Les meilleures variétés de cassis pour la région de Moscou : avis, descriptions, photos. Les meilleures variétés de cassis selon les régions Les meilleures variétés de cassis

22.07.2019

Que faut-il considérer lors du choix d’une variété ?

Parmi le grand nombre de variétés existantes, il est très difficile pour un producteur de groseilles débutant de s'y retrouver et de choisir les variétés qui porteront abondamment leurs fruits sur son site et, de plus, satisferont pleinement toutes les préférences gustatives. Il y a de nombreux facteurs différents à prendre en compte :

dates de fructification;
résistance au gel de l'arbuste;
productivité;
résistance aux maladies et aux ravageurs;
goût et taille des baies.

Cette liste n'est pas complète, mais elle vous aidera à ne pas vous tromper lors de l'achat de vos premières plantes.

Le plus souvent, les cassis précoces mûrissent déjà au cours de la première décade de juillet. Cependant, en fonction des conditions météorologiques et du climat d'une région particulière, ces dates peuvent changer dans un sens ou dans l'autre. En règle générale, les variétés à fruits précoces tolèrent les gelées de retour sans perte. De plus, la culture a le temps de mûrir avant le début de la période sèche, ce qui protège le fruit de la plupart des maladies et ravageurs.

Incomparable- une groseille autofertile à maturation précoce qui produit les récoltes les plus abondantes lorsqu'elle est cultivée dans les régions centrales des terres noires. Plantes soignées de taille moyenne grand volume former des baies noires mates de taille moyenne (jusqu'à 1,1 g). Sauf haut rendement La variété est appréciée pour son excellente résistance aux maladies fongiques et son excellente résistance au gel.

Karachinskaïa– groseille mi-précoce, à haut rendement, résistante au gel et ne craignant pas les maladies et ravageurs traditionnels. La variété se sent mieux dans des conditions Sibérie orientale. Les buissons de taille moyenne forment de grosses baies (jusqu'à 1,7 g) et étonnamment aromatiques avec une forte concentration de sucres (jusqu'à 13,5 %).

Un petit prince – autofertile variété à maturation précoce rendement moyen, zoné pour les régions centrales de la Russie. Il forme des buissons soignés et résistants à différents types repérage et oïdium. Les groseilles tolèrent bien les hivers rigoureux. Baies d'un excellent goût équilibré, de calibre moyen à gros (de 1,5 g à 1,8 g), usage universel.

Résident d'été– groseille autofertile à maturation précoce. Bien que la variété ait été obtenue relativement récemment, elle est déjà devenue très populaire parmi les jardiniers des régions du Nord-Ouest et de la Volga-Vyatka. Les buissons compacts et résistants à l'hiver de petite hauteur produisent de grosses baies (jusqu'à 2,2 g) et très savoureuses avec une peau délicate et une pulpe gélatineuse. Les plantes n'ont pas peur des acariens et de l'oïdium, cependant, après maturation, la récolte ne peut pas être stockée longtemps sur les pousses - elle se flétrit et s'effrite très rapidement.

Majorité variétés de mi-saison mûrit dans la seconde quinzaine de juillet. Elles diffèrent des variétés antérieures par une résistance accrue à la sécheresse et un goût de baies plus sucré.

Boléro– variété autofertile à bon rendement. Forme des buissons bas et moyennement étalés. Les baies sont de grosse taille (jusqu'à 2,4 g) et ont un goût sucré très agréable de pulpe délicate, dilué avec une acidité rafraîchissante. Les avantages supplémentaires des groseilles Bolero incluent la rusticité et une excellente résistance aux maladies fongiques.

Délicatesse– groseillier à fructification mi-précoce avec une bonne autofertilité. Recommandé pour la culture dans les régions du Centre, du Nord-Ouest et de l'Extrême-Orient de notre pays. Les plantes hautes tolèrent bien les fortes gelées hivernales, ont une immunité élevée contre les taches et l'oïdium et n'ont pas peur des acariens des bourgeons. Les baies de taille moyenne (jusqu'à 1,1 g) ont un goût merveilleux et bien défini arôme délicat.

Alexandre– une variété mi-précoce recommandée pour la culture dans les régions de Sibérie. Il se distingue par ses très grosses baies noires brillantes (jusqu'à 2,3 g), d'aspect attrayant et à haute teneur en sucre (jusqu'à 11,6 %). Les buissons de taille moyenne et pas trop étalés tolèrent bien les hivers rigoureux, ne souffrent pratiquement pas d'oïdium et produisent des rendements constamment élevés.

Ojebin– une variété autofertile de mi-saison de sélection suédoise, se distinguant par une excellente résistance à l'hiver et un rendement élevé. Sur les courts, mais plantes fortes faire mûrir de grosses baies (jusqu'à 1,5 g) d'usage universel avec un goût aigre-doux classique et de bonnes qualités commerciales. Le cassis Ojebin est facile à propager et pousse très rapidement. De plus, il n'a pas peur de l'oïdium, mais avec de mauvais soins, il est souvent endommagé par les acariens et l'éponge.

Groseille tardive Satisfait de la récolte au plus tôt les derniers jours de juillet, mais ses baies sont les plus riches en vitamines (notamment en vitamine C) et sont les mieux adaptées à la récolte pour l'hiver, conservant le maximum de nutriments après transformation.

Vologda– groseillier mi-tardif autofertile, formant des buissons forts et étalés de hauteur moyenne. La variété est recommandée pour la culture dans le nord-ouest de la Russie, dans la région de la Volga et Extrême Orient. Les très grosses baies (jusqu'à 3 g) au goût de dessert agréable ont un domaine d'application universel. Les plantes ont de bons rendements, tolèrent bien les hivers rigoureux et résistent aux maladies fongiques.

Natasha- une variété tardive très résistante à l'hiver et avec un bon rendement, zonée dans les régions de Sibérie occidentale. Les buissons de taille moyenne et étalés sont résistants à l'oïdium et ne sont presque pas affectés par les acariens des bourgeons. De plus, les plantes tolèrent bien la sécheresse et les températures estivales élevées. Les grosses baies (jusqu'à 1,8 g) ont un goût traditionnel légèrement aigre et se distinguent par une forte concentration de substances pectiques.

Alexandrine– groseille autofertile mi-tardive, caractérisée par une fructification précoce et une excellente résistance au gel. La variété résiste bien à la plupart des maladies fongiques et n'est presque pas affectée par les acariens des bourgeons, mais est sujette à l'éponge. Les baies grosses (jusqu'à 1,2 g) et très aromatiques ravissent par leur excellent goût, qui se conserve même après transformation et congélation. Le cassis Alexandrina est zoné principalement dans les régions du nord-ouest de la Russie.

Bagheera– mi-tardif variété productive, recommandé pour la culture dans la plupart des régions européennes de notre pays, ainsi qu'en Sibérie. Les premiers buissons fruitiers de taille moyenne sont décorés de gros fruits (jusqu'à 1,5 g) d'un excellent goût aigre-doux et d'excellentes qualités commerciales. Le cassis Bagheera n'a pas peur des hivers rigoureux, tolère sans problème la chaleur estivale et la sécheresse, contracte relativement rarement l'oïdium et résiste bien aux acariens des bourgeons.

Les variétés les plus sucrées et aux plus gros fruits

La plupart des jardiniers, lors du choix des variétés, font tout d'abord attention aux qualités desserts des fruits et à leur taille. Tout le monde veut déguster des baies grosses et sucrées en été. De plus, les groseilles à haute teneur en sucre profitent au maximum desserts délicieux et les préparatifs pour l'hiver.

