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La plantation de semis dans les trous n'a pas besoin d'être trop profonde. Lors de la formation des têtes de chou, les souches devront être recouvertes de terre.

• La plante est résistante au froid, n'a pas peur du gel.
• Les feuilles des fruits contiennent un grand nombre de micronutriments, en particulier la vitamine C.​
• Le deuxième pansement doit être effectué dans la phase d'épiaison. L'urée et le sel de potassium doivent être utilisés dans un rapport de 1,5: 1.​
• Environ 140-170 jours à la maturité technique des têtes. La tête de chou est plate et arrondie, pesant jusqu'à 5 kg.
• ​jusqu'à 15,0 kg par m²​

(lat. Crucifères Juss)

. La période de la germination à la récolte est de 140 à 145 jours. La tête de chou est arrondie, pesant 2-3 kg, très dense, de bon goût. Le grade diffère par la résistance des têtes à la fissuration et la haute qualité de conservation. Recommandé pour le stockage à long terme.​

Dans voie du milieu Le chou russe est cultivé à partir de semis. Temps de semis des graines variétés précoces et hybrides - la 2e-3e décade de mars, à maturation tardive - la 1ère décade d'avril, mi-saison et mi-tardive - la 3e décade d'avril.

Le chou blanc précoce a ses avantages et ses inconvénients dans le jardinage. L'un de leurs avantages est une courte période de maturation. Le chou précoce, dont les variétés ont leurs propres caractéristiques, nécessite des soins particuliers.

La chose la plus importante dans les soins est un arrosage régulier (2 fois par semaine immédiatement après la plantation et une fois après) et un pansement supérieur (il est préférable de fertiliser lors de la plantation, puis de ne verser périodiquement que des solutions organiques sur les plantes).

​Bonne résistance à la fissuration de la tête lorsque le niveau d'humidité du sol augmente.​

Malheureusement, la résistance à la fissuration de cette variété est assez faible. De cette façon, les têtes de chou réagissent aux changements d'humidité du sol et de l'air, ce qui oblige le jardinier à être très attentif aux plates-bandes avec cette culture.

limaces

1. Une augmentation de l'efficacité des engrais est facilitée par la combinaison de la fertilisation et de l'irrigation.
2. environ 9,0-10,0 kg par 1 m²
3. Beau monde Arpo F1
4. Un sol humide et léger est le mieux adapté pour l'ensemencement. La profondeur de semis est de 1-1,2 cm, un semis plus profond retarde l'émergence des semis. Les graines de chou germent et se développent rapidement. Au début, il convient de surveiller strictement l'humidité du sol et, si nécessaire, d'arroser. Habituellement, les pousses apparaissent le 3-4ème jour. Lorsque 2 à 4 vraies feuilles sont formées, les semis plongent et se transplantent dans des tasses séparées.
5. Au goût, les différentes variétés de chou blanc précoce diffèrent peu les unes des autres. Habituellement, ils ont tous de petites fourches qui peuvent se fissurer si elles ne sont pas arrosées correctement. Le chou précoce n'est pas destiné à un stockage à long terme. Ils ne la laissent pas dans la cave pour l'hiver.
6. Comme vinaigrette, il est préférable d'utiliser de la molène ou des excréments de poulet.

Cultiver du chou blanc précoce en serre

La prise de vue est également rare pour cette variété.

Souvent, les formes hybrides de plantes présentent de nombreux avantages par rapport aux variétés conventionnelles. En particulier, il convient de prêter attention au chou "Kazachok" uniquement parce qu'il a une très haute résistance aux dommages causés par divers parasites.

Le ravageur apparaît au cours du dernier mois de printemps.

1. La variété est résistante à la bactériose. La variété la plus résistante à la chaleur.
2. Menza F1
3. Au cours de la première année de la saison de croissance, la plante forme une tige-souche. Les feuilles entières sont grandes. Supérieur et feuilles inférieures, densément situés sur la souche, se croisant, forment une tête de chou.
4. . La période entre la plantation des semis et la récolte est de 130 jours. La tête de chou est arrondie, très dense, avec une excellente structure interne, taille moyenne, pesant 3,5 à 4 kg. Se distingue par sa bonne conservation jusqu'en février, sa résistance à la nécrose des feuilles internes de la pomme. Le goût est excellent.​
5. En général âge moyen les semis adaptés à la plantation doivent être âgés de 30 à 40 jours. Pendant cette période, elle devrait avoir 5-6 vraies feuilles et un système racinaire bien développé.
6. "Transfer F1" est une variété de chou blanc précoce appréciée de nombreux jardiniers. La marque F1 signifie que la variété est hybride. Vous n'avez pas besoin d'en récolter les graines. Les têtes sont denses, juteuses, ne craquent pas, bonnes pour les salades. Les têtes de chou, comme il se doit, sont petites et pèsent jusqu'à 1,5 kg. Période de maturation jusqu'à 110 jours.​

De plus, le lit de chou doit être maintenu "propre",

Le chou a une période de consommation très courte, comme en général, et toutes les variétés précoces. Par conséquent, de nombreux jardiniers, s'ils comprennent qu'eux-mêmes ne pourront pas utiliser la récolte résultante dans les 2-3 prochaines semaines, essaient de la vendre.

Ce chou précoce se caractérise par une rosette de feuilles en relief. Son diamètre dans une tête de chou bien mûrie peut atteindre 55 à 67 centimètres et sa hauteur n'est que de 21 à 28. Dans le même temps, le diamètre de la tête du chou lui-même ne dépasse généralement pas 18 centimètres.

Le ravageur mange une énorme quantité de masse verte de chou.

Le chou est une culture légumière très humide qui consomme environ 9 mètres cubes d'eau pour 100 kg de produit.

MegaOgorod.com

Chou blanc - variétés précoces, moyennes et tardives (description)

Les meilleures variétés de chou blanc : maturation tardive, moyenne et précoce

Malgré l'apparente simplicité de la culture du chou blanc, cette culture légumière est assez exigeante sur des conditions telles que la composition qualitative du sol, la période de semis du matériel de semence et schéma correct atterrissage.​

Après la plantation des semis, 115 jours s'écoulent avant la maturation. La forme des têtes est arrondie à plat, la tige est très petite. Poids de la tête de 4 à 9 kg.​

Les variétés à maturité précoce ont une rosette de 10 à 15 feuilles. Les variétés de mi-saison ont 20 à 25 feuilles pétiolées de taille moyenne. Les variétés de chou à maturation tardive se caractérisent par la présence de 25 à 30 longues feuilles pétiolées.

Cupidon F1

Le moment optimal pour planter des semis dans le sol dans la zone non Chernozem: pour le chou précoce - la 1ère décade de mai, pour le milieu et le milieu-tardif - 2-3ème décade de mai; pour la fin - 3ème décade de mai -1ère décade de juin. Il est souhaitable de planter des semis par temps nuageux. Habituellement, une distance de 60 à 70 cm est laissée entre les rangées de choux et de 35 à 50 cm d'affilée entre les plantes.Lors de la plantation, les plantes sont enterrées dans le sol jusqu'à la première vraie feuille. Le sol humide d'en haut est paillé avec de la tourbe sèche.

"Kazachok F1" - également une variété hybride de chou précoce, mûrit en 95 jours. Les têtes de chou sont petites (jusqu'à 1,5 kg), légères, dans le contexte elles ont une teinte laiteuse. Variété résistante au froid. En cas de chaleur extrême, la croissance ralentit.

désherber régulièrement

Un autre bon moyen de sortir de cette situation est le semis non simultané de plants de chou, ce qui allongera également le temps de maturation.

Variétés précoces de chou blanc

De plus, le fruit du chou lui-même a une forme arrondie. Particularité cette hybride précoce est la couleur de ses feuilles : à l'extérieur, elle est représentée par une couleur vert foncé avec une teinte bleuâtre (les feuilles supérieures sont également souvent recouvertes d'une couche de cire d'épaisseur moyenne), mais à l'intérieur, la tête est blanche avec une teinte jaunâtre-crème caractéristique .

La principale méthode de destruction des limaces consiste à les collecter manuellement, ainsi qu'à installer des pièges. La technologie d'irrigation est basée sur les facteurs suivants :

La densité du sol pour la culture du chou n'a pas d'importance particulière. environ 15,0 kg par 1 m²

. Mûrit 130 jours après la plantation des semis. Une tête de chou est arrondie, très dense, de taille moyenne, pesant 3 à 3,6 kg. Les qualités gustatives sont excellentes. L'hybride est en plastique, avec une formation de culture amicale, résistante au Fusarium. Recommandé pour la consommation dans Frais, fermentation et stockage (jusqu'en février).​

Les principaux soins sont le désherbage, le desserrage, l'arrosage régulier et la lutte antiparasitaire. Le sol est ameubli à une profondeur de 5 à 8 cm et la profondeur de relâchement ultérieur est ajustée à 12 à 15 cm.La profondeur de relâchement est déterminée par les conditions météorologiques et du sol. Avec un manque de précipitations, le sol est ameubli plus fin, avec abondance - plus profond.

Variétés mi-précoces

"Juin" - le nom de la variété parle de lui-même. Mûrit en 90-100 jours. Les fourches ne sont pas protégées contre les fissures, vous devez donc faire attention à l'arrosage. Le poids des têtes de chou peut atteindre 2 kg. Habituellement, tous les semis commencent à attacher leurs fourches en même temps, ensemble, et fin juin, vous pouvez déjà faire plaisir à votre famille avec du chou frais. Ne craint pas les gelées nocturnes, très résistant au froid.

​.​ La forme de la tête de cette variété de chou est presque classique - arrondie. Mais en termes de densité, c'est moyen.

La tête de chou a une structure assez dense, sa tige interne a une longueur moyenne de 6 centimètres, la tige externe ne dépasse pas 10. Les feuilles sont assez tendres, juteuses.

Variétés moyennes de chou blanc

Un arrosage important est nécessaire à la plante dans les phases de formation et de croissance des têtes de chou ;

C'est la composition chimique ou qualitative du sol qui détermine en grande partie le rendement de cette culture légumière Indicateurs moyens de résistance aux maladies.

Sur L'année prochaineà partir des bourgeons de la tige se développent des pousses florifères feuillues dont la hauteur ne dépasse pas 150 cm L'inflorescence est représentée par un pinceau. Grandes fleurs standard. Les fruits sont de longues gousses. Le matériel de graine est de forme ronde-angulaire, de couleur noire avec une teinte brune. Le diamètre de la graine ne dépasse pas 2 mm Alors, y a-t-il de nouveaux produits qui peuvent concurrencer les variétés anciennes et éprouvées ?

Variétés de chou blanc de maturation moyenne et moyenne tardive

Le chou répond positivement au buttage. Le nombre de buttages dépend de la hauteur de la souche. Les variétés à souche courte sont saupoudrées une fois, avec une moyenne et une haute - 2-3 fois. Le premier buttage est programmé pour coïncider avec le début de la croissance active de la rosette des feuilles, c'est-à-dire après 25 à 30 jours, et le suivant - jusqu'à la fermeture des feuilles.

"Malachite F1" est une variété hybride de chou blanc précoce. Mûrit en 95-130 jours. Les têtes sont petites, pesant jusqu'à 1,5 kg, denses, vert clair avec une teinte grisâtre.Pour lutter contre les ravageurs, les plantes sont réduites en poudre cendre de bois ou vaporisé d'une infusion de tabac / tiges de tomates / bardane / pelure d'oignon.

Diffère dans les petites tailles des souches internes et externes. A Le goût du chou ne peut être que bon ou excellent. L'hybride est destiné à la consommation fraîche.

Petits insectes noirs

Lors de la culture du chou blanc précoce dans des conditions de sols légers et du climat de la bande centrale de notre pays, l'arrosage doit être effectué au moins 5 à 6 fois par saison; La meilleure option est d'utiliser un site avec un humus très fertile. sol enrichi avec une réaction de pH neutre pour la plantation.​

"Gloire 1305" Les travaux de sélection sur le développement de nouvelles variétés et hybrides de chou blanc les plus prometteurs sont effectués par des spécialistes russes et étrangers.

