Friert Knoblauch im Frühjahr bei Minusgraden? Interessante Fakten über Knoblauch

Lassen Sie uns zunächst herausfinden, warum der Knoblauch gefroren ist. In meiner Datscha in der Nähe von Nischni Nowgorod stieg es, wenn auch nicht so freundschaftlich wie gewöhnlich. Aber auch einigen Nachbarn im Garten wurde der Knoblauch eingefroren. Versuchen wir, diese Beispiele zu analysieren und Schlussfolgerungen zu ziehen.

Der Winter in diesem Jahr war hart – im Dezember gab es Frost ohne Schnee und hielt ziemlich lange an. Knoblauch, flach gepflanzt, erstarrte sofort. Viele Leute stecken es einfach in den Boden, ohne Löcher zu machen. Das ist der erste Fehler.

Der zweite Grund ist eine zu frühe Pflanzung (vor Mitte September). Im Herbst gelang es dem Knoblauch nicht nur, Wurzeln zu schlagen, sondern auch zu keimen. Solche Zwiebeln überwintern schlechter. Ich pflanze meinen Knoblauch um den 15. Oktober herum. Bisher waren die Ergebnisse gut.

Der dritte Grund ist, dass der Landeplatz falsch gewählt wurde. Im Schatten sinkt die Temperatur um mehrere Grad und der Boden gefriert früher. In diesem Jahr mit starkem Frost spielten mehrere Grad Unterschied eine entscheidende Rolle. Offenbar ist die Temperatur der Nachbarn im Schatten unter den kritischen Wert gesunken, bei dem der Knoblauch gefriert.

Vierter Grund. Es wird empfohlen, Knoblauchpflanzungen mit einer Schicht Kompost oder Spitzen zu mulchen. Ich habe geschnittene Blätter und Stängel mehrjähriger Blumen in meinem Gartenbeet ausgelegt. Sobald der Schnee geschmolzen war, entfernte ich den Mulch vom Gartenbeet. Ich habe immer noch den Knoblauch. Gute Ergebnisse liefert das Mulchen mit Waldblättern. Im Mai trocknen die Blätter aus und bilden eine Kruste, die das Verdunsten von Feuchtigkeit und das Keimen von Unkraut verhindert. Ohne Mulchmaterial fror der Boden früher und der Knoblauch litt darunter.

Was zu tun ist?

Frühlingsknoblauch hilft, die Situation zu retten. Die Pflanzung erfolgt Ende April bis Anfang Mai. Frühlingsknoblauch wird auf Gartenmessen und in verkauft Lebensmittelgeschäfte(in Netzen zu je drei Stücken – das ist normalerweise Frühlingsknoblauch). Um Wintersorten von Frühlingssorten zu unterscheiden, achten Sie auf den Standort und die Anzahl der Nelken. U Winterknoblauch Die Zähne sind groß und liegen in der Regel in einer Reihe. Die Schale der Nelken ist sehr hart und dick.

Frühlingsknoblauch hat kleine Zehen. Die äußeren sind größer, die inneren kleiner. Sie befinden sich in mehreren Reihen, die Reihen werden nicht beobachtet. Anders als im Winter ist die Schale der Nelken sehr dünn und raschelt. Manchmal ist das Fehlen eines Blütenpfeils in der Zwiebel ein Zeichen für Frühlingsknoblauch. Winterknoblauch hat aber auch nicht austreibende Formen.

Achten Sie beim Kauf von Frühlingsknoblauch zum Anpflanzen in Lebensmittelgeschäften auf die Unterseite. Im Frühjahr sollten Wurzelknospen darauf sein. Wenn sie nicht vorhanden sind, wurde der Boden gegen Keimung behandelt. So kann man keinen Knoblauch pflanzen!

Wird Winterknoblauch im Frühling gepflanzt?

Natürlich können Sie es pflanzen. Das Grün wird sicherlich wachsen, es wird darin verwendet frisch sowie in Marinaden nach Behandlung mit kochendem Wasser. Aber wenn Frühjahrspflanzung Winterknoblauch bildet normalerweise keine Zehen. Es wächst eine einzahnige Zwiebel (da der Knoblauch keiner Kältebehandlung unterzogen wurde). Nur wenn Winterknoblauch sehr früh (Anfang April) gepflanzt wird, kann man darauf hoffen, dass er Zwiebeln hervorbringt.

Es gibt Informationen von einigen Hobbygärtnern, dass Winterknoblauch beim Pflanzen im Frühjahr normale Zwiebeln bildet, diese jedoch nicht gelagert werden können; sie müssen sofort verarbeitet werden.

Um den Ertrag zu steigern, müssen Blütenpfeile abgeschnitten werden. Lassen Sie als Indikator für die Reife nur zwei oder drei Pflanzen übrig: Wenn sich die Blütenpfeile aufrichten, ist es Zeit für die Ernte. Aber Knoblauchblätter zu einem Knoten zu binden macht keinen Sinn. Die Photosynthese findet in den Blättern statt, und wenn wir ihre Oberfläche reduzieren, indem wir die Blätter zu einem Knoten zusammenbinden, ist der Nutzen für die Pflanze sehr zweifelhaft.

Knoblauch muss für den Winter abgedeckt werden. Dies geschieht, um die Pflanze vor dem Einfrieren zu schützen. Beispielsweise ist es unwahrscheinlich, dass Winterknoblauch den Winter in der Region Moskau überlebt. Daher ist es vor dem Einsetzen des Frosts notwendig, sich um die Beete zu kümmern. Darüber hinaus produziert unbedeckter Winterknoblauch mehr Pfeile, was nicht zu einer Ertragssteigerung beiträgt.

Wann man Winterknoblauch pflanzt

Knoblauch vor dem Winter pflanzen mittlere Spur Die Durchführung erfolgt üblicherweise von Ende September bis zur ersten Oktoberhälfte. In mehr späte Termine Das Pflanzen von Nelken ist nicht sicher, denn wenn der Frost einsetzt (besonders wenn kein Schnee liegt), sterben schwache Pflanzen ab.

