Schneller magerer Zitronenkuchen. Magerer Zitronen-Thymian-Kuchen Magerer Zitronenkuchen

Wenn Sie sich in den Tagen der Großen Fastenzeit dazu entschließen, Ihren Tisch mit Fastengebäck zu diversifizieren, bieten wir Ihnen mehrere Rezepte für Kuchen, Muffins und Kekse, die in Griechenland während der Fastenzeit gebacken werden.

Wenn Sie sich in den Tagen der Großen Fastenzeit dazu entschließen, Ihren Tisch mit Fastengebäck zu diversifizieren, bieten wir Ihnen mehrere Rezepte für Kuchen, Muffins und Kekse, die in Griechenland während der Fastenzeit gebacken werden.

Ein heller und fröhlicher Geschmack griechischer Backwaren wird durch Zusätze aus dem Saft und der Schale von Zitrusfrüchten (die in der griechischen Küche aktiv verwendet werden, wie unsere Äpfel) verliehen. Und Cognac, Nüsse und Rosinen bereichern den Geschmack von Kuchen und Keksen erheblich. Der Alkohol verdunstet während des Garvorgangs und hinterlässt den Backwaren nur ihr komplexes und einladendes Aroma. Also keine Sorge, es bleibt kein Alkohol im Geschirr zurück. Nur eine köstliche Duftspur.

Wenn Ihnen beim mageren Backen etwas fehlt (immerhin schmeckt der Teig anders, obwohl er auch sehr lecker ist), können Sie magere Keksscheiben mit Sirup, Marmelade oder Honig übergießen.

Lemon Lean Pie mit Rosinen und griechischen Nüssen

Dieser köstliche und einfache griechische Kuchen wird ohne Eier zubereitet, aber er enthält viele Nüsse, Rosinen und Gewürze, die dem Teig erstaunliche Aromen verleihen und den Backwaren einen festlichen Geschmack verleihen!

Rosinen können in einen mageren Kuchen gegeben oder mit einem Kuchen serviert werden. Für einen noch reichhaltigeren Geschmack können Sie 1-3 Esslöffel Kakao in den Teig geben.

Zutaten:

• 1 Glas Pflanzenöl (vorzugsweise Olivenöl);
• 1,5 Tassen Zucker (braun wurde in das Rezept aufgenommen, ist aber nicht unbedingt erforderlich);
• 1,5 Tassen gehackte Walnüsse (fein gehackt)
• 1 Glas Rosinen;
• 4 Tassen Mehl;
• 2 Gläser Wasser;
• 0,5 Gläser Cognac (oder Likör, Sie können - Dessertwein);
• 1 Esslöffel gemahlener Zimt und gemahlene Nelken;
• Schale von 1 Zitrone;
• 3 Teelöffel Backpulver (Bakpulver - Backpulver).

Zur Dekoration (optional)

1 Tasse gehackte Walnüsse (größere Stücke)

Wie man Zitronenkuchen macht (Fastenzeit)

Mehl, Zimt und Nelken und Backpulver mischen. Öl hinzufügen. Gut mischen.

Zucker, Wasser, Walnüsse, Cognac, Zitronenschale und Rosinen hinzufügen.

Rosinen müssen zuerst gewaschen, nach 10 Minuten mit kochendem Wasser aufgebrüht werden - in ein Sieb geben und in den Teig gießen.

Gleichzeitig können Sie Kakao hinzufügen.

Gut mischen.

Den Teig in eine mit Öl gefettete Form geben.

Im Ofen (Temperatur ca. 160-180 Grad C) 1 Stunde backen.

Konzentrieren Sie sich nicht auf die Zeit, sondern auf verführerische Aromen und einen Test zum Stechen mit einem Holzstäbchen (wenn das Stäbchen trocken und ohne klebrige Klumpen herauskommt, ist es fertig).

Kühlen Sie den fertigen Kuchen in der Form (15 Minuten) ab und bedecken Sie ihn mit einem Handtuch oder einer Serviette. Dann herausnehmen und in Portionen schneiden. Zitronenkuchenscheiben mit Walnüssen bestreuen.

Guten Appetit!

Magerer Schokoladenkuchen (Kuchen)

Dies ist ein sehr leckerer magerer Cupcake mit einem ausgeprägten Schokoladen- und Zitrusgeschmack. Es hat viel Schwung (Sie können sowohl Orange als auch Zitrone verwenden), es gibt Orangensaft.

Und das verleiht unserem Cupcake das Aroma und den Geschmack der Freude!

