Wann man Petersilie pflanzt, um die ganze Saison über frische Kräuter zu haben? Was kann im Juli gepflanzt werden? Vor dem Pflanzen einweichen

Gemüsegarten ohne Kräuter– es ist wie ein Teich ohne Fische. Sommerbewohner, die gerne Petersilie züchten, fragen sich oft, wie man Petersilie anpflanzt, damit sie schnell sprießt. Es gibt in jedem Bereich einen Platz dafür, und die richtige Pflege, mit der auch Anfänger zurechtkommen, ermöglicht es Ihnen, sich an seinem duftenden und wohlriechenden Geschmack zu erfreuen reich an Vitaminen Grün bis zum Spätherbst.

Petersiliensorten und ihre Eigenschaften

Der Anbau von Petersilie hat seine eigenen Geheimnisse. Zuerst müssen Sie entscheiden, wofür es angebaut wird, und die richtige Sorte auswählen.

Es gibt nur 2 Petersiliensorten:

• belaubt;
• Wurzel

Der erste ist auch unter den Namen gewöhnlich und lockig bekannt. Sie wird wegen ihres Grüns kultiviert; die dünnen und stark verzweigten unterirdischen Pflanzenteile sind ungenießbar. Wurzelpetersilie wird Liebhaber von Saucen und Gurken ansprechen. Sein wertvollster Teil befindet sich im Boden. Es handelt sich um ein fleischiges und dickes Wurzelgemüse mit gelb-weißer Farbe und der Form eines Kegels oder einer Spindel. Der hohe Gehalt an Vitaminen, Mikroelementen, Zucker und Aromastoffen macht es sehr gesund.

Wurzelpetersilienblätter sind gröber und weniger aromatisch. Sie können als Gewürz für verschiedene Gerichte verwendet werden. Das Grün wird jedoch erst geschnitten, wenn die Hackfrucht vollständig reif ist. Wenn Sie sich beeilen, hat die Pflanze nicht die Kraft, sich zu formen, und sie bringt keine reiche Ernte.

Kältebeständige und unprätentiöse Petersilie ist eine zweijährige Kulturpflanze. Im ersten Lebensjahr bildet es eine Rosette aus grünen Blättern und wächst intensiv im unterirdischen Teil, im zweiten blüht es und trägt Samen. Es gibt zwei Methoden, es zu pflanzen:

• Samen;
• Rhizom aus der letztjährigen Pflanze.

Um Wurzeln und Blätter zu gewinnen, werden die Samen der Kulturpflanze im Frühjahr ausgesät. Das Pflanzen von Petersilie mit Rhizomen wird zum Treiben frischer Kräuter verwendet. Bereits im April werden die duftenden Blätter daraus geschnitten und im Sommer beginnt die Pflanze zu blühen.

Sie können das Rhizom im Herbst nicht ausgraben, sondern im Garten überwintern lassen. Das Ergebnis wird das gleiche sein.

Standortvorbereitung

Petersilie wächst gut auf fruchtbarem, lockerem Boden. Dafür eignet sich neutraler oder leicht saurer Boden. Im Garten ist es besser, für die Kultur einen offenen, sonnigen oder halbschattigen Platz zu wählen, der gut vor Zugluft geschützt ist.

Der Anbau von Petersilie im Freiland wird nach folgenden Pflanzen erfolgreich sein:

• Kohlpflanzen;
• Lukas;
• Gurken;
• Tomaten;
• Zucchini;
• Kürbisse;
• Kartoffeln.

Wenn es in der letzten Saison auf dem Gelände Beete mit seinen Verwandten in der Familie gab: Karotten, Koriander, Dill, Sellerie, Kümmel, kann mit der Aussaat von Petersiliensamen erst nach 3-4 Jahren begonnen werden. Erfahrene Sommerbewohner Mit seiner Hilfe legen sie gemischte Beete an und pflanzen die Ernte zwischen Radieschen-, Erbsen-, Paprika-, Tomaten- und Gurkensträuchern.

Der Bereich für Petersilie wird im Voraus vorbereitet. Die Abhängigkeit hier ist direkt: Wie viel Arbeit Sie in dieser Phase investieren und wie viel Aufwand Sie für die Pflege der Pflanzungen aufwenden, wie viel Ernte wird die Pflanze bringen. Zur Zeit Herbstarbeit Im Garten wird der Boden tief umgegraben und mit Kompost angereichert. Im Frühjahr reicht es aus, den Boden zu lockern und mit Mineralstoffen zu düngen, die viel Kalium und Phosphor enthalten. Die Pflanze reagiert gut auf die Anwendung von Harnstoff und Ammoniumnitrat.

Kleine Tricks

Am häufigsten wird Petersilie durch Samen gepflanzt. Die Hauptschwierigkeit bei der Züchtung besteht darin, dass sie eher langsam keimt. Um diesen Prozess zu beschleunigen, empfehlen Profis, die Samen vor der Aussaat keimen zu lassen.

Es gibt einen anderen, arbeitsintensiveren Weg. Es ist nur für Blattpetersiliensorten geeignet und besteht darin, diese durch Sämlinge zu züchten. Sie müssen mehr Zeit mit der Pflege verbringen, aber frisches Grün erscheint früher auf dem Tisch und Sie können es im Sommer bis zu sechs Mal schneiden. Die Aussaat der geschlüpften Samen erfolgt je nach Klima in der Region Ende Februar oder März in oder in separaten Schalen. Sie können im Alter von 30-40 Tagen ins Beet gepflanzt werden. Dies geschieht in der Regel im April.

