Este posibil să-i oferi copilului un compot de fructe uscate. Sucuri și compoturi pentru un bebeluș: când să dai și cum să gătești

Primul lucru pe care un medic îl prescrie pentru febră mare, vărsături și tulburări intestinale la copii este o soluție de rehidratare pentru a restabili echilibrul apă-sare din organism pentru a evita deshidratarea. Însă, chiar și formulele speciale de rehidratare electrolitică pentru copii au un gust sărat și este foarte greu să le oferi copiilor sub trei ani, aș spune chiar din tărâmul fanteziei.

O alternativă la soluțiile de rehidratare fără gust este compotul de fructe uscate, care trebuie să conțină neapărat stafide sau struguri uscați, precum și caise uscate, sau orice alt tip de caise uscată.

Cert este că este în stafide și struguri care saruri minerale magneziu, mangan, potasiu, clor, bor și fosfor. Nu este inferior în compoziția sa minerală și caise uscate - potasiu, fosfor, magneziu, calciu, fier - un cocktail ideal pentru a restabili echilibrul apă-sare al corpului copilului.

Ei bine, și cel mai important, compotul de fructe uscate are un gust bun, nu sărat, gustos, iar copiilor le place foarte mult, precum bebelușii și copiii mai mari de acolo. Prin urmare, fiecare mamă ar trebui să știe să gătească compot de fructe uscate pentru copii, pentru a da rapid copilului să bea, dacă este necesar.

Ingrediente:

• 3 l. apă
• 500 gr fructe uscate
• miere sau zahăr după gust

Gătit:

Pentru compot folosesc un amestec gata preparat de fructe uscate, pe care il cumpar de pe piata. Acest amestec are o mulțime de struguri uscați și caise - ceea ce aveți nevoie pentru compotul potrivit de fructe uscate!

Fructele uscate trebuie turnate apă rece si spala-te bine, apoi apa murdara combina. Dacă este necesar, repetați de mai multe ori până când apa este limpede.

Se toarnă o cratiță cu fructe uscate curate și spălate cu apă rece și se lasă cel puțin 6 ore la infuzat. Cel mai bine este să faceți acest lucru dimineața sau după-amiaza.

După ce fructele uscate sunt infuzate (deja seara), se pune tigaia pe foc și se aduce la fierbere. Fierbeți compotul nu mai mult de 2 minute, apoi opriți-l.

Acum lasam din nou compotul la infuzat pana se raceste complet, de obicei fac asta noaptea.

Dimineața, compotul finit trebuie strecurat pentru a face o băutură frumoasă și transparentă. Compotul de fructe uscate trebuie păstrat la frigider. La temperatura camerei compotul va deveni rapid acrișor, datorită prezenței strugurilor în el, ceea ce contribuie la procesul de fermentație.

Fructele uscate fierte pot fi aruncate, dacă le vei gusta, vei vedea singur că sunt fără gust, pentru că. și-au dat complet gustul compotului.

Asta e tot! Delicios și compot util fructele uscate sunt gata! Se toarnă compot într-o sticlă cu tetina sau dă-i unui copil compot dintr-o lingură. Sanatate le doresc copiilor tai!

Puteți adăuga zahăr sau miere la compotul finit după gust, dar eu nu fac asta niciodată. Din cantitatea specificată de ingrediente se obține un compot destul de dulce și bogat în gust. Dar dacă copilul refuză să bea compot de fructe uscate, puteți adăuga puțină miere, cu condiția să nu existe alergie, deoarece sarcina noastră este să dăm de băut copilului și să compensam pierderea de lichid, vă amintiți?

Laptele matern este, fără îndoială, cel mai util și echilibrat aliment pentru bebelus, dar in acelasi timp nu trebuie sa uitam ca si bebelusul trebuie udat. Compot pentru bebeluși, la fel bând apăȘi sucuri naturale, este una dintre cele mai importante componente ale dietei. Formulări delicioase fortificate din fructe proaspete, fructe de pădure uscate, prune uscate sau caise uscate potolesc perfect setea, normalizează echilibrul hidric, saturează țesuturile din apropiere. componentele necesare. Este necesar doar să înțelegeți când și ce compoziție poate fi dată bebelușului, care este cel mai bun mod de a o găti și cum să o faceți corect.

La ce varsta pot fi introdusi compoturile in alimentatia bebelusului?

În prima lună de viață, copiilor li se recomandă să bea doar apă curată. bând apă, deoarece un organism neadaptat poate reacționa violent la orice componentă necunoscută. Din a doua luna, conform indicatiilor, deja se poate da putin ceai din musetel sau fenicul. Începând cu trei luni, pediatrii au voie să ofere celor mici suc natural sau pentru copii din mere, caise și pere. Abia la 6 luni este momentul compotului pentru bebelusi. Aici trebuie să acționați conform următoarelor reguli:

1. După șase luni, este mai bine ca copiii să dea băuturi din fructe proaspete sau fructe de pădure.
2. După un an, puteți încerca deja o băutură făcută din ingrediente uscate. Acest lucru este valabil mai ales în timp de iarna când componentele aflate pe rafturile magazinelor nu sunt pe plac cu gustul și compoziția lor. Datorită dulciului natural, se va putea face fără zahăr, ceea ce crește riscul de carii la copii.
3. La început, compoturile trebuie diluate cu apă de băut. Doar atunci când copilul se obișnuiește cu ele, este permisă folosirea unei băuturi pure.

Având în vedere cei bogați compoziție chimică compoturi, bebelușii au voie să le dea în timpul hrănirii sau imediat după aceasta.

