Lavash-Snacks mit sättigenden Rezepten. Schritt-für-Schritt-Rezepte zur Zubereitung der Füllung für eine Lavash-Rolle mit Fotos

Die Füllung für eine Lavash-Rolle kann unterschiedlich sein. Darüber hinaus schmeckt ein solcher Snack nicht nur aus salzigen, sondern auch aus süßen Zutaten. Es kann sowohl für festliche als auch für alltägliche Tische zubereitet werden.

Allgemeine Informationen zum Gericht

Was ist die leckerste Füllung für ein Pita-Brötchen? Es ist ziemlich schwierig, diese Frage eindeutig zu beantworten. Schließlich, unterschiedliche Leute völlig unterschiedliche kulinarische Vorlieben. Manche mögen eine klassische Vorspeise mit Krabbenfleisch, manche essen lieber Fladenbrot mit dünn geschnittener Wurst und manche fügen diesem Gericht sogar leicht gesalzenen roten Fisch hinzu. Wir haben uns entschieden, Ihnen einige der einfachsten und anspruchsvollsten vorzustellen verfügbare Rezepte, die selbst bei den anspruchsvollsten Feinschmeckern am beliebtesten sind.

Die richtige Basis wählen

Bevor wir Ihnen erklären, wie die Füllung für ein Pita-Brötchen zubereitet wird, sollten wir Ihnen erklären, wie Sie die Basis für einen solchen Snack richtig kaufen. Es ist zu beachten, dass die Auswahl in modernen Supermärkten recht umfangreich ist. Sie können also armenisches, kaukasisches und georgisches Lavash kaufen. Die Hauptsache ist, dass Sie bei der Auswahl dieses Produkts auf seine Größe achten sollten. Es sollte groß und dicht sein, aber gleichzeitig ziemlich dünn. Außerdem müssen Sie beim Kauf von Lavash auf das Verfallsdatum achten. Es sollte etwa 3-5 Tage dauern. Wenn das Fladenbrot hineingelegt wird Vakuumverpackung, dann kann die Haltbarkeit deutlich verlängert werden.

Wenn Sie eine solche Foundation im Voraus gekauft haben, ist es nicht ratsam, sie aus der Tüte zu nehmen. Schließlich trocknet dünnes Fladenbrot recht schnell aus. Es sollte auch gesagt werden, dass ein solches Produkt gelagert werden muss Zimmertemperatur, und nicht im Kühlfach.

Füllung für Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen

Diese Füllung ist am beliebtesten bei denen, die gerne eine einfache, aber leckere Vorspeise für den Feiertagstisch zubereiten. Das liegt nicht nur daran, dass die Zutaten für dieses Gericht relativ günstig sind, sondern auch daran, dass es sich als sehr nahrhaft und sättigend erweist.

Um eine solche Rolle zu erstellen, benötigen wir also:

• großes dünnes Lavash - 1 Stk.;
• gefrorene Krabbenstäbchen - 130 g;
• Hartkäse - etwa 90 g;
• Grüns - ein kleiner Bund (Petersilie, Dill);
• Landeier - 2 Stk.;
• Wachtelei-Mayonnaise – nach Wunsch hinzufügen;
• Knoblauchzehen - ein paar Stücke.

Vorbereiten der Komponenten

Die Füllung für eine Pita-Rolle mit Krabbenstäbchen ist ganz einfach zuzubereiten. Nehmen Sie dazu die Hauptzutat vorab aus dem Kühlschrank und tauen Sie diese vollständig auf. Als nächstes müssen die Krabbenstäbchen auf einer Reibe (groß) gerieben werden.

Nachdem Sie die Hauptkomponente verarbeitet haben, müssen Sie mit der Zubereitung der Eier fortfahren. Sie sollten gekocht, abgekühlt und dann geschält und gehackt werden. Um die Rolle dünner und schmackhafter zu machen, empfiehlt es sich, die Eier auf einer Reibe (fein) zu mahlen. Auf die gleiche Weise müssen Sie jede Käsesorte mit Knoblauchzehen hacken. Frische Kräuter sollten nur mit einem Messer fein gehackt werden.

Snacks formen

Die Füllung für die Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen wird vorbereitet auf die folgende Weise: Alle oben genannten Zutaten müssen in einen gemeinsamen Behälter gegeben, dann mit Wachtelei-Mayonnaise gewürzt und gründlich vermischt werden. Als Ergebnis sollten Sie eine ziemlich dicke aromatische Masse erhalten. Wenn Sie zu viel Mayonnaise hinzugefügt haben, besteht die Möglichkeit, dass das Fladenbrot weicher wird und das Gericht nicht mehr so ​​schön aussieht. Aussehen, wie wir es gerne hätten.

Nachdem Sie die Füllung vorbereitet haben, falten Sie das Fladenbrot auf einer ebenen Fläche auseinander und verteilen Sie die Krabbenmischung gleichmäßig darauf. Als nächstes muss der Boden zu einer festen Rolle gerollt, in Frischhaltefolie eingewickelt und etwa 35-40 Minuten im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren sollte die aromatische Vorspeise in 1,6 Zentimeter dicke Stücke geschnitten werden.

Eine köstliche Vorspeise mit Wurst kochen

Die Füllung für eine Lavash-Rolle mit Wurst ist das zweitbeliebteste Gericht unter denjenigen, die eine Vorliebe für einen solchen Snack haben. Um es vorzubereiten, benötigen wir:

• großes dünnes Fladenbrot - 1 Stk.;
• Brühwurst (Sie können aromatischen Schinken verwenden) – ca. 130 g;
• Hartkäse - etwa 110 g;
• grüne Salatblätter – ein großer Haufen;
• Tomaten, die nicht sehr fleischig sind - 3 Stk.;

Zutatenverarbeitung

Die Wurstbrötchenfüllung wird mit Krabbenstäbchen genauso einfach und unkompliziert zubereitet wie oben dargestellt. Dazu müssen Sie einen Bund grünen Salat nehmen und ihn gründlich abspülen kaltes Wasser und mit Papiertüchern vollständig trocknen. Als nächstes müssen Sie die Brühwurst in dünne Streifen schneiden. Reife Harttomaten müssen auf die gleiche Weise geschnitten werden.

Wie formt man richtig?

Nach der Verarbeitung der Zutaten sollten Sie dünnes Fladenbrot auf einer ebenen Fläche auslegen, frische Salatblätter in einer gleichmäßigen Schicht darauf legen und dann ein Mayonnaisenetz darauf auftragen. Als nächstes müssen Sie Wurststreifen und Tomaten auf den Boden legen. Zum Schluss sollten alle Zutaten mit geriebenem Käse bestreut und zu einer festen Rolle gewickelt werden. Nachdem Sie den fertigen Snack in Frischhaltefolie eingewickelt haben, empfiehlt es sich, ihn eine Stunde lang im Kühlschrank aufzubewahren. Als nächstes muss die Rolle geschnitten und auf den Tisch gelegt werden.

Schneller Snack mit Fischkonserven

Die Füllung für eine Lavash-Rolle mit Konserven wird in mehreren Schritten zubereitet. Dafür benötigen wir:

• dünnes großes Lavash - 2 Stk.;
• Fischkonserven (Sie können rosa Lachs, Hering usw. nehmen) – 2 Standardgläser;
• Hartkäse - etwa 110 g;
• große Landeier - 3 Stk.;
• Frühlingszwiebel - mehrere Pfeile;
• Wachtelei-Mayonnaise – nach Belieben hinzufügen.

