Formarea unui tufiș de struguri din primul an. Formarea tufelor tinere de struguri

• Ce tipuri de formare a tufișurilor sunt cele mai frecvente?
• Cum să formezi un tufiș tânăr?
  • Al doilea și următorii ani de formare
• Formarea strugurilor pe arcade

După ce răsadurile sunt plantate într-un loc permanent, trebuie să se formeze tufa de viță de vie. Acest proces durează câțiva ani și urmărește să formeze tufe puternice care pot produce randamente mari. În zonele în care pentru iarnă este necesar adăpostul viței de vie, este necesară și formarea tufișurilor pentru a le putea îndoi la pământ fără a risca să rupă tulpina principală perenă a plantei.

Formarea corectă a tufei de struguri dă o recoltă bogată

Formarea tufelor de struguri continuă pe tot parcursul vieții: atunci când mugurii morți sunt îndepărtați primăvara, lăstarii de sus sunt izbucniți, urmărirea și alte acțiuni necesare. Aceste operațiuni au ca scop redirecționarea forțelor plantei către grupuri cu drepturi depline în creștere. Tăierea de toamnă este concepută pentru a crea oportunități de fructificare anul viitor.

Ce tipuri de formare a tufișurilor sunt cele mai frecvente?

Practic, se pot distinge doar 2 tipuri de formare a tufișului: cu tulpină și fără tulpină (manșon). Pentru acoperirea zonelor, speciile cu mai multe brațe sunt folosite mai des; cu astfel de metode de formare, este mai probabil să se păstreze baza tufișului în timpul iernării. În regiunile sudice, neacoperitoare, se folosesc ambele tipuri.

Există o mulțime de soiuri, dar toate se rezumă la principii de bază. Formațiunile de ștampilă asigură prezența unui singur trunchi vertical (tulpină), din care viță de vie secundară se extind în una sau două direcții. Formațiunile de mâneci au unul (cordoane) sau mai multe trunchiuri situate în unghi față de suprafața solului.

Înapoi la index

Cum să formezi un tufiș tânăr?

Tufa se formează din primul an de plantare.

Cultivatorul este interesat de faptul că tufa a început să dea roade în forță cât mai repede posibil. Pentru aceasta, ele produc formarea tufelor de struguri. Începe deja în primul an de creștere a unui răsad: lăstarii care au început să crească ar trebui lăsați să crească până la 6-8 cm și să-i lase doar pe cei mai puternici. În acest caz, trebuie să vă asigurați că doar 1 lăstar crește dintr-un ochi. Restul sunt sparte la pământ.

În prima vară, tufa de struguri va crește 1-2 lungi (până la 1 m), lăstari puternici bine coapți. Din primăvara celui de-al doilea an, formarea începe conform tipului standard sau non-standard:

1. Pentru a forma un trunchi, alegeți cel mai bun dintre cei doi lăstari, măsurați 0,5 m pe el, lăsați 4-6 ochi deasupra acestui loc și îndepărtați restul ramului. Tăiați tufa fără tulpină în 3 ochi pe fiecare dintre lăstari.
2. Când mugurii încep să se deschidă, pe un tufiș cu tulpină, trebuie îndepărtați toți lăstarii sub marcajul de 0,5 m, lăsând doar cei 4-6 care cresc deasupra acestuia. Formele fără tulpină vor crește liber, trebuie să lase doar 1 lăstar din fiecare ochi.

Ramurile tinere trebuie legate de țăruși temporari până când ajung la fundul spalierului. După aceea, pot fi legați de spalier fără a strânge bucla de curele, lăsând libertate pentru îngroșarea lăstarului.

Dacă condițiile de dezvoltare a plantei în primul an de viață au fost nefavorabile și lăstarii nu au fost suficient de lungi pentru a forma un bol, atunci tăierea de toamnă a tufișurilor se face în așa fel încât să rămână numai bine coapte. parte din viță de vie.

În al 2-lea an, tufișul ar trebui să ofere o nutriție și îngrijire îmbunătățite, încercând să obțină lăstari de lungime maximă. Pentru a forma un bol, selectați lăstarul de sus, cel mai puternic, eliminând restul. Formați o tulpină ca mai sus.

Înapoi la index

Al doilea și următorii ani de formare

Îngrijirea tufișului constă în cultivarea anuală a unui nou nod de înlocuire și a unei săgeți de fructe.

Din acest moment, diferențele încep în formarea formelor standard și nestandard de tufișuri. Pe parcursul verii, 4-6 lăstari vor crește pe tufa standard din mugurii stângi. Pentru a da tufișului o formă standard unilaterală (cordon Kazenava), în al 3-lea an, primăvara, 1 dintre ei este ales cel mai puternic. Va servi ca o continuare orizontală a tulpinii și ca bază pentru construcția tufișului. Dacă doriți, puteți lăsa săgeata cu fructe.

Legați lăstarul de continuare în poziție orizontală de firul spalierului și lăsați 6-8 ochi, după ce îl tăiați. Tăiați lăstarii verticali toamna în noduri de înlocuire, adică lăsați 2-3 ochi fiecare. Primăvara anului 4 va începe cu câte 2-3 lăstari crescând pe fiecare nod. De obicei, lasă 1 săgeată de fructe, care trebuie legată de un spalier și 1 lăstar pentru un nod de înlocuire. Toamna, acești lăstari vor trebui scurtați cu 2-3 ochi, formând noduri de continuare pentru al 5-lea an, iar săgeata de fructificare trebuie îndepărtată la nivelul nodului de înlocuire. Îngrijirea ulterioară a tufișului constă în cultivarea anuală a unui nou nod de înlocuire și săgeată de fructe pentru a obține o recoltă pe fiecare dintre cele 6-8 viță de vie plantate în primăvara anului 3.

După același principiu, puteți forma un tufiș cu două fețe cu un trunchi. Din lăstarii care au crescut în primul an, alegeți-l pe cel mai puternic, tăiați-l așa cum s-a indicat mai devreme și formați un bol. Tufa la sfârșitul celui de-al 2-lea an de viață, a dezvoltat lăstari din ochi deasupra tulpinii și locurile pentru tăierea acestor lăstari: 2 inferioare - pentru nodurile de înlocuire, 2 deasupra lor - pentru săgețile cu fructe.

Pentru a forma un tufiș de bol, acesta trebuie tăiat și legat.

Partea superioară a tufișului este îndepărtată. Săgețile cu fructe ar trebui să fie scurtate la 6-15 ochi. În primăvara celui de-al treilea an, tufa va începe să rodească. În același timp, săgețile cu fructe pot fi legate orizontal de un spalier sau răsucite în inele și legate de un stâlp.

În această vară, pe noduri de înlocuire ar trebui să crească 2 lăstari, din care se va forma o nouă legătură de fructe (săgeată și nod). Pentru anii următori, tăiați tufa în același mod ca în toamna celui de-al treilea an.

Pentru o formare de evantai cu brațe multiple în primul an, tufișul trebuie să dea cel puțin 2 lăstari bine coapți. Dacă sunt mai multe, cele în plus trebuie îndepărtate, lăsându-le pe cele mai puternice. Procesul de formare a unui tufiș de struguri cu 4 brațe este următorul: în primăvara anului 2, o plantă tânără cu 2 lăstari (1) este tăiată în 3 ochi.

Toamna, din cei 4-6 lastari obtinuti, se selecteaza pe cei mai tari 4 si se taie, lasand lastari interioare lungi si taiand pe cei exteriori cu 2-3 ochi. În primăvara anului 3, formați 4 mâneci, fiecare cu o legătură de fructe.

Dacă este necesar, puteți crește numărul de mâneci până la 6 bucăți, folosind viță de vie care dau roade din același an. În acest caz, legătura de fructe de pe ele se va forma numai pe anul urmator.

Formarea accelerată a tufișului implică ciupirea vârfului lăstarului. Acest lucru duce la creșterea lăstarilor laterali (copii vitregi), din care se pot obține 2-3 vițe de vie în toamna aceluiași an pentru a crea o legătură de fructe până în primăvara următoare. Această metodă vă permite să obțineți o recoltă dintr-un tufiș tânăr cu 1 an mai devreme.

Există o legendă că Grecia antică s-a ridicat un monument primului tăietor de struguri .... un măgar. Viticultorii au observat că pe tufele mâncate accidental de un animal, în anul următor recolta era mai mare, iar boabele erau mai mari. Strugurii sunt o viță de vie perenă. În sălbăticie, ea urcă cel mai mult copaci înalți, iar în cultură, forma naturală a viței de vie este refacetă în tufișuri de pământ ale diverse forme. Spre deosebire de struguri, oricare pom fructifer are propria sa formă caracteristică, este ușor de recunoscut chiar și printre masa altor copaci. Ne imaginăm clar cum arată un măr, un par, un cais, Nuc. Aspectul unui tufiș de struguri în cultură este foarte divers.

LA Roma antică tufe de struguri s-au ridicat pe copacii uscați. Prin urmare, recoltarea a fost dificilă și pune viața în pericol. Conform legilor existente la acea vreme, culegătorii de struguri trebuiau să facă testament și să se asigure singuri cu scânduri de sicriu înainte de a începe lucrul. Cheltuielile de înmormântare au fost suportate de proprietarul viei.

Metoda de cultivare a strugurilor pe copaci a fost păstrată până în zilele noastre în podgoriile vechi din Georgia și Azerbaidjan. În Uzbekistan și Tadjikistan, puteți găsi metoda de „împrăștiere”, în care tufele de struguri sunt întinse pe pământ fără suporturi.

Viticultura modernă este mai perfectă. Viile folosesc o varietate de suporturi, adesea destul de complexe. Tufele de struguri primesc o formă rațională, ținând cont de soi, de zonă. În condițiile culturii, planta de struguri ia forma fie unui arbore cu tulpină joasă, fie a unui arbust ramificat, abia ridicându-se deasupra solului, fie acoperind zeci și sute de metri de pământ.

Sunt cunoscute zeci de forme de tufe de struguri, care sunt susținute prin tăiere anuală și jartiere pe suporturi speciale. În zona neacoperită a viticulturii, sunt frecvente formațiuni de tufișuri mari, cu tulpină înaltă. Acolo unde tufele de viță de vie trebuie acoperite pentru iarnă, se folosesc formațiuni care sunt convenabile pentru adăpost.

Tăierea strugurilor este cea mai dificilă și mai responsabilă muncă din podgorie. Formarea strugurilor diferă de formarea altor fructe și plante de boabe. Cultivatorii începători ar trebui să-și amintească că lemnul de fructe al strugurilor este lăstarii de anul trecut, asupra cărora ochii se disting clar.

Tăierea se face cu foarfece și fierăstrău de grădină. Suprafața rănii trebuie să fie cât mai mică și netedă posibil. Obrazul tăietor al foarfecelor este întors spre partea rămasă. Caracteristicile tehnicii de tăiere a lăstarilor anuali și a săgeților de fructe sunt prezentate aici. Odată cu îndepărtarea completă a lăstarilor anuali, se fac tăieturi chiar la baza lor, fără a pătrunde adânc în lemnul rămas. Formațiunile perene sunt tăiate lăsând o cânepă de 0,5-1,0 cm înălțime.Soiurile de acoperire sunt tăiate de două ori: toamna și primăvara. Tufele tinere și soiurile neacoperitoare sunt tăiate primăvara.

