Comment faire pousser des pommes de terre. Cultiver des pommes de terre en tant qu'entreprise : rentabilité et secrets importants pour obtenir une récolte abondante

23.06.2020

Quelle est l'essence de la technologie néerlandaise de la culture des pommes de terre

Cultiver des pommes de terre à l'aide de la technologie néerlandaise demandera beaucoup de temps et d'efforts au jardinier. Cela s'applique également à la préparation avant la plantation et aux soins des cultures pendant la période végétative. La principale chose à faire est de créer des conditions optimales pour le développement du système racinaire. Des racines fortes et saines fournissent à la plante suffisamment de nutriments pour produire plus de gros tubercules. Si tout est fait correctement, 420 à 450 kg à partir de 100 m² est tout à fait réaliste. La récolte habituelle lorsque l'été est chaud et ensoleillé est d'environ 200–250 kg par 100 m².

Lorsqu'elles sont cultivées selon la technologie néerlandaise, le rendement des pommes de terre augmente de 2 à 2,5 fois

Il est impossible de réussir si vous traitez des pommes de terre de temps en temps. L'essence de la méthode est l'exécution précise de certaines actions dans un laps de temps clairement défini. Les mesures agrotechniques recommandées se complètent harmonieusement et un rendement de 2 à 2,5 kg par buisson n'est possible qu'avec une approche intégrée.

La principale caractéristique de la technologie néerlandaise est la formation progressive de hautes crêtes, contrairement aux crêtes traditionnelles au niveau du sol avec des trous. Les pommes de terre approfondies de 10 cm ou plus sont "pressées" par le poids du sol, elles ne peuvent pas se développer normalement par manque d'oxygène, de chaleur et de soleil. S'il pleut beaucoup, l'eau stagne longtemps dans le substrat, elle devient aigre, ce qui peut bien provoquer le développement rapide de la pourriture.

Les hautes crêtes permettent au système racinaire de fournir une bonne aération et d'empêcher l'acidification du substrat si l'été est pluvieux

Les tubercules sont plantés dans des sillons d'une profondeur maximale de 2 à 3 cm, saupoudrés sur le dessus de la même épaisseur de sol léger et fertile, de compost pourri ou d'humus. Au fur et à mesure que la plante se développe, la hauteur de la crête est progressivement augmentée pour assurer une bonne aération et éliminer la stagnation de l'humidité.

Les principes fondamentaux sur lesquels repose la méthode :

L'utilisation exclusive de matériel de plantation Haute qualité. Seuls les tubercules de la première ou de la deuxième reproduction ("élite" et "super-élite") provenant de fournisseurs réputés conviennent.
Respect de la rotation des cultures. Cultiver des pommes de terre dans un jardin pendant trois ans au maximum. Utilisation obligatoire d'engrais verts, y compris ceux plantés avant l'hiver.
Application annuelle d'engrais. Les pommes de terre ont besoin de beaucoup plus de phosphore et de potassium que d'azote. Un autre oligo-élément très important pour lui est le magnésium.
Contrôle obligatoire des maladies et des ravageurs par l'utilisation d'insecticides et de préparations d'origine biologique.
Respect exact des termes d'une procédure particulière, stricte adhésion à la technologie établie.

Variétés adaptées à la culture

La technologie est la mieux adaptée aux variétés de pommes de terre néerlandaises, qui sont à juste titre populaires non seulement chez nous, mais dans le monde entier. Les jardiniers amateurs et les agriculteurs professionnels les apprécient pour leurs rendements élevés, la présence d'une immunité "innée" à de nombreuses maladies dangereuses pour les cultures, et la capacité à s'adapter à des conditions climatiques et météorologiques pas toujours favorables. Cependant, ils ne sont pas génétiquement modifiés. Il n'y a pas eu de problèmes avec l'acquisition de matériel de plantation en Russie depuis longtemps. Les mini-tubercules des catégories "élite" et "super-élite" peuvent être trouvés dans n'importe quel magasin spécialisé.

Parmi les variétés qui se sont adaptées avec succès au climat russe, les suivantes sont les plus populaires parmi les jardiniers domestiques :

Père Noël. Tubercules ovales à peau et chair beige jaunâtre Beurre. La variété est résistante aux maladies virales.
Scarlette Rouge. Pas pointilleux sur la qualité du sol. Les tubercules sont unidimensionnels, avec une peau rouge vif et une chair jaunâtre. Insensible aux dommages mécaniques. L'une des réalisations les plus réussies des éleveurs néerlandais.
Romano. Grosses pommes de terre à la peau de framboise brillante et à la chair presque blanche. Diffère dans un excellent goût. Non affecté par le mildiou.
Mona Lisa. Même dans le contexte d'autres variétés hollandaises, il se distingue par sa productivité. Les tubercules sont allongés, unidimensionnels. Le seul inconvénient est la faible résistance au mildiou.
Cléopâtre. Tubercules unidimensionnels de forme régulière à peau rose rougeâtre et à chair jaune pâle. Il a une bonne tenue, a priori atypique pour les variétés précoces.
Astérix. Tubercules fortement allongés à peau rosâtre et à chair jaune vif. Peu dépendant des aléas de la météo,
Eba. Variété mi-tardive, cependant, excellente pour la culture selon la technologie hollandaise. La chair et la peau sont jaune vif.
Ukama. L'une des variétés ultra-précoces, les tubercules mûrissent en moins de deux mois après la germination. La peau est crémeuse, la chair est jaune pâle. Ne tolère pas la chaleur et la sécheresse.
Laton. Une des meilleures variétés de pommes de terre à peau jaune Les tubercules sont gros et arrondis. Ne souffre pas de la chaleur, du manque ou de l'abondance des précipitations. Se distingue par son excellente qualité de conservation et sa transportabilité.
Condor. Variété mi-précoce. Les tubercules sont gros, allongés. La peau est rouge, plutôt rugueuse. Apporte un rendement élevé, quelle que soit la qualité du sol.

Galerie de photos : variétés de pommes de terre néerlandaises populaires en Russie

Les pommes de terre Sante se distinguent par leur polyvalence, mais sont particulièrement bonnes sous forme de frites Les pommes de terre Red Scarlett sont à juste titre considérées comme l'une des meilleures réalisations des éleveurs des Pays-Bas L'un des principaux avantages des pommes de terre Romano est la présence d'une immunité au mildiou de hauts et de tubercules Les pommes de terre Mona Lisa sont considérées comme à haut rendement même dans le contexte des autres variétés hollandaises Cléopâtre est une variété de pomme de terre précoce, mais en même temps, elle est excellente pour le stockage à long terme La pomme de terre Astérix a une certaine "plasticité", s'adaptant avec succès à des conditions climatiques loin d'être optimales La variété de pommes de terre Eba appartient à la catégorie des semi-tardives, mais elle peut également être cultivée à l'aide de la technologie néerlandaise Les pommes de terre Ukama mûrissent presque en un temps record Les pommes de terre Latona tolèrent bien la chaleur, sont insensibles aux carences ou à l'excès d'humidité La peau épaisse de la pomme de terre Condor la protège de manière fiable des maladies et des ravageurs, mais il n'est pas très pratique d'éplucher de tels tubercules

La plupart des variétés répertoriées appartiennent à la catégorie de la maturation précoce. Cela réduit considérablement le risque d'infection par des maladies menaçant les cultures et des attaques de ravageurs. Certains d'entre eux ne réussissent tout simplement pas cycle de la vie avant que la récolte ne soit mûre.

Vous pouvez cultiver simultanément sur le site et plusieurs variétés de différentes périodes de maturation. Cela maximisera la période de production en dégustant des pommes de terre fraîches pendant quelques mois.

Technique de culture au jardin

La culture de pommes de terre selon la technologie néerlandaise commence par une sélection rigoureuse du matériel de plantation. Les tubercules doivent être unidimensionnels, de forme régulière, pesant environ 50 g. Le diamètre moyen d'une telle pomme de terre est de 3 à 5 cm.Elles sont germées pendant 4 à 6 semaines dans un endroit sombre à une température de 16 à 18 ° C, dispersées en une couche sur des journaux ou un chiffon étalé sur le sol. La longueur des germes de tubercules prêts à être plantés est de 5–8 mm, il devrait y en avoir au moins cinq. Ceux qui mesurent plus de 2 cm se cassent tout simplement à l'atterrissage.

Les mini-tubercules de pomme de terre doivent être achetés dans des magasins spécialisés ou des pépinières, et non dans des foires agricoles et, de plus, pas de mains.

Le lit est également préparé à l'avance, depuis l'automne précédent. Le sol est labouré, en même temps des engrais sont appliqués au sol. Pour chaque m² - 15-20 litres d'humus ou de fumier pourri, 20 g de sulfate de potassium et 50 g de superphosphate simple. La parcelle est semée en colza, luzerne, moutarde feuillue, autres sidérates.

La moutarde à feuilles est l'un des engrais verts les plus courants

Au début du printemps, le lit est à nouveau labouré, en ajoutant des engrais azotés (carbamide, sulfate d'ammonium) - 45–50 g / m². Après cela, il n'est pas couvert pour que le sol se réchauffe plus rapidement. Les agriculteurs professionnels utilisent des cultivateurs multifonctionnels spéciaux ou des cultivateurs à couteaux pour préparer les lits; sur une parcelle privée, il est tout à fait possible de se débrouiller avec des fourches ordinaires. Il vous suffit de choisir le bon outil. L'épaisseur optimale des dents est de 5 à 6 mm, la distance entre elles est de 3 à 3,5 cm.

Le lit de pommes de terre doit être fertilisé et déterré deux fois

Lorsque vous choisissez un emplacement pour un lit de jardin, gardez à l'esprit que le site doit être plat ; les pommes de terre, comme la plupart des cultures de jardin, aiment la chaleur et la lumière du soleil. Le sol est souhaitable fertile (avec une teneur en humus de 3-4% ou plus), mais lâche, cependant, sous réserve d'une fertilisation appropriée, les variétés hollandaises apportent une récolte abondante dans presque tous les substrats, à l'exception d'un marais ouvert. Renseignez-vous à l'avance sur le niveau d'acidité du sol. Les pommes de terre ne tolèrent pas catégoriquement les sols acides. Les indicateurs peuvent être amenés au neutre en introduisant de la farine de dolomie (350–400 g / m²) pendant le processus de creusement des lits.

