Wie ermittelt man die Sorte?

Gärtner bringen oft Äpfel oder Birnen zu Agrarwissenschaftlern und bitten sie, ihre Sorte zu identifizieren. Und wenn Sie sagen, dass kein einziger Agronom mit Selbstachtung es sich leisten würde, eine unbekannte Sorte aufgrund ihres Aussehens zu benennen- Obwohl es sich um zwei Früchte handelt, äußern einige Besucher Zweifel an unserem agronomischen Wissen.

Lassen Sie uns herausfinden, warum es selbst für einen Spezialisten unmöglich ist, die Sorte eines Apfel- oder Birnbaums anhand ihrer Früchte zu bestimmen.

Nach modernen Konzepten der Pomologie (Beschreibung der Merkmale und Eigenschaften einer Sorte) ist die Sorte- ist eine Gruppe von identischen genetische Eigenschaften und entsprechend den morphologischen Merkmalen von Individuen, die ihrem Ursprung nach ein Klon sind. Eine vollständige Identität von Pflanzen unterschiedlicher Art in Aussehen und Verhalten wird nur unter identischen Wachstumsbedingungen beobachtet.

Die Frucht weist die ausgeprägtesten pomologischen Merkmale und Eigenschaften auf. Es scheint, als würde man sich einen Apfel ansehen und die Sorte benennen. Dies ist jedoch unmöglich, da die Früchte am stärksten vom Alter und Zustand des Baumes, seiner Erntebelastung, der Wachstumsintensität usw. beeinflusst werden. Wetter, die Position der Früchte in der Baumkrone und vieles mehr. Jeder Gärtner weiß aus eigener Erfahrung, dass es sogar an einem Baum Früchte gibt. verschiedene Typen und Größe: Sonnenseite- heller, innerhalb der Krone, im Schatten- kleiner und grüner.

Um eine Sorte zuverlässig zu bestimmen, ist ein Komplex pomologischer Merkmale erforderlich. Ich werde diese Parameter auflisten.

Reifezeit. Die Sorten werden in Sommer-, Herbst- und Winterreifung unterteilt. Davon hängt die Haltbarkeit der Früchte ab- von einer Woche bis zehn Monaten.

Färbung von Früchten. Hauptsächlich- Das ist die Farbe der Frucht, der Hülle- in Form eines einfarbigen oder gestreiften Rouges.

Fruchtform Ein Apfel zum Beispiel kann rund, oval, abgeflacht, konisch, mit oder ohne Rippen sein. Birnen gibt es in runder, birnenförmiger und ovaler Form.

Fruchtgröße Hängt vom Alter des Baumes und der Erntemenge ab, daher ist es wichtig, die Äste prägend und hygienisch zu beschneiden. Laut Klassifizierung sind Früchte, auch je nach Sorte, sehr klein bis 25 g schwer, mittelgroß- 75-100 g, groß- 125-175 g und sehr groß- mehr als 175 g. Die größten Früchte werden aus den Eierstöcken der zentralen Blüten der Blütenstände gebildet.

Hautoberfläche Es kann glatt, rau, glänzend oder matt sein.

Stiele variieren in Dicke und Länge. Sie sind lang, kurz, dick, mitteldick, dünn.

Trichter - Vertiefung am Stiel- Es kann vertieft oder in Form eines Zuflusses vorliegen, wenn es praktisch unsichtbar ist. Beim Längsschneiden eines Apfels kann der Trichter (geschlossen, halboffen, offen) zum entscheidenden Faktor für die Sortenbestimmung werden.

Tasse - die dem Trichter gegenüberliegende Seite des Apfels- ist ein sehr wichtiges Merkmal der Sorte. Ein Schnitt in der Nähe des Kelchs im oberen Teil der Frucht zeigt die Form, Breite und Ausdehnung der Unterkelchhöhle (Röhre), den Umriss des Herzens, die Samenhöhle, ihre Lage, Größe, Form, Form der Samenkammern usw Samen.

Samen - Dies ist auch eines der Merkmale der Sorte, je nach Sorte: groß, klein, mittel, dunkel, hell, flach, lang.

Farbe des Fruchtfleisches - ist auch ein sehr wichtiges Merkmal der Sorte. Es kann schneeweiß, weiß, grün, gelb oder cremefarben sein und farbige Bereiche aufweisen.

Geschmack von Fruchtmark am besten in der Verbraucherreife zum Ausdruck kommt. Es ist schwierig, es zu beschreiben, aber eine grobe Beurteilung unterscheidet zwischen süß-sauer oder sauer-süß (das zweite Wort bestimmt den vorherrschenden Geschmack, das erste- Schatten). Der Geschmack kann süß, herb, sauer, frisch sein. Bei der Beurteilung des Geschmacks ist das Aroma wichtig. Es ist charakteristisch für reife Früchte. Beispielsweise haben die Früchte von Anis und Antonovka einen angenehmen Geruch.

Fruchtfleischkonsistenz. Es gibt dicht, locker, zart, rau. Sorten zeichnen sich auch durch die Saftigkeit ihres Fruchtfleisches aus.- von sehr saftig bis trocken.

Die sortentypischen Früchte befinden sich bei guter Sonneneinstrahlung am Rand der Krone. Um dies zu bestimmen, müssen nicht die durchschnittlichen, sondern die am weitesten entwickelten Früchte ausgewählt werden, die eine zentrale Position auf dem Fruchtbeutel einnehmen. Die typischsten Früchte dieser Sorte sind solche mit sich häufig wiederholender Form. Für die Prüfung werden bis zu zehn solcher Früchte benötigt.

Darüber hinaus wird die Sorte durch die Eigenschaften des Baumes bestimmt. Eine genaue Identifizierung eines Baumes ist möglich, wenn er gesund und frei von Schädlingen ist, nicht mit Nutzpflanzen überlastet ist und ein ausreichend gutes Wachstum aufweist.

Baumgröße hängt von vielen Faktoren ab und kann groß, mittel, klein sein.

Gewohnheit(Morphologie, äußere Manifestation) Wachstum und Fruchtbildung.

Kronenform: besenförmig (sehr oval), pyramidenförmig (kegelförmig), kugelförmig, breitrund, weit ausladend, breitkesselig. Jede Krone kann weinen, wenn sich die Äste des Baumes nach unten biegen und die Enden der Äste herabhängen.

Höhe. Abhängig von den Sortenmerkmalen können Bäume langsam, mittel oder schnell wachsen.

Kronendichte Es gibt mitteldicke, dicke und spärliche Sorten.

Die Abgangswinkel der Hauptzweige können je nach Sorte spitz, mittel oder nahezu rechtwinklig sein.

Geäst Man unterscheidet zwischen dick, mittel und dünn.

Rindenfarbe: graugrün, grau, dunkelgrau, hellbraun, gelbbraun, rotbraun usw.

Für die Sortenbestimmung sind auch die Triebeigenschaften wichtig.- Stiel- und Blattform, und hier gibt es viele Variationen. Insbesondere in der Position der Blattspreiten an einem vertikalen Trieb: nach oben gerichtet, im rechten Winkel zum Trieb angeordnet, herabhängende Blätter usw.

Ich habe nur kurz die Merkmale aufgeführt, anhand derer die Agrarwissenschaft eine Sorte bestimmt. Und zwar nicht nach Augenmaß, sondern nach speziellen Nachschlagewerken (Tabellen). Ziehen Sie Ihre eigene Schlussfolgerung: Ist es möglich, die Sorte anhand eines Apfels zu benennen?

Dennoch gibt es eine Reihe charakteristischer Merkmale, die Gärtnern helfen, sich im Meer moderner Sorten zurechtzufinden. Zum Beispiel bei Anisa Äpfel haben grelle Farbe, abgeflachte Form, weißes Fruchtfleisch. Antonowka Es ist leicht an dem ausgeprägten Apfelgeruch und der Rostigkeit in der Nähe des Stiels zu erkennen, die in Form von Strahlen divergiert. Alle auf der Basis von Antonovka gezüchteten Sorten weisen dieses charakteristische Merkmal auf: Magnitogorskoe Winter, Yuzhnouralskoe, weiße Füllung, Papirovka, Tochter von Papirovka.

Erfahrene Gärtner können Äpfel leicht am Aussehen erkennen Melba , das ein unvergleichliches Aroma und schneeweißes Fruchtfleisch hat. Leicht erkennbar an Aussehen und Geschmack Uralflüssigkeit , Swerdlowsk Amber, Welsey und viele andere Sorten, die seit Jahrzehnten im Ural wachsen. Bei neuen Sorten ist es jedoch viel schwieriger, da selbst Fachleute praktisch keine moderne pomologische Literatur haben. Aber Setzlinge werden von überall her gebracht. Neben den Sorten des Süd-Ural-Forschungsinstituts für Obst- und Gemüseanbau und Kartoffelanbau werden auch Sorten von Obst- und Beerenkulturen aus Swerdlowsk und Altai sowie westliche und östliche Regionen Länder. Vielleicht werden sie mit der Zeit genauso leicht erkennbar sein wie Antonovka-Äpfel oder Severyanka-Birnen. In der Zwischenzeit bleibt nur noch die Verbesserung der Gartenkultur: Bewahren Sie die Etiketten neuer Setzlinge auf, ersetzen Sie sie im Garten durch unauslöschliche Etiketten, machen Sie Notizen zu Ihrer Website in speziellen Tagebüchern oder Notizbüchern und sammeln Sie Erfahrungen und Wissen über Sorten.

Ljudmila Pashnina , Agronom der RO „Union der Gärtner Russlands“

Die Vielfalt an Äpfeln ist erstaunlich. Laut Statistik sind sie die beliebtesten Früchte. Ein geringer Kaloriengehalt und ein breites Sortiment tragen zu einer erhöhten Nachfrage bei.

Früchte verschiedener Sorten unterscheiden sich in Größe, Geschmack, Aroma, Zuckermenge in der Zusammensetzung und Reifezeit. Anhand des letzten Kriteriums werden späte und frühe Sorten unterschieden.

Apfelsorten, die im Sommer Früchte tragen

Sommerapfelbäume tragen von Anfang Juli bis Ende August Früchte. Es wird empfohlen, die Früchte sofort nach der Ernte zu verzehren und zu verarbeiten. Dies liegt an ihrer Verbraucherreife. Erfolgt die Ernte nicht rechtzeitig, bleiben die Früchte unreif oder werden überreif. Dies ist mit Geschmacksverlust und Lockerung des Fruchtfleisches behaftet. Früchte sollten nicht länger als 1 Monat gelagert werden. Andernfalls sind Ernteschäden nicht zu vermeiden.

ZU positive Eigenschaften Sommersorten umfassen frühfruchtende, hohe Ausbeute, große Früchte und durchschnittliche Winterhärte. Zu den Nachteilen zählen die Anfälligkeit der Blätter für Schorf und die Schwierigkeiten beim Transport der Früchte.

Zu den Sommersorten gehören:

Die Haltbarkeit beträgt ca. 3 Monate. Die gelb-roten Früchte haben einen reichen Geschmack, ein angenehmes Aroma und ein dichtes und knuspriges Fruchtfleisch.

Das Gewicht einer Frucht beträgt 200 g. Zu den Merkmalen gehört eine gute Haltbarkeit. Beim Transport gibt es in der Regel keine Probleme.

Delcorf

Die Masse eines Apfels beträgt 200 g.

Zu den charakteristischen Merkmalen zählen der süß-saure Geschmack der Früchte und der schnelle Haarausfall.

Kate

Die Früchte reifen bis zur Mitte des letzten Sommermonats. Das Fruchtfleisch hat eine dichte Struktur und eine cremige Farbe.

Reife Äpfel haben eine rote Farbe. Auf ihrer Oberfläche befinden sich weißliche Punkte.

Grüne Früchte reifen bis Ende Juni. Das Gewicht jedes Apfels beträgt etwa 150 g.

Ihre Besonderheit ist eine Kombination aus Weingeschmack und Säure.

Süßigkeiten

Eine von einheimischen Züchtern gewonnene Sorte. Zu seinen Merkmalen gehören große gelbe Früchte mit saftigem, zartem Fruchtfleisch.

Williams-Stolz

Die dunkelrote Frucht mit violettem Schimmer zeichnet sich durch ihre abgeflachte Form, den Weingeschmack und das knusprige Fruchtfleisch aus.

Das Gewicht einer Frucht beträgt ca. 160 g, die Lagerzeit beträgt 6-8 Wochen.

