Ein einfacher und leckerer Kuchen zum Tee. Kuchen im Ofen: Rezepte

Ich liebe das Backen so sehr, dass ich die meisten Backrezepte auf meiner Website habe. Ich habe versucht, das Meiste zu sammeln beste Rezepte Backwaren mit Fotos, einfach und lecker. Dies sind verschiedene Kuchen, Cupcakes, Muffins, Brötchen, Kekse, Brötchen und Kekse. Ich kann mir vorstellen, was für eine Freude es ist: Etwas nach einem guten Rezept zu backen, es auszuprobieren und ... Nun, Sie wissen, was normalerweise als nächstes passiert. Die Rezepte sind durchaus für Kochanfänger geeignet, die gerade ihre ersten Schritte im Backen zu Hause machen. Wenn Sie aber zum ersten Mal etwas backen möchten, empfehle ich Ihnen, Rezepte für Muffins oder kleine Kekse zu wählen; auch Rezepte aus fertigem Blätterteig eignen sich. Der nächste Schritt sind Kuchen aus gehacktem Teig, Brötchen aus Hefeteig. Anschließend können Sie mit der Zubereitung der Brötchen fortfahren. Und bevor Sie es merken, kommen Sie zu Kuchen, Keksen und Käsekuchen. Ich wünsche Ihnen viel Glück bei der Bewältigung einer so spannenden Tätigkeit wie dem Backen zu Hause.

Kuchen mit Äpfeln aus Hefeteig

Die Hauptregel für einen hervorragenden Apfelkuchen lautet: Je zarter und lockerer der Teig, desto schmackhafter der Kuchen. Deshalb werden wir den Teig mit Milch und Eigelb kneten, weicher geht es einfach nicht! Damit der Kuchen elegant aussieht, lernen wir, wie man einen einfachen Gitterdeckel herstellt. Diese Fähigkeit wird sich für alle anderen süßen Kuchen als nützlich erweisen.

Kuchen mit Kartoffeln und Zwiebeln im Ofen

Kartoffelkuchen – der preisgünstigste Kuchen überhaupt – kann mit diesem Rezept in ein Meisterwerk der Kochkunst verwandelt werden. Wichtig ist, dass die Kartoffeln in der Füllung roh sind und daher möglichst dünn geschnitten werden. Sie können für den Kuchen verschiedene Teige wählen, aber mit Hefe und Milch wird der Kartoffelkuchen am leckersten.

Brötchen mit gekochter Kondensmilch

Auf der Suche nach interessante Ideen für Hefebackwaren? Probieren Sie diese wunderbaren Brötchen. Ungewöhnliches Rezept Teig - eine Mischung aus Milch und Kefir, interessante Art und Weise Formen Solche Brötchen können mit jeder dichten Füllung zubereitet werden, die sich nicht ausbreitet, nicht zerbröckelt und sich gut auf der Teigoberfläche verteilt.

Frittierte Kuchen mit Kohl

Ein gelungenes Rezept frittierte Pasteten mit Kohl, ein Muss für alle, die diese Art des Backens lieben und nach einem Rezept suchen, für das sie sich entscheiden können. Weicher, lockerer Hefeteig auf Kefir und einer speziell zubereiteten Kohlfüllung mit hellem Geschmack und reichem Aroma.

Brötchen mit Marmelade

Das perfekte Rezept Brötchen mit Marmelade. Dicke Kruste, eine dicke Füllung, die nicht ausläuft oder austrocknet. Sie erfahren, wie Sie aus einer beliebigen Marmelade eine herstellen, indem Sie das Rezept öffnen.

Roggenfladenbrote

Wenn Sie im Laden eine Tüte Roggenmehl gesehen haben und sich gefragt haben, was sich daraus so einfach backen lässt, dann finden Sie hier ein zuverlässiges Rezept für köstliche, köstliche Kefir-Kuchen. Ein ganz einfacher Teig, ohne Hefe, ohne Zusatz von Weizenmehl.

Blätterteiggebäck mit Marmelade

Das einfachste Backen aus fertigem Blätterteig und hausgemachte Marmelade. Wie man Blätterteiggebäck mit Marmelade backt, damit die Füllung nicht ausläuft und das Blätterteiggebäck fluffig und knusprig wird – die Antwort auf diese Frage gibt es in einem einfachen Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kefir-Fladenbrote

Einfache und äußerst leckere hausgemachte Backwaren. Diese Fladenbrote benötigen keinen Ofen – sie werden in einer normalen Bratpfanne gebacken. Der Teig ist luftig, weich, klebt nicht und lässt sich gut ausrollen. Jede Füllung ganz nach Ihrem Geschmack.

Flauschige Donuts mit Kondensmilch

Leckere Donuts aus hefefreiem Teig. Einfaches Rezept. Der Teig ist nicht flüssig, daher können Sie den Donuts jede gewünschte Form geben. Beim Frittieren werden die Donuts luftig und die Kruste ist besonders knusprig.

Leckere Brötchen mit Mohn

Ein einfaches und unkompliziertes Rezept für köstliche, luftige Brötchen mit Mohn. Das Rezept ist so praktisch und einfach, dass Sie diese Brötchen nicht nur an wichtigen Feiertagen, sondern wann immer Sie möchten, backen können. Wichtig ist, dass die Mohnfüllung unkompliziert zubereitet wird – zum Trocknen des gekochten Mohns benötigen Sie weder einen Fleischwolf noch eine Gaze. Sie werden überrascht sein, wie einfach es wirklich ist.

Umschläge mit Äpfeln aus Quarkteig

Süße und einfach zuzubereitende Umschläge aus Quarkteig mit frischer Apfel und aromatische Gewürze. Eine geniale und sehr einfache Art zu formen, und das Ergebnis ist wie aus einer guten Bäckerei.

Zitronenkekse

Ein Rezept für alle, die gerne backen, schon viele verschiedene Kekse probiert haben und auf der Suche nach neuen, interessanten Geschmacksrichtungen sind.

Üppige Charlotte mit Äpfeln im Ofen

Schritt-für-Schritt-Meisterkurs für diejenigen, die lernen möchten, wie man ausgezeichnete Charlotte mit Äpfeln backt. Detaillierte Anleitung und Analyse möglicher Fehler.

Aprikosenkuchen

Ein einfacher Kuchen mit Aprikosen, weichem, süßem Teig und saftig-sauren Früchten. Mit dem Rezept können Sie beliebige Obst- oder Beerenkuchen backen.

Erdbeerkuchen

Ein köstlicher weicher Kuchen, der mit allen saftigen Beeren gebacken werden kann. Es backt auch unter einer dicken Erdbeerschicht perfekt.

Ringe mit Nüssen schleifen

Wenn Sie sich mit Nostalgie an die Auswahl des Schulbuffets erinnern und im Laden gekaufte Backwaren nicht so gut schmecken, versuchen Sie, diese wunderbaren Mürbeteigringe zu Hause zu backen. Das Rezept ist sehr einfach, die Ringe sehen durch das Nuss-Topping sehr eindrucksvoll aus.

