Welche Salate können im Winter zu Hause gepflanzt werden. Wie man im Winter Gemüse auf der Fensterbank anbaut und das ganze Jahr über Vitamine auf dem Tisch hat

Ein Miniatur-Hausgarten mit würzigen und aromatischen Kräutern ist nicht nur ein Vorrat an Vitaminen, den die Hausfrau immer zur Hand hat, sondern auch ein originelles Einrichtungsdetail. Indem Sie Pflanzen unterschiedlicher Farbe und Textur in einen Behälter pflanzen, können Sie interessante Kompositionen kreieren – das ist ein weiteres Argument für den Anbau von Grünpflanzen auf der Fensterbank zu Hause.

Behälter und Erde vorbereiten

Sie haben sich also entschieden, Grünpflanzen auf der Fensterbank anzubauen. Zunächst lohnt es sich, auf die Umgebung zu achten, in der die zukünftige Ernte wachsen wird.

Als Behälter für die Aussaat von Samen und die Vermehrung von Setzlingen empfiehlt es sich, relativ breite, aber flache Behälter zu verwenden Blumentöpfe. Es ist besser, wenn sie aus Plastik oder Ton sind, weil Holz schnell verrottet.

Als Erde können Sie sowohl Erde aus dem Garten als auch speziell zubereitete Mischungen aus dem Laden verwenden. Erforderlicher Zustand erfolgreiches Wachstum von Heimgrüns - Drainageschicht am Boden des Behälters. Sie können fertige Drainage kaufen oder Bruchstücke als Drainage verwenden Tontopf, Ziegel oder Schaumstoffchips. Ohne Entwässerung besteht die Gefahr der Fäulnis der Pflanzenwurzeln.

Beleuchtung

Ohne ausreichend Sonnenlicht ist es unwahrscheinlich, dass Sie Kräuter auf einer Fensterbank anbauen können. Kompensieren Sie den Mangel an Beleuchtung im Frühling und Winterzeit mit Lampen möglich. Sie können neben dem Behälter eine Leuchtstofflampe installieren, am besten eignet sich jedoch eine Phytolampe. Damit selbstgemachtes Gemüse schmackhaft und saftig wird, muss es 12 bis 14 Stunden lang beleuchtet werden. Aber im Frühling ist es einfacher, Grün auf der Fensterbank anzubauen, besonders wenn Sie eine Sonnenseite haben, dann brauchen Sie keine zusätzliche Beleuchtung.

Samen und Setzlinge

Es gibt zwei Möglichkeiten, Grünpflanzen zu Hause anzupflanzen: Seien Sie geduldig und züchten Sie Grünpflanzen aus Samen auf der Fensterbank, oder Sie können die schnellere vegetative Methode zur Vermehrung von Grünpflanzen verwenden (mithilfe von Sämlingen und Teilen des Wurzelsystems).

Wenn Sie sich dafür entscheiden, Grünpflanzen aus Samen auf der Fensterbank anzubauen, kaufen Sie in einem Geschäft frisches Pflanzmaterial einer Sorte, die für den Indoor-Anbau geeignet ist. Befeuchten Sie die Erde vor der Aussaat gut mit einer Sprühflasche. oder Gießkannen mit kleinen Löchern. Anschließend bedecken Sie die Samen mit einer dünnen Schicht Erde, gießen erneut und festigen die Erdoberfläche mit der Handfläche. Damit die Sämlinge schneller erscheinen, decken Sie den Behälter mit Zellophanfolie ab und an einen dunklen Ort stellen. Sobald die ersten Sprossen erscheinen, entfernen Sie den Kunststoff und stellen Sie den Behälter an einen gut beleuchteten Ort.

Sie können zu Hause Grünpflanzen pflanzen, indem Sie die im Laden verkauften Pflanzen vermehren. Gewürze in einem Topf. Das geht ganz einfach, einfach dividieren Wurzelsystem Pflanzen. Einige Pflanzen, zum Beispiel Basilikum, können gepflanzt werden, indem man die Wurzeln zunächst in Wasser keimen lässt.

Beliebte Gewürzkräuter und Salatpflanzen finden im Balkongarten problemlos Wurzeln: Petersilie, Dill, Basilikum, Spinat, Salat, Minze. Lassen Sie uns Ihnen mehr über jede Pflanze erzählen.

Petersilie

Sie können dieses Grün auf einer Fensterbank anbauen, indem Sie Samen säen oder Wurzeln sprießen lassen.

Bevor Sie die Samen in die Erde pflanzen, halten Sie sie eine Weile unter fließendes warmes Wasser und lassen Sie sie dann einen Tag lang einweichen. Sie sollten Petersilie nicht in einen tiefen Topf pflanzen, die fruchtbare Bodenschicht sollte 1 cm nicht überschreiten, Die gleiche Samenschicht wird darüber gestreut. Vor dem Keimen wird der Behälter mit Petersilie an einem dunklen Ort aufbewahrt und jeden zweiten Tag mäßig gewässert. In 6 Wochen können Sie die Ernte verkosten.

Um Petersilie aus Wurzelgemüse zu pressen, wählen Sie kurze, aber ausreichend breite Wurzeln (mindestens 2 cm Durchmesser). Es ist gut, wenn das Wurzelgemüse Blattstiele hat. Die Wurzeln sollten in gut angefeuchtete Erde gepflanzt werden, Anschließend einige Zeit an einem kühlen Ort stehen lassen. Nachdem die Blattstiele zu wachsen beginnen, sollten die Behälter an das Fenster gestellt werden. Die Petersilienernte aus den gepflanzten Wurzeln kann in 3-4 Wochen erfolgen.

