Granat-Armband. So bereiten Sie Granatapfel-Armbandsalat zu – Rezept mit Foto

Granat-Armband. So bereiten Sie Granatapfel-Armbandsalat zu – Rezept mit Foto
Granat-Armband. So bereiten Sie Granatapfel-Armbandsalat zu – Rezept mit Foto
20.10.2019

Der appetitliche Salat „Granatapfel-Armband“ ist nicht nur für seinen ursprünglichen Geschmack, sondern auch für seine Attraktivität bekannt Aussehen. Diese Vorspeise wird zu einer echten Tischdekoration. Ein wesentlicher Bestandteil eines Salats sind meist frische Granatapfelkerne.

Klassisches Salatrezept

Zutaten: 3-4 Kartoffelknollen, mittelgroße Rüben, großer Granatapfel, 2 Karotten, 280 g Hähnchen, 60 g Kerne Walnüsse, Speisesalz, leichte Mayonnaise.

  1. Der erste Schritt besteht darin, das Fleisch für den Salat zu verarbeiten. Seine Stücke können mit einer großen Menge Gewürzen zart gekocht oder in Butter oder Ghee goldbraun gebraten werden.
  2. Kartoffeln, Rüben und Karotten werden in Folie im Ofen gebacken, bis sie gar sind. Nach dem Abkühlen werden sie mit einer groben Reibe zerkleinert. Gerade das Backen macht Gemüse besonders lecker und gesund.
  3. Die erste Salatschicht besteht aus gesalzenen und mit Mayonnaise gewürzten Hähnchenstücken. Das Produkt ist in Form eines Rings mit einem Loch in der Mitte ausgelegt.
  4. Als nächstes kommen gesalzene geriebene Kartoffeln sowie ein Mayonnaise-Netz.
  5. Als nächstes werden Karotten, fein gehackte Nüsse, Rüben und noch einmal ein Mayonnaisenetz mit Salz ausgelegt.
  6. Der Leckerbissen ist mit Granatapfelkernen dekoriert.

Solch klassisches Rezept Der Granatapfel-Armband-Salat kann je nach Geschmack leicht abgewandelt werden. Wählen Sie zum Beispiel eine andere Soße dafür oder experimentieren Sie mit Gemüsekombinationen.

Wie kocht man mit geräuchertem Hühnchen?

Zutaten: großer Granatapfel, 2 Stk. Rüben, Karotten, Kartoffeln und kleine Zwiebeln, 260 g geräuchertes Hähnchen, Speisesalz, 2 Hühnereier, Gewürze, Mayonnaise.

  1. Alle Gemüsesorten außer Zwiebeln werden zusammen mit Eiern gekocht, bis sie weich sind. Als nächstes müssen sie in kaltem Wasser abgekühlt, geschält und in beliebige Stücke geschnitten werden. Es ist praktisch, sie mit einer mittelgroßen Reibe zu mahlen.
  2. Geräuchertes Hähnchen wird in Miniaturwürfel geschnitten.
  3. Die Zwiebeln werden fein gehackt und in Pflanzenöl angebraten.
  4. Der Granatapfel wird in Körner zerlegt.
  5. Der Salat wird in Schichten zusammengestellt. Sie müssen mit der Zubereitung mit Mayonnaise und Salzkartoffeln beginnen. Als nächstes fügen Sie Röstzwiebeln, Hühnchen, Karotten, Eier und Rüben hinzu. Nach Geschmack werden diese Schichten zusätzlich mit Mayonnaise und Gewürzen gewürzt. Sie sind um ein facettiertes Glas herum angeordnet.

Der Hühnersalat ist mit Granatapfelkernen dekoriert. Vor dem Servieren des Snacks wird das Glas entfernt.

Mit zusätzlichen Nüssen

Zutaten: ganzer reifer Granatapfel, große Rüben, lila Zwiebeln, 3 Kartoffeln, 2 Karotten, 270 g Hühnerfleisch, 4 Eier, 80 g Walnusskerne, gesalzene Mayonnaise zum Dressing.

  1. Alle Gemüsesorten, außer Zwiebeln, werden direkt in der Schale gekocht. Zusammen mit ihnen werden Eier gekocht, bis das Eigelb fest ist. Anschließend werden die zubereiteten Produkte nach dem Zufallsprinzip fein gehackt.
  2. Hühnchen wird in Salzwasser mit beliebigen Gewürzen gekocht. Anschließend wird das Fleisch in Fasern zerlegt.
  3. Die Zwiebel wird fein gehackt.
  4. Die Nüsse müssen zunächst in einer trockenen Pfanne geröstet und anschließend mit einem scharfen Messer fein gehackt werden.
  5. Alle zubereiteten Produkte werden gemischt, mit Soße gewürzt und in Form eines breiten Armbandes ausgelegt.

Die Vorspeise wird mit frischen Granatapfelkernen bestreut.

Mit Pilzen

Zutaten: große Hähnchenbrust, ganzer Granatapfel, Rüben, 2 Karotten, 3 Kartoffeln, 320 g frische Champignons, Mayonnaise, Speisesalz.

