Variétés de pommes de terre. Description des variétés de pommes de terre

Aujourd'hui, nous parlerons des variétés de pommes de terre. La question de savoir quelle variété de pomme de terre est la meilleure peut être répondue par celle qui produit une récolte meilleure et plus savoureuse.

Qu’est-ce qui détermine le choix de la variété de pomme de terre ?

Lorsque vous faites un choix en faveur d'une variété ou d'une autre, vous devez prendre en compte plusieurs facteurs fondamentaux.

FRAÎCHEUR DU MATÉRIEL DE SEMENCE. En fait, presque toutes les variétés de pommes de terre peuvent être un bon choix pour vous, à condition que les graines soient fraîches. Les variétés de pommes de terre ont tendance à dégénérer et, par conséquent, aucune variété ne maintient des rendements élevés pendant de nombreuses années. En règle générale, les variétés dégénèrent en 10 à 15 ans et les plus productives en termes de rendement ne sont que les 2-3 premières années d'utilisation.

ZONAGE. Il est difficile de parler des meilleures variétés de pommes de terre en général, car chaque variété est conçue principalement pour une région géographique. Certaines variétés donnent de bonnes récoltes dans le sud de la Russie, mais dans la zone médiane et plus au nord, elles poussent mal ; d'autres, au contraire, supportent bien le froid, mais supportent mal la chaleur. Ainsi, les variétés de pommes de terre ont un zonage très clair, qu'il faut respecter lors du choix d'une région.

EXPOSITION AUX MALADIES ET AUX NUISIBLES. Le rendement des pommes de terre dépend grandement du fait que les plantes de votre région sont malades et de quoi exactement elles sont malades. Là où le risque d’infection est élevé, le plus meilleur choix il y aura une variété de pomme de terre résistante à cette maladie.

LOCAL OU ÉTRANGER. Jusqu'à récemment, nous tenions en haute estime les variétés hollandaises, car elles sont très productives et moins susceptibles de souffrir de maladies. En revanche, beaucoup de gens n’aiment pas le goût de ces variétés. Il existe aujourd'hui de nombreuses nouvelles variétés nationales qui ne sont en aucun cas inférieures aux variétés étrangères. Il existe également plusieurs excellentes variétés polonaises et allemandes, mais vous en saurez plus sur tout dans l'article.

VARIÉTÉS DE POMMES DE TERRE UNIVERSELLES

Caractérisons les variétés de pommes de terre les plus populaires adaptées à n'importe quelle région, puis passons aux variétés destinées à la bande nord, centrale et sud.

Caractéristiques comparatives des variétés universelles de pommes de terre par indicateurs.

Voici un tableau comparant les variétés universelles de pommes de terre selon des indicateurs aussi importants que

• Productivité,
• Taille du tubercule
• Teneur en amidon,
• Qualités gustatives (sur une échelle de 10 points)
• Vitesse de maturation

VARIÉTÉS DE POMMES DE TERRE POUR LES RÉGIONS DU SUD

Les variétés de pommes de terre inadaptées aux conditions de la région sud meurent littéralement par surchauffe. Voici les caractéristiques des variétés optimales pour la bande sud.

Caractéristiques comparatives des variétés de pommes de terre pour les régions du sud par indicateurs.

VARIÉTÉS DE POMMES DE TERRE POUR LE MOYEN TERRAIN

Caractéristiques comparatives des variétés de pommes de terre pour les régions centrales.

VARIÉTÉS DE POMMES DE TERRE POUR LE NORD

Caractéristiques comparatives des variétés

J'espère que ces informations vous ont aidé à comprendre les variétés de pommes de terre.

Avant de cultiver des plantes-racines, vous devez déterminer quelles variétés de pommes de terre conviennent à votre région. Des photos et des descriptions vous aideront à choisir le bon matériel de plantation et à clarifier les caractéristiques d'entretien. Pour ce faire, vous devez faire attention aux critères suivants :

• moment de la récolte;
• résistance aux conditions climatiques;
• résistance aux maladies et aux ravageurs.

Les meilleures variétés de pommes de terre photos et descriptions

Il est presque impossible de nommer la meilleure variété de pomme de terre à planter sur votre site, car elle sera différente pour chaque zone. Le choix peut dépendre du sol (acide ou alcalin), de l'infestation de ravageurs et de la teneur en bactéries pathogènes du sol.

Pomme de terre sans prétention Gala description de la variété photo

L'un des représentants à maturation précoce très populaires est la variété de pomme de terre Gala. Il se caractérise par un feuillage vert riche. Le nombre de fruits par buisson peut aller jusqu'à 25 pièces. Lorsque vous cultivez des pommes de terre de la variété Gala, vous pouvez augmenter son rendement grâce à un arrosage constant et une fertilisation régulière, car elle aime l'humidité, mais elle ne doit pas être inondée, ce qui amènerait le sol à un état marécageux.

Caractéristiques de la variété de pomme de terre Gala :

• à haut rendement;
• résistant aux maladies;
• les tubercules mûrissent 70 jours après l'apparition des premières pousses.

Photo de description de la variété précoce de pomme de terre Joukovski

Il se distingue par sa capacité à bien germer à basse température. À maturité, il forme de gros tubercules. Ils ont une couleur rosée et une peau lisse.

Caractéristiques des pommes de terre Joukovski :

• résistant aux nématodes (vers nuisibles);
• rendement - 600 c/ha ;
• poids du tubercule - jusqu'à 167 g;
• bien gardé.

Les premières variétés de pommes de terre

Les variétés de pommes de terre à maturation précoce ne sont pas destinées à un stockage à long terme, car elles ont une structure plus lâche. Ils sont moins résistants aux maladies et aux ravageurs que les espèces plus récentes.

Description de la variété de pommes de terre Impala photo

Maturité précoce, prête à la récolte 45 jours après les premières pousses. La forme des racines est ovale. La surface de la peau est uniforme et lisse, les yeux sont peu profonds et petits. En règle générale, les buissons de pommes de terre sont denses et hauts. Vous pouvez en récolter jusqu'à 21 tubercules.

Caractéristiques de la variété Impala :

• tubercules - 90-150 grammes;
• productivité - 550-620 c/ha ;
• résistant au nématode doré, au cancer de la pomme de terre;
• bien gardé.

Pommes de terre Bellarosa description des critiques de photos de variétés

50 jours après la germination, les pommes de terre sont comestibles. Les tubercules sont de forme ovale et ronde. La peau du fruit est rose et rugueuse. Dans le sud, les jardiniers, merci embarquement anticipé et des engrais, ils parviennent à obtenir 2 récoltes par saison.

Présente les avantages suivants :

• pas pointilleux sur les sols et leur acidité ;
• résistant à la sécheresse;
• rendement - jusqu'à 400 centièmes par hectare;
• résistant aux virus et aux maladies.

Variétés de pommes de terre pour la Russie centrale

De nombreux experts estiment que pour cultiver efficacement des pommes de terre différentes régions pays, différents matériels de plantation sont nécessaires. Compte tenu des conditions climatiques, par zone médiane Les variétés de mi-saison sont recommandées pour la Russie.

Description de la variété de pomme de terre Rosara photo

L’une des variétés les plus précoces et dotée d’une bonne immunité contre les maladies est la variété de pomme de terre Rosara, qui est souvent cultivée pour la vente. Les tubercules sont prêts à être récoltés 65 à 70 jours après les premières pousses.

Pour la première fois, une description de la variété de pomme de terre Rosara a été réalisée en Allemagne par les sélectionneurs qui l'ont sélectionnée. Le rendement moyen des légumes est de 15 à 20 fruits par buisson.

Qualités distinctives :

• buisson étalé;
• facile à entretenir;
• bien stocké;
• a un excellent goût
• Convient à la culture pour la vente.

Pommes de terre Chance variété description photo

La variété de pomme de terre Udacha est le résultat réussi du travail des sélectionneurs nationaux. Ce représentant à maturation précoce de la famille des solanacées est adapté à différents sols. Le goût est agréable, la chair n'est pas très lâche, blanche comme neige.

Caractéristiques de la variété de pomme de terre Udacha :

• à haut rendement;
• résistant à la sécheresse basses températures;
• buisson étalé;
• fleurs de taille moyenne ;
• gros tubercules.

Description de la variété de pomme de terre Adretta photo

Ce légume racine a été développé en Allemagne. Variété de mi-saison. La forme des tubercules est ovale. La pulpe est jaune. La variété de pomme de terre Adretta a gagné en popularité en raison de son goût élevé, de son immunité contre de nombreux virus et de son bon rendement.