Es lohnt sich auch nicht, vorher in die Nelken zu wühlen. Sie können wachsen, aber eine solche Pflanze verträgt Kälte schlechter. In diesem Fall stirbt das gekeimte Grün ab und die Nelken leiden. Wenn Sie Winterknoblauch also zu früh pflanzen, müssen Sie höchstwahrscheinlich im Frühjahr neue Beete anlegen.

Erfolgt die Aussaat im Oktober, empfiehlt es sich, die Knoblauchzehen einige Stunden in einer Humatlösung oder einfach in zimmerwarmem Wasser einzuweichen. Befeuchten Sie das Sägemehl mit der gleichen Flüssigkeit und streuen Sie es über die Nelken. An einem warmen Ort bilden sie nach 2-3 Tagen die ersten Wurzeln. Dieser Knoblauch wird bis Mitte Oktober gepflanzt. Auch wenn der Boden bereits gefroren ist, wird er mit warmem Wasser bewässert und Pflanzen gepflanzt.

Warum müssen Sie die Betten abdecken?

Muss ich Knoblauch abdecken? Um die Ernte vor Frost zu schützen, ist es notwendig, den Knoblauch über den Winter zu schützen. Erfahrene Gärtner identifizieren mehrere weitere Gründe, warum es notwendig ist, Knoblauch für den Winter abzudecken.

1. Temperaturänderungen. Im Winter sind es oft mehrere warme Tage, in dem die gepflanzte Knoblauchzehe zu wachsen beginnt. Aber es wird mit Sicherheit Frost geben und die Sämlinge werden sterben.
2. Durch das Abdecken der Pflanzen können Sie mit einer größeren Ernte rechnen.
3. Bio-Abdeckmaterialien sorgen für frühere, kräftigere Triebe des Winterknoblauchs.
4. Indem Sie Winterknoblauch abdecken, können Sie ihn vor einigen Schädlingen und Krankheiten schützen.
5. Die schneespeichernden Eigenschaften des Unterstands schützen die Ernte vor übermäßiger Feuchtigkeit und damit vor Fäulnis.
6. Der Unterstand schützt die Nelken vor dem Einfrieren.
7. Wenn Sie Knoblauch vor dem Winter pflanzen und ihn nicht mit irgendetwas isolieren, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass die Ernte abstirbt. Überlebende Sämlinge reifen normalerweise 1–2 Wochen später.

Der beste Weg, Knoblauch zu bedecken

Nach dem Pflanzen von Knoblauch empfiehlt es sich, die Beete mit einer kleinen Menge Sand-Asche-Mischung zu mulchen. Der Zeitrahmen für die Vorbereitung eines ernsthafteren Unterschlupfs variiert je nach Wetter und klimatischen Bedingungen. In der Mittelzone ist dies normalerweise Mitte November. Wie deckt man Knoblauch am besten ab?

• Sie können Knoblauch für den Winter mit Agrofaser abdecken.

Hierbei handelt es sich um ein Abdeckmaterial der neuen Generation, das sich bereits bewährt hat positive Seite. Agrofaser oder Spandbody ist eine dünne Folie aus Polypropylen. Unter der Agrofaser sammelt sich keine überschüssige Feuchtigkeit an, sie lässt Licht gut durch und nicht Winterknoblauch einfrieren. Nach der Schneeschmelze dient es als eine Art Gewächshaus. Allerdings werden Pflanzen nur in warmen Regionen mit Agrofaser bedeckt.
In der mittleren Zone müssen Sie die Betten mit etwas anderem isolieren. Agrovolkno ist auch deshalb praktisch, weil es bei sorgfältiger Handhabung etwa 4 bis 5 Saisons hält. Es ist sehr einfach, die Beete mit Agrofaser abzudecken: Spannen Sie einfach die Folie und bestreuen Sie die Ränder mit Erde oder drücken Sie sie mit Steinen fest. Die Abdeckung mit Agrovolk sollte gleichzeitig mit der Abdeckung mit dem üblichen Material erfolgen. Der einzige Nachteil sind vielleicht die Kosten, aber Agrofaser ist ihr Geld wert.

• Torf speichert die Wärme hervorragend, sodass die Nelken vor strengstem Frost geschützt sind.

Dieses Isoliermaterial ist ideal zum Mulchen und hält Wasser gut. Der Nachteil besteht darin, dass es den Boden oxidiert und sich bei Regen oder schneller Schneeschmelze verdichtet und eine Kruste bildet.

• Abgefallenes Laub im Garten dient als gutes Abdeckmaterial.

Die Blätter lassen die Luft gut durch, speichern die Wärme und sind für jeden Gärtner zugänglich. Bei hoher Luftfeuchtigkeit und plötzlichen Temperaturschwankungen können Blätter jedoch gefrieren oder überhitzen. Das verdichtete Laub verliert seine Atmungsaktivität und die Sämlinge verfaulen einfach unter der Abdeckung. Darüber hinaus überwintern viele Insekten lieber in abgefallenen Blättern, was der Gesundheit des Winterknoblauchs zweifellos nicht zuträglich ist.

• Das Abdecken mit Sägemehl ist eine gängige Methode zur Konservierung bepflanzter Beete.

Beim Sägemehl hohes Niveau Wärmedämmend absorbieren und speichern sie Feuchtigkeit gut. Darüber hinaus eignet sich Sägemehl hervorragend zum Mulchen von Beeten. Der Nachteil von Sägemehl ist die schlechte Luftdurchlässigkeit bei Nässe, die Oxidation des Bodens und die Schwierigkeit, den Boden aufzuwärmen.

• Pflanzenstängel ohne Samen und Blütenstände sorgen für eine gute Isolierung.