Produktverarbeitung

Um einen solchen Snack zuzubereiten, sollten Sie große Landeier kochen, abkühlen lassen und dann auf einer Reibe (fein) mahlen. Sie müssen den Käse auf die gleiche Weise mahlen. Sie müssen auch frische Frühlingszwiebeln sehr fein hacken. Bei Konserven sollte die gesamte Flüssigkeit abgelassen und dann mit einer Gabel zu einer homogenen Paste zerkleinert werden.

Entstehungsprozess

Um einen aromatischen Fladenbrot-Snack zuzubereiten, verteilen Sie ihn auf einer ebenen Fläche und bestreichen Sie ihn dann mit einer Mischung aus Eiern, Hartkäse, Frühlingszwiebeln und Mayonnaise. Als nächstes muss die Füllung mit einer weiteren Bodenplatte abgedeckt werden. Es muss mit gehacktem Fisch aus der Dose eingefettet werden. Abschließend müssen alle Zutaten zu einer festen Rolle eingewickelt und in den Kühlschrank gestellt werden, zunächst mit einem Deckel abgedeckt oder in Frischhaltefolie eingewickelt. Nach einer Stunde kann die Vorspeise sicher geschnitten und serviert werden.

Einen klassischen mexikanischen Burrito kochen

Die Zubereitung der Füllung für das Pita-Brötchen aus Hähnchen, Käse und Pilzen dauert etwas länger als die oben vorgestellten. Schließlich müssen Sie alle Zutaten gut anbraten, bevor Sie es in den Boden stellen.

Also brauchen wir:

• großes, dichtes Lavash - 1 Stk.;
• Hähnchenbrust – etwa 300 g;
• Hartkäse - etwa 90 g;
• frische Champignons - 4 Stk.;
• Salatgrün - mehrere Stücke;
• Sonnenblumenöl – nach eigenem Ermessen verwenden;
• Gewürze - nach Geschmack verwenden.

Wärmebehandlung von Zutaten

Um eine köstliche Füllung für ein Pita-Brötchen mit Pilzen und Hühnchen zu erhalten, müssen Sie zunächst alle Zutaten anbraten. Dazu müssen Sie die Brüste von Kernen und Haut befreien und sie dann zusammen mit den Champignons sehr fein hacken (am besten in Streifen). Anschließend müssen die Produkte in eine Pfanne mit Öl gegeben, mit Gewürzen gewürzt und gekocht werden, bis die Brühe vollständig verdampft und teilweise gebraten ist. Der Käse sollte nur separat auf einer kleinen Reibe gehackt werden.

Einen Burrito formen

Um ein solches Gericht zuzubereiten, legen Sie dickes Fladenbrot auf eine ebene Fläche und legen Sie dann frische grüne Salatblätter darauf. Als nächstes legen Sie die gebratene Hähnchenbrust und die Pilze auf den Boden. Der Burrito muss wie folgt geformt werden: Zuerst müssen Sie die Ränder an der Längsseite falten und dann das Fladenbrot festhalten und zu einer festen Rolle wickeln. Sie können dieses mexikanische Gericht sofort nach der Zubereitung essen.

Ein köstliches Gericht mit Lachs für den Feiertagstisch zubereiten

Die Füllung für eine Lavash-Rolle mit rotem Fisch und Hüttenkäse ist ideal für eine festliche Tafel. Es sei darauf hingewiesen, dass alle Ihre geladenen Gäste einen solch ungewöhnlichen Snack zu schätzen wissen.

Also brauchen wir:

• großes dünnes Lavash - 1 Stk.;
• frischer Hüttenkäse - etwa 200 g;
• leicht gesalzener Lachs – etwa 230 g;
• Dillgrün - mehrere Zweige;
• mittelgroßes Salz – nach Geschmack verwenden.

Kochmethode

Die Füllung für eine Lavash-Rolle mit Hüttenkäse und rotem Fisch erweist sich als recht ungewöhnlich. Und bevor Sie mit der Zubereitung eines solchen Snacks beginnen, sollten Sie Milchcreme zubereiten. Dazu muss der Hüttenkäse in einen Mixer gegeben und bei höchster Geschwindigkeit in eine homogene und luftige Masse verwandelt werden. Danach müssen Sie der Sahne fein gehackten Dill, etwas Salz und geriebene Knoblauchzehen hinzufügen. Sie sollten alle in die Schüssel gegebenen Produkte noch einmal mit einem Mixer vermischen.

Leicht gesalzener Lachs muss geschält und gerippt und dann in sehr dünne, aber breite Scheiben geschnitten werden.

Eine Rolle formen und auf den Tisch servieren

Nachdem Sie die Hauptzutaten vorbereitet haben, müssen Sie das armenische Lavash auf eine ebene Fläche legen und es dann vorsichtig mit Quarkcreme mit Kräutern und Knoblauch einfetten. Die Schicht dieser Produkte sollte 5-6 Millimeter nicht überschreiten. Als nächstes legen Sie dünne, leicht gesalzene Lachsscheiben auf die Quarkmasse. Danach muss das armenische Lavash in eine feste Rolle gewickelt, in zwei Zentimeter dicke Stücke geschnitten, schön auf einen Teller gelegt und auf dem festlichen Tisch präsentiert werden.

Würziges Brötchen

Wenn Sie scharfe Snacks lieben, dann ist die Füllung für eine Pita-Rolle mit koreanischen Karotten am besten für Sie geeignet. Zur Vorbereitung benötigen wir:

• großes dünnes Lavash - 1 Stk.;
• mittelgroße saftige Karotten - 2 Stk.;
• frischer Knoblauch – ein paar kleine Zehen;
• Margelan-Rettich – etwa 150 g;
• kleine süße Zwiebeln - 2 Stk.;
• Sojasauce - etwa 60 ml;
• Zucker - Dessertlöffel;
• mittelgroßes Salz, süßer Paprika und andere Gewürze – nach Geschmack verwenden.

Zubereitung der Gemüsefüllung

Um dies vorzubereiten herzhafte Snacks Es ist notwendig, das gesamte Gemüse zu schälen und es dann in dünne und lange Streifen zu schneiden. Hierzu empfiehlt es sich, eine spezielle koreanische Reibe zu verwenden. Als nächstes müssen Sie die Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden und den Knoblauch auf einer kleinen Reibe hacken.

Nachdem das Gemüse richtig verarbeitet wurde, sollte es in einer Schüssel kombiniert, mit Zucker gewürzt, Sojasauce, Salz, süßer Paprika und eventuelle scharfe Gewürze. Nach dem Mischen der Zutaten empfiehlt es sich, diese mehrere Stunden bei Zimmertemperatur stehen zu lassen. In dieser Zeit sollte das Gemüse saftig werden und seinen Saft abgeben. Überschüssige Feuchtigkeit sollte entfernt werden.

