KELLNER, CHAMPAGNER!!

Gemäß den strengen Regeln der Europäischen Union zur Kontrolle des Namens eines Produkts an seinem Herkunftsort dürfen nur Getränke verwendet werden, die in einem bestimmten Land hergestellt wurden Französische Provinz, haben das Recht, „Champagner“ genannt zu werden. Sie sind es, die auf ihrem Etikett ein Zeichen ihrer edlen Abstammung tragen – die Buchstaben DOC. Alle anderen Getränke werden „Schaumweine“ genannt, auch wenn sie die Mischung und Produktionstechnologie genau kopieren. In manchen Ländern haben sie auch eigene Namen. In Katalonien heißt es „Cava“, in Italien „Proseco“, im Languedoc „Blanquette“. Und diese Getränke tragen auch das Elite-Akronym DOC. Aber oft wird das Gesetz nicht an Hersteller geschrieben. Und auf altmodische Weise nennt man sie diejenigen, die mehr oder weniger nach der von Abbé Perignon erfundenen Technologie hergestellt wurden. Manche Getränke sind ein reines Durcheinander aus künstlich mit Kohlensäure versetzten Abfallstoffen. Aber auch unter den heimischen Schaumweinen gibt es solche, die es wert sind, serviert zu werden festlicher Tisch. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die TOP 10-Getränke der Nominierung „Elite Champagne“.

Veuve Clicquot („Veuve Clicquot“)

Wie die Briten sagen: „Ladies First“. Aber es ist nicht die Höflichkeit der Herren, die uns dazu bringt, der Dame den Vortritt zu lassen. Dieses Getränk hat den ersten Platz in der Bewertung „Elite Champagne“ wirklich verdient. Monsieur Clicquot, ein unauffälliger Winzer, erwies der Menschheit zwei große Verdienste: Er heiratete die junge Dame Barb Nicole Ponsardin und starb rechtzeitig, damit die Witwe ihr Können unter Beweis stellen konnte.

Die Dame brachte den bescheidenen Haushalt ihres Mannes zu beispiellosen Höhen. Sie hat eine Methode erfunden perfekte Reinigung Champagner und ein Zaumzeug am Korken, denn der Druck in der Flasche ist dreimal höher als in einem Autoreifen. Darüber hinaus wird die Dame gekonnt eingesetzt Naturphänomen zur Eigenwerbung. So beobachteten die Bewohner der Erde 1811 einen Kometen. Veuve Clicquot schickte sofort ein Schiff mit einer riesigen Ladung Champagner nach Russland (dessen Truppen kürzlich Napoleon besiegt hatten), auf dessen Etikett ein Stern mit Schwanz prangte. Ein riesiger Absatzmarkt wurde gesichert. Die gesamte Aristokratie probierte den „Wein des Kometen“, und sogar Puschkin erwähnte Champagner in seinen Gedichten. Jetzt kosten die günstigsten Produkte aus dem Hause Veuve Clicquot ab zweieinhalbtausend Rubel. Und der Preis einiger Eliteflaschen beläuft sich auf mehrere Zehntausend Dollar.

Moët & Chandon („Moët und Chandon“)

Dieses Unternehmen ist so alt wie Veuve Clicquot. Wer kennt diesen Elite-Champagner nicht? Als Beispiel französischer Lebenskunst dient das Foto einer schwarzen Schleife mit goldenem Rand, versiegelt mit einem runden roten Siegel unter dem Flaschenhals. Moet und Chandon brachten ihren Champagner zum Hof Französischer König. Ludwig XV. gefiel es, und Napoleon Bonaparte zögerte nicht, selbst im Weinhaus vorbeizuschauen, als er durch die Champagne reiste. Seit der Herrschaft von Eduard VII. beherrschen Moët & Chandon den britischen Markt. Und jetzt ist das Unternehmen offizieller Champagnerlieferant für den Hof von Elisabeth II. Moët et Chandon ist nicht auf Könige beschränkt. Es ist ihr Champagner, der bei der Verleihung des prestigeträchtigen Kinopreises Golden Globe in die Gläser strömt. Dank großer Auflagen werden die Produkte des Unternehmens zu günstigeren Preisen verkauft. In Russland kann man eine Flasche Moët und Chandon für zweitausend Rubel kaufen.