Sie halten den Schnee gut und verhindern, dass der Boden zu nass wird. Der Nachteil trockener Stängel besteht darin, dass sie sich verdichten und verfaulen und eine dichte Hülle bilden. Darüber hinaus sind sie anfällig für Fäulnis und Schimmel, was dazu führen kann, dass die Pflanze krank wird.

Wie deckt man ein Gartenbeet richtig ab?

Erfahrene Gärtner decken ihre Beete in mehreren Schichten ab.

Am häufigsten fällt die Wahl auf die folgende Methode. Nachdem der Boden mit Sand und Asche gemulcht wurde, werden 3-4 Zentimeter Torf darauf gegossen. Als nächstes passt es Schutzfilm, und darüber - abgefallenes Laub. Die Oberseite der Beete kann mit losem Schnee bedeckt sein. Diese Methode schützt die Nelken sicherlich vor Frost, übermäßiger Feuchtigkeit und im Boden überwinternden Insekten. Im Frühjahr wird der Unterstand entfernt und die im Frühjahr vergrabenen Nelken wachsen schnell.

Es scheint, dass ein Sommerbewohner nach dem Lesen einer Reihe von Büchern und Ratschlägen aus dem Internet leicht darauf zugreifen kann große Ernten Knoblauch Aber wie das Sprichwort sagt, aus dem gleichen Mehl, aber mit den falschen Händen. ..Geben Sie die Ernte, wenn es Ihnen gefällt, und versuchen Sie dann, sie zu retten.

Wenn Sie Ihren Freunden Ratschläge geben empfohlene Vorgehensweise Sie züchten Knoblauch und freuen sich: „Ja! Sind wir uns einig!" Und dann müssen wir ihnen noch einmal Winterknoblauch zum Anpflanzen geben.

Und mein Knoblauch (der vom Pflanzen vor dem Winter übrig geblieben ist) wird unter dem Tisch in der Küche liegen und bis Juli hart sein! Allerdings ist der meiste Winterknoblauch weich und keimt bereits im Februar. Denn das ganze Geheimnis der Sicherheit und Härte der Nelken liegt im Zeitpunkt der Ernte und der richtigen Lagerung vor der Verwendung.

Chip-Landung

Es gibt eine so weit verbreitete Meinung: Alles muss vor dem Winter vor der Fürbitte (14. Oktober) gepflanzt werden. Aber beim Knoblauch ist die Hauptsache anders: Er muss nach dem ersten Frost gepflanzt werden. Das bedeutet, dass das Beet im Voraus vorbereitet werden muss: ausgraben, Humus hinzufügen, mit einer Lösung behandeln Kupfersulfat(1 EL pro 10 Liter Wasser). Vor etwa fünf Jahren konnten wir Knoblauch anbauen, ohne ihn mit Vitriol zu gießen, aber jetzt ist ein Teil der Ernte von der Krankheit befallen und verrottet.

Aber kommen wir zurück zum Knoblauchanbau. Nach dem ersten Frost im Oktober gefriert der Boden 1-2 cm, aber nicht der Frost zerstört den Knoblauch, sondern er taut auf.

Nach dem ersten Frost taut der Boden auf. Auf einem vorbereiteten Beet mit einer Breite von 1,2 m zeichne ich vier Linien entlang – zukünftige Reihen. Der Abstand zwischen den Knoblauchzehen in einer Reihe beträgt 8-10 cm, mehr ist möglich, 20 cm zwischen den Reihen. Viele Quellen raten kategorisch davon ab, Knoblauch in den Boden zu drücken. Aber die meisten unserer Böden sind sandig-lehmig und locker.

Jahrzehntelang nahmen Großmütter Knoblauch in die Hand, drückten ihn mit zwei Fingern und vertieften ihn um 10–12 cm. Der obere Krater wurde notwendigerweise mit Erde gefüllt – dies wurde normalerweise getan Rückseite Rechen. Und dann schlugen sie leicht mit einer Schaufel darauf ein. Und das Beet stand bis zum nächsten Frost (Einfrieren um 2 cm) offen. Nach dem Frost füllen Sie das Beet mit Hobelspänen aus dem Sägewerk in einer Schicht von 2 cm auf.

Nur nicht mit Sägemehl: Das Sägemehl wird komprimiert und die Erde atmet im Frühjahr nicht. Selbst wenn es nach dem Frost zu Tauwetter kommt, hat der Knoblauch keine Zeit, Triebe an die Oberfläche zu entlassen, da die Späne die Kruste des gefrorenen Bodens vor dem Schmelzen schützen.

Wann werden wir graben?

Mit der Ankunft des Frühlings taut ein mit Spänen bedecktes Knoblauchbeet eine Woche oder sogar anderthalb Wochen später auf offenes Land. Doch unter den ersten warmen Sonnenstrahlen schlüpft der Knoblauch. Wenn die Sprossen eine Höhe von 10 cm erreichen, müssen Sie die Späne mit einem Drahtbesen zusammenharken und den Boden leicht lockern.

In diesem Moment müssen Sie dem Knoblauch unbedingt nachhelfen: Bewässern Sie das Gartenbeet nach dem Regen mit einer Lösung aus Ammoniumnitrat oder Nitrophoska -7 Streichholzschachtel für einen 10-Liter-Eimer.

Nachdem das aktive Wachstum der grünen Masse beginnt, muss mit den gleichen Spänen, Heu oder abgefallenen Birkenblättern gemulcht werden. Um die grüne Masse zu schützen, besprühe ich sie mit einem Fungizid – und so weiter dreimal pro Saison (das zweite Mal im Juli, das dritte Mal eine Woche vor dem Ausgraben des Knoblauchs).

Während des Wachstums bilden sich an den Trieben Knötchen. An starke Pflanzen Wir lassen sie zurück und brechen sie auf die Schwachen aus. Sie können als Nahrungsmittel verwendet oder zu Zubereitungen hinzugefügt werden. Zunächst verdrehen sich die Pfeile, mit zunehmender Reifung richten sich die Knötchen auf und die Schale beginnt zu platzen. Zu diesem Zeitpunkt waren die Blätter bereits zu zwei Dritteln gelb verfärbt. Jetzt ist es an der Zeit, den Knoblauch auszugraben und nach Größe zu sortieren.