La farine de dolomite est un bon désoxydant qui vous permet de ramener l'acidité du sol à neutre, une alternative à celle-ci est la cendre de bois tamisée ou la coquille d'œuf en poudre

Souvent, les jardiniers russes ont tendance à planter des pommes de terre avant tout le monde afin de récolter rapidement. En même temps, ils oublient complètement qu'il s'agissait à l'origine d'une culture sud-américaine, ce qui signifie une culture qui aime la chaleur. Les tubercules ne sont plantés que lorsque le sol se réchauffe à au moins 8-10ºС. Il est tout à fait possible de s'appuyer sur des présages folkloriques- pissenlits et fleurs de cerisier des oiseaux qui ont commencé à fleurir, feuilles épanouies sur les bouleaux. Une autre façon de vérifier est de prendre une poignée de terre, de la presser légèrement et de la jeter par terre. S'il s'effrite et ne reste pas sous forme de motte, le sol est prêt.

Il est conseillé de conserver les tubercules destinés à la plantation à l'automne pendant plusieurs jours au soleil, la peau verte contient une substance toxique (solanine), qui les protégera des maladies et des ravageurs après la plantation

À ce stade, il convient de deviner la fin du terme pour la préparation des pommes de terre avant la plantation. L'écart entre ces deux procédés contribue au "séchage" des tubercules germés et augmente le temps d'émergence des plantules. Dans chaque trou préparé (en cas de doute dans votre propre œil, il vaut mieux marquer le lit à l'avance) mettez une poignée de tamis cendre de bois, un peu pelure d'oignon ou broyé coquille d'oeuf. Le premier est une source naturelle de potassium et de phosphore, le reste repousse efficacement de nombreux parasites. Les tubercules sont placés dans le trou pousses vers le haut.

Les pommes de terre plantées selon la méthode hollandaise doivent disposer d'une surface suffisante pour l'alimentation. Laissez au moins 70 cm entre les rangées (de préférence 80-85 cm), entre les tubercules adjacents - au moins 30 cm. Les sillons sont situés dans la direction du nord au sud. Il semble que dans de tels lits, beaucoup d'espace soit simplement vide, mais cela rapporte plus que plus haut rendement. De plus, les plantations sont beaucoup plus faciles à entretenir, il est plus facile de lutter contre les parasites. En moyenne, 500 à 1 000 tubercules sont plantés sur une superficie de 100 m². Le nombre spécifique d'entre eux dépend de la puissance et de l'étendue des buissons de cette variété. Il y a environ 30 tiges par 1 m², respectivement, ce sont 5-6 buissons.

Planter des pommes de terre selon la technologie néerlandaise implique de respecter scrupuleusement le schéma

Les premières pousses qui apparaissent sont immédiatement pulvérisées. Habituellement, le processus de germination des pommes de terre prend 2 à 2,5 semaines. Ils sont recouverts d'une couche de terre de 10 à 12 cm d'épaisseur et de 30 à 35 cm de large. Au préalable, le lit doit être désherbé. Les crêtes sont renouvelées plusieurs fois, après environ un mois, leur hauteur doit atteindre 25–30 cm et leur largeur doit être de 65–70 cm.

Selon la technologie néerlandaise, les pommes de terre sont épandues immédiatement après l'apparition des premières pousses.

Un désherbage supplémentaire par la technologie n'est pas prévu, par conséquent, des préparations spéciales sont utilisées pour contrôler les mauvaises herbes - hébricides (Titus, Zellek Super, Centurion, Lazurit). N'importe lequel d'entre eux est un poison, vous devez donc prendre soin de vous en pensant à l'avance aux vêtements et aux moyens appropriés. protection personnelle. Dans les petites surfaces, on peut se contenter de paillis entre les rangs (copeaux de tourbe, humus, herbe fraîchement coupée).

Le paillis aide à gagner du temps sur le désherbage et retient l'humidité dans le sol

Le mildiou est particulièrement dangereux pour de nombreuses variétés de pommes de terre hollandaises. Pour lutter contre le champignon pathogène, il est conseillé de n'utiliser que des insecticides ou des préparations d'origine biologique. Remèdes populaires inefficace même à titre préventif. Au total, pas plus de 5 à 6 traitements sont effectués par saison, le dernier - au plus tard 20 jours avant la récolte prévue. Le champignon pathogène ne tolère pas les composés de cuivre, par conséquent, une solution à 2% de bouillie bordelaise ou de sulfate de cuivre, ainsi que HOM, Kuprozan, Oleocuprit, Abiga-Peak, Skor, Topaz, Horus, sont utilisés pour pulvériser les buissons.

Le mildiou est une maladie dangereuse qui affecte à la fois les fanes et les tubercules de pomme de terre, il peut également se développer pendant le stockage.

N'oubliez pas la lutte contre un ravageur aussi commun que le doryphore de la pomme de terre. Le premier traitement est effectué avant la floraison des buissons de pommes de terre. Ensuite, il est répété 3 à 4 fois avec un intervalle de 10 à 12 jours. Préparations appropriées Corado, Tanrek, Prestige, Bazudin, Boverin, Aktara, Mospilan, Bankol, Zhukoyed. Il est conseillé d'utiliser un nouveau remède à chaque fois - les parasites développent rapidement une immunité. Dans le même temps, les arbustes à fleurs ne doivent en aucun cas être aspergés de pesticides.

Le doryphore de la pomme de terre est un ravageur familier à tout jardinier, très dangereux pour les pommes de terre.

Habituellement, les pommes de terre, y compris les pommes de terre hollandaises, ont suffisamment de précipitations naturelles. Néanmoins, pendant l'été, il doit être arrosé au moins trois fois - avant l'ouverture des bourgeons, 8 à 10 jours après la fin de la floraison et après 3 semaines supplémentaires. Dans le même temps, les hautes crêtes drainent efficacement l'excès d'eau, si l'été est pluvieux, il coule simplement sur les "pentes". La culture n'aime pas l'humidité stagnante au niveau des racines. Le respect exact de la technologie néerlandaise implique la présence d'un système d'irrigation goutte à goutte. Dans le même temps, le sol est uniformément saturé d'humidité, les crêtes ne perdent pas leur forme. Le substrat doit être mouillé jusqu'à la base de la crête, mais l'eau qui en coule est déjà trop abondante.

L'irrigation goutte à goutte vous permet de saturer uniformément le sol en humidité, mais en même temps de ne pas le sursaturer, en le transformant en marécage.

Il est très important de retirer les pommes de terre à temps. Les tubercules laissés longtemps au jardin perdent leur goût, leur qualité de conservation diminue fortement. Dans le même temps, les pommes de terre de semence sont déterrées 3 à 3,5 semaines plus tôt que celles destinées à l'alimentation. Pour la plupart des variétés hollandaises, le moment optimal est respectivement le début et la fin du mois d'août.

Au cours de la saison, les buttes « étalées » devront être renouvelées plusieurs fois

7 à 10 jours avant la récolte, assurez-vous de tondre les cimes, en ne laissant que des "souches" nues de 5 à 7 cm de haut. Cette procédure contribue à la maturation des tubercules, leur peau va s'épaissir et devenir plus protection fiable contre les maladies et les ravageurs. Tous les débris végétaux sont immédiatement retirés du jardin et brûlés. Il s'agit d'une mesure efficace pour prévenir le mildiou, qui, à partir du feuillage infecté, peut très bien se propager aux tubercules encore sains. Une alternative à la procédure de tonte est l'utilisation de préparations spéciales qui assèchent les cimes (Basta, Reglon Super), mais cette méthode est très rarement utilisée dans les petites parcelles de jardin.

Les fanes coupées à temps préviennent le développement éventuel du mildiou des tubercules

Le meilleur endroit pour stocker les pommes de terre en hiver est un sous-sol ou une cave

Le stockage est préalablement désinfecté en essuyant toutes les surfaces horizontales avec une solution de chaux éteinte. Ou vous pouvez simplement brûler un petit morceau de pions de soufre dans la cave ou le sous-sol.

Les tubercules destinés à la ponte pour le stockage sont séchés pendant 24 heures pour en plein air mais pas en plein soleil. Ensuite, les pommes de terre sont nettoyées de la terre adhérente. Il est conseillé de sélectionner des tubercules qui n'ont pas la moindre dommages mécaniques, mais parmi les variétés hollandaises, il y a celles qui peuvent être stockées avec des «blessures» sur la peau.

Tous les efforts consacrés à la culture des pommes de terre selon la technologie néerlandaise sont plus que récompensés par l'abondance de la récolte.

Les pommes de terre ne tolèrent pas très bien la proximité avec d'autres légumes et fruits. L'exception est la betterave, qui absorbe bien l'humidité. Une couche de plantes-racines peut être versée sur les tubercules pour les protéger d'une éventuelle humidité élevée.

Vidéo: comment bien conserver les pommes de terre

Tous les jardiniers ne peuvent pas se conformer pleinement à la technologie de culture néerlandaise. Sur les petites parcelles familiales, il est assez difficile d'observer la rotation des cultures. De plus, certaines difficultés sont observées avec le maintien de la distance optimale entre les buissons et entre les rangées de plantations. Il y a aussi risque réel l'acquisition de matériel de plantation de mauvaise qualité. Peu de jardiniers sont capables de distinguer "à l'œil" les tubercules d'élite des petites pommes de terre ordinaires.

Vidéo : cultiver des pommes de terre selon les normes européennes

Pommes de terre à la maison

Tous les Russes ne peuvent pas se vanter d'avoir des parcelles de jardin. Certains de ceux qui sont malheureux ne sont pas prêts à supporter cette situation et à cultiver avec succès diverses cultures, y compris des pommes de terre, à la maison. Les principes fondamentaux de la méthode néerlandaise peuvent également être appliqués ici. Le sien L'objectif principal- augmentation de la productivité, et quand il y a un manque d'espace, c'est particulièrement important.

Cultiver des pommes de terre à la maison est assez réaliste, les tubercules qui ont mûri à un moment inopportun semblent particulièrement savoureux.

Les pommes de terre à la maison sont le plus souvent cultivées sur un balcon ou une loggia fermés. Et s'il y a aussi le chauffage, on ne peut rien souhaiter de mieux. Lorsque la zone le permet, vous pouvez placer les boîtes dans l'appartement, par exemple en les cachant sous le lit ou en les "déguisant" en fauteuil ou autres objets d'intérieur. Une alternative aux boîtes est les sacs ou les seaux.

