Caprifoi fals cu fotografii și descrieri ale diferitelor specii
Citeste si
Fronda falsă dă roade din iunie până în octombrie. Aceste ciuperci nu au un inel caracteristic. Buruiana falsă este destul de comună.
Spumă falsă - așa numim două tipuri de aceste ciuperci otrăvitoare. Dacă poate provoca indigestie, sau poate nu, atunci falsul agaric cu miere va provoca cu siguranță o otrăvire destul de severă.
Capacele de ciuperci nu depășesc zece centimetri. Sunt mult mai strălucitori decât ciuperci comestibile.
Unde crește pana falsă.
Iubitorii experimentați de vânătoare liniștită știu că, dacă a apărut vreo specie de ciuperci, atunci pădurea s-a îmbolnăvit. Foarte des, ciupercile infectează aspen, mesteacăn și molid. Adesea, se stabilesc în grupuri mari pe cioturi vechi. Fructarea continuă destul de mult timp: de la începutul lunii iunie și continuă până la sfârșitul lunii octombrie.
Este un pic ca agaric cu miere, crește în aceleași locuri: pe lemn și cioturi putrede. Apare vara și crește până la toamna tarzie. Otrăvirea nu va duce la moarte, dar va oferi o săptămână foarte neplăcută în spital.
Aceste ciuperci otrăvitoare apar în grupuri de 30 sau mai multe corpuri fructifere. Astfel de grupuri au bazele topite ale picioarelor. Cea mai abundentă recoltă are loc în septembrie.
- Pălăria unei ciuperci tinere arată ca un clopot. Apoi devine plat, dar tuberculul rămâne în centru. Dimensiunea pălăriii nu depășește cinci centimetri. Este vopsit în culoarea galben-sulf sau galben-maro strălucitor. Culoarea este mai deschisă de-a lungul marginii decât în centru. Sub capac sunt plăci subțiri și frecvente. Culoarea lor a plăcilor variază de la culoarea galben-sulf strălucitoare la culoarea neagră (în vechea ciupercă).
- Pulpa este galben-sulf. Există un miros neplăcut.
- Tulpina cilindrică este subțire și adesea curbată. E gol înăuntru. Nu există inel caracteristic pe picior. Culoarea este aceeași cu pălăria.
Poate fi găsit în pădurile de mesteacăn și conifere. Preferă trunchiurile căzute și cioturile de mesteacăn. Poate crește și pe pământ, lângă copaci. Cele mai multe dintre ele se întâmplă la mijlocul toamnei.
- Ciuperca tânără are o pălărie în formă de clopot. În plus, pălăria se îndreaptă și devine cărnoasă. Este mai mare și crește până la zece centimetri. Chiar în centru, pălăria are o culoare roșu-portocaliu strălucitoare, mai aproape de margine, culoarea se schimbă în roșu cărămidă. Marginea capacului este vopsită în gălbui. Capacul are o suprafață netedă, fără solzi. Plăcile gălbui devin negre pe măsură ce îmbătrânesc.
- Pulpa albă devine galbenă în timp.
- Piciorul de cărămidă roșie este subțire. Este de obicei ușor curbat și gol în interior. Urmele unui inel caracteristic sunt vizibile pe el.
Semne de otrăvire cu pseudoopenk.
La câteva ore după consum, victima dezvoltă greață și vărsături, persoana își pierde cunoștința.
Agaric cu miere falsă a lui Candoll este comestibil, capacul său are 3-6 cm în diametru, subțire cărnoasă, fin solzoasă, mai întâi semisferică, puternic convexă, apoi deschisă, galben-carn sau galben-lemn, apoi albicioasă. Solzi sub formă de resturi de fire albe. Pe vreme umedă, pălăria este foarte lipicioasă, lipicioasă. Plăcile sunt înguste, aderente, albe, apoi roz și în final de culoarea pulpei maroniu-violet. Picior alb, tubular, matasos fibros, 5-8 cm lungime, 3-5 mm grosime. Pulberea de spori este maro.
Privește acest fagure fals din fotografie, care te va ajuta să-l identifici cu succes în timpul „vânătoarei tăcute”:
Ciuperca falsă de miere Candoll crește în pădurile de foioase și mixte
Fagure fals al lui Candoll din fotografie
Crește în păduri de foioase și mixte pe butuci copaci de foioase.