Königlicher Käsekuchen

Einer der beliebtesten Hüttenkäsekuchen. Es ist einfach zuzubereiten und wenn Sie es noch nicht zu Ihrer Sammlung Ihrer Lieblingsrezepte hinzugefügt haben, dann ist es an der Zeit, diese Lücke zu schließen.

Blätterteiggebäck mit Äpfeln

Dieses Rezept ist so einfach, dass sogar ein Erstklässler es schaffen kann. Die Äpfel werden entweder in Würfel geschnitten oder einfach halbiert, mit Zucker bestreut, auf einem Quadrat aus vorbereitetem Blätterteig ausgelegt, mit einem zweiten Quadrat bedeckt, zusammengedrückt und in den Ofen gestellt.

Französischer Kuchen „Frezier“

Ganz einfach zuzubereitender und sehr beeindruckend aussehender Kuchen nach einem authentischen französischen Rezept. Ein Keksboden, Vanillepudding und unbedingt frische Erdbeeren, aus denen an den Seiten das für diesen Kuchen charakteristische Muster ausgelegt wird.

Gelierter Kuchen mit Kohl auf Sauerrahm und Mayonnaise

Einer der meisten einfache Rezepte Kohlpastete mit einem wunderbar weichen Teig. Es muss nichts geknetet oder ausgerollt werden – der Teig wird in die Form gegossen, die Füllung ausgelegt, der Teig liegt wieder oben – und ab in den Ofen.

Der einfachste Rhabarberkuchen

Ein wunderbares Beispiel für ein einfaches und köstliches Sommergebäck ist Rhabarberkuchen. Keksteig und jede Menge saftige Füllung.

Pizza mit Wurst, Tomaten und Käse

Sehr leckere Pizza mit den beliebtesten Belägen und einem sehr gelungenen Teig, aus dem man ein dünnes Fladenbrot ausrollen kann, das nach dem Backen angenehm knusprig wird und den Geschmack der Füllung hervorhebt.

Kekse mit Milch

Ein Mega-Budget-Keksrezept, das der Autor von seiner Großmutter geerbt hat. Aus einer kleinen Menge Zutaten erhalten Sie einen ganzen Berg zarter und leckerer Kekse.

Shanezhki mit Kartoffeln

Eine einfache Variante ungesüßter Hefebackwaren. Shanezhki erfordern keine Bildhauerei. Ich habe die Fladen einfach ausgerollt, die Füllung darauf gelegt und in den Ofen geschoben.

Klassischer Kuchen„Napoleon“ aus der Sowjetzeit

Wenn Sie Kuchenrezepte aus der Sowjetzeit kennengelernt haben, dann ist Ihnen wahrscheinlich aufgefallen, dass die meisten davon die einfachsten und günstigsten Produkte enthalten, die in einer Zeit der Knappheit und niedrigen Löhne für jedermann erhältlich waren. Auch von den Heimkonditoren waren keine kulinarischen Tricks gefragt, sie brauchten nur Zeit und etwas Geduld ...

Biskuitrolle mit Sauerrahm und Erdbeeren

Eine einfache und köstliche Biskuitrolle mit Sauerrahm und frischen Erdbeerscheiben, die mit Blaubeeren, Himbeeren, geschälten Pfirsichen und anderen Beeren und Früchten Ihrer Wahl kombiniert werden kann.

Kystyby mit Kartoffeln nach tatarischer Art

Um diese unglaublich leckeren und absolut einfach zuzubereitenden tatarischen Fladenbrote zuzubereiten, benötigen Sie nicht einmal einen Ofen – sie werden in einer normalen Bratpfanne gebacken. Das Rezept ist budgetfreundlich. Aus einer kleinen Menge Produkte wird ein ganzer Berg Kystybai gewonnen.

Universeller Quarkteig

Ein gelungenes schnelles und einfaches Rezept für hefefreien Teig. Geeignet sowohl für gebackene als auch frittierte Kuchen. Die Backwaren werden wunderbar weich und luftig.

Hüttenkäsebrötchen in 5 Minuten

Am meisten schnelles Rezept hausgemachte Backwaren- Quarkbrötchen. Der Teig wird ohne Hefe in nur fünf Minuten geknetet. Die Brötchen werden fluffig, rund und rosig.

Kuchen „Prag“

Klassisches Rezept ein aus der Kindheit bekannter Kuchen – so wie ein echter Prager Kuchen eigentlich sein sollte. Die Produkte sind einfach, die kulinarischen Prozesse sind für jeden zugänglich, der sich in der Küche bereits auskennt, aber der Kuchen braucht Zeit.

Kurabye-Rezept

Jeder kennt Kurabye – das sind so zarte, krümelige und förmlich auf der Zunge zergehende Shortbread-Kekse in Blütenform mit fruchtigem Kern. Es scheint, dass die Zubereitung so kompliziert ist, dass es unmöglich ist, diese Kekse zu Hause nachzukochen. Aber nichts dergleichen! Gehen Sie zum nächstgelegenen Geschäft und kaufen Sie ein Set günstiger Ausstechformen. Sie brauchen nicht einmal eine Spritze. Ziehen Sie eine dicke Plastiktüte über die Düse, schneiden Sie sie entlang der Kontur ab – und schon erhalten Sie eine hervorragende Vorrichtung zum Ablegen von Keksen.

Fasten-Haferkekse mit Honig

Eine Kostprobe einfacher und köstlicher Fastenbackwaren ohne Hefe. Enthält regelmäßig Haferflocken. Honig und Gewürze verleihen den Keksen einen hellen Lebkuchengeschmack.

Perfekter Apfelkuchen

Einfach und leckerer Kuchen mit Äpfeln. Der Teig wird in fünf Minuten geknetet. Da es keine Hefe enthält, kann der Kuchen sofort in den Ofen gegeben werden. Das Rezept ist für Anfänger geeignet. Der Kuchen wird weich, saftig und hat eine köstliche knusprige Kruste. Konsolidierung!

Sesamkekse

Außergewöhnlich leckere und sehr einfache Kekse. Die Rezeptur basiert auf klassischem Mürbeteig, der durch die Zugabe von Sesamkörnern eine außergewöhnlich knusprige Struktur erhält.

Coconut Cream Pie

Ein gelungenes Rezept für ganz einfaches, günstiges Backen. Der Kuchen zergeht auf der Zunge und hat ein fantastisches Kokosaroma. Probieren Sie es unbedingt aus.

Quarklocken

Dieses Backrezept erfreut sich mittlerweile großer Beliebtheit. Unter den kulinarischen Hits steht es an erster Stelle. Viele Menschen bezeichnen Quarklocken als die leckersten Backwaren, die sie je probiert haben. Und wenn Sie sie erst einmal gebacken haben, werden Sie verstehen, warum es so viel Aufregung um diese einfach herzustellenden Schnörkel gibt.

Einfache Kuchen backen - spannende Aktivität! Sie werden aus den gängigsten Zutaten zubereitet, aber jeder schnelle Kuchen besticht durch seinen Geschmack und sein Aroma. Unsere Auswahl ermöglicht es Ihnen, ein Rezept sowohl für süßes als auch für sehr sättigendes Gebäck mit Fleisch-, Fisch- oder Gemüsefüllung auszuwählen.

