Cum să plantezi sfeclă pentru o recoltă bună. Cultivarea sfeclei în pământ deschis

Grădinarii începători adesea nu reușesc întotdeauna - semințele nu germinează bine sau rădăcinile devin mici. Cum să plantezi corect sfecla? Ce trebuie să știți pentru ca plantarea și îngrijirea sfeclei să nu aducă dezamăgire? La urma urmei, aceasta este una dintre primele culturi de legume în ceea ce privește randamentul și prezența proprietăților benefice pentru oameni. Sfecla se păstrează bine. Poate fi folosit ca hrană umană aproape tot timpul anului; este mult timp apreciat pentru proprietățile sale dietetice, gustative, medicinale și benefice. Sfecla este o adevărată sursă de sănătate și vitalitate. În zilele noastre, au fost dezvoltate multe soiuri de sfeclă.

Caracteristicile plantării sfeclei cu semințe în pământ deschis

Dintre culturile de rădăcină, sfecla (în Kuban sunt adesea numite sfeclă roșie sau sfeclă roșie) sunt cele mai pretențioase în ceea ce privește fertilitatea solului. Cele mai bune pentru el sunt lutoase, nisipoase, bogate în materie organică, solurile de cernoziom, precum și terenurile de câmpie inundabilă și turbării drenate. Cultivarea sfeclei pe soluri mlăștinoase este dificilă; excesul de umiditate prelungit inhibă plantele. Pe astfel de soluri este necesar să-l crească în creste.

Pregătirea solului

Unul dintre principalele motive pentru producția scăzută este plantarea sfeclei pe soluri sărace, cu aciditate ridicată. Această cultură nu-i place astfel de soluri. La pH = 5,0 și mai jos, are loc o pierdere masivă de răsaduri, creșterea încetinește, iar frunzele devin foarte roșii. Pe soluri foarte acide, rădăcinile pot să nu se dezvolte deloc. Dacă pe site cresc măcrișul și coada-calului, atunci asta un semn clar aciditate mare a solului. În acest caz, este necesar să adăugați var, cretă sau cenușă (200-500 g per metru patrat).

Când să plantezi sfecla primăvara cu semințe în pământ deschis

Când se seamănă sfecla? Sfecla poate fi semănată de mai multe ori, până la începutul lunii iunie. Dar prima semănat are loc la începutul lunii aprilie. De obicei, momentul se bazează pe plantarea cartofilor. Imediat ce este plantat, puteți începe să semănați sfeclă. Când solul se încălzește suficient, semințele vor încolți mai repede și vor fi mai puțin susceptibile la atacurile ciupercilor și bacteriilor patogene.

Plantațiile foarte timpurii de sfeclă roșie pot muri din cauza înghețului. Temperaturile de -4-5°C sunt dăunătoare pentru răsadurile de sfeclă. În plus, la semănatul timpuriu, pot apărea multe plante cu flori, adică. sfecla va intra în culoare.

La plantarea sfeclei, este adesea cald și uscat, iar stratul superior al solului poate deveni foarte uscat. Pericarpul dens, lignificat de sfeclă, care conține sămânța, necesită multă umiditate pentru a se umfla. Prin urmare, este indicat să udați cu generozitate întregul pat sau brazdele de semințe. Dacă acest lucru nu este posibil, compactați fundul brazdei. După plantarea semințelor, compactați solul și mulciți vârful cu turbă sau humus. Puteți acoperi patul cu material de acoperire - de asemenea, reține bine umiditatea.

Tratarea semințelor de sfeclă înainte de plantare

Pentru a accelera germinația, semințele sunt înmuiate timp de 3-4 zile în apă caldă (40°C) înainte de însămânțare. Apa se schimbă zilnic. Când apar primii muguri (nu mai mult de 3%), semințele de sfeclă sunt uscate și semănate. Înmuierea urmată de uscare asigură apariția rapidă a lăstarilor sănătoși, deoarece microbii care s-au dezvoltat în timpul înmuiării mor atunci când sunt uscați. Puteți înmuia semințele în soluții de microelemente.

Distanța dintre rânduri și adâncimea de plasare a semințelor

Cu un aport bun de îngrășăminte și umiditate, randamentul maxim de sfeclă poate fi obținut cu un număr optim de plante pe unitatea de suprafață. Acest lucru se realizează prin plasarea corectă a plantelor în rânduri și semănatul pe mai multe linii, precum și prin reducerea distanței dintre rânduri. Este convenabil un pat cu 2-3 linii cu o distanță între linii de 15-20 cm. Între paturi - 40-50 cm. Între plante la rând este de 6-8 cm. Îngroșarea excesivă a plantelor, precum și rarefia, plumb la pierderea randamentului.

Pe soluri ușoare, semințele sunt plantate la o adâncime de 3-4 cm, pe soluri grele - 2-3 cm.Este recomandabil să mulciți culturile sau să le acoperiți cu peliculă înainte de germinare, acest lucru este deosebit de important să faceți pe soluri grele. Înainte de însămânțare, superfosfatul poate fi presărat ușor în brazde, ceea ce va accelera dezvoltarea sistemului radicular și va promova o mai bună înrădăcinare a răsadurilor.

Îngrijirea răsadurilor, rărire

Direct se aplică sub sfeclă gunoi de grajd proaspăt este interzis, culturile de rădăcină devin de proastă calitate și sunt prost depozitate iarna.

Burak este foarte sensibil la lipsa luminii. Toate buruienile trebuie distruse așa cum apar. De asemenea, este imposibil să permiteți răsadurilor să se îngroașe și să spargeți însămânțarea în timp util.

Rărirea răsadurilor

Densitatea răsadurilor de sfeclă este inerentă naturii semințelor sale. De obicei, grădinarii seamănă soiuri cu multe fructe de semințe (de la 3 la 6).

Prima rărire se face când apare prima pereche de frunze adevărate, lăsând plantele la 3-4 cm unul de celălalt. A doua rărire este la 2-3 săptămâni după prima, plantele sunt așezate la 6-8 cm una de cealaltă. Când rărirea este întârziată cu o săptămână, se pierd până la 45-50 g pe metru pătrat de cultură pe zi.

Pentru a vă salva de această muncă, trebuie să cumpărați semințe de sfeclă cu o singură sămânță și cu două sămânțe care sunt acum disponibile și să le semănați imediat la distanța necesară (ținând cont de procentul de germinare).

Nutriția sfeclei

Când apar primele frunze adevărate după rărire, le puteți hrăni cu îngrășăminte minerale în stare lichidă sau uscată. Doze aproximative: la 10 litri de apă 30 g azotat de amoniu, 80 g superfosfat, 35 g clorură de potasiu. Acest volum de soluție se consumă timp de 15 metri liniari rând. Îngrășămintele cu superfosfat și potasiu pot fi înlocuite cu o doză triplă de cenușă.

Este posibil să se fertilizeze cu o soluție de mullein sau excremente de pui. A doua hrănire se efectuează de obicei la 3 săptămâni după prima. Fertilizarea se face numai în prima jumătate a verii; fertilizarea ulterioară cu azot favorizează acumularea de nitrați.

Vrei ca sfecla ta să crească dulce? Pentru crestere continutul de zahar Puteți hrăni sfecla cu o soluție de un procent de sare de masă.

Udarea sfeclei

În perioada de creștere intensivă a frunzelor și a rădăcinilor, vremea este de obicei caldă, uscată. Udarea în acest moment va crește semnificativ randamentul. În general, în comparație cu altele culturi de legume, sfecla de masă este relativ rezistentă la secetă, așa că trebuie udată cu moderație. Excesul de umiditate duce la creșterea excesivă a frunzelor în detrimentul culturii rădăcinilor.