Tăierea limitează caracteristica de polaritate a vita de vie; puterea de creștere a tufișului, părțile sale individuale și relația lor este reglementată; se determină distribuția și amplasarea în spațiu a organelor vegetative și generative ale tufișului; se sprijină o anumită formă a tufișului etc.

Tăierea tufelor de viță de vie constă în îndepărtarea anuală a 50 până la 90% din creșterea de anul trecut și, dacă este necesar, a părților perene ale tufișului.

În funcție de lungimea viței de vie lăsate pe tufă, există tăieturi scurte (până la 4 ochi), medii (pentru 5-8 ochi), lungi (9 sau mai mulți ochi) și mixte, combinând tăierea medie și lungă a viței de vie pt. fructificare și scurte - noduri de înlocuire.

tăiere scurtă folosit pentru formațiuni de capitat și unele de cordon, pentru formațiuni de acoperire a suprafeței, pentru cultivarea soiurilor cu roditate mare a ochilor la baza lăstarilor. În zona de nord a viticulturii, tăierea scurtă este utilizată pentru soiurile cu maturare nesatisfăcătoare a viței de vie, precum și pentru lichiorul mamă de tip intensiv pentru obținerea butașilor.

Un număr de soiuri cu tăiere scurtă au o productivitate scăzută a primilor doi ochi. Se spune că aceste soiuri sunt intolerante la tăierea scurtă. De exemplu, în condițiile zonei de nord a viticulturii, soiul timpuriu Malengr nu dezvoltă lăstari fructiferi de la primul ochi, în medie se formează 0,2 ciorchini din al doilea ochi pe un lăstar și 0,5 ciorchini pe al treilea ochi. Și numai pe lăstarii de la al patrulea ochi se dezvoltă în medie 2 ciorchini. În soiul Solovyeva-58, indiferent de poziția ochiului pe săgeata fructului, se formează în medie 1,2 până la 2,2 ciorchini pe un lăstar. De aici rezultă că soiurile similare cu Malengr timpuriu trebuie tăiate în cel puțin 5 ochi. Soiurile precum Solovyov-58 rodesc bine pe toată lungimea viței de vie. Potrivit lui D. X. Tokarev, în condițiile regiunii Moscova, cu tăiere scurtă, soiurile Agat Donskoy, Aleshenkin, Cosmonaut, Moscow White, Rusven, Superranniy fără semințe și altele dau bine roade.

Tăiere medie folosit la tăierea multor soiuri în formațiuni neacoperitoare și acoperitoare medii și mari.

tăiere lungăîn sud se folosesc în cultivarea soiurilor de struguri viguroase cu fructe scăzute din grupa predominant estică. Tăierea lungă este mai potrivită cu condițiile climatice ale zonei viticole de nord. Ținând cont de faptul că până la 40% sau mai mulți muguri mor în timpul iernării, în unele cazuri încărcarea normală a tufișurilor poate fi asigurată doar prin tăiere lungă, adică prin lăsarea a 9-12 sau mai mulți muguri pe fruct. viță de vie.

Tăietura lungă este folosită în formațiuni de tip Guyot. Cu aceste formațiuni, randamentul tufișurilor este de obicei mai mic decât al altora, dar, pe de altă parte, calitatea recoltei, dimensiunea ciorchinilor și a fructelor de pădure, aspect iar gustul este mult mai mare, ceea ce este deosebit de important atunci când se cultivă soiuri de masă.

În plus, în podgorie se folosește tăierea de modelare, care este folosită pentru a conferi tufelor tinere o anumită formă; tăiere pentru fructificarea tufelor adulte; diferite feluri de tăiere în timpul sezonului de vegetație - operații în verde; tăiere anti-îmbătrânire; tăierea sanitară folosită pentru deteriorarea mecanică a tufișului, deteriorarea grindinii, înghețurile de primăvară, dăunători.

În zona de viticultura de nord, majoritatea soiurilor necesită diferite căi adăposturi pentru tufișuri pentru iarnă pentru a obține recolte anuale garantate.

Cel mai bine este ca viticultorii începători să stăpânească cultura strugurilor, formând tufișuri după sistemul Guyot. A fost dezvoltat la mijlocul secolului trecut de celebrul viticultor francez J. Guyot. Acesta este cel mai simplu și mod accesibil formarea tufelor de struguri, oferind condiții bune pentru recolta anuală Calitate superioară. În Franța și în alte țări din Europa de Vest, unde strugurii nu sunt acoperiți pentru iarnă, tufele au tulpini de diferite înălțimi. Pentru o cultură de acoperire în condițiile viticulturii nordice, formarea tufișurilor de suprafață conform sistemului Guyot fără butuc este cea mai acceptabilă.

a - primăvara primului an. Răsad de struguri plantat cu sistem de rădăcină goală. De mai sus partea suprateranăîngrămădit cu o movilă de pământ;
b - toamna primului an, tufiș după tăiere.
c - toamna primului an, tufișul este acoperit pentru iarnă;
d - toamna celui de-al doilea an, s-au îndepărtat copiii vitregi, frunzele, viricile și partea necoaptă a lăstarilor.
e - primăvara anului al treilea, tăierea pentru fructificare: 1 - săgeată de fructe, 2 - nod de înlocuire; e - primăvara anului trei, jartieră „uscata”: 1 - săgeată de fructe, 2 - nod de înlocuire.
g - toamna celui de-al treilea an, tufiș fără frunze; h - un tufiș după tăiere, se decupează săgeți de fructe cu lăstari, se lasă noduri de înlocuire cu lăstari.

Podgorie în primul an după plantare

Rata de supraviețuire a tufișurilor, timpul de intrare în prima fructificare, durabilitatea, cantitatea și calitatea culturilor viitoare depind în mare măsură de rigurozitatea îngrijirii în primul an de viață. Sarcina principală a cultivatorului în primul an este de a promova dezvoltarea unui sistem puternic de rădăcină în tufele tinere. În primii ani de viață a plantei, cea mai mare parte a rădăcinilor se dezvoltă în interior groapă de aterizare. Acest lucru trebuie luat în considerare la udare, hrănire lichidă și adăpostire a plantelor pentru iarnă.

Principalele eșecuri ale supraviețuirii slabe a răsadurilor cu un sistem de rădăcină cu tijă sunt asociate cu uscarea părții aeriene: sistemul rădăcină nu are încă timp să compenseze pierderea de umiditate ca urmare a evaporării, iar ochii nu se deschid sau, după ce au înflorit, se usucă.

Pentru a preveni stropirea părții aeriene, aceasta este spălată cu o movilă de pământ la 5-7 cm deasupra vârfului răsadului. Dacă se formează o crustă, slăbiți-o. Solul se desface treptat după începerea creșterii lăstarilor. Este chiar mai bine să instalați un cadru în formă de con, acoperindu-l cu o folie transparentă și să stropiți marginile cu pământ. Cu același succes, puteți folosi trei litri borcane de sticla prin punerea lor pe plante plantate. În zilele călduroase și pe măsură ce lăstarii cresc, borcanul este înclinat pentru a preveni supraîncălzirea.

Regimul termic al solului este important pentru supraviețuirea plantelor. Pentru ca solul să se încălzească mai repede, acesta este acoperit cu folie neagră sau transparentă sau materiale similare.

Irigarea este de o importanță deosebită pentru supraviețuirea plantelor. Prima dată se udă imediat după plantare, a doua la 10-15 zile după plantare, a treia - la două până la trei săptămâni după a doua udare. În perioadele calde și uscate ale sezonului de creștere, trebuie să udați mai des. Udarea este combinată cu pansamentul superior.

Udarea nu trebuie folosită în exces. Pământul din jurul tufișurilor ar trebui să fie ușor umed, dar nu umed. Excesul de apă pentru plantele de struguri este mult mai dăunător decât lipsa acestuia.

Lăstarii verzi nu ar trebui să stea pe pământ: în acest caz, mucegaiul și alte boli se dezvoltă rapid pe ei. Lăstarii sunt legați de mize pe măsură ce cresc în poziție verticală. Viticolele numesc această operațiune de fixare a lăstarilor verzi pe suportul jartierei verzi.

Când lăstarii ating o înălțime de 80-100 cm, prindeți vârful. Dacă plantele cresc slab, atunci ciupirea se efectuează mai târziu, la sfârșitul lunii august. Scop: oprirea creșterii și promovarea maturării lăstarilor. Vricile care apar pe lastari sunt ciupite.

La axilele frunzelor se formează muguri de vară și iarnă. Copiii vitregi cresc din muguri de vară. Se ciupesc dupa ce pe ele au aparut 5 frunze. Lăsați 1 - 2 foi. Această operație se numește ciupire. În viitor, copiii vitregi noi cresc pe copii vitregi (copii vitregi de 2-3 comenzi), ei sunt tăiați în același mod.

Un pericol deosebit pentru plantele tinere sunt boli fungice si in primul rand mucegai. Nu fi original: boala este mai ușor de prevenit decât de tratat.

Pentru a preveni boala de mucegai, trebuie efectuate 3-4 tratamente preventive. Trebuie avut în vedere faptul că implementarea la timp a operațiunilor verzi previne, de asemenea, deteriorarea plantelor prin boli fungice.

După primul îngheț de toamnă, care ucide frunzișul, plantele nu se ating până la mijlocul, sfârșitul lunii octombrie. După primul îngheț, există de obicei o perioadă de vreme uscată și caldă. Lăstarii în acest moment se coc intens.

La 12-15 zile de la primul îngheț, lăstarii sunt dezlegați, partea necoaptă, fiii vitregi, antenele sunt tăiate.

La sfârșitul lunii octombrie, indiferent de vremea dominantă, plantele ar trebui să fie acoperite pentru iarnă. Pe vreme uscată, lăstarii tăiați sunt așezați pe suprafața solului și fixați cu cârlige de sârmă.

Podgorie în al doilea an după plantare

Îngrijirea plantelor în timpul celui de-al doilea an de viață nu este practic diferită de cea precedentă. Sarcina principală a cultivatorului pentru al doilea an este să crească 3-4 lăstari puternici de 6-8 mm grosime.

Odată cu apariția zilelor calde și frumoase, de obicei la mijlocul lunii aprilie, tufișurile ar trebui să fie eliberate adăpost de iarnă.

Apoi trebuie să verificați modul în care vița de vie a iernat. Tăieturile de probă se fac cu foarfece, începând de sus până când apar tăieturi cu lemn verde strălucitor și scoarță. Apoi, trebuie să vă asigurați că ochii sunt în siguranță. Pentru asta cuțit ascuțit trebuie sa fac secțiuni transversale prin ochii de sus. La ochii vii, mugurii centrali și laterali sunt verzi.