Quinty

Die Früchte reifen bis zum Hochsommer. Gelbgrüne Äpfel mit rötlicher Seite sind 2 Wochen haltbar.

Zu den Vorteilen der kanadischen Sorte gehört die Resistenz gegen Trockenheit und Pilze.

Herbstliche Apfelsorten

Ihr Hauptmerkmal ist die Diskrepanz zwischen Verbraucherreife und Sammelzeitraum. Experten empfehlen, mit der Verarbeitung erst 2 Wochen nach der Ernte zu beginnen. Die durchschnittliche Haltbarkeit von Äpfeln beträgt 3 Monate. Zu den Nachteilen zählen eine hohe Anfälligkeit für Pilzkrankheiten und die Fruchtbildung, die nur zu bestimmten Zeiten auftritt.

Die meisten Sorten zeichnen sich nicht durch eine frühe Reifung aus. Die erste Ernte erfolgt in der Regel erst 5 Jahre nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden. Zu den Vorteilen der Herbstreife zählen die leuchtende Farbe, die stabile mittlere Größe und die Möglichkeit der Langzeitlagerung. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl einer Sorte die Verwendung der Früchte.

Ehre sei den Gewinnern

Aus den Früchten, die beim Anbau dieser Sorte gewonnen werden, werden Säfte hergestellt. Sie werden auch frisch verzehrt. Bäume variieren in der Höhe.

Runde Äpfel sollten nicht länger als 2 Monate aufbewahrt werden.

Uralets

Es wurde von Swerdlowsker Züchtern gezüchtet. Der Geschmack von Äpfeln zeichnet sich durch Säure und Viskosität aus. Das Gewicht beträgt jeweils nicht mehr als 60 g. Die Früchte sind mit scharlachroten Streifen und einem schönen Rouge verziert.

Lagern Sie sie in einem Raum mit hoher Luftfeuchtigkeit. Zu den Vorteilen gehört die Beständigkeit gegen niedrige Temperaturbedingungen und Pilzkrankheiten.

Roschdestwenskoje

Die Äpfel wurden durch Selektion der Sorte Welsey gewonnen. Die Höhe der Bäume darf nicht mehr als 4 m betragen, es besteht keine Gefahr von Schorferscheinungen.

Die Früchte zeichnen sich durch ihre Größe, ihren süß-sauren Geschmack und ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber äußeren Einflüssen aus.

Äpfel haben eine flache Form, eine satte Farbe und einen hohen Zuckergehalt.

Das Gewicht der blassrosa Früchte erreicht 130 g.

Bellefleur-Chinesisch

Sehr große Äpfel mit süß-saurem Geschmack.

Rose von Tartu (Welsea)

Früchte mit hellgrüner Tönung und interessantem Geschmack. Es wird eine schnelle Fruchtbildung festgestellt.

Bessemjanka Mitschurinskaja

Eine universelle Sorte, die sich durch frühe Reifung auszeichnet.

Die Früchte sind mit scharlachroten breiten Streifen verziert.

Lobo

Eine Frühwintersorte, die große bräunlich-rote Äpfel hervorbringt.

Mac

ZU Charakteristische Eigenschaften Bäume haben eine ausladende Krone.

Äpfel haben einen interessanten Bonbongeschmack.

Save

Eine von belarussischen Züchtern gezüchtete Sorte.

Zu den Besonderheiten zählen die leicht verlängerte Form der Frucht, die Widerstandsfähigkeit gegen raue klimatische Bedingungen und Pilzkrankheiten.

Ihr Hauptunterschied zu anderen Sorten ist ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber rauem Klima. Die Ernte erfolgt vor dem Einsetzen starker Fröste. Zu den charakteristischen Merkmalen zählen ein reiches Aroma, ein guter Geschmack und keine Schwierigkeiten beim Transport. Winterhärte ist eine Eigenschaft, die die Fähigkeit impliziert, niedrigen Temperaturen über einen langen Zeitraum standzuhalten. Die durch den Anbau von Winterapfelbäumen gewonnenen Früchte verlieren ihre Früchte lange Zeit nicht. nützliche Eigenschaften. Sie werden oft bis zum Beginn der Sommermonate gelagert. Dadurch wird der Geschmack intensiver und das Aroma stabiler.

Sorten, die über diese wertvolle Eigenschaft verfügen, sind nicht weniger beliebt als ertragreiche Sommer- und Herbstsorten. Erfahrene Gärtner pflanzen oft Apfelbäume verschiedener Wintersorten. Heutzutage können Sie Setzlinge ohne große Schwierigkeiten sowohl von inländischen als auch von ausländischen Herstellern kaufen.

Zu den importierten gehören Golden Delicious, Jonathan, Jonagold und Idared. Letztere war das Ergebnis einer Selektion zwischen zwei Hauptsorten: Wagner und Jonathan. Seine Früchte zeichnen sich durch ihre flache, runde Form, ihre Größe, ihre glänzende Tönung und ihre hellgrüne Farbe aus.

Die Liste der beliebtesten umfasst einheimische Sorten wie:

Antonovka vulgare

Frostbeständig, hochwachsend, nicht schorfresistent. Es beginnt erst im Alter von 7-8 Jahren Früchte zu tragen. Reift Ende September. Bis Januar gelagert.

Die Frucht ist rund, abgeflacht, grün mit Gelb, saftig, süß-saurer Geschmack (ca. 200 g).

Aurora Ural

Der Baum wird mittelgroß. Die Sorte wurde für die Wolga-Wjatka-Region produziert. Die Früchte sind oval, etwa 85 g, gelblich mit breiten rötlichen Seiten, saftig, weinsüßer Geschmack. Nicht winterhart genug, aber gut haltbar (bis Januar).

Mäßig schorfresistent.

Aphrodite

Winterhart, schorfresistent.

Die Frucht ist mittelgroß (125 g), grünlich mit einem satten Himbeerrot, süß und sauer.

Bezhin-Wiese

Frühfruchtend, produktiv, sehr resistent gegen Apfelbaumkrankheiten.

Berkutovskoe

Trockenresistent, winterhart.

Nicht resistent gegen Mehltau. Frucht (150 g), mit roten Streifen und gelblichem Fruchtfleisch, saftig, süß und sauer.

Bolotovskoe

Es zeichnet sich durch hohe Frostbeständigkeit, Schorfresistenz und Haltbarkeit (Mitte Februar) aus.

Nachteil: Wenn man mit der Reinigung zu spät kommt, bröckelt es schnell.

Brjanskoe

Sie beginnt bereits nach 3-4 Jahren Früchte zu tragen und ist winterhart.

Nicht resistent gegen Fäulnis, aber resistent gegen Schorf. Ertragreich, fällt nicht ab, gute Präsentation.

Veteran

Vorteile: Fruchtbildung für 4-5 Jahre, Schorfresistenz, Lagerung bis März, erstaunlicher Geschmack und Aussehen.

Nachteile – Winter mittelmäßig, schneller Laubfall.

Ritter

Ein großer Baum mit herabhängender Krone. Frostbeständig, schorffest, haltbar bis Mai.

Kirsche

Dessert, rosa und schneeweiße Farbe. Reift im Frühherbst und wird bis Januar gelagert.

Mäßig resistent gegen Frost und Krankheiten.

Stern

Lagerung bis Anfang März. Muss beschnitten werden und ist resistent gegen Schorf.

Kann aber unter sehr niedrigen Temperaturen leiden.

Champion

Der Baum ist kompakt. Frühe Fruchtbildung im 3. Jahr, gute Jahresernte im 5. Jahr. Winterhärte, Niederlage Echter Mehltau mittel, bis schorfig – hoch.

Anfällig für andere Krankheiten (Bakterienbrand, bittere Lochfraßbildung). Die Früchte sind groß (bis zu 200 g). Bis zum Frühjahr im Kühlschrank aufbewahren.

Winter gestreift

Vorteile - 3-4 Jahre Fruchtbildung, schmackhafte, schöne Früchte, gelagert bis Mitte Frühling.

Nachteile – nicht resistent gegen Schorf und starken Frost.

Kuibyshevskoe

Ein großer Baum mit einer konischen Krone. Winterhart, aber leicht anfällig für Krankheiten. Die Früchte (ca. 130 g) sind gelb mit rosa Seiten und werden bis zum Ende des Winters gelagert.

Ertragreiche Sorte. Beim Anbau von Wintersorten müssen einige wichtige Nuancen berücksichtigt werden. Um zu bekommen gute Ernte, muss der Gärtner die Krone regelmäßig düngen und beschneiden. Diese Maßnahmen gehören zum Komplex der energiesparenden Landtechnik. Dadurch erhält die Frucht mehr Nährstoffe.

Sorten für die Mittelzone und die Region Moskau

Die geeignetsten Bedingungen sind Gebiete mit tiefem Grundwasser und fruchtbarem Boden. Bei der Auswahl sollten Sie auf Sorten achten wie:
Zhigulevskoe ist eine früh reifende Sorte, nach deren Pflanzung die Ernte in 4 Jahren eingeholt wird. Bei Einhaltung aller Regeln tragen die Bäume jährlich Früchte. Kraftvoll Wurzelsystem sorgt für eine vollständige Ernährung. Rötlich-orange Äpfel haben einen guten Geschmack.

Wunderbar

Zu den Hauptmerkmalen zählen Kleinwuchs und horizontal wachsende Äste.

Äpfel gelbe Farbe haben einen süßlichen Geschmack, es gibt Säure. Hohe Frostbeständigkeit.

Freude

Halbzwergsorte, reift im September. Die Zweige sind braun, die Rinde ist grau. Ertragreiche, mittelgroße Äpfel haben eine rötliche Tönung und eine konische Form.

Der Geschmack ist süß und sauer. Zu den besonderen Merkmalen zählen die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und niedrige Temperaturen.

Striefel

Himbeerfrüchte sind mit helleren Streifen verziert. Das Sicherheitsniveau ist recht hoch. Ein erwachsener Baum zeichnet sich durch beeindruckende Parameter aus.

Der Kronendurchmesser beträgt 8 m. Zu den Nachteilen gehört die Instabilität gegenüber Beschwerden.

Sorten für die Wolga-Region

Rot früh reifend

Winterharte Apfelbäume, gekennzeichnet durch mittlere Höhe und abgerundete Form.

Das Gewicht einer abgeflachten Frucht überschreitet nicht 70 g.

Mantet

Es wurde als Ergebnis einer kanadischen Auswahl erhalten. Durchschnittliche Frostbeständigkeit.

Äpfel zeichnen sich durch saftiges Fruchtfleisch und ein breites Gewichtsspektrum (160-220 g) aus.

Zhemchuzhnoe

Große runde Äpfel mit weiß-grünlichem Fruchtfleisch, kräftigem Aroma, gutem Geschmack.

Polsterung

Es ist äußerst widerstandsfähig gegenüber rauen Bedingungen. Die Fruchtbildung beginnt im fünften Jahr.

Das Fruchtfleisch ist zart und locker, die Haltbarkeit ist recht kurz.

Eine Sommersorte, die sich durch Winterhärte und hohen Ertrag auszeichnet.

Die besten Apfelsorten für Sibirien und den Ural

Jede Sorte zeichnet sich durch Winterhärte, Produktivität, Reifezeit und Krankheitsresistenz aus. Die Liste ist recht umfangreich und umfasst folgende Sorten:

Süße Äpfel reifen im Spätsommer.

Der einzige Nachteil ist kurzfristig Lagerung

Melba

Die Ernte erfolgt 4 Jahre nach dem Pflanzen der Sämlinge. Das Gewicht jeder Frucht beträgt etwa 150 g.

Sie müssen die Früchte drei Monate lang aufbewahren.

Eine Hybridsorte (Kreuzung von Linda und Golden Delicious), die beim Anbau Äpfel hervorbringt. Winterhart, krankheitsresistent. Trägt 3 Jahre lang Früchte. Die Äpfel sind grünlich-gelb mit roten Seiten. Ihr Gewicht beträgt ca. 300 g.

Renet Tatar

Es beginnt in 3-4 Jahren Früchte zu tragen und wird bis April gelagert. Frostbeständig, ertragreich, mäßig schorfresistent. Die Früchte sind grüngelb mit einer purpurnen Röte. Das Fruchtfleisch ist weiß und saftig.

Die Liste wird durch Arten wie Hornist, Antonovka, Anis, Krasa Sverdlovsk, Florina ergänzt.