Les résidents d'été sont souvent très conservateurs dans le choix des variétés, cependant, dans Ces derniers temps de nombreux excellents hybrides russes sont apparus, vous permettant d'organiser un convoyeur pour la réception du chou frais toute l'année​

Variétés tardives de chou blanc

En ce qui concerne la gamme de variétés et d'hybrides à maturité précoce, les éléments suivants méritent l'attention.

"Cadeau". Cette variété a un assez bon rendement, ce qui peut être la raison du nom. Les têtes de chou peuvent atteindre de grandes tailles, atteignant un poids de 3,5 kg. La période de maturation approximative est de 124 jours. Les têtes résistent à la fissuration, sont stockées pendant une durée relativement longue, jusqu'à 5 mois dans de bonnes conditions. Les têtes de chou denses sont pratiques à transporter sur de longues distances.Lors de la culture du chou de Pékin, il est préférable de recouvrir les plantes de tissu non tissé ou d'utiliser un type de plantation mixte, car ce type de chou est particulièrement souvent affecté par divers parasites.

bonne tenue de commerce C'est cette variété que de nombreux amateurs cultivent pour la vente sur le marché, car

L'apparition de nombreux trous sur les jeunes feuilles. Défaite massive les ravageurs peuvent provoquer la mort de la plante.La culture de variétés à maturation précoce sur des sols trop lourds ou denses implique un arrosage 3-4 fois par saison de croissance.

De plus, il est important de respecter les exigences suivantes : Pas plus de 137 jours s'écoulent entre la germination et la récolte. La masse d'une tête de chou est de 4 à 5 kg.​

Cependant, parallèlement aux nouveaux produits, certaines variétés éprouvées ne perdent pas leur pertinence. Cependant, chaque multinationale étrangère a son propre assortiment, ce qui permet d'organiser un tel convoyeur.

De nouvelles variétés de choux résistantes pour un travail minimal du sol

Sprint F1

"Hectare d'or" Variété à haut rendement et résistante au temps sec. Les têtes de taille moyenne jusqu'à 2,5 kg, ne craquent pratiquement pas, sont stockées longtemps. Période de maturation - jusqu'à 110 jours.​

A la veille du printemps, je veux parler d'un légume qui est déjà génétiquement proche d'un Russe. C'est du chou ! Blanc uni. Puisque nous attendons tous le départ de la neige et l'arrivée du printemps pour commencer à cultiver notre ferme, je vais commencer par la plantation, et plus tard nous parlerons des variétés. Comme toute femme au foyer et jardinier amateur novice, je veux obtenir des choux précoces, à maturité moyenne et tardive cette saison. Afin de vous faire plaisir et de faire plaisir aux enfants avec des salades à base de fibres aussi saines dès le début de l'été, et de faire le plein de beaux choux et d'un baril de choucroute à l'automne et à l'hiver. ​

Par conséquent, il est souvent utilisé pour la vente.​

ça pousse plutôt bien L'utilisation de drogues "Aktellik", "Bankol", "Karate", "Decis" et "Bi-58". Le nombre d'irrigations lors de la culture de variétés à maturation moyenne et tardive devrait être multiplié par 1,5. Le légume décrit doit être cultivé dans des zones ouvertes avec un bon éclairage; Jusqu'à 12,5 kg par 1 m² Aujourd'hui, selon la plupart des jardiniers, les variétés de chou à maturation précoce suivantes méritent une attention particulière. ? Et de quel type de technologie agricole les géants ont-ils besoin ?​​. La maturité technique des têtes de chou intervient 85 jours après la germination. La tête de chou est arrondie, avec une petite souche intérieure, dense. Pesant 0,9-1,6 kg. Résistant aux fissures. La maturation à l'amiable des têtes de chou est caractéristique.La méthode de semis pour la culture précoce du chou blanc est la plus populaire. La culture des semis commence par le choix des graines de la variété dont vous avez besoin et la préparation du sol. Le sol pour les semis doit être nutritif, de préférence préparé à l'avance, à l'automne. Il est nécessaire d'ajouter de l'humus et des cendres au sol, qui serviront d'antiseptique et protégeront les plantes de la pourriture. Il est important que le sol soit respirant. Ne pas emporter de terre au jardin après les crucifères. Il peut contenir des infections dangereuses pour le chou.

Le chou blanc se propage par graines. Habituellement, les semis sont pré-cultivés à partir de graines - à l'intérieur ou directement sur le site. Les feuilles sont de couleur vert clair, fines, très savoureuses. Malgré la courte période de stockage, le goût est bien conservé. Le but principal de la récolte est la consommation fraîche immédiatement après la récolte des lits et a une excellente présentation et taille. En particulier, ayant des têtes ne pesant que 0,8 à 1,2 kilogramme, il est tout à fait possible de récolter de 3,2 à 4,6 kilogrammes de fruits dans un jardin de 1 m2.

mouche du chou

En automne, pour préparer la zone d'atterrissage pour le chou blanc, du fumier, du compost ou de la tourbe doit être appliqué à raison de 4 kg par 1 m²;

Résistance moyenne aux maladies Résistant à la bactériose muqueuse. ​Nom​ Tous les records de culture de gros chou, à commencer par le jardinier Pyshkin, ont été obtenus sur des variétés de chou Senorita F1 Il est nécessaire de choisir le bon moment pour semer les graines pour les semis.

Planter des plants de chou à la maison

Quant à une variété précoce,

Cultivée exclusivement en pleine terre, la récolte mûrit en même temps, en premières dates. À partir du moment où les premières pousses apparaissent jusqu'au début de la pleine maturité technique, environ 106 à 112 jours s'écoulent.

Une espèce de diptères à ailes courtes de la famille des mouches à fleurs, ou Anthomyiidae.

En plus de l'arrosage, il convient de prêter attention à la mise en œuvre des mesures d'entretien suivantes:

vsaduidoma.com

Chou : de la sélection variétale à la récolte

au printemps, les engrais minéraux, phosphatés et potassiques doivent être appliqués à raison de 36 g de superphosphate et 18 g de sel de potassium ou de chlorure de potassium pour 1 m²;

Slava Gribovskaïa-231

Caractéristiques biologiques

​Caractéristiques​ Pychkinskaïa. Il faut 100 jours entre la germination et la récolte. La tête de chou est arrondie, pesant 1,1-1,2 kg, avec une structure interne fine, dense, avec un excellent goût. L'hybride est amical dans la maturation et résistant à la fissuration des têtes.En hiver, il est trop tôt, en mai, il est déjà tard (surtout pour les variétés précoces). Il est conseillé de planter les variétés de choux précoces en mars, lorsque les premiers jours ensoleillés commencent. A ce moment, il y a déjà assez de lumière pour les semis Conditions de plantation des semis pour différentes périodes: rendement Avantages

Lorsque les plantes sont endommagées, le système racinaire en souffre. Le chou est en retard de croissance et se fane. Avec une lésion importante, la plante meurt.

Effectuer un assouplissement régulier et peu profond du sol dans l'allée ;

Le pH-acidité du sol doit être de 6,5 à 7,5;

La maturation de la tête se produit en 125 jours. La masse d'une tête de chou varie de 1,7 à 4,5 kg.

Chou: les meilleures variétés et hybrides modernes

Rendement. Sur cette base, une variété a été créée

Variétés précoces

Sympathie F1

N'oubliez pas de calculer quand vous planterez des semis en pleine terre. Après avoir planté les graines, il faudra environ 10 jours avant que les germes n'apparaissent et 50 jours supplémentaires avant que les semis ne soient prêts à être plantés. Avant de planter, traitez les graines de la manière que vous savez pour les protéger des infections. Par exemple, vous pouvez les mettre dans de l'eau légèrement salée, bien mélanger et laisser reposer, puis rincer à l'eau courante et sécher.	Variétés précoces - semées du 15 mars au 25 mars, cultivées environ 45 à 60 jours	ce chou	Hybride "Kazachok" ou quoi d'autre réside dans ses mérites?
Traitement hebdomadaire systématique avec une solution de DDT à 5,5 % ou d'hexachlorane à 12 %.	Au cours du processus de desserrage, toutes les mauvaises herbes présentes dans la zone de culture du chou blanc doivent être éliminées aussi soigneusement que possible.	La fertilisation doit s'accompagner d'un creusement profond et de haute qualité du sol;	jusqu'à 9,0 kg par 1 m²
​Indicateurs de résilience​	Moscou fin 15	. Prêt à l'emploi en 100 jours. Une tête de chou est arrondie et pèse 1,5 à 2 kg. L'hybride est amical en maturation, résistant à la fissuration, transportable, s'adapte rapidement aux conditions environnement externe et donne des rendements stables.	Le sol pour la plantation doit être bien humidifié. Jusqu'à l'apparition des premières pousses, il n'est pas nécessaire d'arroser davantage, afin de ne pas provoquer le processus de pourriture des graines.
Mi-saison - semée du 10 au 12 avril, cultivée environ 35 à 45 jours	assez haut	L'hybride se caractérise par une résistance élevée aux maladies telles que la bactériose muqueuse et vasculaire, la jambe noire.	teigne du chou
La méthode de culture carrée lors de l'utilisation du traitement mécanique implique le premier assouplissement du sol longitudinalement. Après un demi-mois, la procédure d'ameublissement du sol doit être effectuée dans le sens opposé.	Vous devez être très prudent lorsque vous observez la rotation des cultures et que vous cultivez du chou blanc dans une zone pendant trois ans au maximum.	Résistance moyenne aux maladies Craquelures assez fréquentes des épis.	"Juin"
. Autres variétés à grosse tête -​	Voir aussi: Chou blanc - culture, variétés, ainsi que plantation et entretien	Après l'apparition des semis, ils doivent être éclaircis. Si vous les laissez plantés de manière dense, ils commenceront à "s'écraser" les uns les autres à mesure qu'ils grandissent et s'affaiblissent. Chaque germe a besoin d'une surface de 2 sur 2 cm.​	Maturation tardive - semée du 10 au 12 avril, cultivée environ 30 à 35 jours

Variétés de mi-saison

Depuis 1m2 de ses plantations (le schéma est généralement utilisé 30x60 centimètres), il est tout à fait possible de récolter même 5,5 kilogrammes de récolte. Et tout cela malgré le fait que le poids moyen d'une tête de chou est de 1,5 kilogramme, les chiffres maximum sont de 2 kilogrammes.

La fissuration de la tête n'a pas été observée même avec des changements brusques dans l'humidité du sol et de l'air.