En même temps, il faut tenir compte du fait que les tubercules germent rapidement à la chaleur et à la lumière. Par conséquent, ils doivent être enterrés plus profondément dans le sol, qui ne doit pas être trop léger et lâche. La profondeur optimale du conteneur est d'environ 25 cm.

Les pommes de terre destinées à la plantation sont placées en couches avec des intervalles approximativement égaux entre elles. Le plus bas est à une distance de 6 à 7 cm du fond de la boîte. Ainsi, trois couches seront obtenues à une profondeur de 6–7 cm, 12–13 cm et 18–19 cm.En tant que substrat, un compost pourri ou un gazon fertile riche en humus convient. Au fond, une couche de drainage de 2 à 3 cm d'épaisseur est nécessaire.Les tubercules doivent d'abord germer, comme décrit ci-dessus. En cas de pénurie de matériel de plantation, il est permis de les couper, mais de manière à ce que chaque partie ait au moins 2-3 "yeux".

Les pommes de terre sont cultivées sur le balcon en plantant des tubercules en couches, cela permettra d'économiser de l'espace

Les conditions optimales pour cultiver des pommes de terre à la maison sont une température de 25–32ºС et une humidité de 65–75%. Les plantations ne sont pas arrosées plus d'une fois tous les 12 à 15 jours et suffisamment pour ne pas provoquer le développement de la pourriture.

Le plus souvent, les pommes de terre sont cultivées à la maison dans des caisses, mais ce n'est en aucun cas la seule option.

La récolte est récoltée environ cinq mois après la plantation des tubercules. Si, comme le prévoit la technologie néerlandaise, le matériel de plantation était de haute qualité, les pommes de terre sont disposées si étroitement qu'elles ressemblent à une mosaïque disposée par une main humaine. Cela est dû au fait que le manque d'air et la chaleur stimulent la division intensive des tubercules. En poids, ils sont environ 1,5 fois moins que ceux qui auraient mûri dans le jardin, mais le goût n'en souffre pas du tout.

Les pommes de terre mûres lorsqu'elles sont cultivées dans un espace limité sont très denses

En cours de croissance, les arbustes de pommes de terre doivent être nourris, en arrosant tous les 7 à 10 jours avec une solution de tout engrais minéral complexe liquide. Si tout est fait correctement, 1,5 à 2 kg de pommes de terre sont obtenues d'un buisson sur le balcon - pas beaucoup moins qu'en champ ouvert.

Vidéo: faire pousser des pommes de terre à la maison

Quelles sont les causes des rendements élevés lors de l'utilisation de la méthode de culture néerlandaise

Les récoltes de pommes de terre régulières et abondantes promises lors de la culture des cultures selon la technologie néerlandaise reposent sur une étude approfondie de toutes les exigences qu'elles leur «imposent». environnement et les satisfaire au maximum.

Toutes les plantes comme en vrac sols fertiles. Les pommes de terre ne font pas exception. Se vanter de parcelle de jardin avec le sol chernozem, tout le monde ne peut pas, par conséquent, pour la plupart des jardiniers, la fertilisation et le creusement profond du sol sont des procédures obligatoires. Un sol oxygéné accélère la levée des semis. Le site choisi pour le lit doit être plat - l'humidité sur les pentes est répartie de manière inégale. L'excès d'eau et sa carence sont nocifs pour les pommes de terre.

La rotation régulière des cultures empêche les spores de champignons pathogènes, de virus, de bactéries, de larves d'insectes et d'œufs de s'accumuler dans le sol. Toutes les maladies affectent négativement le rendement. De plus, le sol s'épuise inévitablement avec le temps, il est donc nécessaire de semer de l'engrais vert qui améliore la qualité du sol, le sature en azote et autres macronutriments nécessaires sans utiliser de produits chimiques.

La qualité du matériel de plantation est un problème crucial. Des tubercules variétaux sains paient entièrement leurs coûts avec une germination à 100 %, des rendements élevés et une excellente qualité des pommes de terre récoltées.

Chaque tubercule planté dispose d'une surface suffisante pour l'alimentation. Un système racinaire développé peut "nourrir" un plus grand nombre de gros tubercules. Il est également plus facile de prendre soin de ces plantations. Les hautes crêtes formées progressivement ne permettent pas aux tubercules de pourrir, le sol meuble assure une bonne aération.

Vidéo : cultiver des pommes de terre à l'aide de la technologie néerlandaise à l'échelle industrielle

L'essence de la culture des pommes de terre selon la technologie néerlandaise est la création de conditions optimales pour le développement du système racinaire de la pomme de terre. Dans ce cas, les tubercules reçoivent plus de nutrition, leur nombre augmente et la qualité s'améliore. En respectant scrupuleusement toutes les recommandations, il est tout à fait possible de retirer 1,5 à 2 fois plus de pommes de terre de la même surface des plates-bandes qu'en utilisant la méthode de culture habituelle, c'est-à-dire prendre soin de la culture en fonction du résiduel principe.

Le rendement des pommes de terre dépend directement du sol et de la variété sélectionnée. Cependant, il ne suffit pas de fertiliser le sol. Il y a plusieurs technologies modernes, qui contribuent à augmenter considérablement la productivité, à améliorer le goût des pommes de terre et à protéger contre les maladies. Considérez comment grandir bonne récolte Culture.

Cette culture est populaire et aimée de tous. Par conséquent, lorsque la question se pose de savoir combien de pommes de terre pousseront dans le pays, je veux que ce chiffre triple. Il existe plusieurs secrets sur la façon d'augmenter la productivité.

Riche récolte de pommes de terre petit terrain- le désir de nombreux maraîchers

Pour obtenir une riche récolte, vous avez besoin suivre certaines instructions: préparer les tubercules pour la plantation, planter correctement et prendre soin de la croissance de la culture. Compte tenu de toutes les nuances, vous pouvez obtenir grosse récolte plantes racines.

Quand planter des pommes de terre

Quand planter un légume dépend de la variété choisie.

Le moment le plus approprié pour planter des pommes de terre est le début ou la mi-mai. Cependant, il est recommandé de se concentrer sur les conditions météorologiques. Si la température de l'air est maintenue au-dessus de 10 ° C et que le sol s'est réchauffé, c'est le plus temps propice planter des pommes de terre.

Avant fin avril cela n'a aucun sens de planter une culture. Il ne prospérera tout simplement pas dans un sol froid. Dans la partie nord de la Russie, il vaut mieux attendre la mi-mai et la fin mai avec l'atterrissage.

Sélection du matériel de plantation

La sélection des semences s'effectue selon les règles suivantes :

pommes de terre ne doit pas être pourri ou avec des fissures ;
vous devez choisir des plantes-racines régulières, fermes, sans excroissances ni défauts;
pour la plantation, choisissez des pommes de terre de différentes dates de maturation. Les variétés précoces sont laissées pour la nourriture d'été, les variétés tardives pour le stockage en hiver.

Mauvais tubercule, ne convient pas à la plantation

Désinfection du matériel de plantation

La transformation des pommes de terre avant la plantation augmentera considérablement les rendements et protégera la culture des ravageurs. Il est recommandé d'effectuer la procédure de désinfection. Il se fait quelques heures avant l'atterrissage.

Peut cuisiner solution désinfectante maison:

préparer une solution de permanganate de potassium 1g, eau 10 l, sulfate de cuivre 1 boîte d'allumettes;
les tubercules germés doivent être versés avec la solution préparée pendant une demi-heure;
après cela, retirez soigneusement pour ne pas abîmer les pousses et laissez sécher au soleil.

Les pommes de terre sont prêtes à germer.

bain dans une solution nutritive

Vous pouvez utiliser des stimulants de croissance pour le matériel de plantation. Avant la plantation, les tubercules germés doivent être prélevés quelques jours avant la plantation. les traiter avec l'un des médicaments:

Protéine - 1 ampoule pour 1 litre d'eau;
Mikon ;

Incision stimulante

Pour faire une incision transversale, vous devez couper le tubercule perpendiculairement à son axe. Seule une petite partie reste non coupée afin que le tubercule ne se désagrège pas. Avec une coupe matériel utile répartis uniformément sur les yeux, et un buisson fort est obtenu, donnant un rendement élevé.

Une incision annulaire est pratiquée à une profondeur de 1 cm de manière à entourer le tubercule d'une incision. Dans ce cas, l'apport de nutriments vient du haut.

Comment préparer les graines

Pour faire pousser une culture de qualité, vous devez trier le matériel de semence et enlever tous les tubercules pourris, malades, gelés, fissurés et mous. Pour la plantation, il est préférable de choisir des pommes de terre de taille moyenne 50-70 gr.

Il y a aussi les suivants comment préparer les pommes de terre de semence avant l'embarquement :

chauffer les tubercules au four ou au soleil;
germination à la lumière jusqu'à l'apparition des germes ;
désinfection des maladiesà l'aide de permanganate de potassium;
mouillage des tubercules dans une solution d'engrais.

Comment préparer un site d'atterrissage

Avant de cultiver des pommes de terre dans le jardin, une préparation est nécessaire.

La préparation du sol pour la plantation d'une culture commence par sa désinfection des infections fongiques. Vous pouvez réaliser la désinfection avec des solutions vendues dans des magasins spécialisés ou simplement verser de l'eau bouillante sur le sol. Vous devez également pailler le sol.

Arrosage correct

Les pommes de terre sont capricieuses pour l'arrosage. Le manque ou l'excès d'humidité peut affecter le rendement. Lorsque le matériel de semence est tombé dans un sol humide, il n'est pas recommandé d'arroser le jardin pendant 2 semaines. A l'avenir, arrosez au chaud sous un buisson de 2 litres une fois par semaine.

N'aime pas les pommes de terre eau froide. Par conséquent, l'arrosage doit être de l'eau légèrement tiède.

Pendant la période d'apparition de la formation des tubercules, il faut arroser plus activement.

Lors de l'arrosage, il existe un risque direct de débordement, car le matériel de plantation n'aime pas l'arrosage actif.