Selechenskaïa– sans exagération, cette groseille à maturation précoce peut être qualifiée de grand succès pour les éleveurs nationaux. Ses buissons compacts de hauteur moyenne tolèrent bien les gelées hivernales et la sécheresse estivale, et au printemps ils ne craignent pas le retour des gelées. Sur sols fertiles et à bons soins La variété porte des fruits abondamment, se réjouissant de baies incroyablement grosses (jusqu'à 5,0 g) et très savoureuses. Les groseilles résistent bien à l'oïdium et à l'anthracnose et résistent bien aux infestations d'acariens des bourgeons. Sa culture est recommandée dans presque toutes les régions de notre pays, de la partie européenne à la Sibérie.

Hercule– variété autofertile à maturation tardive. Recommandé pour la culture dans les régions de l'Est et Sibérie occidentale. Des buissons puissants se démarquent constamment grosses récoltes très grosses baies (jusqu'à 3,6 g) avec un agréable goût de dessert. Groseille Hercules n'impose pas d'exigences élevées en matière de composition et de fertilité du sol, résiste aux maladies fongiques et n'a pas peur même de très basses températures en hiver et des gelées récurrentes au printemps.

Personne paresseuse– les buissons puissants et étalés de cette variété tardive sont recommandés pour la culture principalement dans la zone médiane et régions du sud Russie. Les baies grosses (jusqu'à 2,1 g) et très sucrées avec une agréable acidité rafraîchissante sont excellentes dans frais, mais conservent un excellent goût après transformation et congélation. Une bonne autofertilité, une immunité stable contre la septoriose, la brûlure et l'anthracnose, une résistance élevée au gel compensent en partie le rendement moyen et la sensibilité à l'oïdium.

Nester Kozine– variété ultra-précoce. Idéal pour la culture dans la région Volga-Vyatka. Bien entretenus, ses buissons compacts de hauteur moyenne vous raviront avec des baies remarquablement savoureuses et très grosses (jusqu'à 2,7 g). Les groseilles Nester Kozin n'ont pas peur de l'oïdium et des acariens des bourgeons et tolèrent bien les hivers glacials.

Gulliver- une groseille autofertile à maturation précoce, qui se démarque de la gamme générale par de très grosses baies (jusqu'à 3,2 g) au goût de dessert inhabituellement agréable. Les buissons vigoureux mais compacts se sentent bien après un hiver rigoureux et ne craignent pas les gelées printanières et les périodes sèches estivales. La variété ne souffre pratiquement pas de maladies fongiques et n'est pas affectée par les acariens des bourgeons. Les groseilles Gulliver sont recommandées pour la culture dans le nord-ouest de la Russie, dans les régions de la Volga-Vyatka et du Centre.

De plus en plus, les jardiniers et les estivants se tournent vers le cassis. Ils sont attirés par le coût élevé du produit fabriqué, ainsi que par l'excellent goût et les bonnes propriétés médicinales du cassis. Cependant, pour obtenir une bonne récolte, il faut avant tout choisir la bonne variété végétale qui sera adaptée aux conditions climatiques de la zone de culture.

Ajouré

Variété de cassis de mi-saison, autofertile. Résistant au gel et à la sécheresse, bonne résistance aux maladies. Le rendement d'un buisson adulte atteint jusqu'à 7 kg de baies. Le buisson est moyennement étalé, les branches de la plante sont hautes et épaisses et n'ont pas besoin d'être attachées. Les feuilles sont puissantes et larges, de couleur vert foncé. Les baies ont une forme légèrement aplatie et arrondie ; à maturité, elles acquièrent une couleur noire avec une teinte brillante. Le goût est doux, avec une agréable acidité.

Alexandre

Une variété très précoce de cassis qui produit une récolte même pendant le court été nordique. Autogame. Il survit bien dans le climat sibérien rigoureux, pour lequel il a acquis une grande popularité. Une fructification abondante ne commence que la troisième année. Les buissons sont étalés et hauts. Les branches s'étalent souvent sur le sol et doivent être attachées. Les baies sont grosses, la peau est un peu rugueuse. La séparation est sèche. Le goût est doux.

Bagheera

Variété de cassis de mi-saison à bon rendement, autogame. Modérément résistant au gel et aux intempéries. Le buisson est de taille moyenne, entièrement recouvert d'un feuillage dense vert foncé. Les pinceaux sont longs et fins. Toutes les baies sont de la même taille, recouvertes d’une fine peau qui devient noire à maturité. Le goût est doux, légèrement aigre. Idéal pour la mise en conserve.

Vieil homme Minai

Variété précoce de cassis, autofertile. Résistant au gel et aux changements climatiques fréquents, nécessite un arrosage abondant. Est immunisé contre presque toutes les maladies. Faible rendement. Les buissons sont compacts, denses et hauts. Les feuilles sont grandes et vertes. Les baies sont rondes et acquièrent une couleur noir mat à maturité. La séparation est sèche. Le goût est aigre-doux. La variété convient au stockage congelé à long terme.

Bonbon biélorusse

Variété mi-précoce de cassis doux, autofertile. Sa haute résistance au gel lui a valu sa popularité dans la région de Moscou. Le buisson est moyennement étalé, les branches atteignent 1,2 m de haut, les feuilles sont larges, de couleur jaune-vert. Les baies sont légèrement aplaties, grosses, de couleur brun foncé. Très savoureux et sucré. Ils se distinguent par une teneur élevée en acide ascorbique.

Boléro

Variété mi-précoce de cassis à gros fruits, autofertile. La résistance au gel est très élevée et tolère bien les climats rigoureux. Peut être affecté par les acariens des reins. Le buisson est petit, très dense et étalé. Les feuilles sont larges, légèrement ridées. Les pinceaux sont longs et fins. Les baies sont rondes, assez grosses, noires. La séparation est humide. Il a un goût aigre-doux et un arôme agréable et très persistant.

Vénus

Variété mi-tardive de cassis, sélection domestique. Répond à toutes les exigences du climat russe difficile. Il résiste au gel, tolère facilement la chaleur et la sécheresse et n'est pas affecté par les maladies. Les buissons sont moyennement étalés et hauts. À soins appropriés produit des baies vraiment gigantesques, jusqu'à 6 grammes. Le goût est doux. Convient à la consommation crue, utilisé pour broyer avec du sucre en confiture.

Vologda

Variété tardive de cassis, autogame. Ne tolère pas les hivers rigoureux et les gelées précoces, et est très résistant aux maladies. Le buisson de la plante est petit et moyen. Les feuilles sont très grandes, profondément disséquées, vertes, avec une légère teinte bleue. Les pinceaux sont pliés en arc de cercle, de différentes longueurs. Avec de bons soins, les baies atteignent un poids de 3,5 grammes ; à maturité, les fruits deviennent noir foncé. La séparation est sèche. Le goût est très délicat, sucré.

Mémoire

Variété de cassis de mi-saison. Il a une bonne résistance au gel, parmi les maladies, il n'est faiblement résistant qu'à l'oïdium. Il produit une bonne récolte dès la deuxième année après la plantation. Le buisson est bas, moyennement étalé, avec bonne récolte il faudra peut-être l'attacher. Les baies sont rondes, grosses, noires mates. Ils ont un arôme persistant et un goût sucré agréable.

Délicatesse

Variété de cassis de mi-saison, l'autofertilité est très faible. Cette variété est excellente pour les conditions climatiques difficiles de l'Oural, car elle présente une excellente résistance au gel et est pratiquement insensible aux maladies. Nécessite un arrosage abondant. Les plantes sont hautes, moyennement étalées, très denses. Les feuilles sont petites mais denses. Les pinceaux sont fins et longs. Les baies sont de taille moyenne, aplaties et noires à maturité. Le goût est doux, dessert. Largement utilisé en cuisine et en conserve.

curiosité

Variété précoce de cassis, à forte autofertilité. La résistance au gel est supérieure à la moyenne, mais cette variété n'a pratiquement aucune immunité contre les maladies transmises par les tiques. Ne tolère pas bien le temps sec. Il peut produire une récolte dès l’année de la plantation. Buissons de hauteur moyenne, semi-étalés. Les feuilles sont petites, de couleur vert clair. Les baies sont légèrement ovales, noires et sont cueillies sans se casser. A des qualités gustatives élevées.

