Les pâtisseries les plus délicieuses. Belles pâtisseries

Bienvenue dans notre section préférée de recettes de pâtisserie ! Vous trouverez ici des recettes étape par étape pâtisserie maison avec des photos, dont la plupart peuvent être préparées en seulement 20 à 30 minutes. Sans doute le plus rôle important dans le processus de préparation de délicieuses pâtisseries, l'étape préparatoire joue - la création de la pâte et de la garniture, c'est pourquoi nous avons essayé de décrire toutes les étapes de chaque recette étape par étape, de l'étape préparatoire au processus même de cuisson des plats, tous les recettes contiennent des photos de haute qualité du processus du début au produit final. Cuisinez avec nous et partagez vos impressions dans les commentaires !

Beignets au fromage cottage très savoureux et tendres. Ces beignets vont excellente alternative les gâteaux au fromage habituels. Les beignets cuisent très rapidement, grâce auxquels vous pouvez les offrir à votre famille un jour de congé. les petits enfants adorent aussi les beignets au fromage cottage, les beignets ne sont pas très gras, ils peuvent donc être donnés aux enfants pour une collation l'après-midi. Ingrédients fromage cottage 200-250 gr […]

Le gâteau dans une casserole avec du lait concentré est modérément sucré, très tendre et moelleux. Son atout le plus important est la rapidité de préparation - les gâteaux sont cuits très rapidement dans une poêle, littéralement 30 minutes et un délicieux gâteau est prêt. Pour l'imprégnation, j'utilise généralement de la crème sure - je mélange simplement de la crème sure à 20% de matières grasses avec […]

La recette de ce biscuit a été inventée en Amérique. Il a acquis une grande popularité en raison d'un ensemble simple de produits et d'un processus de cuisson facile. L'ensemble du processus, du pétrissage à la cuisson, ne vous prendra pas plus de 40 minutes. De plus, pour réduire le temps de cuisson, vous pouvez préparer le mélange sec à l'avance et le conserver dans un bocal avec un couvercle, et […]

Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, les boissons juteuses sont le goût de l'enfance. Maman a travaillé et après l'école, je suis allé travailler avec elle et j'ai travaillé avec elle jusqu'à la fin. Dans le hall de la clinique de ma mère, il y avait un buffet de sortie et toutes sortes de pâtisseries y étaient vendues, y compris juteuses ou juteuses. J'ai essayé […]

Très doux tarte aux pommes. La pâte est molle et fond dans la bouche. La couche inférieure n'est «pas en bois», mais très savoureuse, et la couche supérieure est croustillante. Le nombre de pommes dans la recette peut être augmenté à 1 kg, il est conseillé de prendre des pommes aigres-douces ou sucrées, et ce sera aussi bon. s'ils sont juteux. Cuisson telle râpée […]

Délicieux muffin au chocolat avec un ingrédient très inhabituel - la courgette))) Cependant, c'est grâce à la courgette que le cupcake s'avère très tendre et moelleux, quelque chose comme un gâteau aux brownies. Si vous aimez les pâtisseries au chocolat, alors je vous recommande vivement de faire cuire ce gâteau au moins une fois, d'autant plus qu'il est très facile à préparer. Et ne vous laissez pas […]

Une tarte selon cette recette rappelle un peu une recette de tarte aux prunes. Pour moi c'est très pratique et recette rapide quand on peut tout pétrir dans un bol))) La tarte aux pêches fraîches s'avère très tendre et parfumée. Comme les pêches se marient très bien avec la menthe, vous pouvez ajouter quelques brins ou […]

Gâteau très parfumé et copieux aux girolles. Une telle tarte peut complètement remplacer le dîner ou le déjeuner. C'est très facile et rapide à préparer, cette fois j'ai utilisé ma crème sure et ma pâte crémeuse préférées, mais parfois je fais une tarte avec une pâte brisée classique. Je pense que vous pouvez aussi essayer cette tarte feuilletée. […]

Quoi de plus savoureux qu'une tarte aux baies fraîches et parfumées ? La tarte aux baies est peut-être le signe le plus frappant de l'été. Les tartes sablées ouvertes aux baies sont très faciles à préparer et leur goût est tout simplement incomparable. Je suggère de décorer un peu la tarte aux baies et de mélanger les cassis avec les blancs d'œufs battus. Et un simple sable […]

Bien que le cupcake soit fait maison, il n'a rien à envier aux desserts des restaurants gastronomiques. Cette recette de gâteau est ma préférée. Et il est également agréable que le goût de ce gâteau puisse être modifié plusieurs fois en y ajoutant divers fruits secs, fruits confits ou noix (pas plus de 100 gr). Vous pouvez également enrichir le goût avec des liqueurs ou des fruits secs […]

Biscuit (tarte) très savoureux avec beaucoup de fruits et une pâte croustillante. Comme garniture, vous pouvez utiliser n'importe quel fruit ou baie. Si vous utilisez une baie aqueuse, il est préférable de la mélanger avec de l'amidon ou même de la faire bouillir un peu. Ce biscuit est bon car sa préparation ne vous prendra pas beaucoup de temps, et […]

Sans fausse modestie, je déclare qu'il s'agit d'une pâte maigre idéale, de plus, elle est idéale à la fois dans l'ensemble des produits (ils sont toujours à la maison), et dans le processus de pétrissage, et dans le processus de travail avec, et le plus important dans la cuisson finie. Avec cette pâte, vous pouvez cuire diverses tartes aux fruits, tartes au fromage blanc ou au fromage, […]

Crumble est un dessert anglais classique. Crumble en traduction de l'anglais - bébé. C'est la mie qui rend une recette simple très élégante. J'ai des pommes comme base, mais en fait vous pouvez utiliser n'importe quelles baies et fruits, la seule chose que je recommanderais est d'ajouter un peu d'amidon aux baies juteuses (aqueuses) afin que leur jutosité ne ramollisse pas […]

Chaque année, j'attends avec impatience le début de la saison des courgettes pour faire cette merveilleuse tarte. Et puis, tout au long de la saison, une telle tarte aux courgettes est un invité fréquent sur notre table. C'est bon aussi bien chaud que froid. Le parmesan est idéal ici, mais peut-être peut-il être remplacé par […]

Cette recette de tarte aux prunes est peut-être ma préférée et pour cause))) La recette de cette tarte aux prunes est si populaire qu'elle a été publiée chaque année, à la demande des lecteurs, dans le New York Times. Quel est son secret, je ne l'ai jamais compris, mais faire une tarte est un vrai plaisir. produits simples, et le résultat est juste […]

Plus tarte savoureuse aux abricots ! Une combinaison de pâte tendre et d'abricots juteux. Comme le dit mon mari, le gâteau lui-même vole dans la bouche et il est tout simplement impossible de s'arrêter. La pâte de cette tarte convient également pour une tarte aux pêches et aux prunes. Ne laissez pas la confiture d'abricots vous intimider, vous pouvez la préparer pendant que le gâteau cuit. Juste […]

Très bon, parfumé sables. Le nom du cookie "Sablé" est traduit du français par "sable". Et, en effet, les cookies sont tendres et friables !