Dacă vița de vie a iernat bine, se efectuează tăierea. Ei lasă doi lăstari inferiori, bine dezvoltați, iar pe ei sunt 4 ochi inferiori, bine dezvoltați. Astfel de lăstari tăiați scurt în viticultură se numesc coarne. Dacă nu tăiați plantele, atunci se vor dezvolta mulți lăstari slabi, începutul fructificării va fi amânat pt. ani lungi. Scopul acestei tăieturi este de a crește cel puțin patru vițe de vie de 80-100 cm lungime și 7-8 mm grosime la bază.

Dacă există vreo îndoială cu privire la iernarea viței de vie, atunci tăierea finală trebuie amânată până la deschiderea ochilor și numai atunci trebuie efectuată tăierea descrisă mai devreme.

După deschiderea ochilor, se efectuează un fragment, lăsând să crească câte un lăstar din fiecare ochi viu. Nu ar trebui să existe mai mult de opt astfel de lăstari în total.

Dacă este necesar, executați o jartieră verde, ciupind și ciupind antenele.

La mijlocul lunii august, lăstarii sunt tăiați peste 12-15 frunze pentru o mai bună maturare a viței de vie rămase. Această tehnică se numește urmărire.

Pe vreme uscată și caldă, se efectuează 3-4 udari cu pansament superior.

Nu uitați să luați măsuri preventive împotriva mucegaiului.

Toamna, înainte de apariția înghețurilor permanente, vița de vie este îndepărtată de pe suport, partea necoaptă, copiii vitregi și antenele sunt tăiate.

Vița tufișurilor vecine sunt prinse de pământ de-a lungul unui rând unul spre celălalt. Acest lucru se face pentru a facilita adăpostirea tufelor de struguri.

Vița îndoită și solul din jurul tufișurilor sunt pulverizate cu o soluție de cupru sau 3%. sulfat de fier. Apoi tufișurile acoperă pentru iarnă.

Podgorie pentru al treilea an

La îngrijire corespunzătoareși o relație de prietenie în al treilea an după plantare, vă puteți aștepta la prima recoltă de fructe de pădure însorite. Ținând cont de această circumstanță, se schimbă și îngrijirea plantelor. În primăvara celui de-al treilea an, ar trebui aranjat un spalier pentru a susține tufișurile pentru viță de vie.

Tufișurile sunt eliberate din adăpostul de iarnă, ca de obicei, la mijlocul lunii aprilie. Apoi trebuie să verificați modul în care vița de vie a iernat.

Dacă vița a iernat bine, se efectuează tăierea pentru rodire. Considera cea mai buna varianta: s-au lăsat două coarne pe tufă și 4 lăstari de 6-8 mm grosime la bază s-au dezvoltat pe fiecare. Tăiați primii doi lăstari. Pe fiecare corn au rămas doi lăstari. Acum efectuăm tăierea finală pentru fructificare și formăm două legături de fructe. Pe lăstarul superior lăsăm 6-8 ochi - aceasta este o săgeată cu fructe. Tăiem lăstarul inferior, lăsând 4 ochi - acesta este un nod de înlocuire. După tăierea tufișului, s-au obținut două verigi de fructe: o săgeată de fructe și un nod de înlocuire. Tufișul a căpătat aspectul caracteristic formării de „Guyot cu două brațe fără trunchi”.

Dacă anul trecut s-au format trei lăstari pe corn, atunci îl tăiem pe cel de sus și îi tăiem pe restul așa cum este descris mai sus: cel de sus - pe săgeata de fructe și cel de jos - pe nodul de înlocuire. Indiferent de formație, săgeata de fructe ar trebui să fie întotdeauna deasupra nodului de înlocuire.

Poziția relativă a nodului de înlocuire (1) și a săgeții de fructe (2) în timpul tăierii

Și dacă pe corn s-a format un singur lăstar, atunci este mai bine să-l tăiați în 4 ochi. Trebuie să vă gândiți la viitor și să creșteți un tufiș puternic și să nu îl slăbiți cu fructificare prematură.

Dacă lăstarii sunt mai subțiri de 6 mm, atunci este, de asemenea, mai bine să amânați începutul fructificării până la anul viitor. În acest caz, ele sunt tăiate la fel ca în primăvara celui de-al doilea an: se lasă câte un lăstar pe fiecare corn și 4 ochi pe ei.

După tundere, treceți la jartieră „uscata”. Uscați (spre deosebire de verde), deoarece vițele uscate sunt legate. Săgețile cu fructe sunt legate orizontal, în direcții diferite față de tufiș. Leg săgețile cu fructe în mai multe locuri cu sfoară în formă de opt, ținând cont de creșterea viței de vie în grosime. Caracteristicile jartierei „uscate” „:

Următoarele lucrări foarte importante sunt operații verzi: fragmente, jartiere verzi, ciupit, ciupit, goană.

Efectuați udarea și îmbrăcarea în timp util. Nu uitați să efectuați tratamente preventive împotriva bolilor.

La 2-3 săptămâni după primul îngheț de toamnă, încep să pregătească tufișurile pentru adăpost pentru iarnă. În primul rând, întreaga viță de vie este îndepărtată complet de pe spalier. Apoi partea necoaptă este tăiată, fiii vitregi și antenele sunt tăiate. După aceea, săgețile cu fructe sunt tăiate cu toate vițele. Rămân doar noduri de înlocuire cu lăstari crescuți pe ele. Tufișurile iau forma, ca în toamna celui de-al doilea an: rămân două coarne cu 4-8 lăstari.

Deci, formarea conform sistemului Guyot fără trunchi este finalizată. Acum rămâne să o susținem anual. Tăierea se efectuează de două ori: toamna - preliminară și primăvara - finală. În timpul tăierii de toamnă, săgețile de fructe cu lăstari crescuți pe ele sunt tăiate complet. Pe lăstarii crescuți pe nodurile de înlocuire, se îndepărtează copiii vitregi, partea necoaptă, mustața. Acoperă tufișuri tăiate. În toamna celui de-al treilea an, tufișurile capătă din nou același aspect ca în primăvara anului precedent: după tăiere, pe ele rămân 4 până la 6 vițe de vie anuale. Pretăierile se fac acum anual.

Caracteristicile tăierii tufelor fructifere, ținând cont de gradul de dezvoltare a lăstarilor pe nodurile de înlocuire, sunt prezentate aici. Odată cu dezvoltarea normală a lăstarilor pe nodul de înlocuire, săgeata fructului este complet tăiată în toamnă. Dar se întâmplă și ca pe nodul de înlocuire să fi crescut lăstari foarte slabi și subțiri. În acest caz, nodul de înlocuire este tăiat într-un inel în toamnă, fără a lăsa cânepă. Pe săgeata fructului se lasă doi lăstari puternici, amplasați cât mai aproape de baza tufișului. Se poate, de asemenea, să se fi format un lăstar puternic pe nodul de înlocuire. Când tăiem, îl lăsăm și în plus mai lăsăm unul sau doi lăstari. DIN partea dreapta Figura arată tăierea de primăvară.

Tăierea cu doi (A), unul (B) lăstari normal dezvoltați și puțin dezvoltați (C) pe noduri de înlocuire. Stânga - înainte de tundere, Dreapta - după tundere

Pentru a nu schimba forma tufișului în anii următori, ar trebui să urmați câteva reguli. Nodurile de schimb trebuie lăsate direct pe capul tufișului, Atentie speciala acordați atenție alegerii săgeților de fructe. Ar trebui să fie bine dezvoltate, suficient de lungi și bine plasate. Lungimea săgeților de fructe nu trebuie să depășească distanța dintre tufe. Dacă, dintr-un motiv oarecare, ochii de pe nodurile de înlocuire nu au înflorit, atunci lăstarii de lemn care apar de obicei pe capul tufișului sau lăstarii care au crescut la baza săgeții fructului, sunt utilizați ca noduri de înlocuire. În caz de moarte severă a ochilor, sau dacă lăstarii sunt scurti din cauza maturării proaste din anul precedent, nu rămân două săgeți cu fructe, ci trei sau patru. Toate sunt legate de primul fir.

Când stăpânește formarea Guyotului, cultivatorul se familiarizează cu caracteristicile biologice ale diferitelor soiuri de struguri, dobândește abilități de bază în îngrijirea tufișurilor. De asemenea, este foarte important să depășim bariera psihologică atunci când tăiați tufișurile. La prima vedere, îndepărtarea anuală a 70-90% din partea supraterană a tufișului pare nefirească. Dar nu ar trebui să vă fie frică de acest lucru, deoarece tufa de struguri formează anual mult mai mulți muguri, lăstari și ciorchini decât poate oferi cu alimentația normală.

La jartieră, lăstarii anuali uscați sunt așezați pe orizontală, iar cei verzi care au crescut din ei sunt așezați vertical la un unghi ușor. Astfel, influența nedorită a polarității este depășită și se creează condiții pentru dezvoltarea uniformă a tuturor lăstarilor verzi, condițiile de lumină și termice ale tufișului sunt îmbunătățite, masa ciorchinilor, aspectul și gustul fructelor de pădure cresc.

După ce stăpânește caracteristicile formării lui Guyot, se poate trece la alte forme de tufiș, mai complexe și mai mari și, prin urmare, mai productive, deoarece elementele sale intră în alte forme sub forma unei legături de fructe (nod de înlocuire, săgeată de fructe) .

Formații de fani- una dintre cele mai comune. Există multe modificări ale formațiunilor de ventilator, care diferă în ceea ce privește dimensiunea, numărul și lungimea mânecilor, prezența și absența unui bol și alte caracteristici. Toate sunt mai productive în comparație cu formațiunea Guyot. Formațiunile de evantai se caracterizează prin prezența a cel puțin trei mâneci, care sunt plasate de-a lungul spalierului sub forma unui evantai. De aici și numele acestor forme de tufiș - evantai. Pe fiecare manșon, de regulă, se formează o legătură de fructe, constând dintr-o săgeată de fructe și un nod de înlocuire. Cu formațiuni mari de evantai, pot exista mai multe legături de fructe pe o singură mânecă. Pentru acoperirea tufelor de viță de vie, se folosesc în principal formațiuni de evantai de suprafață fără trunchi. Pentru soiurile rezistente la iarnă, se poate folosi o formațiune mare în formă de evantai, cu mâneci de diferite lungimi.

Formație fără tulpină fără evantai. Această formă a tufișului este mai complexă decât Guyot și pentru cultivatorul neexperimentat este plină de multe surprize și necazuri. Tufișurile sunt ușor supraîncărcate: formează lăstari mult mai rodnici decât este capabil să furnizeze tufișul cu nutrienți. Acest lucru duce la faptul că, la o vârstă fragedă, tufișurile rămân în urmă în creștere și dezvoltare. Tufele adulte se îngroașă atunci când sunt supraîncărcate, mai afectate de boli. Fructele sunt slab legate de ele, vița de vie se coace mai rău, iar coacerea boabelor este întârziată.

