele necesare acasă și puneți-le într-un recipient sau pungă. Poate fi pâine, castraveți sau pui tăiați în bucăți mici pentru o masă mai comodă etc.
• nu luați alimente lichide cu dvs. Este mai bine să nu luați supă, okroshka și alte feluri de mâncare lichide pe drum. Chiar dacă împachetați în siguranță astfel de alimente în recipiente ermetice, este incomod să o mâncați într-un autobuz care se mișcă tot timpul, ciocnind uneori de denivelări, pe drumurile noastre „impecabile” și frânând lentă, chiar dacă nu brusc. Cu siguranță toate acestea vor duce la faptul că vă vărsați prânzul și apoi continuați călătoria în haine murdare sau stând pe un scaun ud și murdar. Prin urmare, preferați alimentele mai uscate.
• Mesele tale pe drum ar trebui să fie alcătuite din alimente care au o durată lungă de valabilitate. Asigurați-vă că îi verificați data de expirare înainte de a pune cutare sau cutare produs în frână, dacă au mai rămas 1-2 zile înainte de expirare, este mai bine să nu luați un astfel de produs pe drum. In conditii regim de temperaturăîn afară de refrigerare, produsul se poate strica mult mai repede.
• alegand intre carne si peste, dati preferinta carnii. Cu toate acestea, carnea trebuie să fie gătită corespunzător, bine prăjită, fiartă sau aburită. Fanii fripturii cu sânge, este mai bine să amânați utilizarea acestui fel de mâncare pentru mai târziu și să aveți grijă de sănătatea dumneavoastră.
• firimituri, firimituri și din nou firimituri... Vă rugăm să nu luați alimente care se sfărâmă mult pe drum, asta se aplică biscuiți de prăjitură scurtă, este imposibil să-l mănânci cu grijă pentru a nu se prăbuși, și alte produse similare.
• Pentru a-ți potoli setea, este potrivită apa, ceaiul sau cafeaua. Compot și sucuri naturale, este mai bine să nu luați, deoarece pe drum se pot acri și provoca greață, balonare și tulburări intestinale.
• alături de mâncarea pe care o iei pe drum, trebuie să iei șervețele umede și uscate, pungi de unică folosință în care vei pune miez de mere, coji de banană și alte resturi alimentare.

Gândindu-te dinainte ce poți lua cu tine pe drum de la mâncare și cum să echipezi corect toate aceste produse într-o frână de drum, ele îți vor oferi posibilitatea de a avea o gustare gustoasă și satisfăcătoare chiar pe drum și de a rămâne nu doar sătul, dar si curat.