Presă de stoarcere bricolajă. Presă cu șurub DIY

Sunt diverse modele de presă de suc. De bază modele de casă- acestea sunt cu șuruburi sau folosind un cric. O opțiune bună atunci când utilizați un cric de aer sau o vezică de cauciuc și un compresor. Există opțiuni pentru utilizarea unei centrifuge, de exemplu o mașină de spălat veche. Presele sau storcatoarele nu trebuie să zdrobească semințele și crestele situate în pulpă. În funcție de volumul așteptat de prelucrare a materiilor prime în suc sau vin, selectați designul dispozitivului de extracție a sucului care vă place. În orice caz, procesul de gătire este împărțit în două etape: 1. Pregătirea pastei (măcinarea materiilor prime); 2. Extragerea propriu-zisă este extragerea sucului.

Screw Juice Press Designs

De obicei, o presă constă dintr-un mecanism de presare, un coș, o bază și o placă de presare. Coșul servește drept receptor pentru pulpă și este instalat pe baza presei. Există și o tavă pentru scurgerea sucului. Pereții de jos și laterali ai coșului sunt căptușiți cu o bucată întreagă de pânză fără goluri. Capetele țesăturii ar trebui să atârne peste marginile coșului. Apoi pulpa este încărcată în coș și acoperită cu capetele pânzei de pânză. Deasupra este plasat un cerc de lemn, pe care este coborât capul de presare.

Presă cu șurub cu cos metalic. Dispozitiv: 1. Surub; 2. Pat; 3. Jgheab pentru curgerea sucului; 4. Coș

Presă cu șurub cu lemncoş. Dispozitiv: 1. Surub; 2. Pat; 3. Coș; 4. Jgheab de scurgere a sucului

Presă cu șurub pentru cadru. Dispozitiv: 1. Pachete cu materii prime zdrobite; 2. Surub; 3. Pat; 4 grătare de scurgere; 5. Jgheab de scurgere a sucului

Proiecta presa de suc cu șurub este clar din poze. Iată un exemplu de altă presă de suc de casă. Presa este formată din două suporturi de țevi cu un diametru de 22 mm. Un profil în formă de U îndoit din oțel de 3 mm este sudat deasupra țevilor. Înălțimea profilului este aleasă astfel încât o piuliță cu șurub presată într-un manșon de oțel să poată fi plasată liber în interior. O clemă este sudată pe partea inferioară a fiecărui rack. Folosind aceste două cleme, presa este atașată de pervazul ferestrei. Un cap cu o gaură pentru mâner este sudat de șurub pe o parte, iar pe cealaltă este atașat un opritor, care comprimă materia primă.

1 - clema; 2 - conductă suport; 3 - bară transversală; 4 - șurub; 5 - accent; 6 - masa; 7 - bucșă cu piuliță presată.

O sticlă cu scurgeri de 3-4 litri este potrivită pentru colectarea sucului stors. tigaie emailate(Fig. a). Trebuie să găuriți o gaură în partea de jos și să fixați un fiting cu un furtun în el pentru a colecta sucul.
Coșul (Fig. b) este realizat din tablă de oțel inoxidabil de 2 mm grosime; inelele de bandaj din sârmă inoxidabilă cu diametrul de 4 mm sunt sudate deasupra și dedesubt. Inelele permit coșului să se potrivească „uniform” în interiorul tigaii. Pereții tigaii sunt perforați cu un burghiu cu diametrul de 3 mm (în ordine aleatorie).

Garniturile (Fig. c), care separă porțiuni de materii prime încărcate în coș, constau din două discuri de oțel inoxidabil de 2 mm conectate prin sudură în puncte. Găurile sunt găurite în discuri cu ajutorul unui burghiu cu diametrul de 3 mm, iar între discuri sunt prevăzute garnituri de 4 mm grosime (garniturile sunt și ele din oțel inoxidabil). În general, toate piesele presei cu șurub sunt fabricate din oțel inoxidabil; un rezervor dintr-unul vechi este destul de potrivit mașină de spălat.

Pentru obtinerea recoltă bună-, precum și cultivarea căpșunilor acasă. Are loc munca de stoarcere a sucului în felul următor. Corpul presei este asigurat cu cleme pe pervazul ferestrei din bucătărie (puteți instala presa și pe masă). Șurubul cu opritor se deșurubează până se oprește. În tigaie se pune un coș, iar pe fundul acesteia din urmă se pune o garnitură și pe ea se pune un șervețel din material rezistent. În continuare, pe un șervețel se pun materiile prime zdrobite (mere, fructe, ierburi, fructe de pădure) în cantitate de 0,5...1 kg. Șervețelul este pliat într-un plic, porțiunea este acoperită cu un tampon de drenaj, pe care se pune un alt șervețel. Ar trebui sa existe 3 astfel de pungi, iar sacul de sus se poate ridica cu 4...6 cm deasupra tigaii.Punand o garnitura pe punga de sus, tigaia se pune sub surubul de presare. Da, am uitat complet să menționez distanțierul (un cerc de lemn) care este plasat sub coș (altfel tigaia poate deveni inutilizabilă când șurubul este strâns). La crearea presiunii, șurubul trebuie rotit încet și fără probleme, monitorizând eliberarea sucului. După ce ați terminat de stors sucul, deșurubați șurubul în sus, transferați tigaia pe masă și îndepărtați pulpa de pe șervețele. În funcție de tipul și calitatea materiei prime, într-un ciclu, folosind o presă cu șurub de casă pentru stoarcerea sucului, este posibil să stoarceți 1,2...1,8 litri de suc, iar în 1 oră - până la 12... 15 litri.

Presă cu pană pentru stoarcerea sucului de fructe

Este necesar să se amenajeze un suport de lemn pe patru picioare B, înălțime de 1 m. În partea de sus, aceste picioare sunt conectate printr-o scândură groasă (9-10 cm) A, a cărei lățime este de 30 cm și lungimea este de aproximativ 1. m. Facem o fantă longitudinală D în placă, de 10-12 cm lățime și lungă de 40 cm. În această fantă introducem două scânduri B (grosime 9-10 cm), tăiate în partea de sus și de jos. În partea de jos, legăm ambele scânduri cu un suport de fier sau, și mai simplu, cu o frânghie groasă. Pentru ca scândurile să țină și să nu cadă în fantă, trecem știfturi de fier sau bucșe de lemn în partea superioară. Apoi facem mai multe pene de diferite grosimi din lemn tare - iar presa este gata. Funcționează astfel: împrăștierea plăcilor B, introducând o pungă de pânză puternică umplută cu pulpă între ele. Apoi, introducând pene în fantă, strângem plăcile. Astfel comprimăm strâns pulpa. Sucul curge în jos într-o cadă sau oală plasată.

