Ausgefallene Backrezepte für zu Hause. Sparsame Backrezepte
Backen ist eine Gelegenheit, sich schnell, lecker und sättigend zu ernähren Großunternehmen. Hausfrauen stellen oft nicht nur an Feiertagen verschiedene Backwaren her, sondern auch, um Kinder für den Schulweg oder Erwachsene für den Weg zur Arbeit mit hausgemachtem Essen zu versorgen. In diesem Bereich des kulinarischen Portals finden Sie Backrezepte mit Fotos: einfach und lecker.
Wenn meine Mutter als Kind wenig gebacken hat und es keine Großmutter gab, dann denkt die Person höchstwahrscheinlich, dass Backen eine ausschließlich süße Variante des Gerichts ist. Sagen wir Kuchen mit Marmelade oder ein Brötchen mit Rosinen. Tatsächlich sind Backwaren alles andere als süß. Teig verschiedene Typen Passt gut zu Fleisch und Fisch, Käse und Gemüse, Hüttenkäse, Eiern und Innereien.
In dieser Rubrik finden Sie nicht nur Rezepte zum schnellen Backen zu Hause, sondern auch schwer umsetzbare Gerichte. Die Einzigartigkeit einer großen Anzahl von Rezepten an einem Ort besteht darin, dass jeder für sich selbst auswählen kann passende Option. Nehmen wir an, wenn Sie noch wenig Erfahrung mit Teig haben, können Sie es zunächst mit dem Kochen versuchen Blätterteig, in einem Geschäft gekauft.
Aber hier kommt es natürlich auf das Rezept an. Nehmen wir an, der Teig lässt sich ganz einfach zubereiten, aber die Füllung erfordert Zeit und Mühe. Aber in jeder Situation, egal wofür man sich entscheidet leckeres Gebäck Mit schnellen Rezepten mit Fotos können Sie Ihre Familie oder Gäste schnell und zufriedenstellend ernähren. Wenn Sie den Teig richtig verarbeiten, sind die Backwaren sogar eine Woche lang perfekt haltbar.
Heutzutage ist es sehr beliebt, fertigen Blätterteig in Geschäften zu kaufen. Das ist in der Tat schwierige Option Teig für zu Hause. Fertige Option gut in der Zusammensetzung und eliminiert viel Ärger. Wenn Sie sich entscheiden, mit einem solchen Teig zu arbeiten, benötigen Sie Blätterteiggebäck: Rezepte mit Fotos.
Die Arbeit mit Blätterteig ist sehr einfach, Sie können diesen Vorgang kurz beschreiben. Sie müssen den Teig zunächst kreisförmig ausrollen und ihn dann von der Mitte aus in Portionsdreiecke schneiden, als würden Sie eine Pizza schneiden. Danach den Teig mit Soße einfetten (Sie können normale Mayonnaise oder Ketchup verwenden) und die Füllung hinzufügen. Nehmen wir an, Sie können normalen Käse als Füllung verwenden. Drehen Sie nun jedes Dreieck, aber trennen Sie es nicht von der Mitte. Nach dem Garen die Dreiecke trennen und servieren.
21.02.2019
Englischer Weihnachtskuchen
Zutaten: Ei, Zucker, Butter, Sahne, Mehl, Backpulver, Apfel, getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen, Datteln, Nüsse, Cognac, Gewürze, PuderzuckerZutaten:
- 2 Eier;
- 140 Gramm brauner Zucker;
- 140 Gramm Butter;
- 50 ml. Sahne 20 %;
- 150 Gramm Weizenmehl;
- 70 Gramm Mandelmehl;
- 10 Gramm Backpulver;
- 1 Apfel;
- 65 Gramm getrocknete Aprikosen;
- 65 Gramm Rosinen;
- 30 Gramm Pflaumen;
- 50 Gramm Datteln;
- 60 Gramm Walnüsse;
- 100 ml. Cognac;
- gemahlener Zimt, Kardamom, Nelken, getrockneter Ingwer;
- Puderzucker.
05.01.2019
Waffelröllchen „Custard“ in einem elektrischen Waffeleisen
Zutaten: Ei, Zucker, Butter, Vanillin, Salz, Pflanzenöl, MehlWaffelröllchen- eine Delikatesse aus der Kindheit! Bestimmt haben Sie noch das alte elektrische Waffeleisen Ihrer Mutter zu Hause. Warum also gönnen Sie sich und Ihrer Familie nicht diese selbstgemachten Strohhalme? Unser Rezept macht es ganz einfach!
Zutaten:
- 5 Stück Hühnereier;
- 150-200 Gramm Zucker;
- 200 Gramm Butter oder Margarine;
- 1 Prise Salz;
- 1,3 Tassen Mehl;
- Pflanzenöl zum Schmieren des elektrischen Waffeleisens (falls erforderlich).
10.12.2018
Apfelkuchen „Invisible“, der auf der Zunge zergeht
Zutaten: Mehl, Äpfel, Zucker, Milch, Pflanzenöl, Eier, Backpulver, ButterApfelkuchen ist ein Gebäck, das sich ideal für eine Teeparty mit der Familie eignet. Bereiten Sie es nach unserem Rezept zu – Sie werden von Geschmack und Aussehen begeistert sein!
Zutaten:
- Mehl – 70 g;
- geschälte Äpfel – 400 g;
- Zucker – 70 g;
- Milch – 80 ml;
- Pflanzenöl – 2 EL;
- Eier – 2 Stück;
- Backpulver – 1 TL.
Für die Füllung:
- Zucker – 80 g;
- Ei – 1 Stück;
- Butter - 50 gr.
15.11.2018
Kuchen in der Mikrowelle in 10 Minuten backen
Zutaten: Mehl, Zucker, Kakao, Milch, Ei, Pflanzenöl, Backpulver, Vanillezucker, Sauerrahm, PuderzuckerEin einfaches Kuchenrezept, das in nur zehn Minuten zubereitet werden kann. Der Teig wird schnell geknetet und der Kuchen in der Mikrowelle gebacken.
Wir brauchen:
- 8 EL. l. Mehl;
- 6 EL. Sahara;
- 3 EL. Kakao;
- 6 EL. Milch;
- zwei Eier;
- 70 ml Pflanzenöl;
- 1 Teelöffel. Backpulver;
- 3 g Vanillezucker;
- Sauerrahm;
- Puderzucker.
26.08.2018
Faules Khachapuri mit Käse in einer Bratpfanne
Zutaten: Salz, Ei, Mehl, Käse, Sauerrahm, Dill, Pfeffer, ButterProbieren Sie unbedingt diese sehr leckeren und einfach zuzubereitenden Lazy Khachapuri mit Käse in einer Pfanne.
Zutaten:
- Salz;
- 2 Eier
- 2 EL. Mehl;
- 200 Gramm Käse;
- 200 Gramm Sauerrahm;
- ein Bund Dill;
- Pfeffer;
- 30 Gramm Pflanzenöl.
16.07.2018
Pflaumenkuchen
Zutaten: Pflaume, Butter, Mehl, Ei, Zucker, Zimt, Backpulver, Salz, Eis, MinzeHeute erzähle ich Ihnen, wie Sie einen sehr leckeren und einfach zuzubereitenden Pflaumenkuchen im Ofen zubereiten.