Trennen Sie zunächst die Knötchen mit Pfeilen, brechen Sie sie bis auf die Internodien ab und hängen Sie sie zum Trocknen in einen belüfteten Raum. Wir sortieren die Knoblauchzehen nach Größe und binden sie zu einem Bündel zusammen. Wir schneiden die Wurzeln und Spitzen nicht ab, sondern hängen sie vollständig zum Trocknen im Luftzug auf – lassen Sie die Ernte und die Spitzen trocknen.

In diesem Zustand hängt es fast bis Oktober. Nach einem halben Monat können Sie die Wurzeln teilweise entfernen und die getrockneten Spitzen mit der Hand abziehen. Die Nahrungsreserven der Blätter und Stängel werden nach und nach auf die Nelken übertragen. Und der zum Essen übrig gebliebene Knoblauch bleibt lange hart. Ansonsten musste ich zusehen, wie viele, nachdem sie den Knoblauch schnell ausgegraben hatten, sofort den ganzen Überschuss abschnitten und sich dann darüber beschwerten, dass ihr Knoblauch nach einem Monat bereits schlaff war.

Die Hauptsache ist, dass es reifen und ruhen muss – es kommt zu einem Abfluss der angesammelten Stoffe aus den Blättern in den Kopf. In unserer Gebiet Leningrad Nun regnete es von Anfang Juli bis Ende August ununterbrochen. Die Eiligen haben den Knoblauch schon Anfang Juli ausgegraben: „Was aber, wenn er nicht verrottet!“ Und unreifer Knoblauch trocknet und verrottet früher, so früh, dass es nichts mehr zum Pflanzen gibt! Ja, es kommt zu Ernteausfällen. Aber mit der oben beschriebenen Art der Reinigung und Lagerung auch in schlechtem Zustand Wetterverhältnisse Sie können gut erhaltene Exemplare zum Pflanzen auswählen.

Degeneration von Knoblauch? Kein Update!

Ich schicke ein paar Bilder. Auf den Fotos 1, 2 - Frühlingsknoblauch, 35-37 cm hoch. Auf den Fotos 3, 4 - Winterknoblauch, 50-60 cm (fotografiert am selben Tag). Auf Foto 5 – Winterknoblauch im August: Die Stieldicke beträgt etwa 2 cm. Auf Foto 6 – Frühlingsknoblauch, die Stieldicke beträgt etwa 1 cm. Auf Foto 7 eine ausgegrabene Ernte von Winterknoblauch aus einem Beet von 5 × 1,2 m. Die größten Exemplare mit einem Durchmesser von 5 -6 cm – etwa die Hälfte der Ernte.

Aus meiner Sicht muss man Winterknoblauch vor dem Winter und Frühlingsknoblauch im Frühling pflanzen. Der Frühling ist weniger launisch und einfacher zu handhaben. Obwohl die Köpfe kleiner sind, tun sie weniger weh. Es bleibt den ganzen Winter über stehen und trocknet kaum aus.

Ich pflanze auch Knollen vor dem Winter – sie können zwei Jahre lang an einem Ort wachsen, ohne sie umzupflanzen. Dann können Sie die einzelnen Zähne verpflanzen Erdbeerpflanzungen und andere orte. Aus einer einzelnen Zehe wächst eine Knoblauchzehe mit vier Zehen. Viele Leute schreiben: Vier Zehen bedeuten, dass der Knoblauch degeneriert. Schauen Sie genau hin: Das ist erneuerter Knoblauch! Wenn man sie das nächste Mal pflanzt, wird sie einen um 6-8 Nelken größeren Kopf produzieren!

Achten Sie darauf, Knoblauchknollen zu pflanzen. Sie produzieren gesündere Pflanzen und vergrößern die Knoblauchknolle zusätzlich.

Nützliches Klebeband

Unsere Pflaumenbäume wurden heute von Blattläusen befallen. Im Radio hörten wir den Rat: Wasser kaltes Wasser Krone Wir haben es versucht. Ein wenig wurde von den Blättern abgewaschen, aber die meisten kamen in Scharen von unten zurück. Ich erinnerte mich an meinen Botanikunterricht – Jagdgürtel. Und damals hatte er Klebeband in den Händen. Meine Frau Lyudmila und ich nahmen es und wickelten den Pflaumenstamm von innen nach außen mit Klebeband um (Wickellänge beträgt ca. 1 m). Vor unseren Augen klebten alle Blattläuse!

Und die Maulwürfe werden durch eine Vibrationspumpe beschleunigt, die in ein mit Wasser gefülltes Fass (50 l) abgesenkt wird. Aktionsradius -10m.

Jedes Jahr kostet Knoblauch auf dem Markt mehr und mehr – 7-9 mal teurer als Kartoffeln! Und dreimal teurer als Erdbeeren in der Hochsaison. Der Hauptgrund für die hohen Kosten ist das teilweise oder vollständige Einfrieren im letzten Winter und Wetterkatastrophen im Sommer.

Aber erfahrener Gärtner Um dies zu verhindern, bedarf es einer Gabe der Voraussicht ähnliche Situation. Dies veranlasste uns, die Literatur darüber zu studieren richtigen Anbau Knoblauch, um zukünftige Verluste zu vermeiden. Was empfehlen erfahrene Gärtner?

Vor allem- Hören Sie auf, über die hohe Frostbeständigkeit von Winterknoblauch zu reden. Bei gutem Wetter kann es bestimmten Frösten standhalten, aber nicht denen, die wir letzten Winter hatten. Der zweite Grund für das Einfrieren von Knoblauch ist ein zu frühes Pflanzen warme Erde, als es ihm gelang, vor dem Frost eine Feder aus dem Boden zu lösen.

Winterknoblauch, Winter.

