Wie man gekochte Pilze mit Kartoffeln brät. Geschmorte Honigpilze mit Kartoffeln

Bratkartoffeln mit Honigpilzen

Bratkartoffeln mit Pilzen.

Warme Herbsttage und Regen taten ihr Übriges, und auf allen Märkten wurden Pilze verkauft. Und wenn Sie nicht das Glück haben, durch den Wald zu gehen und mit eigenen Händen Pilze zu sammeln, können Sie diese ganz einfach kaufen. Wir lieben die Pilzherbstsaison wirklich und glauben, dass es zu dieser Zeit nichts Schöneres gibt als Bratkartoffeln mit Pilzen.

Unsere Lieblingspilze für dieses Gericht sind Steinpilze oder Steinpilze. Normalerweise gehen wir in den Wald, um selbst Pilze zu sammeln, aber dieses Jahr hat es leider nicht geklappt, also haben wir einen Eimer mit wunderbaren, sauberen Honigpilzen gekauft. Das bedeutet, dass unser Rezept Bratkartoffeln mit Honigpilzen gewidmet ist.

Wenn Sie das Glück haben, saubere Pilze zu kaufen, spülen Sie sie einfach mit Wasser ab. Wenn Sie einen schwereren Fall haben und Blätter und Kiefernnadeln an den Kappen kleben, können Sie die Pilze 20 bis 30 Minuten lang in Wasser einweichen, dann lassen sie sich leichter waschen.

Um Magenbeschwerden zu vermeiden, müssen Honigpilze gekocht werden. Nachdem das Wasser kocht, bildet sich Schaum in der Pfanne; Sie können ihn entweder mit einem Löffel abschöpfen oder das Wasser vollständig abgießen, ein neues aufgießen und die Pilze darin weich kochen. Diese Pilze müssen mindestens vierzig Minuten gekocht werden.

Bei Kartoffeln ist alles viel einfacher, Sie müssen sie nur schälen und schneiden :-) Wenn Sie Bratkartoffeln mit einer appetitlichen Kruste haben möchten, müssen Sie sie bei starker Hitze braten, ohne sie mit einem Deckel abzudecken. Aus dem gleichen Grund müssen Sie die Kartoffeln ganz am Ende des Garvorgangs salzen.

Die Zwiebel können Sie nach Belieben hacken. Möchten Sie es in Ringen, in Halbringen oder in Würfeln?

Gekochte Honigpilze enthalten viel überschüssige Flüssigkeit, die beim Braten zu verdunsten beginnt. Wenn Sie Pilze und Kartoffeln in derselben Pfanne braten, nehmen die Kartoffeln überschüssige Flüssigkeit auf, braten nicht, werden aber zu weich und zerfallen. Wir empfehlen daher, Kartoffeln und Pilze in verschiedenen Pfannen zu braten. Ja, es ist mühsamer, aber das Ergebnis ist köstlich.

Abschließend möchte ich Ihnen einen leckeren Start in die Herbstsaison wünschen und die Pilzsaison mit der Zubereitung von Bratkartoffeln mit Honigpilzen eröffnen.

Zutaten:

• Kartoffeln – 6 mittelgroße Stücke;
• Frische Honigpilze – 750 Gramm;
• Zwiebeln - 2 Stk.
• Pflanzenöl zum Braten;
• Salz nach Geschmack.

So bereiten Sie Bratkartoffeln mit Pilzen zu:

Schritt 1

Die Pilze waschen, kaltes Wasser hinzufügen und kochen. Sobald das Wasser kocht, den Schaum entfernen, die Hitze reduzieren und 40 Minuten kochen lassen.

Schritt 2

Kartoffeln zum Braten schälen und schneiden.

Schritt 3

Wir putzen und schneiden die Zwiebel.

Schritt 4

Die gekochten Pilze in ein Sieb geben und in Stücke schneiden.

Schritt 5

Pflanzenöl in zwei Bratpfannen erhitzen. In einer Pfanne Pilze, in einer anderen Kartoffeln und Zwiebeln anbraten.