Zutaten:
- 600-700 Gramm Pflaumen,
- 100 Gramm Butter,
- 30 Gramm Pflanzenöl,
- 250 Gramm Mehl,
- 2 Eier,
- ein Glas Zucker,
- 1 EL. Zimt,
- eineinhalb TL. Backpulver,
- eine Prise Salz,
- 30 Gramm cremiges Eis,
- 2-3 Minzblätter,
- etwas Puderzucker.
28.06.2018
Charlotte mit Äpfeln im Polaris Multicooker
Zutaten: Ei, Zucker, Mehl, Vanillin, Zimt, Soda, ApfelIch habe mir kürzlich einen Polaris-Multikocher gekauft und er ist zu meinem unverzichtbaren Helfer in der Küche geworden. Am leckersten ist diese Charlotte mit Äpfeln.
Zutaten:
- 3-4 Eier,
- ein Glas Zucker,
- ein Glas Mehl,
- 1 Gramm Vanillin,
- halber Teelöffel Zimt,
- 1 Teelöffel. Limonade,
- 1-2 Äpfel.
20.06.2018
Einfacher und leckerer Apfelkuchen „Drei Gläser“
Zutaten: Zucker, Grieß, Mehl, Vanillezucker, Backpulver, Salz, Butter, Apfel, Zitronensaft, ZimtHausfrauen haben große Kuchen schon immer geliebt – schließlich sind sie sehr einfach und leicht zuzubereiten. Und dieses Gebäck – mit Äpfeln – wird da keine Ausnahme sein. Sie werden es sicherlich zu schätzen wissen, wie schnell die Zubereitung der Torte geht und wie lecker das Ergebnis ist.
Zutaten:
Für Trockenmischung:
- Zucker – 1 Glas;
- Grieß – 1 Glas;
- Mehl – 1 Glas;
- Vanillezucker – 10 g;
- Backpulver - 2 TL;
- Salz – 1 Prise;
- Butter – 100 gr.
Für die Füllung:
- Äpfel – 1-1,2 kg;
- Zitronensaft - 1-2 EL;
- Zimt - optional.
20.06.2018
Joghurt-Muffins
Zutaten: Mehl, Butter, Ei, Zucker, Backpulver, dickflüssiger JoghurtMuffins sind immer lecker und schön. Wir machen Sie auf ein Grundrezept aufmerksam – mit Joghurt, aber Sie können dem Teig bedenkenlos weitere Zutaten hinzufügen – Schokolade, Rosinen, kandierte Früchte usw.
Zutaten:
- 80 Gramm Mehl;
- 50 Gramm Butter;
- 1 Ei;
- 0,25 Tassen Zucker;
- 4 EL. dicker griechischer Joghurt.
15.06.2018
Schokoladenmuffins mit Schokoladenstückchen
Zutaten: Mehl, Kakao, Backpulver, Zucker, Milch, Schokolade, Butter, EiZu einer Tasse Kaffee oder Tee empfehle ich Ihnen, sehr leckere Schokoladenmuffins mit Schokoladenstückchen zu backen. Das Rezept ist sehr einfach.
Zutaten:
- 200 Gramm Mehl,
- 2 EL. Kakao,
- halber Esslöffel. Backpulver,
- 150 Gramm Zucker,
- 108 Gramm Milch,
- 100 Gramm Schokolade,
- 85 Gramm Butter,
- 1 Ei.
31.05.2018
Schokoladenmuffins mit flüssiger Füllung
Zutaten: dunkle Schokolade, Butter, Ei, Zucker, Mehl, KakaoNaschkatzen probieren gerne Schokoladenmuffins mit flüssiger Füllung. Dieses Dessert muss heiß serviert werden, weshalb nicht viele Zutaten aufgeführt sind.
Zutaten:
- 40 Gramm dunkle Schokolade;
- 30 Gramm Butter;
- 1 Ei;
- 15 Gramm Zucker;
- 15 Gramm Mehl;
- 0,5-1 EL. Kakao.
31.05.2018
Pfannkuchen mit Sauermilch und Banane
Zutaten: Sauermilch, Banane, Mehl, Ei, Zucker, Backpulver, PflanzenölWenn Ihre Milch sauer ist, werfen Sie sie nicht gleich weg, denn daraus lassen sich zum Beispiel sehr leckere Bananenpfannkuchen zubereiten.
Zutaten:
- ein Glas Sauermilch;
- 1 Banane;
- 200 Gramm Mehl;
- 1 Ei;
- 1 EL. Sahara;
- 1 Teelöffel. Backpulver;
- 2 EL. Pflanzenöl.
30.05.2018
Muffins mit Kakao
Zutaten: Ei, Joghurt, Mehl, Kakao, Zucker, Soda, Backpulver, Kaffee, ButterSchokoladenmuffins mit Kakao sind einfach und schnell zuzubereiten. Das Kochrezept habe ich für Sie ausführlich beschrieben.
Zutaten:
- 2 Eier;
- 150 ml. Joghurt;
- 300 Gramm Mehl;
- 100 Gramm Kakao;
- 250 Gramm Zucker;
- 1 Teelöffel. Limonade;
- 1 Teelöffel. Backpulver;
- 100 ml. Kaffee;
- 80 Gramm Butter.
30.05.2018
Rosinenmuffins
Zutaten: Butter, Rosinen, Cognac, Zucker, Mehl, Ei, Milch, BackpulverEs gibt viele Muffin-Rezepte. Heute habe ich ein einfaches Rezept für meine Lieblings-Rosinenmuffins mit euch geteilt. Die Backwaren sind sehr lecker.
Zutaten:
- 100 Gramm Butter,
- 75 Gramm Rosinen,
- 2 EL. Cognac,
- 80 Gramm Zucker,
- 120 Gramm Mehl,
- 2 Eier,
- eineinhalb EL. Milch,
- ¾ TL. Backpulver.
30.05.2018
Hefekrapfen auf Wasser
Zutaten: Wasser, frische Hefe, Zucker, Salz, Mehl, PflanzenölDiese Donuts bestehen aus Hefeteig auf dem Wasser und geeignet für Fastenmenü. Gleichzeitig sind sie unglaublich lecker, so dass sie jeder mag – sowohl Erwachsene als auch Kinder.
Zutaten:
- 250 ml warmes Wasser;
- 10 Gramm frische Hefe;
- 1 EL. Sahara;
- 0,5 TL. Salz;
- 350 Gramm Mehl (für Teig und Teig);
- 2/3 Tasse Pflanzenöl zum Braten.
Sehr lecker, aromatisch Shortbread. Der Name des Kekses „Sable“ wird aus dem Französischen als „Sand“ übersetzt. Und tatsächlich werden die Kekse zart und krümelig!
Luxuriöse, reichhaltige Zimt- und Kardamombrötchen, die Ihr Zuhause mit dem Duft frischer Backwaren erfüllen! Diese Brötchen halten nicht lange.
Weizenmehl, Butter, Milch, Zucker, Trockenhefe, Salz, Kardamom, Butter, Puderzucker, Kardamom, gemahlener Zimt, Vanillezucker, Milch...
„Alles Geniale ist einfach!“ – die duftenden, krümeligen und zarten Zitronenkekse verdienen diesen Ausdruck. Die Kekse sind mäßig süß und würzig, genau die Sorte, bei der man einfach nicht widerstehen und bei nur einem Keks stehen bleiben kann. Und Kekse nach diesem Rezept zuzubereiten ist ganz einfach!
Zitrone, Weizenmehl, Butter, Eier, Zucker, Kurkuma, Backpulver, Puderzucker, Salz
Baklava (Baklava) ist eine sehr leckere orientalische Nusssüßigkeit.