Schneller Kefir-Kuchen mit Kohl

Es stellt sich heraus, dass es mit Kohlfüllung gefüllt ist tolle Option zum Abendessen. Dieser Kuchen wird Ihnen keine Sorgen bereiten zusätzliche Pfunde, weil es aus gesunden, kalorienarmen Lebensmitteln zubereitet wird.

Erforderliche Produkte:

• Eier - 3 Stk.;
• 1 EL. fettarmer Kefir;
• Premiummehl – ​​eineinhalb Tassen;
• eine Mischung aus gemahlenen Paprika;
• 1 Teelöffel. irgendein Backpulver;
• ein halber Kohlkopf;
• Grün;
• Salz, Sesam.

Kochtechnik:

1. Den Kohl fein hacken, etwas salzen und mit den Händen weich zerdrücken. Nach Geschmack Kräuter und Pfeffer hinzufügen. Übertreiben Sie es nicht mit dem Salz, sondern lassen Sie etwas davon im Teig.
2. Mischen Sie die Menge Mehl, Soda und Kefir (Joghurt) und fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Schlagen Sie die Eier separat mit einer Gabel oder einem Mixer auf.
3. Fetten Sie die Auflaufform Ihrer Wahl mit einem beliebigen Öl ein. Den Teig vorsichtig mit den Eiern vermischen.
4. Gießen Sie die Hälfte des vorbereiteten Teigs in die Form, legen Sie den gesamten Kohl darauf und dann den Rest des Kefir-Teigs.
5. Es bleibt nur noch, die Oberseite des Werkstücks mit Sesamkörnern zu bestreuen. Dies ist nicht notwendig, aber seine Anwesenheit macht eine schnelle Kohlpastete besonders schön.

Dieses Rezept eignet sich für jede Füllung: Kartoffeln, Fisch, Hackfleisch, Pilze. Bereiten Sie jedes Mal etwas Neues vor!

Schnelle Backwaren mit Äpfeln

Erforderliche Produkte:

• 340 g Mehl;
• eine halbe Packung cremige Margarine;
• 2 TL. irgendein Backpulver;
• Zucker - 75 g;
• Vanillezucker;
• 1 Hühnerei;
• 5 – 6 Äpfel;
• Zimtpulver - ½ Teelöffel.

Kochtechnik:

1. Sie müssen einen schnellen Teekuchen in einer runden Form mit einem Durchmesser von 25 cm backen und diese zunächst mit Backpapier abdecken.
2. Anschließend können Sie den Teig aus Mehl, Margarine, Backpulver, Zucker und Vanillin kneten. Mahlen Sie die Zutaten mit einer Gabel oder einem Mixer zu Krümeln.
3. Das Ei dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Rollen Sie es zu einer Kugel, wickeln Sie es in Folie ein und legen Sie es in den Kühlschrank.
4. Während der Teig abkühlt, die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Die Fruchtscheiben in einen Topf geben, Zimt dazugeben und bei schwacher Hitze weich köcheln lassen. Sie müssen von Zeit zu Zeit umgerührt werden. Wenn die Äpfel sehr sauer sind, fügen Sie Zucker hinzu.
5. Als nächstes müssen Sie den Ofen vorheizen. Zu diesem Zeitpunkt die Hälfte des Teigs ausrollen und auf den Boden der Form legen. Die Äpfel darauf legen und mit dem restlichen Teig bedecken.
6. Den Teig für eine halbe Stunde in den Ofen geben. Wenn der Apfelkuchen fertig ist, können Sie ihn mit Pulver bestreuen.

Für einen solchen Kuchen eignen sich am besten saure Äpfel späterer Sorten. Sie können sie durch Apfelmarmelade oder Konfitüre ersetzen.

Mit Fischkonserven

Backen mit Fischkonserven ist eine ideale Option für einen Snack oder ein Abendessen. Es ist nahrhaft und sehr aromatisch.

Erforderliche Produkte:

• eineinhalb Gläser Premiummehl;
• ein halbes Stück Butter (Aufstrich);
• ½ TL. Sahara;
• 1 Teelöffel. Salz;
• 3 EL. l. kühles Wasser;
• 1 Zwiebel;
• Petersilie;
• eine Portion Fischkonserven;
• gemahlener Pfeffer.

Kochtechnik:

1. Das Mehl durch ein feines Sieb in eine Schüssel sieben, Salz und Kristallzucker hinzufügen, einen Spatel nehmen und alles vermischen. Ein Stück Butter in das Mehl geben. Jetzt müssen Sie die Zutaten zu Krümeln zerstampfen. Wenn das gesamte Öl zerbröselt ist, gießen Sie es hinein kaltes Wasser. Eine Kugel formen, in Folie einwickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
2. Während der Teig abkühlt, die Zwiebel schälen und fein hacken. Falls gewünscht, können Sie es in einem Mixer mahlen. Gehackte Petersilie und zerdrückte Konserven mit einer Gabel zur Zwiebel geben.
3. Nehmen Sie den Teig heraus und trennen Sie ein Viertel davon, um die Oberseite zu dekorieren. Die restliche Masse zu einem Kuchen ausrollen und in eine gefettete Form legen, sodass die Ränder Seiten bilden.
4. Die Fischfüllung auslegen, zuerst pfeffern und mit Salz abschmecken. Mit einem Löffel flach drücken.
5. Aus dem restlichen Teig ein dünnes Flagellum rollen. In Streifen schneiden und die Fischpastete mit einem eleganten Netz dekorieren.
6. Heizen Sie den Ofen vor und stellen Sie den Kuchen etwa eine halbe Stunde lang hinein.

Schneiden Sie die fertigen Backwaren ab in portionierten Stücken und leicht gekühlt auf den Tisch servieren.

Schneller Kuchen zum Tee „nicht einfacher“

Erforderliche Produkte:

• 3 Eier;
• 125 g Zucker;
• Mehl - 210 g;
• Kirschen oder andere Beeren.

Kochtechnik:

1. Zucker und gekühlte Eier zu einem luftigen Schaum schlagen. Um den Vorgang zu beschleunigen und zu vereinfachen, kühlen Sie sie zuerst ab.
2. Nach und nach das gesamte Mehl hinzufügen. Dadurch erhalten Sie eine Masse, die sich weich anfühlt.
3. Die Mischung auf ein gefettetes Backblech geben und die Oberfläche glatt streichen.
4. Trennen Sie die Kirschen mit den Händen oder mit einem speziellen Gerät von den Kernen und drücken Sie die Beeren mit den Händen in den Teig.
5. Schicken Sie das Werkstück zum Backen, bis es fertig ist.

Der Geschmack der Backwaren ist fantastisch! Kaum zu glauben, dass so ein Kuchen so schnell zubereitet ist.

Mit Marmelade

Erforderliche Produkte:

• 1 Glas Kefir;
• 0,5 Tassen Marmelade oder Marmelade;
• 1 Ei;
• 3 EL. l. Sahara;
• 1,5 TL. irgendein Backpulver;
• Vanillin;
• eineinhalb Tassen Premiummehl.