Schritt 6

Vor dem Servieren Pilze und Kartoffeln vermischen.

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Kartoffeln haben einen guten Nährwert. Heutzutage gehören Kartoffeln zu den unverzichtbaren Zutaten in vielen warmen Gerichten. Sie können damit nicht nur für die alltäglichen Mahlzeiten, sondern auch für die Zubereitung verschiedenster Gerichte verwenden festlicher Tisch. Eines dieser Gerichte ist gedünstete Kartoffeln.

Verfahren gedünstete Kartoffeln wird selbst denjenigen keine Schwierigkeiten bereiten, die dieses Gericht noch nie in ihrem Leben gekocht haben. Möglicherweise kennen Sie nicht einmal die Reihenfolge, in der die Zutaten laut Rezept hinzugefügt werden, aber das Endergebnis wird trotzdem wunderbar sein. Zudem sind Schmorkartoffeln kalorienärmer als beispielsweise Bratkartoffeln. Dies ist die perfekte Art, dieses Gemüse zuzubereiten. wäre besser geeignet für diejenigen, die auf ihre Figur achten. Darüber hinaus haben Kartoffeln einen besonderen, einzigartigen Geschmack, der mit nichts anderem verwechselt werden kann.

Geschmorte Kartoffeln (klassisches Rezept)

Zutaten:

• Kartoffeln - 1 kg
• Karotten (mittel) - 2 Stk.
• Zwiebeln (mittel) - 2 Stk.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer

Kochmethode gedünstete Kartoffeln:

Kartoffeln schälen, gut abspülen und drin lassen kaltes Wasser für 10 Minuten.

Schneiden Sie die Kartoffeln in mittelgroße, etwa 1,5 cm dicke Würfel.

Kartoffeln dazu geben Gusseisenpfanne, Wasser aufgießen, sodass die Kartoffeln zu 2/3 bedeckt sind, Salz hinzufügen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Kartoffeln 10 Minuten lang ohne Rühren köcheln.

Wenn die Kartoffeln halb gar sind, die in kleine Würfel geschnittene Zwiebel hinzufügen. Alles vermischen und bei schwacher Hitze ca. 2-3 Minuten köcheln lassen.

Die Karotten auf einer feinen Reibe reiben und auf die Kartoffeln legen. Fügen Sie dem Gemüse Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Alles noch einmal gut vermischen und die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Weitere 5-7 Minuten köcheln lassen.

Rezept für hausgemachten Kartoffeleintopf

Zutaten:

• Kartoffeln - 1 kg
• Lorbeerblatt - 3-4 Stk.
• Karotten (mittel) - 2 Stk.
• Schwarze Pfefferkörner - 5-6 Stk.
• Zwiebel (mittel) - 1 Stk.
• Sonnenblumenöl – 2 EL. Löffel
• Dillgrün - 1 Bund
• Knoblauch - 3 Zehen

Kochmethode gedünstete Kartoffelnheimelig:

Kartoffeln schälen und in 4x4 cm große Quadrate schneiden.

Die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden.

Die Bratpfanne gut über dem Feuer erhitzen, Pflanzenöl einfüllen. Die geriebenen Karotten bei mittlerer Hitze anbraten und in einen Topf oder Bräter geben, in dem das Gemüse gedünstet wird.

Kartoffeln und gehackte Zwiebeln in dieselbe Pfanne geben und ein halbes Glas Wasser hinzufügen. Gemüse zum Kochen bringen.

Pfefferkörner zu den Kartoffeln geben Lorbeerblätter, Salz.

Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Kartoffeln etwa eine Stunde bei schwacher Hitze köcheln. Sie können den Schmortopf in den Ofen stellen.

Bestreuen Sie die Kartoffeln einige Minuten vor dem Garen mit gehacktem Knoblauch und Kräutern.

Geschmorte Kartoffeln mit Honigpilzen

Zutaten:

• Kartoffeln - 4 Stk.
• Lorbeerblätter
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Butter - 20 g
• Honigpilze (gefroren) – 300 g
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
• Knoblauch - 1 Zehe

Kochmethode gedünstete Kartoffelnmit (Honigpilzen):

Kartoffeln schälen, abspülen und in kleine Würfel schneiden.

