Nous cultivons des goyaves en intérieur. Goyave : entretien, photo, propagation et éclairage
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Comme beaucoup de plantes qui nous sont familières, les plantes exotiques peuvent également être cultivées sur le rebord de votre fenêtre. Et non seulement admirer les feuilles, mais aussi obtenir des fruits frais. Comme toute plante, « l’étranger » aime les soins et répondra pleinement avec amour. Prenons, par exemple, un buisson exotique à feuilles persistantes et utile - le psidium. Il donnera à ses propriétaires attentionnés des fruits sains et savoureux - goyave
Quelle variété de goyave est-il préférable de cultiver à la maison ?
Pour ceux qui souhaitent obtenir des fruits frais à la maison, mieux vaut s'occuper d'une variété de goyave qui s'enracinera rapidement, pourra porter ses fruits dans un climat donné, et peu exigeante en sol et en arrosage. Les botanistes considèrent le Psidium Littorale ou psidium côtier comme un « candidat » approprié : il répond généreusement à la chaleur et aux soins, ne tombe pas malade conditions de la pièce, il n'a pas peur des vers, des pucerons, maladies fongiques et les cochenilles.
La photo montre un goyavier fraisier (les fruits du fruit sont petits et ont une couleur rouge « framboise »).
Les avantages de la variété de goyave « côtière » incluent de belles fleurs : relativement grandes, blanches comme neige, à huit pétales, avec de nombreuses étamines et extrêmement parfumées. Psidium a les feuilles vertes denses habituelles. Son fruit mûrit jusqu'à quatre centimètres, sphérique, la couleur de la peau est jaune clair, aromatique, elle aura les mêmes qualités que celle cultivée dans la nature.
Planter et propager des goyaves à la maison
Le psidium ne se propage pas bien à partir de boutures. Ils s'enracinent mal et nécessitent une certaine température et humidité élevées. Il est préférable de simplement récolter les graines de la goyave que vous venez de manger. Fraîches et plantées peu profondément dans le sol, elles poussent bien. Et dans trois ans, les premiers fruits commenceront à porter leurs fruits.
La goyave se pollinise elle-même. Mais il existe une petite astuce pour augmenter le nombre d'ovaires : utilisez un pinceau pour transférer le pollen d'une fleur qui vient de s'épanouir vers une fleur qui perd déjà ses pétales blancs comme neige.
Prendre soin de la goyave maison
Préparation du sol pour le pot :pour former un drain pour éliminer l'excès d'humidité lors de l'irrigation, de l'argile expansée est versée sur le fond, puis du fumier de vache est déposé (un peu) et un mélange de terre de jardin, sable, tourbe (2:1:1) ou terre, sable , humus (1:1 :1).
Température:Pour que les graines de goyave germent, une chaleur de 22 à 28 degrés est nécessaire. En général, la goyave est une plante qui aime la chaleur et aime aussi la lumière. Ainsi, dès que les rayons chauds du printemps apparaissent, la goyave peut être progressivement transférée sur le balcon. Pour fournir suffisamment d'humidité, la goyave peut non seulement être arrosée dans le sol, mais également « rincée sous la douche » sous la chaleur avec les feuilles et les branches.
DANS période hivernale La température ambiante doit être maintenue entre +16 et +20 °C.
Les jeunes plants sont sensibles au froid. En général, la température minimale permettant à la goyave de se développer n'est que de +15 degrés. Lors de gelées (-2 °C) le feuillage est endommagé, à -3 °C le psidium quitte irrévocablement ses hôtes.
Arrosage et fertilisation :Une fois les pousses apparues, la motte de terre ne doit pas sécher. De ce fait, les jeunes pousses se dessèchent et les feuilles s'enroulent. Système racinaire goyave superficielle. En été, le psidium est arrosé abondamment et pendant les mois d'hiver selon les besoins. La goyave se nourrit à la maison dès l'automne jusqu'aux premiers jours ensoleillés avec de la molène infusée.
Transplantation:Lorsque la pousse de psidium atteint 5 cm, elle peut être transplantée. Convient pour la transplantation grands arbres jusqu'à 75 cm de hauteur. Il est recommandé de replanter la plante plusieurs fois : d'abord dans un petit récipient, puis dans des plus grands, etc. Cela peut être fait au printemps (mars-avril), mais pas pendant la floraison et l'apparition des fruits.
- Lors de la formation de la couronne d'un goyavier, vous devez tenir compte du fait que les fruits apparaissent sur les jeunes pousses. Si possible, il vaut mieux éviter de couper complètement la couronne ; le chemin se forme tout seul. Ou coupez uniquement les longues branches.
