Cum să poziționați corect un cuțit. Masina de tocat carne: cum se instaleaza corect cutitul

Cum să poziționați corect un cuțit.  Masina de tocat carne: cum se instaleaza corect cutitul
Cum să poziționați corect un cuțit. Masina de tocat carne: cum se instaleaza corect cutitul

Orice cuțit este potrivit pentru aruncare, chiar și pentru pliere. Adevărat, după o duzină de aruncări, se va slăbi, iar zborul său nu va fi controlat ”, spune Vladimir Sergeevich Kovrov, instructor în aruncarea cuțitului sportiv la clubul Firm Hand.

Dacă vreți să vă gândiți serios să aruncați oțel de spart, căutați unul dintre modelele de cuțit de aruncat într-un magazin de vânătoare (de exemplu, Sturgeon-2). Intre timp, pentru distractie, poti folosi orice obiect cu maner si lama care iti vine la indemana.

Regulile de aruncare se aplică la fel, nu numai special aruncarea cuțitelor, dar și la tacâmurile obișnuite din cupronickel și chiar la unghiile lungi.

După o aruncare nereușită, cuțitul sare de pe țintă cu aceeași viteză cu care zboară spre ea, dar dacă aveți timp să sari este o altă întrebare. Prin urmare, tociți lama (puternic) și punctul în sine (puțin). Cuțitul va săpa în continuare în copac, dar este puțin probabil să te lovească.

Alungă toți spectatorii de la țintă. Când este aruncată, puterea de penetrare a lamei este de două ori mai mare decât a unei lovituri. S-ar putea să nu lovești o persoană intenționată, dar întâmplător s-ar putea să reușești brusc.

Fă-o o dată!

Găsiți centrul de greutate al cuțitului echilibrându-l degetul aratator. Ei bine, dacă la început va fi un cuțit „echilibrat” - unul al cărui centru de greutate este exact în centrul geometric.

Fă două!

Prinde exact punctul găsit cu indexul și degetul mare. Cu vârfurile restului, apăsați lama pe palma mâinii, așezând-o pe linia vieții spre tine.

„Nu strângeți cuțitul cu toată puterea. Ține-l ca și cum ai încerca să nu lași o vrabie să iasă din palmă”, se adresează Vladimir Kovrov gândirii tale imaginative. Lama trebuie să treacă liber între degete.

Nu este nevoie să holăi curajos și să scuipi în palmă. De la umiditate, frecarea va crește, iar alunecarea cuțitului va încetini. Dacă palma îți transpira, doar stropește-o cu talc sau amidon.

Stați la o distanță de cel puțin trei și nu mai mult de patru metri de țintă. Un cuțit aruncat din acest punct, după ce a făcut o jumătate de tură, va zbura cu siguranță până la țintă cu vârful înainte (mulțumită secțiunii de fizică „Dinamica corpurilor în rotație”).

Când experimentați cu distanța de aruncare în viitor, amintiți-vă: dacă este mai mică de 3 m, țineți cuțitul puțin mai aproape de vârf, dacă este mai mare de 4 m, mutați mânerul mai aproape de mâner.

La o distanță mai mare de 5 m, cuțitul este aruncat, ținând mânerul. În acest caz, în aer, reușește să facă una sau o tură și jumătate. Cu toate acestea, trebuie să începeți antrenamentul de la o distanță de aproximativ 3,5 m.

Fă trei!

Pune piciorul stâng înainte mana dreapta pentru un leagăn, luați-l în sus și înapoi fără să vă îndoiți încheieturile. Întorcând corpul spre stânga și cu aceeași mișcare cu care aruncați un bulgăre de zăpadă, trimiteți cuțitul la țintă.

În momentul extinderii complete a brațului, cuțitul însuși va zbura din strânsoarea ta. „În niciun caz, nu strângeți degetele”, îi îndrumă Vladimir Sergeevich. - Împreună cu palma, joacă același rol ca alezajul unui pistol.

