Au printemps, l'ail d'hiver n'a pas augmenté. Récolter l'ail d'hiver planté au début du printemps - à ma façon

Ail d'hiver n'a pas besoin de publicité. Presque tous les résidents d'été ont essayé de cultiver ce légume, mais tout le monde n'y parvient pas. Il est encore plus difficile de faire pousser des têtes sélectionnées, grandes et saines qui ravissent les autres. La culture de l'ail a ses propres astuces et subtilités. Après les avoir appris et les mettre en pratique, vous pouvez cultiver un véritable ail miracle pour le plaisir de tous.

Deviner le moment optimal pour planter de l'ail d'hiver est un art. Il est planté en septembre. Les dates exactes dépendent de la météo.

Plus les dents sont plantées tôt dans le sol, plus les têtes seront grosses l'année prochaine. Sachant cela, les jardiniers essaient de planter l'ail tôt. Mais si vous le faites trop tôt, il aura le temps de se lever avant que la neige ne tombe, puis la récolte mourra.

Pour planter de l'ail à temps, vous devez vous rappeler à quoi ressemblait le printemps cette année. Avec le début du printemps, les rhumes d'automne arriveront plus tôt que d'habitude. Dans une telle année, l'ail d'hiver peut être planté dans la première décade de septembre.

Pour la plantation, choisissez de grandes dents sans taches ni traces de pourriture. Quelques heures avant la plantation, les dents sont trempées dans une solution légèrement rose de manganèse, puis, sans séchage, elles sont plantées dans un sol meuble, en appuyant avec un doigt ou à l'aide d'une jardinière spéciale. La profondeur de plantation doit être d'au moins cinq centimètres.

Jardinière manuelle - appareil le plus utile, ce qui facilite la plantation non seulement de l'ail, mais aussi des tulipes, des glaïeuls et des semis.

La profondeur de plantation dépend de la composition du sol. Sur le sable sol meuble les dents sont fermées à une profondeur de 7 cm, sur de l'argile lourde, 5 cm suffiront.

Si vous plantez souvent des dents, les têtes ne seront pas grandes. Il est préférable de planter avec un ruban à deux lignes, avec une distance entre les lignes de 30 cm.Laisser au moins 10 cm dans la ligne.L'espacement des rangées peut être arbitraire, mais pas moins de 40 cm.

Le matériel de plantation est préférable de cultiver vous-même. En Russie, il existe peu de variétés d'ail adaptées aux conditions d'une région particulière, il est donc difficile d'acheter du matériel de plantation. Vous ne devriez pas essayer d'expérimenter et de planter de l'ail acheté dans un marché aux légumes où les légumes sont vendus pour se nourrir. Cette culture ne s'adapte pas bien au nouveau climat, donc l'ail importé meurt.

Il est plus sûr d'acheter de l'ail pour la plantation à des amis qui savent comment le cultiver ou à des voisins. Que le nom de la variété locale soit oublié ou inconnu - c'est une chose courante pour l'ail. L'essentiel est que cette variété puisse pousser dans le climat local. Sur le L'année prochaine vous pouvez sélectionner les têtes les plus grosses de votre propre culture pour la plantation, puis effectuer une sélection sélective.

Si l'ail ne se propage qu'avec des dents, il dégénérera dans quelques années. Le fait est que les nématodes et les spores de champignons microscopiques du sol qui vivent dans le sol s'accumulent dans les dents, ce qui provoque des maladies de l'ail. Pour se débarrasser de l'infection, vous devez propager l'ail toutes les quelques années avec des bulbes à air (bulbes). Les bulbes sont plantés dans les mêmes rangées que l'ail commercial et cultivés en utilisant la même technologie. La première année, les soi-disant "dents simples" sortent des bulbes et la seconde - les têtes.

Les plates-bandes d'ail ne peuvent être saupoudrées de matière organique qu'avant l'hiver, mais pas au printemps.

L'ail ne poussera pas bien après les tomates, les pommes de terre et les oignons. Les meilleurs prédécesseurs pour lui sont les légumineuses, le chou, la citrouille et les cultures vertes.

Les amateurs de compactage peuvent faire pousser de l'ail d'hiver avec de l'aneth. Pour ce faire, après avoir déterminé les dents à l'automne au "lieu de résidence", plus tard sur le même lit, vous devez semer de l'aneth ordinaire avant l'hiver, en dispersant simplement les graines sur le sol légèrement gelé et en marchant le long de la surface du sol avec un râteau peu profond.