- Retirez les pousses de racines pour ne pas vous retrouver avec des fourrés denses.
- Vous ne devez pas changer brusquement la position de la goyave. Il peut perdre ses feuilles (partiellement).
- Pour obtenir un buisson et non un arbre à tige, il faut pincer le point végétatif. Parfois, il faut le faire plusieurs fois.
Les propriétaires de goyaves attentionnés qui ont planté une graine, pris soin du buisson et suivi toutes les recommandations seront satisfaits du résultat. D'abord, un peu (3─4) frais fruits sains, et puis le beau psidium à feuilles persistantes vous donnera quelques kilos. Vous pouvez en faire de merveilleux puddings, confitures, salades de fruits, etc., les manger et maintenir votre santé.
La goyave est un fruit exotique et polyvalent. De l'extérieur, on dirait un fruit trois plantes le citron, la pomme et la poire peuvent avoir un volume, un poids et des couleurs inégaux et imprévisibles. Seuls le goût aristocratique du miel et les rares bienfaits du fruit ne changent pas, qui sont également appréciés aussi bien chez les citoyens ordinaires que dans les restaurants, et sont également consommés en général. Médecine populaire.
La pomme tropicale est un fruit exotique du sud. La goyave poussait tranquillement et paisiblement en Amérique du Sud et en Amérique latine, les Indiens locaux se délectaient de son goût et de son pouvoir curatif, créaient des maisons en bois, fabriquaient de l'encre à partir de feuilles, mais un beau jour, les conquérants espagnols sont venus vers eux. Nous retrouver parmi arbres fruitiers et après avoir respiré le parfum des fruits de goyave, les Espagnols se doutèrent qu'ils avaient atterri au paradis et décidèrent de partager ce paradis avec le monde entier. Ainsi, la pomme tropicale a commencé à être cultivée dans presque toutes les régions chaudes du sud.
Description externe
C'est un fruit mesurant de 4 à 10-15 centimètres. La peau du fruit est ridée, épaisse en apparence, mais en réalité fine et extrêmement utile. La pulpe contient de nombreuses petites graines fortes. Il y a de 112 à 535 grains dans un fruit.
La couleur de la peau se décline dans toutes sortes de tons : vert clair et brillant, jaunâtre, rose pâle et pourpre foncé. La pulpe est blanche comme neige, jaune et rouge avec toutes sortes de teintes. La différence de tons dépend de la variété et de la localisation du fruit aromatique.
Le goût des fruits est une chose extrêmement mystérieuse. Les fruits les plus délicieux sont tendres et mûrs, mais les habitants de nombreux pays, de l'Inde à la Thaïlande, préfèrent les fruits verts, ce qui rend difficile pour les voyageurs russes inexpérimentés de trouver des fruits mûrs à vendre. Les sudistes adorent saupoudrer les tranches sucrées de poivre et de sel, mais tout le monde n'appréciera pas vraiment un tel plat national.
Ceux qui ont essayé une pomme tropicale mûre (c'est plus facile à faire en Indonésie) disent que le goût du fruit écarlate est similaire à celui des framboises et que la peau a un goût délicat de pin. La goyave aux fraises a le goût de la fraise et de l'ananas, et les fruits légers ont un arôme délicat et incomparable.
Galerie : goyave (25 photos)
informations générales
Scientifiquement, le fruit s’appelle Psidium Guava. La goyave est le fruit d'un arbre bas à feuilles persistantes qui pousse dans les régions aux climats chauds et humides. Son pays d'origine est encore inconnu ; cette plante a été cultivée pour la première fois au Mexique et en Amérique centrale, d'où ses fruits auraient pu être importés en Asie du Sud-Est.
En apparence, il s'agit d'un fruit discret de la taille d'une pomme, de couleur vert vif. La forme peut être ovale, en forme de poire, légèrement allongée. On dirait un avocat grumeleux. La pulpe a un ton écarlate juteux. Le fruit a un goût aigre-doux, semblable à celui de l'ananas et des fraises. Le parfum et le goût délicats créent une sensation de « dépendance ». Il est extrêmement facile de devenir accro à la goyave.
Cultiver de la goyave à la maison
DANS conditions de vie Vous pouvez également faire pousser un buisson, la goyave est peu exigeante et supporte facilement la sécheresse. La plante est appelée à la fois arbre et arbuste ; lorsqu'elle est cultivée en captivité, l'invité tropical peut atteindre jusqu'à 1 mètre. Vous pouvez le planter à partir d’une simple graine d’un fruit acheté en magasin ou acheter des céréales sur Internet.