Dill

Dill für den Hausgarten wird aus Samen gezogen. Die Ernte wird Ihnen lange Freude bereiten, wenn Sie die Ernte alle 30-40 Tage erneuern. Für einen 15 x 40 cm großen Behälter benötigen Sie mindestens 3 g Samen. Dill sollte reichlich gegossen werden, eine Düngung mit Dünger wird alle 2 Wochen empfohlen.

Minze

Der einfachste Weg, Minze zu züchten, besteht darin, einen Sämling drei bis vier Tage lang in Wasser zu halten, damit die Wurzeln sprießen. Minze sollte jeden zweiten Tag gegossen werden. Für mehr Buschigkeit die Knospen regelmäßig ausknipsen. Achten Sie beim Schneiden einer Ernte aus einem Busch darauf, dass 10 cm Trieb übrig bleiben.

Gut geeignet sind übrigens Minze oder Zitronenmelisse, da atmen Sie gleich viel leichter.

Brunnenkresse

Der Anbau von Brunnenkresse auf der Fensterbank ist sehr einfach. Diese Pflanze ist unprätentiös und sprießt bei ausreichender Feuchtigkeit sogar auf einem gewöhnlichen Haushaltsschwamm oder -tuch aus Samen. Bei der Aussaat im Boden Brunnenkressesamen müssen nicht mit Erde bestreut werden. Die Pflanze bringt in einer Woche ihre ersten Triebe hervor und verlässt sie nach einigen Wochen. Salat muss täglich reichlich gegossen werden.

Spinat

Spinat liebt kühle Bedingungen und helles Licht. Für den Anbau eignet sich ein Raum mit einer Temperatur von maximal 18 °C und Fenstern nach Süden. Vor der Aussaat sollten die Samen mehrere Tage eingeweicht und dann in maximal 2 cm tiefen Furchen ausgesät werden. Dabei ist reichliches Gießen erforderlich.

Basilikum

Basilikum kann aus einem Bündel frischer Kräuter angebaut werden, die auf dem Markt gekauft werden. Dazu genügt es, die Zweige 5 Tage lang in Wasser zu legen, damit sie Wurzeln sprießen. Beim Keimen von Basilikum aus Samen sollte der Behälter mit Folie abgedeckt werden, bis die Triebe entstehen. Wenn das 5.-6. Blatt erscheint, sollte das Basilikum eingeklemmt werden, damit es in die Breite zu wachsen beginnt. Die an der Pflanze erscheinenden Knospen sollten abgeschnitten werden.

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Übrigens kann man auch etwas Grün in altes Geschirr pflanzen, das sieht auf rustikale Art süß aus.

Leichte Hand für Sie und gute Ernte!

Vor ein paar Jahren habe ich beschlossen, Grünzeug auf der Fensterbank anzubauen das ganze Jahr und ich verrate Ihnen gerne die Geheimnisse, wie das geht, welche Ergebnisse erzielt werden können und schließlich, warum ich diese Idee aufgegeben habe.

Ich fange mit dem letzten Punkt an. Der Anbau von Kräutern auf der Fensterbank ist einfach. Besonders auf der Küchenfensterbank unter einer Solarlampe wirken Petersilie, Dill und Sellerie sehr elegant und üppig.

Aber wenn dieses Grün ständig gepflückt und zum Kochen verwendet wird, bleibt keine Spur von Schönheit übrig; das Grün wächst viel langsamer, als es gegessen wird. Es ist unmöglich, Familienmitgliedern und Gästen zu verbieten, Grünzeug von der Fensterbank zu pflücken.

Wir sind es gewohnt, Gemüse in Büscheln zu verzehren, es ohne zu zögern in Suppen und Salate zu zerbröckeln und es großzügig zu Fleisch- und Fischgerichten hinzuzufügen. Ich musste auf den Anbau von Petersilie und Dill verzichten. Es ist viel einfacher, in den Laden zu gehen und ein fertiges Bündel Grünzeug zu kaufen, das Sie in aller Ruhe abschneiden können, ohne die verlorene Schönheit zu bereuen.

• Die Beete werden vorbereitet, Samen und Dünger ausgegossen.
• Zu gegebener Zeit keimen die Samen und die jungen Triebe werden mit warmem Wasser bewässert.
• Sobald die Grünlinge eine marktfähige Größe erreicht haben, werden sie alle abgeschnitten, zu Bündeln zusammengebunden und in den Handel geschickt.
• Die Erde wird umgegraben und neue Samen gesät. Der Zyklus ist abgeschlossen.

Echte Technik unterscheidet sich von dem Ideal, das wir uns vorstellen, wenn wir versuchen, Grünpflanzen auf der Fensterbank anzubauen. Es scheint uns, dass jeden Tag ein frischer Strauß Grün am Fenster wachsen sollte. Gleichzeitig sollte das verbleibende Grün schön und elegant aussehen dekorative Blume. Leider ist das überhaupt nicht wahr.