Buttage de pommes de terre

Il est conseillé d'effectuer le buttage des pommes de terre deux fois avec un intervalle de 10 jours. Le premier buttage est effectué après la plantation, lorsque le buisson de pomme de terre a atteint une hauteur de 20 cm, et répété après une courte période de dix jours. Interdit conduire collines par temps sec.

vinaigrette

Pour obtenir une récolte riche, vous devez fertiliser à l'automne, en nourrissant la terre avec des additifs organiques et chimiques. Cependant, les matières organiques ne peuvent pas être utilisées si la terre a déjà été fortement attaquée par des insectes ou des maladies. Contribuer ajout d'humus, de superphosphate, de sulfate de potassium.

Le chaulage est également une procédure importante. Elle doit être effectuée immédiatement après la récolte. Pour ce faire, ajoutez de la farine de dolomie ou de la cendre au sol.

Lors de la plantation de tubercules dans le trou, vous devez ajouter de l'humus 25 kg, des cendres 2 kg, du superphosphate 1 kg, du nitrate d'ammonium 0,5 kg par cent mètres carrés.

Récolte et stockage

Le moment de la récolte dépend directement de la variété de pomme de terre sélectionnée et du moment de sa maturation. Les cultures récoltées doivent être stockées correctement. La chose la plus importante est que le légume ne commence pas à germer. Par conséquent, les pièces suivantes sont choisies pour le stockage:

cave. Rôle important aérer la pièce pour éliminer l'excès d'humidité;
sur le balcon ou dans le garde-manger. L'essentiel est que t stockage ne soit pas supérieur à + 10C.

Il est recommandé de stocker les fruits dans boîtes en bois. Avant le stockage, vous devez trier les pommes de terre et jeter tous les fruits endommagés et malades. Il est également important que la lumière directe du soleil ne pénètre pas dans la salle de stockage.

Comment lutter contre les nuisibles

Ravageurs qui attaquent le plus souvent la plante: doryphore de la pomme de terre, taupin, punaises de lit. Le contrôle des insectes est effectué à l'aide de solutions chimiques qui peuvent être achetées dans les magasins Garden / Garden.

Principes de plantation des pommes de terre

Le principe le plus important est de créer conditions favorables à la croissance et à la nutrition matériel de plantation et protégez-le des maladies et des ravageurs. Le légume a aussi besoin de : soleil, air, humidité, engrais. De plus, il existe plusieurs secrets sur la façon de faire pousser une riche récolte par vous-même.

Comment planter des pommes de terre dans le pays

Afin de ne pas grande surface pour obtenir une récolte abondante, vous devez bien aborder le choix des variétés de pommes de terre. Un des variétés productives destinée à une petite surface, la variété "Effet" est envisagée.

Il est également important de suivre les règles d'atterrissage. Pour une petite surface, les méthodes suivantes conviennent.

sous la tranchée

Façon bon pour un site où le sol est sablonneux et susceptible de se dessécher. En automne, les tranchées doivent être creusées à 30 cm de profondeur à une distance de 1 mètre. Dans la tranchée, étalez une couche de foin de 15 cm, saupoudrez de fumier dessus, ajoutez un peu de cendre.

Pendant la période de gel, la couche est compactée. Au printemps, le matériel de plantation est disposé dans la tranchée et légèrement saupoudré de terre.

Avantages: La tranchée protège les pommes de terre du gel, retient bien l'humidité, donne un rendement élevé.

Sous les trous

Les tubercules germés sont placés dans le trou à une profondeur de 8 à 10 cm avec les germes vers le haut. Il est recommandé de fertiliser par dessus avec du compost et de la cendre.

Avantage: La méthode la plus populaire et éprouvée.

Sous les peignes

Si le sol du jardin est argileux ou en terre, la plantation sous les crêtes convient. La hauteur des peignes est petite - 20 cm, distance 80 cm. crêtes peut être fait avec l'aide de la technologie agricole. Le matériel de plantation est planté dans des dépressions situées au sommet des billons.

Avantages: Possibilité d'utiliser du matériel professionnel et d'économiser du temps et des efforts.

Le secret de la plantation pour obtenir une bonne grosse récolte

Pour obtenir une grosse récolte, il y a encore quelques secrets :

le meilleur endroit pour planter un légume est un versant sud sans arbres à proximité ;
il vaut mieux planter plusieurs variétés de pommes de terre à la fois;
se propager par les germes;
planté dans un sol chaud, en l'arrosant avec de l'eau chauffée.

Comment les pommes de terre poussent dans le sol

Le tubercule germé est planté à l'envers. Après cela, la pousse commence activement à se développer et à remonter à la surface. Le système racinaire continue à se développer dans le sol. Une culture de racines commence à s'attacher aux racines.

Pour alimenter les tubercules en amidon, des fleurs apparaissent sur les buissons. Les plantes-racines commencent à pousser dans le sol et lorsque la partie verte de la plante commence à se dessécher et à se flétrir, vous pouvez creuser des pommes de terre.

Il n'est pas conseillé de planter des pommes de terre sur un sol où la culture a été récoltée après le maïs, la citrouille ou le tournesol l'année précédente. Il est utile de planter un légume après les légumineuses.

Un désherbage régulier du légume augmentera le rendement. Mais vous ne pouvez pas commencer à désherber si les pommes de terre n'ont pas encore levé ! Il y a un risque d'endommagement des germes.

Méthodes distinctes de plantation de pommes de terre pour une grande récolte

Outre les méthodes de base de plantation de pommes de terre, il existe les éléments suivants:

Méthode Mitlider. Cela consiste dans le fait que les tubercules sont plantés moins souvent avec une largeur de 45 cm à une distance de 1 mètre. Les tubercules sont plantés en damier;
. Les tubercules sont plantés dans lits surélevés 45 cm de large à une distance de 80 cm. Des engrais sont également déposés dans les puits. En train de partir, le sol est constamment paillé, arrosé et nourri;
Méthode Gulich. La parcelle est divisée en carrés mètre par mètre. Au centre des carrés, le sol est paillé et fertilisé avec du compost. Ensuite, le tubercule est planté avec une pousse vers le bas, légèrement saupoudré de terre.

Après la germination, la terre est abondamment recouverte et cette procédure est répétée quatre fois. Un monticule de terre devrait apparaître. La méthode affecte le développement du système racinaire.

Pour la culture productive de pommes de terre, vous avez besoin de: terres, machines agricoles, main-d'œuvre, matériel de plantation, engrais, lutte antiparasitaire, transport et lieu de stockage de la récolte résultante.

Cultiver des pommes de terre se divise en trois étapes principales : planter des pommes de terre, entretenir champ de pommes de terre et la récolte des pommes de terre. Chaque étape nécessite certaines connaissances: comment choisir de manière optimale pour la plantation, à qui acheter des pommes de terre de semence, quand et comment planter, comment préparer le sol; par quels moyens et méthodes désherber, butiner, transformer les plantes ; que faire pour un nettoyage et un stockage à long terme plus efficaces. Il faut faire attention aux dates de plantation, à l'espacement des rangs, à la profondeur des trous, à la qualité du matériel de plantation, aux conditions climatiques, au choix des méthodes et méthodes de plantation, d'arrosage, etc.

planter des pommes de terre

La plantation de pommes de terre est la première étape de la culture des pommes de terre. Le moment de la plantation des pommes de terre doit être déterminé non seulement par des facteurs météorologiques, mais également par le comportement des autres plantes. La période optimale pour planter des pommes de terre est la période où les feuilles fleurissent sur les bouleaux, les cerisiers commencent à voler et les pissenlits ouvrent leurs "parachutes". À ce stade, le sol est réchauffé aux 6-8 degrés requis, modérément humidifié, suffisamment lâche et ne colle pas au matériel de plantation. Les pommes de terre à maturité précoce peuvent être plantées un peu plus tôt pour obtenir le bon rendement. Il ne faut pas oublier que si la pomme de terre est plantée trop tard, elle ne produira pas non plus de descendance appropriée.

Avant de cultiver des pommes de terre, il est nécessaire de préparer le sol et le matériel de plantation:

traditionnellement à l'automne, les grandes exploitations effectuent un labour d'automne de la terre avec la pose d'engrais à une profondeur de 30 cm; si la culture cultivée précédente était constituée de céréales ou de légumineuses, ainsi que de graminées annuelles et vivaces, quelques semaines avant le labour d'automne, un pelage est en outre effectué à une profondeur de 6 à 14 cm, selon le type de mauvaises herbes à éradiquer; au début du printemps, le hersage est effectué à une profondeur de 5 à 7 cm et, après une semaine, en desserrant avec un cultivateur (pour obtenir l'uniformité des sols limoneux lourds, des cultivateurs de fraisage sont utilisés et, si nécessaire, les pierres et les mottes sont séparées );
une préparation du sol de haute qualité est impossible sans l'application d'engrais, qui doivent être répartis uniformément sur toute la surface du site et recouverts de terre au plus tard après 5 heures; le sol pour les pommes de terre peut être fertilisé avec des minéraux:

a) azote (sulfate d'ammonium, carbamide, nitrate de potassium, UAN) - au printemps pendant la culture,
b) phosphorique (superphosphate, ammophos) - en automne sur sols lourds et au printemps sur sols légers,
c) potasse (chlorure de potassium granulé, à gros grains ou fin, sel de potassium mélangé) - à l'automne,
d) et pendant la saison de croissance - pansement foliaire complexe azote-phosphore-potassium.

Les cendres sont également plus souvent recommandées parmi les engrais et moins souvent - les composts de fumier de tourbe ou l'humus de paille, il est préférable de les déposer à l'automne pour ne pas surcharger le sol, et juste avant la plantation, vous pouvez ajouter des cosses d'oignon pour une protection ultérieure. de plantes du doryphore de la pomme de terre.

en moyenne, trois semaines avant la plantation, il est nécessaire de commencer le chauffage ou la germination (pour les variétés à maturation précoce) des tubercules: pour le chauffage, les pommes de terre sont disposées en 3 à 5 couches sur un lit de paille et recouvertes d'un film, saupoudrées avec de la paille supplémentaire pour disperser la lumière, la plantation de ce matériel de semence devrait commencer à percer les germes ; la germination est effectuée dans des caisses où les pommes de terre sont disposées en 2-3 couches, elles ont accès à la lumière et à une température de 8 à 18 degrés, pour la plantation, la longueur des germes doit être optimale de 1 cm; si des planteuses mécaniques doivent être utilisées, les pommes de terre préparées doivent être triées par calibre.