Caractéristiques du type :

• la maturation après la plantation a lieu en 60 à 80 jours ;
• environ 10 plantes-racines se forment sur un buisson;
• tolère les changements brusques des conditions climatiques;
• peut être utilisé pour un stockage à long terme pour l’hiver.

Description de la variété de pomme de terre Kiwi photo

Vue tardive. Il n'est pratiquement pas affecté par le doryphore de la pomme de terre et le taupin. Résistant aux infections et à de nombreuses maladies courantes. Le rendement est bon - à partir de 1 kg de matériel de plantation, vous pouvez obtenir jusqu'à deux seaux de tubercules.

Caractéristiques de la variété de pomme de terre kiwi :

• sans prétention à grandir;
• tubercules ronds;
• La peau des racines est rugueuse (en forme de maille).

Conclusion

Il existe plus de 290 variétés de pommes de terre à haut rendement. Pour planter sur votre site, vous devez choisir les variétés les plus adaptées au climat de votre région. Cela vous permettra d'éviter des problèmes inutiles lors de l'entretien de la plante et d'obtenir également bonne récolte. Meilleures critiques et les recommandations des jardiniers de la région de Moscou proposent des variétés de pommes de terre précoces Bellarosa, Rosara, Gala.

» Variétés de pommes de terre

Les pommes de terre ont longtemps été considérées comme la culture la plus populaire en Russie. Examinons dans l'article quelles variétés il est préférable de choisir afin d'obtenir une récolte abondante et de haute qualité.

Il y a environ 280 sous-espèces pommes de terre qui peuvent être cultivées dans différents zones climatiques. De nombreuses variétés ont trouvé leur popularité dans la production industrielle, certaines sont appréciées des résidents d'été pour être plantées sur leurs parcelles. Examinons les variétés et types les plus populaires dans un petit catalogue par ordre alphabétique.

Idaho

Son principal avantage réside dans ses fruits gros et uniformes.

Caractéristiques principales:

• variété à maturation précoce;
• productif - 500 c/ha;
• le plus populaire pour cuisiner dans les restaurants ;
• haute résistance aux maladies;
• contient haut niveau amidon jusqu'à 17%.

L'embarquement est en cours au début du printemps lorsque le gel est déjà passé et que la température atteint 8 degrés.

- le plus populaire dans les pays de la CEI.

Caractéristiques principales:

• maturation précoce, dans le sud on peut obtenir plusieurs récoltes par saison ;
• avec un arrosage et une fertilisation appropriés haut rendement – 350 c/ha;
• gros légume racine de forme ovale (environ 200 à 500 g de fruit).

Il faut savoir qu’il pousse mal dans un sol sans fertilisation. Il est recommandé de le cultiver après les légumineuses.

Rouge écarlate

Ses caractéristiques ne sont même pas inférieures à celles du Bélarus. Il se caractérise par des légumes-racines de taille moyenne présentant d'excellentes caractéristiques gustatives.

Souvent utilisé pour préparer des plats dans les restaurants.

Caractéristiques principales:

• le buisson est bas et fleurit avec des fleurs lilas;
• la variété est sensible aux maladies : phytosphorose et gale ;
• le fruit a la forme d'un ovale oblong ;
• la peau est rouge à violet rosé ;
• pulpe de couleur crème;
• tolère bien la chaleur;
• le poids d'un fruit peut être de 70 à 200 grammes;
• sur un buisson jusqu'à 15 tubercules.

Rosara est une maturation précoce, mûrit dans les 70 jours. Utilisé dans l'industrie nouvelle et moderne pour la préparation de matières premières sèches.

Caractéristiques principales:

• la pulpe a une douce teinte jaune;
• en moyenne, le fruit pèse environ 70 à 130 g ;
• la forme du fruit est ovale, légèrement allongée ;
• conserve bien sa forme grâce à sa faible teneur en amidon;
• productivité 500 c/ha.

Désigne les variétés tardives de pommes de terre. Mûrit complètement plus tard 110-130 jours après la germination.

Caractéristiques principales:

• rendement élevé, 1 hectare peut produire jusqu'à 20 tonnes patates;
• la couleur des tubercules est rose-jaune ;
• le poids d'un fœtus varie de 100-150 gr;
• la pulpe est blanc-jaune;
• le goût est incroyable ;
• sensible à la maladie - mildiou;
• a une durée de conservation élevée.

La plante est plantée au printemps, lorsqu’il n’y a plus de gel, mais que le sol est encore humide.

Bien adapté à de nombreuses conditions climatiques, il est activement planté dans les fermes.

Caractéristiques principales:

• la forme du fruit est lisse, ovale ;
• la pulpe est jaune clair;
• poids fœtal 100-300 gr.;
• conserve bien sa forme à la cuisson;
• a un merveilleux goût de pomme de terre ;
• ne nécessite pas d'alimentation constante avec des engrais.

La plantation ne commence qu'après que le sol se soit réchauffé jusqu'à +10 degrés. Ne nécessite pas d'arrosage. Moins - le sien ne peut pas être stocké pendant une longue période, alors qu'il commence à se faner.

Gala

La variété allemande de pomme de terre à maturation précoce a excellentes propriétés gustatives et se distingue par la teneur en grande quantité d'amidon dans le fruit.

Caractéristiques principales:

• à partir de 100 mètres carrés, vous pouvez collecter jusqu'à 400 kg patates;
• les légumes-racines sont de forme ronde, petite tailleà peau jaune;
• la pulpe est jaune vif ;
• poids moyen des pommes de terre 60-130g;
• sujets aux infections par le parasite noir.

Considérée comme l'une des meilleures variétés hybrides.

Mûrit dans les 75 jours, période pendant laquelle les pommes de terre peuvent être récoltées. Les pommes de terre doivent être plantées dès que la température de l'air atteint 10 degrés.

Dauphiné

Le Hollandais le plus délicieux, considéré l'un des plus délicieux cultures de racines de pommes de terre.

Caractéristiques principales:

• à partir de 1 cent mètres carrés ils collectent jusqu'à 220 kg récolte;
• le poids des tubercules varie de 150 à 350 g ;
• Environ 20 fruits proviennent d'un buisson.

La plupart variété appropriée pour ceux qui veulent cultiver des pommes de terre pour eux-mêmes.

Caractéristiques principales:

• a un excellent goût;
• donne un rendement élevé jusqu'à 390 kg par hectare ;
• le poids du tubercule atteint 400 gr;
• les buissons de la variété sont grands, forts, jusqu'à 80 cm ;
• ramollit bien à la cuisson;
• résistant aux maladies telles que l'oïdium et les champignons.

Il existe plusieurs variétés en fonction du temps de maturation. Il est considéré comme une élite et pousse bien dans toutes les conditions.

Caractéristiques principales:

• productivité jusqu'à 350 kgà partir de cent mètres carrés ;
• pour la plantation, vous devez choisir des tubercules non germés ; après la germination, planter ceux à pousses courtes ;
• les tubercules à longues pousses ne sont pas autorisés à être semés;
• appartient au milieu-tardif;
• la maturation a lieu en 75 à 90 jours ;
• de forme ovale, avec une peau jaune clair et une chair crémeuse ;
• Ils aiment la chaleur, il est donc recommandé de les planter une fois les gelées passées.

Elle est considérée comme une variété de table à maturation précoce.

Le 45ème jour, vous pouvez déjà obtenir la première récolte, mais en général le moment de la récolte est 70-75 jours.

Caractéristiques principales:

• de chaque buisson, vous pouvez collecter 2 kg chacun des fruits;
• résistant aux conditions météorologiques, tolère bien le transport;
• pratiquement immunisé contre les maladies, il existe une possibilité d'infection par le mildiou et les maladies virales;
• la chair est jaune pâle ;
• nécessite des soins, un arrosage, un ajout de matière organique;
• se conserve bien pendant l'hiver.

Chance

Désigne l'élite, qui nécessitent des soins particuliers. Si vous suivez toutes les règles, vous pouvez collecter jusqu'à 950 c/ha.

Caractéristiques principales:

• poids du tubercule 170 gr;
• fait référence à la mi-saison (en moyenne 90 jours) ;
• dans un buisson, vous pouvez récolter jusqu'à 15 kg de légumes-racines ;
• tolère bien l'hiver et se conserve bien pendant longtemps.