Daca esti in ultimul moment deschide instinctiv mânerul, cuțitul se va învârti în aer și va schimba traiectoria.

Fă patru!

Atenție la imaginea de mai jos. În acest fel, și nimic altceva, încheietura mâinii ar trebui să fie fixată în momentul în care cuțitul părăsește mâna. Cu siguranță veți dori să coborâți peria în jos, deoarece mintea va fi sigură că din această poziție lama, care este aproape perpendiculară pe pământ, va zbura cu siguranță undeva. Dar nu ai încredere în sentimentele tale. Este a ta voce interioara iarasi se inseala, ca pe vremea cand a sfatuit sa puna toti banii la zero.

    Cuțite - obțineți codul promoțional actual pentru reducerea X-FISHING la Academician sau cumpărați cuțite la reducere la X-FISHING

    Kalașnikov, Mihail Timofeevici- Mihail Timofeevici Kalashnikov Ocupație: designer Strelkovo ... Wikipedia

    Galileo (program)- Acest termen are alte semnificații, vezi Galileo. Galileo Gen program de divertisment popular științific Director(i) Kirill Gavrilov, Elena Kaliberda Editor(i) Dmitry Samorodov Producție Teleformat (... Wikipedia

    Medicament- I Medicina Sistemul de medicina de cunostinte stiintifice si activitati practice care are ca scop intarirea si conservarea sanatatii, prelungirea vietii oamenilor, prevenirea si tratarea bolilor umane. Pentru a îndeplini aceste sarcini, M. studiază structura și ...... Enciclopedia medicală

    CUŢIT- Aruncă-ți un cuțit. Kar. Sinucideți-vă înjunghiându-vă. SRGK 1, 119. Care cuțit? Regiune Pentru ce? Mokienko 1986, 179. El înjunghie pe cineva. Yaroslavl Despre plâns puternic. SRNG 21, 268. Va merge după un cuțit. Kursk. Despre un om disperat. BotSan, 103… Dicţionar mare zicale rusești

    KLMN- Set de vase din plastic KLMN este o abreviere turistică comună pentru un set personal de vase. Acesta înseamnă Mug Spoon Bowl Knife și, de obicei, constă numai din aceste articole. Paharele, farfuriile și furculițele sunt luate extrem de ...... Enciclopedia turistică

    Assassin`s Creed- Acest articol este despre un joc pe calculator. Despre serial jocuri pe calculator vezi articolul Assassin's Creed (serie de jocuri) Assassin's Creed Dezvoltator Ubisoft Montreal ... Wikipedia

    Familia lupilor, sau canini- (Canidae)** ** Familia include 16 genuri existente și 36 de specii. Canidele sunt răspândite în Eurasia, Africa, Nord și America de Sud, Noua Guinee și Australia au pătruns cu un bărbat. Cu excepția unei specii, ei au mai mult ... ... viață animală

    PRODUSE DE ARTĂ ÎN CASĂ- PRODUSE DE ARTĂ ÎN CASĂ. produse de artă din sticla, cristal, portelan, metal, piatra, lemn si din alte materiale fabricate sau artizanale sunt folosite pentru decorarea unei incaperi. Multe dintre ele nu numai că decorează, dar au și ...... Scurtă Enciclopedie gospodărie

    laborator chimic* - Dispozitiv general. L. poate fi numit orice fel de incintă adaptată pentru producerea cercetării chimice. Prin natura lucrării, L. Chimie organica, chimie analitică, diverse tipuri de inginerie chimică L., etc. Din ... ... Dicţionar enciclopedic F. Brockhaus și I.A. Efron

Cauți o activitate care să-ți întărească simultan coordonarea, să-ți îmbunătățească privirea și starea de spirit și, uneori, să ajute la sobru insolentul înfățișat? Nu te chinui degeaba sac de box nu-ți îneca psihoșii în ea sticlași încearcă să înveți cum să arunci un cuțit.