Dom Pérignon („Dom Perignon“)

Es ist Zeit, über den Erfinder des Champagners als solchen zu sprechen. „Haus“ ist kein Name, geschweige denn ein Gebäude. Perignons Name war Pierre. Da er Benediktinermönch war, wurde er respektvoll als Domgeistlicher bezeichnet. Perignon lebte im 17. Jahrhundert und experimentierte in seiner Freizeit vom Gebet in seiner Abtei Hautvillers mit jungem, schaumigem Wein. Er war der erste, der daran dachte, stille Getränke ein zweites Mal zu gären. Er ließ sie in Flaschen aus sehr dickem Glas reifen, die mit einem Eichenstopfen verschlossen waren. Die Elite-Champagnermarke der Abtei von Auvilliers wurde von der französischen Aristokratie sehr schnell geschätzt. Bald begannen sie, es an den Sonnenkönig zu liefern Ludwig XIV nach Versailles. Die Firma „Moët und Chandon“ kaufte die Weinberge der Abtei. Der Hersteller stellt weiterhin Getränke mit alter Technologie her. Diese Marke heißt „Dom Perignon“. Da die Rebfläche klein ist, erhöht sich automatisch der Preis für dieses Getränk. Eine Flasche normalen Dom Perignon kostet ab achttausend Rubel. Dom Pérignon Önothek - Luxusmarke Der Marktwert des Weinhauses beträgt zweiundzwanzigtausend.

Louis Röderer

In Russland ist dies der teuerste Elite-Champagner. Sein Name ist in unserem Land seit der Herrschaft Alexanders II. bekannt geworden. Kein Wunder: „Louis Roederer Crystal“ wurde 1876 speziell für den königlichen Hof hergestellt. Das Wort „Cristal“ bedeutete nicht nur die maximale Reinigung des Getränks. Im Auftrag von Kaiser Alexander II. wurde Champagner in Kristallflaschen geliefert. Etwa sechzig Prozent aller Produkte aus dem Weinhaus von Louis Roederer gingen nach Russland. Und auch jetzt sind unsere Landsleute der Tradition treu geblieben. Champagner „Louis Roederer Brut Premier“ ist die beliebteste französische Marke. Sein Durchschnittspreis- viertausenddreihundert Rubel pro Flasche. Das exklusive Getränk „Louis Roederer Crystal“ wird viel höher bewertet. Die Kosten variieren zwischen zehntausend und fünfunddreißigtausend Rubel (je nach Erntejahr).

Piper-Heidsieck („Piper Heidsieck“)

Die Besitzer dieses Weinhauses bewerben ihre Produkte durch Hollywoodstars. Piper Heidsieck-Champagner war Marilyn Monroes Favorit. Und bei allen Oscar-Verleihungen sind die Produkte dieses Hauses ausnahmslos präsent. Die PR-Manager des Unternehmens scheinen herausgefunden zu haben: Goldmine" Mittlerweile sind die Namen „Piper Heidsieck“ und Hollywood untrennbar miteinander verbunden. Im Jahr 1965 brachte das Unternehmen eine 1,82 Meter hohe Flasche auf den Markt, die der Größe des Oscar-prämierten Schauspielers Rex Harrison (für seine Rolle im Film My Fair Lady, gespielt an der Seite von Audrey Hepburn) entspricht. Und letztes Jahr wurde Christian Louboutin Designer des Hauses Piper Heidsieck. So entstand Elite-Brut-Champagner, erhältlich in einem Geschenkset mit einem Schuh mit Kristallabsatz. Dieser PR-Stunt führt uns zurück in das Märchen von Aschenputtel. Gleichzeitig erinnert es uns aber auch an die alte Hochzeitstradition, bei der der Bräutigam Champagner aus dem Schuh der Braut trinkt. In Weinboutiquen in Russland ist es nicht möglich, ein Geschenkset zu finden. Aber den regulären Piper Heidsieck Brut-Champagner gibt es für eineinhalbtausend Rubel.

G.H. Mumm („Mumm“)

Der erste Firmeninhaber im 18. Jahrhundert schmückte die Etiketten seiner Produkte mit dem roten Band der Ehrenlegion. Nun macht das Unternehmen über Sport Werbung für sich. Der Slogan des Weinhauses lautet „Streben nach Leistung und Mut“. Das Unternehmen sponsert zahlreiche Sportwettkämpfe und wissenschaftliche Leistungen. Im Jahr 1904 wurde dieser Elite-Champagner von der Besatzung des Schiffes Le France in der Antarktis entkorkt. Es wird auf die Sieger von Formel-1-Wettbewerben geschüttet. Gemessen am Verkaufsvolumen ist „Mumm“ der drittgrößte Hersteller weltweit. Eine Flasche Champagner dieser Firma kostet durchschnittlich zweieinhalbtausend Rubel.