Sorti par des éleveurs en Allemagne il y a 25 ans. Il est toujours apprécié des gourmets en raison de son excellent goût.

Caractéristiques principales:

• la peau a une teinte jaune, légèrement rugueuse au toucher ;
• la pulpe peut être jaune clair ou jaune foncé ;
• la forme des racines est ronde-ovale;
• poids fœtal moyen 140 gr.;
• la variété peut être plantée en pleine terre fin avril, multipliée par tubercules ;
• la maturation complète se produit en 65 à 80 jours;
• à haut rendement, à partir de 1 hectare vous pouvez obtenir jusqu'à 45 tonnes.

C'est une plante à maturation précoce, qui tolère bien la chaleur et les changements brusques de température.

Cette sous-espèce peut être trouvée dans toutes les régions de Russie.

Caractéristiques principales:

• le poids des racines varie de 80 à 200 g;
• la peau a une douce teinte ambrée;
• la pulpe est jaune clair ;
• avant la plantation, il est recommandé de traiter avec du sulfate de cuivre ;
• collecté sur un hectare 250 quintaux patates;
• la plantation a lieu début mai.

Les pommes de terre à maturation précoce ont un goût agréable.

Caractéristiques principales:

• fruit de forme ovale allongée;
• la peau est jaune, la chair est crème claire ;
• le tubercule pèse environ 80-200 gr;
• contient un niveau élevé d'amidon jusqu'à 17 % ;
• il existe une possibilité d'infection par le mildiou;
• productivité 300 c/ha.

Le goût des pommes de terre s'améliore si elles contiennent un grand nombre de amidon. Vous pouvez influencer le goût du fruit avec des soins appropriés : arrosage, engrais.

Sous-espèce de pomme de terre

Différentes variétés de pommes de terre conviennent pas pour toutes les régions de la Russie. Bien que la plupart soient acclimatées à la zone tempérée, il existe des variétés qui conviennent le mieux à la Russie centrale et à la Sibérie.

Les pommes de terre diffèrent également par la teinte de leur pulpe, leurs caractéristiques gustatives et leur temps de maturation. Sur cette base, ils peuvent être classés comme suit :

Classification des variétés par croissance

Types par rendement

Classement par temps de maturation

Toutes les variétés de pommes de terre ci-dessus ont d'excellentes caractéristiques et un excellent goût. La plupart sont résistantes aux maladies et ont des rendements élevés.

Pour obtenir une bonne récolte, vous devez choisir la bonne variété de pomme de terre. Il est important de prendre en compte le moment de la maturation, la résistance aux maladies, aux invasions de ravageurs et aux dommages mécaniques. Il est également important de savoir comment les cultures tolèrent les facteurs climatiques défavorables, en particulier la sécheresse, une humidité élevée et moins la température. Les variétés qui se développent bien dans les régions du sud peuvent être totalement inadaptées aux jardiniers des latitudes septentrionales. Tout dépend du but d'une variété particulière. Par exemple, il existe des types spéciaux de pommes de terre dotées de propriétés décoratives et destinées à la vente ultérieure.

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Classification

Les pommes de terre dans notre pays sont divisées en quatre variétés. C'est précoce, maturation de 60 à 80 jours, moyenne - 80-90 jours, mi-maturation - 90-110, tardive - 110-120.

Les tubercules se forment le plus rapidement dans les variétés précoces et, par conséquent, la récolte semble plus rapide. Mais ce type de pomme de terre ne se conserve pas bien. C’est pourquoi il doit être cultivé en petites quantités et cuit immédiatement après avoir été creusé.

Les variétés précoces les plus populaires

Il existe 3 variétés de pommes de terre primeurs.



Viatka

Le rendement peut atteindre 470 kg par cent mètres carrés. La durée de maturation varie de 70 à 75 jours.



Les fruits sont légers et ronds, pesant de 100 à 140 g. La variété a un bon goût.



Domodedovo

Son rendement est de 350 kg aux cent mètres carrés. Mûrit en 80 à 90 jours. Selon la description, il se sent mieux sur des sols légers et enrichis.



Forme 16 tubercules par buisson. Les fruits sont savoureux et de forme ronde. Le poids d'une pomme de terre peut atteindre 100 g.

Sédov

Productivité - jusqu'à 190 kg par cent mètres carrés. Mûrit en 70 jours. Les tubercules sont de forme ovale, de couleur blanche, savoureux.



Le poids varie de 90 à 140 g par pièce. Cette espèce tolère bien la sécheresse. Il est peu exigeant pour le sol.

Mi-saison

Ces types de pommes de terre ont une saison de croissance plus longue. Mais en même temps, leurs tubercules sont plus savoureux et le rendement est plus élevé. Ils peuvent être conservés jusqu'au printemps prochain sans perte de qualité. Les plus populaires d'entre eux :

Nom	Description	Photo
Irbitski	La productivité peut atteindre 400 kg. Mûrit en 70 à 90 jours. Sa culture est sans prétention. C'est délicieux. Les tubercules sont gros, rougeâtres, pesant 190 g.
Brise	Jusqu'à 600 kg par buisson. Les tubercules sont ovales, jaunes. Le poids atteint 120 g. Sans prétention en culture.
Manifeste	En moyenne il donne 350 kg, le maximum peut atteindre 730 kg. Mûrit en 90 à 110 jours. Sur des sols légers et enrichis, il produit le plus de rendement. Les fruits sont roses, leur poids varie de 105 à 145 g
Aurore	Rend jusqu'à 410 kg par buisson. Il faut 80 à 85 jours pour mûrir. La plante est haute. Les fruits sont oblongs, de couleur brun clair. Le poids de la pièce atteint 130 g. Il présente de bonnes caractéristiques gustatives.
Agathe	Plus de 250 kg par buisson. Il faut 50 à 55 jours pour que le fruit mûrisse. La variété n'est pas dégénérée et peut pousser même sur du terreau. Les tubercules sont gros, ovales, de couleur jaune clair. Mais le poids d'une plante-racine varie de 100 à 130 g.
Lileya	Fait référence aux produits de la sélection biélorusse. La productivité peut varier de 400 à 760 kg selon les conditions. Il faut 70 à 90 jours pour mûrir. Les tubercules sont jaunes, ovales, pesant de 100 à 200 g. Ils se conservent bien. Cette espèce se caractérise par sa résistance à la sécheresse et prospère dans toutes les conditions météorologiques.

Les variétés tardives ont une saison de croissance très longue et ne sont donc pas cultivées dans la majeure partie de la Russie.

Les plus belles variétés

Il existe des variétés qui, outre leur excellent goût et leur bon rendement, se distinguent par leur attrait extérieur. La dernière caractéristique est importante pour ceux qui cultivent des légumes destinés à la vente : obtenir des tubercules commercialisables.

Rocco

Originaire de Hollande. Il se caractérise par une productivité élevée, produisant jusqu'à 400 kg aux cent mètres carrés. Les fruits ont un excellent goût. En cas d'attaque du doryphore de la pomme de terre, il récupère assez rapidement. Cette variété était capable de s'adapter même au rude climat sibérien.



Les tubercules sont rouges, de forme ovale et pèsent jusqu'à 120 g. Si vous prenez bien soin de votre récolte, les pommes de terre individuelles peuvent peser jusqu'à 250 g.

Réserve

Les fruits de cette variété sont très beaux, de couleur bronze. La variété se développe bien par temps sec et chaud. Il résiste au mildiou.



A partir d'une centaine de mètres carrés, vous pouvez collecter jusqu'à 150 kg. Même avec un refroidissement prolongé, la culture n'est pas sensible aux maladies.

Les variétés les plus délicieuses

La plupart des jardiniers estiment que les légumes-racines les plus délicieux proviennent des variétés Tuleevsky, Picasso, Dauphine et Pai.

Picasso

On l'appelle aussi "Limonka". Originaire de Hollande. Il a une peau fine qui n'a pas besoin d'être pelée pour préparer le légume. Un simple lavage suffit. La productivité atteint de 200 à 500 kg par cent mètres carrés.



La variété s'adapte bien aux changements climatiques brusques. De bons rendements sont observés dans toutes les régions du pays. Les fruits germent à peine lors d'un stockage hivernal de longue durée.

Touleïevski

Est dans le top dix les meilleures variétés Russie. Il a gagné cette place grâce à ses fruits très savoureux et à sa peau fine. Les pommes de terre bouillent rapidement. La productivité atteint 420 kg aux cent mètres carrés.