Une variété impeccable à cultiver à la maison est le Psidium coast. La plante est très reconnaissante et sans prétention, fleurit avec des fleurs blanches parfumées et produit une récolte tous les 1 à 2 ans. À la maison, la plante est un assainisseur d’air naturel. Les feuilles de fruits sont un excellent antiseptique ; leur décoction traite la toux et la dysenterie, soulage la fièvre, et les feuilles fraîches, lorsqu'elles sont mâchées, évitent la mauvaise haleine et calment. mal aux dents et réduire l'inflammation des gencives.
Goyave, ou goyave Psidium
L'arbre est récolté une fois par an. S'il porte des fruits deux fois, les fruits seront petits. Entre la floraison de la plante et la récolte, trois à cinq mois s'écoulent. Poids gros fruits atteint 160 grammes, les petits - jusqu'à 70 grammes. La couleur de la goyave mûre est jaune, verte, bordeaux. La peau est moulée, ondulée, pas épaisse. Plus la peau est épaisse, plus elle est amère. La peau fine a un goût de miel. Le parfum de la plante est semblable à celui du citron. Le goût de la pulpe est doux, parfois aigre. La pulpe de goyave contient des grains extrêmement résistants.
Lieux de croissance
Cela ne vaut pas la peine de nous acheter de la goyave. Il est impossible de trouver des fruits délicieux dans notre pays. La meilleure option- emportez avec vous des jus et des fruits de vos vacances dans les pays chauds. La goyave pousse au Vietnam, en Thaïlande, en Malaisie, en Tunisie et en Égypte.
La patrie de la goyave s'étend du Mexique aux terres du Nord Amérique du Sud. La plante est cultivée en Asie du Sud-Est, en Afrique et en Inde. Peu d’espèces de Psidium ont été trouvées dans la nature. La goyave aux fraises est principalement cultivée. Le fruit contient de nombreux utiles nutriments.
Application des fruits Psidium :
- En cosmétologie.
- En cuisine : pour réaliser des confitures, des gelées, presser des jus, préparer des boissons alcoolisées.
- Le thé est infusé à partir des feuilles et des décoctions sont préparées.
Bienfaits et propriétés médicinales
Ce n'est pas un hasard si le fruit est appelé le roi des fruits le plus utile. Sa composition est riche en vitamines et nutriments. C'est un produit presque sans déchets ; les feuilles, la peau et l'écorce ont des propriétés cicatrisantes. La goyave est un fruit incroyablement sain, contenant du lycopène et du potassium.
Propriétés utiles de la goyave :
Il possède des propriétés anti-inflammatoires, anticancéreuses et immunostimulantes - le véritable roi des fruits. A une faible teneur en calories. Une portion ne contient que 112 calories. Avec autant de nutriments, c’est beaucoup.
Le fruit est bon pour les diabétiques. Chez les patients atteints du premier stade du diabète, le taux de glucose dans le sang diminue. Il a un effet positif sur la peau lors de l'application de masques à base de pulpe.
Comment manger des fruits correctement
Plus près du noyau se trouvent de nombreuses graines minuscules et fortes ; vous devez être prudent lorsque vous les consommez, car vous pourriez vous casser les dents. Il faut être plus prudent et avaler des céréales, elles nettoient très bien les intestins.
Quant à la question de savoir comment manger la goyave, vous pouvez le faire différentes façons. Sa peau est comestible ; le fruit peut être mangé comme une pomme, en rongeant un morceau à la fois, ou pelé et coupé en tranches.
Contre-indications d'utilisation
Le fruit n'a pas de contre-indications fondamentales, mais dans certains cas, il peut nuire à l'organisme. Les personnes allergiques et diabétiques doivent l’utiliser avec prudence. Si vous mangez 1 kg de fruits, une diarrhée apparaîtra. Les fruits verts sont dangereux à manger car ils contiennent de l'arabinose et de l'ester d'acide hexahydroxydiphénique, qui endommagent les reins.
Ainsi, ce fruit regorge de divers minéraux et vitamines bénéfiques pour la santé humaine. La dose maximale de vitamine C apporte un regain immédiat de fraîcheur et de force pour toute la journée. Maintenant que vous disposez d'informations complètes sur les bienfaits de la goyave pour le corps humain, vous devez absolument inclure ce fruit unique dans votre alimentation.