Crede-mă, acest hobby masculin este cel care va elibera în mod ideal stresul (mai ales dacă fotografia vinovatului atârnă pe un scut în loc de o țintă) și te va învăța să găsești o abordare calmă a oricărei probleme.

Cinci pași simpli vă vor ajuta să stăpâniți această artă:

1. Kill zone

Poți învăța să arunci cuțitul oriunde, chiar și într-un apartament. Acest lucru necesită un scut de lemn (aproximativ 1 mp) și absența mobilierului ușor stricat în apropiere, aparate electrocasniceși alte bunuri materiale. De asemenea, este de dorit ca surorile mai mici, tot felul de bunici care solicită mâncare, pisici, câini și hamsteri fără adăpost să nu alerge în zona afectată.

2. Cuțit din stațiune

Fără bucătărie sau cuțite - se sparg și se îndoaie ușor. Și mânerul lor se sfărâmă, ascuțirea lamei devine rapid inutilizabilă. Cel mai bine pentru a obține cuțite speciale pentru aruncare.

Uneori se întâlnesc în magazinele de arme, dar mai des trebuie să fie comandate de la cluburile cavalerilor sau de la comercianți privați. O altă opțiune este să vă aprovizionați cu arme de aruncat în stațiune. În aceeași Turcia sau Bulgaria, un set decent de cinci cuțite va cere 30 de dolari. În Spania sau Italia, prețurile sunt mai mari - până la 100 de euro.

3. Cum să testezi un cuțit

Un cuțit de aruncare este o lamă îngustă de 10 până la 20 cm lungime, din care jumătate este un mâner metalic gol. Lama are, de regulă, ascuțire bilaterală, iar capătul lamei are un unghi ascuțit.

Cel mai important lucru la un cuțit este echilibrul. Prin urmare, înainte de a pune banii câștigați cu greu pentru el, ar fi bine să-i verifici. Centrul de greutate ar trebui să fie exact în mijloc - atât în ​​lungime, cât și în lățime. Așezați cuțitul pe degetul întins în sus, cu partea de mijloc a benzii care separă mânerul și lama. Dacă se află plat și nu se abate, începeți să negociați - produsul este de înaltă calitate.

4. Aruncare precisă

Deci, luați cuțitul de lamă - atunci când aruncați, ar trebui să alunece de-a lungul mâinii. Apoi faceți un leagăn - astfel încât peria în punctul mort extrem să fie aproximativ la nivelul urechii.

Apoi aruncarea în sine - mâna merge ușor, dar repede. În niciun caz nu trebuie să faci un efort mare. Mâna se oprește, complet îndreptată. Este important ca în momentul opririi să fie îndreptat exact către ținta vizată. Amintiți-vă că o mână deviată de la țintă cu un centimetru dă o ratare de cel puțin 15-20 de centimetri.

În aruncare sunt implicate umărul și antebrațul, dar nu și mâna, care practic nu se mișcă. Cea mai mare greșeală a începătorilor este utilizarea inconștientă a periei. Deci aruncarea va fi imprevizibilă.

5. Sfaturi de la profesioniști

Rețineți că distanța maximă de aruncare a cuțitelor este de 5-6 m (aproximativ 3-4 ture ale cuțitului). Și încă ceva: schimbați constant distanța. De îndată ce înveți să lovești în mod constant, de exemplu, de la doi metri, întoarce-te cu o jumătate de pas și antrenează-te mai departe. De la bun început, acordați mai multă atenție corectitudinii aruncării - adică încercați să vă asigurați că cuțitul se lipește de fiecare dată în scut. Când puteți face acest lucru fără dificultate, începeți antrenamentul cu precizie.

În ciuda gamei largi de electrocasnice moderne, mașina de tocat carne a intrat ferm în viața fiecărei gospodine, devenind un aparat de bucătărie popular. Mulți utilizatori preferă o mașină de tocat carne manuală, care s-a impus de mult timp ca un asistent de încredere în domeniul gătitului.