Fille

Variété tardive de cassis, autofertile. Il tolère bien le gel et les hivers rigoureux et présente une bonne résistance. Quand c'est mauvais conditions météorologiques a besoin de soins supplémentaires. Les buissons sont petits, légèrement étalés. Les feuilles sont petites, vert clair. Les baies sont ovales, grosses, à peau dense, sèches une fois pelées. Il a un goût sucré très prononcé.

Doubrovskaïa

Variété tardive de cassis, autofertile. La variété est particulièrement populaire en Russie centrale. La résistance à toute condition défavorable est très élevée, à la seule rare exception étant l’oïdium. La plante est compacte et à croissance basse. Les feuilles sont ridées, vert mat. Les pinceaux sont légèrement pliés en arc de cercle. Avec des soins opportuns, les baies deviennent grosses, en forme de poire, avec une couleur noire brillante. Le goût est doux, avec une subtile acidité.

Brume verte

Variété mi-tardive de cassis, autofertile. Ne tolère pas les hivers très froids, la chaleur et la sécheresse. A une bonne résistance aux maladies. DANS années favorables a une productivité élevée. Le buisson est légèrement étalé, de taille moyenne. Les feuilles sont petites et plates, de couleur vert clair. Les fruits sont de forme ronde, de tailles différentes, noirs. La séparation est humide. Le goût est délicat, sucré.

Izioumnaïa

Cette variété de cassis présente une période de maturation moyenne et une faible autofertilité. Il a une résistance élevée au gel et tolère bien les changements brusques de temps. Résistant aux maladies fongiques. Le buisson est bas, moyennement étalé. Les baies sont grosses, de taille uniforme, d'un noir brillant avec une teinte violette. Ils ont un goût très sucré et peu de sucre est utilisé pour les broyer en confiture.

Kastichay

Variété précoce de cassis, l'autofertilité est très élevée. Il tolère bien les intempéries, mais est fortement affecté par le gel. L'immunité aux maladies est moyenne. Les buissons sont compacts, hauts, avec de puissantes pousses épaisses. Les feuilles sont grandes, denses, légèrement ridées. Les baies sont de taille moyenne, de tailles différentes. À maturité, une couche cireuse avec une teinte bleutée apparaît sur la peau noire. La séparation est humide. Le goût est aigre-doux, en production, il est utilisé pour la mise en conserve.

Katioucha

Variété mi-tardive de cassis, sélectionnée par des sélectionneurs biélorusses, autofertile. Il tolère les rigueurs des climats rigoureux et résiste aux changements climatiques soudains et aux maladies. Une fructification abondante commence seulement 3 ans après la plantation. Les plantes sont compactes et hautes. La forme des fruits ressemble à des olives, grandes, noires avec une teinte bleu foncé. La larme est sèche, les baies ne s'abîment pas pendant le transport. Le goût est aigre-doux, dessert.

Personne paresseuse

Variété tardive de cassis, l'autopollinisation est très faible. A une bonne résistance à l'hiver. Les jeunes plants sont souvent affectés par des maladies et nécessitent donc des soins supplémentaires. Les buissons sont bas, moyennement étalés. Les feuilles sont grandes, lisses et vert foncé. Les pinceaux sont longs et fins. Les baies sont rondes, très grosses, de couleur brun noir. La séparation est sèche. Le goût est aigre-doux, presque sans arôme.

Un petit prince

Variété précoce de cassis, autofertilité moyenne. Convient à la culture dans les régions soumises à des gelées fréquentes et à des sécheresses prolongées. Il présente une grande résistance aux maladies. Donne une bonne récolte dès la deuxième année après l'enracinement. Le buisson est bas, moyennement étalé. Les feuilles sont grandes et denses, d'une riche couleur vert foncé. Les pinceaux sont longs, souvent par paires. Les baies sont de taille moyenne et grosse, légèrement brunâtres, très juteuses, mais la cueillette est sèche. Le goût est aigre-doux.

Héritière

Variété très précoce de cassis, sélection domestique. Autofertile. Populaire en raison de son excellente résistance à l’hiver, de sa fructification abondante, même pendant les saisons défavorables, et de sa faible incidence de maladies. Le buisson de la plante est de taille moyenne, semi-étalé. Les grappes sont longues et contiennent de nombreuses baies. La maturation est simultanée. Les baies sont assez grosses, rondes, avec une teinte violet vif. Les qualités gustatives sont jugées très élevées. Convient à tous types de préparations et de consommation crue.

Odejbin

Variété de cassis de mi-saison, autofertilité moyenne. La résistance aux intempéries est très élevée. Parmi les maladies, l'acarien du rein peut l'affecter. Le buisson est semi-étalé, avec des pousses épaisses et hautes. Les baies sont grosses, rondes, noires et légèrement brillantes. Le goût est aigre-doux, rappelant beaucoup les groseilles sauvages.

Minerais

Variété de cassis à maturation moyenne, autofertile. La rusticité est bonne, tout comme la résistance aux intempéries. La résistance aux maladies transmises par les tiques est faible. Les buissons sont étalés, de taille moyenne et nécessitent parfois un tuteurage. Pinceaux de longueur moyenne, souvent appariés. Les baies sont de taille moyenne, à peau douce et très juteuses. Idéal pour presser du jus. Ils ont une teneur élevée en anthocyanes et en acide ascorbique.

Rubén

Variété de cassis de mi-saison, autofertile. Convient pour la culture dans les régions aux climats tempérés et doux. La résistance aux maladies est moyenne. Le buisson est de taille moyenne, avec des branches fines et étalées, nécessite un attachement. Les feuilles sont de taille moyenne, de couleur verte ou vert foncé. Les pinceaux sont longs, souvent appariés. Les baies sont rondes, grosses, très charnues. Excellent pour le recyclage.

Selechenskaïa

Variété précoce de cassis, à faible autofertilité. La variété a été sélectionnée pour la culture industrielle en Russie et dans les pays de la CEI. Résistant au gel et à la sécheresse, possède une forte immunité contre la plupart des maladies. Le buisson est compact, avec des branches hautes et fortes. Les pinceaux sont épais et courbés. Les plus grosses baies peuvent rivaliser avec la taille des groseilles à maquereau. Le fruit est de forme ronde, la peau est épaisse et a une couleur noir-violet vif. La séparation est sèche. Le goût est doux et unique.

La fête de Tatiana

Variété tardive de cassis, autofertilité moyenne. Il tolère bien les longs hivers froids et la sécheresse, et résiste aux légères gelées. A une immunité moyenne contre les maladies. Les buissons de la plante sont moyennement étalés et hauts. Les feuilles sont de taille moyenne, de couleur vert clair. Pinceaux de différentes longueurs, courbés. Les baies sont rondes, grosses et, à pleine maturité, elles acquièrent une couleur noire riche et brillante. Le goût est doux, avec une subtile acidité agréable.

Tiben

Variété mi-tardive de cassis, l'autopollinisation est faible. Il tolère bien les gelées hivernales et printanières et nécessite un arrosage supplémentaire en cas de sécheresse. Faible résistance aux maladies transmises par les tiques. Le buisson est de taille moyenne, étalé. Les feuilles sont de taille moyenne, de couleur verte, avec une épaisse nervure centrale. Les pinceaux sont courts ou moyens. Les baies sont grosses, légèrement aplaties, de couleur noir foncé. Largement utilisé dans la préparation industrielle de jus et concentrés.