Eigelb, Zucker, Sauerrahm, Soda, Butter, Mehl, Eiweiß, Walnuss, Zucker, Eigelb, Honig
Viele Menschen knuspern Bagels gerne mit einer Tasse Tee oder Milch. Selbstgemachte Bagels sind viel gesünder und zudem einfach zuzubereiten. Sogar ein Kind kann damit umgehen.
Weizenmehl, Kondensmilch, Eier, Soda, Zitronensäure, Eigelb, Pflanzenöl
Dieses Brötchenrezept habe ich mir schon lange gewünscht. Heute probieren wir Super-Blätterteigbrötchen aus zwei Teigsorten! Und die Füllung ist so lecker, dass ich sie aufheben musste. :) Fast gegessen! Brötchen mit Nussfüllung sind wunderschön, duftend und mit einer sehr interessanten Kochtechnologie! Das sind die Brötchen, die wir zum Tee haben werden.
Milch, Eier, Sauerrahm, Butter, Mehl, Trockenhefe, Zucker, Salz, Kakao, Walnüsse, Rosinen, Milch, Puderzucker, Stärke, Butter, Eigelb
Aus hefefreiem Teig mit Joghurt werden köstliche Fleischpasteten hergestellt. Die Kuchen werden im Ofen gebacken. Sie schmecken sowohl heiß als auch kalt und bleiben am nächsten Tag lecker und weich, wenn Sie sie in einem fest verschlossenen Beutel aufbewahren.
Mehl, Eier, Naturjoghurt, Pflanzenöl, Butter, Salz, Backpulver, Hackfleisch, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Salz...
Ich möchte Ihnen ein Rezept für Honigkuchen mit vertikalen Kuchenschichten anbieten. Es sieht sehr ungewöhnlich aus! Der Kochvorgang ist etwas komplizierter als die Herstellung eines normalen Honigkuchens, aber es lohnt sich. Und Sie werden Ihre Gäste sicherlich mit einer so scheinbar gewöhnlichen Torte überraschen können.
Mehl, Honig, Zucker, Butter, Eier, Soda, Zitronensaft, Sauerrahm, Sahne, Puderzucker, Himbeeren
Brownie-Kekse nach diesem Rezept sind innen sehr zart und weich, außen haben sie eine knusprige Kruste, die mit originellen Rissen bedeckt ist. Die Kekse schmecken und duften nach Schokolade und die Füllung besteht aus heller Quarkcreme. Diese Delikatesse wird jeden begeistern, der versucht, sie zuzubereiten.
Schokolade, Butter, Zucker, Mehl, Eier, Backpulver, Hüttenkäse, Kondensmilch, Vanillezucker
Wunderbares Apfelbrötchen Keksteig mit der Zugabe von Nüssen, Rosinen und Kokosflocken! Die Zubereitung ist nicht kompliziert, aber es ist ein sehr leckeres Gebäck zum Tee. Jeder, der diese Biskuitrolle mit Äpfeln probiert hat, ist sehr zufrieden und verlangt nach mehr! Kochen Sie für Gesundheit und Genuss!
Apfel, Erdnüsse, Rosinen, Kokosflocken, Eier, Zucker, Mehl, Backpulver, Salz, Rohrzucker, Butter
Kuchen von Blätterteig, mit Käse und Speck, ist ein duftendes, sättigendes und schönes Gebäck. Also Schichtkuchen Sie können Ihrer Familie jeden Tag eine Freude machen, denn die Zubereitung erfordert ein Minimum an Zeit und Mühe. Abhilfe schafft fertiger Blätterteig.
Blätterteig, Speck, Mozzarella, Parmesan, Zwiebeln, Eier, Sahne, Pflanzenöl, gemahlener roter Pfeffer, Muskatnuss, Salz, Mehl
Wenn Sie keine Zeit für einen vollwertigen Kuchen haben, können Sie diesen „löchrigen“ Biskuitkuchen backen. Dank der Löcher kommt die Schokoladencreme fester mit dem Biskuitkuchen in Kontakt und der Kuchen wird auch ohne Einweichen saftig und zart.
Weizenmehl, Eier, Zucker, Backpulver, Wasser, Butter, Zucker, Kakaopulver, Sauerrahm, Kokosflocken
Ein weiteres tolles Rezept für einen Hefeteigkuchen! Der Teig ist großartig! Die Formation ist interessant, es ist ein so schöner Kuchen geworden, dass ich ihn unbedingt ausprobieren möchte! Und die zubereitete Kokosnussfüllung hat alle begeistert, sie war sehr lecker! Die Gäste waren begeistert! Ich empfehle Ihnen, diesen Hefekuchen mit Kokosnussfüllung zuzubereiten!
Mehl, Milch, Eier, Butter, Zucker, Trockenhefe, Vanillezucker, Salz, Kokosflocken, Zucker, Butter, Eiweiß, Eigelb, Milch, Butter
Wenn Sie oft und viel backen. Normalerweise zaubern wir die Füllung, fügen neue Zutaten hinzu und bewahren auf Originalrezepte. Aber gleichzeitig vergessen wir, dass wir Menschen anhand ihrer Kleidung treffen.
Original Aussehen Backen ist kein neuer Trend. Doch früher kannten nur die besten Bäcker die Geheimnisse. Heute können Sie sich ihrer Nummer anschließen. Und wir helfen Ihnen!
20 Ideen, die das Backen zu etwas Besonderem machen
- - einer der meisten einfache Optionen Backen. Es wird nicht schwer sein, sie anzuschrauben. Aber warum nicht dieses Mal etwas ganz Besonderes daraus machen? Schneckenbagel ist eine originelle Lösung.
- Äpfel eignen sich nicht nur für Charlotte oder Strudel. Sie können sie im Ganzen im Teig backen und Ihre Familie mit einem angenehm aussehenden, schmackhaften und aromatischen Gebäck verwöhnen. Kleine Früchte in dünn ausgerollte Fladen einwickeln und mit Teigkappen abdecken.
- Magst du Äpfel? Probieren Sie auch diese Backoption aus! Die Früchte schälen, in Scheiben schneiden und als Teigfüllung verwenden.
- Kinder mögen diese Locken wirklich! Um ein kulinarisches Meisterwerk zu kreieren, rollen Sie einfach eine Blätterteigrolle auf, schneiden Sie sie in mehrere Stücke und drücken Sie sie dann mit einem Nudelholz fest.
- Den Teig zu einem flachen Kuchen mit einem Durchmesser von 8–10 cm ausrollen und 4 Einschnitte darauf machen. Geben Sie die Beeren- oder Hüttenkäsefüllung in die Mitte und rollen Sie den Teig einfach zu einer Rosette.
- Sie können nicht auf Bagels verzichten? Machen Sie sie dieses Mal origineller. Teilen Sie die Zutaten in zwei Teile. Kneten Sie zwei Teigportionen und geben Sie zu einer davon 2-3 EL hinzu. l. Kakao. Beide Teigteile ausrollen. Übereinander legen und in Sektoren schneiden. Zu Bagels formen.
- So machen Sie Brötchen aus... Diese einfache Methode wird eine unerfahrene Hausfrau ansprechen.
- Schnelles und schönes Backen ist Realität. Bereiten Sie knusprige Dreiecke mit zu Apfelmarmelade, wenn Sie unerwartete Gäste vor Ihrer Haustür haben.