Il n’a pas d’exigences climatiques particulières, mais n’aime pas la sécheresse. Il est recommandé de cultiver en petites quantités, car la variété attaque souvent le champignon.

Dauphiné

Une autre variété hollandaise au goût excellent. La productivité atteint 220 kg aux cent mètres carrés.



Selon l'arrosage, la masse d'un tubercule peut varier de 170 à 350 g. Vous pouvez obtenir jusqu'à 20 fruits par buisson.

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Le rendement de la variété atteint 390 kg par jour. Les fruits ont un goût excellent, qui dépend directement de la quantité d'humidité entrante.



Le poids du tubercule peut atteindre 400 g. La peau a une épaisseur moyenne. Il existe une bonne résistance aux infections fongiques et oïdium.

Gourmet

Variété mi-précoce. Les tubercules ont un aspect plutôt exotique pour les latitudes russes. Parfois, on les confond même avec les betteraves à cause de leur peau violette. Les pommes de terre contiennent peu d'amidon et ont une forme allongée. Le poids moyen est de 100 g. Vous pouvez récolter jusqu'à 14 fruits sur un buisson. Sur cent mètres carrés, le rendement est d'environ 400 kg.



Il est considéré comme très utile de manger ce type de pomme de terre en raison de son impressionnante teneur en antioxydants. La culture prospère même dans les climats arides. En même temps, il est exigeant en humidité et en chaleur. La température ne doit pas descendre en dessous de plus 10 degrés Celsius. Il est préférable de cultiver sur des sols légèrement limoneux, tourbeux et limoneux sableux.

Cette variété nécessite définitivement un relâchement. À cause de apparence il n'a pas gagné beaucoup de popularité en Russie. De nombreux jardiniers sont d'avis qu'il s'agit d'un produit OGM, même si en fait la culture a été créée par sélection naturelle.

Types d'élite

Certaines variétés sont classées comme variétés élites, car elles sont supérieures aux autres dans un certain nombre de paramètres. Cela s'applique à la taille des tubercules et au rendement.

Lougovskoï

La productivité atteint 500 kg par cent mètres carrés. Cultivé uniquement sur des crêtes élevées.



Les tubercules sont roses, ovales, de structure friable. Très nutritif grâce à sa teneur élevée en protéines. Le poids du fruit atteint 125 g.

Joukovski tôt

Donne à partir de 400 kg par cent mètres carrés. Tolère bien le froid et la sécheresse. Peu exigeant pour le type de sol et le climat.



Les fruits sont roses, ont une forme uniforme et ne changent pas de couleur après traitement thermique. Ils sont stockés longtemps.

Perspective Nevski

Le rendement est de 350 kg aux cent mètres carrés. Il pousse bien dans toutes les conditions. Le seul point négatif est que pour la plantation, vous devez prendre des tubercules non germés. Il s’agit d’une exigence obligatoire.



Les pommes de terre sont récoltées au printemps, puis germées et plantées de pousses fortes et courtes. Les tubercules qui ont germé pendant l'hiver ne peuvent pas être prélevés. De plus, vous ne devez pas utiliser de fruits dont les pousses sont endommagées pour un semis ultérieur.

Meilleures cultures de semences

Semer des plants de pommes de terre peut être considéré comme un investissement. Si vous abordez ce problème de manière responsable, vous pouvez obtenir une riche récolte. Cent mètres carrés nécessiteront de 20 à 30 kg de matériel végétal. Vous pouvez prendre des tubercules germés et même les couper en deux.

Parmi les variétés familiales, les meilleures sont reconnues : Riviera, Romance, Carlena, Vega. Leur productivité est élevée et varie de 350 à 500 kg. Le goût du fruit est excellent. La simplicité des soins est également notée.

Que cultiver dans les sols sableux ?

Les sols sableux se réchauffent et se refroidissent rapidement et ne retiennent presque aucune humidité. Il n'y a presque pas de micro-organismes ici, vous devez donc ajouter en plus du compost Elite. Dans de telles conditions, seules des variétés de pommes de terre résistantes à la sécheresse peuvent être cultivées.

Voljanine

Il faut 70 à 80 jours pour mûrir. La productivité atteint 350 kg.



Cette variété résistante à la sécheresse a une faible immunité aux maladies. Tubercules couleur beige pesant jusqu'à 116 g avec un goût excellent.

Typhon

La maturation des tubercules prend de 65 à 75 jours. La productivité atteint 450 kg. Dans les régions défavorables à la pomme de terre, elle produit une bonne récolte constante. Pousse aussi bien en cas de sécheresse que de chaleur. Non sensible aux maladies virales et aux invasions de ravageurs.



Excellente récupération après les dommages causés par le gel et la grêle. Les fruits sont de forme ovale, effilés vers la base et de couleur jaune. Le poids varie de 60 à 150 g. Les caractéristiques gustatives sont excellentes. Contient de l'amidon en grande quantité et est donc idéal pour faire des purées.

Ramone

Les tubercules mûrissent en 100 jours. La productivité varie de 100 à 150 kg.



La variété résiste aux climats chauds. Il n'est pas attaqué par le doryphore de la pomme de terre. Se conserve longtemps. Se transporte bien. Vous pouvez obtenir 2 récoltes par saison. Les tubercules sont roses, de forme ovale, à chair jaune. Poids - jusqu'à 90 g.

Rodrigue

Les pommes de terre mûrissent en 70 à 85 jours. La productivité atteint 450 kg.



Il est possible de cultiver sous n'importe quel climat du pays. La variété a une bonne qualité de conservation. Les fruits ont un excellent goût et sont rouges à l'intérieur. Leur poids atteint 800 g.

Pommes de terre pour sols argileux

Le sol argileux n'est pas considéré comme le plus favorable à la culture des pommes de terre. Il est visqueux, dense et imperméable à l'eau. C'est pourquoi les plantes sont privées de la possibilité d'absorber les substances bénéfiques contenues dans le sol. La composition du sol argileux doit être améliorée en ajoutant du sable, de la sciure ou des cendres. Vous ne devez pas permettre la formation d'une croûte dure à la surface. Il apparaît après un arrosage ou une pluie. Le problème est résolu en desserrant.

Dans des conditions aussi difficiles, les pommes de terre sont cultivées en billons ou en plates-bandes surélevées. La plantation doit être superficielle. Pour augmenter le rendement, du compost ou de la tourbe est ajouté lors du labour d'automne à une profondeur d'au moins 30 cm. Les variétés Gatchinsky, Golubizna, Istrinsky, Zarevo, Rozara et Lugovskoy donnent de bons résultats sur sol argileux.

L'une des variétés les plus sans prétention et les plus tolérantes à la sécheresse est la variété Cléopâtre. Ses fruits sont gros et récupèrent bien après dommages mécaniques.

Choix pour chaque région du pays

Les caractéristiques climatiques de chaque région de Russie peuvent avoir des effets à la fois négatifs et bénéfiques sur la culture.

la région de Moscou

On pense que la région de Moscou n'est pas entièrement adaptée à la culture de pommes de terre. Pour cette région, mieux vaut choisir des essences résistantes à l’humidité. Ce sont les variétés Zhukovsky early, White Vesna, Nevsky, Ramona, Timo Khankkiyan, Condor. Dans la région de Moscou, il est difficile d'assurer une bonne récolte de pommes de terre, c'est pourquoi les jardiniers locaux privilégient les variétés zonées.

Le printemps est blanc

Elle est considérée comme une variété à maturation précoce, ne nécessitant pas plus de 80 jours pour mûrir. Adapté pour la culture dans la partie européenne du pays et en Sibérie. La productivité varie de 320 à 410 kg aux cent mètres carrés.



Caractérisé par une résistance moyenne aux maladies. Sa saison de croissance est courte et convient donc à la culture dans l'Arctique. En une saison, vous pouvez obtenir 2 récoltes. Les tubercules sont de forme ovale, de couleur beige clair, pesant jusqu'à 180 g.

Timo Hankkiyan

Variété finlandaise. Sans prétention au sol. Tolère de longues périodes de froid, des changements brusques de température et un excès d’humidité. Résistant aux parasites et maladies virales. Sur une centaine de mètres carrés, vous pouvez récolter de 150 à 300 kg de fruits. Le poids de chacune d'elles atteint 120 g. Les pommes de terre contiennent une grande quantité d'amidon et ont bon goût. Ne noircit pas pendant le stockage.