Lassen Sie uns gemeinsam eine würzige Vorspeise kreieren

Um solch ein herzhaftes Gericht zuzubereiten, sollten Sie dünnes armenisches Lavash nehmen und es auf einer harten und ebenen Oberfläche verteilen. Als nächstes müssen Sie eine dünne Schicht koreanischer Karotten mit Rettich auf den Boden legen. Auf Wunsch können diese Zutaten mit Sesamkörnern bestreut werden. Nachdem Sie das Gemüse zu einer festen Rolle gewickelt haben, legen Sie es in eine Tüte oder Frischhaltefolie und lassen Sie es mehrere Stunden im Kühlschrank. Als nächstes muss die herzhafte Vorspeise zerschnitten werden portionierte Stücke und präsentieren Sie es den Gästen.

Fassen wir es zusammen

Wie Sie sehen, gibt es eine Vielzahl unterschiedlicher Füllungen, mit denen Sie Snacks mit ganz unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zubereiten können. Wenn Sie ein sättigenderes Gericht wünschen, empfiehlt es sich, nicht nur Gemüse einzuwickeln, sondern auch Verschiedene Arten Wurstwaren, Fleischwaren, Pilze und sogar Fisch. Damit die Basis jedoch nicht nass wird und auseinanderfällt, empfiehlt es sich, diesen Zutaten die Feuchtigkeit vollständig zu entziehen. Übrigens kann armenisches Lavash für die gleichen Zwecke mit grünen Blättern von frischem Salat vorbeschichtet werden oder es kann eine doppelte Basis verwendet werden.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Das Grün unter fließendem Wasser abspülen und fein hacken.
2. Den Lachs in mittlere Schichten schneiden.
3. Den Schinken in Streifen schneiden.
4. Verteilen Sie das Fladenbrot auf einer flachen, sauberen und trockenen Oberfläche. Eine dünne Schicht geschmolzenen Käses darauf verteilen.
5. Die Lachsscheiben anrichten.
6. Mit gehackten Kräutern bestreuen.
7. Schinken hinzufügen.
8. Rollen Sie das Fladenbrot zu einer Rolle und wickeln Sie es in Frischhaltefolie ein.
9. Für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
10. In mittlere Stücke schneiden.

Lavash-Rolle – Schritt-für-Schritt-Rezept

Eine ausgezeichnete Alternative zu Sandwiches ist ein köstliches Neujahrs-Lavash-Brötchen mit Gemüse, Wurst und Käse. Es sieht festlich aus, schmeckt köstlich und ist schnell zubereitet.

Zutaten:

• Lavash - 1 Stk.
• Karotten - 100 g
• Brühwurst - 250 g
• Käse - 50 g
• Petersilie (Grün) – 1 Bund
• Schmelzkäse - 2-3 EL. l.
• Salatblätter - nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Das Fladenbrot auf dem Tisch verteilen und mit geschmolzenem Käse bestreichen.
2. Die Brühwurst auf einer groben Reibe reiben und über den Käse streuen.
3. Petersilie hacken und zur Füllung hinzufügen.
4. Die rohen Karotten schälen, reiben und in die nächste Schicht legen.
5. Rollen Sie das Fladenbrot aus, wickeln Sie es in Folie ein und stellen Sie es eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank.
6. In Portionen schneiden und auf eine Schüssel legen.

Krabben-Pita-Rolle auf Neujahr wird nicht nur in angemessen sein Silvester, und auch auf dem alltäglichen Esstisch.

Zutaten:

• Lavash - 3 Blätter
• Krabbenstäbchen - 300 g
• Eier - 4 Stk.
• Mayonnaise - 250 ml
• Dill - Haufen
• Petersilie - Bund

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Legen Sie das erste Lavash-Blatt auf den Tisch und bestreichen Sie es mit Mayonnaise.
2. Das Grün (Dill und Petersilie) fein hacken und mit Mayonnaise bestreuen.
3. Das nächste Blatt darauflegen und mit Mayonnaise bestreichen. Legen Sie dünn geschnittene Krabbenstäbchen gleichmäßig darauf.
4. Mit einem dritten Blatt abdecken und in Mayonnaise einweichen. Mit fein gehackten Eiern bestreuen, die Sie vorher hart gekocht und abgekühlt haben.
5. Mit weiteren Kräutern bestreuen.
6. Alle Schichten fest zu einer Rolle zusammenrollen und eine Stunde quellen lassen.
7. Anschließend die Rolle in Stücke schneiden und servieren.

Ein Pita-Brötchen mit Käse wird für das neue Jahr köstlich sein. Der Snack ist einfach zuzubereiten, lecker und nahrhaft. Und jede unerfahrene Hausfrau kann es kochen.

Zutaten:

• Lavash - 1 Stk.
• Hartkäse - 200 g
• Brühwurst - 200 g
• Eier - 2 Stk.
• Tomaten - 2 Stk.
• Knoblauch - 2 Zehen
• Grüne – ein Haufen
• Mayonnaise - 200 ml

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Käse und Wurst auf einer groben Reibe reiben.
2. Das Gemüse hacken, den Knoblauch durch eine Presse geben.
3. Die Wurst reiben.
4. Tomaten und hartgekochte Eier in Würfel schneiden.
5. Alle Produkte in eine tiefe Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen und vermischen.
6. Das Fladenbrot auf dem Tisch verteilen und die Füllung gleichmäßig verteilen.
7. Rollen Sie es auf und wickeln Sie es in eine Plastiktüte. Dadurch zieht es schneller ein.
8. Eine Stunde im Kühlschrank aufbewahren und in 3 cm große Portionen schneiden.

Eine exquisite Vorspeise mit Fisch ist nicht nur lecker und gesund, sondern sieht auch elegant auf dem Tisch aus. Für Schönheit und Zartheit werden Grünpflanzen hinzugefügt Schmelzkäse.

Zutaten:

• Lavash - 1 Stk.
• Leicht gesalzener Lachs – 400 g
• Käse - 200 g
• Dill - Haufen
• Mayonnaise - 200 ml

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Den Dill waschen und fein hacken.
2. Den Käse in kleine Würfel mit einer Seitenlänge von 8 mm schneiden.
3. Käse mit Dill vermischen und mit Mayonnaise würzen. Gut mischen.
4. Das Fladenbrot auf dem Tisch verteilen und eine Schicht Käse auftragen.
5. Den Lachs in Scheiben schneiden und über die gesamte Fläche des Blechs verteilen.
6. Das Fladenbrot fest aufrollen und mindestens eine Stunde quellen lassen.
7. Schneiden Sie es in 1–1,5 cm große Scheiben und servieren Sie es zum Essen.

Lavash-Rolle mit Hühnchen ist eine herzhafte und leckere Vorspeise, die eine wunderbare Dekoration sein wird Neujahrstisch. Und das Schöne daran ist, dass es umso weicher und schmackhafter wird, je länger es ruht.

