Leichte und leckere Sandwiches. Was ist ein Sandwich? Arten von Sandwiches

Ein Sandwich ist ein einfach zuzubereitender Snack, der nicht nur schnell den Hunger stillt, sondern auch dekoriert festlicher Tisch. Es entsteht auf der Basis einer dünnen Schicht eines beliebigen Aufstrichs, auf die Wurst-, Fleisch-, Fisch-, Käse- oder Gemüsestücke gelegt werden. Der heutige Artikel präsentiert eine interessante Auswahl einfacher Rezepte für solche Produkte.

Die Grundlage für jedes Sandwich ist Brot. Natürlich können für diese Zwecke auch Produkte aus Weizenmehl verwendet werden. Um den Kaloriengehalt zu reduzieren, ist es jedoch ratsamer, solche Snacks aus Roggen-, Vollkorn- oder Kleiebrot zuzubereiten.

Als „Aufstrich“ wird meist aufgetaute Milch verwendet Butter. Auf Wunsch kann es aber auch mit Senf gemischt oder komplett durch Hüttenkäse oder Weichkäse ersetzt werden. Die Auswahl der übrigen Komponenten hängt vom Inhalt Ihres Kühlschranks ab. Dies kann roter Fisch, Konserven, Gemüse, Eier oder Fleisch sein.

Option mit Wurst

Selbst ein Teenager kommt mit der Zubereitung solch köstlicher Sandwiches problemlos zurecht, denn dafür sind keine besonderen Kochkenntnisse erforderlich. Alles was Sie brauchen ist:

• Ein paar Stücke Weißbrot.
• 300 Gramm Wurst.
• ½ Stück Butter.
• Salat.

Auf nicht zu dünn geschnittenes Brot wird leicht geschmolzene Butter gestrichen. Zwei Scheiben Wurst und gewaschene Salatblätter darauflegen. Die fertige Vorspeise wird auf einen flachen Teller gelegt und serviert.

Option mit Gurke und Käse

Da nicht jeder Kühlschrank immer einen Vorrat an Wurst hat, können Sie leichte Sandwiches auch ohne Wurst zubereiten. Um sie zu erstellen, benötigen Sie:

• ½ Stück Butter.
• 200 Gramm Käse, auch Schmelzkäse oder Wurst.
• Frische Gurke.

Das Baguette wird in dünne Scheiben geschnitten und mit leicht zerlassener Butter bestrichen. Käsescheiben und Gurkenscheiben darauflegen. Das Ganze wird mit einer zweiten Scheibe Baguette belegt, auf einen schönen flachen Teller gelegt und serviert.

Mit Eiern und Makrele

Wir machen Sie auf noch eines aufmerksam einfaches Rezept Sandwiches. Ein damit zubereiteter Snack kann eine tolle Idee sein Familienpicknick oder ein kleines Buffet. Diesmal benötigen Sie:

• Brot.
• 6 große Löffel Mayonnaise.
• 5 eingelegte Gurken.
• 6 Eier.
• 2 Dosen Saury aus der Dose.
• Grüns und gemahlener Pfeffer.

Gewaschene Eier werden eingegossen kaltes Wasser, hart kochen, abkühlen lassen, schälen und hacken. Dann werden sie mit Fischpüree und geriebenen Gurken kombiniert. All dies wird mit gemahlenem Pfeffer bestreut, mit Mayonnaise gewürzt und auf gerösteten Laibstücken verteilt. Die fertige Vorspeise wird mit frischen Kräutern dekoriert und auf einen flachen Teller gelegt.

Sandwiches mit Auberginen und Käse

Diese Vorspeise wird heiß serviert. Daher empfiehlt es sich, kurz vor dem Verzehr leichte Sandwiches zuzubereiten. Um einen solchen Snack zuzubereiten, benötigen Sie:

• Brot.
• Aubergine.
• 240 Gramm Mozzarella.
• 2 Eier.
• Salz, Pfeffer, Pflanzenöl, Panade und Tomatensauce.

Die gewaschene Aubergine wird in dünne Ringe geschnitten, in geschlagene gesalzene Eier getaucht, mit Semmelbröseln bestreut und auf ein mit Pflanzenfett gefettetes Backblech gelegt. Die blauen im warmen Ofen goldbraun backen. Laibscheiben werden in eine andere vorgeölte Form gelegt und mit einer Schicht aus Tomatensauce. Gebräunte Auberginenscheiben und geriebenen Käse darauf legen. Bereiten Sie die Vorspeise im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen nicht länger als sieben Minuten zu.

Option mit Ananas und Schinken

Dieses Rezept für leichte Sandwiches, dessen Fotos unten zu finden sind, wird Fans sicherlich zu schätzen wissen. Um es zu reproduzieren, benötigen Sie:

• 140 Gramm Schinken.
• 140 g Käse.
• 140 Gramm Ananas aus der Dose.
• Gemahlener Paprika, Laib und Butter.

Weißbrot wird in dünne Scheiben geschnitten. Jedes Stück wird mit geschmolzener Butter eingefettet. Schinken und Ananas darauf legen. All dies wird mit gemahlenem Paprika und geriebenem Käse bestreut und dann für eine Weile in einen warmen Ofen gestellt.

Mit Sprotten

Diese leichten Sandwiches, deren Fotos unten zu sehen sind, zeichnen sich durch ihren pikanten Geschmack aus und angenehmes Aroma. Daher werden sie oft nicht nur als Ergänzung zum Familienessen, sondern auch als Dekoration für den Feiertagstisch verwendet. Um sie vorzubereiten, benötigen Sie:

• Ein Glas Sprotten.
• 2 eingelegte Gurken.
• 2 gekochte Eier.
• Ein Teelöffel Senf.
• Butter.
• Weißbrot.
• Frischer Dill.

Brotscheiben werden im Ofen leicht getrocknet und dann mit Öl eingefettet, das zuvor mit Senf gemahlen wurde. Gurkenscheiben, Eierscheiben und Sprotten darauf legen. Die fertige Vorspeise wird mit Dillzweigen dekoriert und serviert.

Option mit Tomate

Diese leckeren und leichten Sandwiches sind ganz schnell und einfach zuzubereiten. Deshalb nehmen viele Menschen sie oft mit zur Arbeit. Um diesen Snack zuzubereiten, benötigen Sie:

• 3 Scheiben Vollkornbrot.
• 25 Gramm Butter.
• Gekochtes Ei.
• Ein paar mittelgroße Tomaten.
• 2 kleine frische Gurken.
• Salz und gemahlener Pfeffer.

Das Brot wird mit zerlassener Butter bestrichen. Gurkenscheiben, Tomatenscheiben und Eierstücke darauflegen. All dies wird gesalzen, gepfeffert und auf einen flachen Teller gelegt.

Option mit rotem Fisch

Dieses Rezept wird sicherlich diejenigen ansprechen, die es lieben leicht gesalzener Lachs. Um es zu spielen, benötigen Sie:

• Die Hälfte Roggenbrot.
• Je 150 Gramm leicht gesalzener Lachs und Kaviar in Mayonnaisesauce.
• Frische Petersilie.

Geschnittenes Brot wird mit Kaviar bestrichen und in Form einer Rose gedrehte Lachsscheiben darauf gelegt. Wenn Sie nicht herumspielen möchten, verwenden Sie normale Streifen. Das Ganze wird mit Petersilienzweigen dekoriert und serviert.