Tăierea unei formațiuni fără evantai fără tulpină: A - al treilea an. 1 - primăvară; 2 - toamna.

Primul și al doilea an. Tăierea și îngrijirea plantelor sunt aceleași ca și în formarea Guyotului.

Al treilea an.În primăvara celui de-al treilea an, odată cu dezvoltarea normală a tufișurilor, încep să creeze mâneci. Până în acest moment, tufișul ar trebui să aibă cel puțin patru lăstari de 80-100 cm lungime și 6-8 mm grosime. Lăstarii sunt tăiați la lungimea viitoarelor mâneci. Cele două mâneci interioare ar trebui să fie ceva mai scurte și să ajungă la primul fir al spalierului. Cei doi lăstari extremi se lasă mai mult în poziție înclinată, ar trebui să ajungă și la primul fir pentru ca tufele să poată fi acoperite cu ușurință în viitor, lungimea mânecilor să fie de minim 50 cm.După tăiere, lăstarii se leagă. la primul fir al spalierului sub formă de evantai.

După ce lăstarii ating o lungime de 8-10 cm, se efectuează un fragment verde. Pe fiecare mânecă se lasă 2 - 3 lăstari superiori, iar restul sunt rupte. Unul dintre lăstarii verzi din stânga (sus) pentru anul următor va fi tăiat într-o săgeată de fructe, iar al doilea (inferior) - într-un nod de înlocuire. În viitor, lăstarii verzi sunt legați vertical de spaliere de sârmă. Această modelare necesită un spalier cu patru fire. Toamna, înainte de adăpost, partea necoaptă a lăstarilor este îndepărtată, copiii vitregi și antenele sunt tăiate.

Al patrulea an.În al patrulea an, legăturile de fructe sunt deja formate pe fiecare mânecă. Ca o săgeată cu fructe, vița superioară este lăsată pe mânecă, tăind-o în 4-6 ochi. Vița de vie inferioară este tăiată într-un nod de înlocuire - cu 2-3 ochi. Din aceasta se va forma o legătură de fructe pentru anul următor.

B - al patrulea an; B - tehnica tăierii mânecilor

După tăiere, se trece imediat la o jartieră uscată.Săgețile cu fructe sunt legate cu sfoară puternică, foarte strânsă, orizontal de firul de jos al spalierului. Ele sunt așezate astfel încât, în viitor, lăstarii verzi să fie poziționați uniform în planul spalierului. Toamna, vița fructiferă este îndepărtată și pe fiecare manșon rămân doar lăstarii de pe fostul nod de înlocuire. Vinile de pe nodurile de înlocuire sunt curățate de copii vitregi, mustață și partea necoaptă a lăstarului. Astfel de tăierea de toamnă practica anual.

Anul cinci și următorii.În timpul tăierii de primăvară, pe fiecare manșon se lasă anual câte o săgeată de fructe și unul sau două noduri de înlocuire. Lungimea săgeților de fructe în anii următori este reglementată în primăvară, în funcție de puterea creșterii tufișului și de gradul de deteriorare a ochilor de iarnă. Dacă este necesar, două săgeți cu fructe pot fi lăsate pe o mânecă. În acest caz, sarcina este reglată în timpul fragmentării lăstarilor verzi. În viitor, cultivatorul menține această formă a tufișului, întinerește mânecile în timp util.

În suburbii s-au dezvoltat viticultorii Moscova mic bezshtambovy tufiș în formă de evantai. Descrierea sa este dată conform D. Kh. Tokarev (1993). Primăvara după plantare, răsadurile nu sunt tăiate, dar lăstarul anual este legat orizontal. Toamna se lasa 2 lastari: primul de la baza tufisului si ultimul, restul se taie.

În primăvara celui de-al doilea an, lăstarii de anul trecut sunt legați orizontal pentru a crea mâneci. În toamna celui de-al doilea an, primul lăstar de la bază este lăsat pe o mânecă, iar ultimul pe cealaltă. La soiurile care rodesc bine cu tăiere scurtă, se lasă 4-5 ochi pe fiecare lăstar; la soiurile care rodesc bine cu tăiere medie se lasă 6-8 ochi. În primăvara celui de-al treilea an, lăstarii de anul trecut sunt legați orizontal: cu tăiere scurtă unul spre celălalt, cu tăiere medie, ambii lăstari sunt în aceeași direcție. În toamna celui de-al treilea an, la soiurile cu tăiere scurtă, se lasă primii lăstari de la bază; la soiurile cu tăiere medie, primul lăstar se lasă pe o mânecă, iar ultimul pe cealaltă.

Formarea de evantai mici fără tulpină Moscova: 1 - primăvara primului an; 2 - toamna anului I; 3 - primăvara anului 2; 4 - toamna anului 2; 5 - primăvara anului 3; 6 - toamna anului 3; (conform D.Kh. Tokorev)

Cu această formare, tufișurile se plantează pe rând după 0,7-1,0 m, iar între rânduri după 1,5 m. Nodurile de înlocuire se lasă numai atunci când doresc să înlocuiască manșoanele. Dacă tufișurile sunt acoperite conform „metodei uscate”, atunci mânecile servesc până la 10-12 ani. În anii următori, într-un mod similar, numărul de mâneci poate fi mărit la 4-6.

Formare mare de evantai folosit in cultura peretilor, pentru amenajarea teritoriului la amenajarea foisoarelor, galeriilor, spalierelor. Diferă de formarea obișnuită în formă de evantai în mânecile mai lungi și prezența mai multor săgeți de fructe și noduri de înlocuire pe fiecare mânecă. Lungimea manșoanelor individuale depășește 1 m. Principiul derivării acestei formații este același cu cel al ventilatorului cu patru brațe. Pentru a prelungi mânecile, se folosesc liane de la ochi de sus. Pe mâneci, după 40-60 cm, se creează legături de fructe. În această formă de tufiș, numărul de mâneci poate fi mai mare de patru. Ele sunt create de mulți ani și sunt actualizate numai în caz de avarii mecanice și severe de iarnă. În timp, mânecile se îngroașă semnificativ și se transformă într-un fel de trunchi, pe care, la rândul lor, sunt așezate mânecile. Principiul înlocuirii și tăierii legăturilor de fructe este același ca și în cazul formării evantaiului cu patru brațe. Pentru această formare se folosesc cele mai rezistente la iarnă.

formațiuni mari; 1 - cardon vertical; 2 - o formațiune mare de evantai pe un spalier; 3 - ea este pe foișor; 4 - este în cultura zidului.

Modelare semi-ventilator, sau modelare ventilator unilateral. Vă permite să plasați mai uniform, fără să vă îngroșați, lăstarii verzi pe spalier și ușurează adăpostirea tufișurilor pentru iarnă. Toate tufișurile formate în această formă au manșoane îndreptate în aceeași direcție. Formarea semi-ventilatoare este derivată după aceleași principii ca și formarea evantaiului. De obicei se formează 3 mâneci cu lungimea de 50, 80 și 100-110 cm.Pentru a întineri mânecile învechite, se lasă un nod de restaurare lângă suprafața pământului la baza mânecii, tăindu-l în 3-4 ochi sau folosind lăstari de lemn. Modelarea cu mânecă lungă pe o singură față este utilizată pe scară largă în viticultura din curte din Ucraina, Caucazul de Nord. De exemplu, celebrul viticultor de la Harkov V. I. Gudzenko, folosind această formație, a postat pe site-ul său zona suburbana aproximativ 600 de viță de vie.

Formația unilaterală cu mâneci lungi este formată din 1, 2, mai rar 3 mâneci de la 100-120 la 150-200 cm lungime, în funcție de distanța dintre plantele pe rând și de înălțimea viței de vie. Tufișurile pe rând pot fi plantate prin: 50-60, 1,25-1,5, 2,0 m și un rând dintr-un rând după 2-4 m. Pe fiecare manșon se creează 2-3 ramuri cu săgeți de fructe și noduri de substituție .

Spalierul pentru această formațiune este cu trei niveluri, cu nivelul inferior plasat la o înălțime de 70 cm, al doilea - 120 cm, al treilea - 160 cm cu două fire paralele.

Modelarea vă permite să creați diverse modele plantații cu așezarea ciorchinilor la înălțimea de 70, 100, 130 cm, cu așezarea liberă a creșterii și a randamentului. Poate fi folosit pe tapiserii speciale - cu două planuri, pergolă etc.

Formarea evantaiului unilateral: A - al treilea an; B - al patrulea an (stânga - înainte tăierea de primăvară, în dreapta - după tundere și jartieră uscată); B - al cincilea an

Cordon bilateral cu mai multe niveluri Kazenava poate fi folosit pentru amenajarea teritoriului, folosind soiuri rezistente la iarnă. În primul an după plantare, este necesar să crească 1-2 lăstari puternici. În primăvara următoare, se lasă unul, cel mai puternic lăstar, tăindu-l în 5-6 ochi. Când lăstarii verzi ating 5-10 cm, ei sunt tăiați, lăsând 3 lăstari de sus. În primăvara celui de-al treilea an, cei doi lăstari inferiori sunt tăiați în câte 4-6 ochi și legați orizontal de primul fir. Lăstarul superior este legat vertical și tăiat la o distanță de 60-70 cm de primul fir. Servește ca o continuare a viitorului trunchi. După fragmentele verzi, primii trei lăstari verzi sunt din nou lăsați pe ea. În anii următori, prelungirea cordonului în sus și în lateral se realizează până la umplerea completă a suprafeței alocate tufișului. Lăstarii care sunt legați orizontal formează mâneci. Pe mâneci se formează legături de fructe, constând, ca de obicei, dintr-o săgeată de fructe și un nod de înlocuire. Distanța dintre mâneci ar trebui să fie astfel încât lăstarii verzi de pe ele să se poată dezvolta liber și să nu se întunece unul pe celălalt. Distanța dintre legăturile de fructe de pe mâneci este de cel puțin 50 cm.Pe fiecare legătură de fructe se formează săgeți de fructe din 5-8 ochi și un nod de înlocuire. Reînnoirea legăturilor de fructe se realizează în același mod ca și în cazul unei formații mari de evantai.

Formarea cordonului Kazenava: 1 - al treilea an de la plantare; 2 - al patrulea an; 3 - al cincilea an.

Pentru formarea pereților se potriveste bine cordon vertical. I. S. Bukhtik, un locuitor al orașului Luninets (Belarus), folosind această formațiune, a plantat aproximativ 30 de tufe de viță de vie lângă zidurile sale. casa de lemnși un hambar. Plantele sunt așezate la o distanță de 30 cm de pereți și 1 m pe rând. Înălțimea spalierului este de până la 3 m, firele sunt plasate la fiecare 40 cm.

Pentru a reproduce această formă în primăvara celui de-al doilea an, la tăiere, rămâne un lăstar cu 4-5 ochi. După spargerea mugurilor, se lasă unul sau doi lăstari superiori, iar restul se desprind. Lăstarii verzi sunt legați vertical de firul spalierului.