Une espèce de papillons de la famille des papillons à ailes falciformes.		Les meilleurs prédécesseurs de cette culture légumière sont les concombres, les légumineuses, les oignons et la plupart des plantes-racines ;	​"Caporal-F1"​
Variété ultra-précoce. Têtes de chou de forme ovale pesant de 1,0 à 2,5 kg. Utilisé frais.	Moscou fin 9, Losinoostrovskaya 8, Taininskaya	Pour une consommation fraîche en juillet et août, les variétés mi-précoces et hybrides sont idéales.	Après un certain temps, les semis doivent plonger et après un mois et demi, ils doivent être plantés dans des pots séparés. Pour éviter ces difficultés, vous pouvez semer les graines initialement dans des coupelles séparées. En mars, il n'y a généralement pas beaucoup de lumière, les semis doivent donc être éclairés avec de la lumière artificielle. Environ 12 à 15 heures par jour, le chou doit être dans un endroit éclairé. Pour l'éclairage artificiel, une lampe fluorescente convient. Sa lumière est proche du soleil.
Les variétés à maturité moyenne et tardive peuvent être plantées déjà dans le sol sous le film à partir du 25 avril. Lors du choix ou de la préparation d'un mélange pour semer des semis, il est préférable de ne pas prendre de mélange avec engrais organiques et engrais minéraux. Prenez environ 20% de tourbe, 75% de tourbe, 6% de sable de rivière. L'acidité du sol doit être normale. Versez à l'avance le mélange de plantation préparé dans des récipients spéciaux pour les semis. Quelques jours avant la plantation, vous pouvez arroser le mélange de sol avec une solution du médicament antifongique Alirin-B. Dans le mélange de sol traité, des rainures sont faites à 1 cm de profondeur à une distance d'environ 3 cm les unes des autres. Les graines sont semées à 1-2 cm d'intervalle et saupoudrées de terre. Le récipient est placé dans un endroit lumineux (par exemple, sur un rebord de fenêtre) à une température de 18-20 ° C. Après la germination (environ 4 jours), les plantules sont transférées dans une pièce à une température allant jusqu'à 13-15 ° C afin qu'elles ne s'étirent pas et ne se détériorent pas. Quand j'étais adolescent et que j'essayais de faire pousser des semis sans le savoir, je les faisais souvent s'étirer et mourir. Ensuite, vous pouvez choisir entre deux options pour faire pousser des semis. La première façon est une greffe progressive avec une pioche. Immédiatement après l'émergence des semis, les semis sont plongés de manière à ce qu'il y ait 1,5 cm entre les plantes.Après environ une semaine, les semis sont transférés dans une cassette avec des sections de 3x3 cm, en les déposant sur les feuilles du cotylédon. Après encore 2-3 semaines, chaque germe avec une motte de terre est transplanté dans une tasse séparée de 6x6 cm, s'approfondissant également jusqu'aux premières feuilles. La deuxième méthode consiste à repiquer immédiatement après la germination. Chaque pousse forte de la boîte commune est transplantée dans un récipient avec un côté de 6-8 cm et une profondeur de sol d'environ 6-7 cm.Lors de la transplantation, la racine principale de la plante est coupée aux 2/3 de la longueur afin que le système racinaire est plus ramifié. Vous pouvez diviser une grande capacité en secteurs, des cassettes spéciales pour les semis sont également vendues. Pour les variétés précoces taille optimale les secteurs mesurent environ 5x5 cm, pour la mi-saison et la maturation tardive - 8x8 cm.Vous pouvez également semer les graines immédiatement dans des sections séparées. Dans ce cas, 2 graines sont placées dans chaque cube et, après germination, une est percée. Par temps nuageux, les plants sont mis en valeur, la quantité de lumière est très importante pour obtenir de bons plants de choux solides. Le chou réagit bien aux changements de température pendant la journée: par temps ensoleillé, la température peut être de 15 à 17 ° C, nuageuse de 13 à 15 ° C et de 7 à 10 ° C la nuit. Alors elle ne s'étirera pas trop. Les semis sont arrosés avec de l'eau à température ambiante, la pièce doit être ventilée. Quelques jours avant la plantation, réduisez les arrosages, le jour de la plantation en pleine terre, au contraire, versez bien. Il est nécessaire de durcir vos semis avant la plantation, pour cela, les semis sont sortis à l'air libre avec une température de plus de 8°C. Lorsque la température extérieure augmente, vous pouvez le laisser sous le film pendant la nuit. Au moment de la plantation, vos semis doivent déjà avoir environ 6 feuilles et un système racinaire développé. Les variétés à maturation précoce sont plantées fin avril - début mai, mi-maturation - fin mai - début juin, maturation tardive - mi-mai. Attention au gel !​	La récolte mûrit bien et presque toujours en même temps. À partir du moment où les premières pousses de semis apparaissent jusqu'au début de la maturité technique, 105 à 115 jours passent, et de la plantation des semis à la récolte - 60 à 65.	La maturation simultanée de toute la récolte permet de la retirer rapidement des plates-bandes.	Une épidémie de reproduction massive de la teigne du chou entraîne la mort de jeunes plants en raison de dommages aux rosettes centrales.
​La détection rapide de la maladie et l'utilisation compétente des bons médicaments pour la prévention et le traitement sont les principes les plus importants pour obtenir une récolte élevée et stable.​	optimal cultures horticoles cultivés au chou blanc ne peuvent pas être des cultures de choux, betteraves, tomates, navets, radis, radis. Après les avoir cultivées, il est possible de remettre la culture sur les crêtes seulement après 4 ans.	Mûrit en 90 à 100 jours, formant des têtes de chou pesant de 2,5 à 5 kg.	​de 2,0 à 6,0 kg par m²​
, à partir d'hybrides étrangers, on peut noter	demoiselle d'honneur F1	Pour faire pousser un bon chou blanc précoce, il faut respecter quelques règles d'entretien :	Planter des semis en pleine terre
​Autre important​	Il n'y avait pas de défauts qui interféreraient grandement avec la fructification de cet hybride de chou précoce.	L'utilisation de préparations bactériennes Lepidocid, Dendrobacilin, Bitoxibacillin, Dipel et Bactospein.	Maladie

Variétés tardives

​de 5 à 8,5 kg par 1 m²​

Résistance moyenne aux maladies. Avec une récolte intempestive, on observe la fissuration des têtes de chou.	F1 Megaton et F1 Menzania	. Les têtes de chou mûrissent 105 à 110 jours après la germination. Ils sont arrondis, pesant 1,6-1,8 kg avec une excellente structure interne. L'hybride se distingue par une bonne adaptabilité aux conditions environnementales, des rendements stables, un excellent goût, résistant à la fissuration.​	Le chou aime l'eau. Mais vous devez l'arroser soigneusement, ameublir le sol afin qu'une croûte ne se forme pas. L'assèchement du sol et son engorgement ne devraient pas être autorisés. Les choux plantés doivent être arrosés à raison de 2 litres par plant pendant la saison sèche.
Si votre région a un climat suffisamment chaud sans fortes gelées, vous pouvez planter du chou directement en pleine terre. Dans une zone ensoleillée, le sol est ameubli sur une profondeur d'environ 15 cm, des lits sont faits et un support de film est placé entre eux afin de réchauffer le sol pendant plusieurs jours avant la plantation. Quelque part autour du 20 avril, des rainures sont faites dans les crêtes à une distance d'environ 10 cm et les graines sont semées avec un intervalle de 3-4 cm. Fixez le film sur des supports, retirez le film dans la journée par temps ensoleillé et laissez respirer les semis. Lorsque les premières feuilles apparaissent, il faut percer les pousses supplémentaires et laisser environ 6 cm entre les pousses fortes.En cas de fortes gelées nocturnes, prendre soin de isolation supplémentaire. 5 à 7 semaines après la plantation, les germes sont transplantés dans des trous préalablement préparés à une distance de 20 à 25 cm les uns des autres. Compactez le sol autour des plants repiqués et arrosez si le sol est sec.	vertus	Dans les premiers stades, non seulement le chou blanc, mais aussi le chou chou-rave mûrit. Cette plante est beaucoup plus saturée en vitamines que le chou ordinaire. Son goût est similaire au goût d'une souche, généralement du chou, mais il a plus de jutosité, de douceur et ne contient pas de piquant.	La collecte des variétés précoces est effectuée de manière sélective. La coupe de la tête est effectuée à mesure qu'elle mûrit. Pour protéger les têtes de chou prêtes à être coupées de la fissuration, pliez-les plusieurs fois dans une direction. Les variétés de chou blanc de mi-saison et tardives doivent être coupées à la fois. Les têtes de choux censées être stockées sont coupées au plus tard.​
​Caractéristiques​	Portez une attention particulière à l'humidité du sol. De plus, le semis de graines, ainsi que la plantation de plants de chou, ne doivent pas être effectués sur des sols sablonneux.	Haute résistance à la sécheresse, à la chaleur, non affecté par Fusarium	​"Transfert-F1"​
. Dans la variété Moscou, le poids de la tête tardive peut atteindre 25 kg. Mais pour cela, les graines doivent être semées à la mi-mars, puis les semis doivent être cultivés en serre pendant 60 jours, et les cassettes doivent avoir un diamètre cellulaire de 6 ou 10 cm.	Ataman F1	Vous devez planter des semis après l'apparition de 5 à 6 feuilles. Il est nécessaire de les enfoncer dans le sol jusqu'aux premières feuilles. Au début, il est préférable de fermer les semis du soleil éclatant. Le premier buttage est effectué 20 jours après la plantation en pleine terre.	Pour réussir la culture du chou blanc, il doit être abondamment et constamment arrosé. En saison sèche, soyez particulièrement prudent. Mais pendant la période de maturation, l'arrosage doit être réduit afin que les têtes de chou ne se fissurent pas. Il est également nécessaire d'effectuer un top dressing avec des engrais minéraux et organiques: le premier top dressing le 20ème jour après la plantation, le deuxième - 12 jours après le premier, le troisième - 12 jours après le second. De bons engrais on utilise des excréments de poulet ou du lisier dilué dans de l'eau. Vous pouvez pailler le sol avec de l'humus ou du compost autour de la plante. Vous pouvez combattre de nombreux parasites avec de la farine de dolomite, je saupoudre le chou d'un mélange de cendres. Vous pouvez renverser les puits avec une solution de soufre colloïdal avant la plantation. Si les chenilles ont vaincu, il existe maintenant de nombreux médicaments, par exemple Iskra D ou Phytoferm. Vous pouvez collecter des parasites et mécaniquement. puceron du chou Je baratte avec de l'eau, mais vous pouvez aussi le saupoudrer de farine de dolomite.
chou "Dietmar Early":	La tige d'une plante de cette variété a une forme arrondie ou plate-arrondie. En diamètre, il n'atteint généralement pas plus de 6 à 8 centimètres. Le sommet de la tige est légèrement concave.	Vous n'êtes pas autorisé sur le site. Connectez-vous ou passez par une inscription rapide. 0Production végétale > Cultures maraîchères et melons > Cultures foliaires > Chou​	Signes de défaite
Lors de la culture du chou sans pépins, il est possible de conserver la racine pivotante d'une culture légumière, qui peut être située à une profondeur de 2 m, où elle extrait l'humidité.	Les variétés à maturation tardive sont recherchées en tant que produits végétaux à longue durée de conservation, ainsi qu'en conserve.	Mûrit en 120 jours maximum. Les têtes sont rondes et pèsent jusqu'à 1,5 kg.	Le principal défi de la saison 2015 est une grave infection du chou par la hernie dans la zone non chernozem de la Fédération de Russie et une bactériose vasculaire dans la République de Mari El et dans les fermes des plaines inondables de la région de la Volga et de la région de Moscou. Il n'y a pas de variétés résistantes à cette maladie dans l'assortiment russe de chou blanc, mais il y en a dans le monde. Cette

Règles de plantation du chou

. La période entre la plantation des semis et la récolte est de 65 à 70 jours. La rosette de feuilles est relevée. La tête de chou est arrondie, blanchâtre sur la section. Poids 1,2-1,8 kg. Bon goût. L'hybride est résistant à la fusariose. Recommandé pour une utilisation fraîche.​

Comment faire pousser du chou précoce (vidéo)

Exigences au sol

Habituellement, le chou précoce tolère toutes les températures, à l'exception de la chaleur insupportable. Mais pour les semis, vous devez observer un régime de température spécial. Température optimale pour les jeunes pousses 17-20 degrés. La nuit, vous pouvez l'abaisser encore plus bas, d'environ 7 degrés. De telles gouttes aideront à empêcher les semis de s'étirer. Toute la puissance ira dans la formation des fourches.​ Je vais énumérer plusieurs variétés de chou blanc les mieux adaptées à nos conditions climatiques. Bon rendement et bon goût.

Présenté en vert clair peinture extérieure, bien que la pulpe elle-même ait une teinte blanche, très juteuse. Les feuilles sont vertes.

• Bien que le chou ne soit pas le tout premier légume vert à apparaître dans les rayons des magasins avec l'arrivée du printemps, tout le monde l'attend avec impatience.
• Méthodes de traitement et de prévention
• Lors du semis en pleine terre, les conditions suivantes doivent être respectées:
• jusqu'à 6,0 kg par 1 m²
• ​F1 Quilaton, F, Tequila​
• Les variétés et hybrides de mi-saison sont destinés à la consommation en frais d'août à novembre, ainsi qu'à la fermentation.
• Le chou a besoin d'être nourri. Les semis doivent être nourris avec des engrais uniquement après l'arrosage, afin de ne pas brûler le système racinaire délicat. Après la plantation, la première alimentation est effectuée après que le chou a pris racine. La première alimentation doit être sous forme liquide.

Variétés très précoces : Varayane, Ditmarskaya, Kuusiku, June

Résistance normale aux dommages causés par les bactérioses muqueuses et vasculaires, ainsi qu'à la quille.

Temps de semis pour les graines

Le goût de la variété Atena est très bon.

Après tout, la richesse en vitamines que contient cette plante ne peut être remplacée par rien. Pour cette raison, il est peu probable que la meilleure façon de traiter le béribéri soit trouvée.

• Kila
• Les variétés précoces doivent être semées des derniers jours d'avril à la mi-mai ;
• ​Nom​

Résistance moyenne aux maladies. Les têtes de chou ne sont pas sujettes à la fissuration.

