Namen sommerlicher Apfelbaumsorten. Wintersorten von Apfelbäumen für die Region Moskau und Zentralrussland
In der modernen Welt gibt es viele verschiedene Apfelsorten. Jeder Gärtner versucht, die richtige Apfelsorte auszuwählen, mit dem Ziel, so viel Ernte wie möglich einzufahren, was nicht nur dem Geschmack, sondern auch dem Zeitpunkt der Fruchtbildung entspricht.
Dieser Artikel wird Ihnen helfen, einige davon kennenzulernen und die richtige Wahl zu treffen.
Melba
Die Krone des Baumes ist oval, die Höhe ist durchschnittlich. Besonderheit, was typisch für diese Apfelbaumart ist, gilt als eine große Erntemenge und die Fähigkeit, jährlich Früchte zu sammeln. Der Baum beginnt 5-6 Jahre nach dem Einpflanzen in den Boden Früchte zu tragen.
Die Frucht hat eine rund-konische Form, wiegt 100-120 g und ist grünlich-weiß mit einem leuchtend roten Schimmer. Der Geschmack ist süß und sauer. Der Apfel reift Ende August und ist 30 Tage lagerfähig. Diese Sorte zeichnet sich außerdem durch eine hervorragende Transportfähigkeit aus.
Polsterung
Die Höhe des Baumes dieser Sorte ist mittelgroß. Die dicht belaubte Krone hat eine rundovale Form. Eine Besonderheit des Apfelbaums ist, dass er 4 Jahre nach dem Einpflanzen in den Boden Früchte trägt und jährlich eine Ernte bringt.
Die Früchte reifen Mitte August, werden 10-15 Tage gelagert und weisen zudem eine geringe Transportfähigkeit auf. Diese Frucht hat eine rund-konische Form, ihr Gewicht erreicht 100 g und die Frucht schmeckt süß-sauer. Diese Apfelsorte ist durchschnittlich winterhart und resistent gegen Schädlinge und Krankheiten (mit Ausnahme von Schorf).
Stark Erliest
Der Baum ist mittelgroß und hat eine kompakte Pyramidenform. Apfelbäume dieser Sorte können Sie fast jedes Jahr ernten. Nachdem der Apfelbaum in die Erde gepflanzt wurde, erscheinen die Früchte in 4-5 Jahren. Die Reifung beginnt bereits im August. Äpfel haben eine rund-konische Form, eine Haltbarkeit von bis zu 20 Tagen und ein Gewicht von bis zu 100 g.
Äpfel sind sehr gut transportierbar. Die gesamte Oberfläche der Frucht hat eine leuchtend rote Farbe. Diese Sorte ist sehr frostbeständig und wird leicht von Mehltau und Schorf befallen.
Herbstsorten
Anis gestreift
Der Geburtsort dieser Sorte ist die Wolga-Region. Die Krone des Apfelbaums ist breitpyramidenförmig oder abgerundet, der Baum ist hoch. Seine Besonderheit ist, dass es einen hohen Ertrag und eine geringe Frühreife aufweist. Die Frucht hat eine glatte und glänzende Oberfläche sowie eine flache, runde, bauchige Form.
Sein Gewicht beträgt 70 bis 90 g, die Frucht schmeckt süß-sauer. Diese Apfelbaumsorte weist eine hohe Winterhärte und Trockenheitsresistenz sowie eine durchschnittliche Schorfresistenz auf.
Bessemjanka Mitschurinskaja
Der Apfelbaum hat einen mittleren bis hohen Wuchs, eine kompakte, dichte Krone und einen hohen Ertrag. Eine Besonderheit dieser Sorte ist ihr hoher Fruchtauswurf und die Reifung der Früchte zu unterschiedlichen Zeiten. Die Fruchtgröße ist durchschnittlich, das Gewicht erreicht 133 g.
Die Form der Frucht ist flachrund, die Schale ist glatt mit einer intensiven Wachsschicht. Der Apfel hat einen säuerlichen Geschmack mit einer dezenten süßen Note. Die Früchte dieser Sorte haben einen hohen Gehalt an Vitamin C.
Zhigulevskoe
Apfelbäume dieser Sorte wachsen überwiegend hoch. Zu ihren Vorteilen gehört die Tatsache, dass sie schnell wachsen (sie beginnen 5-6 Jahre nach der Pflanzung Früchte zu tragen) und eine hohe Produktivität aufweisen. Die Früchte sind überdurchschnittlich groß und wiegen zwischen 200 und 250 g.
Die Fruchtschale ist glatt und haltbar, das Fruchtfleisch saftig und dicht. Der Apfel hat einen süß-sauren Geschmack. Der Baum ist durchschnittlich winterhart. Die Blätter des Apfelbaums sind weniger schorfresistent als die Früchte.
Grüne Sorten
Antonovka vulgare
Antonovka ist eine der beliebtesten Apfelsorten. Apfelbäume sind hohe Bäume mit abgerundeten und länglichen Kronen.
Es ist fast unmöglich, Antonovka mit anderen Bäumen zu verwechseln - seine charakteristischen Merkmale sind nahe am Stamm liegende Zweige, ovale asymmetrische Blätter, hellbraune Triebrinde und weiße Blüten.
Typischerweise sind die Früchte groß, oval und beginnen gegen Mitte Herbst zu reifen. Bei Einhaltung aller Lagerungsregeln können Äpfel bis zu 2-3 Monate ihr ursprüngliches Aussehen behalten.
Weiße Füllung
Weiße Füllung gilt als Analogon zu Papirovka, weil Sie ähneln sich sowohl im Aussehen als auch im Geschmack. Die Höhe der Bäume beträgt normalerweise 3-5 Meter, sie gelten als mittelgroß.
Die Krone von Apfelbäumen ist in jungen Jahren spitz, nimmt aber mit der Zeit eine abgerundete Form an. Die Blätter sind oval und leuchtend grün, die Blattstiele sind länglich. Die Äpfel sind klein, ihr Gewicht übersteigt selten 80-100 g. Die Früchte reifen normalerweise bis Ende August und werden nicht länger als 3 Monate gelagert.
Bernstein
Bernstein hat einen einzigartigen süß-sauren Geschmack, was ihn nicht weniger beliebt macht. Apfelbäume halten starken Frösten stand, jedoch mit minimalen Niederschlägen, weil... Früchte und Blätter können erheblich beschädigt werden. Gewundene und schlanke Bäume mit dünnen und langen Trieben sind graubraun gefärbt.
Die Früchte sind klein und haben eine charakteristische bernsteingelbe Schale. Das Apfelmark hat einen cremig-milchigen Farbton. Die Fruchtreife beginnt im Spätsommer – Frühherbst und endet Mitte September.
Pyramidensorten
Ostankino
Ostankino ist eine Frühwintersorte, deren Früchte bereits in der ersten Herbsthälfte geerntet werden können. Die Bäume sind klein, mittelgroß und kompakt. Die Triebe sind mitteldick, die Blätter sind lang, grün und rundlich.
Die Früchte sind groß, leuchtend rot, ihr Gewicht kann 250-300 Gramm erreichen. Die Äpfel sind kräftig und können bis zum Spätherbst gelagert werden. Das Fruchtfleisch ist weiß, feinkörnig und sehr saftig.
Der Präsident
Ein Apfelbaum dieser Sorte ist eine wunderbare Dekoration für den Garten. Obwohl die Höhe der Bäume selten 2 Meter überschreitet, fallen sie in jedem Teil des Gartens auf. Charakteristische Merkmale sind ein dicker Stamm, große weiße Blüten, eine lange, verzweigte Krone und dunkelgrüne, ovale Blätter.
Die Äpfel sind groß, es gibt viele davon – normalerweise können bis zu 15 kg von einem Baum gesammelt werden. Die Früchte sind gelbrosa, rübenförmig. Ein großer Vorteil des Apfelbaums ist seine Frostbeständigkeit, die es ihm ermöglicht, Fröste bis -30 Grad zu überstehen.
Konstellation
Constellation ist eine Wintersorte mit Apfelgrößen von bis zu 150 Gramm. Die Farbe der Frucht kombiniert dunkle Rot- und Lilatöne. Die Bäume sind mittelgroß, haben wenige Äste und dunkelgrüne, längliche Blätter. Die Äpfel sind groß, süß-sauer und haben gelbliches Fruchtfleisch.
Die Bäume sind kältebeständig und halten bis zu -40 Grad aus. Darüber hinaus verfügen sie über eine hohe Immunität gegen verschiedene Krankheiten und erfordern daher keine jährliche Spezialbehandlung.
Die besten Sorten
Bogatyr
Apfelbäume sind normalerweise hoch und haben eine ausladende Krone. Der Vorteil dieser Sorte besteht darin, dass die Früchte jedes Jahr geerntet werden können und der Ertrag konstant hoch ist. Reife Äpfel haben knackiges, feinkörniges Fruchtfleisch. Sie werden im Frühherbst reif, es wird jedoch empfohlen, die Ernte frühestens im Oktober, jedoch vor dem Einsetzen der Kälte, zu ernten.
Nach der Ernte sollten Sie auf den Verzehr von Äpfeln (aufgrund des dichten Fruchtfleisches) verzichten und einige Monate warten. Das Gewicht der Frucht beträgt 160-400 g, der Geschmack ist süß-sauer. Diese Sorte ist eine Wintersorte.
Bratchud
Die Bäume dieser Sorte sind Zwergbäume (2–2,5 m hoch). Eine Besonderheit ist, dass die Ernte 3-4 Jahre nach dem Einpflanzen in den Boden erfolgen kann und dass Apfelbäume eine Bestäubung benötigen. Besitzt hohe Ausbeute. Die Früchte sollten im September geerntet werden.
Äpfel können bis Mitte Februar gelagert werden. Das Gewicht des Fötus erreicht 110-160 g in seltenen Fällen 200-250g. Äpfel schmecken süß-sauer. Die Bäume sind frostbeständig und auch resistent gegen Rindenkrankheiten.
Nördliche Synapse
Bäume dieser Sorte gibt es in zwei Arten: Zwerg- und Hochbäume. Hohe Apfelbäume haben eine breite Krone mit durchschnittlicher Dichte. Der Unterschied zwischen dieser Art besteht darin, dass die Sorte ohne Fremdbestäubung einen Eierstock bilden kann, der Ertrag jedoch nicht abnimmt.
Die Früchte wachsen saftig mit einem süß-sauren Geschmack und wiegen bis zu 95-150 g. Sie werden Mitte Herbst reif, Äpfel sollten jedoch nach dem Laubfall gepflückt werden. Die zum richtigen Zeitpunkt geerntete Ernte wird Sie bis zum Beginn des Sommers mit ihrem Geschmack begeistern. Die Bäume haben eine hohe Frostbeständigkeit. Krankheiten nahezu ausgesetzt.
Mehr über die oben genannten und andere Apfelsorten erfahren Sie im folgenden Video:
Die Vielfalt an Äpfeln ist erstaunlich. Laut Statistik sind sie die beliebtesten Früchte. Ein geringer Kaloriengehalt und ein breites Sortiment tragen zu einer erhöhten Nachfrage bei.
Früchte verschiedener Sorten unterscheiden sich in Größe, Geschmack, Aroma, Zuckermenge in der Zusammensetzung und Reifezeit. Anhand des letzten Kriteriums werden späte und frühe Sorten unterschieden.
Apfelsorten, die im Sommer Früchte tragen
Sommerapfelbäume tragen von Anfang Juli bis Ende August Früchte. Es wird empfohlen, die Früchte sofort nach der Ernte zu verzehren und zu verarbeiten. Dies liegt an ihrer Verbraucherreife. Erfolgt die Ernte nicht rechtzeitig, bleiben die Früchte unreif oder werden überreif. Dies ist mit Geschmacksverlust und Lockerung des Fruchtfleisches behaftet. Früchte sollten nicht länger als 1 Monat gelagert werden. Andernfalls sind Ernteschäden nicht zu vermeiden.
Zu den positiven Eigenschaften von Sommersorten zählen frühe Fruchtbildung, hoher Ertrag, große Früchte und durchschnittliche Winterhärte. Zu den Nachteilen zählen die Anfälligkeit der Blätter für Schorf und die Schwierigkeiten beim Transport der Früchte.
Zu den Sommersorten gehören:
Die Haltbarkeit beträgt ca. 3 Monate. Die gelbroten Früchte haben reichhaltiger Geschmack, angenehmes Aroma, dichtes und knuspriges Fruchtfleisch.
Das Gewicht einer Frucht beträgt 200 g. Zu den Merkmalen gehört eine gute Haltbarkeit. Beim Transport gibt es in der Regel keine Probleme.
Delcorf
Die Masse eines Apfels beträgt 200 g.
Zu den charakteristischen Merkmalen zählen der süß-saure Geschmack der Früchte und der schnelle Haarausfall.
Kate
Die Früchte reifen bis zur Mitte des letzten Sommermonats. Das Fruchtfleisch hat eine dichte Struktur und eine cremige Farbe.
Reife Äpfel haben eine rote Farbe. Auf ihrer Oberfläche befinden sich weißliche Punkte.
Grüne Früchte reifen bis Ende Juni. Das Gewicht jedes Apfels beträgt etwa 150 g.
Ihre Besonderheit ist eine Kombination aus Weingeschmack und Säure.
Süßigkeiten
Eine von einheimischen Züchtern gewonnene Sorte. Zu seinen Merkmalen gehören große gelbe Früchte mit saftigem, zartem Fruchtfleisch.
Williams-Stolz
Die dunkelrote Frucht mit violettem Schimmer zeichnet sich durch ihre abgeflachte Form, den Weingeschmack und das knusprige Fruchtfleisch aus.
Das Gewicht einer Frucht beträgt ca. 160 g, die Lagerzeit beträgt 6-8 Wochen.
Quinty
Die Früchte reifen bis zum Hochsommer. Gelbgrüne Äpfel mit rötlicher Seite sind 2 Wochen haltbar.
Zu den Vorteilen der kanadischen Sorte gehört die Resistenz gegen Trockenheit und Pilze.
Herbstliche Apfelsorten
Ihr Hauptmerkmal ist die Diskrepanz zwischen Verbraucherreife und Sammelzeitraum. Experten empfehlen, mit der Verarbeitung erst 2 Wochen nach der Ernte zu beginnen. Die durchschnittliche Haltbarkeit von Äpfeln beträgt 3 Monate. Zu den Nachteilen zählen eine hohe Anfälligkeit für Pilzkrankheiten und die Fruchtbildung, die nur zu bestimmten Zeiten auftritt.
Die meisten Sorten zeichnen sich nicht durch eine frühe Reifung aus. Die erste Ernte erfolgt in der Regel erst 5 Jahre nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden. Zu den Vorteilen der Herbstreife zählen die leuchtende Farbe, die stabile mittlere Größe und die Möglichkeit der Langzeitlagerung. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl einer Sorte die Verwendung der Früchte.
Ehre sei den Gewinnern
Aus den Früchten, die beim Anbau dieser Sorte gewonnen werden, werden Säfte hergestellt. Sie werden auch frisch verzehrt. Bäume variieren in der Höhe.
Runde Äpfel sollten nicht länger als 2 Monate aufbewahrt werden.
Uralets
Es wurde von Swerdlowsker Züchtern gezüchtet. Der Geschmack von Äpfeln zeichnet sich durch Säure und Viskosität aus. Das Gewicht beträgt jeweils nicht mehr als 60 g. Die Früchte sind mit scharlachroten Streifen und einem schönen Rouge verziert.
Lagern Sie sie in einem Raum mit hoher Luftfeuchtigkeit. Zu den Vorteilen gehört die Widerstandsfähigkeit gegen niedrige Temperaturen und Pilzkrankheiten.
Rozhdestvenskoe
Die Äpfel wurden durch Selektion der Sorte Welsey gewonnen. Die Höhe der Bäume darf nicht mehr als 4 m betragen, es besteht keine Gefahr von Schorferscheinungen.
Die Früchte zeichnen sich durch ihre Größe, ihren süß-sauren Geschmack und ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber äußeren Einflüssen aus.
Äpfel haben eine flache Form, eine satte Farbe und einen hohen Zuckergehalt.
Das Gewicht der blassrosa Früchte erreicht 130 g.
Bellefleur-Chinesisch
Sehr große Äpfel mit süß-saurem Geschmack.
Rose von Tartu (Welsea)
Früchte mit hellgrüner Tönung und interessantem Geschmack. Es wird eine schnelle Fruchtbildung festgestellt.
Bessemjanka Mitschurinskaja
Eine universelle Sorte, die sich durch frühe Reifung auszeichnet.
Die Früchte sind mit scharlachroten breiten Streifen verziert.
Lobo
Eine Frühwintersorte, die große bräunlich-rote Äpfel hervorbringt.
Mac
Zu den charakteristischen Merkmalen des Baumes gehört eine ausladende Krone.
Äpfel haben einen interessanten Bonbongeschmack.
Save
Eine von belarussischen Züchtern gezüchtete Sorte.
Zu den Besonderheiten zählen die leicht verlängerte Form der Frucht, die Widerstandsfähigkeit gegen raue klimatische Bedingungen und Pilzkrankheiten.
Ihr Hauptunterschied zu anderen Sorten ist ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber rauem Klima. Die Ernte erfolgt vor dem Einsetzen starker Fröste. Zu den charakteristischen Merkmalen zählen ein reiches Aroma, ein guter Geschmack und keine Schwierigkeiten beim Transport. Winterhärte ist eine Eigenschaft, die die Fähigkeit impliziert, niedrigen Temperaturen über einen langen Zeitraum standzuhalten. Früchte, die aus dem Anbau von Winterapfelbäumen gewonnen werden, verlieren ihre wohltuenden Eigenschaften lange Zeit nicht. Sie werden oft bis zum Beginn der Sommermonate gelagert. Dadurch wird der Geschmack intensiver und das Aroma stabiler.
Sorten, die über diese wertvolle Eigenschaft verfügen, sind nicht weniger beliebt als ertragreiche Sommer- und Herbstsorten. Erfahrene Gärtner pflanzen oft Apfelbäume verschiedener Wintersorten. Heutzutage können Sie Setzlinge ohne große Schwierigkeiten sowohl von inländischen als auch von ausländischen Herstellern kaufen.
Zu den importierten gehören Golden Delicious, Jonathan, Jonagold und Idared. Letztere war das Ergebnis einer Selektion zwischen zwei Hauptsorten: Wagner und Jonathan. Seine Früchte zeichnen sich durch ihre flache, runde Form, ihre Größe, ihre glänzende Tönung und ihre hellgrüne Farbe aus.
Die Liste der beliebtesten umfasst einheimische Sorten wie:
Antonovka vulgare
Frostbeständig, hochwachsend, nicht schorfresistent. Es beginnt erst im Alter von 7-8 Jahren Früchte zu tragen. Reift Ende September. Bis Januar gelagert.
Die Frucht ist rund, abgeflacht, grün mit Gelb, saftig, süß-saurer Geschmack (ca. 200 g).
Aurora Ural
Der Baum wird mittelgroß. Die Sorte wurde für die Wolga-Wjatka-Region produziert. Die Früchte sind oval, etwa 85 g, gelblich mit breiten rötlichen Seiten, saftig, weinsüßer Geschmack. Nicht winterhart genug, aber gut haltbar (bis Januar).