Les jardiniers expérimentés de Moscou conseillent de mener une expérience sur votre site pour déterminer la culture la plus appropriée. Pour ce faire, vous devez planter au moins 3 variétés de pommes de terre avec des temps de maturation différents dans le sol. Une nuance importante dans la culture est soins appropriés. Nous devons nous rappeler que les pommes de terre ne pousseront pas d’elles-mêmes, puisqu’elles ne sont pas une mauvaise herbe.

Pour la région de Léningrad

Espoir

Fait référence aux variétés précoces. Non sensible aux attaques du doryphore de la pomme de terre. Sans prétention à cultiver.



Convient à l'Oural et à la partie centrale de la Russie. La limite de rendement maximale est de 415 kg par cent mètres carrés. Les fruits sont jaunes et pèsent de 90 à 160 g.

Latone

La variété hollandaise est sans prétention. Il tolère aussi bien les fortes pluies que la sécheresse. Les fruits sont ovales, ronds, jaunes, pesant de 90 à 140 g. Le goût des tubercules est excellent. Contient une grande quantité d'amidon.



Dans la région centrale de Tchernozem - la plus De meilleures conditions pour cultiver n'importe quelle variété de pommes de terre. Ici, les variétés les plus répandues sont :

• Tôt - Joukovski tôt, Krepysh, Neptune, Bouvreuil, Luck, Vineta.
• Milieu précoce - Condor, orchidée, Nevsky, Magicien, Odyssée, Lakomka, Couronne, Zekura.
• Mi-saison, qui comprend Lugovskoy, Sokolsky, Zhivitsa, Olimp.
• Les plus récents - Lullaby, Belorussky 3, Picasso, Pobeda, Lasunak.

Pour l'Oural et la Sibérie

L'Oural et la Sibérie peuvent être désignés comme zone d'agriculture à risque. Toutes les variétés de pommes de terre ne peuvent pas s'adapter à leurs conditions climatiques. Les vagues de froid sont fréquentes ici et l'été est court. La chaleur extrême peut céder la place du jour au lendemain à des climats froids et à de fortes pluies. Les variétés tardives de pommes de terre ne sont pas plantées ici. Le plus acceptable en Sibérie orientale et dans d'autres régions adjacentes est la culture d'espèces telles que Zhukovsky early, White Spring, Priekulsky, Alena.

Espèces précoces populaires

Pour les zones de l'Oural et de la Sibérie, les types de variétés précoces suivants peuvent également être recommandés :

• Gouverneur. Peu exigeant pour le climat et le sol. À maturation précoce, le rendement atteint 700 kg aux cent mètres carrés. Variété résistante aux maladies avec une longue durée de conservation. Les fruits sont rouges à l'extérieur, à chair blanche.
• Lyubava. A partir d'une centaine de mètres carrés, vous pouvez collecter jusqu'à 400 kg. La variété est sans prétention. Parfois, il est attaqué par le nématode doré. Fruits pesant de 110 à 210 g, à peau rouge, de forme ovale.



Gouverneur

Mi-tôt pour l'Oural

Les variétés les plus populaires à cultiver dans l'Oural sont des variétés mi-précoces telles que Lukyanovsky, Korona, Aspiya et Effect. La productivité est élevée - jusqu'à 450 kg. La résistance aux conditions climatiques défavorables est également bonne.

Universel

La variété universelle Sante est le plus souvent cultivée dans l'Oural. Il faut 80 à 90 jours pour que le fruit mûrisse. Les tubercules sont jaunes, gros, de forme ovale. Ils contiennent une grande quantité d'amidon. Le rendement des cultures atteint 400 kg par cent mètres carrés.



En Tchouvachie et dans la région de Kirov, nous pouvons recommander les variétés Antonina, Alena, Almaz. Dès le milieu du début, vous pouvez planter des variétés telles que Elizabeth, Condor, Corona. Variétés de mi-saison - Alice, Master, Olympus. Il est difficile de cultiver des pommes de terre dans des conditions nordiques, mais vous pouvez essayer de planter des variétés à maturation précoce, comme la Red Scarlett.

L'espèce la plus productive

Les variétés suivantes occupent la première place en termes de productivité :

• Chance - jusqu'à 1500 kg.
• Gala-600 kg.
• Idaho - jusqu'à 550 kg.
• Rosara- 350-400 kg.
• Bellarosa - jusqu'à 350 kg.

Le plus persistant

Le plus souvent, les pommes de terre souffrent du doryphore de la pomme de terre, du mildiou et du nématode doré. Ils sont capables de détruire individuellement jusqu'à la moitié de la récolte entière. Aujourd'hui, la seule façon de protéger un jardinier contre les parasites est de cultiver variétés résistantes. Par exemple, le mildiou se développe dans les régions très humides. S'il y a de fortes pluies fréquentes, du brouillard et de la rosée, vous devez alors choisir des espèces offrant une bonne résistance à tous ces facteurs - des espèces telles que le rose Borodyansky, la rue Chervona, Bellarosa, Arosa, Zhivitsa.



Bellarosa

Les fruits à peau épaisse résistent aux ravageurs. Pour se protéger contre les larves d'insectes nuisibles, les variétés Bellarosa, Chervona Ruta, Sante, Vineta, Bagryany sont plantées. La possibilité d'infection par la gale est élevée sur les sols alcalins, tels que les chernozems, les grès et les solonetzes. Pour lutter contre la maladie, il est inacceptable d'utiliser du fumier non pourri ou du chaulage. Cela entraînera une réaction alcaline accrue. En alternative, vous pouvez ajouter du gypse, des aiguilles de pin ou du soufre lors des labours d'automne. Cela aidera à acidifier le sol. Les types de pommes de terre tels que Grouse, Crimson, Fantasia, Agave, Karatop, Bellarosa, Arosa sont résistants à la tavelure. La variété Picasso est considérée comme l'espèce la plus résistante.



Si les plantes sont anormalement courtes, cela indique la présence de nématode doré dans la zone. Les variétés Vineta, Arosa, Laura, Sante, Finka y résistent bien.

Endurance maximale

Riche et sols fertiles Il y en a très peu sur le territoire de la Russie dans la zone centrale. Mais il y en a qui sont totalement inadaptés à la culture de tout type de végétation. Des espèces ont été créées spécifiquement pour ces sols, permettant d'obtenir de 50 à 100 kg de rendement aux cent mètres carrés.

Adretta

Produit de sélection allemande. Ne nécessite pas de fertilisation et tolère la sécheresse. Pousse aussi bien dans les sols sableux que argileux. Le nombre maximum de mouvements peut être collecté en assurant un bon arrosage régulier. Ce sera 250 kg. Les fruits de cette variété ont un goût exquis.



Élisabeth

L'une des variétés les plus sans prétention. La productivité atteint 250 kg aux cent mètres carrés sur les sols sableux et limoneux. Tolère bien la sécheresse. Il est sensible au doryphore de la pomme de terre et au mildiou.



Aspie

Variété mi-précoce. Tolère la chaleur prolongée, les coups de froid soudains, le manque d'humidité et diverses maladies, affectant principalement les pommes de terre. La productivité atteint 400 kg par cent mètres carrés. Les tubercules sont blancs, de forme ronde. La pulpe ne noircit pas après traitement thermique et ne perd pas sa saveur fruitée d'origine.



Sur des sols pauvres, des variétés telles que Pushkinsky, Karelia et Titan peuvent également être cultivées. Mais il est important d’en prendre bien soin pour éviter que les tubercules ne se déforment. Dans les régions arides, les variétés recommandées sont Minerva, Laura, Slavyanka.

Sélections étrangères

La plupart des variétés originaires d'Allemagne et de Hollande sont cultivées en Russie. Ils sont populaires parmi les jardiniers domestiques car ils produisent une excellente récolte.

Néerlandais

La Hollande fournit ses variétés dans le monde entier, c'est pourquoi les jardiniers domestiques lui font confiance. Ces pommes de terre se démarquent bonne performance productivité. Ses fruits sont beaux et ont bon goût. Mais une telle culture doit être mise à jour au moins une fois tous les 4 ans. Il existe des variétés qui ont la capacité de dégénérer les caractéristiques variétales. Ci-dessous, les variétés néerlandaises sont présentées par ordre alphabétique.

Bentier

Caractérisé par un excellent goût. Lors du traitement thermique et du tranchage, la chair ne noircit pas. Les bentiers conviennent à la réduction en purée, à la cuisson et à la friture.



La capacité de stockage est de 91%. En Russie, il peut être cultivé dans n'importe quelle région. Résistant aux maladies virales.

