Erstaunliche Details aus der Geschichte des „Festes der Feste“ – des christlichen Ostern. Ostern: Geschichte des Feiertags und der Traditionen

Erstaunliche Details aus der Geschichte des „Festes der Feste“ – des christlichen Ostern.  Ostern: Geschichte des Feiertags und der Traditionen
Erstaunliche Details aus der Geschichte des „Festes der Feste“ – des christlichen Ostern. Ostern: Geschichte des Feiertags und der Traditionen

Unterrichtsnotizen. OSTERN CHRISTI (Geschichte des Feiertags)
Eine Geschichte für Kinder im Vorschulalter.

Ziel: Kinder an das christliche Osterfest heranführen,
Sprechen Sie über die Bräuche und Rituale, die mit dem Feiertag verbunden sind.
Das spirituelle und moralische Potenzial der Schüler entwickeln.
Schaffen Sie Motivation für den Urlaub, indem Sie sich mit der Geschichte, den Traditionen und Bräuchen vertraut machen.

Aufgaben: Machen Sie Kinder mit dem orthodoxen Feiertag „Helle Ostern“ und seiner Geschichte bekannt. Sprechen Sie über die Bräuche und Rituale, die mit dem Feiertag verbunden sind. Wecken Sie das Interesse der Kinder Volkskultur. Patriotische Gefühle für die orthodoxen Traditionen des russischen Volkes zu kultivieren, z Volkskunst
Fortschritt der Lektion:
Die Geschichte von Ostern ist eine Reise durch Jahrtausende. Beim Durchblättern kann man jedes Mal etwas Neues für sich entdecken, denn die Entstehungsgeschichte von Ostern ist eine Verflechtung von Traditionen, Glauben und Bräuchen.
Lasst uns auf eine solche Reise gehen! Sind Sie einverstanden?
Ostern ist das Fest der Heiligen Auferstehung Christi. Wir feiern voller Freude Ostern und singen: „Christus ist auferstanden!“ Wir antworten alle einstimmig: „Er ist wahrhaftig auferstanden!“ Jahre vergehen nacheinander unter dem azurblauen Himmel. Und überall singen die Völker: „Er ist wahrlich auferstanden!“ Überall herrscht Freude und Umarmungen: „Bruder, Schwester, Christus ist auferstanden! Die Hölle ist zerstört, es gibt keine Verdammnis: Er ist wahrhaftig auferstanden!“ (V. Kuzmenkov)
Jesus Christus wurde von Gott auf die Erde gesandt, um uns von Sünden (schlechten Taten) zu erlösen.
Er war freundlich, gerecht, verurteilte nie jemanden und kämpfte gegen das Böse.

Die Könige hatten Angst, dass Jesus Christus selbst Herrscher über die ganze Welt werden würde. Und sie richteten ihn hin – kreuzigten ihn am Kreuz.


Jesus Christus wurde am Freitag hingerichtet. Zu dieser Zeit bebte die Erde und Steine ​​fielen von den Klippen und Bergen. Für die Menschen war es der traurigste und traurigste Tag. Heute heißt dieser Tag KARFREITAG.
Nach der Hinrichtung nahmen die Jünger Christi seinen Körper vom Kreuz, legten ihn in eine Höhle und verschlossen den Eingang dazu mit einem riesigen Stein.
Am Sonntag kamen die Frauen zur Höhle und sahen, dass der Eingang offen war. Die Frauen waren sehr überrascht, dass ein so großer und schwerer Stein wegbewegt wurde.



Der Engel verkündete die frohe Botschaft von der wundersamen Auferstehung Christi. Christus ist auferstanden, was bedeutet, dass er unsterblich geworden ist.
Eine der Frauen, Maria Magdalena, beschloss, den römischen Kaiser über die Auferstehung Christi zu informieren. Sie schenkte dem Kaiser ein Ei, das ein Wunder symbolisierte. Doch der Kaiser sagte zu Maria: „Dieses Ei würde eher rot werden, als ich glauben würde, dass Jesus auferstanden ist.“
Das Ei wurde sofort rot... Seitdem ist die Tradition entstanden, zu Ostern Eier zu bemalen.


Mit dem strahlenden Feiertag der Auferstehung Christi sind eigene Traditionen, Bräuche, Symbole und alte Rituale verbunden.
Das Osterfeuer, das Quellwasser des Baches, ein Kranz, Eier, Osterkuchen – all das sind Symbole des Großen Tages und haben Wurzeln in der fernen Vergangenheit.
Feuer schützte unsere Vorfahren vor Raubtieren und böse Geister, Menschen zündeten Feuer an, um den Winter zu vertreiben und den Frühling schneller zu begrüßen. Das Osterfeuer verkörperte die Kraft des Herdes.

Ostern ist einer der größten und bedeutendsten christlichen Feiertage.

Er wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geliebt.
In einer christlichen Familie gibt es praktisch kein Kind, das nichts von Ostern und seiner Feier gehört hat. Aber warum dieser Feiertag so toll ist, warum er für alle so freudig ist, wissen viele Kinder nicht.
Schließlich führen Eltern ihre Kinder nicht immer an den Glauben heran, auch wenn sie christliche Feiertage begehen und feiern.

Und wenn ja, dann ist es natürlich sinnvoller, dem Kind zu erzählen, warum Ostern ein toller Feiertag wurde und warum der Ostertag als der wichtigste aller Tage gilt? Und hier: Es spielt keine Rolle, wie sehr Sie selbst an Gott glauben.

Wie erzählt man einem Kind von Ostern und der Auferstehung Christi?

Wenn Sie Schwierigkeiten haben oder einfach nicht wissen, wie Sie Ihrem Kind richtig und einfach etwas über Ostern und seine Geschichte erzählen können, bieten wir Ihnen eine interessante und einfache Version der Geschichte, die Ihr Kind in die Geschichte des Feiertags, Ostern usw. einführt die Auferstehung Christi.

Damit die Geschichte klar, farbenfroh und interessant ist, empfehlen wir Ihnen, Illustrationen vorzubereiten, die Folgendes darstellen: Jesus Christus, den Teufel, den König (abstraktes Bild), Gott. Und auch die Symbole von Ostern: bunte Eier, Osterkuchen und Osterhüttenkäse.

Begleiten Sie die Geschichte mit Illustrationen. Dann wird es für das Kind einfach und interessant sein, Ihrer Geschichte zuzuhören.

Erzählen Sie einem Kind von Ostern.

Einführung:

Sie wissen, dass bald ein Feiertag naht, für den wir Eier bemalen, Osterhüttenkäse herstellen und Osterkuchen backen. Wissen Sie, wie dieser Feiertag heißt? - Ostern.

Wissen Sie, wie Ostern anders heißt? - Auferstehung Christi.

Dieser Feiertag gilt als der wichtigste Feiertag für alle Gläubigen Gottes. Es ist der feierlichste und fröhlichste aller Feiertage.

Weißt du, warum? Denn an diesem Tag geschah das größte Wunder der Welt, das den Menschen Hoffnung auf ewiges Leben gab.

Hauptteil:

- Tatsache ist, dass einst Jesus Christus, der Sohn Gottes, auf der Erde lebte. Und Jesus Christus kam auf die Erde, um den Menschen zu helfen und sie vor dem Tod zu retten, damit ihre Seelen nicht in die Hölle kommen.
- Die Hölle ist eine andere Welt, die vom Teufel regiert wird. Die Seele in dieser Welt wird vom Feuer gequält.
- Jesus Christus sagte den Menschen, dass Gott ihnen vergeben wird, wenn sie aufhören zu sündigen. Und nach dem Tod wird ihre Seele ins Paradies, zu Gott, gehen.
- Jesus Christus erklärte allen Menschen, dass man, um nicht zu sündigen, keine schlechten Dinge tun darf, niemanden beleidigen darf, niemals täuschen darf und immer nur die Wahrheit sagen darf. Das hat Jesus Christus selbst immer getan.
- Vielen Menschen, auch dem damals regierenden Zaren, gefiel es nicht. Der König wollte nicht, dass alle Menschen besser würden und die Wahrheit erfuhren, denn dann wäre er nicht in der Lage zu regieren.
Und deshalb befahl der Zar, Jesus Christus zu töten, wenn er nicht aufhörte, den Menschen Gutes zu tun. Aber Jesus Christus hatte keine Angst. Er wollte Menschen retten, damit sie zu besseren Menschen werden, damit sie aufhören zu sündigen und Gott ihnen vergibt und sie in den Himmel lässt.
Zu dieser Zeit war die Kreuzigung die schrecklichste und schändlichste Strafe, da auf diese Weise nur Banditen getötet wurden.
Und um Menschen, die gut werden wollten, zu erschrecken und alle davon zu überzeugen, dass Jesus Christus ein Betrüger ist, wurde auch er wie ein Bandit am Kreuz gekreuzigt.
- Nach dem Tod von Jesus Christus legten sie ihn an einen besonderen Ort für die Toten – das Grab.
Und nach drei Tagen und drei Nächten ist Jesus Christus von den Toten auferstanden. Damit bewies er den Menschen, dass alles, was er sagte, wahr war und dass Gott ihnen das Paradies öffnen würde, wenn sie nicht sündigten. Und nach dem Tod wird ihre Seele dort noch besser leben können. Alle Menschen gewannen die Zuversicht, dass ihre Seele unsterblich sein könnte, wenn sie besser würden.