Il existe maintenant de nombreuses façons de planter des pommes de terre: à la fois traditionnelles, familières lors de la culture de pommes de terre à l'échelle industrielle, et nouvelles, inventées pour les conditions particulières des petites exploitations. Tout d'abord, une méthode manuelle de plantation de pommes de terre est distinguée et une méthode mécanique utilisant toute une série équipement spécial. Ce sont des trieuses de pommes de terre, divisant le matériel de semence en trois fractions, et des planteuses de pommes de terre à 1 à 4 rangs, et des chargeurs télescopiques sont utilisés pour charger les planteuses, qui conviennent également au transport des pommes de terre à n'importe quel point.

Lors du choix parmi trois méthodes traditionnelles de plantation de pommes de terre, il faut d'abord considérer le type de sol:

l'atterrissage en douceur convient aux zones bien chauffées, modérément lâches et sol humide, ici, il suffit de tracer les rangées et de faire des trous peu profonds le long d'eux, où placer les pommes de terre de semence;
les sols gorgés d'eau par les nappes phréatiques, ainsi que les sols lourds rapidement compactés qui entravent la circulation de l'air près des tubercules, sont les plus propices à la plantation sur billons, lorsque les pommes de terre sont plantées en remblais d'environ 15 cm avec une distance entre les rangs d'environ 70 cm;
les pommes de terre sont plantées dans des tranchées sur des sols sablonneux et mal humidifiés, de sorte que le matériel de plantation pénètre plus profondément dans le sol, où les précipitations sont retenues plus longtemps.
Il existe quelques conditions générales pour chacune des méthodes ci-dessus :
terre du sud au nord pour un éclairage uniforme;
respecter les distances requises : écartement des rangs - de 60 cm pour les précoces à 70 cm pour les variétés tardives; entre les plantes en ligne - de 25-30 cm pour les variétés précoces à 30-35 cm pour les variétés tardives; profondeur - 10-12 cm pour les sols légers, 8-10 pour les sols lourds et limoneux et 4-5 cm pour les sols argileux.

Il convient de noter que, selon la taille des tubercules, les distances standard peuvent être augmentées ou diminuées proportionnellement à moins de 3 cm.

Des façons alternatives de planter des pommes de terre

Le plus souvent, ils sont inventés pour résoudre les problèmes de fermes spécifiques : pour profiter au maximum d'un petit espace, passer moins de temps à cultiver et éviter une préparation du sol à forte intensité de main-d'œuvre :

planter des pommes de terre sous de la paille ou de la mousse signifie qu'au lieu de terre, le matériel de plantation est recouvert d'une couche de paillis, qui retient l'humidité et protège les tubercules de la surchauffe.
De plus, ce matériau de couverture empêche les dommages causés aux feuilles par les ravageurs et les maladies, mais n'interfère pas avec la circulation de l'air des tubercules. En même temps, il n'est pratiquement pas nécessaire de cultiver le sol lui-même, le désherbage est exclu et la récolte est grandement facilitée ;
sous film noir ou tissu non tissé, qui est étalé sur une zone préalablement creusée et fertilisée, en fixant les bords, en faisant des coupes, en sélectionnant le sol en dessous, en formant un trou et en posant les tubercules en les saupoudrant du sol excavé. Cette technologie ne prévoit pas le désherbage et le buttage et convient mieux aux pommes de terre précoces, mais pas aux régions chaudes où le sol sous le film surchauffe de manière inacceptable;
pour planter des pommes de terre dans des caisses, il faut consacrer beaucoup de temps à la préparation: construire des conteneurs d'environ: 30 cm de haut, 100-120 cm de large, une longueur illimitée et un espacement des rangées de 50-80 cm; les caisses sont remplies de matière organique, des tubercules y sont plantés, alors aucun soin n'est nécessaire. Les conteneurs peuvent être plantés pendant plusieurs années en ajoutant une nutrition organique au sol de décantation et, après la récolte, en semant la boîte avec des plantes d'engrais verts;
dans des barils ou des sacs, lorsqu'un récipient rempli de terre fertilisée est placé dans un endroit éclairé et que des pommes de terre sont plantées sur un petit «oreiller» de terre, saupoudré de terre, puis il est ajouté au fur et à mesure que les sommets poussent et même les pommes de terre sont plantées dans plusieurs niveaux avec des tailles de conteneurs suffisantes ;
dans les tumulus, remplaçant les longues rangées habituelles et représentant des collines d'un diamètre d'environ 2 m, le long du périmètre desquelles des trous sont disposés par incréments de 25 à 40 cm, saupoudrés de terre, et au milieu il y a un renfoncement obligatoire pour l'irrigation .

Entretien des champs de pommes de terre

Les soins de base pour les lits de pommes de terre après la plantation peuvent être divisés en plusieurs composants principaux : désherbage, buttage et desserrage.

Le désherbage, ou le desserrage avec hersage, est effectué environ une semaine après la plantation, lorsque le désherbage est le plus efficace. En plus de nettoyer le sol de plantes supplémentairesà ce stade, de petites crêtes se forment au-dessus des paliers.

Pendant le buttage, les crêtes doivent atteindre environ 20 cm de hauteur et doivent être réalisées lorsque les pousses sont déjà apparues. Une attention particulière doit être portée à la friabilité du sol pour une bonne alimentation en air des tubercules.

En fait, le desserrage doit être effectué après les pluies, lorsque le sol est compacté et se tasse. À Cas rares lorsqu'il y a trop de mauvaises herbes, le sol est traité avec des herbicides.

Le desserrage doit également être fait le lendemain après l'arrosage du soir, ce qui est pertinent en cas de temps sec lors de la formation des tubercules dans un volume d'environ 3 litres pour 1 m2.

Une place particulière dans le soin des pommes de terre est occupée par la lutte contre les maladies et les ravageurs. Les maladies de la pomme de terre sont très diverses, elles peuvent être divisées en quatre groupes principaux :

fongique - mildiou des fanes et des tubercules, rhizoctiniose, gale commune, alternariose, cancer de la pomme de terre, pourriture sèche et humide;
bactérienne - pourriture annulaire, jambe noire;
virale, se manifestant sous la forme de mosaïques rayées et ridées, frisure, taches, torsion des feuilles;
déviations causées facteurs externes(excès ou manque d'azote, de potassium, d'humidité ou d'oxygène).

Certaines des maladies sont mises en quarantaine et nécessitent la destruction complète de la culture et l'arrêt de la culture de produits sensibles à cette maladie pendant plusieurs années, par exemple le cancer de la pomme de terre.

La prévention reste la méthode principale et la plus efficace de lutte contre toutes les maladies: sélection uniquement de matériel de semence sain, sa germination obligatoire pour identifier les tubercules infectés, le maintien de l'équilibre des engrais minéraux, ainsi que l'équilibre acido-basique du sol, sa teneur en humidité . La prévention de la tavelure, par exemple, comprend le traitement des tubercules qui n'ont pas encore germé avec du formol, et la meilleure méthode de lutte contre le mildiou consiste à pulvériser les sommets vitriol bleu, bouillie bordelaise ou arcéride. L'article principal est les maladies de la pomme de terre.

ravageurs de la pomme de terre

Les ravageurs de la pomme de terre sont :

Arroser les pommes de terre

Une bonne organisation de l'irrigation de la pomme de terre, sa mise en œuvre en temps opportun (qui nécessite une surveillance constante de l'humidité du sol) est l'une des principales conditions d'une culture efficace de la pomme de terre. L'article principal est l'arrosage des pommes de terre.

Lors de l'irrigation des pommes de terre, des machines à large arrosage, des machines à tambour, une irrigation par aspersion et une irrigation goutte à goutte peuvent être utilisées. L'irrigation goutte à goutte des pommes de terre, en raison de ses avantages, a été de plus en plus utilisée ces dernières années. L'article principal est l'irrigation goutte à goutte.

récolte de pommes de terre

Avant de récolter les pommes de terre, il est recommandé de ranger le lieu de stockage prévu de la récolte - d'effectuer la désinfection et l'entretien préventif du matériel. Lors de la récolte des pommes de terre, entre autres, il est nécessaire de prendre en compte le temps de maturation de la variété de pomme de terre sélectionnée afin de vérifier sa maturité dans le temps en déterrant un ou deux buissons. Le principal signe de préparation de la pomme de terre est sa libre séparabilité des stolons. Si les stolons sont encore "vivants", cela vaut la peine de laisser mûrir les tubercules. La récolte commence lorsque vient le temps de la mort complète des cimes. Tout d'abord, il est récolté, après avoir été préalablement traité avec un fongicide en moins d'une semaine, afin d'exclure l'infection des tubercules par toute infection des feuilles. Il est également recommandé d'utiliser la dessiccation - séchez chimiquement les fanes afin que tous les jus qui en découlent passent dans les tubercules avant la récolte et que les pommes de terre mûrissent ainsi complètement. L'enlèvement des pommes de terre du sol est effectué au plus tôt une semaine après la dessiccation.

Mécaniquement, mais délicatement, les pommes de terre primeurs peuvent être récoltées à l'aide de machines traînées équipées de socs et de couteaux réglables, ainsi que d'un tapis de criblage et de conteneurs. D'autres variétés de pommes de terre sont soumises à la récolte par toutes sortes d'arracheuses de pommes de terre et d'arracheuses de pommes de terre conçues pour creuser, trier et transporter des récoltes jusqu'à deux tonnes.

Pour un stockage plus long et meilleur des pommes de terre, il est également nécessaire de séparer immédiatement les tubercules entiers de ceux endommagés par les machines, les ravageurs ou les maladies, de les sécher et enfin de les nettoyer des impuretés.

Après la récolte, les pommes de terre sont triées, dans certains cas elles sont lavées ou nettoyées. Pour obtenir une marge élevée lors de la vente, les pommes de terre sont envoyées au stockage. Les prix des pommes de terre sont traditionnellement bas pendant la période de récolte la plus active - septembre-première quinzaine d'octobre. Hors saison, en particulier de décembre à mai, ils peuvent augmenter de 2 à 3 fois. Le stockage des pommes de terre est effectué dans des installations spécialisées de stockage de pommes de terre.

Avant la vente, les pommes de terre sont emballées dans un filet à légumes, le plus souvent violet ou dans des sacs en polypropylène (pour les primeurs). A propos de comment choisir le bon filet à légumes en fonction de l'objectif (transport, stockage, vente), pour ne pas se tromper de fournisseur et être sûr de la qualité - dans l'article au lien -.