Die Bratpfanne gut erhitzen, Pflanzenöl hinzufügen. Die gehackten Kartoffeln in die Pfanne geben. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab.

Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und zu den Kartoffeln geben.

Pilze zu den Kartoffeln geben. Lassen Sie die Pfanne offen, damit überschüssige Feuchtigkeit verdunsten kann.

Wenn die Pilze keine Feuchtigkeit mehr abgeben, schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen Sie die Kartoffeln und Pilze köcheln, bis sie fast gar sind. Denken Sie daran, gelegentlich umzurühren. 5 Minuten bevor die Kartoffeln fertig sind, Salz, gehackten Knoblauch, Lorbeerblatt und Pfeffer hinzufügen.

Vor dem Servieren ein kleines Stück zu den Kartoffeln geben Butter, Kartoffeln mit Kräutern dekorieren.

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3 Egal wie sehr wir kulinarische Köstlichkeiten lieben, manchmal wünschen wir uns einfache, sättigende und schmackhafte Speisen, zum Beispiel mit Kartoffeln. Wir bieten an zu kochen Honigpilze mit Kartoffeln. Das Land der Sowjets wird mehrere Rezepte für Kartoffelgerichte mit Honigpilzen vorstellen.

Geschmorte Kartoffeln mit Honigpilzen

Einer der meisten einfache Wege Um Honigpilze mit Kartoffeln zu kochen, müssen Sie sie zusammen köcheln lassen. Das Rezept sieht gefrorene Honigpilze vor, Sie können aber auch frische verwenden. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• 300 Gramm gefrorene Pilze
• 4 Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 20 Gramm Butter
• Sonnenblumenöl zum Braten
• schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz - nach Geschmack

Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Eine Bratpfanne erhitzen, Sonnenblumenöl hineingießen und Kartoffeln hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken. Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden und dann in vier weitere Stücke schneiden. Zu den Kartoffeln hinzufügen. Anschließend die Honigpilze in die Pfanne geben (ohne aufzutauen).

Bei geöffnetem Deckel kochen, bis die Pilze keine große Flüssigkeit mehr abgeben. Mit einem Deckel abdecken und köcheln lassen, bis es fast gar ist, dabei die Kartoffeln und Pilze von Zeit zu Zeit vorsichtig umrühren. Einige Minuten vor dem Garen Salz, fein gehackten Knoblauch, Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen.

Vor dem Servieren etwas Butter in die Form geben und mit Kräutern garnieren. Als eigenständiger zweiter Gang werden Honigpilze mit Kartoffeln serviert.

Kartoffelauflauf mit Honigpilzen

Aus Honigpilzen mit Kartoffeln lässt sich ein leckerer und sättigender Auflauf zubereiten, der nicht nur den zweiten Gang als Beilage, sondern auch ein komplettes Mittag- oder Abendessen problemlos ersetzen kann. Dazu müssen Sie sich mit folgenden Produkten eindecken:

• 800 Gramm Honigpilze
• 8 Kartoffeln
• 4 Eier
• 1 Glas Milch
• 1 Zwiebel
• 2 Esslöffel Pflanzenöl
• 2 Esslöffel gehackter Dill
• 1 Esslöffel geriebener Käse
• 1 Esslöffel Butter
• gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz - nach Geschmack

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Honigpilze in leicht gesalzenem Wasser kochen, in einem Sieb abtropfen lassen, abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und hacken. und die Zwiebel in Pflanzenöl (separat) anbraten. Mit Milch verquirlen, fein gehackten Dill dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gründlich vermischen.

Eine Auflaufform mit Öl einfetten. Kartoffeln, Zwiebeln und Pilze in die Form geben, sodass die erste und letzte Schicht aus Salzkartoffeln besteht. Alles mit der Ei-Milch-Mischung übergießen und mit geriebenem Käse bestreuen, Butterstückchen darauflegen. Im auf 230 Grad vorgeheizten Ofen goldbraun backen.