Und es hebt wirklich die Stimmung. Die Griechen wissen viel über leckeres Essen.

Es ist sehr lecker, frische entsteinte Kirschen zu einem schokoladenmageren Muffin oder Kuchen hinzuzufügen (Sie können es nach dem Hinzufügen von Mehl geben).

Zutaten:

• Orangen- oder Zitronensaft - 1,5 Tassen;
• Schale - 2-4 Orangen oder Zitronen;
• Zucker - 1,5 Tassen;
• Kakao - 6-7 Esslöffel;
• Pflanzenöl (mager: Sonnenblume oder Olive) - 1 Tasse;
• Wasser - 1 Glas;
• Mehl - so sehr, dass die Konsistenz des Teigs viskos, dickflüssig und langsam fließt, wie fette Sauerrahm (2 Tassen oder mehr);
• Soda - 1,5 Teelöffel;
• Backpulver (Backpulver, Bakpulver) - 1 Teelöffel.

Wie man einen mageren Schokoladen-Cupcake backt

Kombinieren Sie Pflanzenöl, Orangen- (oder Zitronen-) Saft und Soda. Gut mischen. Aus der Kombination von Soda und saurem Zitrussaft sollte sich Schaum bilden, seien Sie nicht beunruhigt.

Backpulver, Kakao, Wasser, Zucker und Schale zugeben. Gründlich umrühren. Mehl hinzufügen - langsam unter Rühren mit einem Schneebesen.

Den Teig in eine gefettete Form geben und im vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 160-180 Grad etwa eine Stunde backen. Das Zeichen der Bereitschaft ist das gleiche wie im vorherigen Lean Lemon Pie-Rezept.

Den fertigen mageren Cupcake aus dem Ofen nehmen, unter einem Handtuch abkühlen (15 Minuten) und dann aus der Form lösen.

Guten Appetit!

Magerer Nusstorte mit Äpfeln, Orange und Karotten

Ein weiterer griechischer Kuchen, der Sie mit seinem Frühlings- und Sommergeschmack begeistern und in den Tagen der Fastenzeit Lebhaftigkeit und Optimismus verleihen wird.

Dieser Frucht-Nuss-Kuchen kann, wie auch die vorherigen Magergebäcke, in Form eines normalen Kuchens oder in einer Kuchenform (mit einem Loch in der Mitte) zubereitet werden.

In diesem mageren Kuchenrezept werden die Zutaten in Kaffeetassen gemessen, aber Sie können die Proportionen ändern, indem Sie stattdessen eine Tasse als Änderungseinheit verwenden. Denken Sie nur daran, dass Sie dann ungefähr 1,5-mal mehr Soda einnehmen müssen. Sie können auch die Menge an Schale und Zitrussaft erhöhen.

Die Hauptsache ist, dass die Konsistenz des mageren Teigs für die Torte sehr dick und viskos sein sollte. So ein Teig kann nicht schnell in eine Form rieseln, sondern langsam überlaufen (man kann sich mit einem Löffel behelfen).

Zutaten:

• Walnüsse (fein gehackt oder gehackt) - 1 Kaffeetasse;
• Mehl - 2,5 Kaffeetassen (ungefähr, konzentrieren Sie sich auf die Konsistenz);
• Mageres Öl (Oliven- oder Sonnenblumenöl) - 3/4 Kaffeetasse;
• Saft und Schale von 1 Orange;
• Schale von 1 Zitrone;
• Zucker - 0,5 Kaffeetasse + 1 Kaffeetasse;
• Geriebene Karotten (große Reibe) - 1 Kaffeetasse;
• Apfel (kleine Würfel) - Kaffeetasse;
• Soda - 1 Esslöffel.

Wie man einen orangefarbenen Fastenkuchen mit Äpfeln, Nüssen und Karotten backt

Olivenöl mit Zucker mischen und schlagen (mit einer Gabel, einem Rechen oder einem Mixer).

Natron in Orangensaft auflösen und mit Zucker in die Schüssel geben. Fügen Sie geriebene Karotten und Stücke (Würfel) von Äpfeln, Mehl, Schale und Nüssen hinzu. Gut mischen.

Eine Auflaufform mit Öl einfetten. Geben Sie einen mageren Nuss-Zitrus-Teig mit Früchten hinein. Bei 160-180 Grad etwa 40-45 Minuten backen. Bereitschaft zur Überprüfung wie frühere Rezepte.