IN offenes Gelände Die Samen beginnen zu säen im zeitigen Frühjahr. Wenn Blattsorten zur Züchtung ausgewählt werden, können Sie dies später tun – im Juni und Juli. Mit dieser Bepflanzung werden sie eine Ernte einbringen und Kraft gewinnen, um den Winter zu überstehen. Wurzelpetersilie ist bei der Aussaat anspruchsvoller. Die späteste Veranstaltung findet Mitte Mai statt. Wenn Sie die Samen in der zweiten Monatshälfte oder im Juni säen, hat die Wurzelpflanze der Pflanze keine Zeit zum Reifen.

Petersilie vermehrt sich gut durch Selbstaussaat. Seine reifen Samen fallen im Herbst zu Boden. Um ein Einfrieren zu verhindern, müssen sie in den Boden eingebettet werden. Der Eingriff wird von Mitte Oktober bis zum Beginn des Frosts durchgeführt. Wenn Schnee fällt, wird dieser auf die Fläche mit dem künftigen Beet geschaufelt und bietet so den Samen zusätzlichen Schutz vor Kälte. Bei entsprechender Pflege keimt die Petersilie sehr früh. Wenn sich die Luft auf 4 °C erwärmt, erscheinen seine Triebe aus dem Boden. Sie können mit einer Folie abgedeckt werden, es ist jedoch einfacher, sie im Freiland wachsen zu lassen, da Petersilie selbst starken Frösten (bis zu -9 °C) problemlos standhält.

Aussaat in den Beeten

Bei der Aussaat von unbehandeltem Saatgut keimt die Pflanze erst nach 2-3 Wochen. Es ist besser, nicht frisches, sondern mindestens ein Jahr altes Pflanzmaterial zu nehmen – es hat mehr Wachstumsenergie. Wenn Sie die Samen jedoch richtig vorbereiten, wächst die Petersilie schneller aus dem Boden. Das ist nicht schwer, aber wie viel Zeit wird eine solche Pflege sparen!

Die Saatgutbehandlung vor der Aussaat erfolgt in 2 Stufen.

1. Zunächst werden sie 2–3 Tage lang in warmem (18–22 °C) Wasser eingeweicht und nach 3–4 Stunden aufgefrischt.
2. Anschließend werden die Samen in eine Lösung eines Wachstumsstimulans oder Düngers mit Mikroelementen gegeben und dort 18 Stunden lang aufbewahrt. Optimal ist es, wenn dem Behälter mit der Nährflüssigkeit Sauerstoff zugeführt wird. Dadurch schlüpfen die Samen noch schneller.

Gekeimte Petersilie, die in Beete gesät wird, keimt innerhalb von 7 Tagen. Die Berechnung der Menge an Pflanzmaterial, die Sie benötigen, ist einfach: Pro 1 m² Bodenoberfläche wird 1 g Samen verbraucht. Bei der Aussaat im Juni (und bis Anfang August) wird diese Menge um ⅓ erhöht. Vor dem Pflanzen von Petersilie werden die Beete gut gewässert.

Das Aussaatmuster hängt von der Sorte ab. Wenn die Petersilie blättrig ist, sollte der Abstand zwischen benachbarten Büschen 10–12 cm betragen. Die lockigen Sorten können etwas häufiger gepflanzt werden – in einem Abstand von 8–10 cm. Nach dem Markieren einer Rille werden Nester unter Einhaltung des empfohlenen Abstands gebaut . In jeden werden 3-4 Samen getropft. Wenn die Triebe erscheinen, werden sie ausgedünnt. Wurzelpetersilie wird noch dichter ausgesät, wobei zwischen benachbarten Pflanzen ein Abstand von 1 bis 4 cm verbleibt. Die Samen werden einzeln in einer Reihe ausgelegt.

Bei der Pflanzung im Frühling und Sommer sollte die Petersilie unter einer 6–10 mm dicken Erdschicht liegen. Im Herbst wird die Einbettungstiefe verdoppelt.

Nachdem die Samen gepflanzt sind, werden sie mit Erde bestreut und leicht verdichtet. Anschließend werden die Beete bewässert und gemulcht. Dies wird es einfacher machen weitere Betreuung für Landungen. Sie können sie mit Folie abdecken.

Pflegeregeln

Bis junge Petersilie aus dem Boden schlüpft, gehört zu ihrer Pflege sorgfältiges Gießen und rechtzeitiges Entfernen von Unkraut. Bei Verwendung einer Folienabdeckung wird das Gewächshaus regelmäßig belüftet. Mit dem Auflaufen der Sämlinge kommen zu diesen Tätigkeiten auch die Lockerung des Bodens und die Düngung hinzu.

Die Pflanzungen werden ausgedünnt, wenn die Sprossen 2-3 echte Blätter haben.

Während sich an den Pflanzen eine Blattrosette bildet, erfolgt die Pflege zweimal in Form einer Düngung. Petersilie mag es organische Düngemittel– aufgegossene Königskerze oder Kompost. Bereiten Sie eine Nährlösung mit einer Menge von 1 kg Substanz pro 8-10 Liter Wasser vor. Es empfiehlt sich, Superphosphat und Kaliumsulfat (jeweils 15 g) hinzuzufügen. Im August benötigt die Petersilie keinen Stickstoff mehr. Beim Anbau von Wurzelsorten ist es besonders wichtig, dieses Element auszuschließen, um eine Anreicherung in den Früchten zu vermeiden. Zweimal pro Saison lohnt es sich, die Pflanzungen mit Mikroelementen zu versorgen. Es ist besser, dies auf Blattart zu tun.

Petersilie hat keine Angst vor Hitze. An heißen Tagen müssen Sie jedoch häufiger gießen. Bei Feuchtigkeitsmangel werden die Blätter der Pflanze zäher, duften jedoch stärker. Wenn Petersilie für frisches Grün angebaut wird, sollte die Bodenfeuchtigkeit durch Bewässerung auf 60-70 % erhöht werden.