Véga

Il faut 60 à 70 jours pour que la récolte arrive à maturité. La productivité varie de 230 à 500 kg par cent mètres carrés. Résistant au gel, à la sécheresse et à la chaleur prolongée. Préfère les sols sableux légers. Ne tolère pas la stagnation de l'humidité du sol. Bien conservé. Ses tubercules ronds jaunes pesant jusqu'à 100 g se caractérisent par un excellent goût.

Chaque jardinier souhaite cultiver la meilleure variété de pommes de terre sur sa parcelle. Mais le choisir parmi les quatre cents disponibles n’est pas une tâche facile.

Les meilleures variétés de pommes de terre à cultiver en Russie et leur description

Pour choisir des pommes de terre pour votre parcelle, décidez de ce que vous en attendez. Cela facilitera grandement le processus de recherche et vous protégera des informations inutiles et totalement inutiles. Lors du choix, concentrez-vous sur les indicateurs suivants :

• productivité;
• préférences pour l'un ou l'autre type de sol et de conditions climatiques ;
• vitesse de formation des fruits;
• les exigences en matière de soins ;
• résistance à diverses maladies et ravageurs;
• endurance dans des conditions météorologiques défavorables aux pommes de terre ;
• goût et attrait extérieur des tubercules.

Il existe de nombreuses variétés de pommes de terre, certainement bonnes et dignes de notre attention. Regardons les plus populaires d'entre eux.

Tôt, milieu, tard – quel est le meilleur ?

Commençons par le fait que les pommes de terre sont divisées en 4 types selon la vitesse de maturation :

• tôt (60 à 80 jours) ;
• mi-précoce (80 à 90 jours) ;
• mi-saison (90-110 jours) ;
• maturation tardive (110–120 jours).

Les variétés précoces forment des tubercules plus rapidement et, par conséquent, les jardiniers obtiennent leur récolte plus tôt. L'inconvénient de ce type de pomme de terre peut être attribué avec certitude à une mauvaise qualité de conservation : pendant le stockage, les fruits commencent à se détériorer très rapidement. Par conséquent, les pommes de terre de primeur sont cultivées exclusivement en petites quantités et, après les avoir déterrées, elles sont immédiatement préparées pour la nourriture.

Populaire parmi les premiers

Premières photos populaires

Vyatka - une variété précoce à haut rendement Domodedovo préfère les sols légers Sedov tolère bien la sécheresse

Les variétés de pommes de terre mi-tardives ont une saison de croissance plus longue, mais le rendement est plus élevé et les tubercules sont plus savoureux. Et ils peuvent être stockés jusqu'au printemps prochain sans perdre leurs propriétés de consommation. Par conséquent, la pomme de terre moyenne est beaucoup plus populaire parmi les jardiniers.

Populaire parmi les entreprises de taille moyenne - tableau et caractéristiques

Photos de variétés moyennes populaires

Irbitsky - une variété à haut rendement La brise est sans prétention en culture Le manifeste préfère les sols légers Les buissons d'Aurora sont très hauts L'agata est sans prétention quant au type de sol Le lys pousse dans toutes les conditions météorologiques

Le type tardif de pomme de terre a une très longue saison de croissance, donc dans de nombreuses régions du pays, elle n'est tout simplement pas cultivée - la courte période chaude ne le permet pas.

Le plus beau

Si vous êtes un connaisseur de beauté ou si vous cultivez simplement des pommes de terre pour la vente, l'attrait extérieur de ses fruits et leurs caractéristiques gustatives sont très importants pour vous. Dans ce cas, les variétés Arosa, Laura, Serpanok, Rocco vous donneront de beaux tubercules, et Bellarosa, Agave, Courage, Typhoon, Picasso, Desiree vous en donneront de gros.

• , caractérisé par un rendement élevé (350-400 kg par cent mètres carrés) et un excellent goût du fruit. Capable de récupérer rapidement après avoir été mangé par le doryphore de la pomme de terre. Bien adapté au rude climat sibérien. Les tubercules rouges ovales, pesant 80 à 120 grammes, atteignent 200 à 250 grammes avec des soins appropriés. Les critiques extrêmement positives des jardiniers font de cette variété le leader incontesté.

• Réserve - une variété aux beaux fruits bronze, pousse bien par temps chaud et sec. Résistant au mildiou. Productivité - jusqu'à 1550 kg par cent mètres carrés.

Le plus délicieux

La plupart des jardiniers s'accordent à dire que les fruits les plus délicieux proviennent des variétés Picasso, Tuleevsky, Dauphine et Pai.

• Picasso est une délicieuse variété originaire de Hollande. Il n’est pas nécessaire de peler sa fine peau, il suffit de la rincer. Productivité - 200-500 kg par cent mètres carrés. Excellente adaptation aux changements brusques de temps. Il montre de bons résultats dans toutes les régions du pays. Lorsqu'il est conservé longtemps, il ne germe pratiquement pas. Populairement connu sous des noms tels que Ivrogne, Ryabinushka, Matriochka, Le Petit Chaperon Rouge, Limonka, le plus commun est Ivan-da-Marya, dans la région de Stavropol - Ryabukha.

• Tuleevsky est entré dans le top dix des meilleures variétés de Russie grâce à ses fruits délicieux, sa peau fine et son ébullition rapide. Productivité - jusqu'à 420 kg par cent mètres carrés. Elle n'est exigeante pour aucun climat particulier, mais la plante ne tolère pas la sécheresse. Il est cultivé en petites quantités, car pendant le stockage, il est souvent sensible aux maladies fongiques.

• Le Dauphiné est une délicieuse variété hollandaise. Connu pour ses récoltes allant jusqu'à 220 kg aux cent mètres carrés. La masse du tubercule, selon l'arrosage, varie de 170 à 350 grammes. Environ 20 fruits sont obtenus à partir d'un buisson.

• Part - rendement - jusqu'à 390 kg par cent mètres carrés, excellent goût du fruit, en fonction de la quantité d'humidité consommée. Les tubercules peuvent peser jusqu'à 400 grammes, l'épaisseur de la peau est moyenne et la bouilbilité est bonne. Résistant à l'oïdium et aux champignons.

• Gurman est une variété mi-précoce avec des tubercules d'aspect exotique qui ressemblent davantage à des betteraves, grâce à leur épaisse peau violet foncé. Les pommes de terre sont allongées, pauvres en amidon et pèsent en moyenne environ 100 grammes. Jusqu'à 12 à 14 fruits se forment dans un buisson. Le rendement est d'environ 400 kg aux cent mètres carrés. Grâce aux grandes quantités d'antioxydants qu'il contient, il a un effet rajeunissant sur l'organisme. Il est recommandé de le consommer régulièrement comme aliment pour la prévention des tumeurs malignes et bénignes, de l'athérosclérose, de l'hypertension, de la déficience visuelle et d'un métabolisme inapproprié. Les fruits de cette variété peuvent être ajoutés aux salades. Pousse bien dans les climats tempérés et arides. Nécessite un temps chaud et de l'humidité. Les températures inférieures à +10 degrés ont un effet négatif sur la plante. Convient à la culture sur des sols limoneux sableux, tourbeux et légèrement limoneux. La profondeur de plantation recommandée est de 10 cm, le schéma de plantation est de 60*30 cm. La variété nécessite un ameublissement obligatoire. Possède une bonne immunité contre de nombreuses maladies. Malheureusement, il n'a pas gagné en popularité en raison de son apparence particulière, car beaucoup de gens pensent qu'il a été créé à l'aide d'OGM. Mais ce n’est absolument pas vrai. La variété a été obtenue par sélection naturelle.

Élite

Les variétés Elite sont supérieures aux autres à tous égards : de la taille des tubercules au rendement.

Élite - photo

Joukovski pousse dans n'importe quelle région de Lugovskaya - la variété Nevsky à haute teneur en amidon convient à tous les climats

Les meilleures pommes de terre de semence

Semer des plants de pommes de terre est votre investissement. Avec quelle compétence et de manière responsable vous l'abordez, plus la récolte que vous obtiendrez sera riche. Pour cent mètres carrés, vous aurez besoin d'environ 20 à 30 kg de matériel de plantation. Les tubercules germés et gros coupés en deux sont acceptables pour la plantation.

Carlena, Romanze et Vega sont reconnues comme les meilleures parmi les graines. Ils se distinguent par leur rendement élevé (350 à 500 kg), leur excellent goût et leur culture sans prétention.

