Nester mit Hackfleisch und Tomatenmark. Rezept für ein Nest mit Hackfleisch im Ofen

Pasta "Nester" mit Fleischfüllung geht schnell und sehr herzhafte Sekunde Gericht. Natürlich gehört es nicht in die Kategorie der Gourmetgerichte, aber es ist genau das Richtige für ein gewöhnliches Abendessen unter der Woche. Darüber hinaus erfordert es keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten und seine Zubereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

Die Kombination von Nudeln mit Hackfleisch ist seit langem und allen bekannt - das sind beliebte Marinenudeln und Lasagne sowie Nudelauflauf und gefüllte Muscheln.

Pasta "Nester" mit Hackfleisch wird im Ofen, in einer Pfanne oder in einem Slow Cooker gekocht. Das Kochprinzip ist bei allen Varianten ziemlich ähnlich und unterscheidet sich nur in der Zeit, die für den Kochvorgang aufgewendet wird.

Geschmacksinfo Makkaroni und Nudeln

Zutaten

• Pasta "Nester" - 1 Packung (350 gr.);
• Hausgemachtes Hackfleisch (Schweine + Rind) - 250 gr.;
• Zwiebel - 1 Stk .;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Hartkäse - 100 gr.;
• Pflanzenöl - 1 TL;
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Wie man Nudelnester mit Hackfleisch kocht

Der erste Schritt beim Kochen von Nudeln "Nester" mit Hackfleisch ist die Zubereitung der Fleischfüllung. Verwenden Sie Hackfleisch, das zu gleichen Teilen aus Rind- und Schweinefleisch zerkleinert wird, und fügen Sie 1 Kopf hinzu Zwiebel, mit einem Messer zerdrückt oder durch eine Knoblauchzehe, Salz und gemahlenen Pfeffer gepresst. Um die Fleischfüllung zarter zu machen, fügen Sie beim Mahlen in einem Fleischwolf ein Stück weiches weißes Brötchen hinzu, das in Milch getränkt ist. Gründlich mischen.

Schmieren Sie einen tiefen Topf mit Pflanzenöl und legen Sie die Nudeln in geringem Abstand voneinander hinein.

Mit einer Gabel eine kleine Menge der Fleischfüllung mit einem Schieber hineingeben und leicht andrücken.

Wasser in die Pfanne geben, sodass es die Nudeln vollständig bedeckt, und leicht salzen. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und stellen Sie ihn auf mittlere Hitze. Kochen Sie die "Nester" mit Fleisch, bis sie vollständig gekocht und weich sind, etwa 15-20 Minuten. Gegebenenfalls Wasser hinzufügen. Den Käse auf einer feinen Reibe mahlen und jedes Produkt damit bestreuen. Wenn der Käse geschmolzen ist, verleiht er dem Gericht einen cremigen Geschmack und macht es duftender. Wenn Sie Nudelnester mit Hackfleisch im Ofen zubereiten, sollten Sie die Auflaufform nicht mit einem Deckel abdecken und den Käse etwa 5 Minuten vor der Zubereitung des Gerichts hinzufügen. Verwenden Sie im Falle eines Schongarers den Modus "Backen" und kochen Sie, bis der Piepton ertönt. Käse ebenfalls 5 Minuten vor Ende der Garzeit hinzufügen.

"Nester" mit Fleischfüllung portionsweise oder direkt darauf servieren gemeinsames Gericht leicht bestreut mit frischen Kräutern.

Kochtipps:

• Fügen Sie der Fleischfüllung fein gehackte frische Kräuter, Koriander oder Paprika hinzu, die den Geschmack des Gerichts reicher machen.
• Als Beilage zu Nudeln mit Fleisch eignen sich am besten Saucen auf Sahnebasis, um den cremigen Geschmack des Gerichts zusätzlich zu betonen. "Bechamel" wird auch sehr vorteilhaft sein, um mit Fleisch und Nudeln kombiniert zu werden.
• Servieren Sie das Gericht mit frischem Tomatensalat und einem Glas trockenen Rotwein.

Wenn Sie darüber nachdenken, was Sie zum Abendessen mit Hackfleisch kochen sollen, damit es schnell und lecker wird. Die beste Wahl- Dies sind Nester im Ofen, gebacken mit Sauce. Verwenden Sie das Rezept der italienischen Küche, um einen saftigen, duftenden und ungewöhnlich leckeren zweiten Gang zuzubereiten. Erfahren Sie, wie man Hackfleischnester im Ofen zubereitet.