Rezept mit Parmesan und Oliven

Diese mäßig scharfen, leichten Sandwiches zeichnen sich durch ihren pikanten Geschmack und das Knoblaucharoma aus. Sie sind so einfach vorbereitet, dass jeder Anfänger diese Aufgabe problemlos bewältigen kann. Dazu benötigen Sie:

• Stangenbrot.
• 40 Gramm Parmesan.
• 6 Oliven.
• 3 Knoblauchzehen.
• Mayonnaise und frische Petersilie.

In einer Schüssel gehackten Knoblauch, gehackte Oliven und geriebenen Parmesan vermischen. All dies wird mit Mayonnaise vermischt und in ein vorgeschnittenes Baguette gegeben. All dies wird in einen vorgeheizten Ofen geschickt und etwa sieben Minuten bei 220 Grad gebacken. Das fertige Sandwich wird mit Kräutern dekoriert und serviert. Abschließend ist es erwähnenswert, dass diese Vorspeise sowohl warm als auch kalt gleichermaßen gut schmeckt.

Option mit Quarkcreme

Mit der unten beschriebenen Technologie hergestellte Sandwiches haben einen sehr delikaten Geschmack. Und es wird sehr wenig Zeit in Anspruch nehmen, sie zuzubereiten. Dazu sollten Sie Folgendes zur Hand haben:

• 6 Scheiben Schwarzbrot (Sie können auch ein weißes Baguette nehmen).
• 150 Gramm Quarkcreme.
• Ein Paar reife Tomaten.
• Schnittlauch.

Das Brot ist mit Quarkcreme bestrichen. Tomatenscheiben und Frühlingszwiebeln darauf legen. Die fertige Vorspeise wird auf einen schönen Teller gelegt und auf dem Tisch serviert.

Option mit Zunge

Diese leichten Sandwiches sind eine tolle Ergänzung für jeden Urlaub. Sie haben einen delikaten, angenehmen Geschmack und ein dezentes Hüttenkäsearoma. Um sie vorzubereiten, benötigen Sie:

• Brot.
• Ein halbes Kilo gekochte Zunge.
• Standardstückchen Butter.
• 400 Gramm fettarmer Hüttenkäse.
• Eigelb aus fünf gekochten Eiern.
• Zucker, Salz und gemahlener roter Pfeffer (nach Geschmack).
• Frische Petersilie (zur Dekoration).

Die Butter wird mit Hüttenkäse gemahlen und dann mit Salz und rotem Pfeffer vermischt. Die resultierende Masse wird auf Brotscheiben aufgetragen. Darauf werden gekochte Zungenstücke und Kugeln aus gewürztem Eigelb gelegt. Die fertige Vorspeise wird mit Petersilienzweigen dekoriert und serviert.

Mit Radieschen

Diese frühlingshaften, leichten Sandwiches haben einen angenehmen Geschmack und ein frisches Aroma. Darüber hinaus zeichnen sie sich durch einen relativ geringen Kaloriengehalt aus, sodass sie auch Figurbewussten angeboten werden können. Um diesen Snack zuzubereiten, benötigen Sie:

• Brot.
• 250 Gramm Radieschen.
• 3 Eier.
• 200 Milliliter fettarme Sauerrahm.
• Salz und frische Kräuter.

Die gewaschenen Eier werden mit kaltem Wasser übergossen, hart gekocht, abgekühlt, geschält und gerieben. Anschließend werden sie mit gehackten Radieschen, Sauerrahm, Salz und gehackten Kräutern vermischt. Die entstandene Masse wird auf die Oberfläche der Brotscheiben aufgetragen und die fertigen Sandwiches auf einen flachen Teller gelegt.

SANDWICH: Arten von Sandwiches. Liste der Namen und Füllungen, Produkte zu ihrer Herstellung.

Sandwich - perfektes Gericht zum Frühstück. Wenn alle es eilig haben, zur Arbeit zu kommen, und wenig Zeit bleibt, etwas zum Knabbern vorzubereiten, ist ein Sandwich die beste Lösung.

Wie wir alle wissen, kommt das Wort Butterbrod von Butterbrot, d.h. wörtlich bedeutet es Butteraufstrich auf Brot. Aber Brot und Butter ist die einfachste Form dieses Snacks.

Worauf kommt es beim Kochen an?

Sandwich- das ist Brot + eine oder mehrere Füllungen obendrauf.

Sandwich- das sind zwei Scheiben Brot + eine Schicht Essen. Sandwiches gelten als geschlossene Sandwichart.

Häppchen- Das sind kleine Sandwiches aus geröstetem Brot und Füllung. Sie werden auch etwas anders ausgesprochen – „Canape“.

Tartines- winzige Sandwiches für einen Zahn mit nur einer Füllung (ohne Butter oder andere Gleitmittel).

Bruschetta- geröstetes Brot mit Olivenöl, mit Knoblauch eingerieben. Kann mit Füllung (Tomaten, Käse, Schinken) serviert werden.

Toast- beidseitig geröstetes Brot. Dient normalerweise als Grundlage für die Zubereitung aller Sandwiches, auch süßer.

Volovan- ein Korb aus Blätterteig, in dem die Füllung gehäuft ausgelegt ist.

Hamburger- Dies ist ein halbiertes Brötchen mit einem Schnitzel darin. Zusammen mit Pommes stellt es das wichtigste Fast-Food-Menü dar.

Burger- wie ein Hamburger, nur die Füllung darf beliebig sein, nicht nur ein Schnitzel.

Sandwich-Kuchen- Dies sind große Sandwiches mit viel Füllung, die in mehrere Teile geschnitten sind. Ein Beispiel ist Salat im Brot.

Vorteile dieser köstliche Snack

Sandwiches lassen sich schnell und einfach zubereiten – und das ist ihr Hauptvorteil. Selbst jemand, der keine Ahnung vom Kochen hat, kann jederzeit ein Stück Brot abschneiden, es mit Butter einfetten und ein Stück Käse, Wurst, Fisch (z. B. Sprotten), eine Tomate oder ein anderes Produkt darauf legen Kühlschrank.

Sie sind lecker. Mobil – unverzichtbar für Wanderungen und Fernreisen. Sehr nützlich – sie stillen den Hunger perfekt und effektiv. Es gibt eine große Auswahl, sodass jeder Esser ein Sandwich nach seinem Geschmack auswählen kann.

Mängel

Der einzige Nachteil von Sandwiches besteht darin, dass sie immer auf Mehl basieren – meistens sind es Brot, Cracker, Kekse, Körbe.

Daher halten Frauen, die ihr Gewicht sorgfältig überwachen und irgendeine Art von Diät zur Gewichtsreduktion befolgen, solche Lebensmittel für zu kalorienreich und schädlich für ihre Figur.

Besonderheiten

Normalerweise werden Sandwiches unmittelbar vor dem Servieren zubereitet, weil... Brot neigt dazu, an den Seiten auszutrocknen, und unter den Lebensmitteln ist es zu stark mit Saft gesättigt, und die Füllung ist meist ein verderbliches Produkt.

Daher werden Sandwichgerichte nicht für die zukünftige Verwendung vorbereitet, sondern funktionieren nach dem Prinzip „Gekocht und gegessen“.