Types et variétés de sols

En parlant des types de sol pour les pommes de terre, nous pouvons affirmer avec certitude que le sol noir fertile est le plus préférable pour leur culture. Toutes les plantes y poussent et portent leurs fruits à merveille.

Sols sableux

Les sols sableux présentent de nombreux inconvénients qui compliquent la vie des plantes et augmentent les coûts de main-d'œuvre des jardiniers. Il chauffe et refroidit rapidement, ne retient pratiquement pas l'humidité (les plantes nécessitent des arrosages plus fréquents), il ne contient pratiquement aucun micro-organisme (il faut ajouter de la tourbe, de l'humus ou du compost), l'eau élimine toutes les substances bénéfiques du sable ( l'alimentation doit être appliquée sous forme minérale). Seule une variété de pomme de terre résistante à la sécheresse peut y pousser.

Variétés résistantes à la sécheresse

Photo de variétés résistantes à la sécheresse

Volzhanin résiste à la sécheresse Le typhon pousse dans une zone d'agriculture à risque Ramona résiste au doryphore de la pomme de terre Rodrigo est sans prétention quant au type de sol

Les plantes se sont adaptées à des conditions difficiles : avec leur large feuillage, elles créent de l'ombre autour du buisson et empêchent l'humidité du sol de s'évaporer. Certaines plantes ont même appris à rouler leurs feuilles pour maximiser la rétention d’humidité.

Sols argileux

Les sols argileux ne sont pas les plus favorables à la culture des pommes de terre. Il se caractérise par une viscosité, une densité et une résistance à l'eau accrues. À cet égard, les plantes sont totalement incapables de profiter de ces substances utiles qu'il contient. Pour améliorer la composition d'un tel sol, vous pouvez y ajouter de la sciure de bois, du sable ou des cendres. La croûte dure à sa surface qui se forme après les pluies et les arrosages ne peut être traitée qu'en la relâchant.

Il est nécessaire de cultiver des pommes de terre dans des conditions aussi difficiles uniquement sur des billons ou sur lits surélevés, en maintenant un atterrissage peu profond. Pour augmenter le rendement, appliquer du fumier, du compost ou de la tourbe lors des labours d'automne, à une profondeur d'au moins 30 cm, à raison de 6 à 8 kg par 1 m²/m².

Sur les sols argileux, Gatchinsky, Golubizna, Zarevo, Istrinsky, Lasunok, Lugovskoy, Lukyanovsky, Nevsky et Rozara affichent systématiquement de bons résultats.

Sur les sols sableux et argileux, la variété Cléopâtre s'est également comportée bien, étant sans prétention et tolérante à la sécheresse. Productivité - 133-205 kg par cent mètres carrés. Les fruits sont gros et se remettent rapidement des dommages mécaniques. Les jardiniers donnent des critiques extrêmement positives à ce sujet.

Dépendance climatique

Chaque région du pays possède ses propres caractéristiques climatiques, qui ont des effets à la fois bénéfiques et néfastes sur les plantes.

La région de Moscou ne dispose pas du meilleur climat pour la culture de pommes de terre. Les variétés résistantes à l'humidité qui font la renommée de cette région conviennent ici. Cela pourrait être Vesna, Joukovski au début, Timo Khankkiyan (populairement connu simplement sous le nom de Timo), Nevsky, Condor, Romano ou Lugovskoy. En général, dans la région de Moscou, il est difficile d'obtenir le rendement souhaité en pommes de terre, il est donc préférable de planter des variétés zonées sur le site.

• White Spring est une variété à maturation précoce (75-80 jours), zonée dans la partie européenne du pays et en Sibérie. Productivité - 320-410 kg par cent mètres carrés. La résistance aux maladies est moyenne. En raison de sa courte saison de croissance, il convient à la culture dans l’Arctique. Il est possible d'obtenir deux récoltes par saison. Les tubercules sont beige clair, ovales, pesant jusqu'à 180 grammes.

• Timo Hankkiyan est une variété finlandaise, sans prétention au type de sol, avec une bonne tolérance aux vagues de froid prolongées, aux changements brusques de température de l'air, à l'excès d'humidité et à la sécheresse. Il résiste aux virus et aux ravageurs. La productivité est de 150 à 300 kg par cent mètres carrés. Les tubercules sont blancs, pesant 60 à 120 grammes, savoureux, riches en amidon et ne noircissent pas pendant le stockage.

Il convient de noter que les avis sur Timo parmi les jardiniers sont extrêmement mitigés. Certaines personnes l'aimaient dans leurs jardins, tandis que d'autres affirment que ses caractéristiques, y compris son goût, sont extrêmement exagérées par les sélectionneurs.

Plantez au moins trois variétés de pommes de terre sur votre parcelle, de préférence avec des temps de maturation différents. Cela réduira considérablement votre probabilité de vous retrouver sans récolte. Des soins appropriés sont essentiels pour cultiver des pommes de terre qui ne sont pas des mauvaises herbes et qui ne pousseront pas d'elles-mêmes.

Le choix des jardiniers de Leningrad se porte sur des variétés précoces et moyennes. Leur première récolte a lieu en juillet.

• Nadezhda est une variété précoce, inesthétique pour le doryphore de la pomme de terre. Sans prétention à cultiver. Convient à la Russie centrale et à l'Oural. Le seuil de rendement maximum est de 416 kg par cent mètres carrés. Délicieux fruits jaunes, pesant 90 à 160 grammes.

• Latona est une variété hollandaise sans prétention qui tolère à la fois la sécheresse et les fortes pluies. Les fruits sont jaunes, ovales-ronds, pesant 90 à 140 grammes, d'excellent goût, avec une teneur élevée en amidon.

La région centrale de la Terre Noire bénéficie de très bonnes conditions climatiques pour la culture de pommes de terre.

Les variétés les plus courantes sont :

• précoce - Vineta, Joukovski précoce, Krepysh, Latona, Neptune, Rosara, Bouvreuil, Chance;
• mi-début - Archidea, Zekura, Condor, Crown, Lakomka, Nevsky, Ulysse, Ramos, Sorcerer ;
• mi-saison - Aspiya, Zhivitsa, Lugovskoy, Olimp, Resurs, Sokolsky ;
• les plus tardifs - Belorussky 3, Golubizna, Lasunak, Lorch, Naroch, Picasso, Pobeda, Temp.

La Sibérie et l’Oural sont des zones agricoles à risque. Toutes les variétés de pommes de terre ne peuvent pas s'adapter à leurs conditions climatiques. Été court, des coups de froid fréquents, un changement brusque d'une chaleur intense à de la pluie et des nuits froides. Alena, Priekulsky, Udacha, Zhukovsky early, White Spring ont pu s'enraciner dans ce climat. Les variétés tardives de pommes de terre ne sont pas plantées dans l'Oural et en Sibérie.

Populaire parmi les premiers

• Governor est une variété à maturation précoce et totalement peu exigeante pour le sol et le climat. Productivité - jusqu'à 700 kg par cent mètres carrés. Résistant à la plupart des maladies et peut être conservé longtemps. Les fruits sont rouges à pulpe blanche.

• Lyubava - rendement - jusqu'à 400 kg par cent mètres carrés, variété sans prétention, résistante aux agents pathogènes du cancer. Affecté par le nématode doré. Fruits rouges, ronds-ovales pesant 110-210 grammes.

Mi-tôt dans l'Oural

Parmi les variétés mi-précoces, des variétés telles que Korona, Lukyanovsky, Effect, Aspiya, etc. sont populaires dans l'Oural. Ces variétés ont des rendements élevés (jusqu'à 450 kg) et une bonne résistance aux conditions météorologiques défavorables.

Variétés universelles

Parmi les variétés universelles de l'Oural, la variété la plus courante est Sante - mi-précoce (80-90 jours), avec de gros fruits ovales couleur jaune, avec une teneur élevée en amidon et un rendement de 400 kg par cent mètres carrés.

Variétés à haut rendement

Les leaders en termes de rendement sont les variétés suivantes :

1. Chance - jusqu'à 1 500 kg par cent mètres carrés.
2. - environ 600 kg aux cent mètres carrés.
3. Idaho - jusqu'à 550 kg par cent mètres carrés.
4. Rosara - 350-400 kg par cent mètres carrés.
5. Bellarosa - jusqu'à 350 kg par cent mètres carrés.

Les jardiniers obtiennent des rendements élevés en pommes de terre en fournissant aux plantes de bons soins et un sol fertile.