Und drittens: Knoblauch zu klein pflanzen. Ja, und in großer Tiefe gepflanzt, wuchs es im Frühjahr langsamer, aber es trieb und brachte eine Ernte! Winterknoblauch wird durch Anpflanzen auf Erdbeerplantagen angebaut. Dies geschieht jedoch erst Anfang November. Aber zuerst füllt er das Bett mit einer Mischung aus zerkleinerter Asche Eierschalen, Zwiebelschale und Humus. Zähne werden nur von großen, gesunden und gut getrockneten Köpfen entnommen.

im Herbst Das Gartenbeet wird nicht mit Knoblauch gedüngt, da den ganzen Sommer über Erdbeeren gefüttert werden, zwischen denen im Herbst Knoblauch gepflanzt wird. Die Zehen werden um 6-8 cm vertieft, die Zwiebeln werden bis zu 3 cm kleiner. Im zeitigen Frühjahr werden sie mit mineralischem Volldünger und Kompost gefüttert und dann anhand des Zustands der Blätter ermittelt, was dem Knoblauch fehlt. Wenn ihre Enden blassgrün sind, füttern Sie sie mit Harnstoff; rot werden und verblassen - mit Superphosphat; gewellt werden - Kaliummagnesia.

Viele von uns, die im Sommer Knoblauch angebaut und ausgegraben haben, lassen ihn immer 3-4 Tage im Garten.
- nur im Schatten, unter einem Vordach nötig. In der Sonne verliert Knoblauch schnell Nährstoffe, wird nachts mit Tau gesättigt und wird dadurch schlecht gelagert. Daher ist es besser, es sofort zu kleinen Zöpfen zu binden und in eine dunkle Scheune zu schicken. Schneiden Sie nach einem Monat die trockenen Wurzeln und Stängel ab und füllen Sie die Köpfe in einen Stoffbeutel.

Beim Anbau von Knoblauch Es sollte ein separates Bett zugewiesen werden, da es viel beansprucht Nährstoffe. Sie wird in ehemaligen Gurkenbeeten gepflanzt, seit letztem Herbst reichlich mit Humus gedüngt und Hühnerkot. Im Sommer werden Gurken auch regelmäßig mit Bio-Aufguss gefüttert. Daher sind die Knoblauchbeete im Herbst nach der Ernte immer hoch und locker.
Noch ein Detail: Um immer gesundes Pflanzmaterial zu haben, züchten Sie einzahnige Blüten aus Blütenstielen. Sie zögern nicht, die Köpfe auszugraben, und zwar sobald die Blätter Mitte Juli beginnen, sich gelb zu färben.

Im Herbst, nach dem Pflanzen von Knoblauch, wird das Beet mit abgefallenen Blättern bedeckt und damit sie nicht vom Wind weggeweht werden, werden sie mit trocken geschnittenen Himbeeren niedergedrückt. Im Frühjahr sind die Beete nach dem Entfernen der Abdeckung immer feucht und sauber, ohne Unkraut.

Bemerkte dass Knoblauch am besten nach Kartoffeln schmeckt, die Anfang August geerntet werden. Nach dem Graben werden die Erdklumpen nicht zerkleinert, die Löcher nicht geebnet: Auf diese Weise werden in der Hitze der Sonne alle Schädlinge, die nach dem Absterben der Kartoffeln im Boden verbleiben, abgetötet.

Zwischen den ehemaligen Kartoffelreihen werden neue angelegt, reichlich mit Wasser bewässert, mit flüssigem Vogelkot gedüngt und Radieschen oder Radieschen gesät. Nach der Ernte der Radieschen werden die Beete gejätet, leicht gelockert und im November Knoblauch gepflanzt. Im März, wenn sich die Federn um 10 cm erheben, wird das Beet zum ersten Mal gelockert, mit Asche bestreut und bewässert. Sie graben Knoblauch nur am frühen Morgen aus, damit die Sonne die frischen Köpfe nicht verbrennt, binden sie sofort zusammen und hängen sie in die dichten Baumkronen. Im Winter werden sie in Gitterboxen im Hauseingang gelagert – dort ist es kühl und trocken.

Knoblauch pflanzen.

Beachten Bedeutung der Sortenauswahl: Es sollten nur Zonensorten gepflanzt werden. Seit mehr als 20 Jahren werden niederländische, amerikanische, Kuban-Sorten sowie Steppen- und Waldarten getestet, die jedoch der Konkurrenz mit lokalen Sorten nicht standhalten können. Das gelingt Otradnensky am besten. Es stimmt, diese Sorte schießt und es ist wichtig, die Triebe rechtzeitig abzubrechen. Gießen Sie vor dem Pflanzen pro 5 Nelken eine Handvoll Asche, einen Esslöffel Superphosphat und ein paar Körner Speisesalz in die Furchen. Decken Sie die Pflanzungen für den Winter mit Torf oder Kompost ab.

Es ist besser, Knoblauch anzubauen auf breiten Beeten: mindestens 150-160 cm, auf schmalen Beeten fällt der Knoblauch klein aus und gefriert. Unter den von ihnen bevorzugten Sorten wird die Sorte Gribovsky Yubileiny bevorzugt. Es ist scharf und scharfe Sorten sind besser lagerfähig. Die Beete sind seit dem Sommer vorbereitet: Sie graben gut um, selektieren Unkraut und düngen. Dann graben sie 25–30 cm breite und tiefe Gräben aus und füllen jeden mit gehäckseltem Stroh, gemischt mit Superphosphat: für jeweils 2 kg Stroh zwei Esslöffel Superphosphat.