Comme beaucoup de plantes qui nous sont familières, les plantes exotiques peuvent également être cultivées sur le rebord de votre fenêtre. Et non seulement admirer les feuilles, mais aussi obtenir des fruits frais. Comme toute plante, « l’étranger » aime les soins et répondra pleinement avec amour. Prenons, par exemple, le buisson exotique et utile à feuilles persistantes - le psidium. Il donnera à ses propriétaires attentionnés des fruits sains et savoureux -.
Quelle variété de goyave est-il préférable de cultiver à la maison ?
Pour ceux qui souhaitent obtenir des fruits frais à la maison, mieux vaut s'occuper d'une variété de goyave qui s'enracinera rapidement, pourra porter ses fruits dans un climat donné, et peu exigeante en sol et en arrosage. Les spécialistes de la botanique considèrent le Psidium Littorale ou psidium côtier comme un « candidat » approprié : il réagit généreusement à la chaleur et aux soins, ne tombe pas malade dans des conditions intérieures et n'a pas peur des cochenilles, des pucerons et des maladies fongiques.
La photo montre un goyavier fraisier (les fruits du fruit sont petits et ont une couleur rouge « framboise »).
Les avantages de la variété de goyave « côtière » incluent de belles fleurs : relativement grandes, blanches comme neige, à huit pétales, avec de nombreuses étamines et extrêmement parfumées. Psidium a les feuilles vertes denses habituelles. Son fruit mûrit jusqu'à quatre centimètres, est de forme sphérique, la couleur de la peau est jaune clair, aromatique, il aura les mêmes qualités que ceux poussant dans la nature.
Planter et propager des goyaves à la maison
Le psidium ne se reproduit pas bien à partir de boutures. Ils s'enracinent mal et nécessitent une certaine température et humidité élevées. Il est préférable de simplement récolter les graines de la goyave que vous venez de manger. Fraîches et plantées peu profondément dans le sol, elles poussent bien. Et après trois ans, les premiers fruits commenceront à porter.
La goyave se pollinise elle-même. Mais il existe une petite astuce pour augmenter le nombre d'ovaires : utilisez un pinceau pour transférer le pollen d'une fleur qui vient de s'épanouir vers une fleur qui perd déjà ses pétales blancs comme neige.
Prendre soin de la goyave maison
Préparation du sol pour le pot : pour former un drain pour éliminer l'excès d'humidité lors de l'irrigation, de l'argile expansée est versée sur le fond, puis du fumier de vache est déposé (un peu) et un mélange de terre de jardin, sable, tourbe (2:1:1) ou terre, sable , humus (1:1 :1).
Température: Pour que les graines de goyave germent, une chaleur de 22 à 28 degrés est nécessaire. En général, la goyave est une plante qui aime la chaleur et aime aussi la lumière. Ainsi, dès que les rayons chauds du printemps apparaissent, la goyave peut être progressivement transférée sur le balcon. Pour fournir suffisamment d'humidité, la goyave peut non seulement être arrosée dans le sol, mais également « rincée sous la douche » sous la chaleur avec les feuilles et les branches.
En hiver, la température ambiante doit être maintenue entre +16 et +20 °C.
Les jeunes plants sont sensibles au froid. En général, la température minimale permettant à la goyave de se développer n'est que de +15 degrés. Lors de gelées (-2 °C) le feuillage est endommagé, à -3 °C le psidium quitte irrévocablement ses hôtes.
Arrosage et fertilisation : Une fois les pousses apparues, la motte de terre ne doit pas sécher. De ce fait, les jeunes pousses se dessèchent et les feuilles s'enroulent. Le système racinaire de la goyave est superficiel. En été, le psidium est arrosé abondamment et pendant les mois d'hiver selon les besoins. La goyave se nourrit à la maison dès l'automne jusqu'aux premiers jours ensoleillés avec de la molène infusée.
Transplantation: Lorsque la pousse de psidium atteint 5 cm, elle peut être transplantée. Les grands arbres atteignant 75 cm de hauteur conviennent également à la replantation. Il est recommandé de replanter la plante plusieurs fois : d'abord dans un petit récipient, puis dans des plus grands, etc. Cela peut être fait au printemps (mars-avril), mais pas pendant la floraison et l'apparition des fruits.
- Lors de la formation de la couronne d'un goyavier, vous devez tenir compte du fait que les fruits apparaissent sur les jeunes pousses. Si possible, il vaut mieux éviter de couper complètement la couronne ; le chemin se forme tout seul. Ou coupez uniquement les longues branches.
- Retirez les pousses de racines pour ne pas vous retrouver avec des fourrés denses.
- Vous ne devez pas changer brusquement la position de la goyave. Il peut perdre ses feuilles (partiellement).