  1. Pilze werden in kleine Stücke geschnitten, gesalzen und in beliebigem Fett leicht angebraten.
  2. Die Brust wird weich gekocht, abgekühlt und in Fasern geteilt.
  3. Gemüse wird weich gekocht und auf einer feinen Reibe gerieben.
  4. Ein Glas wird auf einen breiten Teller gestellt. Zunächst wird nacheinander geriebenes Gemüse in beliebiger Reihenfolge darauf ausgelegt. Diese Schichten werden gesalzen und mit Mayonnaise bestrichen.
  5. Als nächstes werden Hühnchen und gebratene Pilze verteilt.

Die Oberseite des Snacks ist mit Granatapfelkernen verziert.

Mit Käse – Schritt-für-Schritt-Rezept

Zutaten: 220 g Hähnchen, 140 g Hartkäse (Sie können scharf verwenden), 60 g Walnusskerne, lila Zwiebeln, 2 Hühnereier, Rüben, ganzer Granatapfel, Speisesalz, Mayonnaise, Pfeffermischung.

  1. Das Huhn wird in Salzwasser gekocht, dann abgekühlt, in kleine Stücke geschnitten und mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer bestrichen. Es wird die erste Schicht des Snacks sein.
  2. Zwiebelhalbringe werden in Öl angebraten und dann auf dem Fleisch ausgelegt.
  3. Darauf werden geriebener Käse und ebenfalls gehackte gekochte Eier verteilt. Wir dürfen Salz und Mayonnaise nicht vergessen.
  4. Es müssen nur noch fein gehackte Nüsse, geriebene Rüben und Granatapfelkerne auf der Oberfläche des Leckerbissens verteilt werden.

Die Vorspeise wird sofort an den Tisch serviert.

Rindfleischsalat

Zutaten: 270 g Tafelspitz, 2 Kartoffeln, 1 Zwiebel, Karotte, Rüben, 2 Hühnereier, ganzer Granatapfel, Speisesalz, leichte Mayonnaise.

  1. Alle Gemüsesorten außer Zwiebeln werden weich gekocht und dann auf einer groben Reibe gerieben.
  2. Die Zwiebel wird in kleine Würfel geschnitten.
  3. Auf einen Teller wird ein breites Glas gelegt, um das herum die erste Schicht in Form eines Armbandes, in Fasern zerlegt, ausgelegt wird. gekochtes Rindfleisch. Es ist oben mit einem Netz aus gesalzener Mayonnaise bedeckt.
  4. Als nächstes werden abwechselnd geraspeltes Gemüse und Zwiebelwürfel verteilt. Auf allen ist außerdem ein Mayonnaise-Gitter eingezeichnet.
  5. Die letzten sind geriebene gekochte Eier und Granatapfelkerne.

Vor dem Servieren lässt man diesen Salat mit Rindfleisch einige Stunden in der Kälte einweichen.

Kochen ohne Zugabe von Rüben

Zutaten: große Hähnchenbrust, mittelgroße Karotte, 4 Kartoffelknollen, Zwiebel, süß-saurer Apfel, 2 Hühnereier, ganzer Granatapfel, 60 g Walnüsse (Kerne), feines Salz, Vollfettmayonnaise.

  1. Kochen Sie zunächst die Brust in Salzwasser mit eventuellen Gewürzen und Lorbeerblättern. Als nächstes wird das abgekühlte Hähnchen quer zur Faser in mittelgroße Würfel geschnitten.
  2. Alle Gemüsesorten außer der Zwiebel werden direkt in der Schale gekocht, bis sie weich sind, und anschließend nach dem Zufallsprinzip gehackt. Sie können sie einfach mit einem Messer fein hacken oder reiben.
  3. Zwiebeln werden in Butter oder Pflanzenöl angebraten.
  4. Die Eier werden gekocht, abgekühlt und fein gerieben.
  5. Walnüsse werden im Mörser zerstoßen.
  6. Äpfel ohne Schale und Kerne werden in dünne Würfel geschnitten.
  7. Alle vorbereiteten Zutaten werden gesalzen, mit Soße gewürzt und gut geknetet. Anschließend werden sie auf einem Teller in Form eines Armbands ausgelegt.

Es bleibt nur noch, die Vorspeise mit Granatapfelkernen zu dekorieren.

„Granatapfel-Armband“ mit Pflaumen

Zutaten: 350-370 g Hähnchenbrust, ein paar Karotten, große Kartoffeln, ein ganzer Granatapfel, mittelgroße Rüben, 2-3 Hühnereier, bis das Eigelb fest ist, 110 g Walnusskerne, 90 g entkernte Pflaumen, Speisesalz, alles Mögliche Mayonnaise. Im Folgenden wird beschrieben, wie Sie einen Salat mit Pflaumen zubereiten.

  1. Alle im Rezept genannten Gemüsesorten werden weich gekocht, anschließend geschält und nach dem Zufallsprinzip gehackt. Am häufigsten tun Hausfrauen dies mit einer Reibe.
  2. Hühnchen wird in Salzwasser mit Gewürzen gekocht und in Fasern aufgeteilt.
  3. Die Pflaumen werden gewaschen, einige Minuten mit kochendem Wasser übergossen und in Würfel geschnitten.
  4. Die Nüsse werden mit einem Messer fein gehackt und die gekochten Eier in kleine Würfel geschnitten.
  5. Alle Komponenten werden vermischt, gesalzen, mit Mayonnaise gewürzt und in Form eines Armbands auf einem Teller ausgelegt.