Abschluss.

Der Tag, an dem Jesus Christus auferstanden war, wurde Ostern genannt. Und es wurde der freudigste und glücklichste Tag für alle Menschen.
Deshalb sollten Sie am Ostertag als erstes sagen, wenn Sie jemanden sehen: „Jesus ist auferstanden“, und als Antwort sollte er Ihnen sagen: „Wahrlich, er ist auferstanden.“ Umgekehrt.
Eier wurden zu Symbolen für Ostern,

Heilige Auferstehung Christi

Der graue Winter ist vorbei, vorbei,

Und Feld und Wald erwachen zum Leben.

Die Wiese wird grün und streichelt die Augen.

Christus ist auferstanden!

Christus ist auferstanden!

Ostern- Der Feiertag der Heiligen Auferstehung Christi ist das zentrale Ereignis im geistlichen Leben eines Christen und wird mit großer Ehrfurcht, Triumph und Freude gefeiert. Durch seinen Tod erlöste der Erlöser die gesamte Menschheit von der Sünde: Er opferte sich sowohl für die Lebenden als auch für die Toten.

Ostern ist in Russland der freudigste und feierlichste Feiertag. Und es ist nicht verwunderlich, dass unsere Vorfahren es mit vielen jahrhundertealten Bräuchen ausgestattet haben.

Der Osterbrauch, Christus zu machen und sich gegenseitig bunte Eier zu schenken, geht auf die Zeit der Apostel zurück. Der freudige Ostergruß erinnert uns an die Begeisterung der Jünger Christi, die plötzlich von seiner Auferstehung erfuhren und sich dann freudig fragten: „Ist Christus auferstanden?“ und antwortete: „Wahrlich, Er ist auferstanden!“ Gegenseitiges Küssen – in Erinnerung an universelle Vergebung, Versöhnung, Ausdruck der Liebe.

Früher gab es den Brauch, einem wichtigen Menschen beim Besuch etwas als Zeichen des Respekts und der Verehrung zu schenken. Wohlhabende Menschen brachten Gold und Schmuck als Geschenke mit, arme Leute brachten Geflügeleier und Früchte. Diesem Brauch folgte die den Aposteln gleichgestellte Maria Magdalena, als sie bei ihrem Besuch beim römischen Kaiser Tiberius von der Auferstehung Christi predigte. Sie reichte ihm ein Ei mit dem Ausruf: „Christus ist auferstanden!“

Der Kaiser bezweifelte die Möglichkeit einer Auferstehung eines Sterblichen von den Toten:

Das ist genauso schwer zu glauben wie die Tatsache, dass ein weißer Hoden rot werden kann!

Und im selben Moment wurde das weiße Ei scharlachrot. Seitdem ist die Tradition, zu Ostern bunte Eier zu essen und zu verschenken, in allen Ländern, in denen das Christentum praktiziert wird, am weitesten verbreitet.

Jedes Haus bereitete sich auf den Bright Day vor. Am Karfreitag wurden rituelle Osterkuchen und Osterkuchen zubereitet.

Ein obligatorisches kulinarisches Meisterwerk auf der Ostertafel ist seit jeher der in der Kirche gesegnete Osterkuchen. Im Gegensatz zum Tortenteig, bei dem es nicht ratsam ist, Eier hinzuzufügen, werden in den Kuchenteig viele Eier, geschlagenes Eiweiß, viel Butter und auch viel Zucker gegeben. All diese Komponenten ermöglichen es, einen sehr reichhaltigen Teig zu erhalten, und die fertigen Osterkuchen werden nicht lange altbacken.

Zu den rituellen Gerichten für den Ostertisch gehört Ostern – eine Quarkmasse in Form eines Pyramidenstumpfes – ein Symbol des Heiligen Grabes. Das Hüttenkäse-Ostern sollte die Aufschrift „ХВ“ sowie ein Bild eines Kreuzes, eines Speers, eines Stocks, gekeimter Körner, Sprossen und Blumen haben – Symbole des Leidens und der Auferstehung Christi.

Dem Heiligen Tag wurden in Russland viele gute Bräuche gewidmet. Es wurde angenommen, dass gute Taten zugunsten anderer, insbesondere derjenigen, die vom Schicksal benachteiligt wurden, dazu beitrugen, die Sünde aus der Seele zu entfernen. Es war üblich, Schuldner aus dem Gefängnis freizukaufen. Wohlhabende Leute, Kaufleute, sparten nicht an Leckereien, arme Leute, diejenigen mit geringem Einkommen, kauften Vögel von Vogelfängern, um sie in die Wildnis freizulassen.

Vor allem Kinder und Jugendliche hatten ihren Spaß. Sie rollten Farben auf dem Boden entlang einer Rinne und spielten Billard.

Du könntest Kreisel spielen. Sie drehen die Eier; derjenige, dessen Ei sich am längsten dreht, gewinnt und kann das Ei des Gegners nehmen. Ein interessantes Spiel ist „Roll the Egg“. Sie rollten das Ei vom linken Ärmel zum rechten über die Kleidung: Wer ist schneller?

Zu Ostern erklang Purpur über Moskau Glockenläuten. Der Feiertag dauerte die ganze Helle Woche, der Tisch blieb gedeckt, jeder wurde an den Tisch eingeladen, jeder wurde behandelt, besonders diejenigen, die keine Gelegenheit hatten, es selbst zu tun, die Armen, die Armen und die Kranken wurden willkommen geheißen.

Das schönste Osterfest steht vor der Tür. Kinder lieben ihn sehr, aber vielleicht verstehen sie ihn nicht ganz. Wie erzählt man Kindern von Ostern? Machen Sie Ihr Kind mit der Geschichte des Feiertags und seinen Traditionen vertraut.

Der wichtigste Feiertag im christlichen Kalender ist Ostern. Im Allgemeinen ist Ostern ein sehr alter Feiertag, für Christen hat er jedoch eine besondere Bedeutung erlangt. Der Sohn Gottes Jesus wurde für die Sünden der Menschheit am Kreuz gekreuzigt. Aber am dritten Tag nach seinem Tod ist er auferstanden! Daher wissen wir, dass unsere Seele unsterblich ist. Und das geschah genau an Ostern. Seitdem feiern wir jedes Jahr den Ostersonntag! Aus diesem Grund wurde der siebte Tag der Woche übrigens „Sonntag“ genannt. Ostern geht ein strenges 40-tägiges Fasten voraus, bei dem Erwachsene nur mageres Essen zu sich nehmen, beten, Buße tun und so spirituelle Reinigung. Sogar alle Familienfeiertage, die in die Fastenzeit fallen, werden auf Ostern verlegt.

Am Ostersonntag gehen die Menschen in die Kirche, wo der Priester Osterkuchen und Ostereier segnet. Erst nach der Kirche versammelt sich die Familie an einem reichhaltigen Festtisch, wird mit Osterkuchen (Pasochki) verwöhnt und die Kinder spielen mit bunten Eiern. Alle gratulieren einander, küssen sich, sagen: „Christus ist auferstanden“ und hören als Antwort: „Er ist wahrhaftig auferstanden!“

Und daraus entstand die Tradition: An Ostern kam Maria Magdalena mit der frohen Botschaft zum römischen Kaiser Tiberius: „Christus ist auferstanden!“, sagte sie und überreichte dem Kaiser ein Hühnerei als Geschenk.

Der Kaiser lachte und sagte, dass das Ei schneller rot werden würde, als er es glauben würde. Und das vor einem staunenden Publikum weißes Ei in den Händen von Maria Magdalena wurde es rot! Als Tiberius dies sah, war er erstaunt und antwortete: „Wirklich auferstanden!“

Seitdem ist die Tradition entstanden, Eier rot zu bemalen und sich gegenseitig zu begrüßen.

Später wurden Ostereier in verschiedenen Farben bemalt und benannt "Farben" werden Eier genannt, auf denen verschiedene Motive gezeichnet sind „Pysanky“. Es kommt auch vor, dass die Eier mit Wachs überzogen, bemalt und anschließend mit einer Nadel verschiedene Muster ausgekratzt werden. Diese Eier heißen „drapanki“.