La culture des pommes de terre présente un certain nombre de caractéristiques, bien que le légume lui-même soit considéré comme sans prétention. Les jardiniers savent que les cultures ne peuvent pas être récoltées chaque année. Le plus souvent, cela est dû aux particularités du climat, au manque de minéraux dans le sol, au matériel de plantation de mauvaise qualité, ainsi qu'aux ravageurs des plantes. Par conséquent, pour obtenir une bonne récolte, vous devez suivre toutes les règles de culture à la maison.

Sélection variétale

Mona Lisa;
Préalable;
Jarl;
Cléopâtre ;
Astérix;
Frise;

matériel de plantation

Cultiver correctement des pommes de terre à la maison signifie n'utiliser que des semences de haute qualité lors de la plantation. Leur pureté et leur germination doivent être absolues.

Ainsi, pour la plantation, vous devez sélectionner des tubercules propres et uniformes de taille moyenne.

Si les pommes de terre sont cultivées sur une grande surface à l'aide de machines, le matériel de plantation est planté après la formation de germes d'un demi-centimètre de long. Ce sont ces germes qui ne sont pas endommagés et ne se cassent pas lors de la plantation. Lors de la culture d'un légume dans une parcelle personnelle, les germes du matériel de plantation peuvent être plus longs.

La préparation du sol et la plantation des tubercules sont des processus qui doivent se dérouler en parallèle. La plantation se fait immédiatement après la préparation du sol.

Préparation du sol

La préparation du sol est essentielle pour bien faire pousser des pommes de terre à la maison. En automne, il est nécessaire de labourer le sol avec l'ajout d'engrais organiques : fumier, sel de potassium et superphosphate. Si le labour est effectué sur un sol lourd, il est nécessaire d'appliquer des engrais phosphatés-potassiques sur le sol pendant la culture. La culture elle-même élimine les mauvaises herbes restantes. Au printemps, lors du labour dans le sol, il est nécessaire d'ajouter des engrais azotés, par exemple de l'urée.

Lors des labours d'automne couche supérieure le sol est enroulé avec une charrue réversible. La culture se fait mieux avec un appareil spécial - un cultivateur à disques. Au printemps, l'emballage n'est pas effectué. De ce fait, les couches supérieures du sol se réchauffent plus rapidement, ce qui a un effet positif sur la culture des tubercules.

Dans un petit chalet d'été, pour une telle procédure, vous devez utiliser une fourche avec une distance entre les dents de 3 cm et leur épaisseur est de 6 mm. L'utilisation de cet outil préservera les capillaires du sol, si nécessaires à la croissance du légume et assurera son développement. Après tout, les capillaires sont des conducteurs d'humidité. Grâce à eux, la culture ne peut pas avoir peur de la sécheresse.

Un atterrissage

Aujourd'hui, il existe de nombreuses méthodes pour planter et cultiver des pommes de terre. Il est naturel que cultiver un légume de manière efficace signifie obtenir une grande quantité de récolte à l'avenir. L'essentiel est d'aborder la question avec sagesse et d'appliquer l'option la plus pratique pour vous-même.

La technologie la plus connue et la plus répandue pour planter une culture est le trou ou la fosse. Il est utilisé par presque tous les jardiniers. Mais à côté de cette technologie, il en existe bien d'autres.

La méthode hollandaise assurera une bonne récolte sans l'utilisation de substances toxiques nature chimique. La technologie est également appliquée avec succès dans les régions avec des gelées tardives. Les tubercules sont plantés à une profondeur de 10 cm et après l'apparition des premières pousses, ils sont recouverts de terre. Après la regermination, la procédure est répétée. La profondeur de la couverture du sol à la fin n'est pas différente de la profondeur avec la méthode de culture traditionnelle. Mais avec l'aide de la technologie néerlandaise, il est possible de protéger les plantes du gel, ce qui contribue à augmenter le rendement.

La technologie de culture de pommes de terre sur paille est remarquable en ce qu'elle fournit l'humidité adéquate pour la croissance du légume. Par conséquent, il est idéal pour la culture de pommes de terre dans les zones sèches.

La méthode «colline» est différente en ce que les tubercules avec des germes doivent être plantés dans des puits avec un pansement supérieur situé en cercle. D'en haut, vous devez organiser une colline à partir du sol, en l'augmentant en fonction de la croissance des parties vertes de la plante. D'en haut, il vaut la peine de faire une niche pour l'arrosage.

La technologie "sans créer de lits" est applicable lorsqu'il n'y a pas assez d'espace pour la formation de lits. Ensuite, il vous suffit de creuser un trou d'un diamètre de 1 m et d'une profondeur d'un demi-mètre. Le fond doit être nourri avec de l'humus et y mettre des tubercules avec des germes. Après tout est recouvert de compost, puis arrosé. L'humus doit être reconstitué périodiquement.

La méthode de culture d'un légume sous un film noir consiste à couvrir toute la zone à planter avec un film noir avec des découpes dessus. Les tubercules y sont plantés à une profondeur de 10 centimètres et arrosés au besoin.

La technologie de culture sans buttage est idéale pour ceux qui n'ont pas assez de temps pour s'occuper soigneusement du légume. Il comprend également une méthode de culture de plantes-racines sous un film, qui ne nécessite pas d'assouplissement constant du sol et de désherbage. De plus, cela inclut la culture de pommes de terre à partir de semis à la maison. Cette technologie n'est pas très courante, car elle nécessite un long processus de culture de tubercules à partir de graines. Mais la méthode est bonne car vous pouvez faire pousser des semis pendant la saison froide et vous pouvez les planter dans le sol dès le début des premières chaleurs. Dans ce cas, vous pouvez récolter une bonne récolte de légumes dès que possible.

Une autre méthode qui ne nécessite pas de désherbage consiste à couvrir la zone de culture avec des morceaux de carton, peut-être sous la forme de boîtes démontées. Cela vaut la peine de faire des trous et d'y planter des tubercules germés.

La technologie de la culture sous paille est également largement connue et se présente comme suit. Les tubercules germés doivent être étalés sur un sol fertilisé ameubli, en gardant une distance de 20 cm entre eux. Après cela, tout est recouvert d'une couche de paille (foin). Par temps venteux, la paille nécessite un arrosage supplémentaire avec de la terre. Le seul inconvénient de cette technique est l'invasion probable de souris.

Dans les datchas, la méthode de culture des pommes de terre dans des sacs sans désherbage est souvent utilisée. Les sacs jusqu'à un demi-mètre de profondeur sont à moitié remplis de fumier pourri. Après cela, les tubercules germés doivent y être placés et déterminés dans un endroit bien éclairé. Au fur et à mesure que le légume germe, il est nécessaire de verser la terre dans les sacs. Comment récolter ? Coupez simplement le sac et sélectionnez tous les légumes-racines propres. Cette méthode vous permet de faire pousser une récolte riche en peu de temps.

Une méthode similaire consiste à cultiver des cultures de pommes de terre dans des boîtes. Mais dans ce cas, la récolte doit être récoltée progressivement.

Vous pouvez également faire pousser des tubercules dans un tonneau. Pour la culture par la méthode du tonneau, un récipient en métal sans fond est parfait, ce qui aidera à réguler l'humidité. Le baril doit être placé sur le sol ouvert et tous les 15 cm de celui-ci, faites des trous pour l'accès de l'oxygène aux plantes. Le sol est fertilisé et des tubercules germés y sont plantés tous les 20 cm de hauteur.

Vidéo "Pommes de terre géantes en boîte"

Cette vidéo montre une expérience intéressante de culture de pommes de terre dans une boîte : le résultat est un haut de deux mètres et de gros tubercules.

Se soucier

Pour qu'un légume pousse correctement, il a besoin de soins attentifs. Pour la première fois, le traitement entre les rangs est effectué quelques semaines après la plantation de la culture. Au cours de ce traitement, les mauvaises herbes sont éliminées. De plus, le top dressing détermine le développement et la croissance des pommes de terre. Le traitement est généralement effectué par des cultivateurs, qui saupoudrent la couche supérieure du sol de fruits avec un sol ameubli. En conséquence, des irrégularités ressemblant à des crêtes se forment. Grâce à eux, l'excès d'humidité s'écoule dans les trous.

Le premier traitement pour enlever les mauvaises herbes doit être effectué 7 jours après la plantation des tubercules dans le sol par hersage. Le hersage est recommandé quelques jours après l'arrosage.

Les zones inégales de la zone sont nivelées par un microrelief créé à l'automne. Pour ce faire, créez des trous de 30 cm de profondeur et 60 cm de large.

Les tubercules plantés pour toute la saison doivent être arrosés trois fois: avant l'apparition des fleurs, pendant la période de floraison et 10 jours après la fin.

Avant la récolte, il est nécessaire d'enlever tous les sommets de la plante. Sur le chalets d'été il est simplement fauché, sur de grandes surfaces il est éliminé par dessiccation.

Après avoir retiré les parties vertes de la plante, les tubercules doivent être laissés dans le sol pendant quelques semaines. Ainsi, ils deviendront plus forts et deviendront plus résistants aux dommages.

Maladies et ravageurs

La prévention des maladies et des ravageurs doit être effectuée plusieurs fois par saison. Pour toute la période de maturation, les pommes de terre ont besoin de 6 procédures de ce type. Cela vaut la peine d'être traité pour la première fois avant l'apparition de signes de maladie des plantes.

Les ravageurs réduisent les rendements de légumes. La tâche principale de tous les jardiniers est de détecter à temps l'organisme nuisible sur la culture qui pousse sur le site et de prendre les mesures appropriées.

Ainsi, il existe aujourd'hui de nombreuses méthodes et technologies pour cultiver des pommes de terre, à la suite desquelles vous pouvez récolter une récolte abondante, à la fois sur une parcelle personnelle et sur de vastes étendues de champs. Ainsi, tout le monde, même débutant, peut cultiver un légume.

Vidéo "Méthode de culture de pommes de terre dans des tranchées biologiques"

Après avoir regardé cette vidéo, vous apprendrez à faire pousser des pommes de terre dans des tranchées et des caisses biologiques.

Les propriétaires cherchent à cultiver des pommes de terre de mes propres mains pour ne pas en manquer pendant l'hiver. Comment faire pousser des pommes de terre dans une parcelle personnelle, nous examinerons en détail.