Beneficiile băuturilor naturale și regulile de preparare a acestora

În ciuda compoziției naturale a compotului de casă, mulți părinți încă se îndoiesc dacă merită să dai o băutură unui copil sub vârsta de un an. Soluția va deveni evidentă dacă luăm în considerare toate avantajele compotului pentru bebeluși:

• Chiar și după ce a fost supus unui tratament termic, produsul conține o cantitate impresionantă de vitamine necesare pentru funcționarea normală a corpului bebelușului și pentru întărirea imunității acestuia.
• Atât fructele proaspete, cât și cele uscate conțin componente speciale care au un efect benefic asupra digestiei prin stimularea reproducerii microflorei benefice. Fără greșeală, compotul de mere și stafide sau prune uscate și caise uscate, ca una dintre principalele băuturi, ar trebui luat în considerare de mamele ai căror copii suferă în mod regulat de constipație.

Sfat: Dacă în meniu trebuie introdus compotul înainte ca bebelușul să încerce alimente complementare, atunci se recomandă să înmuiați ingredientele tăiate în bucăți mici timp de o oră în apă rece fiartă. Acest lucru va elimina componentele agresive în exces și va face băutura puțin mai moale.

• Corpul copiilor este rapid deshidratat, în timp ce nu orice bebeluș poate fi convins să bea apă plată. În acest caz, introducerea compotului pentru bebeluși în dietă devine o adevărată salvare.
• Nu mai puțin utilă este o compoziție fortificată ușor încălzită atunci când micuțul este răcit și are nevoie să bea multă apă.

Compotul de fructe sau fructe de pădure pentru un copil de 6 luni trebuie preparat, respectând următoarele reguli:

1. Ca toate produsele noi, compoturile sunt introduse în alimentație treptat, începând cu o jumătate de linguriță.
2. Inițial, copilul ar trebui să primească o băutură preparată pe baza unui produs deja testat de copil, de exemplu, merele verzi. Ingredientele suplimentare sunt introduse treptat, între ele trebuie să așteptați cel puțin două săptămâni.
3. Ingredientele proaspete pot fi fierte nu mai mult de 10 minute, uscate - aproximativ o jumătate de oră.
4. Adăugarea de zahăr în băutura unui copil de până la un an este foarte descurajată. Dacă versiune gata făcută se dovedește prea acru, trebuie fie să schimbați ingredientele, fie să introduceți puțină fructoză, dar cu siguranță vom consulta un medic pediatru despre supliment.

Rețetele pentru a face compoturi pentru bebeluși sunt foarte simple. Principalul lucru este să alegeți componente de înaltă calitate, fără urme de deteriorare.

Retete de compoturi simple si sanatoase

Indiferent de cate luni copilul incepe sa primeasca compot, acesta trebuie preparat din produse de sezon. Dacă este iarnă, atunci ar trebui să te gândești la ingredientele uscate. Este mai bine, bineînțeles, să începeți cu mere (pot fi preparate din timp). Rețetele de compoturi care sunt potrivite pentru copiii sub vârsta de un an sunt următoarele:

• Compot clasic de mere uscate. Sortam feliile de fructe uscate, le spalam de cel putin cinci ori in apa calduta. Aduceți puțină apă la fiert într-o cratiță și adăugați fructele. Gatiti cel putin 20 de minute, apoi insistati pana se raceste. Volumul de apă va trebui selectat independent, în funcție de saturația băuturii.

• Băutură din mere uscate preparată într-un termos. Puneti cateva felii de mere uscate intr-un termos mic si turnati un pahar cu apa clocotita. Insistam 12 ore. Dimineața, turnați compotul de fructe uscate pentru bebeluș în tigaie, adăugați încă un pahar de apă clocotită și gătiți totul la foc mic timp de aproximativ 10 minute.

• Compot din mere proaspete. Luăm un fruct verde copt de mărime medie, spălăm bine și curățăm de coajă și miez, tăiat în felii. Se toarnă componentele cu apă și se fierbe aproximativ 10 minute, după care lăsăm compotul să se răcească mod natural. Când se întâmplă acest lucru, filtrăm și îi poți oferi bebelușului.

• Compoziție din caise uscate și stafide. Câteva bucăți de caise uscate (este mai bine să le tăiați în sferturi) și stafide se spală, se pun într-un bol și se toarnă cu apă clocotită. Insistam cel putin 6 ore, dupa care filtram prin stofa. Fierberea acestui produs nu este necesară, dar puteți încerca această opțiune.

• Compot de prune. Boabele se toarnă apă clocotită și se apără timp de cinci minute. Apoi scurgem apa, spalam fructele de cel putin 3 ori in apa calduta. Într-o cratiță cu apă clocotită, diluați puțin zahăr (sau fructoză), amestecați. Cand compozitia fierbe, adauga fructele de padure, aducem masa la fiert si fierbem cel putin 20 de minute. Fructele ar trebui să se înmoaie. Un astfel de compot de fructe uscate pentru bebeluși este util în special pentru tendința bebelușului la constipație și alte manifestări ale problemelor digestive.

După ce bebelușul se obișnuiește cu aceste băuturi sau după ce împlinește un an, acestea pot fi diversificate prin introducerea de ingrediente suplimentare, de exemplu, pere, caise, smochine. Proporțiile pot fi foarte diferite, totul depinde de calitatea produselor și de preferințele bebelușului.