Des brioches luxueuses à la cannelle et à la cardamome qui rempliront votre maison de l'arôme des produits fraîchement cuits! Ces petits pains ne durent pas longtemps.

farine de blé, beurre, lait, sucre, levure sèche, sel, cardamome, beurre, sucre en poudre, cardamome, cannelle moulue, sucre vanillé, lait...

"Tout ce qui est ingénieux est simple !" - les biscuits au citron parfumés, friables et tendres méritent cette phrase. Les cookies s'avèrent être modérément sucrés, épicés, juste le genre auquel il est impossible de résister et de s'arrêter à un cookie. Et cette recette de cookies est si simple à réaliser !

citron, farine de blé, beurre, œufs, sucre, curcuma, poudre à lever, sucre en poudre, sel

Baklava (baklava) est une douceur orientale aux noisettes très savoureuse.

jaune, sucre, crème sure, soude, beurre, farine, protéines, noix, sucre, jaune, miel

Beaucoup de gens aiment croquer des bagels avec une tasse de thé ou de lait. Les bagels faits maison sont beaucoup plus utiles, de plus, ils sont préparés de manière élémentaire. Même un enfant s'en sortira.

farine de blé, lait concentré, œufs, soda, acide citron, jaune, huile végétale

J'ai cette recette de cookies depuis longtemps. Aujourd'hui, nous allons essayer des petits pains super feuilletés à partir de deux types de pâte ! Et la garniture est si délicieuse que j'ai dû la conserver. :) Presque mangé ! Des petits pains fourrés aux noix - beaux, parfumés et avec une technologie de cuisson très intéressante ! Ce sont les petits pains que nous aurons pour le thé.

lait, œufs, crème sure, beurre, farine, levure sèche, sucre, sel, cacao, noix, raisins secs, lait, sucre en poudre, amidon, beurre, jaune d'œuf

De délicieuses tartes à la viande sont préparées à partir de pâte de levure sur le yaourt. Les tartes sont cuites au four. Bonnes chaudes comme froides, elles restent savoureuses et moelleuses le lendemain si elles sont conservées dans un sachet bien fermé.

farine, œufs, yaourt nature, huile végétale, beurre, sel, levure chimique, viande hachée, carottes, oignons, ail, persil, sel...

Je veux vous proposer une recette de gâteau au miel avec des gâteaux verticaux. Semble très inhabituel! Le processus de cuisson est un peu plus compliqué que de faire un gâteau au miel ordinaire, mais ça vaut le coup. Et vous réussirez certainement à surprendre vos invités avec un gâteau aussi banal.

farine, miel, sucre, beurre, œufs, soda, jus de citron, crème aigre, crème, sucre en poudre, framboises

Les biscuits au brownie selon cette recette sont très tendres et moelleux à l'intérieur et à l'extérieur, ils ont une croûte croustillante recouverte de craquelures d'origine. Les biscuits ont un goût et un arôme de chocolat et la garniture est faite d'une crème de caillé légère. Une telle délicatesse ravira tous ceux qui essaient de la cuisiner.

chocolat, beurre, sucre, farine, œufs, levure chimique, fromage blanc, lait concentré, sucre vanillé

Merveilleux rouleau aux pommes pâte à biscuits avec l'ajout de noix, de raisins secs et de flocons de noix de coco! Rien de bien compliqué à préparer, mais il s'avère des pâtisseries très savoureuses pour le thé. Tous ceux qui ont essayé ce biscuit roulé aux pommes sont très satisfaits et en redemandent ! Cuisinez pour la santé et avec plaisir !

pomme, cacahuètes, raisins secs, flocons de noix de coco, œufs, sucre, farine, levure chimique, sel, sucre de canne, beurre

Tarte de pâte feuilletée, avec du fromage et du bacon, est une pâtisserie parfumée, satisfaisante et belle. Alors gâteau de couche vous pouvez faire plaisir à votre famille au moins tous les jours, car sa préparation demande un minimum de temps et d'efforts. La pâte feuilletée prête à l'emploi viendra à la rescousse.

pâte feuilletée, bacon, mozzarella, parmesan, oignon, œufs, crème, huile végétale, poivron rouge moulu, muscade, sel, farine

Lorsqu'il n'y a pas de temps pour un gâteau à part entière, vous pouvez faire un tel gâteau aux biscuits "fuyant". Grâce aux trous, la crème au chocolat est plus étroitement en contact avec le biscuit et le gâteau, même sans imprégnation, s'avère moelleux et tendre.

farine de blé, œufs, sucre, poudre à lever, eau, beurre, sucre, cacao en poudre, crème aigre, flocons de noix de coco

Une autre excellente recette de tarte à la levure! La pâte est super ! La formation est intéressante, un si beau gâteau s'avère que j'ai vraiment envie de l'essayer ! Et la garniture à la noix de coco préparée a étonné tout le monde, très savoureuse! Les invités étaient ravis ! Je vous conseille de cuisiner ce gâteau à la levure fourré à la noix de coco !

farine, lait, oeufs, beurre, sucre, levure sèche, sucre vanillé, sel, flocons de noix de coco, sucre, beurre, protéines, jaune d'oeuf, lait, beurre