- Eine interessante Idee – Blumen aus Marmelade. Blätterteigkreise ausschneiden und ausrollen. Für die Füllung Pflaumen verwenden. Platzieren Sie es in der Mitte und verbinden Sie die Kanten wie auf dem Foto. Braten Sie die Blumen in kochendem Öl an und dekorieren Sie sie mit Ihrer Lieblingsmarmelade.
- Und das ist eine Option für Liebhaber von Backwaren mit Schokoladenfüllung. Sie werden etwa 20 Minuten damit verbringen, diesen Kuchen zuzubereiten, aber Sie können ihn den ganzen Abend genießen.
- Wenn Sie sich auf die Erdbeersaison freuen, finden Sie hier eine frische Idee für die Verwendung der köstlichen roten Beere.
- Viele von uns erinnern sich an Ushki-Kekse aus der Schule. Und zwar Ihres Schuljahre Bereits in der Vergangenheit können Sie Kekse für Ihre Kinder backen.
- Als Füllung für perfekte Backwaren eignen sich nicht nur Früchte und Hüttenkäse. Sie können beide Würste verwenden, wie in diesem Beispiel.
- So einen Zopf kann man aus Teig machen! Die Füllung kann Ihre Lieblingsmarmelade sein.
- Jeder hat schon einmal Wurst im Teig probiert, aber was ist mit Wurst im Teig? Jetzt kann normale Wurst auf originelle Weise serviert werden!
- Mohn und Nüsse als Füllung... Alles wirkt vertraut und normal. Aber schauen Sie, wie die Gastgeberin es geschafft hat, den Teig einzuwickeln. Versuchen Sie es auch. Dies bringt Ihr Backen auf die nächste Stufe.
- Für die Blätterteiggestaltung gibt es verschiedene Möglichkeiten. Diese Option macht Ihren Lieblingskuchen festlicher.
- Es ist schwer, jemanden mit Zimtschnecken zu überraschen. Es ist viel einfacher, Gäste dazu zu bringen, auf ihre Form zu achten, auch wenn die Zutaten immer noch dieselben sind.
- Wenn Sie keine Zeit haben, backen Sie köstliche Brötchen aus fertigem Blätterteig und füllen Sie diese anschließend mit Ihrem Lieblingsessen oder Obst.
- Experimentieren Sie gerne? Backen Sie nicht ein oder zwei Brötchen, sondern eine ganze kulinarische Leinwand! Das können Sie mit Schneckenbrötchen zaubern!
Diese frischen Ideen werden Ihr Zuhause zu etwas Besonderem machen. Jetzt wissen Sie, wie Sie Ihre Gäste überraschen und Ihre Familie erfreuen können. Bleiben Sie den Rezepten und Zutaten treu, die Sie bereits lieben, und werden Sie einfach eine kreativere Hausfrau!
Julienne mit Hühnchen und Pilzen Ein ausgezeichnetes Rezept für die Zubereitung von Julienne mit Hühnchen, Pilzen, Zwiebeln, Käse und Sahne. Sparen 📌 Zutaten: Hähnchenbrust – 0,5 Stk. Pilze (Champignons oder Waldpilze) – 150 g Zwiebeln (groß) – 1 Stck. Suluguni oder Halbhartkäse – 250 g Sahne – 0,5 Tasse. Butter - 1 EL. l. Weizenmehl - 1 EL. l. Pflanzenöl - 2 EL. l. Gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 TL. Paprika – 1 Prise Salz – 1 TL. Zubereitung: 1. Um Julienne zuzubereiten, heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor. 2. Hälfte Hühnerbrust 15 Minuten in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und hacken. 3. Die gewaschenen Pilze gründlich mit einem Handtuch abtrocknen und in kleine Stücke schneiden. 4. Suluguni reiben. Nach Geschmack können Sie auch jeden anderen Schnittkäse verwenden. 5. Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. 6. Die vorbereitete Zwiebel leicht anbraten. 7. Die vorbereiteten Hähnchenteile und Pilze auf die Zwiebel legen. Die Mischung salzen, pfeffern und 5–8 Minuten braten. 8. 1 Esslöffel Mehl in eine kleine, trockene Bratpfanne geben und erhitzen. 9. Sobald das Mehl entsteht gelbe Farbe, Butter hinzufügen und unter ständigem Rühren schmelzen. 10. Schlagen Sie die Sahne leicht auf und gießen Sie sie in die Mehl-Butter-Mischung. Die Soße sollte nicht zu dick werden, in diesem Fall etwas Milch dazugeben. Mischen. 11. Geben Sie die vorbereitete Mischung aus Hühnchen, Pilzen und Zwiebeln in 3 Servierformen. 12. Fügen Sie eine gleiche Menge der vorbereiteten Sahnesauce hinzu. 13. Mit geriebenem Suluguni bestreuen. 14. Die vorbereiteten Formen auf ein Backblech legen, den Käse mit Paprika bestreuen und 14-16 Minuten backen, bis der Käse mit einer goldbraunen Kruste bedeckt ist. 15. Julienne mit Hühnchen und Pilzen heiß servieren. Guten Appetit!
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Klassen 11
Kartoffelkuchen mit Sauerrahm Zutaten: 3 mittelgroße Kartoffeln 6 Eier 180 g brauner Zucker 50 g geschälte Walnüsse 50 g Rosinen Schale von 1 Zitrone 2 EL. l. kandierte Zitronen- oder Orangenschalen 4 EL. l. dunkler Rum 1 TL. Vanillezucker Prise Salz Butter zum Einfetten Für Sahne und Dekoration: 1 Glas fettester Sauerrahm 5 EL. l. Puderzucker 1 TL. Vanilleextrakt 100 g Walnüsse Kartoffeln mit einer Bürste waschen, in einen Topf mit kaltem Salzwasser geben, aufkochen, abdecken und 30 Minuten kochen lassen. Anschließend das Wasser abgießen, die Kartoffeln etwas abkühlen lassen und noch heiß schälen. Die Kartoffeln in eine Schüssel geben, abdecken und stehen lassen Zimmertemperatur 12 Stunden ziehen lassen. Gleichzeitig die Rosinen in Rum einweichen. Reiben Sie die Kartoffeln auf einer feinen Reibe. Reiben Sie die gesamte Zitronenschale mit einer feinen Reibe ab. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Kandierte Früchte und Nüsse mit einem Messer hacken. Trocknen Sie die Rosinen. Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, Salz, abgeriebene Zitronenschale, Vanillezucker, kandierte Früchte, Kartoffeln, Rosinen und Nüsse hinzufügen und den Teig gut durchkneten. Schlagen Sie das Eiweiß zu einem steifen Schaum und heben Sie es vorsichtig mit einem Spatel und sanften, aber intensiven Bewegungen von oben nach unten unter den Teig. Den Teig in eine mit Öl gefettete Springform mit einem Durchmesser von 22–24 cm geben. Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen. Den fertigen Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf einen Teller legen und abkühlen lassen. Für die Sahne den Sauerrahm mit einem Mixer schaumig schlagen, Vanille hinzufügen und unter weiterem Rühren in kleinen Portionen Puderzucker hinzufügen. Walnuss Mit einem Messer oder in einem Mixer zerkleinern. Den Kuchen halbieren, die Hälften mit Sahne bestreichen, den Kuchen zusammensetzen, mit der restlichen Sahne bestreichen, mit Nüssen bestreuen und mindestens 6 Stunden im Kühlschrank quellen lassen.