Cu acest aparat de bucătărie, puteți măcina rapid carnea sau legumele, precum și să pregătiți piure sau suc de fructe. Așa se asamblează corect mecanismul unui aparat de bucătărie, astfel încât toate detaliile să își îndeplinească funcțiile, nu orice gospodină știe.

Principalele părți ale mașinii de tocat carne

Înainte de a începe să lucrați cu o mașină de tocat carne, trebuie să-i studiați în detaliu designul. Dispozitivul cu mecanism manual este mai mult varianta simpla, deoarece nu are multe duze și un comutator de viteză. Structura de bază de lucru a unei mașini de tocat carne manuală este aproape aceeași cu omologul său electric.

Structura fiecărui tip de aparat electrocasnic include următoarele detalii:

  • Cadru. Primele modele de ustensile manuale de bucătărie au fost realizate din fontă rezistentă, iar mai târziu au apărut la vânzare produse din aliaje de aluminiu. Mașinile de tocat carne electrice moderne au o bază din plastic. Pe partea superioară a corpului fiecărui dispozitiv se află un receptor de carne, sub forma unui gât larg;
  • Şurub. Această piesă are o formă de spirală, datorită căreia împinge cu ușurință produsele în direcția cuțitelor;
  • Cuţit. Există două tipuri principale: cruciforme și în formă de disc. Marginile acestei piese sunt ascuțite pe o parte pentru șlefuirea rapidă a produselor. În mijlocul cuțitului există un mic orificiu pătrat prin care se fixează cu alte părți ale dispozitivului;
  • Zăbrele. Este destinat pentru reglarea gradului de zdrobire a produselor. Unele modele pot avea mai multe gratare cu marimi diferite gauri;
  • Capac de clemă. Fixează părțile interne ale mașinii de tocat carne în corp. Există proeminențe speciale pe suprafață pentru răsucirea comodă și rapidă;
  • Pix. Este elementul principal al designului mecanismului manual, deoarece datorită defilării sale, produsele sunt zdrobite;
  • Reținere. Fixează mașina de tocat carne pe suprafața mesei.

IMPORTANT! Manual aparat de bucătărie este instalat pe marginea suprafeței mesei și asigurat cu un blocaj filetat. Este recomandat să puneți material între masă și partea metalică pentru a evita mișcarea mașinii de tocat carne în timpul procesului de lucru.

Spre deosebire de dispozitivele cu mecanism manual, mașinile de tocat carne electrice au o carcasă stabilă care nu trebuie fixată. Această tehnică nu necesită derularea manuală a arborelui, deoarece rotația sa este efectuată de motor. Puteți controla produsul folosind butoanele de pe corp.

REFERINŢĂ! Accesoriile pentru mașina de tocat trebuie ascuțite în mod regulat și nu trebuie folosite pentru tăierea alimentelor tari, strunoase sau a oaselor.

Cum se montează o mașină de tocat carne manuală? Pe ce parte să introduceți cuțitul?

Pentru ca o mașină de tocat carne mecanică să poată măcina rapid și eficient, este necesar să luați în considerare cu atenție asamblarea inițială a produsului. Pentru a face acest lucru, urmați următoarea secvență:

  • melcul în formă de șurub trebuie introdus complet în corpul dispozitivului cu partea îngroșată spre spate, astfel încât capătul său să iasă din orificiul mașinii de tocat carne și să poată fi fixat acolo cu mânerul;
  • pe o altă parte, mai subțire, a arborelui, trebuie așezat un cuțit, cu partea netedă spre grătar;

ATENŢIE! La instalarea cuțitului, este important să nu confundați și să plasați lamele cu o suprafață plană pe grătar, altfel produsele nu vor fi zdrobite, ci pur și simplu datorită rotației melcului, acestea vor fi stoarse prin grătar, ceea ce va opri mecanismul.