Die einzige Ausnahme bilden Sandwiches für unterwegs. Meist werden sie aber nach einfachsten Rezepten zubereitet und müssen innerhalb weniger Stunden nach dem Kochen verzehrt werden.

Und wenn Sie unterwegs sind, vergessen Sie natürlich nicht, die Sandwiches in eine Plastiktüte oder Papier einzuwickeln und auch eine Thermoskanne mitzunehmen heißes Wasser damit man beim Essen etwas zum Trinken hat.

Welche Sandwiches gibt es? Sortenliste:

Mit Käse:

- mit Fetax

- Russisch

- mit Schimmel

- mit Cheddar

- mit Radometer

- mit Parmesan

- mit Schmelzkäse

Mit Fleisch

- Wurst

- mit Carbonat

- mit Chiken

- mit Leber

- mit Pastete

- mit Schinken

Mit Fisch:

- mit Makrele

- mit Sprotte in Tomate

- mit Sprotten

- mit Kaviar

— mit rotem Fisch — Forelle, Lachs, Lachs, rosa Lachs

- mit Kabeljau (seiner Leber)

- mit Hering

Mit Gemüse

- mit Zucchini

- mit Oliven

- mit Tomaten

- mit Auberginen

- mit Knoblauch

- mit Kartoffeln

- mit Pilzen

Und auch:

- heiß

- kalt

- offen

- geschlossen

- einfach

- komplex

- Lunge

- schnell

- hastig

- Feiertage

- Kinder

- am Spieß (Canapés)

- Schön

- regelmäßig

– Favoriten

- Für die Ferien

- am Geburtstag

- für eine Hochzeit

- in die Schule

- über die Natur

– Original

- einfach

- in Form von Snacks

- gebraten

- aus der Mikrowelle

- aus dem Ofen

- aus der Bratpfanne

- für Kinder

- nur für Erwachsene

- Mit Butter

- mit Ei

- interessant

- Snack-Bars

- ungewöhnlich

- lustig

- klein

- lustig

- lustig

- aus Lavash

- mit Brot

- süß

Heute nehmen wir Sie mit auf eine köstliche virtuelle Tour durch verschiedene Länder und mal sehen, was für Sandwiches es dort gibt. Seien Sie vorsichtig, es gibt viele Leckereien!

Chacarero (Chile)

Traditionelles chilenisches Sandwich aus dünn geschnittenem Steak oder Schweinefleisch auf einem runden Brötchen mit Tomaten, grünen Bohnen und Chilischoten.

Cemita (Mexiko)

Diese Art von Sandwich kam in Puebla vor. Es besteht aus Avocado, Fleisch, Weißkäse, Zwiebeln und Salsa Roja. All dies wird auf ein Brioche-Brötchen gelegt.

Chip Butty (UK)

Nur Pommes Frites auf Brot, meist garniert mit Ketchup oder brauner Soße. Dieses Sandwich in Foggy Albion wird auch Chip Roll, Chip Muffin oder Chip Bun genannt. Im Allgemeinen interessante Namen für einen so einfachen Snack.

Barros Luco (Chile)

Nur Rindfleisch und geschmolzener Käse auf einem Brötchen. Das Sandwich ist nach ihm benannt früherer Präsident Ramon Barros Luco, der sie ständig im Restaurant des Nationalen Chilenischen Kongresses bestellte.

Chivito (Uruguay)

Chivito wird aus dem Spanischen als „kleine Ziege“, „kleine Ziege“ übersetzt, aber dieses Sandwich besteht aus Rindfleischscheiben mit Mozzarella-Käse, Tomaten, Mayonnaise, Oliven oder schwarzen Oliven und oft Speck, Eiern und Schinken. Im Allgemeinen ein bisschen von allem.

Choripan (Südamerika)

Diese Art von Sandwich hat seinen Ursprung in Argentinien. Sandwiches mit Chorizo-Wurst sind überall beliebt Südamerika. Es wird normalerweise auf einem knusprigen Brötchen mit Chimichurri- oder Pebre-Sauce serviert.

Eselburger (China)

Aus dem Englischen übersetzt ist Donkey ein Esel. Ja, dieses Sandwich besteht aus Eselsfleisch mit Salat oder Paprika. Serviert auf einem knusprigen Brötchen namens Huochao. In der Provinz Hebei gibt es ein Sprichwort: „Im Himmel gibt es Drachenfleisch, auf der Erde gibt es Eselsfleisch.“

Doppel (Trinidad und Tobago)

Ein beliebtes Sandwich aus frittiertem Brot mit Curry-Kichererbsen. Sie können auch Mango, Gurke, Kokosnuss und Tamarinde hinzufügen. Ein recht beliebter Snack vor dem Schlafengehen.

Dirlagens natmad (Dänemark)

Diese Buchstabenfolge lässt sich mit „Nachtsnack des Tierarztes“ übersetzen. Das Sandwich ist einseitig und besteht aus geliertem, gesalzenem Rindfleisch und Pastete. Verdammter Skandinavier.

Dener-Kebab (Türkiye)

Fleisch auf Fladenbrot mit fast allem, außer normalerweise Tomaten, Zwiebeln, Salat, Gurken und Chili. Ein toller Snack für alle, die viel getrunken, aber vergessen haben zu essen.

Fischbrötchen (Deutschland)

Knusprige Brötchen gefüllt mit Fisch (meist eingelegter Hering) und rohen Zwiebeln. Oft wird der Fisch um eine andere Füllung gewickelt.

Gatsby (Südafrika)

Dieses Sandwich hat es immer gebratene Kartoffeln. Und noch eine Regel: Gatsby ist einfach riesig. So groß, dass es in vier Portionen geteilt werden kann, was normalerweise der Fall ist.

Katsu-Sando (Japan)

Ein „minimales“ Sandwich mit Tonkatsu (japanisches Schweinekotelett) und gehacktem Kohl.

Leberkessemmel (Deutschland)

Wörtlich übersetzt „Leberkäse“, obwohl weder Leber noch Käse darin enthalten sind. Dies ist ein Sandwich mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck und Zwiebeln auf einem geflochtenen Brötchen. Serviert mit Senf und immer heiß.

Medianoche (Kuba)

Bedeutet „Mitternacht“. Dies ist ein beliebter Late-Night-Snack in Kuba. Besteht aus gebratenem Schweinefleisch, Schinken, Senf, Käse und Gurken auf einem süßen Brötchen.

Mettbrötchen (Deutschland)

Im wahrsten Sinne des Wortes rohes gehacktes Schweinefleisch und Zwiebeln auf einem Brötchen.

Pan-Bagnat (Frankreich)

Klassisches französisches Sandwich: Thunfisch, Gemüse, gekochtes Ei und vor allem Olivenöl. Nie mit Mayonnaise angemacht. Serviert auf einem französischen Brötchen.

Pleskavica (Serbien)

Dies ist ein Sandwich von verschiedene Typen Fleisch. Manchmal „improvisieren“ Hersteller – fügen Fett aus Rindernieren hinzu, mahlen Schweinenacken oder fügen Soda hinzu oder Mineralwasser verdünnen, lösen, auflösen. Kann auf einem runden Brötchen oder Fladenbrot mit Pfeffersauce und serbischer Sahne serviert werden.

Schweinefleisch-Burger (Macao)

Nur Schweinefleisch mit Brötchen. Einfach, aber lecker.