Beneficiile fructelor uscate sunt cunoscute de mult timp. În perioada iarnă-primăvară, consumul lor este cel care ajută la compensarea deficitului de vitamine din organismul copilului. De asemenea, în compoziția unor astfel de fructe există mult calciu, fier, potasiu, materie organicăși fibre, care sunt perfect echilibrate între ele. În plus, fructele uscate sunt bogate în calorii, conțin enzime și pectine, ceea ce îmbunătățește procesul digestiv.

Puteți cumpăra acest produs atât ca specii individuale, cât și ca amestecuri, care includ mai multe soiuri de fructe uscate. Desigur, beneficiul trusei va fi fiecare dintre componentele incluse în compoziția sa.

• Banana este o sursă rapidă de energie datorită conținutului său bogat de zaharuri naturale.
• Datorită conținutului ridicat de fibre alimentare și potasiu, caisele uscate sunt folosite ca agent de întărire a sistemului imunitar și de curățare. Se recomandă consumul de caise uscate în scopuri preventive cu afectiuni ale sistemului cardiovascular si anemie. Produs bun pentru constipație.
• Cireașă. Compoziția acestui fruct de sâmbure conține multe minerale și vitamine, precum și acizi organici: china, succinic, malic, citric, salicilic. Ajută la creșterea activității creierului capului, luptă activ împotriva virușilor și bacteriilor. Este recomandat ca mijloc de prevenire a patologiilor cardiovasculare.
• Prunele sunt folosite pentru a întări vasele de sânge și a scăpa de constipație. Fructele uscate cresc hemoglobina și afectează favorabil digestia. Are proprietăți antioxidante.
• Pera are capacitatea de a elimina substanțele toxice și metalele grele din organism. Când mănânci un fruct bogat în fibre alimentare, digestia se îmbunătățește semnificativ.
• Stafidele sunt un produs bogat în calorii. Îmbunătățește procesul digestiv și normalizează aciditatea. Bogat în conținut de iod.
• Smochinele ajută la eliminarea anemiei cu deficit de fier, elimină excesul de lichid și îmbunătățesc procesul de digestie. Consumul de fructe stimulează apetitul. Este bogat în acizi Omega-3 și Omega-6.
• Mărul contribuie la digestia normală a alimentelor. Datorită conținutului de bor, îmbunătățește funcționalitatea creierului. Folosit pentru prevenirea infecției cu gripă.
• Data favorizează absorbția carbohidraților, crește rezistența și, de asemenea, întărește mușchii / oasele, normalizează nivelul de glucoză datorită compoziției sale bogate, care include:
• multe minerale (sodiu, cupru, cobalt, zinc, fosfor, mangan, fier, aluminiu, bor, cadmiu, sulf și altele);
• vitamine (B6, A, C, B2, B1, B3, B5);
• aminoacizi (mai mult de douăzeci de tipuri).

În plus, curmalul servește ca o sursă puternică de energie, furnizând organismului o cantitate mare de carbohidrați.

valoare biologică

Atunci când alcătuiți un meniu pentru un copil cu includerea fructelor uscate în dietă, este necesar, pe lângă luarea în considerare a proprietăților lor benefice, să acordați atenție valoare nutritionala produs.

Părți negative și alegerea corectă

Astăzi, fructele uscate sunt prezentate din abundență pe rafturile supermarketurilor, dar în același timp destul de atractive. aspect. Cu toate acestea, beneficiile unor astfel de produse pot fi argumentate. Pachetele cu caise/prune uscate strălucitoare și strălucitoare și alte fructe ar trebui evitate, deoarece există un tratament cu compuși de sulf, care sunt concepute pentru a crește semnificativ durata de valabilitate a produsului și pentru a oferi o prezentare excelentă. Pentru a evita dezvoltarea afecțiunilor sistemului respirator și ale organelor digestive, precum și a reacțiilor alergice la un copil, nu trebuie să optați pentru acele fructe uscate care sunt vândute cu marcajul seriei E de la 220 la 226.

Acidul sorbic (E 200-202) este mai puțin sigur atunci când este adăugat la produse în cantitate mică pentru a asigura siguranța fructelor. Dar totuși, este de preferat să alegeți acele amestecuri de compot al căror producător nu promite termen lung adecvarea, iar datele lor externe nu sunt vizibile. Astfel de fructe vor beneficia cu adevărat și, în plus, nu vor fi scumpe. Rămâne să acordăm atenție respectării secvenței tehnologice de uscare a fructelor, evidențiată de absența alunecului și a mucegaiului.

La ce vârstă trebuie introdus compotul?

Introducerea unei băuturi preparate independent din fructe uscate se realizează treptat, începând de la șase luni pentru acei copii care sunt alăptați. Acei bebeluși care primesc hrănire artificială își pot începe cunoașterea cu băutura puțin mai devreme.

Ar trebui să începeți dimineața să răsfățați firimiturile cu compot, dând la început nu mai mult de o linguriță. Dacă în timpul zilei bebelușul nu reacționează negativ la noul produs, atunci treptat cantitatea acestuia poate fi ușor crescută.

La început, trebuie să preparați o băutură dintr-un măr uscat, dând pentru prima dată compot diluat anterior cu apă clocotită răcită. După familiarizarea cu acest fruct, alte tipuri de fructe uscate pot fi introduse cu grijă, fără a pierde din vedere proprietățile lor laxative/fixative.

Cum să gătești fructe uscate pentru bebeluși?