Krug („Kreis“)

Können Schaumweine gealtert werden? Ja, wenn sie in den Krug-Kellern hergestellt werden. Dieses Haus konzentrierte sich zunächst auf die Qualität des Getränks und nicht auf das Verkaufsvolumen. Das Unternehmen verfügt nur über zwanzig Hektar eigene Weinberge! Die Würze der besten Mischung wird im Kleinen vergoren Holzfässer, und reift anschließend mindestens sechs Jahre in der Flasche. Dank dieser Methode erhält Champagner nicht nur einen komplexen, wiedererkennbaren Geschmack, sondern auch die Fähigkeit, „anmutig zu altern“. Solch ein Elite-Champagner kann mindestens vierzig Jahre im Keller aufbewahrt und dann mit Gewinn verkauft werden. Warum nicht eine Investition? Beispielsweise wurde bei einer Weinauktion in Hongkong im April 2015 eine Flasche Krug aus dem Jahrgang 1928 für einundzwanzigtausendzweihundert Dollar versteigert. Aber gewöhnlicher Champagner dieser Firma kostet etwa zwanzigtausend Rubel.

Es wird allgemein angenommen, dass Prestige-Cuvée-Getränke trocken sein sollten: Ultra, Extra, Nature und Sauvage Brut. Aber in letzter Zeit sind Dessertweine immer beliebter geworden. Dieser Trend spiegelt sich im Champagner wider. Sie begannen mit der Herstellung von Dessert-Prosecco und Cava sowie dem deutschen Sekt Seeckt. Dann erschien der süße Cremant. Auch dies, aber es wurde außerhalb der Eliteprovinz hergestellt. Sehr berühmt sind die „Crémant“ aus dem Jura und dem Elsass. Der vielleicht köstlichste süße „Champagner“ heißt „Spumati“ (Schaumwein) aus der italienischen Provinz Asti. Es wird aus einer Beerensorte hergestellt – Moscato.

Inländische Champagnermarken

Die Produktion von Schaumweinen im Russischen Reich begann im Jahr 1799, als Akademiemitglied Pallas auf seinem Anwesen in der Nähe von Sudak die ersten Flaschen des nach der Champagnermethode hergestellten Getränks herstellte. Im Jahr 1804 wurde auf der Krim sogar eine Schule eröffnet. Dort begannen sie, Experimente zur Herstellung von Champagnerweinen durchzuführen. Prinz Lev Golitsyn leistete einen großen Beitrag zur Weinherstellung. Im Jahr 1900 erhielt sein New World-Champagner den Grand Prix auf der Weltausstellung in Paris. Golitsyn arbeitete nicht nur auf der Krim. Im Jahr 1870 baute er auf dem königlichen Anwesen am Ufer des Durso-Flusses und des Abrau-Sees im Kuban zusammen mit französischen Spezialisten Weinberge an und errichtete eine Champagner-Produktionsanlage. Die erste Charge wurde 1897 veröffentlicht. Aber Abrau-Durso und Novy Svet waren nicht die einzigen Schaumweinmarken in Russland. Unter den inländischen Namen entstand in den Jahren der UdSSR „Moskauer Elite-Champagner“, der heute seinen festen Platz innehat.

Ist es möglich, solchen Wein in nördlichen Breiten zu produzieren?

Es gäbe entsprechende Produktionskapazitäten technologischer Prozess. In der Region Moskau gibt es Pilze, Beeren und Blumen, aber keine Weintrauben. Aber auch Beeren der Sorten Pinot, Riesling, Aligote und Chardonnay werden aus in die russische Hauptstadt geliefert südliche Regionen. Im MKSHV-Werk werden die Trauben zu einem Getränk namens „Moscow Elite Champagne“ verarbeitet: brut, halbtrocken und halbsüß. Der Zuckergehalt im Wein wird nicht durch die Zugabe von Kristallen, sondern allein durch die Assemblage reguliert. Die Würze reift etwa sechs Monate. Das Ergebnis ist ein Getränk von satter heller Strohfarbe, mit harmonischem Geschmack und interessantem Bouquet.

Als Champagner bezeichnet man den berühmtesten Schaumwein der Welt, der unter dem Schutz der Appellation Champagne AOC vertrieben wird und in der französischen Region Champagne nach der traditionellen Champagnermethode hergestellt wird. Die wichtigsten Rebsorten, aus denen das Getränk hergestellt wird, sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.