- Pour obtenir un buisson et non un arbre à tige, il faut pincer le point végétatif. Parfois, il faut le faire plusieurs fois.
Vidéo (désolé, elle est en anglais) sur la plantation d'un goyavier déjà grand dans votre jardin (si vous vivez uniquement dans des régions chaudes) :
La goyave représente à feuilles persistantes, dont la patrie est considérée comme l'Amérique latine et l'Amérique centrale. Il a été historiquement prouvé que dans cette région, la plante était cultivée il y a plusieurs milliers d'années par les habitants locaux du Pérou.
La goyave a également un autre nom - Psidium, qui peut non seulement être cultivée à la maison, mais également porter des fruits comestibles.
Goyave - cultiver à la maison
Vous pouvez acheter la plante dans les magasins de fleurs, après quoi il est préférable de la transplanter immédiatement dans un endroit plus conditions confortables. Pour cultiver du Psidium, il est préférable d'utiliser un mélange de terre de jardin, de tourbe et de sable, avec une épaisse couche de drainage obligatoire. L'argile expansée traditionnelle convient parfaitement comme couche de drainage, après quoi le fumier de vache et le mélange préparé sont déposés. Il est préférable de replanter sans dégager les racines du sol et sans approfondir le collet dans le sol.
Pendant la saison de croissance estivale, la plante nécessite un arrosage abondant, tandis qu'en hiver seulement si nécessaire. Il ne faut pas oublier qu'un sol très sec, même en hiver, peut entraîner le dessèchement des jeunes pousses et des feuilles. Comme top dressing, vous pouvez utiliser de la molène infusée, qui n'est ajoutée pas plus d'une fois par mois.
La goyave n'exige pas d'humidité de l'air, mais si vous le souhaitez, vous pouvez organiser périodiquement des bains-marie sous la douche à la maison. Après la dormance hivernale, la plante doit s'habituer progressivement aux rayons du soleil, en l'exposant d'abord dans des endroits ombragés, après quoi elle peut être exposée au soleil.
En quoi le Psidium est-il utile ?
La goyave porte ses fruits fruits comestibles, qui peut être utilisé pour faire du jus ou de délicieuses gelées maison. Ils sont très sains car ils sont encore plus riches en vitamine C que les agrumes. En médecine traditionnelle, la teinture de feuilles de Psidium est utilisée efficacement comme liant contre la diarrhée, les troubles de l'estomac et comme analgésique contre les maux de tête et les douleurs menstruelles.
Dans leur pays d'origine, les feuilles de goyave écrasées sont appliquées sur les plaies ouvertes et, en cas de maux de dents, il est recommandé de les mâcher. Une décoction de feuilles de Goyave a bien fonctionné en cas de toux, de maux de gorge et de lésions de la cavité buccale. Les maladies de peau peuvent également être traitées avec cette plante.
Le bois de la plante est utilisé comme matériel décoratif, qui est utilisé pour décorer les espaces intérieurs et est utilisé pour la fabrication Divers articles. Les feuilles sont utilisées comme matière première pour obtenir une teinture noire naturelle pour teindre les tissus.
La goyave est très sensible au gel, même à moins trois degrés la plante peut mourir complètement, surtout si elle est encore jeune. La température minimale tolérée pour le Psidium n'est pas inférieure à +15 degrés.
Si vous parvenez à trouver les graines de cette plante, vous pouvez essayer d'en faire pousser une plante adulte. Déjà un an plus tard bonnes conditions et en suivant toutes les règles, vous aurez une plante adulte. Les graines doivent être plantées dans un sol composé de gazon, de sable et d'humus, pris en proportions égales. Avant l'apparition des pousses, il est préférable de placer le récipient dans un endroit chaud et lumineux, et pour le buisson, les premières pousses sont pincées.
Il est très difficile de multiplier la plante par bouturage, car elle s'enracine très difficilement. Si vous souhaitez obtenir des fruits à la maison, vous devez polliniser les fleurs vous-même, en transférant le pollen des étamines des fleurs fraîches aux pistils de celles déjà fanées.
Syn : psidium, goyave, goyave.
Goyave – plante ligneuse famille des Myrtacées. C'est une culture agricole importante dans ses régions d'origine et elle est appréciée pour ses fruits aromatiques et nutritifs. Les feuilles, l'écorce et les fruits de la plante sont utilisés en médecine traditionnelle dans certains pays et servent également de matières premières dans l'industrie cosmétologique.