Ouverture

Variété de cassis très précoce, elle produit une récolte dès le premier mois de l'été. Autofertile. Il tolère facilement les gelées hivernales et printanières ; en cas de sécheresse, il nécessite un arrosage supplémentaire. Les buissons sont compacts et à croissance basse. Les feuilles sont coriaces, de couleur bleu-vert ; au moment de la récolte, les feuilles s'enroulent et jaunissent. Les pinceaux sont très longs et fins. Toutes les baies sont de même taille, rondes, bleu foncé. La séparation est sèche. Le goût est doux.

Perle noire

Variété de cassis de mi-saison, à forte autopollinisation. Cette variété ne peut pas se vanter d'un taux de survie élevé dans des conditions météorologiques défavorables et d'une bonne résistance aux maladies. Le buisson de la plante est compact, de taille moyenne. Les feuilles sont petites, fines et peu espacées. Les fruits sont gros et acquièrent une couleur noir mat à maturité. La séparation est sèche. En raison de sa teneur élevée en pectines, il est largement utilisé en médecine traditionnelle, notamment dans le traitement des troubles métaboliques.

Exotique

Variété de cassis à maturation précoce, autofertile. Selon ses données, il est idéal pour grandir dans des conditions météorologiques zone médiane Russie. Il ne peut se vanter d’aucune résistance particulière aux maladies. Le buisson est légèrement étalé, de taille moyenne. La maturation des fruits est constante. Les baies sont très grosses, 5 grammes chacune, avec un détachement sec, et se conservent parfaitement à la congélation.

Vigoureux

Variété de cassis de mi-saison, autofertilité moyenne. La rusticité est bonne, la résistance au gel est moyenne et tolère bien la chaleur et la sécheresse. Avec des soins appropriés, il n'est pratiquement pas affecté par les maladies. Le buisson est de taille moyenne, compact et avec une bonne récolte, il s'étale un peu. Sur ce moment est la variété de cassis aux plus gros fruits. Les baies pèsent jusqu'à 8 grammes, ont une forme légèrement ovale et une couleur noir vif, la chair est charnue. Le goût est aigre-doux, l'arôme est très riche.

Afin de choisir la bonne variété de cette baie saine afin que les plants s'enracinent et portent bien leurs fruits, vous devez considérer plusieurs les points importants. Il faut savoir qu'ils diffèrent les uns des autres par la résistance au gel, la période de maturation, le rendement et la taille des fruits. Par conséquent, avant de planter du cassis, vous devez en apprendre le plus possible afin de ne pas vous tromper dans votre choix. Et seulement après cela, choisissez une variété appropriée avec la plus grande fertilité, productivité et grosses baies sucrées.

Au moment de choisir, il est préférable de voir celui que vous aimez déjà porter ses fruits et de goûter les baies. Après cela, il ne reste plus qu'à acheter ce matériel de plantation particulier. Vous pouvez faire l'inverse : achetez les plants de celui qui vous plaît, variété appropriéeà jardinier expérimenté ou dans une société de jardinage. Après cela, étudiez la description, les caractéristiques de la variété et les règles d'entretien.

Le cassis possède de nombreuses variétés aux caractéristiques différentes. Il existe par exemple des variétés de desserts, précoces ou tardifs. Il existe des groseilles à petits et à gros fruits. Aujourd'hui, nous nous concentrons sur le cassis et les variétés à gros fruits. Ce sont ces variétés de baies appréciées des jardiniers dont nous allons vous parler aujourd'hui. Notons tout de suite que les baies pesant à partir de 1,5 g sont considérées comme grosses.

Variétés à gros fruits

Un grand nombre de ces variétés ont été sélectionnées au cours de nombreuses années de sélection. Il y en a des déjà familiers et bien connus, et il y en a des récemment introduits. Citons les plus populaires de tous :

Les variétés Krasa Lvova et Dobrynya sont considérées comme étant de très haute qualité, à haut rendement et à gros fruits. Et la variété Comfort se distingue par sa simplicité et sa facilité de culture.

Les plus intéressants et appréciés des jardiniers sont : Sanyuta, Chereshnevaya, Yubileynaya Kopanya. Un grand nombre de Les groseilles de la variété Large Litvinova contiennent des vitamines. Ses baies sont réparties uniformément sur toute la surface du pinceau.

Si nous parlons de variétés à très gros fruits, nous pouvons recommander les variétés suivantes : Yadrenaya, Pygmy, Sibylla. Ils s'enracinent bien et portent leurs fruits : Globus, Romantika, Selechinskaya et Dobrynya.

Une nouvelle variété moderne à gros fruits - Yadrenaya, récemment sélectionnée par des sélectionneurs en Sibérie. Il se distingue par des fruits particulièrement gros - près de 7,8 g. Les baies mûrissent à la mi-juillet, se cueillent facilement dans la brousse et se conservent parfaitement pendant le transport. L'arbuste se caractérise par une grande résistance à l'hiver. Les inconvénients incluent le goût aigre du fruit, ainsi que la nécessité de rajeunir fréquemment les buissons. De plus, des difficultés peuvent survenir lors de la reproduction.

Groseille à gros fruits, la plus sucrée et vitaminée

Teneur minimale en acide, teneur maximale en acide sucres sains Le bonbon biélorusse est différent. C'est une variété peu familière à nos jardiniers. Mais cela vaut la peine de le planter sur votre site. Se distingue également par des baies très sucrées : Excellente, Nina, Bagheera. Les baies de ces buissons contiennent près de 11 % de sucres naturels. Ils sont donc extrêmement bons comme dessert.

La variété Muravushka contient le plus de vitamines. C'est du moins ce que disent des experts expérimentés. C'est à partir de ces groseilles que sont préparées les compotes les plus riches en vitamines, que l'on en extrait le jus cicatrisant et que l'on prépare une confiture de cinq minutes pour l'hiver (la recette est sur notre site). Un autre avantage de la Fourmi est que ses feuilles restent vertes presque jusqu'aux gelées. Par conséquent, de nombreux jardiniers forment de belles haies vertes à partir d’arbustes.

La variété Exotic est considérée comme à gros fruits, très sucrée et saine. Le poids d'une baie atteint en moyenne 3,5 g. Certains jardiniers cultivent des baies de la taille d'une cerise, voire plus. Par leur taille et leur goût, les fruits Exotica ressemblent aux raisins Isabella. Un autre avantage de cette variété est sa résistance aux maladies et aux ravageurs.

De plus, je voudrais attirer votre attention sur les variétés vitaminées de très haute qualité de groseilles Vénus et Izyumnaya. Vénus est particulièrement bonne pour les enfants et les personnes âgées, ainsi que pour toute personne ayant des problèmes dentaires. Ses baies ont une peau très fine et délicate et un goût excellent.

De plus, les deux variétés ont une résistance assez élevée aux maladies. Les raisins de Corinthe ne tombent pas des branches après maturation. Les baies sèchent directement sur le buisson, ressemblant à des raisins secs. D'où le nom.

Si nous parlons de groseilles à gros fruits à maturation précoce, il vaut la peine de s'arrêter à la variété Sibylla. Il a été élevé par des éleveurs de l'Oural. Le poids des baies de Sibylla est généralement de 5 g, elles sont savoureuses, remplies de vitamines et excellentes pour la transformation. Les avantages incluent également un rendement élevé et une résistance à l'hiver.

Mais la variété Incomparable est considérée comme la plus délicieuse parmi les variétés de cassis à très gros fruits. Les baies sont savoureuses, sucrées, remplies de vitamines, mûrissent tôt et leur poids atteint 7,5 g. Le buisson résiste à la chaleur et présente une résistance élevée au gel. Incomparable est l’une des variétés les plus appréciées des jardiniers. Il est également largement utilisé pour la production industrielle.