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Klassen 10
6 Salate mit Chinakohl 📌 Bewahren Sie sich diese Auswahl unbedingt auf! ⚡Salat „Schnell und lecker“ Zutaten: Kohl, frische Gurke, Zwiebelwurst (welche du magst), Mayonnaise, Gewürze Zubereitung: 1. Den Kohl zerkleinern (wir haben Pekingkohl, er schmeckt besser dazu) 2. Die Gurke in Streifen schneiden (I 3. Schneiden Sie die Wurst in Streifen. 4. Schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe. 5. Fügen Sie Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzu und vermischen Sie alles! Unser Salat ist fertig! ⚡Caesar-Salat Zutaten: Hähnchenbrust (Filet), Peking-Salat, Hartkäse nach Ihrem Geschmack, Croutons, Tomaten (1-2 Stück). Für die Soße: Mayonnaise Knoblauch Kräuter Zitrone Zubereitung: Das Hähnchen vorbereiten. Hier ist es ganz Ihrem Geschmack überlassen – Sie können es einfach kochen, oder Sie können es, bereits gekocht, leicht anbraten, bis es goldbraun ist... Wer es mag. Während das Hähnchen kocht, den Kohl in dünne Streifen schneiden. Wir schneiden die Tomaten in Scheiben. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Zu diesem Zeitpunkt war das Huhn gar. Zerlegen Sie es in kleine Stücke (entlang der Fasern). Soße: In einem Mixer Mayonnaise mit ein paar Knoblauchzehen, Kräutern und ein paar Tropfen Zitrone glatt mahlen. Wir probieren es – manche mögen mehr oder weniger Knoblauch oder Zitrone. All dies kann manuell erfolgen. Achtung: Wir würzen den Salat nicht, sondern servieren die Soße separat, damit die Gäste den Salat auf ihren Teller gießen können. So behält der Salat auch bei einem langen Festmahl sein ursprüngliches Aussehen. Das ist es! Mischen und fertig ist der Salat! Lass es uns versuchen. ⚡Arrows of Cupid-Salat ist nur eine Bombe, kein Salat! Super leicht, frisch, luftig. Alle, die es probiert haben, waren absolut begeistert! Zutaten: 1/2 Kopf Chinakohl 300 g geschälte Cocktailgarnelen (Riesengarnelen gehen nicht!) 12-15 Krabbenstäbchen 1 Glas Ananas aus der Dose großer reifer Granatapfel Mayonnaise Salz Den Kohl hacken (ohne den weißen Teil), die fein hacken (fast zu Staub zerfallen), Ananas fein hacken. Garnelen, Stäbchen, Kohl, Ananas und Granatapfel mischen. Mit Mayonnaise würzen und essen, ohne die Gabel zu verschlucken! ⚡Peking-Kohlsalat Dieser Salat ist sehr lecker und leicht, und vor allem 10 Minuten – und Sie haben ein wunderschönes Gericht fertig. Zutaten: Chinakohl 300 g Tomate 2 Stück geräucherte Wurst 100 g gekochte Eier 2 Stück Mais 100 g Dillmayonnaise Salz und Pfeffer nach Geschmack Laib 4 Stück Zubereitung: Kohl waschen, trocknen, schneiden, mit Salz zerstampfen. Tomaten, Eier, Wurst, geschnittenes Gemüse. Mais hinzufügen. Den Laib in Würfel schneiden und in einer Bratpfanne trocknen. Alle Zutaten außer Crackern, Salz und Pfeffer vermischen, mit Mayonnaise würzen. Zum Servieren mit Crackern bestreuen. Guten Appetit! ⚡Peking-Kohlsalat mit Hühnchen Zutaten: ✔Peking-Kohl – 300 g (ein halber Kopf) ✔Hühnerfilet – 1 Stück ✔Gurke – 1 Stück ✔Ei – 4 Stück ✔Grüne Zwiebeln – 1 Bund ✔Salz, Pfeffer, Mayonnaise Zubereitung: 1 . Lassen Sie das Hähnchenfilet kochen (fügen Sie Karotten für den Geschmack hinzu, Zwiebel Und Lorbeerblätter. Die Brühe haben wir später für die Suppe verwendet) 2. Den Chinakohl zerkleinern 3. Die Frühlingszwiebeln fein hacken 4. Die Gurke in Streifen schneiden 5. Nachdem sich unser Hähnchenfilet geöffnet hat, schneiden Sie es in kleine Würfel. Wir kochen auch die Eier und hacken sie fein. 6. Alles in eine Salatschüssel geben, mischen, salzen und pfeffern. 7. Mit Mayonnaise würzen und portionsweise servieren. ⚡Salat mit Chinakohl, Hähnchen und Croutons Zutaten für den Salat Chinakohl Eier Hartkäse Paprika Tomaten Weißbrotscheiben Hähnchenfilet Dill Salz, Pfeffer Mayonnaise Zubereitung: 1. Zuerst bereiten wir die Croutons vor. Weißbrotscheiben in kleine Würfel schneiden und im Ofen trocknen. Cool. 2. Hähnchenfilet und Eier kochen. In Würfel schneiden. 3. Tomaten, Paprika und Käse ebenfalls in Würfel schneiden. Den Kohl mit den Händen zerreißen. 4. Alle Zutaten außer Crackern vermischen, leicht salzen und pfeffern und mit Mayonnaise würzen. 5. Vor dem Servieren Croutons dazugeben, nochmals vermischen und mit gehackten Kräutern bestreuen. 6. Sofort essen, damit die Cracker nicht durchnässt werden.
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Klassen 176
Pasteten mit Fleisch. Sehr guter knuspriger Teig! Zutaten: Teig: ●Mehl – 8 Tassen, ●Wasser – 3 Tassen, ●Salz – 2 TL, ●Zucker – 2 TL, ●Pflanzenöl – 150 ml. ●Wodka – 1 Esslöffel Ja, und fügen Sie dem Teig niemals Eier hinzu! Die Eier machen den Teig zäh! Zubereitung: 1. Das Mehl in eine große Tasse sieben. 2. Salz und Zucker in Wasser auflösen. 3. Machen Sie eine Mulde in das Mehl und gießen Sie eine Wasserlösung, Wodka und Pflanzenöl hinein. 4. Den Teig gründlich durchkneten, in Frischhaltefolie einwickeln und etwa eine Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen. 5. Während der Teig ruht, können Sie die Füllung vorbereiten. Für die Füllung eignen sich Rind- oder Lammfleisch oder Sie können eine Mischung aus diesen beiden Fleischsorten zubereiten. 6. Den fertigen Teig mit einem Nudelholz ausrollen, sodass seine Dicke 3 mm nicht überschreitet. Mit einer Untertasse Kreise mit einem Durchmesser von 15–20 Zentimetern aus dem Teig ausstechen. 7. Falten Sie den Teig in zwei Hälften und drücken Sie die Ränder so vorsichtig wie möglich zusammen, damit sie sich beim Frittieren nicht lösen und die Füllung nicht ausläuft. 8. Pasteten formen und darin frittieren große MengenÖle
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Klassen 52
Lavash Schritt 1 Ich schütte das gesiebte Mehl auf den Tisch und mache ein Loch hinein. Ich gieße Wasser und Pflanzenöl hinein, füge Salz hinzu und vermische vorsichtig mit einer Gabel. Schritt 2: 3–4 Minuten kneten, in Folie einwickeln und 20–30 Minuten ruhen lassen. Schritt 3 Den Teig in 10 Teile teilen und jedes Stück in Mehl wälzen. Schritt 4 Den Kuchen 2 mm dick ausrollen. Schritt 5 Die Bratpfanne gut erhitzen und den Teig darauf legen. Ich backe das Fladenbrot auf jeder Seite 20-30 Sekunden lang. Schritt 6 Legen Sie das fertige Fladenbrot auf einen Stapel und decken Sie ihn ab nasses Handtuch. Guten Appetit!