Realizarea unui storcator simplu folosind principiul pârghiei

Luăm două plăci de mesteacăn, lungimea plăcii principale este de 1 m, lățime - 300 mm, grosime - 100 mm. A doua placă, care servește drept pârghie, are 1,5 m lungime, 170 mm lățime și 20 mm grosime. În placa principală facem caneluri pentru scurgerea sucului (Fig. a) adâncime de 10-15 mm și lungime de 300 mm. Întărim această placă oblic fie pe rafturi separate, fie pe o masă specială. Atașăm o a doua placă de pârghie folosind o balama și o placă de distanță (Fig.b). Avem o presă cu pârghie. Punem 4-5 mere sau alte fructe în deschidere, apăsăm pârghia, iar sucul curge pe caneluri în recipientul așezat.

În fine, exemple cele mai simple aparate pentru stoarcerea sucului nu necesită descriere. Pentru vinificatorii de acasă - un ghid pentru prepararea vinului de struguri de casă

Proprietarii de livezi, podgorii și plantații de fructe de pădure sunt bine conștienți de problema procesării culturilor. Metodă eficientă soluția ei este sucul presat la rece. Acest proces vă permite să păstrați valoarea vitaminică a fructelor și fructelor de pădure pentru o lungă perioadă de timp, fără a construi o unitate de depozitare în vrac.

Principalul mecanism al „magazinului de conserve” din țară este o presă pentru stoarcerea sucului. Ajută la procesarea rapidă și fără pierderi a sute de kilograme de culturi coapte.

DESPRE soiurile existente Vom discuta despre principiile de funcționare și costul echipamentului pentru obținerea sucului în acest articol. Informațiile despre caracteristici vor fi utile pentru meșterii de acasă făcut singur puternic „storcator”.

Instalațiile destinate stoarcerii sucului sunt împărțite în mecanice, hidraulice, electrohidraulice și pneumatice.

Cel mai comun mecanism este o presă mecanică cu șurub.

Presa de suc cu șurub este simplă și fiabilă

Principiul funcționării sale este clar la prima vedere: fructele zdrobite sunt plasate într-un recipient cu găuri, se toarnă strugurii sau fructele de pădure. După aceasta, prin rotirea mânerului, șurubul este activat, coborând pistonul plat. Sucul stors curge prin orificiile din carcasă într-o tavă, iar de acolo trece în borcane sau alte recipiente.

Pe lângă oțel inoxidabil, pentru realizarea carcasei se folosește lemn masiv de fag. Din el se face o grilă de drenaj. Este format din două jumătăți legate prin cercuri metalice.

O versiune modernizată a unui astfel de dispozitiv este o presă hidraulică manuală pentru mere și struguri.

Nu are recipient perforat pentru a separa sucul. În schimb, se folosesc mai multe rame de drenaj din lemn. Între ele se pun pungi cu materii prime zdrobite. Un cric hidraulic manual dezvoltă o forță mare (de la 1 la 5 tone). Datorită acesteia, volumul de suc obţinut ajunge la 70% din volumul de fructe.

Metoda originală de stoarcere este implementată în presa hidraulică Grifo. Nu are un cric hidraulic, dar este instalată o membrană puternică „butoi”. Se extinde sub presiunea apei de la robinet (1,5-2 atm.) si stoarce sucul prin peretele perforat al carcasei.

Hydropress Grifo - conectat la alimentarea cu apă și stors sucul

O presă pneumatică funcționează pe un principiu similar. Doar membrana de presiune din ea nu este umplută cu apă, ci cu aer comprimat de la compresor.

Presă pneumatică pentru stoarcerea sucului. Pistonul cu șurub a fost înlocuit cu o membrană de cauciuc

Deoarece toate presele de sucuri sunt asociate cu tocatoare, trebuie spuse câteva cuvinte despre aceste dispozitive. Cel mai simplu mecanism este o răzătoare cu tambur din oțel plasată într-o carcasă cu gât de încărcare. Prin rotirea mânerului, tocatorul este activat, transformând fructele în firimituri fine și pulpă.

O opțiune mai avansată este un dispozitiv acționat electric. Efortul fizic minim și productivitatea maximă sunt principalele argumente în favoarea acestuia.

De remarcat faptul că productivitatea preselor mecanice este scăzută (10-30 litri pe oră). Cu toate acestea, pentru majoritatea fermelor de țară este suficient.

Pentru a îmbunătăți calitatea și a crește randamentul sucului, se folosesc două metode:

• Saci container pentru fructe zdrobite.
• Grătare de drenaj din lemn sau „clatite” din oțel inoxidabil.

Ambele metode îmbunătățesc eliminarea sucului din mijlocul volumului comprimat. Fără un astfel de drenaj, straturile mijlocii de fructe zdrobite sunt stoarse mai rău decât straturile de sus și de jos. Un avantaj suplimentar al folosirii pungilor este eliberarea pulpei din suc.

Volumele mari de procesare necesită utilizarea unei acționări electrice. Aici se pot distinge două tipuri de echipamente: un mecanism tradițional cu șurub acționat de o pereche de „cric electric motor-hidraulic” și o presă cu șurub care funcționează pe principiul unei mașini de tocat carne.

Un storcator de presa cu șurub cu motor electric este proiectat pentru procesarea fructelor de pădure, strugurilor și roșiilor. Prin zdrobirea materiei prime, melcul o forțează printr-o sită și produce suc cu o cantitate mare de pulpă.

Presa cu șurub este o rudă cu storcătorul de uz casnic

Preturi aproximative

Costul preselor manuale cu șurub pentru stoarcerea sucului depinde direct de capacitatea acestora. Prețul pentru dispozitivele cu un volum de lucru de 10-15 litri variază de la 9.000 la 15.000 de ruble. Pentru o presă manuală care conține 25 de litri de materii prime, va trebui să plătiți cel puțin 20.000 de ruble.

Prețul mediu al „storcatoarelor de suc” de acasă conduse de un cric hidraulic este de 19.000 de ruble. O presă pneumatică pentru stoarcerea sucului din mere poate fi achiziționată pentru 34.000 de ruble. Pentru un dispozitiv hidraulic cu membrană, vânzătorii cer 94.000 de ruble.

Cum să faci o presă de suc cu propriile mâini?

Cea mai dificilă parte a unei prese de suc manuală este șurubul puternic. Este imposibil să o faci fără ajutorul unui strungar calificat. Mai mult, fiecare proprietar de mașină are un mecanism care este perfect pentru stoarcerea sucului. Acesta este un cric hidraulic sau mecanic. Folosindu-l poți face un bun presă de casă pentru suc.

Sarcina principală este sudarea unui cadru puternic dintr-un profil metalic în care se va sprijini cricul. În acest scop, puteți lua resturi dintr-o țeavă pătrată (secțiune 40x40 mm, grosimea peretelui de cel puțin 3 mm).