În primăvara celui de-al treilea an, 2-3 ochi sunt lăsați unul lângă altul la fiecare 40-60 cm, iar ochii rămași sunt orbiți, adică sunt izbucniți în timpul înfloririi sau tăiați. Cu un fragment verde în fiecare astfel de nivel, rămân doar doi lăstari și direcționați în direcții diferite.

În anii următori, pe fiecare nivel se formează o legătură de fructe. Mai întâi, 3-4 ochi sunt lăsați pe fiecare dintre cei doi lăstari ai nivelului, iar anul următor sunt tăiați într-un nod de înlocuire și o săgeată cu fructe.

Caracteristicile tăierii legăturilor de fructe pe formațiuni mari sunt prezentate în figură.

Tăierea legăturii de fructe pe an. A - o legătură de patru ani; B - legătură de cinci ani: 1,2,3 - săgeți pentru fructe, 4 - săgeți pentru fructe, 5 - noduri de înlocuire

Modelare pentru foișor și cultura galeriei. Urmând exemplul locuitorilor orașelor din sud, un tufiș de struguri poate fi adus pe balcoanele unei clădiri cu mai multe etaje. Tufe de struguri care împodobesc zgârie-nori, poate fi găsit în Brest, Pinsk, Minsk și în alte orașe din Belarus. În acest scop, se folosesc cele mai rezistente la iarnă. Plantele se planteaza la o distanta de 80-100 cm de pereti si dupa 100-150 cm.

Tufa este mai întâi format într-un singur trunchi, fără ramuri, fixându-se imediat în poziție verticală. Pentru a face acest lucru, rupeți anual toți lăstarii verzi, cu excepția celor superioare bine dezvoltate. Când trunchiul este format, adică adus la înălțimea necesară (de exemplu, la nivelul balconului de la etajul al doilea), se formează mâneci pe el și pe ele, la rândul lor, legături de fructe, ca în formarea unui cordon vertical sau cordon Kazenava. În mod similar, un tufiș poate fi format la o înălțime de 3-6 etaje.

Pentru a lega tufișurile de pe balcoane, ei construiesc ceva ca un spalier din tuburi subțiri, sârmă și alte materiale improvizate. Un astfel de suport sunt atașați o viță de vie uscată și lăstari verzi. Lăstarii verzi nu pot fi legați, dându-le posibilitatea de a fi localizați liber în spațiu.

Când îngrijești astfel de tufe, poți folosi sfatul vechiului scriitor roman Cato cel Bătrân: „Uită-te la struguri, ai grijă așa: lega o viță de vie bine curățată drept ca să nu se îndoaie, conduce-o tot timpul. sus cât poți. Lăsați lăstarii de fructe și cei cu care se reînnoiește vița, acționați corect. Faceți vița de vie să crească cât mai sus și legați-o corect, nu strângeți prea mult... Tăiați vițele vechi cât mai puțin.

Ce proprietar nu visează să planteze o vie în cabana lor de vară? Procesul de recoltare în sine este o plăcere inexprimabilă. Boabele coapte și suculente vor servi atât ca desert hrănitor, cât și ca un plus excelent pentru băuturi. Unii proprietari de cabane de vară preferă să cultive soiuri pentru a face vinuri nobile, dar în ambele cazuri trebuie să știți exact cum să îngrijiți corect strugurii pentru a obține o recoltă de înaltă calitate.

Când cultivă podgorii, grădinarii vor trebui să se confrunte cu multe nuanțe înainte ca materialul săditor să producă fructe de pădure care sunt foarte apreciate nu numai datorită gustului, ci și pentru că proprietăți utile. În sălbăticie, strugurii arată ca niște târâtoare. Acesta este un arbust peren iubitor de lumină, care are nevoie de lumină bună, cu vițe lungi. Pentru ca strugurii să dea roade în mod activ, trebuie să aveți niște abilități. Trebuie să știi cum să formezi un tufiș de struguri, astfel încât să dea roade. Doar urmând linia conditiile necesare, strugurii vor dezvolta bine frunze, lăstari, fructe.

Reguli elementare de creștere

Strugurii sunt o plantă care se poate adapta la o varietate de condiții. mediu inconjurator. Odinioară se cultiva fără suporturi, dar odată cu apariția bolilor cauzate de ciuperci, tufele au început să fie ridicate pentru a evita infecția primară a solului. De asemenea, nu uitați că strugurii au o capacitate mare de regenerare după expunere. factori externi, de exemplu, după ce a fost lovit de grindină sau de tăiere severă. Temperatura optima pentru activitatea vitală a strugurilor este de la +25 °C la +30 °C, dar nu trebuie să depășească +45 °C. Pentru plantă, va fi fatal.

Merită în special să acordați atenție unei astfel de nuanțe precum formarea unei vițe de vie, deoarece aceasta este o garanție recoltă bună. Pentru ca formarea strugurilor să fie benefică, proprietarul trebuie să aleagă modul potrivit, în funcție de zona în care crește direct, precum și de caracteristicile soiului. Metodele sunt împărțite în principal în 2 grupe: neacoperire și acoperire. Primul grup este folosit pentru cultivarea soiurilor rezistente la îngheț în unele zone. Al doilea include diverse ventilatoare și parțial cordon. Dacă proprietarul podgoriei nu știe cum să formeze corect strugurii, trebuie să analizeze mai atent factorii negativi care predomină în regiunea de creștere. De ele va depinde modul în care se formează planta.

Una dintre cele mai laborioase lucrări din podgorie poate fi atribuită în siguranță, de exemplu, deoarece forma care este dată viței de vie ar trebui să protejeze planta de condițiile climatice din zona de creștere. De exemplu, pe soluri cu un conținut ridicat de umiditate, plantele ar trebui să fie formate cu o sarcină mai mare, coroane mari multi-ramificate decât pe cele uscate. Câteva puncte ar trebui să li se acorde o atenție specială atunci când se formează un tufiș și formarea strugurilor - schema le conține pe scurt pe cele principale:

Tehnica metodei ventilatorului

În nord, metoda ventilatorului este cea mai populară. Această opțiune se caracterizează printr-un număr mare de mâneci - 3-6. Mai multe legături de fructe formează un fel de evantai, situat pe un spalier vertical. Astfel de formațiuni sunt împărțite în mari și mici, cu un singur nivel și cu mai multe niveluri, cu una și două fețe. Depinde de lungimea mânecilor. În același timp, lăstarii de fructe sunt amplasați pe 2-3 niveluri.

În regiunile reci, se folosește mai des o formațiune de struguri în formă de evantai, care se numește fără tulpină.

La beneficii aceasta metoda pot fi atribuite:

Folosind metoda evantaiului, încep să creeze mâneci abia în primăvara de 3 ani. Concluzia este că trebuie să crești 2 viță de vie pe mâneci. De obicei, în această perioadă, strugurii încep deja să dea roade. Pe tufiș sunt cel puțin 4 lăstari, de 6-10 mm grosime și lungime de până la 1 m. Este important să țineți cont de toate recomandările privind formarea corectă a unui tufiș de viță de vie fără a tăia excesul.

Lăstarii din toamnă sunt tăiați la lungimea viitoarelor mâneci, nu mai puțin de 50 cm, apoi sunt legați de 1 sârmă, formând un evantai. Înălțimea este selectată în intervalul 30-60 cm.Lăstarii interiori sunt tăiați mai scurt, iar lăstarii exteriori sunt mai înalți. Pentru adăpost într-o poziție înclinată, acestea sunt legate.

Pe tot parcursul sezonului de creștere, lăstarii anuali sunt ciupiți, care răsare din ochii de sus. Cele care sunt destinate să continue mânecile (2-3 de sus) sunt legate vertical de spalier. Folosind linii directoare simple, formarea strugurilor va deveni mai puțin supărătoare.

După cum este descris mai sus, există suficiente metode de formare a tufișurilor.

Articolul descrie, de asemenea, formarea strugurilor conform lui Akovantsev, formarea este unul dintre cei 4 factori principali care afectează viitoarea recoltă.

Depinde de tăiere și modelare ce muguri se vor deschide și care dintre ei se vor transforma în lăstari în viitor. Calitatea strugurilor produși este afectată de saturația aparatului frunzelor. Deci, frunzele care sunt ascunse în spatele primului strat, ca urmare, nu primesc mai mult de 10% din energia luminii. Frunzele umbrite sunt un factor inhibitor în coacerea ciorchinilor, iar umiditatea pe care o evaporă nu face decât să mărească șansele de infectare cu ciuperca. Luând în considerare aceste circumstanțe, putem spune cu siguranță că structura optimă a aparatului frunzelor este liberă.

Puteți determina creșterea ideală a unui tufiș în timpul sezonului de creștere în funcție de următoarele criterii:

• nu ar trebui să existe lăstari prea înalți;
• numărul de copii vitregi într-un număr mic;
• lăstarii în diametru au 8-10 mm.

Strugurii sunt unul dintre fructele de pădure preferate ale fiecărei persoane. Cu toate acestea, să-l crești nu este atât de ușor. Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să țineți cont de multe detalii. Formarea strugurilor este unul dintre cei mai importanți factori care afectează cantitatea și calitatea fructelor. Pentru a obține în mod constant randamente mari în primii 3-4 ani, este necesar să crească un tufiș puternic. Dar majoritatea cultivatorilor începători nu știu cum să formeze corect un tufiș.

• Cele mai bune moduri de a forma un tufiș de struguri

Vysokoshtambovy mod de a forma tufișuri.

Aceasta este o tehnică populară și este potrivită pentru soiurile de struguri fără acoperire cu mediu până la mare putere creșterea tufișului. Aceasta metoda potrivit pentru utilizare în regiunile în care temperatura aerului în timpul iernii nu scade sub -28 de grade.

În primul an trebuie create condiții pentru buna dezvoltare rădăcini și mai mulți lăstari. Pentru aceasta, se efectuează fertilizarea și irigarea unui tufiș tânăr. În primul an, podgoria este hrănită de cel puțin 3 ori. Pentru pansamentul de primăvară se folosesc îngrășăminte minerale complexe. Sunt crescuți în apă și tufiș udat. Vara, tufișul are nevoie de potasiu și fosfor, prin urmare, se folosesc substanțe care conțin aceste elemente. Toamna, o plantă tânără este udată cu o soluție de gunoi de grajd, la care frasin de lemn. Lângă fiecare podgorie sunt instalați țăruși standard, a căror înălțime ar trebui să fie de aproximativ 1,5 metri.

Pe perioada de vara jartiera se face de 4-5 ori. Ei aleg cel mai puternic lăstar, care în viitor va fi un trunchi, iar cu fiecare jartieră, copiii vitregi sunt îndepărtați din el. În plus, trebuie să alegeți o evadare de rezervă, care, caz în care, poate fi folosită ca portbagaj. De asemenea, acest lăstar va contribui la dezvoltarea rapidă a sistemului radicular. Dacă lăstarul principal a crescut cu cel puțin 50 de centimetri, partea superioară a lăstarului de rezervă poate fi fixată.