Au printemps, l'aneth germera avec l'ail. Le désherbage de tels lits sera plus difficile, vous devrez vous limiter à arracher uniquement les grosses mauvaises herbes. Mais d'un autre côté, à partir d'un jardin, il sera possible de récolter deux cultures à la fois. Soit dit en passant, l'ail aime beaucoup un tel quartier et devient extrêmement gros et sain à côté de l'aneth.

Récolter l'ail d'hiver

Quand récolter l'ail d'hiver ? La récolte commence lorsque les feuilles jaunissent et que les tiges tombent. Afin de savoir avec certitude que le moment est venu de récolter l'ail d'hiver, il reste quelques feuilles sur les plantations. flèches à l'ail comme indicateur. Lorsque les inflorescences commencent à s'ouvrir et que des bulbes mûrs y apparaissent, ils commencent à creuser les têtes.

Si vous tardez, les têtes dans le sol tomberont en dents et l'ail perdra sa présentation, et il sera plus difficile de l'enlever.

S'il n'y a pas assez de temps pour les soins

Si vous déterrez une tête d'ail, vous remarquerez immédiatement qu'elle a des racines courtes et non ramifiées. système racinaire l'ail couvre une très petite quantité de terre. Ses racines ne pénètrent jamais à plus de 30 cm dans le sol, de sorte que l'ail n'est pas capable d'extraire de la nourriture et de l'eau des couches inférieures de l'horizon culturel et est très pointilleux en matière d'arrosage et de nutrition.

Les pousses d'ail d'hiver apparaissent très tôt, immédiatement après la fonte des neiges. C'est à cette époque que les bases ont été posées pour la future récolte de ce légume sain et sans prétention - un assaisonnement parfumé et un entrepôt de vitamines et de micro-éléments nécessaires à notre corps.

Soin de l'ail de printemps

Le succès de la culture de l'ail réside dans la rapidité et soins appropriés. Première chose à faire au début du printemps, - retirer la housse de protection des lits. Il est impossible d'être en retard avec cet événement, sinon les jeunes plumes vertes de la plante pourraient être endommagées, soutenant les semis.

Les lits d'ail d'hiver sont couverts pour l'hiver afin de protéger la plante du froid et de l'empêcher de geler.

Première alimentation et lutte antiparasitaire

Lors de la culture de l'ail, il est important de fournir à la plante les nutriments nécessaires dès le début de la saison de croissance. Au printemps de la saison de croissance, la culture a besoin d'engrais azotés, ce qui aura un effet positif sur la croissance des feuilles. Pour le premier repas, il est préférable d'utiliser de l'urée, dont 1 cuillère à soupe est diluée dans 10 litres d'eau. La solution est utilisée pour le pansement des racines à raison de jusqu'à 3 litres par 1 m². M. L'arrosage avec un engrais azoté est effectué tôt, dès que la plante libère 3-4 feuilles.

À climat pluvieux pour fertiliser l'ail, il est préférable d'utiliser non pas une solution aqueuse d'urée, mais une composition granulaire.

La vinaigrette sèche de l'ail est réalisée dans des sillons jusqu'à 2 cm de profondeur, qui sont ensuite saupoudrés de terre

Pour la deuxième alimentation printanière, qui est effectuée 2-3 semaines après la première, jardiniers expérimentés recommande d'utiliser nitroammophoska, 2 cuillères à soupe. dont les cuillères sont dissoutes dans 10 litres d'eau. Le taux de consommation de la solution est le même que lors de la fabrication d'urée. Le top dressing avec un engrais au phosphore affecte de manière significative le début de la formation de la tête d'ail.

L'ail répond également bien au top dressing. engrais organiques sauf pour le fumier frais.

• arrosage avec Fitosporin, Maxim, solution à 1% vitriol bleu protéger l'ail des maladies fongiques;
• traitement avec Epin, Zircon active les fonctions protectrices de la plante, augmente son immunité;
• saupoudrer les lits avec de la cendre, de la poussière de tabac - bonne protection des insectes nuisibles.

La cendre va non seulement effrayer les nuisibles, mais aussi nourrir l'ail d'oligo-éléments essentiels.

