Desen al unui butoi de lemn. Butoi de stejar bricolaj: instrucțiuni pas cu pas pentru lucrul cu fotografii, materiale necesare, sfaturi și trucuri
Citeste si
butoi de lemn- cel mai bun recipient pentru pastrarea vinului si a diverselor muraturi, deoarece lemnul este un material prietenos cu mediul care pastreaza gustul si utilitatea produselor. Acest articol indispensabil în gospodărie poate fi achiziționat gata făcut, dar dacă aveți timp liberși dorința, atunci, folosind sfaturile noastre, a face un butoi cu propriile mâini nu va fi dificil.
Maeștrii implicați în fabricarea butoaielor se numesc tolarii, iar procesul de creare a containerelor se numește tolerie. Acesta este un fel de artă care își are originea în Grecia antică, dar, destul de ciudat, de atunci tehnologia s-a schimbat puțin, iar ambalajele din lemn sunt încă populare, mai ales în rândul vinificatorilor. Astăzi vă invităm să vă familiarizați cu elementele de bază și unele dintre subtilitățile acestui meșteșug.
Alegerea lemnului
Prima sarcină responsabilă este alegerea tipului potrivit de lemn pentru fabricarea containerelor. Luați în considerare principalele soiuri utilizate, precum și avantajele și dezavantajele lor.
Primul pe lista noastră este stejarul. Este considerat, pe bună dreptate, cel mai potrivit, ca să spunem așa, materialul clasic folosit în cooperare. Lemnul său este puternic, flexibil și saturat cu taninuri speciali care acționează ca antiseptic. Este de remarcat faptul că, sub influența umidității, butoaiele de stejar devin mai puternice de-a lungul anilor, astfel încât durata lor de viață este destul de lungă. O altă caracteristică a stejarului - aroma placuta cu note de vanilie, pe care o dă substanțelor depozitate în butoi.
stejar - cel mai bun material pentru butoaie
Molidul și pinul pot fi, de asemenea, folosite pentru a face butoaie. Acest roci moi lemn, care sunt ușor de tăiat și prelucrat, dar indicatorii lor de rezistență sunt medii. Principalul dezavantaj al unui astfel de lemn este mirosul caracteristic rășinos, datorită căruia nu este adesea folosit pentru a crea recipiente pentru alimente.
Din conifere cedrul este, de asemenea, popular în cooperare, deși este folosit mai pe scară largă în acele părți în care plantațiile sale sunt extinse. După caracteristicile sale, este asemănător cu pinul și molidul, dar practic nu există miros străin de la butoaiele de cedru. Recipientele realizate din acest material sunt potrivite pentru depozitarea alimentelor; se crede că este deosebit de bine să depozitați produse lactate în ele.
Un alt material din care poți face un butoi este lemnul de tei. Aparține soiurilor fibroase de lemn și, datorită structurii sale, se pretează bine la tăiere, dăltuire și prelucrare. Materialul este durabil, practic nu se usucă și nu are miros, așa că butoaiele fabricate din acesta au câștigat recunoașterea ca fiind una dintre cele mai bune pentru transportul și depozitarea mierii, caviarului, murăturilor și altor delicatese.
O opțiune bugetară, dar durabilă este aspen. Acest copac este durabil, rezistent la umiditate și are proprietăți antiseptice. Butoaiele Aspen sunt ideale pentru depozitarea diverselor murături. O caracteristică a aspenului este o tendință de umflare puternică, dar în cooperare acest lucru este mai degrabă un avantaj, deoarece vă permite să obțineți o închidere foarte strânsă a niturilor.
Realizarea doagelor
Următorul lucru de făcut după ce te-ai hotărât asupra tipului de lemn este fabricarea pieselor de butoi. Ar trebui să începeți cu nituri. Sunt conice la margini sau plăci dreptunghiulare care pot fi ciobite sau tăiate. Primele sunt mai durabile, deoarece structura fibrelor nu este distrusă la despicarea unui lemn masiv.
Parametrii butoiului în funcție de volumul lor Pentru a nu fi confundat cu numărul de doage, trebuie să determinați imediat dimensiunea butoiului. După aceea, va trebui să faceți un model în mărime naturală pentru nituire și fund. Apoi, trebuie efectuat un calcul simplu. Suma potrivită poate fi determinat folosind formula: 2 * Pi * R / W, în care "Pi" - constant; R este raza fundului unui butoi cu laturile netede sau mijlocul unui recipient cu laturile convexe; W - lățime de nituire.
