Evaluarea uleiurilor de cocos pentru alimente. Ulei de cocos: beneficii și daune

Vă aducem la cunoștință un alt studiu piata uleiurilor vegetale din „AB-Center”: „ Piața mondială a uleiului de cocos: producție, import, export, dinamica prețurilor”.

producția de ulei de cocos

Producția de ulei de cocos în lume în 2012, conform Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), s-a ridicat la 3,3 milioane de tone. Această cifră este aproape egală cu volumul mediu anual producția de ulei de cocosîn ultimii 20 de ani. În ultimii 30 de ani, producția mondială de ulei de cocos a crescut de 1,2 ori, în 40 de ani - de 1,4 ori, în 50 de ani - de 1,8 ori. O creștere semnificativă a producției mondiale de ulei de cocos a avut loc la sfârșitul anilor 1970. În ultimii 10 ani, producția mondială de ulei de cocos a fost relativ stabilă, oscilând între 3,1-3,8 milioane de tone pe an.

Uleiul de nucă de cocos este folosit în industria cosmetică, industria alimentară și adesea în produse farmaceutice și medicină. ÎN În ultima vreme acest tip de materie primă este utilizat în producția de biocombustibili (biodiesel).

Cota principală producția de ulei de cocos în lume conturi pentru Filipine, Indonezia și India. În 2012, aceste trei țări au furnizat 79,0% din producția mondială de acest tip de ulei vegetal. În plus față de aceste țări în top-10 lider producatori de ulei de cocos include Vietnam, Mexic, Sri Lanka, Malaezia, Papua Noua Guinee, Thailanda și Côte d'Ivoire. Ponderea lor în producția mondială în 2012 a fost de 14,6%, ponderea altor țări - 6,4%.

TOP-10 țări producătoare cheie în 2012 au furnizat 93,6% din lume consumul de ulei de cocos.

Export de ulei de cocos

În 2001-2013 Filipine este lider atât în ​​producție, cât și export de ulei de cocos. Cu toate acestea, pentru anul trecut s-a înregistrat o scădere a producției de ulei de cocos în Filipine. În 2012, această cifră s-a ridicat la aproximativ 1,3 milioane de tone, ceea ce este de 1,3 ori mai puțin decât în ​​2001. În 2012, Filipine au exportat aproape 66,0% (857,5 mii de tone) de ulei de cocos produs, iar în 2013, volumul exporturilor a depășit 1,0 milioane de tone, ceea ce a reprezentat 49,9% din oferta mondială de ulei de cocos. În ultimii 10 ani, volumul exporturilor de ulei de cocos din Filipine nu s-a schimbat prea mult, iar cifra medie anuală a fost de aproximativ 982,7 mii de tone.

Locul doi la producție și export de ulei de cocos ocupat de Indonezia. În ultimii 10 ani, exportul mediu anual al acestei țări este de 625,0 mii tone. În 2012, Indonezia a produs 929,6 mii tone de ulei de cocos și a exportat 802,9 mii tone. În 2013, volumul exporturilor a fost de 630,6 mii tone, astfel încât Indonezia a furnizat 30,1% din exportul mondial de ulei de cocos.

Conform rezultatelor din 2013, în TOP-10 cel mai mare exportatori de ulei de cocos au inclus și: Țările de Jos (222,8 mii tone), Malaezia (70,5 mii tone), SUA (25,4 mii tone), Germania (17,5 mii tone), Papua Noua Guinee (12,7 mii tone), Spania (8,0 mii tone), India ( 7,2 mii tone) și Singapore (6,9 mii tone). În 2013, ponderea acestor țări în exporturile mondiale era de 17,6%, în timp ce alte țări reprezentau 2,3%.

import ulei de cocos

În TOP 10 cel mai mare ţări importatoare de ulei de cocosîn 2013 au inclus: SUA (558,5 mii tone), Olanda (430,0 mii tone - această țară exportă aproape jumătate din volumul importat), Germania (267,8 mii tone), Egipt (177,1 mii tone), China (130,7 mii tone) , Malaezia (75,3 mii tone), Italia (70,5 mii tone), Coreea de Sud(60,7 mii tone), Franța (54,0 mii tone) și Belgia (52,7 mii tone).