Die Blätter der Pflanze können getrocknet werden. Um ihnen einen besseren Duft zu verleihen, wird die Bewässerung 1,5 bis 2 Wochen vor dem Schneiden stark reduziert.

Pflanzen produzieren bis zum Frost Grün und bleiben daher bis zum Frost im Garten Spätherbst. Es ist nicht nötig, sich beim Ausgraben der Wurzelfrüchte zu beeilen; sie beginnen gleichzeitig mit der Ernte. Wenn die Petersilie auf dem Gelände überwintert, gehört zu ihrer Pflege sorgfältiges Hillen und Mulchen. Sie können dafür Stroh oder Tannennadeln verwenden. Damit die Pflanzen der Kälte besser standhalten, werden im September alle Blätter von ihnen abgeschnitten. Mit Beginn des Frühlings, wenn der Schnee schmilzt, wird der Mulch entfernt und die Beete mit Folie abgedeckt.

Wurzelgemüse wird im Keller gelagert. Um zu bekommen frühe Ernte Petersilie, sie werden im Frühjahr in die Erde gepflanzt. Aber zuerst müssen sie verarbeitet werden: auf 12-15 cm gekürzt, von altem Laub befreit, in einem Wachstumsstimulator eingeweicht. Danach werden sie mit einem Abstand von 8–10 cm auf die Beete gelegt und dann unter einer Folienabdeckung gezüchtet.

Der Anbau von Petersilie im Garten hat für viele bereits Tradition. Vom Beginn des Frühlings bis zum Ende des Herbstes bringt es Gärtnern frische Kräuter, die den Geschmack jedes Gemüses oder Gemüses bereichern Fleischgericht. Salate, Suppen, Eintöpfe, Saucen, Marinaden – es passt überall hin. Seine Blätter sind gut für frisch, aber man kann daraus aromatische Zubereitungen für den Winter machen, indem man sie einfriert oder trocknet.

Für Petersilie gibt es überall einen Platz, sogar komplett kleiner Bereich. Es ist schwierig, einen anderen zu finden, der ebenso unprätentiös und gleichermaßen ist nützliche Pflanze. Die einzige Schwierigkeit, auf die Sie bei der Zucht stoßen können, besteht darin, dass Sie beim Warten auf das Erscheinen der Triebe geduldig sein müssen. Aber es ist auch völlig lösbar. Sie müssen die Samen nur vor der Aussaat richtig verarbeiten, und Mitte des Frühlings erscheinen würzige Grüntöne auf dem Tisch.

Petersilie ist vielleicht nicht jedermanns Sache, aber beim Kochen kann man kaum darauf verzichten. Die Blätter der Pflanze werden in Salaten, ersten und zweiten Gängen verwendet. Die Wurzel ist ein unverzichtbarer „Zusatz“ zur Brühe bei der Zubereitung von Aspik. Es scheint, dass alles klar ist, wenn nicht für einen Moment – ​​die Petersilie muss zuerst angebaut werden. Außerdem wird es nur dann etwas zum Wachsen geben, wenn die Samen gekeimt sind. Das Gespräch beginnt darüber, wo man anfangen soll, wie und wann.

Bestimmen der Arbeitszeit und des Landeplatzes

Was den Anbauort angeht, ist die Pflanze die gleiche wie alle anderen Gartenfrüchte, das heißt, sie bevorzugt die Sonne an einem „ruhigen“, windgeschützten Ort. Aber das ist ideal wahres Leben Wenn die Pflanze untersucht wird, wachsen und entwickeln sich die Blätter und Wurzeln im Halbschatten sehr gut. Der Boden, auf dem Wurzelpetersilie wächst, muss locker sein; wenn er dicht ist, sind die Wurzeln krumm und unterentwickelt. Für ein Blatt ist diese Bedingung nicht erforderlich. Fruchtfolge – einige Gärtner sind sich sicher, dass man sie nicht beachten kann, aber das ist eine andere Meinung. Es wurde festgestellt, dass der Ertrag geringer war, wenn Petersilie im Frühjahr nach Gurken, Kartoffeln und Kohl im Freiland gesät wurde, nach Tomaten, Rüben und Kürbissen mehr.

Da die Kultur recht kälteresistent ist, können Sie sofort nach dem Gefrieren des Bodens mit der Aussaat beginnen, auch wenn sich der Boden deutlich kalt anfühlt. Bei einer frühen Aussaat müssen Sie lediglich die Beete abdecken, zum Beispiel mit Folie. Der Vorteil wird dreifach sein: Die Erde erwärmt sich schneller, die Samen keimen schneller und Frost tötet die Sämlinge nicht ab. Wenn bei bereits warmen Böden keine Gefahr besteht, erfolgt die erste Aussaat der Blätter Anfang bis Mitte April, dann bis August nach und nach. Es ist ratsam, die Wurzelsamen vor Mitte Mai zu pflanzen, da die Wahrscheinlichkeit hoch ist, dass die Wurzel noch vor Ende der Saison Zeit zum Reifen hat.

Auswahl und Vorbereitung des Saatguts

Im Gegensatz zu Dill werden Petersiliensamen nach zwei Kriterien ausgewählt. Das erste ist Pflanzmaterial, das im Laden gekauft oder selbst angebaut wird. Zweitens: Je nachdem, was Sie ernten möchten, wählen Sie Blatt- oder Wurzelpetersiliensamen. Im ersten Fall ist alles wie in anderen Kulturen: Sie kaufen es in der Hoffnung im Laden und verwenden es mit vollem Vertrauen. Der Unterschied zwischen Blatt und Wurzel, also der Anfangsphase der Kultivierung, besteht nur im Zeitpunkt der Aussaat, die Methoden zur Vorbereitung der ersten und zweiten sind gleich.