Nester mit Hackfleisch: Rezept

Die Nester, deren Rezept beschrieben wird, sind gewöhnliche Nudeln, die in Form eines Vogelnests portionsweise verdreht sind. Nudeln dieser Form heißen auf Italienisch Tagliatelle ("Tagliatelle").

Um Nudeln mit Hackfleisch in Form zu halten, nehmen Sie Hartweizenprodukte. Drei gedrehte Nester aus der Packung ergeben eine Servierplatte. Ausgehend von vier Personen, nehmen Sie 12 Nester.

Zutaten für ein Gericht für vier Personen:

• Nudeln - 0,5 kg (12 Nester);
• Hackfleisch (Schweine- und Rindfleisch) - 400 g;
• zwiebeln - 2 Stk .;
• karotten (zum Braten) - 1 Stk .;
• Tomatenmark - 2 EL. L.;
• saure Sahne 20 Prozent - 2 EL. L.;
• Hartkäse - 200 g;
• Zucker - 1 EL. L.;
• ei - 1 Stk .;
• Pflanzenöl zum Braten - 2 EL. L.;
• Mayonnaise - 6–7 EL. L.;
• Salz und Gewürze - nach Geschmack.

Sie können jedes Hackfleisch verwenden: Schweinefleisch, Huhn, Rind, Pute und sogar Fisch. Mit Schweine- und Rindfleisch erweist sich das Gericht jedoch als saftiger.

Wie man Nester mit Hackfleisch kocht

Das Gericht wird in zwei Schritten zubereitet: Kochen Sie zuerst die Nester bis zur Hälfte. Warum sollte man kochen? Andernfalls funktioniert das Gericht nicht, die Nudeln bleiben hart und trocken. Warum bis zur Hälfte gekocht? Damit sie nicht zu weich werden, denn das Gericht wird etwa eine halbe Stunde im Ofen geschmort.

Kochen Sie die Nudeln portionsweise, damit sie sich beim Kochen nicht vermischen und die Form der Nester erhalten bleibt. In einer einzigen Schicht in einer Pfanne verteilen und darauf achten, dass das Wasser sie mindestens 2 cm bedeckt Es dauert je nach Hersteller 2 bis 4 Minuten, bis die Nudeln al dente gekocht sind.

Also, wie man Nester mit Hackfleisch kocht:

1. Wasser kochen, Salz mit einer Rate von 1/3 TL. Salz auf 1 Liter Wasser.
2. Die Nester bis zur Hälfte kochen, aus dem Wasser nehmen und vorsichtig auf ein gefettetes Backblech legen. Gießen Sie das Wasser nicht unter den Nudeln hervor: Es wird immer noch nützlich sein.
3. Zwiebeln und Karotten schälen, einzeln fein hacken. Die Hälfte der gehackten Zwiebel in das Hackfleisch geben.
4. Käse reiben, die Hälfte zum Hackfleisch geben.
5. Hackfleisch salzen, nach Belieben Gewürze hinzugeben und ein rohes Ei. Gut mischen.
6. In einer erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl die restlichen Zwiebeln und Karotten weich braten.
7. Nudeln, Zucker, Sauerrahm, Gewürze in eine Pfanne geben und 1,5 Tassen Nudelwasser einfüllen. Gut mischen und fünf Minuten kochen lassen. Legen Sie das Hackfleisch in die Mitte jedes Nestes und drücken Sie die Mitte leicht auseinander. Die Oberseite mit einer Gabel flachdrücken. Mit Soße füllen. Auf die Hackfleischnester etwas Mayonnaise geben, mit Käse bestreuen.
8. Legen Sie das Backblech in einen auf 200 Grad vorgeheizten Backofen. 25-30 Minuten backen.

Nester mit Hackfleisch sind sehr befriedigend und leckeres Gericht die schnell und einfach zuzubereiten ist. Auch ein Anfänger kommt damit zurecht. Verwenden Sie unser Rezept, um die leckersten Hackfleischnester zuzubereiten. Guten Appetit!

Pasta-Nester sind so lecker, dass Sie sie nicht nur für das Abendessen zu Hause kochen können, sondern auch auf festlich gedeckter Tisch. Obwohl es aufgrund der Kosten der Nester nicht als preisgünstiges Gericht eingestuft werden kann, werden Sie es wirklich mögen und oft kochen. Es ist wirklich sehr lecker und sehr hübsch.