Kochtechnik:

1. Kefir in eine Schüssel geben, Marmelade dazugeben und die Mischung mit einem Spatel verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Fügen Sie Natron oder Backpulver hinzu.
2. Das gesiebte Mehl hinzufügen und alles gut vermischen.
3. Ei, Zucker und Vanille getrennt verrühren. Die entstandene Masse zum Teig geben.
4. Mischen Sie die Zusammensetzung vorsichtig und gießen Sie sie anschließend in die Form.
5. Den Teig etwa eine halbe Stunde backen, bis er oben goldbraun ist. Die Garzeit hängt von den Fähigkeiten des Ofens ab.

Kochen mit Hüttenkäse

Erforderliche Produkte:

• Hüttenkäse - 300 g;
• 1 Ei;
• Eigelb;
• Butter - 50 g;
• Zucker - 4 EL. l.;
• Mehl - 300 g;
• 1 Teelöffel. Backpulver.

Kochtechnik:

1. Den Hüttenkäse gründlich mit einem Spatel vermischen rohes Ei, fügen Sie die Norm Zucker und weiche Butter hinzu. Nach dem Kneten entsteht eine elastische Quarkmasse. Wenn Sie möchten, können Sie für den Geschmack noch etwas Vanille dazugeben.
2. Das Mehl sieben und mit Backpulver vermischen. Gießen Sie es portionsweise in den Hüttenkäse und kneten Sie nach und nach einen dicken, aber nicht festen Teig.
3. In eine mit Backpapier ausgelegte Pfanne geben, glatt streichen und mit Eigelb bestreichen.

Der Kuchen geht nicht stark auf, da der Hüttenkäse durch die Temperatur schmilzt. Dies hat jedoch keinen Einfluss auf den Geschmack. Das Dessert ist oben schön gebräunt.

Torten mit Quarkfüllung können je nach persönlichem Geschmack mit oder ohne Zuckerzusatz zubereitet werden.

Zarter und schneller Kuchen mit Bananen im Ofen

Erforderliche Produkte:

• Butter - 155 g;
• Sahne - 3,5 EL. l.;
• Zucker 125 g;
• 1 große Banane;
• Backpulver;
• 2 Eier;
• Mehl - 375 g.

Kochtechnik:

1. Eine Menge Butter im Dampfbad schmelzen, abkühlen lassen und in die Sahne gießen. Fügen Sie das gesamte Mehl und die Menge Süßwarenpulver hinzu.
2. Kristallzucker und Ei schnell verquirlen. Die geschlagene Mischung mit dem Teig vermischen und vorsichtig verrühren.

Erforderliche Produkte:

• Käse - ein Viertel Kilo;
• Koriander oder anderes Grün;
• Margarine - ⅔ Packungen;
• Salz - 1,5 TL;
• Ei;
• Sauerrahm - 1 EL. l.;
• Premiummehl - zwei unvollständige Gläser.

Kochtechnik:

1. Aus weicher Margarine, Eiern, Sauerrahm, Salz und Mehl einen elastischen, nicht festen Teig kneten. Die Mischung lässt sich leicht mischen und klebt überhaupt nicht an den Händen.
2. In zwei gleiche Teile teilen, jeweils in Zellophan einwickeln und im Gefrierschrank abkühlen lassen.
3. Während der Teig im Kühlschrank ist, den Käse auf einer groben Reibe reiben, die Kräuter hacken und alles vermischen. Bei Bedarf etwas Salz hinzufügen.
4. Den Kuchen ausrollen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Die Käsefüllung darauflegen und mit der zweiten Tortilla bedecken. Die Ränder verschließen und die Oberseite mit einer Gabel einstechen.
5. Bei mittlerer Temperatur backen, bis es fertig ist.

Es ist ein Fehler zu glauben, dass Backen kompliziert ist. Um einen einfachen Kuchen zuzubereiten, sind heute keine besonderen Kenntnisse erforderlich. Es reicht aus, ein kompetentes Rezept zu wählen und Qualitätsprodukte zu kaufen. Ein wenig Training – und kulinarische Experimente werden garantiert von Erfolg gekrönt sein!

Was könnte schmackhafter sein als hausgemachte Kuchen? Es ist unmöglich, der Versuchung zu widerstehen, ein Stück auszuprobieren! Und dieser wunderbare Duft, der beim Kochen durch die Wohnung schwebt, macht einen einfach wahnsinnig.

Kuchen – ein universeller Leckerbissen für den Feiertagstisch

Ich persönlich liebe Kuchen und würde sie jeden Tag essen. Meine Mutter hat mir das beigebracht, sie hat mehrmals pro Woche gekocht. leckere hausgemachte Kuchen. Die meisten meiner Rezepte habe ich von ihr übernommen. Mittlerweile bereite ich diese Köstlichkeit mindestens einmal pro Woche für meine Familie zu. Normalerweise dauert es nicht lange und die Ergebnisse sind immer hervorragend!

Viele Hausfrauen haben Angst vor dem Backen und kaufen lieber fertige Kuchen im Supermarkt. Aber wie können diese seelenlosen Desserts mit hausgemachten Backwaren verglichen werden? Darüber hinaus helfen mir die Kinder sehr gerne bei diesem Prozess. Es wird für sie zur Unterhaltung. So erhalten Sie nicht nur einen leckeren Genuss, sondern auch positive Emotionen.

Der Kuchen wird universeller Leckerbissen. Sie können eine herzhafte Variante mit Fleisch- oder Fischfüllung zubereiten, die zum Hauptgericht wird. Oder Sie bereiten einen Dessertkuchen zu, der sich perfekt zum Teetrinken eignet. Ich backe selten Kuchen, weil nach einem herzhaften Abendessen nur wenige Gäste Lust haben, ihn zu essen. Aber der Kuchen geht immer mit einem Knall los.

Ich empfehle Ihnen, einen Kuchen nach einem meiner Rezepte zuzubereiten und Ihre Lieben bei einem festlichen Abendessen zu überraschen. Darüber hinaus enthalten diese Rezepte nichts Kompliziertes.

Aus welchem ​​Teig soll man einen Kuchen backen?

Der Teig ist die Basis des Kuchens. Wenn der Teig scheitert, kann keine Menge Füllung den Kuchen retten. Eigentlich kochen leckerer Teig sehr einfach und jetzt werde ich es dir beibringen. Am häufigsten verwende ich Hefeteig und Mürbeteig für Dessertkuchen.