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Klassen 19
Fleisch im Topf mit Kartoffeln und Käse 😘 Fleisch im Topf ist ein einfach zuzubereitendes Gericht. Ihre Familie und Freunde werden sich bestimmt freuen, wenn Sie zum Abendessen Fleisch in einem Topf mit Kartoffeln und Käse kochen. Glauben Sie mir, es ist sehr, sehr lecker! Gerichte im Topf sind einfach, schnell und gesund! Zutaten: Schweinefleisch – 400 g Zwiebel – 2 Zwiebeln Käse – 100 g Pilze (Champignons) – ca. 15–16 mittelgroße Stücke Kartoffeln – 3–4 mittelgroße Knollen Butter – 50 g Sonnenblumenöl Mayonnaise Salz nach Geschmack Zubereitung: 1. Das Schweinefleisch in Stücke schneiden mittelgroße Stücke. Die Schweinefleischstücke in Pflanzenöl bei starker Hitze 5-6 Minuten und bei schwacher Hitze weitere 10 Minuten braten. 2. Die Zwiebel in mittelgroße Stücke schneiden. Die Pilze der Länge nach in Stücke schneiden. In einer Pfanne in Pflanzenöl mit Zwiebeln und Butter 10 Minuten köcheln lassen. 3. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. 4. Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser kochen. In mittelgroße Stücke schneiden. 5. Lebensmittel in Töpfe geben Nächste Bestellung: Kartoffeln, Schweinefleisch, Mayonnaise, Pilze mit Zwiebeln, Käse. 6. Stellen Sie die Töpfe mit einem Deckel abgedeckt in den kalten Backofen (Backofen nicht vorheizen). 20 Minuten bei 180 °C garen. Ich wünsche Ihnen viel Spaß mit dem Rezept für Fleisch in Töpfen mit Kartoffeln und Käse.
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Klassen 29
LASST UNS HÜHNERMÄGEN KOCHEN: TOP 6 REZEPTE 🍴 1. Schnelle Hähnchenmägen ZUTATEN: ● 500g Hähnchenmägen, ● 2 Zwiebeln, ● 3 EL. Pflanzenöl, ● ½ TL. Soda, ● Gewürze nach Geschmack, ● Salz. ZUBEREITUNG: Die Nabel waschen und trocknen, die Zwiebel fein hacken, in einen Kessel mit erhitztem Öl geben und braten, bis sie braun ist. Die Mägen zur Zwiebel geben, anbraten, bis der Saft austritt, Soda hinzufügen – die Soße schäumt, wenn der Schaum nachlässt, Gewürze hinzufügen, salzen und die Masse vermischen, den Kessel mit einem Deckel abdecken und das Gericht bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen und so viel kochendes Wasser hinzufügen, dass der Magen ständig bedeckt ist. Kochen Sie das Gericht, bis die Mägen weich sind. Für viele schmecken Hühnermägen wie Pilze; kombiniert man sie mit Pilzen, dann wird diese Wahrnehmungseigenschaft, sofern vorhanden, noch stärker und es wird noch schmackhafter. 2. Hühnermägen geschmort mit Pilzen und Kartoffeln ZUTATEN: ● 650 g Hühnermägen, ● 400 g Kartoffeln, ● 300 g beliebige frische Pilze, ● 50 g Sauerrahm, ● 1 Ei, ● Lorbeerblatt, ● Salz, ● Pfeffer. ZUBEREITUNG: Champignons grob hacken, Kartoffeln in 2 cm große Würfel schneiden. Die Mägen ausspülen, den Gallenfilm entfernen, nochmals ausspülen, falls groß, in 2-3 Teile schneiden, Wasser hinzufügen, Lorbeer dazugeben und 2 Stunden weich kochen. Pilze in die vorbereiteten Mägen geben, salzen, zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, Kartoffeln hinzufügen und gar kochen. Sauerrahm mit Ei vermischen, die Mischung in einen Topf geben, umrühren, vom Herd nehmen. In Sauerrahm gekochte Hähnchenmägen schmecken sehr gut. 3. Hähnchenmägen geschmort in Sauerrahm ZUTATEN: ● 1 kg Hähnchenmägen, ● 50 g Butter, ● 2 Karotten und Zwiebeln, ● 4 EL. Mayonnaise und Sauerrahm, ● Pflanzenöl, ● schwarzer Pfeffer, ● Kräuter, ● Salz. ZUBEREITUNG: Die Mägen weich kochen, abkühlen lassen und schneiden. Die Karotten reiben, die Zwiebel hacken, das Gemüse in Öl anbraten, bis es halb gar ist. Die Mägen zum Gemüse geben, 5 Minuten köcheln lassen, Sauerrahm angießen, Mayonnaise, Pfeffer und Salz hinzufügen, mit Butter würzen, weitere 5 Minuten köcheln lassen, gehackte Kräuter hinzufügen, umrühren, vom Herd nehmen. Das folgende Rezept ist interessant Denn die Mägen werden nicht nur in Sauerrahm gekocht, sondern in einer sehr originellen Sauerrahmsoße. 4. Hähnchenmägen in Original-Sauerrahmsoße ZUTATEN: ● 500g Hähnchenmägen, ● 150g Sauerrahm, ● 2 eingelegte Gurken, ● je 1 Zwiebel, ● Karotten und eine Knoblauchzehe, ● 0,5 cm frische Ingwerwurzel, ● 2 EL. Meerrettich, schwarzer Pfeffer, ● Pflanzenöl, ● Salz. ZUBEREITUNG: Die Mägen in Salzwasser 40 Minuten kochen, abkühlen lassen und fein hacken. Karotten und Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, gehackten Ingwer dazugeben und zusammen mit zerdrücktem Knoblauch anbraten, dann aus dem Öl nehmen, Mägen, Karotten und Zwiebeln hineingeben, 10 Minuten unter Rühren braten. Sauerrahm in die Mägen gießen, Meerrettich und fein gehackte Gurken hinzufügen, mischen, pfeffern und salzen, weitere 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit Mägen lässt sich am besten kochen verschiedene Gerichte, darunter eine Art Pilaw. 5. Pilaw mit Hühnermägen ZUTATEN: ● 300 g Hühnermägen, ● 2 Knoblauchzehen, ● 1,5 Tassen Langkornreis, ● 1 Tomate, ● Paprika, ● kleine Auberginen und Zwiebeln, ● schwarzer Pfeffer, ● Öl, ● Salz. ZUBEREITUNG: Die Mägen mit reichlich Wasser kochen, die Brühe nach Geschmack salzen, aus der Brühe nehmen und in Stücke schneiden. Den Knoblauch hacken und in Öl anbraten, bis er duftet, geriebene Karotten, gehackte Zwiebeln, Auberginen hinzufügen, Süße Paprika, 3 Minuten braten, mittelgroße gehackte Tomaten, Mägen, Pfeffer und Salz hinzufügen, die von den Mägen übrig gebliebene Brühe hinzufügen, gewaschenen Reis hinzufügen, abdecken und das Gericht 3 Minuten bei starker Hitze kochen, dann 7 Minuten bei mittlerer Hitze, dann auf niedriger Stufe, bis der Reis fertig ist. Bei Bedarf Brühe hinzufügen. Das letzte Rezept in unserer Auswahl an Hauptgerichten aus Hühnermägen ist das ungewöhnlichste, nach dem wir Nabel in Bier zubereiten. 6. Hähnchenmägen in Bier ZUTATEN: ● 500g Hähnchenmägen, ● 2 Zwiebeln, ● je 1 Glas Hühnerbrühe und helles Bier, ● je 1 EL. Dijon-Senf, ● Weinessig, Gemüse und Butter, ● 1 TL. Zucker, ● Mehl, ● schwarzer Pfeffer, ● Salz. ZUBEREITUNG: Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen, Butter hinzufügen, gehackte Zwiebeln in halben Ringen schmelzen und in einer Ölmischung anbraten, geschälte und gewaschene Mägen hinzufügen, in Scheiben schneiden, 10 Minuten braten, pfeffern und salzen, hinzufügen Bier und einen Teil der Brühe unter ständigem Rühren hinzufügen, Zucker hinzufügen, Essig hinzufügen, abdecken und das Gericht eine halbe Stunde köcheln lassen, bei Bedarf Brühe hinzufügen und umrühren. Wenn die Herzkammern weich werden, etwas Mehl hinzufügen, umrühren, 2 Minuten köcheln lassen, Senf hinzufügen und das Gericht umrühren.