La sfârșitul lunii iulie - începutul lunii septembrie, unii grădinari încetează să îngrijească activ sfecla, considerând-o inutilă. Acest lucru este incorect, deoarece în acest moment există un flux de ieșire crescut nutrienți de la frunze în rădăcină, masa acesteia crește rapid. Prin urmare, cu suficientă umiditate, este necesară și afânarea profundă, în special pe soluri grele. Cu o saptamana inainte de recoltare, daca este foarte cald, este indicat sa udam sfecla. Aceasta crește turgența celulară și promovează o mai bună conservare a fructelor în timpul iernii.

Îl scot la depozitare iarna mai devreme decât alte legume rădăcinoase (morcovi, de exemplu), deoarece nu pot rezista înghețurilor de toamnă.

Proprietățile benefice ale sfeclei

Sfecla roșie a fost folosită din cele mai vechi timpuri Medicină tradițională pentru tratarea multor boli. Este pur și simplu un depozit de vitamine și minerale; este ideal pentru diverse diete, inclusiv cele medicinale.

Sucul de sfeclă roșie este considerat unul dintre cele mai bune sucuri de legume. Conține sodiu, potasiu, fosfor, calciu, sulf, clor, iod, fier, cupru, vitaminele B1, B2, C și P. Acest suc este bogat în carbohidrați ușor digerabili, dar conținutul său caloric este scăzut. Datorită conținutului său ridicat de fier, reface și activează celulele sanguine, oferă un aflux de oxigen proaspăt și ajută la normalizarea funcțiilor respirației veziculare. Adăugarea unei lingurițe de suc de lămâie într-un pahar de suc de sfeclă crește valoarea sa medicinală.

Cel mai proprietate utilă Sfecla roșie este că conține mai mult de 50% sodiu și doar 5% calciu. Acest lucru favorizează dizolvarea sărurilor de acid oxalic în organism, care se acumulează în vasele de sânge. Sucul de sfeclă este un excelent solvent pentru depozitele de calciu anorganic. Prin urmare aceasta produs util pentru tratamentul hipertensiunii arteriale, aterosclerozei, bolilor cardiace, varicelor.

Este important de știut că sucul pur de sfeclă poate pune mult stres asupra pancreasului și stomacului. De aceea, se recomanda amestecarea sucului de sfecla cu alte sucuri: morcovi, castraveti etc. Sucul de sfeclă roșie amestecat cu suc de morcov și castraveți este unul dintre cele mai bune demachiante pentru rinichi și vezica biliară.

Substanțele pectinice pe care le conține sfecla protejează organismul de efectele metalelor radioactive și grele, inhibă dezvoltarea bacteriilor dăunătoare în intestine și ajută la eliminarea excesului de apă și colesterol.

Conține o cantitate mare de betaină - acesta este un compus foarte important din punct de vedere fiziologic pentru metabolism. O altă substanță specifică din sfeclă, betanina, este un pigment roșu care restabilește capacitatea de respirație a celulei. Se crede că are un efect inhibitor asupra creșterii celulelor maligne. Cu cât culoarea pulpei rădăcinii este mai intensă, cu atât conține mai multă vitamina C, betaină și betanină.

Sfecla de masă conține 8-15% zahăr, proteine, fibre și minerale.

Utile sunt frunzele, care conțin de 2-3 ori mai multe proteine ​​și saruri minerale decât legumele rădăcinoase. Sfecla rosie este utila pentru anemie, ateroscleroza, hipertensiune arteriala, boli cardiovasculare, hipertensiune, obezitate.

100 g de suc de sfeclă conțin 42 kcal, 1,0 g proteine, 0 g grăsimi, 9,9 g carbohidrați.

Sfecla favorizează pierderea în greutate. Există o mono-dietă specială. Durează două zile. Aceste două zile nu poți mânca decât sfeclă - fiartă sau coaptă. Dintre lichidele din aceste zile, este recomandat să bei ceai verde, proaspăt sucuri de legume, apă minerală fara gaz. Trebuie amintit că nu pot fi consumate mai mult de 2 kg de sfeclă pe zi. Trebuie să bei cel puțin 1,5 litri de lichid pe zi.

Sfecla vă poate ajuta să reduceți tensiunea arterială și riscurile asociate, cum ar fi atacurile de cord și accidentul vascular cerebral. Doza zilnică este de 250 ml suc de sfeclă. Dar nu uitați că sucul de sfeclă este prea concentrat; este mai bine să îl folosiți amestecat cu alte sucuri - morcov, măr, castraveți.

Sfecla conține acid folic, care este necesar pentru creșterea normală a țesuturilor corpului. Acidul folic este important pentru dezvoltarea măduvei spinării copilului în primele trei luni de sarcină. Poate ajuta la prevenirea defectelor coloanei vertebrale la făt și a nașterii premature. Sfecla contine si fier, care este un tonic fantastic pentru viitoarele mamici care sufera de oboseala in timpul sarcinii. Viitoarele mămici ar trebui să-și amintească, totuși, că atunci când este fiert sau copt, are un nivel mai scăzut de acid folic decât crud. Pentru mai multe informații despre importanța acidului folic în timpul sarcinii, asigurați-vă că vă consultați medicul.

Sfecla conține siliciu mineral. Acest lucru ajută organismul să absoarbă mai bine calciul, care este foarte important pentru reducerea riscului de osteoporoză.

Dacă iarna puneți câteva borcane de maioneză cu apă pe geam și introduceți acolo sfeclă mică (s-ar putea să le fi aruncat toamna), în curând veți putea culege frunze de vitamine proaspete pentru salate și supe.

Soiuri de sfeclă

Cele mai comune soiuri sunt:

• Bordeaux 237- soi productiv mijlociu timpuriu cu rădăcini rotunde ovale, pulpă visiniu, gust ridicat;
• Un singur trage(asemănător cu Bordeaux);
• Apartament egiptean- un soi productiv, cu coacere mai devreme decât Bordeaux, culturi de rădăcină rotund-plată, pulpă roșu închis cu o tentă violet;
• Apartamentul Gribovskaya A-473- un soi productiv, apropiat morfologic de plat egiptean, dar mai timpuriu;
• Incomparabil A-463- culturile de rădăcină sunt plate sau rotunjite-plate, pulpa este de un roșu intens închis, gustul este ridicat, necesită soluri foarte cultivate, iar în solurile sărace reduce brusc randamentul;
• TSCA cu două semințe- nou varietate cu randament ridicat. Legumele rădăcinoase sunt rotunde, uniforme ca formă și dimensiune, pulpa este roșu închis, visiniu, fraged, suculent, gustul este ridicat, rozeta frunzelor este mică. Soiul poate fi cultivat mai dens decât Bordeaux sau altele - 6 cm la rând între plante. Practic nu necesită diluare. Acest soi de sfeclă este capabil să producă randamente mari în majoritatea regiunilor țării.

Pentru culturile de iarnă, este mai bine să folosiți soiuri speciale - Podzimnyaya A-474, rezistent la frig 19.

Fiecare plantă necesită atenție. El trebuie să aleagă locul potrivit, sol, aveți grijă de pregătirea semințelor, nu uitați să udați și să hrăniți planta. Sfecla nu face excepție. Ea, ca orice cultură, are nevoie de îngrijire. Dar mai întâi trebuie să vă ocupați de însămânțarea acesteia.

Când să plantezi sfecla în sol deschis primăvara

Mai întâi, să aflăm când și în ce condiții de temperatură să plantăm sfeclă.

Datele calendaristice

Sfecla adoră căldura, deci nu este nevoie să vă grăbiți să o semănați. În plus, răsadurile tinere care supraviețuiesc chiar și celor mici vor fi împușcate cel mai probabil. Prin urmare, cel mai potrivit moment pentru plantare în sol deschis va fi sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai.

Vreme

Semințele germinează la +7 °C, dar pentru o dezvoltare corectă au nevoie de aproximativ +16 °C în exterior. În acest caz, pământul ar trebui să se încălzească până la +10 °C.

Caracteristicile regiunii

Relativ Ucraina Situația este următoarea: cu cât regiunea este mai la sud, cu atât poți începe mai devreme. Dar totul depinde de temperatura aerului și a solului.