Außerdem den Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Wenn es abgekühlt ist, auf eine Platte geben. Kann mit Puderzucker bestreut werden.

Guten Appetit!

Fasten-Schoko-Kekse mit Nüssen (Mürbteig-Magerteig)

Diese köstlichen mageren Schokoladen-Nuss-Kekse werden knusprig und viele, die sie probiert haben, glauben nicht, dass ihr Teig mager ist!

Magere Schokolade ist bitter (dunkel, schwarz), es gibt keine Zusätze aus Milch oder Sahne, sondern nur Kakao, Puderzucker und Kakaobutter.

Zutaten:

• Margarine - 125 g;
• Zucker - 1 Glas;
• Pflanzenöl (die Griechen nehmen Mais in das Rezept) - 1 Tasse;
• Orangensaft - 3/4 Tasse;
• Soda - 1/2 Teelöffel;
• Cognac (Schnaps oder Dessertwein) - 3 Esslöffel;
• Mehl - 5 Gläser;
• Backpulver (Bakpulver) - 2 Esslöffel;
• Kakao - 2-3 Esslöffel;
• Walnüsse (gehackt) oder Haselnüsse (oder Kokosnuss) - 1/2 Tasse;
• Geriebene dunkle Schokolade - 1/2 Tasse (dies ist 1 Riegel = 100 g);
• Sie können auch 1 Tafel Schokolade zur Dekoration nehmen.

Wie man magere Schokoladen-Haselnuss-Kekse macht

Machen Sie mageren Schokoladen-Shortbread-Teig

Margarine (bei Raumtemperatur mager) mit Pflanzenöl und Zucker schlagen - in einer Küchenmaschine geht es schneller. Sie sollten eine weiße, flauschige Mischung erhalten.

Fügen Sie der Ölmischung mit Orangensaft vermischtes Soda hinzu (beim Mischen von Saft und Soda tritt eine Reaktion mit der Freisetzung von Blasen auf, die den Teig lockern). Cognac hinzufügen.

Mehl mit Kakao und Backpulver nach und nach zugeben. Während Sie Mehl hinzufügen, schlagen Sie den Teig langsam weiter. Fügen Sie das letzte Glas Mehl hinzu und kneten Sie den Teig von Hand, da die Mähdrescher bereits hart sind, der Teig dick und dicht ist.

Den Teig mit gehackten Nüssen und Schokolade mischen und den Teig nochmals gut durchkneten.

Magere Butterkekse formen

Kneifen Sie ein Stück Teig ab, rollen Sie es zu einer Kugel (so groß wie eine Walnuss) und drücken Sie es flach, indem Sie es mit der Handfläche nach unten drücken. Wenn Sie dekorieren, machen Sie mit Ihrem Finger eine Vertiefung in der Mitte des Kekses (gießen Sie nach dem Backen Schokolade dort zur Dekoration).

Backen Sie Fasten-Schokoladenkekse (Shortbread)

Legen Sie die Kekse auf ein mit Pergamentpapier (Backpapier) ausgelegtes Backblech. Im vorgeheizten Ofen bei 170-180 Grad etwa 25-30 Minuten backen. Beurteilen Sie die Bereitschaft anhand des Geruchs von Backwaren.

Die fertigen Nuss-Schoko-Plätzchen mit Schokolade verzieren

Lassen Sie die gekochten Kekse abkühlen. Die Schokolade in einem Wasserbad oder im Ofen schmelzen (brechen, in eine Schüssel geben und erhitzen, bis sie zu schmelzen beginnt, aber nicht kochen). Geben Sie einen Teelöffel geschmolzene Schokolade in das Loch in der Mitte des Kekses. Lassen Sie die Schokolade aushärten.

So lagern Sie magere Schokoladenkekse (Shortbread)

Es ist ratsam, Shortbread in einer Blechdose aufzubewahren. Oder in einer versiegelten Tüte.

Guten Appetit!

Magere Orangenkekse

In der Großen Fastenzeit möchte ich Kekse essen. Die Auswahl an Produkten ist derzeit begrenzt und Zitrusfrüchte kommen wieder zum Einsatz, die mageren Backwaren Geschmack und Charakter verleihen. Wenn Sie Nüsse haben, fügen Sie sie hinzu, es wird schmackhafter. Sie können sogar Sonnenblumenkerne (natürlich geschält) in den Teig geben.