Egal wie sehr der Salat modernisiert wird Granatarmband Ein klassisches Rezept ohne Rüben, egal mit welchen Zutaten es dekoriert wird, es ist der Klassiker, der bis heute der erfolgreichste, leckerste und raffinierteste ist. Der klassische Granatapfel-Armbandsalat mit Rindfleisch übertrifft alle Vorspeisen, die auf dem Feiertagstisch zu sehen sind.

Hühnerfleisch verleiht der Vorspeise Zartheit, Leichtigkeit und Raffinesse. So sind wir es gewohnt, das Gericht zu sehen. Denn neben dem Geschmack ist der Granatapfel-Armbandsalat ein Klassiker – hell, schön und aromatisch.

Du wirst brauchen:

  • 2 Kartoffeln;
  • 2 Karotten;
  • 300 gr. Hühnerfleisch;
  • 3 Eier;
  • 1 Rübe;
  • 1 Zwiebel;
  • 1 Granatapfel;
  • 100 gr. Walnüsse;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 150 gr. Mayonnaise;
  • 2 EL. l. Öle;
  • 1/4 TL. Salz.

Granatapfel-Armbandsalat – klassisches Rezept:

  1. Karotten, Rüben und Kartoffeln kochen, dann abkühlen lassen und schälen. Dann auf einer Reibe mahlen.
  2. Eier kochen, umfüllen kaltes Wasser. Nach dem Abkühlen schälen und reiben.
  3. Die Zwiebel schälen, hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten.
  4. Das Hühnerfleisch kochen, dann abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
  5. Es empfiehlt sich, die Nüsse in einer heißen und trockenen Pfanne etwas anzubraten und anschließend mit einem einfachen Nudelholz zu hacken.
  6. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben, mit Mayonnaise vermischen.
  7. Stellen Sie ein Glas in die Mitte des Tellers und formen Sie darum Salatschichten, die jeweils mit Knoblauch-Mayonnaise-Sauce bedeckt sein müssen.
  8. Legen Sie die Kartoffeln auf den Boden des Tellers.
  9. Als nächstes verteilen Sie die Karotten und Nüsse.
  10. An nächste Stufe Hühnchen und Zwiebeln hinzufügen.
  11. Als nächstes verteilen Sie die Eier und Rüben gleichmäßig.
  12. Den Granatapfel von der dicken Schale befreien, die Kerne vorsichtig entfernen und das Gericht damit dekorieren
  13. Nehmen Sie das Glas vom fertigen Produkt ab und stellen Sie es für 30 Minuten in den Kühlschrank.

Tipp: Um das Gericht kalorienärmer zu machen, können Sie Röstzwiebeln durch frische ersetzen.

Klassischer Granatapfel-Armbandsalat mit Hühnchen

Hühnerfleisch ist unglaublich zart. Und wenn es um die geräucherte Variante geht, dann wird das Gericht durch die Zugabe aromatisch und erhält einen einzigartigen Geschmack.

Du wirst brauchen:

  • 1 Rübe;
  • 1 Zwiebel;
  • 2 Kartoffeln;
  • 2 Karotten;
  • 300 gr. geräuchertes Hähnchenfilet;
  • 2 Eier;
  • 1 Granatapfel;
  • 100 gr. Walnüsse;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 150 gr. Mayonnaise.

Klassischer Granatapfel-Armbandsalat mit Hühnchen:

  1. Den Knoblauch schälen, mit einer Presse hacken und die entstandene Masse mit Mayonnaise vermischen.
  2. Das gesamte Gemüse kochen, abkühlen lassen, schälen und reiben.
  3. Die Eier kochen, bis das Eigelb fest ist, abkühlen lassen, schälen und fein hacken.
  4. Die Nüsse mit einem Messer hacken.
  5. Das Hühnerfleisch so fein wie möglich schneiden.
  6. Die Zwiebel schälen, hacken und in einer heißen Pfanne anbraten.
  7. Um die Form zu formen, benötigen Sie einen flachen, aber sehr breiten Teller, in dessen Mitte wir ein zuvor mit Öl eingefettetes Glas stellen.
  8. Der Salat wird in Schichten ausgelegt und jede Schicht ausnahmslos mit Knoblauch-Mayonnaise-Dressing behandelt.
  9. Granatapfel-Armbandsalat nach klassischem Rezept, Schichten: Kartoffeln, Rüben, Karotten, Nüsse, Hühnchen, Zwiebeln, Eier, Rüben.
  10. Nachdem die Schichtbildung abgeschlossen ist, entfernen Sie das Glas und bestreuen Sie die entstandene Form großzügig mit Granatapfelkernen.

Wichtig! Damit der Salat reichhaltig und nicht langweilig wird, empfiehlt es sich, in alle Schichten etwas Salz und Pfeffer zu geben.

Sie können sich auch am Kochen versuchen, dessen Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nehmen wird.

Granatapfel-Armbandsalat – klassisches Rezept mit Rindfleisch

Rindfleisch ist ein ungewöhnliches Gericht. Aber es ist diese Art von gebratenem Fleisch, die den klassischen Granatapfel-Armbandsalat mit Rindfleisch perfekt ergänzt und ihn reichhaltiger und nahrhafter macht.