Desserrage et désherbage

L'ail réagit bien au desserrage du sol, ce qui est nécessaire pour une bonne circulation de l'air. Cette procédure doit être effectuée régulièrement, après chaque arrosage ou pluie, en évitant la formation d'une croûte dense sur le sol. Le premier ameublissement s'organise tôt, en avril, dès l'apparition des jeunes pousses à la surface du sol. Sa profondeur ne doit pas dépasser 2-3 cm.Dans les traitements ultérieurs, la profondeur de relâchement est augmentée d'environ 1 cm, la portant à un maximum de 10-12 cm - c'est le niveau où se forment les têtes d'ail.

Sur les sols sableux légers et limoneux sableux, où les racines sont alimentées en oxygène, le desserrage peut être effectué moins fréquemment, et sur les sols limoneux lourds, il est nécessaire après chaque humidification.

Pour les jeunes pousses d'ail, une procédure tout aussi importante est l'élimination mauvaises herbes, qui commence à se déchaîner au printemps. Les mauvaises herbes qui poussent très rapidement non seulement masquent les pousses d'ail, mais leur enlèvent également les nutriments nécessaires, contribuent à la propagation des maladies et des ravageurs. Le nettoyage des plates-bandes est effectué manuellement en enlevant à la fois la partie aérienne de la mauvaise herbe et ses racines.

L'ail n'aime pas les mauvaises herbes et le désherbage doit être fait plusieurs fois dès que l'herbe commence à apparaître.

Dans des lits propres, les têtes d'ail deviennent plus grandes et plus saines, car elles reçoivent suffisamment de nutrition et de lumière.

Paillage du sol

Le désherbage et le desserrage sont des procédures à forte intensité de main-d'œuvre. Pour réduire leur nombre, il est recommandé de pailler les plantations d'ail avec de la tourbe, du fumier pourri, de la paille, de la sciure de bois et de l'herbe sèche. En plus de rendre plus difficile la percée des mauvaises herbes à travers le paillis, cette procédure a également toute la ligne points positifs :

• lors de l'utilisation de tourbe et d'humus comme paillis, la culture reçoit une nutrition supplémentaire;
• si le paillage est effectué après le premier relâchement, l'humidité du jardin ne s'évaporera pas aussi rapidement, respectivement, une croûte dure ne se formera pas à la surface, empêchant un bon échange d'air;
• le paillis pourrira au cours de la saison et deviendra un excellent engrais pour les nouvelles plantes cultivées.

Lors du paillage avec de la paille, sa couche doit être d'environ 10 cm

Le paillage n'aura un effet positif que si les caractéristiques de l'utilisation de diverses compositions pour couvrir le sol sont prises en compte:

• l'épaisseur de la couche lors du paillage avec de l'herbe coupée ne doit pas dépasser 2 cm.Une couche plus épaisse peut entraîner la formation d'une masse visqueuse;
• la paille utilisée comme paillis peut attirer les souris, les limaces ;
• l'herbe sèche contient un grand nombre de graines de mauvaises herbes;
• la sciure de bois, ainsi que les aiguilles de pin, ont un effet acidifiant sur le sol, il est donc recommandé de les utiliser uniquement sur des sols à réaction neutre ou alcaline.

Règles d'irrigation à l'eau et au traitement salin

L'ail aime l'humidité. Avec son manque, il ne meurt pas, mais forme de petites têtes, commence à jaunir et à sécher à l'avance. Il faut garder à l'esprit qu'un excès d'humidité entraîne le développement de maladies putréfiantes, une détérioration du goût des clous de girofle (ils seront aqueux), ainsi qu'une mauvaise conservation des têtes. Lors de l'organisation de l'irrigation, vous devez être guidé par les conditions météorologiques et du sol. Vous pouvez déterminer le besoin d'humidité du sol comme suit :

• creuser un trou d'environ 10 cm de profondeur dans un lit de jardin avec de l'ail;
• prenez une poignée de terre au fond du trou et pressez-la dans la paume de votre main;
• si la motte de terre ne s'effrite pas lorsqu'elle est desserrée, l'ail n'a pas besoin d'être arrosé. Une poignée qui s'effrite signale le besoin d'humidité.