Lorsque vous choisissez une variété de cassis appropriée, vous devez vous rappeler que la plupart des variétés à très gros fruits nécessitent un arrosage supplémentaire. Vous devez particulièrement surveiller cela pendant les étés secs. De plus, si votre site est situé sur des sols sableux légers, choisissez des variétés résistantes à la sécheresse : Nara, Perun, Dobrynya. Les variétés Izyumnaya et Gulliver tolèrent bien les étés secs.

Les groseilles de la famille des groseilles à maquereau ont été « apprivoisées » par l'homme relativement récemment - il y a seulement 500 ans environ, alors que la culture des poires et des pommiers remonte à des milliers d'années. À propos, la rivière Moscou s'appelait autrefois Smorodinovka en raison de la croissance de ces buissons le long de ses rives. Aujourd'hui, la culture « jeune » peut être vue dans n'importe quelle parcelle de jardin.

Les sélectionneurs nous proposent inlassablement de nouveaux hybrides, en tenant compte des périodes de maturation des différentes zones climatiques. Lors de leur sélection, une attention particulière est également portée à la taille et au goût du fruit, à la longueur du pinceau, à la formation des buissons et à leur résistance au froid et aux maladies.

Des critères importants pour atteindre la groseille « idéale » sont également sa vitalité, son autofertilité et sa productivité. En même temps, ils se concentrent sur expérience domestique récolte manuelle pour consommation fraîche et surgelée, pour préparations (confitures, confitures, boissons...)

Et la sélection étrangère est principalement destinée à la collecte mécanisée des matières premières, quels que soient leur taille ou leur poids, pour la transformation industrielle.

La popularité des fruits noirs s'explique par son certain nombre d'avantages par rapport aux fruits rouges et blancs, à savoir :

saturation plus élevée de tous pièces aériennes huiles essentielles. Ils sont contenus dans des glandes spéciales densément situées sous les feuilles. Par conséquent, la plante entière a un arôme prononcé, un arôme extrême
la teneur en acide ascorbique prédomine ici plusieurs fois plus que dans les fruits « relatifs » de couleur différente. À propos, même les baies encore vertes contiennent 4 fois plus de nutriments que les baies bien mûres. Est-ce pour cela que nos enfants aiment tant les groseilles pas encore mûres ?...
les fruits sont moins acides et moins aqueux que les autres fruits de ces plantes. Par conséquent, le volume de jus préparé à partir d'eux sera environ 10 % inférieur à celui des baies plus légères.
haute résistance au gel, ce qui est très important pour les régions froides de notre pays
la possibilité de propagation non seulement par buissons, mais aussi par bouturage et marcottage.

L'aronia se caractérise également par des exigences élevées en matière d'humidité du sol, une vulnérabilité à diverses maladies et des dommages causés par les ravageurs. Dans le même temps, cela nécessite une formation constante et un éclaircissage compétent de branches d'âges différents.

Beaucoup de ces variétés peuvent porter leurs fruits jusqu'à 30 ans avec des soins appropriés (choix correct du sol et du site de plantation, taille, arrosage, ameublissement, fertilisation, etc.).

Les caractéristiques climatiques et les propriétés du sol à différents endroits affectent le développement et la fructification de la brousse, ce qui est d'une importance décisive lors du choix des plants. Après tout, seules 50 des plus de 200 variétés disponibles peuvent être cultivées avec succès dans différentes régions du centre et de la Russie centrale.

L'un des critères de sélection importants pour les jardiniers est tout d'abord le moment de la maturation, à savoir :

Tôt. Leur floraison commence dans la première quinzaine de mai et les baies mûres apparaissent à la mi-juin. Il s'agit notamment du résident d'été, Dikovinka, Dubrovskaya, héritière , Pygmée, Sirène, Selechinskaya-2, Black Boomer, Exotique, Sphérique, etc.

Variétés moyennes Ils fleurissent à partir de la mi-mai et mûrissent fin juillet. Ce sont : Bagheera, Biélorusse sucrée, Vologda, Dobrynya, Fille, Zhuravushka, Izyumnaya, Katyusha, Rusalka, Sadko, Selechinskaya, Black Pearl et plusieurs autres.

Mi-tardif Bagira, Barrikadnaya, Venus, Vologda, Zhemchuzhina, Green Haze, Emerald Necklace, Titania, Yubileynaya Kopanya, Orlovsky Waltz et un certain nombre d'autres variétés arrivent à maturité dans la deuxième décade de juillet. Ils sont le plus souvent choisis par les jardiniers et les estivants. Après tout, grâce au temps chaud et ensoleillé, les baies accumulent le maximum de nutriments et de vitamines.

En retard Les variétés ici constituent peut-être le plus petit groupe. Ils fleurissent à partir de la seconde quinzaine de mai et les baies mûrissent dans la première décade d'août. En raison de leur très longue saison de croissance, ils sont les plus sensibles aux dommages causés par les ravageurs et les champignons. Les variétés les plus populaires sont : Arcadia, Altai late, Lazy, Mila, Tatyana den, Yadrenaya.

Lors du choix de l'une de ces options, il est important de se rappeler que toutes les baies ont la même composition de micro-éléments, de vitamines et d'excellentes propriétés thérapeutiques et prophylactiques. Leur densité, leur niveau de glucose et leur degré de douceur ou d'acidité des groseilles sont influencés par des facteurs saisonniers.

Note! Les conditions pédologiques des endroits où poussent les variétés, les conditions météorologiques d'une année/d'un mois particulier peuvent également affecter ces indicateurs.

La spécificité des groseilles est que la plupart de ses variétés sont capables de pollinisation avec leur propre pollen, c'est-à-dire qu'elles sont autofertiles. Cela se reflète dans le nombre de leurs ovaires et la formation de fruits par rapport aux plantes à pollinisation libre.

Parmi les variétés à 50 % d'autopollinisation figurent les Azhurnaya à gros fruits, Dachnitsa, Temptation, Pygmey, Nara, Sevchanka et bien d'autres. Binar, Golubichka, Dar Smolyaninova, Debryansk, Temptation, Selechinskaya-2, Sudarushka, Tamerlan, Yadrenaya et autres ont un bon indicateur (de 30 à 50 % d'autofécondité).

Par conséquent, pour augmenter le rendement en grosses baies, il est recommandé de planter plusieurs buissons de différentes variétés à proximité.

Lors du choix des plants de cassis pour la Russie centrale où les températures hivernales sont basses, il est important de prendre en compte la structure de son sol acide et stérile.

Réalisation effet positif suggère que lors de la plantation, il doit être « ennobli » avec des engrais, du chaulage, etc. Cela augmente la fertilité du sol et permet d'atteindre le degré requis de réaction neutre ou légèrement acide (pH de 5,0 à 5,5).

Sur la base de la pratique, de nombreux jardiniers considèrent le meilleur variétés précoces pour les conditions climatiques de la région de Moscou telles que Dachnitsa, Zhemchuzhina, Izyumnaya, Nara, Nester Kozin, Pygmy, Selechinskaya, Black Boomer, Exotica. La plante moscovite fructueuse, autofertile et résistante à l'hiver, originaire de la région, se sent également bien.
Parmi les variétés à termes moyens les maturations dignes d'attention sont Belorusskaya sweet, Detskoselskaya, Dobrynya, Dubrovskaya, Izmailovskaya, Katyusha et autres.
Ils sont idéaux pour le climat de la région de Moscou variétés tardives, comme : Paresseux, Vologda, Fille. Il est caractéristique qu’ils puissent tolérer en toute sécurité les basses températures hivernales et rester résistants aux ravageurs et aux maladies.