Ostersymbole: LICHT (deshalb versuchen sie, eine brennende Kerze aus der Kirche mit nach Hause zu nehmen), LEBEN (es wird durch Eier symbolisiert – ein Symbol für neues Leben, ein Kaninchen – ein Symbol für Fruchtbarkeit), OSTERKUCHEN und natürlich das KREUZ, denn Auf ihm wurde Jesus gekreuzigt. Das Kreuz ist zum Hauptsymbol des Christentums geworden. Das LAMM gilt als Symbol für Reinheit und Unschuld. Früher war es üblich, für den Ostertisch ein Lamm aus Teig zu backen.


Dies ist die Art von Lamm, die wir aus Pasteten (Kirschkuchen) gemacht haben.

Wir haben uns also mit der Geschichte vertraut gemacht und können nun mit den Vorbereitungen beginnen. Lassen Sie das Baby Ihnen auf jede erdenkliche Weise helfen: Dekorieren Sie die Eier, bestreuen Sie die Perlen (Sie werden sie doch backen, oder?), basteln Sie Karten für Verwandte. Und gehen Sie unbedingt mit Ihrem Kind in die Kirche, es wird eine unglaubliche Ladung Emotionen bekommen. Drucken Sie es für die Kinder aus und machen Sie es gemeinsam.

Sehen Sie sich mit Ihren Kindern ein wunderschönes Video über das Leben Christi von der Geburt bis zur wundersamen Auferstehung an:

Fröhliche Ostern zu Ihnen!

Wir sehen uns wieder auf unserer Website.

Geschichte von Ostern für Kinder

Orthodoxe Christen nennen Ostern „das Fest der Feste und den Triumph der Feierlichkeiten“. An diesem Tag feiert die orthodoxe Kirche die Auferstehung Jesu Christi von den Toten. Dieser Feiertag symbolisiert den Sieg des Guten über das Böse, des Lichts über die Dunkelheit und bewahrt die historische Erinnerung an das erlösende freiwillige Opfer im Namen der Menschheit von Jesus Christus und seiner Auferstehung.

Christlich wird nicht nach der Sonne gefeiert, sondern nach Mondkalender und hat daher kein konstantes Datum.

Wie kam es zur Auferstehung Christi von den Toten? Eines der Zeugnisse dieses größten Wunders gehört dem Historiker Hermidius, dem offiziellen Geschichtsschreiber Judäas. Am Sonntagabend ging Hermidius persönlich zum Grab, um sicherzustellen, dass der Verstorbene nicht auferstehen konnte. Im schwachen Licht der Morgendämmerung sah er die Wachen an der Sargtür. Plötzlich wurde es sehr hell und ein Mann erschien über der Erde, wie aus Licht geflochten. Es gab einen Donnerschlag, nicht am Himmel, sondern auf der Erde. Der verängstigte Wachmann sprang auf und fiel sofort zu Boden. Der Stein, der den Eingang zur Höhle blockierte, rollte weg. Bald verschwand das Licht über dem Sarg. Doch als Hermidius sich dem Sarg näherte, war der Körper des Begrabenen nicht da. Der Arzt glaubte nicht daran, dass die Toten auferstehen könnten, aber Christus war seinen Erinnerungen zufolge „wirklich auferstanden, und wir alle haben es mit eigenen Augen gesehen“.

Ostertraditionen

Ostern geht eine strenge Siebenwoche voraus Fastenzeit, wenn Gläubige auf bestimmte Nahrungsmittel verzichten. Die Woche vor Ostern wird Karwoche genannt. Jeder Tag der Woche ist mit den Ereignissen der letzten Tage des irdischen Lebens Christi verbunden.

Am Tag vor Ostern – dem Karsamstag – versammeln sich alte und junge Gläubige in den Kirchen zum Gebet. Zur Segnung werden besondere Osterspeisen in den Tempel gebracht. Am Tag der Auferstehung Christi werden besondere Gerichte auf den Tisch gestellt, die nur einmal im Jahr zubereitet werden – Osterkuchen, Osterhüttenkäse, bunte Ostereier. Mitternacht kommt und die religiöse Prozession in den Kirchen beginnt. Der Karsamstag wird durch den Ostersonntag ersetzt.

Aber an den Osterfeiertagen geht es nicht nur um Gebete. Dieser Feiertag hatte schon immer eine andere Seite – eine weltliche. Während des Ostergottesdienstes wagte niemand, sich festlicher Unterhaltung hinzugeben. Doch als die „Ikonen“ vorbeikamen, begannen die Osterfeierlichkeiten.

Welche Art von Unterhaltung wird zu Ostern akzeptiert? Erstens das Fest. Nach einer siebenwöchigen Fastenzeit konnte man sich wieder alles leisten, was das Herz begehrte. Neben Ostergerichten stehen viele traditionelle Köstlichkeiten der russischen Küche auf dem Tisch. Es wurden (und werden) allerlei Spiele mit Ostereiern, Reigen und Schaukelfahrten organisiert.

An Ostern war es Brauch, Christus zu feiern. Alle tauschten bunte Eier aus und küssten sich dreimal. Taufe bedeutet, sich gegenseitig zu diesem Feiertag zu gratulieren, und bunte Eier sind ein Symbol des Lebens.

Lange vor dem Erscheinen Christi betrachteten die alten Völker das Ei als Prototyp des Universums – daraus wurde die Welt um den Menschen geboren. Bei den zum Christentum konvertierten slawischen Völkern wurde das Ei mit der Fruchtbarkeit der Erde, mit der Frühlingserweckung der Natur in Verbindung gebracht. Dies ist ein Symbol der Sonne und des Lebens. Und um ihm Respekt zu erweisen, bemalten unsere Vorfahren Eier.

Festliche Ostervorzeichen

Die Orthodoxen glaubten, dass an Ostern Wunder geschehen könnten. Zu diesem Zeitpunkt dürfen Sie Gott bitten, Ihre Wünsche zu erfüllen.

Seit heidnischen Zeiten ist der Brauch erhalten geblieben, sich an Ostern mit Brunnen- oder Flusswasser zu übergießen.

Zu Ostern kämmten sich alte Menschen die Haare mit dem Wunsch, so viele Enkelkinder zu haben, wie sie Haare auf dem Kopf hatten; Alte Frauen wuschen sich mit goldenen, silbernen und roten Eiern in der Hoffnung, reich zu werden.

An Ostern kletterten junge Leute auf die Dächer, um der Sonne zu begegnen (man glaubte, dass an Ostern „die Sonne spielt“, und viele versuchten, auf diesen Moment zu warten).

OSTER-LECKEREIEN

Gekochtes Ostern

Zutaten

➢ 2 kg Hüttenkäse,

➢ 1,5 kg Sauerrahm,

➢ 1,5 kg Butter,

➢ 12 Eier (Eigelb),

➢ 1,5 kg Zucker, Vanillin.

Vorbereitung

Ostern wird ab Donnerstag (am besten) oder Freitag vorbereitet.

Reiben Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb. Sie sollten den Hüttenkäse nicht durch einen Fleischwolf geben, da er sonst dichter wird, aber er muss mit Sauerstoff gesättigt sein. Sauerrahm, Butter, rohes Eigelb mit einem halben Glas Zucker mahlen. Alles in einem Topf vermischen, anzünden und umrühren.

Wenn die Masse geschmolzen ist, den restlichen Zucker unter Rühren hinzufügen, erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.

Vanillin mit einer Messerspitze hinzufügen, mischen, abkühlen lassen. Geben Sie die Mischung in einen Mullbeutel und hängen Sie ihn zum Abtropfen auf. 10-12 Stunden einwirken lassen. Anschließend die Masse in ein Becherglas umfüllen und mit einer Presse andrücken.


Osternüsse

Zutaten:

➢ 1,2 kg Hüttenkäse,

➢ 1 Glas Zucker,

➢ 200 g Butter,

➢ 200 g Pistazien oder Erdnüsse,

➢ 4 Tassen Sahne, Vanillezucker.

Vorbereitung

Den Hüttenkäse durch ein Sieb reiben, Zucker und Vanillin hinzufügen und gut verrühren. Eier hinzufügen, Butter, gehackte Nüsse. Alles gut vermischen und die Sahne zum Hüttenkäse gießen. Mischen Sie die Mischung erneut, geben Sie sie in eine mit feuchter Gaze ausgelegte Form und stellen Sie eine Presse darauf.

Einen Tag lang an einem kühlen Ort aufbewahren.

Ostern. Christus ist auferstanden! Wirklich auferstanden!