Zutaten:

• 1 Teelöffel Natron in Orangensaft aufgelöst
• Backpulver - 2,5 Teelöffel;
• Cognac (Brandy) oder Likör, Süßwein - 0,5 Gläser;
• Mehl - 850 g;
• Pflanzenöl (Olive oder Sonnenblume) - 1 Tasse;
• Orangensaft - 1 Glas + Schale von 2 Orangen;
• Sie können Nussstücke hinzufügen (0,5-1,5 Tassen, wie viel ist).

Wie man magere Orangenkekse macht

In einem Mixer alle feuchten Zutaten mit Zucker mischen und 2 Minuten schlagen.

Dann nach und nach Mehl in die Schüssel mit der flüssigen Teigbasis geben und mit den Händen kneten, bis ein weicher, magerer Teig entsteht.

Plätzchen mit Keksausstecher ausstechen. Es ist praktisch, die Kekse nicht direkt auf dem Backblech, sondern auf Pergament (Backpapier) zu verteilen, damit die Kekse leicht entfernt werden können und das Backblech nicht gewaschen werden muss. Im auf 170 Grad vorgeheizten Backofen 12-15 Minuten backen. Als der Geruch von Backen auftauchte, sind magere Kekse fertig!

Unter einem Handtuch abkühlen, die abgekühlten Kekse in einer Dose oder in einer Plastiktüte (hermetisch verschlossen) aufbewahren.

Guten Appetit!

Fastenkekse mit Schokolade und Nüssen

Dies sind sehr leckere und weiche Schokoladenkekse für die Fastenzeit, die die Griechen im Vergleich zu gewöhnlichen Keksen ziemlich schnell (nach 12-15 Minuten nach Backbeginn) aus dem Ofen nehmen, wenn sie noch nicht einmal das Ende erreicht haben. Und dann stellt sich heraus, dass es weich ist, in seiner Struktur eher einem Lebkuchen als einem Spritzgebäck ähnelt. Köstlich.

Zutaten

• Pflanzenöl - 3/4 Tasse;
• Zucker - 2 Tassen;
• Tafelessig (kann durch Weißwein oder Zitronensaft ersetzt werden) - 3 Esslöffel;
• Salz - eine kleine Prise;
• Vanillezucker - 1 Esslöffel (optional)
• Soda - 2 volle Teelöffel;
• Kakao - 8 volle Esslöffel;
• Wasser - 1 Glas;
• Mehl - ungefähr 3,5 Tassen;
• Dunkle Schokolade - 300 g (fein gehackt oder Schokoladenküvette in Form von Schokoladendragees oder -chips nehmen);
• Haselnüsse (oder Walnüsse) – 3/4 Tasse (optional, lecker ohne sie)

Wie man weiche, magere Kekse mit Schokolade und Nüssen macht

Mageren Keksteig zubereiten

Butter und Zucker mit einem Mixer 3 Minuten schaumig schlagen. Weiter schlagen, Essig, Soda, Salz und Vanillezucker hinzufügen.

Kakao und Wasser zugeben. 1 weitere Minute schlagen. Zucker löst sich nicht vollständig auf, es ist nicht beängstigend.

Mehl nach und nach zugeben. Die Mehlmenge kann etwas mehr oder etwas weniger sein. Die Hauptsache ist, den Teig weich und klebrig zu machen (etwas weicher als bei gewöhnlichen Mürbeteigkuchen).

Schokolade und Nüsse zum Teig geben. Gut mischen.

Wie man Kekse zum Backen auslegt

Ein Backblech mit Backpapier auslegen (man kann es auch einfach auf ein Backblech legen, nicht gefettete, butterartige Kekse) und den Teig portionsweise mit 2 Löffeln ausstreichen (Löffel können in heißes Wasser getaucht werden, damit der Teig nicht klebt und verrutscht). aus). Zukünftige Kekse sollten einen Abstand voneinander haben (ca. 3 cm), da sie beim Backen an Volumen zunehmen. Mein Teig war ziemlich plastisch, ich habe nur die Kugeln gerollt und sie dann zu Keksen flachgedrückt.

Backen Sie magere Schokoladenkekse (weich)

Im vorgeheizten Backofen bei 180-200 Grad 12-15 Minuten backen.

Ein Zeichen der Bereitschaft ist der erste köstliche Duft von Backwaren. Die Kekse können zu wenig gekocht erscheinen, wenn sie aus dem Ofen genommen werden.

Wenn Sie die Kekse jedoch so lange stehen lassen, bis sie vollständig gekocht sind (wenn sie gleichmäßig hart sind), werden sie nach dem Abkühlen sehr hart. Aber auch dann kann es in Tee oder Kaffee eingeweicht und gegessen werden. Und lecker wird es auch!