Cu toată simplitatea preparării compotului de fructe uscate de casă, nu trebuie să te abate de la unele reguli atunci când îl gătești. Și anume:

• Pentru a curăța fructele de resturi, acestea se spală bine în mai multe ape și se înmoaie în apă caldă timp de un sfert de oră.
• Pentru prepararea compotului, se ia o jumătate de litru de apă pentru fiecare 50 de grame de fructe uscate, datorită creșterii lor în volum în timpul procesului de gătire.
• Fierbeți cantitatea necesară de apă și puneți fructele pregătite în apa clocotită. Gatiti la fierbere mic:
• peră / măr - treizeci de minute;
• alte fructe - douăzeci de minute;
• stafide - zece minute.

• La sfârșitul gătirii, băutura se insistă fără a deschide capacul timp de aproximativ o oră.
• Compotul gata de consum trebuie răcit și strecurat.

Retete de compot de fructe uscate

O băutură vitaminică sănătoasă poate fi preparată în mai multe moduri folosind nu numai fructe uscate, ci și proaspete.

Mere uscate. O sută de grame de fructe iau un litru de apă și se pun pe aragaz la fiert. Între timp, merele uscate, după o spălare temeinică, sunt scufundate în apă caldă pentru a se umfla. Materiile prime preparate în acest fel se scufundă în apă clocotită și se țin la foc mic aproximativ treizeci de minute. Băutura finită este răcită. Nu se recomandă adăugarea de zahăr.

Fructe uscate + proaspete. Puteți lua mai multe fructe de prune uscate și caise uscate, precum și o peră / măr proaspăt felii și după pregătirea prealabilă se pune în apă clocotită pentru gătirea ulterioară timp de zece minute. Lăsați băutura finită să se infuzeze timp de o oră și strecurați.

Caise uscate. Clătiți-l bine și înmuiați timp de cinci minute în apă caldă. Pentru 100 de grame de fructe, luați cel puțin un litru de apă. Fructele tăiate bucăți se adaugă în apă clocotită și se fierb timp de aproximativ un sfert de oră.

Amestecul de compot. Luați o mână de fructe uscate și înmuiați după spălare. Între timp, fierbeți un litru de apă și gătiți compot din fructe uscate pregătite. Timpul de gătire nu depășește cincisprezece minute.

Prune uscate . Pregătiți fructele ca în rețetele anterioare și scufundați-le în apă clocotită timp de zece minute în jumătăți. După o jumătate de oră de infuzie a băuturii, se filtrează și se răcește.

Stafide . Clătiți fructele de pădure uscate (2 linguri) și scufundați în apă clocotită (1 litru). Puteți fierbe la foc mic timp de zece minute sau pur și simplu insistați peste noapte. Când băutura s-a răcit, puteți strecura și bea copilul.

Când compotul este contraindicat la bebeluși

Cu toate beneficiile unei băuturi preparate din fructe uscate pentru sugari, trebuie remarcate o serie de contraindicații:

• boli de natură ulcerativă sau gastrită identificate la un copil;
• sensibilitate ridicată la compoziția amestecurilor de compot din fructe uscate;
• prezența diabetului la un copil;
• încălcarea scaunului sub formă de diaree (în special pentru băuturi cu prune uscate).

A evita consecințe neplăcute cu o astfel de inovație în dieta copilului, este necesar să începeți cu o cantitate mică de băutură și să monitorizați îndeaproape starea copilului. Numai în absența simptomelor negative, este deja posibilă introducerea cu îndrăzneală a băuturii vitaminice în meniul de firimituri, crescând treptat cantitatea acesteia.

Compotul ne este bine cunoscut încă din copilărie. În opinia noastră, acesta este în primul rând un compot de fructe uscate, dar există rețete din fructe de pădure și fructe proaspete. În acest articol, vom analiza cum să gătești compot pentru un copil, cum este util și cât de mult îl poți bea.

Compotul este o băutură dulce făcută din fructe și fructe de pădure sau un amestec de fructe uscate, fructe de pădure uscate. Se prepară prin fierbere, se servește cald sau rece. Compotul este inclus în meniul grădinițelor și școlilor. Această băutură este destul de bogată în calorii, conține vitamine și minerale necesare dezvoltării corpului copilului. Compotul potolește setea și completează lipsa de apă din organism.

Bebelușii sunt mai întâi fierți compoturi monocomponent din mere, pere, măceșe, fără adaos de zahăr. Copiii după 1 an pot diversifica compoziția compotului cu diverse fructe uscate, fructe de pădure și fructe, adăugându-i puțin zahăr.

Compotul pentru un copil este cel mai bine preparat independent acasă, deoarece rețeta pentru prepararea lui este foarte simplă. Dar pe rafturile noastre puteți cumpăra compoturi gata făcute de la astfel de producători. mancare de bebeluși precum „Fruto Nyanya” și „Agusha”, sunt recomandate pentru hrănirea copiilor de la 6 luni.

Deși majoritatea vitaminelor găsite în fructele proaspete și fructele de pădure sunt distruse în timpul gătitului, compotul este totuși bun pentru copii, deoarece conține majoritatea mineralelor, în special potasiu, zaharide, pectine și acizi organici. În plus, majoritatea alergenilor sunt distruși în timpul gătitului, astfel încât compotul poate fi considerat un produs hipoalergenic și poate fi prescris copiilor cu alergii. În plus, compotul de fructe uscate este prescris pentru afecțiuni gastrointestinale, deoarece, la fel ca jeleul, nu irită membrana mucoasă a tractului digestiv.

Compotul fără zahăr este util pentru bebeluși, dar cantitatea acestuia trebuie limitată pentru a nu provoca reacții dispeptice de la sistem digestiv.