Wie Sie sich erinnern, hat Gott die Welt in sechs Tagen, von Sonntag bis Samstag, erschaffen und den Samstag der Ruhe gewidmet. Auch für die ersten Christen begann die Woche am Sonntag. Und erst seit sie begannen, Ostern getrennt von den Juden zu feiern, wurde dieser Tag zum letzten Tag, zu einem freien Tag, wie wir heute sagen. Im Laufe des Jahres ruhen wir sonntags – das ist unser kleiner wöchentlicher Feiertag. Aber der Ostersonntag wird Großer Sonntag genannt, weil an diesem Tag „Christus von den Toten auferstanden ist, den Tod durch den Tod niedergetrampelt und die in den Gräbern lebendig gemacht hat“.

Für Gläubige Ostern- Dies ist das Ende der Fastenzeit und für alle zusammen, auch für Ungläubige, die Freude, sich mit Familie und Freunden an einem besonderen, festlichen Tisch zu treffen, zu dessen Würde traditionelle, rein russische Gerichte und russische Unterhaltung gehören.

Dieser Feiertag weckt immer ein Gefühl des endgültigen Sieges des Frühlings und des Erwachens der Natur. Dies steht nicht im Widerspruch zur religiösen Bedeutung von Ostern, da es die Unsterblichkeit Christi symbolisiert, dem wichtigsten Feiertag in der Orthodoxie, dem zweitwichtigsten im Katholizismus und anderen Bereichen des Christentums.

Christen haben sich das ganze Jahr über auf diesen Tag vorbereitet, Jung und Alt warten darauf. An Ostern kleiden sie sich in festliche Kleidung und bereiten auch ein festliches Abendessen vor. Nach sieben Fastenwochen darf man endlich essen, was das Herz begehrt, Spaß haben und Spaß haben: „Dies ist der Tag, den der Herr gemacht hat, lasst uns jubeln und uns darüber freuen.“ Die Kirche bezeugt: „Gott wurde Mensch, damit der Mensch Gott werden und in die Herrlichkeit des Herrn eingehen konnte.“ Wie Christus selbst sagte: „Und die Herrlichkeit, die du mir gegeben hast, habe ich ihnen gegeben“ (Johannes 17,22).

Die Ostertage sind der Kirche und dem Spaß gewidmet. Sie können mit Ihren Kindern in den Wald, in den Park oder auf eine Schaukel gehen (traditionelle Unterhaltung im alten Russland).

Essen gutes Omen: Wer Ostern in fröhlicher Stimmung verbringt, wird das ganze Jahr über Lebensglück und geschäftlichen Erfolg haben.

Die Russen betrachten Ostern als den wichtigsten christlichen Feiertag. Zu Ehren der Auferstehung Jesu Christi wird dieser Tag Velikoden (Großer Tag) und auch „Lichtliche Auferstehung“ und auch „Tag Christi“ genannt. Das Wort „Passah“ selbst wird aus dem Hebräischen „Passah“ als „Ursprung“, „Erlösung“ (aus der ägyptischen Sklaverei) übersetzt.

Christliches Ostern vom griechischen „paschein“ – „leiden“. Dies liegt daran, dass Christus vor seiner Auferstehung gelitten hat. Aber seit dem 5. Jahrhundert hat sich Ostern zu einem freudigen Feiertag der Auferstehung Christi entwickelt.

Jedes Jahr fällt Ostern, berechnet nach dem Mondkalender, auf ein anderes Datum (theoretisch vom 4. April bis 8. Mai). In der Sowjetzeit gab es in den Städten nur wenige alte Frauen, die das Osterfest mehrere Jahre lang umschreiben ließen. Dennoch kannte jeder die Tage der wichtigsten Reiseferien. Aufgrund der Bedeutung der Wohltaten, die uns durch die Auferstehung Christi zuteil wurden, ist Ostern das Fest der Feste und der Triumph der Feste, weshalb sich der Gottesdienst dieses Festes durch seine Erhabenheit und außergewöhnliche Feierlichkeit auszeichnet. Die ganze Osterwoche über läuten alle Glocken. Das heilige Ostern wird in allen christlichen Ländern auf die feierlichste Weise gefeiert. Ostern im Neuen Testament ist ein Feiertag der Befreiung (durch Christus) der gesamten Menschheit aus der Sklaverei, von allem Niedrigen, Teuflischen und Begabten ewiges Leben und ewige Glückseligkeit für die Menschen.

Nachdem er am Tag zuvor, am Abend des Karfreitags, auf Golgatha schreckliche Qualen erlitten hatte, starb Jesus Christus am Kreuz. Danach wurde der Erretter durch das edle Mitglied des Rates Joseph von Arimathäa und einen anderen geheimen Jünger Christi, Nikodemus, mit der Erlaubnis von Pilatus vom Kreuz entfernt und in einem neuen, in den Felsen gehauenen Grab begraben.

All dies geschah am Freitag, denn der Karsamstag markiert den Übergang von der Trauer zur freudigen Annäherung an die Auferstehung. Während des Singens des Mitternachtstuchs wird das Grabtuch zum Altar getragen und auf den Thron gelegt, wo es bis zum Fest der Himmelfahrt des Herrn verbleibt, als Zeichen für den ganztägigen Aufenthalt des auferstandenen Erlösers auf Erden.

Was ist das Leichentuch? Das Grabtuch ist ein großes Tuch aus Seidenstoff mit einem Bild des im Grab liegenden Erlösers. Es symbolisiert genau das Leinen, mit dem Joseph von Arimathäa zusammen mit Nikodemus den Leichnam Christi umhüllte, bevor er ins Grab gelegt wurde: „Und Joseph nahm den Leichnam und wickelte ihn in ein reines Leichentuch; und er legte ihn in sein neues Grab, das er aus dem Felsen gehauen hatte …“ (Matthäus 27:59-60).

Die Osterliturgie endet mit dem jubelnden „Christus ist auferstanden“, worauf die Betenden in der Kirche freudig im Chor antworten: „Wahrlich, er ist auferstanden.“ Die große Auferstehung Christi wird als große Tat Gottes gefeiert. Großartig, weil das Leben den Tod besiegt, das Gute das Böse besiegt, schließlich das Göttliche das Satanische besiegt, Gott den Teufel besiegt ... Die Essenz des irdischen und universellen Lebens liegt in dieser ewigen Konfrontation. Darüber hinaus gibt es einen sehr wichtigen Gedanken: Die Erlösung geschieht in der Einsamkeit, die Erlösung kommt aus Abneigung. Die Erlösung wird allein erreicht, aber gemeinsam gefeiert. Die Russen verbinden Ostern mit dem Frühling – dem Leben der Natur, mit dem Aufblühen guter Gefühle – der Einheit der Menschen, mit der Hoffnung auf zukünftiges Glück. Mit der Auferstehung Christi vollzog sich erstmals auf Erden der Sieg über den Tod, der Sieg des Lebens und der Unsterblichkeit über böse Mächte Hölle.

Ostern ist unter orthodoxen Christen nicht nur der größte Feiertag, sondern wird auch der längste aller Feiertage gefeiert – eine ganze Woche (Woche): „Diese ganze Woche ist ein Tag; denn als Christus auferstanden war, da stand die Sonne die ganze Woche über, ohne unterzugehen“, heißt es in der alten Schrift bildlich. Auch in alte Rus' Bright Week war unter dem Namen Holy, Great, Joyful bekannt.

Viele prominente Prosaautoren und Dichter haben eine Beschreibung des russischen Ostern. Besonders ergreifende Worte finden sich bei denen, die während der Revolutionsjahre Russland verlassen mussten – A. Kuprin, I. Bunin, N. Schmelev, Sasha Cherny, Z. Gippius und andere.

Ostervolkszeichen

Seit jeher verbinden die Menschen die Heilige Auferstehung Christi mit der Sonne. Die Bauern glaubten, dass an Ostern „die Sonne spielt“. Und die Menschen versuchten, auf der Lauer zu liegen und die Momente des Sonnenspiels auszuspionieren. Auch Ausblicke auf die Ernte und das Wetter waren mit dem Spiel der Sonne verbunden.

Am ersten Ostertag wurde festgestellt: An Ostern ist der Himmel klar und die Sonne scheint – für eine gute Ernte und einen roten Sommer; für heiligen Regen - guter Roggen; für den heiligen Donner – für die Ernte; die Sonne rollt den Osterhügel hinunter in den Sommer; Wenn das Wetter am zweiten Ostertag klar ist, wird der Sommer regnerisch sein; wenn es bewölkt ist, wird der Sommer trocken sein.