Du wirst brauchen:

  • 2 Kartoffeln;
  • 2 Rüben;
  • 1 Karotte;
  • 300 gr. Rindfleisch;
  • 100 gr. Walnüsse;
  • 1 Granatapfel;
  • 30 gr. Zwiebelgrün;
  • 120 gr. Mayonnaise.

Granatapfel-Armbandsalat mit Rindfleisch – klassisches Rezept:

  1. Das Gemüse waschen und kochen, dann abkühlen lassen und schälen. Anschließend reiben.
  2. Das Rindfleisch waschen, in dünne Streifen schneiden und anbraten.
  3. Walnüsse mit einem Nudelholz hacken und mit Rüben und etwas Mayonnaise vermischen.
  4. Die Zwiebel waschen und hacken.
  5. Der Teller für dieses Gericht sollte nicht nur hell und festlich, sondern auch breit sein. Stellen Sie ein Glas genau in die Mitte und formen Sie Schichten, die Sie jeweils mit Soße bestreichen.
  6. Der Reihe nach schichten: Kartoffeln, Karotten, Rindfleisch, Zwiebeln, Nüsse, Rüben.
  7. Den Salat mit Granatapfelkernen garnieren und das Glas vorsichtig herausziehen.

Klassischer Granatapfel-Armbandsalat

Hühnchen, das in den meisten Rezepten verwendet wird, ist möglicherweise nicht immer verfügbar. Und es ist einfach nicht jedermanns Geschmack. Die ideale Lösung besteht darin, das Filet durch Schweinefleisch zu ersetzen, das nicht weniger zart, aber sättigender ist.

Du wirst brauchen:

  • 2 Kartoffeln;
  • 1 Rübe;
  • 1 Karotte;
  • 300 gr. Schweinefleisch;
  • 2 Eier;
  • 100 gr. Walnüsse;
  • 150 gr. Mayonnaise;
  • 1 Granatapfel.

Granatapfel-Armbandsalat – klassisches Rezept mit Fleisch:

  1. Das Schweinefleisch in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und fein hacken.
  2. Die Rüben waschen und in der Schale backen. Das Wurzelgemüse muss mit einer Reibe gemahlen werden.
  3. Kartoffeln und Karotten müssen wie Rüben gekocht, abgekühlt, geschält und gehackt werden.
  4. Eier kochen, abkühlen lassen und schälen. Anschließend mit einem Messer fein hacken.
  5. Die Nüsse im Mörser zerstoßen.
  6. Stellen Sie wie bei anderen Rezepten ein Glas in die Mitte der Schüssel und legen Sie Salatschichten um den Rand herum, wobei Sie jede Schicht mit Soße bestreichen.
  7. Ebenen anordnen Nächste Bestellung: Kartoffeln, Fleisch, Karotten, Nüsse, Eier, Rüben.
  8. Es bleibt nur noch, den Salat mit Granatapfelkernen zu dekorieren und das Glas aus der Mitte zu entfernen.
  9. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, das Gericht etwa 4 Stunden im Kühlschrank zu lassen.

Das klassische Rezept für Granatapfel-Armbandsalat ohne Rüben vereint alle Zutaten, die zusammen eine erstaunliche kulinarische Kreation ergeben. Die Vorspeise wird eine leuchtende Dekoration für jede Feier sein. Gäste freuen sich immer sehr, wenn ein Gericht auf dem Tisch erscheint und das Granatarmband daher nicht lange dort bleibt.

Der klassische Granatapfel-Armband-Salat ist einer der Traditionssalate Feiertagsgerichte, das dank Granatapfelkernen einen eigenen, ungewöhnlichen Geschmack mit einer leichten Säure hat. Ihnen und der ursprünglichen Ringform verdankt der Salat seinen Namen. Dieser Salat wird mit seinem hellen Aussehen zweifellos die Aufmerksamkeit der Gäste auf sich ziehen.

Geschmacksinfo Feiertagssalate / Hühnersalate

Zutaten

  • Kartoffeln – 3 Stk.;
  • Rüben – 1 Stk.;
  • Karotten – 2 Stk.;
  • Huhn – 250 gr.;
  • Granatapfel – 1 Stk.;
  • Walnüsse – 40 gr.;
  • Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Mayonnaise nach Geschmack.


So bereiten Sie den klassischen Granatapfel-Armband-Salat mit Hühnchen zu

Zur Zubereitung dieses Salats verwenden Hähnchenfilet oder noch besser, eine ganze Keule, da das Fleisch darauf am saftigsten und zartesten ist. Damit der Salat mit Fleisch schmackhaft wird, ist es wichtig, das Hähnchen richtig zuzubereiten. Es kann in Pflanzenöl gekocht, gebacken oder gebraten werden. Wenn Sie Fleisch kochen, geben Sie unbedingt Salz, scharfe Gewürze und verschiedene Wurzeln, wie Karotten, Zwiebeln oder Sellerie, ins Wasser. Sie tragen dazu bei, dass das Fleisch sehr aromatisch wird. Wenn Sie Hühnchen als Salat backen möchten, bestreuen Sie das Stück mit Salz und Hühnergewürzen. Sie können das Fleisch auch mit gehacktem Knoblauch einreiben. In Folie einwickeln und 30 Minuten backen, bis es fertig ist. Nun, wenn Sie gebratenes Hähnchen bevorzugen, dann bestreuen Sie es mit Salz und Gewürzen nach Geschmack. In einer heißen Bratpfanne von beiden Seiten anbraten, dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und das Fleisch zugedeckt garen.