  • Când lama este în poziție, grătarul este fixat. Pe ea este plasată o canelură specială, care trebuie să coincidă cu proeminența de pe suprafața produsului. Ar trebui să se potrivească perfect pieselor instalate;
  • Ultima etapă este capacul de fixare, care se înșurubează peste grătar.

Pe piciorul unei mașini de tocat carne mecanică există o clemă specială care trebuie atașată la o suprafață plană a mesei cu un șurub.

IMPORTANT! La modelele în care duzele pot fi schimbate, la utilizarea lor, cuțitul trebuie scos din structură, iar în locul său se mișcă un grătar, deasupra căruia se pune duza.

Numai succesiunea corectă asamblarea produsului, precum și ascuțirea în timp util a pieselor contribuie la procesarea de înaltă calitate a produselor și la funcționarea pe termen lung a dispozitivului.

Cum se montează o mașină de tocat carne electrică

Procesul de asamblare a unui dispozitiv electric este practic același cu un omolog mecanic, în ciuda faptului că principiul de funcționare este mult mai complicat. Asamblarea se realizează după următoarea schemă:

  • un șurub metalic este introdus în corpul produsului, care trebuie rotit în sens invers acelor de ceasornic până când se aude un clic;
  • se pune un inel cu mai multe orificii;
  • este instalat un cuțit cu două fețe, cu partea netedă departe de șurub;
  • se introduce un grătar cu găuri medii;
  • al doilea cuțit este atașat, cu partea lustruită de grătar;
  • se pune un grătar cu găuri mici;
  • toate piesele sunt fixate cu un inel de fixare.

Pentru a pregăti cârnații, cuțitele și grătarele sunt îndepărtate din structură, în loc de care trebuie să instalați o șaibă specială și să puneți duza, apoi să o fixați cu un inel de fixare.

REFERINŢĂ!În funcție de model, metoda de instalare a pieselor poate varia, așa că vă rugăm să citiți cu atenție instrucțiunile!

Asamblarea unei mașini de tocat carne manuală este destul de simplă, indiferent de modelul acesteia, deoarece au aproape același principiu de funcționare, iar toate piesele lor sunt, de asemenea, realizate în același mod. Producătorii îmbunătățesc corpul, schimbând tipul de atașament cu unul mai convenabil și mai funcțional, totuși, partea interioară dispozitivul rămâne neschimbat.

Foto: cum să asamblați corect o mașină de tocat carne manuală

Este indicat să păstrați mașina de tocat carne demontată astfel încât să fie inclusă cuțit de oțel iar grătarul nu era acoperit cu rugină. Pentru a asambla corect acest aparat de bucătărie, trebuie să cunoașteți principiul de bază al funcționării lui și exact din ce piese constă.

Există trei găuri în corpul mașinii de tocat carne și anume:

  • Recipient pentru carne în care sunt încărcate produsele pentru prelucrare;
  • Ieșirea arborelui melc din spate proiectată pentru mâner;
  • Ieșire frontală unde sunt fixate cuțitul și plasa.

Pentru ca mânerul să se țină ferm și să nu alunece în timpul funcționării, producătorii îl completează cu o piuliță specială. În partea de jos, carcasa este completată cu un dispozitiv cu care mașina de tocat carne este atașată ferm de masa de lucru. Datorită unei prinderi speciale, mașina de tocat carne va sta foarte ferm pe suprafața mesei și nu se va mișca în timpul funcționării.

Înainte de a începe să asamblați o mașină de tocat carne manuală pas cu pas, trebuie să studiați designul dispozitivului, care constă din:

  • arbore șurub;
  • Un cuțit realizat sub formă de disc sau de elice;
  • Grile;
  • piuliță de strângere;
  • Pixuri.