Geheimnisse des ganzjährigen Grünanbaus auf der Fensterbank

1. Am meisten Hauptgeheimnis– Stickstoffdünger verwenden. Stickstoff bewirkt ein schnelles Wachstum von Grünpflanzen, Petersilie, Dill und Basilikum wachsen sprunghaft, üppig und schön. Es tut mir sehr leid, den Mythos vom „sauberen Grün am Fenster ohne Dünger“ zerstören zu müssen. Ohne Düngemittel geht zu Hause nichts, aber es ist auch wichtig, den Boden nicht durch überschüssige Düngemittel zu verbrennen.
2. Verwenden Sie eine Phytolampe, die die Pflanzen beleuchtet und ihnen das fehlende Sonnenlicht spendet. Im Winter muss die Lampe auch nachts nicht ausgeschaltet werden. Genießen Sie den violetten Schein, der Ihre Fenster das ganze Jahr über rund um die Uhr erleuchtet.
3. Wählen Sie Samen mit schneller Keimung und frühe Sorten. Krause Petersilie, „Gloria“ und „Appetizing“ gelingen am besten. Dill – „Frühes Wunder“, „Grenadier“, „Aurora“. Bauen Sie Basilikum in separaten kleinen Töpfen an und wählen Sie Buschsorten. Lila Basilikum sieht am dekorativsten aus. Es sieht so schön aus, dass nicht jeder versteht, dass es gegessen werden kann.
4. Wenn Sie sich für den Anbau von Minze entscheiden, ist es am einfachsten, die gekauften Minze einzuwurzeln Lebensmittelgeschäft oder Sprossen auf dem Markt. Verwenden Sie die Wurzellösung „Kornevin“. Minze sollte in einem separaten Topf aufbewahrt werden; Standarderde für Zimmerblumen reicht aus. Nach etwa 2 Wochen erscheinen frische Blätter.

Das Ergebnis der Aussaat wird in 1,5 bis 2 Monaten vorliegen.

So bereiten Sie Samen vor und pflanzen sie

• Um die Keimung zu verbessern, empfiehlt es sich, die Samen aufzuwärmen, einzuweichen und auszuhärten.
• Weichen Sie die Samen einige Tage lang in warmem Wasser ein und wechseln Sie es täglich. Samen, die trotz Einweichen schwimmen, sollten entsorgt werden.
• Die eingeweichten Samen sollten zum Aushärten einen Tag lang in einem Tuch in den Kühlschrank gestellt werden.
• Säen Sie die eingeweichten Samen in die vorbereitete Erde, in etwa 1,5 cm tiefe Löcher. Der empfohlene Abstand zwischen den Löchern beträgt 5 cm; ich habe häufiger gesät und dann das überschüssige Grün gejätet und ausgedünnt, um die relative Pracht und Dekorativität zu erhalten.
• Die Temperatur auf der Fensterbank sollte mindestens 20 Grad betragen, ohne Zugluft. Wenn Wind durch das Haus weht, decken Sie den Boden mit Polyethylen oder einem Gewächshaus ab. Mit der Keimung ist in etwa eineinhalb bis zwei Wochen zu rechnen.
• Verwenden Sie zum Schutz vor Schimmel eine schwache Kaliumpermanganatlösung.
• Bei intensivem Licht können Sie nach ca. 2-3 Wochen Ihre erste Ernte an frischen Kräutern einfahren.

Wie Sie sehen, dauert es von der Aussaat bis zur Ernte des Grüns etwa 40 Tage oder eineinhalb Monate. Nicht jeder hat die Geduld abzuwarten und das Ergebnis dann nicht innerhalb weniger Stunden zu verzehren.

Töpfe für Grünpflanzen auswählen

Es ist besser, Grünpflanzen in langen rechteckigen Plastiktöpfen anzubauen. Achten Sie unbedingt auf die Drainageschicht, indem Sie Blähton oder einfach Styroporschaum mit Kies auf den Boden gießen. Legen Sie fruchtbaren Boden darauf. Ein normaler Blumenstrauß reicht völlig aus. Als Drainage können Sie Kokosnussfüller verwenden.

Ist es notwendig, Mini-Gewächshäuser für den Grünanbau auf der Fensterbank zu installieren?

Geschäfte verkaufen Mini-Gewächshäuser aus Kunststoff, nur für den Anbau von Gemüse, Kräutern und Setzlingen. Leider sind Gewächshäuser absolut nutzlos und sogar schädlich. Die Keimung in ihnen ist schlechter als ohne Gewächshäuser.

Der Einsatz von Mini-Gewächshäusern auf der Fensterbank ist nur dann gerechtfertigt, wenn im Haus Zugluft herrscht oder starker Wind aus den Fensterritzen weht. Wenn vorhanden Kunststofffenster Es sind keine zusätzlichen Gewächshäuser erforderlich.

Düngemittel und Bewässerung

• Frischer Boden muss nicht gedüngt werden. Ein Überschuss an Düngemitteln kann die Sämlinge verbrennen.
• Mineraldünger sollten einmal pro Woche in halber Dosis eingesetzt werden.
• Verwende nicht organische Düngemittel. Zu Hause können sie unangenehm riechen oder eine zu hohe biologische Aktivität aufweisen.
• Es empfiehlt sich, die Sämlinge zu besprühen. Optimalerweise morgens einmal täglich. Stellen Sie den Sprühmodus auf eine möglichst ausgiebige Bewässerung ein, um die empfindlichen Sprossen nicht durch zu viel Gießen zu beschädigen.

Der Anbau von Grün auf einer Fensterbank ist durchaus möglich; die Samen keimen, das Grün reicht benötigte Größen rechtzeitig. Der Einsatz von Phytolampen und Düngemitteln beschleunigt den Prozess etwas. Das einzig Traurige ist, dass die Menge an Grün auf der Fensterbank für eine Familie nur für ein paar Tage ausreicht. Maximal - für eine Woche.

Der Anbau von Grünpflanzen auf der Fensterbank ist nur dann gerechtfertigt, wenn man allein lebt und in der Lage ist, die Ressourcen sorgfältig zu verteilen, ohne im Laden gekauftes Grün zu vernachlässigen.