Une caractéristique de ces options est qu'elles sont adaptées au climat spécifique de la région : résistance à la sécheresse, changements brusques de la température de l'air au printemps.

Les conditions climatiques dans toutes les régions de l'Oural sont beaucoup plus sévères que dans la partie centrale de la Russie. En hiver, la température moyenne ici est vent fort peut atteindre de -20°C à -40°C, et en été – jusqu'à +35°C.

Par conséquent, lors de la sélection de cassis à gros fruits, il est recommandé de choisir des plants cultivés qui tiennent compte de ces caractéristiques. Pour éviter des dommages massifs aux ovaires et aux fleurs lors des gelées printanières, il convient de planter des variétés avec des périodes de floraison différentes.

Nous vous invitons à vous familiariser avec les plantes les plus rustiques qui peuvent se développer et porter leurs fruits même dans des zones assez fraîches. Ici, vous pouvez vous concentrer sur les offres de variétés zonées des sélectionneurs de Sverdlovsk et d'autres spécialistes.

Parmi les variétés précoces de baies à floraison et à maturation, nous vous recommandons de prêter attention à l'Ural Song, au Good Genie et à la Sibylla. A côté de cette liste, l'assortiment « ancien » mérite également l'attention, à savoir : Gross, Pygmée, Mémoire de Michurin, Cadeau à Kuzior, Sphérique.
Une option intermédiaire pourrait être l'une des meilleures variétés dernières années avec des périodes de maturation précoce et moyenne Pilot.
Les variétés mi-tardives sont représentées par Fortuna, Globus, Dashkovskaya, Venera, Sudarushka élevées dans cette région, ainsi que par les sélectionneurs sibériens - Prestige.
Parmi les espèces les plus récentes, Bagira, la Slavyanka locale, la Yadrenaya sibérienne et la Krasa Lvova ukrainienne ont fait leurs preuves.

Dans les vastes étendues de la Sibérie avec son climat et ses sols, les sélections locales et européennes avec des périodes de maturation différentes peuvent bien s'enraciner. Il est naturel que les semis présentant une résistance accrue au gel provenant des sélections d'Extrême-Orient, de l'Altaï et de l'Oural occupent une place de choix.

Ils sont élevés spécifiquement pour les régions du Nord, du Nord-Ouest et de l'Extrême-Orient. Cependant, ces derniers se développent un peu plus lentement au début et ne commencent à croître normalement, comme leurs homologues européens, que la deuxième année après la plantation.

Les meilleures variétés à gros fruits ici sont considérées comme celles qui présentent une résistance élevée aux fortes gelées et des conditions de croissance sans prétention.

Ceux qui veulent faire pousser des groseilliers avec maturation précoce les grosses baies peuvent être utilisées par les semis Izioumnaïa, Selechinskaya, Sibylle.
Parmi variétés de la période moyenne maturation noire groseilles à gros fruits bien joué : Far Eastern Brown (un autre nom est Brown Favorskaya), Hercules, Globus, Lucia ,
Adapté à Conditions sibériennes croissance grand à maturation tardive, doux baies saines. Il s'agit notamment des variétés suivantes : Altaï en retard, Arcadia, Bagheera, Vénus, Lazy, Mila, Perun, La fête de Tatiana.
Admirateurs très grosses baies noires Les plants avec différentes périodes de maturation sont sélectionnés avec leur répartition uniforme dans toute la grappe. Parmi eux figurent Globus, Dobrynya, Krupnoplodnaya Litvinova, Romantika, Pygmy, Selechinskaya, Sibylla, Yadrenaya. Il est caractéristique que les racines des buissons et des boutures restent intactes même lors des gelées de mai jusqu'à -10°C.
Pour ceux qui préfèrent parmi tous les indicateurs une récolte généreuse Nous recommandons Gross, Dacha, Druzhnaya, Izyumnaya, Lazy, Ussuri, Yadrenaya. Et les plus résistantes aux maladies et aux ravageurs sont considérées comme des variétés telles que : Globus, Gulliver, Valovaya, Sevchanka, Sibylla.

Variétés « Hits » de cassis à gros fruits :

Elevé par des sélectionneurs sibériens et reconnu comme l'un des leaders mondiaux parmi les variétés de baies à mi-maturité. Les buissons sont étalés, bas, moyennement denses. Ses fruits en forme de prune jusqu'à 3 cm de diamètre pèsent plus de 6 g, ont un goût rafraîchissant, atteignent jusqu'à 8 morceaux sur un long pinceau.

Ils ont une chair dense avec un goût aigre et un arôme rafraîchissant. Capable de produire un rendement élevé allant jusqu'à 12 tonnes par hectare. La brousse a besoin d'un rajeunissement systématique. A une résistance relative aux maladies.

Il se caractérise par un buisson étalé de hauteur moyenne et des feuilles à croissance clairsemée. Baies noires rondes à peau dure pesant jusqu'à un gramme et demi avec un éclat « nacré » et atteignant un diamètre allant jusqu'à 7 cm.

Il se caractérise par une résistance élevée à l'hiver, une maturation précoce, une productivité et une résistance modérée aux maladies.

Cette variété à gros fruits se caractérise par une fructification stable et un niveau élevé de vitamine C et de pectine cicatrisantes. Bien adapté à la récolte manuelle et mécanisée des fruits à la mi-juillet.

Titanie

Qui est aussi appelée la reine suédoise aux racines russes. Après tout, la variété a été sélectionnée en Suède en croisant Altai Dessert avec Kajaanin Musta-Tamas (Musta Tamas).

Il possède un grand buisson atteignant 1,5 m, à partir duquel vous pouvez récolter jusqu'à 5 kg de grosses baies. Le poids de chaque fruit dense aigre-doux sur 20 sur une grappe atteint jusqu'à deux grammes. Vous pouvez sentir leur goût de dessert et leur arôme de vin dès début juillet.

Les avantages de Titania incluent son adaptation aux climats les plus froids, sa résistance aux maladies et aux intempéries et une récolte riche sans technologie agricole complexe. Grâce à ces propriétés, la variété est utilisée comme base pour une sélection ultérieure. Par exemple, en Pologne, il est utilisé pour produire du Tisel.

Occupe une place de choix parmi les variétés à maturation précoce. Le buisson est légèrement étalé, de taille moyenne, plutôt dense. Les baies très grosses, rondes et moyennement denses pèsent jusqu'à 2,5 g et contiennent beaucoup de sucre et d'acide ascorbique.

Cette variété à haut rendement résiste au froid, mais ne craint pas les saisons chaudes. Appartient à des plantes qui nécessitent des soins intensifs et un sol fertile.

Selechinskaya résiste aux dommages causés par l'oïdium, mais dans une moindre mesure par les insectes nuisibles.

Variété de dessert de la sélection ukrainienne avec une période de maturation moyenne-tardive. Ses longues grappes atteignant 11 cm peuvent contenir plus de 20 baies. Le pygmée est considéré comme un favori des résidents d'été pour le goût attrayant de ses fruits aromatiques et sucrés.

Les très grosses baies rondes contiennent peu de graines dans la pulpe. Ces buissons légèrement étalés aux tiges épaisses et solides peuvent survivre en toute sécurité aux fortes gelées hivernales et aux étés chauds.

Il se caractérise par une productivité élevée, une autofertilité, une résistance à l'anthracnose et à l'oïdium. Les problèmes liés à la culture de cette variété incluent une certaine sensibilité aux maladies (septorie) et aux dommages causés par les acariens des bourgeons.