La realizarea unui desen al presei, înălțimea cadrului este selectată în funcție de înălțimea cricului, grosimea căptușelilor, grătarele de drenaj și sacii de materii prime. Lățimea cadrului este făcută astfel încât tava de suc să se potrivească cu ușurință în ea.

Pentru ca presa de suc cu propriile mâini să fie cât mai stabilă posibil, trei bucăți de țeavă pătrată (15-20 cm lungime) trebuie sudate pe centura inferioară a cadrului pe ambele părți. Un suport format din plăci sau plăci OSB se va sprijini pe aceste „picioare”.

Grătarul de drenaj trebuie realizat numai din lemn natural (stejar, fag). Grosimea plăcilor grilajului de drenaj trebuie să fie de cel puțin 20 mm.

Pentru a coase genți, puteți folosi diferite țesături (jută de jută, in, bumbac calico, sintetice). Principalul lucru este că este suficient de puternic încât să nu fie rupt de presiunea cricului.

În sfârșit, să ne uităm la fotografii. eșantionul curent presa similara. Fără a apela la sudare, maestrul a decis să realizeze un cadru cu îmbinări cu șuruburi, folosind un unghi puternic și o țeavă de profil.

O bucată de blat din PAL laminat a fost folosită pentru placa de bază inferioară.

Dar maestrul a ales materialul greșit pentru grila de drenaj. În loc de lemn natural, a folosit Placa OSB, făcând tăieturi în ea pentru scurgerea sucului. Nu vă sfătuim să repetați această greșeală, deoarece plăcile de particule conțin adeziv toxic fenol-formaldehidă.

Grătar de drenaj pentru presă - doar lemn, nu PAL!

În general, presa de suc de casă s-a dovedit a fi simplă, fiabilă și eficientă.

Dar iată un design mai complex al unei prese hidraulice, făcută de tine. Aici maestrul a decis să folosească un șurub ca element de fixare pentru un semn de carte de fructe plasat într-o carcasă perforată din oțel inoxidabil. A pus un cric hidraulic sub cadru. Platforma de susținere este realizată nu staționar, ci alunecând. Cricul îl mută în sus pe profilul cadrului.

În această presă, șurubul nu stoarce sucul, ci doar fixează marcajul

Dacă nu ai un storcător la ferma ta, ci la casa ta în fiecare an recoltă mare mere din care trebuie să faceți suc, apoi aveți nevoie de o presă mecanică. Situație similară Acest lucru se întâmplă și în rândul iubitorilor de vin care nu doresc să zdrobească manual fructele suculente sau să le calce în picioare. Meșterii de acasă sugerează să faci o presă cu propriile mâini pentru prelucrarea fructelor. În acest articol ne vom uita la cum să faci o presă de mere cu propriile mâini.

Tipuri și principii de funcționare a preselor pentru sucuri

Dispozitivele care sunt concepute pentru producerea de suc sunt împărțite în mai multe tipuri:

• dispozitive mecanice;
• unități hidraulice;
• dispozitive electrohidraulice;
• mecanisme pneumatice.

Mecanic

Cea mai comună opțiune este o presă mecanică cu șurub. La prima vedere, puteți înțelege principiul de funcționare a unei astfel de unități. Strugurii, fructele zdrobite sau fructele de pădure sunt turnate în recipientul dispozitivului, care are găuri. După aceasta, prin rotirea mânerului, se activează un șurub, care coboară pistonul plat. În acest fel, sucul este stors și curge prin orificiile amplasate în carcasă în tavă, după care intră în borcane pregătite sau în alte recipiente.

Important! Pentru realizarea carcasei se folosește oțel inoxidabil sau se folosește lemn masiv de fag, din care se realizează varianta de drenaj a grătarului. Produsul este format din două jumătăți, care sunt conectate între ele prin cercuri metalice.

Hidraulic

O versiune modernizată a unității mecanice este o presă hidraulică manuală pentru prelucrarea merelor și strugurilor. Nu are recipient perforat pentru separarea sucului. Se folosesc in schimb mai multe rame de drenaj din lemn intre care se pun saci cu materii prime zdrobite.

Versiunea manuală a cricului hidraulic este capabilă să dezvolte o forță mare, corespunzătoare de la 1 la 5 tone, datorită căreia se obține 70% din sucul din volumul fructului plasat inițial.

Important! Presa hidraulica Grifon are într-un mod original refuza. Nu are cric hidraulic. Dezvoltatorii au introdus o membrană puternică „în butoi”. Presiunea apei de la robinet este de 1,5-2 atm. extinde membrana, datorită căreia sucul este stors prin peretele carcasei, care este perforat.

Pneumatic

O presă pneumatică funcționează exact pe același principiu. Membrana pentru stoarcerea fructelor este umplută cu aer comprimat de la un compresor, nu cu apă.

Important! Toate presele pentru sucuri funcționează în combinație cu râșnițe. Cel mai mecanism simplu este o răzătoare cu tambur din oțel, care este plasată într-o carcasă cu gât de încărcare. Când mânerul se rotește, funcționează tocatorul, timp în care fructele se transformă în firimituri-pulpă foarte fină.

Electrohidraulic

O opțiune mai avansată este un mecanism de antrenare electric. Acest dispozitiv se caracterizează printr-un minim de efort fizic și productivitate maximă.

Ce presă ar trebui să alegi?

Presele mecanice au o productivitate mică, care corespunde la 10-30 litri pe oră. Pentru prelucrarea fructelor de pădure, fructelor și strugurilor cultivate cabane de vara, un astfel de echipament este suficient, așa că puteți face cu ușurință o astfel de presă pentru stoarcerea sucului cu propriile mâini.

Pentru a crește cantitatea de suc produsă și calitatea acestuia, puteți folosi două metode:

• utilizarea pungilor container pentru fructe zdrobite;
• utilizarea grătarelor de scurgere din lemn sau „clatite” din oțel inoxidabil.

Important! Ambele opțiuni ajută la îmbunătățirea drenajului sucului din mijlocul volumului, care este comprimat. Lipsa drenajului duce la faptul că partea de mijloc a fructelor zdrobite este stoarsă mult mai rău în comparație cu straturile superioare și inferioare. Adiţional lucru pozitiv Avantajul folosirii pungilor este capacitatea de a elibera sucul din pulpă.

Dacă există un număr mare de fructe de pădure sau fructe care trebuie procesate, se folosește o acționare electrică. În acest caz, se folosesc două tipuri de echipamente:

• un dispozitiv tradițional cu șurub, care este acționat de o combinație „motor electric-cric hidraulic”;
• o presa cu surub care functioneaza pe principiul unei masini de tocat carne.

Un storcator de presa cu șurub cu un motor electric conectat la acesta este folosit ca dispozitiv de procesare pentru prelucrarea strugurilor, fructelor de pădure și roșiilor. Unitatea cu șurub forțează materiile prime zdrobite printr-o sită, rezultând formarea de suc cu o cantitate mare de pulpă la ieșire.