A face un butoi cu propriile mâini din doage ciobite este un proces laborios și necesită anumite abilități. Sarcina principală este să împărțiți piesa de prelucrat în fragmente uniforme și, în același timp, să obțineți cât mai puține deșeuri.
Despicarea poate fi efectuată în direcțiile radială și tangenţială. În primul caz, planul despicat trece prin miezul punții (această metodă necesită mai puțin efort), iar în al doilea nu îl atinge. Când se lucrează cu lemn lemn de esenta tare a doua metodă nu este recomandată, deoarece complică și încetinește procesul.
Schema de împărțire a punții în nituri Materia primă este cel mai ușor de prelucrat, este optim dacă arborele pentru realizarea butoiului este proaspăt tăiat. Cu toate acestea, nu toată lumea are posibilitatea de a achiziționa un astfel de lemn și, ca alternativă, puteți căuta semifabricate potrivite printre lemnele de foc care sunt în vânzare pentru cuptoare. În condiții urbane, plopii tăiați pot deveni un material. Acești copaci zac adesea în curți mult timp după ce au fost tăiați, așteptând să fie scoși la groapa de gunoi. În absența altor opțiuni, puteți folosi plăcile. Atunci când le alegeți, acordați atenție faptului că inelele anuale merg de-a lungul planului plăcii și nu sunt tăiate.
Forma niturilor in functie de tipul de butoi După ce au înțepat un număr suficient de nituri, acestea sunt lăsate să se usuce. ÎN perioada de vara puteți întinde materialul sub un baldachin și lăsați să aerisească, acest proces va dura aproximativ 3 luni. Dacă nu există nicio posibilitate sau dorință de a aștepta, utilizați o altă metodă. Pentru uscare artificială, hârtie este lipită de capetele semifabricatelor cu lipici de tâmplărie și nituirea se pune timp de o zi în cuptorul unui aragaz rusesc bine încălzit. După această procedură, materialul va fi potrivit pentru prelucrare ulterioară.
Făcând un cerc
O altă componentă importantă a butoiului, care vă permite să colectați toate niturile într-un singur întreg - cercuri. În funcție de materialul de fabricație, acestea pot fi din metal și lemn. Fierul are mai multă rezistență, dar are și un dezavantaj - o tendință de rugină, care în timp se înrăutățește semnificativ aspect produse. Prin urmare, cercuri metalice sunt utilizate numai dacă este necesară o rezistență sporită.
De obicei, un butoi modern din lemn, achiziționat sau realizat cu propriile mâini, are 4 cercuri. Cele care sunt mai aproape de centru se numesc farts, iar cele extreme se numesc dimineti, daca butoiul are un volum semnificativ, intre ele pot exista si altele cervicale suplimentare.
Cercuri cu blocare Grosimea și lățimea cercurilor sunt direct legate de volumul recipientului. Dacă volumul său nu depășește 25 de litri, atunci au o grosime de 1,6 mm și o lățime de aproximativ 3 cm, pentru un de 50 de litri, lățimea crește la 3,6 cm, iar pentru un de 100 de litri la 4-4,5 cm. Dacă butoiul deține 120 de litri sau mai mult, atunci cercurile de grosime și 1,8 cm de lățime ar trebui să aibă o grosime de 5 mm.
Chiar dacă folosiți jante de lemn pentru butoi, veți avea nevoie și de capacitatea de a le face din metal, deoarece ansamblul nu poate face fără așa-numiții muncitori. cercuri metalice. Pentru a asambla un butoi din aceste cercuri, veți avea nevoie de patru. În ceea ce privește structura și caracteristicile, acestea sunt identice cu cele permanente și sunt realizate după cum urmează:
- Benzi tăiate din tablă de oțel marimea corecta. Ca unealtă de tăiere, puteți folosi foarfece de lăcătuș sau scaun.
- La ambele capete ale fiecărei benzi se fac găuri cu un pumn și se fixează cu nituri.
- Pentru ca cercul să fie mai ușor de pus, una dintre marginile acestuia este forjată.
În cercuri de lucru, în loc de nituri, este permisă utilizarea șuruburilor, iar dacă capacitatea cilindrului este mică, atunci jantele de oțel pot fi înlocuite cu cele de sârmă. Diametrul firului în acest caz ar trebui să fie de 4-5 mm. Pentru cei care nu vor să se încurce mult timp, fac singuri cercuri, modelele gata făcute cu o cravată sunt la vânzare.
Ansamblu butoi
Luând în considerare cum să facem un butoi cu propriile noastre mâini, am ajuns la urmatorul pas- asamblarea scheletului containerului. Se compune din nituri legate cu cercuri (la început temporare).