• etc. Cependant, même elles ne peuvent pas être cultivées dans la même zone pendant deux années consécutives.
• Comtesse F1
• Pour que le chou prenne racine, n'oubliez pas de durcir les plants avant de les planter. Vous devez commencer cette procédure 7 à 10 jours avant le débarquement. Pour ce faire, vous pouvez sortir des boîtes avec des semis sur le balcon. Ainsi, les jeunes pousses s'habitueront à la température du milieu extérieur, au soleil et au vent. Au début, ils doivent être protégés avec de la gaze de la lumière directe du soleil. Quelques jours avant la plantation, vous ne pouvez plus du tout apporter de semis dans la pièce.

​Tôt : #1 Polyarny K-206, #1 Gribovsky 147, Sugar Crunch, June, F1 Solo, F1 transfer, F1 Malachite, F1 Kazachok, Craft

Outre la courte durée de conservation des fruits de cette variété, elle présente un autre inconvénient: la tendance des têtes à se fissurer. Elle est particulièrement intense si la récolte cesse dans le jardin. Pour cette raison, le chou Dietmarska Ranny doit être récolté dès qu'il atteint sa maturité technique.​

Cultiver des plants de chou

• Aussi, pour les mêmes raisons, les amateurs de jardinage s'efforcent de suivre le rythme, dépensent leur énergie à rechercher les meilleures variétés de choux précoces, et par conséquent, se régalent ainsi que leurs familles avec des salades fraîches au tout début de l'été.
• Le plus souvent, les plantes sont infectées dans un sol trop humide au stade de la croissance des semis.
• Les variétés tardives doivent être semées dans la deuxième ou la troisième décade de mai;
• ​Caractéristiques​
• Marché de Copenhague

Les hybrides étrangers F1 Cerox, F1 Aggressor, 1% F1 Satti, F1 Braxan, ainsi que les hybrides russes F1 Prestige, F, Dominant et F1 Orbita sont très résistants à la bactériose vasculaire. Cependant, au moins 6 races de cette maladie sont connues en Russie et les hybrides répertoriés ne résistent qu'à 1 à 3 races. Aujourd'hui, les sélectionneurs du monde entier sont confrontés à l'objectif de créer des hybrides avec une résistance de groupe aux trois maladies les plus nocives - la hernie, le fusarium et la bactériose vasculaire. Et les tests des premières combinaisons hybrides pour un transfert ultérieur vers les tests de variétés d'État ont déjà commencé.​

. De la plantation des semis à la récolte, il faut 85 jours. La tête de chou est moyenne, arrondie, dense, pesant 2-3 kg, avec une structure interne et un goût excellents, blanc sur la coupe. L'hybride se distingue par une maturation amicale, une résistance à la fusariose et aux thrips, et est utilisé pour la fermentation et la transformation.

Schéma d'atterrissage

Vous devez ameublir non seulement le sol près des racines, mais également entre les rangées. Cela permettra à l'air de mieux pénétrer jusqu'aux racines.

​Moyen Tôt : Stakhanovka 1513, Golden Hectare 1432​

Chou : du semis à la récolte (vidéo)

Fertilisation

• La variété "Athena" est considérée comme ayant un rendement assez élevé. Lors de la plantation de plantes avec un schéma de 25x25 centimètres à partir d'un mètre carré, il est possible de récolter de 3,2 à 4 kilogrammes d'une bonne récolte. Et cela malgré le fait que le poids moyen d'une culture de tiges ne dépasse pas 220 grammes. K
• ​Si vous êtes également intéressé par les variétés précoces de choux, nous serons heureux de partager avec vous une description des meilleures d'entre elles dans cette catégorie.​

Les plantes se flétrissent d'abord légèrement, et des croissances et des gonflements sont enregistrés sur le système racinaire.

Les variétés de maturité moyenne doivent être semées dans la troisième décade de mai ou la première décade de juin.

Règles d'irrigation à différents stades de développement

Rendement Il mûrit en 115 jours maximum. Le poids moyen d'un légume mûr est de 1,5 à 2,5 kg.

• Pour les régions du sud et du centre, un problème important est devenu une forte défaite des têtes de chou avec les thrips du tabac, à cet égard, un dilemme s'est posé: traiter le chou avec des insecticides puissants 8 à 10 fois ou créer des hybrides résistants? Sur le ce moment il n'y en a pas, F1 Aggressor se distingue des pays étrangers par une tolérance élevée, et F1 Dominant des pays nationaux.
• F1 revanche
• Les plantes plantées peuvent également être fertilisées avec de la cendre pour prévenir certaines maladies.

Mi-saison : Paysanne, Slava Gribovskaya 231, Slava 1305, Nadezhda, Pegasus F1.

Comme tout autre chou de Pékin, il peut être planté deux fois par saison et obtenir des récoltes assez réussies. La chose principale

Types de soins supplémentaires

En ce qui concerne le chou précoce, le temps de maturation du chou-rave est tout simplement record - du début de la germination au début de la pleine maturité technique, le passage n'est que de 50 à 60 jours. Ainsi, la culture du chou-rave est encore beaucoup plus efficace et économique que la culture du chou blanc.​

• Le nom même de cette variété témoigne de sa maturation précoce, grâce à laquelle des têtes de chou denses et larges se forment déjà au début de l'été.
• Une plante malade doit être déterrée et détruite. Le sol est désinfecté avec du liquide bordelais ou du formol. La prochaine plantation doit être effectuée au plus tôt 5 ans.

Une partie importante du matériel de semis de chou est cultivée par les résidents d'été dans des serres à film:

​Indicateurs de résilience​

Les principales maladies du chou

jusqu'à 4,5 kg par 1 m²

​De nombreux lecteurs demandent s'il existe des variétés qui peuvent être cultivées à des températures élevées et en manque d'eau ?​	. La période entre la plantation des semis et la récolte est de 85 à 90 jours. La tête de chou est arrondie, blanchâtre sur la section. Excellentes qualités gustatives. Masse d'une tête de 3 kg et plus. Recommandé pour la consommation fraîche. Faiblement affecté par les maladies et les ravageurs.	Si vous décidez de faire pousser du chou sans pépins, enfoncez les graines dans le sol de 2 à 3 cm.En même temps, vous pouvez planter tôt, car le chou n'a pas peur du froid. Après la germination, les rangs sont éclaircis. Des soins supplémentaires sont normaux.	Late: F1 Garden head, Slavyanka, F1 Krumont, F1 Albatross, F1 Lying, Wintering 1474, Moscou fin 15, Amager 611
planter le plus tôt possible au printemps	​Avantages​	Cependant, en plus d'une courte période de maturation, cette variété présente de nombreux autres avantages.	Fusarium
Les graines des variétés à maturité précoce doivent être semées dans la première décade de mars;	"Amager"	Résistance moyenne aux maladies. Haute résistance aux fissures.​	La sélection de variétés et d'hybrides résistants à la chaleur est pratiquée depuis longtemps dans notre pays, et beaucoup d'entre eux ont été créés à l'Institut de recherche sur le riz de Krasnodar. Parmi les hybrides résistants à la chaleur pour le stockage à long terme, les hybrides domestiques affichent d'excellents résultats.
Les variétés mi-tardives et les hybrides combinent rendement élevé, qualité de conservation et bonne qualité de tête. En raison de leur teneur élevée en sucres et en solides, ils sont idéaux pour le saumurage et la consommation fraîche.​	Si vous voulez profiter au maximum récolte précoce(début juin), vous devrez recourir à l'aide de serres et serres. Dans ce cas, il est nécessaire de semer des graines pour les semis en février. À ce moment, les semis auront particulièrement besoin d'un éclairage artificiel.	Chou de juin	, Et en été - le plus tard possible, fin juillet.
Cultiver des variétés précoces de chou chou-rave "Athena":	Cette variété de chou précoce se caractérise	Les semis sont le plus souvent touchés.	Le matériel de semence des variétés à maturation tardive doit être de la mi-mars à la mi-avril;

Ravageurs et méthodes pour les combattre

La maturité technique des têtes de chou se produit en 129-148 jours. Têtes de chou haute densité, pesant de 2,3 à 3,6 kg.​

"Dietmar Early"

​Dominante F1, Quatuor F1, Orbite F1​	​Tableau F1​	Vous pouvez planter des semis dans une serre dès le début du mois d'avril, lorsque les premières feuilles apparaissent sur les pousses.	- variété ultra précoce. Les têtes de chou sont prêtes à être récoltées dans 90 à 110 jours à partir du moment de la germination. Poids de la tête 1-1,5 kg.​
Les têtes de chou ont une forme allongée allongée vers le haut, mais en même temps une structure assez dense. La couleur des feuilles est vert clair. La tige interne est très courte, mais la base des feuilles a également une structure dense, impropre à la consommation. Le moignon externe est également court.	Haut rendement.	Têtes plates arrondies ou arrondies	Le matériel de semis se dessèche complètement ou meurt. Les plantes matures réduisent le rendement et la qualité des têtes.​
Le chou à mi-maturité est semé en dernier, qui est semé de la dernière décade d'avril à la mi-mai.	​jusqu'à 15,0 kg par m²​	105-115 jours s'écoulent avant le début de la maturité technique. Le poids de la tête est de 1,5 kg.​	et étranger
. Mûrit 115-125 jours après le repiquage. La tête de chou est ronde-plate, pesant de 3,5 à 5,5 kg, avec une bonne structure interne. Se distingue par la formation amicale d'une récolte et une haute résistance des têtes à la fissuration. L'hybride est idéal pour le marinage et l'utilisation fraîche de septembre à janvier. Selon l'évaluation de la dégustation sous forme fermentée, cet hybride surpasse tous les autres échantillons nationaux et étrangers.​	Avant cela, la serre doit être préparée, nettoyée et un sol spécial préparé. Il n'est pas nécessaire de planter souvent du chou, il doit y avoir une distance d'au moins 35 cm entre les plantes individuelles, ce qui permettra à chaque fourche de se former indépendamment sans se serrer. De plus, le système racinaire de chaque plant recevra suffisamment de nutriments du sol et ne s'étouffera pas.	Chou Stakhanovka 1513	L'utilisation de ce chou de Pékin est très large, bien qu'elle soit limitée par sa courte durée de conservation : il convient aux salades, aux accompagnements et à la soupe aux choux.
Temps de maturation très court pour des fruits de grande qualité.	. Au moment de la maturation, ils ne sont pas assez gros et ne pèsent que 1,1 à 2,4 kilogrammes.	Traitement du sol avec une solution à 1% bouillie bordelaise. Traitement par perfusion piment. Respect des règles de la technologie agricole et culture d'hybrides ou de variétés résistantes aux maladies.​	Les dates de semis peuvent varier légèrement en fonction de la région de culture, ainsi que des conditions météorologiques.

Variété de résistance moyenne aux maladies, mais affectée par la bactériose vasculaire.

Comment choisir les bonnes graines de chou (vidéo)

DachaDecor.ru

Chou précoce: se familiariser avec le plus productif et variétés résistantes pour maison de plus en plus- Agronome.com

jusqu'à 5,5 kg par 1 m²

Bronco, Typhon, Agresseur, Adaptateur

Princesse F1

Conseils pour la culture du chou précoce :

- mi-précoce, résistant à la fissuration. Poids de la tête 1,5-2,5 kg.​

Nous nous familiarisons avec la variété de chou blanc précoce "juin"

Récolter

Vous pouvez obtenir plusieurs récoltes en une saison.

Les fruits sont bien calibrés. La densité des têtes est moyenne. La souche intérieure du chou de juin a une longueur moyenne. Jambe noire

"Kolobok-F1"

La variété est résistante aux bactérioses muqueuses et vasculaires, ainsi qu'à la quille.

. Cependant, il convient de noter que la résistance à la chaleur et la résistance à la sécheresse sont des caractéristiques complètement différentes. Il n'y a pas de chou résistant à la sécheresse (au niveau du saxaul). Et est-ce nécessaire, car ce ne sera ni juteux ni savoureux. Même le chou résistant à la chaleur a besoin d'être arrosé, et avec l'aspersion, le rendement est plus élevé qu'avec l'irrigation goutte à goutte. Le manque d'eau, par exemple lors d'une sécheresse prolongée, conduit au fait que les jeunes feuilles manquent de calcium et meurent.