Fructează din iulie până în octombrie în grupuri și individual.
Arată ca o psatirella necomestabilă de pelin (Psatirella artemisiae), care se distinge prin pălării mici de până la 1,5 cm și mirosul de pelin.
După fierbere timp de 5 minute, devine mai puțin fragil și gata de utilizare la gătit.
În Rusia, agaric fals de miere roșu cărămidă este considerat otrăvitor, corpurile sale fructifere frumoase, destul de cărnoase, cresc în ciorchini mari. Capace 4-8 cm, la început semisferice, apoi convexe netede, roșu cărămiziu cu marginea galben crem mai deschis. Plăcile sunt galben pal, acoperite cu un voal. Picior albicios, roșcat dedesubt. La ciupercile mature, capacele sunt plate, roșu-ruginiu, pe margine există resturi de cuvertură de pat, plăcile aderente sunt gri-verzui-gălbui, apoi violet-maro sau gri-maro. Pulpa este densă, gălbuie, amară.
Crește în păduri, tufișuri, cioturi și trunchiuri căzute. A Fructe din august până în noiembrie. Valul principal de fructificare este cu câteva săptămâni mai târziu decât cel al ciupercilor de toamnă.
Priviți spuma falsă roșu cărămidă din fotografie, care arată aspectul culturii în diferite stadii de dezvoltare:
Agaric fals de miere de cărămidă roșie crește în păduri, în tufișuri.
Fagure fals de cărămidă roșie crește pe cioturi și pe trunchiuri căzute
Agaricul fals de miere de culoare roșie-cărămidă poate fi confundat cu agaricul otrăvitor de miere falsă galben sulf (Hipholoma fasciculare), care are corpuri fructiferi mai mici de culoare galbenă sau galben-verde și un miros neplăcut.
În Rusia este considerat otrăvitor. Cu toate acestea, în Japonia și Statele Unite, este recoltat, înmuiat, fiert și apoi sărat, ca ciupercile obișnuite de toamnă.
Caprifoi fals galben-sulf: fotografie și descriere
Ciupercă otrăvitoare!
Fotografia și descrierea spumei false galben-sulf sunt uimitoare: corpuri fructifere frumoase, cresc în grupuri mari. Capace 2-6 cm, la început semisferice, apoi convexe netede, galbene-sulf sau galben-verzui cu marginea rulată. Plăcile sunt galbene-sulf, acoperite cu un văl. Piciorul este galben-sulf, maroniu dedesubt. La ciupercile mature, capacele sunt plate, galben-sulf-verzuie, plăcile sunt aderente, galbene-sulf, apoi măsliniu închis sau negru-măsliniu. Pulpa este densă, gălbuie, dezgustător de amară. Mirosul este neplăcut.
Spuma falsă galben-sulf crește în păduri, în tufișuri, pe cioturi și pe trunchiuri căzute.
Uitați-vă la fagure fals galben-sulf din fotografie, amintiți-vă de această ciupercă periculoasă de pădure și în niciun caz nu o colectați:
Ciuperci - ciupercă falsă
Agaric fals cu miere (Hypholoma) este o ciupercă otrăvitoare, foarte asemănătoare cu agaric cu miere comestibilă.
Mai des decât altele, există două tipuri de ciuperci false.
Agaric miere fals galben-sulf
Crește în grupuri mari pe lemn putred de conifere și lemn de esenta tare. Dă roade vara și toamna. Se deosebește de ciuperca de toamnă prin culoarea pălăriei, absența solzilor pe ea și inelul de pe tulpină.
Pălăria agaricului de miere este fals galben-sulf cu diametrul de până la 5 cm, mai întâi în formă de clopot, apoi plat-convex, adesea cu tuberculi la mijloc, subțire, cărnoasă, fără păr, galben-gri, mai închisă la mijloc. Plăcile sunt frecvente, atașate de tulpină, galbene, devenind ulterior verzui sau violet-brun. Tulpina ciupercii este subțire, goală, în cea mai mare parte curbată, de culoare gri-gălbuie deasupra, cu resturi ale unui inele fibros galben deschis, galben-maro dedesubt. Pulpa este galbenă, cu un miros neplăcut de pământ și gust amar.