Recette préférée de la belle-mère - pour les femmes au foyer qui ont quelque chose à faire, mais qui veulent aussi nourrir leur famille avec des pâtisseries
Ingrédients:
- 2 tasses de crème sure (ou kéfir, ou lait cuit fermenté, ou lait caillé...)
- 2 oeufs
- sel au goût
- un peu de sucre
- 1 cuillère à café sans dessus de soda éteint dans 1 cuillère à soupe de vinaigre (si vous utilisez du kéfir ou du yaourt - ne pas éteindre)
- farine - combien de pâte prendra (ne marquez pas la pâte)
Il s'avère une impressionnante diapositive de tartes. Ils peuvent être réchauffés au micro-ondes ou dans une poêle arrosée d'huile, recouverte à feu doux.
Remplissage:
Viande hachée (toute viande) trop cuite avec des oignons et mélangée avec purée de pomme de terre. Les proportions sont arbitraires.
Pour ce test, la purée de viande avec de la viande, je pense, est la meilleure garniture.
Cuisine

Une tarte aux pêches rapide (pommes, poires et généralement votre fruit préféré)

L'essentiel est d'avoir des fruits dans le réfrigérateur - pommes, poires, pêches, prunes ou, par exemple, figues, mangues ou raisins. Plus un peu de beurre, de farine et de sucre - quelque chose qui arrive presque toujours et presque tout le monde.
Je vais vous dire comment j'ai cuisiné. Et elle cuisinait vite.
Ingrédients:
120 g de beurre
200 g de farine
2 cuillères à soupe. cuillères de sucre + 2 c. cuillères - saupoudrer dessus
une pincée de sel (1/4 cuillère à café)
400 g de pêches (2 pièces)
3 art. cuillères d'eau froide
Cuisine

Beignets "Lyubasha"


Recette un-deux très rapide et facile. Les boulettes sont préparées rapidement, cuites à la vitesse de l'éclair et fondent aussi rapidement dans la bouche et ... disparaissent. Les enfants les adorent !
Ingrédients:
2 oeufs
3-4 cuillères à soupe Sahara
une pincée de sel
vanille
1/2 cuillère à café un soda
3 cuillères à soupe crème sure (avec une lame)
1er. l. vodka (facultatif)
Cuisine

Cupcake rapide sur kéfir


Ingrédients:
2 oeufs
3/4 tasse de sucre
125 gr de margarine fondue
1 verre de kéfir (ryazhenka, boule de neige, lait caillé...)
une pincée de sel
1/2 cuillère à café soude (éteindre)
vanilline ou zeste de citron, raisins secs, fruits confits, noix, etc.
farine
Cuisine

Roulé fourré à la gelée de yaourt "Tenderness"


Rapide, savoureux et tellement tendre!
Ingrédients (pour 2 rouleaux) :
Pâte:
4 œufs
180 grammes de sucre (pour les amateurs de sucreries - 200);
100 gr de farine
50 g d'amidon (je me suis dit qu'un peu plus c'est mieux - j'en prends toujours 60)
1 sachet de levure chimique
vanilline

Remplissage:
0,5 l de yaourt avec des morceaux de fruits (pas buvable, mais qui se mange à la cuillère) - je prends en général aromatisé papaye-ananas si je fais de la gelée de citron pour le roulé, ou fraise à fraise, framboise à framboise, etc. C la gelée de citron est ma préférée
1 paquet de gelée (prendre moins d'eau qu'indiqué sur le paquet - au lieu de 2 verres je prends 1,4)

embellissements :
0,8 paquets de chocolat noir noir (avec du lait et du blanc, il s'avère écoeurant, et l'amertume de la "tendresse" est juste ce qu'il faut)
25 gr de beurre
noix à saupoudrer (hachées)
Cuisine

Petit pain rapide fourré aux pommes


Simple, rapide et très délicieuse recette! 20 minutes et le rouleau est prêt !
Ingrédients:
Pâte
4 œufs
4 c. l. avec un tas de farine de blé
0,5 cuillère à café de levure chimique
4 c. l. Sahara

Pour remplissage:
3-4 pommes vertes acidulées
2 cuillères à soupe Sahara
1 cuillère à café écorces de citron
Cuisine

Muffins au fromage (préparés en 15 minutes, et consommés encore plus rapidement))


Grande recette! C'est simple et rapide à préparer et toujours délicieux. Muffins TRÈS moelleux et aérés.
De plus, chaque type de fromage donne un goût complètement nouveau. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des légumes verts, des tomates, des saucisses, de la viande fumée, du piment à la pâte, remplacer le fromage par des saucisses. En général, tout ce que vous avez assez d'imagination))
Ingrédients pour 6 pièces :
100 gr de cheddar
90 gr de farine
1 cuillère à café levure chimique
2 oeufs
1 cuillère à table de lait
2 avec un point coulissant. l. crème sure +2 c. huile d'olive
Cuisine

J'ai longtemps réfléchi à l'opportunité d'écrire cette recette pour moi ou non. Il est très simple. Mais, incapable de le supporter et coupant un autre morceau, j'ai décidé de le faire. Que la recette soit d'une simplicité obscène, mais le gâteau est aussi délicieux à obscène. Il est fabriqué à partir de produits mourants ou oubliés au réfrigérateur.
Ingrédients:
- 250 ml de farine blanche
- 2-3 grosses pommes
- 200 ml de yaourt nature (lait caillé, kéfir très épais)
- 100 ml de sucre
- le zeste d'1 citron ou 1/2 orange
- 3 cuillères à soupe. l. canneberges séchées (raisins secs)
- 50-70 ml de cognac (rhum)
- 2-3 gouttes d'essence de rhum (cognac)
- 1,5 cuillère à café levure chimique
- 100 ml d'huile végétale (100 g de beurre)
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Cuisine

Tarte rapide (en gelée) aux oignons verts et à l'œuf


Rapide, facile, délicieux !
Des produits:
kéfir (yaourt, crème sure) 400 g
beurre 160 g
sucre 2 c. l.
sel 0,5 cuillère à café
œuf 2 pièces.
farine 280g
levure chimique 1,5 cuillère à café
remplissage:
oignon vert
œuf 2 pièces.
sel
poivre
Cuisine

Gâteau en 15 minutes


Le temps de préparation de ce merveilleux dessert est de 15 minutes exactement, et les plaisirs pour toute la journée (ou la nuit))) !
Ingrédients:
Biscuits Maria (au choix)
crème 2-3 paquets de 200 g
sucre 3-4 cuillères à soupe (au goût)
vanille
une tasse de café fort (si désiré, instantané)
Cuisine

Gâteau rapide sans cuisson !