Notă! Apa nu se poate inlocui cu compot, desi este mai gustoasa si mai hranitoare decat apa, copilul trebuie sa bea zilnic apa obisnuita daca primeste alte alimente decat laptele matern.

Pentru copiii după 1 an, este permis să îndulcească compotul și multor copii le place să-l bea, și nu doar apă. Dar chiar și aici este necesar să se limiteze utilizarea acestuia, deoarece zahărul contribuie la dezvoltarea cariilor și a obezității.

Rezultă că compotul este sănătos și gustos pentru copii, dar cantitatea lui ar trebui să fie strict reglementată.

Cât compot poate bea un copil pe zi

Când și ce fel de compot poate un copil

Prima dată compotul este dat unui copil la 5 luni. Primul compot trebuie să conțină orice fruct sau fructe de pădure. De la această vârstă, poți să măceșe, Mar verdeși prune uscate. Pentru prima hrănire, este mai bine să pregătiți un bulion slab concentrat sau să-l diluați cu apă după preparare.

De la vârsta de 6 luni, un copil poate bea compot cu pulpă, pentru aceasta, fructele sau fructele fierte sunt frecate și returnate înapoi în bulion. Compotul pentru un copil poate conține pere verzi, coacăze, agrișe, prune galbene și cireșe, precum și fructe uscate precum caise uscate, stafide și mere uscate.

De la 6 luni, unui copil i se pot da compoturi achiziționate, dar trebuie și introduse treptat și urmăriți reacția corpului copilului. Un produs deschis este păstrat la frigider și consumat într-o zi.

Un bebeluș de șapte luni poate diversifica compotul cu un amestec de fructe uscate din mere și pere uscate, prune uscate, stafide și caise uscate. Și, de asemenea, introduceți cu atenție cireșe, prune albastre, lingonberries, merișoare și afine. De la 7 luni compotul poate fi multicomponent.

După 1 an, copilului i se poate administra un compot mai concentrat și într-o doză mai mare de până la 200 ml. În plus, de la 1 an, în compot se poate adăuga zahăr. Un copil de un an se poate bucura de produse noi în compot - piersici, caise, zmeură, căpșuni, căpșuni sălbatice, aronia, cătină și mur.

Un copil de la 2 ani i se poate da compot cu orice compoziție și, de asemenea, nu este necesar să ștergeți fructele de pădure și fructele. Un copil poate mânca fructe fierte din compot cu o lingură.

Compotul pentru un copil este preparat din filtrat apa pura. Boabele și fructele sunt bine spălate și tăiate. Fructele uscate trebuie mai întâi turnate cu apă clocotită timp de câteva minute. Cel mai bine este să strecurați un compot gata preparat pentru un copil de până la un an prin pânză, astfel încât să nu existe bucăți mici de fructe. Copiii după vârsta de 1 an nu trebuie să facă acest lucru.

Compot pentru un copil de până la un an

Pentru sugari, un decoct slab este fiert la o rată de 50 de grame de fructe la 1 pahar de apă. Boabele si/sau fructele se pun in apa rece si se pun la fiert, apoi se fierb la foc mic inca 5-10 minute. Apoi compotul poate fi filtrat sau frecat, în funcție de vârsta copilului. Copilului i se dă un compot cald, dar pe vreme caldă poate fi ușor răcit.

Compot pentru copii după un an

După 1 an, copilului i se poate administra un decoct mai concentrat. Pentru a face acest lucru, luați 100 de grame de fructe la 1 pahar de apă. Un copil de un an poate îndulci ușor compotul.
Există aproximativ 4 căni (250 g) de apă în 1 litru, țineți cont de acest lucru când pregătiți compot.

Cum să dai compot unui copil

Prima dată când introduci bebelușul în compot, trebuie să îi dai 1 linguriță, apoi treptat cantitatea poate fi crescută la 100 ml pe zi. Cel mai bine este sa dai compot intre alaptari, astfel incat bebelusul sa-si potoleasca setea, dar il poti da si dupa alaptare daca este vorba de alimente complementare.

Ce să gătești compot

Compotul poate fi gătit din orice fructe de pădure și fructe, precum și fructe uscate și fructe congelate. Trebuie doar să te concentrezi pe vârsta copilului, pe preferințele lui și caracteristici benefice produse. De exemplu, compotul de prune și prune are efect laxativ, iar compotul de pere are efect de fixare.

Conțin măceșe, caise uscate, stafide un numar mare de potasiu, care este necesar pentru funcționarea normală a sistemului cardiovascular.

Compotul de macese, catina si coacaze negre este bogat in vitamine, imbunatateste imunitatea si are efect tonic.

Compotul de lingonberries, merisoare și căpșuni sălbatice este indicat pentru infecții sistemul genito-urinar, deoarece are efect diuretic și bactericid.

Compotul de zmeură poate fi băut cu răceli, deoarece are efect antipiretic și analgezic.

Compotul de fructe uscate este prescris în meniu pentru boli ale tractului gastrointestinal, pentru otrăvire și diaree.
Copiilor alergici li se arata un compot de mere verzi si prune uscate.

Compotul are un efect mai blând asupra organismului bebelușului decât sucul, băutura de fructe sau piureul din aceste fructe, dar totuși beneficiile compotului sunt de netăgăduit.

Compot de mere proaspete pentru un copil

Aceasta este una dintre primele rețete pe care le poți prezenta unui copil.