. De la plantation des semis à la récolte prend 115-120

La température dans la serre ne doit pas dépasser 18 degrés le jour et environ 10 degrés la nuit. C'est idéal pour les semis. Il devrait y avoir un thermomètre séparé dans la serre qui vous indiquera la température exacte, ne vous fiez pas à vos sentiments.​ Espoir de chou ce chou

Un inconvénient de cette variété peut être qu'elle ne tolère parfois pas bien la sécheresse. En raison du manque d'humidité, la partie supérieure de la plante peut grossir. Pour cette raison, il faut être attentif à l'état du sol.Les feuilles de cette variété de chou se caractérisent par une couleur verte, qui vire au vert clair au milieu de la tête. En général, il a une structure très délicate, un bon goût pour le consommateur.Les semis dans les serres sont plus susceptibles d'être endommagés lorsque les cultures sont épaissies et qu'il n'y a pas assez d'éclairage.

• Pour obtenir une récolte décente de chou, vous devez effectuer un certain nombre des activités suivantes.
• Vieillissement en 115-125 jours. La forme des têtes est arrondie. Le poids d'une tête de chou dense est de 2-3 kg.
• "Hectare doré-1432"
• Si une telle tête est coupée, des couches de feuilles mortes sombres seront visibles. Cela n'affectera pas la qualité de conservation, cependant, la qualité marchande diminue fortement. Parmi les hybrides domestiques tardifs, les hybrides F1 Orion et F1 Dominant se distinguent par une résistance élevée à ce trouble physiologique.

journées. Hybride, amical en maturation, résistant à la fissuration, transportable. Tête de taille moyenne, pesant 3,2-3,7 kg, arrondie, avec une excellente structure interne. Utilisé pour la consommation fraîche, la fermentation et le stockage pendant 3-4 mois.​

Hybride de chou blanc de maturation précoce "Kazachok F1": quelle est la particularité de ce légume?

L'arrosage des semis doit être modéré, car le sol s'assèche, mais en évitant l'engorgement.

- mi-saison. Les têtes de chou sont blanches, denses, pèsent 3 à 3,5 kg.

mûrit très vite

Très bonne variété chou précoce, qui se caractérise par une structure de tête assez dense. Sa forme est très belle, arrondie.

Il est également important de noter que le but principal du chou de juin, comme presque toutes les variétés précoces, est de le manger frais. Bon pour tous les types de cuisson, le plus souvent utilisé pour les salades et les jus.​

Assombrissement de la partie de la tige près du cou de la racine, suivi d'un éclaircissage, ce qui provoque la courbure et la verse des tiges.Les graines de chou doivent subir une préparation avant le semis, qui consiste en un trempage de courte durée des graines sèches dans de l'eau chaude à une température de 50 ° C. Les indicateurs de rendement sont d'environ 12,0 kg par 1 m²​

De la germination complète à la récolte - 102-110 jours. Têtes de chou de taille moyenne, environ 1,5 à 2,5 kg.

Bien sûr, l'idée peut surgir de cultiver des variétés du sud dans la voie du milieu. Mais comme ils ont été créés dans des conditions journée courte, dans la région de Moscou, où la journée est longue, la tête se formera plus tard. Il peut devenir très gros, mais avec des vides à l'intérieur, une tige interne fortement allongée, ce qui réduira les qualités commerciales. Oui, et le chou du sud n'est pas destiné à un stockage à long terme, car il y est récolté à la mi-fin novembre.

• N'oubliez pas les nuisibles. Les serres sont souvent attaquées par les souris. Pour protéger votre culture, prenez soin des souricières et autres pièges à ces rongeurs.​
• Juge de chou 146
• ​: Les semis plantés en mai sont capables d'atteindre la maturité technique en 40-45 jours. Le poids maximal des têtes de chou résultantes peut atteindre 2,8 kilogrammes, ce qui n'est pas toujours le cas dans les variétés blanches précoces.

Les feuilles de chou de cette variété ont une structure assez fine, ce qui les rend tendres et agréables à manger. Contient beaucoup de jus. La couleur du chou du marché de Copenhague est claire ou gris-vert. Les souches externes et internes sont de petite taille.

"Athena" - une variété de chou chou-rave à maturation précoce

Malgré le fait que cette variété se caractérise davantage par de petites têtes de chou, son rendement global est assez élevé. Ainsi, avec 1m2, en moyenne, vous pourrez récolter environ 6,4 kilogrammes de bons fruits.

Traitement à la vapeur, traitement des semences et du sol avec des fongicides, élimination de l'engorgement, observation des pratiques agricoles.

Ensuite, le matériel de semence est refroidi et transféré pendant 12 heures dans de l'eau avec des oligo-éléments.Bonne résistance aux bactérioses muqueuses et vasculaires, à diverses sortes de pourriture, à la fusariose.

​de 5,0 à 8,5 kg par 1 m²​

Les variétés et hybrides russes ont-ils des avantages par rapport aux étrangers ?

. Il mûrit 120 à 130 jours après la plantation des semis. Recommandé pour la fermentation depuis le moment de la récolte jusqu'à la fin de la période de stockage, également pour la consommation fraîche. L'hybride est résistant à la nécrose des feuilles internes de l'épi et à la fusariose.

Le chou doit être fertilisé chaque semaine. Le top dressing doit alterner : minéral et organique. Ainsi, les semis recevront suffisamment de nutriments. N'oubliez pas qu'avant l'apparition de la tête et lors du liage de la fourche, les proportions d'engrais sont différentes - maturation moyenne-tardive. Têtes de densité moyenne, bonnes sous forme marinée.

• Avantages
• Le but principal de la culture résultante est
• Le grand avantage de cette variété particulière est

Pourriture blanche et grise

Chou blanc danois de maturation précoce "Marché de Copenhague": que faut-il savoir sur la variété?

Après le traitement de pré-plantation, le matériel de semence est séché et semé selon les dates de semis standard.

"Valentina-F1"

Résistance moyenne aux maladies. Résistant à la "floraison" et à la sécheresse Chaque hybride présente à la fois des avantages et des inconvénients, selon le but de sa création. Le principal avantage des hybrides étrangers est leur exceptionnelle uniformité morphologique, mais ce trait n'a rien à voir avec la productivité et ne justifie en rien le coût exorbitant des semences. Les hybrides de sélection domestique (en particulier dans le secteur du chou tardif), bien que moins uniformes, ont une qualité de conservation exceptionnelle. C'est important : plus de 70 % du chou est consommé pendant la période hivernale qui dure environ 7 mois. Les meilleurs hybrides Sélection russe F1 Bomotd-Agro, F1 Kolobok, F1 Extra, F, Prestige, F1 Dominant, F1 Valentina, F, Orion, etc., résistants au fusarium, ont un excellent goût.

La serre ne doit pas être hermétiquement fermée. Le chou, comme toute plante, a besoin de circulation d'air, même s'il vous semble qu'il fait froid dehors et qu'il sera mieux dans une serre fermée. Le chou n'a pas autant peur du gel que du manque d'oxygène. Par conséquent, prenez soin des évents et du système de ventilation.Moscou Fin 15 Ce que la variété Cha-Cha F1 possède : consommation fraîche

affinage simultané des têtes

Un effet secondaire de suppléments insuffisants de potassium ou de phosphore, ainsi que la négligence des conditions de stockage Au stade de la formation de la première paire de vraies feuilles, la première pansement foliaire semis aux oligo-éléments basiques.

• Hybride pour un stockage à long terme et une consommation fraîche. Maturation complète - en 140-180 jours. Poids de la tête 3,2-3,8 kg.​
• Il est possible d'obtenir un rendement élevé de têtes de chou blanc à maturation moyenne de haute qualité lors de la culture des variétés suivantes.
• ​©

. La période entre la plantation des semis et la récolte est de 120 à 130 jours. La tête du chou est arrondie, avec une excellente structure interne, de section blanchâtre. Poids 4 kg. Le goût est excellent. L'hybride est résistant à la fissuration, forme une culture ensemble.

Lorsque les premières gelées passent, vous pouvez retirer complètement le film protecteur.

Une variété de chou appelée "Dietmar Early" - le nom justifie-t-il ses qualités ?

- chou tardif, bien conservé, pas mal pour le levain.

Le gros avantage de cette variété, en tant que représentante du chou de Pékin, est sa grande résistance aux longues heures d'ensoleillement. Cela signifie que presque aucune montaison ne se produit sur les plantes immédiatement après la récolte des lits. Bien adapté non seulement à la cuisson de tous les plats faits maison, mais également au déchiquetage, dont la végétation ne dure que 92 à 100 jours. Ainsi, la variété est très pratique pour une récolte rapide.​

L'apparition de taches pleureuses de type visqueux avec un revêtement caractéristique sur la plaque foliaire.

Au début du durcissement, un deuxième pansement foliaire est effectué. Les feuilles sont traitées avec une solution à base de 1 cuillère à soupe. l. d'urée et la même quantité de sulfate de potassium, dilués dans un seau d'eau. Pour chaque semis, 200 g de la solution finie doivent être dépensés. ​Jusqu'à 8,0 kg par 1 m²​Catégories : chou Vous pouvez également lire sur les variétés de chou blanc ici

Vous devez acheter des graines de chou uniquement dans des magasins spécialisés. Acheter des mains sur le marché peut s'avérer être une mauvaise récolte, ou il ne poussera pas du tout ce que vous attendiez.

Dommage que le printemps arrive tard pour nous ... Pourtant, à mon avis, faire pousser des plants de chou à la maison est une tâche plutôt fastidieuse, c'est plus pratique dans une serre. Bien que cette année j'ai encore semé tôt (juste en juin) à la maison, je veux vraiment du chou précoce)) Et j'ai semé non seulement comme ça, mais avec intention. J'ai beaucoup lu sur le fait que le traitement des semences avec diverses préparations aide à améliorer la germination, les semis deviennent plus forts, etc. Au début, je pensais généralement que tout cela, comme on dit, "du malin", c'est de la publicité. Ensuite, j'ai commencé à approfondir le sujet - j'ai décidé qu'il y avait quelque chose dedans. Mais c'est devenu intéressant : y a-t-il une différence entre ces médicaments ? Eh bien, c'est ce que j'ai vérifié. Les tests ont été réalisés par Immunocytofit, Fitosporin-M chou, GUMI-20 ; le groupe témoin a été trempé dans de l'eau ordinaire. Qui s'en soucie - en détail tout le déroulement de l'expérience, avec des photographies.

• Principal
• Respect de la rotation des cultures et de la technologie agricole. Réaliser le traitement des stockages avant la pose des produits végétaux.​

Résistant à la fusariose.

Chou de Pékin précoce "Cha-Cha F1" - quelles sont les caractéristiques de la variété?

Nom Le chou blanc est l'une des principales cultures légumières Le chou blanc est l'une des principales cultures légumières et est très largement cultivé par les jardiniers dans les jardins familiaux. Le parent sauvage du chou de jardin n'est actuellement pas connu avec certitude.Les variétés et hybrides à maturation tardive sont précieux non seulement pour leur rendement élevé, mais aussi pour le fait qu'ils assurent l'approvisionnement de notre table en produits vitaminés frais tout au long de l'hiver et même début du printemps.

L'emballage doit indiquer le grade et la date de péremption. Le chou a une durée de conservation de 4 à 5 ans. N'achetez pas de graines périmées ou celles sur lesquelles la date de péremption n'est pas indiquée du tout.​

décrit ici

​Rendement élevé et polyvalence d'utilisation des fruits obtenus.​à la variété vertus Assez souvent, le chou est affecté par les ravageurs les plus courants pour tous les crucifères. Une plante cultivée a besoin de protection tout au long de la saison de croissance.​

"Kolobok-F1"

• ​Caractéristiques​
• Le chou blanc est une culture légumière appartenant à la famille des choux.
• F1 arctique

D'autres informations sont toujours indiquées sur les semences de haute qualité : dates de maturation, caractéristiques d'entretien, nom de l'entreprise, numéro de lot.