Zum Kochen nehmen Sie:

• Teignester;
• 500 Milliliter Wasser;
• 500 Milliliter Sahne;
• 150 Gramm Mozzarella-Käse;
• 100 Gramm geschälte Garnelen;
• 4 Knoblauchzehen;
• Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Es ist besser, kleine Garnelen für dieses Gericht zu verwenden. Wenn Ihre groß sind, müssen sie geschnitten werden.

Übertragen Sie die Garnelen in eine tiefe Schüssel.

Käse in kleine Würfel schneiden, zu den Garnelen geben.

Den Knoblauch durch eine Presse drücken und in die Schüssel geben.

Mischen, Pfeffer, Salz abschmecken.

Nudelnester in eine tiefe Bratpfanne geben. Wenn Sie dickere Nudelnester aus Nudeln haben, müssen diese zuerst 3-5 Minuten in Wasser gekocht und dann in eine Pfanne gegeben werden.

Füllen Sie jedes Nest mit Garnelenfüllung.

Wasser und Sahne in die Pfanne geben. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und setzen Sie sie in Brand. Kochen bis fertig. Sehen Sie die Garzeit auf der Verpackung ab Pasta-Nester. Sie kann je nach verwendeter Nudelsorte stark variieren.

Garnelen mit gehackten Kräutern auf die fertigen Pastanester streuen.

Dies ist ein sehr einfaches und schnell zubereitetes Gericht.

Zum Kochen nehmen Sie:

• 350 Gramm Nudelnester;
• 250 Gramm Hähnchenfilet;
• Eine mittelgroße Karotte;
• Zwei mittelgroße Zwiebeln;
• 3 Knoblauchzehen;
• 4 Esslöffel Pflanzenöl;
• Salz Pfeffer;
• Italienische Kräuter nach Ihrem Geschmack.

Karotten auf einer groben Reibe reiben.

Zwiebel in kleine Streifen schneiden.

Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden.

Legen Sie die Nudelnester in eine tiefe Bratpfanne und füllen Sie sie mit kochendem Wasser, bis alle Nester mit Wasser bedeckt sind.

Wir machen Feuer und fügen Salz hinzu, ein halber Esslöffel reicht aus. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie die Nester 5 Minuten lang.

Lassen Sie das Wasser nach 5 Minuten Kochen der Nester vorsichtig aus der Pfanne ab. Gleichzeitig müssen Nudelnester mit etwas festgehalten werden, beispielsweise mit einem Sieb.

Wir nehmen die zweite Bratpfanne und stellen sie auf das Feuer. Gießen Sie Pflanzenöl hinein, verteilen Sie Zwiebeln und Karotten. Saute Gemüse, bis sie weich sind. Beim Braten nach Geschmack salzen.

Zum Gemüse geben Hähnchenfilet und garen, bis das Fleisch seine Farbe ändert und weiß wird. Tomatenmark und Pfeffer nach Geschmack hinzugeben. Knoblauch hinzufügen, durch eine Presse passieren, mischen. Nach Geschmack salzen.

Wir verteilen die Füllung auf den Nestern.

Fügen Sie ein wenig kochendes Wasser in die Pfanne unter der Füllung hinzu und gießen Sie die gesamte Flüssigkeit mit Nestern in die Pfanne.

Die Oberseite mit italienischen Kräutern bestreuen. Den Topf mit einem Deckel verschließen und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Die fertigen Pastanester überführen wir auf portionierte Teller und dekorieren mit Kräutern.

Zum Kochen nehmen Sie:

• Nestmakkaroni -10 Stück;
• 350 Gramm Hackfleisch;
• Eine große Zwiebel;
• Eine große Karotte;
• 100 Gramm Hartkäse;
• 2 Esslöffel Tomatenmark;
• Pflanzenöl zum Braten;
• Gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Salz nach Geschmack;
• Gewürze nach Wahl.

Wir schneiden die Zwiebel in Würfel. Wir reiben Karotten auf einer großen Reibe.

Zuerst das Gemüse anbraten. Gießen Sie Pflanzenöl in eine tiefe Bratpfanne oder einen Topf. Wir schicken Zwiebeln und Karotten dorthin. Braten Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie goldbraun sind.

Wir schieben das gebratene Gemüse in eine tiefe Schüssel. Hackfleisch dazugeben, gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. Lassen Sie die Füllung 10 Minuten einwirken.

Nimm Nudelnester und fülle sie mit Füllung. Gefüllte Nester werden in eine tiefe Form gebracht.

Wir nehmen einen Liter gekochtes Wasser, fügen Tomatenmark hinzu, rühren um, salzen nach Geschmack.