Daher existiert russischer Champagner per Definition nicht, Es gibt nur Sekt Russische Produktion, aber der Einfachheit halber verwenden wir den Begriff „russischer Champagner“.

Beliebte Marken russischen Champagners

Champagner hat eine leuchtend goldene Farbe mit einer spürbaren Strohtönung. Der Geschmack hat mineralische Töne und eine helle Säure. Kreiert mit brotigen Nuancen und Zitrusnoten. Das Aroma des Schaumweins ist frisch, fruchtig, er vereint Noten von Birne, Apfel und Quitte, am Ende erscheint ein florales Motiv. Großartig . Passt gut zu Austern, leichten Fischgerichten und Cremesuppen.

Weißer Schaumwein vom halbsüßen Typ. Farbe – helles Stroh mit funkelnden Glitzern. Der Geschmack ist ausgewogen, er hat eine moderate Säure und Süße. Enthält Noten von gelbem Apfel, Banane und Aprikose, ergänzt durch einen Hauch von Keks und Honig. Die Komposition endet mit einem langen Nachgeschmack mit Zitrusnuancen. Das Aroma erinnert an Gartenfrüchte: Aprikose, Birne, Apfel, Pfirsich. Die Düfte von Muskatnuss und Zimt ergänzen die Palette. Wird als Obst, Desserts, Backwaren, Nüsse und Süßigkeiten verwendet und auch dazu serviert.

Süßer Champagner von wunderschöner rubinroter Farbe. Geschmack: herb und süß zugleich. Es kombiniert Motive von roten Beeren, Kirschen, Aronia, Zimt, Nelken, Vogelkirsche und Teerose. Hat eine cremige Textur. Das Aroma ist zunächst zurückhaltend, öffnet sich dann aber mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Kirsche und Traube. Das Getränk eignet sich gut als Digestif. Wird zu Beeren-, Obst- und Schokoladendesserts verwendet.



Trockener weißer Champagner. Es hat eine strohgelbe Farbe mit einem fleischigen Farbton. Der Geschmack ist unglaublich hell und frisch, mit moderater Säure, wobei Noten von Birne und Quitte im Vordergrund stehen. Es gibt einen cremigen Nachgeschmack. Das Aroma vereint Noten von Zitrusnektarine und Brioche. Hervorragend als Ergänzung zu Meeresfrüchten, Käse, Obst und Desserts.



Halbsüßer Schaumwein mit kräftiger rubinroter Farbe. Der Beerengeschmack zeichnet sich durch Samtigkeit und Säure im Nachgeschmack aus. Das Aroma ist hell, mit einem Hauch von Granatapfelsaft und schwarzen Johannisbeermotiven. Passt gut zu Desserts.



Roter Sekt süßer Art. Die Farbe ist rot und geht ins Rubinrot über, mit einem violetten Schimmer. Der harmonische Geschmack weist Anklänge von Kirsche und schwarzer Johannisbeere auf. Das Getränk passt perfekt zu einer Vielzahl von Desserts.

Champagner mit angenehm erfrischendem Geschmack und zarter Säure. Sein Aroma ist zart mit Erdbeer- und Sahnenuancen und einem Hauch von wildem Rosmarin. Der Wein passt gut zu Kaviar-Vorspeisen und leicht gesalzenem Fisch, Pasteten, Meeresfrüchtegerichten und warmen Gerichten mit Beerensaucen.

Trockener Sekt. Die Farbe ist veränderbar – von Hellrosa bis Rosa-Koralle. Der verführerische Geschmack ist voller fruchtiger Nuancen. Das Aroma ist zart mit einem blumig-fruchtigen Bouquet. Das Getränk wird den Geschmack perfekt hervorheben Geräucherter Fisch und Meeresfrüchte, gute Qualität.

In Russland gibt es viele gute Champagnerproduzenten, die bei internationalen Wettbewerben gut abschneiden. Neue Technologien und wachsendes Wissen im Bereich Champagner machen russische Schaumweinprodukte jedes Jahr besser.

Wie wird das Getränk im Land hergestellt? Welche Hersteller sind die beliebtesten? Die Hauptsache ist: Welcher ist der beste Champagner in Russland?

Die Region Krasnodar ist die Hauptregion für die Produktion von Weinmaterialien für die Champagnerherstellung. Die Produktionsstätten konzentrieren sich hauptsächlich näher an Großstädten wie Moskau, St. Petersburg, Rostow, Tsimlyansk und anderen.