Asamblarea butoiului începe cu un cerc mai mic. In interior se introduce la intervale regulate si se fixeaza cu cleme 3 nituri de sustinere. În plus, între cele două de susținere se adaugă și alte nituri până când întreg spațiul este umplut. Apoi cercul este răsturnat folosind un ciocan și bloc de lemn cu capătul plat pentru ca toate fragmentele să se închidă ermetic. După aceea, un cerc mai mare este pus pe nituri și, de asemenea, supărat.
Asamblarea scheletului Înainte de a pune bentitele partea inferioară butoaiele de material se recomandă să fie scufundate în apă clocotită timp de o jumătate de oră. Pentru a efectua lucrări ulterioare, veți avea nevoie de 1-2 asistenți. După abur, butoiul este așezat pe o suprafață plană, capătul liber rămas al niturilor este înfășurat cu o frânghie, ale cărei capete sunt legate de un obiect bine fixat.
În plus, o rangă este introdusă între părțile întinse ale frânghiei și derulată astfel încât acestea să fie împletite între ele. În acest moment, asistenții tăi ar trebui să țină butoiul la loc. Când este posibil să se realizeze îndoirea și etanșarea dorită a niturilor, cercuri rămase sunt puse și fixate. Constructie terminata ar trebui să fie cioplite și întărite prin tratare cu un arzător sau arzător.
Productie si montaj funduri
Fabricarea de jos Ca fund pentru un butoi, este mai bine să folosiți o singură bucată de lemn sau scânduri largi și durabile (este de dorit ca numărul de îmbinări dintre ele să fie minim). Plăcile selectate trebuie să fie rindeluite astfel încât să poată fi suprapuse și apoi capsate împreună. Din piesa rezultată, tăiați 2 cercuri cu diametrul necesar și ascuțiți-le marginile până se formează teșituri mici.
Pentru a fixa partea inferioară, va trebui mai întâi să slăbiți tensiunea cercurilor din partea de jos a butoiului, trăgându-le ușor în sus. Apoi fundul este plasat în interior și cercuri sunt răsturnate la locul lor. Dacă partea superioară a cilindrului nu este detașabilă, atunci procedura se repetă pentru a doua parte, fără a uita să preforezi orificiul de umplere. După ce vă asigurați că partea inferioară este strâns legată de cadru, cercuri de lucru sunt înlocuite cu altele permanente, iar containerul este gata.
Înmuiați
Acum știi să faci singur un butoi, dar mai este unul nuanță importantă- punerea în funcțiune a produsului dvs. Înainte de utilizare, butoiul trebuie prelucrat, altfel produsele depozitate în el pot dobândi un gust neplăcut sau chiar se pot deteriora.
Pentru început, recipientul trebuie clătit bine pentru a scăpa de rumeguș, resturi mici și taninuri în exces. Se continuă clătirea până când mirosurile străine dispar și apa devine limpede.
Înainte de utilizare, butoiul trebuie pregătit Apoi, butoiul este aburit pentru a-l dezinfecta și a îmbunătăți etanșarea doagelor. Pentru a face acest lucru, recipientul este umplut cu apă clocotită cu aproximativ o treime și derulat astfel încât apa să „plimbă” pe întreaga suprafață a pereților din interior. Apoi apa se lasa inauntru pana se raceste, se scurge si procesul se repeta din nou.
După abur, butoiul trebuie înmuiat. De obicei, această procedură durează aproximativ o lună și la fiecare două zile apa din rezervor trebuie actualizată. În primele zile de înmuiere, pot exista scurgeri în produs, aceasta este o variantă a normei, dar apa care curge trebuie completată.
Înainte de așezarea produselor, recipientul trebuie stropit cu apă clocotită din interior. Acest lucru va proteja lemnul de absorbția mirosurilor și va permite să fie folosit pentru diferite alimente fără a-și amesteca aromele.
Un recipient tratat cu apă clocotită înainte de a pune alimentele va dura mai mult Rezumând, putem spune că un butoi de bricolaj este o soluție excelentă pentru depozitarea murăturilor de acasă, precum și pentru vinuri și alte băuturi alcoolice. Făcând singur un astfel de recipient, nu numai că veți economisi bani, dar puteți fi complet sigur de calitatea produsului și, în consecință, de respectarea condițiilor adecvate pentru depozitarea produselor dumneavoastră.
Prepararea de moonshine și alcool pentru uz personal
absolut legal!
