Salata Bratara cu rodii - cum sa gatesti o salata dupa retete clasice.

O astfel de faimă se explică nu numai prin tipul șic de servire, ci și prin simpla preparare, ci și proprietăți utile astfel de mâncare. Și felul de mâncare și-a primit numele pentru asemănarea cu un decor strălucitor, totul este foarte logic și previzibil.

Înainte de a trece în revistă rețetele, vreau să vă dau un sfat: luați întotdeauna rodii coapte și suculente, deoarece gustul gustării va depinde complet de ele. Și un mod de viață despre cum să curățați rapid și corect acest fruct, separând toate boabele:

• În primul rând, spălați și uscați rodia. Tăiați-o orizontal în două bucăți.
• Cel mai bine este să puneți un vas adânc în chiuvetă pentru a evita stropii.
• Luăm o jumătate în mână cu o tăietură. Ne întindem puțin degetele.
• Acum, cu o lingură mare de lemn, loviți vârful fructului.
• Semințele vor cădea de la sine.

Vreau să spun că farmecul acestui fel de mâncare constă nu numai în designul său elegant, ci și în gustul său nobil: compatibilitatea dulceață a morcovului cu picantența puiului, ascuțimea usturoiului și sațietatea cartofilor. Ei bine, boabele de visiniu sunt punctul culminant.

Ingrediente:

• file de pui - 400 gr.;
• Arc - 1 buc.;
• Ouă - 2 buc.;
• Nuci - 100 gr.;
• Cartofi - 3 buc.;
• Sfecla - 2 buc.;
• Morcovi - 2 buc.;
• Rodie - 2 buc.;
• Maioneza, piper macinat, sare - dupa gust.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți sfecla și cartofii până sunt fierte sau coaceți în folie. Se fierb ouăle tari. Spalam carnea de pui cu apa curenta si o punem la fiert in apa cu sare. Măcinați nucile în firimituri mari. Tăiați mărunt ceapa, dacă doriți, o puteți prăji până se rumenește. Eliberați fructele de cereale.

2. Se răcește legumele și ouăle, se curăță. Tăiați fileul fiert în bucăți. Acum luăm o farfurie mare și punem un pahar drept și înalt în centru, vom așeza straturi în jurul lui. Primul strat este cartofii rasi. Se sare putin si se unge cu maioneza.

3. Se amestecă puiul cu ceapa și se întinde deasupra cartofilor, iar la înmuiat cu maioneză.

Pe o nota!! În loc de pui fiert, puteți folosi carne de pasăre afumată sau piept prăjit.

4. Acum presara carnea cu nuca. Frecam ouale pe o razatoare grosiera si le punem deasupra nucilor. Ungeți cu maioneză, dacă doriți, puteți săra stratul.

5. Frecam sfecla pe răzătoarea grosieră, le punem deasupra ouălor, le punem la înmuiat cu maioneză. Ei bine, atunci semințele de rodie trec pe toată suprafața, nu le ungem cu maioneză. Scoatem cu grijă sticla și acoperim și gaura interioară cu boabe. Preparatul nostru este gata. Nu uitați să îi acordați puțin timp să stea și să se înmoaie.

Reteta de pui pas cu pas

Și acum voi încerca să vă surprind cu opțiunea de a pregăti un aperitiv frumos cu ceapă murată și castraveți proaspeți. Se dovedește neobișnuit de gustos.

Ingrediente:

• Rodie - 1 buc.;
• Castravete proaspăt - 1 buc.;
• Cartofi fierti - 3 buc.;
• file de pui fiert - 300 gr.;
• sfeclă fiartă - 1 buc.;
• Arc - 1 buc.;
• Usturoi - 2 catei;
• maioneza - 250 - 300 gr.;
• Oțet - 30 ml;
• zahăr - 0,5 linguriță;
• Sare - 0,5 linguriță.

Metoda de gatire:

Sfat!! Asigurați-vă că adăugați fiecare strat de salată verde, altfel va deveni fadă.

1. Pregatim o marinada pentru ceapa, pentru asta amestecam otetul cu apa si turnam o jumatate de lingurita de zahar si un praf de sare. Tăiați mărunt ceapa și trimiteți-o la marinată timp de 30 de minute.

2. Curățăm legumele și frecăm separat cartofii, sfecla și castraveții pe o răzătoare grosieră.

3. Se macină usturoiul pe răzătoarea fină și se combină cu sfecla.

4. Curățăm rodia și separăm boabele.

5. Tăiați carnea de pui în cuburi.

6. Luăm un vas plat și punem un pahar în mijloc. Intindem cartofii rasi in cerc, ungem cu maioneza.

7. Acum puneți ceapa murată.

8. De sus este linia de carne și maioneză.

9. Castraveții, dacă este necesar, stoarce excesul de umiditate și puneți în stratul următor, înmuiați cu maioneză.

11. Acum întindeți semințele de rodie și scoateți paharul. Trimitem vasul la frigider pentru impregnare.

Cea mai delicioasă opțiune cu brânză sub formă de brățară

Următorul fel de mâncare va fi gătit cu brânză, dar fără legume. Unora le place acest tip de mâncare, altora nu. Îmi place tot ce este nou și nu sunt de acord să experimentez. Mai mult, rețeta devine foarte simplă și ușoară, chiar și cu ilustrații foto!