Das Getränk gibt es hierzulande in zwei Arten:

• Sowjetischer Champagner;
• Russischer Champagner.

Ein Merkmal der zweiten Art ist die Verwendung von Weinmaterialien aus Rebsorten, die nicht für die Herstellung von Champagner bestimmt sind. Auch importierte Weinmaterialien sind erlaubt. Einzige Voraussetzung für die Nutzung ist das festgestellte Qualitätsniveau zukünftiger Produkte.

In Russland gibt es verschiedene Arten der Champagnerproduktion.

• Klassische Methode. Der arbeitsintensivste, langwierigste und teuerste Prozess. So produziert Russland beispielsweise Brut-Champagner, einen gereiften weißen Champagner aus Fanagoria. Das Verfahren basiert darauf, dass das Getränk direkt in der Flasche, in der es dann verkauft wird, einer wiederholten Gärung unterzogen wird. Dem Fertiggetränk werden Hefe und Zucker zugesetzt und die Flasche für eine gewisse Zeit verschlossen. Ausgefallene Hefe wird durch Ablösen oder Verdünnen aus der Flasche entfernt. Je länger das Hefesediment im Behälter verbleibt, desto stärker beeinflusst es den Geschmack, die Textur und die Komplexität des Endprodukts. Vor der endgültigen Verkorkung des Champagners wird noch einmal gerüttelt. Die Flasche wird umgedreht, sodass sich die abgestorbene Hefe auf dem Korken selbst absetzt, dann wird der Flaschenhals eingefroren und der Korken mit Sediment tritt durch Druck heraus. Im letzten Schritt wird die sogenannte „Dosis“ hinzugefügt – eine kleine Portion Zucker und Wein, und dann wird alles versiegelt. Das ergibt den besten Champagner.

• Reservoir-Methode. Zu Ehren ihres Erfinders wird sie auch Charmat-Methode genannt. Im Vergleich zur herkömmlichen Variante ist sie kostengünstiger, da die Nachgärung in großen Tanks unter Druck erfolgt. Auf diese Weise wird der größte Teil des Abrau-Durso-Champagners in Russland zubereitet. Die Tankmethode macht den Geschmack des Getränks heller und leichter zu trinken und betont auch seine Fruchtkomponente. Auf diese Weise entsteht der beste Alkohol der mittleren Preisklasse.

• Die kontinuierliche Methode wurde in Russland erfunden. Sie ähnelt stark der Reservoir-Methode, ist jedoch etwas komplizierter. Der Prozess besteht aus der Zugabe von Batch-Likör zur Grundwürze – einer Mischung aus Champagnerweinmaterialien mit gelöstem kristallinem Zucker, die unter Druck durch eine Reihe von Tanks fließt. Einige dieser Tanks enthalten Eichenholzsplitter und Sedimente, die dem Wein einen Hefegeschmack verleihen. Tatsächlich wird diese Methode zur Herstellung von Champagner von nicht sehr hoher Qualität und Preisklasse verwendet.
• Karbonisierungsmethode. Gewöhnliche Sättigung von Alkohol mit Kohlendioxid. Russland hat die günstigste Möglichkeit, das Getränk herzustellen. Das Ergebnis ist ein Wein mit schnell verflüchtigenden Bläschen.

Wissen Sie? Laut der gemeinnützigen Organisation Roskontrol wurde die Marke „Heritage of the Master“ 2017 zum köstlichsten Champagner Russlands gekürt. Lev Golitsyn“ von CJSC „Sparkling Wines“. Das Geheimnis des hervorragenden Geschmacks des Getränks liegt in seiner Reifung für einen Monat. Durch den Alterungsprozess erhält er Frische, Pikantheit und eine leichte Bitterkeit.

Bewertung russischer Sektproduzenten

Kuban-Vino LLC

Heute produziert Kuban-Vino eine beispiellose Menge an Still- und Schaumweinen – 56 Millionen Flaschen pro Jahr. Seit 2015 arbeitet das Werk mit den besten italienischen Önologen von Enofly zusammen.

Dadurch können wir die Grenzen der Möglichkeiten erweitern, neue Getränkelinien zu kreieren und ihren Geschmack zu verbessern. Aus dem zarten Teil des Traubensaftes werden Premiumgetränke hergestellt. Der Einsatz moderner Technologien im Kuban-Vino-Werk beinhaltet eine leichte Einwirkung auf die Beeren, bei der die Trennung des Traubensaftes durch die Schwerkraft erfolgt.