Le besoin d'arrosage n'est pas déterminé par l'état de la couche arable, il ne faut pas le laisser sécher à la profondeur de formation et de croissance des têtes

L'arrosage se fait de préférence le soir. Pendant la journée, l'humidité s'évapore partiellement et pendant la nuit, elle est complètement absorbée par le sol et l'humidifie autant que possible. Un exemple de système d'irrigation pourrait ressembler à ceci :

• si le printemps est pluvieux, humide, il n'est pas nécessaire d'arroser les plantations;
• par temps modérément chaud avec une petite quantité de précipitations naturelles, l'arrosage est effectué tous les 7 à 10 jours;
• dans une source chaude et sèche, l'arrosage est organisé après 4-5 jours avec un taux de consommation d'au moins un seau d'eau pour 1 m². M.

Un arrosage fréquent avec une petite quantité d'eau pour l'ail n'est pas souhaitable, car l'humidité, après avoir trempé seulement couche supérieure sol, s'évapore rapidement

Au printemps, le vol du principal ravageur de l'ail, la mouche de l'oignon, commence. Pour l'effrayer, une pulvérisation préventive des plantations d'ail avec une solution saline est effectuée:

Des traitements supplémentaires avec une solution saline ne sont effectués que s'il y a des signes d'endommagement de l'ail par des ravageurs: les pousses commencent à jaunir, deviennent cassantes et rabougries. Dans ce cas, la pulvérisation est effectuée deux fois de plus avec une pause de 10 à 15 jours, tandis que la concentration de la solution doit être la même que lors du traitement préventif.

Attention, le sodium et le chlore contenus dans l'eau salée peuvent perturber l'écologie du sol, l'appauvrir et inhiber la croissance et le développement des plantes. La solution saline est capable de détruire et d'effrayer non seulement les parasites, mais également les insectes bénéfiques, elle doit donc être utilisée délibérément. Si après deux ou trois traitements effet positif pas observé, d'autres méthodes de lutte antiparasitaire doivent être utilisées.

Vidéo: soin de l'ail de printemps

Si l'ail ne monte pas

Parfois, dans un jardin avec de l'ail, au lieu des pousses amicales attendues, seules des pousses individuelles apparaissent. Dans ce cas, les jardiniers expérimentés conseillent de déterrer quelques clous de girofle plantés et d'évaluer leur état:

• si le clou de girofle est vivant, fort, les racines commencent à y pousser, alors vous devez arroser le lit de jardin, appliquer le top dressing et après un certain temps, cet ail germera. La raison du retard est très probablement un atterrissage trop profond ou tardif;
• si le clou de girofle déterré est devenu mou, qu'il n'a pas de rudiments de racines et que des signes de pourriture sont observés, il est alors gelé et ne germera plus.

La congélation de l'ail peut se produire pour plusieurs raisons :

• l'ail d'hiver a été planté tôt (en septembre-début octobre). En automne, il réussit non seulement à s'enraciner, mais aussi à germer ;
• l'atterrissage était trop peu profond (moins de 5 cm);
• le lit d'ail est organisé à l'ombre, de sorte que lors de fortes gelées, le sol a gelé plus tôt et plus profondément;
• les plantations n'étaient pas couvertes pour l'hiver avec des branches d'épinette, des feuilles mortes ou d'autres matériaux disponibles.

Dans ce cas, la plantation d'ail de printemps, effectuée fin avril, contribuera à sauver la situation. L'ail d'hiver, planté au printemps, donne le plus souvent un bulbe à une seule dent, qui ne sera pas stocké longtemps et doit être immédiatement mis en transformation.

Les soins printaniers pour l'ail sont standard et simples, mais afin de ne pas oublier d'effectuer toutes les activités obligatoires, il est recommandé d'établir un programme de top dressing et de traitements. Cela vous aidera à fournir la plante à temps nutriments et prévenir les maladies et les ravageurs.

Il s'avère que vous pouvez déjà récolter l'ail d'hiver cette saison, que l'année dernière vous ... n'avez pas planté ! Fiction? Mais lisez cette lettre et vous comprendrez tout vous-même.

Le mari a raté...

Et puis je me suis dit : je vais essayer de planter toute cette richesse en début de saison, quand la terre se réchauffera suffisamment. Après tout, je récolte l'ail d'hiver planté en automne à la fin du mois de juillet, ce qui signifie que celui planté au printemps devrait mûrir un mois ou deux plus tard.

