Bildung eines Traubenstrauchs ab dem ersten Jahr. Bildung junger Traubenbüsche
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- Welche Arten der Buschbildung kommen am häufigsten vor?
- Wie formt man einen jungen Busch?
- Zweites und folgende Ausbildungsjahre
- Bildung von Trauben auf Bögen
Nachdem die Sämlinge an einem festen Platz gepflanzt wurden, muss der Traubenstrauch geformt werden. Dieser Prozess dauert mehrere Jahre und zielt darauf ab, kräftige Büsche zu bilden, die hohe Erträge bringen können. In Gebieten, in denen es notwendig ist, die Reben für den Winter abzudecken, ist auch die Bildung von Büschen notwendig, um sie auf den Boden biegen zu können, ohne dass die Gefahr besteht, dass der mehrjährige Hauptstamm der Pflanze abbricht.
Die richtige Bildung eines Traubenstrauchs führt zu einer reichen Ernte
Die Bildung von Traubensträuchern setzt sich ihr ganzes Leben lang fort: beim Entfernen abgestorbener Knospen im Frühjahr, beim Ausbrechen von Spitzentrieben, beim Jagen und bei anderen notwendigen Maßnahmen. Diese Vorgänge zielen darauf ab, die Kräfte der Pflanze umzulenken, um vollwertige Trauben wachsen zu lassen. Der Herbstschnitt soll Möglichkeiten für die Fruchtbildung im nächsten Jahr schaffen.
Welche Arten der Buschbildung kommen am häufigsten vor?
Grundsätzlich lassen sich nur 2 Arten der Buschbildung unterscheiden: mit Stamm und ohne Stamm (Hülse). Zur Abdeckung von Zonen werden häufiger mehrarmige Arten verwendet; bei solchen Formationsmethoden besteht eine größere Wahrscheinlichkeit, dass die Basis des Busches während der Überwinterung erhalten bleibt. In den südlichen, nicht bedeckenden Regionen werden beide Arten verwendet.
Es gibt viele Varianten, aber alle laufen auf Grundprinzipien hinaus. Standardformationen sehen das Vorhandensein eines einzelnen vertikalen Stammes (Standard) vor, von dem aus sich Sekundärreben in eine oder zwei Richtungen erstrecken. Hülsenformationen haben einen (Kordons) oder mehrere Stämme, die schräg zur Erdoberfläche angeordnet sind.
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Wie formt man einen jungen Busch?
Der Busch entsteht ab dem ersten Pflanzjahr.
Der Winzer ist daran interessiert, dass der Strauch so schnell wie möglich in voller Blüte Früchte trägt. Aus diesem Grund bilden sich Traubensträucher. Es beginnt bereits im ersten Wachstumsjahr eines Sämlings: Die Triebe, die begonnen haben zu wachsen, sollten auf 6-8 cm wachsen und nur die stärksten sollten übrig bleiben. In diesem Fall müssen Sie darauf achten, dass aus einem Auge nur 1 Trieb wächst. Der Rest wird bis auf den Grund abgebaut.
Im ersten Sommer wachsen aus dem Traubenstrauch 1-2 lange (bis zu 1 m), gut ausgereifte, kräftige Triebe. Im Frühjahr des 2. Jahres beginnt die Ausbildung nach Standard- oder Nicht-Standard-Typ:
- Um einen Stamm zu formen, wählen Sie den besten von zwei Trieben aus, messen Sie 0,5 m darauf ab, lassen Sie über dieser Stelle 4-6 Augen und entfernen Sie den Rest des Astes. Schneiden Sie an jedem Trieb einen strauchfreien Strauch in drei Augen.
- Wenn die Knospen zu blühen beginnen, müssen Sie an einem Strauch mit Stamm alle Triebe unterhalb der 0,5-m-Marke entfernen und nur die 4-6 übrig lassen, die darüber wachsen. Standardlose Formen wachsen frei; Sie müssen nur einen Trieb von jedem Auge stehen lassen.
Junge Äste müssen an provisorischen Pfählen festgebunden werden, bis sie die unterste Ebene des Spaliers erreichen. Anschließend können sie ohne Festziehen der Umreifungsschlaufe am Spalier festgebunden werden, so dass der Trieb sich verdichten kann.
Wenn die Bedingungen für die Entwicklung der Pflanze im ersten Lebensjahr ungünstig waren und die Triebe nicht lang genug waren, um einen Stamm zu bilden, werden die Büsche im Herbst so beschnitten, dass nur ein gut gereifter Teil der Rebe übrig bleibt .
Sorgen Sie im 2. Jahr für eine bessere Ernährung und Pflege des Busches und versuchen Sie, möglichst lange Triebe zu erhalten. Um einen Stamm zu formen, wählen Sie den obersten, stärksten Trieb aus und entfernen den Rest. Bilden Sie einen Standard wie oben angegeben.
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Zweites und folgende Ausbildungsjahre
Die Pflege des Busches besteht darin, jährlich einen neuen Ersatzknoten und Fruchttrieb zu züchten.
Von diesem Moment an beginnen Unterschiede in der Bildung von Standard- und Nicht-Standard-Buchsformen. Im Laufe des Sommers wachsen am Stammstrauch 4-6 Triebe aus den verbleibenden Knospen. Um dem Busch eine einseitige Standardform (Cazenave Cordon) zu verleihen, wird im 3. Jahr, im Frühjahr, einer der stärksten ausgewählt. Es dient als horizontale Fortsetzung des Stammes und als Basis der Buschstruktur. Auf Wunsch können Sie den Fruchtpfeil belassen.
Binden Sie den Fortsetzungstrieb waagerecht an den Spalierdraht und lassen Sie nach dem Beschneiden 6-8 Augen übrig. Schneiden Sie im Herbst die vertikalen Triebe in Ersatzknoten, dh lassen Sie 2-3 Augen übrig. Der Frühling des 4. Jahres beginnt mit dem Wachstum von 2-3 Trieben an jedem Zweig. Normalerweise hinterlassen sie 1 Fruchtspross, der am Spalier festgebunden werden muss, und 1 Trieb für einen Ersatzknoten. Im Herbst müssen diese Triebe um 2-3 Augen gekürzt werden, sodass sich für das 5. Jahr Fortsetzungsknoten bilden, und der Fruchtpfeil muss bis zur Höhe des Ersatzknotens entfernt werden. Weitere Pflege Hinter dem Busch besteht darin, jedes Jahr einen neuen Ersatzknoten und einen neuen Fruchtspross zu züchten, um an jeder der 6-8 im Frühjahr des 3. Jahres gepflanzten Rebstöcke eine Ernte zu erzielen.
Nach dem gleichen Prinzip können Sie mit einem Stamm einen doppelseitigen Busch formen. Wählen Sie aus den Trieben, die im ersten Jahr gewachsen sind, den stärkeren aus, schneiden Sie ihn wie zuvor beschrieben ab und bilden Sie einen Stamm. Am Ende des 2. Lebensjahres hat der Busch Triebe aus den Augen über dem Stamm und Stellen zum Beschneiden dieser Triebe entwickelt: 2 untere – für Ersatzknoten, 2 darüber – für Fruchttriebe.
Um einen Buschstamm zu formen, muss dieser beschnitten und zusammengebunden werden.
Der obere Teil der Buchse wird entfernt. Fruchttriebe sollten auf 6-15 Knospen gekürzt werden. Im Frühjahr des 3. Jahres beginnt der Strauch Früchte zu tragen. In diesem Fall können die Fruchttriebe horizontal am Spalier festgebunden oder zu Ringen gedreht und an einer Stange festgebunden werden.
An den Ersatzknoten sollten in diesem Sommer 2 Triebe wachsen, aus denen ein neues Fruchtglied (Pfeil und Knoten) gebildet wird. Beschneiden Sie den Strauch in den folgenden Jahren auf die gleiche Weise wie im Herbst des 3. Jahres.
Für eine mehrarmige Fächerbildung muss der Strauch im ersten Jahr mindestens 2 gut ausgereifte Triebe hervorbringen. Wenn es mehr davon gibt, müssen die überschüssigen entfernt werden und die stärksten übrig bleiben. Der Prozess der Bildung eines 4-armigen Traubenstrauchs ist wie folgt: Schneiden Sie im Frühjahr des 2. Jahres eine junge Pflanze mit 2 Trieben (1) in 3 Augen.
Wählen Sie im Herbst aus den erhaltenen 4-6 Trieben die 4 stärksten aus und schneiden Sie sie ab, wobei Sie lange Innentriebe belassen und die Außentriebe um 2-3 abschneiden. Bilden Sie im Frühjahr des 3. Jahres 4 Hülsen mit jeweils einem eigenen Fruchtglied.
Bei Bedarf können Sie die Anzahl der Hülsen auf 6 Stück erhöhen, indem Sie fruchttragende Reben desselben Jahres verwenden. In diesem Fall bildet sich die Fruchtverbindung nur auf ihnen nächstes Jahr.
Bei der beschleunigten Buschbildung wird die Triebspitze eingeklemmt. Dies führt zum Wachstum von Seitentrieben (Stiefkindern), aus denen im Herbst desselben Jahres 2-3 Ranken gewonnen werden können, um bis zum nächsten Frühjahr eine fruchttragende Verbindung herzustellen. Mit dieser Methode können Sie ein Jahr früher eine Ernte aus einem jungen Busch erzielen.
Es gibt eine Legende, dass in Antikes Griechenland Dem ersten Weinstecher, einem Esel, wurde ein Denkmal errichtet. Den Winzern fiel auf, dass an Sträuchern, die versehentlich von Tieren gefressen wurden, im nächsten Jahr die Ernte höher ausfiel und die Beeren größer waren. Trauben sind eine mehrjährige Rebe. In seiner wilden Form erhebt es sich bis zum höchsten Punkt hohe Bäume, und in der Kultur wird die natürliche Form der Rebe selbst in gemahlene Büsche umgewandelt verschiedene Formen. Im Gegensatz zu Trauben Obstbaum hat seine eigene charakteristische Form und ist auch in der Masse anderer Bäume leicht zu erkennen. Wir stellen uns deutlich vor, was ein Apfel, eine Birne, eine Aprikose, Walnuss. Das Aussehen eines Traubenstrauchs im Anbau ist sehr vielfältig.
IN Antikes Rom Auf trockenen Bäumen wuchsen Traubensträucher. Daher war die Ernte schwierig und lebensgefährlich. Nach den damals geltenden Gesetzen mussten Weinpflücker vor Arbeitsbeginn ein Testament verfassen und sich mit Brettern für den Sarg besorgen. Die Bestattungskosten wurden vom Weinbergbesitzer getragen.
Die Methode des Weinanbaus auf Bäumen ist in alten Weinbergen in Georgien und Aserbaidschan bis heute erhalten geblieben. In Usbekistan und Tadschikistan gibt es die „Ausbreitungsmethode“, bei der Weinsträucher ohne Stützen auf dem Boden ausgebreitet werden.
Der moderne Weinbau ist weiter fortgeschritten. In Weinbergen kommen vielfältige, oft recht komplexe Stützen zum Einsatz. Den Traubensträuchern wird unter Berücksichtigung der Sorte und des Gebiets eine rationelle Form gegeben. Unter Kulturbedingungen nimmt eine Weinpflanze entweder die Form eines niedrigwüchsigen Baumes oder eines verzweigten Strauchs an, der kaum über den Boden ragt, oder sie bedeckt Dutzende oder Hunderte Meter Land.
Es sind Dutzende Formen von Traubensträuchern bekannt, die durch jährliches Beschneiden und Aufhängen auf speziellen Stützen gepflegt werden. In der unbedeckten Weinbauzone sind große, hochwertige Buschformationen häufig. Wo Weinsträucher für den Winter abgedeckt werden müssen, werden zum Abdecken geeignete Formationen verwendet.
Das Beschneiden der Trauben ist die schwierigste und verantwortungsvollste Arbeit im Weinberg. Die Bildung von Trauben unterscheidet sich von der Bildung anderer Früchte und Beerenpflanzen. Daran sollten Weinanfänger denken Obstholz Bei Weintrauben handelt es sich um letztjährige Triebe, auf denen die Augen deutlich sichtbar sind.