Tout est plus facile que jamais !
Ce dont nous avons besoin:
1 boîte de lait concentré sans sucre
1 boîte de lait concentré sucré
1 citron
biscuits sablés quelques paquets ou quelques grands sacs (j'ai pris Maria Protracted, mais la prochaine fois je prendrai quelque chose de plus doux comme Yubileiny d'habitude - ce sera idéal !)
Cuisine

Tarte à la crème sure paresseuse


Délicieux et tarte rapide, impliquant une variété de garnitures.
Ingrédients:
200 g de crème sure
1 oeuf
1 tasse de farine
Remplissage:
N'importe quoi
fromage râpé
Cuisine

Beignets pour le petit déjeuner


Doux, poreux, imprégné crème aigre juste fondre dans la bouche...>
Nous aurons besoin:
yaourt épais 1 tasse
oeuf 1 pc.
sel 1/4 cuillère à café
sucre 1 cuillère à café
boire du soda 1/3 cuillère à café
farine de blé ~ 1 tasse
beurre fondu 3 c.
huile de friture 1 tasse
crème sure 250 g
sucre 2 cuillères à soupe
Cuisine

Gâteau aux fraises sans cuisson.

Gâteau facile à préparer et pourtant TRÈS délicieux!
Des produits:
(pour un moule à charnière de 20 cm)
2 tasses - Nesguik (petit-déjeuner rapide avec des pois au chocolat)
1,5 tasse de fraises
250 gr. fromage à la crème mascarpone
2 cuillères à soupe de beurre
300 gr. yaourt (de préférence à la fraise)
5 m. cuillères à soupe de sucre ou de sucre en poudre
2 cuillères à café de gélatine
1/3 tasse de lait
pour la déco :
baies ou fruits
1 sachet de gelée de gâteau
Cuisine

Gâteau dans une tasse!

J'ai rencontré quelque chose de similaire sur le net, mais les ingrédients étaient beaucoup plus petits. Et je me souviens que dans les critiques, quelqu'un a qualifié ce gâteau de boue rare .. Mais ici, la recette est quelque peu différente et seulement positive, de plus admirative. Et alors pourquoi ne pas essayer ?
Il vous faudra donc un grand mug et un micro-onde, ainsi que :
4 cuillères à soupe farine
4 cuillères à soupe Sahara
2 cuillères à soupe cacao
1 oeuf
3 cuillères à soupe Le Lait
3 cuillères à soupe rast. huiles
3 cuillères à soupe pépites de chocolat (vous pouvez simplement casser votre chocolat préféré en morceaux, ou vous ne pouvez pas l'ajouter du tout, mais il a meilleur goût avec du chocolat), vous pouvez également ajouter vos noix préférées à ce stade - hachées ou entières (comme vous le souhaitez)
un peu de vanille
Cuisine

Rapide "Belyashi"

Vite Belyashi parti ! Bien que je les ai trouvés sous le nom - paresseux. Je ne peux pas dire à propos de cette recette qu'elle est paresseuse, vous devez faire de la viande hachée, pétrir la pâte, faire frire. Mais vous n'avez pas besoin d'attendre que la pâte approche, car ce n'est pas de la levure. Les crêpes Belyashi sont luxuriantes et très savoureuses. Et ils cuisent plus vite et plus facilement.
Ingrédients:
500 ml de kéfir,
2 oeufs,
5 g de soda
5 g de sel
7 g de sucre
375 g de farine de blé,
250 g de viande hachée.
Cuisine

khachapuri paresseux


Ingrédients:
200 gr de fromage râpé, au choix
2 oeufs
4 cuillères à soupe farine
1/3 cuillère à café levure chimique
100-150 gr de crème sure 10% (yaourt, kéfir)
saler si le fromage n'est pas trop salé
verts à volonté
Cuisine

Tarte "Paresseux"


Gâteau léger, inhabituel et très savoureux.
L'auteur a cuit la tarte dans une mijoteuse, mais vous pouvez aussi la faire cuire au four.
Alors nous avons besoin:
2 fines feuilles de lavash
500 grammes de viande hachée (pour les non-mangeurs de viande, vous pouvez la remplacer par des champignons, des pommes de terre)
oignon, légumes verts
Pour remplissage:
3 oeufs
5 cuillères à soupe Mayonnaise
2 cuillères à soupe ketchup
Cuisine

Il n'a pas vécu longtemps)) Oui, et ce n'est pas étonnant : des goodies incroyables ! Cela se fait facilement et rapidement.
Ingrédients:
Pâte
125 ml de lait chaud
1 pincée de sucre
2 cuillères à café levure sèche active Saf-moment
1 cuillère à soupe d'huile végétale
1 oeuf
3 cuillères à soupe crème aigre
grammes de farine 300
Remplissage
300 grammes de champignons
150 grammes de crème sure
2 oeufs
150 grammes de fromage
sel et poivre au goût
Cuisine

tarte en gelée


Ingrédients:
Garniture de pâte :
Mayonnaise 1 paquet. - 250 g (vous pouvez prendre la moitié de la mayonnaise avec de la crème sure -125 g pour 125 g)
Oeuf - 4 pièces
Farine - 4 c. avec un toboggan
Levure en poudre - 1 cuillère à soupe.

Le remplissage peut être le plus divers, je vais donner quelques exemples:
1. Verts (aneth, oignons verts - aspergés d'eau bouillante), 3 pcs. var. œufs (coupés), riz bouilli jusqu'à ce qu'il soit cuit (vous pouvez vous en passer - je viens de le manger)
2. 2 bocaux de poisson en conserve + légumes verts (uniquement aneth ou aneth et oignons verts).
3. Chou frit + légumes verts.
4. viande hachée+ pommes de terre bouillies + légumes verts.
5. poulet bouilli et oignons frits
6. foie frit avec purée de pommes de terre
7. saumon-truite-saumon-saumon rose au choix bouilli et aux œufs
Cuisine

Pâte universelle pour tarte avec garniture salée. tourte de poisson simple


Une recette simple pour une tarte avec presque n'importe quelle garniture.
Ingrédients:
1 tasse de farine
1 tasse de crème sure
2 oeufs
2-3 c. cuillères de mayonnaise (vous pouvez la remplacer par du kéfir, de la crème sure ou du lait cuit fermenté - ce sera aussi délicieux, mais le goût est différent)
2 cuillères à café levure chimique
sel, épices
Cuisine