Boden Gießen Sie es reichlich und das Stroh beginnt zu faulen. Zum Zeitpunkt der Pflanzung setzt sich das Beet um 10 cm ab. Im Oktober-November werden die Außenzähne großer Köpfe bis zu einer Tiefe von 15 cm in Gräben gepflanzt. Anschließend wird das Beet geebnet und mit geschnittenen Zweigen von Johannisbeeren, Stachelbeeren usw. bedeckt Himbeeren, um den Schnee zurückzuhalten. Im zeitigen Frühjahr, wenn die Knoblauchblätter 6–8 cm wachsen, gießen Sie das Beet mit einer rosafarbenen Kaliumpermanganatlösung (ein Glas für jede Pflanze). In einer Höhe von 15 cm mit Ammoniumnitrat füttern: eine Streichholzschachtel in einem Eimer Wasser.

Jeder Gärtner ist von Natur aus ein Experimentator. Und wächst sehr gern verschiedene Sorten, letztendlich das Beste auswählen. Heute ist auf den Parzellen zarter, großfrüchtiger, nicht schießender Winterknoblauch aufgetaucht, der den Wintern ohne Schutz standhält.

Darüber hinaus reift sie zwei Wochen früher als übliche Sorten und ist perfekt gelagert: Die Köpfe trocknen auch im Sommer nicht aus! Er mag auch eine südliche Sorte, halbscharf im Geschmack, ertragreich und sehr lagerstabil. Aus Weißrussland angebauter Knoblauch ist gut und bringt immer große, gleichmäßige Köpfe hervor. Um Verluste beim Pflanzen zu reduzieren, füllen Sie das Beet mit Asche (einen Eimer für tausend Nelken) und zwei Eimer mit trockenem Taubenkot. Und im Winter wird das Beet mit abgefallenen Kiefernnadeln gemulcht.

Beratung: Beim Anbau von Knoblauch ist es vor der späten Aussaat erforderlich, die Zehen bis zu einer halben Stunde in einer Kaliumpermanganatlösung einzuweichen, um das Pflanzenmaterial wirksam vor Pilzkrankheiten zu desinfizieren. Zusätzlich zu Humus, Asche und Superphosphat gibt sie jeweils 40 g Kaliumchlorid ins Beet Quadratmeter. Die beliebtesten Knoblauchsorten sind Polet und Yubileiny Gribovsky.

Wie füttere ich Knoblauch?

Im Frühling und Sommer wird Knoblauch dreimal gefüttert: im zeitigen Frühjahr Gülleaufguss - ein kg pro 10 Liter Wasser, wobei jedem Eimer ein Esslöffel Harnstoff hinzugefügt wird. Zweimal – mitten im Sommer – eineinhalb Esslöffel Superphosphat und Calciumchlorid.

Was sind also die Schlussfolgerungen aus all dem oben Gesagten? Um zu verhindern, dass Knoblauch gefriert, Wenn die Pflanze gesund gewachsen ist und gut gelagert wurde, sollten Sie sie zunächst unter angemessenen Bedingungen anbauen: in einem gut gepflegten, mit Düngemitteln gefüllten Gartenbeet. Es ist gut, eine Sorte zu wählen, am besten eine, die bereits in die Zone eingeteilt wurde oder von Ihnen bereits getestet wurde. Verwenden Sie nur gesundes, hochwertiges Material. Pflanzen Sie im Oktober-November, bei anhaltenden Kälteperioden und in ausreichender Tiefe. Decken Sie ihn im Winter sicher ab, ohne sich auf „Vielleicht“ zu verlassen. Und schließlich graben Sie den Knoblauch rechtzeitig aus, trocknen ihn gut und lagern ihn ordnungsgemäß an einem kühlen Ort.

Der Anbau von Knoblauch auf Ihrem eigenen Grundstück ist nicht nur für Ihre Gesundheit, sondern auch für Ihre Gesundheit notwendig Gartenfrüchte. Das Pflanzen von Knoblauch bzw. der Pflanzzeitpunkt hängt von der Art ab. Sie wissen wahrscheinlich, dass Frühlings- und Winterarten gepflanzt werden andere Zeit, aber das ist nicht der einzige Unterschied zwischen ihnen. Heute schlage ich vor, herauszufinden, wie man Knoblauch dieser beiden Arten anbaut und wie diese Ernte Ihnen in Ihrem Garten helfen wird.

Die Technologie für den Knoblauchanbau ist recht einfach, aber dieses Gemüse stellt eine Reihe spezifischer Anforderungen. Diese Kulturpflanze stellt beispielsweise hohe Anforderungen an die Bodenfruchtbarkeit. Daher ist es besser, Knoblauch auf Kulturpflanzen anzubauen Fruchtbare Böden sandiger Lehm und lehmiger Typ mit nahezu neutralem Säuregehalt.

Knoblauch- lichtliebende Pflanze. Normalerweise wird es in einem separaten Beet angebaut, aber wenn nicht genügend Platz vorhanden ist, werden kompakte Bepflanzungen mit anderem Gemüse und Beeren organisiert. Das Anpflanzen von Knoblauch nebenan wird Erdbeeren, Zwiebeln, Gurken, Kartoffeln, Tomaten, Himbeeren, Stachelbeeren und schwarzen Johannisbeeren gefallen. Auch Blumen wie Gladiolen, Tulpen und Rosen lieben die Nähe von Knoblauch.

Diese Kultur stößt Raupen, Nacktschnecken und Bohrer ab. Sie sagen, dass selbst Maulwürfe nicht gerne ihre Löcher in der Nähe von Knoblauch graben. Rosen, in deren Nähe Knoblauch wächst, sind gesünder, da er diese Blüten vor schwarzen Flecken schützt.

Aber Kohl, Bohnen und Erbsen können nicht im selben Beet mit Knoblauch bepflanzt werden, da dies ihr Wachstum hemmt. Obwohl Hülsenfrüchte und Kohlgemüse es sind gute Vorgänger Knoblauch sowie Grün- und Kürbisfrüchte.

Der Anbau von Knoblauch nach Zwiebeln und selbst ist nach 4 Jahren möglich.

Methoden zur Vermehrung von Knoblauch
Die Besonderheit von Knoblauch besteht darin, dass er keine Samen bildet, sondern sich vegetativ vermehrt. Frühlingsknoblauch wird nur durch Nelken vermehrt, während Winterknoblauch durch Nelken und Luftzwiebeln vermehrt wird.