Der Schnitt erfolgt mit einer Gartenschere und einer Gartensäge. Die Wundoberfläche sollte möglichst klein und glatt sein. Die Schneidbacke der Gartenschere ist auf den zu belassenden Teil gerichtet. Hier werden Merkmale der Technik zum Beschneiden von einjährigen Trieben und Fruchttrieben gezeigt. Beim vollständigen Entfernen einjähriger Triebe erfolgt der Schnitt an der Basis, ohne tief in das verbleibende Holz einzudringen. Staudenformationen werden beschnitten, so dass ein 0,5–1,0 cm hoher Stumpf zurückbleibt. Bedeckende Sorten werden zweimal beschnitten: im Herbst und im Frühjahr. Junge Sträucher und offene Sorten werden im Frühjahr beschnitten.
Durch Trimmen wird die Polaritätscharakteristik begrenzt Weinrebe; die Wachstumskraft des Busches, seiner einzelnen Teile und deren Beziehung wird reguliert; die Verteilung und Lage der vegetativen und generativen Organe des Busches im Raum wird bestimmt; eine bestimmte Buschform bleibt erhalten usw.
Beim Beschneiden von Weinsträuchern werden jährlich 50 bis 90 % des Vorjahreswachstums und bei Bedarf auch mehrjährige Teile des Strauchs entfernt.
Abhängig von der Länge der am Strauch verbliebenen Reben gibt es kurze (bis zu 4 Knospen), mittlere (5–8 Knospen), lange Schnitte (9 oder mehr Knospen) und gemischte Schnitte, bei denen mittlere und lange Reben zur Fruchtbildung kombiniert werden und kurzer Schnitt zum Ersetzen von Ästen.
Kurzes Trimmen Wird für Kopf- und einige Kordonformationen auf bodenbedeckenden Formationen verwendet, wenn Sorten mit hoher Fruchtbarkeit der Augen an der Basis der Triebe angebaut werden. In der nördlichen Weinbauzone wird der Kurzschnitt bei Sorten mit unbefriedigender Reifung der Rebe sowie bei intensiven Mutterpflanzen zur Gewinnung von Stecklingen eingesetzt.
Bei einigen Sorten mit kurzem Schnitt kommt es zu einer geringen Fruchtbildung der ersten beiden Knospen. Diese Sorten vertragen angeblich keinen kurzen Rückschnitt. Beispielsweise entwickelt die Frühsorte Malengr unter den Bedingungen der nördlichen Weinbauzone keine fruchtbaren Triebe aus dem ersten Auge, im Durchschnitt bilden sich aus dem zweiten Auge an einem Trieb 0,2 Büschel und am dritten Auge 0,5 Büschel. Und nur an den Trieben ab dem vierten Auge entwickeln sich durchschnittlich 2 Büschel. Bei der Sorte Solovyova-58 bilden sich unabhängig von der Position des Auges am Fruchttrieb durchschnittlich 1,2 bis 2,2 Büschel an einem Trieb. Daraus folgt, dass Sorten wie die frühe Malengre mit mindestens 5 Knospen beschnitten werden sollten. Sorten wie Solovyov-58 tragen gute Früchte, wenn die Reben ihre volle Fruchtlänge erreicht haben. Laut D.
Mittlerer Schnitt Wird zum Beschneiden vieler Sorten in offenen und überdachten mittleren und großen Formationen verwendet.
Langer Schnitt im Süden werden sie beim Anbau von fruchtarmen, starkwüchsigen Rebsorten, vor allem der östlichen Gruppe, eingesetzt. Ein langer Rebschnitt entspricht eher den klimatischen Bedingungen der nördlichen Weinbauzone. Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass während der Überwinterung bis zu 40 % oder mehr der Knospen absterben, kann die normale Belastung der Büsche in manchen Fällen nur durch einen langen Rückschnitt, also durch das Belassen von 9-12 oder mehr Knospen an den Früchten, sichergestellt werden Reben.
Für Guyot-Formationen wird ein langer Schnitt verwendet. Bei diesen Formationen ist der Ertrag an Büschen normalerweise geringer als bei anderen, aber die Qualität der Ernte, die Größe der Trauben und Beeren, ihre Aussehen und der Geschmack ist viel höher, was besonders beim Anbau von Tafelsorten wichtig ist.
Darüber hinaus wird im Weinberg ein Formschnitt durchgeführt, der jungen Sträuchern eine bestimmte Form verleiht; Beschneiden erwachsener Büsche zur Fruchtbildung; verschiedene Schnittarten während der Vegetationsperiode – Grünschnitt; Anti-Aging-Schnitt; Sanitärschnitt verwendet für mechanischer Schaden Busch, Hagelschäden, Frühlingsfröste, Schädlinge.
In der nördlichen Weinbauzone benötigen die meisten Sorten auf verschiedene Arten Abdeckung der Büsche für den Winter, um garantierte jährliche Ernten zu erzielen.
Für angehende Winzer ist es am besten, die Traubenkultur durch Formen zu beherrschen Büsche nach dem Guyot-System. Es wurde Mitte des letzten Jahrhunderts vom berühmten französischen Winzer J. Guyot entwickelt. Dies ist die einfachste und erschwinglicher Weg Bildung von Traubenbüschen, Bereitstellung gute Bedingungen für die jährliche Ernte Gute Qualität. In Frankreich und anderen westeuropäischen Ländern, wo die Trauben nicht überwintert werden, haben die Sträucher Stämme unterschiedlicher Höhe. Für eine Deckfrucht unter den Bedingungen des nördlichen Weinbaus ist die Bildung von Bodenbüschen nach dem Guyot-System ohne Stamm am akzeptabelsten.
a - Frühling des ersten Jahres. Es wurde ein Weintraubensämling mit nacktem Wurzelsystem gepflanzt. Über oberirdischer Teil umgeben von einem Erdhügel;
b - Herbst des ersten Jahres, Busch nach dem Beschneiden.
c - Herbst des ersten Jahres, der Busch ist für den Winter bedeckt;
d - Herbst des zweiten Jahres, Stiefsöhne, Blätter, Ranken und unreifer Teil der Triebe werden entfernt.
d - Frühling des dritten Jahres, Schnitt zur Fruchtbildung: 1 - Fruchtpfeil, 2 - Ersatzknoten; e – Frühling des dritten Jahres, „trockenes“ Strumpfband: 1 – Fruchtspross, 2 – Ersatzknoten.
g - Herbst des dritten Jahres, Busch ohne Blätter; h - Busch nach dem Beschneiden, Fruchttriebe mit Trieben werden herausgeschnitten, Ersatzknoten mit Trieben bleiben übrig.
Weinberg im ersten Jahr nach der Pflanzung
Die Überlebensrate der Büsche, der Zeitpunkt des Eintritts in die ersten Früchte, die Haltbarkeit, Quantität und Qualität zukünftiger Ernten hängen weitgehend von der Gründlichkeit der Pflege im ersten Lebensjahr ab. Die Hauptaufgabe des Winzers im ersten Jahr besteht darin, die Entwicklung eines starken Wurzelsystems in jungen Sträuchern zu fördern. In den ersten Lebensjahren einer Pflanze entwickelt sich der Großteil der Wurzeln im Inneren Landegrube. Dies muss beim Gießen, Flüssigdüngen und Abdecken der Pflanzen für den Winter berücksichtigt werden.
Die Hauptfehler des schlechten Überlebens von Sämlingen mit einem Schaftwurzelsystem sind mit dem Austrocknen des oberirdischen Teils verbunden: Wurzelsystem hat noch keine Zeit, den Feuchtigkeitsverlust durch Verdunstung auszugleichen, und die Augen öffnen sich nicht oder trocknen nach dem Öffnen aus.
Um zu verhindern, dass der oberirdische Teil herunterfällt, wird er 5–7 cm über der Spitze des Sämlings mit einem Erdhaufen bedeckt. Wenn sich eine Kruste bildet, wird diese gelockert. Der Boden wird nach und nach gelockert, nachdem die Triebe zu wachsen beginnen. Noch besser ist es, einen kegelförmigen Rahmen zu installieren, ihn mit einer transparenten Folie abzudecken und die Ränder mit Erde zu bestreuen. Mit dem gleichen Erfolg können Sie Dreiliter verwenden Gläser, indem man sie auf die gepflanzten Pflanzen legt. An heißen Tagen und wenn die Triebe wachsen, wird das Glas gekippt, um eine Überhitzung zu vermeiden.
Das thermische Regime des Bodens ist wichtig für das Überleben der Pflanzen. Damit sich der Boden schneller erwärmt, wird er mit schwarzer oder transparenter Folie oder ähnlichen Materialien gemulcht.
Für das Überleben der Pflanzen ist die Bewässerung von besonderer Bedeutung. Das erste Mal wird direkt nach dem Pflanzen gegossen, das zweite Mal 10-15 Tage nach dem Pflanzen, das dritte Mal zwei bis drei Wochen nach dem zweiten Gießen. In heißen, trockenen Perioden der Vegetationsperiode müssen Sie häufiger gießen. Das Gießen wird mit der Düngung kombiniert.
Sie sollten nicht zu viel gießen. Der Boden um die Büsche herum sollte leicht feucht, aber nicht nass sein. Überschüssiges Wasser ist für Weinpflanzen viel schädlicher als Wassermangel.
Grüne Triebe sollten nicht auf dem Boden liegen: In diesem Fall entwickeln sich auf ihnen schnell Mehltau und andere Krankheiten. Die Triebe werden an Pfähle gebunden, während sie aufrecht wachsen. Als grünes Strumpfband bezeichnen Winzer diesen Vorgang, grüne Triebe an einer Stütze zu befestigen.
Wenn die Triebe eine Höhe von 80-100 cm erreichen, kneifen Sie die Spitze ab. Wenn die Pflanzen schwach wachsen, erfolgt das Kneifen später, Ende August. Zweck: Wachstum stoppen und Reifung der Triebe fördern. Die an den Trieben erscheinenden Ranken werden abgeklemmt.
In den Blattachseln bilden sich Sommer- und Überwinterungsknospen. Aus Sommerknospen wachsen Stiefkinder. Sie werden eingeklemmt, nachdem 5 Blätter darauf erschienen sind. Lassen Sie 1 - 2 Blätter übrig. Dieser Vorgang wird Stiefsohn genannt. Anschließend wachsen auf den Stiefkindern (Stiefkinder von 2-3 Ordnungen) neue Stiefsöhne heran, die auf die gleiche Weise abgeschnitten werden.
Besonders junge Pflanzen sind gefährlich Pilzkrankheiten und vor allem Schimmel. Seien Sie nicht originell: Es ist einfacher, einer Krankheit vorzubeugen, als sie zu bekämpfen.
Um einer Mehltauerkrankung vorzubeugen, müssen Sie 3-4 vorbeugende Behandlungen durchführen. Es ist zu bedenken, dass die rechtzeitige Umsetzung grüner Maßnahmen auch verhindert, dass Pflanzen durch Pilzkrankheiten geschädigt werden.
Nach dem ersten Herbstfrost, der das Laub abtötet, werden die Pflanzen erst Mitte bis Ende Oktober berührt. Nach dem ersten Frost folgt meist eine trockene und warme Wetterperiode. Zu diesem Zeitpunkt reifen die Triebe intensiv.
12-15 Tage nach dem ersten Frost werden die Triebe gelöst, der unreife Teil, Stiefsöhne und Ranken abgeschnitten.
Ende Oktober sollten die Pflanzen unabhängig von der vorherrschenden Witterung für den Winter abgedeckt werden. Bei trockenem Wetter werden abgeschnittene Triebe auf die Erdoberfläche gelegt und mit Drahthaken festgesteckt.
Weinberg im zweiten Jahr nach der Pflanzung
Die Pflege der Pflanze im zweiten Lebensjahr unterscheidet sich praktisch nicht von der vorherigen. Die Hauptaufgabe des Winzers im zweiten Jahr besteht darin, 3-4 kräftige Triebe mit einer Dicke von 6-8 mm wachsen zu lassen.
Mit dem Einsetzen warmer, schöner Tage, meist Mitte April, sollten die Büsche befreit werden Winterunterkunft.
Dann müssen Sie überprüfen, wie die Reben überwintert haben. Mit einer Astschere werden Probeschnitte gemacht, beginnend von oben, bis Abschnitte mit hellgrünem Holz und Rinde sichtbar werden. Dann müssen Sie sicherstellen, dass die Augen intakt sind. Dafür scharfes Messer tun müssen Querschnitte durch die oberen Augen. Lebende Augen haben grüne Mittel- und Seitenknospen.