Insgesamt ist es ein gutes Hobby. Für Stadtkinder ist es nützlich, den Anbau von Petersilie und Dill zu beobachten allgemeine Entwicklung. Die Hauptsache ist, den Anbau ohne Fanatismus anzugehen und Ihr Haus nicht in einen Bauernhof für den Gemüseanbau zu verwandeln.

Heutzutage erfreuen sich Hausgärten großer Beliebtheit.

Das ist praktisch, da Sie nicht zum Laden laufen müssen, um ein paar Dills oder Zwiebeln zu holen.

Es ist immer griffbereit.

Es ist ganz einfach, das ganze Jahr über Grün auf der Fensterbank zu haben.

Dazu müssen Sie lediglich einige Empfehlungen befolgen.

Der Anbau von Grünpflanzen auf der Fensterbank im Winter wird für Anfänger keine besonderen Schwierigkeiten bereiten. Enge Menschen werden sich über frisches Grün freuen. Und wenn Sie Grün in schöne Blumentöpfe pflanzen, schmückt es auch den Raum.

Wir pflanzen zu Hause Grünpflanzen und die Menschen profitieren von folgenden Vorteilen:

• Geld sparen
• immer frisches Produkt auf dem Tisch
• Schönheit des Raumes

Und der Hauptvorteil des Eigenanbaus ist natürlich die Umweltreinheit des Produkts.

Methoden

Bei der Auswahl von Grünpflanzen zum Anpflanzen sollten Sie die Besonderheiten ihrer Pflege berücksichtigen.

Anfänger können mit dem Pflanzen beginnen:

• Petersilie
• Salat

Es gibt mehrere Möglichkeiten, einen Gemüsegarten auf der Fensterbank anzulegen:

• in einfachem Boden
• Verwendung von verbessertem Boden
• Verwendung von Hydrokulturen
• mit Mineralwolle

Hobbygärtner können mit der ersten Methode beginnen. Es ist viel einfacher als andere, die eine spezielle Beleuchtung und Fütterung erfordern.

Geeignet für die Bepflanzung auf der Fensterbank:

• alle Zwiebelsorten
• Petersilie „Zucker“ und „Ernte“
• Dill "Gribovsky"
• „Curly“- und „Mai“-Salat

Auch Rhabarber, Basilikum und Spinat lassen sich hervorragend zu Hause anbauen.

Grundregeln

Kräuter können Sie sich ganz einfach auf die Fensterbank holen. Der Anbau zu Hause beinhaltet die wichtigsten Punkte:

• Pflanzen werden in spezielle Behälter oder Töpfe gepflanzt. Gleichzeitig ist es nicht empfehlenswert, auf eine hochwertige Entwässerung zu verzichten, da diese vor Fäulnis schützt.
• Es ist notwendig, die Beleuchtung richtig zu durchdenken. Wenn die Behälter nicht am Fenster platziert werden, sollte für zusätzliche Beleuchtung gesorgt werden. Sie können beispielsweise eine Leuchtstofflampe installieren.
• Auf Loggien, Fensterbänken und Veranden auf der Ostseite fühlt sich die heimische Vegetation großartig an. Es macht keinen Sinn, Töpfe auf das Fenster zu stellen, hinter dem sich eine Loggia befindet.

Schnittlauch

Zwiebeln haben eine Reihe von Vorteilen:

• wächst schnell
• unprätentiöse Pflanze
• nützlich

Zwiebeln können gepflanzt werden in:

• Behälter mit Wasser oder Nährlösung
• Grundierung

Zwar beginnt die Pflanze im Wasser ein wenig zu faulen und es entsteht ein entsprechend unangenehmer Geruch.

Für den Anbau eignen sich kleine Plastikboxen ideal. Blähton wird nach unten gegossen, Erde darüber. Die Zwiebeln werden dicht nebeneinander gepflanzt und reichlich bewässert.

Dill

Anbauverfahren:

• Vor dem Pflanzen müssen Sie die Samen vorbereiten. Zum Quellen werden sie in ein feuchtes Tuch gelegt.
• Wählen Sie einen möglichst geräumigen Behälter, denn im Winter gibt es immer wenig Dill.
• Die Samen werden in die Erde gepflanzt und mit eineinhalb Zentimeter Erde bestreut.
• Decken Sie anschließend den Behälter mit Folie ab und stellen Sie ihn an einen warmen Ort. Wenn sich Sprossen bilden, sollten Sie das Gießen nicht vergessen.
• Sie können das Grün schneiden, wenn es zehn Zentimeter groß ist. Neuer Dill wächst beim Schneiden nicht nach, eine Neupflanzung ist erforderlich.

Petersilie

Das satte Grün ist Petersilie. Es ist gut, es das ganze Jahr über konsumieren zu können. Aufgrund der schlechten Keimfähigkeit ist es schwierig zu wachsen.

Vorgehensweise beim Anbau:

• Die Samen werden gewaschen und in feuchte Gaze gelegt.
• Der Boden wird vorab aus Torf und Gartenerde vorbereitet.
• Am Boden des Behälters wird eine Drainageschicht ausgelegt und darunter Erde gelegt.
• Die Samen werden im Abstand von neun Zentimetern gepflanzt.
• Die Bewässerung erfolgt unmittelbar vor dem Pflanzen.
• Bereits nach vier Wochen können Sie die ausgewachsene Petersilie verzehren.

Es spielt keine Rolle, welche Sorte angebaut wird, sie produziert auf jeden Fall Laub.