Depuis des décennies, les institutions scientifiques étudient le système de rotation des cultures de pommes de terre, et ce problème reste d'actualité à ce jour. Une alternance appropriée des cultures avant et après les pommes de terre peut réduire considérablement les infestations de ravageurs et de maladies. Chaque jardinier est en mesure de choisir son propre système de changement de culture, en fonction du climat, de la superficie de la parcelle, du type de sol.

Tableau de rotation des pommes de terre :

Suiveurs	prédécesseurs
Chou de toute maturité	Courge, courgette, citrouille, concombre, légumineuses, carottes
Betteraves de table	Courge, courgette, potiron, concombre, herbes, épices
Concombre, courgette, potiron
Écraser	Oignons, blanc et chou-fleur, ail, légumineuses, maïs
Tomate	Blanc et chou-fleur, concombre, courgette, carottes, courge, légumes verts, citrouille
Oignon ail	Chou-fleur, concombre, courgette, patisson, légumineuses, potiron
Pomme de terre	Chou-fleur, concombre, courgette, oignon, potiron, ail, courge, légumineuses
Légumineuses	Blanc et chou-fleur, concombre, courgette, oignon, courge, ail, potiron
Verts (laitue, épinards, céleri)	Chou-fleur, concombre, courgette, oignon, courge, ail, citrouille
Carotte	Blanc et chou-fleur, concombre, courgette, courge, légumes verts, citrouille, épices
aubergine, poivron	Chou-fleur, concombre, courgette, oignon, patisson, légumineuses, potiron, herbes, ail, carottes
Épices (basilic, menthe, coriandre)	Chou-fleur, concombre, courgette, oignon, patisson, légumineuses, ail, potiron

Sélection variétale

Le choix de la variété dépend de son objectif. Certains jardiniers ne cultivent que des pommes de terre comestibles en été. Bien que les variétés précoces ne soient pas sensibles à la plupart des maladies des solanacées, elles ne sont pas stockées longtemps en raison de leur faible teneur en amidon.

La culture de racines pour le stockage est cultivée à partir de variétés à maturation tardive et tardives. Ces pommes de terre nécessiteront plus de soins, car elles sont sujettes aux maladies, mais elles donnent des rendements abondants et se distinguent par leur qualité de conservation.

Habituellement, des variétés zonées sont plantées, c'est-à-dire les pommes de terre qui poussent le mieux et sont les plus courantes dans votre région. Les célèbres variétés néerlandaises et allemandes peuvent sérieusement échouer dans le climat de votre région et doivent être testées par des plantations répétées.

Considérez la classification des pommes de terre en fonction du temps de maturation:

Précoce - période de maturation 50 - 60 jours.
Mi-précoce - période de maturation 60 - 80 jours.
Mi-saison - période de maturation 80 - 100 jours.
Maturation tardive - période de maturation 100 - 120 jours.
Late - période de maturation de 120 jours ou plus.

Lors du choix d'une variété, il convient de prêter attention au rendement, aux besoins en soins et au type de sol, à la résistance aux facteurs défavorables et maladies, goût, présentation.

Variétés précoces

Zhukovsky early - tubercule 100 g, mûrissant jusqu'à 50 jours.
Caneton - un tubercule jusqu'à 240 g, maturation pas plus de 65 jours.
Blanc de printemps - tubercule 90 g - 140 g, maturation jusqu'à 45 jours.

Variétés mi-précoces

Ilyinsky - tubercule 110 g - 130 g, mûrissant jusqu'à 80 jours.
Red Scarlett - tubercule 80 g - 120 g, mûrissant jusqu'à 75 jours.
Rowan - tubercule 90 g - 120 g, mûrissant jusqu'à 80 jours.

Variétés de mi-saison

Darenka - tubercule 90 g - 110 g, mûrissant jusqu'à 90 jours.
Adretta - tubercule 120 g - 140 g, maturation 90 - 110 jours.
Aurora - tubercule 90 g - 130 g, maturation 90 - 100 jours.

Variétés tardives

Rocco - un tubercule jusqu'à 125 g, mûrissant 100 à 120 jours.
Ragneda - tubercule 90 g - 120 g, maturation 110 - 120 jours.
Zhuravinka - un tubercule jusqu'à 120 g, mûrissant 100 à 110 jours.

Variétés tardives

Slavyanka - tubercule 130 g - 180 g, maturation 125 - 145 jours.
Lorch - un tubercule jusqu'à 120 g, mûrissant 120 à 140 jours.
Mouette - tubercule 75 g - 120 g, maturation pas plus de 125 jours.

Préparation du sol

Les pommes de terre préfèrent les sols légers, bien drainés et riches en nutriments. Les sols limoneux et sablonneux sont considérés comme idéaux. lourd inadapté, sols argileux sur lequel l'humidité stagne. Il est difficile de faire pousser des pommes de terre sur des grès, mais avec un travail du sol approprié et la pose des engrais nécessaires, c'est possible.

La plante-racine ne pousse pas bien sur les sols acides et alcalins. L'acidité optimale est considérée comme étant pH 5,1 - 6,0.

Le sol est préparé en deux étapes :

Préparation du sol en automne (hiver).
Préparation du sol au printemps (démarrage, pré-plantation).

Préparation d'automne

Creuser pour l'hiver est particulièrement important dans les champs à sols lourds ou dans les cas où les eaux souterraines sont proches. En automne, le site est déterré, lui donnant une forme convexe, de sorte qu'au printemps faire fondre l'eau disparu plus vite. Creuser doit être profond, pas moins que sur la baïonnette d'une pelle ou sous une charrue.

Il n'est pas nécessaire de casser les grumeaux et de niveler la surface. Ainsi, le sol est mieux saturé en oxygène et les parasites hivernants sont à la surface et meurent avec l'apparition du gel. Pour augmenter la fertilité, le fumier est répandu sur la surface, puis il est paillé avec du sable sur les sols lourds ou de la tourbe sur les sols légers.

Sur des sols normaux, il suffit d'ajouter 7 à 10 kg de matière organique / 1 m², sur des sols appauvris, la dose d'engrais est portée à 20 kg / 1 m². Des additifs minéraux sont également ajoutés au fumier : jusqu'à 4 kg de produits agrochimiques phosphore-potassium / 1 tonne de fumier.

Les engrais minéraux peuvent être appliqués séparément, simplement en les saupoudrant sur la surface avant de creuser : superphosphate 20 g / sulfate de calcium 20 g / 1 m². Sur les sols acides, le chaulage est également effectué en ajoutant de la farine de dolomie, de la chaux ou de la craie.

Les pommes de terre ne tolèrent pas la matière organique fraîche, donc le fumier peut être utilisé à l'automne, et seuls l'humus ou les infusions d'engrais organiques sont utilisés dans le signet d'engrais de départ.

préparation du printemps

Si des engrais organiques ont été appliqués sur le terrain depuis l'automne, des engrais organiques supplémentaires ne seront pas nécessaires. La terre est creusée jusqu'à une profondeur maximale de 20 cm et nivelée avec un râteau. Avant de creuser, l'ammophos est pré-dispersé jusqu'à 3 kg / 1 tissage pour enrichir le sol en azote.

Si la préparation du sol d'automne n'a pas été effectuée, en mars, dès la fonte des neiges, le site est creusé avec la pose d'humus et d'engrais complexes. L'humus est pris dans les mêmes proportions que les matières organiques fraîches lors du creusement d'automne, un engrais complexe est appliqué conformément aux instructions du fabricant.

Bien préparer le matériel de plantation

La préparation du matériel de plantation commence à l'automne, la sélection des semences et le calibrage sont effectués. Des tubercules pesant de 30 à 100 g sont utilisés pour le matériel de semence.Après la récolte en automne, les tubercules sont sélectionnés et l'aménagement paysager est effectué de manière à ce que la solanine s'accumule dans les pommes de terre.

Cette substance rend les pommes de terre impropres à la consommation (vous pouvez vous empoisonner), mais elle est impliquée dans le processus de germination. De plus, pendant le stockage, il protégera le matériel de semence d'être mangé par les rongeurs et gâté par des champignons pathogènes.

Pour l'aménagement paysager, les tubercules sont laissés pendant 10 à 15 jours dans un endroit ensoleillé à l'air libre ou en stockage sous l'influence de lampes fluorescentes. Au printemps, la procédure est répétée avec l'apparition d'une température de + 10 ° C à + 15 ° C. Seulement cette fois, les pommes de terre sont laissées au soleil pendant trois à quatre semaines. L'objectif est l'apparition de processus d'au moins 2 cm de long.

Ensuite, la procédure de chauffage air-thermique est effectuée tout au long de la semaine. Pour ce faire, les tubercules sont stockés à une température moyenne de + 25 ° C - + 30 ° C, où le système de ventilation fonctionne. Cette étape peut également être effectuée à l'extérieur par temps ensoleillé et chaud, si aucune précipitation n'est prévue. Mais la nuit, les tubercules devront être nettoyés à l'intérieur. L'objectif est la croissance intensive et le réveil des tubercules.

La dernière étape - le traitement des tubercules avec des fongicides et des activateurs de croissance, est effectuée une semaine avant la plantation pour prévenir les maladies et stimuler la croissance.

planter des pommes de terre

Il existe des méthodes traditionnelles et non standard de plantation de pommes de terre. Tous ont leurs propres nuances, mais Exigences générales, existent cependant :

respect des distances entre les rangées;
intervalles égaux dans une rangée entre les tubercules :
planter des engrais.

Dans l'espacement des rangs pour les variétés à maturation précoce, il reste 60 cm de distance, pour la maturation tardive - au moins 70 cm.La distance entre les tubercules doit correspondre à 30 cm pour la maturation précoce et à 35 cm - 40 cm pour la maturation tardive. variétés mûrissantes. La profondeur de plantation est déterminée par le type de sol. Sur des substrats légers - c'est 12 cm, sur des limons et des chernozems - 8 cm, sur de la tourbe lourde et sols argileux- 4cm.

Les engrais organiques sont déposés à raison de 0,5 kg d'humus mélangé à une poignée de cendre de bois par tubercule. Si la préférence est donnée au complexe minéral, pour 1 tubercule, vous aurez besoin de 15 ml de nitrophoska mélangés à un demi-verre de farine d'os.

Méthode de plantation en crête

La méthode des billons implique le traitement initial du champ avec la mise en place de billons de 15 cm de haut et espacés de 70 cm.Les tubercules sont enfouis directement dans les billons. Cette méthode est utile dans les zones à proximité eau souterraine.