1 mar verde
0,5 litri de apă

Mărul trebuie curățat de coajă și tăiat în bucăți mici, care se pun în apă rece. Se fierbe compotul de mere pana da in clocot si inca 2-3 minute, se ia de pe foc, se lasa sa se raceasca. Apoi filtrăm prin pânză de brânză și dăm copilului. Apoi poți șterge mere fierte si adauga-le inapoi in decoct. Compotul cu pulpă este bogat în fibre, care sunt utile pentru procesul de digestie.

Compot de pere pentru un copil

1 para verde
0,5 litri de apă

Curățați pera și tăiați-o în bucăți mici. Gătitul ar trebui să fie la fel ca și compotul de mere din rețeta de mai sus.

Compot de mere uscate pentru un copil

100 g mere uscate
0,5 litri de apă

Se spală bine merele uscate și se opăresc cu apă clocotită. Apoi ii punem in apa clocotita si gatim 2-3 minute, apoi inchidem cratita cu un capac, lasam 5-6 ore sau poti sta peste noapte la loc caldut. Dimineața, strecoară apa - acesta va fi compot de mere.

Compot de fructe uscate pentru copil

400 g fructe uscate amestecate (mere uscate, stafide, prune uscate)
1 litru de apă
1-2 lingurite de zahar

Clătiți fructele uscate și opărțiți-le cu apă clocotită. Apoi puneți-le în apă clocotită și fierbeți 20-25 de minute la foc mic, adăugând zahăr dacă doriți. Lăsați compotul să se infuzeze câteva ore. Se strecoară decoctul pentru copii până la un an.

Compot de prune uscate pentru un copil

Această rețetă va ajuta mamele ai căror copii suferă de constipație.

300 g prune uscate
1 litru de apă
1-2 lingurite de zahar

Clătiți și opărți prunele cu apă clocotită, apoi aruncați-le în apă clocotită și gătiți-le timp de 15-20 de minute la foc mic. Lăsați compotul la fiert timp de 2-3 ore.

Compot de caise uscate pentru copii

Acest compot este bun pentru inimă și vasele de sânge.

400 g caise uscate
1 litru de apă

Clătiți caisele uscate și opărțiți cu apă clocotită. Se pune în apă clocotită și se fierbe timp de 15-20 de minute. Lăsați compotul să se infuzeze și să se răcească natural.

Compot de stafide pentru un copil

Un astfel de compot va fi dulce și fără zahăr. Iubit de copiii mici de până la un an.

100 g stafide
0,5 litri de apă

Se prepară în același mod ca și rețetele de fructe uscate descrise mai sus.

Compot de caise uscate și prune uscate pentru un copil

400 g caise uscate și prune uscate
1 litru de apă
1-2 lingurite de zahar

Preparatul este același cu rețeta de mai sus. În același mod, puteți face un compot de caise uscate și stafide pentru un copil.

Compot de curmale pentru copii

Compot foarte gustos, dar potrivit pentru copii după 3 ani.

curmale 300 g
1 portocală
0,5 cană zahăr
1 litru de apă

Curățați și tăiați portocala în bucăți mici, spălați curmalele. Se prăjește ușor zahărul într-o tigaie, se adaugă apă și se fierbe. Adăugați curmalele și portocala în siropul de zahăr, aduceți bulionul la fiert, apoi fierbeți la foc mic încă 3-5 minute. Lăsați compotul să se infuzeze. Puteți adăuga scorțișoară.

Compot de măceșe pentru copii

300 g măceșe uscate
1 litru de apă
2 lingurite de zahar

Măceșul trebuie spălat și zdrobit. Apoi turnați fructele de pădure în apă clocotită și gătiți timp de 7-10 minute, adăugați zahăr. Lasă bulionul la infuzat. Filtram prin tifon.

Compot de cătină pentru copil

Un astfel de compot poate fi folosit de copii după 2 ani. Puteți bea pentru a întări imunitatea și a preveni răcelile.

300 g cătină
1 litru de apă
150 g zahăr granulat
1/4 lămâie

Clătiți fructele de pădure, tăiați lămâia felii, când apa fierbe, puneți în ea zahăr, lămâie și fructe de cătină. După ce apa fierbe, gătiți timp de 5-7 minute. Racor, strecoara.

Compot de coacaze pentru copii

Puteți găti doar compot de coacăze negre pentru copii sau puteți lua alte tipuri din aceste fructe de pădure - roșii și albe.

400 g coacaze
1 litru de apă
1-2 lingurite de zahar

Spălați fructele de pădure și puneți-le în apă clocotită, gătiți timp de 5 minute, apoi răciți. Se strecoară decoctul dacă copilul are sub un an. Copiii după un an pot fi administrați cu fructe de pădure întregi.

Compot de afine pentru un copil

Merișoarele sunt fructe de pădure destul de acre, așa că în compot trebuie adăugat zahăr.

400 g afine
1 litru de apă
3-4 lingurite de zahar

Se prepară în același mod ca și compotul de coacăze.

Aceasta este o reteta de preparare a compotului pentru iarna, iti poti rasfata bebelusul de 2-3 ani in sus cu el.

500 g căpșuni proaspete
1 litru de apă
200 g zahăr granulat

Clătiți fructele de pădure punându-le într-o cratiță sau un castron cu apă rece. Pune-le într-un borcan sterilizat de un litru. Fierbe apa si adauga zahar la ea. Apoi turnați fructele de pădure sirop de zahăr si asteptati 5-8 minute, scurgeti siropul si fierbeti-l din nou. Apoi turnați-l înapoi în borcan și rulați-l imediat. Întoarceți borcanul cu susul în jos și lăsați peste noapte într-un loc cald. Un astfel de compot trebuie diluat cu apă.