Rettich

Anbauschema:

• Die Samen werden vor dem Pflanzen zwei Tage lang eingeweicht.
• Die Bepflanzung erfolgt bis zu einer Tiefe von zwei Zentimetern.
• Decken Sie den Behälter mit Folie ab, um eine schnelle Keimung zu gewährleisten.
• muss vor Zugluft geschützt und regelmäßig bewässert werden.
• Wenn Triebe erscheinen, müssen Sie darauf achten, dass nicht zu viele Triebe vorhanden sind. Sonst werden die Radieschen klein.

Es ist zulässig, Radieschen in denselben Behälter zu pflanzen, Sie müssen den Boden jedoch zunächst nur eine Woche lang mit Nährstoffen versorgen.

Ingwer

Viele Menschen bauen Ingwer zu Hause nach. Nehmen Sie dazu ein Stück Rhizom und pflanzen Sie es mit den Trieben nach oben in die Erde. Wenn der Ingwer wächst, wird er vollständig aus der Erde entfernt, ein Stück von der Wurzel abgeschnitten und erneut gepflanzt.

Ingwer wird es machen gute Firma Innenblumen auf der Fensterbank.

Minze

Minze ist eine hervorragende Ergänzung zum Tee. Gleichzeitig wächst es gut zu Hause. Am einfachsten ist es, gleich im Herbst Minze als Strauch zu pflanzen. Wenn dies jedoch nicht möglich ist, können Sie Minze aus Samen anbauen:

• Diese Pflanze sollte nicht tiefer als 5 Millimeter gesät werden. Es wird empfohlen, mit einem speziellen Sprühgerät zu gießen. Minze mag kein übermäßiges Gießen.
• Die Triebe erscheinen innerhalb von zwei Wochen nach dem Pflanzen.
• In nur anderthalb Monaten kann der Gärtner Tee mit Minze genießen.

Wichtig! Minze wächst im Schatten, sie mag die Sonne nicht.

Salat

Der fertige Salat ist innerhalb von zwei Wochen nach dem Pflanzen erhältlich. Dies ist keine wählerische Pflanze. Es erfordert keinen großen Aufwand.

Beim Anbau von Salat ist es notwendig, häufiger auszudünnen und zu gießen. Im Übrigen ähnelt der Anbauvorgang dem anderer Pflanzen auf der Fensterbank.

Eine Ananas

Sie können Ananas sogar zu Hause anbauen. Verfahren:

• Der obere Teil der Frucht mit Blättern wird abgeschnitten.
• Tauchen Sie diesen Teil in warmes Wasser, damit Triebe entstehen.
• Pflanzen in Erde mit guter Drainage.
• Die Bewässerung erfolgt einmal pro Woche.

Das Wachstum des Fötus ist nach ein paar Wochen zu bemerken, aber erst nach zwei oder sogar drei Jahren spürbar.

Im Video erfahren Sie, wie man im Winter Grünpflanzen in einer Wohnung anbaut:

Frische Kräuter sind eine tolle Ergänzung zu selbstgemachten Wintergerichten. Grünportionen aus dem Laden müssen ständig erneuert werden, im Kühlschrank verdorren sie ein wenig und verlieren ihre Frische. Eine andere Möglichkeit ist, Kräuterzweige von der Fensterbank zum Würzen zu nehmen, die Qualität unterscheidet sich deutlich.

Wachsen und pflegen

Erde für Kräuter

Der Boden wird in einem Gartengeschäft gekauft oder im Herbst vorbereitet. Es besteht zu gleichen Teilen aus:

• Gartenerde,
• Torf,
• Flußsand
• Sägespäne

Sie müssen damit beginnen, den Topf mit Drainage zu füllen: Blähton, Kieselsteine, kleiner Schotter oder Ziegelbruchstücke. Die Drainageschicht macht mindestens ein Viertel des Gesamtvolumens des Topfes aus. Darüber wird Erde gegossen.

Wasser zur Bewässerung

Der Topf wird mit Schmelzwasser bewässert, was sehr einfach zuzubereiten ist. Unvollständig Plastikflasche mit Wasser wird zum Gefrieren in den Gefrierschrank gestellt oder der Kälte ausgesetzt.

Pflanzsamen

Die Samen werden in drei Segmenten auf der ausgelaufenen Erde ausgelegt und mit einer dünnen Schicht leicht angetrockneter Erde bedeckt. Bald wird sich die Bodenfeuchtigkeit ausgleichen, und Sie können sie bewahren, indem Sie die Oberseite des Topfes mit einem transparenten Plastikdeckel oder einer Plastiktüte abdecken.

Bedingungen für Pflanzenwachstum schaffen

Pflanzenwachstum und Produktivität werden durch die Beleuchtung und die Bedingungen in der Wohnung beeinflusst. Um die Wurzeln zu isolieren, wird auf einer kalten Fensterbank Polystyrolschaum unter die Töpfe gelegt oder die Pflanzen in zwei Töpfe gestellt; bei Lichtmangel werden zusätzliche Lampen eingeschaltet.

Arten von Grünpflanzen

Spinat

Zu Hause lohnt es sich, etwas anzubauen, das schnell wächst. Hierzu zählt vor allem Spinat.

Im zeitigen Frühjahr wird es in ein Gewächshaus gepflanzt und nach 1,5 Monaten vollständig daraus entfernt. Einige Spinatsorten wachsen auf der Fensterbank. Es braucht viel Sonnenlicht und Feuchtigkeit. Spinatwurzeln dringen tief in den Boden ein, die Pflanze muss 2 Stunden nach dem Gießen gelockert werden.