Hartkäse, Schinken und süßer Piment sind eine tolle Kombination an Füllungen für diese luftigen Blätterteigtaschen. Diese Blätterteiggebäcke können im Voraus gebacken werden. Vor dem Servieren die Füllung hinzufügen und erneut erhitzen.
Diese vegetarische Pizza wird Sie begeistern grelle Farbe Und duftendes Aroma Oregano. Kochzeit 1,5 Stunden. 1. Mehl und Salz in eine große Schüssel geben und die Hefe einrühren. Mahlen Sie die resultierende Mischung mit Butter...
Dieser Samsa ist sehr groß gemacht. Es passt kaum auf den Servierteller. Dreieckige Samosa mit Fleisch wird normalerweise mit Brühe serviert. Diese Kombination entpuppt sich als echtes Mittagessen: Sowohl der erste als auch der zweite Gang...
Diese Art von Samsa besteht aus kleinen runden Kuchen, bestehend aus 4 zusammengeklebten Teilen. Normalerweise wird dieses Samsa mit Fleisch zubereitet, und wir kochen es „tovukli“ (wie man in Usbekistan sagt) – mit Hühnchen …
Selbstgemachtes Samsa mit Kürbis ist in Usbekistan eine sehr beliebte Variante des „Budget“-Samsa. Das Gute an diesem Rezept ist, dass für die Füllung jeder Kürbis verwendet werden kann, auch wenn er nicht zu duftend oder blass ist ...
Usbekisches Samsa ist so anders. Dreieckig, rechteckig, quadratisch, rund. MIT mit verschiedenen Füllungen, aus verschiedenen Teigen. Klein, mittel oder riesig. Doppelt, dreifach und viertel. Welche davon die klassischste, die richtigste ist – es hat keinen Sinn, darüber zu streiten ...
Es ist besser, für diesen Kuchen Äpfel und Birnen zu wählen, die reif und aromatisch, aber fest sind. Damit die Fruchtscheiben beim Einlegen in Rum nicht nachdunkeln, kann man sie zunächst mit Zitronensaft übergießen...
Focaccia wird viel interessanter, wenn man beim Kneten etwas zum Teig hinzufügt. Kräuter: Thymian, Majoran, Oregano oder Rosmarin (oder eine Mischung dieser Kräuter)…
Focaccia mit Käse ist das häufigste Essen in der italienischen Provinz Ligurien. Dort essen sie es zum Frühstück, begleiten es zum Mittagessen und speisen mit Oliven, Käse und... einem herzhaften Stück ligurischer Focaccia...
Der Kuchen mit Zwiebeln, Eiern und Käse ist innerhalb von 1 Stunde zubereitet (ohne Blätterteigzubereitung). Kochrezept: 1. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Den Majoran mahlen...
Bei dieser leckeren Torte hat die Füllung eine luftige Leichtigkeit und die Mandeln passen so gut zu den Birnen, dass sie zusammen eine sehr harmonische Einheit ergeben...
Mille-feuille (mille – feuille) bedeutet aus dem Französischen übersetzt „tausend Blätter“. Früher wurden so Desserts aus Blätterteig mit Schokolade, Beeren und verschiedenen luftigen Cremes bezeichnet...
Dieses Rezept enthält sehr wenig Mehl. Das Ergebnis ist jedoch kein Karottenauflauf, sondern ein Cupcake. Und schön und lecker und gesund! Die Zubereitung von Karottenkuchen dauert 2 Stunden...
Roggenbrötchen werden 3 Stunden lang gekocht. Rezept für Roggenbrötchen: 1. Das Weizenmehl in eine große Schüssel sieben. Hefe, Kleie, Salz und Kümmel hinzufügen, vermischen...
Brötchen mit Hüttenkäse sehen aus wie klassische Käsekuchen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass sie nicht süß sind. Besonders lecker schmecken diese Brötchen mit einer Tasse heißen Tee oder einem Glas warmer Milch...
Eine Torte aus Quarkteig mit Beeren schmeckt sehr gut in der Jahreszeit, in der im Wald duftende Himbeeren, Walderdbeeren und Heidelbeeren vorkommen, kann aber auch im Winter zubereitet werden – der Teig darin ist so lecker, dass auch gefrorene Beeren durchaus passen geeignet..
Wir beginnen 2 Stunden vor dem Servieren mit der Zubereitung des Kartoffelkuchens. Rezept für Kartoffelkuchen mit Foto: 1. Kartoffeln waschen und in der Schale 30 Minuten kochen, bis sie weich sind...
Wir beginnen 13 Stunden vor dem Servieren mit der Zubereitung der Schweinefleischpastete. Rezept für Schweinefleischpastete: 1. Hefe in ¾ Tasse warmem Wasser auflösen. Zucker und Salz hinzufügen...
Dieser finnische Nationalkuchen sieht aus wie ein großer Laib Roggenbrot, daraus wird üblicherweise gekocht Fischfilet und Schmalz. Wir beginnen mit der Zubereitung der Kalakukko-Lachspastete 4 Stunden vor dem Servieren.
Wir beginnen 5 Stunden vor dem Servieren mit der Zubereitung des Pilzbrötchens. Rezept für die Zubereitung von Pilzbrötchen: 1. Zur Teigzubereitung die Hefe in warmer Milch (38 - 40 °C) verdünnen und 10 Minuten ruhen lassen. Nachdem die Hefe aufgeschäumt ist, 1 Tasse gesiebtes Mehl hinzufügen und verkneten...
Strudel ist in Deutschland, Österreich, Tschechien und Ungarn sehr beliebt. Strudel sind nicht nur süß – mit Kirsch-, Apfel- oder Schokoladenfüllung, sondern auch mit Fleisch, Pilzen, Kartoffeln und Kohl …
Zwiebelkuchen mit Käse ist innerhalb von 2 Stunden zubereitet. 1. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. In einer tiefen Bratpfanne Olivenöl und Butter erhitzen, die Zwiebel bei mittlerer Hitze 10 – 15 Minuten anbraten, dabei gelegentlich umrühren …
Diese weichen Brötchen passen hervorragend zu einer Tasse heißen Tee oder Milch. Rezept mit Foto: 1. Wir verdünnen die Hefe in Milch und lassen sie in einem abgedeckten Behälter 10 - 15 Minuten gehen...