Wenn die Rebe gut überwintert hat, schneiden Sie sie zurück. Es bleiben zwei untere, gut entwickelte Triebe übrig, auf denen sich vier untere, gut entwickelte Augen befinden. Im Weinbau nennt man solche kurz geschnittenen Triebe Hörner. Wenn Sie die Pflanzen nicht beschneiden, entwickeln sich viele schwache Triebe und der Beginn der Fruchtbildung verzögert sich um einiges lange Jahre. Der Zweck dieses Rückschnitts besteht darin, mindestens vier Reben mit einer Länge von 80 bis 100 cm und einer Dicke an der Basis von 7 bis 8 mm wachsen zu lassen.
Bestehen Zweifel an der Überwinterung der Reben, sollte der endgültige Schnitt bis zum Öffnen der Augen verschoben und erst dann der zuvor beschriebene Schnitt durchgeführt werden.
Nachdem sich die Knospen geöffnet haben, werden sie abgeschnitten, so dass von jeder lebenden Knospe ein Spross zum Wachsen übrig bleibt. Insgesamt sollten es nicht mehr als acht solcher Triebe sein.
Bei Bedarf werden grüne Strumpfbänder, Kneifen und Kneifen der Antennen durchgeführt.
Mitte August werden die Triebe oberhalb von 12–15 Blättern beschnitten, um eine bessere Reifung der verbleibenden Reben zu gewährleisten. Diese Technik wird Chasing genannt.
Bei trockenem und heißem Wetter werden 3-4 Bewässerungen mit Düngung durchgeführt.
Vergessen Sie nicht, es auszuführen Vorsichtsmaßnahmen gegen Mehltau.
Im Herbst, vor Einsetzen des Dauerfrosts, wird die Rebe vom Träger entfernt, der unreife Teil, Stiefsöhne und Ranken werden abgeschnitten.
Die Ranken benachbarter Büsche werden entlang der Reihe zueinander am Boden befestigt. Dies geschieht, um das Abdecken der Weinsträucher zu erleichtern.
Gebogene Reben und der Boden um die Büsche werden mit einer 3%igen Kupferlösung besprüht oder Eisensulfat. Anschließend werden die Büsche für den Winter abgedeckt.
Weinberg im dritten Jahr
Bei die richtige Pflege und eine freundschaftliche Beziehung im dritten Jahr nach der Pflanzung können Sie mit der ersten Ernte sonniger Beeren rechnen. Unter Berücksichtigung dieses Umstandes verändert sich auch die Pflanzenpflege. Im Frühjahr des dritten Jahres sollte ein Spalier installiert werden, um die Büsche für die Trauben zu stützen.
Die Büsche werden wie üblich Mitte April aus dem Winterschutz entlassen. Dann müssen Sie überprüfen, wie die Reben überwintert haben.
Wenn die Rebe gut überwintert hat, beschneiden Sie sie für die Fruchtbildung. Lassen Sie uns überlegen Beste Option: Zwei Hörner blieben am Strauch und an jedem entwickelten sich 4 Triebe mit einer Dicke von 6–8 mm an der Basis. Wir schneiden zwei obere Triebe aus. An jedem Horn sind noch zwei Triebe übrig. Nun führen wir den letzten Fruchtschnitt durch und bilden zwei Fruchtglieder. Am oberen Trieb hinterlassen wir 6-8 Augen – das ist der Fruchtpfeil. Wir schneiden den unteren Trieb ab und lassen 4 Augen übrig – das ist ein Ersatzknoten. Nach dem Schnitt hatte der Strauch zwei Fruchtglieder: einen Fruchtspross und einen Ersatzknoten. Der Busch erhielt das für die Formation „doppelarmiger Guyot ohne Stamm“ charakteristische Aussehen.
Wenn sich letztes Jahr drei Triebe am Horn gebildet haben, schneiden Sie den oberen ab und schneiden Sie die übrigen wie oben beschrieben ab: den oberen bis zum Fruchttrieb und den unteren bis zum Ersatzknoten. Unabhängig von der Form sollte der Fruchttrieb immer höher sein als der Ersatzknoten.
Die relative Position des Ersatzknotens (1) und des Fruchttriebs (2) beim Beschneiden
Und wenn sich am Horn nur ein Trieb gebildet hat, dann ist es besser, ihn in 4 Augen zu schneiden. Sie müssen an die Zukunft denken und einen starken Busch wachsen lassen und ihn nicht durch vorzeitige Fruchtbildung schwächen.
Wenn die Triebe dünner als 6 mm sind, ist es auch besser, den Beginn der Fruchtbildung auf das nächste Jahr zu verschieben. In diesem Fall werden sie auf die gleiche Weise wie im Frühjahr des zweiten Jahres beschnitten: An jedem Horn bleibt ein Trieb und an ihnen bleiben 4 Augen.
Fahren Sie nach dem Trimmen mit dem „trockenen“ Strumpfband fort. Trocken (im Gegensatz zu grün), weil trockene Reben angebunden werden. Fruchttriebe werden horizontal in verschiedene Richtungen vom Busch gebunden. Ich binde die Fruchttriebe an mehreren Stellen mit Bindfaden in Form einer Acht zusammen und berücksichtige dabei das Dickenwachstum der Reben. Merkmale des „trockenen“ Strumpfbandes:
Die folgenden sehr wichtigen Arbeiten sind grüne Operationen: Fragmente, grüne Strumpfbänder, Kneifen, Kneifen, Jagen.
Bewässerung und Düngung erfolgen rechtzeitig. Vergessen Sie nicht, vorbeugende Behandlungen gegen Krankheiten durchzuführen.
2-3 Wochen nach dem ersten Herbstfrost beginnen sie damit, die Büsche als Unterschlupf für den Winter vorzubereiten. Entfernen Sie zunächst die gesamte Rebe vollständig vom Spalier. Dann wird der unreife Teil abgeschnitten, die Stiefsöhne und Fühler herausgeschnitten. Danach werden die Fruchttriebe mit allen Ranken herausgeschnitten. Übrig bleiben lediglich Ersatzäste mit darauf gewachsenen Trieben. Die Büsche sehen genauso aus wie im Herbst des zweiten Jahres: Es bleiben zwei Hörner mit 4-8 Trieben übrig.
Damit ist die Ausbildung nach dem Guyot-System ohne Standard abgeschlossen. Jetzt bleibt nur noch die jährliche Wartung. Der Schnitt wird zweimal durchgeführt: im Herbst – vorläufig und im Frühjahr – endgültig. Beim Herbstschnitt werden die Fruchttriebe mit den darauf wachsenden Trieben komplett herausgeschnitten. Bei Trieben, die auf Ersatzzweigen gewachsen sind, werden Triebe, unreife Teile und Ranken entfernt. Decken Sie die beschnittenen Büsche ab. Im Herbst des dritten Jahres nehmen die Sträucher wieder das gleiche Aussehen wie im Frühjahr des Vorjahres an: Nach dem Rückschnitt verbleiben 4 bis 6 einjährige Ranken darauf. Der Vorschnitt erfolgt mittlerweile jährlich.
Hier werden Merkmale des Beschneidens fruchttragender Büsche unter Berücksichtigung des Entwicklungsgrades der Triebe an Ersatzknoten gezeigt. Bei normaler Triebentwicklung am Ersatzknoten wird der Fruchttrieb im Herbst komplett herausgeschnitten. Es kommt aber auch vor, dass am Ersatzast sehr schwache, dünne Triebe wachsen. In diesem Fall wird der Ersatzknoten im Herbst zu einem Ring geschnitten, ohne dass ein Stumpf zurückbleibt. Am Fruchtspross verbleiben zwei kräftige Triebe, die möglichst nah an der Strauchbasis liegen. Es kann auch sein, dass sich am Ersatzknoten ein starker Trieb gebildet hat. Beim Beschneiden belassen wir es und lassen zusätzlich ein oder zwei weitere Triebe stehen. MIT rechte Seite Die Abbildung zeigt den Frühjahrsschnitt.
Beschneiden mit zwei (A), einem (B) normal entwickelten und unterentwickelten (C) Trieben an Ersatzästen. Links – vor dem Trimmen, rechts – nach dem Trimmen
Um die Form des Busches in den Folgejahren nicht zu verändern, sollten Sie einige Regeln beachten. Ersatzknoten müssen direkt am Buschkopf belassen werden, Besondere Aufmerksamkeit Achten Sie auf die Auswahl der Fruchtpfeile. Sie sollten gut ausgebaut, lang genug und verkehrsgünstig gelegen sein. Die Länge der Fruchttriebe sollte den Abstand zwischen den Büschen nicht überschreiten. Wenn aus irgendeinem Grund die Augen an den Ersatzknoten nicht blühen, werden Triebe, die normalerweise am Kopf des Busches erscheinen, oder Triebe, die an der Basis des Fruchttriebs wachsen, als Ersatzknoten verwendet. Bei starkem Absterben der Augen oder bei kurzen Trieben aufgrund schlechter Reife im Vorjahr bleiben nicht zwei Fruchttriebe übrig, sondern drei oder vier. Sie sind alle an den ersten Draht gebunden.
Durch die Beherrschung der Guyot-Formation lernt der Winzer die biologischen Eigenschaften verschiedener Rebsorten kennen und erwirbt Grundkenntnisse in der Pflege der Sträucher. Es ist auch sehr wichtig, beim Beschneiden von Büschen die psychologische Barriere zu überwinden. Auf den ersten Blick erscheint es unnatürlich, jährlich 70-90 % des oberirdischen Teils des Busches zu entfernen. Aber davor sollten Sie keine Angst haben, denn der Weintraubenstrauch bringt jedes Jahr deutlich mehr Knospen, Triebe und Trauben hervor, als er mit normaler Ernährung liefern kann.
Beim Strumpfband werden trockene einjährige Triebe waagerecht und daraus wachsende grüne Triebe leicht schräg senkrecht gestellt. Dies überwindet den unerwünschten Einfluss der Polarität und schafft Bedingungen für die gleichmäßige Entwicklung aller grünen Triebe, verbessert die Licht- und Wärmebedingungen des Busches, erhöht die Masse der Trauben, ihr Aussehen und den Geschmack der Beeren.
Wenn Sie die Merkmale der Guyot-Formation beherrschen, können Sie zu anderen, komplexeren und größeren und damit produktiveren Formen des Busches übergehen, da seine Elemente in anderen Formen in Form einer Fruchtverbindung (Ersatzknoten, Frucht) enthalten sind Pfeil).
Fächerformationen- einer der häufigsten. Es gibt viele Modifikationen von Fächerformationen, die sich in Größe, Anzahl und Länge der Ärmel, dem Vorhandensein oder Fehlen eines Rumpfes und anderen Merkmalen unterscheiden. Alle sind im Vergleich zur Guyot-Formation produktiver. Fächerformationen zeichnen sich durch das Vorhandensein von mindestens drei Hülsen aus, die fächerförmig entlang des Gitters angeordnet sind. Daher der Name dieser Buschformen – Fächer. An jedem Ärmel ist in der Regel ein Fruchtglied gebildet, bestehend aus einem Fruchtpfeil und einem Ersatzknoten. Bei großen Fächerformationen können mehrere Fruchtglieder an einem Arm vorhanden sein. Zum Abdecken von Weinsträuchern werden hauptsächlich bodengebundene Fächerformationen ohne Stamm verwendet. Für winterharte Sorten kann eine große Fächerformation mit unterschiedlich langen Ärmeln verwendet werden.
Lüfterloses Formen. Diese Buschform ist im Vergleich zum Guyot komplexer und für einen unerfahrenen Winzer mit vielen Überraschungen und Problemen behaftet. Sträucher werden leicht überlastet: Sie bringen deutlich mehr fruchtbare Triebe hervor, als der Strauch mit Nährstoffen versorgen kann. Dies führt dazu, dass die Büsche in jungen Jahren in Wachstum und Entwicklung zurückbleiben. Bei Überlastung verdicken sich ausgewachsene Büsche und sind anfälliger für Krankheiten. Sie tragen schlecht Früchte, die Reben reifen schlechter und die Beerenreife verzögert sich.
Beschneiden einer fächerförmigen Form ohne Standard: A - drittes Jahr. 1 - Frühling; 2 - Herbst.
Erstes und zweites Jahr. Das Beschneiden und Pflegen der Pflanzen erfolgt wie bei der Guyot-Formung.