La sfârșitul primului an de creștere, trebuie așezat un spalier. Două rânduri de sârmă sunt trase pe el. Nivelul inferior al firului ar trebui să fie la o înălțime de 1,1-1,2 metri de sol, cel superior - 0,3 metri mai sus.

In al doilea an la începutul primăverii lăstarul standard este tăiat la o înălțime de 1,2 metri și toți ceilalți lăstari vor fi îndepărtați. După ce mugurii se deschid pe trunchi, cei mai mulți dintre ei sunt îndepărtați. Lăsați doar primele două. În viitor, vor deveni umerii cordonului. Când lungimea acestor lăstari este de 60-70 de centimetri, ei sunt legați strict orizontal de primul rând de sârmă, iar vârfurile sunt ciupit. Aceasta stimulează dezvoltarea mugurilor, din care, după germinare, se pot forma coarne.

Primul rinichi este lăsat la o distanță de cel puțin 10 centimetri de tulpină, restul trebuie să fie la 20 de centimetri de tulpină. Dacă din muguri au răsărit lăstari buni, în anul următor formează coarne, care vor sta la baza legăturilor de fructe. Cu o dezvoltare slabă a rinichilor, lăstarii principali sunt utilizați pentru a forma coarnele. Din lăstarii care au crescut în anul următor, ei creează o viță de vie de fructe și un nod de înlocuire. Lăstarii de doi ani sunt legați de al doilea rând de sârmă, în caz contrar, sub greutatea periilor, se vor lăsa și vor deveni nepotriviți pentru formarea legăturilor de fructe.

Avantajele acestei metode:

• metoda standard înalt crește randamentul cu 30-40% (în comparație cu formarea suprafeței);
• buna suflare a tufișului, care practic exclude înfrângerea tufișului de către ciuperci;
• îngrijirea mai ușoară a viei.

Metoda standard înalt are un dezavantaj semnificativ. Odată cu utilizarea sa, fructele se coc mai mult decât de obicei, mai ales dacă au fost multe zile ploioase în această perioadă.

Formarea ventilatorului cu patru brațe.

Metoda prevede începutul formării deja în primul an de dezvoltare a tufei de struguri. Răsadurile sunt plantate la o distanță de 1,5 metri unul de celălalt. Scopul primului an este de a crește cel puțin doi lăstari puternici. În primăvara celui de-al doilea an, aceste viță de vie sunt tăiate, lăsând câte 3 ochi pe fiecare dintre ele. După ce din ei cresc lăstari noi, ei sunt trimiși în direcții diferite și legați de un fir. În al treilea an, din cei mai buni patru lăstari se formează mâneci lungi de 50-60 de centimetri. Două dintre ele ar trebui să fie îndreptate într-o direcție, iar două în cealaltă. La tundere, acestea sunt lăsate puțin mai lungi decât ar trebui să fie viitoarele mâneci. Lăstarii care nu sunt necesari pentru a crea mâneci sunt îndepărtați. Manșoanele create sunt legate de firul spalierului în unghi.

În viitor, după germinarea lăstarilor pe mâneci, aceștia sunt tăiați. Lăstarii superiori, numiți săgeți fructiferi, sunt tăiați, lăsând 7-8 muguri. Lăstarii inferiori se numesc noduri de înlocuire. Sunt tăiați în 2 ochi. Împreună formează o legătură de fructe.

Metoda de formare a evantaiului cu patru brațe poate avea unele modificări, care depind de caracteristicile dezvoltării tufișului. Sunt permise mânecile în trepte. Două dintre ele pot fi formate într-un an, iar două în următorul. Dacă în primul an a crescut o singură viță de vie puternică, atunci formarea mânecilor poate fi amânată cu un an.

Metoda ventilatorului are câteva avantaje:

Formarea cordonului podgoriei.

Această metodă este potrivită pentru viile care cresc lângă peretele casei sau în alte locuri în care nu este posibilă crearea unui spalier cu două planuri.

În primul an, încearcă să crească un lăstar puternic pe tufiș. Dacă în primăvara anului viitor s-a dovedit a fi încă slab, ei tund lăstarul, lăsând aproximativ 1,5 metri și îl leagă de spalier în unghi. Mugurii care au înflorit la baza bazei podgoriei sunt îndepărtați. Lăstari puternici localizați în părțile mijlocii și superioare ale tufișului sunt lăsate. În acest caz, distanța dintre ele ar trebui să fie de cel puțin 25 de centimetri. În anul următor, acești lăstari sunt tăiați, lăsând 2-3 muguri pe fiecare. Un an mai târziu, din ele sunt create legături de fructe.

Metoda de modelare fără mâneci (capitate) .

Pentru această metodă, trebuie să faceți un spalier cu un singur plan și să trageți 4 rânduri de sârmă pe el. Sarcina primilor doi sau trei ani este formarea capului tufișului. Planta tânără este tăiată în 3-4 ochi. Lăstarii crescuți din ele sunt tăiați în același mod, lăsând 3-4 muguri. Datorită acestei tăieturi, trunchiul se va dovedi a fi scurt și puternic. În al treilea sau al patrulea an, lăstarii puternici care au crescut de la baza viei pot fi lăsați să rodească. Ele sunt îndepărtate după recoltare. Viță-de-vie verzi sunt ghidate de-a lungul firului cel mai de jos, viță-de-vie de fructe sunt legate de al doilea fir, iar lăstarii roditori de al treilea și al patrulea fir.

Avantajele metodei fără mâneci:

• ușurință de adăpost pentru iarnă;
• pentru fructificare, puteți alege cei mai puternici lăstari de doi ani;
• vița-de-vie sunt distribuite convenabil în rânduri de sârmă;
• Este posibilă plantarea densă a răsadurilor (la distanță de 1-1,5 metri unul de celălalt).

Tunderea strugurilor din fotografie

Strugurii - o viță de vie puternică,în condiții naturale, se cățără ușor în copaci, a căror înălțime este de câteva zeci de metri. Ca toate plantele târâtoare, strugurii au o polaritate de creștere, adică în fiecare sezon creșterea lăstarilor provine din mugurii cei mai de sus capabili să germineze. În natură, acest lucru este important, deoarece pentru a începe să rodiți trebuie să luați un loc confortabil sub soare. Pentru strugurii care cresc în cultură, o astfel de aspirație ascendentă poate fi considerată inutilă - locurile cele mai iluminate sunt deja alese pentru podgorii. Cu toate acestea, plantele nu pot renunța la „obiceiul lor natural”. Dacă un copac sau un arbust, chiar și fără unul adecvat, își păstrează în continuare forma și dă roade, atunci strugurii se transformă rapid într-o „pânză” de lăstari subțiri, prost coapți.

Și nu se poate spera la o fructificare bună: tot ce se poate obține dintr-o astfel de plantă sunt boabe mici de proastă calitate, culese în perii subdezvoltate. În plus, plantele neglijate sunt mai susceptibile, iernând mai rău, este dificil să le acoperiți pentru iarnă fără deteriorare.

Pentru tăierea corectă a strugurilor, trebuie să știți bine caracteristici biologice plantelor și imaginați-vă la ce va duce cutare sau cutare acțiune. Decupare incorectă strugurii primăvara și toamna pot duce la pierderea completă a recoltei. Dar, oricât de dificil ar părea, este necesar să învățați că numai tăierea efectuată în mod corespunzător vă va permite să scoateți forma dorită a tufișului, să-i mențineți starea timp de mulți ani și să obțineți recolte bogate de cea mai înaltă calitate.

În acest articol, veți învăța cum să tăiați corect strugurii și în ce moduri puteți forma o viță de vie.

Chiar și în cele mai vechi timpuri, oamenii au acordat atenție faptului că plantele ale căror viță de vie sunt mâncate de animale dau randamente mai bune în comparație cu cele care au rămas nevătămate.

Incercare căi diferiteși metodele de formare a strugurilor, oamenii și-au dat seama că, pentru a obține o calitate maximă a culturii, nu trebuie să rămână pe tufe nu mai mult de 50% din creșterea totală anuală. Se întâmplă ca 90% din toți lăstarii și chiar lemnul peren să fie îndepărtați. În funcție de vârsta plantelor, de momentul și de obiectivele urmărite, există tipuri diferite tăierea. Începătorii trebuie să știe că tăierea strugurilor primăvara și toamna, menită să creeze forma planificată a tufișului, se numește formativă. Cea care reglează și stimulează rodirea este tăierea formării strugurilor pentru fructificare. Îndepărtarea viței de vie bolnave sau deteriorate - tăiere sanitară. Recepțiile organizate în perioada verii sunt operațiuni verzi.

Tunderea strugurilor, după cum arată practica, poate fi la lungimi diferite. Depinde de capacitatea de a forma lăstari roditori, de tipul de formare a tufișului și de rezistența la iarnă a plantelor.

După cum se arată în fotografie, cu o tăiere lungă de struguri, mai mult de nouă ochi sunt lăsați pe lăstar:

Pentru cultura din regiunea Non-Black Earth, această tehnică este justificată dacă există pericolul de înghețare parțială a rinichilor. La o tăiere medie, rămân 5-8 ochi, este folosit pentru marea majoritate a soiurilor, indiferent de formarea lor și tipul de cultură. Cu tăierea scurtă, 3-4 ochi sunt lăsați pe lăstar. Această metodă de modelare a strugurilor este folosită pentru soiurile care pot forma lăstari fructiferi din ochii cei mai de jos. Există relativ puține dintre aceste soiuri; dintre cele rezistente la iarnă, le pot fi atribuite Agat Donskoy, Apeshenkin, Rusven și altele. Cu formarea corectă a legăturilor de fructificare în struguri, se utilizează un tip mixt de tăiere. Lăstarul fructifer este cel mai adesea scurtat la o lungime medie, vițe-de-vie fructifere vor crește din ochi. Iar nodul de înlocuire se scurtează cu 3 ochi, din lăstarii formați peste vară se va forma o nouă legătură de fructe anul viitor.

Nu toți începătorii știu că la modelarea strugurilor, există tehnici care pot fi executate fără a fi folosite unelte de gradina. Aceasta este fixarea viței de vie pe spaliere sau o jartieră. Spalierele de viță de vie sunt de obicei un suport de sârmă întins între doi stâlpi. Stalpii de susținere pot fi instalați înaintea plantelor. Sârma este trasă în al doilea an înainte de începerea sezonului de vegetație.

Uitați-vă la fotografie - atunci când formați strugurii în acest fel, pentru sprijin pot fi folosite și zăbrele metalice sau din lemn și alte dispozitive, atâta timp cât sunt suficient de puternice.

Jartiera se realizează primăvara și vara. Primăvara se folosește o jartieră uscată - pentru a fixa părțile plantelor perene eliberate de adăpostul de iarnă pe suporturi; vara folosesc o jartieră verde - pentru creșterea lăstarilor. Cu ajutorul unei jartiere, tufișurile primesc forma dorită, oferind condiții optime de creștere și fructificare, precum și pentru confortul îngrijirii plantelor.