Se deosebește de agaric cu miere reală prin aceleași caracteristici ca și agaric cu miere galben-sulf. Agaric fals cărămiziu se găsește în august-septembrie pe cioturile de foioase și în apropierea acestora. Are un capac neted în formă de clopot de culoare galben-roșiatică, mai închisă în centru. Plăcile sunt atașate de tulpină, frecvente, gălbui cu o tentă fumurie sau măsline închise. Piciorul este dens la început, apoi gol, gălbui, maro dedesubt. Pulpa este gălbuie miros urât si gust amar.
ciuperci false
Puțini culegători de ciuperci știu că apariția ciupercilor de miere este un semn al bolii pădurii. In conditii banda de mijloc mesteacăn, molid, aspen mor cel mai adesea din ciuperci cu miere.
În plus față de acest agaric de miere (toamnă), corpurile fructifere ale altor ciuperci se găsesc pe rădăcini și cioturi, multe dintre ele sunt necomestibile și pot provoca otrăvirea oamenilor. semn distinctiv toate otrăvitoare ciuperci false- absența unui inel din resturile filmului de pe picior. În plus, de obicei au mai multe colorare strălucitoare capace, maro măsliniu sau verde albăstrui Partea de jos pălării, gust amar. Dacă te îndoiești de calitatea ciupercilor colectate, coboară-le în apă - ciupercile otrăvitoare false vor deveni negre sau albastre.
Falsa spuma rosu caramida
Distribuit în toată zona forestieră. Ciupercile cresc în grupuri pe lemn putrezit, pe și lângă cioturi, sau la baza trunchiurilor din august până în octombrie.
Capacul unei ciuperci tinere este in forma de clopot, mai tarziu rotunjit, destul de carnoasa, de pana la 10 cm in diametru.Portocaliu-roscat in centru, apoi rosu caramida, uneori galbui de-a lungul marginii. Suprafața este netedă, fără solzi. Plăcile sunt frecvente, lipite de tulpină, albicioase la ciupercile tinere, mai târziu gri-gălbui sau negru-măsliniu. Pulpa este albă la început, apoi gălbuie, mirosul este neplăcut, gustul este amar. Picior de 5-10 cm lungime, 2-6 mm grosime, neted, îngustat spre bază, gălbui deasupra, maroniu dedesubt, fibros, gros, dens la ciupercile tinere, scobit la cele bătrâne. Nu există inel pe picior.
Ciuperci necomestibile, dacă este ingerat, poate provoca otrăvire.
Falsa spuma Candola
Ciuperci cresc în grupuri mari pe cioturi putrezite, pe lemn de esență tare uscată, întâlnită adesea din primăvară până în toamnă. Capacul este de până la 7 cm în diametru, subțire, ușor apos, în formă de clopot într-o ciupercă tânără, devine rotunjit prostrat odată cu vârsta, crăpăt. Marginile șapei sunt adesea cu resturi albe agățate de cuvertură de pat.
Plăcile de ciuperci tinere sunt gri-roz sau cenușiu-violet, mai târziu maro închis. Picior de până la 7-10 cm lungime, 4-8 mm grosime, cilindric, tubular, alb sau crem, mătăsos, pufos la vârf.
Ciupercă puțin cunoscut, comestibil, consumat numai după fierbere.
Caprifoi fals galben-sulf
Este comun, dar nu abundent în întreaga zonă forestieră. Ciupercile cresc în grupuri, în care există uneori până la 50 de corpuri fructifere, topite la baza picioarelor. Ele cresc pe lemn de esență tare putrezit și conifere, pe cioturi, la bazele trunchiurilor din aprilie până în octombrie, dar mai ales în august – septembrie. Capul unei ciuperci tinere este în formă de clopot, mai târziu plat, adesea cu un tubercul, fără solzi, de 2-5 cm în diametru, galben-verzui sau galben-sulf, galben-brun în centru. Plăcile sunt galbene la început, devin gri cu vârsta, măsliniu-negru la ciupercile bătrâne. Pulpa este galbenă, cu un miros greu neplăcut și foarte amar. Piciorul este curbat, gol în interior, până la 10 cm lungime, până la 6 mm grosime, inelul dispare de obicei sau devine abia vizibil.