Drittes Jahr. Im Frühjahr des dritten Jahres, bei normaler Entwicklung der Büsche, beginnen sie, Hülsen zu bilden. Zu diesem Zeitpunkt sollte der Strauch mindestens vier Triebe mit einer Länge von 80–100 cm und einer Dicke von 6–8 mm haben. Die Triebe werden auf die Länge zukünftiger Ärmel geschnitten. Die inneren beiden Hülsen sollten etwas kürzer sein und bis zum ersten Draht des Spaliers reichen. Die beiden Außentriebe bleiben in Schräglage länger stehen; sie müssen auch bis zum ersten Draht reichen, damit die Sträucher in Zukunft problemlos abgedeckt werden können; die Länge der Hülsen muss mindestens 50 cm betragen. Nach dem Rückschnitt sind die Triebe frei mit Gittern in Form eines Fächers an den ersten Draht gebunden.
Nachdem die Triebe eine Länge von 8-10 cm erreicht haben, erfolgt der Grünschnitt. An jedem Ärmel bleiben 2–3 Obertriebe übrig, der Rest ist abgebrochen. Einer der verbleibenden grünen Triebe (oben) wird nächstes Jahr in einen Fruchttrieb geschnitten, der zweite (unten) in einen Ersatzknoten. Anschließend werden die grünen Triebe senkrecht an Drahtspaliere gebunden. Für diese Formation ist ein Vierdrahtspalier erforderlich. Im Herbst wird vor dem Schutz der unreife Teil der Triebe entfernt, die Stiefsöhne und Ranken herausgeschnitten.
Viertes Jahr. Im vierten Jahr bilden sich bereits Fruchtglieder an jedem Ärmel. Die oberste Rebe bleibt als Fruchtpfeil auf dem Ärmel und schneidet ihn in 4-6 Augen. Die untere Rebe wird auf einen Ersatzknoten geschnitten – 2-3 Augen. Es wird eine Fruchtverbindung für das nächste Jahr bilden.
B – viertes Jahr; B – Ärmeltrimmtechnik
Nach dem Beschneiden beginnen sie sofort mit dem Trockenbinden. Die Fruchttriebe werden mit festem Bindfaden sehr fest horizontal an den unteren Draht des Spaliers gebunden. Sie werden so platziert, dass die grünen Triebe künftig gleichmäßig in der Spalierebene liegen. Im Herbst wird die fruchttragende Rebe entfernt und an jedem Zweig bleiben nur noch Triebe des ehemaligen Ersatzzweiges übrig. Rebstöcke auf Ersatzästen werden von Stiefsöhnen, Ranken und unreifen Triebteilen befreit. so was Herbstschnitt jährlich praktiziert.
Fünftes und folgende Jahre. Beim Rückschnitt im Frühjahr bleiben an jeder Hülse jährlich ein Fruchttrieb und ein bis zwei Ersatzknoten zurück. Die Länge der Fruchttriebe in den Folgejahren wird im Frühjahr je nach Wuchskraft des Busches und Grad der Winterschädigung der Augen angepasst. Bei Bedarf können Sie zwei Fruchtpfeile auf einem Ärmel belassen. In diesem Fall wird die Belastung beim Schneiden grüner Triebe angepasst. Auch in Zukunft behält der Winzer diese Strauchform bei und verjüngt die Ärmel zeitnah.
In der Region Moskau entwickelten sich Winzer Moskauer kleiner, nicht standardmäßiger Fächerbusch. Seine Beschreibung erfolgt nach D. X. Tokarev (1993). Im Frühjahr werden die Sämlinge nach dem Pflanzen nicht beschnitten, sondern ein einjähriger Trieb horizontal gebunden. Im Herbst bleiben 2 Triebe übrig: der erste von der Basis des Busches und der letzte, der Rest wird herausgeschnitten.
Im Frühjahr des zweiten Jahres werden die Triebe des letzten Jahres horizontal zusammengebunden, um Ärmel zu bilden. Im Herbst des zweiten Jahres bleibt der erste Trieb von der Basis auf einem Ärmel und der letzte auf dem anderen. Bei Sorten, die bei kurzem Rückschnitt gute Früchte tragen, bleiben an jedem Trieb 4-5 Augen übrig; Bei Sorten, die bei mittlerem Schnitt gute Früchte tragen, bleiben 6-8 Knospen übrig. Im Frühjahr des dritten Jahres werden die Triebe des letzten Jahres horizontal zusammengebunden: bei kurzem Schnitt zueinander, bei mittlerem Schnitt – beide Triebe in eine Richtung. Im Herbst des dritten Jahres treiben Sorten mit kurzem Schnitt die ersten Triebe an der Basis aus; Bei Sorten mit mittlerem Schnitt bleibt der erste Trieb auf einem Ärmel und der letzte auf dem anderen.
Moskauer kleine standardlose Fächerformation: 1 - Frühjahr des 1. Jahres; 2 - Herbst des 1. Jahres; 3 - Frühling des 2. Jahres; 4 - Herbst des 2. Jahres; 5 - Frühling des 3. Jahres; 6 - Herbst des 3. Jahres; (laut D.Kh. Tokorev)
Bei dieser Formation werden die Büsche alle 0,7–1,0 m in einer Reihe und alle 1,5 m zwischen den Reihen gepflanzt. Ersatzknoten bleiben nur übrig, wenn die Hülsen ausgetauscht werden sollen. Wenn die Büsche im „Trockenverfahren“ abgedeckt werden, halten die Hülsen bis zu 10-12 Jahre. In den Folgejahren kann die Anzahl der Ärmel auf ähnliche Weise auf 4-6 erhöht werden.
Große Fächerformation Wird in der Mauerkultur, für die Landschaftsgestaltung beim Bau von Pavillons, Galerien und Spalieren verwendet. Es unterscheidet sich vom üblichen Fächermuster durch die längeren Ärmel und das Vorhandensein mehrerer Fruchttriebe und Ersatzknoten an jedem Ärmel. Die Länge der einzelnen Ärmel beträgt mehr als 1 m. Das Prinzip der Entwicklung dieser Formation ist das gleiche wie bei einem vierarmigen Fächer. Um die Ärmel zu verlängern, werden Ranken aus den oberen Augen verwendet. An den Ärmeln entstehen alle 40-60 cm Fruchtglieder. Bei dieser Buchsenform kann die Anzahl der Hülsen mehr als vier betragen. Sie sind auf eine langjährige Lebensdauer ausgelegt und werden nur bei mechanischen und schweren Winterschäden erneuert. Mit der Zeit verdicken sich die Ärmel deutlich und verwandeln sich in eigenartige Rüssel, auf die wiederum die Ärmel aufgesetzt werden. Das Prinzip des Austauschens und Beschneidens von Fruchtgliedern ist das gleiche wie bei einer vierarmigen Fächerformation. Für diese Formation werden die winterhartesten Sorten verwendet.
Große Formationen; 1 - vertikaler Kardon; 2 – große Fächerformation auf einem Spalier; 3 – sie ist im Pavillon; 4 - es gibt es auch in der Wandkultur.
Halbfächerbildung oder einseitige Fächerbildung. Ermöglicht eine gleichmäßigere Platzierung grüner Triebe auf dem Spalier ohne Verdickung und erleichtert das Abdecken der Büsche für den Winter. Alle in dieser Form geformten Buchsen haben in eine Richtung gerichtete Hülsen. Die Halbfächerform wird nach den gleichen Prinzipien wie die Fächerform abgeleitet. Normalerweise werden 3 Ärmel mit einer Länge von 50, 80 und 100–110 cm gebildet. Um veraltete Ärmel zu verjüngen, wird ein Wiederherstellungsknoten in der Nähe der Erdoberfläche an der Basis des Ärmels belassen und in 3–4 Augen geschnitten Triebe werden verwendet. In der Ukraine und im Nordkaukasus wird die einseitige Langarm-Formation häufig im Weinbau auf Bauernhöfen eingesetzt. Zum Beispiel hat der berühmte Kharkov-Winzer V. I. Gudzenko, der diese Formation verwendet, auf seinem gepostet Sommerhütte etwa 600 Traubenbüsche.
Eine einseitige Langarmformation besteht aus 1, 2, seltener 3 Ärmeln mit einer Länge von 100-120 bis 150-200 cm, je nach Abstand der Pflanzen in der Reihe und Höhe der Reben. Büsche können in einer Reihe in Abständen von 50-60, 1,25-1,5, 2,0 m und Reihe für Reihe in Abständen von 2-4 m gepflanzt werden. An jeder Hülse werden 2-3 Zweige mit Fruchttrieben und Ersatzknoten angelegt.
Das Gitter für diese Formation ist dreistufig, wobei die untere Reihe auf einer Höhe von 70 cm, die zweite auf 120 cm und die dritte auf 160 cm mit zwei parallelen Drähten angebracht ist.
Durch die Formgebung können Sie etwas kreieren verschiedene Designs Pflanzungen mit Trauben in einer Höhe von 70, 100, 130 cm, mit freier Platzierung von Wachstum und Ernte. Es kann auf speziellen Spalieren verwendet werden – Zweiebenen, Laube usw.
Einseitige Fächerbildung: A – drittes Jahr; B – viertes Jahr (links – vorher Frühlingsschnitt, rechts - nach dem Trimmen und Trocknen des Strumpfbandes); B – fünftes Jahr
Mehrstufiger, doppelseitiger Cazenave-Kordon kann für den Landschaftsbau mit winterharten Sorten verwendet werden. Im ersten Jahr nach dem Pflanzen müssen 1-2 kräftige Triebe wachsen. Im nächsten Frühjahr hinterlassen sie einen, den stärksten Spross, und schneiden ihn um 5-6 Augen ab. Wenn die grünen Triebe eine Höhe von 5–10 cm erreichen, werden sie abgeschnitten, so dass 3 obere Triebe übrig bleiben. Im Frühjahr des dritten Jahres werden die beiden unteren Triebe in jeweils 4-6 Augen geschnitten und waagerecht am ersten Draht festgebunden. Der obere Trieb wird senkrecht gebunden und im Abstand von 60-70 cm vom ersten Draht abgeschnitten. Es dient als Fortsetzung des zukünftigen Stammes. Nach dem Grünschutt bleiben wieder drei obere Grüntriebe darauf stehen. In den Folgejahren wird der Kordon nach oben und zu den Seiten verlängert, bis die für den Busch vorgesehene Fläche vollständig ausgefüllt ist. Horizontal gebundene Triebe bilden Ärmel. An den Ärmeln bilden sich Fruchtglieder, die wie üblich aus einem Fruchttrieb und einem Ersatzknoten bestehen. Der Abstand zwischen den Hülsen sollte so bemessen sein, dass sich die darauf befindlichen grünen Triebe frei entfalten können und sich nicht gegenseitig beschatten. Der Abstand zwischen den Fruchtgliedern an den Ärmeln beträgt mindestens 50 cm. An jedem Fruchtglied bilden sich Fruchttriebe mit 5-8 Augen und ein Ersatzknoten. Die Erneuerung der Fruchtglieder erfolgt auf die gleiche Weise wie bei einer großen Fächerbildung.
Bildung des Cazenave-Kordons: 1 - drittes Jahr nach der Pflanzung; 2 - viertes Jahr; 3 - fünftes Jahr.
Zur Wandgestaltung passt mir gut vertikaler Kordon. I. S. Bukhtik, ein Bewohner von Luninets (Weißrussland), pflanzte mithilfe dieser Formation etwa 30 Weinsträucher in der Nähe seiner Mauern Holzhaus und eine Scheune. Die Pflanzen werden in einem Abstand von 30 cm von den Wänden und alle 1 m in einer Reihe platziert. Die Höhe des Spaliers beträgt bis zu 3 m, die Drähte werden alle 40 cm verlegt.
Um diese Form im Frühjahr des zweiten Jahres zu züchten, bleibt beim Beschneiden ein Trieb mit 4-5 Augen übrig. Nachdem sich die Knospen geöffnet haben, bleiben ein oder zwei obere Triebe übrig und der Rest wird abgebrochen. Grüne Triebe werden senkrecht an den Spalierdraht gebunden.
Im Frühjahr des dritten Jahres werden alle 40-60 cm 2-3 Augen nebeneinander gelassen, die restlichen Augen werden geblendet, also während der Blütezeit ausgebrochen oder herausgeschnitten. Bei Grünresten bleiben in jeder dieser Schichten nur noch zwei Triebe übrig, die in unterschiedliche Richtungen gerichtet sind.