După dispariția URSS, noul guvern a oprit lupta împotriva strălucirii lunii. Răspunderea penalăși amenzile au fost eliminate, iar articolul privind interzicerea producției de produse care conțin alcool la domiciliu a fost retras din Codul penal al Federației Ruse. Până în ziua de azi, nu există o singură lege care să interzică ție și mie să ne angajăm în hobby-ul nostru preferat - să facem alcool acasă. Acest lucru este dovedit de Legea federală din 8 iulie 1999 nr. 143-FZ „Cu privire la răspunderea administrativă a persoanelor juridice (organizații) și antreprenori individuali pentru infracţiuni în domeniul producţiei şi cifrei de afaceri Alcool etilic, produse alcoolice și care conțin alcool” (Culegere de legislație Federația Rusă, 1999, N 28, Art. 3476).
Extrage din lege federala RF:
„Efectul acestei legi federale nu se aplică activităților cetățenilor (persoanelor fizice) care nu produc produse care conțin alcool etilic în scopul comercializării.”
Moonshine în alte țări:
În Kazahstanîn conformitate cu Codul Republicii Kazahstan privind infracțiunile administrative din 30 ianuarie 2001 N 155, este prevăzută următoarea răspundere. Astfel, conform articolului 335 „Producerea și vânzarea băuturilor alcoolice de casă”, producția ilegală în scopul vânzării de moonshine, chacha, vodcă de dud, piure și alte băuturi alcoolice, precum și vânzarea acestor băuturi alcoolice, atrage o amendă în cuantum de treizeci lunar de calcul al indicilor de calcul al acestora, al aparatelor și al echipamentelor de confiscare a acestora, precum și a indicilor de calcul al acestora, precum și a aparaturii cu materiale de confiscare. și alte obiecte de valoare primite din vânzarea acestora. Totuși, legea nu interzice prepararea alcoolului în scop personal.
În Ucraina și Belarus lucrurile stau altfel. Articolele nr. 176 și nr. 177 din Codul de infracțiuni administrative al Ucrainei prevăd impunerea de amenzi în valoare de trei până la zece salarii minime scutite de impozit pentru fabricarea și depozitarea luciului de lună fără scopul vânzării, pentru depozitarea fără scopul vânzării de aparate * pentru producția sa.
Articolul 12.43 repetă această informație practic cuvânt cu cuvânt. „Producerea sau cumpărarea de băuturi alcoolice tari (moonshine), semifabricate pentru producerea lor (mash), depozitarea dispozitivelor pentru producerea lor” în Codul Republicii Belarus privind contravențiile administrative. Articolul numărul 1 spune: „Producție indivizii băuturi alcoolice tari (moonshine), semifabricate pentru fabricarea lor (mash), precum și depozitarea dispozitivelor * folosite pentru fabricarea lor - atrage după sine avertisment sau amendă în valoare de până la cinci unități de bază cu confiscarea acestor băuturi, semifabricate și dispozitive.
*Cumpărare alambicuri de lună Pentru uz casnic este încă posibil, deoarece al doilea lor scop este distilarea apei și prepararea componentelor pentru naturale produse cosmetice si parfumerie.
Dacă sunteți angajat în fabricarea propriului vin, murături, atunci știți că nu există recipient mai bun decât un butoi de lemn. La urma urmei, din lemn, devine unul dintre punctele principale ale rețetei, este o materie primă ecologică care păstrează gustul și gustul. caracteristici benefice produse. In plus, alcoolul continut in vinuri sau luciul de luna, atunci cand interactioneaza cu recipiente din materiale sintetice: plastic, nailon, le poate dizolva si produsele de interactiune sunt amestecate cu bautura.
Achiziționarea unui butoi pentru vinificarea sau saramura dvs. nu este dificilă, dar dacă doriți să economisiți bani sau doriți să faceți totul singur, atunci merită să învățați tehnica de a face un butoi de stejar cu propriile mâini. Acesta este un proces care necesită mult timp și efort, dar cu sfaturile noastre, veți vedea că a face un butoi cu propriile mâini nu este atât de dificil chiar și pentru cei care nu au făcut-o niciodată.
Fabricarea butoaielor din lemn se numește „cooperație”, iar maestrul care se ocupă de această afacere este un tonagar. Aceasta este o întreagă artă care își are originea în Grecia antică și este încă populară. Tehnologia nu s-a schimbat de mii de ani, este testată în timp și nu este atât de dificil de implementat pe cât pare la prima vedere. Dar cum să faci singur un butoi în condiții moderne?
Alegerea lemnului
În primul rând, bineînțeles, alege materialul din care urmează să-ți faci viitorul butoi. Vă vom oferi principalele tipuri de lemn pe care le preferă tolarii, vă vom spune care sunt pozitivele și laturile negativeși vă ajută să alegeți cel mai bun varianta potrivita doar pentru tine.