Sfeclă roșie în diferite zone Rusia plantat în momente diferite:

• Caucazul de Nord - 1 zece zile ale lunii aprilie;
• Regiunea Pământului Negru Central - a 3-a zece zile din aprilie;
• la nord de Regiunea Pământului Negru Central, Regiunea Non-Black Earth, regiunea Volga, Bashkortostan, Altai, regiunea Moscova - 1 zece zile ale lunii mai.

ÎN regiunile sudice Datorită climatului cald, plantarea se poate face încă de la sfârșitul lunii martie. La urma urmei, acolo pământul se încălzește mai repede la temperatura dorită.

Apropo, sfecla poate fi plantată și toamna (există soiuri speciale). Această opțiune este bună pentru zonele cu veri scurte și răcoroase. Plantarea are loc după debutul înghețurilor stabile, când solul devine crus. În Urali sau cea mai bună perioadă pentru aceasta este noiembrie. Sfaturi universale Nu există o dată pentru când ar trebui să se facă o astfel de însămânțare. Principalul lucru este să nu rezistați până când solul „se așează” (acesta este 3-4 °C sub zero). Fermierii au observat că punctul de referință optim este atunci când cireșul își pierde frunzele complet.

Important! Vă rugăm să rețineți: sfecla plantată de toamnă nu este potrivită pentru depozitarea pe termen lung.

Unde să plantezi

Această cultură iubește locuri iluminate cu sol fertil, afanat, fără să stea sus panza freatica. Un sol cu ​​o reacție neutră (pH - aproximativ 6-7) este cel mai potrivit.

Nu se recomandă plantarea sfeclei în zone umbrite cu soluri îmbibate, acide, compactate.
Pentru un randament mai bun, aceasta legumă este recomandată plantează într-un loc nou în fiecare an. Este mai bine să-l returnați la locul inițial nu mai devreme decât după 3-4 ani.

Plantarea sfeclei nerecomandat pentru, Și . Și după, se va simți grozav. De asemenea, este închisă pentru grâu de iarnă, .

Pentru sfeclă vecini buni vor deveni morcovi, , .

Pregătirea terenului în toamnă

Terenul pentru plantarea de primăvară trebuie pregătit toamna:

• curățați zona, îndepărtând toate resturile, buruienile, ramurile și resturile de plante;
• săpați pământul la 30 cm adâncime;
• aplicați îngrășământ - sunt necesare 30-50 g și 50-70 g la 1 m².

Primăvara (înainte de însămânțare), solul va trebui să fie din nou săpat și adăugat - 30-50 g pe 1 m².

Video: prelucrarea solului de toamnă

Trebuie să înmuiez în prealabil semințele?

Nu este necesar să înmuiați semințele, dar dacă doriți să germineze mai repede, atunci tot merită făcut.

Pentru a face acest lucru, luați unul dintre aceste remedii:

• 1/4 lingurita. și 0,5 linguriță. sau ;
• 1 lingura ;
• 1 lingura bicarbonat de sodiu;
• 1 lingura. l. .

Pentru oricare dintre produse aveți nevoie de 1 litru de apă caldă. Înmuiați semințele pentru o zi. Apoi clătiți-le, înfășurați-le într-o cârpă umedă și depozitați-le temperatura camerei 3-4 zile, avand grija ca pachetul sa nu se usuce.
Dacă plantezi semințe toamna, nu este nevoie să le înmuiezi.

Cum să plantezi sfeclă cu semințe primăvara

Semințele se plantează puțin adânc în pământ - 2-3 cm (dacă - 3-4 cm).

Dacă doriți să obțineți fructe mici, de exemplu, pentru conserve, faceți o distanță între rânduri de cel puțin 7 cm și nu lăsați mai mult de 6 cm între plante individuale.Dacă aveți nevoie de sfeclă mare, măriți distanța dintre rânduri la 30 cm, între plante. - pana la 10 cm.

Video: primavara plantarea sfeclei

Caracteristici de îngrijire

Udare

În primele 1,5 luni după plantare, solul nu trebuie să se usuce. De asemenea, sfeclei tinere le place stropirea seara.

Dacă vara nu este foarte caldă, sfecla nu va provoca prea multe îngrijorări. După ce vârfurile sunt închise, umiditatea dintre rânduri se va usca mai încet, iar legumele în sine o vor putea extrage din straturile adânci ale pământului. Prin urmare, nu va mai avea nevoie de udare prea des.

Udarea se oprește complet cu aproximativ trei săptămâni înainte de recoltare.

subțierea

Pentru a oferi germenilor o zonă suficientă pentru dezvoltare, aveți nevoie se subtiaza de doua ori: in faza a doua frunze adevarate (nu uitati sa lasati un decalaj de 3-4 cm intre muguri) si in faza a 3-4 frunze. În medie, aceasta lasă 10-20 cm între plante.

Important! Nu este necesar să aruncați plantele îndepărtate; acestea pot fi transplantate în alt loc - vor prinde rădăcini fără probleme și vor ajunge rapid din urmă cu semenii lor. Principalul lucru este că înainte de procedură, udați temeinic solul unde veți muta noile lăstari și replantați cu atenție pentru a nu deteriora rădăcinile.

Îngrijirea solului

Solul în care crește sfecla trebuie nu numai umezit, ci și slăbiți, deoarece este imposibil să se formeze o crustă pe sol. Acest lucru este deosebit de important pentru lăstarii tineri.

Faceți slăbirea cu grijă; când plantele sunt încă mici, puteți folosi o furculiță veche. Aplicați această procedură până când vârfurile se închid. De asemenea, în timpul afânării, desigur.
Ține minte și mulci. După prima rărire și plivire, este indicat să mulciți pământul lângă plantele tinere cu fină. material organic. Dacă ignori acest lucru, va trebui să pliviți și să slăbiți mult mai des și să udați. La început, stratul de mulci ar trebui să fie mic - 1-2 cm, dar pe măsură ce plantele cresc, acesta trebuie mărit, folosind mulci mai gros, de exemplu, plivitul și tăierea paielor.

Pansament de top

Fertilizarea (cu azot) are loc după rărire, următoarea (complexă) - după închiderea vârfurilor.

Azotul, potasiul, fosforul sunt principalele componente de care are nevoie sfecla. Este permisă înlocuirea îngrășămintelor minerale complexe cu cenușă amestecată cu lipsă de bor; sfecla va reacționa prin putrezirea miezului. Are un efect dăunător lipsa de cupru și molibden, se completează cu hrănire foliară (în faza de 10 frunze). Microfertilizatoarele lichide saturate cu bor sub formă organominerală și mangan sub formă chelata sunt potrivite aici.

Dacă sfecla crește prost, pe vârfuri apar semne galbene rotunde - acestea sunt manifestări lipsa de potasiu si sol foarte acid. Aici aveți nevoie de udare specială: 200 g de tei pufos și 80 g de clorură de potasiu la 10 litri de apă. Produsul este suficient pentru 10 metri liniari (de-a lungul liniei).

Dacă vârfurile devin roșii, aceasta este o lipsă de sodiu. Stropiți paturile cu cenușă și stropiți cu apă sărată (1 lingură sare la 10 l). În plus, acest lucru va crește conținutul de zahăr al legumelor.

Știați? Sfecla este unul dintre antidepresivele naturale și steroizii anabolizanți. Consumul zilnic de suc de sfeclă roșie va crește semnificativ rezistența și va reduce oboseala.

Recoltarea și depozitarea

Când frunzele lui au devenit galbene și s-au uscat. De obicei, acesta este sfârșitul lunii august sau prima jumătate a lunii septembrie (cu siguranță pe vreme uscată). Fructele sunt săpate cu grijă cu o lopată sau cu furca, apoi sunt scoase cu mâinile, pământul este scuturat și vârfurile sunt tăiate. Pețiolele nu trebuie să rămână mai mult de 1,5 cm.
Dacă nu puteți duce imediat sfecla într-un loc permanent, săpați grămezi pe câmp și așezați fructele stropite cu pământ în 2-3 straturi, acoperindu-le din nou cu pământ deasupra. Dar încercați să mutați legumele într-o locație permanentă cât mai curând posibil.