Presă simplă de struguri DIY

Presa cu șurub pentru prelucrarea strugurilor include:

• bază, așa-numitul cadru;
• coş;
• un dispozitiv de presare, așa-numitul cric sau șurub;
• piston de presare.

Important! Există și alte opțiuni pentru realizarea mecanismului. În timpul procesului de fabricație al dispozitivului, puteți utiliza fie schițe pre-preparate ale presei, fie să vă pregătiți propriile desene.

Materiale și instrumente pentru realizarea unei prese:

• Bulgară;
• aparat de sudura;
• rezervor 50 litri;
• burghiu;
• Atingeți;
• canal metalic cu dimensiunile 10-12 mm - 150 mm;
• jack;
• colț metalic având dimensiunea de 40-50 mm - 3200 mm;
• lamele de stejar 40x25x400 mm in cantitate de 50 bucati;
• o bucată de material de aproximativ un metru;
• fir de pescuit 2 mm aproximativ 3 m.

Să ne uităm la procesul de realizare a unei prese de mere cu propriile mâini.

Cadru

Baza este una dintre elemente importante un dispozitiv care trebuie să aibă proprietăți de rezistență și să aibă o structură puternică, deoarece în timpul funcționării întreaga sarcină principală cade pe cadru:

• Pentru părțile laterale ale presei folosim colțuri metalice cu o înălțime de 85 mm.
• Părțile superioare și inferioare ale bazei sunt realizate dintr-un canal metalic, care are o lungime de aproximativ 70 cm.

Pentru rezistență, puteți utiliza întărirea suplimentară a structurii prin sudarea gușurilor între colțuri și canal, în timp ce sudați toate îmbinările împreună.

Important! Dacă se folosește un design de presă cu șurub, sudăm o piuliță pentru șurub pe canalul superior. Pe langa cadrul metalic se mai pot folosi si placi de lemn cu o grosime mai mare de 5 cm.Securizam placile cu crampoane de 10-12 mm si le strangem cu piulite. Dispozitiv din lemn Este mult mai ușor de fabricat decât o unitate metalică, dar o structură din lemn nu este capabilă să reziste la sarcini grele. Această presă este destul de potrivită pentru cantități mici de materii prime. După fabricație, cadrul trebuie șlefuit și apoi vopsit cu o vopsea metalică specială.

Rezervor de presare:

• Pentru acest design folosim un rezervor de gatit din otel inoxidabil cu un volum de pana la 50 de litri.
• Facem o gaură în fundul recipientului și instalăm un robinet din oțel inoxidabil.

Important! Dacă nu există rezervor, o cratiță obișnuită de o dimensiune potrivită este destul de potrivită.

• Introducem un gratar din sipci de stejar in recipientul cazanului.
• Pentru semifabricate folosim stejar sau placa de parchet, a cărui înălțime corespunde înălțimii tigaii.
• La capetele șipcilor de-a lungul marginilor găurim găuri cu dimensiunea de 2-3 mm, prin care întindem sârmă inoxidabilă sau fir de pescuit.
• Prin conectarea tuturor scândurilor, obținem o structură care seamănă cu un coș.

Important! În timpul procesului de fabricație, este necesar să se asigure că există un spațiu de 2-3 mm între șipci, prin care va trece sucul din fructele preparate.

Designul poate fi realizat fără tigaie:

• Pentru a face acest lucru, conectăm plăcile cu plăci din oțel galvanizat și așezăm coșul pe o tavă, care servește la scurgerea lichidului stors.
• De asemenea, ca tavă într-o presă de suc cu propriile mâini, puteți folosi o tavă de plastic pentru o masă mare. ghiveci de flori sau o chiuvetă de bucătărie din oțel inoxidabil.
• Există o opțiune de design în care presa de struguri este făcută ca un cadru fără coș. Între grilele de drenaj, pulpa din fructele folosite este așezată în mai multe straturi de țesătură și presată până se formează sucul.

Piston:

1. Folosind o busolă, desenați un cerc cu diametrul necesar și tăiați-l puzzle electric scânduri de stejar rămase pliate în cruce.
2. Răsucim șipcile cu șuruburi autofiletante din inox sau le legăm împreună cu sârmă de cupru inoxidabil.

Important! De asemenea, puteți folosi un buștean, tăind un cerc cu diametrul și înălțimea necesare.

Mecanism de putere

Presa de prelucrare a merelor folosește un șurub sau un cric ca mecanism de presare.

Important! Acest design poate folosi și un cric hidraulic de mașină cu o capacitate de ridicare de 3 tone. Pentru un proces mai bun, se folosesc cricuri care sunt capabile să creeze o forță corespunzătoare la 3 tone.

Fiecare pasionat de mașini are un cric în gospodărie, dar un șurub pentru o presă nu este atât de ușor de găsit. Este necesar să tăiați scânduri pentru cric, care vor fi folosite în timpul procedurii de extracție a sucului.

Pânză filtrantă

Pentru a filtra sucul din fructele de mere, trebuie să utilizați o cârpă durabilă care poate permite trecerea umidității. Cel mai varianta simpla este utilizarea unei pungi de zahăr din nailon.

Important! Pentru procesul de filtrare, puteți utiliza și următoarele materiale durabile care pot rezista la sarcini grele și nu se rupe sub presiune:

• lavsan;
• nailon;
• propilenă;
• lenjerie groasă;
• Material durabil din bumbac.

Folosind o presă de casă

O presă manuală pentru prelucrarea fructelor cu propriile mâini este gata de utilizare, acum să vedem cum are loc procesul de stoarcere a sucului din fructele preparate:

• Introducem coșul în rezervor și plasăm materialul de filtrare corespunzător în interior.

Important! Fructele moi, fructele și citricele nu au nevoie de tratament prealabil înainte de procedura de zdrobire. Morcovii, merele sau alte fructe tari necesită zdrobirea într-un concasor sau folosirea pulpei de la un storcator, după care sunt încărcate într-un coș și acoperite cu un capac.

• Instalăm cricul.
• Înlocuim containerul de primire.
• Deschide robinetul.
• Începem să apăsăm încet.

Important! Nu este nevoie să folosiți forța sau să încercați să stoarceți tot sucul deodată, deoarece materialul filtrant se poate rupe sau cadrul poate fi deteriorat. Trebuie să faceți 2-3 pompe, să așteptați puțin, apoi să faceți din nou 2-3 pompe și să stoarceți încet sucul.

Dacă folosiți o găleată de pulpă de mere dintr-un storcator, rezultatul va fi de aproximativ 3-4 litri de suc pur; dacă folosiți masă zdrobită, veți obține un randament ceva mai mare din produsul finit.

Presa de vin din otel

Pentru a realiza un astfel de mecanism aparent simplu, trebuie să aveți abilități de strunjire și instalații sanitare și să aveți un aparat de sudură.