Mäßig schorfresistent.
Aphrodite
Winterhart, schorfresistent.
Die Frucht ist mittelgroß (125 g), grünlich mit einem satten Himbeerrot, süß und sauer.
Bezhin-Wiese
Frühfruchtend, produktiv, sehr resistent gegen Apfelbaumkrankheiten.
Berkutovskoe
Trockenresistent, winterhart.
Nicht resistent gegen Echter Mehltau. Frucht (150 g), mit roten Streifen und gelblichem Fruchtfleisch, saftig, süß und sauer.
Bolotovskoe
Es zeichnet sich durch hohe Frostbeständigkeit, Schorfresistenz und Haltbarkeit (Mitte Februar) aus.
Nachteil: Wenn man mit der Reinigung zu spät kommt, bröckelt es schnell.
Brjanskoe
Sie beginnt bereits nach 3-4 Jahren Früchte zu tragen und ist winterhart.
Nicht resistent gegen Fäulnis, aber resistent gegen Schorf. Ertragreich, fällt nicht ab, gute Präsentation.
Veteran
Vorteile: Fruchtbildung für 4-5 Jahre, Schorfresistenz, Lagerung bis März, erstaunlicher Geschmack und Aussehen.
Nachteile – Winter mittelmäßig, schneller Laubfall.
Ritter
Ein großer Baum mit herabhängender Krone. Frostbeständig, schorffest, haltbar bis Mai.
Kirsche
Dessert, rosa und schneeweiße Farbe. Reift im Frühherbst und wird bis Januar gelagert.
Mäßig resistent gegen Frost und Krankheiten.
Stern
Lagerung bis Anfang März. Muss beschnitten werden und ist resistent gegen Schorf.
Kann aber unter sehr niedrigen Temperaturen leiden.
Champion
Der Baum ist kompakt. Frühe Fruchtbildung im 3. Jahr, gute Jahresernte im 5. Jahr. Winterhärte, Mehltaubefall durchschnittlich, Schorfresistenz hoch.
Anfällig für andere Krankheiten (Bakterienbrand, bittere Lochfraßbildung). Die Früchte sind groß (bis zu 200 g). Bis zum Frühjahr im Kühlschrank aufbewahren.
Winter gestreift
Vorteile - 3-4 Jahre Fruchtbildung, schmackhafte, schöne Früchte, gelagert bis Mitte Frühling.
Nachteile – nicht resistent gegen Schorf und starken Frost.
Kuibyshevskoe
Ein großer Baum mit einer konischen Krone. Winterhart, aber leicht anfällig für Krankheiten. Die Früchte (ca. 130 g) sind gelb mit rosa Seiten und werden bis zum Ende des Winters gelagert.
Ertragreiche Sorte. Beim Anbau von Wintersorten müssen einige wichtige Nuancen berücksichtigt werden. Um eine gute Ernte zu erzielen, muss der Gärtner die Krone regelmäßig düngen und beschneiden. Diese Maßnahmen gehören zum Komplex der energiesparenden Landtechnik. Dadurch erhält die Frucht mehr Nährstoffe.
Sorten für die Mittelzone und die Region Moskau
Die geeignetsten Bedingungen sind Gebiete mit tiefem Grundwasser und fruchtbarem Boden. Bei der Auswahl sollten Sie auf Sorten achten wie:
Zhigulevskoe ist eine früh reifende Sorte, nach deren Pflanzung die Ernte in 4 Jahren eingeholt wird. Bei Einhaltung aller Regeln tragen die Bäume jährlich Früchte. Ein leistungsstarkes Wurzelsystem sorgt für ausreichende Ernährung. Rötlich-orange Äpfel haben einen guten Geschmack.
Wunderbar
Zu den Hauptmerkmalen zählen Kleinwuchs und horizontal wachsende Äste.
Gelbe Äpfel haben einen süßlichen und säuerlichen Geschmack. Hohe Frostbeständigkeit.
Freude
Halbzwergsorte, reift im September. Die Zweige sind braun, die Rinde ist grau. Ertragreiche, mittelgroße Äpfel haben eine rötliche Tönung und eine konische Form.
Der Geschmack ist süß und sauer. Zu den besonderen Merkmalen zählen die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und niedrige Temperaturen.
Striefel
Himbeerfrüchte sind mit helleren Streifen verziert. Das Sicherheitsniveau ist recht hoch. Ein erwachsener Baum zeichnet sich durch beeindruckende Parameter aus.
Der Kronendurchmesser beträgt 8 m. Zu den Nachteilen gehört die Instabilität gegenüber Beschwerden.
Sorten für die Wolga-Region
Rot früh reifend
Winterharte Apfelbäume, gekennzeichnet durch mittlere Höhe und abgerundete Form.
Das Gewicht einer abgeflachten Frucht überschreitet nicht 70 g.
Mantet
Es wurde als Ergebnis einer kanadischen Auswahl erhalten. Durchschnittliche Frostbeständigkeit.
Äpfel zeichnen sich durch saftiges Fruchtfleisch und ein breites Gewichtsspektrum (160-220 g) aus.
Zhemchuzhnoe
Große runde Äpfel mit weiß-grünlichem Fruchtfleisch, kräftigem Aroma, gutem Geschmack.
Polsterung
Es ist äußerst widerstandsfähig gegenüber rauen Bedingungen. Die Fruchtbildung beginnt im fünften Jahr.
Das Fruchtfleisch ist zart und locker, die Haltbarkeit ist recht kurz.
Eine Sommersorte, die sich durch Winterhärte und hohen Ertrag auszeichnet.
Die besten Apfelsorten für Sibirien und den Ural
Jede Sorte zeichnet sich durch Winterhärte, Produktivität, Reifezeit und Krankheitsresistenz aus. Die Liste ist recht umfangreich und umfasst folgende Sorten:
Süße Äpfel reifen im Spätsommer.
Der einzige Nachteil ist kurzfristig Lagerung
Melba
Die Ernte erfolgt 4 Jahre nach dem Pflanzen der Sämlinge. Das Gewicht jeder Frucht beträgt etwa 150 g.
Sie müssen die Früchte drei Monate lang aufbewahren.
Eine Hybridsorte (Kreuzung von Linda und Golden Delicious), die beim Anbau Äpfel hervorbringt. Winterhart, krankheitsresistent. Trägt 3 Jahre lang Früchte. Die Äpfel sind grünlich-gelb mit roten Seiten. Ihr Gewicht beträgt ca. 300 g.
Renet Tatar
Es beginnt in 3-4 Jahren Früchte zu tragen und wird bis April gelagert. Frostbeständig, ertragreich, mäßig schorfresistent. Die Früchte sind grüngelb mit einer purpurnen Röte. Das Fruchtfleisch ist weiß und saftig.
Die Liste wird durch Arten wie Hornist, Antonovka, Anis, Krasa Sverdlovsk, Florina ergänzt.
Die Wahl von Mister Summer Resident
Äpfel sind eine Quelle für Mikro- und Makroelemente, Vitamine und Mineralstoffe. Dank der Sortenvielfalt kann jeder Gärtner die passende Variante auswählen. Dabei muss er die oben aufgeführten bestimmenden Faktoren berücksichtigen. Bei der Auswahl der Sämlinge müssen Sie sich auf den Zustand ihres Wurzelsystems konzentrieren.
Frühreif
Zu dieser Gruppe gehören Sorten, die in den ersten 5 Jahren die erste Ernte bringen. Ein Paradebeispiel ist Beforest. Diese Sorte zeichnet sich durch durchschnittliche Frostbeständigkeit und lange Haltbarkeit aus. Der letzte Indikator entspricht sechs Monaten. Die ersten Früchte werden im 4. Jahr geerntet. Im gleichen Zeitraum beginnt Papirovka Früchte zu tragen. Die Sorte zeichnet sich durch frühe Reife, ursprünglichen Geschmack und kurze Haltbarkeit aus. Stark Erliest zeichnen sich durch zartes Fruchtfleisch, einen leuchtend rosa Farbton und einen süß-sauren Geschmack aus.
Säulenförmig
Bei der Auswahl solcher Sorten müssen keine Maßnahmen zur Gestaltung des Erscheinungsbildes der Pflanze ergriffen werden.
Die Liste der gängigen Sorten umfasst folgende Sorten:
- Arbat – die Ernte erfolgt im zweiten Jahr. Zu den charakteristischen Merkmalen zählen lange Haltbarkeit, Krankheitsresistenz und Frostbeständigkeit;
- Gin – die Höhe des Baumes beträgt 2 m. Äpfel haben einen süß-sauren Geschmack;
- Barguzin – die Fruchtbildung beginnt im dritten Jahr. Zu den charakteristischen Merkmalen gehören eine erhöhte Winterhärte und Produktivität.
Durch die Verwendung von Säulenbäumen können Sie nicht nur die Menge der geernteten Äpfel erhöhen, sondern auch Ihr Gartengrundstück schmücken.
Der Süßeste
Diese Geschmacksqualitäten werden durch die hohe Konzentration an Fruktose und Saccharose erklärt. Es ist zu beachten, dass dieser Wert keinen Einfluss auf die Farbgebung hat. Zu den Sorten, die sich durch Süße auszeichnen, gehören:
- Jonathan – Apfelbäume, die sich durch mittleres Wachstum und hohen Ertrag auszeichnen. Die gelbgrünen Früchte haben einen weinartigen Geschmack;
- Fuji ist eine Sorte, die im Winter und Herbst Früchte trägt. Die Früchte zeichnen sich durch ihre Größe und lange Haltbarkeit aus;
- Gala ist eine Sorte, die sich durch eine frühe Winter- oder Spätherbstreife auszeichnet. Die Ernte beginnt 6-7 Jahre nach dem Einpflanzen der Sämlinge in die Erde. Die Früchte sind groß, das Gewicht beträgt jeweils etwa 250 g. Zu den Merkmalen zählen außerdem ein angenehm herber Geschmack und knuspriges, zartes Fruchtfleisch.
Gepflückte Äpfel sollten an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt werden. Um die Frische zu gewährleisten, wird sauberer Sand verwendet.
Durch den regelmäßigen Verzehr von Früchten können Sie Ihren Körper von Schlacken und Giftstoffen reinigen. Die Aufnahme dieser Früchte in die Ernährung lindert Magenschmerzen, stabilisiert das Nervensystem und stärkt das Immunsystem. Früchte müssen in die für das Kind zubereitete Ernährung aufgenommen werden. Im Winter sind sie die am leichtesten zugängliche Frucht. Inländische Produzenten beliefern den Markt mit vielen verschiedenen Sorten. Daher bereitet die Apfelauswahl in der Regel keine Schwierigkeiten.
Auswahlgrundsätze
Um einen Garten anzulegen, müssen Sie Setzlinge kaufen. Die Auswahl geeigneter Sorten erfolgt nach persönlichen Vorlieben, Art der Bodenbedeckung, klimatischen Bedingungen und dem am besten geeigneten Reifezeitpunkt. Experten empfehlen, auf einer Fläche Apfelbäume verschiedener Sorten zu pflanzen. In diesem Fall sollte der Bestäubungsbedarf der Bäume berücksichtigt werden.
Zur Identifizierung der Sorte wird eine Prüfung durchgeführt. Dabei wird besonderes Augenmerk auf folgende Punkte gelegt:
- Die Struktur der vegetativen Pflanzenteile.
- Indikatoren des organoleptischen Typs.
- Farbe und Konsistenz des Fruchtfleisches.
- Peel-Struktur.
- Bestimmung der Fruchtform.
- Fruchtgröße (durchschnittlich).
Großfrüchtige Äpfel sind beliebter als kleinfrüchtige. Ranetki kann als Ausnahme von der Regel angesehen werden. Ihr Fleisch ist hart.
Sommerapfelsorten reifen früh und sind nicht gut lagerfähig.
Polsterung- ein mittelhoher Apfelbaum mit einer rundovalen, dicht belaubten Krone. Die Sorte ist mittelwinterhart, resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Eine Ausnahme bildet jedoch Schorf, der in regnerischen Jahren den Baum ernsthaft beeinträchtigen kann.
Polsterung
Der Apfelbaum beginnt 4-5 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Die Sorte bringt fast jedes Jahr eine Ernte. Mitte August erreichen die Früchte ihre Reife. Ihre Haltbarkeit beträgt etwa 10-15 Tage. Äpfel zeichnen sich durch eine sehr geringe Transportfähigkeit aus. Durchschnittswert Die Frucht wiegt 100 Gramm, hat eine rund-konische Form und eine Naht, die entlang der gesamten Oberfläche zu sehen ist. Der Apfel hat eine hellgelbe Farbe und einen süß-sauren Geschmack.
Sorte Melba- ein mittelhoher Apfelbaum mit einer breiten ovalen Krone. Die Sorte ist mäßig winterhart und wird häufig durch Schorf geschädigt. Der Apfelbaum beginnt mit 5-6 Jahren Früchte zu tragen. Die Sorte bringt jedes Jahr eine Ernte hervor. Die Fruchtreife erreichen die Früchte Ende August. Die Lagerdauer beträgt ca. 30 Tage. Äpfel zeichnen sich durch eine hervorragende Transportfähigkeit aus. Die durchschnittliche Größe der Frucht beträgt 100 - 120 g, sie hat eine rund-konische Form und Streifen mit leuchtend roter Röte, die einen erheblichen Teil der Oberfläche einnehmen. Die Farbe des Apfels ist grünlich-weiß. Zellstoff Weiß, zart und süß-säuerlich im Geschmack.
Der Apfelbaum ist mittelgroß und hat eine breite, pyramidenförmige, kompakte Krone. Die Sorte ist winterhart und kann leicht von Schorf und Mehltau befallen sein. Der Apfelbaum beginnt im 4. Jahr Früchte zu tragen. Die Sorte bringt fast jedes Jahr eine Ernte. Die Früchte beginnen eine Woche früher zu reifen als die von Papirovka. Die Lagerdauer beträgt ca. 20 Tage. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100 g, er hat eine rund-konische Form und seine gesamte Oberfläche ist mit einer leuchtend roten, verschwommenen Röte bedeckt. Die Farbe der Frucht ist grünlich-gelb. Das Fruchtfleisch ist saftig und süß-säuerlich im Geschmack. Äpfel reifen ungleichmäßig, daher ist es besser, sie in 2-3 Dosen zu entfernen.
Sorte Frühsüß- Der Apfelbaum ist schwachwüchsig und hat eine flachrunde Krone. Die Sorte ist winterhart und gut schorfresistent. Im Alter von 3-4 Jahren beginnt der Apfelbaum Früchte zu tragen. Die Sorte bringt fast jedes Jahr eine Ernte. Die Früchte beginnen 10-12 Tage früher zu reifen als die von Papirovka. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 90-100 g, er hat eine flache, runde Form. Die Farbe der Frucht ist hellgelb. Das Fruchtfleisch zeichnet sich durch weiße Farbe und süßen Geschmack aus.
Sorte Weiße Füllung- ein Apfelbaum mittlerer Höhe, hat bei jungen Bäumen eine Pyramidenkrone und bei Erwachsenen eine runde Krone. Die Sorte ist mäßig winterhart und kann leicht von Schorf befallen werden. Im 2. bis 3. Jahr beginnt ein auf einen Zwergwurzelstock gepfropfter Apfelbaum Früchte zu tragen, im 5. bis 6. Jahr auf einem kräftigen Wurzelstock. Die Sorte bringt jedes Jahr eine Ernte hervor. Die Fruchtreife erfolgt im August. Die Speicherdauer beträgt drei Monate. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100 g; er hat eine rund-konische oder breit eiförmige Form. Die Farbe der Frucht ist grünlich-gelb. Charakteristisch für das Fruchtfleisch sind seine weiße Farbe, Zartheit, Saftigkeit und sein süß-saurer Geschmack.
Borovinka
Borovinka- ein Apfelbaum mittlerer Höhe. Die Sorte ist winterhart, sehr schornanfällig und daher fallen die reifen Früchte schnell ab. Der Apfelbaum beginnt mit 5-6 Jahren Früchte zu tragen. Die Sorte bringt fast jedes Jahr eine Ernte. Die Fruchtreife erfolgt von August bis Anfang September. Die Haltbarkeit von Äpfeln beträgt 2-4 Wochen. Das durchschnittliche Gewicht eines Apfels beträgt 100 g, er hat eine flache, runde Form mit einer gestreiften Röte. Die Frucht hat eine gelbe Farbe, saftiges Fruchtfleisch und einen süß-sauren Geschmack.
Bellefleur-Chinesisch- ein Baum mittlerer Höhe. Sorte mit mittlerem Ertrag. Der Apfelbaum bringt fast jedes Jahr eine Ernte. Das durchschnittliche Gewicht der Frucht beträgt 100 g. Der Apfel hat einen süß-sauren Geschmack.
Gruschowka Moskowskaja- winterharte Sorte. Der Apfelbaum ist hoch und hat eine kugelförmige oder breite Pyramidenkrone. Es bringt fast jedes Jahr eine Ernte. Die Früchte beginnen Anfang August zu reifen und sind nicht transportierbar. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100 g, er hat eine hellweiße Farbe, saftiges Fruchtfleisch und einen süß-sauren Geschmack.
Chinesisches Gold
Chinesisches Gold- ein mittelhoher Apfelbaum, der bei jungen Bäumen eine besenförmige Krone und bei älteren Bäumen eine weinende Krone hat. Die Sorte ist winterhart und wird häufig durch Schorf beschädigt. Die Früchte beginnen Ende Juli zu reifen und fallen dann schnell ab. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 80 g, das Fruchtfleisch ist gelblich, saftig, mit einem guten säuerlich-süßen Geschmack und einem sehr angenehmen Aroma.
Süßigkeiten
Winterharte Sorte. Im 2. bis 3. Jahr beginnt der Apfelbaum Früchte auf einem Zwergwurzelstock und im 5. Jahr auf einem stark wachsenden Wurzelstock zu tragen. Die Früchte beginnen Anfang August zu reifen. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 80-150 g, er hat eine rund-konische Form. Die Frucht hat eine grüngelbe Farbe mit braunen Streifen und einen süßen Geschmack.
Apfelbaum-Traum- ein Baum mittlerer Höhe. Die Sorte ist winterhart, ertragreich und schorfresistent. Im 4. Jahr beginnt der Apfelbaum Früchte auf einer Samenunterlage und im 2. Jahr auf einer Zwergunterlage zu tragen. Die Sorte bringt jedes Jahr eine Ernte hervor. Die Früchte beginnen im August zu reifen. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 200 g. auf einem Zwergwurzelstock und 100-150 gr. Im Samenstadium hat es eine abgerundete konische Form und eine leuchtend rot gestreifte Röte. Die Frucht ist cremefarben und hat einen süß-säuerlichen Geschmack.
Mirontschik
Mirontschik- winterharte Sorte. Der Baum ist kräftig, langlebig und hat eine hohe Krone. Die Früchte beginnen Mitte August zu reifen. Ihre Haltbarkeit beträgt etwa 1 Monat. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100 g, er hat eine gelbe Farbe, raues gelbes Fruchtfleisch und einen süßen Geschmack.