Es wurde angenommen, dass ein Osterei Linderung bei jeder Krankheit bringen könnte. Wird das Ei drei bis zwölf Jahre aufbewahrt, kann es sogar Krankheiten heilen. Und wenn Sie den gesegneten Farbstoff in das Korn geben, dann wird es so sein gute Ernte. Es gibt auch die Meinung: Wenn das Ei bis zum nächsten Ostern übrig bleibt, kann es jeden Wunsch erfüllen. Am ersten Ostertag wandten sich Kinder mit Gesängen, Sprüchen und Liedern an die Sonne.

Ostern wird „Triumph der Triumphe“ genannt – das ist das Wichtigste Christlicher Feiertag. Für einen christlichen Gläubigen hat Ostern eine enorme heilige Bedeutung. Dies ist sowohl ein Beweis für die Allmacht Gottes, der von den Toten auferstanden ist, als auch eine Erinnerung an die grenzenlose Liebe Gottes zum Menschen, der seinen Sohn zum Sterben am Kreuz sandte, um Menschen zu retten. Aber die Tradition, Ostern zu feiern, ist länger als die Geschichte des Christentums. Es ist reich an interessanten Details, die sich unterscheiden verschiedene Länder Ah und Kulturen.

Der Ursprung des Feiertags reicht bis in die Zeit des Alten Testaments zurück. über den Tag der Befreiung aus der ägyptischen Sklaverei. Das Wort „Ostern“ selbst wird mit „vorübergehen“ oder „vorübergehen“ übersetzt.

Der Bibel zufolge bestrafte Gott die Ägypter mit zehn grausamen Hinrichtungen, weil sie sich weigerten, die Juden freizulassen. Die letzte Strafe war die Tötung aller erstgeborenen Kinder im Staat, mit Ausnahme der jüdischen. Auch der Sohn des ägyptischen Herrschers starb, und so ließ der Pharao, bereits erschöpft vom Unglück Ägyptens, die Juden eilig frei. Vor der Nacht der Hinrichtung des Erstgeborenen befahl Gott den Juden, die Türen ihrer Häuser mit einem herkömmlichen Zeichen zu kennzeichnen – dem Blut eines Opferlammes. Der Todesengel drang in dieser Nacht nicht durch diese Türen ein.

Von da an bis heute gibt es einen jüdischen Feiertag zur Erinnerung an diese Ereignisse – Pessach. Jedes Jahr zu dieser Zeit erinnern sich Juden an alttestamentliche Ereignisse und folgen dabei ihren Traditionen.

So wird beispielsweise vor dem Feiertag alles Sauerteig im Haus vernichtet: Brot, Kekse, Nudeln, Suppenmischungen und es wird nur ungesäuertes Brot gegessen. Diese Tradition erinnert daran, dass der Teig während des Auszugs aus Ägypten keine Zeit hatte, aufzugehen.

Neue Bedeutung des Feiertags im Neuen Testament

Seit der Antike findet der Gottesdienst statt. Diese Tradition wurde auch von den Israelis ins Leben gerufen, die sich daran erinnerten, wie sie in der Nacht der Befreiung aus der ägyptischen Sklaverei wach blieben. Das Letzte Abendmahl, ein im christlichen Glauben so verehrtes Ereignis, fand genau während des Osteressens statt. Darauf deuten viele Details in der Geschichte vom Letzten Abendmahl hin.

Damals gab es unter Juden noch die Tradition, am Pessach ein Lamm zu opfern. Doch an diesem Abend steht kein geschlachtetes Lamm auf dem Tisch. Jesus Christus ersetzt das Opfer durch sich selbst und zeigt damit symbolisch an, dass er das sehr unschuldige Opfer ist, das zur Reinigung und Erlösung der Menschheit gebracht wurde. Dadurch erhielt das Original eine neue Bedeutung.

Das Essen von Brot und Wein, die den geopferten Leib Christi symbolisieren, wurde Eucharistie genannt. Auf diesen neuen semantischen Inhalt des Ostermahls weist Christus selbst hin: „Dies ist mein Blut des Neuen Testaments, das für viele vergossen wird.“

Bestätigung des Datums der Osterfeier

Nach dem Weggang Christi wurde Ostern zum Hauptfeiertag seiner Anhänger – der frühen Christen. In den christlichen Gemeinden kam es jedoch zu ernsthaften Meinungsverschiedenheiten über das Datum der Feier der Auferstehung Christi. Einige Gemeinden feierten jede Woche Ostern. Viele Gemeinden in Kleinasien feierten das Pessach einmal im Jahr am selben Tag wie die Juden. Im Westen, wo der Einfluss des Judentums weitaus weniger ausgeprägt war, war es üblich, eine Woche später zu feiern.

Versuche, sich auf einen gemeinsamen Feiertagstermin zu einigen, blieben erfolglos. Papst Viktor I. exkommunizierte sogar die Christen Kleinasiens aus der Kirche, als sie nicht bereit waren, Ostern nach römischem Brauch zu feiern. Später musste er aufgrund von Kontroversen seine Exkommunikation aufheben.

Die Frage nach dem Datum der Osterfeier wurde dem Ersten Ökumenischen Konzil der Kirche vorgelegt. Und der Rat beschloss, den Feiertag anhand von drei Faktoren zu bestimmen: Vollmond, Tagundnachtgleiche, Sonntag. Von da an entstand der Brauch, Ostern am ersten Sonntag nach dem Vollmond ab der Frühlings-Tagundnachtgleiche zu feiern.

Allerdings gibt es immer mehr Ostereier, die sich weiterhin unterscheiden verschiedene Kirchen bis heute. Im 16. Jahrhundert sandte Papst Gregor eine Gesandtschaft an den Ostpatriarchen mit dem Vorschlag, ein neues Ostern und einen neuen gregorianischen Kalender einzuführen, doch der Vorschlag wurde abgelehnt und alle Anhänger des neuen Kalenders wurden von der Ostkirche mit dem Fluch belegt. Bis heute feiern viele Kirchen, auch diejenigen, die den gregorianischen Kalender übernommen haben, Ostern weiterhin nach dem alten Osterkalender. Nur von den orthodoxen Kirchen Christliche Kirche Finnland hat auf das Gregorianische Ostern umgestellt.

Die Spaltung der Kirchen in dieser Frage ist mit dem Übergang zu einem neuen verbunden Julianischer Kalender. Einige Kirchen stellten auf neue Termine um, andere verließen bestehende Traditionen, um Unruhen unter den Menschen zu vermeiden. Zu ihnen gehört die Russisch-Orthodoxe Kirche, die noch immer den Julianischen Kalender verwendet, der in der kirchlichen Praxis als altbewährt gilt.

Versuche, einen gemeinsamen, einheitlichen Feiertag für die gesamte christliche Welt zu schaffen, blieben erfolglos.

Die Geschichte der Tradition des Eierfärbens

Auch das berühmte rituelle Symbol des Feiertags, das Osterei, entstand in der Antike. Das Ei ist ein Symbol des Sarges und zugleich ein Symbol der Auferstehung. Die Interpretation erklärt: Äußerlich sieht das Ei leblos aus, aber im Inneren ist es verborgen neues Leben, das sich darauf vorbereitet, es zu verlassen. Ebenso wird Christus aus dem Grab auferstehen und den Menschen den Weg zu einem neuen Leben weisen.

Woher die Tradition der Verwendung von Ostereiern stammt, ist nicht genau bekannt.

Ausführung Ursprung der Tradition
Die orthodoxe Tradition erzählt die folgende Geschichte. Maria Magdalena überreichte das Ei Kaiser Tiberius und wandte sich mit den Worten an ihn: „Christus ist auferstanden.“ Als der Kaiser einwendete, dass ein weißes Ei nicht rot werden könne und ein totes Ei nicht lebendig werden könne, wurde das Ei sofort rot.
Eine andere Version dieser Legende. Maria Magdalena kam zum Kaiser und brachte wegen ihrer Armut ein Ei als Geschenk. Um das Geschenk irgendwie zu dekorieren, bemalte sie es rot.
Es wird auch eine wissenschaftlichere Version angeboten. Ihrer Meinung nach gelangte die Tradition, Eier zu verschenken, aus der heidnischen Mythologie ins Christentum, wo sie die schöpferische Kraft der Natur symbolisierte.

Die Geschichte des Brauchs, zu Ostern Eier zu verschenken, geht über die Jahrhunderte verloren. Doch mittlerweile ist diese lebendige Tradition fest mit dem Osterfest verbunden.

Ostern in Russland

Die Orthodoxie in Russland wurde von Byzanz geerbt, von wo aus die Traditionen der Feier des Osterfestes Christi übernommen wurden. Jeder Tag der sogenannten Karwoche bis zur Auferstehung hatte seine eigene heilige Bedeutung.