Gießen Sie die vorbereitete Füllung vorsichtig in eine Form mit Nestern. Nester sollten etwa zur Hälfte mit Wasser gefüllt sein. Wir stellen die Form auf das Feuer, decken sie mit einem Deckel ab und kochen 15 Minuten lang, bestreuen dann die Nudelnester mit geriebenem Käse und kochen weitere 7 Minuten bei schwacher Hitze unter dem Deckel. Fertiges Essen mit Kräutern bestreuen.

Eine andere Art, ein köstliches Pasta-Nest-Abendessen zuzubereiten. Garen Sie sie einfach im Ofen.

Zum Kochen nehmen Sie:

• 700 Gramm Hackfleisch;
• 3 kleine Zwiebeln;
• 1 Ei;
• 1 Esslöffel Cracker;
• Pasta-Nester verpacken;
• 2 Paprika;
• eine Karotte;
• 3 Tomaten;
• 2 Esslöffel Sauerrahm;
• Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Um die Sauce zuzubereiten, nehmen Sie:

• 3 Esslöffel Sauerrahm;
• 2 Esslöffel Ketchup.

Für die Zubereitung von Hackfleisch ist jedes Fleisch, Schwein, Rind oder eine Kombination geeignet.

Wir drehen das Fleisch und ein paar Zwiebeln durch einen Fleischwolf. Hackfleisch salzen, pfeffern. Wir fahren ins Ei, mischen.

Semmelbrösel dazugeben und gut vermischen. Wenn Sie Hackfleisch nicht vom Schwein, sondern vom Rind bzw Hühnerbrust, dann können Cracker nicht hinzugefügt werden.

Karotten auf einer groben Reibe reiben. Bulgarischer Pfeffer und Tomaten in Streifen oder kleine Würfel geschnitten. Zwiebel in halbe Ringe schneiden.

Fügen Sie in der Form, in der wir Nudelnester backen, etwas Pflanzenöl hinzu. Buchung bulgarische Paprika, Tomaten, Karotten und Zwiebeln. Saure Sahne hinzufügen, salzen und mischen. Richten Sie die Form aus. Es stellt sich ein Gemüsekissen heraus.

Nudelnester auf das Gemüse legen. Hackfleischkoteletts auf die Nester legen.

Etwas Wasser in die Form geben und mit Folie abdecken.

Wir schicken das Formular in den auf 180 Grad erhitzten Ofen. Wir kochen die Nester etwa 70 - 80 Minuten lang.

Das fertige Gericht mit Kräutern bestreuen.

Zum Kochen nehmen Sie:

• 9 Pastanester;
• 9 Wachteleier;
• 500 Gramm Hackfleisch;
• 1 Teelöffel Salz, Pfeffer und Paprika (für Hackfleisch);
• 50 Milliliter Pflanzenöl;
• Drei mittelgroße Zwiebeln;
• Ein paar Karotten;
• 3 Knoblauchzehen;
• 500 Milliliter Tomatensaft;
• 200 Milliliter Wasser;
• 1 Teelöffel Salz;
• 1 Teelöffel Suneli-Hopfengewürz;
• 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 3 Lorbeerblätter.

Eine gehackte Zwiebel, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer und Paprika zum Hackfleisch geben, mischen.

Die restliche Zwiebel mahlen, die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Knoblauch fein Modus.

Gießen Sie Pflanzenöl in eine große tiefe Pfanne und zünden Sie es an. Legen Sie die Zwiebel dort, braten Sie ein wenig. Karotten und Knoblauch zugeben, weich dünsten.

Nudelnester mit Hackfleisch mit einem Teelöffel füllen. Und dann machen wir kleine Vertiefungen, wir werden Eier hineintreiben.

Legen Sie die Nester vorsichtig in die kochende Sauce, decken Sie sie mit einem Deckel ab und lassen Sie sie 35 Minuten lang köcheln.

Dann brechen wir auf jedem Nest ein Wachtelei.

Feuer lassen, bis die Eier gebraten sind. Die fertigen Nudelnester mit Wachteleiern auf portionierte Teller legen und mit Gemüse dekorieren.

Nester von Nudeln mit Champignons

Zum Kochen nehmen Sie:

• 400 Gramm Hähnchenbrustfilet;
• 200 Gramm frische Champignons;
• 2 Knoblauchzehen;
• 30 Gramm Hartkäse;
• Eine Zwiebel;
• Salz;
• Gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Pflanzenfett;
• Etwas Wasser.