Hefeteig für Kuchen mit Trockenhefe

Du wirst brauchen:

• 5 Gläser Mehl;
• 2 Eier;
• 360 g Milch;
• 6 EL. Pflanzenöl;

• 1,5 Beutel Trockenhefe;
• 1,5 EL. Sahara;
• 0,5 TL Salz;

Was müssen wir machen:

1. Zunächst einmal: Entspannen Sie sich! Keine Angst vor Hefeteig. Tatsächlich ist die Zubereitung sehr einfach, wenn Sie sich genau an die Anweisungen halten und Vorräte anlegen gute Laune und Geduld!
2. Zuerst brauchen Sie Erhitze die Milch. Seine Temperatur sollte etwa 36 Grad betragen, also der Temperatur entsprechen menschlicher Körper. Man sollte ruhig mit dem Finger hineintauchen und sich nicht verbrennen.
3. Hefe wird in warmer Milch aufgelöst.
4. In einer separaten Schüssel Ei und Salz vermischen. Anschließend werden sie in einen Behälter mit Milch gegossen und dort mit Zucker versetzt. Alles muss gründlich gemischt werden.
5. Danach müssen Sie nach und nach Mehl hinzufügen. Ihr Vorsieben.
6. Beginnen Sie mit dem Kneten des Teigs. Dies dauert etwa 5–7 Minuten. Denken Sie daran: Je besser Sie den Teig kneten, desto lockerer wird der Kuchen.
7. Wenn der Teig homogen und glatt ist, können Sie Öl hinzufügen. Alles noch einmal gründlich mischen und kneten.
8. Anschließend wird der Teig in eine bemehlte Schüssel gegeben und mit einem Handtuch abgedeckt.
9. Damit der Teig aufgehen kann, muss der Behälter an einen warmen Ort gestellt werden. Dies dauert etwa eine Stunde. Anschließend den Teig kneten, mit einem Handtuch abdecken und erneut gehen lassen.
10. Nach einer weiteren Stunde wird der Teig erneut geknetet und auf einem mit Mehl bestreuten Tisch ausgelegt.

Danach können Sie daraus Kuchen backen. Dieser Teig eignet sich sowohl für herzhafte als auch für süße Kuchen.

Mürbeteig für Marmeladenkuchen

• 200 g Butter;
• 1 Tasse Zucker;
• 2 Eier;

• 4 Tassen Mehl;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 1 Päckchen Vanillezucker.

Was müssen wir machen:

1. Die Butter muss geschmolzen werden. Danach zu ihm Zucker hinzufügen, umrühren und abkühlen lassen.
2. Dann müssen Sie dieser Mischung Eier und Vanillezucker hinzufügen. Nochmals gründlich mischen.
3. In einem separaten Behälter ist es notwendig das Mehl sieben und Backpulver dazugeben. Anschließend wird die Trockenmischung zur Ölmischung gegeben.
4. Alles wird gründlich vermischt, bis ein homogener Teig entsteht.

Die leckersten Füllungen für Torten aus Hefe- und hefefreiem Teig

Wahrscheinlich hat jede Hausfrau ihre eigenen Füllungen für Kuchen. Meine Familie liebt einfach Kuchen mit Kohl, Hüttenkäse und Beeren. Heute werde ich Ihnen beibringen, wie Sie diese ganz einfach herstellen können leckere Füllungen.

Füllung für Kohlpasteten

Du wirst brauchen:

• 1 kg Kohl;
• 150 g Zwiebel;
• 2 Eier;
• Pflanzenfett;
• Salz Pfeffer.

Was müssen wir machen:

1. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Der Kohl wird in Streifen geschnitten.
2. Anschließend das Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Sie müssen die Zwiebel darin anbraten. Als er eine goldene Farbe angenommen, Kohl wird in die Pfanne geworfen.
3. All dies muss gekocht werden, bis der Kohl weich wird. Dies dauert etwa 20–30 Minuten.
4. In einer separaten Schüssel müssen Sie die Eier schlagen. Dann werden sie in den Kohl gegossen. Alles gut vermischen, salzen, pfeffern und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
5. Die Füllung ist fertig! Es muss etwas abgekühlt und dann auf den Teig gelegt werden. Passt gut zu Hefekuchenteig.

Füllung aus Hüttenkäse und Beerenkuchen

Für diese Füllung können Sie alle frischen oder gefrorenen Beeren verwenden.

So servieren Sie den Kuchen

Der Kuchen sollte serviert werden, wenn er fertig ist etwas abgekühlt. Natürlich ist die Versuchung groß, ein Stück Kuchen zu stehlen, das gerade aus dem Ofen genommen wurde, aber das sollten Sie nicht tun. Erstens ist es schädlich. Und zweitens werden Sie nicht den ganzen Geschmack des Teigs und der Füllung spüren.

Wenn Sie einen Kuchen für den Feiertagstisch zubereiten, muss er nicht nur lecker, sondern auch schön sein. Sie können den Hefeteigkuchen dekorieren, bevor Sie ihn in den Ofen schieben. Nur Machen Sie verschiedene Muster aus übrig gebliebenem Teig. Öffnen Sie süße Kuchen von Mürbeteig Sie benötigen keine zusätzliche Dekoration, da sie einzeln schön sind. Kuchen können sowohl das Hauptgericht als auch ein wunderbarer Abschluss des Abends sein. Süße Kuchen schmecken köstlich mit heißem Tee oder Kaffee.

Ich hoffe, dass Ihnen meine Rezepte gefallen und Sie daraus leckere Kuchen backen können. Guten Appetit!

Wie backt man schnell einen Kuchen? Natürlich werden Ihnen viele antworten, dass Sie sich für die Zubereitung eines Kuchens nicht nur mit vielen Zutaten eindecken, sondern auch einen halben Tag für die Zubereitung einplanen müssen. Daher lösen viele dieses Problem mit einem gewöhnlichen Besuch in einer Süßwarenabteilung und dem Kauf fertiger Produkte. Heute möchten wir mit diesem Mythos aufräumen, denn es gibt viele Technologien und Rezepte für die Zubereitung eines schnellen Kuchens, mit denen Sie bereits während der Zubereitung Ihre Stimmung, Ihre Liebe und die Zärtlichkeit Ihrer Hände positiv aufladen können . Und glauben Sie mir, es gibt nichts Leckereres auf der Welt als hausgemachtes Gericht. Na, hat deine Freundin angerufen, dass sie dich besuchen kommt? Sind Sie ratlos, weil Sie keine Zeit haben, etwas Leckeres zu Ihrem aromatischen Tee oder Kaffee zuzubereiten? Sie können dieses Problem schnell lösen, indem Sie unsere Rezepte für die Zubereitung schneller Kuchen und Empfehlungen erfahrener Köche lesen.

Rezept 1. Schneller Kuchen

Mehl - 350 gr.

Kefir - 200 ml.

Soda - 1 EL.

Eier - 2 Stk.

Zucker - 120 gr.

Marmelade (nach Ihrem Geschmack) – 1 Tasse

Da unser Kuchen schnell genannt wird, müssen wir zunächst eine Form vorbereiten, in die wir den Teig gießen, aber natürlich auch den Ofen vorheizen. Für diesen Kuchen empfehle ich, eine Marmelade zu wählen, deren Geschmack eher sauer als zu süß ist. Also haben wir die Marmelade genommen und sie mit Soda vermischt. Alles gut vermischen. Mahlen Sie die Eier separat mit Zucker und gießen Sie dann den Kefir hinein. Als nächstes Mehl hinzufügen. Jetzt müssen Sie nur noch die Marmelade hinzufügen und schließlich den Teig herstellen. Den fertigen Teig in die Form geben und 30 Minuten backen. Lassen Sie uns den Kuchen mit einer Prise Orangenschale und Puderzucker verschönern.

Rezept 2. Schneller Kuchen

Weizenmehl – ​​1,5 Tassen

Kristallzucker - 0,5 Tassen

Ei - 1 Stck.

Milch - 0,5 Tassen

Öl - 2-3 EL.