Die Wahl von Mister Summer Resident

Äpfel sind eine Quelle für Mikro- und Makroelemente, Vitamine, Mineralien. Dank der Sortenvielfalt kann jeder Gärtner die passende Variante auswählen. Dabei muss er die oben aufgeführten bestimmenden Faktoren berücksichtigen. Bei der Auswahl der Sämlinge müssen Sie sich auf den Zustand ihres Wurzelsystems konzentrieren.

Frühreif

Zu dieser Gruppe gehören Sorten, die in den ersten 5 Jahren die erste Ernte bringen. Ein Paradebeispiel ist Beforest. Diese Sorte zeichnet sich durch durchschnittliche Frostbeständigkeit und lange Haltbarkeit aus. Der letzte Indikator entspricht sechs Monaten. Die ersten Früchte werden im 4. Jahr geerntet. Im gleichen Zeitraum beginnt Papirovka Früchte zu tragen. Die Sorte zeichnet sich durch frühe Reife, ursprünglichen Geschmack und kurze Haltbarkeit aus. Stark Erliest zeichnen sich durch zartes Fruchtfleisch, einen leuchtend rosa Farbton und einen süß-sauren Geschmack aus.

Säulenförmig

Bei der Auswahl solcher Sorten müssen keine Maßnahmen zur Gestaltung des Erscheinungsbildes der Pflanze ergriffen werden.

Die Liste der gängigen Sorten umfasst folgende Sorten:

• Arbat – die Ernte erfolgt im zweiten Jahr. Zu den charakteristischen Merkmalen zählen lange Haltbarkeit, Krankheitsresistenz und Frostbeständigkeit;
• Gin – die Höhe des Baumes beträgt 2 m. Äpfel haben einen süß-sauren Geschmack;
• Barguzin – die Fruchtbildung beginnt im dritten Jahr. Zu den charakteristischen Merkmalen gehören eine erhöhte Winterhärte und Produktivität.

Mittels Säulenbäumen lässt sich nicht nur die Anzahl erhöhen gepflückte Äpfel, sondern auch zur Dekoration des Gartengrundstücks.

Der Süßeste

Diese Geschmacksqualitäten werden durch die hohe Konzentration an Fruktose und Saccharose erklärt. Es ist zu beachten, dass dieser Wert keinen Einfluss auf die Farbgebung hat. Zu den Sorten, die sich durch Süße auszeichnen, gehören:

• Jonathan – Apfelbäume, die sich durch mittleres Wachstum und hohen Ertrag auszeichnen. Die gelbgrünen Früchte haben einen weinartigen Geschmack;
• Fuji ist eine Sorte, die im Winter und Herbst Früchte trägt. Die Früchte zeichnen sich durch ihre Größe und lange Haltbarkeit aus;
• Gala ist eine Sorte, die sich durch eine frühe Winter- oder Spätherbstreife auszeichnet. Die Ernte beginnt 6-7 Jahre nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden. Die Früchte sind groß, das Gewicht beträgt jeweils etwa 250 g. Zu den Merkmalen zählen außerdem ein angenehm herber Geschmack und knuspriges, zartes Fruchtfleisch.

Gepflückte Äpfel sollten an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt werden. Um die Frische zu gewährleisten, wird sauberer Sand verwendet.

Durch den regelmäßigen Verzehr von Früchten können Sie Ihren Körper von Schlacken und Giftstoffen reinigen. Durch die Aufnahme dieser Früchte in die Ernährung entlasten sie den Magen und stabilisieren den Zustand. nervöses System, stärken das Immunsystem. Früchte müssen in die für das Kind zubereitete Ernährung aufgenommen werden. IN Winterzeit Sie sind die erschwinglichste Frucht. Inländische Hersteller beliefern den Markt mit einer Vielzahl von Produkten verschiedene Sorten. Daher bereitet die Apfelauswahl in der Regel keine Schwierigkeiten.

Auswahlgrundsätze

Um einen Garten anzulegen, müssen Sie Setzlinge kaufen. Die Auswahl geeigneter Sorten erfolgt nach persönlichen Vorlieben, Art der Bodenbedeckung, klimatischen Bedingungen und dem am besten geeigneten Reifezeitpunkt. Experten empfehlen, auf einer Fläche Apfelbäume verschiedener Sorten zu pflanzen. In diesem Fall sollte der Bestäubungsbedarf der Bäume berücksichtigt werden.

Zur Identifizierung der Sorte wird eine Prüfung durchgeführt. Dabei wird besonderes Augenmerk auf folgende Punkte gelegt:

• Die Struktur der vegetativen Pflanzenteile.
• Indikatoren des organoleptischen Typs.
• Farbe und Konsistenz des Fruchtfleisches.
• Peel-Struktur.
• Bestimmung der Fruchtform.
• Fruchtgröße (durchschnittlich).

Großfrüchtige Äpfel sind beliebter als kleinfrüchtige. Ranetki kann als Ausnahme von der Regel angesehen werden. Ihr Fleisch ist hart.

Heutzutage gibt es viele Sorten von Apfelbäumen: Sommer-, Herbst- und Winterapfelbäume. Im ersten Fall erfolgt die Fruchtreife etwa im Juli. Diese Äpfel sollten innerhalb von 2-3 Wochen verzehrt werden. Herbstfrüchte werden Anfang September geerntet. Sie werden in den meisten Fällen bis Januar gelagert. Letztere sind zu Beginn des Winters vollständig verzehrfertig. Dies sind die langlebigsten Arten, die alle ihre Eigenschaften bis zum Beginn des Sommers behalten können.

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Sommersorten

Diese Sorten reifen Mitte August. Ihr Hauptmerkmal ist eine freundliche Ernte. Mit dieser Eigenschaft können Sie fast sofort alle Äpfel einsammeln und verzehren oder zur Verarbeitung schicken. Gleichzeitig ist es jedoch notwendig, die Früchte an den Bäumen ständig zu überwachen, um ein Herunterfallen zu verhindern. Es sind die Sommersorten, die zu schnellen Ertragsverlusten neigen. Wenn Sie den Moment verpassen, müssen Sie die am besten geeigneten Früchte von der Erdoberfläche auswählen.

Gleichzeitig sind es die frühreifenden Obstsorten, die das Maximum an Vitaminen enthalten. Es wird angenommen, dass aufgrund kleine Größen Sommeräpfel reifen früher. Es gibt aber auch Sorten mit großen Früchten.



Melba

Einige Früchte erreichen ein Gewicht von 200 g. Die Farbe ist gelb mit einem leichten Rosastich. Die Konsistenz ist feinkörnig, das Fruchtfleisch saftig und weiß. Obwohl die Sorte zur Sommerkategorie gehört, sind die Früchte bis zu 2 Monate gut haltbar. Diese Apfelbaumart ist ideal für die Herstellung von Apfelwein. „Welsie“ gilt als bester Bestäuber dafür.




Hinter In letzter Zeit Laut Bewertungen von Gärtnern hat sich Melba etwas verändert. Nach der ersten, meist reichlichen Fruchtbildung beginnt der Apfelbaum zu erfrieren. Dies erklärt sich durch den hohen Energieaufwand des Baumes für die Entwicklung von Früchten an den Zweigen. Aus diesem Grund bleibt ihm keine Zeit, sich auf die Überwinterung vorzubereiten. Dementsprechend ist es notwendig, die Kultur nach der ersten Vollfruchtbildung optimal zu pflegen. Dieser Zeitraum findet im 5. Lebensjahr des Apfelbaums statt. In der nächsten Saison entfällt die Gefahr des Einfrierens.



Süßigkeiten

Süß-saure Sorte. Äußerlich haben die Früchte eine hellgelbe Farbe mit einer rötlich gestreiften Röte. Das Gewicht der Äpfel erreicht 120 g.

Süßigkeiten

Die Ernte kann kaum als freundlich bezeichnet werden, da man lange Zeit frisches Obst direkt vom Baum pflücken kann. Aufgrund der Reifezeit handelt es sich bei dieser Sorte um eine Sommersorte, die Früchte bleiben am Baum und fallen nicht ab.



Lungenkraut

Ideal zur Konservierung und Weiterverarbeitung. Die Früchte sind mit einem Gewicht von 100 bis 150 g mittelgroß. Das Fruchtfleisch ist aromatisch und saftig. Wenn Äpfel vollreif sind, nehmen sie einen gelben Farbton mit einer leichten roten Röte an. Der Geschmack ist süß, Schatz.




Die Früchte sind auch im unreifen Zustand zum Verzehr geeignet. Die Sorte zeichnet sich durch Schorfresistenz aus und gilt als eine der unprätentiösesten.

Sommer gestreift

Die Sorte reift im Juli. Der Baum hat eine Pyramidenkronenform, was ihn besonders dekorativ macht. Manchmal kann es bei der Ernte und Lagerung zu Problemen kommen. Die Früchte fallen stark ab.




Im Kühlschrank sind sie maximal 3 Wochen haltbar. Das Gewicht der Frucht überschreitet 150 g nicht, das Fruchtfleisch ist saftig, locker und die Schale ist dünn. Der Geschmack von Äpfeln ist süß-säuerlich mit einem starken Aroma. Die Früchte sind grün, aber mit einer purpurroten Röte bedeckt. Die Fruchtbildung an Bäumen beginnt im 4. Lebensjahr.

Ligol

Abhängig von den Pflegeempfehlungen bringt diese Sorte Früchte mit einem Gewicht von bis zu 350 g hervor. Die Hauptfarbe ist gelb, leicht verdünnt mit einem roten Rouge. Die Konsistenz des Fruchtfleisches ist saftig, körnig und knusprig. Die Präsentation der Äpfel ist ausgezeichnet. Die Schale ist glänzend. Die Sorte weist gute Transportfähigkeitsindikatoren auf.




Unter den richtigen Bedingungen sind die Früchte 6 Monate haltbar. Bei anderen Sommersorten ist dies nicht möglich. Die Frucht ist resistent gegen Schorf und eine Reihe anderer Krankheiten, ist jedoch anfällig für Rindenkrankheiten. Die besten Bestäuber für diese Sorte: „Champion“, „Lobo“, „Idared“.

Chinesisch

Die Früchte sind recht klein, nicht mehr als 40 g. Der Baum selbst trägt jährlich Früchte und bringt eine gute Ernte. Äpfel bilden sich recht früh, bereits im 3. Lebensjahr der Kultur. Sie werden sowohl frisch als auch in Dosen verzehrt.




Die Früchte neigen stark zum Zerbröckeln. Sie sind relativ kurz haltbar und müssen daher schnell geerntet werden. Es gibt mehrere Unterarten, die sich in Farbe und Größe unterscheiden.

Gruschowka Moskau

Eine der bekanntesten und begehrtesten Arten. Die Früchte können hellgrün oder zitronenfarben sein und eine abgeflachte Form haben. Nach und nach werden sie mit rosa oder roten Streifen bedeckt. Das Fruchtfleisch ist saftig und locker, hat ein warmes Aroma. Die Sorte wächst schnell, mag aber keine Hitze. Aus diesem Grund kann es Früchte fallen lassen.




Herbst

Früchte aus herbstreifenden Kulturen können vom Spätsommer bis Anfang September geerntet werden. Wenn mindestens ein paar große, gesunde Früchte auf dem Boden zu finden sind, können Sie mit dem Apfelpflücken beginnen.

Herbstsorten zeichnen sich selten durch ihren Ernteertrag aus, daher erfolgt die Obsternte in 2-3 Ansätzen.

Herbstäpfel sind länger haltbar als Sommeräpfel. Der Zeitrahmen beträgt in diesem Fall durchschnittlich 3 Monate. Bei falscher Lagerung lockert sich das Fruchtfleisch und verliert an Saftigkeit. Herbstsorten eignen sich für den Einsatz in frischer und verarbeiteter Form.

Symphonie

Symphonie – Vielfalt spätes Datum Reifung. Es widersteht Schorf gut. Die Früchte erreichen oft 170 g, mit gute Pflege- bis zu 200 g. Äpfel haben einen süß-sauren Geschmack.




Der goldene Herbst

Die Erntereife dieser Art erfolgt Ende August. Die sogenannte Konsumperiode „Goldener Herbst“ dauert bis Mitte Oktober.