Wir reiben den Käse auf einer Reibe.

Wir hacken den Knoblauch. Die Zwiebel fein hacken.

Champignons in dünne Scheiben schneiden.

Das Hähnchenfilet durch einen Fleischwolf geben, salzen, pfeffern. Knoblauch zum Fleisch geben und umrühren.

Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Pfanne. Legen Sie die Zwiebel aus. Braten Sie es ein wenig, bis es goldbraun ist.

Pilze in die Pfanne geben, braten, bis sie fast gar sind.

Nudelnester füllen gehacktem Hühnerfleisch und in einer Pfanne direkt auf die Pilze geben. Etwas Wasser zugeben, salzen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie die Nester bei schwacher Hitze 15 Minuten lang.
Dann die Nester mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 2-3 Minuten unter dem Deckel garen.

Wir verkaufen fertige Nudelnester mit Pilzen, dekoriert mit Gemüse und Tomatenscheiben.

Haben Sie gute Laune und mehr leckere Gerichte.

Nudeln kochen ist ganz einfach. Wenn es sich jedoch um Nester mit Hackfleisch handelt, haben viele Hausfrauen eine Frage zur Technologie zur Herstellung dieses Gerichts. Mit Fleisch gefüllte Nudeln sind nicht nur herzhaft, duftend und schmackhaft, sondern auch festlich schön.

Wie man Nudelnester mit Hackfleisch kocht

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie spezielle Nudelnester (Capellini). Dies sind Spaghetti oder Nudeln, die in einen Kreis gerollt werden. Dieses Produkt wird in jedem Supermarkt verkauft. Fadennudeln werden vorgekocht und dann mit Fleischfüllung gefüllt, mit Soße gewürzt und in der Regel im Ofen gebacken. Die Schönheit dieses Gerichts liegt in der Fähigkeit, es absolut zu verwenden verschiedene Füllungen einschließlich mager und vegetarisch.

Wie man Nestnudeln kocht

Um Nester mit Hackfleisch zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Fadennudeln kochen. Verwenden Sie dazu besser eine Pfanne mit breitem Boden oder eine Bratpfanne mit hohen Wänden. Nudelbündel werden auf dem Boden des Geschirrs so ausgelegt, dass zwischen ihnen zumindest kleine Lücken bleiben. Nachdem die Nudeln mit kochendem Wasser übergossen wurden, so dass das Wasser sie vollständig bedeckt. Wenn die Flüssigkeit kocht, salzen und einen Löffel in das Wasser geben. Olivenöl. Nudelnester bei schwacher Hitze unter einem Deckel kochen. Die Kochgeschwindigkeit ist normalerweise auf der Packung angegeben.

Wie man gefüllte Nudeln kocht

Produkte zum Kochen finden Sie im nächsten Geschäft. Nudelnester mit Hackfleisch sind sowohl raffinierte als auch einfache Speisen, die selbst ein gewöhnliches Abendessen in einen Feiertag verwandeln können. Um jedoch die Schönheit des italienischen Essens zu spüren, muss es richtig zubereitet werden. Zu befolgende Regeln:

• Nester werden gekocht, liegen auf dem Boden des Behälters und bilden eine Schicht (Spaghetti lassen sich leichter aus der Pfanne holen);
• Wenn Sie das Gericht in derselben Schüssel zubereiten, in der Sie das Fleisch gebraten haben, ist es ratsam, es zuerst zu waschen, da sonst die Fadennudeln unter der Einwirkung von Fett zerfallen.
• gießen Sie die Spaghettiröllchen mit Wasser, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie nach dem Kochen weitere 6-7 Minuten;
• Wenn das Werkstück gekocht ist, entfernen Sie die Nester vorsichtig mit einem geschlitzten Löffel und legen Sie sie auf ein gefettetes Backblech (es ist bequemer, die Mitte der Spaghettikreise mit einer Gabel zu stützen, damit sie sich nicht entfalten).
• Braten Sie die Fleischfüllung mit Gemüse, bis sie gar ist (um sie weich zu machen, fügen Sie während des Kochens etwas Wasser hinzu);
• Die fertige Füllung sollte mit Nudeln gefüllt und fest gefüllt werden (die Füllung vorsichtig in die Mitte des Nestes drücken, um die Form nicht zu beeinträchtigen);
• einen Löffel Sauerrahm auf die Fleischfüllung geben und mit geriebenem Käse bestreuen;
• Schieben Sie die Fadennudeln für ein paar Minuten in den vorgeheizten Ofen und Sie können servieren.