Tarte à l'oignon avec du fromage fondu


Gâteau très copieux et savoureux.
Ingrédients
Pâte:
1 tasse de farine
125 gr de beurre,
3 cuillères à soupe de crème sure
0,5 cuillère à café de soda
sel au goût.
Remplissage:
fromage fondu 2 morceaux de 100 gr chacun,
3 oignons crus
3 oeufs.
Cuisine

Tarte "Chou Paresseux"

Gâteau très moelleux et savoureux.
Des produits:
Remplissage:
* 500 gr. chou (je prends habituellement une demi-fourchette, mais cette fois j'ai pris beaucoup de chou, presque une plaque à pâtisserie complète, et j'ai versé de la pâte dessus et l'ai enduite)
* 100 gr de beurre
* 1 oignon moyen
*sel au goût
Pâte:
* 3 oeufs
* 5 cuillères à soupe crème sure (+ 2 cuillères à soupe de mayonnaise en option)
* 6 c. farine
* 1 cuillère à café sel
* 1,5 cuillère à café levure chimique
Cuisine

tarte de grand-mère


Ce gâteau sent - comme par magie : le village de grand-mère, le poêle, vacances d'été, un conte de fées avant d'aller au lit et plein de choses agréables...
Ingrédients
Pâte
4 œufs
1 pot de crème sure 200 gr
200 gr de mayonnaise (vous pouvez utiliser un pot de crème sure pour la même quantité)
1 sachet de levure chimique (levure en poudre)
1er. cuillère avec une lame d'amidon (peut être sans)
sel 1/2 cuillère à café aux seins nus
2/3 m. farine
Remplissage
1 ampoule
1 pomme de terre
1 bocal de thon (ou autre poisson en boite dans l'eau)
Cuisine

Prêt pâte feuilletée envelopper la garniture - et au four pendant une demi-heure. Tout le monde :) Prenez des champignons que vous aimez, mais surtout - frais.
Ingrédients (pour 6 portions) :
250 g de pâte feuilletée prête à l'emploi
100g de champignons (chanterelles ici)
50 grammes oignon(1 petit oignon)
3 art. cuillères à soupe de crème sure grasse
100g de fromage à pâte dure
1/3 cuillère à café de thym sec (ou 2-3 brins frais)
1/3 cuillère à café de poivre noir moulu
0,5 cuillère à café de sel

Fromage à pâte dure, jambon, piment doux - la combinaison parfaite de garnitures pour ces bouffées aérées. Ces choux peuvent être cuits à l'avance et avant de servir, ajoutez la garniture et réchauffez.

Cette pizza végétarienne vous ravira couleur vive et arôme parfumé Origan. Temps de cuisson 1h30. 1. Versez la farine et le sel dans un grand bol, mélangez la levure. Le mélange obtenu est frotté avec du beurre ...

Une telle samsa est rendue très grande. Il tient à peine sur une assiette de service. La samsa triangulaire avec de la viande est généralement servie avec du bouillon. Dans cette combinaison, un vrai dîner est obtenu: les premier et deuxième plats ...

Ce type de samsa est une petite tarte ronde, collée en 4 morceaux ensemble. Habituellement, une telle samsa est cuite avec de la viande, et nous la ferons cuire "tovukli" (comme on dit en Ouzbékistan) - avec du poulet ...

La samsa maison à la citrouille est une variante très populaire de la samsa "économique" en Ouzbékistan. Cette recette est bonne car n'importe quelle citrouille convient pour faire la garniture - même pas trop parfumée et pâle ...

La samsa ouzbek est si différente. Triangulaire, rectangulaire, carré, rond. DE différentes garnitures, à partir d'un test différent. Petit, moyen ou géant. Paire, triple et quart. Lequel d'entre eux est le plus classique, le plus correct - ce n'est pas la peine de discuter ...

Les pommes et les poires pour cette tarte sont mieux choisies mûres et parfumées, mais fermes. Pour que les tranches de fruits ne noircissent pas lors de l'imprégnation au rhum, vous pouvez d'abord les verser avec du jus de citron au préalable...

La focaccia sera beaucoup plus intéressante si vous ajoutez un peu herbes: thym, marjolaine, origan ou romarin (ou un mélange de ces herbes)…

La focaccia au fromage est l'aliment le plus courant dans la province italienne de Ligurie. Là, ils le mangent au petit-déjeuner, l'accompagnent au déjeuner et le dînent avec des olives, du fromage et ... un solide morceau de focaccia ligurienne ...

La tarte à l'oignon, à l'œuf et au fromage est cuite pendant 1 heure (hors préparation de la pâte feuilletée). Recette : 1. Oignon coupé en fines rondelles. Marjolaine hachée...

Dans cette délicieuse tarte, la garniture est d'une légèreté aérienne, et les amandes se marient si bien avec les poires qu'ensemble elles créent une union très harmonieuse...

Milfeuille (mille - feuille) traduit du français - "mille feuilles". Auparavant, c'était le nom des desserts feuilletés au chocolat, aux baies et à diverses crèmes aériennes ...

Il y a très peu de farine dans cette recette. Cependant, le résultat n'est pas une casserole de carottes, mais un cupcake. Et beau, et savoureux, et sain ! Le gâteau aux carottes prend 2 heures à cuire…

Les petits pains de seigle sont cuits en 3 heures. Recette de petits pains de seigle : 1. Tamiser la farine de blé dans un grand bol. Ajouter la levure, le son, le sel et le cumin, mélanger...

Les petits pains au fromage cottage ressemblent extérieurement aux gâteaux au fromage classiques. La seule différence est qu'ils ne sont pas sucrés. Ces petits pains sont particulièrement délicieux avec une tasse de thé chaud ou un verre de lait chaud…

Une tarte au fromage cottage avec des baies est très bonne en saison lorsque des framboises, des fraises et des myrtilles parfumées apparaissent dans la forêt, mais elle peut également être cuite en hiver - la pâte qu'elle contient est si savoureuse que les baies congelées conviennent tout à fait..

Nous commençons la cuisson de la tarte aux pommes de terre 2 heures avant de servir. Recette pour faire une tarte aux pommes de terre avec photo: 1. Lavez les pommes de terre et faites-les bouillir dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres pendant 30 minutes ...

On commence la cuisson du pork pie 13 heures avant de servir. Recette de pork pie : 1. Diluer la levure dans ¾ de tasse d'eau tiède. Ajouter le sucre et le sel...

Cette tarte nationale finlandaise ressemble à un gros pain pain de seigle, il est d'usage de cuisiner de filet de poisson et saindoux. Tarte au saumon kalakukko commencer la cuisson 4 heures avant de servir.

Nous commençons la cuisson du rouleau aux champignons 5 heures avant de servir. Recette pour faire un roulé aux champignons : 1. Pour préparer la pâte, délayer la levure dans du lait tiède (38 - 40°C), laisser reposer 10 minutes. Après la mousse de levure, ajouter 1 tasse de farine tamisée et pétrir ...

Le strudel est très populaire en Allemagne, en Autriche, en République tchèque et en Hongrie. Les strudels ne sont pas seulement sucrés - avec une garniture aux cerises, aux pommes ou au chocolat, mais aussi avec de la viande, des champignons, des pommes de terre et du chou ...

La tarte à l'oignon avec du fromage est cuite pendant 2 heures. 1. Épluchez l'oignon, coupez-le en rondelles. Dans une poêle profonde, faire chauffer l'huile d'olive et le beurre, faire revenir l'oignon à feu moyen pendant 10 - 15 minutes en remuant de temps en temps...

Ces petits pains tendres sont très bons avec une tasse de thé ou de lait chaud. Recette avec photo: 1. Nous élevons de la levure dans du lait corporel, laissons lever dans un plat enterré pendant 10 à 15 minutes ...

Cette délicieuse tarte aux pommes est facile à réaliser. L'essentiel est de respecter les recommandations simples suivantes: 1. Tamiser la farine et le sel dans un grand bol, ajouter le beurre ramolli, le zeste de citron, l'œuf et le sucre ...

Les myrtilles fraîches aident à ralentir le processus de vieillissement du corps, à améliorer l'acuité visuelle, à réduire la fatigue oculaire lors de travaux prolongés sous éclairage artificiel. Non seulement les baies guérissent, mais aussi les feuilles de myrtille ...

Les biscuits aux pépites de chocolat, bien sûr, vous pouvez les acheter dans le magasin, mais les faire à la maison avec les enfants est très amusant. Ce n'est pas difficile à préparer, et cela prend pas mal de temps...

Selon cette recette pour de grandes vacances, vous pouvez cuisiner plusieurs tartes avec différents fruits - prunes, pommes, poires. La tatin de banane est prête en 70 minutes…

Familiers depuis l'enfance, les biscuits à l'avoine sont assez simples à réaliser à la maison. Et même ajouter à friandise préférée quelque chose de spécial, quelque chose de spécial. Biscuits de gruau prêt en 60 minutes...

Gugelhupf - ainsi en Alsace, ils appellent un gâteau riche aux raisins secs. C'est l'une des options pour les pâtisseries traditionnelles de la cuisine européenne. Les plus proches parents de Gugelhupf sont la brioche française, le panettone italien et nos gâteaux de Pâques...

Si vous allez cuisiner cette maison en pain d'épice, vous devez garder à l'esprit que la pâte de pain d'épice se rassis assez rapidement - le lendemain, elle deviendra assez dure. Par conséquent, une maison préparée selon cette recette devra soit être mangée tout de suite, soit simplement en faire une décoration pour la table du Nouvel An ou de Noël ...

Pour faire ce gâteau aux prunes, vous devez acheter des prunes de variétés sucrées, dont les noyaux s'enlèvent facilement - par exemple, hongrois. Temps de cuisson 1h45…

Le gâteau "Napoléon" est de fins gâteaux de pâte feuilletée croustillante, recouverts de tendre Crème et décoré d'un glaçage sucre-chocolat…

Les rouleaux de pâte à levure, contrairement aux rouleaux de biscuits, peuvent être non seulement sucrés. Ils viennent avec une variété de garnitures : avec du chou, des champignons, des pommes de terre, de la viande hachée et du poisson...

Il est impossible de gâcher un plat avec des pommes, et plus encore la recette d'un gâteau au fromage classique. Le cheesecake aux pommes dure 1h40…

Plats sur Table du nouvel an belle en elle-même, mais avec juste un petit effort, elle aura l'air absolument fabuleuse. Recette pour faire des cupcakes avec photo : 1. Faire revenir les amandes dans une poêle à sec pendant 6 minutes en remuant constamment...

Il a été prouvé que la consommation régulière de pommes protège notre organisme des crises cardiaques, de l'hypertension, de l'asthme ainsi que de certains types de cancer. Idéalement, une personne devrait manger environ 60 kg de pommes par an. Alors quoi de neuf, les amis !

Des tranches de tarte à l'orange tiède peuvent être servies avec de la crème glacée, de la crème vanille ou de la crème. 1. Préchauffez le four à 180°C. Battre le beurre et le sucre en une crème légère mousseuse...

Le gâteau Opéra est l'un des gâteaux au chocolat les plus parfaits de l'histoire de l'art pâtissier. C'est extrêmement aéré. biscuit au chocolat, réalisé sans farine, associé à une ganache crémeuse et une crème au café…

Les cerises séchées sont aussi bonnes en pâtisserie que les baies fraîches. L'association d'une base de cupcake au citron et de cerises séchées donne à ce dessert un charme particulier...

Le gâteau à la banane est incroyablement doux, juteux et savoureux. Ce cupcake peut être cuit avec une portion supplémentaire de bananes sur le dessus, ou garni d'une délicieuse crème…

En Ecosse, ce shortbread s'appelle un shortbread. Les principales conditions de sa préparation sont bonne proportion produits et huile fraîche. Temps de cuisson selon la forme et la taille des biscuits 1 heure - 1 heure 20 minutes...

Tourte au poulet - une combinaison réussie de pâte feuilletée croustillante, de poireaux cuits et de tendre filet de poulet dans une sauce crémeuse légère. Recette avec photo : 1. Faites fondre le beurre dans une casserole, mettez les morceaux de poulet et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés pendant 2-3 minutes (la viande ne doit pas être trop frite)...

La cuisson de ces tartes avec de la viande, des champignons et des légumes ne vous demandera pas beaucoup d'efforts, la condition principale est de travailler correctement avec une pâte fragile. Les tartes en pâte filo peuvent être servies avec des pommes de terre ou de la salade, ou vous pouvez faire des petites tartes pour une table de buffet…

Un tel cupcake aux pépites de chocolat peut être préparé extrêmement rapidement à partir de produits que vous êtes sûr de trouver sous la main. Vous pouvez emporter des tranches de gâteau au bureau et à l'école, en pique-nique et en voyage, et, bien sûr, les déguster à la maison avec un café ou un thé...

Les vacances des enfants sont toujours un événement joyeux. Et ce que nos enfants adorent, c'est bien sûr la pizza. Cuisinez-le vous-même - c'est plus savoureux, moins cher et, surtout, plus fiable. De plus, la recette proposée pour sa préparation ne vous demandera pas beaucoup d'efforts et de temps ...

La fête ossète est impossible à imaginer sans tartes. Les ménagères ossètes préparent ces tartes avec la garniture qui ce moment qu'ils ont à la maison et dépend principalement de la saison, mais les tartes les plus courantes sont à la viande et aux oignons, juste au fromage, aux pommes de terre et au fromage, aux betteraves et au fromage ...

Ces coeurs en chocolat seront un merveilleux cadeau pour votre bien-aimé le jour de la Saint-Valentin. 1. Préchauffez le four à 180°C. A l'aide d'un pinceau culinaire, graisser les moules - coeurs...

Tartes au chou, œuf et poireau - le plat est non seulement savoureux, mais également rentable. La recette et leur préparation sont simples, les produits sont accessibles au public. Ces cookies peuvent nourrir toute la famille. Offrez-les avec un fort bouillon chaud - il y aura un déjeuner. Servir avec du thé ou du café - il y aura le petit-déjeuner et le thé de l'après-midi ...

Ingrédients: farine, beurre, œuf, sel, framboises, crème sure, sucre, vanilline

J'adore les tartes au sable. Parce qu'ils sont délicieux et faciles à faire. Aujourd'hui, je vais vous dire comment faire une de mes tartes préférées à partir de pâte brisée avec garniture aux framboises.

Ingrédients:

- 225 grammes de farine de blé ;
- 150 grammes de beurre;
- 5 oeufs;
- sel;
- 150 grammes de framboises ;
- 305 grammes de crème sure;
- 150 grammes de sucre ;
- extrait de vanille.

06.03.2019

Kulich selon Dukan

Ingrédients: fromage blanc, son d'avoine, amidon, curcuma, sésame, œuf, levure chimique, lait en poudre

Si vous suivez le régime Dukan, je vous propose de cuisiner un gâteau de Pâques délicieux et facile à cuisiner pour Pâques. La recette est assez simple.

Ingrédients:

- 200 grammes de fromage cottage;
- 35 grammes de son d'avoine;
- 30 grammes d'amidon de maïs;
- 5 grammes de curcuma moulu ;
- 10 grammes de sésame noir ;
- 1 oeuf;
- 5 grammes de pâte à lever ;
- Substitut du sucre;
- lait en poudre.

21.02.2019

Gâteau diététique pour Pâques

Ingrédients: fromage blanc, miel, œuf, amidon, son, poudre à lever, raisins secs, noix, fruits confits

Ingrédients:

210 grammes de fromage cottage 2%;
- 3 cuillères à soupe Miel;
- 2 oeufs;
- 2 cuillères à soupe purée de pomme de terre;
- 4 cuillères à soupe fibre;
- 1 cuillère à café levure chimique;
- raisin;
- noisettes;
- fruits confits.

05.01.2019

Wafer roule "Cew" dans un gaufrier électrique

Ingrédients:œuf, sucre, beurre, vanilline, sel, huile végétale, farine

Rouleaux de gaufrette- un délice de l'enfance ! Vous avez sûrement encore le vieux gaufrier électrique de votre mère à la maison. Alors pourquoi ne pas vous offrir, à vous et à votre famille, ces tubes faits maison ? Avec notre recette, c'est très simple à réaliser !
Ingrédients:
- 5 morceaux d'œufs de poule;
- 150-200 grammes de sucre ;
- 200 gr de beurre ou de margarine ;
- 1 pincée de sel;
- 1,3 tasse de farine;
- de l'huile végétale pour lubrifier le gaufrier électrique (si nécessaire).

05.01.2019

Bagels aux graines de pavot

Ingrédients: farine, eau, levure, margarine, sucre, sel, graines de pavot

C'est assez simple de faire plaisir à votre famille avec d'excellentes pâtisseries: faites-leur cuire des bagels aux graines de pavot, selon la recette de GOST URSS. Vous pouvez être sûr d'un excellent résultat !

Ingrédients:
Pour la vapeur :
- 100 gr de farine de blé;
- 150 ml d'eau purifiée ;
- 7-8 g de levure pressée (0,5 cuillère à café granulée).

Pour essai :
- 350 gr de farine de blé ;
- 135 ml d'eau ;
- 40 grammes de margarine crémeuse;
- 60 grammes de sucre ;
- 7-8 grammes de sel.

Pour le haut :
- 3-4 cuillères à soupe pavot de confiserie.

30.11.2018

Gâteau "Souche pourrie" avec de la confiture

Ingrédients: beurre, cacao, sucre, lait, meringue, crème aigre, vanilline, biscuit salé, farine, confiture, œuf, kéfir, soda, sel

Je cuisine ce délicieux et beau gâteau pour presque toutes les vacances. Bien sûr, il faut transpirer dans la cuisine, mais ça vaut le coup. Absolument toutes les femmes au foyer peuvent cuisiner ce gâteau.

Ingrédients:

- 300 grammes de farine,
- 1 tasse + 2 c. Sahara,
- une tasse de confiture dénoyautée,
- 2 oeufs,
- une tasse de kéfir ou de lait caillé,
- une cuillère à café et demie un soda,
- une pincée de sel,
- 500 ml. crème aigre
- 2 cuillères à soupe sucre en poudre
- sur la pointe d'un couteau vanilline,
- 2 cuillères à soupe chapelure,
- 50 grammes de beurre,
- 2 cuillères à soupe poudre de cacao
- 50 ml. Le Lait,
- 3 meringues.

26.08.2018

Achma de lavash avec du fromage et du fromage cottage

Ingrédients: pain pita, œuf, kéfir, fromage cottage, fromage, ail, sel, poivre, herbes, huile

Achma est très plat savoureux. que vous pouvez cuisiner vous-même. Comment faire cela, je l'ai décrit en détail pour vous.

Ingrédients:

- 3 lavash,
- 2 oeufs,
- 100 ml. kéfir,
- 300 grammes de fromage cottage,
- 250 grammes de fromage Adyghe,
- ail sec
- sel,
- poivre,
- les verts,
- 1 cuillère à soupe huile végétale.

05.08.2018

Charlotte au melon

Ingrédients: farine, œuf, amidon, sucre, melon, sel

En été, je vous propose de cuisiner des pâtisseries très savoureuses - charlotte au melon. La recette est très simple. Ce gâteau est parfait pour le thé et le café.

Ingrédients:

- 200 grammes de farine,
- 3 oeufs,
- 1 cuillère à soupe amidon,
- 100 grammes de sucre,
- 150 grammes de melon,
- une pincée de sel.

05.08.2018

tarte aux airelles

Ingrédients: canneberges, amidon, sel, farine, beurre, levure chimique, sucre, oeuf

L'airelle rouge n'est pas une baie très savoureuse, légèrement acide avec de l'amertume, complètement discrète. Aujourd'hui, je vais vous dire comment cuisiner la tarte la plus délicieuse avec cette délicieuse baie.

Ingrédients:

- 300 grammes de canneberges,
- 1-2 cuillères à soupe amidon,
- une pincée de sel,
- 2 tasses de farine,
- 75 grammes de beurre,
- 2 cuillères à café levure chimique
- 150 grammes de sucre,
- 1 oeuf.

05.08.2018

Tartes aux myrtilles au four

Ingrédients: myrtilles, sucre, amidon, levure, sucre, amidon, œuf, crème aigre, beurre, farine, sel

Très vite vous cuisinerez des tartes aux myrtilles. La recette est très simple et rapide. Absolument tout le monde aimera de telles pâtisseries, c'est parfait pour une tasse de thé.

Ingrédients:

Sucre vanillé - 15 grammes,
- levure - 40 grammes,
- sucre - 0,5 tasse,
- amidon - 1 cuillère à soupe,
- œufs - 1 pièce + 1 jaune,
- crème sure - 2 cuillères à soupe,
- beurre - 50 grammes,
- farine - 2-2,5 tasses,
- sel - un murmure,
- myrtilles - 1 tasse,
- sucre - 1,5 cuillères à soupe,
- amidon - 1,5 cuillères à soupe.

23.07.2018

Tarte tatare à la viande et aux pommes de terre

Ingrédients: crème sure, sel, farine, sucre, beurre, œuf, eau, oignon, épice, bouillon de viande, viande, pommes de terre

Cette tarte tatare à la viande et aux pommes de terre sera une véritable décoration de n'importe quelle table. La recette est très simple et assez rapide.

Ingrédients:

- 120 ml. crème aigre;
- quelques pincées de sel;
- 500 grammes de farine;
- une pincée de sucre;
- 50 grammes de beurre;
- 1 oeuf;
- 100 ml. l'eau;
- 2 oignons;
- épices;
- 300 ml. bouillon de viande;
- 350 grammes de viande;
- 1 kg. pommes de terre.

16.07.2018

tarte aux prunes

Ingrédients: prune, beurre, farine, œuf, sucre, cannelle, levure chimique, sel, crème glacée, menthe

Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment cuisiner au four une tarte aux prunes très savoureuse et facile à cuisiner.

Ingrédients:

- 600-700 grammes de prunes,
- 100 grammes de beurre,
- 30 grammes d'huile végétale,
- 250 grammes de farine,
- 2 oeufs,
- un verre de sucre
- 1 cuillère à soupe cannelle,
- une cuillère à café et demie levure chimique
- une pincée de sel,
- 30 grammes de crème glacée crémeuse,
- 2-3 feuilles de menthe,
- un peu de sucre en poudre.

30.06.2018

tarte à la rhubarbe

Ingrédients: farine, semoule, sucre, œuf, kéfir, beurre, rhubarbe, sel, soda, levure chimique

Vous pouvez réaliser cette tarte à la rhubarbe très simplement et rapidement. Le pain est moelleux et très savoureux.

Ingrédients:

- 150 grammes de farine;
- 120 grammes de semoule ;
- 200 grammes de sucre ;
- 3 oeufs;
- 200 ml. kéfir ou lait caillé;
- 60 grammes de beurre ;
- 300 grammes de rhubarbe ;
- sel;
- un soda;
- levure chimique.

28.06.2018

Charlotte aux pommes dans la mijoteuse Polaris

Ingrédients:œuf, sucre, farine, vanilline, cannelle, soda, pomme

J'ai récemment acheté un multicuiseur Polaris et il est devenu mon assistant indispensable en cuisine. La chose la plus savoureuse est cette charlotte aux pommes.

Ingrédients:

- 3-4 œufs,
- un verre de sucre
- un verre de farine,
- 1 gramme de vanilline,
- une demi cuillère à café cannelle,
- 1 cuillère à café un soda,
- 1-2 pommes.

28.06.2018

Tarte brisée aux framboises

Ingrédients: beurre, œuf, sucre, farine, sel, levure chimique, framboises

Je vous propose de réaliser une délicieuse tarte aux framboises à partir de pâte brisée. Il n'est pas difficile de préparer cette délicieuse pâtisserie, elle s'avère incroyablement délicieuse.

Ingrédients:

- 250 grammes de beurre,
- 1 oeuf,
- 180 grammes de sucre,
- 450 grammes de farine,
- une pincée de sel,
- une demi cuillère à café levure chimique pour pâte
- 300 grammes de framboises.

26.06.2018

Petits pains pour 9 kopecks

Ingrédients: farine, lait, levure, sucre, sel, œuf, vanilline, beurre, raisins secs, eau

En Union soviétique, il y avait très délicieux petits pains qui ne coûte que 9 kopecks. Comment les cuisiner, je vous ai décrit en détail.

Ingrédients:

- 500 grammes de farine,
- 100 ml. Le Lait,
- 15 grammes de levure sèche,
- 125 grammes de sucre,
- troisième cuillère à café sel,
- 2 oeufs,
- un sachet de sucre vanillé,
- 90 grammes de beurre,
- 1 cuillère à soupe raisins secs,
- 75 ml. l'eau.