Stejar
Desigur, în primul rând, ar trebui să vorbim despre fabricarea butoaielor de stejar. Acest lemn merită pe bună dreptate titlul material clasic folosit de maeștrii de tonerie. Cu rezistență ridicată, flexibilitate, acest copac conține „taninuri” care acționează ca un antiseptic. Umiditatea care acționează asupra pereților unui astfel de butoi le face mai puternice. Prin urmare, durata de viață a butoaielor de stejar nu se măsoară nici măcar în zeci, ci în sute de ani. Cu băuturile depozitate într-un astfel de butoi au loc procesele de oxidare și interacțiune cu lemnul, iar acestea capătă o aromă plăcută cu un strop de vanilie.
Arbore de blană, pin
Aceste tipuri de lemn sunt folosite și ca material pentru fabricarea butoaielor. Sunt moi, mai ușor de prelucrat și tăiat, dar cu rezistență inferioară stejarului și multor alte specii. Dezavantajul lor este mirosul de rășină, motiv pentru care acest tip de lemn este rar folosit ca material pentru butoaie.
Cedru
De la reprezentanți soiuri de conifere tolarii îl preferă, mai ales în acele locuri în care se află habitatul său natural. După proprietăți, este similar cu pinul sau molidul, dar astfel de butoaie nu au miros. Sunt potrivite pentru depozitarea produselor, în special pentru produsele lactate.
Tei
Acest tip de lemn este fibros, perfect tăiat și prelucrat. Material rezistent, nu cedează la uscare, nu miroase. Butoaiele de tei sunt recunoscute ca fiind cele mai bune pentru depozitarea și transportul mierii, caviarului și murăturilor.
Aspen
Acesta este un material ieftin, dar de lungă durată, este puternic, rezistent la umiditate și are proprietăți antiseptice. Aspen a fost recunoscut ca fiind ideal pentru murarea și depozitarea legumelor. Particularitatea acestui soi este că se umflă foarte mult, dar pentru un tolaș este mai degrabă un plus, deoarece datorită acestui lucru, niturile se închid etanș.
Facem nituri
Deci, te-ai hotarat asupra tipului de lemn, sa zicem ca va fi stejar. Acum facem detaliile butoiului, începând cu niturile. Acestea sunt conice la margini sau plăci dreptunghiulare (tăiate sau ciobite). Acestea din urmă câștigă din punct de vedere al rezistenței datorită structurii fibrelor, care nu suferă distrugeri în timpul despicarii.
Forma doagei în funcție de tipul de butoi
Pentru a determina numărul exact de astfel de nituri, procedați în felul următor:
- Determinați parametrii butoiului necesari
- Faceți desene cu designul dvs
- Creați schițe de nituri și funduri în dimensiuni naturale
După aceste proceduri, efectuați calcule simple care vă permit să nu calculați greșit de câte nituri aveți nevoie. Se calculează prin formula: 2*Pi*R/Sh, unde:
- Pi este o valoare constantă de 3,14
- P - raza de jos (dacă laturile sunt egale) sau mijloc (dacă laturile sunt convexe)
- W - dimensiunea lățimii niturii
Dimensiuni butoi în funcție de volum
Va fi nevoie de mult timp și muncă pentru a face nituri; sunt necesare anumite abilități aici. Principalul lucru de făcut este să despărțiți piesa de prelucrat, astfel încât să se obțină fragmente cu o suprafață netedă.
Schema despărțirii focului pe nituri
Există două moduri principale de a împărți:
- Radial (despărțirea trece prin miezul punții, ceea ce necesită mai puțin efort)
- Tangential (nu afecteaza miezul, nu este recomandat pentru utilizare pe lemn de esenta tare, face procesul mai lent si mai dificil)
Cel mai ușor este să procesezi materia primă, cel mai bine este proaspăt tăiat. Dacă folosiți scânduri gata făcute, asigurați-vă că inelele anuale merg de-a lungul planului lor, fără să fie tăiate.
După recoltare, trebuie să-l uscați, vara, în aer, sub un baldachin, această perioadă va fi de la 3 luni. Pentru uscare artificială, se utilizează următoarea metodă:
- Lipiți hârtie pe capetele niturilor
- Pune la cuptor
- Lasă-l acolo pentru o zi
Gata pentru doagele de butoi
Spaturile sunt acum gata pentru lucrări ulterioare.
Facem un cerc
Un alt detaliu este cercul. Ajută la conectarea tuturor niturilor, creând un singur întreg; oțelul inoxidabil este folosit pentru a face cerc.