Kartoffel mit Honigpilzen

Auch Kartoffeln können zum Kochen verwendet werden leckerer Salat. Sehr einfach, aber oft sind die Gerichte bei der Zubereitung am leckersten. Auch die Zutatenliste für die Zubereitung dieses Salats ist sehr einfach:

• 250 Gramm Honigpilze
• 250 Gramm Kartoffeln
• 2 kleine Tomaten
• 1 Ei
• 3 Esslöffel Pflanzenöl
• Gemüse, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz - nach Geschmack

Spülen Sie die Honigpilze gründlich ab und entfernen Sie dabei zunächst den anhaftenden Schmutz und die Beläge. Die Pilze in leicht gesalzenem Wasser kochen, abkühlen lassen und hacken (bei großen Pilzen können kleine Pilze ganz zum Salat gegeben werden).

Die Kartoffeln im Ganzen kochen und in kleine Würfel schneiden. Das Ei hart kochen und in Streifen schneiden, die Tomate in Scheiben schneiden. Honigpilze mit Kartoffeln mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Pflanzenöl würzen. Ei und Tomate auf die Kartoffeln mit Pilzen legen, mit gehackten Kräutern bestreuen.

Guten Appetit!

Geschmorte Kartoffeln mit Honigpilzen

Anweisungen:

Einige Minuten vor der Zubereitung Salz hinzufügen und hineingeben gedünstete Kartoffeln mit fein gehacktem Knoblauch, Lorbeerblatt, schwarzem Pfeffer.

Guten Appetit!

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Rezept für Schmorkartoffeln mit Honigpilzen / Cook.ru

Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Gießen Sie Sonnenblumenöl in eine heiße Pfanne und legen Sie die Kartoffeln hinein. Mach den Deckel zu. Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Halbringe und dann in 4 weitere Stücke. Und zu den Kartoffeln geben.

Wir nehmen die Honigpilze aus dem Gefrierschrank und geben sie, ohne sie aufzutauen, zu den Kartoffeln. Nicht mit einem Deckel abdecken, damit das Wasser verdunsten kann.

Wenn das Wasser aus den Honigpilzen nicht mehr reichlich austritt, schließen Sie die Bratpfanne mit einem Deckel und lassen Sie die Kartoffeln und Pilze fast gar köcheln, dabei ab und zu leicht umrühren. Einige Minuten bevor es fertig ist, Salz hinzufügen und fein gehackten Knoblauch, Lorbeerblatt und schwarzen Pfeffer zu den Schmorkartoffeln mit Honigpilzen geben.

Vor dem Servieren ein kleines Stück Butter hinzufügen. Servieren Sie gedünstete Kartoffeln mit Honigpilzen als eigenständiges Gericht, garniert mit Kräutern.

Fotorezepte Schritt für Schritt...

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Kartoffeln mit Honigpilzen - Rezept

Kartoffeln - 1,00 kg. Frische Honigpilze – 500,00 gr. Rohe Kuhmilch – 250,00 ml Sahne 33 % – 300,00 ml holländischer Käse – 200,00 gr. Karotten mit Knoblauch und Nüssen - 2,00 Stück. gemahlener schwarzer Pfeffer - 0,00 gr. Getrocknetes Basilikum – 0,00 gr. Muskatnuss - 0,00 gr. Salz - 0,00 gr. Frühlingszwiebel - 0,00 gr. zum Braten von Butter - 0,00 gr.

Champignons mit Kartoffeln in Sauerrahm – Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos. foodclub.ru

Kein Urheberrechtsgesetz schützt die Autoren von Fotos und Rezepten wirklich vor dem Kopieren. Es kostet Sie aber nichts, wenn Sie als Zeichen der Dankbarkeit am Ende Ihres Beitrags einen Link zur Website und den Namen des Kochs, der das Rezept veröffentlicht hat, finden. Vielen Dank an diejenigen, die nicht nur die Fotos anderer Leute kopieren, sondern auch bei der Entwicklung interessanter Internetprojekte helfen.