Ingrediente:

• Brânză tare - 200 gr.;
• Nuci (decojite) - 1 lingura;
• Rodie - 1 buc.;
• Usturoi - 2-4 catei;
• Sarat la gust;
• Maioneză - după gust.

Metoda de gatire:

1. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

2. Prăjiți nuci decojite într-o tigaie uscată timp de 5 minute. După ce nucile s-au răcit, le toacă cu un cuțit.

3. Spalam rodia, curatam si separam boabele.

4. Curățați usturoiul și tăiați-l cu un cuțit.

5. Și acum vom amesteca toate produsele: turnați brânza într-o farfurie adâncă, asezonați-o cu maioneză, apoi stropiți cu usturoi și nuci, amestecați.

6. Puneți amestecul finit pe un vas de servire sub formă de inel. Acum presara totul cu seminte de rodie. Poftă bună!

Reteta video cu pui si ciuperci

Cum să faci o „brățară” fără sfeclă

Când am scris acest articol, am fost surprins că salata de rodii se poate face fara sfecla. Nu l-am încercat niciodată, dar cred că o voi repara în curând. Ai încercat acest fel de mâncare?

Ingrediente:

• pui afumat - 300 gr.;
• Cartofi - 3 buc.;
• Ouă de pui - 4 buc.;
• Ceapa - 1 buc.;
• Morcovi - 2 buc.;
• mere proaspete - 2 buc.;
• Nuci - 100 gr.;
• Rodie - 1 buc.;
• Ulei vegetal - 3 linguri;
• maioneza - 50-70 gr.;
• suc de lamaie - 1 lingura;
• Sarat la gust.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți cartofii în uniforme, răciți și curățați. Frecăm pe răzătoare.

2. Se fierb ouăle tari, se răcesc apă rece si curat. Măcinați-le pe o răzătoare grosieră. Nu uitați că gătim toate produsele în recipiente diferite, fără a se amesteca între ele.

3. Spălați morcovii, curățați și frecați sau tăiați în fâșii subțiri.

4. Se separă carnea de oase și cartilaj, tăiată în bucăți.

5. Curățați și tocați mărunt ceapa, prăjiți în ulei vegetal până se rumenește.

6. Merele le decojim, trei pe răzătoare.

7. Luați nucile decojite și macinate într-un blender.

8. Separați rodia de boabe.

9. Luăm o farfurie plată și punem un pahar în centru. Să începem să așezăm salata în straturi:

• cartofi, maioneză;
• găină;
• maioneză;
• sărați ouăle, acoperiți cu maioneză;
• mere;
• morcov;
• maioneză;
• nuci zdrobite, maioneză;
• seminte de rodie.

10. Lăsați gustarea la înmuiat într-un loc răcoros și serviți.

Reteta salata Bratara rodie nuca

Să aruncăm din nou o privire pas cu pas la acest fel de mâncare estetic, astfel încât cu siguranță să nu mai ai întrebări.

Ingrediente:

• file de pui - 250 gr;
• Cartofi - 2 buc.;
• Sfecla - 1 buc.;
• Morcovi - 3-4 buc.;
• Arc - 1 buc.;
• Ou - 3 buc.;
• Nuci - 100 gr.;
• Rodie - 2 buc.;
• Verzi - pentru decor;
• Maioneza, sare - dupa gust.

Metoda de gatire:

1. Pregătiți toate produsele: legume, ouă, fileu de pui fierbe, da la rece. Cartofii, sfecla, morcovii și ouăle sunt decojite, frecate în diferite farfurii. Tăiem carnea bucăți și prăjim ceapa într-o tigaie. Scoateți toate semințele din rodie și tăiați nucile cu un sucitor. Spală verdețurile și se usucă.

2. Colectăm alimentele în straturi: cartofi cu ceapă, maioneză; pui cu maioneză; morcovi înmuiați în maioneză; ouă cu nuci + maioneză; sfeclă și maioneză; seminte de rodie.

3. Lăsați vasul la înmuiat la frigider pentru 30 de minute, apoi decorați cu ierburi.

Deoarece această salată se servește cel mai adesea masa festiva, atunci aș dori să recomand următoarele tipuri de design:

Și apropo, " Bratara cu granat”, poate fi făcut nu numai din carne de pui, ci și din carne de vită. Așa că alege-ți rețeta și gătește pentru sănătatea ta! Atât am vrut să spun. Pa! Pa.

Rețeta de salată brățară de rodie cu un măr provoacă o furtună de emoții și încântare nebună. Dar dacă, în loc de carnea clasică de pui, adaugi, de exemplu, carne de vită sau curcan la fel de mâncare, atunci rețeta de brățară cu salată de rodie cu un măr va deveni și mai rafinată și neobișnuită, iar gustul ei va depăși toate așteptările.

Limba fiartă are un gust foarte neobișnuit. Din acest motiv, brățara cu salată de rodie se dovedește a fi specială, neobișnuită și neobișnuită. Puțin picant și fraged în același timp. Combinația este pur și simplu uimitoare.