Primele 10 țări importatoare cheie în 2013 au reprezentat 81,3% din importurile mondiale. În 2013, Rusia s-a clasat pe locul unsprezece în ceea ce privește importurile de ulei de cocos, iar ponderea sa în totalul importurilor mondiale a fost de 1,8%. Alte țări au reprezentat 16,9%.

Prețurile mondiale pentru uleiul de cocos

În septembrie 2014, media prețul uleiului de cocos(CIF, Europa de Nord-Vest) a fost de 1181,0 USD/t. Comparativ cu august 2014 (1177,0 USD/t), acestea au crescut cu 0,3%, comparativ cu iulie 2014 (1260,0 USD/t) au scăzut cu 6,3%, comparativ cu iunie 2014 (în care indicatorii de preț maxim în 2014 - 1406,0 USD/t). ) a scăzut cu 16,0%. Prețurile medii pentru perioada ianuarie-septembrie 2014 au fost de 1312,5 USD/t, comparativ cu aceeași perioadă din 2013 (862,6 USD/t) au crescut cu 52,2%, față de 2012 (1200,3 USD/t) se înregistrează o creștere a preturi cu 9,4%.

Pentru perioada ianuarie 2009 până în septembrie 2014, prețurile au atins maximul în februarie 2011 - 2260 USD/t, valorile minime au fost observate în martie 2009 - 625 USD/t).

din ulei presat la cald? Ce ulei de cocos este bun pentru alimentație și care este pentru uz extern? Răspunsurile la aceste și alte întrebări din acest articol.

Astăzi, din ce în ce mai des pe rafturile magazinelor găsești produse realizate pe baza ei. Mulți consideră că acest soi este doar un truc de marketing, iar consumul de ulei de cocos ca hrană nu este altceva decât un moft. Cu toate acestea, pentru multe popoare a devenit de mult un ingredient tradițional și a fost folosit de câteva milenii. Studiile care demonstrează beneficiile uleiului de cocos au fost, de asemenea, efectuate de o perioadă relativ lungă de timp. De exemplu, acidul lauric, care face parte din acesta, a fost folosit de mai bine de 50 de ani pentru a combate bacteriile patogene. Și în Europa și SUA, uleiul de cocos a fost mult timp considerat ingredientul preferat al producătorilor. produse de patiserie, deoarece are o durată lungă de valabilitate și un punct de topire de 76 de grade.

Cu toate acestea, aceste beneficii se estompează cu adevărat atunci când medicii încep să enumere „realizările” uleiului de cocos în medicină. Chiar ajută situatii extreme. De exemplu, este considerată o adevărată salvare pentru pacienții cu hipotiroidism (sau hipotiroidism). Aceasta este o afecțiune a corpului caracterizată prin producția redusă de hormon tiroidian, care poate fi asociată cu disfuncție. glanda tiroida. Ulei de cocos Ajută la îmbunătățirea metabolismului și la creșterea temperaturii corpului pentru a promova sănătatea tiroidei. Restricționarea carbohidraților și creșterea uleiului de cocos în dietă favorizează, de asemenea, pierderea în greutate. Aplicând uleiul direct pe piele, puteți combate diverse boli de piele. Efectul uleiului asupra părului este, de asemenea, neprețuit. Un alt plus: ajută în lupta împotriva infecțiilor și virușilor. astazi, atrage din ce in ce mai mult sportivi si antrenori de fitness, mentinand nivelul necesar de energie in organism fara medicamente sau stimulente.

Ulei de cocos presat la receVS ulei presat la cald

Cu toate acestea, pentru a vă bucura pe deplin de toate proprietățile benefice ale uleiului de cocos, trebuie să alegeți produsul potrivit. Și cum să faci asta dacă există zeci de tipuri de ulei de cocos pe piață și toate la prețuri diferite? Foarte simplu - trebuie să citiți informațiile de pe etichetă. Iar primul lucru care ne va interesa este extragerea uleiului de cocos. Dacă pe etichetă scrie ulei de cocos virgin sau extravirgin, este ulei presat la rece. Dacă pe etichetă scrie pur și simplu Ulei de cocos fără clarificare, atunci aveți un produs presat la cald sau un amestec de ulei de nucă de cocos rafinat și nerafinat. De rafinare ne vom ocupa puțin mai târziu, dar deocamdată câteva cuvinte despre presarea la cald și la rece.