Für die Wärmebehandlung von Gemüse wird das Backen im Ofen empfohlen. Kartoffeln, Rüben und Karotten waschen, ohne sie zu schälen. Jedes Gemüse in mehrere Lagen Folie einwickeln und in den heißen Ofen (190 Grad) stellen. Die Karotten sind in 20 Minuten fertig, die Kartoffeln können nach 30 Minuten entnommen werden. Das Backen von Rüben dauert am längsten. Überprüfen Sie, ob sie gar sind, indem Sie sie mit einer Gabel einstechen. Wenn Sie das Gefühl haben, dass die Rüben weich genug sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen. Gebackenes Gemüse schmeckt viel besser als nur gekochtes. Kartoffeln und Karotten schälen und auf einer groben Reibe hacken.

Die geschälten Rüben auf einer feinen Reibe reiben und in einen separaten Teller geben. „Granatapfel-Armband“ kann auch ohne Rüben zubereitet werden, allerdings wird der Salat dann weniger saftig.

Das Hähnchen fein hacken und gründlich mit einer kleinen Menge Mayonnaise vermischen.

Beginnen Sie mit der Zubereitung des Salats. Beim klassischen Rezept wird der Salat ringförmig geschichtet. Hierfür eignet sich am besten ein breiter flacher Teller, auf den das Hähnchen in Mayonnaise ringförmig gelegt wird. Der Ring wird praktischer und ordentlicher, wenn Sie ein umgedrehtes Glas in die Mitte des Tellers stellen und die Zutaten darum herum platzieren.

Die zweite Schicht Granatapfelsalat besteht aus Kartoffeln, die auf das Hähnchen gelegt werden. Vergessen Sie nicht, etwas Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzuzufügen.

Tragen Sie Mayonnaise auf die Kartoffeln auf. Versuchen Sie, die Saucenschicht nicht zu dick zu machen.

Die geriebenen Karotten vorsichtig in eine dritte Schicht legen und ebenfalls etwas Mayonnaise darauf verteilen.

Trocknen Sie das Geschälte Walnuss Einige Minuten in einer trockenen, heißen Pfanne erhitzen und im Mörser zermahlen, bis sie krümelig sind. Streuen Sie die Nüsse über die Oberfläche des Salats.

Drücken Sie die geriebenen Rüben mit den Händen aus und legen Sie sie auf ein Sieb, um überschüssigen Saft zu entfernen, der, wenn er in den Salat gelangt, ihn zu wässrig macht und seine Form nicht mehr behält. Tragen Sie eine sanfte, vorletzte Schicht auf die Nüsse auf.

Teaser-Netzwerk

Bedecken Sie die Rübenschicht wie zuvor mit Mayonnaise.

Teilen Sie den reifen Granatapfel in Stücke und entfernen Sie alle Kerne.

Bedecken Sie die gesamte Oberfläche des Salats mit Granatapfelkernen. Sollten sich Flecken auf dem Teller bilden, entfernen Sie diese mit einer leicht angefeuchteten Serviette. Stellen Sie den Salat für mehrere Stunden in den Kühlschrank, damit er ihn gut einweichen kann.

Fertig ist der klassische „Granatapfel-Armband“-Salat mit Hühnchen. Es fällt recht elegant aus, sodass keine zusätzlichen Dekorationen erforderlich sind.

Kochtipps:

  • Neben Hühnchen kann in diesem Salat auch Rindfleisch verwendet werden, was den Geschmack des Gerichts edler macht. Allerdings bevorzugen die meisten Hausfrauen Hühnerfleisch, da Rindfleisch zu lange gekocht und gebacken wird und immer die Gefahr besteht, dass das Fleisch zu zäh wird.
  • Eine weitere Alternative zu einer Fleischzutat in einem Salat kann Rinderzunge sein. Die Zubereitungsdauer beträgt ca. 3-4 Stunden.
  • Dieser Salat muss nicht wie ein Armband geformt sein. Es gibt noch andere Möglichkeiten, zum Beispiel die Einreichung auf gemeinsames Gericht oder in Schüsseln portioniert. Aber es ist das Design in Form eines Rings, das als das traditionellste und klassischste gilt.
  • Als zusätzliche Zutat können gebratene Champignons verwendet werden. Sie sollten auf eine Hähnchenschicht gelegt und ebenfalls mit einer kleinen Menge Mayonnaise bestrichen werden.

Am Vorabend des Frühlings-Frauenurlaubs wollte ich mich und Sie nicht nur mit einem leckeren, sondern einem wirklich schönen und ungewöhnlichen „Granatapfel-Armband“-Salat verwöhnen. Ohne Übertreibung kann ich sagen, dass der Granatapfel-Armband-Salat der köstlichste aller Salate ist, die ich je probiert habe.

Ich habe kürzlich damit geprahlt, einen weiteren eleganten Salat zuzubereiten. So kann das heutige „Granatapfel-Armband“ zusammen mit einem „Rosenstrauß“ leicht zu einer Dekoration für jeden werden festlicher Tisch. Beide Salate sehen aus wie echte Geschenke.