Cum să faci o tească de struguri din oțel cu propriile mâini:

• Dintr-o unitate de spălare inutilă din rezervor din oțel inoxidabil Decupăm în mod independent două versiuni de recipiente cilindrice fără fund, având un diametru de 23 cm și 29 cm. Înălțimea semifabricatelor corespunde la 24 cm.
• În cilindrul mai mic găurim găuri cu un diametru de 8 mm într-un model de șah.

Important! Recipientul interior - un coș - este folosit pentru încărcarea strugurilor, iar cel exterior este folosit pentru suc.

• Sub cilindri asezam o tava dreptunghiulara din otel inoxidabil cu dimensiunile de 30x50 cm, care are laturi si tesit triunghiular in partea ingusta a produsului.
• Facem un decupaj in cilindrul exterior pentru a scurge sucul.
• O flanșă cu un diametru de 21 cm joacă rolul unui pumn, care este atașat rigid de secțiunea inferioară a tijei cu un fir dreptunghiular sau trapezoidal. În acest scop, puteți utiliza un șurub de la o supapă de apă. În partea de sus sudăm un cap pe flanșă, care are un orificiu pentru pârghie, datorită căruia mecanismul de împingere va funcționa.

Important! Pentru a reduce presiunea pe părțile laterale ale presei, se recomandă perforarea flanșei de împingere cu un burghiu de 4 mm.

• Piulița, care este sudată în cadrul în formă de U, funcționează împreună cu șurubul. Cadrul trebuie conectat rigid la bază; pentru a face acest lucru, utilizați șuruburi pentru a-l atașa la masă sau betonați-l în podea.

Important! Pentru ca coșul să fie amplasat în locația centrală a containerului exterior, inelele de bandaj trebuie sudate în partea de sus și de jos a coșului.

Să luăm în considerare procesul de funcționare a unei prese pentru prelucrarea strugurilor făcute de dvs.:

1. Puneți strugurii în tava interioară.
2. Folosiți pârghia pentru a strânge șurubul.
3. Când începe procesul de stoarcere, rotiți șurubul mai încet, controlând în același timp producția de suc.
4. Deșurubați șurubul reversul când strugurii au terminat de presat.

Structura fabricată poate fi folosită nu numai pentru prelucrarea strugurilor, ci și pentru obținerea sucului din mere și alte fructe.

Important! Pentru a obține cantitatea maximă de suc, materiile prime preparate trebuie zdrobite în firimituri sau măcinate într-o mașină de tocat carne. În șervețele de la material rezistentÎnvelim pulpa pregătită, în timp ce porțiile nu trebuie să depășească 2 kg, numărul de straturi ar trebui să fie de aproximativ trei. Acestea trebuie separate prin plăcuțe de drenaj din discuri perforate din oțel inoxidabil, care sunt sudate în perechi și au o grosime de 2 mm. Între ele există inele de împingere având o grosime de 4 mm.

Presa de mere din lemn

Modelul anterior este o opțiune fiabilă, dar are câteva dezavantaje. Astfel, materialul inoxidabil subțire suferă un proces de sudare foarte dificil. În plus, este necesar echipament specialși electrozi. Simplifica această opțiune modelele pot fi realizate făcându-ți propriul coș din scânduri, iar plăcile de parchet pot fi, de asemenea, potrivite.

Pentru a realiza un mecanism de lucru cu o capacitate de 20 de litri, trebuie să pregătiți 20 de plăci cu dimensiunile 320x50x15 mm.

Cum să faci o presă de fructe cu propriile mâini din lemn:

• Folosind șuruburi autofiletante, plăcile sunt atașate la două benzi de oțel inoxidabil de 0,5-1 mm. Distanța dintre plăci trebuie să fie de 10-12 mm.
• Apoi benzile sunt îndoite și capetele lor sunt conectate cu șuruburi din inox. Coșul rezultat măsoară 29 cm în diametru și 32 cm în înălțime.
• Un cerc de lemn cu un diametru de 27 cm servește drept pumn.

Important! Dacă plasați scânduri sub șurub, atunci nu este deloc necesar să folosiți o flanșă de împingere.

• În partea de jos a coșului, de-a lungul întregului contur, este așezată un jgheab de scurgere pentru ca sucul să iasă.

Important! Ca tavă, puteți folosi un bol obișnuit din plastic, în care este găurit un orificiu în care este introdus un tub.

• Merele sunt tăiate în bucăți mici, învelite în tifon și așezate într-un coș. În timpul ciclului de lucru se produc aproximativ 3,5-4 litri de suc.

Important! Pentru a crește presiunea presei atunci când presa este coborâtă, între straturi se așează plăci.

1. Pentru a face un storcator de casă, puteți folosi un cric de mașină în loc de un șurub, apoi nu trebuie să căutați o nucă. Dar, în acest caz, va trebui să oferiți o structură de bază solidă pe care se sprijină dispozitivul destinat ridicării mașinii.
2. Presa cu cadru din lemn poate funcționa fără utilizarea unui coș. Grilele de scurgere și un șurub cu piuliță sunt elemente metalice în această presă care sunt plasate între pachetele cu materii prime. In acest caz, tava fabricata trebuie sa aiba laturi inalte pentru a preveni stropirea sucul de la struguri si alte fructe de padure pe toate laturile.
3. Pentru a reutiliza șervețelele de pungă, clătiți-le bine cu apă. Dacă a existat o pauză lungă între procesele de procesare, șervețelele trebuie fierte.
4. Boabele și pulpa trebuie învelite doar într-o cârpă umedă pentru a preveni apariția unui miros neplăcut.
5. Pulpa rezultată din pere și mere este aruncată; acestea nu au nicio valoare deosebită. Puteți face băuturi din fructe și jeleu din tescovină.
6. După prepararea sucului de struguri, coșul de lemn trebuie spălat bine cu o perie obișnuită de spălat vase și apoi opărit cu apă clocotită.

Material video

Acum aveți mai multe opțiuni și scheme pentru a face o presă pentru mere, struguri și alte fructe de pădure și fructe cu propriile mâini. Alege sistemul pentru care ai tot ce ai nevoie materialele necesare, aptitudini, atunci nu vor apărea dificultăți și veți putea să vă procesați recolta cu ușurință.

Astăzi vom vorbi despre cum să vă faceți propria presă pentru a stoarce sucul din fructe, fructe de pădure și legume sau un storcator de casă cu propriile mâini. Vom lua în considerare, de asemenea, tehnologii și desene prese de casăși storcatoare cu ilustrații clare

Exista diverse modele prese pentru stoarcerea sucului. Principalele structuri de casă sunt șurub sau folosind un cric. O opțiune bună atunci când utilizați un cric de aer sau o vezică de cauciuc și un compresor. Există opțiuni pentru utilizarea unei centrifuge, de exemplu o mașină de spălat veche. Presele sau storcatoarele nu trebuie să zdrobească semințele și crestele situate în pulpă.