Compot de afine pentru un copil

500 g afine
1 litru de apă
400 g zahăr granulat

Clătiți bine fructele de pădure, puneți-le într-un borcan și umpleți cu sirop de zahăr fierbinte, nu ajungând la 2 cm de gâtul borcanului. Sterilizați apoi compotul la o temperatură de 90 de grade timp de 15 minute. Rulați borcanele și puneți capacele în jos până se răcesc.

Compot de capsuni pentru copii

Această rețetă se prepară fără apă, căpșunile înseși dau suc. Dar copilul trebuie administrat numai într-o formă diluată.

2 kg capsuni
0,5 kg zahăr granulat

Spălați fructele de pădure, uscați-le pe un prosop, puneți-le într-un vas emailat, stropiți-le cu zahăr. Acoperiți cu un prosop și lăsați timp de 10 ore. Apoi puneți căpșunile în borcane împreună cu sucul și sterilizați borcanele în apă clocotită timp de 10 minute. Închide borcanele și întoarce-le la răcit.

Compot de cirese

Cireș copt
1 cană de zahăr la borcan de 3L

Se spală cireșele, se toarnă într-un borcan sterilizat de 3 litri pe 1/3 din boabe și 1 cană de zahăr granulat. Turnați apă clocotită în borcan și rulați capacul, agitați borcanul pentru a dizolva zahărul. Întoarceți-l cu susul în jos și împachetați până se răcește.

Compot de fructe de padure congelate pentru un copil

300 g fructe de padure congelate
1 litru de apă
2-3 lingurite de zahar

Aduceți apa la fiert, adăugați zahăr și fructele de pădure congelate (cireșe, căpșuni, coacăze, mure), aduceți ciupercile la fiert și reduceți focul, fierbeți timp de 5 minute la foc mic, apoi opriți și lăsați-o să fiarbă. Fructele de pădure pot fi strecurate sau pot fi servite cu compot.

Compot de afine congelat pentru un copil

Se va prepara similar cu rețeta scrisă mai sus, doar că ar trebui să luați mai mult zahăr, deoarece merișoarele sunt o boabe foarte acrișoare.

Compot congelat de catina pentru copii

De asemenea, se prepară, doar bulionul trebuie strecurat prin pânză, deoarece cătina are particule mici.

În primul an de viață al unui copil, se pune bazele sănătate fizică. Unul dintre repere in aceasta perioada este organizatia . Experții spun de mult că până la vârsta de 4-6 luni, este recomandabil să hrăniți bebelușul exclusiv cu lapte matern, deoarece este cel mai bine absorbit de imaturi. tract gastrointestinal un nou-născut, conține toate vitaminele necesare pentru el, macro și microelemente în concentrația potrivită, precum și anticorpi materni care protejează copilul de infecțiile externe.

Dar copilul crește rapid, se dezvoltă activ, corpul său începe să producă noi enzime, așa că după 6 luni nu este doar posibil, dar este necesar să se introducă alimente noi în dieta copilului, inclusiv băutură - ceaiuri, infuzii, sucuri și compoturi. În articolul nostru, ne vom da seama când puteți oferi compot unui copil și cum să-l gătiți corect.

Când este permis să intre în dietă

Multe mamici sunt interesate de cate luni poti oferi unui sugar compot? Bebelușii sănătoși la termen pot începe să dea compoturi încă de la 4 luni. Dacă copilul suferă de indigestie, de exemplu, scuipă puternic, face caca des (mai des de 3 ori pe zi) sau scaunul său este prea lichid cu verdeață, atunci băuturi noi ar trebui introduse mai târziu în dietă.

Pregătirea unui meniu pentru bebelușii prematuri sau subponderali trebuie abordată cu precauție extremă și este mai bine să introduceți compoturile în alimentația lor nu mai devreme de 6 luni.

Pentru prima dată, dă-i copilului tău o linguriță de decoct de fructe. Așteaptă o zi. Dacă nu apare o tulburare și nu apare o reacție alergică, atunci puteți crește doza la 50 de grame și, după o săptămână, nu ezitați să turnați 100 de grame de băutură într-o sticlă.

Bebelușii până la un an, pediatrii au voie să dea compoturi de 2-3 ori pe zi, câte 100-150 de grame fiecare, iar după un an - în cantități nelimitate

Important! Este imposibil să înlocuiți complet apa cu compot, suc și ceai.

Ce compoturi pot fi gătiți

Acum că știi la ce vârstă poți bea compot pentru micuț, hai să ne ocupăm de un posibil sortiment.

În primul rând, măr. Acest cea mai buna varianta pentru bebeluș. Primul compot pentru un copil de până la un an ar trebui să fie din mere verzi pentru a preveni erupțiile alergice sau diateza.

Decocturi bune de fructe din pere, gutui, caise. Sunt parfumate și foarte gustoase. Copiii le beau cu mare plăcere.

Trebuie să ai grijă la prune, deoarece este foarte slabă, așa că compotul de prune pentru bebeluși poate provoca indigestie.

Compotul de fructe uscate este, de asemenea, foarte util pentru un sugar. Doar fără exotice! Utilizați un set standard - aceleași mere, pere, caise uscate, prune uscate, stafide. În acest caz, mai întâi trebuie să preparați așa-numitul monocompot, adică o băutură bazată pe un tip de fructe uscate (boi de pădure). Și numai atunci când te asiguri că niciunul dintre componente nu provoacă alergii, poți găti în siguranță compot dintr-un set de fructe uscate.