Cert este că uleiul de cocos, ca toate celelalte tipuri de uleiuri vegetale, este prin natura sa deja un produs procesat, deoarece nu crește pe un copac. Toate uleiurile de cocos trebuie mai întâi extrase din nucă de cocos, deci cu punct tehnic din vedere, nu sunt toate 100% naturale, deoarece necesită un fel de prelucrare. Întrebarea este ce fel de proces. De fapt, omenirea a venit cu doar două moduri de a extrage ulei din pulpa de nucă de cocos: extracția la rece (presată la rece) și la cald (presată la cald). Presarea la rece este mai blândă, vă permite să economisiți mult mai mult substanțe utile. Pulpa proaspătă de nucă de cocos este presată la rece și zdrobită, iar uleiul este stors din ea cu o presă convențională. Din o mie de nuci de cocos mature care cântăresc 1440 kg, ies aproximativ 170 kg de pulpă, din care doar 70 de litri de ulei de cocos pot fi presați la rece cea mai bună calitate. Acest ulei (extra virgin) este cel mai natural, reținând cele mai utile substanțe. Singurul negativ este că uleiul obținut în acest fel va fi mai scump.

Metoda de prelucrare la cald sau „uscat” (presare la cald) presupune uscarea pulpei de cocos în cuptoare speciale sau la soare. Apoi uleiul este extras din el folosind aceeași presare sau substanțe chimice. Cum intelegi aceasta metoda mult mai putin delicata, ceea ce inseamna ca nu cruta substantele benefice continute in ulei.

Nerafinat VS rafinat

Acum ne întoarcem la notoriul proces de rafinare. Dacă o cutie de ulei de cocos scrie Extra Virgin sau Virgin, este 100% ulei nerafinat. Dacă pe pachet scrie Rafinat sau RBD, acest ulei este rafinat. Uleiul rafinat se obține cel mai adesea din uleiuri presate la cald. Care este procesul de rafinare? vorbind limbaj simplu, toate fosfolipidele, metalele (sunt și în ulei, desigur), mineralele, sărurile, acizii grași liberi, aromele naturale (miros de cocos) și o culoare alb-gălbuie sunt separate de ulei prin încălzire, adăugând apă, diverse acizi si hidroxid de sodiu . Rezultatul este un ulei care durează câțiva ani mai mult, are o culoare mai clară, mai puțin miros, este mai ușor de transportat, nu se aglomerează și este mai tolerant la fluctuațiile de temperatură. Din punct de vedere al afacerilor, este produsul perfect. Dar există mult mai puține substanțe utile în uleiul rafinat - la urma urmei, aminoacizii, mineralele și sărurile, care sunt bogate în ulei de cocos, sunt îndepărtați cu precizie în timpul rafinării.

Pentru ce se folosește uleiul de cocos nerafinat?

Acum despre ce ulei de cocos este folosit pentru ce. interesant pentru ca poate fi folosit atat in gatit cat si in cosmetologie. Este ideal pentru copii și dieta dietetică. Puteți adăuga ulei de cocos la aproape toate felurile de mâncare, este potrivit pentru deserturi, supe, salate și băuturi.

Parcă învăluie toate interiorul, vindecă membranele mucoase deteriorate, de aceea este deosebit de utilă utilizarea în interior pentru pacienții cu ulcer, iar lupta activă împotriva bacteriilor patogene, despre care am vorbit la început, o face indispensabilă pentru pacienții cu ulcer. gastrită, gastroduodenită și boli duodenale. Un alt spectru de acțiune este asociat cu excreția de colesterol, prevenirea bolilor cardiovasculare și a aterosclerozei.

Util și pentru pierderea în greutate. Pentru a scăpa de greutate excesiva si pentru prevenirea obezitatii, se recomanda sa bei 1 pahar de apa calduta cu adaugarea a 1 lingura de ulei de cocos inainte de fiecare masa.

Dacă ulei de cocos nerafinat nu-l folosiți în interior, ci doar clătiți-vă gura cu el, puteți obține deja un efect excelent. Clătirile de cincisprezece minute cu o lingură de ulei vor scăpa miros urât din gura, boli dentare si cavitatea bucală. Deși tot te sfătuim să bei o înghițitură de ulei miraculos. Printre altele, are un efect anti-stres, iar acest lucru este cu adevărat important în timpul nostru.