Atterrissage dans les tranchées

L'atterrissage dans les tranchées est le contraire de la méthode de la crête. Les tranchées sont coupées à une profondeur de 15 cm à 20 cm, où les tubercules sont déposés à la distance recommandée. La méthode est utilisée sur des sols légers à faible aération, sujets à une perte rapide d'humidité.

Ajustement lisse

Atterrissage en douceur - plantation sous une pelle ou dans des trous. Les futures rangées de pommes de terre sont tracées à l'avance, puis des trous sont creusés, des engrais sont déposés, puis des semences sont déposées.

Il y a deux inconvénients importants à la méthode "sous la pelle": deux personnes doivent participer au processus et la pose d'engrais devient impossible. Mais il y a aussi un avantage - la méthode est rapide, elle vous permet de planter de grandes surfaces avec des pommes de terre sans coûts de temps inutiles.

Arrosage et fertilisation

Le pansement supérieur est appliqué jusqu'à la fin du processus de formation des tubercules, c'est-à-dire au plus tard à la mi-fin juillet, en fonction du temps de maturation d'une variété particulière. Le pansement des racines est plus pratique à réaliser avant le buttage. Pour ce faire, le sol est d'abord ameubli afin que les nutriments puissent pénétrer librement dans le sol.

Comme fertilisant organique appliquer une solution de molène : 1 litre de fumier / 10 litres (seau) d'eau. La solution est insistée pendant une journée et les allées sont arrosées. Parmi les produits agrochimiques, vous pouvez choisir le top dressing à l'urée: 15 ml d'urée / 10 l d'eau. Les buissons sont arrosés avec une solution le long du cercle de la tige à raison de 0,5 l / 1 buisson.

Après le buttage, la méthode est utilisée pansements foliaires. Pour la pulvérisation, une solution de superphosphate est préparée (100 g / 10 l / 10 m²). Le phosphore est responsable de l'accumulation de sucres et d'amidon dans les tubercules, ce qui augmente les rendements.

Tout pansement supérieur est combiné avec un arrosage. Après fécondation, les plantes sont arrosées abondamment afin de ne pas brûler les racines et de faciliter l'absorption des nutriments par le rhizome.

Desserrage et buttage

Le buttage permet d'augmenter le nombre maximum de tubercules. Le desserrage libère le sol des mauvaises herbes, facilite la circulation de l'oxygène, de l'humidité et des nutriments. Le desserrage est effectué tous les 7 jours, avant la germination à l'aide d'un râteau, après la levée - à l'aide de houes ou de hachoirs.

Le buttage est effectué deux fois. La première fois, lorsque la tige atteint 12 cm - 16 cm, la terre est enroulée avec un tubercule autour de la circonférence de la tige de sorte que partie hors-sol rose de 5 cm à 7 cm Le deuxième buttage est effectué à un intervalle de 20 jours avec le premier. La hauteur du buisson pendant cette période est de 15 cm - 22 cm.

Tout d'abord, ils cassent la croûte et desserrent un peu la terre, si nécessaire, réalisent un pansement supérieur. Ensuite, le sol est surélevé avec une butte de sorte que la partie aérienne ne dépasse pas 10 cm - 12 cm.

Par temps chaud, le buttage est effectué au crépuscule ou aux petites heures du matin. Si vous arrosez des pommes de terre pendant la journée, la plante se fanera.

Maladies et ravageurs

Les maladies des pommes de terre apparaissent en raison de l'activité vitale dans le sol et les tubercules de la flore pathogène - bactéries et champignons pathogènes. La pomme de terre peut être affectée par 38 types de champignons, 23 types de virus, 6 types d'infections. Les maladies les plus courantes sont le mildiou, la rhizoctonose, la gale, la pourriture sèche et noire et le cancer de la pomme de terre.

En plus des infections, les pommes de terre sont souvent affectées par des parasites. Il existe plus de 120 types d'insectes nuisibles qui infectent les pommes de terre. Parmi ceux-ci, les plus célèbres sont le doryphore de la pomme de terre, le ver fil-de-fer, les chenilles de scoop, les nématodes, la teigne de la pomme de terre et l'ours.

A chaque étape de la culture de la pomme de terre, il est important de réaliser actions préventives contre les maladies et les ravageurs, sélectionnez soigneusement le matériel de plantation et, si nécessaire, traitez le sol avec des moyens spéciaux.

Il existe une opinion selon laquelle les pommes de terre déficientes sur le plan nutritionnel sont plus susceptibles de tomber malades. Cependant, les plantes sur lesquelles les engrais ont été appliqués en excès sont également sensibles aux maladies. Rationnez strictement l'approvisionnement en vinaigrettes pour les pommes de terre.

Récolte et stockage

Pour le stockage, les pommes de terre ne sont déposées qu'à l'état séché. Cette technique agricole aide à grossir la peau et à ralentir la propagation des infections fongiques. Si les pommes de terre ont été déterrées par temps humide, elles doivent être stockées et séchées.

Avant le tri, les pommes de terre sont conservées en tas temporaires pendant 3 semaines. Ce temps est nécessaire pour la cicatrisation des dommages mécaniques sur les tubercules. Ensuite, le tri est effectué, les racines malades et pourries sont sélectionnées, les saines sont posées hivernage.

La zone de stockage doit être préalablement nettoyée et désinfectée.

Pour désinfecter les murs, une solution de chaux éteinte est utilisée et la fumigation des pièces au soufre est également populaire, pour laquelle vous pouvez acheter des bombes fumigènes.

La chambre est équipée d'un système de ventilation. La température optimale pour le stockage des pommes de terre est de +2°C - +3°C avec une humidité ne dépassant pas 80 %.

Méthodes non standard de culture de pommes de terre

Les méthodes non standard vous permettent d'augmenter la productivité dans de petites zones ou d'accélérer le processus de maturation des racines. Il existe de nombreuses façons non traditionnelles de planter des pommes de terre, comme sous de la paille ou dans des caisses, mais les plus courantes sont :

Méthode hollandaise.
Pommes de terre dans un baril (sac).
Atterrissage cinématographique.
Cultiver en monticules.
Selon la méthode Mitlider.
méthode Gulich.

Méthode néerlandaise

La technologie néerlandaise implique un schéma spécifique de plantation, de travail du sol et de sélection de variétés. Les pommes de terre sont plantées à des intervalles de 1 fois / 4 ans, et les siderats - céréales d'hiver ou légumineuses - deviennent toujours les prédécesseurs.

Le sol est fertilisé au printemps et en automne, car la teneur en humus doit être d'au moins 2%. La distance entre les rangées selon la technologie néerlandaise est de 75 cm.

Seules les variétés de la sélection néerlandaise sont utilisées pour la plantation.

Dans un tonneau (sac)

Le but de la méthode est d'obtenir une culture avec une superficie insuffisante d'une parcelle personnelle. De la terre fertile est versée dans le tonneau, des trous sont percés dans les parois latérales, où des pommes de terre sont ensuite plantées.

Il existe une autre façon d'utiliser le canon. Un oreiller en terre est disposé dans un récipient au fond, où les tubercules sont ensuite placés. Au fur et à mesure que les buissons poussent, la terre se remplit. Dans ce cas, le buttage n'est pas nécessaire.

De la même manière, des sacs en plastique et des sacs pour stocker les pommes de terre sont utilisés.

sous le film

La méthode aide à accélérer la maturation, est utilisée pour obtenir des pommes de terre ultra-précoces. Préparation du terrain et mise en place des engrais manière traditionnelle. Puis un film est étalé sur le site, le plus souvent noir, les bords sont bien fixés.

Des marques d'atterrissage et des incisions en forme de croix sont faites. Les coupes peuvent être faites en rangées ou vous pouvez choisir un motif en damier. Des trous sont formés sous les coupes et les tubercules sont plantés.

Avec cette méthode, le désherbage, le desserrage et le buttage ne sont pas fournis.

en monticules

Atterrir dans des monticules consiste à marquer la zone avec des cercles d'un diamètre de 2 m. Des trous sont creusés autour de la circonférence à une distance de 30 cm à 40 cm les uns des autres. Au milieu du cercle, ils creusent un trou-cratère destiné à l'irrigation. Les pommes de terre sont plantées dans les trous autour de la circonférence de la manière habituelle avec l'application d'engrais.

Au fur et à mesure que les buissons poussent, ils poussent, une sorte de monticule est obtenue.

Selon les avis jardiniers expérimentés la méthode kurgan vous permet d'augmenter le rendement de 30% à 40% par rapport à méthodes traditionnelles un atterrissage.

Méthode Mitlider

Selon Mitlider, les crêtes pour les pommes de terre sont formées avec une largeur maximale de 0,5 m et une longueur de 7 m à 9 m.Les tubercules sont plantés dans des trous disposés en deux rangées, en damier.

La préparation des graines est importante. Les pommes de terre commencent à se préparer un mois avant la plantation. Au premier stade, le matériel de semence est trempé dans eau chaude pendant 15 minutes, puis abaissé pour désinfection dans une solution de permanganate de potassium. L'étape suivante consiste à placer les pommes de terre dans des boîtes pour la germination.

Une fois tous les sept jours, les tubercules sont pulvérisés avec une solution de superphosphate. Les tubercules germés sont coupés de manière à ce qu'un processus soit présent sur chaque morceau. Sous cette forme, les pommes de terre sont plantées sur des crêtes.

Le rendement des pommes de terre plantées selon le Mitlider augmente de 15% à 30%.

Méthode Gulich

L'essence de la méthode est la formation d'une partie souterraine à plusieurs niveaux, qui contribue à la germination de pousses supplémentaires et, par conséquent, de tubercules. Le site est divisé en carrés de 1 m de côté Au milieu, du fumier est déposé dans lequel un trou est fait.

Un tubercule est placé dans le trou et saupoudré de terre. Au fur et à mesure que le buisson grandit, les tiges sont retirées et saupoudrées de terre, en répétant cette procédure plusieurs fois. La méthode vous permet d'augmenter la productivité, mais présente un inconvénient: des surfaces importantes sont nécessaires pour la plantation.

Il existe de nombreuses façons de planter des pommes de terre, de traiter le site et de nourrir les recettes. L'essentiel est un soin systématique, et la plantation vous ravira sûrement avec une récolte abondante.

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