Plätzchen sofort vom Backblech lösen (sonst klebt es am Papier), sofort mit einem Pfannenwender abheben und auf eine ebene, glatte Fläche übertragen.

Die fertigen Kekse sollten unter einem Handtuch abkühlen und dann in einer Dose oder fest verschlossenen Tüte aufbewahrt werden. Innen ist es weich, wie ausgestopft.

Kochen Sie mit Liebe!

für Veganer geeignet

Wer hat mich nach einem Zitronenkuchen gefragt? Einfliegen! Das vorgeschlagene Rezept ist zwar weit entfernt von der klassischen Version mit Füllung, und das ist kein Zufall ...

Erstens fasten viele jetzt und wollen sich wenigstens etwas Leckeres gönnen. Deshalb haben wir einen mageren Zitronenkuchen.

Zweitens glauben einige, dass unsere Rubrik mit Spinnweben überwuchert und mit Staub bedeckt ist. Daher ist der heutige Zitronenkuchen in jeder Hinsicht fantastisch einfach.

Drittens versuchen einige Menschen erfolglos, mindestens eine freie Stunde aus dem Tag der Erde herauszuarbeiten. Daher erfordert die Zubereitung dieses Kuchens nicht zu viel Zeit.

Mit einem Wort, der magere Zitronenkuchen verdient unsere Aufmerksamkeit, wie mir scheint ...

Für mageren Zitronenkuchen brauchen wir:

• 3 Tassen Mehl;
• 1 große oder 2 kleine Zitronen;
• 1 Tasse Zucker;
• 0,5 Tassen Pflanzenöl;
• 1 Teelöffel Sprudel.

Sogar ein magerer Zitronenkuchen beginnt vorhersehbar mit ... einer Zitrone;) Die Zitrone zusammen mit der Schale in Stücke schneiden, die Samen auswählen und dann (Zitrone, nicht Samen) in einem Mixer mahlen. Oder in einer Mühle.

Wenn Sie zwei kleine Zitronen haben, können Sie die Haut nur auf einer belassen und die andere schälen.

Zucker und Butter zu der entstandenen Zitronenmasse geben und alles mischen.

Dort lassen wir einen Löffel Soda laufen. Vor unseren Augen nimmt die Masse an Volumen zu und wird weiß. Diese Soda reagiert so heftig auf das, was passiert.

Fügen wir Mehl hinzu! Und wir mischen uns ein, wir mahlen, wir fügen alles zu einem Ganzen zusammen. Das Ergebnis sollte eine süße Mehlkrume sein.

Eine Auflaufform mit Öl einfetten oder mit Backpapier auslegen. Etwa ein Drittel der Krümel verteilen wir auf dem Boden der Form und verdichten den Teig dabei direkt mit den Händen.

Gießen Sie die restlichen Krümel in die Form und glätten Sie sie über die gesamte Oberfläche. Diesmal muss nichts verdichtet werden, die Krume soll eine Krume bleiben.

Wir schicken das Formular für 15-20 Minuten in den auf 180 ° C vorgeheizten Ofen. Endlich ist unser magerer, zitroniger, extrem einfacher Kuchen fertig. Dieses Mal empfehle ich, die schmerzhafte Phase des „Wartens auf die Abkühlung“ zu überspringen. Dieser Kuchen schmeckt am besten warm! Guten Appetit!

Auch in der Post will ich Süßigkeiten. Aber weder Pfannkuchen noch Kuchen noch Marshmallows sind erlaubt - überall gibt es entweder Milch oder Butter oder Eier. Also habe ich mich gefragt, ob es möglich ist, etwas Leckeres ohne tierische Zutaten zu kochen? Es stellte sich heraus, dass es möglich war. Ich stelle dir eine vegane Zitronentarte mit Mandelmilch und Thymian vor.

Hausgemachte Mandelmilch

Ich weiß, dass Sie als Erstes darüber nachdenken werden, wo Sie Mandelmilch holen können. Und bevor Sie die Seite mit Gedanken „das ist zu kompliziert“ schließen, beeile ich mich, Ihnen zu versichern, dass alle Zutaten verfügbar sind. Mandelmilch lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Und es wird viel schmackhafter sein als im Laden gekauft. In Kaffee gießen. Brei kochen oder Pfannkuchen machen. Wenn Sie fasten oder gar keine tierischen Lebensmittel essen, ist das Rezept für selbstgemachte Mandelmilch genau das Richtige für Sie.