Condițiile cele mai favorabile sunt o cameră cu o temperatură de 0-2 °C și o umiditate de 90%. De regulă, subsolurile sunt folosite unde sfecla este depozitată cu succes lângă. Se păstrează în cutii, containere, pungi de plastic deschise sau în vrac obișnuit.

Sfecla mare și mijlocie selectată se tratează cu pudră de cretă (2 kg la 100 kg de fructe) și se așează în straturi cu vârfurile spre exterior, stropite cu nisip umed, turbă, rumeguș sau așchii de 2-3 cm grosime.Dacă aerisirea nu este foarte mare. bune, aceste legume se tin in movile mici, iar deasupra se acopera cu paie (pentru a evita condensul).

Video: depozitarea sfeclei în nisip

Puteți cultiva zahăr, furaj sau sfeclă de masă nu numai în regiunile sudice și centrale ale țării, ci chiar și în Siberia și Urali. Principalul lucru este să știi cum și când să plantezi această legumă gustoasă și sănătoasă, numită popular sfeclă, în pământ deschis. Succesul în creșterea culturilor rădăcinoase depinde de soiul ales, de condițiile climatice, de caracteristicile solului și de disponibilitatea luminii suficiente.

Metode și momente de plantare a sfeclei

Puteți semăna semințe de sfeclă primăvara sau toamna. Datele specifice de plantare depind de regiune și de condițiile meteorologice. Este recomandabil să se efectueze lucrări de semănat de primăvară atunci când zăpada s-a topit deja, aerul s-a încălzit până la +6+8°C, iar solul încă păstrează umiditatea și a reușit să se dezghețe la o adâncime de 10-15 cm. regiunile sudice, vremea permite însămânțarea semințelor deja în aprilie, în regiunile centrale și regiunea Moscovei, condiții favorabile apar în primele zece zile ale ultimei luni de primăvară.

Semănatul de toamnă este recomandat când solul este ușor înghețat și amenințarea dezghețului a trecut. Revenirea vremii calde este plină de germinarea prematură a semințelor și moartea mugurilor. Lungimea țării noastre este atât de mare încât este dificil de dat datele exacte de plantare. Observațiile pe termen lung ale grădinarilor experimentați pot servi drept ghid:

Regiunea Moscova– de la mijlocul lunii noiembrie până la începutul lunii decembrie;

Regiunea Leningrad - sfarsitul lunii noiembrie;

Ural– din octombrie până în noiembrie;

Siberia– mijlocul lunii octombrie.

Semănatul înainte de iarnă are mai multe avantaje, ceea ce permite majorității locuitorilor de vară să aleagă această metodă:

În timpul șederii lor în sol rece, semințele suferă o întărire naturală. Prin urmare, plantele crescute în acest fel au imunitate puternică și sunt foarte rezistente la boli, udare insuficientă și îngheț.

Deoarece răsadurile de sfeclă apar primăvara mult mai devreme decât în ​​timpul semănatului de primăvară, primele culturi de rădăcină pot fi recoltate deja la începutul verii.

Plantand sfecla iarna, nu va trebui sa va pierdeti timpul primavara si veti putea acorda mai multa atentie acelor culturi care nu pot fi plantate toamna.

Interesant! Există semn popular, conform căreia sfecla trebuie însămânțată după ce cireșii și-au lăsat frunzele. Te poți baza pe experiența veche de secole a strămoșilor tăi și poți profita de sugestiile naturii.

Alegerea unui loc de aterizare

Orice lucrare de grădinărit și câmp începe cu alegerea unei locații potrivite. Parcela pentru sfeclă trebuie să îndeplinească mai multe criterii:

Rădăcinile preferă ore lungi de lumină și umbră minimă sau deloc. Sub influența luminii solare are loc colorarea intensă a legumelor în culoarea lor caracteristică. Orice umbrire în timpul zilei este contraindicată.

Patul de plantare trebuie protejat de vânturile de curent.

Este mai bine să alegeți un loc pe un versant sudic sau sud-vestic, unde solul se încălzește mai repede primăvara.

Nu puteți planta sfeclă în zonele joase sau acolo unde apele subterane se află aproape de suprafață.

Este important să țineți cont de regulile de rotație a culturilor și să vă amintiți după ce culturi culturile rădăcinoase sănătoase vor crește cel mai bine. Acest lucru va crește randamentul soiului selectat și va preveni distrugere în masă boli sau insecte dăunătoare:

Nu puteți planta sfeclă într-o zonă mai mulți ani la rând sau după ridichi, ridichi, daikon și orice fel de varză.

Predecesorii neutri includ morcovii, roșiile și ceapa.

Este benefic să plantezi culturi rădăcinoase după cartofi, castraveți, dovlecei, dovlecei, gunoi verde și orice culturi de iarnă.

Puteți pune o ridiche într-un pat vecin, ceapă, guli-rabe, castraveți, ridichi și fasole.

În apropierea plantației de sfeclă, apropierea de porumb, praz, cartofi, spanac și țelină este nedorită.

Semănatul de sfeclă roșie poate fi reluat în același loc numai după 3-4 ani. După recoltarea rădăcinilor, zona poate fi plantată cu castraveți, ardei dulci sau amar, roșii, cartofi, vinete, conopidă sau varză albă.

Orez. 1. Celebrul soi Bordeaux

Pregătirea solului înainte de însămânțare

Suprafața destinată sfeclei trebuie mai întâi pregătită:

A contribui suma necesarăîngrășăminte organice și minerale - 4-6 kg gunoi de grajd putrezit (proaspăt nu se poate folosi), 60 g sulfat de potasiu și 40 g superfosfat pentru fiecare metru pătrat de teren.

Dacă este posibil, adăugați cenușă de lemn și pentru a neutraliza sol acid– faina de dolomita, creta macinata sau var pufos (0,5-1 kg la 1 mp).

Sapă până la adâncimea de lopată și nivelează suprafața patului cu o greblă.

Pe parcurs, îndepărtați rămășițele culturilor anterioare, buruieni și rizomi.

Când toate lucrările de îmbunătățire a fertilității și structurii solului au fost finalizate, puteți începe să tăiați brazde în funcție de modelul de plantare ales:

O linie. Brazdele sunt situate la o distanta de 40-45 cm una de alta.

Pe două linii. Tăiați canelurile nu pe rând, ci câte două, cu un interval de 25 cm. Lăsați o distanță de 50 cm între „liniile” duble.

Adâncimea optimă pentru semănat de primăvară este de 2-3 cm, pentru semănat de iarnă - 3-4 cm.

Orez. 2. Schemă cu o singură linie pentru plantarea sfeclei roșii

Caracteristicile semănării de primăvară și iarnă a sfeclei

Procesul de plantare a sfeclei în sol deschis este simplu. Semințele de rădăcină sunt destul de mari, astfel încât sunt ușor de distribuit individual în șanțuri. Cu toate acestea, tehnologia muncii de teren de primăvară și toamnă este semnificativ diferită.

Semănat de primăvară de sfeclă roșie în grădină

Stimularea semințelor de sfeclă trebuie efectuată în felul următor:

Înmuiați peste noapte în apă caldă(+35+37°C), adăugând orice stimulator de creștere. Cea mai bună soluție este Epin, diluat conform instrucțiunilor, sau peroxid de hidrogen la rata de 1 lingură. l. pentru 0,5 litri de apă.

Așezați semințele între straturi de hârtie igienică sau un șervețel de pânză, umeziți-le generos și acoperiți cu folie alimentară sau o pungă de plastic.

Lucrările de semănat pot fi efectuate atunci când solul se încălzește până la +5°C. Dacă vă grăbiți prea mult și puneți semințele în pământ rece, planta va intra în săgeți și nu va da recolta mult așteptată.