Multe mamici cred ca compotul de fructe de padure este cel mai util. Într-adevăr, decocturile de fructe de pădure sunt saturate cu vitamine, inclusiv vitamina C. Dar cireșele, căpșunile, zmeura, coacăzele, prunele cireșe, merișoarele sunt alergeni puternici pentru sistemul digestiv fragil al bebelușului. Prin urmare, pentru a nu provoca stupii, compoturile din fructe de pădure sunt cel mai bine gătite pentru un copil într-un an și jumătate până la doi.

Rețete

Vă vom spune cum să pregătiți corect compot de fructe pentru bebeluși.

Măr

Compotul pentru un copil de până la un an nu trebuie să fie puternic, așa că luați un măr verde mare (sau două de mărime medie), curățați-l, tăiați miezul, tăiați felii și turnați 0,5 litri de apă curată filtrată. Se fierbe la foc mic timp de 15 minute după fierbere. Se răcește, se strecoară prin pânză groasă și compotul este gata! De regulă, copiii sunt bucuroși să bea un astfel de decoct fără zahăr, dar dacă bebelușul tău iubește băuturile îndulcite, atunci adaugă o linguriță de zahăr la băutura finită. Apropo, puteți măcina merele fierte într-un blender, adăugați zahăr vanilat și oferiți sos de mere unui copil.

Important! Nu puteți folosi mierea ca îndulcitor, deoarece toate produsele apicole sunt alergeni puternici, în special pentru cei mici. Pediatrii recomandă insistent să începeți să dați miere unui copil nu mai devreme de doi ani! Prima dată, doza nu trebuie să depășească dimensiunea unui bob de mazăre.

pară

Schema este aceeași: curățați o peră suculentă coaptă, îndepărtați miezul, tăiați fructele în felii. Se toarnă 0,5 litri de apă și se fierbe timp de 12-15 minute. Racoreste, strecoara si incanta bebelusul tau cu noutatea.

Caisă

Pentru 0,5 litri de apă vei avea nevoie de 3 caise coapte. Scoateți semințele din fructe și fierbeți timp de 15 minute la foc mic. După filtrare și răcire, puteți da compotul bebelușului.

În cea mai mare parte, copiii beau cu plăcere compot de fructe uscate.

Gutui

Curățați o gutui mare și tăiați-o în bucăți mici. Se fierbe în 0,5 litri de apă cel puțin o jumătate de oră. Se strecoară printr-o cârpă groasă. Compot parfumat și foarte gustos pentru bebeluși este gata!

Fructe uscate clasice

Turnați o mână de fructe uscate cu apă rece timp de o oră. În acest timp, se vor umfla, curățate de pete mici. Apoi scurgeți apa și clătiți din nou sub robinet. Se toarnă 0,5 litri de apă rece și se pune pe foc mare. După fierbere, reduceți căldura la minimum și gătiți cel puțin 20 de minute. Strecoară lichidul din fructele fierte și dă băutura bebelușului.

Din fructe uscate într-un termos

Veți avea nevoie de un termos de 200 ml. Se pun 5-6 felii mari de fructe uscate in el, se toarna peste el apa clocotita si se lasa peste noapte. Dimineața, turnați infuzia cu fructe uscate umflate într-o cratiță, adăugați încă un pahar de apă și fierbeți. Compotul este gata! Nu uita să-l răcești.

Sfat. Este mai bine să cumpărați fructe uscate ambalate de o nuanță palidă, ca culori deschise vorbind despre adăugarea de coloranți.

Din prune uscate

Veți avea nevoie de ingrediente precum prune uscate - 200 de grame, zahăr - 1 lingură cu lame, apă filtrată - 1 litru. Se toarnă fructele de pădure apa fierbinte timp de 5 minute, clătiți-le de mai multe ori, puneți-le într-o cratiță, adăugați zahăr și turnați apă. Aduceți la fierbere la foc mare, apoi înșurubați arzătorul și fierbeți compotul timp de o jumătate de oră la foc mic. Răciți, strecurați și oferiți-i copilului.

Amintiți-vă doar că prunele slăbesc decent, așa că o doză mare la un copil poate răsuci burta

Berry

Pentru 0,5 litri de apă, veți avea nevoie de o jumătate de pahar obișnuit de fructe de pădure spălate și decojite proaspete sau congelate. Timp de gătire - 15 minute după fierbere. Dar este mai bine să gătiți decocturi de fructe de pădure pentru bebeluși la 9-10 luni.

Fiecare rețetă de mai sus este pentru un bebeluș de 6 luni. Pe măsură ce îmbătrânești, poți găti mai multe compoturi concentrate.

Rezumat scurt

Compoturile sunt o parte importantă a alimentației bebelușului. Sunt utile și potolesc bine setea. Pentru ca atunci când sunt introduse în dieta bebelușului, să nu existe probleme cu digestia și alergii, urmați aceste sfaturi ale medicului pediatru:

• compoturile pot fi introduse în alimentația unui bebeluș sănătos de la 4-6 luni,
• primele compoturi trebuie gătite din mere verzi în proporție de 1 măr mare la 0,5 l de apă,
• pentru prima dată, dați 1 linguriță de băutură și observați reacția copilului în timpul zilei,
• până la un an, este permis să dați copilului de trei ori pe zi decocturi de fructe, 100 g într-o doză. După un an, compoturile pot fi date în cantități nelimitate, dar fără a înlocui apa cu ele,
• Decocturile de fructe de pădure pot fi oferite unui copil nu mai devreme de 1,5 ani.

Fă totul bine, iar bebelușul te va încânta cu sănătate!