Posez une question aux experts
Formule florale
Formule de fleur de goyave : *Х5Л5Т∞П(3).
En médecine
La goyave n'est pas utilisée en médecine officielle. Cependant, la goyave est largement utilisée en médecine traditionnelle dans certains pays, utilisant presque toutes les parties de la plante comme agent astringent, antipyrétique, antispasmodique et bactéricide.
Contre-indications et effets secondaires
Une contre-indication stricte est allergie alimentaire pour la goyave, sinon c'est un fruit pratiquement sans danger. Le fruit de la goyave contient de nombreuses graines dures qui peuvent provoquer une irritation de la gorge.
Il vaut mieux ne pas associer la goyave avec des fruits aigres et semi-acides : mora (mûre), lulo, fruit de la passion et tamarillo. Manger plus d'un kilo de goyave peut provoquer une indigestion.
Il est préférable de ne pas manger de fruits de goyave non mûrs, car ils contiennent de l'arabinose et de l'ester d'acide hexahydroxydiphénique, qui affectent négativement la fonction rénale. Il est également recommandé de consulter un spécialiste avant de consommer des fruits de goyave si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous avez l'intention de donner ce fruit à un enfant.
En cuisine
Le bénéfice maximal des fruits de goyave est obtenu lorsqu'ils sont consommés dans frais. Le goût de la pulpe de goyave est aigre-doux, les fruits sont très juteux et aromatiques. Les graines de goyave sont assez petites et il est presque impossible d’en retirer le fruit, c’est pourquoi la goyave est consommée avec elles. Les fruits de goyave mûrs peuvent être consommés même avec la peau.
La teneur en calories de la goyave est faible, environ 68 kcal pour 100 g de produit, vous n'avez donc pas à craindre que sa consommation entraîne un excès de poids.
De plus, le jus est obtenu à partir de goyave, qui désaltère parfaitement ; des confitures, des confitures et des sirops sont préparés. La goyave a une consistance plutôt sucrée, donc le fruit se marie bien non seulement avec ses « frères » sucrés et aigre-doux, mais aussi avec tous les produits laitiers. Le plus souvent, la goyave est ajoutée aux salades, aux gaufres, aux puddings, aux glaces, aux milkshakes et à la marmelade.
Lorsqu'elle est en conserve ou congelée, la goyave conserve également son fonctionnalités bénéfiques. Dans un réfrigérateur ordinaire, les fruits intacts et mûrs peuvent être conservés pendant environ deux semaines.
Lorsque vous achetez de la goyave, faites attention à la peau afin qu'elle ne soit pas endommagée. Il vaut mieux choisir des fruits un peu mous et les plus jaunes.
En cosmétologie
Les extraits de feuilles, de fruits et de graines de goyave sont utilisés comme ingrédients dans divers produits cosmétiques, renforçant leurs propriétés toniques. En raison de substances utiles contenues dans la goyave, les crèmes à base de celle-ci restaurent le collagène dans les cellules de la peau, restaurent l'élasticité, lissent les rides du visage et nourrissent bien la peau. Le jus de goyave fraîchement pressé peut être utilisé comme rinçage capillaire et la pulpe de goyave est utilisée pour fabriquer des masques pour le visage.
La goyave possède des propriétés à la fois astringentes et anti-inflammatoires. Grâce à cela, des produits efficaces ont été développés à base d'extrait et d'huile de goyave. outils cosmétiques contre l'acné.
Dans d'autres domaines
En jardinage
La goyave est une plante sans prétention assez répandue et est cultivée dans presque toutes les régions subtropicales et tropicales : Asie, Israël, Inde et Afrique.
La goyave est sans prétention et n'est pas particulièrement pointilleuse sur les conditions environnementales. La plante peut pousser dans presque tous les climats, à condition qu’il n’y ait pas de fortes gelées. L'argile lourde, le sable, le gravier et même le calcaire conviennent à la culture de la goyave. En raison du système racinaire peu profond, la plante nécessite un arrosage. Les goyaves sont autogames (cependant, certaines espèces nécessitent une pollinisation croisée) et les fruits mûrissent en 3 à 5 mois. La fructification de la plante se produit en plusieurs « vagues » : une récolte principale peut rapporter jusqu'à 100 kg de fruits d'un arbre, puis 2 à 4 récoltes supplémentaires beaucoup plus petites.