Die Früchte sind groß oder überdurchschnittlich groß. Sie sind rund und haben eine gerippte Oberfläche. Das Fruchtfleisch ist zart, cremig und locker. Es hat einen süß-sauren Geschmack. Es hängt weitgehend vom Wetter ab, das das ganze Jahr über vorherrscht.

spartanisch

Die Früchte haben eine gelbe Farbe mit einem dunklen Burgunderrot. Die Schale ist mit einer wachsartigen Schicht bedeckt und ziemlich dicht. Das Fruchtfleisch ist saftig und hat ein angenehmes Aroma. Der Geschmack ist süß mit einer leichten Säure. Die Produktivität ist hoch und steigt mit der Lebensdauer der Anlage. Die Winterhärte ist durchschnittlich, daher müssen Sie in den kalten Monaten auf verschiedene Schutzmaßnahmen zurückgreifen.




Neben guten Handelseigenschaften sind die Früchte resistent gegen verschiedene Krankheiten.

Orjol gestreift

Das Gewicht der Frucht liegt zwischen 120 und 150 g. Die Farbe ist golden mit einer purpurroten Röte. Äpfel sind süß-sauer und enthalten eine große Menge an Vitaminen und Mikroelementen.



Die Fruchtbildung beginnt bereits im 4. Lebensjahr des Baumes. Die Ernte ist reichlich. Die Kultur ist resistent gegen Schorf. Die Schale ist ziemlich dünn.

Champion

Es hat ziemlich große Früchte - von 160 bis 180 g. Die Reifung erfolgt gleichmäßig. Der gelbgrüne Apfel ist mit einer flockigen orangefarbenen Röte überzogen. Die Schale ist sehr dünn. In dieser Hinsicht ist die Transportfähigkeit der Früchte gering.




Sie reifen schnell. Die Produktivität ist hoch. Die Kältebeständigkeit ist durchschnittlich.

Herbstlich gestreift

Die Früchte dieser Sorte wiegen bis zu 200 g, die Farbe ist gelbrot, das Fruchtfleisch ist locker und hat einen hellen Dessertgeschmack.




Die Häufigkeit der Fruchtbildung ist klar - alle 2 Jahre. Der Baum hat einen hohen Ertrag. Aber zum ersten Mal beginnt es 7 Jahre nach der Pflanzung Früchte zu tragen.

Zhigulevskoe

Das Gewicht der Früchte variiert zwischen 120 und 200 g. Einzelne Exemplare können 250 g erreichen. Die Früchte sind süß-sauer, aber nicht sehr saftig.



Junge Apfelbäume bringen jedes Jahr eine gute Ernte. Die Haltung der Gärtner gegenüber dieser Sorte ist neutral, da sie keine besonders bemerkenswerten Eigenschaften aufweist.

Gruschewka

Die Früchte zeichnen sich durch mittlere Größe aus. Ihr Gewicht liegt zwischen 80 und 120 g. Äpfel haben eine wachsartige Hülle und eine dünne Schale.




Sie zeichnen sich durch ihre hellgrüne Farbe mit rötlichen Streifen aus. Das Fruchtfleisch ist saftig und aromatisch. Die Schale ist dünn. Die Sorte gilt als eine der winterhartesten.

Ehre sei den Gewinnern

Dies ist ein im Herbst reifender Apfelbaum, wenn wir über kaltes Klima sprechen. In den südlichen Regionen beginnt die Fruchtbildung früher. In jedem Fall besteht weiterhin die Tendenz, dass die Ernte schnell verloren geht. Das Gewicht der Frucht beträgt 150 g.



Ihre Farbe ist grün mit einem verschwommenen Rouge. Der Geschmack von Äpfeln ist süß. Das Fruchtfleisch ist aromatisch und sehr saftig, hat eine cremefarbene Farbe. Der Baum ist kräftig.

Bogatyr

Der Baum ist hoch und hoch und erreicht eine Höhe von bis zu 5 m. Hat ausladende Äste. Das Gewicht der Früchte liegt zwischen 120 und 150 g, einzelne Exemplare erreichen ein Gewicht von 200 g. Sie gilt als schnell tragende Art und bringt bereits im Alter von fünf Jahren eine Ernte.




Die Äpfel sind gelbgrün mit einer leichten rosa Schattierung. Die Sorte ist resistent gegen Schorf und Kälte und bringt eine reiche Ernte hervor. Die Früchte haben keine herausragenden Geschmackseigenschaften und sind nicht sehr saftig.

Winteransichten

Konzipiert für die Lagerung im Winter. Während der Sommersaison haben sie keine Zeit zum Reifen. Wenn Sie diesen Apfel beim Zusammenbau probieren, wirkt er sauer und adstringierend. Dies liegt daran, dass spät reifende Früchte nach der Lagerung verzehrfertig sind.

Winteräpfel beginnen während der Lagerung in Kisten zu reifen. Wenn sich ein Gärtner für diese Sorte entscheidet, kann er für das neue Jahr saftige, süße Früchte liefern. Nach der endgültigen Reifung wird eine solche Frucht zu einer Sortenfrucht mit ihrem charakteristischen Geschmack und Aroma von Fruchtfleisch.

Der unbestrittene Vorteil des Anbaus von Winteräpfeln ist die Möglichkeit, sie in der kalten Jahreszeit frisch zu essen. Dafür ist es jedoch notwendig, ausreichend Platz zum Aufstellen und Gestalten von Kisten bereitzustellen normale Bedingungen Lagerung Es ist notwendig, dass die Temperatur im Keller +6 °C beträgt. Äpfel müssen von Zeit zu Zeit aussortiert und beschädigte Früchte weggeworfen werden. Verschiedene Sorten sollten in getrennte Behälter gegeben werden.

Die Reifezeit von Winterapfelbäumen kann variieren. Sie treten normalerweise Ende September und Anfang Oktober auf.

Lobo

Die Früchte können je nach Pflege groß oder mittelgroß sein. Sie zeichnen sich durch einen gelblichen Farbton mit einer leichten leuchtend roten Röte aus. Sie haben einen kurzen Stiel, sodass es manchmal so aussieht, als würden die Früchte an den Zweigen festkleben. Der Vorteil ist der süß-saure Geschmack und die sehr saftige Konsistenz.

Äußerlich sind Äpfel auch sehr attraktiv. Die Kultur hält Trockenheit stand. Es hat aber auch Nachteile – durchschnittliche Kältebeständigkeit und eine sehr kurze Haltbarkeit.

Baltika

Winterharte Sorte. Die Früchte sind von hoher Qualität. Sie widerstehen gut Schorf und Pilzkrankheiten. Die Erntereife tritt relativ spät ein.




Die Äpfel sind rund, groß und mit gelber, aromatischer Schale bedeckt. Das Gewicht der Frucht erreicht 120 g. Das Fruchtfleisch ist knusprig, dicht und weiß. Baltika-Äpfel haben einen angenehm säuerlichen Geschmack.

Florina

Das Gewicht der Frucht beträgt 100 bis 150 g, das Fruchtfleisch ist saftig und aromatisch. Die Farbe ist hellgelb mit einem gestreiften roten Schimmer.



Die Kultur zeichnet sich durch eine durchschnittliche Winterhärte aus. Die Früchte haben einen guten süß-säuerlichen Geschmack. Apfelbäume sind resistent gegen verschiedene Krankheiten, einschließlich Schorf.

Währung

Säulensorte, die besondere Pflege erfordert. Die Früchte haben eine goldene Farbe mit einer rötlichen Röte. Es hat einen süß-sauren Geschmack.




Das Fruchtfleisch ist weiß und saftig. Die Haltbarkeit beträgt 3 Monate. Äpfel können bis zu 200 g wiegen, wenn alle agrartechnischen Pflegeregeln beachtet werden.

Simirenko

Die Äpfel sind hellgrün. Das Gewicht der Frucht beträgt 150 bis 200 g, das Fruchtfleisch ist dicht und knusprig. Der Geschmack ist süß und sauer.




Die Früchte sind gut transportierbar und können bis zum Sommer haltbar sein.

Sinap

An einem kräftigen Baum entwickeln sich Früchte mit einem Gewicht von bis zu 120 g. Die Winterhärte ist gut, ebenso die frühe Reife. Äpfel haben einen gelben Farbton mit einer braunen Röte.




Der Geschmack ist angenehm, süß und sauer. Das Fruchtfleisch ist weiß und saftig. Äpfel sind gut lagerfähig und können bis dahin zu Hause aufbewahrt werden nächstes Jahr. Sie können sowohl frisch als auch verarbeitet verzehrt werden.

Welsey

Das Gewicht der Frucht erreicht 160 g, das Fruchtfleisch ist saftig, süß-sauer und hat ein angenehmes Aroma. Der beste Bestäuber ist „Melba“.



Die Früchte sind gut erhalten. Sie sind bis Ende Februar haltbar und für den Frischverzehr bestimmt. Dazu müssen sie vollreif sein.

Golden Delicious

Der Baum wird nur 3 m hoch, was die Ernte erheblich erleichtert. Es beginnt früh Früchte zu tragen – im 3. Lebensjahr. Wenn die Früchte reifen, ändern sie ihre Farbe von leuchtendem Grün zu tiefem Gelb.




Die Früchte sind groß und erreichen ein Gewicht von 200 g. Dies ist jedoch nur in den südlichen Regionen zu beobachten, und in der mittleren Zone muss man sich mit mittelgroßen Äpfeln begnügen. Ihr Geschmack ist süß, aber die Säure ist deutlich zu spüren. Die besten Bestäuber für diese Kultur sind „Simirenko“ und „Idared“. Als wesentliche Nachteile dieser Apfelsorte gelten die geringe Winterhärte und die Anfälligkeit für viele Krankheiten.

Orlik

Der Baum ist kompakt und seine Früchte reifen schnell. Die Früchte haben einen süß-sauren Geschmack.




Das Fruchtfleisch ist aromatisch und saftig, mit vielen Vitaminen. Zu den Nachteilen gehört, dass das Holz abfällt. Außerdem erfolgt die Fruchtbildung regelmäßig, was ebenfalls ein Nachteil ist.

Antonowka

Die Sorte ist eine der bekanntesten. Das Gewicht der Früchte variiert zwischen 100 und 140 g und ihre Farbe ist goldgelb. Das Fruchtfleisch ist weiß und saftig.



Die Ernte kann bis Februar dauern. „Weiße Füllung“ gilt als der beste Bestäuber. Die Winterhärte des Baumes ist recht hoch.

Ich wagte

Das Gewicht der Früchte beträgt 190 g und sie sind mit einer natürlichen Wachsschicht überzogen. Der Geschmack von Äpfeln ist süß und sauer. Sie haben ein schwaches Aroma.




Sie sind bis zu 6 Monate haltbar und im Kühlschrank bis zum Sommer haltbar. Sie zeichnen sich durch Resistenz gegen eine Reihe von Krankheiten aus. Sie zeichnen sich jedoch nicht durch eine hohe Winterhärte aus.

Der Süßeste

Sie können daraus Saft und Püree für Babynahrung herstellen und sie auch frisch essen. Liste der süßesten Sorten mit Beschreibung ihrer Eigenschaften.

Fuji

Fuji-Äpfel sind rund, purpurrot mit gelblichen Punkten. Die Haut ist matt und glatt. Im Durchschnitt erreicht die Frucht ein Gewicht von 200 g. Das Fruchtfleisch ist knusprig, mit zartem Geschmack und originellem Aroma.

Für den Baum können Sie wahlweise eine abgerundete Krone formen oder ihm eine andere Form geben. Die Sorte ist winterhart. Äpfel können roh verwendet werden. Daraus werden Konfitüren und Saft, Marmelade und Marmelade hergestellt.




Korobovka

Beständig gegen widrige äußere Bedingungen und Krankheiten. Fühlt sich auch bei niedrigen Temperaturen großartig an. Auf die erste Ernte muss man aber ziemlich lange warten – etwa 7 Jahre, manchmal auch länger. Auch die Früchte sind recht klein und wiegen zwischen 40 und 50 g.




Die Sorte reift früh, Äpfel reifen bereits im Juli. Sie sind gelbgrün mit roten Adern gefärbt. Die Früchte sind mit einer dicken Schale bedeckt. Sie haften gut an den Zweigen, werden aber nicht länger als einen Monat gelagert.

Nektar

Hat ein zartes Honigaroma. Äpfel enthalten bis zu 13 % Zucker. Das Fruchtfleisch ist saftig und schmackhaft. Die Früchte sind kegelförmig, gelblich oder rot gefärbt und wiegen 40 bis 45 g.




Die Fruchtreife erfolgt im August. Die Sorte ist nicht für die Langzeitlagerung vorgesehen. Es verträgt sowohl Trockenheit als auch niedrige Temperaturen gut.