Et elle l'a fait. Au printemps, j'ai lavé tous les clous de girofle et les dents simples, les ai enveloppés dans un chiffon de coton humide, les ai mis dans un sac en plastique et les ai mis au réfrigérateur sur l'étagère du bas. Périodiquement vérifiés, ventilés, humidifiés si nécessaire, et après deux ou trois semaines, ils avaient de fortes racines. Et dès que le temps le permettait (fin avril - début mai), j'ai préparé un lit et planté tout là où le chou avait poussé l'année dernière.

Après cela, la terre a été bien arrosée et saupoudrée de couches de cendres et d'humus provenant du lit de concombre de l'année dernière. Je note que l'ail, planté à l'automne, était déjà agréable à regarder avec des pousses vert vif. Le mois de juin, quant à lui, s'est avéré sec et le lit expérimental a dû être arrosé abondamment et régulièrement. Et quelle fut ma joie quand j'ai vu les pousses d'ail qui, dès qu'elles ont éclos, ont immédiatement commencé à pousser rapidement.

En juillet, j'ai dû partir pour des raisons familiales pendant trois semaines, et pendant ce temps il a plu presque tous les jours. Mon mari a retiré l'ail d'hiver "ordinaire" sans moi, mais n'a pas fait attention à celui de "printemps". Au moment où je suis arrivé, le lit était jusqu'aux genoux avec de l'herbe.

N'espérant pas être avec elle bonne récolte, néanmoins, elle a commencé à le désherber, et il s'est avéré que l'ail avait déjà libéré les flèches (que j'ai immédiatement cassées) et avait généralement l'air assez fort.

À la mi-septembre, elle a commencé à le déterrer, car les flèches laissées pour le contrôle étaient déjà presque redressées et certaines têtes ont même commencé à s'effondrer. Et la récolte m'a plu : au fond l'ail était gros, fort, beau (photo 1). Seules ces têtes étaient bouleversées, qui, comme je l'ai déjà mentionné, ont commencé à s'effondrer. Pour être honnête, je n'ai même pas compris pourquoi cela s'est produit, car ils n'étaient pas constitués de clous de girofle, mais de plusieurs petites têtes. Peut-être que les dents simples n'étaient pas du tout des dents simples (photo 2) ?

Soit dit en passant, dans l'article "Éventails d'ail", et dans les images qui y sont jointes, il y avait le même ail que je me suis effondré (et sa plume était aussi un éventail), même si j'ai le plus ordinaire. Voici une énigme !

théâtre de l'absurde

Et maintenant, je vais vous dire comment j'ai été laissé sans arc. Au même automne 2016, elle a récolté une bonne récolte arc de famille: les têtes sont grandes, oblongues, dorées. J'ai sélectionné les meilleurs d'entre eux pour l'atterrissage, les ai pliés en boîte en carton, saupoudré de cendres, comme conseillé, et mis en sous-sol (pas en cave). Je pensais qu'il se conserverait mieux au froid. Et en effet, ils étaient parfaitement conservés, mais uniquement dans le but de donner des graines.

Que faire? J'ai mis les bulbes dans un bocal, je l'ai rempli d'une solution rose vif de permanganate de potassium et je l'ai gardé ainsi jusqu'à ce qu'il refroidisse. Puis elle a saupoudré de cendres et planté dans les derniers jours d'avril. Et après quelques jours - encore de la neige. Mais la proue n'est pas encore levée ! Eh bien, je pense que ça va, ça ne gèlera pas, mais il n'y aura pas de mouche à l'oignon. Le temps a alors plus ou moins repris ses esprits et mon oignon a commencé à pousser. Mais d'une manière ou d'une autre, il n'était pas très luxuriant, pas si épais, mais celui-ci est familial, il doit avoir beaucoup de plumes, des grappes entières. Ici, une ou deux plumes sont sorties de chaque oignon, et des plumes dures, qui ont ensuite complètement commencé à se transformer en flèches. Comment être? Il n'y a pas d'issue - j'ai cassé toutes les flèches. À quoi ça sert?

Et plus tard, elle a emmené tous ses amis dans ce jardin aux oignons, comme dans une excursion au théâtre de l'absurde. Après tout, il n'y a pas d'autres mots: 5 à 7 bulbes étaient censés pousser à partir de chaque bulbe de l'oignon familial, et ici 5 à 7 flèches épaisses sans plume sortaient de chaque bulbe utérin planté. En conséquence, j'ai en quelque sorte collecté 15 oignons pour graines parmi soit les plus petits, qui n'ont donc pas donné de flèches, soit ceux dont je les ai cassés au tout début. Je me suis plaint à ma tante, qui m'a donné un jour cet arc, et elle a dit que j'étais moi-même responsable de tout.

En aucun cas, les bulbes sélectionnés pour les graines ne doivent être stockés dans une cave ou sous terre - uniquement dans un endroit sec, et surtout - dans le couloir sur une armoire ou sur une étagère. De plus, dans la boîte où ils sont pliés, il est également nécessaire de percer des trous pour la ventilation avec un couteau.

Tante, bien sûr, a raison, mais maintenant je ne sais pas avec certitude ce qui a le plus influencé une telle «récolte»: le stockage dans le sous-sol ou la neige tombée après la plantation?

Au printemps, nous sommes venus au jardin et avons constaté que notre ail avait très mal poussé. Nous avons planté trois « variétés » différentes : une des nôtres et deux autres achetées sur le marché. De grands espoirs étaient placés sur le gros ail, qui est habituellement commercialisé par les sudistes. Il avait des bulbes blancs et de très grandes dents. Les trois variétés ont été plantées sur le même lit l'une après l'autre. L'ail du sud est complètement mort. Notre propre rose, mais rarement. L'ail acheté à un retraité s'est avéré être le meilleur. Il n'était pas si grand, mais lilas. On dit que l'ail lilas se conserve bien.

Début mai, nous avons planté plusieurs rangées supplémentaires de notre ail d'hiver, qui est resté avec nous jusqu'au printemps. Mais quand ils ont commencé à récolter, ils ont constaté que les bulbes du nouvel ail n'avaient pas démarré. Une tige épaisse a poussé, comme un poireau. Pourquoi est-ce arrivé? Après tout, nous avons planté notre ail, c'est-à-dire le même qu'à l'automne. En automne, des bulbes normaux ont poussé (photo). Maintenant, il est clair que l'ail devra à nouveau être acheté pour la plantation. Dites-moi, quel ail choisir pour qu'il hiverne bien ? N.P. Maslova, région de Nijni Novgorod

Dans notre journal, nous avons déjà abordé le sujet du mauvais hivernage de l'ail (Magic Bed No. 8 (185), 2010). La raison en est que dans la région de Nizhny Novgorod en décembre, il y a eu des gelées sans neige. Si l'ail a été planté peu profond et non recouvert de dessus ou d'autres matériaux de paillage, dans la plupart des cas, il a gelé.

Maintenant à propos de quoi différentes variétés l'ail a hiverné de différentes manières. gros ail, acheté sur le marché, très probablement, était suralimenté en engrais organiques. Dans ces conditions, il grandit très Gros oignon(les jardiniers disent, « gonflé »). C'est bon à vendre : l'ail prend rapidement du poids et obtient une excellente présentation. Mais il n'est pas adapté au stockage. Habituellement, ces bulbes sont mal entreposés et ne passent pas bien l'hiver.

Dans le même temps, il existe des exemples où l'ail apporté du sud (mais cultivé avec des doses normales d'engrais) hiverne normalement. Naturellement, sous réserve des conditions de plantation : une profondeur de 5 cm et un paillage des plates-bandes.

Et, enfin, la question principale : pourquoi les bulbes d'ail plantés au printemps n'ont-ils pas démarré ? Les variétés d'ail sont divisées en hiver et au printemps. Pratiquement aucune différence de goût. Par apparence vous pouvez distinguer: le ressort a beaucoup de petites dents et des écailles très fines et "de papier" (en hiver, elles sont denses).

La principale différence réside dans le moment de l'atterrissage. L'ail d'hiver est planté deux semaines avant les fortes gelées (en voie du milieu c'est vers la mi-octobre). L'ail de printemps se plante au printemps, dès que le sol le permet (généralement en avril). Le fait est que pour une croissance normale, l'ail d'hiver doit passer par une période de refroidissement. Ce n'est que dans ce cas qu'il attache un oignon. Lors de la plantation au printemps, et même en dates tardives(en mai), le bulbe ne se forme pas. La plante épaissit simplement la base de la tige. De telles plantes n'hiverneront pas, elles pourriront simplement. Mais vous pouvez les manger et les mettre dans des cornichons de la même manière que des dents ordinaires.