Es dauert 2 Jahre, bis aus einer Zwiebel eine volle Zwiebel entsteht. Im ersten Jahr, wenn Knoblauch angebaut wird, bildet sich aus den Zwiebeln ein kleiner Zwiebelsatz, der nur aus einer Zehe besteht nächstes Jahr- eine vollwertige vielzackige Glühbirne. Aber selbst eine Zwiebel mit nur einer Zehe ist derselbe Knoblauch mit den gleichen wohltuenden Eigenschaften.

Knoblauch wird hauptsächlich durch Nelken vermehrt, die im Pflanzjahr volle Zwiebeln hervorbringen.

Die zukünftige Ernte hängt direkt von der Qualität des Pflanzmaterials ab, das wiederhergestellt werden muss. Es wird außerdem empfohlen, die Sorten regelmäßig zu aktualisieren.

Vor dem Einsetzen der Zähne:

1. Kalibrieren: Nach Größe sortieren und kleine, kranke (mit Rissen am Boden) und unregelmäßig geformte (mit zwei Spitzen, doppelt) entfernen.
   Die zum Pflanzen ausgewählten Zähne sollten dicht und groß sein und eine feste Außenschale haben.
2. In Aschelauge desinfizieren. Zur Herstellung der Lauge nehmen Sie 400 g Asche pro 2 Liter Wasser. Die resultierende Mischung wird eine halbe Stunde lang gekocht, abgekühlt, abgetropft und dann werden die Knoblauchzehen zwei Stunden lang darin aufbewahrt.

Frühlingsknoblauch kann vor dem Pflanzen gekeimt werden (für schnelleres Wachstum). Dazu werden die Zähne in ein mit Wasser angefeuchtetes Tuch gewickelt und für 2-3 Tage in eine Plastiktüte gelegt. Keimen Sie bei Zimmertemperatur. Diese Technik ist jedoch nicht zwingend erforderlich.

Blumenpfeile mit Zwiebeln lassen sich gut trocknen. Nur die größten werden zum Pflanzen ausgewählt. Auch die restlichen Zwiebeln können gepflanzt werden, allerdings erhält man daraus kein hochwertiges Pflanzmaterial.

Nachdem Sie diesen Artikel gelesen haben, empfehle ich Ihnen, sich das Video in einem anderen Artikel auf meiner Website anzusehen. Das ganze Video ist interessant, aber wenn Sie sich nur für Knoblauch interessieren, dann schauen Sie sich das etwa ab der 14. Minute an.

Das Pflanzen von Knoblauch im Frühjahr ist speziell für die Frühlingssorte relevant. Mit der Aussaat sollte im April-Mai begonnen werden, sobald der Schnee schmilzt und die Bodentemperatur +5...+7 °C erreicht. Bei feuchtem Boden muss nicht gegossen werden, bei trockenem Boden muss reichlich gegossen werden.

Die Pflanztiefe des Knoblauchs wird durch die Höhe der Zehe multipliziert mit zwei bestimmt und beträgt 5-6 cm. Wenn Sie die Nelken schon einmal gekeimt haben, pflanzen Sie sie vorsichtig ein und achten Sie darauf, die Wurzeln nicht zu beschädigen. Mulchen Sie den Boden unmittelbar nach dem Pflanzen von Frühlingsknoblauch.

Die Pflanzung erfolgt in Reihen alle 18-20 cm, die Nelken werden alle 8-10 cm in einer Reihe platziert.

Frühlingsknoblauchsprossen erscheinen bei +3...+4°C und haben keine Angst vor Frost. Knoblauch erfordert etwas anderes Temperaturregime abhängig vom Entwicklungsstadium. Optimale Temperatur Ist:

• während der ersten Vegetationsperiode +5…+10°C;
• im Stadium des Legens und der Bildung der Zwiebeln +15…+20°C;
• im Stadium der Zwiebelreife +20…+25°C.

Aus diesen Temperaturbedingungen geht klar hervor, dass Knoblauch es Ihnen danken wird, den Boden zu mulchen, insbesondere wenn die Sommer in Ihrer Region sehr heiß sind. In diesem Fall sollte der Mulch für das Knoblauchbeet leicht sein.

Während der Vegetationsperiode muss für eine ordnungsgemäße Bewässerung gesorgt werden. In der ersten Phase, wenn aktives Wachstum stattfindet, ist es reichlich vorhanden. In der zweiten Phase, wenn die Zwiebeln reifen, ist sie mäßig und wenn sie etabliert ist regnerisches Wetter Die Bewässerung wird ganz eingestellt. Übermäßige Feuchtigkeit in der zweiten Hälfte der Vegetationsperiode ist gefährlich, da sie die Entstehung von Krankheiten hervorruft und zum Austrocknen der Zwiebeln führen kann.

Während des Knoblauchanbaus werden 2 Fütterungen durchgeführt:

• im Frühjahr auf aufgetautem Boden - mit einer Lösung aus verrottetem Kuhmist (im Verhältnis 1:10) oder einer Lösung aus Vogelkot (1:12);
• im Juni-Juli - Aschelösung (200 g pro Eimer Wasser).

Und Sie müssen für Knoblauch keinen Mineraldünger verwenden, denn dadurch schaden Sie nur der Erde und Ihrer Gesundheit.

Zur Knoblauchpflege gehört auch die systematische Lockerung des Bodens und die Unkrautbekämpfung. Um die Pflege von Knoblauchpflanzungen zu erleichtern, empfiehlt sich die Verwendung von Mulch. Dadurch entfällt nicht nur die Notwendigkeit des Lockerns und Jätens, sondern auch die Häufigkeit des Gießens wird reduziert.