Les principaux aspects de la plantation de variétés précoces de chou: les secrets des rendements élevés

• . Je dirai brièvement : oui, l'utilisation de drogues augmente vraiment la germination, et les drogues agissent de différentes manières. Mais ce qui est intéressant : au bout d'un certain temps, tous les semis sont alignés. De plus, il est déjà nécessaire d'observer si le traitement se répercutera d'une manière ou d'une autre sur les plantes elles-mêmes, mais quelque chose me dit que tout se terminera par l'accélération de la germination ... Ensuite, vous devez nourrir et soigner directement les semis ...
• Malgré le grand nombre d'avantages, ce chou reste également sensible aux dommages causés par divers ravageurs. Il est possible de les combattre uniquement à l'aide d'un entretien régulier des plantes et de l'utilisation d'un tissu non tissé pour le recouvrir.
• très bien
• Chou précoce de la variété décrite:

Quelles sont les caractéristiques de l'entretien du chou précoce: apprendre à entretenir les plantes

Les semis de haute qualité des variétés à maturation précoce doivent être placés à une distance de 0,35 m.La distance standard lors de la plantation de chou à maturation tardive est d'environ 0,7 m.

La maturité des têtes de chou survient 145 à 160 jours après la germination. Poids de la tête 4,2 kg.​

Rendement (lat. Brassicacées Burnett). La maturité technique des têtes de chou survient 130 à 140 jours après la plantation des semis. Tête de taille moyenne, dense, ronde, pesant 2,5-3 kg, au goût excellent. L'hybride est résistant à un complexe de maladies. Stocké frais jusqu'à la nouvelle récolte.​

Faites attention à tout cela lors de l'achat. La variété doit être adaptée aux conditions climatiques de votre région. Vous pouvez maintenant commander des graines en ligne. Cela vous fera gagner du temps et vous permettra de trouver rapidement exactement la variété dont vous avez besoin. L'achat de graines en ligne peut vous faire gagner non seulement du temps mais aussi de l'argent si vous faites le soi-disant Achats groupés sites de vente en gros. Pour ne pas rester sans récolte, achetez une petite quantité de graines différentes variétés et différents fabricants. Si certains s'avèrent être à faible rendement, d'autres germeront.

Wow, tout est si détaillé. très bien. En général, je me méfie des médicaments accélérant la croissance, qui sait comment cela affectera ensuite le corps humain, bien qu'il y ait maintenant tellement de nourriture non naturelle. Je ramasse même des chenilles ou je saupoudre de cendres. Ce n'est que lorsque l'été est complètement chaud qu'il faut bien sûr pulvériser les parasites. L'année dernière les semis sont généralement morts, j'ai dû acheter, mais je suis devenu vraiment bon, pas une seule tête de chou ne s'est fissurée et n'a été stockée tout l'hiver.

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Le chou est la tête de tout

Le site d'atterrissage doit être bien éclairé, le sol est léger, meuble et bien humidifié.

Planter du chou blanc

, les têtes de chou mûrissent presque simultanément après 115 jours à compter de l'apparition des premières pousses et 58 à 65 après la plantation des semis. Ainsi, sa maturité technique arrive un peu plus tard que les variétés de chou blanc décrites ci-dessus, mais elle est bien en avance sur les variétés moyennes dans le temps. Récoltes précoces de bon chou blanc. Ravageur

• Le respect de la technologie agricole dans la culture du chou blanc n'est pas sans importance pour la formation d'une récolte abondante de têtes de chou de haute qualité.
• ​environ 8,0-9,0 kg par 1 m²​
• ​Indicateurs de résilience​

Et le genre Chou ​Garant F1​​Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.​

soin du chou

Frêne - oui, frêne dans mon jardin - potager - remède universel)) Et des maladies, des parasites et comme engrais: là où quelque chose ne va pas - cendrez-le! Et ça aide)) Et je traite aussi toutes sortes de drogues avec une profonde méfiance, donc jusqu'à récemment, je n'utilisais rien du tout. Mais ceux que j'ai expérimentés - ils appartiennent tous à la catégorie des produits biologiques, ils ne nuisent donc pas à la propreté de l'environnement)) GUMI - en fait, ce sont des humates, des substances naturelles, en plus enrichies en micro-éléments. Phytosporine - spores vivantes micro-organismes bénéfiques(c'est très court). Immunocytophyte est un peu d'une race différente, mais est également considéré comme sûr.

Variétés et hybrides de chou blanc

Le chou doit être planté à certaines périodes, mais en fonction du climat de la région : de début mars aux premiers jours de mai.

1. Mais en plus de cela, la variété danoise possède de grosses têtes de chou, qui pèsent en moyenne de 1,5 à 2,5 kilogrammes. En général, le rendement de ce chou, qui peut être apporté par un lit de 1 m2, peut atteindre 4,5 kilogrammes.
2. Bien adapté à la culture en plein air.
3. ​Caractéristiques​
4. Avec une préparation du sol de préplantation de haute qualité pour le semis ou la plantation de plants de chou blanc, il est nécessaire de respecter le schéma d'application d'engrais suivant:
5. Résistance moyenne aux maladies.

"Cadeau"(lat. Brassica L.)
. Il faut 140 jours entre la plantation des semis et la récolte. Une tête de chou pesant 2-3 kg, dense, avec un excellent goût. L'hybride est résistant à un complexe de maladies. Il est recommandé pour la fermentation depuis le moment de la récolte jusqu'à la fin de la période de stockage.Du fait de sa qualité de conservation (variétés demi-tardives et tardives), les produits végétaux frais ne quittent pas notre table presque toute l'année. Le choix de variétés et d'hybrides de chou blanc est immense : de la maturation précoce à la maturation tardive ; en poids de tête de 600 g à 20 kg; selon la densité de la pomme : de lâche à dense. Au total, 342 noms de variétés et hybrides de chou blanc ont été zonés en Russie.​
J'ai acheté des plants de chou cette année, ils ont dit qu'il était blanc, il s'est avéré que c'était tout le contraire ! il a poussé d'un mètre de haut et avec une sorte de fleurs jaunes, mais la tête de chou elle-même n'est pas apparue ! Peut-être que quelqu'un sait pourquoi cela se produit Avec l'apparition de 3-4 vraies feuilles sur les semis, il est transplanté en pleine terre.
Avantages Une variété assez résistante au froid qui peut facilement tolérer des gelées jusqu'à -2-5ºС. A cet égard, il est possible même très embarquement anticipé semis en pleine terre.
Signes de défaite 14 jours après la plantation, de l'urée, des superphosphates et du sel de potassium doivent être ajoutés au sol dans un rapport de 1: 2: 1,5;

Le chou précoce se distingue par ses qualités positives et négatives. Son principal avantage est considéré comme un temps de vieillissement court. Mais en même temps, presque toutes les variétés ont leurs propres caractéristiques en culture.

Il devrait inclure des variétés à maturation rapide qui résistent au froid et à la fissuration. Mais il faut se rappeler que pendant longtemps ce légume non stocké, en sortie de celui-ci sont obtenus petits choux. En un mot, sur grosses récoltes vous ne pouvez pas compter, mais vous pouvez toujours vous faire plaisir avec le premier chou.

Si vous souhaitez recevoir le plus tôt possible bonne récolte, dont la collecte tombe les premiers jours de juin, il est nécessaire d'utiliser des serres pour la culture du chou. Dans ce cas, le semis des graines pour les semis est effectué à la fin de l'hiver. État requis pour la croissance des semis - la présence d'éclairage artificiel.

Le repiquage des semis dans une serre devrait se faire en avril, dès que les germes forment les premières feuilles.

Noms des variétés les plus populaires

Les variétés de choux diffèrent peu les unes des autres dans leurs caractéristiques gustatives. En règle générale, leurs fourches petites tailles, d'un arrosage inapproprié se fissure rapidement. Un tel légume ne convient pas à un stockage à long terme..

Parmi les principales variétés sont les suivantes:

Le transfert est respecté par de nombreux jardiniers. La marque signifie que la plante est hybride, les graines n'en sont pas récoltées. Les têtes de chou diffèrent par leur densité, juteuses, ne se fissurent pratiquement pas, pèsent en moyenne environ un kilo et demi. Le chou convient aux salades. La maturité se produit dans 100 - 110 jours.

Déjà à partir du nom, il est clair dans quel mois la culture mûrit. Cette variété à maturation précoce se distingue par des têtes plates arrondies ou arrondies. Au moment de la maturation, leur poids fluctue de un à deux kilogrammes et demi. Les feuilles sont vertes, virant au vert clair vers le centre de la tête.

Le principal avantage est la maturation presque simultanée de la culture, la période végétative est jusqu'à cent jours.

Parfaitement adaptée à la culture en plein air, capable de tolérer de légères gelées, contient une quantité suffisante de nutriments. Les jardiniers notent également une faible résistance à la fissuration et une sensibilité accrue à l'humidité.

cosaque

Il a un excellent goût, de nombreux jardiniers le cultivent pour une vente ultérieure. La saison de croissance est 100-112 jours.

Cultivée exclusivement en pleine terre, la récolte mûrit en même temps, dans les premiers stades. De l'apparition des premières pousses jusqu'à la pleine maturité technique, il faut environ<106-112 дней.

Les caractéristiques

Il contient de nombreux éléments utiles. Chou blanc enrichi protéines, sucre, fibres, vitamines et autres micronutriments.

Chaque année, la consommation de ce légume augmente, ce qui affecte l'extension de la période de son utilisation dans la préparation de divers plats.

Pour la culture de variétés de choux précoces, certaines conditions sont nécessaires :

• les plates-bandes à planter doivent bien éclairé, la composition du sol doit être différente légèreté et rester hydraté;
• la plantation de choux est effectuée à un certain moment, seul le climat d'une zone particulière doit être pris en compte. En règle générale, les délais sont prolongés de fin mars à début mai;
• lors de la formation de trois à quatre feuilles, les semis sont transférés dans des plates-bandes ouvertes;
• le meilleur plan d'atterrissage 30×60 centimètres;
• les semis ne doivent pas être plantés trop profondément. Lors de la formation des têtes de chou, le chou doit être arrosé périodiquement.

Comment ramasser les premières graines de chou

Ils sont achetés uniquement dans des magasins spécialisés. Prendre des graines du marché n'est pas recommandé, car vous pouvez obtenir une mauvaise récolte. Suivi du matériel d'emballage noms et dates de péremption des variétés qui devrait être entre quatre et cinq ans.

Les semences de qualité doivent être étiquetées avec l'âge, le soin, le numéro de lot et le nom de l'entreprise.

Une autre condition préalable est que la variété de chou blanc précoce doit correspondre au climat de votre région. Aujourd'hui, il est possible de commander des graines via Internet, ce qui permet de gagner du temps et de trouver ce dont vous avez besoin.

Fonctionnalités croissantes

Pour une bonne récolte des variétés précoces, il est nécessaire de respecter certaines conditions de culture :

• un légume respecte l'eau. Cependant, l'arrosage doit être effectué avec précaution, ameublir le sol afin qu'une croûte ne se forme pas. Par temps sec, un calcul donne en moyenne jusqu'à deux litres d'eau;
• la plantation de plants dans le jardin est effectuée pendant la formation cinq à six feuilles dans. Au premier stade, les semis doivent être couverts de la lumière du soleil, après trois semaines, le premier buttage peut être effectué;
• les variétés de choux précoces tolèrent bien tout régime de température, sauf fortes chaleurs. Cependant, les semis ne se sentent à l'aise qu'à dix-sept à vingt degrés de chaleur. La nuit, le mode peut être abaissé de sept degrés, ce qui aidera à éviter un étirement excessif des pousses;
• chou a besoin d'être nourri. Les semis auront besoin de formulations d'engrais appliquées après l'arrosage. Le premier pansement liquide est effectué après que les germes transplantés ont pris racine dans les plates-bandes;
• pour une bonne survie au jardin, les semis doivent être durcis au préalable en emportant les bacs sur le balcon. Cela permettra aux plantes de s'habituer progressivement à la température extérieure ;
• le desserrage du sol est effectué dans tout le jardin pour améliorer la possibilité pour l'oxygène de pénétrer dans le système racinaire;
• pour prévenir un certain nombre de maladies, les germes transplantés traité avec de la cendre de bois.

Le chou occupe à juste titre une place de choix sur notre table. Ce légume est vraiment utile pour le corps, avec une culture appropriée, il donne des rendements stables. Vous serez toujours fourni avec des salades fraîches et d'autres plats délicieux.