En Russie, les variétés de goyave à croissance basse et ressemblant à un buisson sont populaires comme cultures exotiques d'intérieur. L'entretien de la plante ne nécessite pas de conditions particulières, mais la goyave a besoin d'un bon éclairage, ordinaire température ambiante air et arrosage régulier (de préférence avec de l’eau tiède). DANS heure d'été la goyave se conserve un an Air frais, mais la plante doit être protégée des rayons directs du soleil. Au début du printemps La goyave est replantée au fur et à mesure de sa croissance et taillée.
Dans d'autres domaines
Le bois de goyave est utilisé pour la décoration intérieure. Des peignes, des stylos et des gravures en sont également fabriqués. Les feuilles de la plante sont utilisées comme matière première pour produire de la peinture noire.
Les fruits de goyave mûrs ont une odeur incroyablement forte et agréable, qui peut même étouffer l'odeur du tabac dans une pièce enfumée.
Classification
La goyave (lat. Psidium) est un genre de plantes de la famille des myrtes (lat. Myrtaceae), qui comprend environ 100 espèces.
Description botanique
La goyave est un petit arbre persistant ou semi-caduque de la famille des Myrtacées. Il atteint généralement une hauteur de 3 à 4 m, mais il existe des spécimens atteignant 20 m. Au fur et à mesure de sa croissance, il étend largement ses branches.
Les feuilles de goyave atteignent 10 à 15 cm de longueur (dans les variétés cultivées en Israël, environ 6 à 9 cm), opposées, entières, de forme oblongue-ovale ou ovale, légèrement pubescentes en dessous, nues dessus, de couleur vert foncé.
L'écorce des troncs a 2 à 4 cm d'épaisseur, lisse, rose pâle à l'extérieur, avec des fissures.
Les fleurs sont solitaires avec quatre à cinq pétales, ou rassemblées en groupes, à l'aisselle des feuilles ; parfumé, blanc verdâtre ou pur blanc, jusqu'à 2,5 cm de diamètre. La formule de la fleur de goyave est *Х5Л5Т∞П(3). La goyave est presque en fleur toute l'année. Certaines variétés nécessitent une pollinisation croisée, tandis que d’autres sont autogames. Les principaux pollinisateurs sont les abeilles mellifères.
Le fruit de la goyave est généralement rond, parfois ovale ou en forme de poire, et dégage une agréable odeur musquée. La peau fine peut être blanc jaunâtre, jaune vif, rougeâtre, blanc verdâtre ou verte. La forme, la taille et d'autres caractéristiques du fruit varient en fonction du type et des conditions de croissance. Le poids des fruits des variétés cultivées est généralement de 70 à 160 g, la longueur du fruit est de 4 à 6,5 cm, le diamètre est de 4,8 à 7,2 cm. La pulpe du fruit de goyave est blanche, jaunâtre, rose ou brillante. rouge, elle contient plusieurs centaines de petites graines dures, mesurant jusqu'à 3 mm de long. Cependant, il existe des types de goyaves à pulpe sans graines.
Diffusion
La patrie de la goyave est considérée comme l’Amérique du Sud et l’Amérique centrale, vraisemblablement le territoire du Pérou. Après que les Espagnols eurent découvert la plante au Pérou et en Colombie, elle s'est répandue dans presque toute la zone tropicale d'Amérique du Sud. Certains types de goyaves sont originaires d’Afrique, d’Inde, d’Asie du Sud-Est et d’Océanie. Les principaux pays exportateurs de goyaves sont l’Inde, le Brésil, le Mexique, les États-Unis, Israël, le Pakistan, la Colombie et l’Égypte.
Approvisionnement en matières premières
La goyave a une période de floraison assez longue, la saison des fruits dure donc presque toute l'année. Les fruits sont récoltés uniquement à la main.
Les fruits de goyave sont récoltés non mûrs, ce qui signifie qu'ils durent plus longtemps. La goyave fraîche est un produit périssable, les fruits récoltés doivent donc être conservés au réfrigérateur. Gardez simplement à l’esprit que la goyave absorbe très facilement les odeurs indésirables. Le fruit peut être congelé, cependant, une partie importante de la vitamine C est perdue, mais le goût est totalement préservé.
Outre les fruits non mûrs, l'écorce de cet arbuste est également appréciée. DANS à des fins médicinales Des feuilles fraîches sont également utilisées, mais le plus souvent des feuilles sèches sont préparées à partir de goyave. tisanes des feuilles, des fleurs, de l'écorce et des branches.
Composition chimique
La plus grande valeur avec point médical L'espèce est représentée par l'écorce des pousses et les fruits non mûrs de la goyave. L'écorce de la plante contient de l'acide ellagique, ses diglycosides, de la leucodelphinidine et des saponines. La composition chimique de l'écorce dépend de l'âge de la plante.