Russland hatte einige eigene Festtraditionen. Beispielsweise wechselte der Priester während des Ostergottesdienstes mehrmals seine Gewänder. Diese Tradition hat ihren Ursprung in Moskau und ist manchmal noch in einigen Kirchen zu finden. Dies liegt daran, dass in Russland, wenn jemand aus einer reichen Familie starb, die Verwandten des Verstorbenen schönen und teuren Brokat kauften und den Priester baten, Ostern in ihren Gewändern zu servieren. Um keinen der wohlhabenden Gönner des Tempels, der sich bewarb, abzulehnen, fanden die Priester einen listigen Ausweg: Sie begannen, während des Gottesdienstes mehrmals ihre Kleidung zu wechseln.

Später wurde dieser Brauch symbolisch erklärt: Da Ostern ein Feiertag der Feiertage ist, ist es notwendig, ihn in verschiedenen Gewändern zu servieren. Schließlich hat jede Farbe im Christentum ihre eigene symbolische Bedeutung.

In Russland waren viele Bräuche den Tagen der Karwoche gewidmet.

  1. Beispielsweise war es am Donnerstag, dem Tag der Reinigung, üblich, nicht nur eine geistige, sondern auch eine körperliche Reinigung vorzunehmen. Daher stammt der Brauch, in einem Eisloch, Fluss oder See zu schwimmen und das Haus zu putzen.
  2. Der Ostertisch sollte reichhaltig sein. Der Reichtum des Tisches symbolisiert himmlische Freude, denn in der Bibel wird das Reich Gottes immer wieder mit einem Fest verglichen.
  3. Einige Osterbräuche waren mit der Ernte verbunden. Ein Ei der in der Kirche Geweihten blieb bis zum Beginn der Aussaat übrig. Um das ganze Jahr über eine reiche Ernte zu erzielen, wurde es zur ersten Aussaat auf das Feld gebracht.

Um eine gute Ernte zu erzielen, wurden die Überreste der in der Kirche gesegneten Osterkuchen und Eier auf dem Feld vergraben. Zu diesem Zweck wurde das Ei in zur Aussaat vorbereitetem Getreide versteckt.

Geschichte von Ostern für Kinder

Orthodoxe Christen nennen Ostern „das Fest der Feste und den Triumph der Feierlichkeiten“. An diesem Tag feiert die orthodoxe Kirche die Auferstehung Jesu Christi von den Toten. Dieser Feiertag symbolisiert den Sieg des Guten über das Böse, des Lichts über die Dunkelheit und bewahrt die historische Erinnerung an das erlösende freiwillige Opfer im Namen der Menschheit von Jesus Christus und seiner Auferstehung.

Christian Ostern Es wird nicht nach dem Sonnen-, sondern nach dem Mondkalender gefeiert und hat daher kein festes Datum.

Wie kam es zur Auferstehung Christi von den Toten? Eines der Zeugnisse dieses größten Wunders gehört dem Historiker Hermidius, dem offiziellen Geschichtsschreiber Judäas. Am Sonntagabend ging Hermidius persönlich zum Grab, um sicherzustellen, dass der Verstorbene nicht auferstehen konnte. Im schwachen Licht der Morgendämmerung sah er die Wachen an der Sargtür. Plötzlich wurde es sehr hell und ein Mann erschien über der Erde, wie aus Licht geflochten. Es gab einen Donnerschlag, nicht am Himmel, sondern auf der Erde. Der verängstigte Wachmann sprang auf und fiel sofort zu Boden. Der Stein, der den Eingang zur Höhle blockierte, rollte weg. Bald verschwand das Licht über dem Sarg. Doch als Hermidius sich dem Sarg näherte, war der Körper des Begrabenen nicht da. Der Arzt glaubte nicht daran, dass die Toten auferstehen könnten, aber Christus war seinen Erinnerungen zufolge „wirklich auferstanden, und wir alle haben es mit eigenen Augen gesehen“.

Ostertraditionen

Ostern geht eine strenge siebenwöchige Fastenzeit voraus, in der die Gläubigen auf bestimmte Lebensmittel verzichten. Die Woche vor Ostern wird Karwoche genannt. Jeder Tag der Woche ist mit den Ereignissen der letzten Tage des irdischen Lebens Christi verbunden.

Am Tag vor Ostern – dem Karsamstag – versammeln sich alte und junge Gläubige in den Kirchen zum Gebet. Zur Segnung werden besondere Osterspeisen in den Tempel gebracht. Am Tag der Auferstehung Christi werden besondere Gerichte auf den Tisch gestellt, die nur einmal im Jahr zubereitet werden – Osterkuchen, Osterhüttenkäse, bunte Ostereier. Mitternacht kommt und die religiöse Prozession in den Kirchen beginnt. Der Karsamstag wird durch den Ostersonntag ersetzt.

Aber an den Osterfeiertagen geht es nicht nur um Gebete. Dieser Feiertag hatte schon immer eine andere Seite – eine weltliche. Während des Ostergottesdienstes wagte niemand, sich festlicher Unterhaltung hinzugeben. Doch als die „Ikonen“ vorbeikamen, begannen die Osterfeierlichkeiten.

Welche Art von Unterhaltung wird zu Ostern akzeptiert? Erstens das Fest. Nach einer siebenwöchigen Fastenzeit konnte man sich wieder alles leisten, was das Herz begehrte. Neben Ostergerichten stehen viele traditionelle Köstlichkeiten der russischen Küche auf dem Tisch. Alle möglichen Spiele wurden mit organisiert (und werden immer noch organisiert). Ostereier, Reigentänze, Schaukelfahrten.

An Ostern war es Brauch, Christus zu feiern. Alle tauschten bunte Eier aus und küssten sich dreimal. Taufe bedeutet, sich gegenseitig zu diesem Feiertag zu gratulieren, und bunte Eier sind ein Symbol des Lebens.

Lange vor dem Erscheinen Christi betrachteten die alten Völker das Ei als Prototyp des Universums – daraus wurde die Welt um den Menschen geboren. Bei den zum Christentum konvertierten slawischen Völkern wurde das Ei mit der Fruchtbarkeit der Erde, mit der Frühlingserweckung der Natur in Verbindung gebracht. Dies ist ein Symbol der Sonne und des Lebens. Und um ihm Respekt zu erweisen, bemalten unsere Vorfahren Eier.

Festliche Ostervorzeichen

Die Orthodoxen glaubten, dass an Ostern Wunder geschehen könnten. Zu diesem Zeitpunkt dürfen Sie Gott bitten, Ihre Wünsche zu erfüllen.

Seit heidnischen Zeiten ist der Brauch erhalten geblieben, sich an Ostern mit Brunnen- oder Flusswasser zu übergießen.

Zu Ostern kämmten sich alte Menschen die Haare mit dem Wunsch, so viele Enkelkinder zu haben, wie sie Haare auf dem Kopf hatten; Alte Frauen wuschen sich mit goldenen, silbernen und roten Eiern in der Hoffnung, reich zu werden.

An Ostern kletterten junge Leute auf die Dächer, um der Sonne zu begegnen (man glaubte, dass an Ostern „die Sonne spielt“, und viele versuchten, auf diesen Moment zu warten).

OSTER-LECKEREIEN

Gekochtes Ostern

Zutaten

➢ 2 kg Hüttenkäse,

➢ 1,5 kg Sauerrahm,

➢ 1,5 kg Butter,

➢ 12 Eier (Eigelb),

➢ 1,5 kg Zucker, Vanillin.

Vorbereitung

Ostern wird ab Donnerstag (am besten) oder Freitag vorbereitet.

Reiben Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb. Sie sollten den Hüttenkäse nicht durch einen Fleischwolf geben, da er sonst dichter wird, aber er muss mit Sauerstoff gesättigt sein. Sauerrahm, Butter, rohes Eigelb mit einem halben Glas Zucker mahlen. Alles in einem Topf vermischen, anzünden und umrühren.

Wenn die Masse geschmolzen ist, den restlichen Zucker unter Rühren hinzufügen, erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.

Vanillin mit einer Messerspitze hinzufügen, mischen, abkühlen lassen. Geben Sie die Mischung in einen Mullbeutel und hängen Sie ihn zum Abtropfen auf. 10-12 Stunden einwirken lassen. Anschließend die Masse in ein Becherglas umfüllen und mit einer Presse andrücken.

Osternüsse


Zutaten:

➢ 1,2 kg Hüttenkäse,

➢ 1 Glas Zucker,

➢ 200 g Butter,

➢ 200 g Pistazien oder Erdnüsse,

➢ 4 Tassen Sahne, Vanillezucker.

Vorbereitung

Den Hüttenkäse durch ein Sieb reiben, Zucker und Vanillin hinzufügen und gut verrühren. Eier, Butter und gehackte Nüsse hinzufügen. Alles gut vermischen und die Sahne zum Hüttenkäse gießen. Mischen Sie die Mischung erneut, geben Sie sie in eine mit feuchter Gaze ausgelegte Form und stellen Sie eine Presse darauf.