Materialul săditor pregătit trebuie distribuit în șanțuri pre-udate, la o distanță de 5-7 cm unul de celălalt. Dacă intenționați să creșteți culturi mari de rădăcină, este recomandabil să creșteți intervalul la 10 cm. Consumul aproximativ de semințe este de 1,5-2 g pe 1 mp. m pentru semănat de primăvară și 2-3 g pentru semănat de toamnă-iarnă. Nu vă faceți griji dacă însămânțarea a fost efectuată mai îndeaproape - acest lucru poate fi corectat cu ușurință în timpul primei răriri, fără de care este imposibil să obțineți legume de înaltă calitate.

După semănarea semințelor de sfeclă, brazdele trebuie stropite cu un amestec de pământ, humus și nisip grosier de râu, ușor tamponate cu mâna sau cu o scândură largă, astfel încât să nu rămână pungi de aer în pământ. Etapa finală a plantării de primăvară fără răsaduri este udarea patului. O cantitate suficientă de umiditate va oferi aportul de energie necesar pentru germinarea culturii.

Fiecare fruct de sfeclă produce 2-3 plante, așa că lăstarii tineri trebuie să fie răriți:

Prima dată în faza de formare a primei frunze, lăsați o distanță între răsaduri de 3-4 cm;

A 2-a oară după ce apare a doua pereche de frunze și rădăcină crește în diametru până la 1,5 cm, menținând o distanță de 8-10 cm între plante.

Este mai bine să subțiezi paturile cu sfeclă într-o dimineață înnorată după următoarea udare sau ploaie. Surplusul de muguri îndepărtați de pe site pot fi plantați în alt loc

Semănatul înainte de iarnă a semințelor în sol deschis

La plantarea sfeclei de iarnă, semințele nu sunt înmuiate: se seamănă în sol uscat, iar după nivelarea solului, paturile nu sunt udate. Această regulă este foarte importantă, deoarece orice exces de umiditate poate provoca germinarea prematură a sfeclei și moartea lor atunci când se instalează înghețul.

Pentru a evita riscul pierderilor din cauza înghețului, puteți crește consumul de semințe și le puteți semăna mai îndeaproape și le puteți subțire primăvara. Este recomandabil să mulci paturile pentru iarnă, folosind orice material disponibil: rumeguş, turbă, humus, așternut de pin, ramuri de molid.

Primăvara, când zăpada se topește, materialul de mulci trebuie îndepărtat de pe patul grădinii și solul gol acoperit cu o peliculă transparentă pentru a crea un efect de seră. Când apar muguri unici sub polietilenă, capacul trebuie îndepărtat.

Alegerea unui soi de sfeclă

Obținerea unei recolte bune depinde nu numai de respectarea datelor de plantare și îngrijire corespunzătoare. Este foarte important să nu faceți o greșeală atunci când alegeți o varietate. Cultivatorii de legume recomandă acordarea de preferință soiurilor crescute de crescătorii autohtoni. Astfel de plante sunt mai bine adaptate la clima țării noastre, în timp ce soiurile străine ar putea să nu producă randamentul promis.

Numele soiului	Timp de coacere, zile	Forma rădăcinii	Notă
		Rotund sau ușor turtit	Rezistent la înflorire și cercospora
		Rundă	Are pulpă suculentă, gustoasă, imunitate ridicată la boli și colorant.
Apartament egiptean		Eliptic	Rezistent la secetă și înflorire, are un termen de valabilitate ridicat. Potrivit pentru cultivarea toamna-iarna
minge rosie		Rundă	Nu este predispus la tulpini sau înflorire. Temperaturile mai scăzute au un impact negativ asupra randamentelor
		Rundă	Are un randament ridicat - până la 6 kg pe 1 mp. m. – și rezistență medie la tragere
		Rundă	Rezistent la secetă, considerat unul dintre cele mai benefice soiuri pentru sănătatea umană
Cilindru		Alungit până la 10-16 cm lungime, cilindric	Soiul se caracterizează prin calitate excelentă de păstrare, randament ridicat, gust dulce excelent, conținut ridicat de vitamine și niacină.
		Rundă	Rezistente la înflorire, fructele nu se strică până în primăvară. Sfecla roșie din acest soi poate fi consumată chiar și crudă
Polar plat K-249		Plat cu o coloană axială îngroșată	Potrivit pentru cultivare în regiunile nordice. Nu este predispus la înflorire, ușor de transportat și depozitat
Rezistent la frig 19		Rundă	Suculent, plăcut la gust, dar nu poate fi păstrat mult timp
		Cilindric	Are termen de valabilitate bun, potrivit pentru depozitare și conservare pe termen lung

Atunci când alegeți un soi de sfeclă pentru plantarea de primăvară, puteți da preferință soiurilor cu cel mai bun gust sau cu randament ridicat. Pentru însămânțarea înainte de iarnă, merită să achiziționați semințe de soiuri de sfeclă roșie cu coacere timpurie, fără împușcare și rezistente la frig.

Orez. 3. Soi de sfeclă dulce Cilindru

Cultivarea sfeclei folosind răsaduri

Pentru ca plantele să aibă timp să formeze rădăcini de înaltă calitate, va fi necesar un sezon lung de creștere. Când semănați semințe la sfârșitul lunii mai sau iunie, nu este întotdeauna posibilă recoltarea înainte de apariția înghețului. Și dacă plantați răsaduri în intervalul de timp specificat, perioada de coacere a legumelor va fi redusă semnificativ.

Prin urmare, când a fost întrebat cum să planteze sfeclă, mulți rezidenți de vară cu experiență Ei răspund că preferă metoda răsadului. Este potrivit pentru producerea de legume timpurii și poate fi folosit și în regiunile cu veri scurte și climat răcoros, unde solul și aerul se încălzesc târziu.

Semănatul de sfeclă pentru răsaduri în primăvară trebuie făcut cu 3-4 săptămâni înainte de plantarea planificată în sol deschis:

Se înmoaie semințele timp de 1-2 ore într-o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru a dezinfecta.

Puneți-le în tifon umed sau hârtie igienică, umezit cu soluție Epin sau apă caldă.

Se lasă până se mușcă, se pune într-o pungă de plastic.

Turnați pământ pentru răsaduri în casete, pahare de plastic sau sertare, gravați cu soluție de Fitosporin.

Așezați semințele încolțite, câte o bucată, într-o celulă sau o cană separată; la plantarea într-un recipient comun, mențineți un interval de 3 cm între semințe și 5-6 cm între șanțuri.

Stropiți sfecla cu un strat subțire de pământ și udați bine.

Răsadurile trebuie să fie prevăzute cu o durată a zilei de cel puțin 10-12 ore, ușor sol umed, temperatură moderată constantă, fără fluctuații bruște și ventilație zilnică.

Răsadurile trebuie culese o singură dată și numai dacă sunt într-o cutie comună. Vlăstarii din cupe pot fi plantați în pământ deschis când au format 4 frunze adevărate.

Sfecla tinere trebuie să fie plantată în grădină pe vreme caldă și înnorată, astfel încât plantele să se poată adapta la noile condiții. Pentru o mai bună aclimatizare a răsadurilor, este util să le scoateți în aer liber cu câteva zile înainte de a le transfera pe pământ, mărind timpul de ședere în fiecare zi. Solul la o adâncime de 10 cm ar trebui să se încălzească la +8+10°C până la plantare.

Important! Înainte de a muta plantele în teren deschis, acestea trebuie udate bine.

Pregătirea solului pentru plantarea răsadurilor se efectuează în același mod ca înainte de însămânțarea semințelor: regulile de săpare, dozele de aplicare a îngrășămintelor și schema de plantare sunt identice. Pentru fiecare mugur, trebuie mai întâi să scurtați rădăcina centrală cu o treime.