Banh mi (Vietnam)

Im Allgemeinen bezeichnen die Vietnamesen alle Brotsorten als Banh Mi, häufiger beziehen sich diese Wörter jedoch auf ein Sandwich mit Fleisch (häufig Schweine- oder Leberpastete), Gurkenscheiben, Koriander und eingelegten Karotten. Billiges, aber leckeres Sandwich.

Roti John (Malaysia)

Gebratenes einseitiges Sandwich-Omelett auf einem halben Baguette. Die Hauptzutaten sind Eier und Zwiebeln, aber auch Fleisch oder Fisch (Sardinen, Huhn, Rind, Lamm) werden dem Sandwich hinzugefügt.

Zhou Jia Mo (China)

Wörtlich übersetzt „Fleischburger“. Ein beliebter Straßensnack aus Fleisch (meist Schweinefleisch, manchmal aber auch Lamm oder Rind, je nach Region), Paprika und Gewürzen auf Fladenbrot.

Zutaten:

Dorschleber - 2 Gläser à 100 g
· Eier-3-4 Stk
· geriebener Hartkäse - Menge nach Wunsch
· Mayonnaise
Französisches Brot
· 2 Knoblauchzehen
· Dill
Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Vorbereitung:

Den Laib in Stücke schneiden und in einem Toaster oder einer trockenen Bratpfanne braten.
Die Eier reiben und die Dorschleber mit einer Gabel zerdrücken.
Mit Käse, gehacktem Dill und Mayonnaise vermischen.
Die Laibstücke reiben (nach Wunsch mit Knoblauch auf beiden Seiten),
Geben Sie die Füllung darauf.
Mit Frühlingszwiebeln und Dill bestreut servieren.

2. Sandwiches mit rotem Kaviar.

Zutaten zum Zubereiten und Dekorieren von Sandwiches mit rotem Kaviar:

· Weizen- oder Roggenbrot,
· Roter Kaviar,
· Butter,
· Zitrone,
· Dill, Petersilie
Rezept und Dekoration für Sandwiches mit rotem Kaviar:

Schneiden Sie das Brot in dünne Scheiben in Form von Herzen (wie auf dem Foto), Rauten, Dreiecken oder Sternen.
Verteilen Sie Butter nicht nur auf der Oberfläche des Brotes, sondern auch an den Rändern (Enden).
Tauchen Sie die mit Butter bestrichenen Seiten des zukünftigen Sandwiches in fein gehackten Dill – Sie erhalten einen grünen Rand.
Legen Sie Kaviar auf das Sandwich (so viel Sie möchten, aber nur in einer Schicht).
Wir dekorieren das Sandwich mit Zitronenscheiben und einem Zweig Petersilie und zeichnen entlang des Randes mit einer Küchenspritze und einer Butterrose ein Muster aus weicher Butter.

Das Ergebnis waren köstliche und sehr schöne Sandwiches für den Feiertagstisch.

3. Sandwiches „Marienkäfer“.

Zutaten:

· In Scheiben geschnittenes Brot
· Roter Fisch (Lachs, Forelle, rosa Lachs, Lachs)
· Butter
· Tomaten
Entkernte Oliven
· Petersilie

Vorbereitung:

1. Roten Fisch von Gräten und Haut trennen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Nehmen Sie einen Laib und schneiden Sie jeden geschnittenen Laib in zwei Hälften.
3. Jede Scheibenhälfte mit Butter bestreichen.
4. Ein Stück roten Fisch darauf legen.
5. Nehmen Sie Tomaten und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Jede Hälfte halbieren, bis Flügel entstehen. Marienkäfer.
6. Aus einer halbierten Olive den Kopf eines Marienkäfers formen.
7. Aus fein gehackten Olivenstücken Stellen für den Marienkäfer formen.
8. Marienkäfer auf roten Fisch legen und mit einem Zweig Petersilie garnieren! Lecker und schön! Besonders überrascht Gäste

4. Snack „Marienkäfer“

Zutaten:

· Toastbrot
· Käse
· Knoblauch
· Mayonnaise
· Kirschtomaten
· Oliven
· Dill
· Salatblätter

Vorbereitung:

1) Weißes Toastbrot in dünne, quadratische Stücke von 5 x 5 Zentimetern schneiden und etwas anbraten geringe Menge Butter in einer Pfanne erhitzen.

2) Machen Sie die erste Schicht des Sandwiches: Reiben Sie den Hartkäse, zerdrücken Sie den Knoblauch, mischen Sie den Käse mit Knoblauch und Mayonnaise. Mit fein gehacktem Salat und Dill bestreuen.

3) Die zweite Schicht des Sandwiches ist Marienkäfer.
Wir schneiden die Kirschtomate in zwei Hälften, schneiden eine Kante ab, es entsteht ein Marienkäferkopf, machen einen Längsschnitt an der Tomate und trennen die zukünftigen Flügel.

4) Wir machen den Kopf aus einer halben Olive, zeichnen Augen mit Mayonnaise oder bestreichen sie mit Sesamkörnern und schneiden aus schwarzen Oliven Punkte auf der Rückseite aus.

5) Schichten auf das Sandwich legen, mit fein gehacktem Dill bestreuen und mit Petersilienzweigen dekorieren.

Das ist der köstlichste Aufstrich, den ich je probiert habe. Der Geschmack erinnert stark an roten Kaviar, es geht immer mit einem Paukenschlag! Meine Mutter hat das Rezept vor vielen Jahren von einem Gast „mitgebracht“, und mittlerweile gibt es diese Paste sehr oft bei uns!

Zutaten:

· Hering – 1 Stück
· Butter – 150 g
· Schmelzkäse – 2 Stk.
· Karotten (klein) – 3 Stk.

Vorbereitung:

Den Hering von Eingeweiden, Haut und Knochen befreien. Karotten kochen, bis sie weich sind.

Hering, Karotten, Butter und Käse durch einen Fleischwolf drehen und umrühren. Der Streuer ist fertig. Im Kühlschrank bis zu 5 Tage haltbar (ich weiß es nicht genau, so lange habe ich es noch nie aufbewahrt).
Sie können es auf Brot, einen Laib, auf gekochte oder gebackene Kartoffelscheiben streichen, Eier, Gurken und Tomaten damit füllen. Guten Appetit!
Ich führte mehrmals ein Experiment durch, gab ihm einen Bissen von einem Stück Sandwich und bat mich zu sagen, wozu es gehörte, alle sagten einstimmig, natürlich mit rotem Kaviar!! Es ist also günstig und fröhlich, aber lecker....

6. Italienische Crostini.

Crostini sind in Italien beliebte knusprige Mini-Sandwiches. Sie können darauf legen, was Sie möchten oder was Sie im Kühlschrank haben. Vergessen Sie jedoch nicht, die Brotscheiben zu rösten und mit Olivenöl zu beträufeln. Tolles Geschenk für unerwartete Gäste

Zutaten
· Ein halbes Baguette
· 2 Esslöffel Olivenöl
· 4 Scheiben Speck
· 1/3 Tasse Mayonnaise
· 1/4 Tasse Salsa
· 1/4 Tasse Chilisauce
· Käse
· Rucola
· Tomate
· Koriander
· Schwarzer Pfeffer

Vorbereitung
1. Baguette aufschneiden. Wir sollten 8 Scheiben haben.
2. Eine Bratpfanne erhitzen, Olivenöl hineingießen, Brot und Pfeffer anbraten.
3. In einer Tasse Mayonnaise, Salsasauce und Chili vermischen.
4.Verteilen Sie die Mischung auf den Brotscheiben.
5. Käse reiben und Sandwiches darüber streuen.
6. Nun den Speck anbraten.
7. Den Speck halbieren und auf Scheiben legen. Der Käse wird etwas schmelzen. Das ist es, was wir brauchen. Rucola darauflegen.
8. Anschließend gehackte Tomaten und Koriander darüber geben.