Vei avea nevoie:

• 350 gr. limba fiartă;
• 1 ceapă;
• 2 cartofi;
• 2 oua;
• 100 gr. brânză;
• 1 morcov;
• 1 sfeclă;
• 1 rodie;
• 150 gr. maioneză.

Salată de brățară cu rodii - Rețetă fără pui:

1. Se spala limba, se fierbe, se lasa la racit in bulion. După ce organele s-au răcit, acestea trebuie curățate și tăiate în cuburi mici.
2. Spălați cartofii, sfecla și morcovii cu o perie de vase, fierbeți. După ce rădăcinoasele s-au răcit, acestea trebuie curățate și răzuite în diferite farfurii.
3. Se fierb ouăle, apoi se răcesc în apă rece și deja răcit curat, se toacă pe răzătoare.
4. Nu rade brânza.
5. Scoateți coaja de ceapă și tocați.
6. Îndepărtați boabele din rodie, îndepărtați toate peliculele albe.
7. În felul de mâncare cel mai potrivit, așezați produsele preparate, decorând salata sub formă de inel. Acest lucru se face sub formă de straturi, fiecare dintre ele trebuie uns calitativ cu maioneză.
8. Ordinea de formare a felului de mâncare este următoarea: cartofi, limbă, ceapă, ouă, morcovi, brânză, sfeclă și rodie.
9. După ce calculul este finalizat, vasul trebuie pus la frigider timp de trei ore, astfel încât să fie înmuiat.

Sfat: pentru ca ouăle să nu spargă în timpul procesului de gătire, trebuie să sărați puțin apa.

Reteta Salata Bratara De Rodie Fara Pui

originală şi soluție sofisticatăîn gătit este adăugarea de ciuperci prăjite. Componenta conferă aperitivului un gust neobișnuit și o aromă uimitoare de pădure.

Salata de bratara cu rodii - ingrediente:

• 1 sfeclă;
• 2 cartofi;
• 2 morcovi;
• 200 gr. ciuperci;
• 5 nuci;
• 4 oua;
• 1 rodie;
• 100 gr. maioneză;
• 1/4 lingurita sare.

Gătiți brățara de rodie salată pas cu pas:

1. Fierbe legumele, apoi se răcește, se curăță și se toacă pe răzătoare în boluri diferite.
2. Se fierb ouăle, se răcesc în apă rece și se răcesc deja curat, se toacă prin analogie cu rădăcinile.
3. Se spală ciupercile, se curăță și se taie în bucăți mici, se sare și se prăjesc într-o tigaie cu ulei vegetal până se rumenesc.
4. Tăiați nucile cu un cuțit și amestecați cu sfecla.
5. Scoateți cu grijă semințele din rodie.
6. Acum rămâne să colectăm vasul împreună. În acest scop, în centrul plăcii se pune un pahar și toate componentele sunt așezate în jurul lui sub formă de straturi înmuiate în maioneză. Secvența este următoarea: cartofi, sfeclă, ciuperci, morcovi și ouă.
7. La final se scoate paharul, iar vasul se presara cu seminte de rodie.
8. Brățara rezultată se pune la frigider timp de 30 de minute.

Sfat: după prăjire, este indicat să așezi ciupercile pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime și umiditate.

Bratara cu salata de rodii - reteta

Un gust incredibil capătă „Brățară de rodie” în care carnea obișnuită de pui este înlocuită cu un curcan rafinat.

Vei avea nevoie:

• 300 gr. curcani;
• 2 cartofi;
• 1 sfeclă;
• 2 morcovi;
• 3 oua;
• 1 ceapă;
• 1 rodie;
• 2 linguri. l. miez de nucă zdrobit;
• 1 st. l. uleiuri;
• 150 gr. maioneză;
• 1/4 lingurita sare.

Reteta de salata de bratara de rodie:

1. Morcovii, sfecla și cartofii trebuie spălate și fierte, apoi răcite și curățate de coajă. Răzuiți separat.
2. Fierbeți ouăle până la gălbenușurile tari și acoperiți cu apă rece. Apoi decojiți coaja, dați pe răzătoare.
3. Curățați ceapa, tăiați-o în bucăți mici și prăjiți până se rumenește.
4. Se fierbe carnea de curcan în apă cu sare, se răcește și se dezasambla în fibre.
5. Puneți un pahar pe o farfurie plată în mijloc și răspândiți produsele în jurul lui. Important - fiecare strat este uns cu maioneză. Cartofii se pun mai intai pe vas, apoi curcanul si ouale, ceapa, morcovii si nucile.
6. Rămâne să așezi sfecla, să le stropești cu semințe de rodie și să scoți cu grijă paharul.

Important! „Brățară de rodie”, ca toate celelalte salate puf, trebuie să insistați înainte de servire. De aceea este mai bine să pregătiți mâncarea în avans.

Gătirea salatelor cu rodii și prune uscate

Desigur, prunele sunt un produs amator. Dar, în combinație cu sfecla și carnea de vită, fructele uscate vor atrage chiar și pe cei care anterior au fost categoric împotriva acestui produs. Ca rezultat, felul de mâncare se dovedește nu numai neobișnuit, ci și pur și simplu uimitor de gustos.

Vei avea nevoie:

• 300 gr. vită;
• 3 oua;
• 2 sfeclă;
• 100 gr. prune uscate;
• 3 catei de usturoi;
• 200 gr. maioneză;
• 100 gr. nuci.

Cum să faci o brățară cu salată de rodie:

1. Curata usturoiul si toca cu o presa.
2. Se toarnă apă clocotită peste prune uscate, se lasă o jumătate de oră. Apoi scurgeți apa, tocați fructele uscate.
3. Amestecați prunele uscate, usturoiul și maioneza.
4. Spălați sfecla, fierbeți, curățați. Grătar.
5. Se fierb ouăle, se răcesc și se scapă de coajă, se toacă pe răzătoare.
6. Se spală carnea de vită, se taie peliculele. Se fierbe in apa cu sare cu condimente, se raceste in bulion si se toaca marunt.
7. Tăiați mărunt nucile cu un cuțit.
8. Pentru o salată, veți avea nevoie de un vas larg plat, în centrul căruia este așezat un pahar, în jurul căruia se adună straturi. Ungeți fiecare produs cu sos de maioneză.
9. Felul de mâncare se formează în această ordine: sfeclă, carne de vită, ouă, nuci.
10. Scoateți paharul cu grijă.
11. Rodia trebuie separată cu grijă de coajă și trebuie îndepărtate boabele, cu care trebuie să stropiți gustarea.
12. Înainte de servire, se recomandă să insistați salata la frigider pentru aproximativ o oră.

S-ar putea să vă placă cu nuci.

Salată „Brățară de rodie” cu carne de vită

Vrei ceva nou? Iată soluția - o salată strălucitoare și memorabilă cu carne de vită fiartă și parfumată. Felul de mâncare este capabil să surprindă chiar și gurmanzii gurmanzi nu numai prin gust, ci și prin design.

Vei avea nevoie:

• 1 sfeclă;
• 3 cartofi;
• 2 morcovi;
• 300 gr. vită;
• 100 gr. brânză;
• 2 oua;
• 1 rodie;
• 200 gr. maioneză;
• 1/4 lingurita sare.

Etape de gătit:

1. Clătiți carnea de vită și fierbeți în apă cu sare, apoi lăsați carnea să se răcească. Când tăietura devine temperatura camerei, tăiate în bucăți mici.
2. Spălați și fierbeți toate legumele. După ce rădăcinile s-au răcit, trebuie să curățați și să radeți sfecla, cartofii și morcovii.
3. Se fierb ouăle până când gălbenușurile sunt tari, se răcesc și se decojesc. Grătar.
4. Tocați și brânza.
5. Măcinați miezul de nucă într-un mojar.
6. Rodia nu trebuie doar separată de coaja groasă, ci și împărțită în boabe separate.
7. Vas plat, dar foarte larg, ca imposibil se potrivesc mai bine pentru a forma o salată. Așezați un pahar în centru, în jurul căruia să strângeți straturi, ungând fiecare cu maioneză.
8. Întindeți uniform cartofii, apoi morcovii.
9. Apoi, așezați carnea de vită și nucile.
10. Stropiți salata cu ouă și brânză
11. Adaugati sfecla, indepartati paharul si intindeti semintele de rodie pe toata suprafata gustarii.
12. Lăsați salata la frigider pentru câteva ore înainte de servire.

Bratara cu salata de rodii cu mar este una dintre cele mai stralucitoare si memorabile feluri de mancare. Designul aperitivului este atât de rafinat încât nu trece neobservat. A găti o salată de brățară de rodie cu un măr nu este deloc dificil, principalul lucru este să urmezi toate recomandările. Timpul de pregătire pentru o rețetă de salată de brățară de rodie cu mere durează foarte puțin, ceea ce este și un avantaj.

Scriitorul Alexander Kuprin și-a scris nuvela „Brățara granat” în 1910. El vorbește despre nefericiți dragoste neimpartasita. Salata decorată seamănă cu un decor minunat pe care personajul principal Vera Nikolaevna Sheina a primit-o cadou de la un admirator secret.

Acest fel de mâncare originală a fost deosebit de popular în anii 80 ai secolului XX, acum este gătit mai rar. Dar dacă vrei să-ți surprinzi familia sau oaspeții, realizează o „Brățară Granat” și cei dragi vor fi încântați.

Astăzi există multe variante ale rețetei. Mai întâi, vom descrie în detaliu rețeta clasică cu o fotografie, apoi o versiune mai satisfăcătoare a salatei și apoi pe scurt posibile „variații pe tema” și idei despre cum să diversificați felul de mâncare.

Tradiţional reteta pas cu pas Salată „Brățară cu rodie”

Etapele de preparare a salatei „Brățară de rodie” conform rețetei cu o fotografie:

Ordinea straturilor:

Acum ornam salata noastra cu seminte de doua rodii (lasam cateva seminte pt interior inele). Apoi, scoateți cu grijă paharul și decorați „Brățara noastră cu rodie” cu boabele rămase.

În interior, nu puteți decora cu o rodie. În fotografie puteți vedea cum va arăta vasul design diferit. Tu alegi!

Curatam salata finita minim 1 ora la frigider.

Pentru servire, puteți folosi crenguțe de mărar.

Când straturile sunt înmuiate, puteți servi oaspeților!

O astfel de salată arată cu adevărat strălucitoare pe masă, dând solemnitate sărbătorii. Mai mult decât atât, aceasta este o alternativă bună la tradiționalul „Hering sub o haină de blană” (uneori se numește „blană de carne”).

Din ingredientele enumerate se obtin 6-8 portii de salata.

Puteți urmări toate etapele pregătirii acestei salate regale în videoclip:

Versiunea din carne de vită a brățării cu rodie

Ingrediente:

• Carne de vită sau vițel - 300 g;
• Cartofi - 3 buc.;
• 2 morcovi;
• Sfecla - 2 buc.;
• 1 ceapa mica;
• Seminte decojite a 2 rodii pentru decor;
• Usturoi - 1-2 catei;
• Folosim maioneza ca dressing;
• Ulei vegetal (pentru a prăji ceapa);
• Sare, piper - după gust.

Prepararea salatei pas cu pas:

1. Carnea se fierbe 1,5 ore;
2. În același timp, fierbeți legumele: cartofii, morcovii și sfecla. Apoi tăiați ingredientele pentru salată în cuburi;
3. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei;
4. Secvența straturilor va fi următoarea: mai întâi cartofi, apoi un strat de carne de vită, ceapă, apoi morcovi și sfeclă pe rând;
5. Toate ingredientele sunt unse cu sos - în acest caz, maioneză;
6. Ca în reteta originala, salata este decorată cu semințe de rodie.

O salată preparată în acest fel se dovedește a fi mai satisfăcătoare și mai „masculină”.

Vă prezentăm un alt videoclip în care salata se prepară cu pui, dar fără ouă și ciuperci. Va iesi foarte gustos si suculent!

Variante de salată și mici trucuri culinare

1. Încercați să pregătiți carnea într-un mod diferit: de exemplu, puteți săra, piperați puiul și lăsați-l la marinat timp de o oră, apoi doar să o prăjiți și să prăjiți ceapa în același ulei;
2. În loc de carne, puteți fierbe și tăiați cubulețe o inimă de vițel sau ficat;
3. Dacă ești la dietă, maioneza poate fi înlocuită cu iaurt natural sau pe jumătate amestecată cu smântână;
4. Dacă nu vă plac semințele de rodie, puteți încerca să înlocuiți rodia cu lingonberries;
5. Există și o opțiune de salată de pește. În acest caz, se folosesc următoarele ingrediente: conserva de peste(de exemplu, ton) sau pește roșu ușor sărat; mere (de preferință acre, cum ar fi „Semințele”); ouă de pui rase cu brânză; ceapă; maioneza si smantana se amesteca pentru dressing. Straturile sunt stivuite în următoarea succesiune: pește, jumătate din amestecul de brânză-ou, ceapă, mere, restul de brânză cu un ou. Fiecare strat este, de asemenea, uns cu dressing, iar la final salata este decorată cu rodie;
6. Dacă ești vegetarian, atunci carnea poate fi înlocuită cu brânză tare rasă grosier. Puteți adăuga un cățel de usturoi zdrobit și faceți un strat de castraveți murați;
7. Salata este foarte usoara daca folositi ca ingredient pentru carne limba de vita fiarta. Legumele se pot coace la cuptor în folie. La sfeclă se adaugă nuci de pin decojite. Ceapa tocată mărunt trebuie opărită în apă clocotită (după o astfel de procedură, devine moale și neamărui). Straturi în această opțiune vor fi urmatoarele: cartofi, ceapa, morcovi, limba, ou, branza, sfecla cu nuci. Fiecare strat este uns cu maioneză. Salata apusă este decorată în mod tradițional cu semințe de rodie și, dacă se dorește, ierburi proaspete.

De exemplu, oasele în sine curăță perfect intestinele. Rodia este utila persoanelor care sufera de hipertensiune arteriala; datorită conținutului său ridicat de fier, normalizează și nivelul hemoglobinei din sânge.

Rodia conține o cantitate imensă de vitamine, este permisă să fie consumată de diabetici și suc de rodie curăță vasele de sânge de plăcile aterosclerotice.

Cunoscută sub numele de „Brățară de rodie”, salata nu are doar un gust original plăcut, dar arată și foarte demn pe orice masă. Semințele de rodie adaugă savoare preparatului și servesc ca un decor frumos.

Calorii 100 g varianta clasica salata cu maioneza cu continut standard de grasimi este de 98 kcal.

Bratara clasica cu salata de rodie cu pui - reteta foto pas cu pas

Varianta tradițională a salatei se prepară cu straturi de legume fierte (cartofi, morcovi, sfeclă), precum și ouă de găină, pui, ceapa prajita, nuca si seminte de rodie.

Timp de gătit: 1 oră 30 de minute

Cantitate: 6 portii

Ingrediente

• File de pui: 1 jumătate
• Cartofi: 2 buc.
• Morcovi: 2 buc.
• Ouă mici: 4 buc.
• Sfecla mica: 3 buc.
• Arc: 1 buc.
• Rodie: 1 buc.
• Nuci: 60 g
• Maioneză: 180-200 g
• Ulei vegetal: 2 linguri. l.
• Piper, sare: dupa gust

Instrucțiuni de gătit

Varianta de mâncare de vită

Salata poate fi asamblată foarte repede, literalmente în câteva minute, dacă carnea, legumele și ouăle sunt fierte în prealabil. Pentru „Brățara de rodie” cu carne de vită aveți nevoie de:

• carne de vită fiartă 250-300 g;
• seminte de rodie 200-250 g;
• ouă de mărime medie 3 buc.;
• sfeclă 200 g;
• morcov 150 g;
• cartofi 300 g;
• bulb de ceapa 80 g;
• oțet 9% 10 ml;
• zahăr 5-6 g;
• sare;
• apă 40 ml;
• maioneza 200-220 g.

Ce fac ei:

1. Ceapa decojită este tăiată fin, apa se amestecă cu zahăr, un praf de sare și oțet. Se toarnă ceapa cu marinată și se ține aproximativ 10-12 minute, se scurge lichidul.
2. Legumele fierte se racesc, se curata.
3. Ei iau trei boluri și freacă cartofii și sfecla în ele separat, mari, iar în al treilea castron - morcovi cruzi decojiți.
4. Ouăle sunt decojite și, de asemenea, tocate grosier.
5. Carnea se taie cubulete mici.
6. Luați o farfurie plată. Un pahar este plasat în centru.
7. Produsele preparate sunt așezate în straturi în jurul acestuia, fiecare rând, cu excepția celui de sus, este uns cu maioneză. Ordinea straturilor: cartofi, carne, ceapă, morcovi, ouă, sfeclă, semințe de rodie. Este indicat să lăsați o cantitate mică de boabe pentru orice eventualitate.
8. Fără a scoate paharul, acoperiți cu grijă vasul cu o folie și puneți-l la frigider pentru 2-3 ore.
9. Inainte de servire, indepartati folia, indepartati cu grija paharul si serviti vasul pe masa. Daca peste boabe a iesit maioneza sau s-au sfaramat putin, atunci se toarna acolo unde este cazul.

Cu prune uscate

Ca multe salate, „Brățara Granat” are mai multe opțiuni diferite. Una dintre ele implică adăugarea de prune uscate. Următoarea rețetă necesită:

• ou 3 buc.;
• file de pui crud 350-400 g;
• sare;
• piper măcinat;
• frunza de dafin;
• apă 700 ml;
• morcov 140-160 g;
• prune uscate sau uscate, fără sâmburi 120-150 g;
• cartofi 250-300 g;
• sfeclă 300 g;
• câtă maioneză va merge;
• boabe dintr-o rodie mare sau două mijlocii.

Cum se prepară:

1. Se fierbe sfecla, cartofii și ouăle până se înmoaie. Sfecla roșie durează cel mai mult să se gătească.
2. Fileul spălat se pune într-o cratiță, se toarnă apă acolo și se aduce la fierbere. Scoatem spuma, sare si piper dupa gust, arunca o frunza de dafin.
3. După fierbere, puiul se fierbe 25-30 de minute, se scoate, se răcește și se taie cubulețe mici.
4. Cu ajutorul unei răzătoare grosiere se freacă morcovii proaspeți (spălați și curățați).
5. Cartofii fierți, sfecla și ouăle se curăță de coajă și se rade, fiecare produs este transferat într-un bol separat.
6. Prunele se spală, se toarnă timp de 5-6 minute apa fierbinte si spalat din nou. Tăiați fin cu un cuțit.
7. Prunele tăiate se toarnă într-un castron cu sfeclă și se amestecă.
8. Un inel sau un pahar culinar îngust este plasat în centru pe un vas plat.
9. Încep să așeze straturi, fiecare uns cu maioneză: cartofi, morcovi, carne de pui, ouă, sfeclă. Uneori produsele sunt suficiente pentru a repeta straturile.
10. Rodia este așezată ultima.

Salata se ține câteva ore la frigider, acoperită cu o folie. Inainte de servire, indepartati folia, scoateti inelul sau paharul si puneti vasul pe masa.

Cu ciuperci

Pentru o salata cu ciuperci se poate folosi nu carne de pui fiarta, ci pui afumat la rece. Necesar:

• carne de pui afumată fără piele și oase 300 g;
• cimpie marinate fara lichid 150-200 g;
• brânză rusească sau olandeză 200 g;
• oua fierte 4 buc.;
• sfeclă fiartă 220-250 g;
• ceapa 80 - 90 g;
• maioneză;
• nuci optional 50-70 g;
• seminte de rodie 150-200 g.

Algoritm de acțiune:

1. Sfecla fiartă se răcește, se curăță de coajă și se freacă direct pe o farfurie, se toarnă sâmburi de nuci tocate în ea.
2. Ouăle se curăță de coajă și se toacă mărunt cu un cuțit;
3. Carnea de pui este tăiată în bucăți mici.
4. Brânza se freacă pe o farfurie liberă.
5. Tăiați mărunt ceapa.
6. Ciupercile sunt, de asemenea, tocate mărunt.
7. Pe o farfurie se așează un pahar și se așează produsele în straturi, întinzându-se fiecare al doilea rând cu maioneză: carne de pui, ceapă, ciuperci, sfeclă, ouă, brânză și nu în ultimul rând, semințe de rodie.
8. Vasul se tine la frigider 3 ore. După aceea, scot un pahar și servesc „Brățara Granat” pe masă.

Salată fără sfeclă

Dacă vă place în special sfecla, atunci vă puteți descurca fără acest produs. Dar merită să ne amintim că gustul final al brățării cu granat se va schimba oarecum.

Necesar:

• file de pui fiert 300 g;
• oua fierte tari 3 buc.;
• morcovi fierti 150 g;
• cartofi fierti 300 g;
• ceapa 90-100 g;
• ulei 30 ml;
• maioneză;
• usturoi;
• boabe din două rodii.

Ce fac ei:

1. Ceapa se toaca marunt si se prajeste in ulei.
2. Ouăle, cartofii, morcovii sunt frecate pe răzătoare în farfurii separate. Un cățel de usturoi, presat printr-o presă, se adaugă morcovului.
3. Puiul se taie cubulete mici.
4. Un inel culinar este așezat pe o farfurie și toate alimentele pregătite sunt așezate în rânduri egale în jurul acesteia, întinzându-se periodic cu maioneză. Nu în ultimul rând, rodia.
5. Lăsați salata să stea câteva ore la frigider, scoateți inelul și serviți.

Pentru a facilita munca de preparare a unei salate, micile secrete vă vor ajuta:

• Semințele de rodie pot fi extrase cu ușurință într-un mod simplu. Tăiați coaja în patru părți și întoarceți-o pe dos. Boabele se vor separa ușor.
• Legumele se pot coace la cuptor in folie (la 180 de grade timp de 30-50 minute) sau in punga de copt in cuptor cu microunde(10 minute la 750W).
• Este mai bine să folosiți nu un file de pui curat, ci un pui pe os (de exemplu, un picior).
• Pentru a colecta frumos salata și a obține o gaură rotundă în mijloc, puteți folosi un inel culinar sau un pahar obișnuit.
• Pentru extracția nestingherită, suprafața superioară a obiectului trebuie acoperită cu ulei vegetal.

Ca de obicei in gatit, nu este deloc necesara prepararea salatei Bratara cu rodii strict dupa reteta. Pentru a obține un nou gust, puteți experimenta ingredientele și modul în care sunt pregătite în prealabil. De exemplu, pentru ca salata să aibă un gust cremos, prăjiți ceapa pt unt sau adăugați un strat de brânză tare rasă (cremoasă, Gouda sau Tilsiter).

Luminoasă, solemnă și în același timp delicată, brățara cu salată de rodie se va potrivi perfect sarbatori de revelion. Așa că nu ezitați să-l includeți într-o sărbătoare exemplară de Anul Nou. Sau gătește pentru unul dintre mulți. El va împrospăta cu siguranță simțurile și va provoca o furtună de emoții.

În primul rând, să ne amintim de clasica brățară cu salată verde. Și apoi vom vedea cum poți visa cu el. Adaugă ceva de la tine iubit. Dacă vrei, desigur. La urma urmei, o salată clasică este foarte gustoasă și în sine. Asadar, in atentia voastra bratara salata de rodii cu pui, o reteta pas cu pas cu o fotografie.

Punctul culminant al salatei sunt, desigur, semințele de rodie. Acrișiunea lor plăcută completează perfect baza consistentă. Este gătit cu pui. Deci toată lumea va fi plină și fericită.

Facem o listă de produse:

• File de pui - 300 gr.
• Ceapa - 150 gr.
• Sfecla - 300 gr.
• Nuci - 50 gr.
• Rodie mare
• Sare, piper negru si maioneza dupa gust
• Boabe de piper negru 2 - 3 buc.
• Frunza de dafin 1 buc.
• O cantitate mică de ulei vegetal.

Cum să gătească

Bratara cu salata Majestatea Sa de rodie dupa reteta clasica este gata! Are nevoie să bea doar două ore. Și atunci va uimi atât prin frumusețe, cât și prin gust.

Rețetă pentru o brățară delicioasă cu salată picant și rodie

Vreau să vă ofer un foarte reteta delicioasa bratara salata verde rodie cu fotografie. Și dacă rețeta clasică este mai delicată, atunci brățara picant poate deja „înțepa” cu usturoi și luchkorm murat. Da, iar un castravete proaspăt te va surprinde plăcut. Să ne asigurăm că se dovedește neobișnuit de gustos și interesant.

Ce se cere pentru asta

• Rodia 1.
• castravete mediu proaspăt
• Cartofi fierti - 3 tuberculi medii
• File de pui fiert - 300 gr.
• Sfeclă fiartă - 1 buc.
• Salată de ceapă - 1 buc.
• Usturoi - 2 catei
• Maioneză - 250 - 300 gr.
• Oțet - 30 ml.
• zahăr - 0,5 linguriță
• Sare - 0,5 linguriță

Gătitul pas cu pas

Înainte de a începe procesul, vreau să notez următoarele. Pentru ca salata să fie gustoasă și nu proaspătă, fiecare strat trebuie adăugat puțin.

1. Pregătiți imediat marinada pentru ceapă. Până la 30 ml. otet adauga 60 ml. apă. Aici, o jumătate de linguriță de zahăr și un praf de sare.
2. Tăiați mărunt ceapa, trimiteți-o la marinată pentru o jumătate de oră.

   

3. În acest moment, vom pregăti și alte componente. Sa dam pe razatoare si sa punem cartofii, castravetele, sfecla rosie deocamdata separat.

   

4. Se rade usturoiul pe răzătoarea cea mai mică.

   

5. Acum combinam sfecla rasa si usturoiul, amestecam, punem deoparte pentru scurt timp.
6. Curățați rodia, separați boabele.

   

7. Tăiați carnea în bucăți mici.

   

8. Luați o farfurie, puneți un pahar în mijloc.
9. Pune un strat de cartofi de jur împrejur, asezonează cu maioneză.

   

10. In continuare, un strat de ceapa murata, pe care aplicam si un strat de maioneza.

    

11. Apoi, așezați carnea, asezonați cu maioneză.

    

12. Pentru carne, determinăm stratul de castraveți și maioneză.

    

13. Apoi sfecla rosie - masa de usturoi.
    
14. În cele din urmă, întindeți semințele de rodie și îndepărtați paharul.
    

Asigurați-vă că lăsați salata să fiarbă. Straturile sunt saturate cu maioneză și se unesc într-o singură gamă de arome.

Bratara cu salata de rodii cu pui afumat

O alta reteta demna cu pui, dar doar deja afumat. Și compoziția ingredientelor de aici este oarecum diferită. Datorită acestui fapt, salata capătă arome complet noi. O rețetă cu o fotografie pas cu pas vă va ajuta să navigați în ansamblul stratificat.

Trebuie să ne pregătim

• Piept mare afumat, 600-700 grame
• Cartofi fierti 6 tuberculi medii
• Ouă fierte 7 - 8 buc.
• Ceapa trei bucati medii
• Grenade 2-3 buc.
• zahăr 1 lingură
• Otet 1 lingura
• Maioneza 200-250 gr.
• Sarat la gust.

Cum să gătească

Lasati salata la inmuiat inainte de servire. În două ore, el va fi gata să lovească pe toată lumea pe loc cu gustul și aspectul său delicios.

Bratara de rodii cu prune uscate

Salata delicioasa! S-ar putea spune chiar sofisticat. Da, nu sunt necesare cuvinte aici. Trebuie doar să te uiți la compoziția ingredientelor și totul va deveni imediat clar - trebuie să gătești. Va fi ceva care să încânte oaspeții și familia.

Lista ingredientelor

• File de pui - 200 gr.
• Sfecla - 1 medie
• Morcovi - 2 bucăți medii
• Cartofi - 2 tuberculi mari
• Prune uscate - 100 gr. (fara os)
• Nuci decojite - o mână mică, gr. 50
• Ouă - 3 buc.
• Rodie - 1
• Maioneza, sare si piper negru macinat.

Proces pas cu pas

1. Fierbeți legumele în apă cu sare.
2. Se fierbe fileuri. Sărați apa. Nu durează mult să gătești, min. 20 vor fi de ajuns.
3. Fierbe ouăle până se fierb tare.
4. Curățați legumele, dați pe răzătoare.
5. Tăiați fileul în cuburi mici.
6. Toacă fin ouăle cu un cuțit.
7. Faceți același lucru cu nucile. Trebuie să fie suficient de mici. Puteți folosi chiar și un blender.
8. Clătiți bine prunele sub jet de apă, uscați cu un șervețel, tocați mărunt.
9. Pregătiți decorul principal - curățați rodia, îndepărtați semințele.
10. Într-un recipient convenabil, amestecați sfecla, nuci. Sarați ușor și amestecați bine.
11. Pune un pahar pe un vas plat. Ar trebui să fie chiar în centru. Așezați ingredientele în straturi în jurul acestuia. Nuanță importantă- straturile trebuie sărate. Și dacă doriți, condimentați cu piper negru măcinat. Ungeți fiecare strat cu maioneză și nivelați cu o lingură.
12. Primul strat va fi cartofi plus maioneză.
13. Apoi, strat de sfeclă roșie - nuci plus maioneză.
14. Apoi carne plus maioneză.
15. Prune uscate plus maioneză.
16. Încheiați straturile piramidale de morcov și ouă, unse de asemenea cu maioneză.
17. Decoreaza bratara cu seminte de rodie.
18. Lăsați produsul finit la macerat timp de 2 ore.

Voila! Bratara salata de rodii cu prune uscate este gata sa te inveseleasca cu frumusetea si gustul ei unic! Zburați și mâncați!

Bratara salata de rodie. Reteta de branza tare

La începutul articolului, am vorbit despre posibilitatea de a visa cu ingredientele. Reteta cu branza apa pura improvizație pe tema unei brățări de granat. Și norocos, trebuie să spun. Salata a iesit pe masura - atat gustoasa, cat si picanta. Ei bine, atractiv, desigur.

Set de băcănie necesar

• Branza tare 200 gr.
• Un pahar de nuci decojite (st. 200 grame)
• rodie mare
• Usturoi 2-3 catei
• Sare si maioneza dupa gust.

Gătirea unui fel de mâncare

Acest tratament delicios poate fi servit imediat. Gustare, vă spun eu, excelentă! Dacă tundeți și puțin mărar proaspăt, atunci salata va fi și mai interesantă.

Pofta buna si conversatii intime sub o salata atat de romantica!