Orez. 4. Creșterea răsadurilor de sfeclă în casete

Îngrijirea sfeclei în pământ deschis

Pentru o înrădăcinare mai bună, răsadurile de sfeclă trebuie udate imediat cu o soluție de humat, iar pentru protecție împotriva soarelui, trebuie construit un adăpost arcuit din orice material nețesut. Pe măsură ce sfecla crește, când vârfurile cresc și aproape se apropie, capacul poate fi îndepărtat și zona mulcită. Această măsură va asigura că solul reține umiditatea și previne creșterea nedorită a buruienilor. Îngrijire suplimentarăÎngrijirea legumelor constă în udarea regulată, plivitul, afânarea solului și aplicarea îngrășămintelor.

Udare

Cultura tolerează bine seceta de scurtă durată, dar pentru a recolta o recoltă generoasă, trebuie avut grijă să se asigure că solul este suficient de saturat cu umiditate. Paturile cu sfeclă roșie trebuie udate pe măsură ce stratul superior al solului se usucă. Este mai bine să faceți acest lucru la apus sau pe vreme înnorată.

O metodă eficientă de udare este stropirea, așa că mulți locuitori de vară folosesc această opțiune. Cu toate acestea, nu trebuie să vă lăsați prea conduși de udare, deoarece excesul de umiditate în sol poate provoca boli fungice.

Consumul aproximativ de apă pe 1 mp. m. este de 20-30 l, numărul minim de udari pe sezon este de 3-4 ori.

Sfat! Pentru a imbunatati gustul sfeclei, a le creste dulceata si a pastra calitatea, se recomanda udarea paturilor de doua ori cu o solutie slaba de sare de masa (1-2 linguri per galeata de apa): prima data in faza initiala de formare a fructelor. , a doua oară cu 2-3 săptămâni înainte de recolta planificată.

Plivitul și afânarea

A doua zi, după fiecare udare sau precipitații meteorologice, zona cu sfeclă roșie trebuie slăbită la o adâncime de 5-6 cm, ceea ce va distruge integritatea crustei solului, ceea ce împiedică schimbul de aer și inhibă creșterea legumelor. Germenii trebuie îndepărtați pe parcurs. buruieni, eliminând nutrienții din legumele de masă sau furajere.

Buruienile sunt periculoase numai pentru lăstarii tineri, iar când frunzele vârfurilor se închid, buruieni nu va mai dăuna plantărilor de sfeclă. Unii grădinari folosesc kerosenul de tractor pentru a controla buruienile. Pulverizează zona cu lichid chiar înainte de apariția răsadurilor mici. Consumul de kerosen este mic - doar 35-50 g pe metru pătrat.

Pansament de top

Pentru formarea culturilor de rădăcină, o cantitate suficientă de minerale și materie organică, crescând fertilitatea solului. În timpul sezonului, este necesar să se efectueze mai multe hrăniri, a căror compoziție va depinde de faza de dezvoltare a legumelor:

După prima rărire a răsadurilor, fertilizați paturile cu sfeclă cu o soluție (1 litru la 8 litri de apă) sau excremente de păsări(1 litru la 12 litri de apă). Consumul aproximativ de îngrășământ lichid este de 10-12 litri la 10 metri pătrați. m. Materia organică trebuie adăugată nu sub plante, ci în mici șanțuri făcute la o distanță de 5 cm de plante.

Când vârfurile se închid, sfecla trebuie hrănită cu cenușă de lemn - înainte de următoarea udare, împrăștiați-o pe suprafața zonei în proporție de 1 cană la 1,5 metri pătrați. m.

Experții consideră că hrănirea foliară a sfeclei, care se realizează prin pulverizarea frunzelor, nu este mai puțin utilă. Această metodă ajută plantele să absoarbă mai bine unele microelemente, care, atunci când sunt aplicate de rădăcini, sunt transferate într-o formă inaccesibilă culturilor de grădină. Pentru hrănirea foliară Laptele de var, diluat cu o rată de 200 g de var uscat la 10 litri de apă, sau soluția salină (1-2 linguri pe găleată de apă) este potrivită.

Recoltarea și depozitarea

Soiurile de sfeclă cu coacere timpurie se coc deja la mijlocul verii. Diametrul legumelor rădăcinoase până în acel moment ajunge de obicei la 5-14 cm.Ele pot fi folosite pentru prepararea primelor feluri, salate și alte rețete culinare.

Semnul principal că rădăcinile sunt gata pentru recoltare este vârfurile îngălbenite și uscate. În funcție de soi și de regiunea de creștere, sezonul de recoltare începe la sfârșitul lunii august sau începutul toamnei. O zi răcoroasă fără precipitații este cea mai bună pentru a dezgropa legume:

Săpați rădăcinile cu o furculiță, având grijă să nu străpungeți carnea, îndepărtați bulgări de pământ și tăiați vârfurile, lăsând pețiole de doi centimetri. Pe solurile nisipoase, se recomandă smulgerea manuală a legumelor.

Sortați recolta, separați exemplarele stricate și deteriorate. Folosiți-le pentru a pregăti feluri de mâncare sau preparate pentru iarnă.

Puneți legumele de înaltă calitate să se usuce într-o cameră uscată și ventilată, ferită de lumina directă a soarelui.

După o săptămână, mutați recolta de sfeclă la depozitare permanentă. O pivniță sau subsol cu ​​o temperatură a aerului de 0+2°C și umiditate relativă nu mai mare de 90%. În condiții mai calde, sfecla se va ofili, se va îmbolnăvi și se va deteriora.

Se recomanda amplasarea recipientelor cu sfecla (cutii cu zabrele din plastic sau lemn) la o inaltime de 10-20 cm fata de pereti si suprafata podelei.

Orez. 5. Recoltarea culturilor rădăcinoase

Principalele nuanțe ale plantării sfeclei și îngrijirii lor sunt prezentate în acest videoclip.

Sfecla roșie este o legumă sănătoasă și cunoscută pe scară largă. Este ușor de cultivat și are o durată lungă de valabilitate. În condițiile destul de dure ale țării noastre, ne asigură vitamine esentialeîn timpul iernii severe și în timpul primăverii deficit de vitamine. Dacă sunt îndeplinite condițiile, dacă aveți grijă și iubiți planta, plantarea acestei legume cu semințe în sol deschis nu este dificilă.

Se plantează sfecla căi diferite. Se poate planta cu semințe sau răsaduri. Acest lucru se face primăvara sau toamna; este important să se respecte momentul corect. Plantare de primăvară semințele sunt transportate în pământ deschis în decada 1-2 a lunii mai, după ce solul s-a încălzit complet.

Dacă semințele sunt așezate într-un sol insuficient încălzit, răsadurile vor începe să năruiască și s-ar putea să nu vă așteptați la o recoltă bună.

Puteți planta semințe de sfeclă toamna, sfârşitul lunii octombrie sau noiembrie, depinde de regiunea ta. Plantarea se efectuează atunci când temperatura aerului scade la -4 grade. Nu trebuie să vă grăbiți să plantați; dacă semințele plantate se trezesc sub influența căldurii, vor muri.

Uneori, sfecla este plantată ca răsaduri. Cu această metodă, semințele sunt plantate acasă în cutii speciale. Puteți planta semințe la dacha într-o seră sau într-o seră.

Semințele pentru răsaduri trebuie să fie semănate la începutul lunii aprilie, cu o lună înainte de a putea fi amplasate în teren deschis. Plantarea sfeclei cu răsaduri vă permite să obțineți o recoltă timpurie și să economisiți semințe, deoarece puteți planta și mugurii care rămân după rărire pe paturi.

Cele mai populare soiuri pentru cultivarea în casă de țară sau grădină

Sfecla roșie poate fi zahăr, furaje sau masă. Soiurile de zahăr și furaje sunt de obicei cultivate la scară industrială și nu sunt însămânțate în dachas. Este mai frecvent să vezi sfeclă de masă în paturile de grădină.