Einen Tag lang an einem kühlen Ort aufbewahren.

Kinder über Ostern

Über Ostern für Kinder

Wir erzählen Ihnen von der Geschichte des Feiertags Ostern, Ö Ostertraditionen und Leckereien. Lassen Sie uns über Ostertraditionen in verschiedenen Ländern sprechen. Beantworten wir die Frage: Warum werden zu Ostern Eier bemalt und in der Kirche gesegnet?

Die Orthodoxen nennen diesen Tag „den Feiertag der Feiertage“, „den Triumph der Triumphe“.

Dies ist der wichtigste Tag der Orthodoxen Kirchenjahr. Wörtlich ins Russische übersetzt bedeutet das Wort „Ostern“ „Übergang“. Dies ist die Auferstehung (Übergang) Jesu Christi von den Toten, dies ist der Übergang von der Dunkelheit zum Licht, dies ist der Sieg des Guten über das Böse.

Ostern Es wird nicht nur von orthodoxen Christen gefeiert, sondern auch von Vertretern anderer Zweige des Christentums. Ähnliche Feiertage gibt es auch in anderen Religionen.

Sogar viele Ungläubige feiern den Feiertag der Feiertage, denn Ostern ist der Beginn des Frühlings, das Erwachen der Natur.

Ostern nicht exaktes Datum Feierlichkeiten. Er wird jedes Jahr nach einem speziellen Kirchenkalender berechnet.

Aus der Geschichte von Ostern

Am dritten Tag nach der Beerdigung Christi, am frühen Sonntagmorgen, gingen mehrere Frauen zum Grab (in die Höhle), um Weihrauch für den Leichnam Jesu zu bringen. Als sie näher kamen, sahen sie das großer Stein, der den Eingang zum Sarg versperrt, wurde weggerollt, der Sarg ist leer und der Engel des Herrn in schneeweißen Gewändern sitzt auf dem Stein. „Fürchte dich nicht, denn ich weiß, wonach du suchst: den gekreuzigten Jesus. Er ist nicht hier. Er ist auferstanden, wie er sagte“, wandte sich der Engel an die verängstigten Frauen. Voller Angst und Freude beeilten sich die Frauen, den Aposteln zu erzählen, was sie gesehen hatten. „Und siehe, Jesus begegnete ihnen und sagte: Freut euch! Und sie kamen, packten seine Füße und beteten ihn an. Dann sagt Jesus zu ihnen: Fürchtet euch nicht; Geht, sagt es meinen Brüdern, damit sie nach Galiläa gehen, und dort werden sie mich sehen.“ Am strahlenden Osterfest ruft die Kirche die Gläubigen auf, „ihre Sinne zu reinigen und Christus zu sehen, der im undurchdringlichen Licht der Auferstehung erstrahlt, und beim Singen des Siegesliedes deutlich von ihm zu hören: „Freut euch!“

Eine Woche vor Ostern alle Orthodoxe Welt Anmerkungen Palmsonntag.

Aus der Geschichte des Palmsonntags

Eine Woche vor Ostern reisten der Herr und seine Jünger nach Jerusalem. Als der Herr sich dem Ölberg näherte, bat er seine Jünger, einen Esel und einen Esel aus einem nahegelegenen Dorf mitzubringen. Dann bestieg er einen Esel und ging nach Jerusalem. Viele Menschen breiteten ihre Kleider vor ihm aus, andere schnitten Zweige von Bäumen und legten sie Jesus in den Weg. Das ganze Volk verherrlichte den Herrn mit lautem Jubel. Jerusalem begrüßte ihn am Eingang mit grünen Zweigen und „Hosianna“-Rufen. (die Rettung).

Und heute stehen orthodoxe Christen während der Matins am Palmsonntag mit Weidenbäumen und Kerzen. Christen verherrlichen den Herrn mit den Worten: „Hosianna in der Höhe!“ Gesegnet ist, wer im Namen des Herrn kommt!“

Ostern gehen sieben Wochen voraus Tolle Fastenzeit. Die Kirche lädt die Gemeindemitglieder ein, in dieser Zeit weniger über körperliche Wohltaten und mehr über spirituelle Wohltaten nachzudenken.

Die Woche vor Ostern heißt heilige Woche(Woche). Jeder Tag der Woche ist mit den Ereignissen der letzten Tage des irdischen Lebens Christi verbunden.

Grüner Montag Und Grüner Dienstag- eine Erinnerung an die letzten Gespräche Jesu Christi mit den Menschen und Jüngern. Heutzutage werden in Russland Häuser geputzt, Osterkuchen gebacken und Eier gekocht.

Toller Mittwoch. Einer der zwölf Apostel Christi, Judas Iskariot, kam geldgierig zu den Hohepriestern und sagte: „Was wirst du mir geben, wenn ich Jesus an dich verrate?“ Sie freuten sich und boten ihm 30 Silberlinge an. Seitdem sucht Judas nach einer Gelegenheit, Jesus Christus nicht vor den Augen der Menschen zu verraten.

Am Großen Mittwoch wird während des Abendgottesdienstes das Sakrament der Ölweihe bzw. Salbung vollzogen.

Gründonnerstag- Errichtung des Sakraments der Heiligen Kommunion, Verrat an Judas. Am Donnerstag der Karwoche wird im Gottesdienst an das wichtigste Evangeliumsereignis gedacht: das letzte Abendmahl, bei dem der Herr das neutestamentliche Sakrament der heiligen Kommunion errichtete.

IN Gründonnerstag, wenn die Kuchen schon gebacken sind, das Haus in Ordnung ist und nichts Irdisches uns ablenken kann, Orthodoxe Menschen Sie nehmen während der Morgenliturgie an den Heiligen Mysterien Christi teil, in Erinnerung an die allererste Kommunion, die der Erretter beim Letzten Abendmahl in Jerusalem gestiftet hat. Gründonnerstag ist nicht Gründonnerstag, weil man an diesem Tag ins Badehaus geht oder den Staub von Möbeln wischt, sondern weil die Leute in die Kirche kommen, um zu beichten und die Kommunion zu nehmen.

Toller Absatz(Freitag) - Tod von Jesus Christus am Kreuz, Tod von Judas. Der letzte Prozess gegen Jesus Christus durch Pilatus, die Geißelung des Erlösers. Juden übernehmen die Verantwortung für den Tod des Herrn an sich selbst und ihren Nachkommen. Der Erlöser mit dem Kreuz geht nach Golgatha. Kreuzigung des Herrn um 12 Uhr. Dunkelheit über der ganzen Erde von 12 bis 3 Uhr. Um 3 Uhr - der Tod Jesu Christi am Kreuz. Erdbeben. Ein Krieger durchbohrt die Rippe des Erlösers mit einem Speer. Josef nimmt den Leichnam Christi ab und hüllt ihn in ein Leichentuch. Beerdigung des Erlösers in einer Höhle.

Am Karfreitag findet keine Liturgie statt, da sich an diesem Tag der Herr selbst geopfert hat und die „Königlichen Stunden“ gefeiert werden.

Bei der Vesper hebt der Klerus das Leichentuch (also das im Grab liegende Christusbild) wie von Golgatha vom Thron und trägt es aus dem Altar in die Mitte. Dies geschieht im Gedenken an die Entfernung des Leichnams Christi vom Kreuz und seine Beerdigung.

An diesem Tag müssen Sie unbedingt mit Ihrer ganzen Familie, mit Ihren Kindern und Enkeln zum Grabtuch kommen und auch die Kleinsten zu diesem Heiligtum bringen. Und danken Sie im Gebet dem Erlöser, der die Sünden der gesamten Menschheit und damit jedes einzelnen von uns auf sich genommen hat!

heiliger Samstag- der Tag der Erinnerung an die Anwesenheit des Leibes des Herrn Jesus Christus im Grab, wo er von denen, die den Erretter vom Kreuz genommen haben, Joseph und Nikodemus, beigesetzt wurde. Ein besonderes Zeichen für die Bedeutung des Karsamstags ist die jährliche wundersame Verbrennung von Heiliges Feuer in der Grabeshöhle in der Jerusalemer Auferstehungskirche, die an diesem Tag stattfindet. Der Empfang des Heiligen Feuers von der Antike bis zur Gegenwart durch den Patriarchen von Jerusalem vor einer riesigen Menge von Gläubigen ist einer der sichtbaren Beweise für die Wahrheit des christlichen Glaubens und der Geschichte des Evangeliums.

Für Gläubige ist der Karsamstag eine Zeit der Vorbereitung auf das Treffen tollster Feiertag Frohe Auferstehung Christi. Normalerweise beginnt an diesem Tag nach dem Morgengottesdienst in den Kirchen die Weihe von Osterkuchen, Osterkuchen und Eiern für das Fastenbrechen am Ostertag.