Calories, kcal :

Protéines, g :

Glucides, g :

Brassica oleracea) est une culture légumière bisannuelle, appartient à la famille crucifère. Une tête de chou n'est rien de plus qu'un bourgeon envahi par une plante, qui se forme en augmentant le nombre de feuilles. La tête de chou pousse au cours de la première année de la vie de la plante, si elle n'est pas coupée, une tige avec des feuilles et de petites fleurs jaunes se forme au sommet, qui finit par se transformer en graines.

Le chou blanc est une culture de jardin préférée, en raison de sa simplicité à la composition du sol et des conditions météorologiques, il pousse presque partout, les seules exceptions sont les déserts et le Grand Nord (calorizateur). Le chou mûrit en 25 à 65 jours, selon la variété et la présence de lumière.

Teneur en calories du chou blanc

La teneur en calories du chou blanc est de 27 kcal pour 100 grammes de produit.

La composition et les propriétés utiles du chou blanc

Le chou blanc contient suffisamment de vitamines et de minéraux pour devenir un produit permanent et complet pour tous ceux qui se soucient de leur santé. La composition chimique du chou contient: des vitamines, ainsi que des fibres rares et des fibres alimentaires grossières.

Les propriétés médicinales du chou sont connues depuis longtemps, des feuilles de chou blanc ont été appliquées sur les endroits enflammés et les veines tendues, comme une compresse, laissées pendant la nuit, réduisant l'enflure et les sensations désagréables et douloureuses. Le chou a également des propriétés anti-inflammatoires, il a un effet stimulant sur les processus métaboliques du corps, stimule la production de suc gastrique et a un effet positif sur l'activité cardiaque. Le produit est utile pour la goutte, les maladies rénales, les calculs biliaires et l'ischémie.

Le mal du chou blanc

Le chou blanc ne doit pas être inclus dans le régime alimentaire des personnes présentant une acidité élevée du suc gastrique, avec une prédisposition à l'indigestion, à l'entérite et à la colite.

Variétés de chou blanc

Le chou blanc a des variétés et des hybrides précoces, moyens et tardifs. Les plus populaires sont les variétés suivantes :

• Les premiers - Aladdin, Delphes, Nakhodka, Golden Hectare, Zora, Pharaon, Yaroslavna;
• Moyen - biélorusse, mégatonnes, gloire, cadeau ;
• Late - Atria, Blanche-Neige, Saint-Valentin, Lennox, Pain de Sucre, Extra.

Le chou blanc des variétés précoces et des hybrides ne peut pas être conservé, il a des feuilles très délicates, il doit donc être consommé immédiatement après la coupe, les préparations n'en sont pas non plus faites. Le chou de qualité moyenne est un peu plus rugueux en termes d'état des feuilles, mais il peut déjà être traité et stocké pendant une courte période. Les variétés les plus productives sont tardives, ce chou est très dense, juteux et convient parfaitement à la production de flans qui raviront tout l'hiver. Avec un stockage approprié, même les choux blancs des variétés tardives et des hybrides resteront jusqu'au milieu de l'hiver et plus longtemps, sans perdre leur goût et leurs propriétés utiles.

Se tenir séparément dans la classification des choux Variétés hollandaises de chou blanc, qui sont très productives, adaptées à notre climat et ont un goût et une jutosité excellents. Les éleveurs hollandais sont fiers de leurs variétés : Bingo, Python, Grenadier, Amtrak, Ronco, Musketeer et Bronco.

Chou blanc et perte de poids

En raison de la grande quantité de fibres et de fibres alimentaires, le chou est inclus dans divers régimes, par exemple, et.

Chou blanc en cuisine

Le chou blanc est un légume presque universel, il est consommé frais en salade, mariné et mariné, bouilli, frit, mijoté et cuit au four. Beaucoup de gens aiment les escalopes de chou, les crêpes et les casseroles, le chou se marie bien avec les tartes et les crêpes farcies au chou - un classique de la cuisine russe, comme les rouleaux de chou, la soupe au chou-bortsch. Un légume rare peut être récolté de manière aussi variée que le chou blanc.

Pour plus d'informations sur les bienfaits du chou, sur ses propriétés, voir la vidéo de l'émission télévisée « Live Healthy ».

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Le chou précoce a ses avantages et ses inconvénients. Les variétés à maturation précoce donneront une récolte dans un mois et demi après la plantation des semis, formant des têtes de chou juteuses de taille moyenne légèrement lâches. Ils ne sont pas laissés dans la cave pour l'hiver, car les variétés précoces de chou ne sont pas destinées à un stockage à long terme. Il a un faible rendement et les têtes de chou se fissurent facilement lorsqu'elles sont mal arrosées ou trop mûres. Mais ces légumes apparaissent sur la table avant les autres, apportant au corps les vitamines et minéraux dont il a tant besoin après un long hiver. Pour récolter une récolte généreuse de têtes serrées, il est préférable de cultiver le chou dans une serre, où des conditions idéales sont créées pour lui.

Kazachok de qualité ultra-précoce a un excellent goût. Même les têtes de chou arrondies ont un poids d'environ 1,5 kg et une densité moyenne. Les légumes mûriront 40 jours après la plantation des semis. Les feuilles sont fines et délicates, ont une couleur vert foncé avec une teinte bleutée. La variété est résistante à la fissuration, à l'abri de la bactériose visqueuse et de la jambe noire. Dans des conditions favorables, 5 kg de légumes par mètre carré sont récoltés. La variété est un hybride, vous n'avez donc pas besoin d'en récolter les graines.

Le chou à maturation précoce de la variété précoce Ditmar donnera une récolte 40 à 45 jours après la plantation des semis. Les têtes de chou vert clair élastiques atteignent un poids de 2 kg. Ils ont une densité moyenne, une forme arrondie classique et une excellente présentation. Par conséquent, le chou Ditmar précoce est souvent cultivé pour la vente. La tige intérieure et extérieure est courte. Les feuilles sont fines et juteuses. Très savoureux frais, ils s'utilisent en salade. La variété est immunisée contre la quille, ainsi que contre les bactérioses muqueuses et vasculaires. Donne des rendements élevés - 5,5 kg par mètre carré. Les légumes doivent être récoltés immédiatement après avoir atteint la maturité technique. En restaurant, les têtes de choux vont craquer. Les légumes mûrissent ensemble.

Chou blanc Parel élevé pour une récolte précoce. Il sera possible de récolter les légumes 50 jours après la plantation des semis. Il en faut exactement autant pour former des têtes de chou vert vif et serrées de forme arrondie. Le légume a une masse de 1 à 1,5 kg. En raison de son goût élevé et de ses qualités externes, il est souvent cultivé pour la vente. Le chou Parel se distingue par une teneur élevée en vitamine C. La variété est sans prétention dans les soins. Résistant à la fissuration, à la décoloration et au boulonnage, ainsi qu'aux températures extrêmes. Déjà en mai, vous pouvez récolter la première récolte de légumes : environ 4,5 kg par mètre carré.

Populaire auprès des jardiniers, la variété à maturation précoce Golden Hectare est appréciée pour son rendement constamment élevé et son excellent goût. C'est pour les excellentes caractéristiques de la variété que le nom "golden" a été donné. Les légumes sont formés et versés environ 100 jours après la plantation des semis. Les têtes blanches arrondies du chou ont une densité moyenne, leur poids atteint 3 kg. Jusqu'à 8,5 kg de choux peuvent être récoltés par mètre carré. La tête du chou se fissure rarement, le légume est bien transporté et stocké plus longtemps que les autres espèces précoces. La variété est résistante à la floraison.

Cultiver des plants de chou

Comment faire pousser correctement le chou précoce? L'utilisation de serres contribuera à créer des conditions optimales non seulement pour la culture du chou, mais également pour obtenir une récolte précoce. Dans la serre, le chou est cultivé à partir de semis. Les graines peuvent être semées dès février. Avant le semis, le matériel de plantation est trié, en mettant de côté les grains gros et foncés pour la plantation. Ils doivent être traités. Tout d'abord, les graines sont immergées dans de l'eau chaude (jusqu'à 50 degrés) pendant 20 minutes, puis dans de l'eau froide. Après traitement, les grains sont séchés.

Il vaut mieux ne pas planter de graines dans un sol ordinaire. Sous les serres, un mélange de sol est préparé à partir de sable, de sol gazonné et de tourbe, pris à parts égales. Lorsque la température sous le film atteint 20 à 25 degrés et que le sol se réchauffe, vous pouvez commencer à planter des graines.

Les graines de chou précoce sont semées étroitement, immergées dans le sol à une profondeur d'environ 1 cm.Il suffit de laisser 3 cm entre les rangées.Les premières pousses apparaîtront après 4 jours.

Lorsque les graines germent ensemble, la température de l'air est réduite de 10 degrés. Une semaine plus tard, la serre est à nouveau chauffée à 17 - 18 degrés le jour et 9 degrés la nuit. Le contrôle de la température est très important. Sous la chaleur, les plantes s'amincissent et s'étirent vers le haut. Lorsqu'elles sont froides, la croissance ralentit ou s'arrête.

Les pousses toutes les deux semaines peuvent être transplantées dans des pots, mais il suffit de les éclaircir. Ils auront déjà 1 ou 2 feuilles. À partir de ce moment, les semis doivent être intensément arrosés et fertilisés. La première fois, ils sont nourris avec des engrais phosphorés, potassiques et azotés. La deuxième fois, vous n'avez besoin que d'un pansement supérieur à l'azote. Le dernier tiers de pansement est effectué juste avant la plantation en serre avec un mélange d'engrais potassique, azoté et phosphoré. A ce stade de croissance, un arrosage matinal quotidien est nécessaire.

Avant de planter des plantes dans un endroit permanent de la serre, elles doivent être préparées aux nouvelles conditions.. La serre doit être ventilée plus souvent et la température de l'air doit être réduite de quelques degrés. Avant la plantation, les semis sont nourris. Il est pulvérisé avec une composition de sulfate de potassium et d'urée. La solution est préparée en ajoutant 1 cuillère à soupe. l. composants sur un seau d'eau. La consommation de fonds est d'environ un verre par germe. Une semaine avant le repiquage, les plantes cessent d'arroser. Ils ne sont versés abondamment qu'immédiatement avant d'être retirés du sol.

Planter des semis dans une serre

À ce moment, la serre devrait être prête. Il est conseillé de creuser le sol à l'automne. Vous devez creuser profondément, à la baïonnette d'une pelle, tout en appliquant des engrais - fumier, engrais minéraux ou humus de compost.

Il est impossible de planter du chou sur la même parcelle deux années de suite. Il est préférable d'alterner la culture avec des concombres, des pommes de terre, des légumineuses ou des oignons. Après ces plantes, de nombreuses substances utiles nécessaires au chou précoce restent dans le sol.

Le chou précoce aime beaucoup la lumière. Le jour de lumière pour elle devrait être d'au moins 14 à 17 heures. Dans les régions du nord, il est souhaitable d'équiper la serre de lampes d'éclairage. Cela permettra, si nécessaire, d'éclairer en plus les plantes les jours courts et nuageux.

Les semis sont prêts à être plantés lorsque les plantes ont déjà 3-4 feuilles. Le critère de qualité du matériel de plantation est le vert avec une teinte violette. Selon ce principe, les meilleures plantes sont sélectionnées. Les pousses vertes sans marée basse avec un système racinaire faible ont peu de chances de prendre racine. Vers le début du mois d'avril, le chou précoce est transplanté dans un nouvel endroit de la serre.

Les rangées sont disposées à une distance de 60 cm et les semis sont plantés avec de la terre tous les 30 cm d'affilée. Il est recommandé d'ajouter des engrais aux puits préparés à l'avance. Le sol doit couvrir la tige jusqu'à la base de la première feuille. Après avoir planté la plante, le sol autour est tassé pour assurer un bon contact entre la nouvelle terre et les racines.

Planter du chou précoce dans une serre (vidéo)

soin des plantes

Pour faire pousser du chou précoce avec de bonnes performances, vous devez fournir des soins appropriés. Un légume qui aime l'humidité nécessite un arrosage régulier au moins 2 fois par semaine. Il est conseillé de le faire le matin et de ne pas dépenser plus de 8 litres d'eau par mètre carré.

Le premier arrosage se fait une semaine après la plantation. lorsque les semis sont bien établis. Le chou est saupoudré pour la première fois 20 jours après la plantation, la prochaine fois - après 10 jours. Il est recommandé d'aérer régulièrement la serre.

Les lits doivent être propres. Toutes les mauvaises herbes émergentes doivent être enlevées en temps opportun. Lorsque la souche commence à se former, elle doit être recouverte de terre.

Tous les 10 jours, il est utile de nourrir les plantes teintures de molène, de fumier de poulet, d'urée ou de solution de sulfate. Vous pouvez saupoudrer le sol et les feuilles de chou avec de la cendre de bois. Non seulement il nourrira, mais il protégera également la plante des parasites.

La cendre de bois mélangée à du naphtalène éliminera les blancs, les mouches du chou et les pelles. La poussière de tabac additionnée de chaux fera fuir la puce crucifère. Dès qu'une tête de chou apparaît, le traitement de la plante avec ces préparations doit être arrêté. Les parasites doivent maintenant être éliminés manuellement, détruisant leurs œufs en même temps.

Comment planter, arroser et entretenir le chou précoce (vidéo)

Vous pouvez utiliser des décoctions d'absinthe et de tiges de tomates. Ils sont efficaces dans la lutte contre les chenilles. Les teintures de tabac, de pissenlit, de piment ou d'ail aideront à vaincre les pucerons gênants. Cultiver du chou précoce est à la portée même d'un potager débutant.

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Le chou est originaire de la côte méditerranéenne. En Europe occidentale, le chou a commencé à être cultivé au XVIe siècle et dans notre pays - aux XIe-XIIe siècles. En URSS, c'était l'une des principales cultures maraîchères.

Les feuilles et les têtes sont mangées. Leur utilité est due à la présence de sucres (3-5,3%), de protéines (jusqu'à 1,8%), de sels minéraux, de vitamines C, B1, B2, B6, B9, P, PP, carotène. Valeur énergétique - 28 kcal.

Caractéristiques biologiques

Le chou blanc est une plante bisannuelle de la famille des choux. La première année, la plante forme une tige épaissie atteignant 15 à 50 cm de haut, densément couverte de feuilles et une tête de chou. Une tête de chou se forme lorsque le nombre de feuilles dans la rosette atteint 15-18 dans les variétés précoces, 19-21 dans les variétés moyennes et 22-25 dans les variétés tardives. La taille de la douille est petite (jusqu'à 60 cm), moyenne (60-80 cm) et grande (plus de 80 cm). Feuilles sessiles ou pétiolées. La racine est une racine pivotante, pénétrant profondément dans le sol, ramifiée. Avec la méthode des semis, le système racinaire se forme peu profondément dans le sol.

La deuxième année, le chou développe une tige florifère atteignant 175 cm de haut, l'inflorescence est une grappe, les fleurs sont jaunes. Pollinisateur croisé. Le fruit est une gousse. Graines de différentes nuances: du rouge brunâtre au noir. Le poids de 1000 graines est de 2,5 à 3,6 g. Dans des conditions normales de stockage, les graines restent viables pendant 3 à 4 ans.

La température minimale de germination est de 2-3°C, les semis tolèrent des gelées de courte durée jusqu'à 2°C. Les semis enracinés et durcis tolèrent des gelées à court terme jusqu'à 5-7°C, la température minimale pour la végétation est d'environ 5-8°C, l'optimum pour la croissance est de 15-18°C. Des températures supérieures à 25°C nuisent à la croissance et au développement des plantes.

Le chou est une plante photophile et qui aime l'humidité. Le plus grand besoin d'humidité se manifeste pendant la période de croissance de la rosette de feuilles et de la formation d'une tête. Le manque d'humidité dans le sol retarde la formation des têtes, leur taille diminue. Une humidité excessive provoque la mort des racines et des feuilles, réduit considérablement le rendement. Humidité relative de l'air - 70-80%.

Le chou répond bien aux engrais organiques et minéraux. Ainsi, l'introduction de doses accrues d'engrais azotés pendant 7 à 10 jours accélère la formation et la maturation des têtes.

Variétés

Dymerskaya 7. Maturation précoce (de la germination à la maturation de la tête - 106-115 jours). Modérément exigeant sur l'humidité du sol, résistant aux maladies et à la fissuration.

Juin. Maturation précoce (de la germination à la maturation des têtes de chou - 96-112 jours). Résistance modérée aux maladies.

Dithmarscher Frewer. Maturation précoce. Il mûrit 8 à 16 jours plus tôt que la variété Dymerskaya 7. Exigeant sur l'humidité du sol, résistant aux maladies et aux fissures.

Glory 1305. Mi-saison (de la germination à la maturation de la tête - 130-140 jours). Aimant l'humidité, a des qualités gustatives élevées, transportable.

Brunswick. Moyen-tardif (de la germination à la maturation des têtes de chou - 145-155 jours). Peu exigeant pour le sol, relativement résistant à la chaleur et à la sécheresse, à feuilles moyennes. Il est utilisé frais (dans la période automne-hiver) et pour la fermentation.

Cadeau. Moyen-tardif (de la germination à la maturation des têtes de chou - 135-150 jours). Possède une palatabilité élevée. La légèreté est bonne. Utilisé pour le marinage.

Capital. Demi-tardif (de la germination à la maturation des têtes de chou - 143 jours). Résistant à la chaleur, résistant à la bactériose vasculaire, à la fissuration. Il est utilisé frais et pour la fermentation, sa qualité de conservation est bonne.

Amager 611. Maturation tardive (de la germination à la maturation de la tête - 140-150 jours). Diffère en haute qualité de conservation, résistant à la fissuration), exigeant sur l'humidité du sol et de l'air. En raison de son goût amer, il ne doit pas être utilisé pour la fermentation immédiatement après la récolte.

L'hiver de Kharkov. Maturation tardive (de la germination aux têtes de maturation 160-180 jours). Répond positivement à l'irrigation et à la fertilisation. Résistant à la fissuration, en termes de qualité de conservation, il n'est pas inférieur à Amager 611. Conçu pour le stockage hivernal et le décapage à long terme.

Blanc comme neige. Maturation tardive (de la germination à la maturation des têtes de chou - 155-175 jours). Répond bien à l'introduction d'engrais organiques et minéraux, à l'irrigation. Résistant à la fissuration, conservant une qualité proche de l'Amager 611. Il s'utilise frais et en saumure.

Automne ukrainien. Maturation tardive (de la germination à la maturation des têtes de chou - 160-178 jours). Il est assez résistant à la fissuration des têtes et à leurs dommages par bactériose vasculaire et muqueuse. Haut rendement (surpasse la variété Kharkivskaya Zimnyaya en rendement), adapté au stockage à long terme et au marinage.

Cultiver du chou blanc

Placé sur la partie éclairée du site. Ne doit pas être cultivé après le radis, le radis, le chou. Lors des labours d'automne, des engrais organiques et minéraux sont appliqués par 1 m 2 de surface: 3 à 4 kg de fumier semi-décomposé, 30 g de superphosphate, 15 à 20 g d'engrais potassiques; au printemps pour un relâchement profond - nitrate d'ammonium (20 g pour les variétés précoces et jusqu'à 30 g / m 2 pour les tardives).

chou précoce

Les semis sont mieux cultivés dans des pots pendant 50 à 60 jours, tandis que la maturation de la culture est accélérée de 5 à 8 jours. Avant la plantation, les semis sont traités avec une solution à 1% de liquide bordelais, de poussière de tabac ou de naphtaline mélangée à du sable contre les mouches du chou. Les semis sont plantés en pleine terre fin mars - début avril, lorsque le sol se réchauffe à 5-6 ° C et que la menace de coups de froid et de gelées passe.

L'atterrissage est effectué selon une méthode de bande à deux lignes. Modèle de plantation (80 + 40) X25 cm Profondeur de plantation - au niveau de la première vraie foliole. Dans ce cas, vous ne pouvez pas remplir le rein apical (cœur). Après la plantation, l'arrosage est effectué à raison de 0,5 à 1 l d'eau pour chaque plante.

Le soin du chou consiste en l'arrosage, le pansement supérieur, le desserrage, la lutte contre les maladies et les ravageurs.

Le chou précoce est arrosé 6 à 7 fois (tous les 8 à 10 jours). Le plus grand besoin d'humidité se situe pendant la période de liage et de sortie. Après l'arrosage et les pluies, un relâchement profond est effectué de 8 à 12 cm.10 à 12 jours après la plantation, les plantes sont recouvertes d'un sol humide et nourries avec une solution de lisier dilué 4 à 5 fois ou de molène - 8 fois. Pour une plante donner 0,5 litre de solution.

Alimentation secondaire au plus tard au début des têtes de liage. Sous forme d'engrais, de la molène et du fumier de poulet, dilués avec de l'eau 10 à 12 fois, ou des engrais minéraux (azote-10 g, phosphore - 20 g, potasse-10 g pour 10 l d'eau) sont utilisés. Pour une plante - 1 litre de solution. Le troisième top dressing - dans 15-20 jours (à l'exclusion des engrais azotés).

Chou précoce sous abris film

Cultiver du chou précoce sous les abris de film les plus simples vous permet d'accélérer sa maturation de 8 à 12 jours

Les semis sont plantés 7 à 10 jours plus tôt qu'en pleine terre, en utilisant une méthode de bande à deux lignes selon le schéma: (100 + 40) X25-30 cm.70-80 cm et hauteur - 40-45 cm.Pour la force, ils sont attachés avec de la ficelle le long de la crête et sur les côtés du cadre, puis attachés à des piquets enfoncés depuis les côtés d'extrémité. Le cadre est recouvert d'une feuille. Les structures de film (tunnels) doivent être placées dans la direction du nord au sud. Par temps chaud et ensoleillé, ils sont ventilés et à des températures élevées sous le film jusqu'à 25 ° C, ils sont soulevés du côté sous le vent. Lorsque la température nocturne en pleine terre monte à 10°C et que la température diurne monte à 20-22°C, le film et le cadre sont retirés.

chou moyen

Les semis sont cultivés dans des serres et sous des abris à film. Les graines doivent être semées dans la première décade de mars, les semis ont 40-45 jours. Il est planté dans la troisième décade d'avril - la première décade de mai de manière ordinaire avec un espacement des rangs de 60 à 70 cm, dans une rangée les plantes sont placées à une distance de 35 cm les unes des autres. Les soins pour le chou moyen sont les mêmes que pour le chou précoce, mais le nombre d'arrosages doit être augmenté à 7-9.

chou tardif

Il est cultivé en semis et sans pépins. Le semis des graines pour les semis est effectué en pleine terre de manière ordinaire au cours de la première décade de mai. Âge des semis - 30-35 jours.

Les semis sont plantés dans la seconde quinzaine de juin selon une méthode de rangée sur une seule ligne avec un espacement de 70 cm, la distance entre les plantes dans une rangée est de 40 à 45 cm.Avec une méthode de culture sans pépins, les graines sont semées dans des trous de 5 -6 pièces à une profondeur de 2-3 cm La distance entre les rangées est de 70 cm, les trous sont faits dans le sens de la rangée à 40-45 cm les uns des autres. Après la germination dans la phase 1-2 feuilles, le premier éclaircissage est effectué, laissant 2 plantes par trou, et dans la phase 4-5 feuilles - 1 meilleure plante.

Contrairement aux variétés précoces et moyennes, le chou tardif est arrosé plus abondamment, ameubli plus profondément et lutte contre les pelles, les blancs, les mites, les pucerons et autres ravageurs. 15-20 jours avant la récolte (maturation), l'arrosage est arrêté pour éviter la fissuration des têtes de chou.

récolte du chou

Le chou blanc précoce et moyen est récolté de manière sélective, 3 à 5 fois à mesure que les têtes mûrissent. Les deux premières récoltes de variétés précoces sont effectuées lorsque le poids de la tête atteint 300-500 g, et la suivante - lorsqu'il atteint 800-1000 g ou plus, empêchant la fissuration des têtes. Les têtes de chou sont coupées avec deux ou trois feuilles couvrantes. Le chou tardif, en règle générale, est récolté en une seule fois: d'abord les variétés utilisées pour la choucroute, puis pour le stockage.

Le rendement des variétés précoces est de 2-4 kg, moyen - 5-9 kg, tardif - 6-10 kg par 1 m 2.