Există o mulțime de soiuri populare, ele diferă în ceea ce privește rata de creștere și durata de depozitare. Toate soiurile de masă se disting prin gust ridicat și culoare strălucitoare. Iată doar câteva:

1. . Un soi timpuriu, exemplarele nu sunt foarte mari cu gust excelent. Culturi rădăcinoase de culoare visiniu strălucitoare fără inele pe tăietură, cântărind aproximativ 200 g. Soiul oferă randamente ridicate.
2. . Cultură rădăcină productivă la mijlocul sezonului. Își ridică pe deplin numele. sfecla rosie, cilindric până la 16 cm lungime. Rezistent la boli, termen lung de valabilitate.
3. . Soi de mijloc de sezon cu randament excelent. Gustos, nu își pierde culoarea când este gătit. Greutate 300-350g. Are calitate bună de păstrare.

Unele soiuri sunt excelente pentru zona de mijloc, altele pentru Urali și Siberia. Atunci când alegeți semințele pentru plantare, asigurați-vă că țineți cont de condițiile meteorologice din regiunea dumneavoastră.

Soiuri de plantat în Siberia și Urali

Deosebit de popular în Leningrad și în alte regiuni reci Soția comerciantului, rezistentă la frig 19, miracol obișnuit. Aceste soiuri se disting prin rezistență excelentă la boli și frig și randament ridicat. Cilindrul și-a prins bine rădăcini în aceste regiuni.

Să planteze în regiunea Moscovei

Multe soiuri sunt cultivate în regiunea Moscovei și regiunile de vest. Unii grădinari preferă soiurile timpurii suculente care nu vor rezista până în primăvară, dar sunt foarte gustoase și vor oferi vitamine toamna și iarna. Alții sunt plantați soiuri târzii, mai puțin suculent, dar păstrat foarte mult timp.

LA soiurile timpurii se aplică Red Ball, Detroit, Mulatto. Toate produc randamente mari, se disting prin culoare intensa si bun gust.

Bordeaux, Cilindru și Mona, i-a atras și pe moscoviți. Acestea sunt soiuri ulterioare, cu randament ridicat si gust excelent, se pastreaza aproape un an intreg.

Instrucțiuni pentru plantarea sfeclei cu semințe în pământ deschis

Pregătirea solului

Înainte de a planta legume conform instrucțiuni pas cu pas, trebuie să pregătiți un pat pentru sfeclă, faceți asta toamna. Alegeți un loc însorit, deschis și bine drenat, unde au crescut anterior castraveții, roșiile sau ceapa. Leguma crește prost în locurile în care trăiau morcovii sau varza. Nu tolerează apropierea de țelină și usturoi.

Puteți planta legume în același loc peste 3-4 ani. Nu tolerează îmbinarea cu apă; este mai bine să nu așezați paturile soluri argiloase. Zonele de plantare însorite și bine drenate sunt ceea ce are nevoie această legumă pentru o creștere bună.

Zona selectată este complet curățată de orice părți ale plantelor (rădăcini, semințe, frunze). În sol se adaugă humus și un complex de îngrășăminte minerale, iar pământul este săpat până la adâncimea unei lopeți. Pentru ca solul pentru sfeclă să fie mai puțin dens, solul este amestecat cu nisip sau rumeguș. Cenușa de lemn este un aliment excelent pentru legume.

Sfecla nu tolerează deloc gunoiul de grajd proaspăt.

Dacă solul din zona selectată este acid, adăugați puțin var, schimbând pH-ul la neutru sau alcalin. Valoarea optimă pentru sfeclă este 6-7.

Primăvara, solul din patul grădinii este afânat cu o greblă și îngrășământ mineral complex. Cultura necesită îngrășăminte cu azot și potasiu-fosfor, precum și combaterea dăunătorilor.

Plantarea semințelor primăvara

Semințele sunt sortate și trebuie păstrate în soluție timp de o zi stimulent de creștere sau frasin de lemn . Pentru prepararea cărora 2 linguri. l de cenușă se toarnă cu un litru de apă caldă și se amestecă bine.

După 2 zile, soluția este scursă; nu numai sfecla, ci și materialul semințelor altor legume pot fi înmuiate în ea. Cenușa oferă semințelor un complex de minerale esențiale. După o zi, se spală și se pun într-o cârpă umedă până la plantare.

În patul de grădină se fac chiar brazde cu o adâncime de 2-3 cm. Aceste caneluri sunt vărsate cu apă; unii grădinari preferă apa caldă. Când apa a fost absorbită, semințele mari de sfeclă se pun pe rând la o distanță de 10 cm una de alta și se stropesc cu pământ.

Semințele de sfeclă au mai multe încolțiri; o sămânță de sfeclă produce de la 2 la 6 muguri. Semințele încolțite sunt subțiate după apariția a 2 frunze. Procedura se efectuează a doua oară când apare a 4-a frunză.

Aterizare de toamnă

Semințele de sfeclă sunt adesea însămânțate în pământ deschis toamna, când temperatura aerului scade. până la -4 grade. În acest caz, solul este pregătit în același mod, dar patul este făcut înalt, 20-25 cm, pentru a nu se spăla. apa topită. Caneluri la plantare de toamna Mai adânc, 4 cm.

Când se plantează toamna, materialul semințelor nu trebuie să fie înmuiat și patul nu este udat.

Când se plantează toamna, semințele uscate sunt plantate în sol uscat.

Beneficiile plantării de toamnă:

• materialul semințelor se intareste bine pentru iarnă;
• sunt asigurate lăstari timpurii prietenoși;
• eliberează timp pentru alte sarcini de grădinărit;
• recolta se coace mult mai devreme.

Această metodă are un singur dezavantaj, dar trebuie luată în considerare. Recolta de sfeclă plantată înainte de iarnă nu se pastreaza mult timp.

Pentru a proteja semințele de îngheț, acoperiți patul cu paie deasupra și acoperiți-l cu zăpadă. Primăvara, când aerul se încălzește până la +7-10 grade, paiele sunt îndepărtate. Această metodă vă permite să obțineți o recoltă timpurie, chiar dacă căldura de primăvară este întârziată.

Plantarea răsadurilor acasă

Semințele sunt plantate în cutii speciale sau sub folie în țară, cu o lună înainte de plantare în sol deschis. Distanța dintre rânduri este de 5-8 cm, între materialul semințelor 3-5 cm. Când apar 2 frunze, răsadurile se răresc, lăsând mugurii cei mai puternici; după ce apar cele 4 frunze se udă abundent și cu grijă, împreună cu un bulgăre de pământ, se transferă în paturi deschise.

Înainte de plantare în pământ, răsadurile încep să fie întărite prin îndepărtarea zilnică a peliculei și aerisirea mugurilor acasă. Pentru ca mugurii să se obișnuiască, au nevoie 7-10 zile.

Plantați câte un germen pe rând, dupa 10 cm. La o vârstă fragedă, mugurii prind bine rădăcini într-un loc nou. Această metodă de succes vă permite să obțineți o recoltă ridicată, timpurie și să economisiți semințe, deoarece toți mugurii pot fi plantați.

La ce distanță și după ce model ar trebui să plantez în pământ?

Pe îngustă și pat lung leguma este adesea însămânțată în cruce, cu distanța dintre semințe 10 cm, și între rânduri 20-25 . Această metodă facilitează îngrijirea culturilor. Aceasta este o metodă cu o linie.

Cu metoda de plantare pe două linii se fac două brazde uniforme la distanță 25 cm unul de celălalt, apoi lăsați liberă o fâșie de 50 cm lățime. Așa alternează plantarea. Ei folosesc, de asemenea, o schemă cu trei linii, atunci când legumele sunt plantate în 3 rânduri, prin 20-25 cm. Acest lucru se face pentru a facilita udarea, plivitul și afânarea solului.

A creste recoltă mare, sfecla trebuie udată în mod regulat și solul din paturi afânat.

Sfecla roșie este o legumă fără pretenții care produce recolte excelente dacă urmați sfaturile și secretele descrise. Grădinarii îl cresc în regiunile sudice, Belarus, regiunea Chelyabinsk, banda de mijlocși regiunile nordice. Este bun în primele noastre obișnuite, diverse salate, și este folosit pentru a face pregătiri pentru iarnă.