Si beaucoup d'ail "tige" a poussé, essayez de le saler. Pour ce faire, hachez finement et saupoudrez de sel. Vous pouvez simplement laisser l'ail dans le jardin et le consommer au besoin. Contrairement à l'ail "normal", les feuilles de l'ail "de printemps" ne sont pas encore sèches. Tant qu'elles sont vertes, la plante continue de pousser.

Lorsque vous choisissez de planter de l'ail, essayez de l'acheter dans des salons de jardinage ou des pépinières. Ou achetez chez des jardiniers que vous connaissez, si vous savez qu'ils conservent bien l'ail.

Lors de l'achat, inspectez soigneusement chaque ampoule afin qu'elle ne soit pas molle, sans taches sombres. Lors de la plantation d'ail, il est recommandé d'en retirer la coquille et de jeter toutes les dents avec des taches sombres. Mieux encore, ne plantez pas du tout cet ail. Si le bulbe est infecté par une maladie, il est également présent sur des dents propres, il ne s'est tout simplement pas encore manifesté. Seuls les bulbes parfaitement sains conviennent à la plantation et au stockage à long terme.

N'oubliez pas que seul l'ail sain se conserve bien. Pour le cultiver, ne plantez pas l'ail à son emplacement d'origine et suivez les règles de plantation.

Vous pouvez retrouver cet article dans le journal "Magic Garden" 2010 n°16.

Cette année dans notre région l'hiver a été chaud et très pluvieux. Notre emplacement est situé en plaine, il y a donc eu de l'eau dans le jardin tout le mois de mars. À la suite d'une telle inondation, l'ail d'hiver, soigneusement planté fin octobre, est presque complètement mort.

Il faut dire que l'ail poussant sur jardin en hauteur, a survécu avec succès à l'hiver et nous a plu avec des pousses précoces et amicales. Ce qui, en principe, n'est pas surprenant, car cette culture aime les sols bien fertilisés et meubles.

Pour accélérer la germination des clous de girofle, fin mars, immédiatement après la fonte des neiges, nous avons recouvert le lit de deux couches de noir tissu non tissé. Au lieu de cela, vous pouvez également utiliser un sac poubelle noir coupé en morceaux. Ainsi, le sol du jardin a très rapidement dégelé et réchauffé.

Dans les régions avec été court l'ail de printemps n'a souvent pas le temps de mûrir. L'été de Kaliningrad se termine également à la fin du mois de juillet, après quoi la saison des pluies commence, donc la culture de l'ail de printemps est également une entreprise risquée pour nous. Comment être dans une telle situation ?

Le paillage de l'ail est une excellente idée !

manière intéressante planter de l'ail d'hiver au printemps m'a été suggéré par un ami résident d'été très expérimenté. Pour ce faire, le bulbe d'ail d'hiver doit être soigneusement divisé en gousses individuelles et trempé dans une solution chaude et faible de permanganate de potassium pendant une heure et demie à deux heures. Vous pouvez également désinfecter l'ail si vous le roulez correctement. Vous pouvez lire toutes les méthodes de traitement de l'ail avant la plantation.

Ensuite, les clous de girofle doivent être placés dans une boîte ou tout autre récipient profond et saupoudrés d'un peu de sciure de bois humide. Dans un environnement humide, l'ail pousse des racines très rapidement et acquiert des tiges petites mais solides.

Lorsque le sol sur le site sèche suffisamment, l'ail germé doit être planté sur un lit fertilisé avec de l'humus, paillé de tourbe ou de sciure de bois et recouvert d'un film sombre / "non tissé".

La germination dans la sciure de bois est pratique car l'ail s'élimine très facilement de ce substrat sans le moindre dommage pour les racines et les tiges fragiles.

Soit dit en passant, des semis d'ail d'hiver plantés selon la méthode ci-dessus apparaissent en même temps que plantations d'automne. Et le rendement d'un tel ail ne déçoit généralement pas. Lorsque les premières pousses apparaissent au-dessus de la surface du lit, le matériau de couverture doit être enlevé et les espaces entre les rangées desserrés légèrement.

Le reste des soins pour l'ail d'hiver "printemps" est assez standard - désherbage en temps opportun, un ou deux pansements et, bien sûr, arrosage. Cette culture aime les arrosages rares mais généreux, cependant, les plates-bandes d'ail peuvent ne pas être arrosées si toutes les deux semaines, le sol y est paillé avec de l'herbe séchée (sans graines de mauvaises herbes) ou du foin.