Der „Granatapfel-Armband“-Salat hat unter anderem eine sehr charakteristische Eigenschaft Unterscheidungsmerkmal. Es ist mit einem Loch in der Mitte vorbereitet. Deshalb das Armband. Diese kulinarische Technik sieht sehr beeindruckend aus. Natürlich können Sie das „Granatapfel-Armband“ auch in einer einfachen, weniger eleganten Form zubereiten, wie einen normalen Salat, in Schichten ausgelegt.

Ich gebe zu, gleich zu Beginn der Zubereitung des „Granatapfel-Armband“-Salats quälte mich der Gedanke, wie Granatapfelkerne im Salat schmecken würden. Schließlich haben sie Knochen. Doch nachdem ich den fertigen Salat probiert hatte, kannte meine Überraschung keine Grenzen. Der Granatapfel fügte sich unglaublich harmonisch in den Gesamtgeschmack des „Granatapfel-Armbands“ ein, die Körner im Granatapfel störten überhaupt nicht. Auch jetzt, wenn ich diesen Text schreibe, bin ich immer wieder erstaunt, wie lecker und erstaunlich dieser „Granatapfel-Armband“-Salat ist. Ich empfehle jedem dringend, es mindestens einmal zu kochen!

Kochzeit: 60 Minuten

Anzahl der Portionen – 8

Zutaten:

  • Kartoffeln – 2 Stk. mittlere Größe
  • Karotten – 1 Stk., groß
  • Rüben – 3 Stk. mittlere Größe
  • Zwiebel – 1 Stk. (Ich habe es nicht benutzt)
  • Sonnenblumenöl – 20 ml zum Braten von Zwiebeln
  • Huhn – 0,5 gekochtes oder geräuchertes Filet
  • Walnüsse – 150 g
  • Eier – 3 Stk.
  • Granatapfel – 1 Stk.
  • Mayonnaise
  • Pfeffer

„Granatapfel-Armband“, Salat Schritt für Schritt mit Fotos

Kochen Sie Rüben, Karotten und Kartoffeln in der Schale, bis sie vollständig gar sind. Kochen Sie außerdem 3 Eier.


Um den Granatapfel-Armband-Salat zuzubereiten, können Sie ihn gekocht einnehmen Hühnerbrust(ein halbes Filet reicht) und geräuchert oder gebacken. ich bevorzugte geräuchertes Huhn Und wie sich herausstellte, habe ich mich bei meiner Wahl nie getäuscht, denn das „Granatapfel-Armband“ schmeckte fantastisch.

Nachdem das gesamte Gemüse sowie die Eier gekocht und geschält sind, beginnen wir mit der Zubereitung des „Granatapfel-Armband“-Salats.

Schneiden Sie die Hähnchenbrust in kleine Würfel oder, wenn Sie gekochtes Hähnchen verwenden, reißen Sie das Fleisch einfach in kleine Stücke in Fasern.


Wir entscheiden sofort über das Gericht, in dem Sie den Salat servieren. Es sollte reichen großer Durchmesser. Ein normaler Speiseteller reicht nicht, dafür ist er zu klein.

Stellen Sie ein Glas in die Mitte der Form. Wir fangen an, den Salat aus der ersten Schicht zu formen – aus dem Huhn. Die erste Schicht besteht aus der Hälfte der gesamten Hähnchenportion. Gekochtes Hähnchen sollte leicht gesalzen und gepfeffert werden.

Auf jede Schicht etwas Mayonnaise auftragen. Um dies zu vereinfachen, schlage ich diese Option vor. Schneiden Sie eine kleine Ecke der Mayonnaise-Packung ab. Der Durchmesser des resultierenden Lochs ermöglicht es Ihnen, das sogenannte „Mayonnaise-Netz“ schnell und einfach anzubringen. Auf diese Weise wird jede Salatschicht gleichmäßig mit einer sehr moderaten Schicht Mayonnaise überzogen. Ich mache das sogar bei den Mayonnaisepackungen, die bereits einen Hals haben.


Die zweite Salatschicht besteht aus allen vorbereiteten Karotten. Und dann ein Netz Mayonnaise.


Die dritte Schicht macht die Hälfte der gesamten Kartoffeln aus. Und natürlich Mayonnaise. Ich habe die Kartoffeln leicht gesalzen und gepfeffert.


IN Originalrezept Für die Zubereitung des Salats „Granatapfel-Armband“ empfiehlt sich die Verwendung von Röstzwiebeln. Ich habe den Salat lieber ohne gemacht. Wenn Sie ein „Granatapfel-Armband“ mit Röstzwiebeln herstellen möchten, legen Sie diese Schicht als nächstes auf die Kartoffeln.

Walnüsse sollten in einer Bratpfanne leicht getrocknet werden (das habe ich nicht gemacht) und dann gehackt. Aber nicht zu klein machen, die Nüsse sollten noch im Salat spürbar und knackig sein.


Eine Schicht der Hälfte der Nüsse darauflegen. Mayonnaise.


Als nächstes fügen Sie eine Schicht der Hälfte der gekochten Rüben hinzu. Und wieder Mayonnaise.


Das restliche Hähnchen und etwas Mayonnaise darauf verteilen. Salz und Pfeffer für gekochtes Hähnchen.


Wieder die Nüsse, jetzt alle restlichen. Mayonnaise.


Eine Schicht Eier und die gleiche Mayonnaise.

Die restlichen Rüben auf die Oberfläche und die Seiten des Salats geben, mit den Händen andrücken, sodass eine ebene Fläche entsteht.