In den Folgejahren wird auf jeder Stufe eine Fruchtverbindung gebildet. Zuerst bleiben an jedem der beiden Triebe der Reihe 3-4 Augen übrig, und im nächsten Jahr werden sie in einen Ersatzknoten und einen Fruchttrieb zurückgeschnitten.
Die Merkmale des Beschneidens von Fruchtgliedern in großen Formationen sind in der Abbildung dargestellt.
Obstschnitt nach Jahr. A – vierjähriger Link; B – Fünfjahresverbindung: 1,2,3 – Fruchttriebe, 4 – Fruchttriebe, 5 – Ersatzknoten
Ausbildung zur Pavillon- und Galeriekultur. Nach dem Vorbild der Bewohner südlicher Städte können Weinsträucher auf den Balkonen eines mehrstöckigen Gebäudes platziert werden. Weinsträucher dekorieren mehrstöckige Gebäude, gibt es in Brest, Pinsk, Minsk und anderen Städten Weißrusslands. Zu diesem Zweck werden die winterhärtesten Sorten verwendet. Pflanzen werden in einem Abstand von 80–100 cm von den Wänden und nach 100–150 cm gepflanzt.
Der Strauch wird zunächst zu einem Stamm ohne Äste geformt und sofort in vertikaler Position befestigt. Dazu brechen sie jedes Jahr alle grünen Triebe ab, bis auf den oberen, gut entwickelten. Wenn der Stamm geformt, also auf die erforderliche Höhe gebracht wird (z. B. auf die Höhe eines Balkons im zweiten Stock), bilden sich darauf Hülsen und darauf wiederum Fruchtglieder, wie bei der Bildung von ein vertikaler Kordon oder Cazenave-Kordon. Auf ähnliche Weise kann der Busch bis zur Höhe des 3. bis 6. Stockwerks geformt werden.
Um Büsche auf Balkonen anzubinden, bauen sie aus dünnen Rohren, Draht und anderen verfügbaren Materialien so etwas wie ein Spalier. An einer solchen Stütze werden trockene Reben und grüne Triebe befestigt. Grüne Triebe müssen nicht angebunden werden und haben so die Möglichkeit, sich frei im Raum zu positionieren.
Bei der Pflege solcher Büsche können Sie den Rat des antiken römischen Schriftstellers Cato dem Älteren befolgen: „Schauen Sie sich die Trauben an, pflegen Sie sie so: Binden Sie eine gut gereinigte Rebe gerade, damit sie sich nicht verbiegt, und führen Sie sie nach oben.“ die ganze Zeit, solange du kannst. Lassen Sie Fruchttriebe und solche, die die Rebe erneuern, richtig handeln. Lassen Sie die Rebe so hoch wie möglich wachsen und binden Sie sie richtig fest, ziehen Sie sie nicht zu fest ... Schneiden Sie alte Reben so wenig wie möglich ab.“
Welcher Eigentümer träumt nicht davon, in seinem Sommerhaus einen Weinberg anzupflanzen? Der Erntevorgang selbst ist ein unbeschreibliches Vergnügen. Reife, saftige Beeren eignen sich sowohl als nahrhaftes Dessert als auch als hervorragende Ergänzung zu Getränken. Einige Besitzer von Sommerhäusern ziehen es vor, Sorten für die Herstellung edler Weine anzubauen. In beiden Fällen müssen Sie jedoch genau wissen, wie Sie die Trauben richtig pflegen, um eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen.
Beim Anbau von Weinbergen müssen sich Gärtner mit vielen Nuancen auseinandersetzen, bevor das Pflanzmaterial Beeren hervorbringt, die nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen ihres Geschmacks hoch geschätzt werden wohltuende Eigenschaften. In freier Wildbahn sehen Weintrauben aus wie Weinreben. Das ist lichtliebend mehrjähriger Strauch, die eine gute Beleuchtung braucht, mit langen Ranken. Damit Trauben aktiv Früchte tragen, sind bestimmte Fähigkeiten erforderlich. Sie müssen wissen, wie man einen Weinstrauch so formt, dass er Früchte trägt. Nur durch das Beobachten der Serie notwendige Voraussetzungen, die Trauben entwickeln Blätter, Triebe und Früchte gut.
Grundregeln für den Anbau
Trauben sind eine Pflanze, die sich an verschiedene Bedingungen anpassen kann. Umfeld. Früher wurde es ohne Stützen angebaut, aber als durch Pilze verursachte Krankheiten auftraten, begann man, die Büsche hochzuziehen, um eine Primärinfektion des Bodens zu vermeiden. Vergessen Sie auch nicht, dass Trauben nach der Exposition eine hohe Wiederherstellungsfähigkeit haben externe Faktoren B. nach Hagelschäden oder starkem Schnitt. Optimale Temperatur denn die Haltbarkeit der Trauben beträgt +25 °C bis +30 °C, sie sollte jedoch +45 °C nicht überschreiten. Es wäre zerstörerisch für die Pflanze.
Es lohnt sich besonders, auf eine Nuance wie die Bildung von Weinreben zu achten, denn das ist der Schlüssel gute Ernte. Damit die Traubenformung von Vorteil ist, muss der Besitzer die richtige Methode wählen, abhängig vom Gebiet, in dem er direkt wächst, sowie von den Eigenschaften der Sorte. Die Methoden werden hauptsächlich in zwei Gruppen unterteilt: nicht abdeckend und abdeckend. Die erste Gruppe wird in einigen Gebieten für den Anbau frostbeständiger Sorten verwendet. Die zweite umfasst verschiedene Fächer- und teilweise Kordonanlagen. Wenn der Weinbergbesitzer nicht weiß, wie man Trauben richtig formt, muss er sich die negativen Faktoren im Anbaugebiet genauer ansehen. Die Art und Weise, wie die Pflanze entsteht, hängt von ihnen ab.
Eine der arbeitsintensivsten Arbeiten im Weinberg kann durchaus als eine angesehen werden, denn die Form, die der Rebe gegeben wird, muss die Pflanze vor den klimatischen Bedingungen in der Gegend, in der sie wächst, schützen. Beispielsweise sollten auf Böden mit hohem Feuchtigkeitsgehalt Pflanzen mit größerer Belastung, große mehrarmige Kronen, gebildet werden als auf trockenen Böden. Einige Punkte sollten bei der Bildung eines Busches und der Bildung von Trauben besonders beachtet werden – das Diagramm enthält kurz die wichtigsten Punkte:
Technik der Fächermethode
Im Norden ist die Fächermethode am beliebtesten. Diese Option zeichnet sich durch eine große Anzahl von Ärmeln aus – 3-6. Mehrere Fruchtglieder bilden eine Art Fächer, der auf einem vertikalen Gitter angebracht ist. Solche Formationen werden in große und kleine, ein- und mehrstufige, ein- und doppelseitige Formationen unterteilt. Es kommt auf die Länge der Ärmel an. In diesem Fall sind die Fruchttriebe in 2-3 Etagen angeordnet.
In kalten Regionen wird häufiger eine fächerförmige Traubenformation, auch Standardlos genannt, verwendet.
Zu den Vorteilen diese Methode kann zugeschrieben werden:
Bei der Fächermethode beginnt die Herstellung der Ärmel erst im Frühjahr von 3 Jahren. Der Punkt ist, dass Sie 2 Ranken an den Ärmeln anbauen müssen. Normalerweise beginnen die Trauben zu diesem Zeitpunkt bereits Früchte zu tragen. Am Strauch befinden sich mindestens 4 Triebe, 6-10 mm dick und bis zu 1 m lang. Es ist wichtig, alle Empfehlungen zur richtigen Bildung eines Traubenstrauchs zu berücksichtigen, ohne überschüssiges Material abzuschneiden. 
Im Herbst werden die Triebe auf die Länge zukünftiger Hülsen (mindestens 50 cm) geschnitten und dann an einen Draht gebunden, so dass ein Fächer entsteht. Die Höhe wird im Bereich von 30-60 cm gewählt, Innentriebe werden kürzer und Außentriebe höher geschnitten. Sie werden zum Schutz in Schräglage angebunden.
Während der gesamten Vegetationsperiode werden einjährige Triebe abgeklemmt und sprießen aus den oberen Knospen. Diejenigen, die die Ärmel fortsetzen sollen (2-3 obere), werden vertikal an das Gitter gebunden. Benutzen einfache Empfehlungen, wird die Traubenbildung weniger störend sein.
Wie oben beschrieben, gibt es genügend Methoden zur Bildung von Büschen.
Der Artikel beschreibt auch die Bildung von Trauben nach Akovantsev; die Bildung ist einer der vier Hauptfaktoren, die die zukünftige Ernte beeinflussen.
Es hängt vom Beschneiden und Formen ab, welche Knospen sich öffnen und welche sich zu Trieben weiterentwickeln. Die Qualität der erzeugten Trauben wird durch die Sättigung des Blattapparates beeinflusst. So erhalten die Blätter, die hinter der ersten Schicht verborgen sind, letztendlich nicht mehr als 10 % der Lichtenergie. Beschattete Blätter hemmen die Reifung der Trauben und die verdunstende Feuchtigkeit erhöht nur das Risiko einer Pilzinfektion. Unter Berücksichtigung dieser Umstände können wir mit Sicherheit sagen, dass die optimale Struktur des Blattapparates locker ist.
Das ideale Wachstum eines Strauches während der Vegetationsperiode lässt sich anhand folgender Kriterien ermitteln:
- es sollten keine zu hohen Triebe vorhanden sein;
- eine kleine Anzahl von Stiefkindern;
- Der Durchmesser der Triebe beträgt 8-10 mm.
Weintrauben gehören zu den Lieblingsbeeren eines jeden Menschen. Der Anbau ist jedoch nicht so einfach. Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie viele Details berücksichtigen. Die Traubenbildung ist einer der wichtigsten Einflussfaktoren auf die Menge und Qualität der Früchte. Um in den ersten 3-4 Jahren gleichbleibend hohe Erträge zu erzielen, ist es notwendig, einen starken Strauch zu züchten. Aber die meisten unerfahrenen Winzer wissen nicht, wie man einen Busch richtig formt.
- Die besten Möglichkeiten, einen Traubenstrauch zu formen
Hochwertige Methode zur Formung von Buchsen.
Dies ist eine beliebte Technik, die sich gut für unbedeckte Rebsorten mit mittlerer oder mittlerer Dichte eignet große Stärke Buschwachstum. Diese Methode Geeignet für den Einsatz in Regionen, in denen die Lufttemperatur im Winter nicht unter -28 Grad fällt. 
Im ersten Jahr müssen die Voraussetzungen dafür geschaffen werden gute Entwicklung Wurzeln und ein paar Triebe. Dazu düngen und bewässern Sie den jungen Busch. Im ersten Jahr wird der Weinberg mindestens dreimal gefüttert. Für die Frühjahrsfütterung werden komplexe Mineraldünger verwendet. Sie werden im Wasser gezüchtet und der Busch wird bewässert. Im Sommer benötigt der Busch Kalium und Phosphor, daher werden Substanzen verwendet, die diese Elemente enthalten. Im Herbst wird die junge Pflanze mit einer Mistlösung bewässert, der sie zunächst zugesetzt wird Holzasche. In der Nähe jedes Weinbergs werden Standardpfähle angebracht, deren Höhe etwa 1,5 Meter betragen sollte.
Hinter Sommerzeit Das Strumpfband wird 4-5 Mal gemacht. Sie wählen den stärksten Spross aus, der in Zukunft zum Stamm werden soll, und mit jedem Strumpfband werden die darauf befindlichen Stiefsöhne entfernt. Darüber hinaus müssen Sie ein Backup-Shooting auswählen, das, falls etwas passiert, als Standard verwendet werden kann. Dieser Spross wird auch zur schnellen Entwicklung des Wurzelsystems beitragen. Wenn der Haupttrieb mindestens 50 Zentimeter gewachsen ist, kann die Spitze des Reservetriebs abgeklemmt werden.
Am Ende der ersten Vegetationsperiode muss ein Spalier installiert werden. Darauf sind zwei Reihen Draht gespannt. Die untere Reihe des Drahtes sollte sich in einer Höhe von 1,1 bis 1,2 Metern über dem Boden befinden, die obere Reihe sollte 0,3 Meter höher sein.