Zutaten:

• Lavash - 2 Stk.
• Hähnchenfilet - 300 g
• Champignons - 300 g
• Zwiebel - 1 Stk.
• Koreanische Karotten - 100 g
• Salz - nach Geschmack
• Mayonnaise - nach Geschmack
• Pflanzenöl - 2 EL.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Hähnchenfilet in leicht gesalzenem Wasser kochen. Abkühlen lassen und quer zur Faser dünn schneiden.
2. Die Champignons schälen, waschen, in Würfel schneiden und in einer Pfanne in Pflanzenöl anbraten.
3. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. In einer Pfanne in Pflanzenöl kurz anbraten.
4. Decken Sie den Tisch mit Frischhaltefolie ab, verteilen Sie das Fladenbrot und bestreichen Sie es mit einer dünnen Schicht Mayonnaise.
5. Darauf legen Hähnchenfilet und Karotten auf Koreanisch.
6. Mit einem zweiten Blech abdecken und ebenfalls in Mayonnaise einweichen.
7. Gebratene Champignons mit Zwiebeln anrichten.
8. Rollen Sie das Fladenbrot fest auf, wickeln Sie es in Frischhaltefolie ein und legen Sie es für 2-3 Stunden in den Kühlschrank.
9. Dann auspacken, in Stücke schneiden und auf dem Neujahrstisch servieren.

Am meisten Budget-Snack aus Armenisches Lavash- Mit geschmolzenem Käse rollen. Gleichzeitig ist das Essen nicht weniger lecker und interessant. Darüber hinaus dauert die Umsetzung nicht länger als 40 Minuten.

Zutaten:

• Lavash – 2 Fladenbrote
• Frische Gurke - 2 Stk.
• Schmelzkäse - 5 Stk.
• Dillgrün – ein Haufen
• Sprotten - 1 Glas
• Mayonnaise - 2 Löffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Um die erste Füllung vorzubereiten, reiben Sie den geschmolzenen Käse auf einer groben Reibe. Um das Reiben zu erleichtern, lassen Sie es 15 Minuten im Gefrierschrank.
2. Öffnen Sie die Sprottendose, legen Sie den Fisch auf einen Teller und zerdrücken Sie ihn mit einer Gabel zu einer Paste.
3. Sprotten mit Käse mischen, mit Mayonnaise würzen und vermischen.
4. Als nächstes bereiten Sie die zweite Füllung vor. Dazu die Gurken waschen, trocknen und auf einer groben Reibe reiben.
5. Den Dill abspülen, mit einem Papiertuch trocknen und fein hacken.
6. Gurken mit Kräutern vermischen, mit einer Prise Salz würzen und mit Mayonnaise würzen.
7. Verteilen Sie das Fladenbrot auf dem Tisch und verteilen Sie die erste Käsefüllung gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche.
8. Mit der zweiten Tortilla bedecken und ebenfalls die zweite Gurkenfüllung auftragen.
9. Rollen Sie das Fladenbrot vorsichtig zu einer Rolle, wickeln Sie es in Lebensmittelfolie ein, lassen Sie es eine Stunde lang stehen und schneiden Sie es in Scheiben.

Schinken ist eine köstliche Zutat, die den Geschmack vieler Gerichte ergänzt und verstärkt. Als Füllung für Lavash-Brötchen auf dem Neujahrstisch hat es sich bestens bewährt.

Zutaten:

• Lavash - 4 Stk.
• Gekochte Eier - 4 Stk.
• Dill - Haufen
• Schinken - 300 g
• Käse - 150 g
• Mayonnaise - 400 g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Das erste Fladenbrot auf dem Tisch verteilen und mit Mayonnaise bestreichen. Darauf dünn geschnittenen Schinken legen.
2. Mit einem zweiten Blatt abdecken und in mit Dill vermischter Mayonnaise einweichen.
3. Das dritte Blatt mit geriebenem Käse und Mayonnaise bestreichen.
4. Die vierte Schicht mit Mayonnaise bestreichen und mit gehackten Kräutern bestreuen.
5. Das Fladenbrot zu einer Rolle rollen und 1 Stunde in der Kälte einweichen.
6. In mittelgroße Stücke schneiden und schön auf einem Teller anrichten.

Videorezepte:

Dieses beliebteste Gericht kann in jedem Café und einfach auf der Straße gefunden werden. Und zu Hause passt es zu allen Gelegenheiten. Die Herstellung von Lavash-Rollen ist sehr schnell und einfach. Manche Brötchen werden im Ofen gebacken, andere brauchen das gar nicht. Wickeln Sie die Füllung einfach in ein Fladenbrot.

Auch für Füllungen gibt es keine besonderen Empfehlungen. Fleisch, Huhn, Fisch, Gemüse, Käse, Pilze sind gut geeignet. Eine ausgezeichnete Vorspeise wird mit Krabbenstäbchen und Eiern zubereitet. Alles, was Sie lieben und im Kühlschrank finden, lässt sich bedenkenlos in ein Fladenbrot einpacken.

Hier finden Sie einige besonders leckere und beliebte Rezepte. Ich mache ständig Brötchen, sowohl heiß als auch kalt. Heiße werden im Ofen leicht gebacken. Und die kalten bleiben einfach eine Weile im Kühlschrank und fertig! Je nachdem welche Füllung ich zur Verfügung habe.

Im heutigen Artikel:

Große Lavash-Brötchen mit Hühnchen im Ofen

Das leckeres Gericht Ich kann es nicht einmal als einfachen Snack bezeichnen. Es eignet sich gut zum Frühstück oder Abendessen für die ganze Familie. Ich liste die Zutaten für ein Brötchen auf, aber da ich vier Fladenbrote habe, werden es vier Brötchen sein.

Was wirst du brauchen:

Vorbereitung:

1. Die gekochte Brust in kleine Stücke schneiden. Den Käse reiben. Bei mir . Das Gemüse hacken und mit geriebenem Käse vermischen.
2. Das Lavash-Fladenbrot hauchdünn mit Mayonnaise bestreichen, damit es dabei nicht reißt. Mit Käse und Kräutern bestreuen
   
3. Nun den zweiten Fladen vorsichtig darauflegen. Nochmals mit etwas Käse und Kräutern bestreuen. Fein gehacktes Hähnchenfleisch darauflegen und nochmals etwas Käse und Kräuter darauflegen. Darüber ein Mayonnaisenetz auftragen.
   
4. Wickeln Sie nun die gesamte Struktur mit einer Rolle ein. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen Pergamentpapier und mit Pflanzenöl eingefettet. Bestreichen Sie die Oberfläche der Rolle mit Sauerrahm, dann wird sie schön rosig.
   
5. Schalten Sie den Ofen ein und lassen Sie ihn 15 Minuten lang aufheizen. Während dieser Zeit wird das Brötchen gut in Sauerrahm eingeweicht. Bei 200 Grad goldbraun backen. Die Zeit hängt davon ab, wie heiß Ihr Ofen ist.

Das Hähnchenbrötchen ist fertig! Sie können es sofort essen. Aber auch abgekühlt ist es köstlich. Dies ist ein kompletter zweiter Kurs. Bedienen Sie sich!

Rezept mit koreanischen Karotten und geräuchertem Hühnchen

Diese Lavash-Rolle muss nicht im Ofen gebacken werden. Geben Sie ihm einfach Zeit, im Kühlschrank zu ruhen. Die Fladenbrote sollten recht dünn sein. Kalt als Snack serviert.