Äpfel - 3-4 Stk.

Zimt und Salz – je eine Prise

Backpulver - 2 TL.

Zum Bestreuen:

brauner Zucker- 120 gr.

Mehl - 2 EL.

Öl - 2 EL.

Zimt – eine Prise.

Backpulver zum Mehl geben und durch ein Sieb sieben. Zimt, Zucker und Salz hinzufügen. Die geschälten Äpfel in Stücke schneiden. Die Eier mit einem Schneebesen verquirlen und zur Milch geben. Mischen und Pflanzenöl hinzufügen. Die resultierende Mischung schaumig schlagen und zum Mehl gießen. Mit einem Holzspatel vermischen und Apfelstücke hinzufügen. Gießen Sie die resultierende Mischung in eine Kuchenform.

Beginnen wir mit dem Pulver. Alle Zutaten für das Pulver vermischen und mit den Händen zu Krümeln verreiben. Den Kuchen damit bestreuen und ca. 25-30 Minuten backen lassen. Vergessen Sie in der Regel nicht, den Kuchen mit einem Holzspieß auf seinen Gargrad zu prüfen, und schon ist der schnelle Kuchen mit himmlischen Äpfeln und Streuseln in Portionen geschnitten.

Rezept 3. Einfacher Kuchen mit Kohl und Pilzen

Mehl - 5 EL.

Backpulver - 2 TL.

Pfeffer und Salz

Champignons - 0,5 kg

Zwiebel - 2 Stk.

Mayonnaise - 250 gr.

Sauerrahm - 250 gr.

Ei - 5 Stk.

Karotten - 1 Stk.

Kohl - 0,5 kg.

Dill – ein Haufen.

Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. In eine Bratpfanne geben und braten, bis es vollständig gegart ist. Kohl, Karotten und Zwiebeln vorbereiten. Das Gemüse fein hacken und in einer separaten Bratpfanne anbraten.

Jetzt müssen wir die Füllung für den Kuchen vorbereiten. Sauerrahm und Mayonnaise verrühren, geschlagene Eier und Mehl mit Backpulver dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und fein gehackten Dill hinzufügen. Den Kuchen etwa eine halbe Stunde in der Form backen und kalt servieren.

Rezept 4. Einfacher und schneller Kuchen.

Eier - 8 Stk.

Sakha - 2 Gläser

Mehl - 2 Tassen

Backpulver - 20 gr.

Kakao - 2 EL.

Gebratene Kerne Nussbaum- 23 EL.

Kirsche - 1 Glas.

Sauerrahm - 1 Liter

Zucker - 1 Glas.

Den Ofen vorheizen. Die Walnusskerne in einer trockenen Bratpfanne etwas anbraten, die Kirschen entkernen und in ein Sieb geben.

Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß in Schüsseln. Das Eigelb mit dem Zucker mit einem Mixer weiß mahlen. Backpulver zum Mehl geben und sieben. Die Hälfte des Mehls zum Eigelb geben und mit einem Löffel vermischen. Schlagen Sie das Eiweiß schaumig, fügen Sie etwas Zucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis sich kräftige Spitzen bilden. Nun mit einem Löffel vorsichtig das Eiweiß und das restliche Mehl dazugeben. Die Hälfte des Teigs in die Form gießen, zum Rest Kakaopulver hinzufügen und vermischen. In eine andere Form füllen und für 25 Minuten in den heißen Ofen stellen. Die fertigen Kuchen nehmen wir aus dem Ofen.

In einem Mixer Butter und Zucker verrühren.

Den Kuchen zusammenstellen. Den braunen Kuchen in 1 x 1 cm große Würfel schneiden, die Kuchenwürfel in die vorbereitete Creme gießen und 15-20 Minuten darin ruhen lassen. Nun legen wir sie gehäuft auf einen hellen Tortenboden. Zwischen die Würfel geben wir in regelmäßigen Abständen gebratene Nusskerne und Kirschen und toppen alles mit der restlichen sauren Sahne. Lassen Sie den Kuchen 1 Stunde lang im Kühlschrank stehen und unsere Köstlichkeit ist bereit, Ihre Gäste zu begeistern. Servieren Sie diesen Kuchen mit einer Tasse köstlichen schwarzen Kaffee.

Dieser Kuchen kann ohne Nüsse und Kirschen zubereitet werden, oder Sie können diese durch andere Zutaten ersetzen. Im Allgemeinen ist es schnell zubereitet und unterscheidet sich geschmacklich nicht von teuren Süßwaren.

Rezept 5. Kuchen „Einfach so einfach“

Mehl - 1,5 Tassen

Soda - 0,5 TL.

Kondensmilch - 120 gr.

Ei - 1 Stck.

Für Sahne:

Milch - 1 Glas

Zucker - 120 gr.

Öl - 100 gr.

Eier - 1 Stk.

Vanillezucker - 2 Beutel

Mehl - 1 EL.

Wir brauchen nicht einmal einen Ofen, um diesen Kuchen zu backen. Wir kochen dieses Meisterwerk in einer gewöhnlichen Bratpfanne.

Also die Eier mit der Kondensmilch vermischen und mit einer Gabel glatt rühren. Fügen Sie Essig und Soda hinzu und schließlich Mehl. Den Teig kneten und zu einer Wurst rollen. In 8 gleichmäßige Stücke schneiden und jedes davon mit einem Nudelholz zu einem Kuchen ausrollen.

Nehmen Sie eine Bratpfanne, erhitzen Sie sie auf dem Herd und braten Sie jedes Fladenbrot auf jeder Seite 2 Minuten lang. Wir schneiden alle Kuchen mit einem Teller und einem Messer ab.

Zubereitung der Creme. Mohn, Zucker, Eier vermischen, verrühren und Milch dazugeben. Alles schnell vermischen, auf den Herd stellen und Öl hinzufügen. Die Sahne auf dem Herd unter ständigem Rühren ca. 20 Sekunden kochen lassen.

Jede Schicht mit der vorbereiteten heißen Sahne einfetten und einen schönen Kuchen formen. Wir hacken die Ränder der Kuchen, die wir mit einem Messer schneiden. Die Oberseite und die Seiten des Kuchens mit Vanillesoße einfetten und mit Streuseln bestreuen. Der festliche Kuchen ist bereits fertig. Stellen wir es zum Einweichen an einen kalten Ort und nach 2-3 Stunden kann es bereits geschnitten werden.

Rezept 6. Kuchen leicht gemacht

Eier - 2 Stk.

Öl - 200 gr.

Mehl 0 2-3 Tassen

Zucker - 1 Glas

Vanillezucker - Beutel

Backpulver

Marmelade - 1 Glas

Um diesen Kuchen zuzubereiten, müssen wir zuerst die Butter schmelzen und sie dann abkühlen lassen. Zucker, Vanillin, Eier und gekühlte Butter in eine Schüssel geben. Alles mit einem Mixer gut vermischen. Mehl und Backpulver portionsweise hinzufügen und einen weichen Teig für den Kuchen kneten. Die Teigkugel in 2 Teile schneiden (wie es sich für einen Kuchen gehört, ein Teil sollte etwas größer sein).