7. Heiße Sandwiches mit Käse.

· Weißbrot – 400 gr.
· Frischgekochte Wurst – 150 gr. (jede Art kann verwendet werden)
· Käse – 100 gr.
· Mayonnaise – 3-4 EL. Löffel.
· Eingelegte Gurken - 7 Stk.
· Rot bulgarische Paprika- 1 PC.
· Petersilie.
· Eier -2 Stk.

Für die Zubereitung von Sandwiches können Sie jede Wurst, jeden Schinken usw. Ihrer Wahl verwenden. Schneiden Sie zuerst das Brot in kleine Stücke, ich habe zum Beispiel für Sandwiches einen ganzen Laib verwendet.
Nun die Wurst in Würfel schneiden.
Auch die eingelegten Gurken schneiden wir in kleine Würfel.
Wir entfernen die Kerne von der Paprika und schneiden sie ebenfalls in kleine Würfel.
Danach das Grün hacken.
Wir schicken alle gehackten Produkte in einen Behälter und fügen sie hinzu rohe Eier und mischen.
Als nächstes fetten Sie das Backblech mit Öl ein.
Weißbrot auf ein Backblech legen und mit Mayonnaise einfetten.
Die vorbereitete Füllung auf die Mayonnaise geben.
Es bleibt nur noch, den Käse auf einer mittleren Reibe zu reiben.
Und streuen Sie es über unsere Sandwiches.
Nun backen Sie die Sandwiches im auf 190 Grad vorgeheizten Ofen 5-7 Minuten lang, bis die Käsekruste goldbraun ist.
Alle unsere warmen Käsesandwiches sind fertig. Und wer es etwas schärfer mag, kann die Sandwiches mit gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.

8. Sandwiches mit Pilzen und Käse.

Hervorragend schmeckende warme Sandwiches mit Pilzen und Mozzarella-Käse werden mit Sicherheit zum Liebling Ihrer Familie. Schließlich garen sie in nur 5-7 Minuten, ganz einfach und sehr schnell, was in unserer Zeit so geschätzt wird. Wichtig ist auch, dass es überhaupt nicht teuer ist und nicht viel Erfahrung erfordert.

Zutaten:

· 1 Baguette
· 3 Knoblauchzehen
· 200 gr frische Pilze
· 2 EL. Löffel Olivenöl
· 200 g Mozzarella-Käse
· Gewürze nach Wunsch
· Salz Pfeffer

Stellen Sie den Ofen auf den Grill. Das Baguette quer aufschneiden, auf ein Blech legen und für 2-3 Minuten in den Ofen schieben.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den fein gehackten Knoblauch darin goldbraun braten. Pilze hinzufügen und weitere 5 Minuten braten. Salz und Pfeffer.

Champignons auf ein geröstetes Baguette legen und mit ein paar Stücken Mozzarella-Käse belegen. Sie können es in die Mikrowelle stellen, um den Käse zu schmelzen, oder Sie können es in einen vorgeheizten Ofen stellen, was ich getan habe. Der Käse ist etwas gebräunt. Mit Ihren Lieblingsgewürzen bestreuen.

Die Sandwiches werden saftig, duftend, knusprig und sehr lecker.

9. Heiße Sandwiches in Eile.

Was gibt es Schöneres, wenn unerwartete Gäste ankommen, als schnell heiße Sandwiches. Sie können natürlich auch kalte machen, aber zum Beispiel auch warme Sandwiches mit Hackfleisch oder Schinken oder Tomaten oder ... Na ja, ich werde Sie nicht langweilen. Hier sind ein paar Rezepte, die Ihnen in schwierigen Zeiten helfen werden.

Natürlich können Sie das Fleisch schnell anbraten, aber neben anderen Snacks, Gurken und Marmeladen werden Ihre Gäste wahrscheinlich auch schnelle warme Sandwiches genießen:

Heißes Sandwich mit Hackfleisch.

Wir bestimmen die Proportionen nach Augenmaß und die Menge hängt ganz von der Anzahl Ihrer Gäste ab.

Wir brauchen:

· brot,
· Hackfleisch,
· Butter,
· Mayonnaise,
· Knoblauch,
gesalzene oder eingelegte Gurke,
· Grün,

Vorbereitung:

Das Brot in Scheiben schneiden und eine dünne Schicht Butter darauf verteilen. Eine Schicht Butter darüber verteilen Hackfleisch(nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken). Drei Knoblauchzehen auf einer feinen Reibe reiben oder durch eine Knoblauchpresse pressen und mit Mayonnaise vermischen. Diese Mischung verteilen wir auch auf dem Hackfleisch.

Legen Sie die Sandwiches auf ein Backblech und geben Sie sie für 10 – 15 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen. Das fertige Sandwich mit eingelegten Gurkenscheiben und Kräuterzweigen dekorieren. Sie können heiße Sandwiches in der Mikrowelle backen, wodurch die Zubereitung noch weniger Zeit in Anspruch nimmt.

Heißes Schinkensandwich.

Wir brauchen:

· brot,
· Mayonnaise,
· Schinken,
· frische Tomaten,
· Käse,

Vorbereitung:

Aufgeschnittene Brotstücke mit Mayonnaise bestreichen, Schinken und Scheiben darauflegen frische Tomaten und alles mit dünnen Käsescheiben bedecken. Im Ofen backen, bis der Käse schmilzt (2 – 3 Minuten)

Sandwiches können auf einer breiten Platte serviert werden, die auf Salatblättern liegt. So einfache Rezepte Heiße Sandwiches in Eile helfen Ihnen weiter, wenn die Gäste schon vor der Tür stehen!

10. Knusprige Sandwiches mit Mozzarella und geräuchertem Lachs (Crostini).

Zutaten:
· Räucherlachs
· Frischer Mozzarella
· Frisches Baguette
Olivenöl - 1 Esslöffel
· Honig – 1 Teelöffel
· Sojasauce – 2 Teelöffel
· Knoblauchpulver – 1 Teelöffel
· Frühlingszwiebeln – 2 Esslöffel

Vorbereitung:
Das Brot in Scheiben schneiden und mit Olivenöl bestreichen. Im Ofen knusprig braten.
Auf jedes Baguettestück eine Scheibe Mozzarella und Lachs legen (Größe nach Belieben).
Honig in einer Schüssel vermischen Sojasauce und Knoblauchpulver.
Diese Mischung über jedes Sandwich träufeln, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.

Ohne Sandwiches ist kein Festmahl komplett. Ja, aber und nicht nur ein Fest. Wenn wir es eilig haben oder einfach nur einen leichten Snack zu uns nehmen möchten, gibt es nichts Einfacheres, als ein leckeres Sandwich zuzubereiten.