Im zweiten Jahr im zeitigen Frühjahr Der Stammtrieb wird auf eine Höhe von 1,2 Metern abgeschnitten, alle anderen Triebe werden entfernt. Nachdem die Knospen am Stamm verblüht sind, werden die meisten davon entfernt. Nur die ersten beiden sind übrig. In Zukunft werden sie die Schultern des Kordons. Wenn die Länge dieser Triebe 60 bis 70 Zentimeter beträgt, werden sie streng horizontal an die erste Drahtreihe gebunden und die Spitzen werden eingeklemmt. Dadurch wird die Entwicklung von Knospen angeregt, aus denen sich nach der Keimung Hörner bilden können.
Die erste Knospe wird in einem Abstand von mindestens 10 Zentimetern zum Stamm belassen, alle anderen sollten 20 Zentimeter vom Stamm entfernt sein. Wenn aus den Knospen gute Triebe gewachsen sind, bilden sie im nächsten Jahr Hörner, die als Grundlage für Fruchtverbindungen dienen. Bei schlechter Knospenentwicklung werden die Haupttriebe zur Bildung von Hörnern genutzt. Aus den Trieben, die im folgenden Jahr wuchsen, entsteht eine Fruchtrebe und ein Ersatzknoten. Zweijährige Triebe werden an der zweiten Drahtreihe festgebunden, da sie sonst unter dem Gewicht der Quasten herabhängen und für die Bildung von Fruchtgliedern ungeeignet werden.
Vorteile dieser Methode:
- die Hochstandardmethode steigert die Produktivität um 30–40 % (im Vergleich zur Bodenformung);
- gute Belüftung des Busches, wodurch Pilzschäden am Busch praktisch ausgeschlossen werden;
- Die Weinbergspflege wird vereinfacht.
Die Methode mit hohem Standard hat einen wesentlichen Nachteil. Bei der Verwendung reifen die Früchte länger als üblich, insbesondere wenn es in dieser Zeit viele Regentage gab. 
Vierarmige Fächerformation.
Die Methode sieht den Beginn der Bildung bereits im ersten Entwicklungsjahr des Traubenstrauchs vor. Sämlinge werden in einem Abstand von 1,5 Metern voneinander gepflanzt. Ziel für das erste Jahr ist es, mindestens zwei kräftige Triebe hervorzubringen. Im Frühjahr des zweiten Jahres werden diese Reben beschnitten, sodass an jedem Rebstock drei Augen verbleiben. Nachdem daraus neue Triebe gewachsen sind, werden sie in verschiedene Richtungen gerichtet und an einen Draht gebunden. Im dritten Jahr bilden sich aus den vier besten Trieben 50-60 Zentimeter lange Hülsen. Zwei davon sollten in die eine und zwei in die andere Richtung gerichtet sein. Beim Beschneiden bleiben sie etwas länger, als die zukünftigen Ärmel sein sollten. Triebe, die nicht zur Herstellung von Ärmeln benötigt werden, werden entfernt. Die erstellten Hülsen werden schräg an den Spalierdraht gebunden.
Anschließend, nachdem die Triebe an den Ärmeln gekeimt sind, werden sie beschnitten. Die oberen Triebe, sogenannte Fruchttriebe, werden beschnitten, so dass 7-8 Knospen übrig bleiben. Die unteren Triebe werden Ersatzknoten genannt. Sie sind in 2 Augen geschnitten. Zusammen bilden sie die Fruchteinheit.
Das vierarmige Fächerbildungsverfahren kann einige Modifikationen aufweisen, die von den Entwicklungseigenschaften des Busches abhängen. Eine schrittweise Bildung der Ärmel ist zulässig. Zwei davon können in einem Jahr gegründet werden, zwei im nächsten. Wenn im ersten Jahr nur eine kräftige Rebe gewachsen ist, kann die Hülsenbildung um ein Jahr verschoben werden.
Die Fächermethode hat einige Vorteile:
Kordonbildung des Weinbergs.
Diese Methode eignet sich gut für Weinberge, die in der Nähe einer Hauswand wachsen oder an anderen Orten, an denen die Schaffung eines zweistufigen Spaliers nicht möglich ist.
Im ersten Jahr versuchen sie, einen kräftigen Spross am Busch wachsen zu lassen. Sollte sich im Frühjahr nächsten Jahres herausstellen, dass er immer noch schwach ist, wird der Trieb auf etwa 1,5 Meter beschnitten und schräg an ein Spalier gebunden. Knospen, die am Boden des Weinbergs blühen, werden entfernt. Es bleiben kräftige Triebe im mittleren und oberen Teil des Busches übrig. In diesem Fall sollte der Abstand zwischen ihnen mindestens 25 Zentimeter betragen. Im nächsten Jahr werden diese Triebe abgeschnitten, so dass jeweils 2-3 Knospen übrig bleiben. Nach einem Jahr entstehen daraus Fruchtverbindungen.
Ärmelformungsmethode (Capitate) .
Für diese Methode müssen Sie ein einstufiges Gitter herstellen und 4 Drahtreihen darauf spannen. Die Aufgabe der ersten zwei bis drei Jahre besteht darin, den Kopf des Busches zu formen. Die junge Pflanze wird auf 3-4 Augen geschnitten. Die daraus wachsenden Triebe werden auf die gleiche Weise abgeschnitten, so dass 3-4 Knospen übrig bleiben. Dank dieses Rückschnitts wird der Stamm kurz und kräftig. Im dritten oder vierten Jahr können kräftige Triebe, die am Fuße des Weinbergs gewachsen sind, zur Fruchtbildung belassen werden. Sie werden nach der Ernte entfernt. Grüne Ranken werden entlang des untersten Drahtes geführt, Fruchtranken werden an den zweiten Draht gebunden und Fruchttriebe werden an den dritten und vierten Draht gebunden.
Vorteile der ärmellosen Methode:
- einfacher Schutz für den Winter;
- Für die Fruchtbildung können Sie die kräftigsten zweijährigen Triebe wählen.
- es ist zweckmäßig, die Ranken entlang der Drahtreihen zu verteilen;
- Eine dichte Bepflanzung der Sämlinge ist möglich (im Abstand von 1-1,5 Metern voneinander).
Beschneiden der Trauben auf dem Foto
Trauben sind eine mächtige Rebe, Unter natürlichen Bedingungen klettert es problemlos auf Bäume, deren Höhe mehrere Dutzend Meter beträgt. Wie alle Weinreben haben auch Weintrauben eine Polarität des Wachstums, das heißt, jede Saison wachsen aus den obersten Augen Triebe, die keimen können. In der Natur ist dies wichtig, denn um Früchte zu tragen, muss man sich einen bequemen Platz in der Sonne sichern. Für Weintrauben, die im Anbau wachsen, kann ein solches Streben nach oben als nutzlos angesehen werden – für Weinberge werden die am besten beleuchteten Orte ausgewählt. Allerdings können Pflanzen ihre „natürliche Gewohnheit“ nicht aufgeben. Wenn ein Baum oder Strauch auch ohne den richtigen Baum oder Strauch seine Form behält und Früchte trägt, verwandeln sich die Trauben schnell in ein „Netz“ aus dünnen, schlecht reifenden Trieben.
Es besteht jedoch keine Hoffnung auf eine gute Fruchtbildung: Aus einer solchen Pflanze können lediglich kleine Beeren von schlechter Qualität gewonnen werden, die in unterentwickelten Trauben gesammelt werden. Darüber hinaus sind vernachlässigte Pflanzen anfälliger für Überwinterungen, es ist schwierig, sie ohne Schäden für den Winter zu überwintern.
Um Trauben richtig zu beschneiden, muss man sich gut auskennen biologische Merkmale Pflanzen und stellen Sie sich vor, wozu diese oder jene Aktion führen wird. Falscher Schnitt Trauben im Frühjahr und Herbst können zum vollständigen Ernteausfall führen. Aber so schwierig es auch erscheinen mag, man muss verstehen, dass nur der richtige Schnitt es Ihnen ermöglicht, die gewünschte Form des Busches zu entwickeln, seinen Zustand über viele Jahre hinweg beizubehalten und reiche Ernten von höchster Qualität zu erzielen.
In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Weintrauben richtig beschneiden und wie Sie den Weinstock in Form bringen können.
Schon in der Antike bemerkten die Menschen, dass Pflanzen, deren Ranken von Tieren gefressen wurden, qualitativ bessere Ernten lieferten als solche, die unversehrt blieben.
Probieren Sie es aus verschiedene Wege und Methoden zur Traubenbildung erkannten die Menschen, dass für eine optimale Erntequalität nicht mehr als 50 % des jährlichen Gesamtwachstums auf den Sträuchern verbleiben sollten. Es kommt vor, dass 90 % aller Triebe und sogar mehrjähriges Holz entfernt werden. Je nach Alter der Anlagen, dem Zeitpunkt der Umsetzung und den verfolgten Zielen wird unterschieden verschiedene Typen Garnituren. Anfänger müssen wissen, dass das Beschneiden von Trauben im Frühjahr und Herbst, das darauf abzielt, die geplante Form des Busches zu schaffen, als prägend bezeichnet wird. Derjenige, der die Fruchtbildung reguliert und stimuliert, ist das Beschneiden der Traubenbildung für die Fruchtbildung. Entfernen erkrankter oder beschädigter Reben – hygienischer Schnitt. Im Sommer durchgeführte Empfänge sind umweltfreundliche Operationen.
Wie die Praxis zeigt, können Weintrauben auf unterschiedliche Längen geschnitten werden. Dies hängt von der Fähigkeit zur Bildung fruchttragender Triebe, der Art der Buschbildung und der Winterhärte der Pflanzen ab.
Wie auf dem Foto zu sehen ist, bleiben beim langen Beschneiden der Trauben mehr als neun Augen am Trieb übrig:
Für Kulturen in der Nicht-Schwarzerde-Region ist diese Technik gerechtfertigt, wenn die Gefahr eines teilweisen Einfrierens der Knospen besteht. Bei mittlerem Schnitt bleiben 5-8 Knospen übrig; er wird für die allermeisten Sorten verwendet, unabhängig von ihrer Formation und Anbauart. Bei kurzem Rückschnitt verbleiben 3-4 Augen am Trieb. Diese Methode der Traubenbildung wird bei Sorten angewendet, die in der Lage sind, aus den untersten Knospen fruchtbare Triebe zu bilden. Es gibt relativ wenige dieser Sorten; zu den winterharten Sorten gehören Agat Donskoy, Apeshenkin, Rusven und einige andere. Bei korrekter Bildung von Fruchtgliedern in Trauben wird ein gemischter Schnitt angewendet. Der Fruchttrieb ist meist auf eine mittlere Länge gekürzt; aus seinen Augen wachsen Fruchtranken. Und der Ersatzknoten wird um 3 Augen gekürzt; aus den im Sommer gebildeten Trieben wird im nächsten Jahr ein neuer Fruchtknoten gebildet.
Nicht alle Anfänger wissen, dass es beim Formen von Trauben Techniken gibt, die ohne Verwendung durchgeführt werden können Gartenwerkzeuge. Dabei handelt es sich um das Befestigen von Weinreben an Spalieren oder das Anbringen von Bändern. Gitter für Weintrauben sind in der Regel eine zwischen zwei Pfosten gespannte Drahtstütze. Vor den Pflanzen können Stützpfosten angebracht werden. Der Draht wird im zweiten Jahr vor Beginn der Vegetationsperiode gespannt.
Schauen Sie sich das Foto an – bei der Traubenformung auf diese Weise können Sie auch Metall oder verwenden Holzgitter und anderen Geräten ist die Hauptsache, dass sie stark genug sind.
Das Strumpfband wird im Frühling und Sommer durchgeführt. Im Frühjahr werden mit einem trockenen Strumpfband aus dem Winterschutz befreite mehrjährige Pflanzenteile auf Stützen fixiert; Im Sommer wird ein grünes Strumpfband zum Wachsen von Trieben verwendet. Mit Hilfe eines Strumpfbandes erhalten die Büsche die gewünschte Form und bieten so optimale Wachstums- und Fruchtbedingungen sowie eine einfache Pflanzenpflege.
Durch die horizontale oder geneigte Befestigung der Reben können Sie die Polarität überwinden, wodurch das Erwachen der Augen und das Wachstum der Triebe über die gesamte Länge der Reben und nicht nur im oberen Teil erfolgt.
Das Video zum Weinbeschneiden zeigt die grundlegenden Techniken prägender Aktivitäten:
Weintrauben beschneiden: Die richtige Technik für Einsteiger (mit Video)
Um Trauben richtig zu beschneiden, müssen Anfänger die für jeden Gärtner üblichen Werkzeuge vorbereiten: eine Astschere – für die Arbeit mit jungen Trieben mit kleinem Durchmesser und eine Gartensäge – für haltbare mehrjährige Pflanzenteile. Gartenscheren müssen sauber und perfekt geschärft sein.
Eine Gartensäge unterscheidet sich von einer normalen Säge durch den besonderen Abstand ihrer Zähne und deren Schärfe. Damit gelingen saubere Schnitte ganz einfach und ohne großen Kraftaufwand. Dank der speziellen Form des Sägeblatts kann eine Gartensäge auch an ungünstig gelegenen Stellen Äste entfernen.
Nach dem Entfernen des Astes mit einer Gartensäge wird der Schnitt mit einem Gartenmesser beschnitten. Wenn eine Verkürzung des Jahreswachstums erforderlich ist, führen Sie einen schrägen Schnitt 2–4 cm oberhalb des Knotens durch. Gemäß der Traubenschnitttechnologie sollte die Unterkante des Schnitts in die dem Auge entgegengesetzte Richtung gerichtet sein. Das wichtiger Punkt Denn im umgekehrten Fall kann der aus dem Schnitt austretende Saft zu Augenschäden führen. Beim Entfernen von Staudenzweigen (Hülsen) bleiben kleine etwa 1 cm hohe Stümpfe zurück. Gemäß den Regeln für den Rebschnitt müssen einjährige Wucherungen an der Basis entfernt werden, ohne dass auch nur sehr kleine Stümpfe zurückbleiben, aber auch ohne tief in das mehrjährige Holz einzudringen. Unter Nicht-Schwarzerde-Bedingungen werden die Trauben zweimal beschnitten.
Der erste Schnitt der Sträucher erfolgt im Herbst, in der ersten Oktoberhälfte, kurz bevor die Pflanzen für den Winter abgedeckt werden. Dieser Zuschnitt ist vorläufig. Dabei werden schwache Triebe sowie Nieder- und Spitzentriebe komplett herausgeschnitten, es sei denn, sie werden für die Bildung neuer Hülsen benötigt.
Entfernen Sie gebrochene oder krankheitsgeschädigte Teile des Busches. Die restlichen Reben werden nur gekürzt, ihre Länge sollte jedoch 2,5-3 mal größer sein als für den endgültigen Schnitt erforderlich. Alle darauf vorhandenen Stiefsöhne werden oberhalb des ersten Knotens abgeschnitten. Das Vorschneiden der Trauben im Herbst erleichtert das Abdecken der Büsche für den Winter.
Dieses Video zeigt, wie man Weintrauben im Herbst beschneidet, bevor man sie bedeckt:
Im Frühjahr erfolgt nach dem Entfernen der Abdeckungen der Hauptschnitt der Büsche. Dies kann sowohl vor als auch nach der Blüte der Blätter erfolgen. Wenn der Schnitt früh (im April) erfolgt, fließt aktiv Saft aus den Schnitten. Dieses als Weinen bezeichnete Phänomen tritt auf, weil das Wurzelsystem bereits intensiv arbeitet, aber noch keine Blätter vorhanden sind. Wenn die Blätter blühen, hört das Weinen auf. Viele Winzer glauben, dass ein starker Saftfluss zu einer gewissen Schwächung des Traubenstrauchs führen kann. Für diese Befürchtungen gibt es jedoch keine nennenswerten Beweise – der Nährstoffgehalt in Pasok ist vernachlässigbar. Ein Schnitt ist auch während der Blattblüte möglich. Dann können Sie genau bestimmen, ob die Pflanze gut überwintert hat und um welche Länge die Triebe gekürzt werden sollten, um nicht ohne Ernte zu bleiben und die Pflanze nicht zu überlasten. Der Zeitpunkt des Frühjahrsschnitts hängt daher weitgehend von der Winterhärte ab die Vielfalt.
Das Video „Trauben im Frühling beschneiden“ zeigt, was mit der Rebe nach dem Entfernen der Abdeckung zu tun ist:
Es ist nicht schwer zu erraten, dass alle unter dem Namen „Green Operations“ zusammengefassten Arbeiten während der Vegetationsperiode durchgeführt werden. Grünarbeiten sind keine Hilfsmaßnahmen, ihre Durchführung ist ebenso notwendig wie das Beschneiden, Düngen oder Überwintern. Die Sommerarbeit an der Weinpflanze zielt darauf ab, eine Verdickung der Büsche zu verhindern und Triebe zu bilden Korrekte Position, Verbesserung der Erntequalität und Verbesserung der Reifung der Reben.
Für Anfänger, die gerade erst die Regeln des Weinbeschneidens erlernen, ist es wichtig zu wissen, dass die Sommerarbeitssaison mit dem Entfernen überschüssiger Triebe beginnt. Das erste Mal wird es durchgeführt, wenn die jungen Triebe eine Länge von 5–10 cm erreichen. Gleichzeitig werden Zwillings- und Teetriebe entfernt – aus jedem Auge sollte nur ein Trieb wachsen. Es besteht keine Notwendigkeit, Triebe zurückzulassen, die sich aus ruhenden Knospen an einem mehrjährigen Teil des Busches gebildet haben. Das Abbrechen schwacher Triebe wird wiederholt, nachdem alle Blütenstände erschienen sind. Dieser Zeitpunkt lässt sich leicht anhand der Ranken bestimmen, die an den Trieben oberhalb der Blütenstände erscheinen. Wenn sich viele Blütenstände gebildet haben, müssen einige davon entfernt werden. Dies gilt für Sorten wie Aleshenkin, Beauty of the North und einige andere. Schwache und unterentwickelte Trauben sollten nicht belassen werden – die Qualität der Ernte wird höher sein.
An Pflanzen von Sorten mit funktionell weiblichen Blüten, künstliche Bestäubung: Pollen werden von Pflanzen mit bisexuellen Blüten anderer Sorten gesammelt und dann mit einem Pinsel auf die gewünschten Blütenstände aufgetragen.
Trauben werden vom Wind bestäubt, allerdings nicht jedes Jahr Wetter Bevorzugen Sie eine gute Ernte, daher ist es immer besser, auf Nummer sicher zu gehen und eine künstliche Bestäubung durchzuführen. Wachsende Triebe werden bei Bedarf an das Spalier gebunden. Diese Technik wird als grünes Strumpfband bezeichnet. Für eine gute Beleuchtung sollte der Abstand zwischen den Trieben mindestens 10 cm betragen, auf keinen Fall sollten sie armvoll zusammengebunden werden.
Wie beschneidet man Trauben richtig, um die Qualität der Beeren zu verbessern? Zu diesem Zweck wird Ausdünnung eingesetzt untere Blätter die Trauben beschatten. Gleichzeitig erhalten die reifenden Trauben mehr Sonnenlicht und der Zustrom von Assimilationsprodukten zu ihnen nimmt zu. Besonders sinnvoll ist die Durchführung dieser Operation in Jahren mit regnerischen Sommern – das Risiko der Ausbreitung von Pilzkrankheiten wird verringert. Am Ende des Sommers hört das Triebwachstum allmählich auf. Eine Abnahme der Wachstumsprozesse wird durch das Aufrichten der Triebspitzen angezeigt, die während der Phase des intensiven Wachstums nach unten gebogen werden. Etwa zur gleichen Zeit, Mitte August, ist es sinnvoll, eine Verstemmung durchzuführen – das Entfernen des oberen wachsenden Teils des Triebs. Dies trägt einerseits zu einer besseren Reifung der Triebe bei, wirkt sich andererseits positiv auf die Erntegröße aus.
Schließlich ist es auch notwendig, dass die Rebe in die Länge wächst Nährstoffe Wenn daher der Wachstumspunkt und die sich entwickelnden Blätter entfernt werden, gelangen alle Assimilationsprodukte in die Beeren. Oberteile bei mehr abnehmen frühe Stufen kann eine schnelle Entwicklung von Stiefkindern provozieren und ist bei späteren Kindern praktisch nutzlos. Oberhalb des 15.-16. Blattes werden die Spitzen entfernt, die Triebe sollten nicht zu tief abgeschnitten werden, da dies zu einer Schwächung der Büsche führt.
Die Bildung eines Traubenstrauchs hängt von dem gewählten System zur Pflege der Sträucher ab, d. h. von den Stützen, auf denen die Pflanze befestigt wird, und von der erwarteten Ausrichtung der Zweige im Raum. Dies wiederum wird durch die klimatischen Bedingungen und die Winterhärte der Sorten bestimmt. Der Weinanbau ist sowohl auf Stützen als auch ohne Stützen möglich. Es ist ratsamer, Weintrauben auf Stützen anzubauen, am besten eignen sich verschiedene Spaliere. Die stützenfreie Methode hat einige Vorteile: Die Trauben erhalten eine gute Beleuchtung und es fallen keine Kosten für die Installation und Wartung von Spalieren an.
Dennoch hat es noch weitere Nachteile, und die wichtigsten sind die folgenden:
- Am Boden liegende Reben sind anfälliger für Pilzkrankheiten und Schutzmaßnahmen unter solchen Bedingungen ist es schwierig;
- die Ernte ist arbeitsintensiver und die Beeren selbst werden stark verunreinigt;
- Diese Art des Anbaus erfordert recht große Flächen und eignet sich vor allem für niedrigwüchsige Sorten.
Im Laufe der Jahrhunderte des Weinanbaus wurden zahlreiche verschiedene Methoden zum Formen und Beschneiden von Trauben entwickelt. Der Strauch der Pflanze besteht aus mehrjährigen und einjährigen Teilen. Da am mehrjährigen Holz keine Fruchtbildung stattfindet, sollte sein Anteil am Volumen der gesamten Rebe gering sein. Es bildet das Skelett des Busches, dargestellt durch einen oder mehrere Ärmel, deren Länge begrenzt ist. Da sich fruchtbare Triebe nur auf den letztjährigen Trieben bilden, besteht die Hauptaufgabe darin, sie jährlich zu erneuern. Dabei werden die Anzahl der Inkremente und deren Länge durch die Art der Formation und Sorte bestimmt, können aber auch pflanzenspezifisch angepasst werden. Abhängig von der Kraft des Busches sollte jede Pflanze eine bestimmte Belastung haben.
Die Belastung bezieht sich auf die Anzahl der Augen an einem Busch und damit auf die Anzahl der Triebe und die Größe der Ernte. Wenn die Last klein ist, dann a große Nummer kräftige, spindelförmige Triebe mit einer Dicke von mehr als 1,5 cm. Solche übermäßig wachsenden Triebe reifen im Winter nicht gut und werden häufiger krank. In diesem Fall sollte die Belastung der Büsche erhöht werden, d. h. beim Beschneiden sollten mehr Augen übrig bleiben.
Bei übermäßiger Belastung nimmt die Qualität der Ernte ab (die Beeren werden kleiner, ihr Geschmack wird schlechter, es bilden sich unterentwickelte Trauben) und die Triebe werden schwach und dünn.
Daher muss die Belastung des Busches verringert werden – es muss ein stärkerer Rückschnitt durchgeführt werden.
Um jährlich fruchtbare Triebe zu erhalten und gleichzeitig ein bestimmtes Volumen und eine bestimmte Form des Busches beizubehalten, werden an den mehrjährigen Pflanzenteilen Fruchtglieder gebildet. Um Fruchtglieder zu entfernen, werden die direkt am Ärmel gebildeten Triebe nach der Überwinterung stark gekürzt, so dass sie noch 2 Augen haben – jetzt heißen sie Hörner. Achten Sie zu Beginn des Sommers darauf, dass aus jedem Auge nur ein Trieb hervorgeht, der die ganze Saison über frei wächst. Im nächsten Frühjahr werden die Wucherungen am Horn gekürzt: Aus dem oberen wird ein Fruchttrieb gebildet (mittlerer und manchmal langer Schnitt) und aus dem unteren wird ein Ersatzknoten gebildet (kurzer Schnitt).
Achten Sie auf das Foto – nach dieser Traubenbildung wachsen alle an der Fruchtverbindung gebildeten Triebe frei; während der Saison wird an ihnen die gesamte Palette grüner Eingriffe durchgeführt:
Entstehung von Trauben auf dem Foto
Die Fruchtbildung erfolgt am Fruchttrieb und am Ersatzzweig wachsen zwei fruchtlose Triebe. Im Frühjahr des nächsten Jahres wird der gesamte Fruchttrieb mit den darauf befindlichen Wucherungen oberhalb des Ersatzknotens abgeschnitten und dabei ein Teil des drei Jahre alten Johannisbrotbaumholzes erfasst. Aus den am Ersatzknoten gebildeten Wucherungen entsteht ein neues Fruchtglied: Aus dem oberen Wachstum wird ein neuer Fruchttrieb und aus dem unteren ein neuer Ersatzknoten. Dieses Muster wiederholt sich jährlich. Hat sich auf dem Ersatzknoten nur ein Spross gebildet, der für die weitere Bildung geeignet ist, kann aus dem Unterwuchs des alten Fruchtsprosses ein neues Fruchtglied entwickelt werden. Wichtig ist in jedem Fall, dass sich der Ersatzknoten immer an der Basis des Fruchtgliedes befindet. Alle vorhandenen Formen können in 6 Gruppen eingeteilt werden: Kopfform, becherförmig, Standardform, Fächer- und Halbfächerform, Kordonform, kombiniert.
Das Video „Bildung von Trauben“ zeigt die wichtigsten landwirtschaftlichen Techniken:
Methode zur Bildung der Kopfkrone aus Trauben (mit Fotos und Videos)
Capitate sind die einfachsten Deckformen von Kronen. Sie bestehen aus einem mehrjährigen bewachsenen Teil (Kopf) und einem oder drei direkt darauf befindlichen Fruchtgliedern. Für Anfänger ist diese Art des Traubenschnitts am besten geeignet: Diese Form ist sehr einfach zu kultivieren und für den Winter leicht abzudecken. Solche Büsche beginnen früher Früchte zu tragen als andere, und mit einer kleinen Ladung können Sie hervorragende Ernten von ausgezeichneter Qualität erzielen. Eine unvollständige Beladung der Büsche führt jedoch häufig dazu große Menge Spitzen. Durch die tiefe Kopfhaltung liegen alle Schnitte bodennah, was das Krankheitsrisiko erhöht. Darüber hinaus führt eine geringe Menge Staudenholz schnell zum Pflanzenrückgang. Trotz der bestehenden Nachteile werden Kopfformen häufig in kleinen Bauernhöfen und Privatgärten verwendet.
Wie beschneidet man Trauben richtig, um diese Form zu erhalten? Die Züchtung der Kopfform basiert auf einer standardlosen Version des Guyot-Systems. Im ersten Jahr ist es, wie oben erwähnt, notwendig, zwei starke Triebe wachsen zu lassen. Im Herbst werden sie leicht gekürzt, von der Unterlage gelöst und abgedeckt. Im zweiten Jahr werden die Triebe abgeschnitten, so dass an ihnen drei Augen verbleiben – das sind die Hörner, an denen sich die Fruchtverbindung bilden wird. Im Sommer bilden sich 6 Triebe (alle Triebe müssen entfernt werden). Für den Winter sind sie abgedeckt. Im Frühjahr des dritten Jahres erfolgt die Bildung eines Traubenstrauchs zur Fruchtbildung: Die oberen Reben – die Fruchtpfeile – werden auf eine durchschnittliche Länge gekürzt.
Die zweiten Rebstöcke – Ersatzäste – werden kurz beschnitten. Von den beiden untersten Trieben wird einer entfernt, der andere abgeschnitten und zur Versicherung zurückgelassen (Restaurierungsknoten); er wird von Jahr zu Jahr aufbewahrt, falls eine Wiederherstellung des Busches erforderlich sein sollte. Durch das Herausbringen Finale Form Busch muss es während der gesamten Lebensdauer der Pflanze gepflegt werden. Jedes Jahr im Frühjahr werden die Fruchtglieder nach dem bereits besprochenen Schema beschnitten. Unter normalen Umständen beginnt die Fruchtbildung im dritten Jahr nach der Pflanzung.
Aufgrund der becherförmigen Form der Büsche entwickelt sich eine abgerundete Krone, die aus drei oder mehr in verschiedene Richtungen gerichteten Hülsen besteht. Normalerweise werden sie mit einem Pfahlsystem durchgeführt, das heißt, anstelle eines Spaliers werden an den richtigen Stellen Pfähle installiert, an denen mehrjährige Teile des Busches befestigt werden. Solche Büsche sind für den Winter schwer zu bedecken und werden unter den Bedingungen der Nicht-Schwarzerde-Region in der Regel nicht verwendet. Auch die Bildung von Weinreben an Hochstämmen ist für nördliche Regionen nicht geeignet.
Das Video „Richtiges Beschneiden von Weintrauben“ zeigt, wie man eine Kopfform bildet:
Regeln zum Beschneiden von Trauben für Anfänger: Bildung einer Fächerkrone
Für Anfänger ist es auch nützlich, den Rebschnitt im Frühjahr und Herbst zu erlernen, um Fächer- und Halbfächerkronen zu bilden, da er im Weinbau weit verbreitet ist. Sie bestehen aus drei oder mehr Hülsen, die in derselben Ebene liegen. Normalerweise bleibt eine gerade Anzahl an Ärmeln übrig.
Fächerformen unterscheiden sich von Halbfächerformen in Richtung der Ärmel. Letztere haben in eine Richtung gerichtete Ärmel, sodass Sie die Büsche für den Winter abdecken können. Und natürlich werden in den nördlichen Regionen die Büsche ohne Stamm angebaut.
Bei dieser Methode der Traubenbildung werden die Pflanzen in den ersten zwei Jahren auf die gleiche Weise angebaut wie bei der Züchtung der Kopfform.
Im Frühjahr des dritten Jahres werden Hülsen gebildet: Sie wählen die erforderliche Anzahl von Ranken aus, vorzugsweise drei, die in eine Richtung gerichtet sind, und schneiden sie in einer Höhe von 40 bis 60 cm ab, kürzer näher an der Mitte des Busches, länger weiter weg. Eine Rebe wird kurz geschnitten, das ist ein Restaurierungsknoten, der Rest wird komplett entfernt. An den Ärmeln verbleiben 2 obere Augen, alle darunter liegenden Augen blenden. Im Sommer entwickeln sich an jedem Ärmel 2 Triebe.
Am Ende des Sommers werden sie etwas gekürzt und im Herbst werden die Büsche von den Stützen gelöst und für den Winter abgedeckt. Im Frühjahr des vierten Jahres werden die letztjährigen Triebe abgeschnitten, so dass am Ende jedes Ärmels ein Fruchtglied entsteht. Somit erfolgt die erste Fruchtbildung mit dieser Formation im vierten Jahr.
Diese Fotos zeigen, wie man Trauben beschneidet, um eine Fächer- und Halbfächerkrone zu bilden:
Wenn die Pflanze im ersten Jahr stark ist und gut zu wachsen beginnt, kann der Beginn der Fruchtbildung beschleunigt werden. In diesem Fall werden im zweiten Jahr alle nachgewachsenen Reben zu Beginn des Sommers auf die erforderliche Höhe gekürzt, aus den entstandenen Stiefsöhnen werden im Frühjahr des dritten Jahres Fruchtknoten gebildet und im selben Jahr erfolgt die erste Ernte . Sollte sich in Zukunft herausstellen, dass die Belastung des Busches zu gering ist, können die Verbindungen mit zwei Fruchttrieben gebildet werden. Dazu werden Ersatzknoten eine Knospe länger abgeschnitten. Wenn ein Austausch der Hülse erforderlich ist, werden Triebe der Triebe verwendet.
Sehen Sie sich das Video „Bildung einer Fächer- und Halbfächerkrone in Trauben“ an:
Richtiges Beschneiden der Trauben: Foto und Beschreibung der Kordonform
Cordon-Formen sorgen in der Regel für das Vorhandensein eines relativ hohen Stammes, für die Bedingungen einer Deckkultur kann der Stamm jedoch recht klein geformt werden. Auf jeden Fall wird es nicht sehr praktisch sein, einen solchen Busch abzudecken. Kordons weisen jedoch eine Vielzahl von Modifikationen auf, ermöglichen eine optimale Positionierung der Pflanze im Raum und sind für nicht bedeckende Sorten, die auf Pergolen, Bögen oder Gebäudewänden platziert und dekoriert werden, einfach unersetzlich. Kordons können ein- oder zweiarmig sein und auch aus vier Armen bestehen, die in zwei Etagen angeordnet sind.
Wie formt man Weintrauben auf diese Weise? Bei der Züchtung einer doppelarmigen Kordonpflanze im ersten Jahr wird die Pflanze wie gewohnt angebaut. Im zweiten Jahr wird eine Rebe auf Schulterhöhe gekürzt, so dass mindestens drei Augen darauf verbleiben; bleiben mehr übrig, müssen die unteren abgebrochen werden. Aus der zweiten Rebe wird ein Wiederherstellungsknoten gebildet. Bis zum Ende des Sommers wachsen die Triebe frei, im Herbst wird der Strauch von seinen Stützen entfernt und für den Winter abgedeckt. Im Frühjahr des dritten Jahres sind an den beiden Spitzenreben noch 4-5 Augen übrig. Die resultierenden Hülsen werden horizontal am Gitter befestigt. Die dritte Rebe wird entfernt.
Wie auf dem Foto des korrekten Beschneidens von Trauben gezeigt, werden die Schultern der ersten Reihe aus den beiden unteren Reben gebildet, wenn eine zweite Reihe gebildet werden muss:
Die oberste Rebe wird etwa auf Höhe der zweiten Etage (70-90 cm) abgeschnitten und senkrecht befestigt. An dieser Rebe bleiben die 3 oberen Augen übrig, der Rest ist herausgebrochen. Im nächsten Jahr wird die zweite Stufe auf die gleiche Weise wie die erste gebildet.
Auf horizontal befestigten Hülsen bilden sich über die gesamte Länge Triebe, die beim Wachsen vertikal an einem Spalier festgebunden werden. An diesen Trieben können sich Blütenstände bilden. Es ist besser, sie zu entfernen, um einen stärkeren Busch zu bilden. Wenn die Sorte deckend ist, ist sie wie gewohnt über den Winter geschlossen.
Im Frühjahr des vierten Jahres wird die Pflanze in der gewünschten Form fixiert und der gesamte letztjährige Bewuchs an den Ärmeln wird abgeschnitten, so dass zwei Augen übrig bleiben. Im Sommer wächst die Pflanze frei, es werden nur Grünarbeiten an ihr durchgeführt. Im Frühjahr des fünften Jahres erfolgt der Schnitt zur Fruchtbildung.
Bei der Kordonbildung vergeht die längste Zeitspanne bis zur ersten Fruchtbildung. Zu diesem Zeitpunkt erhält der Gärtner jedoch eine starke, gut entwickelte Pflanze. Darüber hinaus ist dies das Meiste dekorative Form Und wenn die Sorte nicht deckend ist und als Dekoration für den Garten dient, lohnt es sich, sie zu wählen. Die Wahl der Buschform hängt von vielen Faktoren ab. In einigen Fällen können Sie eine kombinierte Formation verwenden, die verschiedene Techniken umfasst.
Dieses Video zeigt, wie man eine kordonförmige Weinrebe formt:
Catarovka-Trauben
Nachdem Sie nun wissen, wie man einen Weinstrauch formt, ist es wichtig, eine Technik wie Katarrh zu beherrschen. Es wird während der Vegetationsperiode zusätzlich zu den Grünarbeiten durchgeführt. Dabei handelt es sich um Arbeiten, die darauf abzielen, ein tief verwurzeltes Wurzelsystem zu bilden. Bei jungen Pflanzen wird dieser Vorgang zweimal durchgeführt: im Juni und im August, bei fruchttragenden Büschen – einmal im Frühjahr. Harken Sie dazu den Boden rund um die Pflanze sorgfältig bis zu einer Tiefe von 15–20 cm ab und entfernen Sie mit einer Gartenschere alle in diesem Bodenhorizont entstandenen Tauwurzeln vollständig. Wenn in einem Jahr der Katarrh ausbleibt, werden im nächsten Jahr die Tauwurzeln in mehreren Schritten entfernt, um die Pflanze nicht zu schwächen.
Allerdings, wenn die Tiefe der fruchtbaren Schicht gering ist oder nahe beieinander liegt Grundwasser Entfernen Sie Oberflächenwurzeln vorsichtig, da die Wurzeln in größeren Tiefen möglicherweise schlecht entwickelt sind.