Suislepskoe- ein mittelhoher Apfelbaum mit runder, dichtblättriger oder breitpyramidenförmiger Krone. Die Sorte ist winterhart. Im Alter von 3 bis 4 Jahren beginnt der Apfelbaum Früchte auf einem Zwergwurzelstock und im Alter von 6 bis 7 Jahren auf einem sehr hohen Wurzelstock zu tragen. Die Erntereife der Früchte beginnt im August – Anfang September. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100 g, er hat eine flache, runde Form mit einer rosa gestreiften Röte. Der Apfel hat eine weiß-gelbe Farbe, weißes, aromatisches, feinkörniges Fruchtfleisch und einen süß-säuerlichen Geschmack.
Mittelhoher, kompakter Apfelbaum. Im Alter von 4-5 Jahren beginnt der Apfelbaum Früchte zu tragen. Die Sorte bringt jedes Jahr eine Ernte hervor. Die Früchte beginnen früher zu reifen als die der weißen Füllung. Äpfel sind lagerstabil und transportabel. Die durchschnittliche Größe der Frucht beträgt 60-70 Gramm, sie ist saftig und süß-säuerlich im Geschmack.
Yandykovskoe- Der Apfelbaum ist hoch und hat eine dichte Krone. Die Sorte ist winterhart, verträgt Trockenheit gut und wird nicht durch Krankheiten geschädigt. Im Alter von 5-6 Jahren beginnt der Apfelbaum Früchte zu tragen. Die Sorte bringt jedes Jahr eine Ernte hervor. Die abnehmbare Reife der Früchte beginnt im dritten Julijahrzehnt. Die Haltbarkeit von Äpfeln beträgt etwa 3 Wochen. Die durchschnittliche Größe der Frucht beträgt 100-150 g, sie hat eine flache runde Form, eine verschwommene gestreifte Röte und einen süß-sauren Geschmack.
Herbstsorten von Apfelbäumen
Scharlachroter Anis
Sorte Scharlachroter Anis- Der Baum ist hoch und hat eine breite Pyramidenkrone. Die Sorte ist winterhart und dürreresistent, jedoch schwach resistent gegen schwarze Flusskrebse. Der Apfelbaum beginnt 6-7 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Die Früchte beginnen Anfang September zu reifen. Der Ertrag des Baumes beträgt 200-300 kg. Lagerdauer von Äpfeln vor Beginn des Winters. Die durchschnittliche Größe der Frucht beträgt 50 - 70 g, sie hat eine flache, runde, leicht gerippte Form. Die Farbe des Apfels ist grün mit einem dunklen Kirschrot und einer wachsartigen Beschichtung. Und sein Fruchtfleisch ist saftig und süß-säuerlich im Geschmack. Der Nachteil dieser Sorte besteht darin, dass sie regelmäßig Früchte trägt.
Anis gestreift- Der Apfelbaum ist hoch und hat eine breite, pyramidenförmige, dichte Krone. Die Sorte ist winterhart und dürreresistent, Früchte und Blätter können jedoch von Schorf befallen sein. Im Alter von 6-7 Jahren beginnt der Apfelbaum Früchte zu tragen. Die Sorte bringt jedes Jahr eine Ernte hervor. Die Früchte beginnen Ende August zu reifen. Der Baumertrag beträgt bis zu 250 kg. Die Früchte werden bis Februar gelagert. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 70 g, er hat eine abgeflachte runde oder gerippte Form. Die Frucht hat eine hellgrüne Farbe mit gesprenkelter, gestreifter Röte, weißes, feinkörniges, saftiges Fruchtfleisch und einen süß-sauren Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist ihr hoher Ertrag und ihre Winterhärte.
Der Apfelbaum ist mittelgroß und hat eine kompakte, spärliche Krone. Die Sorte ist winterhart, kann jedoch stark von Schorf befallen sein. Im Alter von 4-5 Jahren beginnt der Apfelbaum Früchte zu tragen. Die Sorte bringt jedes Jahr eine Ernte hervor. Die Fruchtreife beginnt Mitte September. Der Baumertrag beträgt bis zu 75 kg.
Die Früchte werden etwa drei Monate gelagert. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 90 g, er hat eine rund-ovale Form. Die Frucht ist grünlich-cremefarben mit einem roten Schimmer, hat weißes, saftiges Fruchtfleisch und einen süß-sauren Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist die gute Winterhärte der Äpfel und der ausgezeichnete Dessertgeschmack der Früchte.
Auxis- ein Apfelbaum mittlerer Höhe mit einer abgerundeten Krone mittlerer Dichte. Die Sorte ist winterhart und mäßig schorfresistent. Der Apfelbaum beginnt mit 5-6 Jahren Früchte zu tragen. Die Sorte bringt jedes Jahr eine Ernte hervor. Die Früchte beginnen im September zu reifen.
Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 140 g, er hat eine abgeflachte runde oder rübenförmige Form. Die Frucht hat eine hellgelbe Farbe mit einem roten Schimmer, hat gelbes, dichtes, saftiges, aromatisches Fruchtfleisch und einen süß-sauren Geschmack. Äpfel werden bis Januar und im Kühlschrank bis März gelagert. Der Vorteil der Sorte ist die gute Handels- und Verbraucherqualität der Früchte.
Apfelbaum Baltika- Der Baum ist hoch und hat eine rispige Krone mittlerer Dichte. Die Sorte ist winterhart und schorfresistent. Der Apfelbaum beginnt im Alter von 5 Jahren Früchte zu tragen. Die Sorte bringt jedes Jahr eine Ernte hervor. Die Früchte beginnen Anfang September zu reifen. Der Baumertrag beträgt bis zu 200 kg. Die Früchte werden etwa zwei Monate gelagert. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 120 g, er hat eine runde oder rübenförmige Form. Die Frucht hat eine gelbe Farbe mit einer gestreiften rosa Röte, weißes, dichtes, saftiges Fruchtfleisch und einen süß-sauren Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist eine gute kommerzielle Qualität der Früchte und ein hoher Ertrag.
Bessemjanka Mitschurinskaja
Bessemjanka Mitschurinskaja- Der Apfelbaum ist hoch und hat eine ausladende, dichte Krone. Die Sorte ist winterhart und gut schorfresistent. Der Apfelbaum beginnt mit 5-7 Jahren Früchte zu tragen. Die Früchte beginnen im September zu reifen. Der Baumertrag beträgt bis zu 130 kg. Die Früchte werden bis Dezember gelagert. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 130 g, er hat eine runde oder flachrunde Form. Die Frucht hat eine grünlich-gelbe Farbe mit orangefarbenen und roten Streifen und Streifen. Das Fruchtfleisch ist grünlich-gelb, saftig, zart und hat einen süß-sauren Geschmack. Der Nachteil der Sorte ist die ungleichmäßige Reifung der Früchte – daher geht ein Teil der Ernte verloren, der Vorteil sind jedoch hochwertige Früchte.
Zhigulevskoe
Apfelbaum Zhigulevskoe- ein mittelhoher Baum mit einer breitpyramidenförmigen, spärlichen Krone. Die Sorte ist von Schorf befallen. Der Apfelbaum beginnt mit 5-6 Jahren Früchte zu tragen. Die Früchte beginnen Anfang September zu reifen. Der Baumertrag beträgt bis zu 200 kg. Die Früchte werden bis Januar gelagert. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100 g, er hat eine flache runde Form. Die Frucht hat eine goldgelbe Farbe mit einem orangen oder roten Schimmer, saftiges Fruchtfleisch und einen süß-sauren Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist die gute Handels- und Geschmacksqualität der Früchte.
Zimt neu
Zimt neu- Der Apfelbaum ist hoch und hat eine stark abgerundete, dichte Krone. Die Sorte ist winterhart und weist eine gute Schorfresistenz auf. Der Apfelbaum beginnt im Alter von 5 bis 7 Jahren Früchte zu tragen und bringt unregelmäßige Ernten hervor. Die Früchte beginnen Anfang September zu reifen. Äpfel werden bis Januar gelagert.
Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 130-160 g, er hat eine flache, runde, konische Form. Die Frucht hat eine grünlich-gelbe Farbe mit gesprenkelter, gestreifter Röte, hat eine helle Creme, zartes, saftiges Fruchtfleisch und einen süß-sauren Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist die gute Handelsqualität der Früchte.
Braun gestreift
Braun gestreift- ein mittelhoher Apfelbaum mit einer breiten Pyramiden- oder Rundkrone. Die Sorte ist winterhart und schorfresistent. Der Apfelbaum beginnt im Alter von 6-8 Jahren zu wachsen. Mitte September erreichen die Früchte ihre Reife. Die Lagerdauer beträgt 2 Monate.
Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 80-90 g, er hat eine abgeflachte, rübenförmige Form. Die Farbe der Frucht ist grünlich-gelb mit dunkelrot umrandeten Streifen und Flecken, sie haben gelbweißes, zartes Fruchtfleisch und einen süß-sauren Geschmack. Der Nachteil dieser Sorte ist ihr später Eintritt in die Fruchtbildung.
Schönheit von Swerdlowsk
Sorte Krasa Swerdlowsk- ein Apfelbaum mittlerer Höhe mit einer abgerundeten Krone mittlerer Dichte. Die Sorte ist winterhart und schorfresistent. Der Apfelbaum beginnt mit 4-6 Jahren Früchte zu tragen. Die Fruchtreife erreichen die Früchte Ende September. Die Baumproduktivität beträgt bis zu 70-100 kg. Die Früchte werden bis März-April gelagert. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 120-160 g, er hat eine breitrunde oder rund-konische Form. Die Frucht ist cremefarben mit purpurroter Röte, hat helle Creme, saftiges Fruchtfleisch und einen süß-sauren Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist die gute Handels- und Geschmacksqualität der Früchte sowie ihre lange Haltbarkeit und der hohe Gehalt an Ascorbinsäure.
Orjol-Girlande
Orjol-Girlande- ein kleinwüchsiger Apfelbaum mit einer runden, dichten Krone. Die Sorte ist winterhart und schorfresistent. Der Apfelbaum beginnt mit 4-5 Jahren Früchte zu tragen. Der Baum hat einen hohen Ertrag. Mitte September erreichen die Äpfel ihre Reife.
Haltbarkeit bis Mitte Februar. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 90 g, er hat die Form einer Rübe. Die Farbe der Frucht ist goldgelb mit einem roten Schimmer. Und sein Fruchtfleisch ist grünlich-weiß, saftig, zart, feinkörnig und süß-säuerlich im Geschmack.
Herbstlich gestreift
Herbstlich gestreift- Der Apfelbaum ist hoch und hat eine weit abgerundete Krone. Die Sorte ist mäßig winterhart, hat aber eine gute Regenerationsfähigkeit und ist leicht von Schorf befallen. Der Apfelbaum beginnt mit 6-8 Jahren Früchte zu tragen. Die Fruchtreife erreichen die Früchte Ende September. Der Baumertrag beträgt bis zu 200 kg. Die Früchte werden bis November-Dezember gelagert. Das durchschnittliche Gewicht eines Apfels beträgt 120 g, er hat eine rund-konische, leicht gerippte Form. Die Farbe der Frucht ist hellgelb mit einem gesprenkelten, gestreiften Schimmer in Orange und Rot. Das Apfelmark ist weiß, zart und hat einen süß-säuerlichen Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist der gute Ertrag an Äpfeln und Ausgezeichnete Qualität Früchte
Riga-Taube
Riga-Taube- ein mittelhoher Apfelbaum mit einer weit abgerundeten, dichten Krone. Die Sorte ist mäßig winterhart und resistent gegen Fruchtfäule und Schorf. Der Apfelbaum beginnt mit 4-6 Jahren Früchte zu tragen. Der Baum trägt regelmäßig Früchte. Die Pflückreife der Früchte beginnt Mitte September und 1–2 Monate nach der Ernte beginnt die Verbraucherreife.
Äpfel werden bis Dezember gelagert. Die durchschnittliche Größe der Frucht beträgt 120 g, sie hat eine längliche konische Form. Wenn der Apfel gepflückt wird, ist er grünlich-weiß, und wenn er reif ist, ist er milchig-weiß mit einer verschwommenen Röte, hat weißes, saftiges Fruchtfleisch und einen süß-sauren Geschmack. Der Nachteil ist die schlechte Transportfähigkeit der Früchte.
September- Der Apfelbaum ist hoch und hat eine Pyramidenkrone mittlerer Dichte. Die Sorte ist winterhart und schorfresistent. Der Apfelbaum beginnt mit 5-7 Jahren Früchte zu tragen. Die Fruchtreife beginnt Mitte September. Der Baumertrag beträgt bis zu 140 kg. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 130 g, er hat eine rund-konische Form. Die Frucht hat eine grünlich-gelbe Farbe mit schwachen Streifen, gelbliches, saftiges, zartes Fruchtfleisch und einen süß-sauren Geschmack. Äpfel können 2 Monate gelagert werden. Der Vorteil der Sorte ist die gute Qualität der Früchte.
Tambowskoje
Tambowskoje- Der Apfelbaum ist hoch und hat eine ausladende, abgerundete Krone mittlerer Dichte. Die Sorte ist winterhart und weist eine geringe Schorfresistenz auf. Der Apfelbaum beginnt mit 5-7 Jahren Früchte zu tragen. Die Früchte beginnen Anfang September zu reifen. Der Ertrag des Baumes ist gut, aber unregelmäßig. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 130 g; er hat eine oval-konische Form mit leuchtend roten Flecken. Die Frucht ist hellcremefarben, hat schneeweißes, feinkörniges, saftiges Fruchtfleisch und einen weinsüßen Geschmack. Äpfel werden etwa 2-3 Monate gelagert. Der Vorteil der Sorte ist eine gute Marktfähigkeit und ein ausgezeichneter Geschmack der Früchte.
Uralets- Der Apfelbaum ist hoch und hat eine starke, dichte Pyramidenkrone. Die Sorte ist winterhart und gut schorfresistent. Der Apfelbaum beginnt mit 3-4 Jahren Früchte zu tragen. Die Früchte erreichen ihre Reife von Ende August bis Anfang September. Der Ertrag des Baumes beträgt 70 kg. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 40-60 g; er hat eine rund-konische, stumpfe Form mit einer leuchtend karminroten Streifenfarbe. Die Frucht ist cremefarben, hat saftiges, feinkörniges, zartes Fruchtfleisch und einen süß-säuerlichen Geschmack. Äpfel sind etwa 2 Monate haltbar. Der Vorteil der Sorte ist Winterhärte, frühe Fruchtbildung und guter Ertrag.
Uralflüssigkeit- Der Apfelbaum ist hoch und hat eine abgerundete Krone mittlerer Dichte. Die Sorte ist winterhart und gut schorfresistent. Der Apfelbaum beginnt mit 3-4 Jahren Früchte zu tragen. Die Früchte werden Anfang September reif. Ihre Haltbarkeit beträgt etwa zwei Monate. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 40 g, er hat eine runde Form. Die Frucht hat eine hellgelbe Farbe, weißes, saftiges, mittelkörniges Fruchtfleisch und einen süß-sauren Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist Winterhärte und gute Anpassungseigenschaften.
Saratower Safran
Saratower Safran- Die Sorte ist winterhart, gut resistent gegen Mehltau und Schorf. Der Apfelbaum ist mittelgroß und hat eine abgerundete oder breitpyramidenförmige Krone mittlerer Dichte. Der Apfelbaum beginnt mit 5-6 Jahren Früchte zu tragen. Die Früchte reifen Mitte September. Der Ertrag des Baumes beträgt 150 kg. Die Haltbarkeit der Früchte beträgt bis Dezember. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 120-160 g, er hat eine längliche oder rund-konische Form mit rot gesprenkelten Streifen. Die Frucht hat eine gelbgrüne Farbe, ein cremiges, dichtes, feinkörniges, saftiges Fruchtfleisch und einen süß-sauren Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist der gute Geschmack und die Handelsqualität der Früchte.
Wintersorten von Apfelbäumen
Antonovka vulgare
Antonovka vulgare- Der Apfelbaum ist hoch und hat eine ovale Krone. Die Sorte ist winterhart, kann jedoch von Schorf befallen sein. Mit 7-8 Jahren beginnt es Früchte zu tragen. Die Fruchtreife beginnt Mitte September. Der Ertrag des Baumes beträgt 200 kg. Die Früchte werden etwa drei Monate gelagert. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100 g; er hat eine runde, leicht abgeflachte Form. Die Frucht hat eine grünlich-gelbe Farbe, gelbes, saftiges Fruchtfleisch und einen süß-sauren Geschmack. Der Nachteil dieser Sorte ist die Häufigkeit der Fruchtbildung des Baumes und die kurze Haltbarkeit der Äpfel. Und der Vorteil ist ein guter Ertrag und eine hervorragende Fruchtqualität.
Flughafen- eine mittelwinterharte Sorte. Der Apfelbaum ist hoch und hat eine flache, abgerundete Krone. Der Apfelbaum beginnt mit 5-6 Jahren Früchte zu tragen. Die Erntereife der Früchte beginnt in der zweiten Septemberdekade. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 220-250 g, er hat eine breite konische Form mit einer roten Röte. Die Früchte werden bis Januar-Februar gelagert. Der Apfel hat eine gelbgrüne Farbe, grüngelbes, zartes, feinkörniges Fruchtfleisch und einen süß-säuerlichen Geschmack.
Aphrodite
Aphrodite- Der Apfelbaum ist hoch und hat eine abgerundete Krone mittlerer Dichte. Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Winterhärte und eine hervorragende Schorfresistenz aus. Die Früchte beginnen vom 15. bis 20. September zu reifen. Lagerdauer bis Ende Dezember. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 125 g; er hat eine mittelflache, breit gerippte Form mit dunkelroten Streifen und Flecken. Die Frucht hat eine grünlich-gelbe Farbe. Sein Fruchtfleisch ist weiß, saftig, feinkörnig und süß-säuerlich im Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist die gute Handels- und Verbraucherqualität der Äpfel.
Aelita- Die Sorte zeichnet sich durch hohe Winterhärte und hervorragende Schorfresistenz aus. Der Baum ist hoch und hat eine breite Pyramidenkrone mittlerer Dichte. Im Alter von 5-6 Jahren beginnt der Apfelbaum Früchte zu tragen. Der Baum kann jedes Jahr eine Ernte einbringen. Die Früchte beginnen Anfang September zu reifen. Der Apfelbaumertrag beträgt 140 c/ha. Die Früchte werden bis Anfang Januar gelagert. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 120 g, er hat eine rund-konische, regelmäßige Form. Die Frucht hat eine grünlich-gelbe Farbe. Sein Fruchtfleisch ist saftig, gelb, feinkörnig und süß-säuerlich im Geschmack. Der Vorteil dieser Sorte ist ihr hervorragender Apfelertrag.
Bezhin-Wiese
Bezhin-Wiese- ein großer Apfelbaum mit abgerundeter Krone. Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Winterhärte und eine hervorragende Schorfresistenz aus. Die Früchte beginnen vom 15. bis 20. September zu reifen. Sie werden bis Februar gelagert. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 150 g; er hat eine längliche, breit gerippte Form.
Die Frucht ist gelbgrün mit einer purpurnen Röte. Und sein Fruchtfleisch ist zart, saftig, feinkörnig und hat einen süß-sauren Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist der Ertrag und die hervorragende Transportfähigkeit der Früchte.