Darüber hinaus ist es nicht notwendig, irgendwelche exotischen Produkte zu verwenden. Auch Butter und Käse stillen Ihren Hunger perfekt. Daher kann absolut jedes Produkt als Zutat für ein Sandwich verwendet werden. Es reicht aus, ein wenig Fantasie zu zeigen.

In diesem Artikel bereiten wir ganz einfache und zugleich originelle Sandwiches sowohl für den Feiertagstisch als auch für einen schnellen Snack zu.

Es gibt viele verschiedene Sandwich-Rezepte, mit denen Sie Ihren Feiertagstisch dekorieren können. Wahrscheinlich kann niemand sagen, wie viele es davon gibt. Neben, sagen wir, klassischen oder traditionellen Sandwiches gibt es viele, die jeden Tag kreiert werden und dem kreativen Kopf sowohl eines professionellen Kochs als auch eines Liebhabers der Hausmannskost entspringen.

Es gibt viele originelle Sandwiches. Hier möchte ich Ihre Aufmerksamkeit erregen ungewöhnliche Rezepte Es gibt nicht so viele Sandwiches, nicht nur hinsichtlich ihrer Bestandteile, sondern hinsichtlich ihrer externen Herstellung.

Sandwiches „Marienkäfer“

Der Name selbst spricht für sich. Diese Sandwiches sehen aus wie kleine rote Insekten. Um sie vorzubereiten, benötigen wir:

• In Scheiben geschnittenes Brot
• Roter Fisch (Lachs, Forelle, rosa Lachs, Lachs)
• Butter
• Tomaten
• Entkernte Oliven
• Petersilie

Wir nehmen den Fisch und trennen ihn von Gräten und Haut. Anschließend in dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie das Brot. Sie können es bereits zubereitet und in Scheiben geschnitten im Laden kaufen. Bestreichen Sie jedes Laibstück mit Butter und legen Sie einen in Scheiben geschnittenen roten Fisch darauf.
Die Tomaten halbieren. Wir schneiden jede Hälfte in zwei Hälften, aber nicht ganz, um Marienkäferflügel zu erhalten. Diese „Flügel“ breiten wir über Laibstücke aus. Jetzt machen wir den Kopf. Dazu die Olive auf die gleiche Weise halbieren und auf die Tomaten geben.

Die Oliven fein hacken und mit diesen Stücken Tupfen auf die Tomaten setzen. Das Sandwich mit einem Zweig Petersilie dekorieren und fertig, das Sandwich ist fertig.

Sandwich „Amanita“

Wie man das kocht originelles Gericht, wir brauchen:

• Eier - 3 Stk.
• Schinken - 120 g
• Käse - 100 g
• Kirschtomaten - 15 Stk. (oder nach der Anzahl der vermeintlichen „Fliegenpilze“)
• Gurke - 1-2 Stk.
• Mayonnaise - 1-2 EL. l.
• Grüns - zur Dekoration

Kochen Sie die Eier und reiben Sie sie anschließend. Nehmen Sie den Schinken und schneiden Sie ihn in kleine Würfel. Wir reiben auch den Käse. Mischen Sie alles und fügen Sie 2 Esslöffel Mayonnaise hinzu. Nehmen Sie Tomaten und schneiden Sie sie in zwei Hälften.

Die Gurken in Ringe schneiden.

Alles ist fertig, jetzt können Sie die Pilze selbst montieren. Nehmen Sie einen flachen großen Teller und legen Sie das Gemüse darauf. Gurkenscheiben anrichten. Aus der zuvor zubereiteten Mischung aus Eiern, Schinken und Käse stellen wir Pilzkeulen her. Wir montieren die fertigen Beine auf den Gurken. Obenauf legen wir die gehackte Hälfte einer Tomate – den Hut. Mit Mayonnaise weiße Punkte auf die Tomaten auftragen.
Fertig sind die Sandwiches.

Sandwich „Mäuse“

Ein originelles Sandwich, das Kinder sicherlich lieben werden. Um es vorzubereiten, nehmen Sie die folgenden Komponenten:

• 1 Scheibe Brot
• 1 gekochtes kleines Ei,
• 1 Wurst oder Scheibe Brühwurst,
• Käse, frisches grünes Salatblatt,

Dies ist für die Zubereitung eines Sandwiches. Wenn Sie also mehrere davon herstellen, erhöhen Sie die Anzahl der Komponenten um die erforderliche Anzahl.

Nehmen Sie einen Teller und legen Sie ein Salatblatt darauf. Wir machen ein normales Sandwich aus Brot, Käse und Wurst (oder mit Wurst) und legen es auf einen Teller mit Gemüse.

Das Ei halbieren. Legen Sie eine Hälfte auf das Sandwich (die zweite kann für das nächste Sandwich verwendet werden). Oben, am Ende des Eies, machen wir einen Schnitt und stecken die aus der Wurst hergestellten Ohren hinein. Nase und Augen machen wir auf die gleiche Weise. Pfeffer ist für sie geeignet. Tomaten, Oliven usw. – hängt von Ihrer Fantasie ab. MIT Rückseite einen Pferdeschwanz machen.

Das war’s – das Sandwich ist fertig.

Heiße Sandwiches für den Feiertagstisch. Einfache Rezepte

Sandwiches können kalt oder heiß sein, also in der Pfanne oder im Ofen zubereitet werden. Diese Sandwiches haben einen einzigartigen Geschmack und eignen sich noch besser zum Frühstück.

Sandwich mit Kartoffeln

Stellen Sie sich eine einfache Version eines Sandwiches mit Kartoffeln vor. Um es vorzubereiten, nehmen wir:

• 3-4 Kartoffeln
• Salz Pfeffer
• Sonnenblumenöl

Rohe Kartoffeln reiben, Salz und Pfeffer hinzufügen. Wir schneiden das Brot wie für Toast. Geraspelte Kartoffeln darauf verteilen.

Erhitzen Sie die Bratpfanne und legen Sie die Sandwiches mit der Kartoffelseite nach unten darauf. Goldbraun braten. Es ist nicht nötig, das Brot umzudrehen.

Sandwiches mit Würstchen

Benötigte Zutaten für Sandwiches:

• geschnittenes Brot
• Mayonnaise
• Tomaten 3-4 Stk.
• Käse 200 g
• Würstchen 500 g
• Gemüse (Zwiebel, Petersilie, Dill)
• Pflanzenfett

Schneiden Sie den Laib ab (Sie können ihn bereits geschnitten im Laden kaufen). Den Käse reiben, die Würstchen in kleine Würfel schneiden und die Kräuter hacken. Alles vermischen, Mayonnaise hinzufügen. Die Tomaten in Ringe schneiden.

Wir machen diese Sandwiches im Ofen. Fetten Sie dazu ein Backblech mit Öl ein und legen Sie den Laib darauf. Obendrauf legen wir ein paar Tomatenringe und eine Mischung aus Käse, Kräutern und Würstchen. Mit geriebenem Käse bestreuen und in den Ofen schieben. Goldbraun braten.

Heiße Sandwiches „Mini Pizza“

Diese Sandwiches sind perfekt für Pizzaliebhaber.

Wir brauchen:

• Laib – 1 Stk.
• Wurst – 300 gr.
• Käse – 200 gr.
• Eingelegte Gurken (Gurken) – 150-200 gr.
• Ketchup „Lecho“ mit Paprika
• Mayonnaise - nach Geschmack
• Dill

Wir schneiden das Brot oder kaufen es bereits gehackt. Ketchup muss eins zu eins mit Mayonnaise gemischt werden. Wir schneiden die Gurken in Scheiben, schneiden die Wurst in kleine Würfel oder reiben sie. Wir reiben auch den Käse. Den Dill fein hacken.