Butoaiele moderne au trei cercuri:
- Farts (mai aproape de centru)
- Dimineața (mai aproape de margine)
- Gât (dacă butoiul are un volum mare, acestea sunt plasate suplimentar între primele două)
Mărimea cercului depinde de volumul recipientului (grosime*lățime):
- Până la 25 l - 1,6 mm * 3 cm
- 25 - 50 l - 1.6mm * 3.6cm
- Până la 100 l - 1,6 mm * 4-4,5 cm
- 120 de litri și mai mult - 1,8 * 5 cm
Cercuri pentru butoi din oțel inoxidabil
Veți avea nevoie de cercuri metalice temporare, care sunt realizate conform următorului algoritm:
- Elimina dimensiunea cerută benzi de tablă de oțel
- Faceți găuri la capetele benzilor, care sunt fixate cu nituri
Colectarea butoiului
Acum ne-am apropiat de scena principală - asamblarea unui butoi, constând din doage, care sunt conectate mai întâi prin cercuri temporare, iar apoi prin cercuri permanente.
Procesați cu o unealtă - șlefuire, tăiați capete neuniforme, găuriți o gaură de umplere.
Urmăriți un videoclip despre cum se face un butoi de stejar.
Reparatie butoi de stejar
Aveți un butoi vechi pe care nu îl utilizați pentru că este uscat, are scurgeri sau din alt motiv nu este potrivit, urmăriți videoclipul despre cum se face reparația.
A doua parte a videoclipului dacă butoiul curge
Persoanele implicate în producerea propriilor vinuri, sau chiar doar la murarea castraveților, știu foarte bine că nu există recipient mai bun decât un butoi de lemn. De ce? În primul rând, lemnul este ecologic material pur, în al doilea rând, vinurile conțin alcool, ceea ce înseamnă că interacționează cu materiale sintetice- plastic sau nailon, se poate dizolva compoziție chimică recipiente și se va amesteca cu componentele vinului.
Procesul de producție al unui butoi de stejar nu este complicat, dar necesită respectarea strictă a instrucțiunilor, acuratețe și îngrijire.
Cumpărarea unui butoi nu este o problemă, dar dacă există o dorință și proprietarului unei fabrici de vin acasă îi pasă de calitate, atunci un butoi de lemn cu propriile mâini va fi principala dovadă că vinul și coniacul sunt făcute folosind tehnologia potrivită. În plus, fabricarea butoaielor din lemn este un proces laborios și lung, dar fără înțelepciune.
Etapele muncii
Stejarul, frasinul și cireșul sunt considerați cei mai potriviți arbori pentru producția de butoaie.
Este bine cunoscut faptul că cel mai fiabil material pentru fabricarea butoaielor din lemn va fi stejarul. Este potrivit atât pentru vinuri și coniac, cât și pentru murături. Stejarul este un antiseptic natural, azotos și mucegaiul nu va apărea acolo. Dar dacă aceasta este o problemă, puteți schimba stejarul cu cireș sau frasin - acești copaci conțin acid cianhidric, care va împiedica și dezvoltarea agenților patogeni, deși proprietățile lor sunt mai slabe decât cele ale stejarului. Nu trebuie să vă temeți că acidul va intra în produse: în primul rând, butoiul este bine înmuiat înainte de a umple vinurile, iar în al doilea rând, un anumit procent de acid cianhidric este conținut în vinurile în sine, nu este periculos pentru organism.
Calcul lemnului. Plăcile, numite nituire, au laturi biconvexe pentru a da produsului de toleră o convexitate. Pentru a le face așa, trebuie să luați partea inferioară a trunchiului copacului și să o despărțiți cu o aparență de tocat lemn de foc. Dacă este tăiat cu grijă, integritatea naturală a fibrelor va fi încălcată, ceea ce este rău pentru un astfel de produs. Nu trebuie să începeți imediat tăierea crețului - buștenii trebuie să fie uscati timp de 2 luni. Și nu uscați sub soare arzător dar într-o cameră răcoroasă întunecată.
Reprezentarea schematică a procesului de nituire.
Prelucrarea buștenilor pentru viitoarele butoaie se face cu ajutorul unei rindele. Dându-le forma dorită, partea de sus și de jos trebuie făcute mai groase decât mijlocul. Cât - decide proprietarul. De obicei este de 1,5 cm.Mișcările rindelei se intensifică spre mijlocul buștenului, apoi poți obține aceeași formă ca la butoaiele clasice. Practic, butoaiele pot primi orice formă - burtă, punte, trapezoidală. Principalul lucru este să faci totul corect.
Pregătirea cercurilor de fixare. Pot fi atât din fier, cât și din lemn. Cele din lemn au avantaje în frumusețe, protecție împotriva coroziunii, dar nu sunt la fel de durabile ca cele din fier și va fi important ca proprietarul cramei să conserve vinurile și butoaiele, inclusiv din deteriorare mecanică. Prin urmare, fierul este de preferat. Deci, oțelul inoxidabil este tăiat în benzi, pentru o lipire mai bună poate fi forjat la joncțiunea unul cu celălalt. După aceea, la capete sunt perforate găuri pentru cuie, care vor juca rolul de nituri.
Umplerea cercurilor terminate și pregătirea scheletului. Trei plăci pregătite sunt agățate de cercuri mici cu ajutorul unor cleme. Trebuie să le plasați la aceeași distanță unul de celălalt. Dacă calculul a fost corect, plăcile rămase se vor potrivi spate în spate. După introducerea completă, folosind un ciocan și o duză, cercelele trebuie răsturnate până în momentul în care nu mai pot fi scoase. Prin atingerea din capete opuse, puteți obține un efect bun.
Reprezentarea schematică a secvenței de asamblare a butoiului.
Dar nu puteți exagera: plăcile gătite pe cale lungă se vor crăpa, procesul va trebui început din nou. De asemenea, matrițele pregătite se pot crăpa în urma uscării prelungite. Aceasta pregătește o margine a butoiului. Un cerc de diametru mai mare trebuie pus imediat după prima muchie, cu ajutorul unui ciocan. Acum este rândul celei de-a doua muchii: piesa de prelucrat este aburită mult timp înainte de montarea celui de-al doilea capăt. Acest lucru se face astfel încât copacul să devină moale și flexibil. După aceea, piesa de prelucrat este răsturnată cu partea deschisă în sus și o frânghie este aruncată peste copacul aburit, care este răsucită astfel încât capetele niturilor să se unească. Fără a elibera frânghia, trebuie să puneți un cerc. O astfel de muncă nu se face singur - cineva răsucește frânghia și cineva pune un cerc.
Închide
Când rama este gata, se întărește.
Există mai multe moduri, în principal prăjirea. Totodată, mirosul și astringența lemnului ars vor fi transferate vinului, care va fi și el apreciat. Acest lucru se face astfel: în interior, pe partea miezului finit, se pun așchii din unele pom fructifer- De preferat cirese. Aprindeți și rulați încet dintr-o parte în alta pentru a mocni uniform. Nu este necesar să faceți incendii în interiorul piesei de prelucrat; din lipsă de experiență, puteți arde produsul. Nu folosiți lichide pentru aprindere - acestea conțin elemente chimice pe care arborele le absoarbe. Se poate aplica lampă de benzină, dar cu prudență - un foc puternic poate lăsa mocnit neobservat în cadru, provocând arderea produsului.
Etapa finală a creării unui butoi este măcinarea acestuia din exterior, forarea găurilor pentru golf și tăierea unui jgheab pentru fund.
În plus, procesul de fabricație al cilindrului este următorul: piesa de prelucrat este prelucrată cu o unealtă - capetele neuniforme sunt tăiate, lustruite din exterior, se forează o gaură pentru golf și se taie jgheaburile pentru fund. Partea inferioară a butoaielor este două cercuri sculptate după asemănarea unor scuturi. Scuturile sunt pregătite după cum urmează: plăcile sunt suprapuse și fixate cu suporturi suplimentare. Cercurile sunt ascuțite astfel încât marginile lor să intre într-o teșire. Este necesar să se calculeze cu precizie diametrul fundului. Acest lucru se face după asamblarea finală a scheletului, deoarece acest lucru nu se poate face imediat. Apoi fundurile sunt introduse prin slăbirea cercurilor extreme. După ce ați introdus unul, trebuie să umpleți din nou cercul, apoi faceți același lucru cu al doilea fund.
Proba de etanșeitate. Desigur, butoiul este testat cu un lichid, adică apă. Se va scurge pentru prima dată până când copacul se va umfla. Este alocat timp pentru ca butoiul să nu mai curgă, nu mai mult de o oră. Dacă tot curge, trebuie să găsiți un gol și să îl închideți. Coopers folosesc tulpini de stuf în astfel de scopuri. Ele sunt astupate între nituri cu un obiect ascuțit și subțire, de exemplu, un cuțit. În plus, puteți acoperi butoiul din exterior - cu ceară. Doar tu trebuie să iei cu adevărat albine - produsele nu ar trebui să fie cu chimie.