Pentru a asambla o mașină de tocat carne mecanică, mai întâi trebuie să așezați toate piesele pe masă. Mai întâi, luați carcasa metalică și introduceți axul șurubului în ea, astfel încât marginea sa mai mare să intre în orificiul îngust al mașinii de tocat carne. Atașați mânerul la el și strângeți piulița strâns. Dacă piulița nu este inclusă în kit, atunci mânerul trebuie instalat ca ultimă soluție.

Partea mai mică a melcului ar trebui să fie situată în zona găurii rotunde late. Este suficient de lung și două părți vor fi atașate de el. Mai întâi trebuie să puneți un cuțit.

Este considerat unul dintre cele mai multe repereîn asamblarea mașinii de tocat carne, deoarece trebuie să știți în ce parte să introduceți cuțitul, altfel mașina de tocat carne nu va funcționa.

Pe de o parte, cuțitul are o parte plată, iar pe de altă parte, este oarecum convex. Trebuie instalat astfel încât partea plată să fie pe partea din față a mașinii de tocat carne și să fie clar vizibilă, iar partea convexă să fie situată în interiorul melcului. Cuțitul, realizat sub formă de disc, este montat astfel încât marginile sale tăietoare să fie situate în exterior. Este important să folosiți doar acele cuțite care au venit cu mașina de tocat carne, deoarece altele pot să nu fie potrivite în parametrii lor.

Apoi, puneți un grătar la capătul melcului, pe care sunt mai multe antene, iar pe deschiderea largă a corpului mașinii de tocat carne sunt goluri, care trebuie să coincidă neapărat între ele. După ce întreaga plasă este asamblată, montați piulița de strângere și strângeți-o. Instalarea se realizează astfel încât piulița să fie dreaptă și bine introdusă în filet. Diagrama de asamblare a designului mașinii de tocat carne vă va ajuta să determinați în etape cum să asamblați corect dispozitivul și să-l pregătiți pentru lucru.

Model electric: cum să asamblați corect o mașină de tocat carne

Deși au existat Robote de bucatarieși alte tipuri de echipamente, mașina de tocat carne rămâne încă un dispozitiv destul de popular. Cu toate acestea, pentru a obține o calitate carne tocată de casă, asigurați-vă că urmați secvența de asamblare a mașinii de tocat carne și țineți cont de structura dispozitivului. Gama de mașini de tocat carne este destul de mare, însă acestea sunt împărțite doar în două tipuri: manuale și electrice.

O mare varietate de cuțite și accesorii fac acest dispozitiv multifuncțional, deoarece este posibil nu numai să măcinați carnea tocată, ci și să gătiți:

  • Cârnați și cârnați;
  • Diverse tipuri de piure;
  • Sucuri;
  • Paste.

Mulți oameni preferă să folosească o mașină de tocat carne electrică, deoarece este multifuncțională și destul de ușor de utilizat. Când îl utilizați, nu trebuie să faceți eforturi fizice, trebuie doar să plasați carne sau alte produse în recipientul pentru carne și să apăsați butonul.

Important! Dispozitivul mecanic este destul de ușor de utilizat și nu diferă în prezența multor duze și viteze. O mașină de tocat carne electrică vă permite să controlați gradul de măcinare a cărnii tocate și viteza de măcinare a acesteia.

Este destul de ușor să asamblați o mașină de tocat carne electrică, mai ales dacă ansamblul a fost stăpânit anterior instrument de mână. Conectați cutia de viteze la melc, pentru aceasta, plasați capătul melcului în canelura de plastic a cutiei de viteze și derulați puțin în direcția opusă până la un clic caracteristic. Toate piesele trebuie instalate etanș. Puneți o lamă și un grătar la capătul opus al melcului. Proeminența trebuie să cadă strict în gaură. Fixați piesele cu o piuliță, instalați containerul de încărcare și vă puteți apuca de treabă.

Trebuie remarcat faptul că mașina de tocat carne electrică, indiferent de producător, este realizată din plastic rezistent. Printre cele mai populare opțiuni, este necesar să evidențiem mașinile de tocat carne ale companiei Mulinex, Scarlett, Bosch, deoarece toate modelele propuse sunt diferite. calitate superioară, fiabilitate și funcționalitate.

În corpul unui astfel de dispozitiv este un motor de pornire și pentru a începe lucrul, trebuie doar să apăsați butonul. La aproape toate modelele de mașini electrice de tocat carne, receptorul pentru carne este detașabil, motiv pentru care, înainte de a începe lucrul, acesta trebuie montat. Setul include un împingător special, pentru o promovare mai bună și mai rapidă a produselor la cuțit.

Suprafața cuțitului are umflături speciale, ceea ce contribuie la o mai bună măcinare a produselor.

Instrucțiuni: cum să asamblați o mașină de tocat carne manuală

Trebuie să știți nu numai cum să asamblați corect o veche mașină de tocat carne manuală sovietică, ci și cum să dezasamblați dispozitivul după utilizare. După folosirea acestui aparat de uz casnic trebuie curățat temeinic de reziduurile de produs. Pentru a spăla calitativ toate detaliile, este necesar să îl dezasamblați, deoarece este strict interzis să spălați dispozitivul atunci când este pliat.

Mai întâi trebuie să deșurubați piulița de strângere, apoi:

  • Scoateți sita și cuțitul;
  • Deșurubați șurubul și scoateți mânerul;
  • Trageți melcul afară din carcasă.

Clătiți bine toate elementele cu apă caldă, puteți adăuga detergent pentru vase și întindeți-le până se usucă complet. Nu spălați cuțitele apa fierbinte, deoarece acest lucru le reduce claritatea. Gratarul poate fi curatat de reziduurile de carne tocata cu scobitori sau chibrituri. După curățare, corpul trebuie spălat cu apă caldă și uscat bine cu un prosop.

După ce ați asamblat de mai multe ori o mașină de tocat carne manuală, va fi posibil să faceți acest lucru fără prea multe dificultăți, deoarece întregul proces va ajunge la automatism. La început, puteți utiliza instrucțiunile care au venit cu dispozitivul, deoarece acest lucru va determina instalarea corectă a elementelor suplimentare.

În ciuda faptului că procesul de asamblare a unei mașini de tocat carne este destul de simplu, totuși, este important să știi cum să așezi corect cuțitul, astfel încât să poți lucra cu dispozitivul fără probleme.

Cuțitul are o structură destul de simplă și constă din:

  • suprafață convexă;
  • Parte plată cu muchii tăietoare;
  • Orificiu central realizat sub forma unui vârf de șurub.

Când asamblați o mașină de tocat carne manuală, trebuie să vă amintiți că cuțitul este întotdeauna pus cu partea plată în afară. În caz contrar, mașina de tocat carne va apăsa doar pe carne, dar nu o va măcina. Dacă mașina de tocat carne este echipată cu un cuțit circular, atunci instalarea sa nu ar trebui să provoace dificultăți, deoarece marginile sale de tăiere sunt foarte vizibile și ar trebui să se stingă. Dacă există dificultăți la măcinarea alimentelor, trebuie să deschideți mașina de tocat carne și să verificați dacă cuțitul și alte părți ale dispozitivului sunt instalate corect.

Modelele electrice complicate au un algoritm de asamblare ușor diferit, deoarece vin cu două cuțite. Primul cuțit cu două fețe este instalat pe melc, apoi grătarul merge, iar după aceea, se pune al doilea cuțit, apoi grătarul cu găuri mai mici și numai după aceea se pune inelul de fixare.

Cum să asamblați o mașină de tocat carne manuală (video)

Procesul de asamblare mecanic și mașină de tocat carne electrică destul de simplu, cel mai important este să faci totul pas cu pas, încet, fixând ferm toate piesele folosite.