Nun dekorieren wir den Salat mit Granatapfelkernen. Zuerst müssen die Körner vom Granatapfel entfernt werden, dann in einer gleichmäßigen Schicht auf den Salat aufgetragen und leicht hineingedrückt werden.


Salat „Granatapfel-Armband“ ist fertig!


Mein erstes Stück. Mmm, wie lecker es war :)

Um das Rezept besser verständlich zu machen, möchte ich die Schichtenfolge des „Granatapfel-Armband“-Salats kurz wiederholen:

0,5 Hähnchen – Mayonnaise – Karotten – Mayonnaise – 0,5 Kartoffeln – Mayonnaise – Röstzwiebeln – Mayonnaise – 0,5 Nüsse – Mayonnaise – 0,5 Rüben – Mayonnaise – restliches Hähnchen – Mayonnaise – restliche Nüsse – Mayonnaise – Eier – Mayonnaise – restliche Rüben – Granatapfel.

Guten Appetit an alle und bis bald!

Hell, feierlich und zugleich zart passt der Granatapfel-Armbandsalat perfekt dazu Neujahrsferien. Nehmen Sie es also gerne in Ihr Neujahrsfest auf. Oder kochen Sie für einen von vielen. Es wird Ihre Sinne auf jeden Fall erfrischen und einen Sturm der Emotionen auslösen.

Erinnern wir uns zunächst klassischer Salat und ein Granatarmband. Und dann werden wir sehen, wie Sie damit kreativ werden können. Fügen Sie Ihrem Liebsten etwas von sich selbst hinzu. Wenn du willst, natürlich. Schließlich ist der klassische Salat pur sehr lecker. Also, zu Ihrer Aufmerksamkeit: Granatapfel-Armbandsalat mit Hühnchen, Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto.

Das Highlight des Salats sind natürlich die Granatapfelkerne. Ihre angenehme Säure ergänzt die herzhafte Basis perfekt. Es wird mit Hühnchen zubereitet. So werden alle satt und glücklich sein.

Wir erstellen eine Produktliste:

  • Hähnchenfilet – 300 gr.
  • Zwiebel – 150 gr.
  • Rote Bete - 300 gr.
  • Walnüsse – 50 gr.
  • Großer Granatapfel
  • Salz, schwarzer Pfeffer und Mayonnaise nach Geschmack
  • Schwarze Pfefferkörner 2 – 3 Stk.
  • Lorbeerblatt 1 Stck.
  • Eine kleine Menge Pflanzenöl.

Wie man kocht

Das Salat-Granatapfel-Armband seiner Majestät nach dem klassischen Rezept ist fertig! Er muss nur zwei Stunden ziehen. Und dann wird es Sie sowohl mit seiner Schönheit als auch mit seinem Geschmack in Erstaunen versetzen.

Rezept für ein köstliches würziges Salat-Granatapfel-Armband

Ich möchte Ihnen sehr viel bieten leckeres Rezept Salat-Granatapfel-Armband mit Foto. Und wenn das klassische Rezept delikater ist, kann das würzige Armband bereits mit Knoblauch und eingelegten Zwiebeln „gestochen“ werden. Und eine frische Gurke wird Sie angenehm überraschen. Sorgen wir dafür, dass es unglaublich lecker und interessant wird.

Was wird es brauchen?

  • Granat 1.
  • Frische mittelgroße Gurke
  • Gekochte Kartoffeln – 3 mittelgroße Knollen
  • Gekochtes Hähnchenfilet - 300 gr.
  • Gekochte Rüben – 1 Stk.
  • Salatzwiebel - 1 Stk.
  • Knoblauch - 2 Zehen
  • Mayonnaise – 250 – 300 gr.
  • Essig – 30 ml.
  • Zucker - 0,5 TL.
  • Salz – 0,5 TL.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Bevor ich mit dem Prozess beginne, möchte ich Folgendes beachten. Damit der Salat lecker und nicht langweilig wird, müssen Sie jeder Schicht etwas Salz hinzufügen.

  1. Bereiten Sie sofort die Marinade für die Zwiebel vor. K 30 ml. 60 ml Essig hinzufügen. Wasser. Fügen Sie einen halben Teelöffel Zucker und eine Prise Salz hinzu.
  2. Die Zwiebel fein hacken und eine halbe Stunde in die Marinade legen.

  3. Zu diesem Zeitpunkt werden wir weitere Komponenten vorbereiten. Kartoffeln, Gurke und Rote Bete reiben und getrennt dazugeben.

  4. Den Knoblauch auf der feinsten Reibe reiben.

  5. Nun die geriebenen Rüben und den Knoblauch vermengen, vermischen und kurz beiseite stellen.
  6. Den Granatapfel säubern und die Kerne trennen.

  7. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden.

  8. Nehmen Sie eine Schüssel und stellen Sie ein Glas in die Mitte.
  9. Eine Kartoffelschicht darum legen und mit Mayonnaise würzen.

  10. Als nächstes kommt eine Schicht eingelegter Zwiebeln, auf die wir auch eine Mayonnaiseschicht auftragen.

  11. Anschließend das Fleisch dazugeben und mit Mayonnaise würzen.

  12. Wir fügen dem Fleisch eine Schicht Gurke und Mayonnaise hinzu.

  13. Dann Rote-Bete-Knoblauch-Masse.
  14. Zum Schluss die Granatapfelkerne hinzufügen und das Glas herausnehmen.

Lassen Sie den Salat unbedingt ziehen. Die Schichten werden mit Mayonnaise gesättigt und zu einer einzigen Geschmacksrichtung kombiniert.