C'est une variété avec des périodes de maturation moyennes et des baies très grosses. Le buisson dressé de taille moyenne est compact et capable de porter généreusement des fruits jusqu'à 3 kg. Les fruits ovales, noirs et brillants à la peau élastique et dense ont un goût aromatique, aigre-doux.

Caractérisé par une grande rusticité, une résistance moyenne aux gelées printanières et à l'aridité, une fructification précoce et un rendement suffisant. En été et au printemps, il nécessite des soins intensifs.

Dobrynya n'est pas sensible à l'oïdium, mais peut être endommagée par d'autres maladies fongiques et ravageurs.

C'est l'un des leaders des variétés desserts à maturation précoce de grosses baies. Sur un buisson droit atteignant 1,5 m de haut poussent de gros fruits ronds, des fruits noirs mats au goût sucré. Et fin juillet, après avoir atteint leur pleine maturité, ils ne tombent pas, mais une fois flétris, ils ressemblent à des raisins secs. C'est grâce à ces qualités exclusives qu'il tire son nom.

Cette variété est résistante à l'hiver, tolère bien la sécheresse, les changements brusques de environnement externe. Il se caractérise par une résistance aux maladies fongiques, aux acariens des bourgeons et aux cendriers. Les inconvénients incluent un mauvais enracinement par boutures.

Appartient aux variétés des dernières dates de maturation seulement début août. Ils mûrissent comme le dernier bonjour de l'été, lorsque la majeure partie des plantes cesse de porter des fruits, ce qui se reflète dans son nom. Cependant, la longue attente de la récolte est tout à fait justifiée.

Des buissons puissants, hauts et étalés avec des feuilles épaisses produisent de très grosses baies sucrées. Ils ont une forme ronde, une couleur brun noir, un goût prononcé et un arôme de pulpe de densité moyenne.

Il est également attrayant pour sa haute résistance au gel, sa capacité à résister diverses maladies, dommages causés par les ravageurs. Ce sont la septoriose, l'anthracnose, l'éponge, la rouille colonnaire. Cependant, sa résistance à l’oïdium est faible.

Les problèmes incluent également une maturation défavorable des fruits et une instabilité des rendements.

La sélection ukrainienne séduit par ses baies brillantes et très grosses qui mûrissent début juin, pesant jusqu'à 7 g, mûrissent uniformément, ont une forme unidimensionnelle, une densité de pulpe suffisante, un arôme exquis, haut niveau bonbons.

Les grappes dont les fruits ne tombent pas après maturation complète sur les tiges de branches puissantes ressemblent à des grappes de raisin. Cette variété unique est très appréciée des enfants, car c'est l'une des toutes premières baies sucrées de l'été.

En termes de rendement, Black Boomer rivalise avec de nombreuses variétés de groseilles et est très peu exigeant en soins et résistant aux maladies. Selon de nombreux jardiniers, ces qualités sont devenues célèbres non seulement en tant que variété magnifique, mais sont également devenues une nouvelle ère dans le développement d'une telle culture.

Appartient à des variétés qui mûrissent assez tôt. Ici, les groseilliers sont de taille moyenne, légèrement étalés avec des branches droites et peu épaisses. Les baies rondes de taille uniforme atteignent un poids allant jusqu'à 1,5 g et ont un goût aigre-doux.

La particularité de la variété est sa capacité à porter ses fruits sans arrosage abondant et même sans arrosage. Déjà dans la deuxième saison de sa croissance à jeune buisson vous pouvez récolter environ 1 kg de baies, puis jusqu'à 3 kg même dans les périodes les plus sèches.

Dans la constellation de ses avantages, outre les périodes précoces de maturation simultanée, la taille et la qualité des fruits, on peut en citer d'autres. C'est une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs, une autofertilité élevée et une résistance à l'hiver. Vulnérabilité – faible résistance aux acariens des bourgeons.

Appartient à variétés précoces et nécessite un bon éclairage et une humidité élevée du sol. Il a de grands troncs avec des pousses épaisses et courbées vert olive avec des feuilles à croissance dense. D’où leur insistance à maintenir une grande distance entre plantes voisines (de 1,5 à 3 m).

À atterrissage correct Avec des soins appropriés, un buisson peut produire plus de 3 kg de très grosses baies rondes pesant chacune plus de 3 g. Les fruits brillants à pulpe de densité moyenne ont un excellent goût avec une légère acidité, que de nombreux jardiniers apprécient. Depuis la floraison jusqu'à la pleine maturation des groseilles, jusqu'à 70 jours s'écoulent.

Gulliver résiste au froid hivernal rigoureux et aux gelées printanières, aux maladies et aux acariens des bourgeons.

« L'idée originale » d'éleveurs néerlandais et russes. Lors de la sélection de la variété, l'accent a été mis sur sa capacité à résister à plus de -35°C. Ils ont réussi à obtenir des rendements élevés avec plusieurs buissons à croissance basse et étalés.

De très grosses baies sucrées de résidents d'été au bon goût, lorsqu'elles mûrissent abondamment début juillet, peuvent plier les branches jusqu'au sol. Pour éviter cela, il est conseillé d'utiliser les supports à temps. Il est courant que les baies tombent à maturité. En raison de la maturation inégale des fruits, la durée de la récolte peut être prolongée. La variété est également intéressante en raison de sa résistance accrue aux infections, aux attaques de tiques et aux brusques variations de température.

Avec des périodes de maturation moyenne des baies, il présente des buissons étalés atteignant deux mètres de haut. Bagheera entre dans la période de fructification abondante dès la deuxième année après la plantation. C'est l'un des rares arbustes fruitiers qui ne commencent pas à perdre leurs feuilles au début de l'hiver.

Les gros fruits arrondis pèsent jusqu'à 3 g, ont une jolie couleur noire brillante et ont une pulpe juteuse et tendre recouverte d'une peau dense. Dans les nœuds de 2-3 grappes, jusqu'à 7 morceaux de baies aromatiques sucrées sont récoltés, formant une grappe massive et plutôt pittoresque. En avoir suffisamment vous permet de collecter jusqu'à cinq kg dans un buisson. La variété est adaptée au froid et à la chaleur et présente une résistance moyenne aux ravageurs.

Originaire d'Écosse, c'est une variété mi-précoce dont les baies assez grosses pesant environ 4 g mûrissent rapidement.Les fruits ont un excellent goût de dessert avec une prédominance de notes sucrées sur les notes acides. Même après maturation complète, ils restent sur les branches et conservent leur arôme et leur goût.

Ce n'est qu'en cas de chaleur extrême que ces baies peuvent donner l'impression d'être séchées. La fructification commence à une hauteur de 15 à 20 cm du tronc et se termine au sommet d'un buisson orienté verticalement.

Il est possible d'obtenir des rendements élevés la deuxième année après la plantation - plus de 5 kg et la troisième - plus de 10 kg.

La condition principale des soins est une taille appropriée, la fertilisation du sol lors de la plantation et du développement de la brousse, l'arrosage et d'autres subtilités de la technologie agricole intensive. La variété est très résistante au gel et peut résister à l'oïdium.

Avec maturation moyenne-précoce de gros fruits. La variété a des buissons largement étalés et une densité modérée de feuilles convexes quelque peu ridées. Les baies rondes au goût aigre-doux d'un poids maximum d'environ 2,5 g forment des grappes atteignant 10 cm de long sur les pétioles.L'unidimensionnalité du fruit avec un petit nombre de graines est l'un des avantages de Valovaya. Son rendement moyen est d'environ 4 kg par buisson.

Cette variété autofertile tolère bien le froid hivernal et est assez résistante à diverses maladies et ravageurs. La variété est destinée à un usage universel, aussi bien frais que cuit.

Nous espérons que notre article vous aidera à choisir votre « format » de cassis à gros fruits ! Expérimentez la satisfaction de votre diligence, obtenez du plaisir, des bienfaits pour votre âme et votre corps !