Im Ofen

Köstliche, duftende gefüllte Nudeln werden Sie nicht gleichgültig lassen. Capellini kann mit verschiedenen dicken Saucen gefüllt werden - cremig, Tomate, Pilz. Sie benötigen diese Zutaten:

• geschweißte Nester - 1 Packung;
• zwiebel - 1 Stk.;
• hackfleisch - 400-500 g;
• Gewürze, Salz;
• frische Tomate;
• hartkäse - 100 g;
• mittelfette saure Sahne - 2 EL. L.;
• Ketchup / Tomatensauce - 2 EL. L.;
• Sonnenblumenöl- 1 EL. L.;
• Grün.

So kochen Sie Nudelnester mit Hackfleisch:

1. Bereiten Sie die Sauce vor, indem Sie saure Sahne, Gewürze, Ketchup und Salz mischen.
2. Zwiebel fein hacken, zum Hackfleisch geben. Die Fleischfüllung mit Gewürzen würzen, Salz hinzufügen.
3. Kleine Frikadellen mit einer Dicke von bis zu 1 cm formen.
4. Die Spaghetti auf ein gefettetes Backblech legen.
5. Die gekochten Fadennudeln mit der Sauce bestreichen, damit sie nicht austrocknen. Bewahren Sie eine kleine Menge Soße für später auf.
6. Legen Sie die Fleischbällchen in die Mitte der Nester.
7. Tomate in Kreise schneiden, auf die Fleischfüllung legen.
8. Fügen Sie langsam Wasser zum Rest der Sauce hinzu (nicht mehr als 50-70 ml), um eine dünne Soße zu erhalten. Gießen Sie die entstandene Flüssigkeit vorsichtig, ohne die Spaghettibündel zu berühren, in ein Backblech.
9. Legen Sie das Backblech in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen. Nach 20-30 Minuten mit geriebenem Käse und fein gehackten Kräutern bestreuen.
10. Lassen Sie das Backblech weitere 5 Minuten im Ofen, danach ist das Gericht servierfertig.

Wenn Sie schnell ein köstliches und ungewöhnliches Abendessen zubereiten müssen, versuchen Sie es mit gefüllten Spaghettinestern. Dazu werden die folgenden Produkte benötigt.

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Sie können ein Gericht in einem so originellen Design wie Nester von vielen servieren bekannte Produkte. Die Essenz des Gerichts liegt in der Basis in Form eines Vogelnests und einer köstlichen Füllung. Die Basis kann aus Kartoffelpüree oder anderem, Spaghetti oder Nudeln, lang geschnittener Zucchini oder Hackfleisch bestehen. Die Füllung kann Gemüse, Käse, Hüttenkäse, das gleiche Hackfleisch, Eier usw. sein. Bei diesem Gericht hängt absolut alles von den persönlichen Vorlieben und der Vorstellungskraft des Kochs ab. Die Hauptsache ist, die Grundform zu beobachten, die einem Nest ähnelt.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Nestrezepten sind:

Interessantes Rezept:
1. Haferflocken mit einem Mixer mahlen, etwas erwärmten Kefir gießen.
2. Rühren und eine halbe Stunde quellen lassen.
3. Zwiebel fein hacken.
4. Bereiten Sie Käsechips vor.
5. Mischen Sie Haferflocken und gemischtes Hackfleisch. Zwiebel, zerdrückten Knoblauch, Salz, Pfeffer, Gewürze hinzufügen.
6. Glatt kneten.
7. Teilen Sie die Fleischbasis in gleiche Teile. Rollen Sie sie zu Kugeln.
8. Legen Sie sie auf ein geöltes Backblech. Bilden Sie Nester, indem Sie in der Mitte eine Vertiefung machen.
9. Legen Sie geriebenen Käse in jedes Nest und gießen Sie ein Wachtelei darüber.
10. Bei 180° mindestens 40 Minuten garen.
11. Mit frischen Kräutern garniert servieren.

Fünf der schnellsten Nestrezepte:

Hilfreiche Ratschläge:
. Um dem Hackfleisch maximale Elastizität und Luftigkeit zu verleihen, muss es vor dem Garen abgeschlagen werden.
. Um zusätzlichen Geschmack und Saftigkeit zu verleihen, können Sie verschiedene Saucen verwenden: Sauerrahm, Mayonnaise, Bechamel, Sahne, Ketchup usw.
. Als Bindemittel können Mehl, Eier oder Stärke verwendet werden.