Die Saatvorbereitung kann in der ersten Phase auf zwei Arten erfolgen.

Methode 1. Das Pflanzenmaterial wird mit Wasser oder einer Desinfektionslösung (Phytosporin, Kaliumpermanganatlösung niedriger Konzentration) gefüllt. Gesamtzeit ca. 2 Tage einweichen. Aber an diesen Tagen wird das Wasser jeden Tag morgens, nachmittags und abends gewechselt.

Methode 2. Legen Sie die Samen gleichzeitig in ein Tuch, das großzügig mit Wasser oder Lösung angefeuchtet ist.

Wer wirklich ein möglichst schnelles Auflaufen der Sprossen wünscht, kann das Pflanzmaterial noch einen Tag in einem Wachstumsstimulator aufbewahren. Danach werden die Samen zur Schichtung für 3 Tage in den Kühlschrank gestellt und dann sofort gepflanzt.

Vorbereiten der Betten

Alternativ kann die Aussaat von Petersilie im Freiland mit Samen im Frühjahr nur in ausgegrabener und gedüngter Erde erfolgen, wenn Sie es eilig haben. Wenn wegen gute Ernte, der Boden wird im Herbst umgegraben und 2-mal gedüngt. Fügen Sie vor dem Winter organisches Material (einen halben Eimer Humus, Torf oder Kompost) sowie Mineralien (Superphosphat usw.) hinzu Kaliumsalz 15-20 Gramm pro Stück). Im Frühjahr wird die gleiche Menge Harnstoff hinzugefügt. Die Menge an Mineraldünger wird pro 1 m² berechnet. Um eine Vermischung von Chemikalien und organischen Stoffen zu vermeiden, lassen einige Gärtner alle Mineraldünger für das Frühjahr übrig. Sie müssen es selbst ausprobieren, um herauszufinden, was in einem bestimmten Garten am besten und von höchster Qualität ist.

Landung

Vor der Aussaat werden die Beete ausgelegt. Was den Abstand zwischen den Reihen betrifft, so reichen sowohl bei der Wurzelpetersilie als auch bei der Blattpetersilie 15 bis 20 Zentimeter aus. Blattgrün wird je nach Sorte, also wie üppig der Strauch wird, in einem Abstand von 7-10 Zentimetern ausgesät. Wurzel - etwa 4 Zentimeter. Damit Sie später beim Ausdünnen die stärkste Pflanze auswählen und stehen lassen können, werden außerdem mehrere Samen in ein Loch gepflanzt. Es wird nicht empfohlen, sehr tiefe Rillen zu machen; 1 Zentimeter reicht aus. Es gibt möglicherweise Möglichkeiten, die Furchen vor der Pflanzung zu bewässern. Es gibt zwei Empfehlungen: Die erste besteht darin, die Samen auszulegen, mit Erde und Wasser zu bestreuen, die zweite besteht darin, zuerst die Rillen gründlich zu bewässern, dann die Samen auszusäen und sie ohne zusätzliches Gießen zu bestreuen. Was höhere Qualität und schnelle Triebe Die zweite Variante ist vorzuziehen, da beim Gießen nach der Aussaat alles, was sich im Boden befand, ausgewaschen werden kann.

Gießen und düngen

Wenn Petersilie im Frühjahr im Freiland in gut mit organischen Stoffen und Mineralien gedüngten Beeten gepflanzt wurde, ist eine zusätzliche Düngung möglicherweise nicht angebracht. Doch eine kleine oder gar normale Ernte passt nicht immer jedem. Liebhaber sind sehr große Menge Gemüse und großes Wurzelgemüse können mit Petersilie verfüttert werden, jedoch ohne Fanatismus.

Um die grüne Masse zu erhöhen, sobald die Blätter wie ein kleiner Strauß aussehen, empfiehlt sich ein organischer Königskerzenaufguss, 1 Teil Dünger auf 8 Teile Wasser.

Die Masse der Hackfrüchte wird durch die Fütterung der Pflanzungen mit Ammoniumnitrat, 10 Gramm pro Quadratmeter, erhöht.

Denken Sie daran, dass die angewandte Chemie nicht nur dazu beiträgt, den Ertrag von Hackfrüchten zu steigern, sondern sogar noch mehr dazu beiträgt positiven Eigenschaften kann sich schnell in den Blättern ansammeln.

Beim Gießen ist alles wie immer – mäßig ist willkommen, aber es gibt Nuancen. Zu viel Wasser führt zur Bildung von Rost, Schwarzfäule usw Echter Mehltau. Mit etwas Wasser trocknet die Petersilie nicht aus, allerdings werden die Blätter und Wurzeln etwas gröber und zäher als bei normalem Gießen. Gleichzeitig die Menge essentielle Öle nimmt zu, die Blätter werden duftender.

Manchmal stellt sich die Frage, ob die Aussaat von Petersilie im Freiland im Frühjahr zur Bildung von Samen führt größere Ernte als bei der Wintersaat. Es ist unwahrscheinlich, dass der Pflanzzeitpunkt den Gesamtertrag beeinflusst. Wenn Sie jedoch so früh wie möglich zu Beginn der Saison duftende Zweige haben möchten, ist die Aussaat vor dem Winter natürlich vorzuziehen.

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Dill zu pflanzen ist eine scheinbar einfache Aufgabe; ich habe die Samen im Garten verteilt und die Arbeit erledigt. Es gibt auch diese Art der „Landung“. Richtig duftenden Dill gedeiht aber nur, wenn man nichts verstreut, sondern richtig aussät richtiger Ort. Und um eine gute Ernte zu erzielen, müssen die Samen und Beete vorbereitet werden. Wie kann man das machen? Der Gärtner und die Gärtnerin werden Ihnen davon erzählen.