Ciuperca este otrăvitoare! Când este ingerată, provoacă colici stomacale și intestinale.
ciuperci false
Cum să deosebești un agaric cu miere fals de unul real? care este diferența dintre ciupercile false și ciupercile adevărate? :: o sută de mii „de ce”. De ce
Ciupercile false includ mai multe tipuri de ciuperci, foarte asemănătoare cu ciupercile comestibile. În plus, sunt ușor de confundat, deoarece ciupercilor false le place să crească în aceleași locuri ca și cele comestibile - cresc în familii pe cioturi, copaci căzuți, pe trunchiuri și părți proeminente ale rădăcinilor copacilor. Unele tipuri de ciuperci false sunt necomestibile, altele sunt comestibile condiționat, iar altele sunt otrăvitoare. Cu toate acestea, un culegător de ciuperci, în special un începător, nu ar trebui să experimenteze și nu trebuie să uităm niciodată regula principală: "Dacă nu ești sigur - nu o lua!" Strângeți numai ciuperci adevărate atunci când sunteți absolut sigur că sunt! La cea mai mică îndoială, este mai bine să renunțați la ideea de a pune ciuperca în coș.
Cel mai important semn prin care poți deosebi un agaric cu miere adevărat de unul fals este un inel (fustă) membranos pe picior. Acest inel este rămășița voalului care protejează organism roditor ciuperci la o vârstă fragedă. Ciupercile false nu au un astfel de inel.
La ciupercile comestibile (în stânga), inelul de pe picior este clar vizibil.
La ciupercile false (pe dreapta), nu există inele pe picioare.
Pentru copii, chiar au venit cu o poezie pentru a-și aminti mai bine această diferență principală dintre ciupercile comestibile:
La agaric comestibil cu miere
Inel de film pe picior.
Iar cele false au ciuperci de miere
Picioare goale până la picioare.
Ciuperci comestibile:
A, B - tânăr, C - bătrân
Există și alte diferențe.
1. Mirosul ciupercilor comestibile este o ciupercă plăcută, ciupercile false emană un miros neplăcut de pământ.
2. Pălăriile de ciuperci necomestibile sunt mai viu, mai puternic colorate decât cele comestibile. Tonul poate varia de la galben sulf la roșu cărămidă (în funcție de specie). Ciupercile comestibile au o culoare modestă, moale, maro deschis.
Ciuperci false:
A - galben sulf, B - lamelar gri, C - roșu cărămidă
3. La ciupercile comestibile, pălăria este acoperită cu solzi mici, la ciupercile false, nu există solzi pe pălărie - de obicei este netedă. Dar trebuie să rețineți că nici ciupercile comestibile la vârsta fulgilor de pe pălărie nu mai există (vezi ciupercile vechi mai sus).
4. Există diferențe de culoare a plăcilor (pe reversul capace de ciuperci). Farfuriile de ciuperci false sunt galbene, cele de la vechi sunt verzui sau negru-maslinie, in timp ce cele de ciuperci comestibile sunt crem sau alb-galbui.
Din nou farfurii:
A - comestibil, B - lamelar gri, C - galben sulf
5. Ei notează gustul amar al ciupercilor false, pe care ciupercile comestibile nu le au, dar nu trebuie să ajungeți la evaluarea gustului - și fără el există suficiente semne prin care să distingeți agaric comestibil cu miere din fals.
Pentru un culegător de ciuperci cu experiență, aceste semne atrag imediat atenția, dar începătorii trebuie să aplice aceste cunoștințe cu prudență, deoarece semnele enumerate mai sus sunt subiective într-o anumită măsură, adică fiecare persoană evaluează diferit caracteristici precum mirosul sau culoarea. Numai experiența poate rezolva acest lucru. Între timp, concentrează-te pe primul semn principal - caută din nou o fustă cu picioare.
98 Culegătorii de ciuperci se bucură mereu de sosirea toamnei, pentru că este timpul pentru ciupercile preferate ale tuturor, care pot fi conservate pentru iarnă, prăjite și uscate. Nu toată lumea știe cât de periculoase sunt ciupercile false. pentru ca mult așteptata vânătoare liniștită să nu devină un motiv de spitalizare imediată?
