Lorsque la saison estivale se termine. Que faire avant la fin de la saison estivale

Le Patisson est une annuelle herbacée, ayant une forme semi-buissonnante ou buissonnante, malgré le fait que son feuillage soit large et dur. Il y a des fleurs uniques d'un seul sexe d'une teinte jaunâtre, les fruits sont en forme de plat ou en forme de cloche - selon la variété à laquelle appartient la plante.

Les patissons ont une grande valeur en raison des propriétés gustatives de leurs propres fruits, qui sont consommés après cuisson, friture, marinage ou marinage. Ils ressemblent plus à des courgettes, mais en même temps, les patissons ont un goût plus délicat et ressemblent à des artichauts et des asperges. Fruit cette plante Il est considéré comme un produit diététique recommandé pour les maladies des systèmes digestif et urinaire. Ils ont un effet diurétique caractéristique, ce qui leur permet d'être excrétés du corps. l'excès d'eau et laver le sel.

Grâce au travail de nombreux éleveurs, il existe de nombreuses variétés de patissons, qui diffèrent principalement par la couleur, la forme et d'autres qualités caractéristiques. Certains d'entre eux doivent être examinés plus en détail.

Variétés blanches

Blanc 13. Cette variété se caractérise par une maturation moyenne, tandis que la première courge peut mûrir deux mois après la germination. La culture légumière est un buisson, fortement ramifié. Le fruit est blanchâtre, en forme de disque avec un bord dentelé caractéristique, le poids moyen est d'un demi-kilogramme. La croûte extérieure est dure. Les fruits contiennent environ 7 pour cent de matière sèche, 3 pour cent de sucres. Habituellement, à partir d'un mètre carré, il s'avère que 3,2 kilogrammes sont collectés. Le plus grand risque est l'infection oïdium. C'est la variété la plus populaire qui peut s'adapter à différentes conditions climatiques.

Disque Patisson. La variété est à maturation précoce, la maturation de la première courge intervient après un maximum de 68 jours après la germination. La plante est castée, elle produit généralement deux pousses latérales. Le fruit est en forme de disque, il a un bord légèrement dentelé. En moyenne, son poids est de 400g. La surface est lisse, presque non segmentée, blanchâtre. L'écorce est fine, la chair est blanche. Les fruits contiennent environ 6,3 pour cent de solides, 3 pour cent de sucres. D'un mètre carré, vous pouvez collecter 6,4 kilogrammes. La plante tolère bien le froid.

OVNI blanc. La variété est considérée comme précoce, les fruits mûrissent généralement 45 jours après la germination. Buisson de petite taille, fruit en forme de plaque, couleur blanche, pesant près d'un kilogramme. La pulpe n'est pas très dense, se décompose en fibres. D'un mètre carré, il est possible d'obtenir 4,5 kilogrammes.

Variétés jaune-orange

Tabolinsky. La variété a une période de maturation moyenne, tandis que la première courge peut mûrir deux mois après la germination. Le buisson est de taille moyenne, mais le cil principal est mi-long. Toutes les parties des patissons sont légèrement pubescentes. Le fruit est en forme de plaque, lisse, de couleur jaunâtre, pesant environ 300 g. La chair est généralement crémeuse. Le buisson se caractérise par une fructification stable et deux kilogrammes par mètre carré. Les fruits contiennent 9 % de matière sèche et 3 % de sucres. La variété est relativement résistante à l'oïdium et au mildiou.

Orange OVNI. La variété est considérée comme à maturation précoce, la maturation des fruits se produit après environ 45 jours après la levée. Le fruit a une forme en forme de plaque, une teinte jaunâtre, un brillant extérieur, un poids de 500 g.La pulpe se distingue par une couleur jaunâtre, une texture dense et une faible jutosité. 5 kilogrammes sont généralement collectés sur un mètre carré.

Parapluie Patisson. Cette variété est à maturation précoce, les fruits mûrissent environ 50 jours après la levée. La plante est considérée comme un arbuste. Le fruit a une forme de coupe et de cloche, avec un bord légèrement dentelé, son poids est de 400g. La surface est lisse, parfois tuberculée, blanche ou verdâtre.

Variétés vert foncé

Chunga-Changa. Cette variété est précoce, la maturation des fruits a lieu 45 jours après la germination. La plante est touffue, de petite taille, le feuillage est moyennement dispersé. Le fruit est en forme de plaque, de couleur vert foncé, pesant jusqu'à 300 g. Chair crémeuse, juteuse. La matière sèche des sucres contenus dans les patissons est de près de trois pour cent.

Miche de pain. Variété de type à maturation précoce, la maturation des fruits se produit deux mois après la germination. La plante se développe intensément, a petite taille, tandis que les buissons se ramifient faiblement et ont beaucoup fleurs femelles. Le fruit a une forme en forme de plaque avec un bord festonné presque indistinct, sa teinte est verdâtre. Sur un buisson, 26 gros fruits sont généralement formés.

Tango F1. Plante hybride à maturation précoce créée par des sélectionneurs russes, les fruits mûrissent 40 jours après la germination. Cette variété est une variété buissonnante, faiblement ramifiée, légèrement pubescente. Le fruit est en forme de plaque, de couleur verdâtre et jaunâtre, avec de petites taches, pèse 300g. La pulpe est de couleur verdâtre, de densité moyenne. D'un mètre carré, vous pouvez récolter 10 kilogrammes de fruits.

La place des patissons dans la circulation culturelle

Comme les autres cultures de citrouilles, les courges du cycle culturel peuvent reprendre leur ancienne place après cinq ans. Les légumes prédécesseurs les plus appropriés sont considérés différents types chou, morelle, y compris les pommes de terre. Vous ne devez pas planter de semis et semer des courges sur des parcelles de terrain où poussaient auparavant leurs cultures connexes.

Faire pousser des courges à partir de graines

Les buissons de courge sont cultivés à partir de graines, sèches ou gonflées, des semis peuvent être plantés. La combinaison de ces options assurera la maturation opportune des fruits. Dans les grosses graines, il existe dès le début une grande quantité de substances utiles au développement et à la croissance de la plante, ce qui contribuera à une pousse réussie, ce qui n'empêchera pas de prendre des mesures supplémentaires susceptibles de stimuler la croissance.

Préparation des graines de courge

Fondamentalement, la reproduction des patissons se fait à l'aide de graines, qui peuvent être achetées dans un magasin spécialisé, et également extraites de fruits bien mûrs. La courge est cultivée dans des semis ou des semis en pleine terre.

Cependant, quelle que soit l'option choisie, avant de procéder à la plantation de la courge, il est nécessaire de préparer les graines. Pour cela, il faut les laisser une journée dans une solution aqueuse qui stimule la croissance et développement général plantes, après quoi les graines sont soigneusement lavées à l'eau, enveloppées dans de la gaze humide et conservées pendant quelques jours à une température de 25 degrés.

Il existe une autre option pour préparer les graines à semer: elles doivent être chauffées pendant six heures à une température de 60 degrés. Cette mesure préventive réduira la possibilité d'infection de la plante. maladies infectieuses type viral, à partir duquel la courge ne peut pas être guérie.

Un excellent résultat peut être obtenu en durcissant les graines. Pour ce faire, les graines placées dans des sacs en tissu, pour commencer, doivent être conservées environ six heures à une température de 20 degrés, puis environ une journée à une température de 1 degré. Immédiatement avant de commencer à semer, les graines de courge doivent être désinfectées dans une solution faible de permanganate de potassium, puis rincées à l'eau bouillie propre et séchées.

Quand planter des courges en pleine terre

Dans les derniers jours de mai, lorsque le terrain pour les courges a été préparé et réchauffé depuis les mois d'automne et que le risque de retour du gel a disparu, le sol est nivelé sur le terrain avec un râteau, enlevé mauvaises herbes, des billons sont formés et des trous sont creusés avec des dimensions de 70 cm sur 70 cm, afin que les plantations ne se révèlent pas trop épaisses à l'avenir. Les graines sont semées à environ 8 cm de profondeur, plusieurs morceaux dans chaque trou préparé, puis elles sont recouvertes de terre, soigneusement arrosées, compactées et recouvertes de film jusqu'à l'apparition des pousses.

Semer des graines de courge

Pour ceux qui veulent récolter des fruits le plus rapidement possible, il n'y aura pas d'autre option pour aborder correctement le processus de croissance des plants de courge. La plantation de plantes pour les semis doit avoir lieu dans la deuxième ou la troisième décade d'avril, tandis que dans une tasse de 10 cm de diamètre, 2 graines doivent être placées dans le sol à base d'humus et de sol forestier à une profondeur de 4 cm.

Les cultures doivent être recouvertes d'un film ou de verre et maintenues à une température de 30 degrés, cependant, lorsque les graines commencent à germer, le verre est retiré et la température chute à environ 22 degrés dans jour et 18 heures du soir. Cela doit être fait afin d'éviter que les plantules ne soient fortement tirées vers le haut, pour diriger leurs forces vers la formation de la racine et des feuilles de cotylédons. Après une semaine, la température précédente peut être réglée à nouveau.