Arkade

Es gibt gelbe und weiße Sorten der Sorte. Die Früchte sind länglich und klein.

Zur Gruppe der besten Winterapfelsorten für die Region Moskau und Zentralrussland gehören: Grauer Anis, Antonovka vulgaris, Renet-Bergamotte, Slavyanka usw.

Wintersorte Anisgrau auf dem Foto

Anisgrau (gestreift)

Der Baum entwickelt sich stark und bildet eine kräftige, breitpyramidenförmige, ziemlich dichte Krone. Die Hauptzweige und deren Zweige sind fest verklebt und halten großen Ernten stand. Stellt die Krone gut wieder her. Die winterharteste Sorte. Die Lebenserwartung beträgt 60-80 Jahre. Es gibt auch hundertjährige Bäume.

Dies ist eine der besten Winterapfelsorten für die Region Moskau und die Mittelzone, ertragreich und frühfruchtend. Im 5.-6. Jahr beginnt es Früchte zu tragen. Die Ernten erfolgen jährlich. In der Zeit der ersten Fruchtbildung ist der Ertrag mäßig, in der Zeit der Vollfrucht werden hohe Erträge erzielt: 300-350 kg Äpfel werden oft von einzelnen Bäumen geerntet. Frühe Blüte.

Wie auf dem Foto zu sehen ist, hat diese für die Region Moskau empfohlene Apfelsorte mittelgroße, manchmal kleine Früchte (60-75 g), flachrund, leicht konisch, mit hellgrüner aromatischer Schale, bedeckt mit einer grauroter Rauchbelag oder zahlreiche rötliche Streifen:

Apfelsorte „Anisgrau“ auf dem Foto
„Anis“-Apfelfrüchte sind flachrund, leicht konisch (Foto)

Das Fruchtfleisch ist hellgrün, saftig, süß-sauer mit würzigem Geschmack.

Die Früchte werden in der zweiten Septemberhälfte gegessen. Sie bleiben bis Februar im Lager.

Grauer Anis ist die beste Apfelsorte für den Frischverzehr und für die technische Verarbeitung (Teig, Marmelade, Säfte, Süßwaren); gut für den Lappen.

Die Hauptsorte in allen Zonen, sowohl in regengespeisten als auch in bewässerten Gärten. Obwohl es trockenheitsresistent ist, nehmen die Größe der Früchte und der Ertrag bei Bewässerung stark zu.

Apfelbaum „Antonovka vulgaris“ auf dem Foto

Antonovka vulgare

Der Baum erreicht eine große Größe und bildet eine gut entwickelte kugelförmige Krone, deren Hauptäste fest mit dem Stamm verbunden sind. Relativ frostbeständig. Bei der Beschreibung dieser für die Region Moskau empfohlenen Winterapfelsorte ist anzumerken, dass sie auf mäßig feuchten oder bewässerten Böden besser wächst und Früchte trägt.

Es beginnt im Alter von 7-8 Jahren Früchte zu tragen. Die Produktivität ist hoch, mit einem schnellen Anstieg während der ersten Fruchtbildung. Dies erfordert eine systematische Düngung.

Schauen Sie sich das Foto an - wenn Sie dies beschreiben Wintersorte Bei den Apfelbäumen sind vor allem die großen (im Durchschnitt 120-150 g), rundzylindrischen oder kegelförmigen mit breiten Rippen, hellgelben Früchte mit starkem Aroma hervorzuheben:

Winterapfelbaumsorte „Antonovka vulgaris“ auf dem Foto
Die Früchte des Apfelbaums „Antonovka vulgaris“ sind rundzylindrisch oder kegelförmig mit breiten Rippen (Foto)

Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig, weinrot und hat einen angenehmen Geschmack.

Blüte später. Die Früchte werden Ende September geerntet. Reifezeit von Oktober bis November. 3-4 Monate gelagert, eine wertvolle Sorte für den Frischverzehr und die technische Verarbeitung: in große Mengen zur Zubereitung von Marshmallows, kandierten Früchten, Marmelade, Gelee, Apfelteig; gut für den Lappen.

Apfelbaumsorte „Antonovka-kamenichka“ auf dem Foto
Frucht des Apfelbaums „Antonovka-kamenichka“ auf dem Foto

Antonovka-Kamenichka

Apfelbaumsorte „Renet Bergamotte“ auf dem Foto
Frucht des Apfelbaums „Renet-Bergamotte“ auf dem Foto

Renet-Bergamotte

Diese in der mittleren Zone angebaute Wintersorte von Apfelbäumen wurde von I. V. Michurin aus den Samen von Antonovka, sechshundert Gramm, gewonnen.

Der Baum ist wüchsig, mit ovaler, mitteldichter Krone und kräftigen Hauptästen. Unter den Bedingungen der Region verträgt es den Winter gut. Es beginnt im Alter von 6-7 Jahren Früchte zu tragen. Die Produktivität ist hoch: Unter den Bedingungen der Region ist sie nicht niedriger als die von grauem Anis. Die Blüte erfolgt mittelfrüh.

Sie trägt Früchte hauptsächlich an den Enden der Fruchtzweige, was beim Schnitt berücksichtigt werden muss.

Nicht ausreichend resistent gegen Schorf, insbesondere in regnerischen Jahren oder in Tieflagen.

Die Früchte sind groß oder mittelgroß (Durchschnittsgewicht 120-125 g), zwiebelförmig, ohne Rippen. Dem Stiel fehlt der übliche Trichter, und einige Früchte haben hier einen Tuberkel, wie etwa Birnen. Bei der Ernte sind die Früchte grün, bei der Lagerung nehmen sie jedoch eine gelbe Farbe an, oft mit einer rosafarbenen „Bräune“ auf der Sonnenseite. Das Fruchtfleisch ist dicht, süß und sauer.

Spätwintersorte. Die Früchte werden Ende September geerntet. Die Früchte sind 6-7 Monate haltbar. Sie vertragen den Ferntransport gut. Frisch verzehrt.

Hier sehen Sie Fotos der besten Apfelbaumsorten, deren Beschreibungen oben aufgeführt sind:

Apfelsorte „Anis gestreift“ auf dem Foto
Apfelsorte „Antonovka gewöhnlich“ auf dem Foto

Welche beliebten Winterapfelsorten lassen sich am besten in der Mittelzone pflanzen?

Apfelbaumsorte „Slavyanka“ auf dem Foto
Frucht des Apfelbaums „Slavyanka“ auf dem Foto

Slawisch

Diese beliebte Wintersorte von Apfelbäumen für die mittlere Zone wurde von I. V. Michurin durch Kreuzung von Antonovka vulgare mit Ananas gewonnen. Die Sorte ist frühtragend und ertragreich. Sie beginnt im Alter von 4 bis 5 Jahren Früchte zu tragen, wobei die Erträge im Laufe der Jahre rasch ansteigen.

Der Baum ist mäßig entwickelt und bildet eine runde, mittelbreite schöne Krone. Die Winterhärte ist gut. Blüte später.

Die Früchte sind mittelgroß oder unterdurchschnittlich groß (Durchschnittsgewicht 60-65 g), zwiebelrund, beim Pflücken gelblichgrün und verfärben sich bei der Lagerung gelb. Das Fruchtfleisch ist saftig, zart und hat einen ausgezeichneten Tartratgeschmack.

Obst essen - Ende September; Verbraucherreife - Mitte November. Sie bleiben 5-6 Monate gelagert; Langstreckentransporte aushalten. Die beste Dessertsorte.

Dies ist eine dieser Apfelbaumsorten, die in der Region Moskau am besten auf gedüngten, mäßig feuchten oder bewässerten Böden gepflanzt werden. Bei Feuchtigkeitsmangel entstehen kleine Früchte.

Apfelbaumsorte „Skryzhapel“ auf dem Foto
Früchte des Skryzhapel-Apfelbaums auf dem Foto

Skryzhapel

Der Baum ist kräftig und hat eine Pyramidenkrone. Die Winterhärte ist gut. Im 5.-6. Jahr beginnt es Früchte zu tragen. Die Produktivität ist hoch. Die Blüte erfolgt mittelfristig.

Im Alter der ersten Fruchtbildung liefert sie mäßige Erträge, im Alter der Vollerträge bringt sie hohe Erträge.

Die Früchte sind mittelgroß, flachrund, stark gerippt, gelbgrün, mit dunkelroten, dicht beieinander liegenden durchgehenden und unterbrochenen Streifen.

Dies ist eine der besten Apfelsorten für die Mittelzone mit dichtem, saftigem, hellgrünem Fruchtfleisch mit süßlichem Geschmack und leichter Säure. Die Früchte werden Ende September geerntet. Sie bleiben 6-7 Monate gelagert. Der Transport wird gut vertragen. Sie sind häufig von Schorf betroffen.

Die Sorte kommt in mehreren Formen vor, die sich in Ertrag, Fruchtgröße und Farbe unterscheiden. Bei der Vermehrung ist es notwendig, Stecklinge von ertragreicheren Bäumen mit größeren und besser gefärbten Früchten zu nehmen.

Apfelbaumsorte „Borsdorf-Chinese“ auf dem Foto
Früchte des Borsdorf-Chinesischen Apfelbaums auf dem Foto

Borsdorf-Chinesisch

Die Sorte wurde von I.V. Michurin durch Kreuzung von Borsdorf-Knollen mit Chinesen gezüchtet.

Bäume mittlerer Entwicklung. Die Winterhärte ist durchschnittlich. Sie beginnen im Alter von 5 bis 6 Jahren Früchte zu tragen, wobei die Erträge im Laufe der Jahre rasch ansteigen. Die Produktivität ist hoch: Im Alter von 12 Jahren werden bis zu 130 kg pro Baum produziert. Die Früchte sind mittelgroß oder unterdurchschnittlich groß (durchschnittliches Gewicht 60-70 g), rundlich, glatt, grünlich, im Liegen gelbgrün mit weißlichen, kaum wahrnehmbaren subkutanen Punkten, manchmal mit Röte auf der Sonnenseite. Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig, süß-sauer und hat einen ausgezeichneten Geschmack mit einer leichten Würze.

Die Früchte werden Ende September geerntet. Verbraucherreife im November - Dezember. Bis zu 10 Monate gelagert. Dies ist eine der Apfelsorten, die am besten in der Region Moskau gepflanzt werden; die Früchte vertragen den Transport gut.

In bewässerten Gärten werden höhere Erträge und Früchte von besserer Handelsqualität erzielt.

Diese Auswahl enthält Fotos von winterlichen Apfelbaumsorten, die für die Region Moskau in Zentralrussland empfohlen werden:

Apfelbaumsorte „Winterdessert“ auf dem Foto
Apfelbaumfrüchte „Winterdessert“ auf dem Foto

Winterdessert

Die Sorte wurde 1935 von S.P. Kedrin durch Kreuzung von Antonovka-Safran mit Pepin London gezüchtet. Der Baum ist winterhart, mittelwüchsig und hat eine flachrunde Krone. Die Sorte ist winterhart, ihr Ertrag ist hoch – im 3. Jahr der Fruchtbildung brachte der Baum 21 kg Früchte hervor.

Die Früchte sind rund-konisch, mittelgroß, wiegen etwa 100 g (größer als Anis) und sind entlang der gelben Hauptfarbe der Schale mit einem hellen, gesprenkelten Streifen in Form von glänzenden karminroten Streifen und breiten Strichen mit kräftiger Farbe bedeckt bläuliche Blüte.

Das Fruchtfleisch ist hellgelb, saftig, feinkörnig, dicht, zart und hat einen ausgezeichneten süß-sauren Geschmack. Die Reife der herausnehmbaren Früchte erfolgt in der ersten Septemberhälfte. Die Haltbarkeit und Verzehrdauer ist länger als bei Anis und Anis (von Oktober bis März). Empfohlen zum Testen in allen Mittelzonen.

Apfelbaumsorte „Gelb gerippt“ auf dem Foto
Frucht des Apfelbaums „Gelb gerippt“ auf dem Foto

Gelb gerippt

Die Sorte wurde 1935 von S.P. Kedrin durch Kreuzung von Antonovka-Safran mit Pepin London gezüchtet. Der Baum ist winterhart, mittelgroß und hat eine abgerundete Krone. Die Sorte ist typischerweise winterhart. Der Jahresertrag ist hoch. Im 3. Fruchtjahr bringt der Baum 19 kg Früchte hervor.