Petersilie ist ein wohltuendes Gewürz. Im Gegensatz zu anderen duftenden Pflanzen wird es als Nahrung verwendet oberirdischer Teil, und das gilt auch für die Wurzel. Der Anbau ist unprätentiös und erfordert fast keine Pflege. Wenn Sie nur wüssten, wann, wo und wie man es richtig pflanzt, auch vor dem Winter.

Leider nicht immer Winterzeit ist auf zu sehen Esstisch frische duftende Petersilie. Entweder haben sie es nicht in den Laden geliefert, oder ich bin zu faul, das Haus zu verlassen und Zeit damit zu verschwenden, ein oder zwei Bündel Grünpflanzen zu kaufen. Sie können seine Abwesenheit überleben, aber wenn das Essen mit süßen, duftenden Blättern gewürzt wird, wird das Leben im Garten „außerhalb der Saison“ lustiger und „schmackhafter“.

Wenn man Rüben braucht, um einen Salat, ein Hauptgericht oder die gleiche Rote-Bete-Suppe zuzubereiten, wohin gehen die Leute? Richtig, einige gehen in den Laden, andere in den Garten. Im Laden ist es einfacher, aber man kauft, was man hat. Es wird ein wenig Arbeit im Garten erfordern, aber Sie wählen das Beste. Der Gärtner und die Gärtnerin sagen Ihnen, wo Sie mit dem Rübenanbau beginnen können und welche Bedingungen für die Aussaat von Samen erfüllt sein müssen.

Petersilie ist eines der grundlegendsten Gewürze in unserer Küche, man kann es sich einfach nicht vorstellen festliches Fest ohne sie. Salate, Vorspeisen, Aufschnitt, warme Gerichte – ohne geht nichts. Es regt den Appetit an und hilft, die Verdauung zu verbessern. Jeder Sommerbewohner sollte wissen, wie man Petersilie anbaut oder zumindest auf seinem Grundstück Petersilie pflanzt. Es kann auch zu Hause auf der Fensterbank angebaut werden. das ganze Jahr.

Petersilie mag es leicht Fruchtbarer Boden, Feuchtigkeit und Sonne, aber es ist besser, es an leicht schattigen, vor Zugluft geschützten Orten anzubauen. Steht viel Wasser im Gartenbeet oder ist der Boden zu dicht und trocken, wächst die Petersilie schlecht, bildet wenig Grün und schwache Wurzeln, die sich nicht zur Lagerung eignen. Es ist besser, dass ausreichend Feuchtigkeit vorhanden ist und der Boden Luft zu den Wurzeln durchlässt.

Das Beet dafür wird im Herbst mit Humus gedüngt. Am besten ist es, wenn der Mist auf die vorherige Kultur, zum Beispiel Gurken oder Kohl, ausgebracht wurde und die Petersilie im nächsten Frühjahr an dieser Stelle gut wachsen wird. Im Frühjahr können Sie vor dem Pflanzen von Petersilie (oder der Aussaat von Petersilie) komplexe Mineraldünger ausbringen. Sie können Superphosphat hinzufügen, da sie Phosphor und Kalium liebt, Stickstoff jedoch praktisch gleichgültig gegenübersteht. Daher pflanzen einige Gärtner im Frühjahr Petersilie zwischen Tomaten, neben denen sie gut wächst. Viele Menschen haben keine getrennten Beete, sie bauen im ganzen Garten Dill und Petersilie an; das führt nicht immer zu einer guten Ernte.

Dill und Petersilie können Sie das ganze Jahr über zu Hause auf der Fensterbank anbauen; nur im Winter müssen Sie zu Hause für Beleuchtung sorgen, damit sich das Grün nicht zu sehr ausdehnt. Am häufigsten werden zu Hause Blattgemüse aus Samen in mittelgroßen Töpfen oder Kisten mit einer Tiefe von mindestens 20 cm gezüchtet. Es ist jedoch möglich, Wurzelpetersilie zu pflanzen, Sie können sogar ein Wurzelgemüse in einen Topf auf der Fensterbank pflanzen, wählen Sie einfach Stellen Sie einen tiefen Topf auf und schneiden Sie die Wurzel ein wenig ab, damit Sie unter neuen Bedingungen leichter Wasser bekommen.

Um Dill oder Petersilie zu Hause auf der Fensterbank oder dem Balkon anzubauen, nehmen Sie am besten leichte, nährstoffreiche Erde; Sie müssen über eine gute Drainageschicht verfügen. Auf der Fensterbank keimt das Grün schnell, alles, was Sie brauchen, ist eine optimale Bewässerung und Licht.

Video „Pflanzbeispiel für Sommerbewohner“

Demonstratives Video mit einem Beispiel, wie Sie in Ihrer Datscha Grünpflanzen anpflanzen können.

Wie man Samen einweicht

Dill- und Petersiliensamen werden vor dem Winter oder zeitigen Frühjahr ausgesät. Sie können dies im Herbst tun, wenn der Winter nicht zu streng ist oder es nicht zu Tauwetter kommt. Bei Tauwetter können die Samen zwar keimen, durch Frost werden sie dann jedoch abgetötet. Petersilie verträgt Temperaturen von nicht weniger als -8 Grad; stärkere Fröste sind für sie schädlich. Es ist sicherer, Dill und Petersilie im zeitigen Frühjahr zu säen, wenn der Boden aufgetaut ist. Etwa Ende April geschieht dies in der Mittelzone. Wenn trockene, unvorbereitete Samen in ein Gartenbeet gesät werden, dauert es lange, bis sie keimen. Daher werden sie im Frühjahr normalerweise eingeweicht oder sogar zu Hause gekeimt.