Pentru început, ar trebui să știi asta nu toate tipurile de ciuperci false sunt otrăvitoare iar unele dintre ele sunt comestibile. Dar, înarmați cu aceste cunoștințe, nu ar trebui să colectați toate ciupercile. La urma urmei, regula principală a culegătorului de ciuperci „dacă nu știi, nu o iei” trebuie respectată întotdeauna. Cum să distingeți ciupercile false de cele comestibile, în ce perioadă a anului le puteți întâlni - acestea sunt principalele lucruri de reținut atunci când culegeți ciuperci.
Agaric miere fals galben-sulf
Ciuperci false galbene sulf poate fi găsit din mai până în octombrie. Ei cresc în grupuri pe trunchiurile copacilor în descompunere, pe sau lângă cioturi. La ciupercile tinere, capacul are margini curbate, iar partea inferioară este acoperită cu un capac de pânză de păianjen. Odată cu vârsta, în centrul capacului apare un tubercul, acesta devine uscat și neted și ajunge până la 6 cm în diametru. Culoarea capacului poate varia în funcție de vârsta ciupercii și de locul în care crește: este portocaliu închis în centru, iar galben-verde sau galben-ocru de-a lungul marginilor. Înregistrări pe interior capacele sunt galbene-sulf, mai târziu își schimbă culoarea în negru cu o ușoară nuanță violetă. Picior de agaric cu miere falsă formă cilindrică, înconjurat de un inel fibros brun. Culoarea tulpinii se potrivește cu culoarea pălăriei. Mierea falsă agaric-sulf-galben poate fi distinsă de cea reală prin miros. Cel fals are un miros persistent neplăcut.
În exterior, aceste ciuperci seamănă cu ciupercile de toamnă și iarnă.. Cu toate acestea, ele diferă prin faptul că ciupercile false nu au solzi, care sunt întotdeauna prezenți pe capacele ciupercilor comestibile. De asemenea, farfuriile de ciuperci comestibile nu vor fi niciodată verzui sau galben-sulf. Ele rămân deschise, crem sau galben deschis.
Agaric fals de miere galben-sulf este considerat ușor otrăvitor, otrăvirea cu acestea duce la indigestie și durere în intestine.
Agaric miere fals cenușiu lamelar
Ciuperci false lamelare seroase cresc de la sfârșitul lunii august până la sfârșitul lunii octombrie. Preferă să se așeze pe trunchiuri putrezite conifere, cioturi, rădăcini, lemn mort sau pe pământ. Pălăria de ciuperci tinere este convexă, în partea inferioară există un văl care o strânge. Odată cu vârsta, capacul se îndreaptă și atinge un diametru de 8 cm. Culoarea capacului ciupercilor tinere este galben pal, apoi își schimbă culoarea în maro ruginit cu margini deschise. Capacul agaricului cu miere cenușie-lamelară diferă de cel comestibil prin suprafața netedă și umedă. Pe vreme umedă, devine lipicios. Piciorul unui agaric fals cu miere poate atinge o înălțime de 10 cm și un diametru de 0,5 cm.
Ciupercile false seroase-lamelare sunt considerate comestibile, pot fi marinate, sărate, uscate și folosite pentru diverse preparate.
Agaric miere fals cărămiziu
Ciuperci false de miere roșu cărămiziu cresc în grupuri mari pe cioturi putrede și pe lemn mort. Le place să crească în foioase și păduri de conifere, se găsesc la câmpie și la munte. Aceste ciuperci false cresc aproape tot anul, lipsind doar în perioada înghețurilor de iarnă. Calota ciupercilor tinere este sferică, cu vârsta se transformă într-una semisferică. Culoarea pălăriei este roșu cărămiziu. Este netedă și uscată, cu o nuanță deschisă în jurul marginilor. Ciupercile tinere au un capac de pânză de păianjen pe interiorul capacului. Odată cu vârsta, dispare, rămășițele sale atârnă de-a lungul marginilor capacului. Plăcile din interiorul capacului își schimbă culoarea: la început sunt gălbui, apoi devin măsline și în final capătă o culoare ciocolată. Picior miere agaric roșu cărămidă subțire, gol în interior, curbat. Aceste ciuperci nu au miros, carnea are un gust amar. În Japonia și Statele Unite, această ciupercă este considerată comestibilă..