În scopuri cosmetice, uleiul de cocos nerafinat poate ajuta la tratarea psoriazisului, dermatitei sau eczemelor. Experții recomandă și utilizarea uleiului de cocos ca aditiv în creme, tonice și loțiuni. Apoi produsele deja familiare vă vor dobândi un efect de hidratare și catifelare. Uleiul de cocos este, de asemenea, indispensabil în timpul sezonului de plajă. Răspândiți înainte de bronzare - vitamina E, care face parte din ea, va proteja împotriva radiațiilor ultraviolete excesive, aplicați după plajă - protejați-vă de disconfort, senzație de strângere și roșeață. Uleiul de cocos nerafinat poate fi folosit chiar si in solar! Ka pentru arsuri solare și împotriva arsurilor.

Pentru ce este folosit uleiul de cocos rafinat?

Uleiul de cocos rafinat este, de asemenea, valoros. Dar numai pentru uz extern. Se folosește pentru a scăpa de călcâiele crăpate sau pielea aspră de pe coate, pentru îngrijirea părului. Atât uleiul de cocos rafinat, cât și cel nerafinat este recomandat să fie adăugat la măști, balsamuri și balsamuri de păr, puteți trata vârfurile despicate cu el. Cu o utilizare constantă, părul va deveni mai ușor de gestionat, mai strălucitor și mai mătăsos.

Mulți oameni știu despre minunatele proprietăți cosmetice ale uleiului de cocos, dar poate fi folosit și în gătit. Faptul care il face indispensabil in bucataria mea este ca atunci cand este incalzit nu isi pierde proprietăți utileși (mai important!) nu se eliberează substanțe cancerigene!

Beneficiile uleiului de cocos constau in versatilitatea sa. compoziție chimică care este foarte saturat. Este bogat în macro și microelemente: potasiu, magneziu, calciu, fosfor, sodiu, fier, mangan, cupru, seleniu și zinc. În ea în în număr mare conține vitaminele A, C, E, D și grupa B, precum și o serie de aminoacizi și acizi grași.

Folosesc ulei de cocos pentru prăjirea mâncărurilor de desert (clatite, cheesecake, clătite). Este sigur să le prăjiți pe el, deoarece chiar și cu o încălzire puternică păstrează o serie de proprietăți utile și nu formează substanțe cancerigene care dăunează foarte mult organismului. Și cea mai bună parte este că își transferă aroma și gustul dulce de nucă de cocos în felul de mâncare pregătit. Copiilor le plac clătitele, prăjiturile cu brânză și clătitele prăjite în ulei de cocos.

Acum să trecem la compararea uleiului de cocos al celor doi producători.

1. Ulei de cocos Nutiva
Nutiva, Nutiva, Nurture Vitality, ulei de cocos, presat la rece, 15 fl oz (444 ml)

2. Ulei de cocos Jarrow Formulas
Jarrow Formulas, organic, ulei de cocos presat la rece, 16 oz (473 g)

Ambele sunt presate la rece, fără acizi grași trans, nehidrogenate și fabricate fără pesticide, OMG-uri sau hexan. Adică avem două produse excelente de calitate excelentă. Diferă doar ca gust.

Mi-a plăcut mai mult primul ulei de nucă de cocos de la Nutiva, nu este la fel de dulce ca Jarrow Formulas. De exemplu, prăjiturile cu brânză prăjite cu unt Jarrow Formulas vor fi mai dulci decât prăjiturile cu brânză prăjite cu ulei de nucă de cocos Nutiva.
Dar aceasta, desigur, este o chestiune de gust.

Ele diferă și prin culoare. Adevărat, camera mea nu a transmis prea mult diferența de culoare.
Uleiul Jarrow Formulas are o culoare albă pură

În timp ce culoarea uleiului de cocos Nutiva este alb lăptos.

UPD. Se pare că informațiile despre care am crezut întotdeauna că sunt adevărate nu sunt. Mulțumită zverusha1 Am aflat ca punctul de fum al uleiului de cocos rafinat este mai mare decat al extravirginului nerafinat, 232 vs 177. Deci pentru prajit, ia ulei de cocos rafinat, linkul a fost dat in comentarii. Trăiește și învață. Mulțumim comunității pentru informații! Același ulei din postare va fi grozav pentru scopuri cosmetice)))

Nu uita codul Sfârșitul anului10, care dă 10% reducere la car de la 40$ , valabil până la 30 decembrie

Dacă sunteți nou la iHerb și decideți să plasați prima comandă, puteți utiliza codul GLS140 pentru mai mult 10% reducere.