Granatapfel-Armbandsalat mit geräuchertem Hähnchen

Ein weiteres würdiges Rezept mit Hühnchen, aber nur geräuchert. Und die Zusammensetzung der Zutaten ist hier etwas anders. Dadurch erhält der Salat völlig neue Geschmacksnuancen. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos hilft Ihnen beim schichtweisen Aufbau.

Wir müssen uns vorbereiten

  • Großes geräuchertes Bruststück, 600-700 Gramm
  • Gekochte Kartoffeln 6 mittelgroße Knollen
  • Gekochte Eier 7 - 8 Stk.
  • Drei mittelgroße Zwiebeln
  • Granate 2-3 Stk.
  • Zucker 1 EL.
  • Essig 1 EL.
  • Mayonnaise 200-250 gr.
  • Salz nach Geschmack.

Wie man kocht

Lassen Sie den Salat vor dem Servieren einweichen. In zwei Stunden wird er alle mit seinem Geschmack und seinem appetitlichen Aussehen in Erstaunen versetzen.

Granatapfelarmband mit Pflaumen

Leckerer Salat! Man könnte sogar sagen, anspruchsvoll. Ja, hier sind keine Worte nötig. Man muss sich nur die Zusammensetzung der Zutaten ansehen und schon ist alles klar: Es muss gekocht werden. Es wird etwas dabei sein, das Ihre Gäste und Ihre Familie begeistern wird.

Zutatenliste

  • Hähnchenfilet – 200 gr.
  • Rote Bete – 1 mittelgroß
  • Karotten – 2 mittelgroße Stücke
  • Kartoffeln - 2 große Knollen
  • Pflaumen – 100 gr. (ohne Grube)
  • Geschälte Walnüsse - eine kleine Handvoll, gr. 50
  • Eier – 3 Stk.
  • Granatapfel – 1
  • Mayonnaise, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Schritt-für-Schritt-Prozess

  1. Gemüse in Salzwasser kochen.
  2. Das Filet kochen. Salzen Sie das Wasser. Kein langes Kochen nötig, min. 20 werden ausreichen.
  3. Kochen Sie die Eier, bis sie hart sind.
  4. Das Gemüse schälen und reiben.
  5. Das Filet in kleine Würfel schneiden.
  6. Die Eier mit einem Messer fein hacken.
  7. Machen Sie dasselbe mit Nüssen. Sie sollten klein genug sein. Sie können sogar einen Mixer verwenden.
  8. Spülen Sie die Pflaumen gründlich unter fließendem Wasser ab, trocknen Sie sie mit einer Serviette ab und hacken Sie sie fein.
  9. Bereiten Sie die Hauptdekoration vor – schälen Sie den Granatapfel und entfernen Sie die Kerne.
  10. Mischen Sie Rüben und Nüsse in einem praktischen Behälter. Etwas Salz hinzufügen und die Mischung gut vermischen.
  11. Stellen Sie ein Glas auf eine flache Schüssel. Es sollte genau in der Mitte stehen. Legen Sie die Komponenten schichtweise darum herum aus. Wichtige Nuance– Die Schichten müssen gesalzen sein. Und nach Belieben mit gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen und mit einem Löffel glatt streichen.
  12. Die erste Schicht besteht aus Kartoffeln und Mayonnaise.
  13. Als nächstes kommt die Rote-Bete-Nuss-Schicht plus Mayonnaise.
  14. Dann Fleisch plus Mayonnaise.
  15. Pflaumen plus Mayonnaise.
  16. Den Abschluss der Pyramide bilden Karotten- und Eierschichten, die ebenfalls mit Mayonnaise bestrichen sind.
  17. Das Armband mit Granatapfelkernen verzieren.
  18. Lassen Sie das fertige Produkt 2 Stunden einweichen.

Voila! Der Granatapfel-Armbandsalat mit Pflaumen ist bereit, Ihre Stimmung mit seiner Schönheit und seinem einzigartigen Geschmack zu heben! Steigen Sie ein und bedienen Sie sich!

Granatapfel-Armbandsalat. Rezept mit Hartkäse

Am Anfang des Artikels haben wir über die Möglichkeit gesprochen, mit Zutaten kreativ zu werden. Rezept mit Käse – sauberes Wasser Improvisation zum Thema eines Granatarmbandes. Und erfolgreich, muss ich sagen. Der Salat ist genau richtig geworden – lecker und pikant zugleich. Na ja, attraktiv, natürlich.

Notwendiges Lebensmittelset

  • Hartkäse 200 gr.
  • Ein Glas geschälte Walnüsse (200 Gramm)
  • Großer Granatapfel
  • Knoblauch 2-3 Zehen
  • Salz und Mayonnaise nach Geschmack.

Zubereitung des Gerichts


Dieses köstliche Gericht kann sofort serviert werden. Ich kann Ihnen sagen, der Snack ist ausgezeichnet! Wenn Sie noch etwas frischen Dill abschneiden, wird der Salat noch interessanter.

Guten Appetit und intime Gespräche mit so einem romantischen Salat!