Cultiver des plants de pommes de terre

Au fil du temps, toute variété de pomme de terre, y compris la meilleure, perd sa qualité et son goût, accumule diverses maladies, son rendement diminue et une dégénérescence complète est possible. Par conséquent, au moins une fois tous les 4 ans, il est nécessaire de mettre à jour le matériel semencier. Vous pouvez l'acheter ou l'obtenir vous-même à partir de graines en utilisant la méthode des semis.

Leaders parmi les variétés à cultiver à partir de graines :

• Krasa est une variété moyennement tardive avec un rendement de 400 à 450 kg aux cent mètres carrés, qui tolère bien les périodes sèches. Il peut être cultivé dans n’importe quelle région du pays. Les tubercules sont rouges, ovales, avec beaucoup d'amidon.
• Deva est une variété-population de mi-saison, productive (jusqu'à 400 kg aux cent mètres carrés), adaptable à toutes les conditions météorologiques. Convient à n’importe quelle région. Fruits ovales rouges très savoureux.
• Ilona est une variété mi-précoce avec un rendement allant jusqu'à 400 kg, recommandée pour la vente sur le marché. Les fruits sont de taille moyenne, ovales ou allongés, beige clair.
• Milena est une variété ultra-précoce, rendement jusqu'à 600 kg, résistante à de nombreuses maladies dangereuses. Les fruits sont ronds-ovales, de couleur crème, avec un excellent goût.

Le plus stable

Les ennemis les plus impitoyables de la pomme de terre : le mildiou, le doryphore de la pomme de terre et le nématode doré. Individuellement, ils parviennent à détruire jusqu'à la moitié de la récolte, et les plantes ne peuvent être sauvées de leur attaque combinée. Pour l’instant, la seule option du jardinier est de cultiver des variétés qui y sont résistantes.

Là où l'humidité est élevée, il y a le mildiou : dans les régions de fortes pluies, de brouillard et de rosée. Ici, vous devez planter des pommes de terre avec une bonne résistance : Arosa, Bellarosa, Borodyansky pink, Zhivitsa, Chervona rue et autres.

Les fruits à peau épaisse sont rarement endommagés par les ravageurs. Pour se protéger contre les vers fil-de-fer ou les larves de hanneton, plantez des variétés telles que Crimson, Bellarosa, Vineta, Sante, Chervona rue.

Sur les sols à réaction alcaline (chernozems, solonetzes, grès), le risque d'infection par la tavelure de la pomme de terre est accru. Le chaulage, l'ajout de cendres ou de fumier non pourri dans ce cas sont inacceptables. Sinon, l'alcalinité du sol augmentera encore plus et ne provoquera pas seulement la gale. Vous pouvez ajouter des aiguilles de pin, du soufre ou du gypse lors des labours d'automne, acidifiant ainsi le sol. Arosa, Bellarosa, Karatop, Agave, Vineta, Fantasia, Crimson et Grouse sont relativement résistantes à la gale. Le plus résistant est le célèbre Picasso.

Si les plantes de votre région sont anormalement basses, cela signifie que le sol a été infecté par le nématode doré. Des variétés telles que Arosa, Bellarosa, Laura, Agave, Finca, Vineta, Sante et autres s'y opposent.

Le plus endurant

Il existe très peu de sols riches et fertiles en Russie centrale. En voici quelques-uns qui sont totalement inadaptés à la culture de tout type de végétation. Des variétés ont été créées spécifiquement pour ces terres, permettant une récolte de 50 à 100 kg aux cent mètres carrés.

• Adretta est une variété universelle de sélection allemande, résistante à la sécheresse et ne nécessitant pas de fertilisation. Il peut bien pousser dans les sols argileux et sableux. Avec un arrosage régulier et abondant, un rendement maximum de 250 kg aux cent mètres carrés est possible. Est différent goût exquis des fruits

• Elizaveta est la variété la plus sans prétention ; sur des sols limoneux et sableux, elle produit un rendement allant jusqu'à 250 kg par cent mètres carrés. Bonne tolérance à la sécheresse. Sensible au mildiou et au doryphore de la pomme de terre.

• Aspia est une variété mi-précoce qui tolère une chaleur prolongée, des coups de froid, un manque d'humidité et diverses maladies de la pomme de terre. Productivité - 400 kg par cent mètres carrés. Les tubercules sont ronds et blancs. Lors du traitement thermique, la pulpe ne noircit pas et ne perd pas sa saveur fruitée inhabituelle.

Ces variétés de pommes de terre peuvent pousser dans des conditions défavorables, mais si vous en prenez soin, les arrosez et les nourrissez, vous pouvez augmenter considérablement votre rendement.

Sur des sols appauvris, cultivez des variétés telles que Bellarosa, Titan, Pushkinsky, Karelia. L'essentiel est de leur prodiguer des soins adaptés, sinon leurs tubercules risquent de se déformer.

Dans les régions arides, des variétés telles que Arosa, Bellarosa, Laura, Sprint, Agave, Minerva, Picasso et Slavyanka peuvent être cultivées avec succès.

Sélection étrangère

Un grand nombre de variétés de pommes de terre importées sont actuellement cultivées en Russie. Il s'agit pour la plupart de variétés hollandaises et allemandes. Ils poussent dans de nombreuses régions et ravissent les jardiniers avec une excellente récolte.

Variétés hollandaises

Les variétés de la sélection hollandaise inspirent confiance comme aucune autre, car la Hollande exporte depuis longtemps ses variétés dans le monde entier. La qualité de cette sélection éprouvée est reconnue sans réserve. En règle générale, les pommes de terre hollandaises se distinguent par des rendements élevés, de beaux fruits et un excellent goût, mais elles doivent être renouvelées au moins une fois tous les 3-4 ans. Certaines variétés sont capables de dégénérescence. Le commerce de la pomme de terre aux Pays-Bas repose sur cela. Jetons un coup d'œil aux variétés les plus populaires.

Le "néerlandais" le plus populaire

Pommes de terre de sélection allemande

Les producteurs allemands font tout avec une qualité élevée, y compris les pommes de terre. Par conséquent, les variétés allemandes savoureuses et productives ont à juste titre occupé leur place dans la culture maraîchère russe.

Variétés allemandes populaires

Photos de variétés allemandes populaires

Nouvelles variétés

La production végétale est en constante évolution. DANS Dernièrement Un grand nombre de nouvelles variétés de pommes de terre ont été développées. Attention particulière les sélectionneurs prêtent attention à des indicateurs tels que le rendement et la résistance aux maladies.

• Ryabinushka est une variété productive (jusqu'à 400 kg), destinée à la culture en terrain ouvert. Pas pointilleux sur les types de sols. Les tubercules sont ovales, lisses, rouges, pesant 90 à 135 grammes et riches en amidon. Sensible aux maladies et n’a aucune résistance aux ravageurs.

• Aurora - rendement - jusqu'à 500 kg par cent mètres carrés. Résistance aux nématodes. Les tubercules sont magnifiques, aux yeux rouges.
• Sarovsky est une variété à maturation précoce, le rendement est de 340 à 460 kg par cent mètres carrés. Peu exigeant pour le type de sol et le climat. Tolère bien une humidité élevée. Tubercules d'excellent goût, ronds-ovales, rouges et crème, pesant jusqu'à 580 grammes. Les sélectionneurs ont travaillé au développement de cette variété pendant 15 ans.
• Le sorcier est une variété sans prétention avec une résistance élevée aux maladies, le rendement est de 270 à 350 kg par cent mètres carrés. Peut pousser dans n’importe quel type de sol et dans toutes les conditions météorologiques. Les tubercules sont ovales, jaune clair, pesant 75 à 120 grammes.
• Voile écarlate - la teneur en amidon la plus élevée (jusqu'à 25%). Résistant aux nématodes, au mildiou, à la gale et au cancer. Les tubercules sont ovales, roses.

Les Néerlandais ont également développé de nombreuses nouvelles variétés qui, comme toujours, sont de grande qualité et à haut rendement. Ce sont Prior, Sante, Eba, Romano, Estima, Condor, Agria.

Choisissez une variété adaptée à votre climat et à votre type de sol, avec des fruits attrayants et savoureux, créez-la les conditions nécessaires pour la croissance : arrosez, fertilisez, protégez des maladies et des ravageurs et obtenez le résultat souhaité. N'oubliez pas : n'importe quelle variété de pomme de terre devient la meilleure entre les mains attentionnées d'un bon jardinier.