La variété décide du succès de l’entreprise !

Nous ne pouvons pas attendre des faveurs de la nature ; Notre tâche est de les lui prendre.

I.V. Michurin

Variété de groseille SELECHENSKAYA - N°2

Variété de cassis Selechenskaya - N° 2. Maturation précoce. Obtenu de l'Institut panrusse de recherche sur le lupin (Bryansk). La variété est rustique et résistante à la sécheresse. Productivité - 11,5 tonnes par hectare de plantation. Le buisson est vigoureux et dressé. Les pousses sont droites. Le pinceau à baies est long, courbé, lâche.

Les baies sont très grosses - 4 à 6 grammes, rond, brillant, avec séparation sèche et excellent goût. Score - 4,9 points. La variété s'est répandue parmi les jardiniers.

Il a une productivité élevée. Il forme plusieurs grappes à partir d'un seul nœud, se distingue par ses gros fruits et sa résistance à l'oïdium. Résistance moyenne à l’anthracnose et à l’acarien des bourgeons.

Elle commence rapidement à porter ses fruits et est une variété de type intensif. Groseilles sucrées très savoureuses.

Variété de groseille Selechenskaya -2

Variété de groseille SANYUTA

Variété de groseille Sanyuta

Variété de cassis Sanyuta - variété de cassis de mi-saison de type sélection intensive. Obtenu à l'Institut d'Horticulture de l'UAAS en 1974 par croisement de la forme hybride A-1-14 (Yunost x Zoya) des variétés Ussuri et de la variété Minai Shmyrev.

Mûrit à moyen terme, convient à une mécanisation complète de la culture et de la récolte. Il se distingue par des rendements élevés et stables, une résistance complexe aux maladies fongiques et à la sécheresse. La variété Sanyuta n'exige pas les conditions de croissance.

Le buisson est de taille moyenne, semi-étalé, net, beau. Les pousses sont épaisses, avec des entre-nœuds raccourcis. Les pinceaux sont courts et densément espacés, 2 à 3 par cicatrice, ce qui fait que les pousses fructueuses ressemblent à un épi.

Les baies sont unidimensionnelles et pèsent jusqu'à 3 à 5 grammes, noir, brillant. La peau est forte, mais pas rugueuse, élastique, avec une déchirure sèche. La pulpe est aigre-douce, moyennement aromatique.

Les baies de la variété Sanyuta mûrissent ensemble, presque simultanément. Utilisé en sélection pour créer des variétés intensives à maturation rapide pour la culture industrielle de petits fruits

Variété de groseille Sanyuta

Variété de groseille YADRENAYA

Variété de groseille Yadrenaya

La variété de cassis Yadrenaya a été créée à l'Institut sibérien de recherche en horticulture qui porte son nom. M.A. Lisavenko. La variété aux plus gros fruits à ce jour cassis. En effet, Yadrenaya peut à juste titre figurer dans le Livre Guinness des Records : ses fruits ont la taille d'une petite prune, pesant jusqu'à 8 grammes.

Variété à maturation moyenne-tardive, objectif universel. Le buisson est bas, légèrement étalé. Les baies sont de forme ovale, aigre-douces.

Ils contiennent : sucre jusqu'à - 8,98%, acides - 3,72%, vitamine C - 96 mg%.

Il est très faiblement affecté par les acariens des bourgeons et l'oïdium. La variété est résistante à l'hiver. Dans le même temps, le cassis Yadrenaya est une variété extrêmement productive : jusqu'à cinq à six kilogrammes de baies peuvent être récoltées dans un buisson par saison.

Type intensif à fructification précoce, à haut rendement

Variété de groseille DOBRYNYA

Variété de groseille Dobrynya

Variété de groseille Dobrynya de période de maturation moyenne, obtenu à l'Institut panrusse de recherche sur le lupin à Briansk en croisant la variété Izyumnaya et la forme 42-7. Auteur A.I. Astakhov. En 2004, il a été inscrit au registre national des variétés.

Le buisson est compact, de hauteur moyenne. Les pousses en croissance sont d'épaisseur moyenne, droites. La grappe est épaisse, légèrement sinueuse, verte, lâche, contenant 6 à 10 fleurs.

Les baies sont très grosses (-8 g), ovale, noire, brillante, la peau est dense, élastique, le goût est sucré (4,8 points), avec un arôme. Le pédoncule est moyen, fin, vert.

Baies universelles. Composition chimique : sucres totaux - 6,9%, acidité - 2,5%. acide ascorbique - 200 mg/100

La variété est résistante à l'hiver, à fructification précoce, de type intensif, Modérément résistant aux gelées printanières et à la sécheresse, résistant à l'oïdium, modérément affecté par d'autres maladies fongiques et acariens des bourgeons.

Avantages de la variété : fructification précoce, croissance droite, gros fruit, productivité élevée, goût.

Variété de groseille Dar Smolyaninova

Variété à maturation ultra-précoce, obtenue à l'Institut panrusse de recherche sur le lupin en croisant la variété d'hybrides linéaires 4-15-90 et 42-7. Auteurs : A.I. Astakhov, L.I. Zueva.

En 2007, il a été inscrit au registre national des variétés dont l'utilisation est autorisée dans la région centrale.

Le buisson est de hauteur moyenne, légèrement étalé, dense. Les pousses en croissance sont d'épaisseur moyenne, vert olive, finement pubescentes, mates.

La grappe est moyenne ou courte, contient 6 à 8 fleurs,

Les baies sont très grosses (2,8-4,5 g), rondes, noires, sèches, au goût sucré, à usage universel.

Le pédoncule est de longueur moyenne, vert, fin. Composition chimique: sucres totaux - 7,8%, acidité - 2,2%, acide ascorbique - 160,0 mg/100 g.

La variété est autofertile, résistante à l'oïdium, à l'anthracnose, à la septoriose et à l'acarien des bourgeons.

Le rendement moyen est de 13,3 t/ha (2,0 kg/buisson), maximum -17,2 t/ha (2,6 kg/buisson).

Le goût des baies est excellent, sucré, 4,9 points.

La variété Dar Smolyaninova a une bonne adaptabilité et un excellent goût de baies avec une libération sèche.

Ses baies mûrissent plusieurs jours plus tôt que les baies Selechenskaya.

Avantages de la variété : maturation précoce, résistance aux maladies et aux acariens des bourgeons, gros fruits, goût élevé de baies.

Variété de groseille EXOTIQUE

Variété de groseille Exotique

Variété de groseille Exotique - date précoce maturation, obtenue à l'Institut panrusse de recherche sur la sélection de cultures fruitières et à l'Institut de recherche en horticulture de Sibérie. M.A. Lisavenko issu de la pollinisation de la variété Seyanets Golubki avec un mélange de pollen de plants obtenus par pollinisation libre de la variété Bredtorp. Auteurs : T.P. Ogoltsova, Z.S. Zotova, S.D. Knyazev, L.V. Bayanova. En 2001, il a été inscrit au registre national.

Rapidement, cela commence à porter ses fruits. Rustique et résistant à l'oïdium. Autofertile et productif. Objectif universel . Utilisé dans le village actions en tant que donateur à gros fruits, hautement autofertile, précoce. Le buisson est de taille moyenne, fort.

Les baies sont grosses (jusqu'à 5 g), arrondie, noire, mate, à peau fine, avec une larme sèche, . goût de dessert, avec un arôme délicat. Fourni - haute technologie agricole ! Teneur en vitamine C : 161 mg%. Note de dégustation 4,4 points.

Avantages : Maturité précoce. Rapidement, cela commence à porter ses fruits. Grosses baies. Grossesse précoce de type intensif