Rezept für Schmorkartoffeln mit Honigpilzen – ein Forum über alles auf der Welt

Für 2 Portionen dieses Rezepts nehmen wir 4 rohe mittelgroße Kartoffeln, 1 Zwiebel, 300 g gefrorene Honigpilze, Salz, Pfeffer, 1 Knoblauchzehe, schwarzen Pfeffer, Lorbeerblatt, 20 g Butter.

Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

Gießen Sie Sonnenblumenöl in eine heiße Pfanne und legen Sie die Kartoffeln hinein. Mach den Deckel zu.

Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Halbringe und dann in 4 weitere Stücke. Und zu den Kartoffeln geben.

Wir nehmen die Honigpilze aus dem Gefrierschrank und geben sie, ohne sie aufzutauen, zu den Kartoffeln. Nicht mit einem Deckel abdecken, damit das Wasser verdunsten kann.

Wenn das Wasser aus den Honigpilzen nicht mehr reichlich austritt, schließen Sie die Bratpfanne mit einem Deckel und lassen Sie die Kartoffeln und Pilze fast gar köcheln, dabei ab und zu leicht umrühren.

Einige Minuten bevor es fertig ist, Salz hinzufügen und fein gehackten Knoblauch, Lorbeerblatt und schwarzen Pfeffer zu den Schmorkartoffeln mit Honigpilzen geben.

Um den Geschmack zu imprägnieren, fügen Sie vor dem Servieren ein kleines Stück Butter hinzu.

Servieren Sie gedünstete Kartoffeln mit Honigpilzen als eigenständiges Gericht, garniert mit Kräutern.

Guten Appetit!

Nur wenige von uns essen keine Pilze, aber noch weniger von uns lieben Honigpilze in keiner Form: gekocht oder einfach in Suppe. Aber Pilze mit Kartoffeln sind das leckerste Gericht und außerdem garen sie sehr schnell. Dafür sind keine besonderen kulinarischen Talente erforderlich.

Alles, was Sie für Honigpilze mit Kartoffeln brauchen, ist:

• ein Kilogramm Honigpilze;
• ein halbes Kilogramm Kartoffeln;
• zwei mittelgroße Zwiebeln;
• und wie üblich Salz und Pfeffer nach Geschmack, Lorbeerblatt.

Jetzt können Sie mit dem Kochen beginnen:

Schritt 1: Die Honigpilze gut abspülen und in einen Topf geben. Füllen Sie sie mit Wasser, salzen Sie sie und kochen Sie sie eine halbe Stunde lang bei starker Hitze. Anschließend das Wasser abgießen und die Pilze noch einmal in kaltem Wasser abspülen. Vor dem Braten sollten Sie die Honigpilze immer kochen, damit alles gar ist. Schadstoffe. Denn wie Sie wissen, nehmen Pilze wie ein Schwamm absolut alles auf, sowohl nützliche als auch schädliche Substanzen.

Schritt 2: Schälen Sie nun die Kartoffeln und schneiden Sie sie so, wie Sie es normalerweise zum Braten tun würden. Die Stücke sollten nicht zu groß sein, damit die Kruste am Ende knusprig bleibt. Erhitzen Sie eine Bratpfanne unter Zugabe von Pflanzenöl, es sollte nicht zu viel sein, sonst wird das Gericht zu fettig. Legen Sie die Kartoffeln dort hin und braten Sie sie etwa fünf Minuten lang, wobei Sie einen Deckel auflegen.

Schritt 3: Nehmen Sie dann den Deckel ab und legen Sie die Pilze hinein. Alles gut vermischen. Sie müssen das Gericht erst zum Schluss salzen, damit die Kartoffeln nicht austreten und kochen. Jetzt folgt alles, bis es komplett fertig ist.