Weißrussischer Synapse
Weißrussischer Synapse- Der Apfelbaum ist hoch und hat eine breite Pyramidenkrone mittlerer Dichte. Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Winterhärte und eine hervorragende Schorfresistenz aus. Die Früchte beginnen Ende September zu reifen. Die Lagerdauer beträgt bis Ende April - Anfang Mai. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100 g, er hat eine ovale Form mit einer rosaroten, matten Röte auf der Sonnenseite. Die Frucht hat eine grünlich-gelbe Farbe. Sein Fruchtfleisch ist grün, dicht, feinkörnig und hat einen süß-säuerlichen Geschmack. Der Nachteil dieser Sorte ist die geringe Saftigkeit und der zufriedenstellende Geschmack der Früchte. Und der Vorteil ist die Winterhärte und lange Haltbarkeit der Äpfel.
Berkutovskoe
Berkutovskoe- ein Apfelbaum mittlerer Höhe mit einer abgerundeten Krone mittlerer Dichte. Die Sorte ist winterhart und dürreresistent, kann jedoch von Mehltau befallen werden. Der Baum trägt jährlich Früchte. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 150 g, er hat eine runde Form und dunkelrote Streifen auf der gesamten Frucht. Das Fruchtfleisch ist grünlich-gelb, saftig, dicht, feinkörnig und süß-säuerlich im Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist ihre kompakte Krone, die reichliche einjährige Fruchtbildung und die gute Haltbarkeit der Früchte.
Bogatyr
Bogatyr- Der Apfelbaum ist hoch und hat eine ausladende, spärliche Krone. Die Sorte ist mittelwinterhart und schorfresistent. Die Fruchtbildung beginnt 6-7 Jahre nach dem Austrieb. Die Fruchtbildung erfolgt einjährig. Der Apfelbaumertrag beträgt 50 kg. Die Marktfähigkeit der Früchte liegt bei etwa 89 %. Sie werden 250 Tage lang gelagert. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100 g; er hat eine abgeflachte runde Form mit einer deutlichen Kante an der Oberfläche. Die Frucht ist hellgrün. Sein Fruchtfleisch ist weiß, saftig und süß-säuerlich im Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist der hohe Jahresertrag und die lange Haltbarkeit der Äpfel.
Bolotovskoe
Bolotovskoe- Der Apfelbaum ist überdurchschnittlich groß und hat eine abgerundete Krone. Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Winterhärte und eine hervorragende Schorfresistenz aus. Die Früchte werden Anfang September reif. Der Ertrag des Baumes beträgt 130 c/ha. Sie werden bis Mitte Februar gelagert. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 150-160 g, er hat eine abgeflachte, breit gerippte Form. Die Frucht hat eine grünlich-gelbe Farbe. Sein Fruchtfleisch ist grün, saftig, dicht und hat einen süß-sauren Geschmack. Der Nachteil dieser Sorte besteht darin, dass die Früchte abfallen, wenn sie zu spät gepflückt werden. Der Vorteil ist ein hoher Ertrag und eine hervorragende Apfelqualität.
Bratchud- Zwergapfelbaum, hat eine flachrunde Krone. Die Sorte ist winterhart und kann von Schorf befallen werden. Der Apfelbaum beginnt nach der Veredelung in 3-4 Jahren Früchte zu tragen. Der Baum trägt regelmäßig Früchte. Die Früchte werden 140 Tage gelagert. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100 g, er hat eine länglich-runde Form. Die Frucht hat eine grünlich-gelbe Farbe. Sein Fruchtfleisch ist weiß, leicht saftig, grobkörnig und süß-säuerlich im Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist ein hoher Ertrag und eine gute Handels- und Geschmacksqualität der Früchte.
Brjanskoe
Brjanskoe- ein Apfelbaum mittlerer Höhe mit einer abgerundeten Krone mittlerer Dichte. Die Sorte ist winterhart und nicht resistent gegen Fruchtfäule. Im Alter von 3-4 Jahren beginnt der Apfelbaum Früchte zu tragen. Der Ertrag des Baumes beträgt 270-350 c/ha. Die Früchte werden bis Februar gelagert. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 150 g, das Maximum liegt bei 300 g; er hat eine runde oder leicht gerippte Form. Die Frucht ist grün. Sein Fruchtfleisch ist weiß, saftig und süß-säuerlich im Geschmack. Der Nachteil dieser Sorte ist die kurze Haltbarkeit der Früchte. Und der Vorteil ist Schorfresistenz, Produktivität, Bruchfestigkeit sowie eine hohe Handels- und Verbraucherqualität der Früchte.
Venyaminovskoe
Venyaminovskoe- Der Apfelbaum ist groß und hat eine abgerundete Krone mittlerer Dichte. Die Sorte ist winterhart und schorfresistent. Die Früchte beginnen vom 15. bis 20. September zu reifen. Der Ertrag des Baumes beträgt 150 c/ha. Die Früchte werden bis Februar gelagert. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 130 g; er hat eine mittelflache, konische, breit gerippte oder abgeschrägte Form. Der Apfel hat eine grünliche Farbe, weißes, grünliches, dichtes, grobkörniges, saftiges Fruchtfleisch und einen süß-sauren Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist ein hoher Ertrag und eine gute Handelsqualität der Früchte.
Veteran- ein mittelhoher Baum mit einer kugelförmigen, kompakten Krone mittlerer Dichte. Die Sorte ist mittelwinterhart und schorfresistent. Im Alter von 4 bis 5 Jahren beginnt der Apfelbaum nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Die Früchte beginnen bis Ende September zu reifen und werden bis Mitte März im Kühlschrank aufbewahrt. Die Baumproduktivität beträgt 220 c/ha. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100 g, er hat eine leicht abgeflachte Form. Der Apfel hat eine gelblich-grüne Farbe, bräunlich-gelbes, zartes, saftiges Fruchtfleisch und einen süß-säuerlichen Geschmack. Der Nachteil dieser Sorte ist der Blattabwurf. Und der Vorteil ist eine hohe Produktivität, Eignung für den intensiven Gartenbau, gute Handels- und Verbraucherqualität der Früchte.
Vita- ein mittelhoher Apfelbaum mit einer spärlichen, herabhängenden Krone. Die Sorte ist winterhart und schorfresistent. Der Ertrag des Baumes ist moderat mit variabler Häufigkeit. Die Früchte beginnen Anfang September zu reifen. Lagerdauer bis Ende März. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 140 g, er hat eine abgeflachte, gerippte, regelmäßige Form. Der Apfel hat eine grünliche Farbe, dichtes, grünliches Fruchtfleisch und einen süß-sauren Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist die lange Haltbarkeit der Früchte.
Ritter- Der Apfelbaum ist groß und hat eine herabhängende Krone. Die Sorte ist winterhart und schorfresistent. Die Früchte beginnen Ende September bis Anfang Oktober zu reifen und werden bis Mai gelagert. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 140 g, er hat eine konische oder rundkonische Form. Die Farbe des Apfels ist gelbgrün. Sein Fruchtfleisch ist weiß, saftig und süß-säuerlich im Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist eine hohe Produktivität, lange Haltbarkeit und gute Fruchtqualität.
Kirsche
Kirsche- ein Apfelbaum mittlerer Höhe, hat eine runde oder flachrunde, dichte Krone. Die Sorte ist mäßig winterhart und auch mäßig resistent gegen Pilzkrankheiten. Die Früchte beginnen Anfang September zu reifen. Haltbarkeit bis Mitte Februar. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 115 g, die Farbe ist grünlich-gelb. Es hat weißes, zartes, feinkörniges, saftiges Fruchtfleisch und einen süß-sauren Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist der ausgezeichnete Dessertgeschmack der Früchte und der hohe Ertrag.
Golden Delicious- bezieht sich auf die Wintersorte Äpfel.
Diese Sorte zeichnet sich durch eine besondere positive Eigenschaft aus: die Langzeitlagerung von Äpfeln.
Gleichzeitig bleiben alle äußeren und geschmacklichen Eigenschaften der Frucht erhalten.
Daher kann dieser Apfel das ganze Jahr über gekauft werden, auch im Sommer, wenn die neue Ernte noch reift.
Diese Sorte trägt bereits im zweiten Pflanzjahr ihre ersten Früchte. Das Volumen eines Baumes erreicht 65 Kilogramm und in fruchtbaren Gebieten bis zu 80 Kilogramm.
Während der ersten 7 Jahre der Vegetationsperiode bringt der Baum viele Früchte hervor, doch dann hängt die Fruchtbarkeit von den Wetterbedingungen und dem Klima ab. Im Alter von zehn Jahren beträgt der Ertrag durchschnittlich 230 Centner pro Hektar.
Die Hauptvorteile sind:
Hohe Fruchtbarkeit;
Speicherstabilität;
Frühzeitige Obsternte;
Hohe Transportfähigkeit.
Stern
Stern- Der Apfelbaum ist wüchsig, hat eine breite, ausladende, leicht herabhängende Krone. Die Sorte ist mittelwinterhart und resistent gegen Apfelschorf. Im Alter von 5 bis 7 Jahren beginnt der Apfelbaum nach dem Austrieb Früchte zu tragen. Die Früchte werden bis Februar-März gelagert. Der Baum trägt jährlich Früchte. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100 g; er hat eine abgeflachte, runde Form mit leicht sichtbaren Rippen. Die Farbe des Apfels ist hellgrün mit einem roten Schimmer. Und sein Fruchtfleisch ist grün, saftig, feinkörnig und hat einen süß-sauren Geschmack. Der Nachteil dieser Sorte besteht darin, dass die Früchte mit der Zeit klein werden und daher regelmäßig beschnitten werden müssen. Und der Vorteil ist der gute Geschmack der Früchte und ihre lange Haltbarkeit.
Gesundheit
Gesundheit- ein mittelgroßer Apfelbaum mit einer runden, dichten Krone. Die Sorte ist winterhart und schorfresistent. Die Früchte beginnen Anfang September zu reifen. Haltbarkeit bis Mitte Februar. Der Ertrag des Baumes beträgt 230 c/ha. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 140 g, er hat eine abgeflachte, regelmäßige Form. Der Apfel hat eine grünlich-gelbe Farbe mit roten Sprenkeln und breiten, verschwommenen Streifen. Sein Fruchtfleisch ist grün, saftig, zart, feinkörnig und süß-säuerlich im Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist ein hoher Ertrag und eine gute Fruchtqualität.
Winter gestreift- ein mittelhoher Apfelbaum mit einer länglichen, abgerundeten Krone. Die Sorte ist mäßig winterhart, die Blätter können von Schorf befallen sein. Der Apfelbaum beginnt mit 3-4 Jahren Früchte zu tragen. Die Reife der Äpfel beginnt Ende September. Lagerdauer bis Anfang April. Der Ertrag des Baumes beträgt 80 kg. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 140-170 g, er hat eine flache, runde oder abgerundete Form. Der Apfel hat eine grünlich-gelbe Farbe mit roten Streifen und Streifen. Und sein Fruchtfleisch ist cremefarben, locker, saftig, zart und hat einen süß-sauren Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist die jährliche Fruchtbildung des Baumes, die lange Haltbarkeit, die schöne Form und der gute Geschmack der Früchte.
Toll
Toll- ein mittelhoher Apfelbaum mit einer kugelförmigen Krone. Die Sorte zeichnet sich durch durchschnittliche Winterhärte und hervorragende Resistenz gegen Mehltau und Schorf aus. Im Alter von 6-7 Jahren beginnt der Apfelbaum Früchte zu tragen. Der Ertrag des Baumes beträgt 200 c/ha. Die maximale Haltbarkeit der Früchte beträgt 250 Tage. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100 g, er hat eine längliche, konische, gleichmäßige Form. Die Farbe des Apfels ist grünlich-gelb mit einem roten Schimmer. Sein Fruchtfleisch ist weiß, saftig, feinkörnig und süß-säuerlich im Geschmack. Der Nachteil dieser Sorte besteht darin, dass sie in strengen Wintern gefrieren kann. Und der Vorteil ist eine gute Fruchtqualität, hohe Erträge, Transportfähigkeit der Früchte und eine lange Haltbarkeit.
Imrus- ein Apfelbaum mittlerer Höhe mit einer abgerundeten Krone mittlerer Dichte. Die Sorte ist winterhart und schorfresistent. Der Apfelbaum beginnt im 3. Jahr Früchte zu tragen. Die Früchte beginnen Mitte September zu reifen. Lagerdauer bis Ende Februar. Die Produktivität des Baumes beträgt 90 c/ha. Das durchschnittliche Gewicht eines Apfels beträgt 100 g; er hat eine abgeflachte, leicht gerippte Form. Die Farbe des Apfels ist grün mit einem roten Schimmer. Charakteristisch für das Fruchtfleisch sind seine cremige Farbe, Saftigkeit, Dichte und sein süß-saurer Geschmack. Der Nachteil dieser Sorte ist, dass die Früchte eine dünne Schale haben. Und der Vorteil ist ein hoher Ertrag, eine lange Haltbarkeit sowie eine gute Handels- und Verbraucherqualität der Früchte.
Kandil Orlovsky
Kandil Orlovsky- Der Apfelbaum ist mittelgroß, hat eine abgerundete Krone mit herabhängenden Zweigen. Die Sorte ist winterhart und schorfresistent. Die Früchte beginnen Mitte September zu reifen. Haltbarkeit bis Mitte Februar. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 120 g; er hat eine eindimensionale, länglich-konische Form. Die Farbe des Apfels ist grünlich-gelb mit einer purpurnen Röte. Und sein Fruchtfleisch ist weiß, saftig, feinkörnig, zart mit einem süß-sauren Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist die gute Handels- und Verbraucherqualität der Früchte
Zwerg- ein mittelgroßer Apfelbaum mit einer runden, dichten Krone. Die Sorte ist mäßig winterhart und auch mäßig resistent gegen Pilzkrankheiten. Der Apfelbaum beginnt mit 3-4 Jahren Früchte zu tragen. Die Früchte beginnen Mitte Oktober zu reifen und werden bis Februar gelagert. Der Ertrag des Baumes ist nicht sehr reichlich und periodisch. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 130 g, er hat eine runde, regelmäßige Form. Der Apfel hat eine grünlich-gelbe Farbe. Das Fruchtfleisch ist hellcremefarben, halbölig und hat einen süß-säuerlichen Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist ihr hoher Ertrag und die schöne Fruchtform.
Karpovskoe
Karpovskoe- Der Apfelbaum ist hoch, hat in jungen Jahren eine ovale Krone und in der Fruchtbildung eine kugelförmige Krone. Die Sorte ist mäßig winterhart und kann von Schorf befallen werden. Im Alter von 6 bis 8 Jahren beginnt der Apfelbaum nach dem Austrieb Früchte zu tragen. Die Sorte ist ertragreich, insbesondere 2-3 Jahre nach Beginn der Fruchtbildung steigt der Ertrag sehr stark an. Die Früchte werden bis Mai im Obstlager gelagert. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100 g, er hat eine abgeflachte runde Form. Der Apfel hat eine grünlich-gelbe Farbe mit einem tiefrosa Schimmer. Das Fruchtfleisch ist grünlich, saftig und süß-säuerlich im Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist ein hoher Ertrag, eine lange Haltbarkeit und eine gute Handelsqualität der Früchte.
Kuibyshevskoe
Kuibyshevskoe- Der Apfelbaum ist wüchsig, hat eine breitkegelförmige Krone mittlerer Dichte. Die Sorte ist winterhart, jedoch nicht ausreichend resistent gegen Schorf und Fruchtfäule. Im Alter von 5-6 Jahren beginnt der Apfelbaum Früchte zu tragen. Die Produktivität des Baumes ist hoch. Die Früchte beginnen Mitte September zu reifen. Haltbarkeit bis Februar und länger. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 110-130 g, er hat eine flachrunde, regelmäßige Form. Die Farbe des Apfels ist gelb mit einem roten Schimmer. Und sein Fruchtfleisch ist cremefarben, zart, saftig, feinkörnig mit süß-saurem Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist die jährliche Fruchtbildung, der hohe Ertrag und die gute Fruchtqualität.
Kulikovskoe
Kulikovskoe- ein mittelhoher Apfelbaum mit abgerundeter Krone. Die Sorte ist winterhart und schorfresistent. Der Ertrag des Baumes beträgt 272 c/ha. Die Früchte beginnen Ende September zu reifen. Lagerdauer bis Ende März. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100 g, er hat eine runde, regelmäßige Form. Die Farbe des Apfels ist grünlich-gelb mit einem diffusen violetten Schimmer. Charakteristisch für das Fruchtfleisch sind die weiße Farbe und der süß-saure Geschmack. Der Nachteil dieser Sorte ist die Kleinheit der Früchte, wenn der Baum mit der Ernte überlastet ist und kein Schnitt erfolgt. Und der Vorteil ist die jährliche Fruchtbildung, der hohe Ertrag, die Transportfähigkeit und die langfristige Konservierung der Früchte.
Kurnakovskoye
Kurnakovskoye- ein mittelhoher Apfelbaum mit einer Pyramidenkrone. Die Sorte ist schorfresistent und winterhart. Ein auf den Einsatz 3-4-98 gepfropfter Apfelbaum beginnt bereits im 3. Jahr Früchte zu tragen. Der Ertrag des Baumes beträgt 150 c/ha. Die Früchte beginnen Ende September zu reifen. Haltbarkeit bis Mitte Februar. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 130 g; er hat eine länglich-konische, leicht gerippte Form. Der Apfel hat eine grünlich-gelbe Farbe mit rosa Streifen. Sein Fruchtfleisch ist cremefarben, dicht, feinkörnig, saftig, zart mit süß-saurem Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist ein hoher Ertrag sowie eine gute Handels- und Verbraucherqualität der Früchte.
Kutuzovets
Kutuzovets- ein Apfelbaum mittlerer Höhe, hat eine flache, runde und mit zunehmendem Alter ausladende Krone mittlerer Dichte. Die Sorte ist mäßig winterhart und auch mäßig schorfresistent. Im Alter von 5 bis 7 Jahren beginnt der Apfelbaum Früchte zu tragen, sobald das Oculant wächst. Der Ertrag des Baumes beträgt 113 c/ha. Die Früchte beginnen Ende September zu reifen. Lagerdauer bis Mai. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 120-130 g, er hat eine flache, runde Form. Der Apfel hat eine grünliche Farbe mit einer gestreiften, matten Röte. Das Fruchtfleisch ist weiß, feinkörnig, saftig, dicht und süß-säuerlich im Geschmack. Der Vorteil dieser Sorte besteht darin, dass sie zu den besten Winterapfelbaumsorten zählt.
Lobo- ein mittelhoher Apfelbaum mit einer weit gerundeten, spärlichen Krone. Die Sorte zeichnet sich durch durchschnittliche Winterhärte und geringe Resistenz gegen Mehltau und Schorf aus. Die Produktivität des Baumes ist hoch und stabil. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 120 g; er hat eine abgeflachte, runde, leicht gerippte Form. Der Apfel hat eine gelbgrüne Farbe mit einer purpurnen Röte. Das Fruchtfleisch ist weiß, zart, feinkörnig, saftig und hat einen süß-säuerlichen Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist ein stabiler Ertrag, große Früchte sowie eine hohe Handels- und Geschmacksqualität der Früchte.