Winterknoblauch wird im Herbst von September bis Oktober gepflanzt. Es ist sehr wichtig, Zähne rechtzeitig einzupflanzen. Frühes Einsteigen verursacht vorzeitiges Wachstum, was die Winterhärte der Pflanzen verringert, und bei später Pflanzung haben die Zähne aufgrund des einsetzenden Frosts keine Zeit, Wurzeln zu schlagen.

Die für den Winterknoblauch vorgesehene Fläche wird im Voraus, etwa 2 Wochen vor der Pflanzung, vorbereitet, damit sich der Boden setzt. Zum Pflanzen werden Rillen hergestellt, auf deren Boden eine 1,5 bis 3 cm dicke Schicht groben Sandes (kann durch Asche ersetzt werden) gegossen wird. Der Sand verhindert den Kontakt der Nelken mit dem Boden und schützt sie vor Fäulnis.

Das Pflanzen von Knoblauch vor dem Winter erfolgt ebenfalls in Reihen alle 20-25 cm. Der Abstand in der Reihe beträgt 8 bis 10 cm (für kleine Nelken) und 12 bis 15 cm (für große Nelken).

Mit Winterknoblauch bepflanzte Beete müssen gemulcht werden. Zusätzlichen Schutz vor Frost bietet eine Mulchschicht, deren Dicke 1,5-2 cm betragen sollte. Als Mulch wird trockener Torf oder eine Mischung verwendet Sägespäne mit Gartenerde. Bei ungünstigen Witterungsbedingungen (kalte Temperaturen und Schneemangel) wird das Beet mit Plastikfolie oder Dachpappe abgedeckt, die dann entfernt wird, sodass der Schnee auf den Boden fällt.

Die Aussaat der Zwiebelzwiebeln erfolgt gleichzeitig bis zu einer Tiefe von 3 cm nach einem Muster von 2x10 cm. Die Aussaat der Zwiebeln ist auch im zeitigen Frühjahr (in der ersten Aprilhälfte) möglich. Im Herbst werden aus Zwiebeln gewonnene Einzelzahnzwiebeln ausgegraben, gut getrocknet und wieder gepflanzt, um in einem Jahr eine normale Zwiebel zu erhalten.

Winterknoblauch zeichnet sich durch eine erhöhte Kälte- und Winterhärte aus. Gut verwurzelte Nelken überwintern gut und vertragen Bodentemperaturen bis -20°C. Mehr niedrige Temperaturen kann insbesondere in schneefreien und milden Wintern zu Frost führen.

Winterknoblauch pflegen (Temperaturverhältnisse, Gießen, Düngen, Einmulchen). Sommerzeit) erfolgt auf die gleiche Weise wie für den Frühling.

Blütentriebe werden von Triebsorten des Winterknoblauchs entfernt, wenn ihre Länge 10 cm erreicht. Mit dieser Technik können Sie sie erhalten gute Ernte. Lassen Sie bei Bedarf mehrere Pflanzen mit Pfeilen stehen, damit die Zwiebeln reifen können.

Wie man Knoblauch aufbewahrt, erfahren Sie in einem früheren Artikel auf meiner Website.

Schädlinge und Krankheiten des Knoblauchs

Während der Vegetationsperiode können Knoblauchpflanzen am häufigsten von folgenden Krankheiten befallen werden:

Bodenfäule (oder Fusarium)
Erreger: Pilz.
Anzeichen von Schäden: Gelbfärbung der Blätter, Absterben der Wurzeln. Im unteren Teil der Zwiebel – am Boden und zwischen den Schuppen – erscheint eine Schicht aus weißem oder myzelartigem Myzel (Myzel). Pinke Farbe, was zum Verrotten der Glühbirne führt.

Bakterienfäule
Erreger: Bakterien.
Anzeichen einer Schädigung: die Bildung brauner Geschwüre an den Zähnen, die glasig und „gefroren“ werden. Begleitet von einer Farbveränderung und dem Auftreten eines fauligen Geruchs.

FALSCH Echter Mehltau(oder Falscher Mehltau)
Erreger: Pilz.
Anzeichen von Schäden: Auftreten eines grauen Belags auf den Blättern und Pfeilen, Austrocknung der betroffenen Pflanzenteile, Unreife der Zwiebeln.

Weiße Knoblauchfäule
Erreger: Pilz.
Anzeichen von Schäden: Gelbfärbung und Absterben der Blätter, Auftreten von Myzel Weiß an den Wurzeln und Zwiebeln, was zum Verfaulen der Nelken und zum Absterben der Pflanzen führt.

Schwarzschimmel (oder Stemphylliose)
Erreger: Pilz.
Anzeichen von Schäden: das Auftreten gelber Flecken auf den Blättern von Pflanzen, die nach und nach mit einer schwarzen Schimmelschicht bedeckt werden. Führt zu einer Ertragsminderung.

Die wichtigsten Maßnahmen zur Vorbeugung und Bekämpfung von Knoblauchkrankheiten sind die Verwendung von gesundem Pflanzmaterial, das Abtöten erkrankter Pflanzen und der Schutz vor Schädlingen.

Den größten Schaden an der Ernte verursachen Zwiebelfliegen und ihre Larven, die sich vom Gewebe der Zwiebeln ernähren.

Weitere Knoblauchschädlinge sind: Zwiebelschwebfliege, Zwiebelthrips, Zwiebelgeheimnis, Zwiebelmotten, Zwiebelstielnematoden, Wurzelmilben, vierbeinige Knoblauchmilbe.

Um Knoblauch vor Nematoden zu schützen, hilft die Nähe zu Chicorée und Calendula (Ringelblume). Diese Blumen schmücken mit ihrer Blüte auch das Gartenbeet.

Das ist vorerst alles, was ich Ihnen über das Anpflanzen und Pflegen von Knoblauch erzählen wollte. Wie man Frühlings- oder Winterknoblauch anbaut, damit man ihn im Winter haben kann zuverlässiger Schutz von Viren, das wissen Sie bereits. Der Knoblauchanbau im Garten hat aber auch noch andere Ziele, unter anderem den Schutz anderer Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten.