Cum să faci un butoi de lemn cu propriile mâini desene. Butoi de bricolaj - producție pas cu pas Cum să faci un butoi de stejar acasă

Butoaiele de lemn nu sunt doar convenabile, ci și frumoase. În ciuda faptului că astăzi este ușor să găsești alte feluri de mâncare, acestea continuă să fie folosite pentru apă și substanțe în vrac și pentru murarea legumelor. Tehnologii moderne fabricarea butoaielor după desene din lemn de diferite specii a făcut un pas mult înainte, dar în multe privințe a rămas fidelă tradițiilor antichității. În acest articol vom împărtăși experiența noastră și vom vorbi despre cum să începem să stăpânești cooperarea acasă. Poate că în curând vei face primul tău butoi cu propriile mâini.

Puțină istorie

Potrivit unor cercetători, grecii antici știau despre toneleria, care depozita apă, vin și ulei în butoaie mari. Cu toate acestea, există puține informații despre acea epocă, iar dovezile reale datează dintr-o perioadă ulterioară - 1-2 secole. anunț. Primele date sigure care ne permit să vorbim despre cazul Bondar din Rus' datează din secolul al VIII-lea d.Hr. e. În același timp, oamenii de știință sugerează că acest meșteșug a început mult mai devreme.

De-a lungul istoriei, tolarii au fost foarte apreciați ca o alternativă cu drepturi depline ustensile de lemn nici acum.

Tradiții de cooperare

Din timpuri imemoriale, această lucrare a fost considerată lotul bărbaților. Acest lucru se datorează faptului că necesită o rezistență remarcabilă. Chiar și acum, când un maestru poate folosi realizările științei și tehnologiei, practic nu există femei în meșteșug.

O altă tradiție este legată de faptul că cooperarea s-a schimbat atât de puțin de-a lungul timpului: nu recunoaște nimic artificial și sintetic. Orice produs din lemn de astăzi poate fi lipit în mod fiabil împreună cu compuși speciali inofensivi și acoperit cu un strat dintr-o substanță care protejează materialul de umiditate și alte influente externe. Cu toate acestea, în cazul Bondar, niciuna dintre cele de mai sus nu se aplică. Ca acum câteva secole, folosește doar lemn natural. Fără lipici sau cercuri metalice, orice conectare se poate face folosind dibluri din lemn.

Atenție: toleria tradițională poate fi făcută doar din lemn.

Lemn

Este baza cooperarii. Lemnul este selectat ținând cont de produs. Nu depinde doar de sursă proprietăți fizice, dar și compoziția. În plus, meșterii cu experiență țin cont de sezonul recoltării pomului și de condițiile în care a crescut. Ei știau cum acest sau altul factor afecta proprietățile plastice ale lemnului, deoarece era important ca lemnul să poată fi despicat, tăiat și îndoit cu ușurință atunci când este aburit. Toate acestea au influențat ce fel de feluri de mâncare se puteau prepara din el.

Ce fel de lemn folosesc tolarii?

De-a lungul multor secole, meșterii au ales acei copaci care au cele mai bune proprietățiși sunt mai potrivite pentru meșteșuguri decât altele. Sunt considerate cele mai convenabile, iar produsele realizate din acestea sunt de cea mai înaltă calitate:

Copaci foioase:

Stejar Pentru mulți meșteri, lemnul său este considerat de neegalat. Este greu și durabil, ca și copacul în sine, iar duritatea sa este comparabilă doar cu abanosul. Este greu de tăiat, dar se înțeapă ușor. Dacă lemnul de stejar este bine aburit, va deveni flexibil, iar pentru fabricarea butoaielor este caracteristica principala. Meșterii au observat de mult un model interesant: cu cât clima în care a crescut stejarul este mai aspră și cu cât solul este mai rău, cu atât lemnul este mai bun și, prin urmare, se acordă preferință copacilor crescuți la latitudinile nordice. Chiar și astăzi sunt apreciate mult mai mult decât altele.

Lemnului de stejar nu se teme de uscare, dar nu-i place dacă oamenii încearcă să-l accelereze artificial. Meșterii usucă lemnul numai în condiții naturale. A da lemne aspect decorativ, este scufundat în apă câțiva ani. Nu veți putea obține acest efect cu lacuri - vor lăsa pete inestetice. În timp, stejarul în apă nu se va crăpa și nu va fi afectat de ciuperci, ci, dimpotrivă, va deveni doar mai puternic.

Fântânile au fost construite din astfel de lemn; ca urmare, apa din ele a rămas întotdeauna curată și rece. De asemenea, erau folosite pentru a face grămezi care nu au putrezit nici după zeci de ani. Butoaiele realizate dintr-un astfel de material sunt scumpe și grele, dar vă vor servi fidel mulți ani.

face primul butoi cu mâinile tale.

Aspen. Acesta este al doilea cel mai răspândit copac din Rusia. Este al doilea după mesteacăn. Lemnul său este similar cu plopul - diferit densitate mare si uniformitate. Este ușor de tăiat și prelucrat strung, se desparte ușor, dar aproape că nu se sparge. Vasele din aspen sunt ușoare și durabile. De asemenea, este important ca lemnul să fie excelent pentru sculpturile decorative și, prin urmare, puteți crea adevărate opere de artă din el. Aspen nu se teme de apă, așa că este folosit pentru fabricarea butoaielor. Oamenii au observat de mult că varza poate fi păstrată mult timp într-o astfel de cadă. culoare alba si elasticitate. După expunerea prelungită la apă, lemnul se umflă, dar în cooperare, acest lucru este considerat un avantaj, deoarece scândurile se apropie în cele din urmă, astfel încât devin greu de distins.

Teiul . Există mai mult de 50 de soiuri ale acestui copac, care se găsesc în toată Rusia. Proprietățile teiului sunt cunoscute de mult timp. Coopers cunosc ușurința cu care poate fi prelucrat acest lemn, strălucirea sa delicată și culoarea albă uniformă. Teiul este ușor de tăiat și se desparte atât de-a lungul straturilor, cât și în direcția radială. Este flexibil, aproape nu crapă, cântărește puțin și reține bine căldura, așa că este folosit pentru fabricarea de butoaie și căzi pentru băi și alte produse care nu necesită rezistență specială. Iubitorii apreciază foarte mult faptul că lemnul de tei nu este susceptibil la influența microorganismelor și, de asemenea, pentru aroma placuta.

zada. Lemnul său este mai puternic decât stejarul cu aproape aceeași densitate, ceea ce este unul dintre principalele avantaje. În același timp, solicită prelucrări serioase. Datorită densității sale, nu poate fi ținut în apă mult timp, deoarece în timpul uscării va crea o tensiune puternică în lemn. Este aproape imposibil să-l impregnezi cu compuși de protecție, iar conținutul ridicat de rășină face dificilă lucrul chiar și cu mașină profesională. În același timp, cererea de zada a fost și rămâne mare. Produsele realizate din el sunt considerate de elită și sunt scumpe, dar companiile profesionale și cartelurile lucrează de obicei cu astfel de lemn.

Pin . Acest copac este unul dintre cele mai comune nu numai în Rusia, ci în întreaga lume. Performanță bună densitatea și duritatea îl fac un material extrem de convenabil pentru prelucrare. Singurul lucru care poate complica munca este flexibilitatea scăzută a lemnului. Este important și locul unde crește pinul. Copacii de la latitudini nordice sunt mai durabili și, prin urmare, sunt preferați pentru producția de produse de toleră.

Cedru. Maeștrii de cooperare iubesc lemnul pentru că este ușor de lucrat și rezultatele sunt excelente. Este moale și flexibil, ușor de tăiat și prelucrat și practic nu poate fi putrezit. Separat, merită remarcată culoarea și aroma plăcută, bogată în rășini. Butoaiele care ies din el sunt puternice și frumoase, nu se tem de schimbările de temperatură și umiditate. Nu este nevoie să tratați lemnul cu niciun compus și, prin urmare, își păstrează culoarea și aroma naturală pentru o lungă perioadă de timp.

De ce acordăm atât de multă atenție lemnului? Pentru că adevărații meșteri știu că fiecare copac afectează calitatea și proprietățile produsului finit. De exemplu, stejarul rezistent nu este potrivit pentru a face butoaie pentru miere, deoarece se întunecă în ele și capătă o aromă străină. Însă astfel de produse de toleră sunt perfecte pentru păstrarea coniacului, vinului și whisky-ului, deoarece vă permit să descoperiți noi arome și nuanțe în băuturile alcoolice.

Dacă te hotărăști să înveți o nouă meserie, pe lângă cunoștințe, vei avea nevoie și de echipament.

Instrumente

Fără ele, stăpânul este ca fără mâini. Astăzi, uneltele pot fi cumpărate de la orice magazin, dar mulți tolari, ca pe vremuri, preferă să le facă singuri, astfel încât să se potrivească ca o mănușă. Nu vom discuta ce opțiune ar trebui aleasă; aceasta este o chestiune personală pentru fiecare maestru și depinde de abilitățile sale, de timpul liber și de propriile preferințe. Vă vom spune de ce aveți nevoie pentru a începe.

1. Banc de lucru de tâmplărie. Asigurați-vă că este echipat cu menghină și cutii de scule și că este potrivit pentru înălțimea dvs.
2. Tamplar. Este un avion cu cuțit dublu și este folosit pentru finisarea prelucrării lemnului.
3. Instrument pentru rindeluirea marginilor.
4. Poarta masinii sau cravata de lant. Util pentru strângerea niturilor.
5. Avion, racletă.
6. Cleme pentru asamblarea cadrului.
7. Dimineaţă.
8. Pantofi cu toc.
9. Suportul lui Cooper.
10. Modele și șabloane proprii.

Produsele de tonerie sunt realizate din scânduri numite doage sau frets. Forma lor va determina parametrii viitorului produs. Complexitatea lucrării va depinde de rezultatul dorit și de lemnul ales.

O alta punct important- aceasta este alegerea materialului pentru cerc, care va strânge fretele astfel încât butoiul să nu se destrame și să nu se scurgă. Aveți două opțiuni: metal și lemn. Primul este mai puternic și mai ușor de lucrat, dar lemnul vă permite să obțineți același rezultat și să faceți butoiul și mai frumos, mai ales dacă îl alegeți corect. Alegerea materialului este și a ta.

Odată ce toate uneltele sunt pregătite și materialele au fost selectate și achiziționate, este timpul să începeți să vă faceți primul butoi. Puteți lucra atât acasă, cât și în atelier. Doar asigurați-vă că camera este spațioasă și că vă este ușor și convenabil să colectați gunoiul.

Procesul de lucru

Să începem prin a decide asupra formei butoiului. Nu doar preferințele tale personale sunt importante, ci și considerente practice.

• Forma tradițională pentru butoaie este canelată (ai căror pereți sunt curbați într-o parabolă). Este ușor de utilizat, dar procesul de fabricație este dificil pentru un începător.
• Butoi cilindric mai usor de facut, dar mai greu de folosit. În primul rând, este dificil să conectați niturile cu cercuri de diametru constant și, în al doilea rând, atunci când lemnul se usucă, acestea nu vor mai ține fretele. Drept urmare, astfel de butoaie sunt rareori folosite.
• Forma de con este mijlocul de aur - sunt ușor de utilizat și au cerințe destul de rezonabile pentru producție. Folosind exemplul unui astfel de produs, și anume o cuvă pentru murături, vom analiza instrucțiunile.

Realizarea unui butoi în etape

Pasul 1: spații libere.

Trebuie să pregătiți și să procesați toate componentele căzii. Să mergem în ordine.

1. Nituri. Succesul muncii tale depinde de calitatea acestora. De obicei, sunt tăiați cu un topor dintr-un copac tăiat, de obicei din partea inferioară. Procesul de lucru este aproape același și variază ușor în funcție de lemn. Stejarul este cel mai des folosit lemn, dar puteți alege un alt lemn în funcție de ceea ce am descris mai sus.

Deci, să începem să înțepăm. Poate fi pe un singur rând sau pe două rânduri. Primul tip este potrivit pentru blocuri subțiri, al doilea - pentru blocuri mai masive. Pașii în ambele cazuri sunt aceiași: este necesar să împărțiți creasta în jumătate, astfel încât linia să treacă prin mijloc, apoi împărțiți fiecare dintre blocurile rezultate în părți egale, apoi împărțiți din nou sferturile. Rezultatul ar trebui să fie opt spații libere. Pentru blocurile subțiri, acest lucru este suficient și puteți trece la următoarea etapă. Dacă lucrați cu o punte mare, va trebui să recurgeți la perforarea pe două rânduri. Pentru a face acest lucru, împărțiți fiecare dintre cele opt piese în jumătate de-a lungul inelului anual. Buștenii rezultați sunt numiți de tonarii gnatinniki. Fiecare dintre ele trebuie împărțit în direcția radială, cea mai mică producând 1-2 bucăți, iar cea mai mare - 3-5. După aceasta, tot ce rămâne este să pregătiți semifabricatele rezultate: îndepărtați proeminențele în formă de pană și alburnul, apoi uscați-le. Poate fi realizat într-un mod natural, în acest caz procesul va dura aproximativ trei luni în funcție de lemn, sau grăbiți uscarea folosind echipamente speciale.

După ce semifabricatele sunt complet uscate, ele pot fi folosite pentru a face nituri. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de șabloane și modele, pe care le puteți realiza singur în conformitate cu parametrii produsului.

• marcați piesele de prelucrat;
• rotunjiți și teșiți suprafața exterioară cu un topor;
• procesați-l cu un plug drept; va funcționa și un avion;
• plan partea interioară file sau bracket cocoaș;
• tăiați marginile fretelor cu un topor;
• Cu ajutorul unei mașini de rostogolire, nivelați toate suprafețele.

Rezultatul ar trebui să arate astfel:

Câte nituri vor fi necesare? Hai să facem calculul. Mai întâi trebuie să găsiți cel mai mare perimetru al căzii. Pentru a face acest lucru, diametrul bazei late trebuie înmulțit cu 3,14 (numărul 𝝅). Aceasta vă va oferi suma lățimilor tuturor niturilor. Dar nu ies întotdeauna la fel! Pentru a evita pierderea timpului la măsurarea fiecăruia, vă recomandăm să lăsați deoparte o secțiune dreaptă pe o suprafață plană egală cu suma lățimilor și să așezați niturile pe aceasta până la umplerea completă.

2. Cercuri. Vom lua în considerare cea mai simplă opțiune, pentru care vom avea nevoie de o bandă de oțel laminată la cald. Lucrăm după următoarea schemă:

1. Măsurăm lungimea necesară a benzii. Calculăm perimetrul căzii la locul cercului, adăugăm dublul lățimii benzii.
2. Îndoim banda într-un inel, capetele se suprapun. Puteți folosi un ciocan pentru asta. Facem două găuri de 4-5 mm, instalăm nituri.
3. Aruncă o margine a cercului din interior cu lovituri de ciocan.

Pentru butoiul mic pe care îl facem, două dintre aceste cercuri sunt suficiente.

Pasul 2: Asamblare. Când toate piesele sunt asamblate, tot ce rămâne este să le conectați între ele. Acest proces poate dura câteva minute pentru un profesionist cu experiență, dar vă poate dura mai mult. Procedura este următoarea:

1. Luați un cerc mic și atașați trei nituri la distanțe egale. Obținem un trepied, pe care apoi îl așezăm în poziție verticală.
2. Introducem fretele rămase unul câte unul, umplând spațiul dintre nituri.
3. Luăm un călcâi și un ciocan și, cu ajutorul lor, apăsăm cercul mic, astfel încât să fixeze în siguranță toate piesele.
4. Punem cercul inferior și îl coborâm în același mod.
5. Folosind un grosier, trasăm o linie la capete și plasăm de-a lungul ei.
6. Îndepărtăm neregulile din interiorul cadrului. Acest lucru este ușor de făcut cu un capsator.
7. Procesăm capetele cu un avion cu cocoașă.
8. Scoatem teșirea din interiorul cadrului de la capete. Un plug drept vă va ajuta în acest sens.
9. Folosind un jig de dimineață, tăiem o canelură în care va fi introdus fundul.

Pasul 3: Instalarea fundului. Pentru această parte, cele mai late și mai groase semifabricate vor fi utile, deoarece vor fi mai puține îmbinări. Procedura va fi după cum urmează:

1. Fugim marginile plăcilor, le asamblam și le combinăm pe bancul de lucru.
2. Determinați raza fundului. Pentru a face acest lucru, plasăm picioarele busolei în canelură și selectăm o soluție care împarte perimetrul în 6 părți.
3. Folosind-o, desenăm un cerc pe scândurile combinate.
4. În cerc facem semne pentru instalarea știfturilor.
5. Eliberăm plăcile și găurim în locurile marcate și introducem știfturile.
6. Unim scândurile pe ace cât mai strâns posibil.
7. Planificăm fundul pe ambele părți.
8. Desenați un cerc de aceeași rază din centru.
9. Tăiem partea de jos cu un ferăstrău circular, lăsând o margine în afara cercului.
10. Scoatem teșirea de pe ambele părți cu un plug drept.
11. Slăbim fixarea niturilor, întoarcem cada, introducem fundul și umplem din nou cercul mare.

În această etapă, butoiul nostru este aproape gata - tot ce rămâne este să verificăm dacă există scurgeri, să facem un capac și un cerc. Aceste sarcini nu sunt dificile, așa că nu le vom descrie în acest articol.

Atâta tot, primul tău butoi este gata pentru murarea legumelor pentru iarnă.

• 
  5,190.00 freca.

Un butoi de stejar este un lucru grozav pentru o persoană. Puteți mura legume în el, puteți face vin, luciu de lună și coniac. În cel mai rău caz, stai până când îți vine, așa cum fac unii, o idee grozavă. Nu degeaba, pe vremuri, fabricarea butoaielor era domeniul adevăraților meșteri. Continuăm să vă spunem despre lucruri pe care le puteți stăpâni în dacha. Următorul este cooperarea.

Spre deosebire de multe profesii pe cale de dispariție, cum ar fi șalerul, luminatorul de lămpi sau producătorul de trăsuri, taparii sunt încă solicitați în secolul XXI. Producția de căzi, butoaie și elemente de bar decorative este acum în curs de desfășurare. Recipientele pentru bere și vin sunt fabricate industrial - ateliere spațioase, control al calității pe computer, consumabile en-gros. Costul, în funcție de volum, variază de la câteva sute la zeci de mii de ruble.

Dar, desigur, pofta rusului de lucruri făcute cu propriile mele mâini, nimic nu poate câștiga. Prin urmare, dacă te hotărăști să faci singur butoiul visurilor tale, nu putem decât să te sfătuim! Urmează recomandările de mai jos - și orice Diogene vă va mulțumi!
Deci de unde începe butoiul?

Selectarea arborelui

Desigur, veți avea nevoie mai întâi de stejar. Mai mult decat atat, nu primul care da peste, ci mai mult sau mai putin matur, cu diametrul trunchiului de 40-60 cm.Unele exemplare pot fi respinse chiar si in faza de inspectie. Astfel, umflăturile caracteristice de pe trunchi indică faptul că uriașul este infectat cu putregaiul tutunului.

De asemenea, „eliminăm” copacii răsuciți și noduri. În cooperare, se folosește doar „șprot” - primii 4 metri ai portbagajului, restul poate fi transformat în siguranță în combustibil pentru grătar. Da, dacă nu poți tăia copacul care îți place, poți oricând să cumperi unul similar de la cea mai apropiată fabrică de cherestea.

Fabricarea nituri

Acum puțină teorie. Butoiul este format din piese din lemn, nituri, strânse între ele și strânse cu cercuri metalice. Iar calitatea finală a întregului produs depinde direct de cât de precis a fost urmărită tehnologia de fabricație a acestor elemente.

În primul rând, decideți asupra dimensiunilor viitorului butoi. Înălțimea sa va afecta lungimea niturii în sine (ar trebui să fie cu 2,5–3 cm mai lungă).

Ți-ai ales mărimea? Tăiați în ea cheresteaua rotundă de stejar pregătită anterior. E bine când există saiar hidraulic. Ei bine, dacă nu, bușteanul de stejar este împărțit în sectoare folosind metoda de modă veche, folosind pene. Rezultatul ar trebui să fie 8 lingouri despicate radial.

Acum tăiem miezul și materialul moale „alb” pe un ferăstrău circular. Din semifabricatele rezultate planificăm plăci chiar de grosime egală folosind o rindele de suprafață.

Gata? Acum... stivuiți toată această frumusețe în stive undeva sub un baldachin. Și lăsați-l cel puțin câteva luni. Și mai bine pentru un an - unul bun butoi de stejar nu ajung într-o oră☺. În acest timp, soarele și vântul, fără a crea stres inutil asupra lemnului, vor elimina excesul de umiditate din acesta. Deocamdată, puteți lua struguri (apropo, există soiuri excelente pentru regiunea Moscovei, cu siguranță vă vom spune despre ei cândva). Când piesele de prelucrat se usucă, puteți continua. Folosind un puzzle, dați plăcilor forma corectă în formă de trabuc, unde îngroșarea va fi cu doar 0,8–1 cm mai lată decât capete.

Marginea interioară a pieselor de prelucrat este tăiată la mijloc cu un plug curbat. Mai puțin de un milimetru este suficient și, atunci când este necesar, niturile se vor îndoi locul potrivit. Oferim marginii exterioare forma unui arc, a cărui curbură este determinată de un model special. Raza sa depinde de raza cilindrului fabricat. Instrumentul este ușor de făcut singur. Rezultatul ar trebui să fie un produs la fel ca în imagine.

În medie, veți avea nevoie de 25 până la 30 de doage pe butoi.

Făcând un cerc

Când niturile sunt pregătite, puteți începe să faceți cercuri. Veți avea nevoie de o bandă îngustă de fier de 2-3 mm, puțin mai lungă decât circumferința cadrului.

Răsuciți-l într-un inel și fixați-l la capete cu nituri. Cercul este aproape gata. Evazați ușor partea interioară cu un ciocan - și o puteți pune pe cadru. Pentru un butoi mic veți avea nevoie de două perechi de cercuri. Nu mai puțin! Ce se întâmplă dacă un inel nu poate rezista la fermentarea berii tale?

În timp ce lucrați cu fierul, mai faceți câteva capse metalice. Ele vor servi mai târziu drept „acle pentru haine”.

Asamblarea butoiului

Niturile sunt pregătite, cercurile sunt gata. Este timpul să strângi totul într-un butoi cu burtă. Luați inelul finit și fixați capetele a două sau trei nituri în el cu agrafe de rufe în locuri aleatorii. Designul va semăna cu un scaun. În această poziție, umpleți întreg perimetrul cercului cu nituri. Când ultima placă este la locul său, bate cureaua de metal pentru a se potrivi mai strâns piesele.

Dar înainte de a pune al doilea cerc, lemnul va trebui să fie încălzit și aburit. Se face așa. Aducem produsul nostru semifabricat la Aer proaspatși instalați-l cu „priza” în sus. Înăuntru este plasată o mică urnă metalică umplută cu așchii de lemn. Aprindem un „foc” în el. În timp ce arde focul, umeziți lemnele cu generozitate cu apă. Acest lucru îl va împiedica să ia foc și va adăuga flexibilitate plăcilor. După o jumătate de oră de această „baie”, aruncați un laț la capătul liber din cerc și trageți-l în liniște cu un troliu. Nu e nicio grabă în acest loc. Drumul până la linia de sosire poate dura de la 40 de minute la 3-4 ore, dar orice nit rupt te va întoarce imediat la începutul distanței.

De îndată ce ventilatorul din lemn se închide, umpleți imediat cercul. Doar nu uita de vechea lege Bondar: „Nu poți să bati de două ori în același loc cu un ciocan”. Cu cuvinte simple Când coborâți cercul, aplicați o singură lovitură în fiecare loc. Sub nicio formă nu loviți acolo de două sau trei ori - veți despica lemnul.
Când curelele metalice sunt la locul lor, cadrul butoiului se termină. Cavitatea interioară este nivelată cu o racletă specială și șlefuită cu șmirghel.

Și acum încă o încercare de foc. Pentru ca copacul să se obișnuiască cu noua sa formă, trebuie ars. Schema este aceeași - așchiile de lemn ard în urnă. Amestecați focul în mod constant, altfel butoiul va lua foc. Nu există rețete gata făcute aici. Dacă dai foc scândurilor, vinul va căpăta un miros de ars. Dacă termini de trage înainte de timp, niturile vor rupe cercul.

Productie si montaj funduri

La o distanță de până la 2,5 cm de la capetele cadrului, selectați așa-numita canelură de dimineață. Fundul va fi apoi introdus în el. Anterior, o astfel de operație era încredințată doar unui incisiv special, un sifon de dimineață (o altă meserie pe cale de dispariție!). Astăzi este mult mai ușor să folosești un tăietor. În același timp, îndepărtați teșiturile de la capetele butoiului. Util la micsorarea fundului.

Pentru a le face, veți avea nevoie din nou de nituri, doar puțin mai mari. Sunt conectate în panouri cu cuie din oțel fără capete. Măsurând efectiv lungimea canelurii bucale, puteți determina cu ușurință raza fundului. Conturează-l pe scut și decupează-l cu un puzzle. Ascuțiți capetele rundei.
Legătura dintre fund și cadru arată astfel.

Pentru a pune fundul la locul său, cadrul va trebui să fie desprins pe o parte. Niturile ar trebui să fie deja în formă până în acest moment. Introduceți piesa rotundă în canelura de dimineață, apăsați-o cu un ciocan și strângeți din nou produsul cu cerc. Dacă totul este făcut corect, fundul nu se va scurge. Înainte de a repeta operația cu celălalt fund, tăiați o gaură de scurgere în el. Diametru – 32 mm. Când totul este gata, lustruim butoiul, dându-i un aspect comercial și îl pregătim pentru înmuiere.

Înmuiați

În principiu, butoiul este deja gata. S-ar putea calma cu asta, dar lemnul este încă prea saturat de taninuri și taninuri. Prin urmare, va trebui să le înmuiați, altfel conținutul butoiului se va deteriora.

Umpleți recipientul o treime cu apă fierbinte (80 °C). Rotiți butoiul timp de o jumătate de oră, astfel încât umiditatea să se miște pe tot perimetrul. Apoi, scurgeți lichidul și înlocuiți-l cu unul rece. Ar trebui să stea în recipient timp de o zi, după care trebuie înlocuit din nou. Și așa mai departe timp de două săptămâni. Unii oameni înmoaie butoiul cu vin gata preparat, alții cu luciu de lună. Fiecare are propriul stil. Dar merită să începeți cu apă.

Acum butoiul este cu adevărat gata pentru vin. Sau bere. Sau luciu de lună cu castraveți - ce alegi?...

(Ultima actualizare: 19.09.2017)

Cum să faci un butoi de lemn cu propriile mâini societate modernă? Cu siguranță, astăzi nu va trebui să scobiți un produs dintr-un trunchi solid de copac, așa cum era înainte. Butoiul modern este foarte diferit de predecesorii săi. Cel mai important pas către producerea sa a fost apariția unor cercuri metalice, care strângeau foarte strâns vasele conice.

Din ce lemn este cel mai bun pentru a face un butoi?

stejar

Se înțeapă perfect și, atunci când este aburit, capătă o flexibilitate extraordinară. Această calitate este cea care este foarte apreciată. Dar, cel mai important, lemnul de stejar conține substanțe de conservare numite tills, care protejează lemnul de putrezire. Prin urmare, produsele din butoaie de stejar își pot păstra proprietățile timp de multe decenii.

Cedru

Folosit și la fabricarea butoaielor. Proprietățile sale sunt moi, flexibile și ușoare. Anterior, se credea că cedrul însuși conținea substanțe care distrug microbii. Prin urmare, puteți face un butoi de cedru cu propriile mâini, în care băuturile vor fi păstrate foarte mult timp și nu se vor strica.

Ienupăr

Interiorul trunchiului are lemn roșu-brun, iar alburnul este mult mai deschis, de culoare gălbuie. Lemnul acestui copac se caracterizează prin densitate, rezistență și greutate mare și este foarte ușor de prelucrat - taie bine și nu crapă.

Lemn de pin

Are caracteristici medii - duritate scăzută și rezistență medie, elasticitate ridicată, se îndoaie bine. Datorită mirosului specific de gudron, produsele alimentare nu sunt depozitate în butoaie de pin.

Cum să faci un butoi acasă

Întrebarea cum să faci un butoi de lemn cu propriile mâini îi îngrijorează pe mulți meșteri care ar dori să stăpânească noi secrete ale lucrului cu lemnul.

Pentru fabricarea produselor de toleră se folosesc nituri sau freți. Acestea sunt dreptunghiulare scanduri de lemn, obținut prin tăierea fundului sau trunchiului unui copac în părți separate. O altă modalitate este de a împărți punțile sau buștenii.

Fretele tăiate sunt foarte durabile. Cele tocate sunt mai greu de făcut. Cel mai important lucru este să poți despica lemnul astfel încât niturile să fie curate și uniforme și să rămână puține deșeuri de așchii de lemn.

Pentru a face un butoi de lemn cu propriile mâini, trebuie să despărțiți corect blocul de lemn în direcția razei, de preferință intrând în miez. Dacă securea lovește ușor în stânga sau în dreapta miezului, atunci linia de chip se numește tangențială. În această direcție, aproape toate speciile de arbori se despart mult mai greu.

Blocurile obișnuite vor fi folosite și pentru a face nituri. Dintre acestea, trebuie să alegeți numai cele în care straturile sunt situate pe lungime și nu transversal. Fretele finite sunt uscate și bine pliate.

Cum se face cercuri de șapă

Cercuri de fier au început să fie folosite cu foarte mult timp în urmă. Inițial, au fost folosite pentru a strânge găleți formate din șaisprezece nituri. Mai mult, pentru rezistență, acestea au fost în plus străpunse cu unghii.

În zilele noastre, cercurile sunt tăiate din tablă de oțel rezistentă, apoi fierarii le decorează cu tot felul de modele ștanțate. Cercurile finite sunt acoperite cu lac de bitum sau ulei de uscare. Dacă stratul de ulei de uscare este uscat lampă de benzină, vei obține o frumoasă culoare maro deschis.

Cum să asamblați o bază de butoi conic

În primul rând, vom încerca să conectăm niturile laterale pregătite și să le strângem temporar cu cercuri permanente. Pentru a face acest lucru, atașați două sau trei nituri inițiale la unul dintre cercuri (este mai bine să luați unul cu diametru mic). Ținând cu grijă fiecare placă introdusă cu mâna, umplem întreg spațiul cu niturile lipsă. Trebuie să introduceți ultimul nit cu deosebită atenție. Se poate dovedi că nu mai este suficient spațiu pentru el. Luați-l și tăiați-l puțin, atașându-l uniform de restul nituri. Acest tip de muncă se face de obicei cu doi sau trei asistenți.

Diagrama de asamblare butoi:

Folosind un ciocan și un drift de lemn, trebuie să bateți cercul, astfel încât să se așeze strâns pe baza butoiului. Se așează și un cerc de diametru mai mare.

Ultima operațiune este instalarea fundului. Este plasat cu grijă în canelură, butoiul este răsturnat și se fixează un cerc mare. Dacă conexiunea este puternică și fiabilă, atunci cercuri temporare sunt înlocuite cu altele permanente.

Acum vă puteți imagina cum să faceți un butoi de lemn cu propriile mâini, folosind doar materialul pe care toată lumea îl are la fermă.

Astăzi nu au mai rămas mulți maeștri ai toneriei, dar tradiția de a face murături în căzi sau de a păstra mierea și vinul în butoaie a rămas în Rusia până astăzi. Se întâmplă adesea ca dintr-un motiv sau altul să nu fie posibilă achiziționarea de recipiente din lemn. Apoi puteți face un butoi de stejar cu propriile mâini. Chiar dacă aceasta nu este cea mai ușoară sarcină, totuși, dacă îți stabilești un obiectiv clar și urmărești toate caracteristicile tehnologiei, poți face recipiente de lemn destul de decente pentru depozitarea alimentelor și băuturilor. Vom vorbi mai jos despre cum să faceți un butoi de stejar cu propriile mâini.

Făcând spații libere

Pentru a face un recipient, mai întâi trebuie să selectați materialul. Dacă doriți să depozitați produse apicole în interior, acordați atenție materiilor prime de tei sau aspen, platani. Mierea este depozitată destul de bine în butoaie din plop, lemn de arin și salcie. Un butoi de stejar este ideal pentru decapare, fermentare sau înmuiere.

Dacă v-ați dat seama de materiile prime, ar trebui să alegeți un copac bătrân. A lui Partea de jos cel mai potrivit pentru nituri. În timpul pregătirii, asigurați-vă că blocul este cu câțiva centimetri mai mare decât dimensiunea viitorului butoi. Această rezervă este necesară pentru șlefuirea marginilor.

Lemnul trebuie să fie umed. Inițial, blocul se împarte în 2 părți. Pentru a face acest lucru, utilizați un topor și un buștean mic, care este lovit ușor pe fund. Fiecare jumătate se împarte din nou în două. Este necesar să se asigure că separarea are loc radial. Faceți același lucru cu fiecare jumătate ulterioară - numărul de semifabricate depinde de diametrul butoiului de stejar. Este ușor să pregătiți materii prime cu propriile mâini, principalul lucru este acuratețea. Vă rugăm să rețineți că spațiile pot avea lățimi diferite, dar aceasta nu este o problemă.

Niturile sunt uscate în interior, unde este bine ventilatie naturala. Perioada este de cel puțin 1 lună, și în mod ideal chiar aproximativ 1 an. După uscare, este prelucrat cu unelte speciale. Ar putea fi:

• ara;
• sherhebel;
• avion.

Procesat mai întâi in afara nituri, asigurați-vă că verificați gradul de curbură folosind un șablon pregătit în prealabil. Poate fi tăiat dintr-o bucată subțire de lemn, atașându-l la produsul finit. După ce toate suprafețele exterioare au fost prelucrate, puteți trece la cele laterale. De asemenea, sunt nivelate după un șablon, iar după prelucrare sunt îmbinate. Suprafața interioară a niturii este prelucrată cu un plan.

Inele

Atât oțelul, cât și lemnul pot fi folosite pentru a face cercuri. Ultima opțiune este mai puțin durabilă, așa că este mai bine să acordați imediat preferință metalului. Pentru cercuri se folosește oțel laminat la cald sub formă de bandă. Lățimea sa este de aproximativ 3-5 cm, iar grosimea: 0,16-0,2 cm.

Trebuie să faceți măsurători în locul unde va fi întins cercul. După aceasta, la o anumită valoare se adaugă lățimea benzii, dublată. Folosind un ciocan, piesa de prelucrat este îndoită pentru a lua forma unui inel, apoi sunt perforate sau găurite în ea și se pun nituri. Materialul pentru ele este sârmă de oțel moale, al cărui diametru este de 0,4-0,5 cm. Una dintre marginile interioare ale cercului trebuie să fie evazată cu capătul ascuțit al unui ciocan.

Subtilități ale asamblarii

A face butoaie de stejar cu propriile mâini necesită răbdare. Cu toate acestea, rezultatul merită timpul și efortul. Deci, pentru a asambla un butoi pentru decapare, aveți nevoie de o suprafață plană. Pentru a obține un butoi finit aveți nevoie de:

Scheletul nu trebuie fiert sau fiert la abur înainte de a trage, deși există cei care insistă asupra acestui lucru. Există momente în care piesa de prelucrat se poate crăpa. Apoi, tolari experimentați îl înlocuiesc cu unul nou.

Fund

Pentru a face fundul, mai întâi trebuie să tăiați o canelură de jos la o distanță de 4-5 cm de marginea capătului; dimensiunile sale pot fi de 0,4-0,5 mm. În acest scop este folosit instrument special- dimineata. Folosind o daltă, trebuie să faceți o teșitură de 0,1 până la 0,2 cm pe ambele părți ale canelurii.

Fundul este realizat dintr-un scut special. Este asamblat folosind știfturi sau cuie metalice. După ce ai desenat un cerc, trebuie să te îndepărtezi de el cu 1-1,5 cm și să decupezi viitorul fund. După aceasta, se curăță cu Sherhebel, iar teșiturile sunt tăiate de-a lungul marginilor. Ca urmare, grosimea niturilor nu va fi mai mare de 0,3 cm, ceea ce asigură etanșeitatea completă a structurii.

Pentru a face montarea, slăbiți cercul de jos și introduceți fundul. Se introduce în canelură dintr-o parte, iar din cealaltă se reglează cu un ciocan la nivelul dorit prin atingere ușoară. Dacă mișcarea este strânsă, puteți slăbi mai mult cercul; dacă se mișcă prea lejer, este mai bine să strângeți cercul.

Apoi, cercul este umplut din nou, iar butoiul este verificat pentru scurgeri. Pentru a face acest lucru, turnați puțină apă în el. Dacă există o scurgere între nituri, trebuie să reduceți puțin fundul. Dacă apa se scurge prin fund sau prin canelura, va trebui să dezasamblați cadrul și să îngustați unul dintre spații.

Înainte de a instala al doilea fund, faceți o gaură în el, al cărei diametru nu depășește 3 cm și faceți un dop pentru el. Dimensiuni corecte Se presupune că va fi puțin mai mare decât grosimea fundului și nu va ieși dincolo de cadru. Aceasta este întreaga secvență care trebuie urmată pentru a face un butoi de stejar cu propriile mâini.

Reparație

Este posibil să reparați un butoi vechi? Desigur. Dacă a fost păstrat mult timp bautura alcoolica, merită să demontați structura și să îndepărtați din lemn un strat de aproximativ 2 mm grosime. Băutura nu pătrunde mai mult în lemn. După aceasta, niturile sunt prelucrate și reasamblate.

Puteți repara un butoi de stejar cu propriile mâini, chiar dacă are scurgeri. Pentru a face acest lucru, trebuie să repetați aceleași manipulări ca atunci când faceți recipiente - reglați cercuri.

Asta este, cooperare. Face meșteșuguri din lemn O poți face singur, dar asta necesită mult timp și efort. Dar merită să le cheltuiți dacă astăzi puteți comanda online pe site-ul companiei ruse Bondar?

Dacă vă faceți singur vinul și murăturile, atunci știți că nu există recipient mai bun decât un butoi de lemn. La urma urmei, realizat din lemn, devine unul dintre punctele principale ale rețetei; este o materie primă ecologică care păstrează gustul și caracteristici benefice produse. În plus, alcoolul conținut în vinuri sau luciul de lună atunci când interacționează cu recipientele fabricate din materiale sintetice: plasticul, nailonul le pot dizolva iar produsele de reacție sunt amestecate cu băutura.

Cumpărarea unui butoi pentru vinificarea sau saramură nu este dificilă, dar dacă doriți să economisiți bani sau doriți să faceți totul singur, atunci merită să învățați tehnica de a face un butoi de stejar cu propriile mâini. Acesta este un proces care necesită mult timp și efort, dar cu sfaturile noastre veți vedea că a face un butoi cu propriile mâini nu este atât de dificil chiar și pentru cei care nu au făcut-o niciodată.

Fabricarea butoaielor din lemn se numește „cooperare”, iar maestrul care se ocupă de această afacere este un tonagar. Aceasta este o întreagă artă care își are originea în Grecia anticăși popular și astăzi. Tehnologia nu s-a schimbat de mii de ani, a fost testată de timp și nu este atât de greu de implementat pe cât pare la prima vedere. Dar cum să faci singur un butoi în condiții moderne?

Alegerea lemnului

În primul rând, bineînțeles, alege materialul din care urmează să-ți faci viitorul butoi. Vă vom oferi principalele tipuri de lemn pe care le preferă tolarii, vă vom spune care sunt pozitivele și laturile negativeși, de asemenea, vă va ajuta să alegeți cel mai mult varianta potrivita doar pentru tine.

Stejar

Desigur, în primul rând, ar trebui să vorbim despre fabricarea butoaielor de stejar. Acest lemn merită pe bună dreptate titlul material clasic, folosit de tolarii. Posedând rezistență și flexibilitate ridicate, acest copac conține „taninuri” care acționează ca un antiseptic. Umiditatea care acționează asupra pereților unui astfel de butoi le face mai puternice. Prin urmare, durata de viață a butoaielor de stejar nu se măsoară nici măcar în zeci, ci în sute de ani. Cu băuturile depozitate într-un astfel de butoi, au loc procese de oxidare și interacțiune cu lemnul și acestea capătă o aromă plăcută cu un strop de vanilie.

Arbore de blană, pin

Aceste tipuri de lemn sunt folosite și ca material pentru fabricarea butoaielor. Sunt moi, mai ușor de prelucrat și tăiat, dar sunt inferioare ca rezistență stejarului și multor alte specii. Dezavantajul lor este mirosul de rășină, motiv pentru care acest tip de lemn este rar folosit ca material pentru butoaie.

Cedru

Dintre reprezentanți soiuri de conifere tolarii îl preferă, mai ales în locurile în care se află habitatul său natural. Proprietățile sale sunt similare cu pinul sau molidul, dar astfel de butoaie nu au miros. Sunt potrivite pentru depozitarea alimentelor, în special a produselor lactate.

Tei

Acest tip de lemn este fibros și poate fi tăiat și prelucrat cu ușurință. Material rezistent, nu se usucă, nu miroase. Butoaiele de tei sunt recunoscute ca fiind cele mai bune pentru depozitarea și transportul mierii, caviarului și murăturilor.

Aspen

Acesta este un material ieftin, dar de lungă durată, este puternic, rezistent la umiditate și are proprietăți antiseptice. Aspen a fost recunoscut ca fiind ideal pentru murarea și depozitarea legumelor. Particularitatea acestui soi este că se umflă foarte mult, dar pentru cupru, acesta este mai degrabă un plus, deoarece datorită acestui lucru niturile se închid etanș.

Facem nituri

Deci, v-ați hotărât asupra tipului de lemn, să spunem că va fi stejar. Acum facem piesele butoiului, începând cu niturile. Acestea sunt plăci care se îngustează la margini sau plăci dreptunghiulare (tăiate sau ciobite). Acestea din urmă sunt superioare ca rezistență datorită structurii fibrelor, care nu suferă distrugere la despicare.

Forma doagei în funcție de tipul de butoi

Pentru a determina numărul exact de astfel de nituri, procedați în felul următor:

• Determinați parametrii necesari ai butoiului
• Faceți desene cu designul dvs
• Creați schițe de nituri și funduri de dimensiuni naturale

După aceste proceduri, efectuați calcule simple, astfel încât să nu calculați greșit de câte nituri aveți nevoie. Se calculează folosind formula: 2*Pi*R/N, unde:

• Pi - constant 3.14
• Р – raza fundului (dacă laturile sunt egale) sau mijlocului (dacă laturile sunt convexe)
• W – dimensiunea lățimii de nituire

Dimensiuni butoi în funcție de volum

Realizarea doagelor divizate va necesita mult timp și efort; necesită anumite abilități. Principalul lucru de făcut este să despărțiți piesa de prelucrat, astfel încât să obțineți fragmente cu o suprafață netedă.

Schema de împărțire a flăcării în nituri

Două metode principale de împărțire:

• Radial (despărțirea trece prin miezul punții, ceea ce necesită mai puțin efort)
• Tangențial (nu afectează miezul, nu recomandăm să îl folosiți în timpul procesării lemn de esenta tare lemn, acest lucru face procesul mai lent și mai dificil)

Cel mai ușor este să procesezi materia primă; cel mai bine este materialul proaspăt tăiat. Dacă utilizați scânduri gata făcute, asigurați-vă că inelele anuale urmează direcția planului lor, fără a tăia.

După recoltare, trebuie să-l uscați, vara, în aer, sub un baldachin, această perioadă va fi de la 3 luni. Pentru uscare artificială, utilizați următoarea metodă:

1. Lipiți hârtie la capetele niturilor
2. Pune la cuptor
3. Lasă-l acolo pentru o zi

Nituri pentru butoi gata de utilizare

Spaturile sunt acum gata pentru lucrări ulterioare.

Făcând un cerc

Un alt detaliu este cercul. Ajută la conectarea tuturor niturilor, creând un singur întreg; oțel inoxidabil este folosit pentru a face cerc.

Butoaiele moderne au trei cercuri:

• Farts (mai aproape de centru)
• Dimineața (mai aproape de margine)
• Gât (dacă butoiul are un volum mare, plasat suplimentar între primele două)

Mărimea cercului depinde de volumul recipientului (grosime*lățime):

• Până la 25 l – 1,6 mm*3 cm
• 25 – 50 l – 1.6mm*3.6cm
• Până la 100 l – 1,6 mm*4-4,5 cm
• 120 l sau mai mult – 1,8*5cm

Cercuri din oțel inoxidabil pentru butoaie

Veți avea nevoie de cercuri metalice temporare, care sunt realizate conform următorului algoritm:

1. Elimina dimensiunea cerută benzi de tablă de oțel
2. Faceți găuri la capetele benzilor și fixați-le cu nituri.

Adunarea unui butoi

Acum ne apropiem de etapa principală - asamblarea butoiului, constând din nituri, care sunt conectate mai întâi prin cercuri temporare și apoi permanente.

Procesați cu o unealtă - șlefuire, tăiați capete neuniforme, găuriți o gaură de umplere.

Urmărește un videoclip despre cum se face un butoi de stejar.

Reparatie butoi de stejar

Aveți un butoi vechi pe care nu îl folosiți pentru că este uscat, are scurgeri sau din alt motiv nu este potrivit, urmăriți videoclipul despre cum se face reparația.

A doua parte a videoclipului dacă butoiul curge