Was wir brauchen:

Vorbereitung:

1. Wenn Sie kein fettes Fleisch mögen, müssen Sie die Haut von der Keule entfernen. Die Keule in kleine Würfel schneiden. Das Grün fein hacken. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Wir haben fertige koreanische Karotten.
2. Falten Sie das Fladenbrot auf einen sauberen, trockenen Tisch. Mit Mayonnaise bestreichen. Mit Kräutern bestreuen. Den zweiten Fladen darauflegen. Auch mit Mayonnaise bestreichen. Mit einer gleichmäßigen Schicht geriebenem Käse bestreuen.
3. Als nächstes legen Sie den nächsten Fladen aus Fladenbrot aus. Fein gehacktes Hähnchen wird in einer gleichmäßigen Schicht darauf gelegt. Mit einem vierten Stück Fladenbrot bedecken. Koreanische Karotten in einer gleichmäßigen Schicht darauf legen.
4. Wickeln Sie die gesamte Struktur fest ein. Wenn Sie große Fladenbrote haben, schneiden Sie die Rolle in zwei Hälften. In einem Beutel 1 Stunde lang in den Kühlschrank stellen.

Nach einer Stunde können Sie es herausnehmen und in 2 bis 3 cm dicke Stücke schneiden.

Bedienen und verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde!

Armenische Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen und Gurke

Ein weiteres tolles No-Bake-Rezept. Auch die Produkte sind alle fertig konfektioniert. Sie müssen nur die Eier kochen.

Was wir brauchen:

Vorbereitung:

1. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und fein hacken. Die Gurke in sehr dünne Streifen schneiden. Lässt sich gut mit einem Gemüsemesser schneiden. Krabbenstäbchen auftauen lassen, bis sie warm sind. Die Salatblätter waschen und der Länge nach in Streifen schneiden.
2. Legen Sie Lavash auf einen sauberen, trockenen Tisch und verteilen Sie Mayonnaise auf der gesamten Oberfläche. Als nächstes verteilen Sie die Füllung in Streifen und lassen dabei die Ränder des Fladenbrots etwa zwei Zentimeter frei.
3. Legen Sie zunächst die Salatblätter in Streifen aus. Die Breite des Streifens beträgt etwa 1/4 des gesamten Kuchens. Der nächste Streifen besteht aus geriebenen Eiern.
4. Die Krabbenstäbchen der Länge nach in dünne Streifen schneiden. Ich kann sie leicht mit meinen Händen trennen. Einen weiteren Streifen Krabbenstäbchen auf das Fladenbrot legen.
5. Der letzte Streifen dünn geschnittener Gurke. Falten Sie nun die Ränder des Fladenbrots über die Füllung und rollen Sie es fest ein. Legen Sie die Rolle in einen Beutel und stellen Sie sie 1 Stunde lang in den Kühlschrank. Nach einer Stunde in 5 cm dicke Rollen schneiden und servieren.

Brötchen mit beliebiger Soße servieren.

Rezept mit Dorschleber und Paprika

Was wir brauchen: Vorbereitung:

1. Kochen Sie die Eier hart. Bulgarische Paprika sauber. Ich habe es zunächst ein wenig im Ofen gebacken. Wenn Sie es jedoch nicht backen möchten, können Sie es leicht schlagen, um es weicher zu machen. Das Grün in kleinere Stücke schneiden. Paprika und Kräuter in einer Schüssel vermischen.
2. Falten Sie das Fladenbrot auf dem Tisch, die erste dünne Schicht Mayonnaise, bestreuen Sie es mit Kräutern und Pfeffer und ziehen Sie sich auf allen Seiten zwei Zentimeter von den Rändern des Fladenbrots zurück. Lassen Sie ein wenig Grün übrig.
3. Mit einem zweiten Stück Fladenbrot bedecken. Nochmals Mayonnaise, dann Dorschleber mit einer Gabel zerdrücken. Vergessen Sie nicht, 2 cm zurückzuziehen!
4. Nun den dritten Fladen darauflegen. Nochmals Mayonnaise und grob geriebene Eier und restliches Grünzeug.
5. Alle Fladenbrote vorsichtig zu einer Rolle zusammenrollen. Wenn die Rolle lang ist, halbieren Sie sie. In eine Tüte wickeln und in den Kühlschrank stellen. Nach 2 Stunden herausnehmen, in 3-5 cm große Stücke teilen und schon können Sie alle einladen, den leckeren Snack zu probieren!

Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen und Pilzen

Wenn Sie die Kochtechnologie immer noch nicht vollständig verstehen, schauen Sie sich das Video auf dem Kanal von Yulia Romanova an

So entstehen ganz einfach so leckere und schöne Brötchen für die Feiertagstafel.

Und natürlich wäre diese Auswahl nicht vollständig ohne ein Rezept mit meinem liebsten roten Fisch.

Lavash-Rolle mit rotem Fisch und Käse

Sie können jeden roten Fisch nehmen. Ich verwende geschmolzenen Käse in Bechern. Leckeres, originelles Brötchen ohne Mayonnaise.

Was wirst du brauchen:

Wie man kocht:

1. Das Grün fein hacken. Den Fisch in sehr dünne Stücke schneiden. Legen Sie das Fladenbrot auf einen sauberen und trockenen Tisch. Den gesamten Käse vom Blech auf dem Fladenbrot verteilen. In einer gleichmäßigen Schicht.
2. Fein gehackten Dill darüber streuen. Legen Sie nun die roten Fischscheiben darauf. Alles mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln.
3. Fest zu einer Rolle aufrollen. In Folie einwickeln und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Die Rolle ist fertig. Sie müssen das Fischbrötchen in große, 4 bis 5 Zentimeter dicke Stücke schneiden.

Hier ist das gleiche Rezept im Video vom Kanal „Wir müssen kochen“

Wie Sie sehen, werden alle Rollen nach dem gleichen Muster hergestellt. Sie können mit den Füllungen so viel experimentieren, wie Sie möchten. Experimentieren Sie für Ihre Gesundheit! Vielen Dank an alle, die heute mit mir gekocht haben!

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Unsere Hostessen haben vor kurzem damit begonnen, eine solche Vorspeise wie eine Lavash-Rolle zuzubereiten, und im Home Restaurant habe ich bereits geschrieben, wie man eine Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen und Pilzen zubereitet, und erklärt, wie man Lavash-Rollen mit Käse und Rucola macht.

Beide Rezepte sind sehr gut, aber ein Brötchen im Fladenbrot ist ein riesiges Feld für kulinarische Experimente und warum sollte man angesichts der bevorstehenden Feiertage seiner Fantasie nicht freien Lauf lassen? Deshalb habe ich beschlossen, meine Lieblingsrezepte für Lavash zu sammeln mit verschiedenen Füllungen ein Artikel, und wenn Sie Ihren eigenen haben originelle Ideen Wie man Lavash-Rolle zubereitet, teilen Sie uns bitte in den Kommentaren mit. Ein köstliches Lavash-Brötchen ist ein idealer Feiertagssnack, daher wird meine Sammlung ständig mit köstlichen Lavash-Toppings aufgefüllt.

Schnelle Snacks aus Lavash sind der Trumpf moderner Hausfrauen, und Sie können in wenigen Minuten köstliches Lavash mit Füllung zubereiten. Ich hoffe wirklich, meine Freunde, dass meine Ideen zum Füllen von Lavash Ihnen die Planung Ihres Feiertagsmenüs erleichtern. Gefülltes Fladenbrot ist nicht nur eine Dekoration für jeden Feiertagstisch, sondern ein leckerer, sättigender und vielseitiger Snack, der in der Regel ausnahmslos allen Gästen schmeckt.

1. Lavash gefüllt mit „Käsemischung“

Eine solche Vorspeise wie ein Lavash-Brötchen mit Käse wird nur wenige Menschen überraschen, aber ich empfehle Ihnen dennoch, ein Rezept für Lavash mit Käse zuzubereiten, das selbst die anspruchsvollsten Käse-Feinschmecker ansprechen wird. Das Rezept verwendet verschiedene Sorten Käse, den Sie nach Ihrem Geschmack ändern können, sodass Sie jedes Mal neue Pita-Käse-Brötchen erhalten.

Das Ergebnis ist eine Art Käsemischung – sehr lecker und interessant, ungewöhnlich und appetitlich! Daher empfehle ich auf jeden Fall, ein Lavash-Brötchen mit drei Käsesorten zu probieren – mit einer solchen Vorspeise können Sie auch die wählerischsten Gäste überraschen. Ich habe geschrieben, wie man Fladenbrot mit Käse macht.

2. Lavash mit „Holiday Fantasy“-Füllung

Köstliche Lavash-Snacks überraschen durch ihre Vielfalt und die Lavash-Rolle mit rotem Fisch gilt zu Recht als königlicher Snack. Es gibt jedoch viele verschiedene Interpretationen zum kulinarischen Thema, was Fischbrötchen sein können, und heute mache ich Sie auf ein Lavash-Brötchen mit Lachs, grünem Salat und Käse aufmerksam.

Das Ergebnis sind sehr leckere und festliche Brötchen aus armenischem Lavash. Leicht gesalzener Lachs passt gut zu zartem Wurstkäse und Frühlingszwiebeln und knackiger Salat verleihen dem Lavash-Snack Frische. Dieses Lavash-Fischbrötchen schmückt jeden Feiertagstisch und bringt etwas Neues in das traditionelle Feiertagsmenü. Rezept .

3. Lavash gefüllt mit „Crab Paradise“

Krabben-Lavash-Rolle war mein allererstes armenisches Lavash mit Füllung, das ich in meiner Küche zubereitet habe. Diese Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen hat bei meinen Freunden und Bekannten viel Resonanz gefunden und seitdem sind verschiedene Lavash-Rollen mit Krabbenstäbchen bei mir häufig zu Gast festlicher Tisch.

Krabbenstäbchen passen gut zu eingelegten Champignons und zarter Schmelzkäse in Begleitung von Knoblauch und aromatischen Kräutern sorgt dafür leichter Snack Pikanterie. Diese armenische Lavash-Rolle ist sehr einfach zuzubereiten und der arbeitsintensivste Teil ist die Zubereitung der Zutaten. Sie können sehen, wie man eine Pita-Rolle „Crab Paradise“ zubereitet.

4. Lavash mit „Nostalgie“-Füllung

Es ist schwer, anspruchsvolle Liebhaber verschiedener kalter Lavash-Snacks zu überraschen, aber ich werde es trotzdem versuchen. Rezepte für Gerichte aus armenischem Lavash überraschen mit ihrer Vielfalt an Möglichkeiten, und wenn Sie nach einer neuen und interessanten Füllung für Lavash suchen, mache ich Sie auf köstliches, mit Sprotten und Käse gefülltes Lavash „Nostalgia“ aufmerksam.

Dies ist genau dann der Fall, wenn die für uns gewöhnlichsten und traditionellsten Produkte einen unglaublichen Feiertagssnack mit dem Geschmack unserer Lieblingssprotten und einer zarten Käsefüllung mit Knoblauchgeschmack ergeben. Lavash-Brötchen mit Sprotten werden auf jeden Fall alle Ihre Gäste erfreuen, und diese Snack-Lavash-Brötchen können zu Recht als universelle Vorspeise angesehen werden. Wenn Sie Ihre Meinung zum Sprottenbrötchen noch nicht geändert haben, fügen Sie das Rezept zu Ihren Lesezeichen hinzu oder drucken Sie es direkt von der Website aus. Rezept .

5. Lavash mit „Kumushka“-Füllung

Am bequemsten ist es, vor den Feiertagen bewährte Rezepte zu verwenden leckere Füllungen Lavash ist Gold wert, aber wenn Sie Ihre Gäste mit einer neuen und interessanten Vorspeise überraschen möchten, dann biete ich Ihnen eine Lavash-Rolle mit Pilzen und geräuchertes Huhn. Lavash-Rolle mit Hühnchen und Pilzen ist unglaublich! Alle Zutaten dieser Füllung passen perfekt zusammen. Frittierte Pilze mit Zwiebeln in Begleitung von Geräuchertem Hühnerbrust ergänzt weich geschmolzenen Käse.

Diese dünne Lavash-Füllung eignet sich perfekt für eine Veranstaltung im Freien oder für ein Festessen im Büro, denn... Pilzbrötchen aus Fladenbrot mit Hühnchen können im Voraus zubereitet werden, da sie bei längerer Lagerung nicht auslaufen oder schwimmen. Ich habe geschrieben, wie man eine Vorspeise aus Fladenbrot mit Hühnchen und Pilzen zubereitet.

6. Lavash mit Santorini-Füllung

Krabben-Pita-Brötchen gelten vielleicht zu Recht als klassische Feiertagsvorspeise, aber heute möchte ich Ihnen Krabben-Pita-Brötchen aus einem ganz anderen Licht vorstellen. Lernen Sie kennen: ein köstliches Lavash-Brötchen mit Krabbenstäbchen, Feta-Käse, Dill und Sauerrahm!

Das Ergebnis ist eine sehr interessante Variante der Lavash-Füllung mit traditionellen Zutaten und griechischen Geschmacksnoten. Außerdem sind diese Krabbenstäbchenröllchen eine tolle Idee für einen Picknick-Snack. Interessant? Hier finden Sie das Rezept für die Zubereitung von Santorini-Pita-Rollen.

7. Lavash mit Deja Vu-Füllung

Bereiten wir gefüllte Brötchen zu, deren Grundlage der vergessene Salat mit Krabbenstäbchen in einer leicht aktualisierten kulinarischen Interpretation sein wird. Dieses Krabben-Pita-Brötchen wird eine willkommene Vorspeise auf Ihrem Feiertagstisch sein und sicherlich eine Bereicherung für Ihre Pita-Vorspeisenrezepte sein.

Lavash-Brötchen mit Krabbenstäbchen werden dank Salat und Mayonnaise saftig, und Eier und Schmelzkäse machen diesen Lavash-Snack sättigend und perfekt für starke alkoholische Getränke. Es wird köstlich sein, glauben Sie mir! Sie können sehen, wie man eine Pita-Rolle mit Krabbenstäbchen „Deja Vu“ zubereitet.

8. Lavash mit „Five Minutes“-Füllung

Meine neueste Entdeckung ist ein Lavash-Brötchen mit Schinken und koreanischen Karotten. Ehrlich gesagt ist es eine sehr leckere Rolle aus dünnem Lavash! Und wie schön – hell und sonnig! Und genau das ist der Fall, wenn ein Lavash-Snackbrötchen in wenigen Minuten zubereitet ist. Trotz der Einfachheit der Zutaten erhalten Sie einen leckeren und preiswerten Snack für den Urlaub. Ich habe geschrieben, wie man eine Pita-Rolle mit koreanischen Karotten und Schinken macht.

9. Lavash mit „Fish Fantasy“-Füllung

Ein Fischbrötchen aus Fladenbrot bedeutet nicht, dass Sie eine Vorspeise aus teurem rotem Fisch zubereiten müssen. Wenn Sie eine Lavash-Rolle mit zubereiten Dosenfisch, es wird nicht weniger lecker und festlich und Ihr Geldbeutel wird bestimmt nicht darunter leiden.

Um einen wirklich leckeren Fladenbrot-Snack mit Dosenfutter zuzubereiten, empfehle ich die Verwendung von Thunfisch und Hartkäse aus der Dose. Unsere Lavash-Fischbrötchen werden durch frischen Salat und Mayonnaise ergänzt und bilden so einen optischen Kontrast. Sie können sehen, wie man aus Konserven eine Lavash-Rolle macht.

10. Lavash mit „Aquarium“-Füllung

Wenn Sie ein Feiertagsmenü planen und auf der Suche nach einer universellen Vorspeise sind, dann ist ein Pita-Brötchen mit rotem Fisch und Garnelen genau das Richtige für Sie! Ein Fischbrötchen aus Lavash, begleitet von Garnelen, weichem Schmelzkäse und frischem Salat, ist eine ideale Vorspeise.

Das Ergebnis sind sehr leckere rote Fischbrötchen mit ausgeprägtem Meeresfrüchtegeschmack und zart geschmolzenem Käse. Selbst Feinschmecker werden es nicht ablehnen, Ihre Lavash-Rolle mit Lachs und Garnelen zu probieren! Ich habe geschrieben, wie man Fladenbrot mit rotem Fisch, Käse und Garnelen kocht.

11. Lavash mit Kardinalfüllung

Suchen Sie etwas, das Sie aus dünnem Lavash zubereiten können, um es interessant und originell zu machen? Beste Füllungen Für Lavash habe ich für Sie an einer Stelle zusammengestellt und lade Sie ein, eine Lavash-Rolle aus Heringsfilets und Avocado zuzubereiten. Auf den ersten Blick scheint es: Was hat die Avocado aus Übersee mit unserem russischen Hering zu tun?

Aber die Kombination aus würzigem Hering und dem weichen, nussigen Geschmack der Avocado ist einfach hervorragend! Lavash mit Hering wird mit Gurke, Ei, Senfbohnen und Mayonnaise ergänzt - tolle Option um armenische Lavash-Rezepte zu Ihrem Kochbuch hinzuzufügen. Sie können das Rezept sehen.

12. Lavash mit „Diät“-Füllung

Wenn Sie nach einem Rezept für Lavash-Rollen suchen, das Ihre Taille nicht um weitere Zentimeter vergrößert, dann ist Lavash mit Kräutern und Feta-Käse genau das Richtige für Sie. Leckere Brötchen gefüllt mit Fetakäse, Gurke, Sauerrahm und Kräutern eignen sich nicht nur als Picknick-Snack zum Grillen, sondern auch als Snack für die Feiertage.

Der wichtigste Vorteil dieses Pita-Brötchens mit Käse ist seine Saftigkeit. Allerdings kann diese Qualität auch durch die Einfachheit und Verfügbarkeit der Zutaten mithalten. Einfache Zubereitung und minimale Kalorien beanspruchen ebenfalls die Palme. Hier sehen Sie das Rezept für Lavash mit Feta-Käse, Gurke und Sauerrahm.

Neue Füllungen:

13. Lavash mit „Wurst“-Füllung

Ein Lavash-Brötchen mit Wurst und koreanischen Karotten wird sowohl Erwachsenen als auch Kindern auf jeden Fall gefallen. Es ist schwer, diese dünne Lavash-Rolle zu nennen Urlaubssnack, aber perfekt als Picknick-Snack! Saftige Tomaten, zarter geschmolzener Käse und leckere Wurst passt gut zu würzigen koreanischen Karotten und knusprige Salatblätter verleihen dieser Vorspeise ein appetitliches Aussehen. Sie können sehen, wie man eine Rolle armenisches Lavash mit Wurst zubereitet.

14. Lavash mit „Eichhörnchen“-Füllung

Salate in Lavash ersetzen das traditionelle Servieren von Salaten auf Tellern, und das Lavash-Brötchen mit Belochka-Käse ist ein klarer Beweis dafür. Der zarteste Käsesnack mit würzigem Knoblauchgeschmack. Probieren Sie es aus, Sie werden die köstliche Lavash-Rolle mit Käsefüllung bestimmt lieben! Es ist einfach zuzubereiten und Ihre Gäste werden es lieben! Sie können das Rezept für Fladenbrot mit Käse sehen.

Füllungen für Lavash-Rollen – verschiedene Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos. Leckere Lavash-Brötchen können zu einem Lieblingsgericht für die ganze Familie werden, da Sie sie täglich mit den meisten Zutaten zubereiten können einfache Produkte. Dank der einfachen Zubereitung dieser Vorspeise hat jede Hausfrau die Möglichkeit, unerwartete Gäste zu verwöhnen. Indem Sie verschiedene Füllungen für eine Lavash-Rolle auswählen, können Sie ein einfaches Familienessen verschönern und Ihr eigenes, charakteristisches Gericht kreieren.

Originalfüllungen für dünne Lavash-Rollen – mit Fotos

Bevor Sie mit der Zubereitung dieses Snacks beginnen, sollten Sie sich genauer informieren, was Fladenbrot ist. Dieses einfachste und älteste Brot, das eine ungewöhnliche Form hat, ist ein traditionelles Essen für die Ureinwohner Kasachstans, Georgiens, des Nahen Ostens und Armeniens. Es wird beim Kochen verwendet große Menge verschiedene Gerichte - Kuchen, Pastila, Bazbasha, Chakapuli und verschiedene Snacks. Ein Lavash-Gericht kann sowohl kalt als auch heiß serviert werden und es besteht die Möglichkeit, damit zu experimentieren verschiedene Möglichkeiten Füllungen.

„Kumushka“ – mit Hühnchen und Pilzen

Zutaten:

• Frische Champignons – 190-210 g.
• Dünnes Lavash – 2 Stk.
• Zwiebel – 1 Kopf.
• Hartkäse – etwa 100 g.
• Geräucherte Keule – 90-110 g.
• Geschmolzener Weichkäse – ca. 100 g.

Vorbereitung:

1. Die Champignons waschen, in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl und gehackten Zwiebeln anbraten.
2. Scheibe Hühnerbein. Das ist einfach das perfekte Fleisch zum Füllen, denn es ist sehr zart und aromatisch.
3. Den Hartkäse auf einer feinen Reibe mahlen.
4. Legen Sie ein Blatt Fladenbrot auf den Tisch, schneiden Sie die Ränder bei Bedarf mit einem Messer ab – Sie benötigen ein Quadrat oder Rechteck mit idealer Form, um das Ausrollen zu erleichtern.
5. Mit geschmolzenem Käse bestreichen und eine gleichmäßige Schicht geriebenen Käse darüber streuen.
6. Als nächstes müssen Sie ein zweites Blatt Fladenbrot auslegen (die gleiche Form wie das erste). Es muss fest gegen die Füllung gedrückt werden, um die Bildung von Hohlräumen zu verhindern.
7. Legen Sie die nächste Schicht Pilze und geräuchertes Hähnchen darauf.
8. Zu einer festen Rolle rollen und in Frischhaltefolie oder Folie einwickeln.
9. Der Snack sollte mehrere Stunden im Kühlschrank liegen, damit er richtig durchnässt werden kann.
10. Schneiden Sie die Rolle in kleine, etwa 2 cm dicke Portionen, aber nicht mehr.
11. Legen Sie die Vorspeise auf einen schönen Teller und dekorieren Sie sie mit frischen Kräutern.