Die Laibscheiben mit einer Mischung aus Ketchup und Mayonnaise einfetten, Gurken und Wurst darauflegen und mit Käse und Dill bestreuen. Auf ein Backblech legen und etwa fünf Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Schnelle Feiertagssandwiches. Lecker und schön!

Im Grunde einige spezifische Feiertagssandwiches Nein. Sie können auch banale Sandwiches mit Butter und Wurst auf den Tisch legen. Die Hauptsache ist, wie man sie dekoriert und präsentiert. Und hier hängt alles von Ihrer Vorstellungskraft ab und natürlich. Von der Tatsache, dass Sie die notwendigen Produkte in Ihrem Kühlschrank haben.

Erstaunliche Bienen

Um diese originellen Sandwiches zuzubereiten, nehmen Sie:

• Brot,
• Gurke
• Salz, Knoblauch
• Schwarzer Pfeffer (gemahlen)
• Pflanzenöl
• Hartkäse (oder Schmelzkäse) – 250 g
• Knoblauch - 3-4 Zähne.
• Mayonnaise, Gemüse, schwarze Oliven

Schneiden Sie den Laib ab und legen Sie ihn auf eine Schüssel. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und mit zerdrücktem Knoblauch vermischen. Wir verteilen alles auf dem Laib und legen das Grün darauf. Wir schneiden Oliven in Kreise und stecken Bienen aus ihnen heraus. Die in Scheiben geschnittenen Gurken flügelförmig beiseite legen.

Die Sandwiches sind fertig und können serviert werden.

Königliches Sandwich mit Krabbenstäbchen

• Krabbenstäbchen, 50 Gramm
• Gurken, 20 Gramm
• Roggenbrot, 50 Gramm
• Mayonnaise, 10 Gramm
• Petersilie, 5 Gramm

Fügen Sie der Mayonnaise geriebenen Knoblauch hinzu, Sie können auch gekochtes Eigelb hinzufügen. Verteilen Sie diese Mischung auf geschnittenem Brot. In dünne Scheiben geschnittene Krabbenstäbchen darauf legen, darauf Gurkenscheiben und Gemüse.

Die Sandwiches sind fertig, guten Appetit!

Sandwiches "Aquarium"

Wir brauchen:

• Brot,
• Algen 1 Glas,
• Kabeljaurogen,
• 3 Eier

Kabeljau-Kaviar auf Brot (Laib) verteilen. Die hartgekochten Eier in Eiweiß und Eigelb teilen. Zerkrümeln Sie das Eigelb und formen Sie daraus ein Bild in Form des Bodens (Boden) des Aquariums. Wir legen Algen aus den Algen, schneiden einen Fisch aus dem Protein aus und legen ihn irgendwo auf das Sandwich.

Sandwiches in der Mikrowelle

Mittlerweile ist es in Mode, Sandwiches in der Mikrowelle zuzubereiten. Sowohl schnell als auch heiß. Nehmen wir folgende Komponenten:

• 400 g Brot
• 200 g Käse
• 100 g Wurst (gekocht),
• Paprika, Tomaten,
• Mayonnaise, Salat, Gemüse

Paprika, Tomaten und Wurst in kleine Stücke schneiden. Sie können es sogar in kleine Streifen schneiden. Den Käse reiben. Den Laib mit Mayonnaise einfetten, gehackte Tomaten, Wurst und Pfeffer darauf legen. Käse darüber streuen. Legen Sie die Sandwiches in die Mikrowelle und kochen Sie sie etwa 3 Minuten lang.

Sandwich-Handy

Diese originellen Sandwiches werden im Urlaub alle, sowohl Kinder als auch Erwachsene, begeistern.

Um sie vorzubereiten, benötigen Sie:

• Brot (vorzugsweise Roggen),
• geräucherte Wurst,
• Gurken

Fetten Sie das Brot mit Butter ein und legen Sie eine Käsescheibe darauf, so dass das gesamte Brot bedeckt ist. Aus einer Käsescheibe machen wir oben eine Antenne. Wir schneiden ein kleines Rechteck aus der Wurst aus und legen es oben auf das Sandwich – das ist der Handybildschirm. Die Gurke in kleine Würfel schneiden. Daraus legen wir die Telefontasten an.

Im Prinzip können Sie für die Zubereitung eines solchen Sandwiches ganz andere Zutaten verwenden: Mais und Erbsen für die Knöpfe.

Sandwiches mit Kiwi

Wir brauchen:

• mittelgroße Kiwi
• Stangenbrot,
• Schmelzkäse,
• 2 TL. Mayonnaise und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Mit Mayonnaise und Pfeffer vermischen. Wir putzen die Kiwi und schneiden sie in Scheiben. Das Baguette aufschneiden und jedes Stück mit einer Mischung aus Mayonnaise und Käse bestreichen. Ein Stück Kiwi darauf legen.

Sandwiches mit Käse und Knoblauch

Erforderliche Produkte:

• Laib oder geschnittenes Brot,
• Knoblauch,
• Käse (100 g),
• Tomate (2 Stk.),
• Mayonnaise, Gemüse.

Den geschnittenen Laib im Ofen leicht backen (ca. 10 Minuten). Den Käse reiben, den Knoblauch zerdrücken und vermischen. Mayonnaise hinzufügen. Die Tomaten in Ringe schneiden. Den Laib mit Käsemischung und Mayonnaise einfetten. Tomaten und Kräuter darauflegen.

Sandwiches am Spieß

Sandwiches am Spieß werden auch Canapés genannt. Sie unterscheiden sich von Standard-Sandwiches klein. Bei der Zubereitung unterscheidet sich das Gleiche dadurch, dass alle Komponenten auf denselben Spießen aufgereiht sind.

Canapés können wie normale Sandwiches aus einer ganz anderen Produktvielfalt zubereitet werden.

Obst-Canapé

Dies ist eine der häufigsten Optionen für Sandwiches am Spieß. Hier können verschiedenste Früchte und in beliebiger Kombination verwendet werden.

Es hängt alles vom Geschmack und der Fantasie ab. Daher ist es schwierig, hier etwas Ungewöhnliches anzubieten. Seien Sie also kreativ und lassen Sie Ihre kulinarischen Köstlichkeiten genussvoll und lecker sein.

Gemüsesandwich am Spieß

• 100 g Brot, Schinken und Wurst
• 50 g Käse
• 6-8 Oliven
• 6 Kirschtomaten
• frische und eingelegte Gurke
• Petersilie

Das Brot in kleine, bis zu 5 cm große Quadrate schneiden und in einer Bratpfanne anbraten. Auch die restlichen Zutaten schneiden wir in kleine Würfel: Wurst, Schinken, Gemüse, Käse, Tomaten.

Brot aufeinander legen, Schinken darauf, dann Käse, Petersilienblatt. Gurkentomate. Das alles befestigen wir mit einem Spieß. Wir legen auch die zweite Variante des Sandwiches aus Wurst, eingelegten Gurken, Käse, Oliven an und befestigen es mit Spießen. Auf einen Teller legen und servieren.