Dadurch bleibt die feine Geschmacksstruktur erhalten, was den Champagner anschließend raffiniert und verspielt macht. Die Produkte des Werks werden von den besten Marken vertreten: Aristov, Chateau Taman Select, Chateau Taman, Kuban-Vino.

OJSC „Moskauer Champagner-Weinfabrik“

Die Geschichte des Werks beginnt im Dezember 1980. Derzeit beträgt die Menge der gelieferten Produkte etwa 50 Millionen Flaschen pro Jahr. Die Produktion kombiniert erfolgreich sowohl traditionelle russische Produktionsmethoden als auch die neuesten Wein-Champagner-Technologien.

Das Unternehmen aktualisiert regelmäßig seine Ausrüstung und rekonstruiert Werkstätten, wodurch es seine Produktpalette ständig erweitern kann. Nur 10 % der Weinmaterialien werden aus den besten russischen Trauben hergestellt, der Rest kommt aus dem Ausland – Italien, Frankreich, Spanien, Chile, Argentinien, Südafrika.

Alle Rohstoffe genügen hohen Standards und werden einer sorgfältigsten Auswahl unterzogen. Die Produkte werden durch die Marken „Moskovskoe“, „Rossiyskoe“, „Gold Standard“ vertreten.

CJSC „Abrau-Durso“

Die Anlage produziert den besten Champagner Russlands per Tank und traditionelle Art und Weise. Die erste Methode produziert etwa 16,5 Millionen Flaschen pro Jahr, die zweite Methode macht nur 1 Million aus.

Heute ist das Werk einer der führenden Hersteller bester Schaumweine. In den Lagereinrichtungen von Abrau-Durso befinden sich 20 und sogar 30 Jahre gealterte Proben im Wert von mehreren tausend Dollar.

Die Hauptmarken sind „Victor Dravigny“, „Specific Department“ und „Imperial“.

Rostower Champagner-Weinfabrik LLC

Das Werk produziert etwa 13 Millionen Flaschen Champagner pro Jahr. Die Werkstätten nutzen Akratophore für die Nachgärung sowie kontinuierliche Champagnertanks.

Hier begann man zum ersten Mal in Russland mit der Herstellung von Champagner und Schaumweinen in Frolov-Bagreevs Akratophoren. Das 1964 eingeführte kontinuierliche Champagnerverfahren wird noch heute angewendet. Beste Marke Das Unternehmen, das Sie treffen können, ist „Rostovskoye“.

ZShV „Neue Welt“

Das Werk wurde 1878 von Fürst Lev Golitsyn gegründet. Champagner wird mit traditioneller französischer Technologie hergestellt. Die Flaschen werden manuell zur Reifung in Keller gelegt, die unter der Leitung von Lev Golitsyn gebaut wurden, wo sie mindestens drei Jahre bleiben.

Der New World-Champagner erhielt seinen ersten Grand Prix auf der Weltausstellung im Jahr 1900 als beste Spirituose in Paris. Sie selbst bevorzugte es königliche Familie. Es wurde bei der Krönung von Kaiser Nikolaus II. serviert.

Die Produkte werden durch die besten Marken „Novy Svet“, „Crimea“, „Prince Lev Golitsyn“, „Red Sparkling“, „Novosvetsky Carnelian“ und Wine&Opera vertreten.

CJSC „Schaumweine“

Das Werk wurde am 28. November 1876 unter dem Namen „Slawische Brauerei und Metfabrik“ gegründet. Die Hauptproduktion konzentrierte sich auf Bier, Honig und Porter. Seit 1947 wurde hier der berühmte „sowjetische Champagner“ und dann „Lev Golitsyn“ hergestellt.

1992 wurde das Werk von JSC Sparkling Wines privatisiert. Die gesamte Ausrüstung wurde modernisiert und komplett umgebaut Produktionsgelände. Die Produktpalette hat sich deutlich erweitert.

Das Werk produziert Marken wie „St. Petersburg“, „Rossiyskoe“, „Bourgeois“ und „Lev Golitsyn“.

Damit kleine Bewertung Sie wissen jetzt, welcher russische Champagner der beste und meistgekaufte in Russland ist. Wenn Sie also einheimische Marken ausländischen Marken vorziehen, haben Sie eine große Auswahl. Kennen Sie die vorgestellten Marken und mögen Sie den Geschmack russischer Schaumweine? Teilen Sie Ihre Meinung unbedingt in den Kommentaren mit.