Sie können die Samen auf ein mit Wasser getränktes Tuch legen, die Oberseite mit Gaze bedecken, Sie können sie einfach mit warmem Wasser füllen und den Behälter mit Glas abdecken. Erfahrene Gärtner Tun Sie dies: Gießen Sie die Samen ein heißes Wasser, nach dem Abkühlen abgießen, nochmals heiß aufgießen – dies dauert 1 – 2 Tage. Danach werden die Samen auf ein feuchtes Tuch gelegt und dort bis zum Schlüpfen (mehrere Tage) belassen. Petersilie mit geschlüpften oder gekeimten Samen pflanzen - Allgemeine Übung Dies geschieht, damit das Grün schnell sprießt.

Es muss gesagt werden, dass das Einweichen von Samen seine Gegner hat. Es gibt die Meinung, dass mit der ätherischen Hülle, durch die das Grün von Petersilie, Dill und Karotten so langsam sprießen, auch die Kaliumversorgung aufgelöst wird. Dies führt dazu, dass die Pflanzen schnell keimen können, die Sprossen jedoch schwach sind.

Man kann alles nur in der Praxis überprüfen, denn jeder entscheidet selbst, wie man Petersilie anbaut und ob es sich lohnt, die Samen einzuweichen. Der Sommer ist nicht allzu lang; nicht jeder wird es vorziehen, nicht nur eine, sondern gleich drei Wochen zu warten, bis das Grün sprießt. Sie können vor dem Pflanzen Ihrer Petersilie auch Dünger auftragen.

Landung im Boden

Nachdem der Boden aufgetaut war, kam es zum Einsturz überschüssiges Wasser Sobald dem Boden Mineraldünger zugesetzt wurde, können Sie mit der Aussaat beginnen. Machen Sie 2 cm tiefe Rillen in das Gartenbeet, legen Sie die Samen aus, gießen Sie sie mit Wasser und bedecken Sie sie mit Erde. Manche Gärtner bewässern die Furchen vor der Aussaat mit heißem Wasser und gießen dann nicht von oben. Auf 1 Quadratmeter Beete werden mit 0,5 g Samen gesät. Zwischen den Furchen bleibt ein Abstand von 15–20 cm, die Aussaat erfolgt nicht zu oft.

In den nördlichen Regionen werden Petersilie und Dill im Frühjahr wie folgt gesät: Im März wird der Schnee von den Gartenbeeten weggefegt, die Furchen werden mit kochendem Wasser übergossen und bestreut Holzasche Legen Sie die Samen aus, bestreuen Sie sie mit trockener Erde und werfen Sie Schnee auf das Beet. Sehr freundliche Triebe entstehen schnell, sobald der Boden auftaut. Für diese Methode müssen Sie im Herbst Furchen auf der Baustelle vorbereiten und einen Sack Erde im Schuppen verstecken, damit er nicht gefriert.

Sie können Setzlinge zu Hause auf der Fensterbank züchten und sie, sobald der Boden auftaut, ins Freiland pflanzen. Diese Methode ist nur für Blattkulturen geeignet, die Wurzelpflanze muss jedoch sofort an einem festen Ort ausgesät werden, da die Pfahlwurzel nicht von Ort zu Ort verpflanzt werden kann, damit sie gut wächst. Zu Hause auf der Fensterbank bei Temperaturen über dem Gefrierpunkt erscheinen die Sämlinge schnell am 5. bis 6. Tag. Nach 1 - 1,5 Wochen erscheint ein Paar echter Blätter. Danach können Sie die Pflanzen umpflanzen – pflanzen Sie sie in ein Gartenbeet oder pflanzen Sie sie einfach seltener in andere Töpfe zu Hause.

Wie man Petersilie pflegt

Wenn Sie häufig Petersilie oder Dill säen, müssen Sie diese mehrmals ausdünnen. Um eine gute Rosette zu bilden, sollte der Abstand zwischen den Pflanzen im Gartenbeet mindestens 10 cm betragen, zu Hause auf der Fensterbank oder dem Balkon können Sie 5 cm lassen. Sie liebt Feuchtigkeit, deshalb muss sie gegossen werden, aber tun Sie es drinnen Mäßigung – wenn das Wasser stagniert, verfaulen die Pflanzen. Es wäre richtig, eine Tropfbewässerung ab dem Zeitpunkt zu veranlassen, an dem die Sämlinge aus den Samen schlüpfen.

Seltsamerweise ist dies im Garten einfacher als zu Hause – zu Hause auf der Fensterbank ist es schwierig, den Überblick über die Luftfeuchtigkeit zu behalten, sodass Sie jeden Tag auf Dill und Petersilie achten müssen. Es ist notwendig, die Bodenfeuchtigkeit zu überprüfen und anzupassen. Der Rest der Pflege von Dill und Petersilie im Garten besteht aus der rechtzeitigen Entfernung von Unkraut und der regelmäßigen Fütterung (falls erforderlich).

Wenn ein Stängel mit drei ausgewachsenen Blättern erscheint, können Sie ernten. Sie müssen die äußeren Stängel in Bodennähe abschneiden – das regt das Wachstum an, die Petersilie wird schnell grün. Das Pflücken der Blätter von oben verlangsamt das Wachstum. 60 - 70 Tage nach dem Auflaufen beginnt die Reife: Jede Rosette hat mindestens 6 Zweige, an denen Blätter wachsen die richtige Pflege bis zu 15 cm.

Im Sommer bringt Petersilie 4 Ernten ein. Petersilie und Dill haben einen würzigen Geruch, den Insekten nicht mögen. Das müssen Sie ausnutzen – bauen Sie sie im ganzen Garten an (sofern Sie optimale Bedingungen schaffen können). Wenn Sie sie zu Hause auf der Fensterbank anbauen, müssen Sie sich den ganzen Sommer über keine Sorgen um Fliegen und Mücken machen.