Typischerweise wird die Weihe folgendermaßen durchgeführt: Gläubige legen ihre Opfergaben (in einer Tüte, einem Teller oder einem kleinen Korb) auf einen speziellen Tisch im Tempel und stecken eine Kerze in den Osterkuchen, der vor Beginn der Weihe angezündet wird. Der Priester liest ein besonderes Gebet und besprengt die Opfergaben mit Weihwasser. Um Mitternacht findet eine Kreuzprozession rund um den Tempel statt, während die Stichera „Deine Auferstehung, o Christus, der Erlöser“ gesungen wird. Dann, bei geschlossenen Türen, beginnt die Ostermatin, und schließlich betreten Geistliche und Gläubige die Kirche. Freudenrufe: „Christus ist auferstanden!“ - wird den ganzen hellen Tag über zu hören sein. Die königlichen Türen des Hauptaltars werden die ganze nächste Woche über geöffnet sein, zum Gedenken daran, dass die Sonne bei der Wiederauferstehung des Herrn eine ganze Woche lang nicht unterging, so wie der Himmel weitere sieben Tage lang offen sein wird.

So sagte der Mönch Theodore der Studit über Ostern: „Warum warten wir so ungeduldig auf Ostern, das kommt und geht? Haben wir es nicht schon oft gefeiert? Und dieser wird kommen und gehen – im gegenwärtigen Zeitalter gibt es nichts Dauerhaftes, aber unsere Tage vergehen wie ein Schatten, und das Leben läuft wie ein Bote im Galopp. Und so weiter, bis wir das Ende des wirklichen Lebens erreichen.

Jemand könnte also fragen: Sollten wir uns nicht über Ostern freuen? – Nein, im Gegenteil, genießen wir es viel mehr – aber dieses Ostern, das jeden Tag passiert. Was ist das für ein Ostern? - Reinigung von Sünden, Reue des Herzens, Tränen der Wachsamkeit, reines Gewissen, Abtötung der irdischen Mitglieder: Unzucht, Unreinheit, Leidenschaften, böse Wünsche und alles andere Böse. Wer all dies würdig ist, feiert Ostern nicht nur einmal im Jahr, sondern jeden Tag.“

Ostertraditionen

Am Vorabend von Ostern wird im Haus gebacken Osterkuchen und die Eier mit Zwiebelschalen bestreichen. Sie können Eier mit mehrfarbigen Spezialfarben bemalen, die im Handel erhältlich sind; Sie können sie mit einem dünnen Pinsel bemalen und darauf kleben. schöne Aufkleber. Bemalte Eier sehen vor dem Hintergrund von grünem Gras noch heller aus und ein Teller mit Gras lässt sich ganz einfach selbst zubereiten. Dies ist eine unterhaltsame kreative Aktivität.

Warum werden zu Ostern Eier bemalt und gesegnet?

Die heilige, den Aposteln gleichgestellte Maria Magdalena stieß bei einer Predigt zu Kaiser Tiberius auf Unglauben seinerseits. Er sagte ihr: „Ein Mensch kann nicht auferstehen, so wie ein weißes Ei nicht selbst rot werden kann.“ Und dann gab der Herr ein solches Zeichen, dass das weiße Ei rot wurde und damit die Predigt von Maria Magdalena bestätigte. Deshalb werden an Ostern traditionell Eier bemalt, gesegnet und einander geschenkt.

Es gibt übrigens eine prosaischere Erklärung dafür, woher der Brauch kommt, zu Ostern Eier mit Zwiebelschalen zu bemalen. Während der Fastenzeit durften Eier nicht als Nahrungsmittel gegessen werden – das ist nicht der Fall Fastengericht. Aber die Hühner wussten nichts davon und legten weiterhin Eier. Damals gab es keine Kühlschränke, und unsere weisen Vorfahren bemerkten das, wenn man Eier darin kocht Zwiebelschalen Dann sind sie mehrere Wochen haltbar.

Der festliche Ostertisch ist wunderschön und fröhlich. Es macht Spaß, sich neue Möglichkeiten auszudenken, es zu dekorieren. Die Hauptdekoration des Tisches sind natürlich Osterkuchen und Osterkuchen. Wenn die Osterkuchen im Laden gekauft werden, sollte man sich die Zeit nehmen, sie mit Zuckerguss zu verzieren und großzügig mit buntem Zucker zu bestreuen. Dann sehen auch im Laden gekaufte Kuchen originell aus.

Teller für Ostern

Zehn Tage vor Ostern müssen Sie etwas Erde auf den Boden eines schönen tiefen Tellers gießen. Der Boden wird in Blumenläden verkauft. Mischen Sie Weizen- oder Haferkörner mit der Erde. Sie können sie auch auf dem Markt oder in einem Geschäft kaufen. Gießen Sie die Mischung ein, bis eine dünne Paste entsteht, und stellen Sie sie in einen warmen Raum, wobei Sie von Zeit zu Zeit wässern. Wenn die Samen zu sprießen beginnen, strecken sich die Grashalme dem Licht entgegen und der Teller muss häufig gedreht werden, um sicherzustellen, dass das Gras gerade wächst. Bis Ostern wird der Teller mit dichtem grünen Gras bedeckt sein, auf das man bemalte Eier legen kann.

OSTERTRADITIONEN ANDERER LÄNDER

Belgien. Den Kindern wird gesagt, dass die Glocken bis Ostern schweigen, weil sie nach Rom aufgebrochen sind und mit einem Hasen und Eiern zurückkehren werden.

Griechenland. Auch der Soundtrack des Feiertags hat eine evangelische Bedeutung. Beim Lesen der Evangeliumsgeschichte über den Tod und die Auferstehung Christi entsteht, sobald das Erdbeben in Jerusalem erwähnt wird, ein unvorstellbarer Lärm in der Kirche. Die Gemeindemitglieder beginnen, nachdem sie gewartet haben, weiterzuschlagen hölzerne Treppen, und die Älteren rütteln an den Sitzen der Bänke. Das vom Menschen verursachte „Erdbeben“ symbolisiert somit die Öffnung (Öffnung) des Grabes bei der Auferstehung Christi.

Bulgarien. Hunderte von großen und kleinen Tontöpfen, die vor dem Feiertag hergestellt und mit guten Wünschen dekoriert wurden, werden aus den oberen Stockwerken geworfen, um an den Ostersieg über das Böse zu erinnern. Jeder Passant kann als Glücksbringer eine Scherbe aus einem zerbrochenen Topf nehmen.

Ukraine. Am Ostermontag übergießen die Jungen die Mädchen mit Wasser, am Dienstag „rächen“ sich die Mädchen an ihnen.

Familiäre Osterbräuche

In der Regel versammeln sich viele Verwandte und Freunde zum Ostertisch. Wir sollten versuchen, für jeden ein Ostergeschenk vorzubereiten: ein schönes Ei und einen kleinen Osterkuchen.

Ein beliebtes Osterspiel in Russland war jahrhundertelang das Rollen von Eiern. Dieses Spiel war folgendermaßen aufgebaut: Sie installierten eine „Eislaufbahn“ (Rutschbahn) aus Holz oder Pappe und räumten um sie herum eine ebene Fläche frei, auf der sie bunte Eier, Spielzeug und einfache Souvenirs auslegten. Die spielenden Kinder näherten sich nach und nach der „Eisbahn“ und rollten jeweils ihr eigenes Ei. Der Preis war der Gegenstand, den das Ei berührte. Warum diesen Brauch nicht wiederbeleben? Die „Eisbahn“ kann aus jedem geeigneten Brett hergestellt werden, zum Beispiel aus einem Bücherregal aus dem Schrank.

Auch zu Ostern ist es üblich, Eier miteinander zu „klirren“, indem man mit der stumpfen oder scharfen Seite eines farbigen hartgekochten Eies auf das gegnerische Ei schlägt. Derjenige, dessen Ei nicht geknackt ist, gewinnt.

Es ist Brauch, an Ostern Christus zu feiern. Alt und Jung, Kinder und Erwachsene, Männer und Frauen küssen sich dreimal. Das wird akzeptiert jüngere Wörter"Christus ist auferstanden!" Sie begrüßten sie zuerst und die Ältesten antworteten ihnen: „Wahrlich, er ist auferstanden.“

In Russland, wie auch in anderen orthodoxen Ländern, nach dem Schweigen der Glocken während Heilige Tage An Ostern selbst läutet die Glocke besonders feierlich. Während der Bright Week – der Woche nach Ostern – kann jeder den Glockenturm besteigen und zu Ehren der Auferstehung Christi läuten.