Salat

Der König des Küchenfensters ist der Sandwich-Blattsalat. Es landet in einer Plastikbox mit zwei Paletten. Eine zweite breite und tiefe Wanne wird benötigt, um den Boden einmal pro Woche gründlich zu befeuchten überschüssiges Wasser breitete sich nicht auf der Fensterbank aus. Machen Sie unter dem Blattsalat ein fast kleines Beet, halten Sie dabei einen Abstand zwischen den Rillen von 5–6 cm ein und pflanzen Sie die Samen 1 cm tief ein. Sie sollten nicht zu viele Samen ausstreuen. Der Salat wird immer breiter. Überschüssige Büsche werden in einen anderen Topf umgepflanzt oder im Kühlschrank aufbewahrt.

Brunnenkresse

Das Grün auf der Fensterbank kann beliebig sein, sogar Brunnenkresse. Es ist lecker und gesund, obwohl die Blätter manchmal sehr klein sind. Aufgrund dieser Eigenschaften wird sie getrennt von anderen Pflanzen gepflanzt. Der Behälter wird bis zu einer Tiefe von 10 cm mit Erde gefüllt, die Samen werden bis zu einer Tiefe von 1 cm gepflanzt, die Erde unter der Brunnenkresse wird reichlich bewässert, die Salatblätter werden zum Verzehr geschnitten und sie wachsen aus den Wurzeln wieder nach. Nach dem ersten Schnitt werden dem Gießwasser Mineraldünger zugesetzt und der Salat wächst schneller.

Zwiebel

Das häufigste Grün auf der Fensterbank sind Zwiebeln. Der Garten am Fenster beginnt und endet damit. Sie kommt am häufigsten auf dem grünen Markt vor, man muss aber auch wissen, wie man sie anbaut.

Zwiebeln können entweder im Boden angebaut werden, ohne den Zwiebelkopf vollständig im Boden zu vergraben, oder im Wasser, das nach zwei Wochen gewechselt wird. Die Besonderheiten des Anbaus bestehen darin, dass nur die Wurzeln und Unterteil Lukas. Für einen vollen Erfolg bauen Sie ein Holzfloß mit 3-4 Löchern für die Glühbirnen. Das Floß wird in einen tiefen Becher mit Wasser gestellt und mit einem Tropfen Dünger versetzt.

Eine alte, bewährte Art, Frühlingszwiebeln im Winter anzubauen, besteht darin, die Köpfe dicht nebeneinander in eine Kiste mit Erde zu legen und sie sparsam zu gießen. In den ersten Tagen wird die Box an einen dunklen, warmen Ort gestellt. Wenn die Zwiebel sprießt, wird die Kiste auf die Fensterbank gestellt.

Gemeinsames Pflanzen von Kräutern

Der Tisch wird abwechslungsreicher, wenn frische Lebensmittel als Gewürz verwendet werden. Petersilie, Dill Und Sellerie. Sie kommen alle in einem Behälter zurecht und können nicht nur weiter wachsen Küchenfenster, sondern auch im Zimmer. Grün sieht in jedem Interieur wunderschön aus.

In einer Wohnung, Loggia oder auf einem isolierten Balkon können Sie mit modernen Terrassensamen viel Grün anbauen.

Nicht jeder hat eine Datscha, aber jede Familie braucht frische Petersilie, Dill und Frühlingszwiebeln. Die Lösung ist einfach: Durch den Anbau von Grünpflanzen auf dem Balkon oder der Fensterbank haben Sie das ganze Jahr über Vitamingewürze. Einige Hausfrauen haben diese Methode ausprobiert und aufgegeben, weil die Kräuter geschmacklos und nicht aromatisch waren. Der Grund liegt in unsachgemäßer Pflege: Im Winter gibt es wenig Licht in der Wohnung, zu trockene Luft und andere ungünstige Bedingungen, die beim Gemüseanbau zu Hause berücksichtigt werden müssen.

Was kann man zu Hause anbauen?

Sie können in einer kleinen Menge Erde wachsen und daher in Behältern, Kisten und Töpfen auf der Fensterbank angebaut werden.

Für den Heimanbau geeignet:

• Dill;
• Blattsenf;
• Petersilie;
• Schnittlauch;
• Brunnenkresse;
• Sellerie;
• Blattsalat;

Sie können mit der Erstellung beginnen Haus & Garten mit Frühlingszwiebeln. Es ist keine Erde erforderlich – nehmen Sie ein Glas mit schmalem Hals, füllen Sie es mit Wasser und platzieren Sie die Zwiebel so, dass ihre Ränder an den Seiten des Behälters anliegen und die Wurzeln in die Flüssigkeit eingetaucht sind. Sie müssen lediglich von Zeit zu Zeit das Wasser wechseln und die grünen Sprossen für die Nahrungsaufnahme abschneiden. Wenn die Zwiebel schrumpft und weich wird und das Wachstum der Triebe stoppt, ersetzen Sie sie durch ein frisches Exemplar.

Es ist einfacher, jede Art in einem separaten Behälter anzubauen, sodass Sie die richtige Bodenzusammensetzung auswählen, für die erforderlichen Bedingungen sorgen und gießen können. Außerdem lässt sich eine große schwere Kiste nur schwer bewegen und zum Licht hin drehen, damit die Pflanzungen gleichmäßig ausgeleuchtet werden. Sie können jede Art und Sorte einzeln in kleinen Töpfen und Behältern anbauen, sie bei schönem Wetter auf den Balkon bringen und bei Frostgefahr ins Haus bringen. Für eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr müssen im Boden Drainagelöcher vorhanden sein. Es ist einfach, ein Tablett unter einen kompakten Behälter zu stellen, und überschüssige Flüssigkeit hinterlässt keine Pfützen auf der Fensterbank.