Dieses hier ist köstlich Apfelkuchen Es ist ganz einfach zuzubereiten. Die Hauptsache ist, die folgenden einfachen Empfehlungen zu befolgen: 1. Mehl und Salz in eine große Schüssel sieben, weiche Butter, Zitronenschale, Ei und Zucker hinzufügen ...
Frische Blaubeeren helfen, den Alterungsprozess des Körpers zu verlangsamen, die Sehschärfe zu verbessern und die Ermüdung der Augen bei längerer Arbeit unter künstlicher Beleuchtung zu reduzieren. Nicht nur die Beeren wirken heilend, sondern auch die Heidelbeerblätter...
Schokoladenkekse gibt es natürlich im Laden zu kaufen, aber zu Hause mit Kindern macht es großen Spaß, sie zuzubereiten. Die Zubereitung ist überhaupt nicht schwer und nimmt nur sehr wenig Zeit in Anspruch ...
Nach diesem Rezept können Sie für einen großen Feiertag mehrere Kuchen mit verschiedenen Früchten zubereiten – Pflaumen, Äpfel, Birnen. Bananen-Tatin ist in 70 Minuten gar.
Haferkekse, die man aus der Kindheit kennt, lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Und sogar hinzufügen Lieblingsgenuss etwas Eigenes, Besonderes. Kekse von Haferflocken fertig in 60 Minuten...
Als Gugelhupf bezeichnet man im Elsass einen reichhaltigen Kuchen mit Rosinen. Dies ist eine der traditionellen Backmöglichkeiten in der europäischen Küche. Gugelhupfs nächste Verwandte sind französisches Brioche, italienischer Panettone und unsere Osterkuchen...
Wenn Sie die Zubereitung dieses Lebkuchenhauses planen, müssen Sie bedenken: Der Lebkuchenteig wird schnell altbacken – am nächsten Tag wird er ziemlich hart. Daher muss ein nach diesem Rezept zubereitetes Haus entweder sofort gegessen oder einfach zu einer Dekoration für den Neujahrs- oder Weihnachtstisch verarbeitet werden...
Um diesen Pflaumenkuchen zuzubereiten, müssen Sie süße Pflaumensorten kaufen, deren Kerne sich leicht entfernen lassen – zum Beispiel ungarische Pflaumen. Kochzeit 1 Stunde 45 Minuten...
Kuchen „Napoleon“ ist ein dünner, knuspriger Blätterteig, der mit zarten Schichten überzogen ist Vanillesoße und mit Zucker und Schokoladenglasur verziert...
Hefeteigbrötchen können im Gegensatz zu Keksbrötchen nicht nur süß sein. Es gibt sie mit verschiedenen Füllungen: Kohl, Pilze, Kartoffeln, Hackfleisch und Fisch ...
Es ist unmöglich, ein Gericht mit Äpfeln zu verderben, geschweige denn ein Rezept für einen klassischen Käsekuchen. Apfel-Käsekuchen ist in 1 Stunde und 40 Minuten fertig ...
Geschirr an Neujahrstisch an sich schon schön, aber wenn man sich nur ein wenig anstrengt, wird es absolut fabelhaft aussehen. Rezept für Muffins mit Foto: 1. Die Mandeln in einer trockenen Bratpfanne 6 Minuten unter ständigem Rühren anbraten...
Es ist erwiesen, dass der regelmäßige Verzehr von Äpfeln unseren Körper vor Herzinfarkt, Bluthochdruck, Asthma und bestimmten Krebsarten schützt. Idealerweise sollte ein Mensch etwa 60 kg Äpfel pro Jahr essen. Also ran an die Arbeit, Freunde!
Warme Orangenkuchenstücke können mit Eis, Vanillecreme oder Sahne serviert werden. 1. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Butter und Zucker zu einer luftig-leichten Creme verrühren...
Opernkuchen ist einer der perfektesten Schokoladenkuchen in der gesamten Geschichte der Süßwarenkunst. Es ist extrem luftig Schokoladen-Schwamm-Kuchen, ohne Mehl zubereitet, kombiniert mit cremiger Ganache und Kaffeesahne...
Getrocknete Kirschen schmecken in Backwaren genauso gut wie frische Beeren. Die Kombination einer Cupcake-Basis mit dem Aroma von Zitrone und getrockneten Kirschen verleiht diesem Dessert einen besonderen Charme...
Bananenkuchen ist unglaublich weich, saftig und aromatisch. Dieser Kuchen kann gebacken werden, mit einer weiteren Portion Bananen obendrauf, oder mit köstlicher Sahne bedeckt werden ...
In Schottland wird dieses Shortbread Shortbread genannt. Die Hauptbedingungen für seine Vorbereitung sind: richtiges Verhältnis Produkte und frisches Öl. Garzeit je nach Form und Größe der Kekse: 1 Stunde – 1 Stunde 20 Minuten...
Chicken Pie ist eine gelungene Kombination aus knuspriger Blätterteigkruste, gedünstetem Lauch und zartem Hähnchenfilet in einer leichten Sahnesauce. Kochrezept mit Foto: 1. Butter in einem Topf schmelzen, Hähnchenstücke hinzufügen und 2 – 3 Minuten goldbraun braten (das Fleisch sollte nicht zu stark gebraten sein)…
Die Zubereitung dieser Pasteten mit Fleisch, Pilzen und Gemüse erfordert von Ihrer Seite keinen großen Aufwand, die Hauptvoraussetzung ist, dass Sie mit dem zerbrechlichen Teig richtig arbeiten. Filoteigkuchen können mit Kartoffeln oder Salat serviert werden, oder Sie backen kleine Kuchen für einen Buffettisch ...
Dieser Schokoladenkuchen lässt sich extrem schnell mit den Zutaten zubereiten, die Sie wahrscheinlich zur Hand haben. Sie können Kuchenstücke mit ins Büro und in die Schule, zum Picknick oder auf einen Ausflug nehmen und sie natürlich auch zu Hause zum Kaffee oder Tee genießen ...
Ein Kinderurlaub ist immer ein freudiges Ereignis. Und was unsere Kinder lieben, ist natürlich Pizza. Bereiten Sie es selbst zu – es ist schmackhafter, günstiger und vor allem zuverlässiger. Darüber hinaus erfordert die Zubereitung des vorgeschlagenen Rezepts nicht viel Aufwand und Zeit von Ihnen...
Ein ossetisches Fest ohne Kuchen ist nicht vorstellbar. Ossetische Hausfrauen backen diese Kuchen mit der Füllung dieser Moment Die gibt es zu Hause und hängt vor allem von der Jahreszeit ab, aber am häufigsten gibt es Pasteten mit Fleisch und Zwiebeln, nur mit Käse, mit Kartoffeln und Käse, mit Rübenspitzen und Käse ...
Diese Schokoladenherzen sind ein wunderbares Geschenk für Ihre Liebsten zum Valentinstag. 1. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Fetten Sie die Herzformen mit einem Backpinsel mit Öl ein ...
Kuchen mit Kohl, Eiern und Lauch – das Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch profitabel. Das Rezept und die Zubereitung sind einfach, die Produkte sind öffentlich erhältlich. Diese Kuchen können die ganze Familie ernähren. Bieten Sie ihnen kräftige heiße Brühe an und schon ist das Mittagessen fertig. Mit Tee oder Kaffee servieren – es ist sowohl Frühstück als auch Nachmittagssnack...