Se depozitează bine, oferindu-ne mineralele și vitaminele necesare până la noua recoltă. Poate curăța sângele și poate normaliza digestia. Toate aceste calități au făcut ca sfecla să fie populară printre națiuni diferite, iar istoria cultivării sale datează de multe secole.

Foarte util și comun în grădinile noastre și grădini de legume legumă rădăcină - sfeclă. Ca ea să dea recoltă bună Primăvara trebuie semănat, ținând cont de anumite condiții.

Cum să crești sfeclă: infografică

Consultați infograficul de mai jos ⇓ pentru puncte importante despre cultivarea sfeclei în casa dvs.

Cum să plantați corect sfecla: pregătirea terenului

Această etapă începe în toamnă. În acest moment, toate părțile oricărei plante trebuie îndepărtate din paturi. Adăugați materie organică în sol. Apoi săpați la o adâncime egală cu înălțimea lopeții. Dacă solul este epuizat, atunci merită să adăugați îngrășăminte minerale. Dacă solul este foarte acid, trebuie să adăugați var.

Este bine dacă sfecla este plantată primăvara unde au crescut anul trecut cartofi, mazăre sau castraveți.

Patul cu sfeclă nu trebuie să fie umbrit. În caz contrar, rădăcinoasele nu vor avea o nuanță intensă. Pentru că se formează doar în lumina puternică a soarelui.

Înainte de a planta sfeclă primăvara, solul trebuie slăbit cu o greblă. Apoi puteți adăuga făină de dolomit.

Acum solul este gata si poti astepta sa plantezi sfecla primavara. Trebuie să lăsați solul să se încălzească până la 5°C. Dacă nu se face acest lucru, semințele se vor risipi și nu se vor forma culturi de rădăcină.

Sfeclă roșie: plantare și îngrijire

Există două moduri de a cultiva sfecla. Prima dintre ele este plantarea sfeclei cu semințe. Pentru ca lăstarii să apară mai repede, trebuie să fie înmuiați. Acest lucru se face într-o soluție de stimulator de creștere sau cenușă obișnuită timp de o zi. Apoi semințele trebuie spălate în apă caldă și învelite într-o cârpă uscată.

Înainte de a planta sfeclă, solul trebuie umezit. Pentru a face acest lucru, trageți linii de aproximativ 4 cm adâncime în patul de grădină. Distanța dintre ele ar trebui să fie de aproximativ 20 cm. Apoi canelurile adăpate. După ce apa a fost absorbită, sfecla poate fi plantată în pământ deschis. Deoarece semințele sale sunt mari, pot fi așezate individual în pământ. Nu trebuie să vă temeți că nu vor exista lăstari. Mai multe plante cresc întotdeauna dintr-un astfel de fruct. Prin urmare, răsadurile vor trebui totuși să fie rărite. Prin urmare, este mai bine să plantezi sfecla cu semințe mai rar, pentru ca mai târziu să aibă loc să crească. Lăstarii subțiri pot fi folosiți pentru a întări alte paturi. Și apoi dacha va aduce beneficii maxime. Putem spune că atunci când se plantează sfecla, modelul de plantare arată ca o zăbrele, la intersecția căreia se află viitoarele plante.

Dacă plantați imediat sfeclă în pământ deschis, atunci schema de plantare poate fi și:

• cu o singură linie - semințele sunt plasate într-un șanț până la o adâncime de 3 - 4 cm, apoi se stropesc cu pământ, se lasă 40 - 45 cm între caneluri;
• două linii - faceți două șanțuri cu o distanță de 25 cm între ele, apoi un spațiu de 50 cm și din nou două șanțuri (linii) în care sunt semănate semințele.

Momentul pentru însămânțarea semințelor trebuie ales astfel încât solul să păstreze încă umiditatea zapada de iarna. De obicei, sfecla este plantată în primele zece zile ale lunii mai. Dacă primăvara întârzie, atunci acest timp este decalat cu o săptămână.

Îngrijirea lor implică plivitul și slăbirea rară. În timpul creșterii sale, este necesar să se efectueze câteva hrăniri. La început îngrășământ organic, numai un pic. Și apoi cu cenușă sau amestecuri minerale fără nitrați.

Plantarea sfeclei cu răsaduri

Această metodă este potrivită dacă nu doriți să vă ocupați de subțiere. Pentru cei care nu s-au aprofundat în întrebarea cum să planteze sfecla cu semințe, le puteți crește ca răsaduri într-o seră. Distanța dintre caneluri se face la 5-6 cm, iar semințele se seamănă la 3 cm unul de celălalt. Plantarea răsadurilor se efectuează cu 1 lună înainte de a planifica mutarea acestuia într-un loc permanent.

Când apar 4 frunze pe plantă, acest lucru servește ca un semnal că poate fi replantată. Aceasta înseamnă că mugurii trebuie să fie întăriți prin aranjarea ventilației serii.

Înainte de a planta în pământ deschis, udați-l bine. Cufund fiecare mugur cu rădăcinile lui într-o soluție de argilă. Și sunt așezați conform schemei de pe site.

Când să plantezi sfeclă

Sfecla se poate planta de 2 ori pe sezon:

• primăvara, când solul se încălzește bine la o adâncime de 10 cm, în termeni de timp este aproximativ începutul lunii mai;
• toamna, inainte de iarna la sfarsitul lunii octombrie - inceputul lunii noiembrie.

Avantajul plantarii sfeclei iarna este ca obtii mai mult recolta timpurie, se poate coace încă de la sfârșitul lunii iulie.

Ce poți planta după sfeclă și cu ce poți combina plantarea sfeclei?

Pe baza compatibilității cu plantele, vă puteți da seama ce să plantați după sfeclă. De exemplu, puteți alege conopida sau varza albă. De asemenea, răspunsul la întrebarea ce să plantezi după sfeclă va fi o listă care conține:

• castraveți și ardei;
• roșii și vinete;
• cartof.

În plus, este posibil să se creeze un pat mixt, unde sfecla va crește pe margine și conopida în interior:

Ce sfeclă ar trebui să plantez?

Puteți alege unul dintre următoarele tipuri:

• Sufragerie;
• rautacios;
• zahăr.

sfeclă furajeră sfeclă de zahăr sfecla rosie

Selectarea unui tip și soiuri de sfeclă depinde de scopul utilizării sale.

Dacă dacha este echipată cu o cameră în care sunt ținute animale, atunci va fi necesară plantarea sfeclei furajere. Pentru aceasta, trebuie să pregătiți terenul în avans. Adăugați îngrășăminte minerale și compost. Apoi dezgropați. Semințele trebuie sortate și murate. Dacă doriți, îl puteți păstra într-o soluție de stimulare. Dar este permisă însămânțarea fără pregătirea prealabilă a semințelor. Modelul după care este semănat diferă de cel descris mai sus. Pentru că legumele rădăcinoase cresc foarte mari. Distanța dintre caneluri trebuie să fie mai mare de 50 cm. Lăstarii adiacenți în același rând trebuie plasați la fiecare 25 cm.

Cei care au nevoie doar de hrană vor trebui să planteze sfeclă de masă. Acest soi este deosebit de sensibil la lipsa luminii. Prin urmare, nu este indicat să așezați un pat cu el în grădină, astfel încât să nu fie umbrit de copaci. Acest lucru explică, de asemenea, cerințele crescute privind plivitul și rărirea.

Pentru amatori, este posibil să planteze sfeclă de zahăr. Cu toate acestea, necesită o structură specială a solului: este de dorit ca zona să nu fie turboasă și nisipoasă. Este indicat să fertilizați acest tip de sfeclă de la semănat până la formarea culturii de rădăcină. În timpul creșterii intensive a vârfurilor, sfecla de zahăr este hrănită cu îngrășământ care conține azot. Când vine momentul dezvoltării fetale, are nevoie de clorură de potasiu și superfosfat.