Wir legen den kleineren Teil des Teigs in den Gefrierschrank, rollen den größeren Teil aus und legen ihn auf den Boden der Form. Den Kuchen mit Marmelade einfetten (er sollte nicht flüssig sein). Nehmen Sie ein Stück Teig aus dem Gefrierschrank und reiben Sie es über die Marmelade. Wir backen den vorbereiteten Kuchen 25 Minuten lang und fertig – auf dem Tisch steht bereits ein kulinarisches Meisterwerk zur Schau.

Rezept 7. Einfacher und leckerer Kuchen

Ei - 1 Stck.

Vollmilch - 1 Glas

Marmelade - 1 Glas

Weizenmehl – ​​2,5 Tassen

Soda - 1 TL.

Wir kombinieren alle oben beschriebenen Produkte und fügen gelöschtes Soda hinzu. Verquirlen und in die Form gießen. Dieser Kuchen ist fertig, wenn seine Kruste im Ofen anfängt zu bräunen. Vor dem Servieren können Sie es mit Sahne oder Kondensmilch einfetten.

Rezept 8. Einfacher Kuchen

Eier - 2 Stk.

Öl - 100 gr.

Weizenmehl – ​​2 Tassen

Kristallzucker - 1,5 Tassen

Backpulver - 2 TL.

Salz - nach Geschmack

Vanille - 1 TL.

Banane - 2 Stk.

Milch - 150 ml.

Die geschälten Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Die weiche Butter in eine Rührschüssel geben und mit dem Zucker verrühren. Zerdrückte Banane dazugeben und gut vermischen. Jetzt fügen wir etwas Salz, Vanille und Milch hinzu

Mischen Sie und beginnen Sie, die Eier einzeln hinzuzufügen. Schalten Sie den Mixer auf minimale Geschwindigkeit ein und mischen Sie alles. Am Ende des Vorgangs Mehl und Backpulver hinzufügen. Endlich haben wir eine homogene Masse erhalten. Gießen Sie es in die Kuchenform und backen Sie es 40 Minuten lang.

Rezept 9. „Schnell und schön“

Mehl - 200 gr.

Backpulver

Ei - 1 Stck.

Zucker - 2 EL.

Butter - 50 gr.

Milch - 3 EL.

Kiwi - 6 Stück

Kuchen Füllung:

Gehackte Mandeln – 100 gr.

Zucker - 50 gr.

Milch - 1 EL.

Mehl - 1 EL.

Butter - 75 gr.

Um süßes Gebäck mit dieser Technologie zuzubereiten, mischen Sie zunächst Backpulver mit Mehl und Zucker. Butter, Milch und Ei dazugeben und den Teig kneten. Den Boden der Form mit Backpapier auslegen und den vorbereiteten Teig in die Form geben. Wir formen mit unseren Händen die Seiten für den Kuchen und legen die Kiwi schön darauf. Gleichzeitig lassen sich aus Kiwis wunderschöne Figuren schneiden. Der Geschmack des Kuchens ändert sich jedoch nicht, wenn Sie nur Tassen Kiwi hinzufügen. Für 10 Minuten in den heißen Ofen stellen.

Während unser Kuchen backt, bereiten wir die Füllung vor. In einem Topf alle im Rezept beschriebenen Zutaten vermischen und die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Wählen Sie einen Kuchen aus und gießen Sie die vorbereitete Füllung darüber. Weitere 10 Minuten weiterbacken. Guten Appetit allerseits!!!

Um schnelle Kuchen zuzubereiten, müssen Sie zunächst alle Zutaten vorbereiten. Dadurch verbringen Sie weniger Zeit mit der Zubereitung.

Wenn in einem Rezept für einen schnellen Kuchen Marmelade enthalten ist, empfiehlt es sich, eine dicke Konsistenz zu wählen. Um den Geschmack und damit den Geschmack des Kuchens zu verbessern, empfehle ich, der Marmelade leicht angeröstete Walnusskerne hinzuzufügen.

Der Kuchen wird noch schmackhafter, wenn Sie nach einem der vorgeschlagenen Rezepte eine köstliche Füllung zubereiten.

Schnelle Kuchen Lassen Sie sie nicht zu lange im Ofen, sonst werden sie trocken!

Masse vorbereitet Apfelkuchen Erste. Mich reizten die Einfachheit des Rezepts und die Verfügbarkeit der Zutaten sowie der Wunsch zu prüfen, ob der Kuchen beim ersten Mal ohne Probleme gelingen würde. Dieses Rezept enthält weder Eier noch Milch und die Zutaten können Sie fast immer zu Hause finden. Dieser köstliche und einfache Massenkuchen mit Äpfeln ist eine hervorragende Alternative zu Charlotte, zumal er viel einfacher zuzubereiten ist.

Apfel, Grieß, Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker, Butter, Salz

Wenn Sie keine Zeit für einen vollwertigen Kuchen haben, können Sie diesen „löchrigen“ Biskuitkuchen backen. Dank der Löcher kommt die Schokoladencreme fester mit dem Biskuitkuchen in Kontakt und der Kuchen wird auch ohne Einweichen saftig und zart.

Weizenmehl, Eier, Zucker, Backpulver, Wasser, Butter, Zucker, Kakaopulver, Sauerrahm, Kokosflocken

Rezept für Snackkuchen Blätterteig gefüllt mit Wurst, Kartoffeln und Eier-Sauerrahm-Füllung. Dank an Original Design In Form einer Blume ist es keine Schande, eine Schichttorte nach diesem Rezept anzuziehen festlicher Tisch zu Ehren des 8. März. Das Kochen nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, da der Kuchen aus fertigem Blätterteig zubereitet wird.

Blätterteig, Kartoffeln, Brühwurst, Rohwurst, Sauerrahm, Salz, Dill, Eier, Weizenmehl

Wenn Sie das Grau und die Feuchtigkeit vor dem Fenster satt haben und einen trüben Märzmorgen aufhellen möchten helle Farben, Karottenkuchen ist genau das, was Sie brauchen! Der Kuchen ist unglaublich einfach und schnell zuzubereiten; Sie brauchen nur 5-7 Minuten, um alles zu vermischen und die Form in den Ofen zu stellen. Und innerhalb einer Stunde ein duftendes und krümeliges Stück Hell sonniger Sommer wird auf Ihrem Tisch liegen.

Weizenmehl, Karotten, Zucker, Eier, Pflanzenöl, Walnüsse, Dosenananas, Kokosflocken, Soda, gemahlener Zimt, Salz

Heute bereiten wir eine große, fluffige und große Kefir-Torte zu. Ich habe diesen Kuchen mehrmals gebacken und er hat mich durch seine Einfachheit, seinen erstaunlichen Geschmack und sein Aroma fasziniert! Der Kuchen ist mit Kiwi, Banane und Dosenananas gefüllt. Sie können sie je nach Wunsch, Geschmack und Jahreszeit bedenkenlos durch andere Früchte oder Beeren ersetzen.

Kefir, Eier, Sonnenblumenöl, Zucker, Weizenmehl, Soda, Backpulver, Banane, Kiwi, Dosenananas, Puderzucker

Herzhafte hausgemachte Pfannkuchentorte, gefüllt mit gekochten Linsen und Weißkohl- ein würdiges Gericht für Maslenitsa und mehr!

Weizenmehl, Milch, Pflanzenöl, Zucker, Salz, Soda, rote Linsen, Karotten, Weißkohl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Koriander, Asafoetida...

Eine ausgezeichnete ungesüßte Torte aus fertigem Blätterteig gefüllt mit Kartoffeln und Schmalz! Der Kuchen ist sehr lecker und schön, geschichtet geschnitten. Die Kartoffelfüllung ist perfekt gebacken und wird saftig und aromatisch. Als Snack oder als Brotersatz für erste Gänge – perfekt!

Blätterteig, Kartoffeln, gesalzenes Schmalz, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Sonnenblumenöl, Eigelb, Thymian (Thymian, Bogorodskaya-Kraut)

Ich empfehle auf jeden Fall, diesen ungewöhnlichen Kuchen aus Milch, ohne Eier, mit karamellisiertem Zucker und Gewürzen zu probieren. Eine tolle Kombination aus aromatischem Lebkuchenkuchen und Marmelade aus Ihren Lieblingsfrüchten weckt Nostalgie für die hausgemachten Backwaren Ihrer Großmutter. Das Rezept für Marmeladenkuchen ist einfach, machen Sie diesen originellen Kuchen öfter zum Tee!

Milch, Butter, Zucker, Mehl, Soda, gemahlener Zimt, Nelken, Kardamom, Vanillin, Marmelade

Ich möchte Ihnen einen meiner Lieblingskuchen vorstellen. Der Kuchen ist unglaublich lecker, sehr aromatisch und mit einer ungewöhnlichen Füllung. Der Butterkuchen besteht aus einzelnen Rosenbrötchen mit einer fertigen Füllung aus Äpfeln und Nüssen. Nach dem Backen erhält man einen ganzen Rosenstrauß. :) Sehr lecker, es lohnt sich auf jeden Fall, sich die Zeit für die Zubereitung zu nehmen!

Milch, Butter, Eier, Mehl, Trockenhefe, Zucker, Orangenschale, Salz, Pflanzenöl, Apfel, Walnuss, Milch, Zucker, Zimt, Puderzucker

Ich biete Ihnen eine der Möglichkeiten an, königlichen Käsekuchen zuzubereiten. Das Rezept ist als „Ungarischer Käsekuchen“ bekannt. Eine Torte aus Mürbeteigbröseln und Quarkfüllung wird schichtweise zubereitet, die Oberseite mit Kondensmilch und Sauerrahm gefüllt und mit geschmolzener Schokolade überzogen. Es ist sehr lecker und schön geworden.

Butter, Mehl, Zucker, Hüttenkäse, Zucker, Vanillezucker, Eier, Kondensmilch, Sauerrahm, schwarze Schokolade

Kuchen mit Hüttenkäse, Rosinen und Nüssen – groß und sehr aromatisch, mit reichhaltiger Quarkfüllung und knusprigem Teig. Dieses Rezept für Hüttenkäsekuchen ist so einfach zuzubereiten, dass es jeder machen kann.

Weizenmehl, Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Salz, Hüttenkäse, Rosinen, Walnüsse, Sauerrahm, Zucker, Eier, Orange, Stärke, Salz

Als Alternative zu den üblichen Pfannkuchen mit Fleisch kann Pfannkuchenkuchen „Schnecke“ mit Hühnchen, Pilzen und Käse zubereitet werden. Die Pfannkuchentorte sieht im Schnitt originell aus und ist dank ihrer zarten Füllung sehr lecker.

Pfannkuchen, Hähnchenfilet, frische Champignons, Zwiebeln, holländischer Käse, Sauerrahm, Eier, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl

Kefir-Kuchen mit Fleischfüllung schnell zubereiten! Der Teig für Torten ist hefefrei, mit Backpulver. Als Füllung können Sie jedes beliebige Hackfleisch verwenden. Dank der dreieckigen Form sehen die Fleischpasteten interessant aus und erinnern an das tatarische Gericht Echpochmak. Die Kuchen werden im Ofen gebacken.

Kefir, Eier, Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Salz, Zucker, Backpulver, Hackfleisch, Zwiebeln, Karotten, Sonnenblumenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer...

Wunderbares Apfelbrötchen Keksteig mit der Zugabe von Nüssen, Rosinen und Kokosflocken! Die Zubereitung ist nicht kompliziert, aber es ist ein sehr leckeres Gebäck zum Tee. Jeder, der diese Biskuitrolle mit Äpfeln probiert hat, ist sehr zufrieden und verlangt nach mehr! Kochen Sie für Gesundheit und Genuss!

Apfel, Erdnüsse, Rosinen, Kokosflocken, Eier, Zucker, Mehl, Backpulver, Salz, Rohrzucker, Butter

Blätterteigkuchen mit Käse und Speck ist aromatisch, sättigend und wunderschönes Gebäck. Also Schichtkuchen Sie können Ihrer Familie jeden Tag eine Freude machen, denn die Zubereitung erfordert ein Minimum an Zeit und Mühe. Abhilfe schafft fertiger Blätterteig.

Blätterteig, Speck, Mozzarella, Parmesan, Zwiebeln, Eier, Sahne, Pflanzenöl, gemahlener roter Pfeffer, Muskatnuss, Salz, Mehl

Kuchen mit Kartoffeln und Kürbis – herzhaft und leckeres Gericht. Knuspriger Mürbeteig und eine zarte Gemüsefüllung im Inneren sind das Beste, was man zum Mittag- oder Abendessen anbieten kann.

Weizenmehl, Wasser, Butter, Salz, Backpulver, Kartoffeln, Kürbis, Zwiebeln, Butter, Dill, Knoblauchpulver, gemahlener roter Pfeffer...

Dieser wunderbare Hefekuchen sieht aus wie eine Blume und ist praktisch, weil man ihn nicht anschneiden muss. Dabei handelt es sich um einen Abreißkuchen aus Hefeteig; er besteht aus kleinen Brötchen mit darin befindlichen Wurststücken. Besonders hervorheben möchte ich den Teig – er ist perfekt, geschmeidig, lecker und lässt sich gut für die Zubereitung anderer Backwaren, zum Beispiel Pizza, verwenden. Probieren Sie es auf jeden Fall aus – ich kann dieses Wurstkuchen-Rezept nur wärmstens empfehlen!

Würstchen, Wasser, Milch, Sonnenblumenöl, Butter, Trockenhefe, Zucker, Mehl, Salz, Eigelb, Sesam

Ein weiteres tolles Rezept für einen Hefeteigkuchen! Der Teig ist großartig! Die Formation ist interessant, es ist ein so schöner Kuchen geworden, dass ich ihn unbedingt ausprobieren möchte! Und die zubereitete Kokosnussfüllung hat alle begeistert, sie war sehr lecker! Die Gäste waren begeistert! Ich empfehle Ihnen, diesen Hefekuchen mit Kokosnussfüllung zuzubereiten!

Mehl, Milch, Eier, Butter, Zucker, Trockenhefe, Vanillezucker, Salz, Kokosflocken, Zucker, Butter, Eiweiß, Eigelb, Milch, Butter