Martovskoe
Martovskoe- Der Apfelbaum ist schnellwüchsig, kräftig und hat eine breite Pyramidenkrone mittlerer Dichte. Die Sorte ist winterhart und schwach schorfresistent. Der Apfelbaum beginnt mit 5-6 Jahren Früchte zu tragen. Die Früchte beginnen Ende September zu reifen. Haltbarkeit bis März. Der Ertrag des Baumes beträgt 110 kg. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 145 g, er hat eine abgeflachte runde Form. Die Farbe des Apfels ist grün mit einem roten Schimmer. Und sein Fruchtfleisch ist grün oder weiß, saftig, halbölig, feinkörnig, zart mit süß-saurem Geschmack. Der Nachteil dieser Sorte besteht darin, dass der Baum groß ist und unreife Früchte während der Lagerung in der Regel braun werden. Und der Vorteil ist die jährliche Fruchtbildung, eine hohe Produktivität, eine Krone, die sich leicht formen und beschneiden lässt, sowie eine gute kommerzielle Qualität der Früchte.
Moskauer Winter
Moskauer Winter- Der Apfelbaum ist sehr hoch, hat eine ausladende, weit gerundete, dichte, stark belaubte Krone. Die Sorte ist winterhart und schorfresistent. Der Apfelbaum beginnt mit 6-7 Jahren Früchte zu tragen. Die Fruchtreife erreichen die Früchte Ende September. Haltbarkeit bis April. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 130 g; er hat eine eindimensionale, abgeflachte, runde, regelmäßige Form. Der Apfel hat eine hellgrüne Farbe mit verschwommenen dunkelroten Streifen. Sein Fruchtfleisch ist hellgrün, von mittlerer Dichte, saftig und süß-säuerlich im Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist ihre Größe, lange Haltbarkeit und der gute Geschmack der Früchte.
Moskauer Rot
Moskauer Rot- Der Apfelbaum ist nicht hoch, hat eine gutblättrige und dichte Krone. Die Sorte ist winterhart und praktisch nicht von Schorf befallen. Die Früchte werden bis Mai gelagert. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 130-190 g, er hat eine rund-konische Form. Die Farbe der Schote ist grünlich-gelb mit einem diffusen roten Schimmer. Das charakteristische Merkmal des Fruchtfleisches ist seine gelbe Farbe sowie sein süß-saurer Geschmack. Der Vorteil der Sorte liegt in der langen Haltbarkeit, der guten Verbraucher- und Handelsqualität der Früchte und der geringen Höhe des Baumes, die für einen intensiven Garten geeignet ist.
Der Apfelbaum ist sehr hoch, hat in jungen Jahren eine breite Pyramidenkrone und später eine breit ovale Krone. Die Sorte ist winterhart und schorfresistent. Der Apfelbaum beginnt mit 6-7 Jahren Früchte zu tragen. Die Früchte beginnen Ende September zu reifen. Lagerdauer bis Mai. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 165-235 g, er hat eine rund-konische Form. Der Apfel hat eine grünlich-gelbe Farbe mit einem rosa Schimmer. Sein Fruchtfleisch ist weiß, saftig, dicht, feinkörnig und süß-säuerlich im Geschmack. Der Nachteil der Sorte ist die starke Dichte der Krone. Und der Vorteil ist eine lange Haltbarkeit und eine gute Verbraucherqualität der Früchte.
unterdimensioniert
unterdimensioniert- Der Apfelbaum ist niedrig und hat eine abgeflachte Krone mittlerer Dichte. Die Sorte ist winterhart und mäßig schorfresistent. Der Apfelbaum beginnt im 4. Jahr Früchte zu tragen. Der Ertrag des Baumes beträgt 170 c/ha. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100 g, er hat eine runde, abgeflachte Form. Der Apfel hat eine grünlich-gelbe Farbe mit roten Streifen. Das Fruchtfleisch ist grünlich, feinkörnig, stachelig, dicht und süß-säuerlich im Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist ihr hoher Ertrag.
olympisch- ein Apfelbaum mittlerer Höhe mit einer abgerundeten Krone mittlerer Dichte. Die Sorte ist winterhart und mäßig schorfresistent. Die Früchte beginnen Ende September zu reifen. Haltbarkeit bis Mitte Februar. Der Ertrag des Baumes beträgt 172 c/ha. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100 g, er hat eine leicht gerippte Form. Der Apfel hat eine grünliche Farbe mit bräunlich-roten Streifen. Das Fruchtfleisch zeichnet sich durch seine grüne Farbe, Zartheit, Saftigkeit und seinen süß-sauren Geschmack aus. Der Nachteil dieser Sorte ist, dass das Fruchtfleisch locker ist. Und der Vorteil ist ein hoher Ertrag sowie eine gute Handels- und Verbraucherqualität der Früchte.
Orlik- Der Apfelbaum ist mittelhoch und hat eine kompakte, abgerundete Krone. Die Sorte ist winterhart und mäßig schorfresistent. Der Ertrag des Baumes beträgt 220 c/ha. Die Fruchtreife erreichen die Früchte Ende September. Haltbarkeit bis Mitte Februar. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100 g; er hat eine leicht abgeflachte, leicht konische Form. Die Farbe des Apfels ist grünlich-gelb mit einem roten Schimmer. Charakteristisch für das Fruchtfleisch sind seine cremige Farbe, Dichte, Saftigkeit, feine Körnigkeit und sein süß-saurer Geschmack. Der Nachteil dieser Sorte ist das teilweise Abwerfen der Früchte. Und der Vorteil ist ein hoher Ertrag und ein guter Geschmack der Früchte.
Morgendämmerung von Orjol
Morgendämmerung von Orjol- ein mittelgroßer Apfelbaum mit einer umgekehrten Pyramidenkrone. Die Sorte ist winterhart und schorfresistent. Der Ertrag des Baumes beträgt 180 c/ha. Die Früchte werden Anfang September reif. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100-120 g; er hat eine runde, abgeflachte, breit gerippte, leicht abgeschrägte Form. Die Farbe des Apfels ist grünlich-gelb mit einem leuchtend roten Schimmer. Merkmale des Fruchtfleisches sind weiße Farbe, Zartheit, Saftigkeit und süß-saurer Geschmack. Die Früchte werden bis Ende Januar gelagert. Der Vorteil der Sorte ist ein hoher Ertrag, eine gute Handels- und Geschmacksqualität der Früchte.
Orjol Polesie
Orjol Polesie- Der Apfelbaum ist mittelhoch und hat eine abgerundete Krone mittlerer Dichte. Die Sorte ist winterhart und schorfresistent. Der Ertrag des Baumes beträgt 133 c/ha. Die Früchte beginnen Mitte September zu reifen. Haltbarkeit bis Mitte Januar. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 140 g; er hat eine länglich-konische, breit gerippte, abgeschrägte Form. Der Apfel hat eine grünlich-gelbe Farbe mit roten Flecken und Streifen. Das Fruchtfleisch ist weiß, grobkörnig, saftig, stachelig, dicht und süß-säuerlich im Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist ein hoher Ertrag und eine gute kommerzielle Qualität der Früchte.
Pippin Orlowski- Der Apfelbaum ist groß und hat eine abgerundete Krone mittlerer Dichte. Die Sorte ist winterhart und sehr schorfresistent. Der Ertrag des Baumes beträgt 162 c/ha. Die Reife der Äpfel beginnt Ende September. Haltbarkeit bis Mitte Januar. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 140 g, er hat eine breit konische, breit gerippte Form. Die Farbe des Apfels ist grünlich-gelb mit einer purpurnen Röte. Charakteristisch für das Fruchtfleisch sind seine weiße Farbe, Dichte, Saftigkeit, feine Körnigkeit und süß-saurer Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist ein hoher Ertrag und eine gute kommerzielle Qualität der Früchte.
Renet Tatar
Renet Tatar- ein mittelhoher Apfelbaum mit einer weit abgerundeten, dichten Krone. Die Sorte ist winterhart und mäßig schorfresistent. Der Apfelbaum beginnt mit 3-4 Jahren Früchte zu tragen. Die Früchte beginnen Ende September zu reifen. Haltbarkeit bis April. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100 g; er hat eine stark abgeflachte und breit konische, leicht gerippte Form. Der Apfel hat eine grünlich-cremefarbene Farbe mit einem rosa Schimmer. Charakteristisch für das Fruchtfleisch sind weiße Farbe, Saftigkeit und süß-saurer Geschmack. Der Vorteil der Sorte ist die Produktivität und Transportfähigkeit der Früchte.
Frische
Frische- ein Apfelbaum mittlerer Höhe mit einer abgerundeten Krone mittlerer Dichte. Die Sorte ist winterhart und schorfresistent. Die Früchte beginnen Ende September zu reifen. Der Ertrag des Baumes beträgt 187 c/ha. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 110 g; er hat eine abgeflachte, tonnenförmige, breit gerippte, regelmäßige Form. Der Apfel hat eine grünlich-gelbe Farbe mit roten Streifen und Streifen. Das Fruchtfleisch ist grünlich, dicht, feinkörnig, stachelig, saftig und süß-säuerlich im Geschmack. Äpfel werden bis Mai gelagert. Der Vorteil der Sorte ist die Produktivität und die gute kommerzielle Qualität der Früchte.
Nördliche Synapse- Der Apfelbaum ist groß, sehr hoch und hat eine breite Pyramidenkrone mittlerer Dichte. Die Sorte zeichnet sich durch eine durchschnittliche Resistenz gegen Mehltau, Schorf sowie eine hohe Winterhärte aus. Der Apfelbaum beginnt in 5-8 Jahren Früchte zu tragen, und auf einem Zwergwurzelstock (62-396) trägt er im zweiten Jahr Früchte. Die Früchte werden Anfang Oktober reif. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 120 g, er hat eine rund-konische Form. Der Apfel ist gelbgrün mit einem roten Schimmer. Das Fruchtfleisch zeichnet sich durch weißen, feinkörnigen, saftigen und süß-sauren Geschmack aus. Äpfel werden bis Mai im Kühlschrank aufbewahrt. Der Nachteil dieser Sorte besteht darin, dass bei einer reichlichen Ernte die Qualität der Früchte abnimmt. Und der Vorteil ist Produktivität, lange Haltbarkeit und gute Fruchtqualität.
Sinap Orlovsky
Sinap Orlovsky- Der Apfelbaum ist sehr hoch und hat eine weit ausladende Krone. Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Winterhärte und eine hervorragende Schorfresistenz aus. Im Alter von 4-5 Jahren beginnt der Apfelbaum Früchte zu tragen. Der Ertrag des Baumes beträgt 170 c/ha. Die Fruchtreife erreichen die Früchte Ende September. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 130 g; er hat eine eindimensionale, längliche, rund-konische Form. Die Farbe des Apfels ist gelbgrün mit einem verschwommenen Rouge. Das Fruchtfleisch ist grünlich-cremefarben, saftig und süß-säuerlich im Geschmack. Äpfel werden bis Mai gelagert. Der Nachteil dieser Sorte besteht darin, dass bei einem Mangel an Kalzium im Boden die Früchte von bitterer Lochfraßbildung betroffen sind. Und der Vorteil ist ein hoher Ertrag, eine lange Haltbarkeit sowie eine gute Handels- und Geschmacksqualität der Früchte.
Sokolovskoye
Sokolovskoye- Der Apfelbaum ist ein natürlicher Zwergbaum, hat eine flach-horizontale Krone und eine maximale Höhe von zwei Metern. Die Sorte ist winterhart und mäßig schorfresistent. Im Alter von 3-4 Jahren beginnt der Apfelbaum nach der Veredelung Früchte zu tragen. Der Ertrag des Baumes beträgt 65 kg. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 120 g, er hat eine flache, runde Form. Die Farbe des Apfels ist grünlich-gelb mit einem roten Schimmer. Charakteristisch für das Fruchtfleisch sind seine cremige Farbe, Saftigkeit, Feinkörnigkeit, Dichte und süß-saurer Geschmack. Der Nachteil dieser Sorte besteht darin, dass die Qualität der Früchte bei anhaltend hohen Sommertemperaturen und trockener Luft abnimmt. Und der Vorteil sind große Früchte, gute Marktfähigkeit und Apfelgeschmack.
Start- ein mittelhoher Apfelbaum mit abgerundeter Krone. Die Sorte ist winterhart und schorfresistent. Mitte September erreichen die Früchte ihre Reife. Der Ertrag des Baumes beträgt 170 c/ha. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 140 g; er hat eine längliche, breit gerippte, abgeschrägte Form. Die Frucht ist grün mit roten Streifen und Flecken. Das Fruchtfleisch ist grünlich, weiß, dicht, grobkörnig, saftig, stachelig und süß-säuerlich im Geschmack. Äpfel werden bis Ende Februar gelagert. Der Vorteil der Sorte ist ihr hoher Ertrag und ihre Eignung für den Anbau in einem Intensivgarten.
Stroevskoe
Stroevskoe- Ein mittelhoher Apfelbaum, der schnell wächst und eine breite Pyramidenkrone mittlerer Dichte hat. Die Sorte ist schorfresistent und sehr winterhart. Mitte September erreichen die Früchte ihre Reife. Der Ertrag des Baumes beträgt 117 c/ha. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100 g; er hat eine mäßig abgeflachte, konische, leicht gerippte, leicht abgeschrägte Form. Die Farbe der Frucht ist grünlich-gelb mit einer purpurnen Röte. Das Fruchtfleisch ist grün, weiß, dicht, grobkörnig, saftig und süß-säuerlich im Geschmack. Äpfel werden bis Mitte Februar gelagert. Der Vorteil der Sorte ist ihr hoher Ertrag, die gute Handelsqualität der Früchte und die Eignung für den Anbau in Intensivgärten.
Student
Student- ein mittelhoher Apfelbaum mit abgerundeter Krone. Die Sorte ist mäßig winterhart und schorfresistent. Der Apfelbaum beginnt im Alter von 5 Jahren Früchte zu tragen. Die Fruchtreife erreichen die Früchte Ende September. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 120 g, er hat eine abgeflachte, runde Form. Der Apfel hat eine grünliche Farbe mit einem himbeerroten und bläulichen Schimmer. Das Fruchtfleisch ist hellgrün, zart, feinkörnig und süß-säuerlich im Geschmack. Äpfel werden bis Mitte Mai gelagert. Der Vorteil der Sorte ist Produktivität, lange Haltbarkeit, gute Handels- und Verbraucherqualität der Früchte.
Suworowez- Der Apfelbaum ist sehr hoch, hat eine stark abgerundete, kompakte, spärliche Krone. Die Sorte ist winterhart und schorfresistent. Der Apfelbaum beginnt mit 4-5 Jahren Früchte zu tragen. Die Früchte werden Anfang Oktober reif. Haltbarkeit bis Mitte Dezember. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 120 g, er hat eine flache, runde Form. Die Farbe des Apfels ist gelbgrün mit einem verschwommenen Rouge. Und das Fruchtfleisch ist blass cremefarben, saftig, feinkörnig, dicht und süß-säuerlich im Geschmack. Der Nachteil dieser Sorte besteht darin, dass sich der Geschmack der Früchte in kalten, feuchten Sommern verschlechtert. Und der Vorteil ist ein reichlicher Ertrag, eine lange Haltbarkeit, Transportfähigkeit und eine gute kommerzielle Qualität der Früchte.
Cliff- Der Apfelbaum ist sehr hoch und hat eine Pyramidenkrone. Die Sorte ist winterhart und mäßig schorfresistent. Im Alter von 7-8 Jahren beginnt der Apfelbaum Früchte zu tragen. Der Ertrag des Baumes beträgt 80 c/ha. Mitte September erreichen die Früchte ihre Reife. Das durchschnittliche Gewicht eines Apfels beträgt 125 g, er hat eine flachrunde, eindimensionale Form. Die Farbe des Apfels ist zitronengelb mit einem roten Schimmer. Und sein Fruchtfleisch ist cremefarben, feinkörnig, zart, mitteldicht, saftig und süß-säuerlich im Geschmack. Äpfel werden bis März und darüber hinaus gelagert. Der Vorteil der Sorte ist die jährliche Fruchtbildung und die gute Handelsqualität der Früchte.
Welsey- ein mittelhoher Apfelbaum, der in jungen Jahren eine breite Pyramidenkrone und später eine abgerundete hat. Die Sorte ist mäßig winterhart und schorfresistent. Im Alter von 4-5 Jahren beginnt der Apfelbaum Früchte zu tragen. Der Ertrag des Baumes ist reichlich. Die Fruchtreife erreichen die Früchte Ende September. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100 g; er hat eine rübenförmige oder abgeflachte runde Form. Der Apfel hat eine gelbgrüne Farbe mit dunkelroten Streifen. Das Fruchtfleisch ist grünlich, weiß und süß-säuerlich im Geschmack. Äpfel werden bis Ende Februar gelagert. Der Nachteil dieser Sorte besteht darin, dass die Früchte bei reichlicher Ernte kleiner werden und zerbröckeln. Und der Vorteil ist ein hoher Ertrag, eine lange Haltbarkeit, Transportfähigkeit und eine gute Handelsqualität der Früchte.
Moskauer Jubiläum
Moskauer Jubiläum- Der Apfelbaum ist mittelhoch, schnellwüchsig und hat eine abgerundete Krone. Die Sorte ist mäßig winterhart und schorfresistent. Der Ertrag des Baumes beträgt 83 c/ha. Die Früchte erreichen ihre Reife vom 15. bis 20. September. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt 100 g; er hat eine länglich-konische, breit gerippte, leicht abgeschrägte Form. Die Farbe des Apfels ist grünlich-gelb mit einer purpurnen Röte. Und sein Fruchtfleisch ist weiß, grünlich, stachelig, dicht, grobkörnig und süß-säuerlich im Geschmack. Äpfel werden bis Ende Februar gelagert. Der Vorteil der Sorte ist die gute Handelsqualität der Früchte.
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Es gibt viele Apfelbaumarten, die Gärtner am liebsten auf ihren Grundstücken anbauen. Der Artikel stellt nur die besten Apfelbaumsorten vor, die sich durch unterschiedliche Pflanz- und Reifezeiten auszeichnen. Jede Sorte hat unterschiedliche Geschmacks- und äußere Eigenschaften.
Sommersorten
Sommerapfelsorten sind hauptsächlich für den Frischverzehr bestimmt. Diese Sorten tragen den ganzen Sommer über Früchte und Gärtner warten sehnsüchtig darauf, dass die Früchte reifen, damit sie die köstlichen, saftigen Früchte genießen können.
Weiße Füllung
Die Sorte hat eine lange Geschichte. Sein Aussehen ist mit der Volksauswahl verbunden. Es wird angenommen, dass die Sorte ihren Ursprung in den baltischen Ländern hat und sich bald in ganz Europa verbreitete. Einige Anhänger sind davon überzeugt, dass es sich um eine alte russische Sorte handelt.
Die Bäume sind mittelgroß und überschreiten selten 4-5 m. Die Krone ist pyramidenförmig und wird mit der Zeit rund. Die Rinde ist rau und hellgrau gefärbt. Die Blätter sind mittelgroß und elliptisch geformt. Die Früchte eines jungen Apfelbaums erreichen ein Gewicht von 120-150 g, die Äpfel reifer Pflanzen wiegen etwa 60 g. Die Form der Äpfel ist rund, die Schale ist grün und wird mit der Zeit weiß. Die Schale ist dünn, das Fruchtfleisch zart.
Die ersten Früchte erscheinen 5-6 Jahre nach dem Pflanzen des Sämlings. Durchschnittlicher Ertrag von junger Baum beträgt etwa 200 kg. Die Ernte erfolgt Anfang August. Nach dem Pflanzen des Sämlings ist es wichtig, ihn konstant mit Feuchtigkeit zu versorgen.
Polsterung
Hierbei handelt es sich um eine frühsommerliche Apfelsorte, die durch natürliche Bestäubung gewonnen wird. Es wird angenommen, dass ihre Heimat die baltischen Staaten sind, wo die Sorte im frühen 19. Jahrhundert auftauchte.
Die Höhe der Apfelbäume erreicht mittlere Größe. Junge Pflanzen haben eine breite, pyramidenförmige Krone, die mit zunehmender Reife des Baumes runder wird. Die Rinde ist grau gefärbt. Die Triebe sind länglich. Blätter sind grau Grüne Farbe, leicht abgeflacht, flach.
Die Früchte sind mittelgroß und wiegen 80 bis 100 g, manchmal bis zu 180 g. Die Äpfel sind leicht abgeflacht und rund-konisch. Die Oberfläche ist gerippt, die Schale ist blass, grünlich-gelb, es gibt keine Röte. Die Schale ist zart, dünn, das Fruchtfleisch saftig und aromatisch.
Die Früchte reifen früh: in Regionen in mittlere Spur In Russland erscheinen Äpfel Anfang bis Mitte August, in den südlichen Regionen Ende Juli. Nach der Ernte können die Früchte maximal 2-3 Wochen in einem kühlen Raum gelagert werden.
Süßigkeiten
Die Sorte wurde in den 40er Jahren des letzten Jahrhunderts in der Stadt Michurinsk gezüchtet. Bei der Kreuzung wurden zwei Sorten verwendet - Korobovka und Papirovka. Weltweit gibt es praktisch keine ähnlichen Sorten.
Die Pflanze ist kräftig, groß und wächst schnell. Bereits im Alter von drei Jahren erreicht der Baum eine Höhe von bis zu 3 Metern. In jungen Jahren ist die Krone schmal, mit zunehmendem Alter wird sie ausladend und breit-pyramidenförmig. Die Blätter sind mittelgroß und groß und dunkelgrün gefärbt. Die Früchte sind rund, klein, ihr Gewicht überschreitet 100-150 g nicht. Die Schale ist dunkelrosa mit einem roten Schimmer, es gibt viele weiße Unterhautpunkte. Das Fruchtfleisch ist cremig, saftig, der Geschmack ist honigsüß.
Nach der Ernte werden die Früchte 3-4 Wochen an einem kühlen Ort gelagert. Der Ertrag der Sorte ist gut, einjährig. Von einem 6-9 Jahre alten Baum werden etwa 50 kg Äpfel geerntet. In den ersten Jahren besteht die Pflege des Sämlings aus regelmäßigem Gießen.
Gruschowka Moskowskaja
Die Sorte Grushovka ist eine Apfelsorte, die durch natürliche Selektion entstanden ist. Diese Sorte ist mehr als zweihundert Jahre alt. Im Jahr 1797 wurde der Apfelbaum vom berühmten Wissenschaftler A. T. Bolotov in einem wissenschaftlichen Werk ausführlich beschrieben.
Die Bäume sind ausladend, hoch, ihre Höhe erreicht bis zu 7 m. Früchte tragen bei gute Pflege dauert etwa 60 Jahre. Ein erwachsener Baum zeichnet sich durch eine kugelförmige Kronenform aus, während eine junge Pflanze eine kegelförmige Krone hat. Die Rinde ist gelb-orange. Die Früchte sind klein und wiegen etwa 70 g, schwerere Exemplare sind selten - 100-120 g. Die Schale ist gerippt, dünn, gelb oder grün. Das Fruchtfleisch ist saftig, schneeweiß, der Geschmack ist süß-säuerlich, der Geruch ist angenehm.
Die Fruchtbildung erfolgt 5 Jahre nach dem Pflanzen. Nach der Reifung werden die Früchte maximal 3-4 Wochen gelagert. Die Ernte erfolgt Anfang August, seltener Ende Juli. Während der Saison werden von einem ausgewachsenen Baum 100 bis 200 kg Äpfel geerntet.
Mantet
Es wird angenommen, dass der Geburtsort dieser Sorte Kanada ist. Es wurde durch offene Bestäubung von Grushovka Moskovskaya gewonnen. Einige Gärtner sind jedoch davon überzeugt, dass die Sorte russisch ist.
Die Pflanze wird maximal 4,5 m hoch und hat eine runde oder ovale Krone, die nicht verdickt ist. Die Blätter sind groß, ledrig, haben eine glänzende Oberfläche und eine dunkelgrüne Farbe. Die Blattspreite zeichnet sich durch eine ellipsoide Form aus. Die Blüte erfolgt Mitte Mai. Die Früchte sind klein und wiegen zwischen 90 und 180 g. Die Form der Äpfel ist konisch, länglich-rund. Die Schale ist kräftig, dünn, glatt, gelbgrün oder gelb gefärbt. Das Fruchtfleisch ist weiß mit einer leichten rosa Tönung, saftig. Das Aroma ist nicht wahrnehmbar, der Geschmack ist süß mit einer leichten Säure.
Die erste Ernte erfolgt im dritten Jahr nach der Pflanzung. Von einem jungen Apfelbaum erhält man 20-65 kg, von einer erwachsenen Pflanze bis zu 70 kg. Durch die richtige Pflege verlängert sich die Fruchtbildung des Baumes auf 50 Jahre. Die Fruchtreife erfolgt Mitte oder Ende Juli bis Anfang August. Die Haltbarkeit beträgt maximal 2 Wochen.
Herbstsorten von Apfelbäumen
Herbstsorten von Apfelbäumen werden von Gärtnern bevorzugt, die die Früchte nach der Ernte verkaufen. Solche Sorten reifen im Herbst und können lange gelagert werden, ohne ihre äußeren Eigenschaften zu verlieren.
Nördliche Synapse
Die Sorte wurde durch offene Bestäubung vom Züchter S.I. Isaev gewonnen, der Samenmaterial der Sorte „Kitaika Kandil“ verwendete.
Ein kräftiger, kräftiger Baum mit einer breiten, pyramidenförmigen, spärlichen Krone. Die Rinde ist graubraun. Die Höhe eines ausgewachsenen Baumes erreicht 7 m. Die Blätter sind klein, mit glänzender Oberfläche und breiter Form, dunkelgrün, leicht gräulich. Die Früchte sind mittelgroß, haben eine rund-konische Form und erreichen ein Gewicht von 110-130 g. Die Schale ist grün mit einer braunroten Röte. Es gibt zahlreiche helle subkutane Punkte. Das weiße Fruchtfleisch ist saftig, der Geschmack süß mit angenehmer Säure, die Struktur ist dicht und feinkörnig.
Die Fruchtbildung eines hohen Baumes erfolgt 5-6 Jahre nach dem Pflanzen. Zwergbäume beginnen im 2. Jahr zu blühen. Der Ertrag ist hoch – von einem ausgewachsenen Baum werden bis zu 150 kg Äpfel geerntet.
Borovinka
Die Sorte wurde erstmals Anfang des 19. Jahrhunderts von A. T. Bolotov beschrieben. Der Wissenschaftler M. V. Rytov beschrieb die Sorte Borovinka vor mehr als 150 Jahren. Die Sorte gefiel den Nordamerikanern, die begannen, sie auf ihren Parzellen anzubauen. Sie nannten den Apfelbaum Oldenburg.
Der Baum kann bis zu 5 m hoch werden. Die Rinde hat einen olivfarbenen Farbton. Die Blätter sind oval, dunkelgrün. Die Früchte haben eine runde Form, eine glatte Oberfläche und sind mittelgroß, ihr Gewicht überschreitet 90 g nicht. Das Fruchtfleisch ist saftig und körnig. Die Schale ist glatt, hellgrün mit rosa Streifen. Der Geschmack ist eher sauer als süß.
Die Fruchtbildung erfolgt im 4. oder 5.-10. Jahr nach der Pflanzung. Im Alter von zehn Jahren trägt die Pflanze Früchte gute Ernten– Im Durchschnitt werden 60-75 kg Früchte von einem Baum entfernt. Im Alter von 25–30 Jahren kann die Pflanze Erträge von bis zu 200 kg erbringen.
Ich wagte
Dies ist eine ausländische Sorte amerikanischen Ursprungs. Bei der Kreuzung verwendeten die Züchter zwei Apfelsorten – Jonathan und Wagner. Die Sorte Idared wurde 1935 entwickelt. Aufgrund ihrer guten Produktivität und kommerziellen Qualität erfreut sich die Sorte nicht nur in den USA, sondern auch in Russland großer Beliebtheit.
Idared ist eine kräftige Herbstsorte mit gemischter Fruchtbildung. Im Erwachsenenalter erreicht der Apfelbaum eine Höhe von 3-5 m. Die Pflanze hat eine breite, ovale oder kugelförmige Krone. Die Rinde ist graubraun, glatt. Die Blätter sind mittelgroß, länglich, mit spitzen Rändern und dunkelgrüner Farbe. Die Früchte sind rund, mittelgroß, wiegen 140-190 g, die Schale ist hellgrün, dünn und glatt. Es gibt wenige große subkutane Punkte. Das cremige Fruchtfleisch ist elastisch, dicht und saftig. Das Aroma ist schwach, der Geschmack säuerlich-süß.
Die Fruchtbildung erfolgt 5-6 Jahre nach dem Pflanzen. Die Früchte werden Ende September vor dem ersten Frost geerntet. Von einem jungen Baum werden etwa 30 kg Früchte gesammelt, von einer 15 Jahre alten Pflanze können bis zu 90 kg Äpfel geerntet werden. Die Früchte werden etwa 6 Monate gelagert.
Mac
Die Sorte McIntosh besticht durch ihre Erscheinungsgeschichte. Im Jahr 1796 kaufte ein gewisser John McIntosh eine Farm in Ontario. Beim Roden des Gartens fand er mehrere Apfelbaumsetzlinge. Nach dem Umpflanzen an einen neuen Ort starben die Pflanzen, aber ein Apfelbaum schlug Wurzeln und wurde zu Ehren des Bauern benannt.
Der Baum ist mittelgroß, die Krone ist breit und üppig. Die Blätter sind klein, eiförmig und hellgrün gefärbt. Die Früchte sind groß und wiegen bis zu 180 g. Die Schale ist hellgelb, es gibt eine leichte Röte und karminrote Streifen. Die Schale ist glatt, glänzend, dicht, aber dünn. Weißes Fruchtfleisch, saftig, aromatisch. Der Geschmack der Frucht ist süß-sauer, angenehm.
Die Fruchtreife erfolgt nicht gleichzeitig. Die ersten Früchte reifen im August, die Pflanze trägt bis Ende Oktober Früchte. Von einer Pflanze werden bis zu 200 kg Äpfel geerntet, manchmal sogar 300 kg. Bei Lagerung in einem kühlen Raum bleiben die Früchte bis zum Frühjahr gelagert, ohne ihren Geschmack und ihre äußeren Eigenschaften zu verlieren.
Bolotovskoe
Die Apfelbaumsorte wurde 1977 vom Züchter Evgeniy Nikolaevich Sedov gezüchtet. Ziel der Züchtung war die Entwicklung einer Sorte mit erhöhter Resistenz gegen den Schorfpilz. Dies wurde durch die Hybridisierung der Sorte Skryzhapelkh 1924 erreicht.
Die Pflanzen haben eine kugelförmige Krone, die nicht verdickt ist. Die Höhe der Bäume ist überdurchschnittlich hoch, die Sämlinge wachsen schnell und entwickeln sich gut. Die Rinde ist glatt. Die Blätter sind länglich und dunkelgrün gefärbt. Die Früchte sind groß und zeichnen sich durch eine abgeflachte Form aus. Das Gewicht eines Apfels erreicht bis zu 160 g. Im Stadium der technischen Reife ist die Schale hellgelb gefärbt, bei Vollreife erscheint eine rosarote Röte. Die Schale ist ölig, das Fruchtfleisch saftig, dicht und von zartgrüner Farbe.
Die Pflanze beginnt 7-8 Jahre nach dem Pflanzen des Sämlings aktiv Früchte zu tragen. Die Früchte werden Mitte September geerntet. Von einer erwachsenen Pflanze werden bis zu 200 kg Äpfel geerntet. Bei richtiger Lagerung verlieren Früchte erst ab Mitte Februar an Qualität.
Wintersorten
Wintersorten haben ihre eigenen Besonderheiten. Das Hauptmerkmal dieser Sorten ist, dass die Früchte einige Wochen nach der Ernte verzehrt werden.
Bogatyr
Diese Sorte wurde vom Züchter Semyon Fedorovich Chernenko gezüchtet. Diese Spätwintersorte gilt als eine der ertragreichsten. Bei der Auswahl haben wir die Sorten Reneta Landsbergskogo und Antonovka verwendet.
Die Pflanze ist hoch, die Krone ist spärlich und ausladend. Die Blätter sind oval, dunkelgrün. Die Früchte haben eine flache runde Form, eine breite Basis, eine glatte Oberfläche mit ausgeprägten Rippen. Beim Pflücken hat die Schale eine hellgrüne Farbe, bei voller Reife verfärbt sie sich jedoch gelb. Es gibt eine leichte Röte. Das Fruchtfleisch ist dicht, knusprig, feinkörnig und mittelsaftig. Die Früchte sind süß-sauer, das Aroma ist zart. Das durchschnittliche Gewicht eines Apfels beträgt 200 g, manchmal wiegen große Exemplare 400 g.
Zu den Vorteilen der Sorte gehört die reichliche jährliche Fruchtbildung, die 6-7 Jahre nach dem Pflanzen des Sämlings beginnt. Von einem ausgewachsenen Baum werden 55 bis 80 kg Ernte geerntet. Die vollständige Reifung der Früchte erfolgt Mitte Dezember.
Ritter
Die Sorte wurde vom berühmten Züchter Sergei Ivanovich Isaev gezüchtet. Bei der Züchtung wurden zwei Apfelsorten verwendet: Pepin Saffron und Anis Polosaty.
Die Pflanze ist kräftig, gedrungen und sieht aus wie eine kleine Eiche. Die Zweige sind kräftig und groß, die Krone ist dicht. Die Blätter sind groß, dunkelgrün. Die Früchte sind mittelgroß und wiegen etwa 200 g. Die Form ist rund-konisch, die Schale ist glatt, cremig mit roten Streifen.
Die Fruchtbildung beginnt im dritten Jahr nach der Pflanzung. Bei die richtige Pflege Gärtner können pro Saison mehr als 230 kg Obst von einer Pflanze ernten. Die Früchte werden nahezu bis Mai gelagert, behalten ihr marktfähiges Aussehen und bleiben auch für den Rohverzehr und die technische Verarbeitung geeignet.
Renet Simirenko
Es ist nicht genau bekannt, wann die Sorte gewonnen wurde. Der Apfelbaum erhielt seinen Namen zu Ehren des Vaters von Lev Platonovich Simirenko. Er glaubte, dass die Sorte das Ergebnis einer zufälligen Kreuzung sei. Die Sorte wurde 1947 in das Staatsregister der Sowjetunion eingetragen.
Die Pflanze ist hoch und zeichnet sich durch eine breite, runde, ausladende Krone aus. Dunkelgraue Rinde, mit orange auf der Sonnenseite. Die Blätter haben eine längliche, eiförmige Form, eine hellgrüne Farbe und eine glänzende Oberfläche. Die Früchte sind mittelgroß bis groß und regelmäßig rund. Bei technischer Reife hat die Schale eine hellgrüne Farbe, bei der Lagerung verfärbt sie sich jedoch gelb. Das durchschnittliche Gewicht eines Apfels beträgt 150-200 g. Das Fruchtfleisch ist cremeweiß, zart und saftig. Die Früchte sind süß, leicht würzig.
Dies ist eine ertragreiche Sorte. Von einer erwachsenen Pflanze werden 140-170 kg Früchte geerntet. Die Fruchtbildung erfolgt 4-5 Jahre nach dem Pflanzen. Die Früchte reifen in der zweiten Septemberhälfte bis Mitte Oktober. Bei richtiger Lagerung verlieren die Früchte erst im nächsten Jahr an Qualität.
Antonowka
Niemand weiß genau, wie die Sorte Antonovka entstanden ist. Einige argumentieren, dass es sich hierbei um eine zufällige Hybride einer Kultursorte mit einem wilden Waldapfelbaum handelt. Es ist allgemein anerkannt, dass der Apfelbaum aus den Regionen Tula oder Kursk stammt. Die Sorte wurde erstmals 1848 von N. I. Krasnoglazov beschrieben.
Die Pflanze ist kräftig und hat eine ovale Krone, die mit zunehmender Reife der Pflanze kugelförmig und ausladend wird. Die Rinde junger Zweige und Triebe wird braun. Die Blätter sind länglich, hellgrün. Die Früchte sind klein, ihr Gewicht überschreitet 160 g nicht und während der Reifezeit wird die Schale grün mit einem gelben Farbton. Während der Lagerung verfärben sich die Früchte vollständig gelb. Das Fruchtfleisch ist leicht, süß, der Säuregeschmack ist stark.
Die Fruchtbildung beginnt 7-8 Monate nach dem Pflanzen. Die vollständige Reifung der Früchte erfolgt Ende September bis Anfang Oktober. Die Anzahl der Früchte nimmt mit zunehmendem Wachstum des Baumes zu. Von einer 20 Jahre alten Pflanze können pro Jahr bis zu 200 kg Äpfel geerntet werden. Die Früchte werden lange gelagert, etwa drei Monate. Bei richtiger Pflege kann sich die Haltbarkeit auf bis zu 4 Monate erhöhen.
Antey
Dies ist eine Winterapfelsorte, die von Züchtern des Belarussischen Forschungsinstituts durch Kreuzung der belarussischen Himbeersorte und der Hybride Newtosh und Babushkino gewonnen wurde. Antey wurde als besonders wertvolle Sorte für die Produktivität in das staatliche Register von Belarus aufgenommen.
Die Pflanze ist mittelgroß und überschreitet nicht drei Meter. Die Krone hat eine pyramidenrunde Form. Die Zweige sind hellbraun gefärbt und die jungen Triebe werden von dunkelbrauner Rinde dominiert. Die Blätter sind groß, oval und dunkelgrün gefärbt. Die Früchte sind groß und wiegen durchschnittlich 200 g oder mehr. Die Form ist rund-konisch, leicht abgeflacht. Die Schale ist grün. Das Fruchtfleisch ist grünlich, saftig. Äpfel sind süß-sauer, das Aroma ist dezent.
Die Fruchtbildung beginnt im dritten Jahr nach dem Pflanzen des Sämlings. Die Produktivität erreicht 50 kg pro Pflanze. Die Sorte zeichnet sich durch erhöhte Frostbeständigkeit, durchschnittliche Schädlings- und Schorfresistenz aus. Die Früchte werden im September-Oktober geerntet. Äpfel sind einige Monate nach der Ernte vollständig ausgereift. Bis Mai nächsten Jahres gelagert.
Das leckerste und süßeste
Existieren die besten Sorten, die besonders wegen ihres süßen Geschmacks, ihres hervorragenden Geschmacks und ihrer kommerziellen Qualität geschätzt werden. Dazu gehören mehrere Sorten, die von den meisten Gärtnern Anerkennung gefunden haben.
Weißrussische Süßigkeit
Dies ist eine schnell wachsende Wintersorte, die vor etwa 20 Jahren von Züchtern des Instituts für Obstbau der Republik Belarus gezüchtet wurde. Die Sorte wurde 2005 in das Staatsregister Russlands eingetragen.
Der Baum ist mittelgroß, wächst schnell und erreicht im Alter von 8 bis 9 Jahren eine Höhe von drei Metern. Die Krone ist überwiegend rund oder rund-konisch. Die Früchte sind groß und wiegen etwa 160-180 g. Die Form der Äpfel ist rund, manchmal asymmetrisch. Die Schale ist glatt, dicht und grüngelb gefärbt. Wenn sie ihre volle Reife erreichen, verfärben sich die Äpfel gelb. Das helle Fruchtfleisch ist grobkörnig, halbölig, zart, süß und saftig. Das Aroma ist leicht.
Die Früchte werden im September-Oktober vom Baum entfernt. Die vollständige Reifung erfolgt zwei Monate nach der Ernte. Die Früchte sind bis Februar gut lagerfähig.
Spartakus
Die Apfelbaumsorte wurde Mitte des 20. Jahrhunderts auf der Versuchsstation Samara vom Züchter S.P. Kedrin gezüchtet. Zu dieser Zeit war der Züchter aktiv an der Kreuzung verschiedener Apfelbaumarten beteiligt. So gelang es ihm, diese einzigartige Sorte zu entwickeln.
Die Pflanze ist mittelgroß, die Rinde ist braun. Die Triebe sind glatt, gerade und braunrot gefärbt. Der Baum ist nicht höher als 6 Meter. Es hat eine breite, dichte Krone mit abgerundeter Pyramidenform. Die Blätter sind mittelgroß, oval-länglich und grün gefärbt. Die Früchte sind mittelgroß, wiegen 90 bis 130 g und erreichen manchmal 300 g. Die Form ist rund. Die Schale ist dicht, glänzend, gelb mit leuchtend roten Streifen. Das Fruchtfleisch ist feinkörnig und zart. Der Geschmack ist süß und sauer.
Die technische Reife erreichen die Früchte in der ersten Septemberhälfte. Der Baum beginnt 3-4 Jahre nach der Pflanzung Früchte zu tragen. Einige Pflanzen beginnen im zweiten Jahr zu blühen. Zu den Vorteilen der Sorte zählen hohe Verbraucher- und Gewerbeeigenschaften.
Nektar
Dies ist eine säulenförmige Sorte, die 1987 am Moskauer Institut für Gartenbau erschien. Die Zucht wurde von den Züchtern N. G. Morozova und V. V. Kinchin durchgeführt. Bei der Selektion wurden Samen des Spendergens KV 103 verwendet. Der Apfelbaum erhielt seinen offiziellen Namen im Jahr 1993.
Die Höhe des Baumes überschreitet nicht 2-2,2 m. Der Baum hat eine säulenförmige Form, die Krone ist kompakt. Die Blätter sind groß, länglich und grün gefärbt. Die Früchte sind rund, mittelgroß und groß. Eine Frucht wiegt 100 bis 250 g. Die Schale ist dicht und weiß-gelb gefärbt. Das Fruchtfleisch ist saftig, grobkörnig, weiß, süß. Der Geschmack ist Honig.
Aus einer fünf Jahre alten Pflanze können etwa 9 kg Früchte gewonnen werden. Mit zunehmendem Alter nimmt die Produktivität deutlich ab. Die Pflanze kann bis zu 15 Jahre lang Früchte tragen und bis zu 50 Jahre alt werden. Zu den Vorteilen gehört die Kompaktheit der Anlage. Zu den Nachteilen gehört eine kurze Haltbarkeitsdauer – nicht mehr als 1 Monat.
Korobovka
Korobovka ist eine alte frühsommerliche Volkssorte. S.I. Isaev war an seiner Zucht beteiligt. Die Sorte wurde erstmals 1855 wissenschaftlich beschrieben. Es wird vermutet, dass der Apfelbaum seinen Namen erhielt, weil die Früchte nicht nach Gewicht oder einzeln, sondern wie Beeren in Kisten verkauft wurden.
Die Pflanze ist mittelgroß und kältebeständig. Die Krone hat die Form eines Besens. Die Triebe sind dunkelbraun gefärbt. Die Blätter sind leicht gebogen, rund-elliptisch geformt und dunkelgrün gefärbt. Die Früchte sind klein, ihr Gewicht überschreitet 40 g nicht, der Vorteil ist ein ausgeprägtes Aroma. Die Äpfel sind flachrund, ihre Schale ist grüngelb mit kirschroten Streifen. Das Fruchtfleisch ist leicht, saftig und süß.
Die Sorte beginnt 5-7 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Die Ernte dauert 10, manchmal 15 Jahre. Die vollständige Reifung der Äpfel erfolgt Ende Juli bis Anfang August. Eine erwachsene Pflanze bringt bis zu 70 kg Früchte hervor.
Lungenkraut
Der Anbau dieser Sommersorte begann bereits in den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts. Die Auswahlarbeit wurde von einem berühmten Biologen durchgeführt - Isaev S.I. Lungenkraut wurde durch Kreuzung zweier Sorten gewonnen - Cinnamon Striped und Wesley.
Der Baum ist hoch, erreicht eine Höhe von 4-5 Metern, die Krone ist breit und kräftig. Die Blätter sind oval, lang und dunkelgrün. Die Früchte sind mittelgroß und wiegen 100 bis 150 g. Die Schale ist gelbgrün mit einem roten Schimmer. Die Äpfel sind rund und leicht abgeflacht. Das Fruchtfleisch ist hellcremefarben, dicht, saftig und süß.
Die Pflanze beginnt im dritten Jahr nach der Pflanzung Früchte zu tragen. Die Früchte reifen Ende August. Der durchschnittliche Ertrag pro Baum beträgt etwa 180 kg. Zu den Vorteilen der Sorte Medunitsa gehört eine erhöhte Frost- und Schorfbeständigkeit.
Grüne Sorten
Grünschalige Äpfel werden nicht nur von Gärtnern besonders geschätzt, sondern auch von denen, die um die wohltuenden Eigenschaften von Früchten wissen. Zu den besten Apfelsorten zählen mehrere Sorten.
Granny Smith
Die Sorte wurde 1868 gezüchtet. Die ersten Früchte wurden in New South Wales gewonnen. 1935 erschien die Sorte in England, 1976 in den USA und Kanada. Die Züchtungsarbeit wurde von Mary Ann Smith, einer nationalen Züchterin, durchgeführt; es gelang ihr, die Sorte zu erhalten, indem sie einen australischen Apfelbaum mit einem wilden französischen Apfelbaum bestäubte.
Der Baum ist mittelgroß, ein natürlicher Halbzwergbaum und hat eine ausladende Krone. Die Früchte reifen groß, ihr Gewicht erreicht bis zu 300 g, die Schale ist sattgrün, die Äpfel sind rund oder leicht oval. Es gibt braunrote Einschlüsse. Das Fruchtfleisch ist leicht, saftig, süß und sauer.
Die Früchte beginnen Ende September zu reifen. Bei die richtigen Bedingungen Die Haltbarkeit ist lang – bis zur nächsten Ernte. Die Pflege besteht aus regelmäßigem Beschneiden und Düngen.
Golden Delicious
Zwischensaisonsorte unbekannter Herkunft. Der Sämling wurde vor mehr als hundert Jahren zufällig in Süd-Virginia gefunden. Danach wurde er auf der ganzen Welt anerkannt. Gärtner schätzen diese Sorte wegen ihrer Leichtigkeit und Einfachheit beim Anbau und der Pflege.
Die Krone der Pflanze hat die Form eines Kegels; mit zunehmender Reife dehnt sie sich aus und wird rund. Die Blätter sind oval, breit und hellgrün. Die Früchte sind länglich, groß und wiegen bis zu 200 g. Im Moment der technischen Reife hat die Schale eine hellgrüne Farbe, während der Vollreife wird sie goldgelb. Äpfel sind glatt, länglich und haben fast immer die gleiche Form. Es gibt kleine subkutane schwarze Punkte. Das Fruchtfleisch ist saftig und süß. Die Früchte duften angenehm.
Die Pflanze beginnt im zweiten oder dritten Jahr nach der Pflanzung Früchte zu tragen. Die Ernte beginnt Mitte bis Ende September. Die Sorte zeichnet sich durch einen hohen Ertrag aus. Sieben Jahre alte Bäume können 250–300 Zentner pro Hektar produzieren.
Rote Sorten
Rote Apfelsorten gefallen den meisten Gärtnern. Wenn die Früchte reif sind, sehen sie auf den Bäumen bunt aus und schmücken den Garten. Es gibt mehrere beste Sorten roter Äpfel.
Rot lecker
Diese Wintersorte wurde in den USA gezüchtet und aus einer spontanen Mutation gewonnen, die am Delicious-Apfelbaum entstand. Auf dem Baum wuchs ein Zweig mit roten Äpfeln – er war deutlich zu erkennen. Russische Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass es sich um ein wertvolles Exemplar handelte und nahmen es in das staatliche Register der Zuchterfolge auf.
Die Pflanze ist mittelgroß und kann eine Höhe von etwa 5,5 m erreichen. Die Krone hat eine ovale Form und wird im Erwachsenenalter abgeflacht und kugelförmig. Die Zweige sind mitteldick. Die Blätter sind groß, haben gezackte Ränder und eine dunkelgrüne Farbe. Bei Vollreife haben die Früchte eine satte rote Farbe und wiegen 100 bis 300 g. Das Fruchtfleisch ist hellgrün, saftig, knackig und aromatisch. Der Geschmack ist süß und sauer.
Die Ernte erfolgt von Ende September bis Ende Oktober. Aus einer Pflanze (zehn Jahre alt) werden etwa 150 kg Früchte gewonnen. Aufgrund ihrer rauen Schale können Äpfel lange gelagert und unbeschadet über weite Strecken transportiert werden.
Florina
Florina ist das Ergebnis der Arbeit französischer Züchter, die dabei mehrere Sorten verwendet haben – den Sämling Malus floribunda 821, Starking, Rum Beauty sowie die berühmten Sorten Golden Delicious und Jonathan. Durch zahlreiche wiederholte Kreuzungen von Hybriden konnte eine Sorte erhalten werden.
Der Baum ist mittelgroß und erreicht eine Höhe von bis zu drei Metern. Pflanzen, die auf Zwergunterlagen wachsen, werden bis zu zwei Meter hoch. Die Bäume haben eine breit gerundete Krone. Die Form der Frucht ist eher zylindrisch, manchmal rund-konisch, eine leichte Asymmetrie ist erkennbar. Das Gewicht liegt zwischen 110 und 150 g. Die Schale ist dicht, elastisch, gelb mit einer kräftigen roten Röte. Das Fruchtfleisch ist grünlich-weiß, saftig und zart. Der Duft ist angenehm. Der Geschmack ist süß und sauer.
Der Baum beginnt 4-5 Jahre nach der Pflanzung Früchte zu tragen. Die Produktivität steigt im Laufe der Jahre. Gärtner ernten 5 bis 10 kg Obst von einer fünf Jahre alten Pflanze; etwa 60-70 kg Äpfel werden von einem 10 Jahre alten Apfelbaum geerntet. Zu den Vorteilen der Sorte zählen eine hohe Krankheitsresistenz und die Möglichkeit der Langzeitlagerung.
Jonathan
Dies ist eine alte Sorte, die im frühen 19. Jahrhundert in Nordamerika entwickelt wurde. Bei der Kreuzung haben wir die Sorte Aesop und den Spitzenburg-Apfelbaum verwendet. Es wird angenommen, dass die Sorte ihren Namen zu Ehren von Jonathan Hingley erhielt, dessen Frau eine neue Sorte aus einer lokalen Sorte aus Connecticut entwickelte, die zur Herstellung von Apfelwein verwendet wurde.
Die Bäume sind mittelgroß. Die Pflanze zeichnet sich durch eine breite, runde Krone, mittelgroße Blätter mit mattgrüner Oberfläche aus. Die Früchte sind mittelgroß, wiegen 100-150 g. Die Schale ist glänzend, dünn, grün mit einem kräftigen roten Schimmer. Reife Äpfel bekommen einen hellgelben Farbton. Das Fruchtfleisch ist weiß mit einer grünlichen Tönung und wird dann hellgelb. Der Geschmack ist zart und süß.
Die Pflanze beginnt mit 6, manchmal mit 4-5 Jahren Früchte zu tragen. Junge Pflanzen produzieren etwa 20 kg Früchte. Bäume, die 10 Jahre oder älter sind, bringen doppelt so viel Ertrag. Die Früchte werden von Mitte September bis Mitte Oktober geerntet. Kühl gelagert sind Äpfel bis März haltbar.
Lobo
Der Apfelbaum wurde 1906 in Kanada entwickelt. Zur Selektion wurden Samen der Sorte McIntosh verwendet – sie wurden einem freien Bestäubungsprozess unterzogen. Im Jahr 1920 erfreute sich die Sorte besonderer Beliebtheit; nicht nur gewöhnliche Gärtner, sondern auch berühmte Züchter begannen mit dem Anbau.
Die Bäume sind mittelgroß und haben eine ovale Krone. Nach dem Ende des Wachstums wird die Krone runder und dünner. Junge Triebe haben einen kirschroten Farbton. Die Blätter sind groß, hellgrün, eiförmig. Die Früchte sind groß und wiegen bis zu 180 g. Die Form ist rund oder leicht konisch, länglich. Die Schale ist während der technischen Reifezeit gelbgrün, während der Reifung nimmt sie einen roten Farbton an. Das Fruchtfleisch ist weiß und feinkörnig. Die Früchte sind süß, leicht sauer, saftig.
Pflanzen beginnen nach 3-4 Jahren Früchte zu tragen. Die Ernte erfolgt Ende November. Von einem ausgewachsenen Baum werden bis zu 380 kg Früchte gesammelt. Sie werden bis Januar bei Temperaturen von 2 bis 7 Grad gelagert.
Gloucester York
Die Sorte erschien 1951 in Deutschland. Die Kreuzung erfolgte durch deutsche Züchter, die zwei Sorten verwendeten – Glockenapfrel und Richard Delicious. Der Apfelbaum hat nicht nur erhalten positive Eigenschaften von seinen Eltern, erwarb aber auch eine erhöhte Frostbeständigkeit. In Russland erfreut sich die Sorte nicht nur bei Gärtnern, sondern auch in der verarbeitenden Industrie großer Beliebtheit.
Der Baum wächst schnell und hat eine Pyramiden- oder stark ovale Form. Die Früchte sind groß, rund, wiegen 180 bis 200 g, die Schale ist hellgelb mit einem himbeerroten Schimmer. Die Schale ist dünn und glatt. Das Fruchtfleisch ist cremig, dicht und saftig. Der Geschmack ist süß-säuerlich, das Aroma ausgeprägt.
Die Fruchtbildung erfolgt 4 Jahre nach dem Pflanzen. Die Ernte erfolgt Ende September. Von einem erwachsenen Apfelbaum ernten sie 40 bis 75 kg. Die Ernte kann ganz normal vier Monate an einem kühlen Ort gelagert werden. Der Transport wird gut vertragen.
Die besten Apfelsorten für Zentralrussland
Zentralrussland ist der europäische Teil des Landes, der durch ein gemäßigtes Kontinentalklima gekennzeichnet ist. Um Apfelbäume anzubauen und leicht zu pflegen, müssen die Sortenmerkmale berücksichtigt werden, die dem Klima gemäßigter Breiten innewohnen. Es gibt mehrere beste Apfelsorten für Zentralrussland.
Zhigulevskoe
Die Sorte wurde vom Züchter S.P. Kedrin gezüchtet, der den Apfelbaum Borovinka und die amerikanische Sorte Wagner kreuzte. Zhigulevskoye ist eine ertragreiche Herbstsorte, die in Russland an Popularität gewonnen hat.
Die Pflanze ist mittelgroß, hat eine breitpyramidenförmige oder stark abgerundete Krone, die sich während der Fruchtbildung bildet. Die Krone ist nicht sehr dick. Die Triebe und der Stamm sind dunkelbraun. Die Blätter sind groß, länglich, eiförmig und dunkelgrün gefärbt. Die Früchte sind groß und wiegen zwischen 120 und 200 g. Die Äpfel sind rund, manchmal breitrippig. Die Schale ist dicht, ölig, hellgelb mit einem leuchtend roten Schimmer. Unter der Haut befinden sich viele graue Punkte. Das Fruchtfleisch ist cremig, grobkörnig. Der Geschmack ist süß und sauer.
Die Sorte zeichnet sich durch frühe Fruchtbildung und hohen Ertrag aus. Die ersten Früchte erscheinen im 4. oder 5. Jahr nach der Pflanzung. Von einem Baum werden bis zu 240 kg Früchte gesammelt. Je nach Witterung reifen die Früchte Anfang September.
Stern
Die Züchtung der Sorte erfolgte durch den russischen Züchter Chernenko S.F., dem es gelang, Zvezdochka durch Kreuzung des Anis-Apfelbaums und der litauischen Pepinka-Sorte zu gewinnen. Die Sorte wurde viele Jahre lang weiterentwickelt, bis gute Ergebnisse erzielt wurden.
Der Apfelbaum wird groß und erreicht eine Höhe von mehr als 5 Metern. Die Krone des Baumes ist breit, schwer und rund. Die Blätter sind klein, oval, gezackt und dunkelgrün gefärbt. Die Früchte sind rund, abgeflacht, mittelgroß und wiegen bis zu 130 g. Die Schale der Äpfel ist glatt, hellgrün gefärbt, auf der gesamten Fruchtoberfläche ist eine kräftige rote Röte zu erkennen. Das Fruchtfleisch ist feinkörnig und saftig. Der Geschmack ist süß und sauer.
Die Fruchtbildung erfolgt 3-5 Jahre nach dem Pflanzen des Apfelbaums. Die Ernte erfolgt von September bis Oktober. Die maximale Produktivität beginnt im 7. bis 10. Jahr. Zu diesem Zeitpunkt produziert die Pflanze 100 kg Früchte pro Saison. Um keinen Ertragsrückgang zu erleiden, muss der Gärtner die Pflegeregeln beachten.
Freude
An der Züchtung der Sorte war der berühmte Züchter Isaev beteiligt. Der Wissenschaftler kreuzte Kultur- und Wildapfelsorten. Im Jahr 1961 gelang es dem Züchter, gute Ergebnisse zu erzielen, wodurch die Sorte Uslada erhalten wurde, die gegen starken Frost und Schorf resistent ist.
Die Pflanze ist mittelgroß, erreicht eine Höhe von 3 bis 4 Metern und wird daher oft als Zwergpflanze eingestuft. Der junge Baum hat eine runde Krone, dann wird sie oval. Die Schale ist grün, es gibt eine leuchtend purpurrote Röte.
Unter der Haut sind kleine graue Punkte erkennbar. Das Fruchtfleisch ist weiß, leicht rosa. Die Früchte sind groß, wiegen bis zu 170 g, der Geschmack ist süß-säuerlich und erinnert an Himbeeren. Das Aroma ist zart.
Stadt: Krivoi Rog
Veröffentlichungen: 110Reis. Bessemjanka Mitschurinskaja
Reihe Herbstsorten- Bessemyanka Michurinskaya, Mezenskoe, Orlovskoe Polosatoe demonstrieren am besten die Haltbarkeit unter Kühllagerbedingungen. Bei einer Temperatur von +1°...+2°C werden die Früchte dieser Sorten bis Januar gelagert und können aufgrund dieser Qualität den Wintersorten zugerechnet werden.
Am zahlreichsten ist die Sortengruppe mit einer Fruchthaltbarkeit von 91-150 Tagen. Die maximale Haltbarkeitsdauer dieser Sorten beträgt Februar; bei längerer Lagerung verlieren sie ihren Geschmack (Martovskoye, Buninskoye, Orange, Pobeda Chernenko, Slava Peremozhtsam, Osenneye Polosatoye und andere) und verblassen. Bei der Lagerung, insbesondere bei großen Obstmengen, ist es wichtig, die Hauptkrankheiten und Anzeichen für das Ende der Lagerung jeder pomologischen Sorte zu kennen. Spätwintersorten sind durch Fruchtkrankheiten wie Fäulnis, Welke und Scheunenschorf gekennzeichnet, die sich bei instabilen Sorten besonders aktiv nach Februar entwickeln. Frühwinter- und Herbstsorten sind häufiger durch physiologische Krankheiten gekennzeichnet: Bräunung, Welke, Verbrennung bei niedrigen Temperaturen, Überreife, Bräunung des Fruchtfleisches.
Beispielsweise sind Früchte der Sorten Northern Sinap, Rossoshanskoe Polosatoe, Mekintosh, Vityaz, Lobo, Zhigulevskoe anfällig für Scheunenschorf.
Die Früchte der Sorten Pepin Shafranny, Zhigulevskoe, Mezenskoe und Osennye Aloe leiden in manchen Jahren unter Kälteverbrennungen. Bei Sorten wie Mekintosh, Renet Chernenko, Welsey, Olimpiyskoe, Orlovskaya Garlyanda, Pamyat Voinu, Bessemyanka Michurinskaya, Korichnoe Novoe, Melba unterliegen die gelagerten Früchte einem starken Welken.
Für die Produktion benötigen wir vor allem hoch haltbare Sorten, die schlecht auf wechselnde Wetterbedingungen reagieren und über die Jahre hinweg eine relativ konstante Haltbarkeit der Früchte aufweisen. Dies ist besonders wichtig, um das Ende der Lagerung vorherzusagen und einen Zeitplan für den Verkauf von Früchten zu erstellen, wenn diese in großen Kühlkammern und in Kammern mit kontrollierter Gasumgebung gelagert werden, wo die Überwachung des Zustands der Früchte schwierig ist.
Wir haben festgestellt, dass die Lagerungsdauer der Früchte bei vielen Sorten je nach den Bedingungen des Jahres erheblich schwankt. So variierte die Haltbarkeit von Früchten der Sorte Zhigulevskoye von 79 Tagen im Jahr 1974 bis 165 Tagen im Jahr 1980 und der Sorte Renet Chernenko von 86 Tagen im Jahr 1977 bis 210 Tagen im Jahr 1979. Eine hohe Variabilität in der Haltbarkeit von Früchten derselben Sorte, abhängig von den Bedingungen der Fruchtbildung, wird durch hohe Variationskoeffizienten (V%) angezeigt – von 9 (Sorten Sinap Orlovsky, Bessemyanka Michurinskaya, Nadezhnoe) bis 38% (Sorte). Korichnoye Novoe) (Tabelle 8) .
Eine über die Jahre konstante Haltbarkeit der Früchte (Variationskoeffizient nicht mehr als 10 %) ist typisch für die folgenden Sorten: Sinap Orlovsky (V = 9 %), Northern Sinap (10 %), Bessemyanka Michurinskaya (9 %), Nadezhnoe ( 9 %).
Die Früchte der Sorten Antonovka Obyknovennaya, Antonovka Novaya, Mezensky und Orange blieben in kühlen oder sehr nassen Jahren besser haltbar. Bei den meisten Sorten wird die maximale Haltbarkeit der Früchte in Jahren mit ausreichender Hitze (die Summe der aktiven Temperaturen von Mai bis August beträgt mehr als 2000°) und ausreichenden Niederschlägen in diesem Zeitraum (mehr als 300 mm) erreicht. In Jahren wie diesen maximale Laufzeit Folgende Sorten waren gelagert: Veteran (212 Tage), Melba (110), Mekanis (213), Orlovskoye Polosatoye (168), Orlik (222), Pepin Shafranny (208), Renet Chernenko (210), Buninskoye (185). Bei den meisten Sorten in der Nicht-Tschernozem-Zone ist Hitze der limitierende Faktor für die Bildung marktfähiger, lagerstabiler Früchte.
Starke Regenfälle 4-6 Wochen vor der Fruchtreife wirken sich negativ auf die Haltbarkeit der Früchte aus. Es werden physiologische Störungen und eine Überreife der Früchte beobachtet.
Ein wichtiger Faktor für die Qualität und Lagerfähigkeit von Früchten ist ihre Reife zum Zeitpunkt der Ernte. Unter den Bedingungen Zentralrusslands nehmen Gewicht und Größe der Früchte in den letzten zwei Wochen vor der Ernte besonders schnell zu. Daher führt eine sehr frühe Ernte von Früchten zu einem Ernteausfall von 10–30 % und wirkt sich negativ auf die Handels- und Verbraucherqualität der Früchte aus. Eine verspätete Ernte erhöht den Aasanteil, wirkt sich negativ auf die Überwinterung des Baumes aus, verschlechtert die Haltbarkeit der Früchte und führt zu erheblichen Verlusten bei der Lagerung.
Die Erntetermine werden unter Berücksichtigung der Klimazone sortenspezifisch festgelegt. Um den Reifegrad zu bestimmen, werden eine Reihe physikalischer und chemischer Indikatoren verwendet: Fruchtfarbe, Stärke der Fruchtbefestigung am Zweig, Fruchtfleischdichte, Samenfarbe, Jodgehalt für Stärke, chemische Zusammensetzung, Summe der aktiven Temperaturen und andere Indikatoren . Ein solcher Indikator wie der Stärkegehalt in Früchten ist weit verbreitet. Für eine Reihe von Sorten haben wir Indikatoren für die optimale Erntereife unter den Bedingungen im Süden der Nicht-Tschernozem-Zone entwickelt und empfohlen.
Sie können auch einen Indikator wie die Anzahl der Tage von der Massenblüte bis zur optimalen Erntereife verwenden. In der südlichen Nicht-Schwarzerde-Zone benötigen Spätwintersorten 118–120 Tage von der Massenblüte bis zur Reifung, Wintersorten – 114–116 Tage, Frühwinter- und Herbstsorten – 108–110 Tage.
Um die Haltbarkeit von Früchten zu verlängern sehr wichtig Lagerbedingungen und insbesondere die Temperatur und Zusammensetzung der Gasumgebung haben. Die durch langjährige Praxis ermittelte optimale Temperatur liegt für die meisten Apfelsorten zwischen 0 und +2 °C, mit Abweichungen von nicht mehr als 0,5 °C. Einige Sorten können bei 0° geschädigt werden, was sich durch eine Bräunung des Fruchtfleisches oder das Auftreten einer scharf begrenzten Bräunung der Schale entlang des Durchmessers (Niedertemperaturverbrennung) bemerkbar macht. Für solche Sorten beträgt die empfohlene Lagertemperatur -f2°…+3°. Dies sind Antonovka Ordinary, Antonovka Novaya, Babushkino, Mezenskoe, Autumn Aloe, Welsey.
Die Lagerung von Früchten unter Bedingungen veränderter Gaszusammensetzung (RGS oder MGS) erfolgt bei erhöhtem Gehalt in der Atmosphäre Kohlendioxid(5-6%) und niedriger Sauerstoffgehalt (2-8%) und Temperatur +2^...+4°С. Kohlendioxidkonzentrationen über 10 % sind gefährlich und führen zu Verbrennungen und Bräunung des Fleisches.
Im Ausland werden 20–30 % der Äpfel in einer kontrollierten Gasumgebung gelagert. Dadurch ergeben sich große Vorteile gegenüber der herkömmlichen Kühllagerung: Die Lagerdauer erhöht sich um 2-3 Monate, der natürliche Gewichtsverlust und Verluste durch mikrobiologischen Verderb werden um das 3-4-fache reduziert. Die Früchte haben ein attraktives Aussehen, behalten die Frische des Gartens, verblassen nicht, bleiben saftig und die Hauptfarbe ist grünlich.
Der Gashaushalt wird entweder auf natürliche Weise – durch die Atmung von Früchten – oder künstlich – durch Gasgeneratoren – erzeugt.
Die Ergebnisse der Lagerung von Äpfeln in einer Gasumgebung werden weitgehend von der Auswahl geeigneter Sorten bestimmt.
Bei der Lagerung der Spätsommersorten Melba und Mezenskoe im RGS wurden hochwertige Früchte gewonnen; Herbst - Bessemyanka Michurinskaya, Osennee Polosatoe, Orlovskoe Polosatoe, Osennee Aloe, Ehre sei Peremozhtsam; Winter - Veteran, Zhigulevskoye, Cinnamon New, Mekanis, Mekintosh, Orlik, Kulikovskoye, Olimpiyskoye, Orlovskaya Garland, Erinnerung an den Krieger, Erinnerung an Michurin, Pepin Shafranny, Rossoshanskoye Gestreift, Spartan, Welsey, Northern Sinap, Sinap Orlovsky. Bei der Lagerung in Produktionskammern mit RGS betrug der Ertrag an marktfähigen Früchten im Zeitraum 1984–1986 durchschnittlich 93,8–99,7 % (Tabelle 10).
Der durchschnittliche Verkaufspreis für Äpfel von RGS betrug 930 Rubel/Tonne; Der zusätzliche Gewinn beträgt im 10. Fünfjahresplan 96 Rubel/Tonne, im 11. 173 Rubel/Tonne im Vergleich zur herkömmlichen Kühllagerung (in Preisen von 1986).
Eine der Arten der Lagerung von Früchten in einer Gasumgebung ist die Lagerung in Kunststoffverpackungen. Zu diesem Zweck wird Lebensmittelfolie mit einer Dicke von 30–40 Mikrometern und einer Beutelkapazität von 2–3 kg verwendet. Die nach dem Pflücken abgekühlten Früchte werden mit dem Stiel nach innen gelegt, festgebunden oder verschweißt und in einen Kühlschrank oder Obstlager gestellt. Die Methode kann Hobbygärtnern empfohlen werden.
Für die Lagerung in einer Gasumgebung ist es besser, die Früchte der meisten Sorten zu Beginn der Reife vom Baum zu entfernen. Bei Sorten, deren Früchte besonders anfällig für Welke sind (Welsy, Melba, Bessemyanka Michurinskaya, Mekintosh, Olimpiyskoye, Pamyat Voinu usw.), ist es besser, früh geerntete Früchte in Kammern mit kontrollierter Gasumgebung zu lagern, um sie vor dem Welken zu schützen . Nachfolgende Chargen von Äpfeln, die in nahezu vollreifem Zustand (spätes Erntedatum) vom Baum entnommen werden, sollten in normalen Kammern gelagert werden.
Die Fähigkeit von Früchten, nach der Lagerung ihre kommerzielle Qualität beizubehalten, wird als „Resteffekt“ der Lagerung bezeichnet. Unsere Erfahrung hat gezeigt, dass Früchte nach der Lagerung im CGS bei erhöhten Temperaturen viel länger (12–15 Tage) ihre Handelsqualität behalten als nach der Lagerung in einem herkömmlichen Kühlschrank (5–6 Tage). Früchte von RGS verwelkten weniger, hatten ein dichteres, saftiges Fruchtfleisch und wurden nach bewertet Aussehen und schmecken bei Verkostungen besser.
In einigen Jahren entwickelte sich diese Krankheit nach Lagerung bei einer Temperatur von 18 bis 20 ° C bei Früchten aus dem RGS von zur Gerbung neigenden Sorten wie Northern Sinap, Renet Chernenko, Sinap Orlovsky und anderen intensiv, während sich diese Krankheit bei Früchten aus dem Kühlschrank intensiv entwickelte die Entwicklung der Bräunung verlief langsamer. Bei solchen Sorten empfiehlt es sich, die Früchte nach dem Öffnen der Kammer schnell zu verkaufen.
Zu den Verlusten während der Lagerung zählen Gewichtsverlust, absoluter Abfall, technische Mängel sowie eine Verschlechterung der Marktfähigkeit und der Nährwertqualität. Die Sortenunterschiede im Grad der Lagerstabilität sind recht groß. So wurden die größten Verluste in Bezug auf den Fruchtgewichtsverlust bei den Sorten Olimpiyskoe (1,69 % bezogen auf 30 Tage Lagerung), Kulikovskoe (1,59 %), Orlovskoe Polosatoe (1,55 %), Renet Chernenko (1,47 %), Orlik (1,38 %), Pepin Safran (1,37 %), Mekanis (1,33 %). Die Früchte dieser Sorten unterliegen während der Lagerung einem starken Welken. Der größte Gewichtsverlust tritt während der ersten Lagerzeit auf, daher ist es besonders wichtig, während der ersten Lagerzeit entsprechende Bedingungen zu schaffen.
Im Gegensatz zum Gewichtsverlust, der relativ gleichmäßig verläuft, kann die Entwicklung von Krankheiten mit erheblichen Ausbrüchen fortschreiten, was zu großen Speicherverlusten führen kann. Daher ist die Untersuchung der für Sorten charakteristischen Obstkrankheiten und die Entwicklung von Maßnahmen zu deren Vorbeugung erforderlich wichtige Aufgaben Verringerung der Verluste während der Lagerung.
In der mittleren Zone sind die häufigsten Speicherkrankheiten mikrobiologischer Natur – verschiedene Arten von Fäulnis: Fruchtfäule, Graufäule, Braunfäule und andere; Scheunenschorf, Spätfäule. Unter den physiologischen Krankheiten sind Bräunung, Verbrennung bei niedrigen Temperaturen, Welken, Füllen, Bräunung des Fruchtfleisches und des Kerns, Überreife und Fülle üblich.
Nach unseren Beobachtungen sind Früchte der folgenden Sorten relativ resistent gegen Fäulniserreger: Osenneye Polosatoe, Korichnoe Polosatoe, Slava Peremozhtsam, Melba, Antonovka Obyknovennaya, Sinap Orlovsky. Bei den ersten vier oben genannten Herbstsorten ist das Ende der Lagerung in der Regel auf Überreifung der Früchte, Geschmacksverlust und fehlende Fäulnis der Früchte zurückzuführen.
In den letzten Jahren hat sich Scheunenschorf zu einer der häufigsten Apfelkrankheiten in den Kühlschränken von Staatsbetrieben in der Mittelzone entwickelt. Der Pilz, der Scheunenschorf verursacht, ist sehr kälteresistent und daher können selbst niedrige Kühlschranktemperaturen die Entstehung dieser Krankheit nicht verhindern. Die Massenmanifestation findet am häufigsten im Januar bis Februar statt. Beim ersten Anzeichen von Schorf (in Form kleiner schwarzer Punkte auf der gesamten Fruchtoberfläche) sollten Äpfel sofort verkauft werden.
Nach unseren Daten sind Früchte der folgenden Sorten unter Kühlschrankbedingungen sehr anfällig für Scheunenschorf: Northern Sinap (3,0 %), Antonovka Novaya (6,0 %), Vityaz (5,8 %), Zhigulevskoe (9,7 %), Mekintosh (7,8 %). ), Lobo (durchschnittlich 16,4 % der betroffenen Früchte über die Jahre der Erfassung).
Die Lagerung in RGS verringert das Auftreten von Fruchtschorf. So waren die Früchte der Sorte Northern Sinap bei Lagerung im RGS um 0,2 % und bei Lagerung im Kühlschrank um 9,8 % von Getreideschorf befallen. Das gleiche Muster wurde auch bei anderen Sorten festgestellt. Die wichtigsten Maßnahmen zur Bekämpfung von Scheunenschorf sind die Selektion resistente Sorten, Lagerung im RGS, Desinfektion von Behältern, Lagerung und Behandlung von Bäumen im Garten gegen Schorf.
Physiologische Erkrankungen oder Funktionsstörungen entstehen durch Störungen physiologischer und biochemischer Prozesse in Früchten. Daher führt ein niedriger Kalziumgehalt in Äpfeln während der Lagerung zu bitterer Lochfraßbildung in den Früchten. Die häufigsten physiologischen Erkrankungen bei Kühlschränken in der Mittelzone sind: Bräunung, Niedertemperaturverbrennung („Nassverbrennung“), Verdunkelung des Kerns, Bräunung des Fruchtfleisches, Füllen, Welken, Überreife.
Sonnenbrand ist eine der häufigsten physiologischen Erkrankungen und äußert sich in der Bräunung der Fruchtschale. Das Fruchtfleisch unter der Schale bleibt hell, doch später beginnt eine stärkere Bräunung und es entwickelt sich Fruchtfäule. Braune Flecken auf der Schalenoberfläche beeinträchtigen den Geschmack nicht, verringern jedoch die Marktfähigkeit der Frucht.
Die Anfälligkeit für Sonnenbrand ist bei den Sorten sehr unterschiedlich, es gibt jedoch keine Sorte, die vollständig resistent ist. Die Sorten Antonovka Obyknovennaya, Vityaz, Northern Sinap und Renet Chernenko reagieren am empfindlichsten auf Bräunung. In manchen Jahren wird an den Früchten von Osenniy Polosatogo, Martovskoye und Bogatyr eine leichte Bräunung beobachtet.
Früchte sind nach einem heißen, trockenen Sommer stärker von Sonnenbrand betroffen. Lagerung bei niedrige Temperaturen Bei guter Belüftung verringert das Verpacken von Früchten in geölten Verpackungen das Risiko von Sonnenbrand bei Früchten.
Die folgenden Sorten hatten die größte Resistenz gegen physiologische Krankheiten (befallene Früchte waren weniger als 0,5 %): Buninskoye, Veteran, Pamyat Voinu, Lobo, Kulikovskoye. Gleichzeitig zeigten einige Sorten eine größere Neigung der Früchte zu physiologischen Erkrankungen: Osenneye Aloe, Antonovka Obyknovennaya, Mezenskoye, Pepin Shafranny, Zhigulevskoye, Vityaz, Renet Chernenko.
Die richtige Organisation der industriellen Lagerung von Äpfeln besteht daher zunächst in der Auswahl kommerzieller Sorten und der Bestimmung optimaler Lagerbedingungen für jede Sorte. Für die Haltbarkeit von Früchten spielen Gartenfaktoren eine gewisse Rolle, auf die wir hier aus Gründen der Kürze der Darstellung nicht näher eingehen.
Um Pläne für den Verkauf von Früchten aus dem Kühlschrank und deren einheitlichen Eingang in das Vertriebsnetz zu erstellen, wird ein Verkaufsplan vorgeschlagen.