Préparation du sol pour les courges

La zone qui sera utilisée pour la plantation de courges doit être protégée des vent fort, une parcelle de terrain doit être située du côté ensoleillé, dans une direction sud ou sud-ouest, où eau souterraine. De plus, les chernozems friables et les limons conviennent au développement actif des plantes, malgré le fait que le sol doit être alcalin. Les terres à forte acidité ne conviennent pas à la courge - vous pouvez utiliser de la cendre de bois pour la neutraliser.

Les buissons de courge pousseront bien dans la zone où le chou, les radis, les carottes, les oignons, les légumes verts, les tomates, les pois, les pommes de terre et d'autres cultures maraîchères étaient auparavant cultivés. Mais après les courgettes, les potirons, les concombres et, directement, les courges, il est déconseillé d'utiliser la terre.

Il est nécessaire de commencer à préparer le site pour la culture des courges même en automne: le sol doit être déterré avec des compositions de fumier pourri et d'engrais minéraux:

• deux kilogrammes sont nécessaires dans un sol tourbeux matière organique, une cuillère à dessert de sulfate de potassium et de superphosphate et deux cuillères à soupe de cendre de bois par mètre carré pour creuser à 25 cm de profondeur ;
• quelques kilogrammes de tourbe sont introduits dans le sol argileux à l'automne pour creuser profondément dans la longueur de la baïonnette d'une pelle, de l'humus et de la sciure de bois y sont également ajoutés, et une autre cuillerée de superphosphate et deux cuillères à soupe de cendre de bois par mètre carré ;
• dans sol sableux il est nécessaire de fabriquer un seau de tourbe et de gazon pour creuser par mètre carré, trois kilogrammes de sciure de bois et d'humus chacun, et la même composition d'engrais pour les buissons de courges, que lors de leur culture dans un sol argileux;
• dans le sol noir, il faut ajouter deux kilogrammes de sciure de bois, une cuillerée de poudre de superphosphate et deux cuillères à soupe de cendre de bois pour creuser par mètre carré.

Au printemps, cinq jours avant le début de la plantation, les crêtes doivent être arrosées avec une solution préparée à base de deux cuillères à soupe d'Agricola-5 et de 10 litres d'eau, tout en calculant le volume du produit obtenu dans le rapport de trois litres par mètre carré. Après cela, il est nécessaire de recouvrir la crête d'un matériau de revêtement en film, qui n'est retiré que le jour où les plants de courge sont plantés dans le sol.

Comment planter des courges en pleine terre

Les semis doivent être plantés par temps nuageux sans vent. Placez les trous d'une profondeur d'au moins 12 cm à la même distance que lors du processus de plantation des graines dans le sol - 70 sur 70 cm, cependant, avant de planter les semis, les trous sont arrosés avec de l'eau chauffée, après quoi les semis avec des tresses de terre sont transférés dans les trous et disposés de manière à ce que le feuillage des cotylédons soit au niveau du sol. Ensuite, la terre est ajoutée au trou, compactée, la crête est recouverte de tourbe et, dans un premier temps, les semis sont à l'abri du soleil direct.

Entretien des courges en plein champ

Lors de l'entretien des semis de patissons, il est nécessaire d'humidifier constamment le sol et de se nourrir. Lorsque 10 jours se sont écoulés après le semis des graines, les semis doivent être fertilisés avec une infusion de molène dans un rapport de 1 à 10 avec l'ajout d'une infusion de superphosphate, dont 15 g doivent d'abord être versés avec une petite quantité d'eau, insister pour une jour, après quoi le liquide doit être versé dans la solution de molène sans utiliser le sédiment restant. Avant de planter les plants dans le sol, ils doivent être à nouveau nourris avec une solution de 50 g de nitrophoska et 10 litres d'eau.

Arrosage et fertilisation

Pendant que les semis s'enracinent, ils doivent être arrosés fréquemment et abondamment. Les patissons ont besoin d'un régime d'arrosage similaire lors de la formation des fruits. Il est préférable d'utiliser de l'eau décantée, à une température de 24 degrés. La norme est de 8 litres par mètre carré de crête tous les 6 jours jusqu'au début de la floraison, pendant la même période et au cours du processus de formation des ovaires - 10 litres par mètre carré tous les 4 jours.

Versez de l'eau sous la racine même ou dans une rainure spéciale faite autour de chaque buisson, afin de ne pas mouiller le feuillage, les fleurs et les ovaires. Si un arrosage trop actif est effectué, le système racinaire de la plante est rapidement exposé, et pour le protéger pendant la période végétative, il est parfois préférable de couvrir la zone sous le buisson avec du paillis.

Lorsque la formation des fruits commence, des planches doivent être placées sous celles qui sont les plus proches du sol pour éviter qu'elles ne pourrissent au contact du sol.

Avant le début de la floraison, les buissons doivent être nourris en ajoutant 25 g de superphosphate double, 30 g de sulfate de potassium et 30 g de sulfate d'ammonium à 1 mètre carré de sol. Lorsque la période de maturation commence à la courge, il est recommandé d'introduire la composition d'engrais suivante dans le sol sous la plante: 50 g de superphosphate et 25 g de sulfate de potassium et de sulfate d'ammonium doivent être dissous dans 10 litres de liquide. Si les engrais organiques sont préférables, les solutions de molène sont considérées comme les meilleures pour les plantes, soit fumier de poulet.

Collecte et stockage des patissons

La récolte des buissons de courge ne peut être effectuée qu'après que les fruits ont atteint la maturité technique - leur peau doit devenir tendre, cireuse, tandis que les graines à l'intérieur doivent être petites et, comme la peau, pas dures. C'est-à-dire que la courge est généralement attribuée aux cultures légumières dont l'utilisation est possible avant même la pleine maturité du fruit, comme les concombres et les courgettes. Patisson au moment d'atteindre sa pleine maturité devient dense et rugueux au toucher, comme une citrouille mûre, et ses graines atteignent de grandes tailles. Il est préférable d'utiliser un spécimen similaire pour la propagation ultérieure de la plante par la méthode des graines.

Et comment récolter correctement les patissons ? Deux fois par semaine, ils doivent être coupés avec une tige, auquel cas ils pousseront quotidiennement jusqu'en septembre. Ne laissez pas les fruits trop mûrir, car cela entraînerait le fait que leurs noyaux se détacheraient et que le rendement des buissons diminuerait également. La dernière courge doit être enlevée avant le début du gel, tandis que les sommités des plantes saines doivent être compostées. Les fruits peuvent être consommés frits et cuits, les petites jeunes courges sont marinées et salées - cela les rend encore plus savoureux, même par rapport aux courgettes.

Il est nécessaire de conserver les fruits mûrs à une température de 10 degrés pendant 10 jours maximum. Les patissons mûrs, dans lesquels la croûte extérieure a durci, sont conservés dans les mêmes conditions que les courgettes avec des citrouilles - dans un endroit sombre et froid muni d'un système de ventilation, et ils doivent être placés de manière à empêcher les fruits de se toucher l'un l'autre. Parfois, les patissons doivent être inspectés pour détecter rapidement les fruits gâtés, ce qui évitera la propagation de la pourriture à d'autres patissons.

Ravageurs et maladies de la courge

Passons maintenant aux maladies et aux ravageurs dont souffrent le plus souvent les courges. Si nous parlons des maladies de cette plante, alors les buissons sont essentiellement affectés par l'anthracnose, l'astrachitose, la pourriture blanche, l'oïdium et la moisissure noire. Toutes ces maladies sont de nature fongique et il ne sera possible d'y faire face qu'avec la détection rapide de changements externes dans la partie aérienne de la plante. Mais pour cela, vous devez connaître les signes caractéristiques des maladies, qui vous permettront de réagir à temps à l'état atypique du patisson.

1. Anthracnose - se manifeste sous la forme de grandes taches jaunes aqueuses que l'on peut trouver sur le feuillage de la plante, un revêtement rosâtre composé de spores fongiques commence à se former sur les nervures des feuilles, après quoi des plaies rosâtres peuvent être vues sur la tige , fruits, noircissant à l'arrivée de l'automne. Le champignon est particulièrement actif les jours de pluie.
2. L'ascochitose est le principal symptôme de étapes préliminaires sont des taches noirâtres qui apparaissent dans les nœuds des pousses, sur les tiges et le feuillage. Plus tard, les endroits noircis commencent à se dessécher, ce qui peut entraîner la mort de la courge.
3. Pourriture blanche - facilement identifiée par des taches brunâtres claires sur la tige et le feuillage. Les taches, après un certain temps, commencent à se transformer en plaies profondes remplies de mucus rosâtre, qui peuvent ensuite affecter les fruits. L'augmentation de l'humidité de l'air affecte favorablement le développement de la maladie.
4. L'oïdium est un revêtement poudreux léger et lâche qui se produit sur à l'extérieur feuille et entraîne un dessèchement prématuré du feuillage. Les fruits et les tiges du buisson sont également susceptibles d'être vaincus. Comme les maladies précédentes, l'oïdium est plus actif les jours de pluie.
5. moisissure noire - signe extérieur La maladie est considérée comme des taches brun jaunâtre qui apparaissent sur les nervures des feuilles, puis un revêtement sombre avec des spores fongiques apparaît sur la zone touchée. Dès que les taches sèchent, des trous commencent à se former sur les feuilles. Les fruits touchés par la maladie cessent de se développer et commencent rapidement à se ratatiner.

Si nous parlons d'insectes nuisibles pouvant nuire à la courge, vous devez faire attention au scoop, au puceron du melon et, dans certains cas, aux limaces.

Les écopes, pondant des œufs sur la plante, entraînent rapidement l'apparition de chenilles, qui mangent la tige et le feuillage de la courge, et rongent également les racines, causant des dommages importants à la plante.

Le puceron du melon endommage les pousses, les fleurs et les ovaires, peut également affecter verso feuille, ce qui fait que le feuillage s'enroule et se plisse. Contribuer à nuire à la vie des pucerons du patisson peut climat pluvieux pendant la saison chaude.

Les limaces, pour la plupart, sont extrêmement dangereuses pour les jeunes plantes, car elles dévorent complètement le feuillage ou apparaissent dans les feuilles à cause d'elles. gros trous.

Au final, il faut préciser que les patissons sont ces plantes dont aucun jardinier ne peut se passer. Délicieuses et nutritives, elles ne nécessitent pas d'attention particulière et sont sans prétention en matière de soins. De plus, en raison de leur rendement élevé, en particulier dans certaines variétés, les fruits peuvent être utilisés non seulement pour les besoins personnels, mais également vendus, recevant un revenu faible mais stable.

Patisson appartient à la famille des courges. Les qualités gustatives, la texture externe de ce légume sont similaires à celles de la courgette, il est créé par Processus naturel hybridation. Courges, culture et soin dans champ ouvert pour lequel il ne diffère pas en complexité, est adapté et porte bien ses fruits dans diverses conditions climatiques. Ces légumes sains ont des propriétés supérieures aux courgettes, les jeunes fruits sont saturés de glucides, de sucres (glucose), de pectine, de sels minéraux et de graisses.

Pour que la culture de la courge en plein champ apporte bonne récolte, vous devez choisir la bonne variété pour chaque zone climatique. Il existe de nombreuses variétés de ce légume, donc avant d'acheter des graines, vous devez vous familiariser avec les espèces d'élevage les plus courantes, choisir celles qui conviennent à votre goût, votre rendement, votre temps de maturation et votre taille.

La courge diffère de la courgette par sa forme extérieure, la couleur de son écorce, sa pulpe plus dense.

Selon le moment de la maturation des fruits, les patissons sont divisés en types:

• précoce - la maturation des fruits se produit 37 à 50 jours après l'apparition des premières pousses;
• moyen - prêt à l'emploi dans 55 à 60 jours;
• tardif - les fruits mûrissent complètement 60 à 70 jours après la plantation.

Si vous voulez que les patissons plaisent avec leurs fruits tout au long de l'été, vous devez acheter des graines avec des dates de maturation différentes.

Courge blanche

Parmi les patissons blancs, il y a des maturations précoces, moyennes et tardives. Ils ont la peau et la chair blanches. Mais il existe des variétés qui sont blanc cassé ou verdâtres à l'intérieur. Toutes les variétés blanches sont polyvalentes, adaptées au marinage, à la mise en conserve et à la cuisson.

Polo F1 - hybride précoce avec des buissons compacts, des fruits plats et arrondis. Leur poids peut atteindre 300 à 400 g.La couleur vert clair de la peau devient blanche à mesure qu'elle mûrit. La pulpe est savoureuse, dense, adaptée à la mise en conserve et à la cuisson de divers plats. Le rendement de Polo F1 est constamment élevé, la variété est résistante au mildiou.

UFO White - courge de mi-saison avec des fruits ressemblant à des cloches avec des bords dentelés arrondis. Le poids d'un légume mûr atteint 400-500 g.Dans l'ovaire, il a une couleur vert clair, pendant la période de maturité biologique, la peau durcit et devient blanche. Le fruit d'un diamètre allant jusqu'à 8 mm a une pulpe tendre et savoureuse, dans laquelle les graines ne se font pas sentir.

Les plus courants comprennent variété tardive Blanc 13. Il est sans prétention, résistant au froid, a un bon rendement. Il a une forme de plaque, les bords sont encadrés par des dents douces. La peau est dure, la pulpe est de densité moyenne avec un goût neutre.

Les courges de cette espèce peuvent pousser rapidement : certains spécimens ont atteint 6 à 7 cm de diamètre et pesaient de 85 g à 500 g. Comparé à d'autres variétés de patisson White 13, il est considéré comme l'un des meilleurs pour la culture en pleine terre, il se conserve bien après la récolte.

Courge jaune et orange

Pour l'élevage de cette espèce, les patissons blancs ont été pris comme base. Ils ont d'excellentes qualités gustatives, sont utiles pour les personnes souffrant de maladies des yeux et de la peau. Les fruits jaunes et oranges sont riches en vitamine A, la lutéine, qui neutralise les radicaux libres et sert à prévenir les pathologies vasculaires.

La variété Fuete mi-précoce est populaire auprès des agriculteurs - une variété de brousse avec une forme en forme de plat bien alignée et des bords festonnés. Le poids moyen d'un fruit mûr est de 270 à 300 g, sa peau est dure et de couleur jaune-orange vif. Les buissons poussent de manière compacte, donnent un rendement élevé.

La variété Sun est différente haut rendement, petits fruits, tallage compact. Fait référence à la mi-saison. Le fruit est en forme de coupe avec des bords côtelés. Le poids moyen est de 250-300 g. Les jeunes fruits ont jaune, mûrs acquièrent une riche teinte orange. La pulpe d'une teinte beige est douce, au goût délicat. Utilisé pour le marinage, la cuisson, le stockage. La variété est résistante à l'oïdium.

La variété UFO a un bon rendement - une courge de brousse précoce. D'un buisson, vous pouvez récolter jusqu'à 5 kg de légumes par saison. Le poids du fruit en forme de disque est de 400 à 450 g et sa peau a une riche couleur jaune-orange. La pulpe dense est peu juteuse, a un goût agréable, une teinte jaunâtre. Les patissons UFO poussent aussi bien en pleine terre qu'en terrain clos.

Patissons verts

Parmi cette variété, il convient de souligner l'hybride vert foncé Chartreuse F1 - une variété précoce aux fruits brillants. L'entretien de ces plantes d'extérieur est facile, car elles forment des buissons compacts à mesure qu'elles poussent. A maturité, la Chartreuse F1 peut présenter des stries jaunes ou blanches sur la peau. La chair du jeune fruit a une couleur vert pâle, devenant blanche en mûrissant. C'est un hybride savoureux destiné à la mise en conserve.

Patisson Gosha est un autre hybride vert à maturité précoce. Au fur et à mesure de son développement, il pousse sur une petite parcelle de terrain en grands buissons luxuriants.À la suite de la floraison, des fruits en forme de disque pesant 300 à 400 g apparaissent.La peau est de couleur vert foncé, s'assombrit en mûrissant, devient noire. La pulpe est croustillante, dense, de bon goût, de couleur crème laiteuse. Les buissons de cet hybride portent des fruits longue durée donner de bons rendements.

Sélection du site

La même place pour la courge dans la rotation des cultures peut être utilisée 4 à 5 ans après la dernière plantation sur ce site de cette plante. Si le jardinier cherche à obtenir une bonne récolte, il est conseillé de planter de l'engrais vert (prédécesseurs) utile à la courge - chou diverses sortes, morelle, y compris pommes de terre, oignons, carottes, persil.

Il n'est pas recommandé de semer des graines ou de planter des plants de cette culture dans le sol sur lequel des légumes apparentés (courgettes, concombres) ont été cultivés auparavant, car la pollinisation croisée est possible. Pour une bonne germination, les paramètres optimaux de température de l'air doivent être respectés: le jour jusqu'à +25 ° С, environ +18 ° С la nuit.

fertilisation du sol

La préparation du site pour la plantation de cette plante devrait commencer à l'automne. Vous devrez creuser profondément dans le sol, le remplir d'engrais - le pansement supérieur de la courge en plein champ est de 50 g de superphosphate pour 1 m². m de terrain. Vous devrez également faire un choix de fumier, de compost ou de tourbe - 5-7 kg par 1 m². M. Avec l'arrivée du printemps, vous devez disperser le mélange dans le jardin et le déterrer à nouveau.

Les caractéristiques de la préparation du sol pour la plantation de courges sont que cette culture a besoin d'un sol neutre avec un pH = 6-7. S'il s'agit d'un site avec des sols acidifiés, fertilisés exclusivement avec des substances minérales pendant une longue période, le sol de cet endroit doit être désoxydé. Pour cela, le zonage est utilisé - l'introduction de cendres de bois à raison de 0,2-0,3 kg par 1 m². zone m. Lors de l'utilisation de cendre de tourbe désoxydée, sa quantité doit être augmentée d'environ 1,5 à 2 fois.

Pour que la cendre, lorsqu'elle est appliquée au sol, ne se transforme pas en des formes inaccessibles aux plantes, la désoxydation automnale du sol à l'aide de cendre doit être effectuée sans mélange avec des engrais, car ils entrent en contact avec eux. réaction chimique. Si le zonage est utilisé, il est préférable d'appliquer les engrais au printemps lors de la plantation de courges.

Les engrais minéraux sont de préférence appliqués au printemps en plus du top dressing printemps-été.

Préparation des semences

La germination des graines de courge dépend d'un traitement approprié avant la plantation dans le sol. Ils doivent être préparés pour le semis, désinfectés pendant 20 minutes dans une solution de permanganate de potassium. L'eau est utilisée pour le rinçage température ambiante. Pour augmenter la germination des graines, elles sont conservées pendant 2-3 jours dans une solution d'acide borique, préparée à raison de 20 mg pour 1 litre d'eau, après quoi la graine est lavée et séchée.

Immédiatement avant la plantation dans le sol, les graines sont trempées dans l'eau pour gonfler ou picorer. S'il n'y a pas de temps pour le trempage, vous pouvez semer à sec.

préparation des semis

Pour que les courges en plein champ s'adaptent plus rapidement et commencent à porter leurs fruits, elles peuvent déjà être transférées dans le jardin sous forme de semis, la plantation et les soins ne posent pas de problèmes.

Il est nécessaire de semer les graines de patisson pour les semis dans les dix derniers jours d'avril ou début mai.

Dans spécialement préparé gobelets en plastique ou d'autres plats, un sol spécialement préparé est versé, que vous pouvez acheter dans un magasin de jardinage ou le fabriquer vous-même. Cela nécessite une terre gazonnée mélangée à du jardin, du sable de rivière, de l'humus. Les engrais minéraux sont ajoutés selon le schéma imprimé sur l'emballage.

Quelques graines sont plantées dans chaque trou à une profondeur d'environ 4 cm et saupoudrées de terre, recouvertes de papier d'aluminium pour créer l'effet d'une serre. Lorsque les deux pousses apparaissent, la plus faible est supprimée. La température optimale pour cultiver la courge de cette manière est de + 25 ° C le jour et de + 18 ° C la nuit.

Après la germination, les plants de courge sont ouverts pour réduire la température. Le matin, la température devrait atteindre +18 ° C, la nuit - environ +16 ° C. Cela ralentira la croissance et empêchera les semis de s'étirer. L'arrosage doit être rare et insignifiant. Une semaine après la germination, la température doit être portée à + 22 ... + 25 ° С. Les semis ont également besoin d'être aérés, mais ne les exposez pas à la rue par temps venteux.

Les plantes ont besoin d'une alimentation périodique pendant cette période. À ces fins, la molène appropriée, diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:10, infusée pendant une journée. L'arrosage avec ce mélange devrait être 10 jours après l'apparition des pousses.

Avant la plantation, vous pouvez nourrir les plantes avec du nitrophoska - un engrais minéral complexe. Il est dilué conformément aux recommandations indiquées sur l'emballage.

Début juin, des semis renforcés, qui ont 2-3 feuilles bien développées, sont plantés dans le jardin. Faites-le le matin ou le soir (20-25 jours après la germination). Les puits sont arrosés d'un peu d'eau tiède, plantée d'une motte de terre dans laquelle le semis a poussé. La terre autour du semis est compactée et ombragée.

Soin des courges

La saison de croissance des patissons est courte, ils doivent donc être nourris 2 fois au cours de la saison. Si le site était bien rempli d'éléments nutritifs lors de la préparation du sol automne-printemps, le pansement supérieur peut être omis.

Prendre soin de la courge consiste à appliquer un top dressing (matière organique) avant le début de la floraison en masse. Le fumier, les excréments d'oiseaux sont versés avec de l'eau, infusés et appliqués sous les plantes. Évitez de mettre le mélange sur les feuilles. Après avoir absorbé l'eau, le sol est paillé. En l'absence de tels engrais, on utilise du nitroammophoska, du nitrophoska à raison de 50 à 70 g pour 1 m². M.

Le deuxième pansement avec des engrais phosphore-potassium (50-60 g pour 1 m²) est effectué au début de l'apparition massive des fruits.

Pour obtenir une bonne récolte, il faut savoir à quelle fréquence arroser les patissons en plein champ. Cela devrait être fait au fur et à mesure que le sol s'assèche afin qu'il reste toujours légèrement humide. Ces plantes ne tolèrent pas l'eau froide, seule l'eau chaude est utilisée. Il ne doit pas tomber sur les feuilles. Après l'arrosage, le sol doit être paillé pour retenir l'humidité.

Si les engrais ont été appliqués de manière incorrecte, la partie feuillue de la courge peut pousser fortement, ce qui affectera négativement la formation et le développement des fruits. Dans ce cas, vous devez supprimer les feuilles les plus anciennes qui ont poussé par le bas. Jusqu'à 2 feuilles sont retirées à la fois, la procédure peut être répétée après 2-3 jours.

Il est important que les fleurs femelles soient bien pollinisées. Vous pouvez aider les plantes - à effectuer cette procédure artificiellement. Pour cela, le matin vous devrez cueillir quelques fleurs mâles (elles ont des pattes plus longues que les femelles). Il est important qu'il n'y ait pas de rosée ou d'eau d'arrosage sur les fleurs. Plus il y a de fleurs femelles dépoussiérées de cette manière, plus il y aura de graines formées.

Maladies et ravageurs

Pour qu'en cas de maladies des courges, il ne soit pas nécessaire d'enlever des buissons entiers, il est nécessaire d'appliquer des biofongicides pour le travail du sol et les plantes :

• Alirine.
• Gamaire.
• Trichodermine.
• Fitosporin-M.

Pour obtenir une récolte abondante et saine, il est déconseillé de traiter le jardin et les plantes avec des produits chimiques. Dans ce cas, les biofongicides sont utilisés 2 à 3 fois par mois. Ces substances ne nuisent pas aux personnes, aux oiseaux, aux plantes, elles peuvent donc être utilisées tout au long de la saison de croissance, y compris le début de la récolte.

Courge - annuelle plante herbacée famille des gourdes. Il est recommandé de manger des fruits jeunes dont le goût est proche de la courgette. Il existe peu de variétés de ce légume. La différence entre eux réside dans la couleur du fruit et le moment de la maturation. La culture des patissons peut être réalisée en pleine terre, dans des serres, sous un film, dans une serre.

Écraser. L'illustration de l'article est utilisée sous la licence standard ©ofazende.ru

Le patisson est un légume connu de l'humanité depuis l'Antiquité. À la nature sauvage il ne rencontre pas. Cette plante est un hybride.

Patisson a un caractère sans prétention et porte activement ses fruits même dans des conditions climatiques défavorables. Ses caractéristiques gustatives, sa texture et sa composition sont similaires à celles de la courgette. La seule chose qui les distingue les uns des autres est la forme. Extérieurement, le patisson ressemble à une étoile ou à une fleur, en raison de laquelle on lui a donné un autre nom - gourde. Les fruits mûrs peuvent atteindre jusqu'à 30 cm de diamètre. Ils ont un goût particulier lorsque leur diamètre ne dépasse pas 10 cm.

Les patissons sont également cultivés à des fins décoratives. Les sélectionneurs sélectionnent des variétés dont les fruits sont orange vif et jaune vif.

Tous les résidents d'été ne connaissent pas les règles de culture des courges. Un jardinier débutant peut être intéressé par la culture de cette culture à partir de graines. Pour obtenir ce dernier, un fruit trop mûr est utilisé. Ils en sont retirés, nettoyés et séchés dans une pièce chaude, bien ventilée et éclairée.

Jeunes patissons. L'illustration de l'article est utilisée sous la licence standard ©ofazende.ru

Éclairage et température

Une attention particulière doit être portée au choix d'un lieu de squash. Le site doit être bien éclairé, car l'ombre nuit à la maturation du fruit. Il est important que les légumes ne manquent pas de soleil.

Il est préférable d'avoir des cultures de jardin sur un côté du site qui dispersent les rayons du soleil et protègent du vent. Cela augmentera le rendement et affectera positivement la qualité du fruit. Il est conseillé de semer la courge dans un endroit qui sera éclairé la majeure partie de la journée.

Exigences du sol

Les Patissons accueillent les terres limoneuses et les terres noires. La préférence doit être donnée aux sols à réaction neutre. Si le sol a une faible acidité, il peut être équilibré en ajoutant de la cendre de bois. La fertilisation du sol est d'une grande importance pour cette culture légumière.

Il est préférable de choisir des engrais organiques comme agents nourrissants. Avant de semer des graines dans la terre déterrée, du fumier à moitié pourri combiné à des additifs minéraux doit y être introduit.

Comment préparer la plantation des patissons

Si un domaine des chalets ne peut pas se vanter grande surface, et qu'elle est occupée par d'autres cultures maraîchères, la courge peut être cultivée en conteneurs. Comme ces derniers, des pots, des sacs en plastique ou des conteneurs conviennent.

Courges dans le jardin. L'illustration de l'article est utilisée sous la licence standard ©ofazende.ru

Caractéristiques de la préparation du sol

Les engrais qui seront utiles pour les courges dépendent du type de sol dans lequel elles sont plantées. Si nous parlons de sol tourbeux, 2 kg d'humus de fumier doivent être appliqués pour chaque mètre carré du site. De plus, un seau de terre gazonnée devrait être ajouté. Le sol a également besoin de superphosphate et de sulfate de calcium (2 cuillères à café chacun) et de cendre de bois (2 cuillères à soupe chacun). Ensuite, il est nécessaire de creuser un lit dont la largeur sera de 70 cm et la profondeur de 25 cm et d'y verser un seau de solution chaude Agricola-5. Après la fertilisation, l'endroit doit être recouvert d'un film. Cela réduira l'évaporation de l'humidité et gardera au chaud.

Si la courge est cultivée sur un sol argileux, avant de la planter, elle doit être nourrie avec de la tourbe, de l'humus et sciure. Vous devrez également contribuer 1 cuillère à soupe. l. superphosphate et 2 c. l. cendre de bois.

Quant au sol sablonneux, la terre gazeuse et la tourbe (un seau par mètre carré), la sciure de bois et l'humus (3 kg par mètre carré) conviennent pour le fertiliser.

Lors de l'application d'autres engrais, vous devez respecter les mêmes proportions que pour les sols argileux. La terre noire fertile doit être mélangée à de la sciure de bois (2 kg par carré).

Pour nourrir le sol, vous devez utiliser du superphosphate sous forme de poudre (1 cuillère à soupe par mètre carré). La fertilisation d'un sol vierge est réalisée d'une manière différente. Vous devez d'abord éliminer toutes les racines et les larves de parasites. Ensuite, pour chaque mètre carré, ajoutez 3 kg de compost, 1 c. l. nitrophoska et 2 c. l. cendre de bois. Après l'alimentation, le site est déterré et arrosé avec Agricola-5.

Important! Après avoir terminé toutes ces manipulations, le lit doit être recouvert d'un film. Après 5 jours, l'abri peut être retiré et le matériel de plantation peut être semé.

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La culture des patissons doit être soumise à certaines règles. La parcelle de semis est préparée à l'automne. Après l'élimination de la culture précédente et de ses résidus végétaux, le lit est ameubli afin que les mauvaises herbes poussent. Après 14 jours, l'endroit est creusé jusqu'à une profondeur de 25 cm et toutes les mauvaises herbes émergentes sont éliminées.

Sous le creusement de la terre, du fumier (10 kg par mètre carré), de l'humus ou du compost (5 kg par mètre carré) est introduit. Pour fertiliser les sols lourds, il est recommandé de prendre une plus grande quantité engrais organiques.

préparation du printemps

Avec l'arrivée du printemps, le desserrage du sol léger est effectué plus tôt. Le premier relâchement peut être effectué à une profondeur de 15 cm, le second à 10 cm avant de semer les graines. A ce stade, la destruction des mauvaises herbes émergentes est également effectuée. En creusant la terre, des engrais organiques et minéraux sont appliqués : jusqu'à 6 kg d'humus ou de compost, 40 g de superphosphate et 25 g de nitrate de potassium.

Les engrais sont répartis uniformément sur toute la surface et compactés au fond pendant le creusement. Dans les basses terres, vous devez créer un drainage, des crêtes et des crêtes.

La largeur des lits sera de 1 m, hauteur - 30 cm.Les crêtes sont organisées à partir des côtés nord escarpés et sud doux. Il est important que leur hauteur ne dépasse pas 35 cm, la distance entre eux sera de 80 cm.

Les semis se préparent à déménager. L'illustration de l'article est utilisée sous la licence standard ©ofazende.ru

Fertilisation du sol et préparation des semences avant la plantation

La culture des patissons peut être réalisée par la méthode des semis et des graines. Quelle que soit celle qui est choisie, les graines doivent passer par plusieurs étapes préparatoires.

Dans un premier temps, les graines sont calcinées dans un four à 50°C. De tels spécimens, plus de fleurs femelles apparaîtront, qui donneront plus tard des ovaires. Vous pouvez également utiliser une autre méthode de chauffage des graines. Pour ce faire, ils doivent être disposés sur un carton ou sur une batterie. La durée de l'échauffement est d'une semaine.

Après échauffement, les graines doivent être traitées dans une solution faible de permanganate de potassium. La prochaine étape est la germination des graines. Ce processus prend deux jours.

Pour durcir les graines, elles doivent être placées sur l'étagère inférieure du réfrigérateur et laissées à cet endroit pendant 6 heures.

Les graines éclosent plus rapidement si elles sont trempées dans une solution stimulante. Les résidents d'été expérimentés recommandent d'utiliser un remède naturel sous forme de jus d'aloès dilué avec de l'eau. Vous pouvez également acheter des stimulants prêts à l'emploi : Bud et Energen. Après trempage, le matériel de plantation doit être lavé, enveloppé dans de la gaze humide et laissé pendant deux jours à une température de 23 ° C.

Comment planter des graines de courge

Avant de planter des courges, vous devez vous assurer que la terre préparée pour le semis à l'automne sera bien réchauffée à la fin du printemps et que la période de gelées nocturnes est passée. Le sol sur le site doit être nivelé avec un râteau, les mauvaises herbes doivent être enlevées et le nombre de lits doit être fait. La taille des rainures sera de 7 x 7 cm afin que les plantations ne soient pas trop épaisses et que la courge ne pourrisse pas.

Plusieurs morceaux de graines pénètrent profondément dans le sol de 8 cm, après quoi le trou est saupoudré de terre. Après cela, les lits doivent être compactés, arrosés et recouverts d'un film jusqu'à l'apparition des premières pousses.

Croissance à partir de graines. L'illustration de l'article est utilisée sous la licence standard ©ofazende.ru

Caractéristiques des soins aux semis

Les résidents d'été débutants doivent se rappeler que les courges plantées par graines mûrissent plus lentement que celles cultivées à partir de semis. Un rendement élevé est donné par les légumes qui ont été plantés dans une serre ou sous un film. S'il n'y a pas d'espace libre sur le site, vous pouvez faire pousser des plants dans des récipients en plastique ou dans des pots.

Comment bien entretenir les plants de courge

Pour obtenir une récolte précoce de patissons, il est nécessaire de recourir à la méthode de culture des semis. Les légumes pour les semis sont plantés fin avril. 2 graines sont placées dans chaque tasse, après quoi elles sont recouvertes d'un mélange d'humus et de cendre forestière avec une couche de 4 cm.

Après cela, les cultures sont recouvertes de verre et maintenues jusqu'à la germination à une température de 30°C. Dès l'apparition des premières pousses, il faut enlever le verre et baisser la température à 22°C le jour et 18°C ​​la nuit. Si vous ne respectez pas régime de température, les semis s'étireront et dépenseront un excès d'énergie. Finalement système racinaire et les feuilles du cotylédon ne seront pas complètement développées. Après une semaine, vous pouvez reprendre le régime de température précédent. Prendre soin du squash vous oblige à respecter certaines règles. Le sol doit être régulièrement humidifié. Il est également important de le nourrir.

Les semis de dix jours doivent être fertilisés avec une solution de molène additionnée d'une infusion de superphosphate. Dans 10 litres d'eau, 1 kg de bouse de vache, 15 g de superphosphate sont dilués. Tous les composants sont soigneusement mélangés, après quoi ils sont laissés à infuser pendant une journée. Avant de semer les plants dans le sol, ils sont réalimentés avec une solution de nitrophoska (50 g pour 10 litres d'eau).

Entretien des semis. L'illustration de l'article est utilisée sous la licence standard ©ofazende.ru

Termes et règles pour la plantation de semis en pleine terre

La plantation de plants de patissons en pleine terre est effectuée fin avril-début mai, lorsque la période des gelées nocturnes est passée. Pour protéger les cultures, elles doivent être recouvertes d'un film. Vous pouvez utiliser un spunbod fin, sous lequel il n'est pas nécessaire de construire un cadre, il vous suffit de le placer sur les semis.

Il est préférable de planter des courges lorsque le temps est chaud au printemps. Si les journées sont ensoleillées, après deux semaines, vous pourrez observer la première floraison.

Des semis correctement préparés et renforcés, sur lesquels 2-3 feuilles sont apparues, sont prêts à être plantés. Les semis doivent être plantés tôt le matin ou après le coucher du soleil. Ainsi, il sera possible de minimiser le choc d'un changement brusque de m

habitat. Il faut les planter avec une motte de terre d'un verre dans un trou creusé. Les semis doivent être immédiatement ombragés et arrosés.

Les courges doivent être placées à une distance de 80 cm l'une de l'autre. Les plantes n'interféreront pas les unes avec les autres et ne connaîtront pas de manque de soleil.

Les secrets de la culture des patissons : comment prendre soin d'une plante ?

L'entretien des patissons n'implique pas de difficultés particulières. Si des engrais ont été appliqués sur le sol et que les semis ont été semés dans le sol conformément à toutes les règles, il n'y aura aucun problème de soin. La plante a besoin d'arrosages fréquents, de désherbage et de désherbage.

Important! Les fruits formés ne doivent pas toucher le sol, sinon ils commenceront à pourrir. Pour ce faire, vous devez construire un support et attacher les branches. Vous pouvez également mettre des planches sous le buisson.

Règles d'arrosage

Jusqu'à ce que les semis soient solidement enracinés, ils auront besoin d'un arrosage abondant et opportun. Il a besoin d'un arrosage intensif pendant la période de formation active des fruits.

Seule l'eau chaude et décantée convient à l'irrigation. Vous devez effectuer la procédure tous les cinq jours. Par mètre carré, il faudra 8 litres d'eau. Dès le début de la période de floraison, la quantité doit être portée à 10 litres.

Vous devez verser de l'eau sous la racine ou dans un petit fossé qui peut être creusé autour de la plante. Il est important d'empêcher l'eau de pénétrer sur les feuilles, les fleurs et les ovaires. Un arrosage abondant expose les racines, elles doivent donc être protégées en ajoutant du paillis pendant la saison de croissance.

Le saviez-vous? En raison du fait que les patissons ont une forme complexe, ils ne sont pas coupés en cubes comme les courgettes. Le milieu en est retiré et farci. La garniture d'un tel plat peut être légume, viande, sucré.

Règles d'arrosage. L'illustration de l'article est utilisée sous la licence standard ©ofazende.ru

Les bases de l'alimentation des courges dans le jardin

Fertilisez les courges qui ont été plantées dans le sol, il vous en faut deux fois. Avant la floraison, il est nécessaire d'utiliser du superphosphate double (15 g) et du sulfate de potassium (20 g). En tant qu'engrais organique, la molène diluée avec de l'eau (dans un rapport de 1: 10) ou du fumier de poulet (1: 20) est idéale.

plante de citrouille avec forme inhabituelle fruits - patisson - se sent à l'aise dans de nombreux jardins domestiques. Courge jaune, blanche, Couleur verte agréable à l'œil du résident d'été. Leurs fruits ressemblent à des disques, des assiettes, des cloches et même des parapluies. Cultiver et entretenir des courges en plein champ est à la portée de tout jardinier, et le respect de la technologie agricole vous aidera à obtenir une bonne récolte. légume sain. Les plantes viennent des régions du sud, et cela doit être pris en compte afin de bien cultiver le patisson dans votre région.

Préparation pour planter des patissons en pleine terre

La préparation comprend la détermination des dates de plantation appropriées, le choix des méthodes de culture et l'emplacement du site. Connaître les propriétés des variétés végétales et des hybrides, récolter ou acheter des graines, leur traitement avant le semis - tout cela se fait également au stade préparatoire.

Dates de débarquement

Comme toutes les cultures de citrouilles, les patissons sont thermophiles. Les graines germent à 13–15°C, mais une température de 24–28°C est considérée comme favorable. La croissance active est observée à 22–28°С. Le refroidissement à 11°C arrête la végétation et les fruits ne prendront pas de poids déjà à 14°C. Avant l'apparition des vraies feuilles, dans la phase cotylédone, un refroidissement à court terme pendant 2-3 jours entraîne la mort des plantations. Avec une météo défavorable, il vaut mieux couvrir le lit pour la nuit. Il est important de ne pas manquer le moment de la plantation, tandis que l'eau accumulée dans le sol favorise la germination des graines et la croissance initiale de la culture sans arrosage excessif.

Dans toutes les régions, la plantation est effectuée après que la menace de gel et de froid soit passée, en tenant compte du réchauffement de l'air et du sol.

Dans les régions du centre, des voies et du nord, la courge est cultivée à partir de semis. Dans le même temps, ils tiennent compte du fait que l'âge des semis doit être de trois semaines. À ce moment-là, 2 à 3 feuilles se seront développées, des racines se seront formées et la plante reprendra rapidement sa croissance après le stress du repiquage. Dans le sud, les graines sont enfouies dans le sol de fin avril à mi-mai. Pour obtenir une récolte précoce, les semis commencent à pousser dans la première décade d'avril.

Temps de plantation des semis voie du milieu reporté à la mi-mai afin de planter les jeunes courges en pleine terre dès la mi-juin. Dans les régions du nord du pays, pour un usage personnel, ils pratiquent la culture d'hybrides à maturation précoce dans des serres.

Sélection du site

En plus de la chaleur, les courges lors de la plantation et de la sortie en plein champ ont des besoins accrus en éclairage pendant toute la saison de croissance.

L'emplacement des buissons dans un endroit caché du soleil ou à l'ombre des arbres et des bâtiments réduit le rendement de 50 à 70%.

Réduit le flux de lumière et l'épaississement des plantations. De grandes feuilles puissantes obscurcissent les voisins.

La rotation des cultures est obligatoire lors de la culture des cucurbitacées. Dans ce cas, le nombre minimum de bactéries pathogènes, les virus, communs avec le prédécesseur des ravageurs, reste dans le sol. Une autre raison de la nécessité de la rotation des cultures est la suppression des mêmes nutriments. La terre doit accumuler les oligo-éléments nécessaires. Les meilleures combinaisons pour les courges dans le jardin sont les pommes de terre, les tomates, le chou, les légumineuses.

Ces plantes n'ont pas peur des vents, elles sont même utiles - souffler à l'intérieur de la brousse affecte négativement le développement de maladies fongiques et bactériennes. Patisson est protégé des fortes rafales du nord avec des abris à film dans les premières étapes de la saison de croissance.

Préparation du sol

La courge pousse mieux sur des sols neutres perméables à l'eau et respirants. sols fertiles. La composition légère du sol permet au système racinaire de se développer plus rapidement. Sols argileux nécessitent un changement de composition mécanique. Ils apportent de la tourbe, de l'humus, de la sciure et des aiguilles pourries, du compost. Il n'est pas nécessaire d'améliorer l'ensemble du site - vous devez préparer le sol dans les trous pour la plantation. Contrairement à la citrouille, dont le système racinaire occupe jusqu'à 8 m 2, les racines de la courge ne poussent pas en largeur. Commencez à préparer le sol à l'automne. La zone est débarrassée résidus végétaux culture précédente et les mauvaises herbes qui servent d'abri aux ravageurs et sont sources de maladies. Le sol est chaulé en ajoutant 200 g / m 2 de chaux pelucheuse et le creusement est effectué à une profondeur de 25-30 cm (pelle à baïonnette), sans casser les mottes de terre. Les sols appauvris sont fertilisés en ajoutant de la matière organique (5-8 kg), du superphosphate granulé (35-40 g), du sulfate de potassium (20-25 g), de l'urée (15-25 g) par mètre carré. Dans les cas où il n'a pas été possible de préparer le lit de jardin à l'automne, l'introduction des pansements est reportée au printemps.

Ne pas utiliser au printemps fumier frais qui peut endommager les racines.

Au printemps, à mesure que la terre s'assèche, elle est à nouveau creusée jusqu'à la profondeur maximale possible, nivelée et desserrée, réduisant ainsi l'évaporation de l'humidité.

Description de la technique d'atterrissage

Lors de la plantation des patissons, deux méthodes sont utilisées:

• Semis direct avec des graines dans le sol;
• Croissance à travers les semis.

Le semis direct est réalisé en régions du sud des pays. Dans la voie du milieu, des abris en film sont utilisés, mais les températures instables et la probabilité de gelées tardives font de la croissance des semis la méthode de plantation la plus acceptable. La méthode réduira les risques de mort des plantes et permettra d'obtenir récolte précoce. Dans les régions du nord, il est encore plus fiable de planter des semis sous un film ou dans une serre.

Sélection et préparation des semences

Un gramme contient de 7 à 10 graines. Pour la plantation, choisissez les plus gros et les plus lourds. 2 graines sont plantées dans chaque trou, laissant l'une des plantes les plus saines après la germination. Lors de la culture de semis, la germination des graines est prise en compte et elles sont achetées avec une marge de 15 à 20%.

Les graines teintes de différentes couleurs n'ont pas besoin d'être préparées pour la plantation - elles sont traitées par le fabricant et il y a un avertissement spécial à ce sujet sur l'emballage.

Avant la plantation, les graines de courge sont soumises aux procédures suivantes : Le chauffage augmente l'énergie de croissance et désinfecte partiellement les graines. La gravure dans une solution de permanganate de potassium (2%) ou des préparations spéciales achetées (phytolavine, phytoplasmine) empêchera les virus et maladies bactériennes semis, protégez les germes lors de la plantation des graines dans le sol. Le traitement avec des micro-éléments augmente la germination, accélère la croissance et le développement de la plante.

Pour le traitement, ils utilisent des produits du magasin («Kemira», «Nutrisol») ou préparent eux-mêmes le mélange en ajoutant 0,5 g par litre d'eau. vitriol bleu, acide borique, permanganate de potassium. Le trempage dure 10 à 12 heures, après quoi les graines sont lavées à l'eau froide et séchées. La germination jusqu'à l'éclosion des germes se produit à une température de 24-28°C. La procédure accélérera la culture lors de la plantation dans le sol et permettra d'économiser sur l'achat de matériel de plantation - les graines germées sont plantées dans les trous une à la fois.

Il est important d'empêcher une croissance excessive des germes - cela les endommagera lors de la plantation. Le durcissement des graines s'effectue au stade de gonflement, en abaissant la température à 0°C pendant une journée. Ce traitement aide les plantes à supporter le froid lors de la plantation en pleine terre.

Semis direct

Le moment de la plantation et de la préparation des semences est discuté ci-dessus. Pour accélérer le réchauffement du sol et retenir l'humidité, le lit préparé est recouvert d'un film qui n'est pas retiré avant le semis. L'algorithme de travail est le suivant :

1. Sur une surface nivelée, le balisage est fait avec un cordon.
2. Le long de la ligne marquée, des rainures sont formées avec une profondeur de 5 à 8 cm.
3. Le superphosphate est ajouté au fond à raison de 1 cuillère à soupe. l. sur le mètre courant sillons, la tourbe y est disposée avec une couche de 2-3 cm et légèrement saupoudrée de cendre en surface.
4. Les rainures sont recouvertes d'eau tiède et de préférence chaude pour lutter contre les ravageurs.
5. Les graines sont disposées au fond par incréments de 70 cm.Les graines sèches sont placées par paires, germées - une à la fois.
6. Les sillons sont recouverts de terre meuble (tourbe), légèrement compactée et à nouveau renversée avec de l'eau tiède d'un arrosoir.
7. Les lits sont recouverts d'un film la nuit, en le retirant pendant la journée.
8. Les semis sont inspectés, enlevant les plantes endommagées. Entre les futurs buissons, laissez des distances de 60 à 70 cm.

Lors du choix d'un intervalle, ils sont guidés par les recommandations du fabricant - les buissons peuvent être de tailles différentes.

Cultiver à travers les semis

Les graines sèches ou germées sont plantées dans un sol préparé, achetées dans un magasin (tout semis convient) ou préparées indépendamment.

Les mélanges conviennent comme substrat:

• Gazon et feuilles, tourbe, humus en proportions égales. Dans un seau du mélange, ajoutez un grand verre de cendres et 1 c. l. urée.
• Sur deux parties de terre gazonnée, une partie de tourbe altérée, de la sciure de bois pourrie traitée à l'eau bouillante et de l'humus sont ajoutés. Pour 5 kg du mélange obtenu, ajoutez 1 cuillère à soupe. l. engrais complexe universel.

Les mélanges préparés sont cuits à la vapeur pour détruire les micro-organismes pathogènes.

Les racines des patissons sont fragiles et facilement endommagées lorsqu'elles sont plantées dans le sol. Utilisé pour faire pousser des semis pots de tourbe ou des gobelets roulés dans de vieux journaux. Après la plantation, les parois des conteneurs se dissolvent avec l'eau et se décomposent dans le sol.

Les tasses sont remplies de terre préparée, en laissant 1,5 à 2 cm chacune à la coupe supérieure. Les graines sèches sont disposées en 2 morceaux, germées en 1 morceau. dans des puits préparés de 3 à 4 cm de profondeur. Saupoudré de terre sur le dessus, arrosé d'eau tiède décantée et placé pour la germination dans une pièce sombre chaude (24-28 ° C). Après l'apparition des cotylédons, le régime de température est modifié, en maintenant 20-22 ° C le jour et 16-18 ° C la nuit, et les plantules sont placées dans un endroit bien éclairé.

Ce mode ne permettra pas aux semis de s'étirer. Une semaine plus tard, il reste de fortes pousses, éliminant les dommages et retardant le développement. Arrosez les semis avec de l'eau tiède. Le besoin de top dressing est déterminé par apparence feuilles - si elles sont peintes en vert vif, aucun engrais n'est nécessaire.

Les engrais doivent être appliqués 4 à 5 jours avant la plantation en pleine terre, en utilisant des formulations complexes ou en dissolvant une cuillère à café de superphosphate granulé dans 5 litres d'eau. Durant La semaine dernière les semis en croissance sont durcis en les sortant pendant la journée sur un balcon ou un jardin. Il ne vaut pas la peine de retarder l'atterrissage lorsque le temps chaud s'installe - le matériel de plantation étiré s'enracine plus mal dans un endroit permanent. Ils sont plantés de la même manière que les graines selon le schéma 70x70 cm.Pour un meilleur accès à la lumière du soleil et à l'air, il est recommandé de disposer les plantes en damier.

Se soucier

Prendre soin de la courge consiste à arroser, fertiliser, désherber en temps opportun.

Arrosage

Lors de l'arrosage, suivez les règles:

1. L'arrosage est effectué avec de l'eau réchauffée au soleil - l'eau froide provoquera un stress et arrêtera le développement pendant plusieurs jours.
2. Il est arrosé dans le lit sous la racine, empêchant la tige, les feuilles, les fleurs et les ovaires de s'humidifier.
3. L'arrosage est effectué rarement, mais abondamment - le sol doit être saturé à 20-25 cm de profondeur.

La fréquence d'irrigation est affectée par les conditions météorologiques et la composition du sol sur le site. Les jours frais, un "arrosage à sec" est recommandé - en assouplissant le sol autour de la plante. Une fois le sol séché, le desserrage est effectué à une profondeur maximale de 5 cm, en essayant de ne pas endommager les racines de la plante.

vinaigrette

Dans un été sec, 3 top dressings suffisent pour le développement et la fructification. Pendant la saison des pluies, lorsque les nutriments sont lessivés du sol par les pluies, 4 à 5 pansements supérieurs sont effectués avec des pauses de 10 à 15 jours. La première fois pour soutenir la plante est nécessaire deux semaines après la plantation, lorsque 3-4 vraies feuilles apparaissent. Appliquer l'engrais complexe selon les instructions.

La deuxième application de nutriments coïncide avec le début de la fructification. Utiliser une infusion de molène (1:10), de fientes d'oiseaux (1:15), ajouter du superphosphate ou du sulfate de potassium à raison de 15-20 g/10 l d'eau. Consommation de liquide 1 litre par buisson. La troisième fois, ils "se nourrissent" après le retrait de la première récolte. Appliquer la composition comme pour le premier top dressing ou une solution de cendre (un verre par litre) additionnée d'urée (1 cuillère à soupe). Consommation - 1,5-2 litres par plante.

Formation de buissons et pincement

Lors de la culture, il est important de respecter les distances entre les plantes recommandées par le fabricant. Un mouvement d'air insuffisant nuit à la ventilation du buisson, provoque la pourriture et réduit le rendement. Pendant la floraison et la fructification, certaines feuilles sont découpées, améliorant l'éclairage.

Les variétés modernes ne forment pas de longs cils, elles n'ont donc pas besoin d'être pincées - il est nécessaire d'arrêter la croissance de nouvelles pousses uniquement en cas d'épaississement excessif du buisson, en éliminant les gros moulages en excès.

Maladies et ravageurs

Les plants de citrouille sont sensibles aux maladies courantes:

• oïdium;
• mildiou;
• pourriture blanche;
• pourriture des racines.

Ravageurs Patisson :

• puceron du melon;
• aleurode;
• ours;
• limaces.

Des mesures préventives aideront à prévenir les maladies:

• semer des graines de haute qualité qui ont passé toutes les étapes de préparation;
• atterrir en sol chaud;
• élimination des résidus de végétation de la culture précédente ;
• vaporiser la terre utilisée pour faire pousser des semis;
• creusement profond du sol en automne;
• contrôle de cannabis;
• rotation des cultures horticoles;
• application opportune d'engrais pour le bon développement de plantes saines.

Collecte et stockage des patissons

Les fruits de la courge sont récoltés au besoin à différents stades de développement. Trois - légumes verts de cinq jours en conserve entiers. Surtout pour la mise en conserve, de petites variétés ont été sélectionnées: «mini miettes» avec un diamètre de fruit de 3 à 5 cm et un poids de 70 g. variétés précoces un «parapluie» doit être distingué - les premiers fruits sont prêts à l'emploi 45 à 50 jours après les pousses en masse.

Cela ne vaut pas la peine de laisser trop mûrir - cela aggravera le goût de la pulpe, les graines devront être retirées avec le noyau.

La récolte en temps opportun augmente le rendement global de la plante - elle ne gaspille pas d'énergie pour la maturation des fruits restants. Il convient de garder à l'esprit que les patissons collectés sont stockés pendant une courte période - 2-3 mois, et pour les préparations pour l'hiver, il est logique de congeler les légumes pelés et hachés.

La culture et l'entretien des courges en plein champ est une activité qui nécessite le respect de la technologie agricole et bon choix variétés. Mais vous pourrez récolter dans n'importe quel zones climatiques des pays.

Courge qui aime la chaleur - décoration de n'importe quel jardin. Jaunes, vertes, blanches et même mouchetées, elles sont faciles à cultiver, délicieuses en compote, salées, en conserve. En raison de l'abondance de vitamines et de pectines, les patissons sont largement utilisés en nutrition diététique, favorisent l'absorption des protéines par l'organisme et améliorent la composition sanguine. Ces légumes, composés à 90% d'eau, doivent certainement être présents dans l'alimentation des personnes atteintes de maladies des intestins, des reins et de la vessie.

La courge peut être cultivée à l'extérieur à la campagne ou complot personnel. Nous vous en dirons plus sur la façon de préparer les semences et les semis, prendre soin des semis, arroser, fertiliser, protéger les lits des maladies et des ravageurs.

Sélection et préparation du site

Cette récolte de légumes pousse bien dans les zones ensoleillées et bien chauffées. La meilleure option- changer les sites de plantation des courges tous les deux ans, en sélectionnant à cet effet des sols riches en matière organique avec un pH neutre.

Les meilleurs engrais verts (prédécesseurs) de courge dans le jardin sont les radis, le chou, le persil, les tomates, les pois, les oignons, les carottes. Comme pour les autres cultures de citrouilles, les courges ne peuvent pas être plantées après elles. De plus, vous devez placer les plates-bandes avec cette culture aussi loin que possible des citrouilles, des courgettes et des concombres afin d'éviter toute pollinisation croisée (au cas où vous prévoyez d'utiliser les graines pour des plantations ultérieures).

De nombreux jardiniers ont une bonne expérience de co-culture de courges avec des pommes de terre et du maïs. Un tel quartier vous permet d'obtenir des rendements élevés et de longues périodes de fructification.

Terrain à planter préparé à l'automne. Un creusement profond du sol est nécessaire avec l'application simultanée de superphosphate (à raison de 50 g par mètre carré), de fumier (peut être remplacé par de la tourbe ou du compost à raison de 5 à 7 kg par mètre carré). Au printemps, un mélange de jardin est dispersé sur tout le site et déterré à nouveau.

Variétés populaires

Écraser variétés précoces atteindre la maturité technique en 6-7 semaines. Les variétés de mi-saison mûrissent, en règle générale, en 8 semaines; maturation tardive - pendant 9 semaines.

Variétés communes de patissons :

• White 13 - plante buissonnante ou semi-buissonnante avec des fruits moyens ou petits de fleurs blanches à légèrement verdâtres; l'avantage de la variété est son rendement élevé;
• Disque - une variété à usage universel avec des fruits adaptés à la consommation fraîche et en conserve; caractérisé par un rendement élevé (plus de 3 kg par plante), mais pas suffisamment résistant à l'oïdium et à la pourriture blanche ;
• Parapluie - plante buissonnante ou semi-buissonnante avec des fruits atteignant un poids de 1,5 kg; populaire en raison de sa maturation précoce et de ses rendements élevés;
• Le soleil est une variété élevée dans le Kouban, avec de petits fruits en forme de plaque, pesant jusqu'à 300 g; avantages : rendement stable, goût élevé, aspect décoratif ;
• Tabolinsky - une variété de mi-saison avec un long cil principal et des fruits plats en forme de plaque, pesant jusqu'à 300 g; au stade de pleine maturité, la couleur du fruit devient orange vif; avantages de la variété: rendement stable, résistance aux ravageurs.

Préparation des semences

Pour augmenter la germination des graines, elles sont maintenues dans une solution de permanganate de potassium pendant un quart d'heure, puis lavées à l'eau à température ambiante. Après cela, le matériel de semence est placé dans une solution de cendre de bois pendant 24 heures (à raison d'une cuillère à soupe de cendre par litre d'eau).

La prochaine étape dans la préparation des graines est leur germination sur un chiffon humide pendant un ou deux jours à une température de + 20 ... 25`C.

préparation des semis

Vous pouvez planter des courges en pleine terre non seulement avec des graines, mais aussi avec des semis. Faites pousser des semis sur le rebord de la fenêtre du côté sud de la pièce. Les pots d'un diamètre de 7 à 9 cm sont remplis d'un mélange de gazon et d'humus (50/50). Les graines germées sont enfouies dans le substrat du pot de 3 à 5 cm et des germes sont attendus, qui apparaissent dans quelques jours. Dans ce cas, la température dans la pièce doit être de + 28 ... 32`C.

Avec l'émergence des semis, les plants de courges ont besoin d'une température plus fraîche (+ 20... 22C le jour et + 16... 18C la nuit). Il doit être maintenu pendant environ 4-5 jours, puis à nouveau porté à + 28 ... 30C le jour et + 18 ... 22C la nuit. Dès que l'air extérieur se réchauffe à + 16 ° C, les semis commencent à durcir: sortez-les quotidiennement pendant plusieurs heures à l'air frais.

Semer des graines en pleine terre

Quelques jours avant de planter des graines en pleine terre, un lit de jardin d'environ un demi-mètre de large leur est préparé dans le jardin, arrosé d'eau tiède et recouvert d'une pellicule plastique.

Les dates de semis traditionnelles sont du 15 au 20 mai. Le film est retiré, dans le jardin des trous sont creusés à 2-3 cm de profondeur à une distance de 80-90 cm les uns des autres. Deux ou trois graines sont plantées dans chaque trou à une distance de 5 à 7 cm, saupoudrées de terre. Après cela, le lit est à nouveau recouvert d'un film étalé à la manière d'une serre (sur des supports).

Transplantation

Une journée nuageuse fin mai est propice à la plantation de semis. Tout d'abord, des trous sont préparés jusqu'à une profondeur de 25 cm et une largeur maximale de 35 cm.Un demi-seau de fumier est versé dans chaque trou, une plante y est plantée, arrosée et saupoudrée de tourbe.

Soin des courges

Cette culture légumière porte bien ses fruits en plein champ, à condition qu'elle soit pourvue de conditions nécessaires: arrosage, top dressing, élimination des parties mortes, protection contre les maladies et les ravageurs.

Arrosage

L'une des principales conditions d'arrosage est la précision: l'eau ne doit pas tomber sur les ovaires et les fruits. Quelle quantité d'eau faut-il pour l'irrigation ? La réponse à cette question est donnée par un simple calcul :

• avant l'apparition des premières fleurs : une fois par semaine ; consommation d'eau - 5-8 litres par mètre carré;
• pendant la floraison et la maturation : 2 fois par semaine ; consommation d'eau - jusqu'à 10 litres par mètre carré.

Désherbage

Contrairement à d'autres cultures qui nécessitent un buttage régulier et un relâchement des racines du sol, le patisson n'a besoin que d'enlever les mauvaises herbes. Si les racines des plantes sont exposées, vous pouvez y verser de la terre, c'est tout.

Une abondance de feuilles sèches et vieilles peut nuire aux perspectives de récolte. La masse végétative ne doit pas se développer au détriment de la quantité et de la qualité des fruits, donc les feuilles en excès sont enlevées (pas plus de 1 ou 2 feuilles à la fois), pas plus de 2 fois par semaine.

vinaigrette

Le premier top dressing est effectué lorsque 3-4 feuilles à part entière apparaissent sur les plantes. Pour 10 buissons, un seau est consommé, dans lequel 50 g de superphosphate et de nitrate d'ammonium, 20-25 g de sel de potassium sont dissous.

Le deuxième pansement est effectué après l'apparition des premières fleurs. À ces fins, une solution de fumier de poulet (1:20) ou de molène (1:10) est utilisée. Un seau de solution suffit pour 10 buissons.

Des mesures pour améliorer les rendements

La récolte des patissons dépend en grande partie de l'intérêt des insectes à visiter les plates-bandes. Afin de les attirer au maximum, les lits sont aspergés sirop de sucre(100 g de sucre par litre).

À proximité immédiate des lits, vous pouvez suspendre des récipients contenant une solution de miel (1 cuillère à café pour 200 ml d'eau).
Maladies et ravageurs

La culture des courges est constamment menacée par les maladies et toute une "armée" de ravageurs.

• L'anthracnose est une maladie qui affecte les parties aériennes de la plante. Des taches brunes avec une bordure sombre apparaissent sur les feuilles. Par temps chaud et humide, l'anthracnose progresse. La prévention consiste à asperger les lits d'oxychlorure de cuivre, oxychom.
• Pourriture blanche - se fait sentir par le flétrissement de la plante et la décomposition de la tige. Méthodes de contrôle: élimination de la partie affectée des plantes, traitement avec du sulfate de cuivre, kuproskat.
• Pourriture des racines - se développe là où les règles de soins sont violées, les changements brusques de température sont autorisés, l'arrosage est trop eau froide. La prévention de la maladie consiste à respecter les règles de la technologie agricole.
• Oïdium - se développe plus souvent dans les serres et les serres, où les violations de température et d'humidité sont autorisées. Elle se manifeste par le dessèchement et la fragilité des feuilles. Le traitement consiste à pulvériser sur les plantes une solution de soufre colloïdal (15 g pour 10 l), une solution de savon de cuivre (100 g de savon et 8 g de sulfate de cuivre pour 10 l d'eau).
• Le puceron de la courge est un ravageur qui menace les cucurbitacées. Une mesure efficace contre cela consiste à pulvériser 2 à 3 fois par saison avec une infusion de poussière de tabac dans de l'eau savonneuse.
• Le tétranyque est un ravageur qui peut être combattu avec les gens et méthodes chimiques. Dans le premier cas, une solution de savon à lessive, une infusion d'ail, une décoction pelure d'oignon. Dans le second - produits prêts à l'emploi: Akarin, Aktofit, Fufanon, Vermitek.

Récolter

La période de fructification des patissons est assez longue, par conséquent, afin de préserver le goût, il est important de retirer les fruits en temps opportun.

• Pour la mise en conserve, les fruits d'un diamètre de 5 à 8 cm conviennent à une peau délicate, à travers laquelle les conservateurs pénètrent facilement.
• Pour le marinage, les patissons d'un diamètre de 8-10 cm sont retirés, ils commencent à s'assembler le 5-12ème jour après l'apparition des fruits.
• Pour la friture et la cuisson du caviar, des fruits d'un diamètre allant jusqu'à 12 cm conviennent.

Il est important de ne pas être en retard avec la récolte, sinon le goût du fruit se détériore. De plus, des intervalles trop longs entre les collectes affectent négativement la floraison ultérieure et la formation de nouveaux fruits, provoquant la perte d'ovaires sous-développés.