Les fruits de goyave non mûrs contiennent beaucoup d'oxalate de calcium insoluble, de sels solubles d'oxalate de potassium et de sodium, de protéines, de caroténoïdes, de quercétine, de giyarivine, d'acide galique, de cyanidine, d'acide ellagique, de sucre libre (jusqu'à 7,2 %), etc. ont une acidité très élevée (pH 4,0), contiennent de l'ester d'acide hexahydroxydiphénique avec de l'arabinose, qui disparaît dans les fruits mûrs.
Des sesquiterpènes, des tanins et de la leucocyanidine ont été trouvés dans toutes les parties de la plante. De plus, les racines de goyave contiennent du b-sitostérol et de la quercétine. Des huiles essentielles contenant du cinéole, du benzaldéhyde, du caryophyllène et d'autres composés sont libérées par les feuilles.
Propriétés pharmacologiques
Même si la goyave n'a aucune utilité en médecine officielle, elle en contient encore propriétés curatives, par exemple, astringents, bactéricides et antispasmodiques. Mais avant tout, la goyave est précieuse produit alimentaire. Manger des fruits de goyave améliore la digestion, a un effet positif sur la fonction cardiaque et normalise la tension artérielle.
Grâce à sa teneur élevée en vitamine C, ce fruit est utilisé pour renforcer le système lymphatique et augmenter le tonus corporel. Pour la même raison, les nutritionnistes recommandent d'inclure la goyave dans l'alimentation des mères qui allaitent et des enfants, mais uniquement après consultation d'un spécialiste.
Tanins inclus dans composition chimique Les goyaves peuvent avoir un effet fixateur, ce qui permet de prendre le fruit en cas de maux d'estomac. Les fruits de goyave aident à éliminer le mucus des bronches, à les fluidifier et à faciliter la respiration. Les feuilles de goyave fraîches contiennent également un grand nombre de tanins et huiles essentielles, leur conférant des propriétés cicatrisantes. C'est ce qui fait qu'il est conseillé d'utiliser une décoction de feuilles de goyave en usage externe pour maladies de la peau, furoncles, processus inflammatoires dans cavité buccale, maux de dents, maux de gorge et toux.
L'extrait de feuilles, les fruits de goyave et l'huile essentielle de la plante ont des propriétés nutritionnelles, hydratantes, astringentes et apaisantes prononcées. Lycopène contenu dans huile essentielle La goyave a un puissant effet protecteur qui prévient les dommages causés par les radicaux libres aux cellules de la peau.
L'huile de goyave, utilisée en aromathérapie, possède des propriétés antimicrobiennes élevées.
Utilisation en médecine traditionnelle
La goyave est largement utilisée en médecine traditionnelle dans les pays où elle pousse. Les guérisseurs utilisent les feuilles, l’écorce et les fleurs de la plante à des fins médicinales. Une décoction à base de feuilles de goyave est utilisée comme remède contre la toux, pour se rincer la bouche et pour les maux de gorge. La décoction de goyave est utilisée pour les maladies de peau ou comme antipyrétique.
Au Brésil, les fruits de goyave sont consommés contre la diarrhée, au Panama - contre l'asthme, la bronchite, l'inflammation des poumons et de la gorge, aux Antilles - contre les crises d'épilepsie et les convulsions, aux Philippines - contre les maladies cardiaques.
Le thé à base de feuilles de goyave aide également à soulager la dysenterie, les troubles de l'estomac et les étourdissements, et aide à réguler les cycles menstruels.
Les feuilles écrasées sont appliquées sur les plaies fraîches et abcès. Les feuilles sont également mâchées pour soulager les maux de dents. Une décoction de feuilles est utilisée pour les maladies de la peau et comme antipyrétique.
Référence historique
La première mention de la goyave se trouve dans le livre « Chronique du Pérou » de Cies de Leon en 1553. Des fouilles archéologiques menées au Pérou ont montré que les résidents locaux cultivaient des goyaves il y a plusieurs milliers d'années. Dans un passé lointain, l’arôme du goyavier faisait croire aux Espagnols qu’ils étaient dans un paradis terrestre. Depuis, historiens, voyageurs et scientifiques tentent de décrire et de reproduire cette merveilleuse odeur.
Plus tard, la plante a été cultivée dans toutes les régions tropicales et certaines régions subtropicales du monde.
Il est à noter que les peuples autochtones d'Amérique du Nord et d'Amérique latine, où pousse la goyave, utilisaient l'huile et des parties de cette plante comme analgésique et répulsif.
Littérature
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