Fixarea viței de vie într-o poziție orizontală sau înclinată vă permite să depășiți polaritatea, astfel încât trezirea ochilor și creșterea lăstarilor să aibă loc pe toată lungimea viței de vie și nu doar în partea superioară a acestora.

Videoclipul de tăiere a strugurilor arată principalele tehnici de activități de modelare:

Cum să tăiați strugurii: tehnologia potrivită pentru începători (cu videoclip)

Începătorii pentru tăierea corectă a strugurilor trebuie să pregătească instrumentele obișnuite pentru fiecare grădinar: tunder - pentru lucrul cu lăstari tineri care au un diametru mic și un ferăstrău de grădină - pentru părțile perene durabile ale plantei. Foarfecele trebuie menținute curate și perfect ascuțite.

Fierăstrăul de grădină diferă de cel obișnuit prin diluția specială a dinților și ascuțirea lor. Acest lucru vă permite să faceți cu ușurință, fără prea mult efort, tăieturi îngrijite. Datorită formei speciale a lamei, ferăstrăul de grădină poate îndepărta ramurile chiar și în locuri incomode.

După îndepărtarea ramurii cu un ferăstrău de grădină, tăietura se corectează cu un cuțit de grădină. Dacă este necesar să scurtați creșterea de un an, atunci faceți o tăietură oblică la 2-4 cm deasupra nodului. Conform tehnologiei de tăiere a strugurilor, marginea inferioară a tăieturii trebuie îndreptată în direcția opusă ochiului. aceasta punct important, pentru că dacă faci invers, seva care curge din tăietură poate deteriora ochiul. La îndepărtarea ramurilor perene (mâneci), mici, de aproximativ 1 cm înălțime, se lasă cioturi. Conform regulilor de tăiere a strugurilor, creșterile anuale trebuie îndepărtate chiar de la bază, lăsând nici măcar cioturi foarte mici, dar și fără a pătrunde adânc în lemnul peren. În condițiile regiunii Non-Black Earth, strugurii sunt tăiați de două ori.

Prima dată tufele sunt tăiate toamna, în prima jumătate a lunii octombrie, chiar înainte de adăpostirea plantelor pentru iarnă. Această tăietură este preliminară. Când se efectuează, lăstarii slabi sunt tăiați complet, precum și tălpile și blaturile, cu excepția cazului în care, desigur, sunt necesare pentru a forma mâneci noi.

Îndepărtați părțile rupte sau bolnave ale tufișului. Restul viței de vie sunt doar scurtate, dar lungimea lor ar trebui să fie de 2,5-3 ori mai mare decât este necesar pentru tăierea finală. Toți copiii vitregi de pe ei sunt tăiați deasupra primului nod. Tăierea prealabilă a strugurilor toamna facilitează adăpostirea tufelor pentru iarnă.

Acest videoclip arată tăierea viței de vie toamna înainte de adăpost:

Primăvara, după îndepărtarea adăposturilor, se efectuează tăierea principală a tufișurilor. Se poate face atât înainte de înflorirea frunzelor, cât și după. Dacă tăierea este efectuată devreme (în aprilie), atunci seva va curge activ din secțiuni. Acest fenomen, numit plâns, apare din cauza faptului că sistemul radicular lucrează deja intens, dar nu există încă frunze. Când frunzele se deschid, plânsul încetează. Mulți cultivatori cred că un curent puternic de stupină poate duce la o oarecare slăbire a tufei de struguri. Cu toate acestea, aceste temeri nu au dovezi semnificative - conținutul de nutrienți din stupină este neglijabil. Este permisă efectuarea tăierii în momentul înfloririi frunzelor. Apoi puteți determina cu precizie dacă planta a iernat bine și cât timp trebuie scurtată creșterea pentru a nu rămâne fără cultură și pentru a nu supraîncărca planta.Astfel, perioada de tăiere de primăvară depinde în mare măsură de rezistența la iarnă a soiului. .

Videoclipul „Tăierea strugurilor primăvara” arată ce să faceți cu vița de vie după îndepărtarea adăpostului:

Este ușor de ghicit că toată munca, unită sub acest nume „operațiuni verzi”, se desfășoară în timpul sezonului de vegetație. Operațiunile verzi nu sunt auxiliare, implementarea lor este la fel de necesară precum tăierea, îmbrăcămintea de top sau adăpostirea pentru iarnă. Lucrările de vară la planta de struguri au drept scop prevenirea îngroșării tufelor, dând lăstarii pozitia corecta, îmbunătățirea calității culturii și îmbunătățirea maturării viței de vie.

Pentru începătorii care tocmai învață regulile pentru tăierea strugurilor, este important să știți că sezonul de lucru de vară începe cu îndepărtarea lăstarilor în exces. Prima dată se efectuează atunci când lăstarii tineri ating o lungime de 5-10 cm.În același timp, lăstarii gemeni și tees-urile sunt îndepărtate - ar trebui să crească doar un lăstar din fiecare ochi. În mod inutil, nu este necesar să lăsați lăstarii formați pe partea perenă a tufișului din muguri latenți. Ruperea lăstarilor slabi se repetă după apariția tuturor inflorescențelor. Acest timp este ușor de determinat după viricile care au apărut pe lăstarii deasupra inflorescențelor. Dacă s-a format un număr mare de inflorescențe, atunci unele dintre ele trebuie îndepărtate. Acest lucru este valabil pentru soiuri precum Aleshenkin, Beauty of the North și unele altele. Ciorchine slabe și subdezvoltate nu trebuie lăsate - calitatea recoltei va fi mai mare.

Pe plante de soiuri cu flori funcțional feminine, polenizare artificială: polenul este colectat de la plante cu flori bisexuale de alte soiuri, iar apoi aplicat cu o pensula pe inflorescentele dorite.

Strugurii sunt polenizați de vânt, dar nu în fiecare an vreme favorizați o recoltă bună, așa că este întotdeauna mai bine să jucați în siguranță și să efectuați polenizare artificială. Lăstarii în creștere sunt legați de spalier după cum este necesar. Această tehnică se numește jartieră verde. Pentru o iluminare bună, distanța dintre lăstari trebuie să fie de cel puțin 10 cm.În niciun caz nu trebuie legați în brațe.

Și cum să tăiați corect strugurii pentru a îmbunătăți calitatea boabelor? Pentru aceasta se folosește subțierea frunzele inferioare, ciorchini de umbrire. În același timp, ciorchinii în curs de coacere primesc mai multă lumină solară, iar afluxul de produse de asimilare către ei crește. Este deosebit de utilă efectuarea acestei operațiuni în anii cu veri ploioase - riscul de răspândire a bolilor fungice este redus. La sfârșitul verii, creșterea lăstarilor se oprește treptat. O scădere a proceselor de creștere este evidențiată de îndreptarea vârfurilor lăstarilor, îndoite în timpul perioadei de creștere intensivă. Aproximativ în același timp, la mijlocul lunii august, este util să se efectueze urmărirea - îndepărtarea părții superioare în creștere a lăstarului. Pe de o parte, acest lucru contribuie la o mai bună coacere a lăstarilor, pe de altă parte, are un efect pozitiv asupra randamentului.

Într-adevăr, pentru creșterea viței de vie în lungime, este și necesar nutrienți Prin urmare, atunci când punctul de creștere și frunzele în curs de dezvoltare sunt îndepărtate, toate produsele de asimilare vor merge la fructe de pădure. Îndepărtarea blaturilor la date anterioare poate provoca dezvoltarea rapidă a copiilor vitregi, iar mai târziu este practic inutilă. Vârfurile sunt îndepărtate deasupra frunzei 15-16, lăstarii nu trebuie tăiați prea jos - acest lucru va duce la slăbirea tufișurilor.

Formarea unui tufiș de struguri depinde de sistemul ales de management al tufișului, adică de ce suporturi va fi fixată planta și de ce orientare a ramurilor în spațiu ar trebui să fie. Acest lucru, la rândul său, este determinat de condițiile climatice și de rezistența la iarnă a soiurilor. Cultivarea strugurilor este posibilă atât pe suporturi, cât și fără ele. Este mai oportun să crești struguri pe suporturi, dintre care cele mai bune sunt diverse spaliere. Metoda nesuportată are câteva avantaje: strugurii beneficiază de iluminare bună și nu există costuri pentru instalarea și întreținerea spalierelor.

Dar totuși, are mai multe dezavantaje, iar principalele sunt următoarele:

• vița de vie întinsă pe pământ sunt mai susceptibile la boli fungice și ținând măsuri de protecțieîn astfel de condiții este dificil;
• recoltarea este mai laborioasă, iar boabele în sine sunt puternic poluate;
• o astfel de cultivare necesită suprafețe destul de mari și este potrivită în principal pentru soiurile cu creștere redusă.

De multe secole de cultivare a strugurilor, au fost dezvoltate un număr mare de moduri diferite de modelare și tăiere a strugurilor. Tufa plantei este formată din părți perene și anuale. Deoarece fructificarea nu are loc pe lemnul peren, ponderea sa în volumul întregii vițe de vie ar trebui să fie mică. Alcătuiește scheletul unui tufiș, reprezentat de una sau mai multe mâneci, a căror lungime este limitată. Deoarece lăstarii rodnici se formează numai pe creșterile de anul trecut, sarcina principală este reînnoirea lor anual. În același timp, numărul de creșteri și lungimea acestora sunt determinate de tipul de formare și varietate, dar pot fi ajustate și pentru o anumită plantă. În funcție de puterea tufișului, fiecare plantă trebuie să aibă o anumită sarcină.

Prin sarcină se înțelege numărul de ochi pe tufiș și, prin urmare, numărul de lăstari și dimensiunea culturii. Dacă sarcina este mică, atunci a număr mare lăstarii de vârf puternici de peste 1,5 cm grosime, astfel de lăstari în creștere excesiv de puternici nu se coc bine până la iarnă și se îmbolnăvesc mai des. În acest caz, sarcina tufișurilor ar trebui să fie crescută, adică atunci când tăiați, lăsați mai mulți ochi.

Cu o sarcină excesivă, calitatea culturii scade (boabele devin mai mici, gustul lor devine mai rău, se formează ciorchini subdezvoltați), iar lăstarii devin slabi și subțiri.

Prin urmare, sarcina tufișului trebuie redusă - pentru a efectua o tăiere mai puternică.

Pentru producția anuală de lăstari roditori și, în același timp, menținerea unui anumit volum și formă a tufișului, se formează legături de fructe pe părțile perene ale plantei. Pentru a îndepărta legăturile de fructe, lăstarii formați direct pe mânecă sunt scurtați foarte mult după iernare, astfel încât să rămână 2 ochi asupra lor - acum se numesc coarne. La începutul verii, se asigură că din fiecare ochi să apară un singur lăstar, care crește liber pe tot parcursul sezonului. În primăvara următoare, creșterile de pe corn se scurtează: din cea superioară se formează o săgeată cu fructe (se folosește tăierea medie și uneori lungă), iar din cea inferior se folosește un nod de înlocuire (tăieri scurte).