În funcție de volumul așteptat de prelucrare a materiilor prime în suc sau vin, selectați designul dispozitivului de extracție a sucului care vă place. În orice caz, procesul de gătire este împărțit în două etape: 1. Pregătirea pastei (măcinarea materiilor prime); 2. Extragerea propriu-zisă este extragerea sucului.

Screw Juice Press Designs

De obicei, o presă constă dintr-un mecanism de presare, un coș, o bază și o placă de presare. Coșul servește drept receptor pentru pulpă și este instalat pe baza presei. Există și o tavă pentru scurgerea sucului. Pereții de jos și laterali ai coșului sunt căptușiți cu o bucată întreagă de pânză fără goluri. Capetele țesăturii ar trebui să atârne peste marginile coșului. Apoi pulpa este încărcată în coș și acoperită cu capetele pânzei de pânză. Deasupra este plasat un cerc de lemn, pe care este coborât capul de presare.

Iată un exemplu de altă presă de suc de casă. Presa este formată din două suporturi de țevi cu un diametru de 22 mm. Un profil în formă de U îndoit din oțel de 3 mm este sudat deasupra țevilor. Înălțimea profilului este aleasă astfel încât o piuliță cu șurub presată într-un manșon de oțel să poată fi plasată liber în interior. O clemă este sudată pe partea inferioară a fiecărui rack. Folosind aceste două cleme, presa este atașată de pervazul ferestrei. Un cap cu o gaură pentru mâner este sudat de șurub pe o parte, iar pe cealaltă este atașat un opritor, care comprimă materia primă.

Pentru colectarea sucului stors este potrivită o tigaie emailată cu scurgeri de 3-4 litri (Fig. a). Trebuie să găuriți o gaură în partea de jos și să fixați un fiting cu un furtun în el pentru a colecta sucul.
Coșul este realizat din tablă de oțel inoxidabil de 2 mm grosime; inelele de bandaj din sârmă inoxidabilă cu diametrul de 4 mm sunt sudate deasupra și dedesubt. Inelele permit coșului să se potrivească „uniform” în interiorul tigaii. Pereții tigaii sunt perforați cu un burghiu cu diametrul de 3 mm (în ordine aleatorie).

Distanțierele care separă porțiunile de materii prime încărcate în coș constau din două discuri de oțel inoxidabil de 2 mm conectate prin sudură în puncte. Găurile sunt găurite în discuri cu ajutorul unui burghiu cu diametrul de 3 mm, iar între discuri sunt prevăzute garnituri de 4 mm grosime (garniturile sunt și ele din oțel inoxidabil). În general, toate părțile presei cu șurub sunt fabricate din oțel inoxidabil; un rezervor de la o mașină de spălat veche este destul de potrivit.

Lucrarea de stoarcere a sucului are loc după cum urmează. Corpul presei este asigurat cu cleme pe pervazul ferestrei din bucătărie (puteți instala presa și pe masă). Șurubul cu opritor se deșurubează până se oprește. În tigaie se pune un coș, iar pe fundul acesteia din urmă se pune o garnitură și pe ea se pune un șervețel din material rezistent. În continuare, pe un șervețel se pun materiile prime zdrobite (mere, fructe, ierburi, fructe de pădure) în cantitate de 0,5...1 kg.

Șervețelul este pliat într-un plic, porțiunea este acoperită cu un tampon de drenaj, pe care se pune un alt șervețel. Ar trebui sa existe 3 astfel de pungi, iar sacul de sus se poate ridica cu 4...6 cm deasupra tigaii.Punand o garnitura pe punga de sus, tigaia se pune sub surubul de presare. Da, am uitat complet să menționez distanțierul (un cerc de lemn) care este plasat sub coș (altfel tigaia poate deveni inutilizabilă când șurubul este strâns).

La crearea presiunii, șurubul trebuie rotit încet și fără probleme, monitorizând eliberarea sucului. După ce ați terminat de stors sucul, deșurubați șurubul în sus, transferați tigaia pe masă și îndepărtați pulpa de pe șervețele. În funcție de tipul și calitatea materiei prime, într-un ciclu, folosind o presă cu șurub de casă pentru stoarcerea sucului, este posibil să stoarceți 1,2...1,8 litri de suc, iar în 1 oră - până la 12... 15 litri.

Presă cu pană pentru stoarcerea sucului de fructe

Este necesar să se amenajeze un suport de lemn pe patru picioare B înălțime de 1 m. În partea de sus, aceste picioare sunt conectate printr-o scândură groasă (9-10 cm) A, a cărei lățime este de 30 cm și lungimea este de aproximativ 1 m. In tabla facem o fanta longitudinala D de 10-12 cm latime si lunga de 40 cm.In aceasta fanta introducem doua placi B (grosime 9-10 cm), croite sus si jos. În partea de jos, legăm ambele scânduri cu un suport de fier sau, și mai simplu, cu o frânghie groasă.

Pentru ca scândurile să țină și să nu cadă în fantă, trecem știfturi de fier sau bucșe de lemn în partea superioară. Apoi facem mai multe pene de diferite grosimi din lemn tare - iar presa este gata. Funcționează astfel: împrăștierea plăcilor B, introducând o pungă de pânză puternică umplută cu pulpă între ele. Apoi, introducând pene în fantă, strângem plăcile. Astfel comprimăm strâns pulpa. Sucul curge în jos într-o cadă sau oală plasată.

Realizarea unui storcator simplu folosind principiul pârghiei

Luăm două plăci de mesteacăn, lungimea plăcii principale este de 1 m, lățime - 300 mm, grosime - 100 mm. A doua placă, care servește drept pârghie, are 1,5 m lungime, 170 mm lățime și 20 mm grosime. În placa principală facem caneluri pentru scurgerea sucului (Fig. a) adâncime de 10-15 mm și lungime de 300 mm. Întărim această placă oblic fie pe rafturi separate, fie pe o masă specială. Atașăm o a doua placă de pârghie folosind o balama și o placă de distanță. Avem o presă cu pârghie. Punem 4-5 mere sau alte fructe în deschidere, apăsăm pârghia, iar sucul curge pe caneluri în recipientul așezat.

În zilele noastre, meșterii autodidacți își pun tot mai mult întrebarea: „Cum să faci o tească de struguri cu propriile mâini?” Cultiva struguri pe cont propriu teren de grădină Pur și simplu, boabele sunt nepretențioase în îngrijire și crește rapid. După ce i-ai construit o presă, ai putea depozita suc pentru iarnă sau poți să-ți prepari propriul vin de casă.

O presă cu un coș de douăzeci de litri este destul de potrivită pentru a stoarce sucul din strugurii prea copți pentru vin.

Opțiunea unu.

În ce constă presa?

Vom realiza o presa de tip șurub și va consta din:

Şurub. Ar fi bine dacă ar fi dreptunghiular, puternic și filetat.

Coş. Apropo, poate fi realizat din scânduri de parchet. Care apoi trebuie strâns cu cercuri din oțel inoxidabil.
.
Sfat:

Și dacă brusc piața dvs. locală nu are o bandă de metal inoxidabil de grosimea de care aveți nevoie, în acest caz, apucați câteva colțuri în drum spre casă. La urma urmei, ele pot fi folosite și pentru a fixa scânduri de parchet.

Designul presei noastre va fi, ca să spunem așa, autosuficient. Adică presa finită va fi fără suporturi, pe picioare. În partea superioară va fi atașată o piuliță, iar tija șurubului va fi înșurubată în ea. În cadrul propriu-zis va fi un coș; în el va fi încărcat must cu pulpă sau struguri

Să facem un coș.

Cumparam cateva zeci de placi de parchet: lungime – 320 cm, latime – 50 cm si 1,5 cm grosime Cumparam o banda metalica de 1 mm grosime. Mulți oameni cumpără colțuri metalice din oțel inoxidabil. În acest caz, veți avea nevoie de câteva dintre ele, câte doi metri fiecare.
Scoatem canelurile de pe scânduri cu ajutorul unui cutter. Ei bine, această operațiune poate fi numită chiar inutilă dacă ai Maşină de spălat vase. Întrucât în ​​acest caz, cu ajutorul periei sale, totul este spălat perfect. Dar dacă nu există o mașină, pentru ca canelurile să nu se murdărească, este mai bine să le tăiați.
Acum veți avea nevoie de șuruburi din oțel inoxidabil. Le atașăm la colțuri, distanța nu este mai mare de 12 mm. Apoi, folosind o râșniță, tăiem un colț între scânduri. Îndoim marginile. Facem găuri în ele pentru șuruburi.

Va fi necesară o inserție; diametrul acesteia corespunde cu diametrul coșului. Pistonul este plasat pe pulpa de struguri.

Inaltimea cosului este de 32 cm.Diametrul interior este de 29 cm.Volumul estimat este de exact 21 litri.

Deci, haideți să continuăm subiectul despre cum să faceți o presa de struguri.

Acum trebuie să cumpărați:

Colțuri 25 mm;

Burghie, diametru 6,2 mm;

Mai multe șuruburi M6;

Piulițe la șuruburi.

Asamblarea cadrului presei.

Vă rugăm să rețineți că este necesar (!!!) să plasați scânduri sub șurub, deasupra cercului.

Șurubul poate fi comandat de la un strungar sau îl puteți construi singur dacă aveți abilitățile corespunzătoare.

Parametrii șuruburilor: diametru – 30 mm, pas – 3 mm, piuliță, disc cu orificii pentru prindere, sudate.

Mai multe detalii:

O bucată mică de placaj ca suport pentru presă;

Bol de plastic. Facem o gaură în ea, punem un tub în gaură.

Desigur, puteți face totul folosind aparat de sudura, dar dacă nu există niciunul și dacă nu există experiență de lucru cu acest dispozitiv, atunci apare imediat întrebarea cum să faceți o presa de struguri fără sudură. Aici mi-a venit în minte ideea, de a face o presă cu șuruburi.

Puteți găti piese în siguranță folosind inventarul, chiar în apartamentul dvs. de pe balcon.

Defect de design.

Varianta a doua.

Primul pas.

Pentru a stoarce sucul din struguri chiar acasă, pentru a face jeleu, suc, vin și alte lucruri, veți avea nevoie de o presă. Vă vom spune acum cum să faceți o presa de struguri.

Ai nevoie de un concasor cu role. De asemenea, îl puteți face singur, de exemplu, dintr-un oală de încărcare. Boabele vor fi turnate în acest concasor. Este mai bine să-l construiți din rama de lemn. La cadru adaugam o pereche de role, tot din lemn, si un maner pentru rotire. Securizăm toate elementele cu rulmenți.

Pasul doi.

Pregătim toate detaliile. Facem un cadru din bare: lungime - 70 cm, secțiune transversală - 4 pe 10 cm Lățimea cadrului - uitați-vă la lungimea rolelor, deoarece lățimea depinde complet de cât de lungă vor fi rolele dvs. Dimensiunea optimă este de 20 cm. Când construiți structura, asigurați-vă că distanța dintre blocuri este aceeași.

Pasul trei.

Pentru presă, rolele trebuie făcute ondulate, adâncime de 3 cm.Ondulația se poate face cu șurub, în ​​acest caz, direcționăm deplasarea în lateral cu câțiva cm. În continuare, atașăm rolele de cadru cu rulmenți . Se vor învârti pe axe diferite și la viteze diferite.

Pasul patru.

Dacă diametrul lânii este același, este necesar ca rolele să aibă diametre diferite. Ce dă asta? Viteza de mișcare într-un cerc va fi diferită. Pentru o astfel de presa ai nevoie de o oala de lemn in care vor fi incarcati strugurii. Alegeți o formă de piramidă.

Pasul cinci.

Asezam galeata pe sipcile rama. Lamele noastre ar trebui să fie transversale. Distanța dintre găleată și rolă este minimă, de preferință nu mai mult de un centimetru. Gata. Este timpul să securizeze manivela pentru rotație. Cu ajutorul acestuia se va efectua măcinarea materiilor prime și presiunea sucului.

Pasul șase.

In partea de jos a structurii asezam un vas pentru a colecta sucul.

Încărcăm fructele de pădure într-un oală, de acolo cad pe rânduri. Rotim mânerul, fructele de pădure sunt zdrobite și zdrobite până obții un piure.

Pasul șapte.

Scoatem boabele din ciorchine. Clătiți bine sub jet de apă. Și abia apoi încărcați-l în presă. Iar când sucul este gata, clătiți presa cu apă și uscați-o cu un prosop sau un șervețel moale. Dacă nu ai grijă de el în mod corespunzător, lemnul va începe pur și simplu să putrezească.

O recoltă mare de mere devine uneori o problemă pentru proprietari. Fructele nu pot fi păstrate pentru o perioadă lungă de timp; nu este întotdeauna posibil să le vindeți sau să le pregătiți pentru hrana animalelor. Ieșirea din situație este preparatele de casă sub formă de dulceață și sucuri. Va fi mai ușor să le pregătiți dacă folosiți storcatoare și prese speciale pentru mere de casă.

Presele pentru sucuri sunt:

• Mecanic,
• Hidraulic,
• Pneumatic,
• Electrohidraulic.

Modelele achiziționate, indiferent de tip, nu pot face față unor volume mari de fructe.

Prin urmare, majoritatea grădinarilor preferă să facă o presă de mere de uz casnic cu propriile mâini.

Fiecare tip are argumentele sale pro și contra. Mecanica este mai puțin productivă, dar cea mai ușor de fabricat. Cele hidraulice au un mecanism mai complex, dar sunt capabile să producă piure de fructe de înaltă calitate. Un dispozitiv pneumatic necesită un compresor, acest lucru afectează prețul dispozitivului. Dar este capabil să proceseze un volum mare de fructe într-un timp scurt.

Cele mai eficiente sunt modelele electro-hidraulice.

Acestea funcționează pe o combinație de electricitate și hidraulică. Treaba unei persoane este doar să servească fructe. Dezavantajul dispozitivului este costul ridicat al pieselor de schimb.

Majoritatea modelelor oferă presiune asupra masei de mere de sus, dar versiunea combinată are propriile diferențe:

• Dispozitivul cu șurub presează masa de sus în jos,
• Cric hidraulic - de jos în sus.

Pentru a face o presa de suc, trebuie să luați în considerare următoarele puncte:

• Recipient pentru suc. Puteți folosi un rezervor sau o tigaie mare și puteți instala un robinet în partea de jos pentru a scurge,
• Dacă este folosit butoi de lemn, atunci ar trebui să fie făcut din șipci de parchet,
• Dacă se folosește corpul mașinii de spălat, acesta trebuie să fie curat și sigilat, fără rugină și mucegai,
• Corpul aparatului. Cea mai simplă opțiune este o piramidă de zăbrele din lemn.

Pentru a asigura extragerea uniformă a sucului, fructele tăiate mărunt se pun în pungi curate sau se transferă cu o cârpă moale. Dacă acest lucru nu se face, presa de suc DIY va lăsa pulpă umedă și un numar mare de deşeuri. Puteți tăia merele folosind un cuțit obișnuit sau un tocător special. Dispozitivul poate fi achiziționat, dar mai des este realizat independent și încorporat în aparatul de presare.

Presă cu șurub de casă

O presă asamblată corespunzător poate stoarce până la 70% din sucul din mere. Produsul rămâne pulpă uscată. Aparatul cu șurub funcționează prin rotirea lamelor mari, fixate cu piulițe sau cricuri. Designul cricului hidraulic este mai eficient și nu necesită utilizarea unei forțe fizice mari. Înainte de a face o presă, trebuie să pregătiți:

• Stanin,
• Carcasă pentru depozitarea materiilor prime,
• grătare de lemn,
• Piston de presiune
• Cercul sub cric,
• Unitate de lucru,
• Tava sau bol.

Pentru producție se iau două tevi metalice, la care se sudează profilul. Cel mai adesea este realizat sub formă de bară transversală. În ea se face o mică gaură, la care este sudat un cap filet pentru instalarea unui șurub. O clemă sau o structură de susținere este sudată pe țevi. Un mâner pentru rotație este instalat deasupra șurubului și un opritor în partea de jos. Este un cerc din lemn sau metal. Corpul din lemn este realizat din scânduri de aproximativ 5 mm grosime, acestea sunt strânse cu șuruburi autofiletante cu un strat anticoroziv. Distanța dintre curți nu trebuie să depășească 1 cm. Benzile cu curțile sunt îndoite sub formă de cerc și fixate cu șuruburi. Ca tavă se folosește un lighean de plastic cu un orificiu pentru scurgerea sucului.

Opțiune folosind un muf

Este mai convenabil să folosiți cricuri pentru mașini cu o greutate de 2-3 mii kg în loc de șurub. O piuliță pentru fixare nu mai este necesară aici, iar o presă de casă de la un cric se dovedește a fi mai puternică. Singura diferență în ansamblu este un cadru durabil care poate rezista la presiune. Jack-ul este instalat atât de jos, cât și de sus - depinde de preferințele utilizatorului.

Când aparatul este gata, merele sunt puse în recipient și dedesubt se pune un cerc de lemn. Acest lucru va menține integritatea structurii la presiune ridicată.

Productivitate medie - 1,75 litri de suc în 5 minute.

Cum se face o presă hidraulică

Pentru a o face veți avea nevoie de:

• mașină de șlefuit,
• Aparat de sudura,
• Capacitate 50-60 l,
• Burghiu,
• Țevi metalice cu o grosime a peretelui de 0,3 cm,
• Hidropress,
• Curți robuste de stejar.

Cum se face o presă hidraulică: găuriți o gaură în partea de jos a rezervorului și instalați un robinet pentru a scurge sucul. Containerul este introdus într-un butoi asamblat din scânduri sau șipci. Distanța dintre ele nu trebuie să fie mai mică de 0,3 cm.Se recomandă fixarea cilindrului cu oțel galvanizat. Dacă se folosește un butoi fără carcasă, atunci acesta este plasat pe un palet. Are un orificiu pentru scurgerea sucului.

Baza - cadrul metalic - trebuie să fie puternică, deoarece suportă presiunea principală. Este realizat după același principiu ca și pentru o presă cu șurub. O presă hidraulică DIY va deveni mai stabilă dacă sudați 2-3 secțiuni de țevi metalice pe partea inferioară a cadrului.

Un cerc din lemn poate servi drept piston. Diametrul trebuie să fie puțin mai mic decât cel al recipientului pentru suc. Este realizat din două scânduri de stejar prinse cu șuruburi autofiletante. Un cerc de același diametru din metal inoxidabil este de obicei folosit ca opritor. Pe opritor este instalat un dispozitiv hidraulic.

Un butoi elastic poate fi folosit și ca presă. Se conectează la alimentarea cu apă și se va extinde sub presiunea apei. Presa apasă pe mere, rezultând eliberarea sucului.

Presă cu șurub de casă

O presă cu șurub seamănă cu o mașină de tocat carne. Este alimentat de un motor electric, care rotește scripetele folosind o curea de transmisie. Materiile prime sunt încărcate în camera de alimentare, melcul îl zdrobește și îl presează printr-o sită. La ieșire, presa cu șurub produce suc cu pulpă.

Pentru de casă acesta este cel mai mult varianta dificila. Pentru a-l asambla, veți avea nevoie de desene și diagrame, precum și de:

• Carcasă durabilă din oțel inoxidabil
• Presă cu șurub, care este plasată în interiorul carcasei,
• Capacitatea de a primi materii prime,
• Recipient pentru suc preparat,
• Motor electric ce da de la 1500 rpm.

Structura este asamblată pe un cadru metalic. Ca o carcasă, puteți utiliza o carcasă de la un obișnuit sau mașină de tocat carne electrică. În ea este instalată o presă cu șurub, care este atașată la motor folosind o unitate. O sită cu diametrul necesar celule. Puteți folosi borcane, tigăi sau lighene ca recipiente pentru sucul finit.

Presa cu șurub are o productivitate mai mare, deoarece este acționată nu de forța manuală, ci de un motor electric.

Productivitatea unei astfel de mașini este de până la 7 litri de suc în 5 minute.

Dacă ai experiență în fabricarea preselor pentru mere și alte fructe, împărtășește-o în comentariile articolului!