Wenn Sie wenig Platz oder Behälter haben, müssen Sie in einem Behälter wachsen verschiedene Typen Grün Gruppieren Sie Pflanzen nach ihren wärmeliebenden Eigenschaften: Dill, Brunnenkresse, Sellerie und Petersilie in einem Behälter; im anderen - Thymian, Majoran, Basilikum.
Vergessen Sie nicht, mindestens einen Behälter für Kinder bereitzustellen. Lassen Sie sie selbst entscheiden, welche Kräuter dort wachsen, säen Sie gemeinsam mit Ihnen die Samen aus und kümmern Sie sich selbst um die Bepflanzung. Sogar ein Erstklässler kann diese Art von Arbeit erledigen. Erklären Sie, dass Pflanzen leben und verdursten können und das Kind die Verantwortung für seine Haustiere übernimmt.

Sie müssen mit der Vorbereitung beginnen notwendige Ausrüstung und Materialien. Behälter sollten über Ablauflöcher verfügen. Um zu verhindern, dass sich überschüssige Feuchtigkeit auf der Fensterbank ansammelt, stellen Sie Behälter auf Paletten. Im Winter ist die Luft in Wohnungen oft zu trocken. Fügen Sie dem Boden Hydrogel hinzu; es versorgt die Wurzeln mit Feuchtigkeit, wenn Sie vergessen, die Pflanzungen rechtzeitig zu gießen. Legen Sie kleine Kieselsteine ​​auf ein Tablett und befeuchten Sie die Steine ​​regelmäßig, dann leiden die Pflanzen zu Hause nicht unter Trockenheit.

Jede Kultur erfordert einen besonderen Ansatz beim Pflanzen und Wachsen.

• Frühlingszwiebeln können entweder im Wasser oder in der Erde angebaut werden. Nehmen Sie kleine Zwiebeln und pflanzen Sie sie im Abstand von 2 cm in die Erde, wobei Sie sie bis zur Hälfte in die Erde eingraben.
• Für Federn können Sie mehrjährige Zwiebeln in Kisten pflanzen. Graben Sie es aus Ihrem Garten aus, schneiden Sie die grünen Federn ab und pflanzen Sie es in einen Behälter.
• Petersiliensamen keimen aufgrund der Fülle langsam essentielle Öle. Die Körner einen Tag lang in einer Untertasse mit Wasser einweichen und dann aussäen. Sie können Rhizome mit einer guten Spitzenknospe in den Boden pflanzen, indem Sie lange Wurzeln schräg platzieren.
• Brunnenkresse in Reihen im Abstand von 10 cm aussäen.
• Blattsalatsamen sollten in getrennte Löcher gesät werden, so dass der Abstand zwischen den Pflanzen etwa 5 cm beträgt. Sie können mehrere Körner in jedes Loch streuen und dann die stärksten Exemplare stehen lassen.

Zu Hause wird normalerweise Gemüse für den Lebensmittelgebrauch angebaut. oberirdischer Teil. Um eine gute Entwicklung von Trieben und Blättern zu gewährleisten, säen Sie Kräuter während des zunehmenden Mondes. Wenn Sie gute Rhizome benötigen, säen Sie, wenn der Nachtstern in der abnehmenden Phase ist.

Legen Sie Blähton auf den Boden des Behälters und dann die Nährstoffmischung. Sie können es in einem Geschäft kaufen oder eine Komposition aus der gleichen Menge Torf, Sägemehl und Sand herstellen. Nach der Aussaat die Samen mit einer 0,5 cm dicken Schicht Erde bestreuen, den Behälter mit Folie abdecken und an einem warmen, dunklen Ort aufbewahren, bis die Triebe entstehen. Um sicherzustellen, dass das Grünband Sie stets mit frischen Gewürzen versorgt, pflanzen Sie alle 2 Wochen neu.

Wie man Grünpflanzen auf dem Balkon richtig anbaut

Wer kein Gartenhaus hat, kann im Sommer Grünpflanzen auf einem offenen Balkon anbauen. Wenn Sie tiefe Kisten bauen, können Sie andere Pflanzen säen: Karotten, Gurken, Tomaten. Im Sommer unterscheidet sich die Pflege von Kistenbepflanzungen kaum vom Kräuteranbau offenes Gelände Der einzige Unterschied besteht darin, dass der Boden schnell austrocknet und häufiger gegossen werden muss. Frostbeständige Arten können sofort ausgesät werden warme Tage, und Basilikum, Rosmarin und andere südländische Nutzpflanzen werden zu Hause auf der Fensterbank aufbewahrt und erst nach draußen gebracht, wenn der Frühlingsfrost vorüber ist.

Im Winter kann auf verglasten und gut isolierten Loggien Grün angebaut werden. Versuchen Sie, unprätentiöse Arten zu pflanzen, die einem kurzen Kälteeinbruch standhalten. Vergessen Sie nicht die Beleuchtung; statten Sie Ihren Balkon mit komfortablen Leuchtstofflampen aus. Wenn für die Bepflanzung stationäre Kästen verwendet werden, die bei starkem Frost nicht ins Haus gebracht werden können, halten Sie Heizgeräte bereit.