După ce fabricarea butoiului este aproape finalizată - este călită, arsă și verificată pentru scurgeri, este aburită sau lăsată să se depună cu apă, astfel încât toate mirosurile străine pe care vinul le poate prelua din lemn să dispară. Puteți trata suprafața interioară a butoiului cu peroxid de hidrogen sau permanganat de potasiu.
Rezumând
Nu este dificil să faci un butoi cu propriile mâini dacă urmați cu atenție recomandările. Îngrijirea acestuia este extrem de simplă - trebuie să-l aburiți sau să-l fierbeți în mod regulat, apoi să-l uscați cu mare atenție dacă utilizarea sa întârzie.
O alta regula importanta: dacă butoiul este destinat produselor lichide - saramură, alcool sau apă, atunci nu poate fi lăsat uscat mult timp. Dacă este folosit pentru depozitarea produselor uscate, atunci nu poate fi umezit.
Butoiul în timpul nostru nu are doar o funcție practică. Astăzi, pentru depozitarea lichidelor sau a altceva, sunt folosite în depozite, în crame și așa mai departe. În scop decorativ, acestea au început să fie realizate relativ recent. Cu o prelucrare abil, pot fi folosite pentru decorare. teren de grădină, precum si sub forma de mobilier: scaune, mese, blaturi de bar etc.
Chiar și un butoi bine uzat poate fi restaurat și folosit în alte scopuri. Pentru aceasta, desigur, aveți nevoie de o cantitate suficientă de imaginație. De asemenea, trebuie să țineți cont de starea acestuia, astfel încât materialul să nu fie prea uscat din când în când, altfel toate eforturile vor fi în zadar chiar de la prima exploatare. De fapt, există destul de multe idei despre cum să transformi un astfel de recipient în ceva mai funcțional sau mai frumos. De exemplu, în grădină puteți sparge un mini-pat de flori pe el și pe mai multe niveluri. Sau face tabel interesant sau bancă. Puteți chiar să organizați o fântână în ele, doar că nu va dura mult dacă lemnul nu este prelucrat corespunzător: sub influența apei, își poate pierde rapid atât aspectul estetic, cât și rezistența. Unii meșteri adaptează butoiul pentru o chiuvetă: pentru aceasta, o chiuvetă este introdusă în partea superioară și o țeavă este instalată în interiorul butoiului.
Cum să faci un butoi de lemn cu propriile mâini
Înainte de a începe să faceți un butoi cu propriile mâini, trebuie să vă decideți asupra materialului. Folosit de obicei în acest scop? butoi de făcut-o singur
Înainte de a monta butoiul, trebuie mai întâi să faceți fretele. Acest scanduri de lemn care sunt tăiate dintr-un trunchi de copac. Se pot realiza si prin despicarea blocurilor de lemn. De regulă, tăieturile sunt mai puternice decât ciobite, deoarece nu este întotdeauna posibilă împărțirea corectă a buștenului și, din această cauză, o parte din rezistență se poate pierde.
De mult timp a fost obișnuit să se fixeze fretele într-o singură structură folosind cercuri metalice, care sunt fabricate din tablă de oțel durabilă. Pentru a face butoiul și mai durabil, puteți să-i puneți în cuie suplimentar. Numărul de cercuri depinde de înălțimea butoiului, dar, de regulă, există cel puțin trei dintre ele.
Ultima etapă este instalarea fundului. După ce este instalat pe bufniță, se pune un cerc pentru fixare, care este, de asemenea, bătut în cuie pentru o rezistență mai mare.
Cum să faci un bar acasă dintr-un butoi vechi de lemn
De fapt, există o mulțime de opțiuni pentru minibarurile cu butoi. Poate fi o opțiune cu ușă din față și deschidere de sus și cu deschidere spațiu interior cu rafturi pentru depozitarea băuturilor. Care dintre ele este considerată cea mai bună este greu de spus. Totul depinde de preferințele de gust.
bară de butoi Înainte de a continua cu fabricarea unui bar dintr-un butoi, este necesar să curățați lemn vechi. Acest lucru trebuie făcut atât în interior, cât și în exterior. Înainte de asta, trebuie să îndepărtați toate cercuri, cu excepția celui care ține partea de jos. Ele sunt apoi puse destul de simplu și le puteți muta la nivelul dorit cu un ciocan. Apoi marginile sunt aliniate pe partea de jos, pe cealaltă parte. Lăsăm o parte deschisă deocamdată. În plus, cercurile sunt tratate cu un compus special, astfel încât ulterior metalul să nu ruginească. Dacă aveți nevoie de o gaură frontală, marcați locația și tăiați-o.