Atenție la fotografie - după o astfel de formare de struguri, toți lăstarii formați pe legătura fructului cresc liber, în timpul sezonului efectuează întregul complex de operațiuni verzi:

Formarea strugurilor în fotografie

Fructificarea are loc pe săgeata de fructe, doi lăstari sterpi cresc pe nodul de înlocuire. În primăvara anului următor, întregul lăstar de fructe cu creșterile pe el este tăiat deasupra nodului de înlocuire, în timp ce captează o parte din lemnul de trei ani al cornului. Din incrementele formate pe nodul de înlocuire, se formează o nouă legătură de fructe: incrementul de sus va deveni o nouă săgeată de fructe, iar cel de jos va deveni un nou nod de înlocuire. Această schemă se repetă anual. Dacă pe nodul de înlocuire s-a format un singur lăstar potrivit pentru formarea ulterioară, se poate obține o nouă legătură de fruct folosind incrementul inferior de pe săgeata veche a fructelor. În orice caz, este important ca nodul de înlocuire să fie întotdeauna la baza legăturii de fructe. Toate formele existente pot fi împărțite în 6 grupe: capitate, în formă de cupă, standard, evantai și semievantai, cordon, combinate.

Videoclipul „Formarea strugurilor” prezintă principalele practici agricole:

Metoda de formare a coroanei capitate de struguri (cu fotografie și video)

Capitate - cele mai simple forme de acoperire de coroane. Ele constau dintr-o parte perenă (cap) și una sau trei legături de fructe situate direct pe ea. Pentru începători, această tăiere a strugurilor este cea mai acceptabilă: această formă este foarte ușor de îndepărtat și ușor de acoperit pentru iarnă. Astfel de tufe încep să dea roade mai devreme decât altele, iar o sarcină mică vă permite să obțineți recolte excelente de calitate excelentă. Cu toate acestea, încărcarea incompletă a tufișurilor duce adesea la un numar mare vârfuri. Ca urmare a poziției joase a capului, toate tăieturile sunt aproape de sol, ceea ce crește riscul de îmbolnăvire. În plus, o cantitate mică de lemn peren duce rapid la o scădere a plantelor. În ciuda deficiențelor, formele capitate sunt adesea folosite în fermele mici și în grădinile private.

Cum să tăiați corect strugurii pentru a forma o astfel de formă? Derivarea formei capitate se bazează pe versiunea fără tulpină a sistemului Guyot. În primul an, așa cum am menționat mai sus, este necesar să crească 2 lăstari puternici. Toamna se scurteaza usor, se scot de pe suport si se acopera. În al doilea an, lăstarii sunt tăiați scurt, lăsând 3 ochi asupra lor - acestea sunt coarnele pe care se va forma legătura de fructe. În timpul verii, se formează 6 lăstari (toți gemenii trebuie îndepărtați). Sunt acoperite pentru iarnă. În primăvara celui de-al treilea an, se formează un tufiș de struguri pentru fructificare: vițele superioare - săgețile fructifere - sunt scurtate la o lungime medie.

Al doilea viță de vie - noduri de înlocuire - sunt tăiați scurt. Dintre cele mai mici două creșteri, una este îndepărtată, iar cealaltă este tăiată scurt și lăsată pentru plasă de siguranță (nod de recuperare), se salvează de la an la an în cazul în care tufa trebuie restabilită. A scoate forma finala tufiș, trebuie menținut pe toată durata de viață a plantei. În fiecare an, în primăvară, legăturile de fructe sunt tăiate conform schemei deja luate în considerare. În condiții normale, fructificarea începe din al treilea an de la plantare.

Tufișurile în formă de cupă sugerează apariția unei coroane rotunjite, constând din trei sau mai multe mâneci îndreptate în direcții diferite. De obicei, acestea sunt efectuate conform sistemului de țăruși, adică în locul unui spalier, țărușii sunt instalați în locurile potrivite, pe care sunt fixate părți perene ale tufișului. Astfel de forme de tufișuri sunt greu de acoperit pentru iarnă și, în condițiile Regiunii Non-Black Earth, acestea, de regulă, nu sunt utilizate. Nu este potrivit pentru regiunile nordice și formarea viței de vie pe tulpini înalte.

Videoclipul „Tăierea corectă a strugurilor” demonstrează cum se formează o formă capitată:

Reguli de tăiere a strugurilor pentru începători: formarea unei coroane de evantai

De asemenea, este util pentru începători să învețe despre tăierea strugurilor primăvara și toamna pentru a forma coroane evantai și semi-evantai, deoarece sunt larg răspândite în viticultură. Ele constau din trei sau mai multe mâneci situate în același plan. De obicei, lăsați un număr par de mâneci.

Formele ventilatorului diferă de semiventilator în direcția manșoanelor. Acestea din urmă au mâneci îndreptate într-o singură direcție, ceea ce vă permite să acoperiți tufișurile pentru iarnă. Și, bineînțeles, pentru regiunile nordice, tufișurile sunt scoase fără boluri.

Prin această metodă de formare a strugurilor, în primii doi ani, plantele se cultivă în același mod ca și pentru dezvoltarea formei capitate.

În primăvara celui de-al treilea an, se formează mâneci: aleg numărul potrivit de viță de vie, de preferință trei, îndreptate într-o singură direcție, și le taie la o înălțime de 40-60 cm și mai aproape de centrul tufișului - mai scurt. , mai departe - mai lung. O viță de vie este tăiată scurt, acesta este un nod de restaurare, restul sunt îndepărtați complet. Pe mâneci, 2 ochi de sus sunt lăsați și toți situati sub orbi. Pe timpul verii se dezvoltă câte 2 lăstari pe fiecare mânecă.

Se scurtează puțin la sfârșitul verii, iar toamna tufișurile sunt dezlegate de suporturi și acoperite pentru iarnă. În primăvara celui de-al patrulea an, creșterile de anul trecut sunt tăiate, formând o verigă de fructificare la capătul fiecărei mâneci. Astfel, prima fructificare cu această formare va avea loc în al patrulea an.

Aceste fotografii arată cum să tăiați strugurii pentru a forma o coroană de evantai și jumătate de evantai:

Dacă planta este puternică și începe să crească bine în primul an, debutul fructificării poate fi accelerat. În acest caz, în al doilea an, toate vița-de-vie supra-crescută sunt scurtate la înălțimea dorită la începutul verii, iar legăturile de fructe se formează din copiii vitregi formați în primăvara celui de-al treilea an, iar prima recoltă se obține în același an. . În viitor, dacă sarcina tufișului este prea mică, legăturile pot fi formate cu două săgeți de fructe. Pentru aceasta, nodurile de înlocuire sunt tăiate cu un rinichi mai mult. Dacă este necesară înlocuirea manșonului, se folosesc lăstari de lemn.

Urmărește videoclipul „Formarea unei coroane de evantai și semi-evantai în struguri”:

Tăierea corectă a strugurilor: fotografie și descrierea formei cordonului

Formele de cordon, de regulă, asigură o tulpină destul de înaltă, dar pentru condițiile unei culturi de acoperire, o tulpină poate fi formată destul de mică. În orice caz, nu va fi foarte convenabil să acoperiți un astfel de tufiș. Cu toate acestea, cordoanele au un număr mare de modificări, vă permit să poziționați optim planta în spațiu și sunt pur și simplu indispensabile pentru soiurile neacoperite situate pe pergole, arcade sau pereții clădirilor și pentru decorarea acestora. Cordoanele sunt cu unul sau două brațe și pot consta din patru brațe dispuse pe două niveluri.

Cum se formează struguri în acest fel? Când înmulțiți un cordon cu doi umeri în primul an, planta este cultivată ca de obicei. În al doilea an, o viță de vie este scurtată la înălțimea umerilor, dar pentru ca cel puțin trei ochi să rămână pe ea, dacă mai rămân, atunci cei de jos trebuie să fie sparți. Din a doua viță se formează un nod de recuperare. Până la sfârșitul verii, lăstarii cresc liber, toamna tufa este îndepărtată de pe suporturi și acoperită pentru iarnă. În primăvara celui de-al treilea an, se lasă 4-5 ochi pe primele două vițe de vie. Manecile rezultate sunt fixate orizontal pe spalier. A treia viță de vie este îndepărtată.

După cum se arată în fotografia tăierii corecte a strugurilor, dacă este necesar să se formeze un al doilea nivel, atunci umerii primului nivel sunt formați din cele două vițe inferioare:

Vița de sus este tăiată aproximativ la înălțimea celui de-al doilea nivel (70-90 cm) și fixată vertical. Pe această viță de vie au rămas 3 ochi de sus, iar restul sunt izbucniți. În anul următor, al doilea nivel este format în același mod ca primul.

Pe mânecile fixate orizontal pe toată lungimea se formează lăstari care, pe măsură ce cresc, sunt legați vertical pe un spalier. Pe acești lăstari se pot forma inflorescențe. Este mai bine să le îndepărtați pentru a forma un tufiș mai puternic. Dacă soiul este acoperitor, acesta este închis pentru iarnă, ca de obicei.

În primăvara celui de-al patrulea an, planta este fixată în forma dorită, iar toate creșterile de anul trecut de pe mâneci sunt tăiate scurt, lăsând fiecare câte 2 ochi. În timpul verii, planta crește liber, pe ea se efectuează doar operațiuni verzi. În primăvara celui de-al cincilea an, se efectuează tăierea pentru fructificare.

La formarea unui cordon, perioada cea mai lungă trece înainte de prima fructificare. Cu toate acestea, până în acest moment grădinarul obține o plantă puternică, bine dezvoltată. Mai mult, acesta este cel mai mult formă decorativă, iar dacă soiul nu acoperă și servește ca decor al grădinii, atunci merită să-l alegeți. Alegerea formei tufișului depinde de mulți factori. În unele cazuri, puteți utiliza o formație combinată, care include diferite tehnici.

Acest videoclip demonstrează cum se formează o viță de vie de cordon:

Tăiător de struguri

Acum că știi cum să formezi un tufiș de viță de vie, este important să stăpânești tehnica rulării. Se desfășoară în perioada de vegetație, pe lângă operațiunile ecologice. Acesta prevede lucrări care vizează formarea unui sistem radicular profund. La plantele tinere, această operațiune se efectuează de două ori: în iunie și august, pe tufe fructifere - o dată, primăvara. Pentru a face acest lucru, greblați cu atenție solul din jurul plantei la o adâncime de 15-20 cm și îndepărtați complet toate rădăcinile de rouă formate în acest orizont de sol cu ​​o tunderă. Dacă în orice an a fost ratată cathartica, atunci anul următor, pentru a nu slăbi planta, îndepărtarea rădăcinilor de rouă se efectuează în mai multe etape.

Cu toate acestea, dacă adâncimea stratului fertil este mică sau aproape de panza freatica, îndepărtați rădăcinile superficiale cu precauție, deoarece la o adâncime mai mare rădăcinile pot fi slab dezvoltate.