Printre locuitorii Thailandei, Indoneziei, Indiei și altor țări din Asia de Sud-Est, uleiul de cocos a fost popular din cele mai vechi timpuri datorită Proprietăți de vindecare cunoscut de Cleopatra și folosit în medicina tradițională indiană.

Metode de obținere a uleiului de cocos și tipurile acestuia

Nu există nicio îndoială că uleiul numit ulei de cocos este obținut din fructele palmierului de cocos. Pentru a face acest lucru, luați copra (pulpa albă) situată sub coaja tare a nucii de cocos. Se usucă la soare, se zdrobește și se presează pentru a obține ulei. Presarea poate fi la cald, iar apoi randamentul uleiului din 1 kg de materie primă este de cel puțin 300 g. La presarea la rece, uleiul este mult mai mic (doar 10% din volumul posibil), dar valoarea lui este mult mai mare, de asemenea ca cost.

Uleiul de cocos se topește, devenind transparent, gălbui la 25-27 grade Celsius, iar la o temperatură mai scăzută se solidifică, transformându-se într-o masă granulară uleioasă. Datorită particularităților compoziției chimice, nu se oxidează mult timp și își păstrează toate proprietățile.

Uleiul de cocos este produs nerafinat (nerafinat, cu o aromă plăcută dulceag) și rafinat (rafinat sub presiune ridicata). Acesta din urmă se remarcă prin transparență și lipsă de miros.

Din ce este compus uleiul de cocos?

Valoarea nutritivă:

• Calorii: 899 kcal
• Grasimi: 99,9 gr

• Apa: 0,1 gr
• Acizi grași saturați: 90 gr
• Acizi grași nesaturați: 1,8 g

Macronutrienti:

• Calciu: 2 mg
• Fosfor: 2 mg

Vitamine:

• Vitamina E (TE): 0,7 mg

Cea mai semnificativă componentă a uleiului de cocos sunt acizii grași saturati. Ei sunt cei care determină proprietățile sale utile.

Ca urmare analiza chimica Uleiul de cocos conține următoarele substanțe:

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale uleiului de cocos?

Uleiul de cocos datorită acestuia proprietăți unice a găsit o largă aplicație în medicină, viața de zi cu zi, medicina veterinară, gătit, fabricarea săpunului, industria cosmetică și farmaceutică. Este inclus în formularea multor medicamente tradiționale.

Utilizarea regulată a uleiului de cocos este indicată în terapia complexă a următoarelor boli:

• boli infecțioase ale pielii, organelor respiratorii și sisteme urogenitale, ficat, având origine virală, fungică sau bacteriană;
• boli ale inimii și ale vaselor de sânge: cardiopatie ischemică, ateroscleroză, tromboză etc.;
• patologia glandelor endocrine (, pancreas);
• boli ale sistemului digestiv: boala Crohn și gastroduodenită, colită ulceroasă;
• diabet zaharat tip II;
• boli ale aparatului osteoarticular: osteoartrita, artrita, poliartrita, osteocondroza etc.;
• urinară și colelitiază, degenerarea grasă a ficatului;
• stări de imunodeficiență;
• stres constant și oboseală cronică;
• patologie sistem nervos(boala Alzheimer, stări convulsive);
• boli oncologice.

Cum poate uleiul de cocos să dăuneze corpului uman?

100 de grame de ulei de cocos înseamnă aproape 900 de kcal! Mult de acord. Acest lucru ar trebui să fie luat în considerare în primul rând de către cei care își monitorizează îndeaproape greutatea. Nu trebuie să depășiți aportul zilnic recomandat de ulei de cocos (până la 2 linguri) pentru aportul oral, altfel caloriile se vor transforma în kilograme în plus.

Pentru a înțelege ce ulei de cocos să alegeți pentru mâncare, aveți nevoie de cel puțin in termeni generali reprezintă tehnologia producției sale.

Există două moduri principale de a obține ulei:

2. extractie.

A ÎNVÂRTI- acesta este momentul în care copra de cocos zdrobită este presată sub presiune. Dacă copra nu este preîncălzită, o astfel de extracție se numește rece (conform terminologiei internaționale - Extra Virgin). Dacă se încălzește, rotirea se numește fierbinte.

EXTRACŢIE- aceasta este atunci când materia primă este turnată cu benzină sau hexan, astfel încât uleiul să intre în soluție, iar apoi benzina sau hexanul este evaporată. Majoritatea uleiului vegetal rafinat vândut în magazinele noastre este obținut în acest fel.