Für ein Glas Mandelmilch benötigen Sie ein halbes Glas rohe Mandeln. Je frischer die Nuss, desto schmackhafter die Milch. Ich verwende ein einfaches Glasgefäß mit Deckel. Ich übergieße die Nüsse mit kochendem Wasser und wasche sie gründlich. Ich fülle saubere Kerne mit frisch gekochtem Wasser im Verhältnis 1: 2. Ein Teil Nüsse und 2 Teile Wasser. Als Aroma nehme ich ein Stück Vanilleschote. Wenn Sie süße Milch möchten, werfen Sie ein paar entkernte Datteln in das Glas.

Nüsse sollten 24-48 Stunden eingeweicht werden. Nach Ablauf der Zeit nehmen wir die Vanilleschote aus dem Glas und schicken den Rest in die Mixerschüssel und mahlen mindestens 5 Minuten lang. Dann bleibt nur noch Gaze zu nehmen (4 mal falten) und die Flüssigkeit abseihen. Es wird echte weiße Milch mit einem angenehmen Geruch nach Mandeln und Vanille, sie schmeckt süß. In einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage lagern.

Veganer Zitronenkuchen

Sie sprach vom Schlimmsten. Jetzt über die Torte. Zitrone wird der Hauptakzent sein. Thymian wird ihm eine hervorragende Gesellschaft leisten. Aber sei nicht traurig, wenn es nicht da ist. Zitronenschale verleiht ein sehr subtiles Zitrusaroma, und Zitronensaft erzielt die perfekte Kombination aus saurem und süßem Geschmack. Das reicht schon.

Thymianblätter, zusammen mit Zitrone und einem Tropfen Vanille, duften nach südlichem Sommer. Gerüche wecken nicht nur den Appetit, sondern auch das Gedächtnis. Sie betreffen genau die Zentren, die für Kindheitserinnerungen, Freude und Träume verantwortlich sind. Süß-säuerliches Aroma mit Kräuternoten.

Der Kuchen ist saftig mit einer leichten Süße. Es hat eine geringere Porosität als Kekse und Kuchen mit Eiern, Milch und Butter, aber das macht es nicht schlecht. Er ist einfach so, wie er ist. Und er ist gut.

Bis 22.07.2018

Leichter und außergewöhnlich leckerer Zitronenkuchen, überzogen mit Zitronenglasur. Es ist einfach zuzubereiten, zergeht förmlich auf der Zunge, passt perfekt zu schwarzem Tee oder Kaffee.

Magerer Zitronen-Thymian-Kuchen: Zutaten

• Für den Kuchen
• - 300 Gramm
• - 1 Beutel Waren für 8 Rubel einkaufen.
• - 1 Teelöffel
• - 200 Gramm Kaufen Sie Waren für 42 Rubel ein.

Für diejenigen, die fasten, aber süße Dinge lieben, ist das Fasten nicht einfach. Schließlich sind die Rezepte für Ihre Lieblingsdesserts im Grunde alles andere als mager …

Tatsächlich können Sie beim Fasten nicht auf Süßigkeiten verzichten und Desserts oder Gebäck kochen, ohne gegen Regeln zu verstoßen. Hier ist ein einfaches Rezept für Lean Lemon Pie.

Bei diesem Rezept wird die Zitronenfüllung sofort unter den Teig gemischt. Der Kuchen wird mit einem angenehmen Geschmack und Aroma von Zitrone erhalten.

Hier sind die Zutaten, die für die Zubereitung von Lemon Lenten Pie benötigt werden.

Wir waschen die Zitrone gut, übergießen sie mit kochendem Wasser und schneiden sie in Stücke. Entfernen Sie die Kerne und mahlen Sie die Zitrone mit einem Fleischwolf oder Mixer.

Zucker und Pflanzenöl zur Zitronenmasse geben, gut mischen.

Wir fügen Soda hinzu.

Die Masse nimmt zu und wird weiß.

Mehl hinzufügen und den Teig schnell kneten. Wir teilen in 2 gleiche Teile.

Wir decken die Form (24 cm x 24 cm) mit Backpapier ab. Wir verteilen einen Teil des Teigs und verteilen ihn mit unseren Händen gleichmäßig in Form.

Den zweiten Teil des Teigs reiben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.

Magerer Zitronenkuchen ist fertig.

Den Kuchen leicht abkühlen lassen und in Stücke schneiden, mit Puderzucker bestreuen und mit Tee oder Kaffee servieren.