Schritt 4: Wenn das Gericht fast fertig ist, noch einmal leicht salzen und pfeffern und ein Lorbeerblatt hinzufügen. Übrigens solltest du sehr feines Salz wählen, damit es später nicht auf den Zähnen knirscht. Außerdem müssen Sie nicht viel Salz hinzufügen, damit die Honigpilze bereits in Salzwasser gekocht werden, Sie sollten sich also nur auf die Kartoffeln verlassen.

Schritt 5: Nehmen Sie Ihr Gericht vom Herd und schon kann es serviert werden.

Honigpilze mit Kartoffeln eignen sich hervorragend als eigenständiges Gericht oder zusammen mit etwas Salat, der nach den kulinarischen Rezepten auf dem Foto zubereitet werden kann. Mayonnaise unterstreicht auch den Geschmack von Honigpilzen mit Kartoffeln perfekt. Schritt-für-Schritt-Rezept Die Zubereitungen davon finden Sie ebenfalls auf dieser Seite. Familie oder Gäste werden seinen Geschmack zweifellos zu schätzen wissen und einfach begeistert sein!

Geschmorte Kartoffeln mit Honigpilzen

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Anzahl der Portionen – 4 Stück.
Vorbereitung – 50 Min.
Kaloriengehalt – 532 kcal/1 Portion

Rezept für Honigpilze mit Kartoffeln

Wie kocht man Pilze mit Kartoffeln?
Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• Honigpilze – 1 kg
• Kartoffeln – 0,8 kg
• Zwiebel – 2 Köpfe
• Sauerrahm – 0,3 kg
• Pflanzenöl – 2 Esslöffel
• gemahlener schwarzer Pfeffer

Es ist einfach, aber sehr leckeres Gericht Sie und Ihre Gäste werden es auf jeden Fall genießen. Darüber hinaus sind Pilze sehr nützlich, zum Beispiel enthalten Honigpilze nicht nur Eiweiß, sondern auch Kupfer, Zink, nützliche Mineralien, antivirale und krebshemmende Substanzen und helfen, die Aktivität der Schilddrüse zu normalisieren.

Wenn Sie sich Sorgen um Ihre Figur machen oder keine frittierten Speisen essen, dann ändern Sie einfach die Garmethode. Um das Gericht kalorienärmer zu machen, können Sie Bratkartoffeln durch gekochte oder gebackene Kartoffeln ersetzen, mit Pilzen mischen und im Ofen fertig garen. Der Geschmack wird sich ein wenig verändern, aber auf keinen Fall verschlechtern.

Honigpilze mit Kartoffeln sind eine wunderbare Dekoration für Abendessen unter der Woche und an Feiertagen. Sie können Ihre Gäste mit erstaunlichem Geschmack überraschen, ohne viel Zeit und Mühe in die Zubereitung zu investieren. Darüber hinaus ist dieses Gericht nicht sehr teuer, insbesondere wenn sich in Ihrer Nähe ein Wald befindet, in dem Sie diese wunderbaren Pilze sammeln können. Ein bisschen mehr über Pilze

Pilze werden seit langem in vielen Gerichten verwendet, da sie sehr lecker, nahrhaft und gesund sind und vor allem man sie nicht kaufen muss, sondern im Wald sammeln kann. In der russischen Küche gibt es viele Pilzgerichte, darunter „Honigpilze mit Kartoffeln“. Dieses Gericht gilt als ursprünglich russisch und wird zubereitet verschiedene Wege, von denen einer unten aufgeführt ist.

Übrigens erfordert die Vorbereitung einiges einfaches Gericht Für durchschnittlich 4 Portionen benötigen Sie weniger als eine Stunde (ca. 50 Minuten). Je nach Garmethode variiert der Kaloriengehalt des Gerichts. Dieses Rezept enthält 532 kcal pro Portion. Die Zahl ist nicht gering, da die Kartoffeln in Pflanzenöl gebraten werden und auch Sauerrahm verwendet wird. Aber manchmal kann man sich etwas Leckeres gönnen und sich erlauben, zusätzliche Kalorien zu sich zu nehmen, zumal Sie es nicht bereuen werden, wenn Sie dieses Gericht einmal probiert haben.

Guten Appetit!