Uleiul obținut prin oricare dintre aceste metode poate fi:

1. nerafinat,

2. rafinat.

NERAFINAT ulei - filtrat numai din impuritățile mecanice. Rămân toate substanțele suplimentare (fosfatide (lecitină), ceară, acizi grași liberi, vitamine, apă etc.). Ele dau uleiului gustul și mirosul. Valoarea biologică a unui astfel de ulei este mai mare decât cea a uleiului rafinat.

Dar uleiul de cocos nerafinat poate fi încălzit doar la 137-177 de grade (citiți descrierea producătorului în fiecare caz), adică îl puteți prăji doar la foc mic și mediu.

RAFINAT- trece prin mai multe etape de purificare mecanica si fizica, in urma carora uleiul este neutralizat dupa gust si limpezit.

Este bun acest ulei? Da, pentru că trigliceridele cu lanț mediu care fac uleiul de cocos atât de prețuit rămân pe loc. Dar valoare biologică este mai mic decât cel al uleiului nerafinat din cauza pierderii parțiale a altor substanțe utile în timpul procesului de rafinare.

Uleiul de cocos rafinat poate fi folosit pentru gătit la foc mediu până la mare.

Am împărțit uleiul de cocos pe iHerb în 3 grupuri:

1. presat la rece nerafinat,

2. rafinat presat la rece,

3. rafinat, în care nu este indicată metoda de presare (la rece sau la cald).

Următoarele opțiuni au fost excluse din evaluare:

Cele la care nu se cunoaște metoda de obținere;

Cele care nu sunt etichetate „fără grăsimi trans” sau „nehidrogenate”;

Cele care vin in combinatie cu fulgi de nuca de cocos, adica sunt in esenta pasta de cocos, desi pe site se numesc „unt”.

În fiecare grupă, am clasat uleiul de cocos în ordinea crescătoare a prețului (de la cel mai ieftin la cel mai scump). Pretul a fost indicat in dolari la rata de 30 ml/g, cu exceptia reducerilor.

Astfel, dacă în timp ce citiți acest articol are loc o promovare pentru un brand din listă (cum ar fi, de exemplu, la momentul publicării acestui material - 20% pe Nutiva) - trebuie să scazi reducerea din prețul pe care l-am da.

1. NERAFINAT, PRESAT LA RECE (Extra Virgin)

Healthy Origins, ulei virgin organic de nucă de cocos, 54 oz (1,503 g) - 22,05 - 0.44

Now Foods, ulei virgin organic de nucă de cocos, 54 fl oz (1,6 L) - 28,49 - 0.53

Healthy Origins, ulei de nucă de cocos extravirgin organic, 29 oz (822 g) - 14,99 - 0.55

Jarrow Formulas, ulei de nucă de cocos natural extrem de rafinat, 32 oz (946 g) - 18,44 - 0.58

Now Foods, ulei natural de nucă de cocos organic, 20 fl oz (591 ml) - 11,48 - 0.59

Healthy Origins, ulei de nucă de cocos extravirgin organic, 16 oz (454 g) - 8,81 - 0.59

Nutiva, ulei de cocos organic, virgin, 23 fl oz (680 ml) - 13,75 - 0.61

Nutiva, ulei de cocos natural rafinat, 29 fl oz (858 ml) - 17,7 - 0.62

Jungle Products, ulei de cocos, 14 oz (397 g) - 8,73 - 0.66

Nutiva, ulei virgin organic de nucă de cocos, 54 fl oz (1,6 L) - 35,02 - 0.66

Spectrum Naturals, ulei de cocos organic presat la rece, nerafinat, 14 fl oz (414 ml) - 8,9 (Vă rugăm să rețineți că căldura maximă este de 137 grade Celsius) - 0.65

Nutiva, Nutiva, Nurture Vitality, ulei de cocos, presat la rece, 15 fl oz (444 ml) - 9,95 - 0.67

Nutiva, Superaliment organic, ulei de cocos, virgin, 15 fl oz (444 ml) - 9,94 - 0.67

Earth Circle Organics, ulei de nucă de cocos organic presat la rece, 16 oz (454 g) - 11,08 - 0.73

Nature's Way, ulei de nucă de cocos organic, 16 oz (454 g) - 11,14 - 0.74