Bewohner südliche Regionen Auf Glasloggien können auch wärmeliebende Pflanzen angebaut werden: Basilikum. Sie müssen Grünpflanzen nur in kleinen Behältern pflanzen, die bei ungünstigen Wettervorhersagen problemlos in einen warmen Raum gebracht werden können. Es ist wünschenswert, dass alle Bindungen Flügel haben. Der Winter im Süden ist unvorhersehbar; selbst im Januar kann die Temperatur auf +20⁰ steigen. Öffnen Sie an warmen, klaren Tagen die Fenster, damit Ihre Pflanzen die Sonne und die frische Luft genießen können.

Pflege des Grüns zu Hause

In den nördlichen Regionen fehlt den Pflanzungen im Winter das Licht, so dass das Grün auf der Fensterbank oft geschmacklos und ohne Aroma wächst. Die Pflanzen selbst werden Ihnen sagen, dass es zu dunkel für sie ist: Sie beginnen, sich nach oben zu strecken. Installieren Sie Energiesparlampen und versorgen Sie Ihre Haustiere mit mindestens 12 Stunden Tageslicht. Um die Helligkeit des Lichts optimal zu nutzen, umgeben Sie die Behälter mit Spiegeln oder Folie.

Das nächste Problem ist das Gedränge. Jeder Busch sollte genügend Platz zur Entwicklung haben. Wenn Sie die Samen bei der Aussaat zu dick ausgestreut haben, vernichten Sie die überschüssigen Exemplare. Wenn Pflanzen mehr Platz haben, produzieren sie schmackhaftere, saftigere Triebe und Blätter. Wenn Sie bemerken, dass an den Pflanzungen Knospen erscheinen, schneiden Sie die Blütenstiele ab und das Grün wird üppiger und zarter.

Für gute Entwicklung Pflanzen brauchen ausreichend Wasser. Geben Sie in sehr trockenen Wohnungen unbedingt Hydrogel in die Erde und bedecken Sie die Erdoberfläche zwischen den Pflanzen mit kleinen Kieselsteinen. Gießen Sie mindestens jeden zweiten Tag und besprühen Sie das Grün mit einer Sprühflasche. Wenn der Boden zu verkrusten beginnt, lockern Sie ihn. Füttern Sie Ihren Garten auf der Fensterbank alle 2 Wochen mit einer Lösung aus komplexem Dünger.

Grüns zu verkaufen

Wenn es die Fläche Ihrer Wohnung zulässt, kann der Kräuteranbau zu Hause auf der Fensterbank eine gute Bereicherung für das Familienbudget sein. Es gibt viele Methoden, mit denen Sie Ihr Kräuterverkaufsgeschäft organisieren können. Wenn Sie möchten, können Sie Regale in mehreren Ebenen bauen oder kaufen hydroponische Installation. Es gibt Unternehmer, die mit Petersilie und Dill Startkapital verdient haben. Um Ihr Geschäft voranzutreiben, benötigen Sie kaufmännisches Geschick, und eine normale Hausfrau kann überschüssiges Grün einfach verkaufen.

Sie müssen nicht auf dem Markt stehen, sondern können einen Kräuterverkäufer treffen und die Kräuter zum Verkauf anbieten. Eine andere Möglichkeit: Bieten Sie Ihre Produkte in einem kleinen Café oder einer Snackbar an. Besitzer kleiner Betriebe haben bereits genug von importierten Kräutern, die teuer sind, gut aussehen, aber keinen Geschmack haben. Gerne kaufen sie bei Ihnen würzige Sträuße, die vor einer halben Stunde in fruchtbarer Erde auf Ihrer Fensterbank gewachsen sind und die aus der Kindheit bekannten Aromen aufgenommen haben.

Der einfachste Weg: Hängen Sie einen Hinweis an die Tür Ihres Eingangs. IN Wohngebäude Ihre Nachbarn werden sofort Ihren gesamten Überschuss aufkaufen und sich für die nächste Ernte anmelden. Wenn Sie dabei sind Mutterschaftsurlaub Wenn Sie freiberuflich tätig sind oder aus anderen Gründen kein regelmäßiges Einkommen haben, helfen Container auf der Fensterbank dabei, Ihr Budget aufzufüllen.

Abschluss

Frische Kräuter können das ganze Jahr über zu Hause angebaut werden. Im Sommer versorgt Sie Ihre Datscha oder Ihr Balkon mit Vitaminen und im Winter können Sie im beheizten Gewächshaus Kräuter anbauen Glasloggia oder direkt im Zimmer auf der Fensterbank. Sie profitieren gleich doppelt: eine Ernte saftiger Blätter und ein natürlicher Luftbefeuchter für trockene Luft in der Wohnung.

Es empfiehlt sich, jede Art in einem separaten Behälter anzubauen. Wenn nur wenige Behälter vorhanden sind, gruppieren Sie die Pflanzen so, dass derselbe Behälter Kräuter enthält, die dieselben Wachstumsbedingungen erfordern und zur gleichen Zeit reifen. Bereiten Sie dann im Voraus einen Topf mit neuen Samen vor frische Kräuter wird ununterbrochen auf dem Tisch präsent sein. Denken Sie daran, dass die zum Treiben gepflanzten Rhizome schnell erschöpft sind und nach etwa zwei Ernten durch neue ersetzt werden müssen.

Damit Grünpflanzen zu Hause an Geschmack und Aroma gewinnen, brauchen sie viel Licht. Installieren Sie energiesparende Lichter und reflektierende Bildschirme und verhindern Sie, dass sich die Stiele ausdehnen. Bewässern und lockern Sie den Boden rechtzeitig, vergessen Sie nicht, Ihre Haustiere zu füttern, und Sie müssen nie an Ständen mit verwelkter Petersilie und Dill anhalten, die eher wie Kameldorn aussehen.