Die Früchte sind mittelgroß (größer als Anis), konisch geformt und weisen im oberen Teil der Frucht eine ausgeprägte Rippung auf. Die Beschreibung dieser für die Region Moskau empfohlenen Apfelsorte entspricht voll und ganz dem Namen: Ihre Früchte sind gelb, mit einer orangeroten Bräune auf der Sonnenseite.

Das Fruchtfleisch ist hellgelb, saftig, dicht, feinkörnig und hat einen ausgezeichneten süß-sauren Geschmack. Abnehmbare Fälligkeit - in der zweiten Septemberhälfte. Die Früchte reifen von Oktober bis November und werden lange gelagert, ohne ihre hohen Dessertqualitäten zu verlieren, was in dieser Hinsicht Vorteile gegenüber lokalen Sorten hat.

„Winterdessert“ auf dem Foto
„Gelb gerippt“ auf dem Foto

Apfelbaumsorte „Scarlet Anise“ auf dem Foto
Früchte des Apfelbaums „Scarlet Anise“ auf dem Foto

Scharlachroter Anis (Samt, Rot, Marokko)

Eine alte Sorte, die in der Mittelzone weit verbreitet ist.

Die Bäume wachsen kräftig und bilden eine breite Pyramidenkrone mit dichter Verzweigung. Die Hauptäste sind fest mit dem Stamm verbunden und unterstützen große Ernten. Sie zeichnen sich durch Langlebigkeit, hohe Frostbeständigkeit (jedoch etwas geringer als Grauer Anis) und Trockenheitsresistenz aus. Die Produktivität ist hoch. In der Zeit der ersten Fruchtbildung (5–10 Jahre) bringt sie mäßige Erträge, in der Zeit der höchsten Erträge (20–50 Jahre) hohe Erträge. Einzelne Bäume bringen bis zu 200-300 kg Früchte hervor. Ab dem 5.-6. Jahr beginnen sie Früchte zu tragen. Frühe Blüte.

Diese Herbstsorte von Apfelbäumen für die mittlere Zone hat Früchte mittlerer Größe (60-70 g), sehr schön, flachrund, leicht konisch, mit einer verschwommenen roten Röte und einer bläulichen Blüte, duftend. Das Fruchtfleisch ist grünlich-weiß, manchmal rosa gefärbt, dicht und saftig. Der Geschmack ist süß-sauer, würzig.

Die Früchte werden Ende August – Anfang September geerntet. 3-4 Monate gelagert. Sie vertragen den Ferntransport gut. Frisch verzehrt; gut für technische Verarbeitung (Marmelade, Pastille etc.) und Lappen.

Früchte sind bei der Lagerung manchmal von Bitterfäule (Pfefferfäule) befallen und müssen daher während der Lagerung häufiger kontrolliert werden. Aufgrund ihrer hohen Trockenheitsresistenz bringt die Sorte in bewässerten Gärten höhere Erträge an Früchten von besserer kommerzieller Qualität hervor.

Apfelbaumsorte „Malzkreuz“ auf dem Foto
Früchte des Apfelbaums „Malzkreuz“ auf dem Foto

Malta-Kreuz

Die Bäume sind wüchsig, mit einer länglich-ovalen, mitteldichten Krone und geraden Hauptästen. Bei ausgewachsenen Bäumen breitet sich die Krone unter der Last der Ernte aus. Die Sorte ist winterhart. Die Produktivität ist hoch. Im 6.-7. Jahr beginnt es Früchte zu tragen. Die Blüte erfolgt mittelfrüh. Im Alter der ersten Fruchtbildung liefert sie mäßige Erträge und im Zeitpunkt der Vollfruchtbildung liefert sie hohe Erträge, die vielen lokalen Sorten überlegen sind. Einzelne Bäume bringen 250-350 kg Früchte hervor.

Diese eine der besten Apfelbaumsorten für den Herbst in der Region Moskau hat große Früchte (Durchschnittsgewicht 120 g), flach gerundet, im oberen Teil leicht konisch und breit gerippt.

Die Schale ist gelb, matt und dick; Auf der Sonnenseite ist es mit einer durchgehenden Röte bedeckt, entlang derer sich rote Streifen befinden. Große subkutane Punkte sind über die gesamte Frucht verteilt und verleihen ihr ein „marmoriertes“ Aussehen.

Das Fruchtfleisch ist gelblich-weiß, mittelfest, mäßig saftig und hat einen guten süß-sauren Geschmack.

Die Früchte werden Ende August – Anfang September geerntet. Sie bleiben 2–2,5 Monate gelagert. Sie vertragen den Transport gut. Frisch verzehrt und zur technischen Verarbeitung verwendet. Gut für den Lappen.

Apfelbaum "Borovinka" auf dem Foto

Borovinka

Zentralrussische Sorte, weit verbreitet in der Mittelzone.

Bäume mittlerer Entwicklung mit einer kugelförmigen, mitteldichten Krone, bedeckt mit dunkelgrünem Laub. Manchmal brechen die Hauptzweige unter dem Gewicht der Früchte ab. Daher sollten sie bis zur vollständigen Fruchtbildung durch Anbinden gesichert werden. Die Sorte ist winterhart. Die Produktivität ist jährlich hoch. Sie beginnen im 5.-6. Jahr Früchte zu tragen, manchmal auch früher, mit einem raschen Ertragsanstieg. In der Zeit der größten Ernte werden oft 300–350 kg Früchte von einzelnen Bäumen entfernt. Frühe Blüte. Ein guter Bestäuber für viele Sorten.

Reagiert gut auf Düngemittel und Bewässerung.

In tiefer gelegenen Gebieten sowie in regnerischen Jahren sind Früchte von Schorf befallen.

Achten Sie auf das Foto - diese für die Region Moskau empfohlene Apfelsorte hat mittelgroße oder große Früchte (Durchschnittsgewicht 80-100 g), rund oder flachrund, glatt oder mit schwacher Rippung:

Früchte des Borovinka-Apfelbaums auf dem Foto
Die Frucht ist rund oder flachrund, glatt oder leicht gerippt (Foto)

Die Schale ist gelbgrün, glatt, glänzend und über die gesamte Frucht hinweg mit blassroten oder karminroten breiten Streifen bedeckt. Subkutane Punkte sind deutlich sichtbar. Das Fruchtfleisch ist gelb-weiß, saftig und hat einen angenehm säuerlich-süßen Geschmack.

Die Obsternte findet Ende August statt. Frisch verzehrt und zur technischen Verarbeitung verwendet. Der Transport wird gut vertragen. Lagerung ca. 2 Monate.

Nachfolgend erfahren Sie, welche weiteren Sorten Herbstapfelbäume auf Ihrem Grundstück gepflanzt werden können.

Apfelbaumsorte „White Skrut“ auf dem Foto
Früchte des Apfelbaums „White Skrut“ auf dem Foto

Weißer Skrut (rosa Skrut, Skrut, Semi-Skrut)

Die Bäume dieser Herbstapfelsorte für die Region Moskau sind kräftig, langlebig und haben eine weit verbreitete, mitteldichte oder spärliche Krone. Die Sorte ist sehr winterhart und ertragreich.

Ab dem 6.-7. Jahr beginnen sie Früchte zu tragen. Die Blüte erfolgt mittelfrüh. Im Alter der ersten und zunehmenden Fruchtbildung (7 – 20 Jahre) produzieren sie mäßige Erträge, und im Alter des höchsten Ertrags produzieren sie hohe Erträge, fast wie Anis und Malta Crusa.

Die Früchte sind mittelgroß (Durchschnittsgewicht 75-100 g), flachrund oder rund, glatt, mit einer schwachen Stielmulde, manchmal auch ohne. Die Haut ist schneeweiß, glänzend und mit schwach rosa Streifen, Strichen oder einfarbigen Flecken bedeckt. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig, süß-sauer, leicht adstringierend, mittelmäßiger Geschmack. Früchte sind häufig von Schorf und Fruchtfäule befallen.

Die Früchte werden Ende August – Anfang September geerntet.

Wird frisch und für die technische Verarbeitung verzehrt (ergibt Teig von guter Qualität); auch für Lappen geeignet. Die Dauer beträgt etwa eineinhalb Monate. Nicht für den Ferntransport geeignet.

Apfelbaumsorte „Antonovka sechshundert Gramm“ auf dem Foto

Antonovka sechshundert Gramm

Die Bäume sind kräftig entwickelt, mit einer oval-runden, mitteldichten Krone, die mit großen Blättern bedeckt ist.

Die Sorte ist winterhart, der Ertrag ist hoch. Blüte später. Im Alter von 24 bis 30 Jahren bringt sie durchschnittlich 100 bis 150 kg Früchte pro Baum hervor, von einzelnen ausgewachsenen Bäumen werden 300 bis 500 kg geerntet. Fruchtbildung im Alter von 7–8 Jahren.

Das Foto zeigt, dass diese Herbstsorte von Apfelbäumen für die Region Moskau sehr große Früchte hat (Durchschnittsgewicht 250-300 g), zwiebeloval, gerippt, gelblich-weiß:

Herbstsorte„Antonovka sechshundert Gramm“ auf dem Foto
Die Früchte sind zwiebeloval, gerippt, gelblich-weiß (Foto)

Das Fruchtfleisch ist saftig, weiß, feinkörnig und zart. Der Geschmack ist süß und sauer.

Die Früchte werden Mitte September geerntet. Die Früchte werden frisch und zur technischen Verarbeitung verzehrt. Nicht für den Ferntransport geeignet. Lagerung ca. 2 Monate.

Apfelbaumsorte „Bellefleur-Chinese“ auf dem Foto

Bellefleur-Chinesisch

Die Bäume sind wüchsig, mit ovaler, mitteldichter Krone, durchschnittliche Winterhärte, guter Ertrag. Ab dem 7.-8. Jahr beginnen sie Früchte zu tragen.

Während der anfänglichen und zunehmenden Fruchtbildung ist der Ertrag mäßig und während der Vollfruchtzeit hoch. Blüte - in der mittleren Periode.

Wie Sie auf dem Foto sehen können, hat diese Herbstsorte von Apfelbäumen für die mittlere Zone große Früchte (Durchschnittsgewicht 150 - 200 g), rund, leicht gerippt:

Herbstsorte „Bellefleur-Chinese“ auf dem Foto
Die Früchte sind groß, rund und auf dem Foto leicht gerippt

Die Schale ist goldgelb, glänzend und mit leuchtend roten Streifen versehen. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig, feinkörnig, zart, aromatisch und hat einen ausgezeichneten, leicht säuerlichen und würzigen Geschmack.

Die Früchte werden in der ersten Septemberhälfte geerntet. Die Früchte werden bis Dezember gelagert. Sie vertragen den Transport gut. Die beste Dessertsorte.

Apfelbaumsorte „Chinese Sanina“ auf dem Foto
Früchte des Apfelbaums „Chinese Sanina“ auf dem Foto

Chinesische Sanina (Ranetka Sanina)

Eine großfrüchtige chinesische Pflanzensorte aus der Wolgaregion. Verteilt in der gesamten Mittelzone.

Die Bäume wachsen stark und bilden eine ziemlich dichte, oval-runde Krone. Winterhärte und Produktivität sind hoch. Trockenheitsresistent. Sie beginnen im 5. bis 8. Jahr Früchte zu tragen (später als andere Chinesen). In der Phase der anfänglichen und zunehmenden Fruchtbildung bringt sie mäßige Erträge und in der Phase der Vollfruchtbildung hohe Erträge hervor.

Die Früchte sind größer als bei vielen chinesischen Sorten (Durchschnittsgewicht 25-30 g) und haben eine längliche ovale oder eiförmige Form. Die Schale ist grüngelb und fast vollflächig mit einer verschwommenen roten Röte bedeckt. Das Fruchtfleisch ist dicht, hart und hat einen süß-sauren Geschmack.

Die Früchte werden Ende August gegessen. Kann 2–2,5 Monate gelagert werden. Sie vertragen den Transport gut.

Die Früchte werden hauptsächlich für die technische Verarbeitung (Süßwaren, Marmelade, Säfte, Wein usw.) verwendet.

Es gibt Bäume mit einer runden, leicht ausgebreiteten Krone und einer eher pyramidenförmigen. Erstere beginnen in der Regel früher Früchte zu tragen und ihr Ertrag ist höher. Bei der Vermehrung einer Sorte müssen Stecklinge von ertragreichen Bäumen entnommen werden.

Schauen Sie sich die Fotos der oben beschriebenen Apfelbaumsorten an:

Apfelbaumsorte „Bellefleur-Chinese“ auf dem Foto
Apfelbaumsorte „Chinese Sanina“ auf dem Foto

Apfelbaumsorte „Volzhskaya China“ auf dem Foto
Früchte des Apfelbaums „China Volga“ auf dem Foto

Chinesische Wolga Nr. 1 (Ranetka)

Die häufigste Sorte in der mittleren Zone ist Kitayki, die in allen Gärten der Region zu finden ist.

Die Bäume entwickeln sich kräftig und bilden eine oval-runde, etwas ausladende Krone. Sie zeichnen sich durch eine hohe Winterhärte und einen guten Jahresertrag aus. Sie beginnen im Alter von 3-4 Jahren Früchte zu tragen.

Die Früchte sind mittelgroß (für Chinesen), rund oder oval, mit einer gelben Schale, die fast auf der gesamten Oberfläche mit einer verschwommenen Röte bedeckt ist, mit einem nicht fallenden Kelch. Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig und hat einen säuerlichen Geschmack. Sie gehen zur technischen Bearbeitung. Wenn es kalt verarbeitet wird, ergibt es sich beste Samen Wurzelstöcke zu erhalten.

Diese Herbstapfelsorte für die mittlere Zone ist der beste Vertreter der Gruppe der Wolga-Chinesen und ähnelt ihr in morphologischer Hinsicht und biologische Merkmale.

Apfelbaumsorte „Russischer Rosmarin“ auf dem Foto
Früchte des Apfelbaums „Russischer Rosmarin“ auf dem Foto

Russischer Rosmarin

Die Bäume sind hoch entwickelt und haben eine mitteldichte, oval-runde Krone. Die Winterhärte ist durchschnittlich. Die Produktivität ist gut. Fruchtbildung - vom 6. bis 7. Jahr. Blüte - in der mittleren Periode. Blumen sind frostbeständig

Die Früchte sind groß (Durchschnittsgewicht 120 -150 g), rund oder oval-rund, glatt, hellgelb, mit einer leichten Röte auf der Sonnenseite. Das Fruchtfleisch ist saftig, mitteldicht, körnig, mit schwachem Aroma. Die Früchte dieser einer der besten Apfelbaumsorten für die Region Moskau haben einen süß-sauren, leicht würzigen Geschmack.

Die Früchte werden Mitte September geerntet. Sie bleiben 2–2,5 Monate gelagert. Der Transport wird gut abgewickelt. Die beste Dessertsorte. Empfohlen für Produktionstests.

Spartakus. Der Baum ist kräftig und hat eine breite Pyramidenkrone. Sehr winterhart und ertragreich: Im 3. Fruchtjahr wurden 15 kg pro Baum gewonnen. Die Früchte sind groß, erreichen ein Gewicht von 200 g mit einem Durchschnittsgewicht von 110–120 g, sind rund oder flachrund und haben stumpfe Rippen. Die Farbe ist gelblich mit einer rosa-rot gestreiften Röte. Das Fruchtfleisch ist cremefarben, saftig, von mittlerer Dichte, ausgezeichneter süß-saurer Geschmack, aromatisch. Die Früchte werden in der ersten Septemberhälfte geerntet. Spätherbstsorte. Zoneneinteilung in allen Zonen.

Apfelbaumsorte „Zhigulevskoe“ auf dem Foto

Zhigulevskoe

Der Baum ist kräftig, winterhart und ertragreicher. Die Früchte sind sehr groß, durchschnittlich 150 g schwer, die größte wiegt 250 g und hat eine flache, runde Form.

Schauen Sie sich das Foto an - dies ist eine der besten Apfelsorten, die Hauptfarbe der Schale ist leuchtend goldgelb, die Außenschale ist leuchtend karminrot, verschwommen gestreift, scharf umrandet und hebt sich im Relief von der Hauptfarbe ab Hintergrund:

Der Zhigulevskoe-Apfelbaum ist kräftig, winterhart und produktiver (Foto)
Die Hautfarbe ist auf dem Foto leuchtend goldgelb.

Das Fruchtfleisch ist cremig gelb, saftig, von mittlerer Dichte, ausgezeichneter süß-saurer Geschmack. Die Erntereife erfolgt Ende August bis Anfang September, mit einem Verzehrzeitraum von September bis November. Empfohlen für Tests in allen Zonen.

Apfelbaumsorte „Kutuzovets“ auf dem Foto
Früchte des Kutuzovets-Apfelbaums auf dem Foto

Kutuzovets

Bäume mittlerer Wuchskraft mit runder, mitteldichter Krone. Ihre Winterhärte ist hoch. Die Sorte ist typischerweise winterhart, produktiv und weist eine schwach ausgeprägte Periodizität der Fruchtbildung auf. Die Haupternte findet hauptsächlich auf Locken statt. Der Ertrag des Mutterbaums betrug im zweiten Fruchtjahr 10 kg und in den nächsten 2-4 Jahren bis zu 20 kg.

Die Blüte erfolgt in der mittleren Periode und fällt mit grauem Anis, Bergamotte Renet und Borovinka zusammen. Die Blüten dieser Apfelsorte für Zentralrussland sind relativ frostbeständig.

Die Früchte haften fest an den Zweigen und sind resistenter gegen Schorf und Apfelwickler als Skryzhapel. Sie sind sowohl im Garten als auch währenddessen resistenter gegen Fäulniskrankheiten Winterlager im Vergleich zu anderen Sorten. Die Früchte sind mittelgroß oder überdurchschnittlich groß, wiegen durchschnittlich 100-110 g und sind entlang des gelben Hauptfeldes mit einer gestreiften, ineinander übergehenden Röte bedeckt, mit zahlreichen ziemlich großen subkutanen Punkten, die den Früchten eine Art „Marmorierung“ verleihen.

Das Fruchtfleisch ist weißlich, dicht, saftig, feinkörnig, süß-sauer, mit einer schwach ausgeprägten Würze von ausgezeichnetem Geschmack (höher als bei Skryzhapel). Die Reife der herausnehmbaren Früchte ist Ende September. Sie reifen im Lager von November bis Dezember gut und erhalten zu diesem Zeitpunkt ihre charakteristischen Eigenschaften. Sie können bis zum Frühjahr gelagert werden.

Apfelbaumsorte „Wolga-Safran“ auf dem Foto
Früchte des Apfelbaums „Wolga-Safran“ auf dem Foto

Wolga-Safran

Gezüchtet von S.P. Kedrin im Jahr 1935 durch Kreuzung von Antonovka-Safran mit Pepin London. Der Baum ist mittelgroß. Die Winterhärte der Sorte ist hoch und nicht geringer als die der Standardsorten Anis und Borovinka. Die Produktivität ist gut, jährlich.

Die Früchte sind mittelgroß, mit einem durchschnittlichen Gewicht von etwa 100 g, die größte wiegt etwa 130 g, flachrund, mit deutlicher Rippung und Tuberkeln am Kelch, wie bei Calvilles. Ihre gelbe Grundfarbe wird durch ein hell gesprenkeltes, gestreiftes Rouge mit markanten Strichen überdeckt, was ihnen ein attraktives Aussehen verleiht. Dies ist eine der besten Apfelsorten für Zentralrussland mit cremig-gelbem, saftigem, dichtem, nicht grobem Fruchtfleisch, süß-sauer und ausgezeichnetem Geschmack.

Die Früchte werden in der ersten Septemberhälfte geerntet. Die Haltbarkeit ist länger als bei Antonovka und Anis.

Die besten Sommerapfelsorten für die Region Moskau und die Mittelzone

Apfelbaumsorte „Grushovka Moskovskaya“ auf dem Foto
Frucht des Apfelbaums „Grushovka Moskovskaya“ auf dem Foto

Moskauer Gruschowka (Skorospelka)

Eine alte russische Sorte, die überall verbreitet ist.

Die Bäume werden groß, bilden eine längliche ovale Krone mit kräftigen und dicken Hauptästen mittlerer Dichte, die mit langen hellgrünen Blättern bedeckt sind. Die Frostbeständigkeit ist hoch, produktiv und langlebig. Die Sorte ist frühtragend – beginnt ab dem 5.-6. Jahr Früchte zu tragen mit einem schnellen Ertragsanstieg; Im Alter der vollen Fruchtbildung (20–50 Jahre) sind Ernten von 200–250 kg pro Baum und Jahr keine Seltenheit. Frühe Blüte.

Die Früchte sind klein, flach-konisch, mit einer dünnen, glänzenden Schale, die mit rosaroten Streifen bedeckt ist. Das Fruchtfleisch dieser einer der besten Sommerapfelsorten für die mittlere Zone ist gelbweiß, saftig, weich und hat einen angenehm süß-sauren Geschmack. Die Früchte beginnen Anfang August zu reifen. Ihre Reifung ist ungleichmäßig.

Essen Sie Früchte in 2-3 Dosen, um ein Vergießen zu vermeiden.

Nicht für den Ferntransport geeignet. 1-1,5 Monate lagerfähig. Verzehr - frisch und zur technischen Verarbeitung.

Apfelbaumsorte „Pouring White“ auf dem Foto
Früchte des Apfelbaums „Pouring White“ auf dem Foto

Weiß gießen (Pudovshchina, Dolgostebelka)

Die Bäume sind mittelgroß und bilden eine kugelförmige, mitteldichte Krone mit hellgrünem Laub. Die Sorte ist winterhart und ertragreich, insbesondere auf starken Böden. Stark von Schorf betroffen, besonders an tiefer gelegenen Stellen. Im 5.-6. Jahr beginnt es Früchte zu tragen. Die Blüte erfolgt mittelfrüh.

Die Früchte davon Sommervielfalt Für die Region Moskau empfohlene Apfelbäume, mittelgroß oder unterdurchschnittlich, rund-konisch, hellgelb. Das Fruchtfleisch ist weiß, feinkörnig, süß-säuerlich im Geschmack. Reife in der zweiten Augusthälfte. Die Früchte sind etwa einen Monat haltbar, verlieren aber schnell an Geschmack. Der Transport wird nicht gut vertragen. Sie werden frisch verzehrt und können auch für die technische Verarbeitung verwendet werden.

Apfelbaumsorte „Alabaster“ auf dem Foto
Früchte des Apfelbaums „Alabaster“ auf dem Foto

Alabaster (Papier)

Die Streuung ist gering. Die Bäume sind kräftig, haben eine ovale, abgerundete Krone und sind mit hellgrünen Blättern bedeckt. Die Winterhärte ist durchschnittlich. Es ist resistenter gegen Schorf als Nalyva weiß. Die Produktivität ist gut, fast jährlich. Die Sorte trägt früh Früchte, Frühsommer. Trägt Früchte im Alter von 4-5 Jahren. Blüht in der Zwischensaison.

Die Früchte sind mittelgroß (ca. 80 g), rund-konisch oder oval, mit breiten Rippen, auf einer davon befindet sich eine Naht (die Falte ist das Hauptunterscheidungsmerkmal), hellgelb, mit Blüte und grünen Unterhautpunkten . Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig und hat einen ausgezeichneten säuerlich-süßen Geschmack.

Die Früchte werden Anfang August gegessen. Verzehr - frisch. Sie halten etwa einen Monat. Dies ist eine der Apfelsorten für die Region Moskau, deren Anbau zum schnellen Verzehr empfohlen wird, da die Früchte nicht transportierbar sind. Eine gute Dessertsorte.

Apfelbaumsorte „Malt Bagaevsky“ auf dem Foto
Früchte des Apfelbaums „Malt Bagaevsky“ auf dem Foto

Malz Bagayevsky

Die Bäume sind wüchsig und haben eine weit ausladende, mitteldichte Krone. Ihre Winterhärte ist gut, nicht geringer als die von Scharlachanis und anderen winterharte Sorten. Es beginnt im Alter von 6-7 Jahren Früchte zu tragen. Der Ertrag ist hoch: Während der Vollfruchtzeit werden durchschnittlich etwa 80 kg pro Baum und von einzelnen Bäumen 150 bis 200 kg oder mehr produziert.

Die Früchte sind mittelgroß, aber größer als Scharlachroter Anis, flachrund, mit weißer Schale, bedeckt von einem leuchtend purpurroten Schimmer und einer hellen Blüte, sehr schön.

Das Fruchtfleisch ist saftig, zart, weiß und hat einen guten süß-sauren Geschmack. Die Fruchtreife erfolgt Mitte August. Sie vertragen den Transport gut. Sie halten etwa 40 Tage. Frisch verzehrt.

Nachfolgend beschreiben wir, welche anderen Apfelbaumsorten sich am besten für die Sommerernte pflanzen lassen.

Apfelbaumsorte „Chinese Golden Early“ auf dem Foto
Früchte des „Chinese Golden Early“-Apfelbaums auf dem Foto

Chinesisches Gold früh

Bäume mittlerer Entwicklung mit einer Pyramidenkrone. Sie zeichnen sich durch eine hohe Winterhärte aus. Die Sorte ist frühsommerlich und trägt früh Früchte. Im 4.-5. Jahr beginnen Sie Früchte zu tragen. Die Produktivität steigt schnell. Zum Zeitpunkt der vollen Fruchtbildung bringt sie durchschnittliche bis gute Erträge. Diese sommerliche Apfelsorte blüht früh in der mittleren Zone. Die Früchte sind klein (Durchschnittsgewicht 30-40 g), rund, goldgelb. Oft gegossen. Der Geschmack ist süß und angenehm.

Die Früchte werden Ende Juli – Anfang August gegessen. Sie halten 2-3 Wochen. Frisch verzehrt und zur technischen Verarbeitung verwendet.

Apfelbaumsorte „Rübe Kopylova“ auf dem Foto
Früchte des Apfelbaums „Rübe Kopylova“ auf dem Foto

Rübe Kopylova(Rote Rübe). Mittelstark wachsende Bäume mit langen Hauptästen, die eine besenförmige Krone bilden und sich im Alter ausbreiten (sie benötigen Stützen). Die Winterhärte ist durchschnittlich. Es ist ziemlich resistent gegen Schorf. Im Alter von 5 Jahren beginnt es Früchte zu tragen. Die Produktivität ist durchschnittlich oder gut, fast jährlich. Frühe Blüte.

Die Früchte sind mittelgroß, zwiebelförmig, mit einer dicken dunkelvioletten durchgehenden Röte und einer bläulichen Beschichtung, durch die verschwommene weiße subkutane Punkte sichtbar sind. Das Fruchtfleisch ist grünlich-weiß, saftig und hat einen mittelmäßigen süß-sauren (frischen) Geschmack.

Die Früchte werden Mitte August geerntet. Sie halten etwa 20 Tage. Nicht transportierbar. Frisch verzehrt.

Apfelbaumsorte „Arkad Sugar“ auf dem Foto

Arkad-Zucker (rauchig)

Leicht verbreitet. Die Bäume sind wüchsig, bilden eine oval-runde Krone mit kräftigen Hauptästen.

Frostbeständig. Die Produktivität ist durchschnittlich. Ab dem 6.-7. Jahr beginnt es Früchte zu tragen.

Schauen Sie sich das Foto an – diese Apfelbaumsorte für Zentralrussland hat unterdurchschnittlich große Früchte, rund-konisch oder rund-zylindrisch, gelbgrün mit orange-rötlicher Bräune:

Früchte des Arkad-Zuckerapfelbaums auf dem Foto
Auf dem Foto sind die Früchte rund-konisch oder rund-zylindrisch

Das Fruchtfleisch ist weißlich, locker, saftig und hat einen süßen Honiggeschmack.

Obst essen - Ende Juli - Anfang August; Die Früchte werden jedoch lange vor der Reife zum Verzehr geeignet. Lagerfähig ca. 3 Wochen. Nicht transportierbar. Frischverzehr.

Apfelbaumsorte „Tochter von Papirovka“ auf dem Foto
Früchte des Apfelbaums „Papirovkas Tochter“ auf dem Foto

Tochter von Papirovka (Naliv Volzhsky)

Der Baum ist mittelgroß. Die Winterhärte ist nicht geringer als bei lokalen Standard-Anissorten usw. Die Produktivität ist gut, einjährig. Der Mutterbaum bringt im 3. Fruchtjahr etwa 15 kg Früchte hervor.

Die Früchte sind mittelgroß, so groß wie Alabaster, mit einem durchschnittlichen Gewicht von etwa 80 g, rund oder flachrund, schwach breit gerippt, manchmal mit einer „Naht“, wie bei Alabaster. Die Hautfarbe ist grünlich-gelb mit einer goldenen Bräune und auffälligen großen subkutanen Punkten.

Das Fruchtfleisch ist cremig, zart, saftig, süß-sauer, ausgezeichneter Geschmack. Reifung in der ersten Augusthälfte. Dies ist eine der besten Sorten Sommerapfelbäume, empfohlen für die Region Moskau, resistent gegen Schorf.

Apfelbaum – der beliebteste Obstbaum. Das erste, was jeder, selbst ein unerfahrener Gärtner, sehen möchte, ist dieser Baum auf seinem Grundstück. Doch wie soll ein Anfänger herausfinden, welche Sorte er aus allen Sorten wählen sollte, um möglichst lange Freude an diesen herrlichen Früchten zu haben? Schließlich sind verschiedene Apfelsorten auf ihre Art gut.

Klassifizierung von Apfelbäumen

Um einen Apfelbaum zu wählen, der leicht zu pflegen ist und eine gute Ernte mit saftigen und süßen Früchten bringt, müssen Sie sich mit dem Aussehen von Äpfeln vertraut machen. Es wird nicht ganz richtig sein, Apfelsorten in einer alphabetischen Liste kennenzulernen. Um eine geeignete Kulturpflanze auszuwählen, müssen Sie zunächst die klimatischen Bedingungen, unter denen der Obstbaum wachsen wird, sowie einige andere Faktoren berücksichtigen.

Der nächste Schritt besteht darin, zu entscheiden, wann Sie die lang erwartete Ernte erhalten möchten. Dazu müssen Sie sich die Klassifizierung der Bäume genauer ansehen. Nun, der letzte Schritt besteht darin, bestimmte Sorten und deren Ertrag (wie viele kg Äpfel von einem Baum) und Eigenschaften kennenzulernen.

Apfelbäume werden nach mehreren Kriterien klassifiziert. Bei der Auswahl eines Sämlings muss jeder einzelne davon berücksichtigt werden, sonst kann die lang erwartete Ernte enttäuschend ausfallen.

Artenvielfalt

Jeder Gärtner muss wissen, welche Apfelsorten es in Bezug auf Reife, frühe Fruchtbildung, Winterhärte, Anwendung, Baumhöhe und Kronentyp gibt.

Nach Frühreife:

• spätfruchtend – die Ernte sollte in 9-11 Jahren erwartet werden;
• mittelfruchtig – die Fruchtbildung beginnt im Alter von 6–8 Jahren;
• Frühfruchtend – der Apfelbaum bringt seine erste Ernte seit 3–5 Jahren.

Nach Winterhärte:

• sehr winterharte Sorten – halten starken Frösten von mehr als -40 Grad stand und gefrieren nicht;
• mittelwinterhart – verträgt Temperaturen bis -35 Grad;
• Geringe Winterhärte – verträgt Temperaturen von -27 Grad, empfohlen für südliche Regionen.

Je nach Verwendung von Früchten:

• Obst – alle zahlreichen Sorten für Lebensmittel und Haushaltszwecke;
• dekorativ – kleine Bäume oder Sträucher mit üppiger Krone und süßer Blüte. Die Pflanze ist größtenteils frostbeständig. Bei der Auswahl einer Art wird großer Wert auf die Blütedauer, die Dichte der grünen Masse und den Schatten des Laubes gelegt.

Nach Baumhöhe:

Nach Baumkronentyp:

• weinend - das sind hauptsächlich dekorative Arten. Die Zweige hängen herab, es scheint, als würden die Zweige einfach herabhängen;
• säulenförmig – die Krone muss geformt werden, sie ist kompakt. Lebenserwartung 15–17 Jahre;
• Standard oder ausladend – die Krone des Baumes breitet sich aus, die Zweige wachsen in horizontaler Richtung.

Nach Apfelgröße:

• sehr groß - Fruchtgewicht 150 g;
• groß – kann 100–150 g wiegen;
• mittel - 50–100 g;
• klein - 10−50 g.

Äpfel aller Sorten sind gleichermaßen gesund und enthalten eine Vielzahl nützlicher Stoffe für den Körper.

Nutzen und Schaden von Früchten für den Körper

Die Vorteile von Äpfeln sind seit der Antike bewiesen. Eine Frucht enthält eine große Menge nützlicher Mikroelemente, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Äpfel enthalten einen ganzen Vorrat an nützlichen Substanzen.

Fruchtzusammensetzung:

Äpfel sind gut für Menschen, die darunter leiden Diabetes Mellitus. Darüber hinaus können Sie mit Hilfe dieser wunderbaren Früchte Verstopfung und Cholesterinansammlungen beseitigen, Abfallstoffe und Giftstoffe aus dem Körper entfernen, die Verdauung verbessern und den Kreislauf normalisieren. Äpfel sind ein kalorienarmes Produkt, daher wird der Verzehr im Rahmen einer Diät empfohlen.

Das Produkt wird oft roh verzehrt und kann auch zur Zubereitung verschiedener Süßwaren, Kompotte, Marmeladen und leichter alkoholischer Getränke verwendet werden.

Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen sollten das Produkt nicht verwenden; bei Einnahme kann es zu einem Rückfall und einer Verschlimmerung der Erkrankung kommen. Dies ist der einzige Fall, in dem vom Verzehr von Äpfeln abgeraten wird.

Um zu entscheiden, welche Sorte zum Anpflanzen ausgewählt werden soll, müssen Sie mehrere Empfehlungen erfahrener Gärtner berücksichtigen.

• Zur Konservierung und Zubereitung müssen Sie aromatische Äpfel wählen;
• Säulenbäume können den Garten zusätzlich schmücken und die Gesamtproduktivität steigern;
• Es müssen Pflanzsorten ausgewählt werden, die für ein bestimmtes Gebiet geeignet sind.
• Sämlinge werden nur entsprechend dem Zustand des Wurzelsystems ausgewählt;
• Bei der Auswahl süßer Äpfel müssen Sie berücksichtigen, dass sie viel kürzer gelagert werden;
• Es ist zu berücksichtigen, dass saure und süßsaure Äpfel immer häufiger Früchte tragen.

Um jedes Jahr eine gute Ernte zu erzielen, ist es notwendig, das Pflanzmaterial entsprechend der Apfelsorte mit Namen richtig zu pflanzen. Dies ist die Hauptvoraussetzung für eine hervorragende zukünftige Ernte.

Merkmale der Sorten

Jeder Gärtner hat den großen Wunsch, auf dem Grundstück eine gute Ernte zu erzielen, daher muss er sich mit den Eigenschaften verschiedener Sorten mit hohen Erträgen verschiedener Sorten vertraut machen.

Die besten Sommersorten:

Herbsternte:

• Zhigulevsky ist eine sehr häufige Sorte. Seine Früchte haben eine rote Tönung mit ausgeprägten Streifen. Das geschnittene Fruchtfleisch ist cremefarben, grobkörnig und hat einen süß-sauren Geschmack. Die Fruchtbildung ist sehr reichlich. Morozov hat Angst, ist aber sehr resistent gegen Krankheiten.
• Braun gestreift – die Sorte ist schon sehr lange bekannt. Der Baum beginnt im September Früchte zu tragen. Die Frucht hat einen gelbgrünen Farbton, alle mit leuchtend roten Streifen. Der Apfel hat einen delikaten, spezifischen Geschmack mit einer Zimtnote. Beim Schneiden ist das Fruchtfleisch gelblich mit roten Streifen. Die Früchte sind gut lagerfähig und bleiben bis zur Mitte des Winters in ausgezeichnetem Zustand. Von allen Herbstsorten die winterharteste Sorte.
• Swerdlowsk-Anis ist eine kompakte, niedrigwüchsige Sorte. Äpfel haben einen süßen Geschmack, das Fruchtfleisch ist saftig und locker. Der Sämling beginnt im 4. Jahr Früchte zu tragen. Die Sorte ist frostbeständig und anfällig für Krankheiten. Aus einem Busch können Sie bis zu 75 Kilogramm köstliche Äpfel ernten.

Herbstäpfel haben einen ausgezeichneten Geschmack und sind gut lagerfähig. Äpfel aus dieser Zeit eignen sich hervorragend zum Einmachen.

Wintersorten:

Winteräpfel eignen sich hervorragend zur Frischlagerung. Einige Sorten können bis Mai nächsten Jahres gelagert werden.