Video „Geheimnisse des Petersilienanbaus“

Informationsvideo, wie man Petersilie selbst anbaut und welche Sorten man am besten wählt.

Es kommt häufig vor, dass Karotten extrem schlecht keimen. Dies kann verschiedene Gründe haben:

• unsachgemäße Vorbereitung des Saatguts,
• schlechte Bodenqualität,
• übermäßig oder unzureichende Tiefe Aussaat,
• Wassermangel,
• defektes oder abgelaufenes Saatgut,
• Verfügbarkeit,
• Klimakatastrophen usw.

Wenn Sie mit diesem Problem konfrontiert sind, ist die Neupflanzung der Wurzelpflanze die Lösung.

Bis zu welchem ​​Datum kann ich pflanzen?

Bei der Pflanzung im Juli wachsen Karotten sehr lecker, aber nicht besonders groß (Früchte bis 100 g schwer, bis 10-12 cm lang). Wenn Sie jedoch den Anbau einer Hackfrucht planen, denken Sie daran, dass Sie die Aussaat vor dem 10.-15. (in Süd- und Südstaaten) durchführen können Mittlere Spur Russland) müssen Sie es nehmen, dann können Sie in kurzer Zeit eine anständige Ernte erzielen.

Wenn Sie Karotten nach dem 15. Juli pflanzen, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass die Wurzelfrüchte keine Zeit zum Reifen haben und nicht saftig und süß genug sind. Außerdem sind sie nicht einmal für eine kurzfristige Lagerung geeignet, weil... Sie verlieren schnell Feuchtigkeit und verdorren.

In welchen Regionen ist eine Pflanzung im Juli sinnlos?

Auf dem riesigen Territorium Russlands gibt es eine Reihe von Regionen, in denen die Pflanzung im Juli unabhängig von der Sorte praktisch sinnlos ist. Sommerbewohner Sibiriens und der nördlichen Region des Urals aufgrund der klimatischen Bedingungen ( kurzer Sommer), müssen sie Zeit haben, diese Wurzelpflanze vor den ersten Julitagen anzupflanzen, sonst hat das Gemüse keine Zeit, vor starkem Frost zu reifen (bei frühen Sorten wird beispielsweise eine kritische Temperatur von -4 bis -6 angenommen). ). Die Früchte sind klein und verdorren schnell.

Von der Juli-Pflanzung sollten Sie keine großen Exemplare erwarten. Solche Karotten werden nicht besonders groß, aber süß, saftig und hell.

Vor- und Nachteile eines späten Boardings

Der Hauptvorteil sind stabile Tag- und Nachttemperaturen. Es besteht keine Gefahr von starkem Frost oder plötzlichen Temperaturschwankungen. Die Pflanze ist rund um die Uhr warm.

Ein weiterer Pluspunkt sind die langen Tageslichtstunden. Orangenschönheit liebt die Sonne und bringt bei reichlich Wasser eine hervorragende Ernte.

Der nächste Vorteil besteht darin, dass Sie bei einer solchen Aussaat bis Mitte Herbst frische Karotten genießen können. Kleine Früchte zeichnen sich meist durch einen süßen, angenehmen Geschmack, besondere Saftigkeit und leuchtende Farbe aus. Kinder essen diese Karotte am liebsten.

Es gibt aber auch einen erheblichen Nachteil. Im Juli kann nur gepflanzt werden frühe Sorten, andere haben einfach keine Zeit zum Erwachsenwerden. Und frühreifende Pflanzen vertragen keine Langzeitlagerung. Selbst in einem kühlen und trockenen Keller können solche Karotten ihre Haltbarkeit nicht behalten nützliche Eigenschaften und attraktiv Aussehen. Diese Schönheit eignet sich nur für die Zubereitung frischer Gerichte, Snacks und Salate.

Welche Sorten sind besser?

Diese Wurzelpflanze hat eine lange Keim- und Reifezeit (von 55 bis 135 Tagen). Die Wachstumsperiode hängt von der Sorte ab. Für die Pflanzung im Juli wird, anders als beispielsweise im Juni, die Aussaat frühreifender Sorten empfohlen. Es lohnt sich auch, sich an klimatische Merkmale, Bodenstruktur und andere Merkmale zu erinnern verschiedene Regionen Russland.

Die Tabelle zeigt optimale Optionen Sorten für ein bestimmtes Gebiet unseres Landes. Es versteht sich, dass diese Daten für die nördlichen Regionen höchstwahrscheinlich Ende Juni relevant sind.

Diese Sorten haben vor Frost und anhaltenden Herbstregen Zeit zum Reifen.

Überschüssige Feuchtigkeit kann zur Fäulnis der gebildeten Wurzelfrucht führen.

In dieser Zeit ist die Erde bereits perfekt erwärmt und die Aussaat kann zu jeder Tageszeit beginnen. Es ist jedoch besser, die Abendstunden zu wählen, wenn die Julisonne nachgelassen hat – das ist sowohl für die Sommerbewohner als auch für die Ernte angenehm.

Auch der frühe Morgen (vor 7 Uhr) ist eine akzeptable Option für die Aussaat von Karotten.

Wie man sät

Schauen wir uns also jede Phase der Aussaat im Hochsommer genauer an. Es sollte gleich gesagt werden, dass sich das Pflanzverfahren im Juli geringfügig unterscheidet.

Vorbereitung

Um eine gute Ernte zu erzielen, ist es wichtig, den richtigen Pflanzort zu wählen. Es sollte ausreichend beleuchtet sein und keine Hindernisse für direkte Sonneneinstrahlung aufweisen, da die Sonne einer der Hauptfaktoren ist, die die Wachstumsrate der Pflanze beeinflussen.

Der nächste Schritt ist die Arbeit mit Pflanzmaterial. Das Saatgut muss vorab vorbereitet werden. Im Juni kann diese Phase vereinfacht werden, im Juli ist dies jedoch nicht möglich, da der Pflanze nicht mehr viel Zeit zum Wachsen bleibt und den Sämlingen auf jede erdenkliche Weise geholfen werden muss. Zuerst müssen Sie also das Pflanzmaterial „beschichten“, d.h. Bedecken Sie die Samen mit einer Nährstoffschicht. Viele Menschen verwenden eine Mischung aus Königskerze flüssige Form, Torf und Pflanzenhumus.

Die Komponenten werden zu gleichen Anteilen gemischt und die Samen werden einige Minuten lang in diese Zusammensetzung getaucht, anschließend herausgenommen und gründlich getrocknet. Der einfachste Weg zum Trocknen besteht darin, die Samen in einen Beutel zu geben natürliches Material(Bettwäsche aus Baumwolle).

Der Prozess selbst

Die Bodenoberfläche sollte im Voraus vorbereitet werden. Der für das Gartenbeet gewählte Platz wird bestreut, der zunächst fein gesiebt wird. Anschließend werden Pflanzfurchen vorbereitet, deren Tiefe 2–2,5 cm nicht überschreiten sollte und die mit einem gewöhnlichen Rechen oder einem langen Stock hergestellt werden können. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt mindestens 20 cm, die Abstände zu den Beeträndern betragen ca. 10-12 cm.

Danach können Sie mit der Aussaat beginnen. Die im Gartenbeet vorbereiteten Furchen sollten großzügig bewässert werden. Denken Sie daran, dass die Feuchtigkeit im Juli durch die Hitze schnell verdunstet. Sparen Sie nicht am Wasser und gießen Sie richtig (während der Boden absorbiert). Legen Sie die Samen dann in die Rillen, achten Sie darauf, dass sie sich nicht zusammenballen. Streuen Sie vorsichtig eine kleine Schicht darüber lockerer Boden. Es lohnt sich auch, die anfängliche Bewässerung mit einer flachen Gießkanne sorgfältig durchzuführen. Da die Furchen vorher reichlich mit Wasser gesättigt waren, sollten Sie nicht viel Flüssigkeit darüber gießen, da sonst die Gefahr besteht, dass die Samen ausgewaschen werden oder eine Kruste entsteht, wodurch die Samen nicht durchbrechen können.

Zu viel Pflanzmaterial führt zum Bedarf. Und eine zu spärliche Aussaat kann zu einer mageren Ernte führen, da nicht alle Samen keimen. In diesem Fall ist es notwendig, die Regel der goldenen Mitte zu befolgen, dann werden Sie die Sämlinge begeistern.

Pflege

Jetzt gilt es, die richtige Nachsorge zu organisieren:

• Bei Bedarf die Sämlinge ausdünnen (der Abstand zwischen den Sprossen sollte ca. 3 cm betragen).
• Sorgen Sie für ausreichend Wasser (die Erde sollte bis zu 30 cm durchnässt sein). Bei Feuchtigkeitsmangel wird Wurzelgemüse holzig, rau und bitter im Geschmack.
• Nach 22-25 Tagen muss der Boden gedüngt werden. Es kann Nitrophosk oder Holzasche sein.
• Wenn Sie das Auftreten einer Karottenfliege bemerken, müssen Sie diese mit speziellen Präparaten (Inta-Vir, Arrivo, Karate Zeon usw.) behandeln.
• Unkraut muss zusammen mit den Wurzeln entfernt werden, da diese Pflanzen sonst dem Boden den größten Teil des Bodens entziehen. Nährstoffe, was zum „Verhungern“ der Karotten und damit zu einer schlechten Ernte führen wird.
• Nachdem das Gemüse kräftig geworden ist, muss der Boden vorsichtig gelockert werden. Beste Zeit zu diesem Zweck - unmittelbar nach dem Regen. Fällt längere Zeit kein Niederschlag, sollte nach dem Gießen eine Lockerung erfolgen.

Wenn Sie diese Schritte befolgen, kann jeder Gärtner problemlos Julikarotten anbauen.

Probleme mit der Pflanzung im Juli

Es ist erwähnenswert, dass Sommerbewohner beim Anpflanzen von Karotten im Juli auf eine Reihe von Problemen stoßen können, zum Beispiel:

• Trockenheit,
• schwere Regenfälle,
• Schädlinge,
• Mangel an Sämlingen aus unbekannten Gründen.

Allerdings kann auch ein unerfahrener Gärtner diese Probleme lösen.

Wenn es nicht regnet, muss eine intensivere Bewässerung organisiert werden. Wenn die Situation umgekehrt ist und zu viel Feuchtigkeit vorhanden ist, müssen Sie häufiger lockern, damit die Erde etwas „ausgeblasen“ wird.

In der Schädlingsbekämpfung gibt es viele moderne und wirksame Mittel, Deshalb dieses Problem innerhalb weniger Tage gelöst.

Wenn keine Setzlinge vorhanden sind, müssen Sie jede Phase der Aussaat und Pflege der Samen sorgfältig analysieren; vielleicht haben Sie einen Fehler gemacht oder minderwertiges Material gewählt. Es lohnt sich, sich ein wenig Mühe zu geben und sich und Ihre Lieben mit einem zarten Wurzelgemüse zu erfreuen.

Darüber hinaus ist zu bedenken, dass Karotten nicht nur lecker sind, sondern auch... Es ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Vitamin A, B, D, E, PP, C, K. Das Gemüse enthält außerdem lebenswichtige Mikro- und Makroelemente: Eisen, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Kalium.

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