Marmelade am Spieß

Noch eins interessantes Rezept eher wie ein Dessert-Canapé.

• Käse – 100 Gramm
• Marmelade – 100 Gramm
• Oliven – 80 Gramm
• Zitrone - 1 Stück

Solche Canapés zuzubereiten ist einfach und schnell. Stechen Sie zunächst ein Stück Käse ein. Mit Zitrone, Marmelade und ganz oben mit einer Olive belegen. Das ist alles.

Sandwiches mit Kaviar

Sandwiches mit Kaviar sind auf jeden Fall köstlich, besonders wenn es sich um natürlichen roten oder schwarzen Kaviar handelt. Sie können jedoch auch Kaviar wie Kabeljau verwenden.

Wir nehmen:

• 160 g roter Kaviar,
• 150 g Butter,
• 1-2 Zwiebeln,
• 300 g gesalzenes Lachsfilet,
• 2 frische Gurken,
• 200 g fettarmer Hüttenkäse,
• 50 ml Sauerrahm,
• 2 EL. würziger Meerrettich
• Laib Weißbrot,
• Gemüse, gemahlener roter Pfeffer, Zitrone.

Das Brot in Scheiben schneiden, die Kruste abschneiden. Das Grün hacken. Sauerrahm, Meerrettich, Hüttenkäse und gemahlenen roten Pfeffer vermischen.

Ein paar Scheiben Brot mit Butter einfetten, den Rest mit einer Mischung aus Hüttenkäse und Sauerrahm. Mit gehackten Kräutern bestreuen.

Kaviar darauf legen. Fügen Sie dünne Zitronenscheiben zu Sandwiches mit Butter hinzu und Gurken- und Zwiebelscheiben zu Sandwiches mit Sauerrahm und Quark.

Sandwiches mit rotem Kaviar und Garnelen

• Kumpel-Lachs-Kaviar – 180 g;
• Laib – 10-12 Scheiben;
• Garnelen – 10-12 Stk.;
• fein gehackter Dill;
• Zitrone mit dünner Schale;
• Butter

Nehmen Sie Garnelen und kochen Sie sie etwa 3 Minuten lang in Salzwasser. Den Laib aufschneiden und mit Butter bestreichen. Einen Löffel Kaviar darauf geben. Mit einer Spritze die Butter an den Rändern ausdrücken. Schälen Sie die Garnelen und legen Sie eine auf jedes Sandwich.

Mit Zitronenscheiben und Kräutern dekorieren.

Sandwich mit rotem Kaviar und Quark

• 100 g Quark,
• 8-10 gekochte Garnelen,
• 8-10 Scheiben Weißbrot,
• 30g Butter,
• ½ Glas roter Kaviar,
• Dill.

Den Laib aufschneiden und in einer Bratpfanne anbraten. Die Seiten des Brotes mit Butter einfetten und im Dill wälzen. Mit Quark, Kaviar und einer Garnele belegen.

Sandwiches mit rotem Kaviar und Fisch

• Leicht gesalzener Lachs oder Forelle – 200 g;
• Roter Kaviar - 150 g;
• Weißbrot;
• Frischer Dill;
• Butter.

Das Weißbrot in quadratische, dünne Scheiben schneiden und dabei die Kruste entfernen. Mit Öl einfetten, ein Stück Fisch und Kaviar darauf legen. Mit Kräutern bestreuen.

Sandwiches mit rotem Kaviar und Kiwi

• Roter Kaviar – 80 g
• Frischkäse
• Stangenbrot
• Kiwi – 2-3 reife Früchte

Das Brot in Ringe schneiden und jedes Stück mit Käse bestreichen. Dann fügen Sie einen Löffel Kaviar hinzu. Wir schälen die Kiwi, schneiden sie und legen einen Ring auf den Kaviar. Einige Sandwiches können mit Kaviar und Kiwi zubereitet werden, andere nur mit Kaviar.

Sandwiches mit Hering. Einfache und leckere Rezepte

Sandwiches mit Hering und Schmelzkäse

• Leicht gesalzener Hering – 100 g.
• Butter – 25 g.
• Schmelzkäse– 100 g.
• Karotten – 1 Stk.
• Mayonnaise nach Geschmack.

Den Hering von den Knochen trennen und in kleine Würfel schneiden. Die gekochten Karotten reiben. Wir reiben auch den Schmelzkäse. Mischen Sie alles, indem Sie Mayonnaise und Butter hinzufügen. Diese Mischung auf Brot verteilen. Sie können die Oberseite mit Grün dekorieren.

Sandwiches mit Hering und Gurke

• Heringsfilet – 100 g.
• Schwarzbrot – 4 Scheiben.
• Ei – 1 Stk.
• Frische Gurke – 1 Stk.
• Mayonnaise nach Geschmack.
• Grün.

Das gekochte Ei in vier Teile schneiden. Die Gurke in Scheiben schneiden. Wir putzen den Hering und schneiden ihn in Scheiben. Legen Sie einen Hering, eine Gurkenscheibe und ein Viertel Ei auf ein Stück Brot. Die Oberseite mit Kräutern und Mayonnaise dekorieren.

Sandwiches mit Hering und Tomate

• Schwarz- oder Weißbrot.
• Heringsfilet – 120 g.
• Tomate – 300 g.
• Oliven - mehrere Stücke.
• Eingelegte Gurke – 1 Stk.
• Roter Pfeffer – 50 g.
• Butter – 40 g.
• Paprika und schwarzer Pfeffer.

Die Butter weich machen, Paprika und Pfeffer hinzufügen und vermischen. Diese Butter aufs Brot streichen und eine Tomatenscheibe darauf legen. Wir legen den Hering darauf und rollen ihn zu einem Ring, in den wir ein Stück Gurke und Paprika legen.

Sandwiches mit Hering und Algenkaviar

• Weißbrot oder Baguette;
• 2 Hühnereier;
• 1 Schmelzkäse;
• Dill;
• 2 TL Algenkaviar;
• 2 Heringsfilets;
• Frische Gurke;
• Salz.

Die gekochten Eier reiben und den Dill hacken. Den geschmolzenen Käse in einem Teller zerdrücken. Dill mit geriebenem Ei hinzufügen und vermischen. Verteilen Sie die resultierende Mischung auf dem geschnittenen Brot. Ein Stück Heringsfilet und eine Gurkenscheibe darauf legen.

Sandwiches „Hering auf einem Pelzmantel“

• 200 gr. Heringsfilet;
• Knoblauch;
• Roggenbrot;
• Gekochte Rüben;
• 2-3 gekochte Eier;
• 1 EL. Mayonnaise;
• Salz Pfeffer;
• Petersilie.

Die gekochten Eier und Rüben schälen und reiben. Den Knoblauch durch eine Presse zerdrücken. Alles vermischen und Mayonnaise hinzufügen. Das Brot kann zunächst leicht geröstet werden. Die restlichen Eier in Kreise und den Hering in Scheiben schneiden.

Fangen wir an, Sandwiches zu machen. Legen Sie das Brot auf eine Platte und legen Sie auf jedes Stück ein Ei. Mit einem Löffel Rote-Bete-Salat und einer Scheibe Hering mit Petersilie belegen.

Das Sandwich ist fertig, guten Appetit!

Und zum Schluss noch ein kurzes Video, wie man ein köstliches Heringssandwich zubereitet