„Crab Paradise“ – mit Krabbenstäbchen

Zutaten:

• Dünnes Fladenbrot – 3 Blätter.
• Frischer Dill – 1 Bund.
• Eier – 4-5 Stk.
• Frische Petersilie – 1 Bund.
• Knoblauch – 4-5 Zehen.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Hartkäse – 180-210 g.
• Krabbenstäbchen (Fleisch) – 280-320 g.

Vorbereitung:

1. Kochen Sie die Eier, bis sie vollständig gekocht sind, und kühlen Sie sie ab.
2. Nehmen Sie die nächste Zutat – Hartkäse, und mahlen Sie ihn auf einer Reibe.
3. Die gekochten Eier darauf reiben.
4. Den geschälten Knoblauch in dünne Stücke schneiden.
5. Sie müssen dem Käse Knoblauch hinzufügen und die Mischung gut vermischen.
6. Frische Kräuter hacken und mit Eiern vermischen.
7. Sie können die Krabbenstäbchen in dünne Streifen oder Würfel schneiden.
8. Legen Sie ein Blatt Lavash auf den Tisch, fetten Sie es mit Mayonnaise ein (jede Soße kann verwendet werden) und legen Sie anschließend eine Schicht Krabbenstäbchen darauf.
9. Ein zweites Blech darauf legen, mit Mayonnaise bestreichen und mit einer Schicht Käse und Knoblauch bestreuen.
10. Das letzte Blatt auflegen, mit beliebiger Soße bestreichen, Eier mit gehacktem Dill darauf legen.
11. Rollen Sie den Snack in eine Tube und legen Sie ihn 1,5 Stunden lang in die Kälte.

„Käsemischung“ – mit vier Käsesorten

Zutaten:

• Dünnes Lavash – 1 Blatt.
• Schmelzkäse – 3-4 TL.
• Blauschimmelkäse – etwa 20 g.
• Sauerrahm – 3-4 TL.
• Hartkäse - etwa 20 g.
• Käsekäse - ungefähr 20 g.

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie das Lavash-Blatt in 2 ungefähr gleiche Teile.
2. Eine Hälfte mit Sauerrahm einfetten (dünn auftragen).
3. Den geriebenen Blauschimmelkäse darauflegen.
4. Die andere Hälfte des Blechs mit geschmolzenem Käse einfetten.
5. Legen Sie die beiden Rechtecke zusammen und drücken Sie sie fest an, damit keine Hohlräume entstehen.
6. Mahlen Sie den Hartkäse auf einer mittleren Reibe und schneiden Sie den Käse in kleine Würfel.
7. Legen Sie diese beiden Käsesorten auf ein mit geschmolzenem Käse gefettetes Blech.
8. Zu einer festen Rolle rollen.
9. Lassen Sie den Snack mehrere Stunden im Kühlschrank und legen Sie ihn in Frischhaltefolie.
10. Sehr interessanter Geschmack hat nach diesem Rezept heißes Fladenbrot zubereitet. Schneiden Sie die Vorspeise vor dem Servieren in kleine Stücke.

„Sea Fantasy“ mit Garnelen und leicht gesalzenem Lachs

Zutaten:

• Dünnes Lavash – 1 Blatt.
• Mayonnaise - etwa 100 g.
• Schmelzkäse – 200 g (2 Packungen).
• Geschälte Garnelen – 100 g.
• Leicht gesalzener Lachs – 100 g.

Vorbereitung:

1. Die geschälten Garnelen mit kochendem Wasser übergießen, salzen, mit einem Löffel umrühren – fertig sind die Meeresfrüchte.
2. Den Schmelzkäse auf einer feinen Reibe mahlen.
3. Den Lachs in dünne Scheiben schneiden.
4. Falten Sie ein Blatt Fladenbrot auf den Tisch, bestreichen Sie es mit Mayonnaise und legen Sie den Käse darauf.
5. Die nächste Schicht besteht aus Lachs mit Garnelen.
6. Rollen Sie es zu einer engen Röhre, um die Entstehung von Hohlräumen zu verhindern. Anschließend in Folie oder Frischhaltefolie einwickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
7. Die nach diesem Rezept zubereitete Lavash-Rolle macht Appetit und besticht durch ihren tollen Geschmack.

„Fünf Minuten“ – mit koreanischen Karotten und Adyghe-Käse

Zutaten:

• Adyghe-Käse – 200 g.
• Dünnes Lavash – 1 Blatt.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Petersilie – 0,5 Bund.
• Schinken – 90-110 g.
• Koreanische Karotten – 100 g.

Vorbereitung:

1. Legen Sie das Fladenbrot auf den Tisch, bestreichen Sie es mit Mayonnaise und belegen Sie es mit dünn geschnittenem Schinken und gehacktem Adyghe-Käse. Mit fein gehackter Petersilie bestreuen.
2. Koreanische Karotten Legen Sie die nächste Schicht aus.
3. Rollen Sie den Snack in eine Röhrenform und achten Sie darauf, dass keine Hohlräume entstehen. Für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.

Rezept mit Hüttenkäse – zum Nachtisch

Zutaten:

• Dünnes Fladenbrot – 2 Blätter.
• Sonnenblumenöl – etwas zum Braten.
• Puderzucker - nach Geschmack.
• Hüttenkäse – 280-320 g.
• Vanille – 1 Prise.
• Ei – 1 Stk.
• Salz – 1 Prise.
• Zucker – 5-6 EL. l.

Vorbereitung:

1. Hüttenkäse mit Ei vermischen, Zucker und Vanille hinzufügen, Salz hinzufügen. Alle Zutaten gründlich vermischen.
2. Schneiden Sie das Lavash-Blatt in kleine Quadrate (ca. 15 cm auf jeder Seite) und wickeln Sie die süße Füllung in Umschläge ein.
3. Jeden Umschlag in einer Pfanne mit heißem Pflanzenöl von beiden Seiten anbraten.
4. Kurz vor dem Servieren das Dessert mit Puderzucker bestreuen.

Videorezept für verschiedene Füllungen für heiße Lavash-Rolle

Kulinarische Meister präsentieren einfach eine riesige Auswahl an unterschiedlichsten Füllungen leckere Snacks aus Lavash. Dieses Gericht kann zu Ihrem Lieblingsgericht werden, da die Zubereitung nur wenig Zeit in Anspruch nimmt und sein einzigartiger Geschmack niemanden gleichgültig lässt. In jüngerer Zeit wurden diese Snacks nur bei Familienessen präsentiert, mittlerweile werden sie auch bei luxuriösen Banketten serviert. Wenn Sie nicht wissen, wie Sie einen leckeren, zarten und originellen Snack für heißes Fladenbrot zubereiten, sollten Sie sich das folgende Video mit detaillierten Rezepten ansehen: