Blumenkohlsämlinge zu Hause. Blumenkohl - Aussaat, Sämlinge züchten Wie man Blumenkohlsämlinge auf der Fensterbank züchtet

Setzlinge von Früh- oder Blumenkohl zu Hause auf der Fensterbank pflanzen – nicht einfach, aber ganz einfach!

Einen Standort für Kohlsämlinge im Haus wählen

Es ist besser, Kohlsämlinge zu Hause auf der Fensterbank zu züchten. Dazu werden schmale Fensterbänke verbreitert. Entlang der Länge der Fensterbank werden zwei etwa 30 Zentimeter breite Bretter befestigt. Fenster auf der Südost- und Südwestseite erhalten das meiste Licht.

Anzünden von Früh- und Blumenkohlsämlingen

Wenn zu Hause Doppelrahmen installiert sind, reduziert sich die Beleuchtung um das Zweifache. Um die Tageslichtstunden im Februar-März auf 14 Stunden zu erhöhen, wird eine zusätzliche Beleuchtung durchgeführt.
Beim Anbau von Blumenkohl und frühen Kohlsämlingen hängen Sie am besten Tageslicht- und Leuchtstofflampen als ergänzende Lichtquelle auf. weißes Licht(pro 1 Quadratmeter einhundertzwanzig - dreihundert W). Lampen können in der Nähe wachsender Kohlsetzlinge aufgestellt werden.

Fotobeleuchtung von Kohlsämlingen zu Hause mit Leuchtstofflampen

Sie geben wenig Wärme ab, geben aber ausreichend Licht ab. Es ist ratsam, keine herkömmlichen Glühlampen zur Beleuchtung von Sämlingen zu verwenden, weil Sie schädigen die Sämlinge von Frühkohl und Blumenkohl, indem sie die Luft stark erhitzen. Wenn Sie in einem „Heimgewächshaus“ Glühlampen verwenden, hängen Sie diese in einer Höhe von 60 Zentimetern über den Blättern kultivierter Kohlsämlinge auf.

Das Foto zeigt Weißkohlsämlinge

Eine gleichmäßige Beleuchtung kann erreicht werden, indem Früh- oder Blumenkohlsämlinge neu angeordnet und in verschiedene Richtungen gedreht werden. Auch sauberes Fensterglas wirkt sich auf eine gute Beleuchtung aus.

Schaffung einer günstigen Umgebung für Kohlsämlinge zu Hause

Beim Anbau im Winter und Frühling werden Kohlsämlinge vom Fenster entfernt (wo die Temperatur niedriger ist als zu Hause) und in das Innere des Hauses gebracht. Es empfiehlt sich, die Fensterscheibe mit einem Vorhang abzudecken. Beim Lüften sollten zu Hause angebaute Kohlsämlinge mit Papier abgedeckt werden, da die Sämlinge sonst unter Unterkühlung leiden. Oder stellen Sie die Kohlsämlinge beim Lüften in einen anderen Raum. Es sollte berücksichtigt werden, dass in kultiviert wird Raumbedingungen Kohlsämlinge können durch die Dampfheizung der Heizkörper überhitzt werden, daher müssen Sie zu Hause Schutzgitter oder Bürsten installieren. Schutzgitter entfernen heiße Luft von Kohlsämlingen.
Zu Hause werden Setzlinge von Frühkohl, Pekingkohl, Chinakohl usw. gezüchtet.

Kohlsamen säen

Die Aussaat von Kohlsamen für eine Schule erfolgt in einem kleinen Behälter, sodass die Kisten mit Setzlingen problemlos an einen helleren, wärmeren Ort im Raum gebracht und zum Aushärten auf den Balkon gebracht werden können.
Kohl in Reihen mit einem Abstand von 2-3 Zentimetern aussäen oder in eine feuchte Bodenmischung verstreuen, anschließend vorsichtig mit gesiebter Bodenmischung oder Torf bestreuen, mit Folienmaterial abdecken und sofort an einen warmen Ort stellen.

Foto der Aussaat von Kohlsamen in einer Kiste

Kohlsämlinge pflegen und pflücken

Sie keimen in 2 Tagen bei 20 °C. Anschließend wird die Folie von den Kohlpflanzen für Setzlinge entfernt und die Kiste an einen beleuchteten, kühlen Ort (ca. 10 °C) gestellt. In dem Raum, in dem Kohlsämlinge wachsen, wird die Temperatur üblicherweise über ein Fenster und ein leichtes Tuch (oder Plastikfolie) reguliert, was einerseits zu einer Verzögerung führen würde kalte Luft, und andererseits hielt es den Luftstrom zurück und sorgte so für eine gleichmäßige und gleichmäßige Verteilung.

Das Foto zeigt zum Pflücken vorbereitete Weißkohlsämlinge

Die Verweildauer der Setzlinge in der Schule beträgt bis zu 10 Tage. Je früher Kohlsämlinge, desto mäßiger werden sie ausgesetzt niedrige Temperaturen, desto gedrungener und kräftiger werden sie und wachsen nicht heraus. In der Phase der ausgedehnten Keimblattblätter beginnen die Sämlinge, in Töpfe und Kisten einzutauchen. In Töpfen (Kisten) beträgt die Dicke der Bodenmischung nicht mehr als 6 cm.

Foto vom Pflücken von Kohlsämlingen „unter dem Finger“

Beim Anbau von Kohlsämlingen in Töpfen (Bechern) wird pro Behälter ein Sämling gepflanzt, der bis zu den Keimblattblättern eingegraben wird; die Wurzeln der Kohlsämlinge sollten fest mit Erde angedrückt werden. Nach dem Pflücken werden Blumenkohl- oder Frühweißkohlsämlinge 2 Tage lang an einen dunklen Ort gestellt und mit warmem Wasser bewässert. Wenn das Haus über eine Loggia oder eine verglaste Veranda verfügt und die Temperaturen günstig sind, werden dort Kohlsämlinge gehalten.

Härten und Füttern von Kohlsämlingen während des Anbaus

Die Aushärtung der Kohlsämlinge beginnt 5–7 Tage nach dem Pflücken der Sämlinge, wenn sich die Wurzeln entwickeln. Je mehr Licht Kohlsämlinge bei gemäßigten Temperaturen (von acht bis zwanzig Grad Celsius) erhalten, desto widerstandsfähiger werden sie gegen niedrige Temperaturen im Freiland.
Kohlsämlinge (sowohl Weißkohl für die Frühsaat als auch Blumenkohl) werden während der Wachstumsphase im Haus zweimal gefüttert. Die Fütterung erfolgt im Stadium des 2. oder 3. Blattes, die folgenden – am sechsten Tag. Zehn bis zwanzig Gramm Ammoniumnitrat, zehn bis zwanzig Gramm Superphosphat und fünf bis zehn Gramm Kaliumchlorid werden in 5 Liter Wasser gelöst. Mikrodünger sind nur von Nutzen: Borsäure, Mangansulfat und Kupfersulfat – jeweils etwa ein Gramm sollten zugesetzt werden.
Es ist notwendig, die gewachsenen Kohlsämlinge bei einer Temperatur im Haus von etwa 11 Grad zu härten.

Das Foto zeigt das Einpflanzen von Weißkohlsämlingen offenes Gelände

Blumenkohl ist nicht einfach anzubauen. Es stellt hohe Anforderungen an die Bodenbeschaffenheit und die Temperaturbedingungen und wird häufig von Schädlingen befallen. Der Ernteertrag hängt direkt davon ab, wie gesund und stark die Blumenkohlsämlinge sind, die dem Züchter zur Verfügung stehen. Viele Gärtner bauen es selbst an, weil sie den Verkäufern nicht vertrauen. Sie verstehen, dass die Pflanzenimmunität ab dem Moment der Aussaat der Samen entsteht.

Optimaler Zeitpunkt für die Aussaat von Blumenkohlsamen für Setzlinge

Diese Kulturpflanze wird in Russland mit Setzlingen angebaut, da sie wärmeliebender ist als ihr Verwandter Weißkohl. Der Zeitpunkt der Aussaat hängt von den klimatischen Eigenschaften der Region und der Blumenkohlsorte ab.

• frühreifende Sorten erreichen die technische Reife 90–100 Tage nach dem Auflaufen;
• Zwischensaison - nach 120–130 Tagen;
• spät - nach 150–160 Tagen.

Der Gärtner muss bei der Planung der Aussaat die Reifezeit berücksichtigen. Wenn Sie damit zu spät kommen, Spätkohl Es wird einfach keine Zeit zum Reifen haben, bevor das kalte Wetter einsetzt.

Bewohner der Mittelzone verpflanzen Setzlinge, wenn sich die Luft auf mindestens +15 Grad erwärmt, während das Thermometer nachts nicht unter +10 Grad fallen sollte. Solches Wetter tritt im zentralen Teil Russlands normalerweise in den ersten zehn Tagen oder Mitte Mai auf.

Das Alter der Sämlinge späterer Sorten beträgt zum Zeitpunkt der Transplantation 55 Tage, sodass die Aussaat Anfang März erfolgen sollte. Mittelreife Sorten werden im Alter von 40–45 Tagen in den Garten gebracht, frühe – 30 Tage nach dem Erscheinen freundlicher Triebe, was bedeutet, dass sie im 2. bzw. 3. Jahrzehnt des März ausgesät werden.

Grundlegende Methoden zum Züchten von Setzlingen

Es gibt zwei Möglichkeiten, gesunde Blumenkohlsämlinge zu züchten – in einer gemeinsamen Kiste oder in Torfbehältern. Die erste Option ist mit der Gefahr einer Schädigung des Wurzelsystems von Sämlingen beim Pflücken und Umpflanzen ins Freiland verbunden. Blumenkohl, in einzelne Torftöpfe gesät, wird beim Umsetzen ins Gartenbeet garantiert nicht leiden, da die Sämlinge direkt in den Bechern vergraben werden. Einige Gärtner verwenden eine gemischte Methode zum Züchten von Blumenkohlsämlingen: Die Aussaat erfolgt in einem gemeinsamen Behälter, und dann werden die Sämlinge in Torfbehälter gepflanzt.

Regeln für den Blumenkohlanbau in Setzlingen

Die Immunität der Kulturpflanze und die zukünftige Produktivität hängen von der Qualität des Pflanzmaterials und der Bodenzusammensetzung ab. Blumenkohl gedeiht in sauren Böden nicht gut. Junge Pflanzen können krank werden, daher ist es wichtig, vor der Aussaat auf die Behandlung von Saatgut und Erde zu achten.

Bodenvorbereitung

Erfahrene Gärtner bereiten mit ihren eigenen Händen das Substrat für den Anbau von Blumenkohlsämlingen vor. Die Ernte trägt gute Früchte auf nahrhaftem Lehm mit neutraler oder alkalischer Reaktion. Die Bestandteile der Bodenmischung sind:

• Gartenerde – 60 %;
• Sand – 20 %;
• Humus – 10 %;
• Bodentorf – 10 %.

Dies ist nur eine der Möglichkeiten zur Vorbereitung des Untergrundes, es gibt noch andere. Zum Beispiel:

• 10 Teile Schwarzerde;
• 1 Teil feinkörniger Sand;
• 1 Teil Tieflandtorf.

Einige Gemüseanbauer fügen der Mischung Sägemehl und eine kleine Menge Kompost hinzu. Wichtig ist, dass der Boden mäßig krümelig und mit Nährstoffen angereichert ist.

Der Bodenzusammensetzung muss Holzasche zugesetzt werden. 1 Tasse reicht für einen Eimer Erdmischung. Um eine Infektion mit Schwarzbeinigkeit zu vermeiden, wird der Boden mit einer leicht rosafarbenen Kaliumpermanganatlösung übergossen. Beliebt ist auch eine andere Desinfektionsmethode: Gärtner erhitzen das Substrat im Ofen auf 200 Grad oder gießen es nur mit abgekochtem Wasser.

Saatgutvorbereitung

Blumenkohlsamen werden vor der Aussaat mehreren Verarbeitungsstufen unterzogen. Zuerst werden sie kalibriert und die größten ausgewählt, aus denen starke und gesunde Sämlinge wachsen, wie auf dem Foto gezeigt. Anschließend wird das Pflanzmaterial in einen Mullbeutel gewickelt und in eine Thermoskanne mit auf 50 Grad erhitztem Wasser gegeben. Die Samen bleiben dort 15–20 Minuten lang, danach werden sie 1–2 Minuten lang in Eiswasser abgekühlt. Nächste Stufe– Behandlung mit Fitosporin oder Kaliumpermanganatlösung. Als nächstes werden die Samen getrocknet.

Aufmerksamkeit! Erfahrene Gärtner Es wird empfohlen, das Pflanzmaterial nach Abschluss des Desinfektionsvorgangs in einer Nährlösung mit Mikroelementen einzuweichen. Hormonelle Wachstumsstimulanzien wie Epin oder Zirkon tragen dazu bei, die Immunität zukünftiger Pflanzen zu stärken.

Durchführung von Aussaatarbeiten und Pflege von Setzlingen

Für die Aussaat benötigen Sie einen Behälter mit Perforation am Boden. Es wird mit einer etwa 6 cm dicken Erdschicht aufgefüllt und das Substrat angefeuchtet. Markieren Sie mit einem Stäbchen oder Löffel im Abstand von 4–5 cm voneinander Rillen auf der Oberfläche. Die Samen werden in Abständen von 2,5–3 cm bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 1 cm gepflanzt. Die Pflanzen werden oben mit einer dünnen Schicht aus kalziniertem Sand oder Asche zerkleinert.

Die Schachtel oder die Becher werden mit Polyethylen abgedeckt und in einem Raum bei Raumtemperatur stehengelassen. Wenn Sprossen auf der Bodenoberfläche erscheinen, wird das Gewächshaus entfernt. Die Sämlingsbox wird sofort auf eine verglaste Loggia oder Veranda gebracht. Die geeignete Temperatur in den ersten 5–7 Tagen der Kultivierung beträgt +6…+9 Grad. Wenn diese Bedingungen nicht erfüllt sind, dehnen sich die Sämlinge aus.

Aufmerksamkeit! Sämlinge brauchen eine gute Beleuchtung. Wenn die Tage nach der Aussaat überwiegend bewölkt sind, wird über dem Blumenkohl eine Leuchtstofflampe angebracht. Die Dauer der Tageslichtstunden beträgt 10–12 Stunden.

Nach einer Woche werden die Sämlinge in einen Raum mit einer Temperatur von +12...+15 Grad oder in ein Gewächshaus überführt. Junge Pflanzen werden vorsichtig gegossen – Staunässe führt zur Entstehung der Schwarzbeinigkeit. Zur Vorbeugung fügen Gärtner dem Bewässerungswasser Fungizide hinzu – Fitosporin, Fundazol.

Bereits 12 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge können die Sämlinge gepflückt werden, wenn die Aussaat in einem gemeinsamen Behälter erfolgt ist. Die Pflanzen werden vorsichtig mit einem Löffel, der einen Erdklumpen enthält, angehoben und hineingesetzt Torftöpfe.

Pflege der Blumenkohlsämlinge vor dem Umpflanzen in den Garten

In den ersten 2 Tagen nach der Ernte müssen die Sämlinge vor der hellen Mittagssonne geschützt werden. Weitere Pflege inklusive Gießen und Düngen. Die Erde in den Bechern wird angefeuchtet, wenn ihre Oberfläche etwa alle 3 Tage austrocknet. Wenn die Pflanzen 2 echte Blätter haben, wird ein mineralischer Komplexdünger ausgebracht.

Die zweite Blattfütterung der Sämlinge erfolgt nach 2 Wochen. Die Sprühlösung wird durch Verdünnen von 0,2 g Borsäure und 1,15 g in 1 Liter Wasser hergestellt Kupfersulfat. Zum dritten Mal werden die Sämlinge 2 Wochen vor dem Umpflanzen ins Gartenbeet gedüngt. Diesmal werden 20 ml einer Lösung aus Harnstoff und Kaliumsulfat unter jede Pflanze gegossen - 1 EL. l./10 l.

Aushärten von Sämlingen - wichtige Etappe wachsend. 12–14 Tage vor dem geplanten Transplantationstermin ins Freiland beginnen die Sämlinge, sich an die äußeren Bedingungen anzupassen. Zeitaufwand für frische Luft allmählich steigern. In den letzten 2–3 Tagen verbringen die Sämlinge die Nacht im Freien.

Blumenkohlsämlinge in ein Gartenbeet verpflanzen

Späte Blumenkohlsorten werden im Alter von 55 Tagen von Anfang bis Mitte Mai ins Freiland gebracht. Wichtiger Zustand– Die Pflanze sollte 5-6 echte Blätter bilden. Die Sämlinge dürfen nicht überwachsen. Sollte dies dennoch passieren, müssen Sie beim Umpflanzen die Wurzeln um ein Drittel beschneiden.

Auswählen eines Standorts auf der Website

Es ist wichtig, den richtigen Ort für den Blumenkohlanbau zu wählen. Diese Kultur liebt Sonnenlicht, nichts sollte sein Eindringen verhindern. Die besten Vorgänger Nutzpflanzen sind:

• Hülsenfrüchte;
• Getreide;
• Knoblauch;
• Kartoffel;
• Rüben;
• Gurken;
• Zucchini;
• Tomaten.

Bodenvorbereitung und Umpflanzen von Setzlingen

Das Blumenkohlbeet sollte im Herbst vorbereitet werden. Beim Tiefgraben werden dem Boden Mist, Kali- und Phosphordünger zugesetzt. Bei Bedarf den Boden kalken. Im Frühjahr wird die Fläche erneut umgegraben, gelockert und eingeebnet.

Schema zum Pflanzen von Blumenkohlsämlingen:

• für frühe Sorten – 30x40 cm;
• für die Zwischensaison – 40x50 cm;
• für spätere – 50x65 cm.

Aufmerksamkeit! Bei dichter Bepflanzung haben die Pflanzen nicht genügend Nährstoffe und bilden daher kleine und lockere Blütenstände.

Beim Pflanzen von Setzlingen werden jedem Loch Superphosphat (20 g), Ammoniumnitrat (5 g) und ein Glas Asche, Kompost oder Humus zugesetzt. Düngemittel werden mit der Erde vermischt und die Vertiefungen großzügig mit Wasser übergossen. In Torfbechern gezüchtete Sämlinge werden direkt in die Behälter auf der Höhe geworfen untere Blätter. Nach dem Pflanzen wird der Boden erneut angefeuchtet und mit Holzasche bestreut.

Nach dem Pflanzen von Blumenkohlsämlingen im Garten muss der Gemüseanbauer Maßnahmen ergreifen, um ihn vor Schädlingen zu schützen. Zur weiteren Pflege gehört das wöchentliche Gießen der Büsche, das Jäten der Beete und das Ausbringen von Düngemitteln. Wenn die Köpfe gesetzt sind, werden sie mit Deckblättern beschattet, sonst verdunkeln sie sich.

Blumenkohlsämlinge zu züchten ist keine leichte Aufgabe. Viele Sommerbewohner haben Probleme, das Recht zu organisieren Temperaturregime für Jungpflanzen. Hauptfehler Was Gärtner zugeben, ist die unzureichende Beleuchtung der Sämlinge, die dazu führt, dass sich die Stängel ausdehnen. Nach dem Umpflanzen der Ernte ins Freiland sollte das Hauptaugenmerk auf die regelmäßige Bewässerung und den Schutz des Kohls vor Insekten gelegt werden.

Saisonales Freilandgemüse hat einen delikaten Geschmack und ein ungewöhnliches Aroma und kann hinsichtlich des Gehalts an Proteinen, Vitaminen und anderen nützlichen Verbindungen die meisten Verwandten im Gewächshaus übertreffen. Wie baut man Blumenkohl im Garten an, damit man seine Familie den ganzen Sommer über mit köstlichen Blütenständen verwöhnen kann? Die landwirtschaftliche Technologie der Ernte ähnelt anderen Kohlsorten, aber um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie viele Feinheiten und Geheimnisse des Anbaus kennen.

Farbige Schönheit

Biologische Merkmale der Kultur

Von allen Gartenkohlsorten ist Blumenkohl die köstlichste, nahrhafteste, gesündeste und diätetischste, und die Natur ist nicht ohne Schönheit. Warum nicht eine Königin? Der Blumenkohlanbau begann in Russland zu Katharinas Zeiten und zwar nur in aristokratischen Gärten. Und die Pflanze selbst hat einen launischen Charakter, nicht jeder kann sie kultivieren.

Um zu verstehen, wie man hochwertigen Blumenkohl anbaut, empfehlen wir, einige davon zu verstehen biologische Merkmale Kulturen und die daraus resultierenden Feinheiten der Agrartechnologie.

1. Die Pflanze hat eine einjährige Vegetationsperiode. Der Produktkopf, bei dem es sich um einen überfüllten Blütentrieb handelt, wird, wenn er nicht rechtzeitig abgeschnitten wird, noch in derselben Jahreszeit blühen und Samen produzieren.
2. Im Gegensatz zur Weißkohlsorte ist er schwach Wurzelsystem faseriger Typ. Dies führt zu erhöhten Anforderungen an die Struktur und mechanische Zusammensetzung des Bodens und beeinflusst die Art der Feuchtigkeit – hauptsächlich an der Oberfläche.
3. Thermophilie ist eine andere charakteristisch. In der Kälte gewachsene Sämlinge neigen dazu, zu schießen und keinen Nahrungskopf zu bilden.
4. Diese Kohlsorte hat einen sehr engen Temperaturbereich, bei dem eine normale Entwicklung eines Kohlkopfes möglich ist – nicht weniger als 10⁰ C und nicht mehr als 25⁰ C. Bei längerem kaltem Wetter werden die Köpfe klein, grobfaserig und bei heißem Wetter - locker.
5. In Bezug auf Licht ist die Pflanze ziemlich widersprüchlich. Bei langen Tagesbedingungen bindet der Kopf schneller; bei kurzen Tageslichtbedingungen wird der Kopf größer und dichter. Daher wächst die Pflanze gerne in einem gut beleuchteten Gartenbeet, pflanzt und wächst die Knospe jedoch im Schatten. Meistens muss es künstlich erzeugt werden.
6. Die Produktionsorgane der meisten Kohlsorten sind überwachsene Blätter, daher benötigen sie Stickstoff, um Biomasse zu bilden. Der Blumenkohlkopf ist ein modifizierter Blütentrieb und benötigt für seine Entwicklung Phosphor und Kalium sowie Spurenelemente – Bor, Magnesium, Mangan, Molybdän. In der Agrartechnik spiegelte sich dies in der Zusammensetzung und dem Regime der Düngung wider.

Das ist interessant! Wirklich „farbige“ Sorten sind nicht weniger nützlich. Der orangefarbene Hybrid Chedar F1 enthält 25-mal mehr Vitamin A als sein weißer Verwandter. Violet Rosalind, Lilac Ball enthält Anthocyane. Green Universal und Shannon sind führend im Antioxidantiengehalt.

Feinheiten wachsender Setzlinge

Blumenkohl für Setzlinge aus Samen anbauen - erforderliches Element Agrartechnologie der Kultur.

Nachdem Sie den Bedarf an Setzlingen ermittelt haben, bereiten Sie die entsprechende Anzahl einzelner Pflanzgefäße vor. Aufgrund der Eigenschaften des Wurzelsystems taucht Blumenkohl nicht gerne unter und es dauert lange, bis er nach der Transplantation Wurzeln schlägt. Es ist besser, wenn Sie es in Torftöpfen, Einweg-Plastikbechern und Kassetten säen. Die Pflanzmischung wird zu gleichen Anteilen aus Humus und Torf hergestellt, Sie können verrottetes Sägemehl, Flusssand oder Perlit hinzufügen.

Unbehandeltes Saatgut muss für die Aussaat vorbereitet werden. Um Sämlinge vor Wurzelfäule und Pilzinfektionen zu schützen, wird eine thermische Behandlung des Saatguts durchgeführt. Die Samen werden 20 Minuten lang in eine schwache Manganlösung getaucht, auf 50–55 °C erhitzt und anschließend gewaschen kaltes Wasser, getrocknet.

Fristen

Wann Sie Blumenkohlsämlinge säen, hängt von den klimatischen Eigenschaften der Region und Ihrem Wunsch ab, den ganzen Sommer (Herbst) über ein wertvolles Produkt zu haben. Der Kopf des Blütenstandes wächst recht schnell und wenn er nicht rechtzeitig abgeschnitten wird, wird er überreif, zerfällt und verliert seinen Geschmack. Daher ist es üblich, Samen für Setzlinge in kleinen Portionen im Abstand von 2–3 Wochen auszusäen.

• 15.–20. März – Setzlinge werden Anfang Mai gepflanzt, die Ernte wird im Juni bereit sein.
• Vom 1. bis 10. April - offenes Gelände - nach dem 20. Mai reifen die Köpfe bis zum Hochsommer.
• 25. April – 10. Mai – Wir pflanzen ab dem 10. Juni an einem festen Platz, der Kohl ist bereit für die Ernte im August für den Winter.
• Die ersten zehn Tage im Juni sind für die Herbsternte vorgesehen.

Für dieses Pflanzregime eignen sich am besten frühreifende Sorten. Die zweite Möglichkeit besteht darin, 2-3 Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten anzubauen.

Aussaat und Pflege

Im Gegensatz zu Weißkohl werden Blumenkohlsämlinge bei höheren Temperaturen gehalten; zu Hause kann dies nicht nur ein Gewächshaus, sondern jeder beheizte Raum sein.

Vor dem Pflanzen wird der Boden angefeuchtet, 1–3 Samen werden bis zu einer Tiefe von 1,5 cm in jeden Behälter gegeben, mit einem trockenen Substrat bedeckt und mit Polyethylen wird ein Treibhauseffekt erzeugt. In dieser Form bleiben die Samen bis zum Schlüpfen. Der optimale Temperaturbereich von der Aussaat bis zur Keimung beträgt 20–22⁰, nach der Keimung 17–18⁰ Hitze.

Vor Erreichen des Alters von 45–55 Tagen werden die Sämlinge bewässert, gelockert und die stärksten Sämlinge ausgewählt. Gepflanzt, wenn die Pflanze 4-5 echte Blätter gebildet hat. Vor dem Pflanzen an einem festen Platz müssen frühe Sämlinge 3-4 Tage lang abgehärtet werden. Dazu bringen sie es nach draußen und senken die Temperatur allmählich ab – zuerst mittags, dann morgens und schließlich über Nacht.

Anbau im Garten

Die Vorbereitungen für den Blumenkohlanbau im Freiland beginnen lange vor dem Pflanzen der Setzlinge. Die Schritte und Techniken der Landtechnik sind für den Gemüseanbau traditionell – Gießen, Lockern, Düngen. Eine besondere Geschichte ist die Pflege des heranreifenden Kopfes.

Bodenvorbereitung

Um eine Ernte zu bilden, bevorzugen alle Kohlpflanzen lehmige und Chernozem-Böden benötigen viel Nahrung, vor allem Stickstoff. Es ist besser, es in organischer Form hinzuzufügen – in Form von Mist, Humus. Für die Herbstbearbeitung des Bodens wird mindestens 5 kg/m² organische Substanz hinzugefügt.

Im Frühling für alle Quadratmeter Für Blumenkohl vorgesehene Fläche, 25–30 g Superphosphat hinzufügen, 20–30 g Kaliumsalz. Stattdessen können Sie Volldünger wie Nitrophoska, Ammophoska in einer Menge von 100 g/m² verwenden.

Wenn Sie Blumenkohl im Freiland pflanzen, geben Sie eine Handvoll Humus in das Loch und Holzasche.

Beachten Sie! Obwohl Blumenkohl im Vergleich zu Weißkohl nicht so viel Stickstoff benötigt, Erstphase es ist für die Vegetationsperiode notwendig. Um einen hochwertigen Kopf zu produzieren, muss die Pflanze bis zu 20 ziemlich große Blätter bilden.

Umpflanzen

Vor dem Pflanzen des Blumenkohls werden im Abstand von 35–40 cm in den Reihen und 50–60 cm zwischen den Reihen Löcher in das Gartenbeet gebohrt und der Boden großzügig bewässert, bis er schlammig wird. Ein Sämling mit einem Klumpen Keimlingssubstrat wird bis zu den Keimblattblättern eingegraben, es wird jedoch darauf geachtet, das Herz (Wachstumspunkt) nicht zu bedecken. Das Loch um die Pflanze herum wird mit trockener Erde oder einer Nährstoffmischung auf Torf- und Humusbasis gemulcht.

Es ist besser, Setzlinge an einem wolkigen Tag zu pflanzen. Bei sonnigem Wetter beschatten Sie das Beet mehrere Tage lang mit Abdeckmaterial oder bedecken Sie jede Pflanze mit einer Kappe aus Papier oder Kunststoff. Jeden Abend bis zur Wurzelbildung gießen.

Wichtig! Es ist schwer zu sagen, was die Ursache dafür ist, aber Weißkohl und Blumenkohl mögen es, wenn beim Pflanzen die Erde rund um die Wurzel gut angedrückt wird. Dadurch wird der Kopf größer und dichter.

Bewässerung

Gemüsepflanzen haben besondere Ansprüche an Feuchtigkeit und Nährstoffe, vertragen aber keine Staunässe. Blumenkohl möchte, dass die Sämlinge unmittelbar nach dem Pflanzen im Garten täglich Wasser erhalten; nach der Wurzelbildung wird die Bewässerung schrittweise auf 1-2 Mal pro Woche reduziert.

Stellen Sie ab dem Zeitpunkt des Erscheinens des Eierstocks sicher, dass der Boden nicht austrocknet. Bei trockenem Wetter wird wieder auf häufiges, teilweise tägliches Gießen umgestellt. Sie empfehlen jedoch, das Bett nicht zu überschwemmen, sondern nur nass zu machen obere Schicht Land. Um die Temperatur in heißen Stunden zu senken, wird das Besprühen der Blattfläche mit Wasser praktiziert. Gute Möglichkeit Behalten Sie die Feuchtigkeit bei – mulchen Sie die Reihen mit gemähtem Gras, verrottetem Sägemehl und anderen organischen Stoffen.

Damit sich die Pflanze bildet zusätzliche Wurzeln, war stabiler, der Kohl muss gehillt werden.

Wichtig! Beim Anbau von Blumenkohl mit Setzlingen darf die Pflanze nicht aufhören zu wachsen, da sonst der Fruchtknoten langsam wächst und gröber wird. Und genau dies wird durch rechtzeitiges Gießen und Düngen erreicht.

Füttern

Ein wirksames Mittel zur Steigerung des Ertrags und der Qualität der Blütenstände ist die Düngung. Sie benötigen mindestens 3 davon pro Saison.

• 10–12 Tage nach der Bewurzelung der Sämlinge. Schwerpunkt auf Stickstoff zur Erhöhung der Blattmasse. Sie können Königskerzenlösung im Verhältnis 1:10 gießen oder komplexe Mineraldünger von etwa 100 g pro Eimer Wasser oder nach Anleitung verwenden.
• Nach zwei Wochen wird eine zweite Futterportion verabreicht. Fügen Sie der oben genannten Dosierung 30–40 g Asche hinzu. Zusätzliches Kalium fördert die Bildung von Blütensprossen und ist ein Immunmodulator.
• Zu Beginn der Kopfbildung erfolgt eine dritte Fütterung. Zu diesem Zeitpunkt ist es wünschenswert, den Boden nicht nur mit Makro-, sondern auch mit Mikroelementen anzureichern. Die beste Option– Gartenmischungen wie Agricola, Leeres Blatt, Fertika Universal-2, Tseovit Multi Kohl.

Pflege ungeöffneter Blütenstände

Seien Sie beim Pflanzen von Blumenkohl darauf vorbereitet, dass die Pflanze zum Zeitpunkt der Bildung des Eierstocks besondere Aufmerksamkeit auf die Nuancen des Anbaus und der Pflege benötigt.

Die Köpfe haben Angst vor direktem Kontakt mit Bewässerungs- oder Regenwasser und offenem Sonnenlicht. Verpassen Sie daher nicht den Moment, in dem ihr Durchmesser 5–7 cm erreicht. Der blühende Spross muss durch Abbrechen von zwei oder drei nächstgelegenen Blättern abgedeckt werden. Der Spitzenschatten erweckt den Eindruck verkürzter Tageslichtstunden und der Ikochan wird größer, elastischer und schneeweiß.

Auf eine Anmerkung! Ein guter Artikel über Blumenkohl – „Garantie einer guten Blumenkohlernte“ ( persönliche Erfahrung unser Leser)

Merkmale der Ernte

Blumenkohl wird geschnitten, wenn der Kopf ein Gewicht von 1,5–2 kg erreicht hat, während er zu einer festen Kugel zusammengebunden bleibt. Wenn Sie den Moment verpassen, zerfällt der Blütenstand und beginnt zu blühen und Früchte zu tragen.

Es können späte Sorten angebaut werden, die eine Knospe gebildet haben, aber vor dem Einsetzen des Frosts keine Zeit hatten, eine Ernte zu produzieren. Die mit den Wurzeln ausgegrabene Pflanze wird in den Keller abgesenkt und die Wurzel eingegraben. Durch den Nährstoffabfluss aus Stängel und Blättern vergrößert sich das Nahrungsorgan merklich.

Blumenkohl gilt als wertvolles Nahrungsmittel. Er enthält doppelt so viel Vitamin C wie Weißkohl. Es enthält außerdem eine erhebliche Menge an Vitamin B und PP. Dies ist ein früh reifendes Gemüse. Je nach Sorte bildet sich der verkaufsfähige Kopf 70–120 Tage nach der Aussaat. Grundsätzlich können früh reifende Sorten durch direkte Aussaat von Samen direkt ins Freiland angebaut werden. Aber um so viel wie möglich zu bekommen frühe Ernte Insbesondere bei späteren, wertvolleren Sorten kommt immer die Sämlingsmethode zum Einsatz.

Bodenvorbereitung

Es werden Zehner verwendet verschiedene Rezepte Vorbereitung des Bodens für Blumenkohlsämlinge. Die Zusammensetzungen werden aus folgenden Komponenten in unterschiedlichen Kombinationen und Anteilen gemischt:

• Gartenland.
• Grasland.
• Die oberste Schicht des Waldbodens.
• Vollständig ausgereifter Humus aus Mist oder Kompost.
• Torf.
• Sand in einer Menge von nicht mehr als 10 %.

Sie können auch verwenden fertiger Boden aus Geschäften.

Die wichtigsten Anforderungen: Der Boden muss ausreichend luft- und feuchtigkeitsdurchlässig, also locker sein und darf bei Nässe nicht verkleben. Außerdem muss der Boden ausreichend nährstoffreich und fruchtbar sein. Die Zugabe von Holzasche in einer Menge von nicht mehr als 0,5 Liter pro 10 Liter Boden verbessert die Qualität jeder Mischung erheblich.

Bei der Bodenvorbereitung muss man nicht besonders fanatisch vorgehen. Eine Pflanze in einem Sämlingsbehälter wächst nicht lange und benötigt in ihrem kleinen Zustand nicht so viel Nahrung wie eine erwachsene Pflanze. Die Sämlingserde kann etwas schlechter sein als die Gartenerde an einem festen Standort. Dann kann die Pflanze den Stress der Transplantation leichter überstehen und sich besser entwickeln.

Besser ist es, wenn die Erde in Kisten oder Säcken für den Winter draußen gefroren ist. Frost tötet Schädlinge ab, Eiskristalle lösen Erdklumpen auf und nach dem Auftauen wird der Boden lockerer.

Tara

Sämlinge können auf zwei Arten gezüchtet werden: mit Pflücken (Zwischentransplantation in einen größeren Behälter oder ein Gewächshaus) und ohne Pflücken.

Beim Anbau mit Pflückung werden Kisten beliebiger geeigneter Fläche aus unterschiedlichen Materialien verwendet. Holzkisten sind jedoch vorzuziehen. In ihnen atmet der Boden besser, überschüssiges Wasser fließt immer ab und es gibt keine Bedingungen für Säuerung und Fäulnis. Versiegelte Kunststoffboxen müssen am Boden Löcher haben, damit das Wasser beim Überlaufen abfließen kann; es ist schwieriger, in ihnen eine optimale Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Das heißt, Sämlinge drin Holzbox Sie können übergießen, aber in versiegelten Behältern besteht die Gefahr von Über- oder Unterbewässerung.

Sie können eine große Anzahl von Setzlingen kompakt in Kisten pflanzen und so warmen und hellen Platz sparen, der in der kalten Jahreszeit knapp ist.

Wenn jedoch eine kleine Anzahl von Setzlingen benötigt wird, können Sie jeden Samen in einen separaten Behälter pflanzen: Tassen, Töpfe oder abgeschnittene Milchproduktverpackungen mit einem Fassungsvermögen von 0,2 Liter bis 0,5 Liter. Es ist nicht notwendig, einen 0,5-Liter-Behälter vollständig zu füllen, ein Volumen von etwa 0,3 Litern reicht aus. Obwohl normale Sämlinge in noch kleineren Mengen in Kassettenbehältern gezüchtet werden können. Für den Anbau ohne Pflückung muss das Mindestzellvolumen mindestens 0,1 Liter betragen. Ein solch kleines Volumen reicht für die Ernährung und Entwicklung der Wurzeln aus, ist jedoch unpraktisch, da der Boden sehr schnell austrocknet. Es ist notwendig, die Bodenfeuchtigkeit genauer zu überwachen und häufiger zu gießen. Darüber hinaus wird es bei einer Pflanze, die älter als 50 Tage ist, in einem kleinen Volumen eng, und niemand kann vorhersagen, wie lange es in einem Jahr zu kaltem Wetter kommen kann. Es wird empfohlen, die Sämlinge im Alter von 50 bis 55 Tagen aus einem beliebigen Behälter zu verpflanzen. In einem großen Behälter können die Sämlinge jedoch bei längerem Frost im Freien bis zu 60 Tage lang warm gehalten werden.

Die Kapazität jedes Abschnitts beträgt etwa 100 g

Landetermine

Die ersten Pflanztermine für Setzlinge in den kühlen Regionen des Nordwestens und der Region Moskau sind der 10. bis 15. März. In wärmeren Regionen, in Zentralrussland und näher am Kuban, kann die Pflanze 7–10 Tage früher gepflanzt werden, in kälteren Regionen, im Ural und in Sibirien, im gleichen Zeitraum später.

Doch in der gleichen Region kann sich der Frühling je nach Jahreszeit ganz unterschiedlich entwickeln. Daher ist es bei der Bestimmung des Zeitpunkts für die Aussaat zuverlässiger, die folgende Berechnung zu verwenden: Sämlinge werden im Alter von 50–55 Tagen im Freiland gepflanzt. Das heißt, Sämlinge, die am 10. März mit Samen gesät wurden, werden vom 30. April bis 5. Mai in den Boden gepflanzt. Die Bewohner jeder Region wissen besser, wie das Wetter draußen zu dieser Zeit ist.

Sie können die Wachstumsdauer der Sämlinge auf 30 Tage verkürzen, wenn zu diesem Zeitpunkt draußen stabile Hitze und geeignetes Wetter zum Pflanzen von Sämlingen herrscht. Die Hauptsache ist, dass die Pflanze vor dem Pflanzen ein verzweigtes Wurzelsystem, einen starken Stamm und 5 echte Blätter bildet.

Bei Frost kann sich das Pflanzen der Setzlinge um bis zu 60 Tage verzögern, aber Setzlinge, die älter als 55 Tage sind, wurzeln schlechter.

Blumenkohl ist eine kälteresistente Pflanze. Entwickelt sich gut bei 15–18 Grad. Gehärtete Sämlinge können kurzzeitigen Frösten von bis zu -3–4 standhalten. Im gefrorenen Zustand ungehärtet – 1–2 sterben ohne Schutz.

Eine erwachsene Pflanze verträgt Fröste bis -2.

Pflanztermine Anfang März sind jedoch nur erforderlich, um eine möglichst frühe Ernte zu erzielen, und zwar Ende Juni bis Anfang Juli. Und für den Blumenkohlanbau auf einem Förderband können Setzlinge bis zum Herbst in mehreren Durchgängen gepflanzt werden, bis Ende April oder in kalten Regionen bis Mitte Mai.

Seit Mitte Mai in den meisten zentralen und südliche Regionen Kohl kann direkt aus den Samen in den Boden gepflanzt werden. Dann haben auch späte Sorten mit einer Reifezeit von 120 Tagen ab der Aussaat bis Mitte September Zeit zum Wachsen. In nördlicheren Regionen haben sie Zeit zum Reifen frühe Sorten mit einer Reifezeit von 80 Tagen ab der Aussaat.

Saatgutvorbereitung

Unvorbereitete Samen brauchen länger zum Keimen und können mit pathogener Mikroflora infiziert werden. Daher empfiehlt es sich, die Samen vor der Aussaat zu behandeln. Es gibt zwei Möglichkeiten, Samen vorzubereiten

Vereinfachte Methode

Drei Knoblauchzehen zerdrücken und mit 50 g kochendem Wasser aufgießen. Die Arbeitslösung sollte nicht heißer als 50 Grad sein (verträgt kaum einen Finger). Die Samen werden 30 Minuten lang eingeweicht. Anschließend werden sie getrocknet und sind bereit zum Pflanzen.

Es ist bequemer, in Stoffbeuteln einzuweichen als in großen Mengen

Vollständige Methode

• Die Samen werden 15 Minuten lang eingeweicht. in sauberem 50 Grad kochendem Wasser.
• Auf einem Blatt Papier oder Tuch trocknen.
• 24 Stunden lang in eine Nährlösung aus Diammophos oder Nitrophos legen (1 Teelöffel pro 1 Liter Wasser).
• Die Samen werden gewaschen und erneut getrocknet.
• Zur Schichtung (Aushärtung) für 2–3 Tage in den Kühlschrank bei einer Temperatur von 0 + 2 Grad stellen.

IN heißes Wasser Bei 50–55 Grad sterben die Erreger von Bakterien-, Virus- und Pilzkrankheiten (sofern sie sich in den Samen befanden) ab, sodass die Samen nach einer solchen Behandlung als desinfiziert gelten können.

Aber bei Temperaturen über 60 Grad können die Samen selbst absterben, und bei 40 Grad erfolgt keine Desinfektion. Daher können Sie garantieren, dass die Samen desinfiziert werden können, indem Sie sie 30 Minuten lang in einer rosa Kaliumpermanganatlösung oder in einer 3%igen Wasserstoffperoxidlösung einweichen.

Pflanzsamen

Die Einpflanztiefe der Samen in den Boden beträgt etwa 1 cm. Der Abstand zwischen den Reihen in einer Kiste beträgt etwa 5 cm. Der Abstand zwischen den Samen in einer Reihe sollte 1,5–2,5 cm betragen, in der Praxis ist es jedoch schwierig, eine solche Genauigkeit manuell zu erreichen. Zudem können nicht alle Samen keimen, sodass der Abstand in der Reihe variiert. Und wenn die Pflanzen nicht klar und zu dicht sind (mehr als 2 Pflanzen pro 1 cm), dann werden sie nicht ausgedünnt. Obwohl sie klein sind, reicht die Futterfläche zum Pflücken aus. Der Tauchgang ist im April in unbeheizten Gewächshäusern oder unter einer einfachen Folienabdeckung im Garten möglich.

Sämlingspflege

Bei Zimmertemperatur Luft und in warmer Erde keimen die Samen in 3–5 Tagen.

Und dann kommt der entscheidende Moment. Sobald die Triebe die Form einer Schleife haben, wird der Behälter mit den Sämlingen an einen kühlen Ort gebracht. Bei einer Temperatur von 5–8 Grad wird es 4–6 Tage lang 4–5 Stunden lang gekühlt. Bei einer Temperatur von 12–15 Grad – bis zu 8–10 Stunden, und bei dieser Temperatur können die Sämlinge bereits zur Reife herangezogen werden, ohne dass sie an einen warmen Ort zurückgebracht werden müssen. Ohne Kühlung dehnen sich die Sämlinge sehr schnell aus, buchstäblich innerhalb von Tagen und sogar Stunden, insbesondere wenn es an Licht mangelt. Diese abnormale Stängelverlängerung bleibt dann während der gesamten Wachstumsphase der Pflanze bestehen. Eine längliche Pflanze kann gute Früchte hervorbringen, aber der Stängel der Pflanze (der Stumpf) ist zu lang und kann unter dem Gewicht des Kopfes herunterfallen. In jedem Fall handelt es sich hierbei um eine abnormale Entwicklung.

Eine Raumtemperatur von 23–27 Grad ist für Kohlsämlinge zu hoch. Wenn der Sämling jedoch drinnen wächst, kann er nach dem Abkühlen dort weiter angebaut werden.

Neben einer zu hohen Temperatur können sich Sämlinge aus zwei weiteren Gründen ausdehnen:

• Mangel an Sonnenlicht ohne künstliche Beleuchtung.
• Zu dichte Pflanzungen in Kisten und Verzögerung bei der Ernte.

Bewässerung

Die Häufigkeit der Bewässerung wird vor Ort festgelegt. Sie trocknen am schnellsten aus:

• Lockerer, torfiger Boden ohne Lehm.
• Erde in einem Behälter mit einer dünnen Schicht von 5–7 cm.
• Erde in Behältern, die direktem Sonnenlicht ausgesetzt sind.

Direkte Sonneneinstrahlung kann den Sämlingen schaden, insbesondere dem ersten nach langem bewölktem Wetter, wenn die Sämlinge jung sind. Wenn die Sämlinge auch nach dem Gießen verdorren, werden die Fenster daher vorübergehend mit Papier oder durchscheinendem Vlies abgedeckt. Nachdem sich die Sämlinge an die Sonne gewöhnt haben, ist diese Maßnahme nicht erforderlich.

Die Bewässerung erfolgt mit warmem, stehendem Wasser in ausreichender Häufigkeit und Menge, um den Boden konstant feucht zu halten. Das Überfüllen eines luftdichten Behälters kann zu Wurzelfäule und zum Absterben der Pflanze führen.

Im Gegensatz zu Nachtschattengewächsen kann Kohl sowohl an der Wurzel als auch am Blattwerk gegossen werden. Sie sollten das Laub jedoch nicht unter Sonnenlicht gießen, da Wassertröpfchen auf dem Laub bei einem bestimmten Fokus wie Lupenlinsen wirken und Verbrennungen verursachen können.

Top-Dressing

Bei scheinbar normalem Pflanzenwachstum ist eine Düngung nicht erforderlich, insbesondere bei Verwendung von vollwertigem, fruchtbarem Boden. Erschöpfte Torfmischungen versorgen die Sämlinge möglicherweise nicht ausreichend mit Nährstoffen, was sich durch ein blasses, anämisches Aussehen und schwaches Wachstum bemerkbar macht. Dann alle 7 Tage 2-3 Mal mit einem Aufguss Holzasche füttern (1 Esslöffel pro 1 Liter Wasser, 2-3 Tage einwirken lassen). Asche enthält alle Substanzen, die jede Pflanze benötigt. außer Stickstoff. Stickstoffdünger separat (3–4 g pro 1 Liter Wasser). 1–2 Mal während der gesamten Wachstumsphase der Sämlinge. Eine übermäßige Düngung mit Stickstoff führt dazu, dass die Sämlinge eine kräftige grüne Masse bilden. Die Pflanze wird sich gut präsentieren, aber nach dem Umpflanzen ins Freiland kann das noch nicht verwurzelte Wurzelsystem eine solche Masse nicht sofort mit Nährstoffen versorgen und einige der unteren Blätter werden mit Sicherheit austrocknen.

Kommissionierung

Sie beginnen etwa 21 Tage nach der Keimung zu tauchen. Zu diesem Zeitpunkt hat sich die Pflanze bereits gebildet drei echt Blätter. In den zentralen Regionen erlauben die Wetterbedingungen die Pflanzung von Blumenkohl in unbeheizten Gewächshäusern oder unter Folienabdeckungen im Garten vom 1. bis 5. April. Dies ist jedoch ein riskanter Zeitrahmen. Eine etablierte Pflanze unter einer Folie verträgt kurzzeitige Fröste bis minus 5 Grad. Eine neu gepflanzte Pflanze verträgt Temperaturen bis minus 2 Grad. Daher ist es in unbeheizten Gewächshäusern notwendig, bei Frost für eine Notheizung zu sorgen – ein einfaches Holz- brennender Ofen, eine Elektroheizung oder andere Wärmequellen.

Und bei Frost werden niedrige Folienunterstände in Gärten mit jedem verfügbaren Material abgedeckt – Watte, synthetische Polsterung, alte Kleidung, Stroh, die zweite und dritte Folienschicht, Vliesmaterial.

Wärmesparende Eigenschaften der Folie und Vlies sind so beschaffen, dass eine Schicht solcher Materialien vor 2 Grad Frost schützt. Dementsprechend können drei Schichten Sie vor Frösten von 6 Grad bewahren.

Auf der transparenten Folie befindet sich ein Vliesstoff

Gepflückte Sämlinge benötigen mehr Futterfläche als in den Kisten. Aber nicht zu viel, denn es dauert nicht lange, bis es an einem festen Ort gepflanzt wird, nämlich nicht länger als 25–30 Tage. Und das ist noch kein Erwachsener, sondern eine kleine Pflanze. Auf 1 m² geschlossener Fläche können 180–210 Pflanzen platziert werden. Dabei handelt es sich um einen Abstand zwischen den Reihen von 7–8 cm und zwischen den Pflanzen von 5–6 cm.

Zum Pflücken können Sie hochwertige Gartenerde verwenden – locker und fruchtbar.

Sämlinge in einem separaten Behälter müssen nicht gepflückt werden. Einige Tage vor dem Pflanzen muss es abgehärtet und an die Bedingungen im Freien, Wind und direkte Sonneneinstrahlung gewöhnt werden.

Zunächst werden die Sämlinge für mehrere Stunden nach draußen gebracht und ihr Verhalten beobachtet. Das Blatt sollte trocken und der Boden feucht sein. Jeder Sämling verträgt das Aushärten bei bewölktem, warmem und ruhigem Wetter problemlos. Völlig ungehärtete Sämlinge unter rauen Bedingungen Wetterverhältnisse Bei Sonne und Wind kann es innerhalb von Minuten brennen. Daher wird das Welken bei ersten Anzeichen des Welkens zurückgeführt, und die Verhärtung setzt sich im Schatten und in der Stille fort. Sämlinge, die 4–5 Stunden im Freien waren, haben sich bereits deutlich angepasst, sind nicht mehr so ​​zart und erfordern nicht so viel Aufmerksamkeit wie in den ersten Stunden.

Umpflanzen

Fertige Sämlinge bilden im Alter von 50–55 Tagen etwa 5 echte Blätter.

Blumenkohl stellt höhere Anforderungen an die Bodenqualität als Weißkohl. Sie braucht eine mit organischer Substanz gedüngte Pflanze. Fruchtbarer Boden mit einer durchlässigen Untergrundschicht, damit das Wasser nach starken Regenfällen nicht stagniert. Dies kann Wurzelfäule verursachen.

Es ist besser, bei bewölktem Wetter zu pflanzen, dann verwelken die Sämlinge nicht wie bei einer Pflanzung in der Sonne und können leicht Wurzeln schlagen.

Die Vorläufer des Blumenkohls sollten keine verwandten Kreuzblütler sein, sondern nach Kartoffeln, Kräutern, Hülsenfrüchten oder Gurken gepflanzt werden. Gepflanzt nach einem Muster von 60 cm zwischen den Reihen und 30 cm zwischen den Pflanzen in einer Reihe oder 70 cm zwischen den Reihen und 20 cm zwischen den Pflanzen.

Optimale Größe und Anzahl echter Blätter für die Transplantation

Organische Stoffe werden entweder im Herbst in Form von Mist (50–60 kg pro 10 m²) oder im Frühjahr in Form von Humus (30–40 kg pro 10 m²) hinzugefügt.

Die Blumenkohlpflege umfasst die üblichen Techniken: Jäten, Lockern, Gießen und Düngen. Darüber hinaus muss die Pflanze vor der Kopfbildung eine große grüne Masse bilden, nur dann ist sie in der Lage, eine vollwertige Ernte zu produzieren. Deshalb ist beim Blumenkohl schon vor Beginn der Fruchtbildung ein hoher Bedarf an Bewässerung und Düngung zu stellen.

Krankheiten von Blumenkohlsämlingen

Blumenkohl, wie alle anderen auch Kulturpflanzen ist anfällig für drei Hauptarten von Krankheiten:

• Gribkow.
• Bakterien.
• Viral.

Die meisten dieser Probleme betreffen jedoch die Pflanze bereits im Freiland und selten die Sämlinge in einem von diesen Krankheitserregern isolierten und sauberen Raum, wo sie über nicht desinfizierte Samen und Erde in die Sämlinge eindringen können. Es ist unmöglich, die Art dieser Krankheiten zu diagnostizieren, ohne nach Heilmitteln zu suchen und diese zu empfehlen. Jeder Fall erfordert eine genaue Diagnose und die Verwendung von Medikamenten, die gemäß der Gebrauchsanweisung speziell für dieses Problem empfohlen werden. Aber es gibt allgemeine Regeln für die Hilfe. Treten erste Probleme auf, sollten Sie sofort:

• Unterbrechen Sie vorübergehend das Gießen, trocknen Sie das Blatt und trocknen Sie die oberste Erdschicht mit einem Ventilator, Heizlüfter, Infrarotlampen oder indem Sie die Sämlinge an einen trockenen, sonnigen und belüfteten Ort bringen.
• Behandeln Sie die Sämlinge mit einer 0,3 %igen Wasserstoffperoxidlösung (Apotheke 100 g Flasche 3 %iges Peroxid pro 1 Liter Wasser).
• Bestäuben Sie das Laub und den Boden mit Holzasche, unabhängig von der Behandlung mit Peroxid – vor, nach, zusammen oder anstelle von Peroxid. Die Asche trocknet das Blatt aus.

Die meisten Krankheitserreger entwickeln sich schnell auf einer feuchten Pflanze und können in einer Lösung aus Wasserstoffperoxid und trockener Asche nicht überleben. Wenn die Krankheitserreger also noch nicht tief in die Pflanze eingedrungen sind, kommt die Krankheit zum Stillstand.

Doch Wasserstoffperoxid kann gegen pathogene Viren und Bakterien wirksam sein. Und gegen Pilzprobleme kommen kupferhaltige Präparate und systemische Fungizide zum Einsatz.

Heutzutage werden mehr als 30 Arten verschiedener Fungizide für den Massengebrauch auf dem Markt angeboten.

Unter schlechten Wachstumsbedingungen können auch Probleme mit Sämlingen auftreten:

• Ungeeignete Temperatur, unter 10 und über 25.
• Unterfüllung oder Überfüllung.
• Bewässerung mit kaltem Wasser direkt aus dem Wasserhahn.
• Dicke.
• Wachsen im Schatten, ständiger Mangel an Licht.
• Absolut ungeeigneter Boden.
• Übermäßiges Füttern.

Ich bereite den Boden im Herbst auf der Grundlage von gekauftem Hochtorf und 2-3 Jahre altem Humus vor, unter Zugabe (im Herbst) von Dolomitmehl. Die Überlebensrate beim Pflücken ist ausgezeichnet, und der Kohl bemerkt das Pflanzen für einen dauerhaften Aufenthalt aus einzelnen Bechern im Stadium von 5–6 Blättern nicht einmal. Nach dem Wurzeln für einen dauerhaften Aufenthalt füge ich Asche zu den Beeten hinzu (mit Lockerung) und vor dem Pflanzen füge ich den Beeten einen komplexen Makro- und Mikrodünger für Kohl hinzu. Unter den Mikroelementen sind definitiv Bor und Molybdän enthalten. Wenn Sie den Kopf abschneiden und der Stiel keine Hohlräume aufweist, war genügend Bor vorhanden. Andernfalls setzt sich der Kopf nicht einmal fest, oder er wird hässlich und blüht schnell. Bei einem Molybdänmangel sind junge Blätter dünn und lang, ähnlich wie Schwänze, und es kommt auch zu Problemen beim Abbinden.

Grant, Minsk

Von Anfang an: 1. Ich habe das Bett seit Herbst vorbereitet. Kohl liebt nährstoffreiche, neutrale Böden. Wenn der Boden sauer ist, müssen Sie daher Kalk hinzufügen. 2. Samen. Frühe holländische Sorten, die bei heißem Wetter gut gedeihen. Ich habe mich noch nicht für einen Namen entschieden. 3. Anzahlung gute Ernte- gute Sämlinge mit einem gut entwickelten Wurzelsystem. Ich werde im März in Kassetten säen. Sie bieten eine hervorragende Gelegenheit, genau solche Setzlinge zu züchten. Die Sämlinge sollten verhärtet und nicht überwuchert sein und 5–6 dunkelgrüne Blätter aufweisen. 4. Höchstens landen frühe Termine. In dichten Boden pflanzen, Beet nicht umgraben. Pflanzen Sie auf Bodenniveau. Ich pflanze nur dann in trockene Erde, Wasser und Mulch. Sämlinge aus Kassetten wurzeln gut und werden auch bei heißem Wetter nicht krank.

Alekcan9ra, Region Moskau.

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=257&start=135

Ich habe in meinem Laden Samen von der Firma Gavrish gekauft. Einige Samen stammen aus Holland, andere aus Japan. Letztes Jahr hat Gavrish nicht mit Hybriden geschummelt, guter Kohl wuchs.

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=25&t=257&start=180

Masleno. St. Petersburg.

Video: Blumenkohlsämlinge in einem Gewächshaus pflanzen

Blumenkohl ist ein Produkt für jedermann. Aber es gibt Dutzende Möglichkeiten, es zuzubereiten, darunter auch die alten – gekocht, mit Semmelbröseln und Butter. Es wird auch mit Eiern gebraten, eingelegt und in Dosen abgefüllt, gedünstet und zur Zubereitung erster warmer Gerichte verwendet. Daher kann jeder sein Lieblingsrezept wählen, und Blumenkohl wird von Vorteil sein, da es sich um ein sehr wertvolles Lebensmittelprodukt handelt. Vor allem Ihre eigenen, frischen, mit den Eigentümern bekannten Anbau- und Verarbeitungsbedingungen.

Blumenkohl benötigt Sonnenlicht

Temperatur. Um zu reifen und die technische Reife zu erreichen, benötigt die Blumenkohlernte mindestens 120-160 warme Tage, je nach Sorte. Es scheint Sommerzeit das Mittelband reicht dafür völlig aus. Die Schwierigkeit beim Anbau dieser Kohlsorte besteht jedoch darin, dass sie sehr empfindlich auf Temperaturschwankungen reagiert, sodass viel Aufwand erforderlich ist, um die Pflanzungen bei Kälteperioden zu schützen und die Beete vor der sengenden Sonne zu beschatten.

Landeplatz. Blumenkohl verlangt viel Sonnenlicht. Gute, dichte Köpfe werden nur gebunden, wenn sie in offenen, maximal beleuchteten Bereichen wachsen. Sogar in unmittelbarer Nähe zu groß Gartenfrüchte kann sich negativ auf die Qualität der Ernte auswirken.

Beratung! Gegen Mitte des Sommers, wenn sich die Blütenstände zu bilden und zu reifen beginnen, brechen Sie die oberen Blätter des Kohlkopfes ab und „beschatten“ den Kopf damit – so bleibt er weiß, vergilbt nicht und zerbröckelt nicht.

Die besten Vorläufer des Blumenkohls: Kartoffeln, Gurken, Tomaten, Rüben sowie Erbsen und andere Hülsenfrüchte. Pflanzen Sie es nicht nach „verwandten“ Kulturen wie Radieschen, Rüben, Radieschen und anderen Kohlsorten, da sonst krankheitserregende Bakterien und Pilzsporen im Boden verbleiben können.

Die Erde. Schwere, lehmige oder karge Böden sind für den Blumenkohlanbau nicht geeignet. Bei diesen Pflanzungen werden Feldfrüchte auf sandigem Lehmgartenboden angebaut, der ausreichend entwässert ist und eine gute Feuchtigkeits- und Luftzirkulation aufweist. Um den Nährwert von Kohlbetten zu verbessern, ist es besser, sie zu verwenden organische Düngemittel: verrotteter Mist oder Königskerze, Humus, Kompostmassen, nicht saurer Torf.

Video-Tipps zum Wachsen

Feuchtigkeit. Vor allem in den ersten Phasen des Anbaus ist eine regelmäßige Bewässerung der Blumenkohlpflanzungen erforderlich. Gleichzeitig ist jedoch die Stagnation des Wassers im Boden häufig die Hauptursache für die Entstehung von Pilzkrankheiten. Daher werden Häufigkeit und Menge der Bewässerung abhängig von den Wetterbedingungen und der Niederschlagsmenge festgelegt. In der zweiten Sommerhälfte, wenn die Ernte reift, wird der Kohl in der Regel nicht mehr gegossen.

Blumenkohlanpflanzungen erfordern eine regelmäßige Düngung für eine vollständige Entwicklung und eine qualitativ hochwertige Reifung der Ernte. Eine ziemlich lange Vegetationsperiode erschöpft den Boden allmählich und die Ernte benötigt in verschiedenen Stadien zusätzliche Mikro-Makroelemente.

Wenn Sie Zweifel am Nährwert des Bodens haben, wäre es keine schlechte Idee, den Blumenkohl ein drittes Mal zu füttern.

Die erste Fütterung erfolgt etwa zehn Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge oder wenn die Rosetten 5-6 echte Blätter haben. Zu diesem Zweck wird flüssiges organisches Material verwendet - Königskerzenaufguss, Vogelkot oder Kräutertee, der dem Wasser zur Bewässerung in geeigneten Dosierungen zugesetzt wird.

Zwei Wochen später erfolgt eine zweite Fütterung mit Zusatz von Mineraldüngern: Aufguss von Holzasche, Knochenmehl oder einem fertigen Komplexpräparat – Nitroammophoska.

Wenn Sie Zweifel am Nährwert des Bodens haben, wäre es nicht verkehrt, den Blumenkohl zu Beginn der Kopfbildung ein drittes Mal zu füttern.

Video über Kohlanbau und Pflege

Der Anbau der meisten Blumenkohlsorten wird oft dadurch erschwert, dass die Qualität der zukünftigen Ernte durch Temperaturschwankungen negativ beeinflusst wird. Mögliche Kälteeinbrüche unter 10 °C und heißes Wetter, bei dem sich die Luft auf über 26–28 °C erwärmt, sind schädlich für ihn. Während dieser Zeiträume wird das Wachstum und die Entwicklung der Pflanzungen gehemmt und die Dichte und der Geschmack der entstehenden Köpfe verschlechtern sich.

Die Aussaat der Sämlinge erfolgt etwa einen Monat vor dem voraussichtlichen Pflanztermin.

Auf dieser Grundlage und auch unter Berücksichtigung der Wettereigenschaften einer bestimmten Region, verschiedene Methoden Blumenkohl anbauen – durch Setzlinge, Aussaat im Freiland oder Aussaat unter Notunterkünften. Schauen wir uns die Vorteile und Schwierigkeiten jedes einzelnen an.

• Sämlingsmethode

Die Aussaat der Setzlinge erfolgt etwa einen Monat vor dem voraussichtlichen Pflanztermin, in der Regel von Ende März bis Mitte April. Die Samen werden in separaten Bechern oder in einem gemeinsamen Behälter in lockere, feuchte und nährstoffreiche Erde gesät und auf etwa 1 bis 1,5 cm vertieft. Die Pflanzen werden mit einem Stück Glas oder Folie abgedeckt und zum Keimen an einen warmen Ort gestellt. Nachdem die Sämlinge aufgetaucht sind, wird der Unterstand entfernt und der Behälter auf die Fensterbank gestellt, um den Rosetten maximale Beleuchtung zu bieten. Die Pflege wachsender Setzlinge besteht aus rechtzeitigem Gießen und Besprühen, und eine Woche vor dem Pflanzen beginnen sie auszuhärten.

Wenn die Rosetten 4-6 echte Blätter bilden und die positive durchschnittliche Tagestemperatur nicht unter 12 °C liegt, wird der Kohl in einem Muster von 70 cm zwischen den Reihen und etwa 30 cm zwischen den Löchern ins Freiland gepflanzt.

Diese Methode des Blumenkohlanbaus ist zwar recht mühsam, aber sehr effektiv. Es gibt keine andere Möglichkeit, Blumenkohl anzubauen und bei gemäßigten Wetterbedingungen eine gute Ernte zu erzielen. Aber in den südlichen Regionen, wo die Sommerwärme bereits Anfang Mai kommt, sind keine Setzlinge erforderlich und der Kohl wird sofort in die Beete gesät.

Video über das Pflanzen und Wachsen

• Aussaat im Freiland

Die Vorteile dieser Methode im Vergleich zu Sämlingen liegen auf der Hand:

• es ist weniger arbeitsintensiv;
• Pflanzen erhalten sofort ausreichend Sonnenlicht und dehnen sich nicht aus;
• Rosetten müssen nicht neu gepflanzt werden, was ihr Wachstum und ihre Entwicklung für einige Zeit hemmt.

Sobald sich das Wetter beruhigt und die Gefahr von erneuten Frösten vorüber ist, beginnen Sie mit der Aussaat von Blumenkohl. Das rationalste Platzierungsschema sind doppelte Pflanzreihen mit großem Reihenabstand, um die Pflege zu erleichtern. Lassen Sie zwischen den Pflanzen 25 cm für frühe und früh reifende Sorten und 40 cm für Kohlköpfe spätes Datum Reifung. Normalerweise werden 2-3 Samen in jedes Loch gesät, und nach der Keimung bleibt eine der stärksten und vielversprechendsten Pflanzen übrig. Die weitere Pflege der Pflanzungen ist gleich – Gießen, Düngen und rechtzeitige Entfernung von Unkraut.