În ciuda convențiilor conform cărora unele tipuri de ciuperci false sunt considerate comestibile, nu ar trebui să experimentați și să le mâncați. Așa că amintește-ți asta toate ciupercile false lipsesc: solzi pe capace și un inel de pânză de păianjen pe picior. Amintiți-vă că știind să distingeți ciupercile false, puteți evita otrăvirile severe.
Cum să distingem ciupercile false de cele obișnuite
Ciupercile sunt un produs unic. Valoarea lor este comparabilă cu carnea, peștele, fructele și legumele. Conțin o cantitate imensă de vitamine, minerale și aminoacizi. Consumând ciuperci în mod regulat, puteți uita pentru totdeauna de colesterolul ridicat, iar un minim de calorii le face nu numai gustoase, ci și un produs dietetic.
Una dintre cele mai îndrăgite ciuperci de toamnă este agaric cu miere. Se folosește în tot felul de moduri: sărat, murat, congelat și chiar uscat. Beneficiile agaricului cu miere sunt neprețuite. Utilizarea regulată a acestei ciuperci poate distruge infecția cu stafilococ și E. coli în corpul uman, normalizează funcționarea glanda tiroida. ciuperci de toamna sunt un laxativ excelent, iar ciupercile târzii, de iarnă, bogate în proteine, au efecte atât antivirale, cât și anticancerigene.
Dar dacă folosirea ciupercilor îți va aduce beneficii sau rău depinde, în primul rând, de ceea ce va fi în coșul tău la ieșirea din pădure. Chiar dacă nu sunteți un fan al „vânătoarei tăcute”, dar preferați să cumpărați ciuperci, ar trebui să știți trăsături distinctive ciupercile comestibile din otrăvitoare, în orice caz, este vitală.
Ciupercile false sunt în exterior foarte asemănătoare cu „cele reale”, dar conțin toxine care otrăvesc organismul.
Aspect
Pălărie
Ciuperci care cresc diferite suprafete, cu indicatori diferiți ai nivelului de umiditate și a cantității de lumină solară care pătrunde, diferă oarecum unul de celălalt. Cu toate acestea, există caracteristici, prin care este întotdeauna ușor de identificat ciuperca. Culoarea capacului ciupercilor reale are un ton de maro deschis atenuat cu solzi întunecați de dimensiuni medii. Ciupercile false se găsesc cel mai adesea în lumină roșu cărămidă sau gri-galben.
Înregistrări
Farfuriile de ciuperci comestibile sunt neapărat deschise, crem sau alb gălbui. Înregistrările de ciuperci false la o vârstă fragedă au galben, iar în timp capătă o nuanță verzuie, apoi o nuanță măsliniu-negru.
Picior
marca de identificare agaric cu miere de toamnă sub forma unei „fuste” sau „inel” pe piciorul alb ca ciuperca, poate că toți culegătorii de ciuperci știu, indiferent de vârstă și de experiența „liniștită”. Dar nu toată lumea știe faptul că ciupercile false au și rămășițe ușor vizibile ale inelului. Prin urmare, dacă inelul ciupercii este slab exprimat, merită totuși să-l lăsați în pădure. În plus, dacă piciorul agaricului cu miere are 5-10 centimetri înălțime, atunci cel mai probabil acest agaric cu miere este fals. Un adevărat agaric cu miere, de regulă, nu crește mai mult de 4-6 centimetri, iar unul de luncă, tot o specie comestibilă, poate fi destul de înalt, până la 0,3 metri.
Miros
Agaric cu miere adevărată se caracterizează printr-o aromă plăcută, deși aspră, de ciuperci, în timp ce mirosul unuia fals este pământesc. Cu toate acestea, acest semn nu poate deveni fundamental atunci când se încearcă să distingă o ciupercă otrăvitoare de una comestibilă, deoarece mirosul este un concept subiectiv.
Gust
Opinia populară este că ciuperci otrăvitoare au un gust amar. De fapt, acest lucru nu este întotdeauna cazul. De exemplu, gustul ciupercii roșii cărămizi este destul de comestibil și chiar și unele popoare îl mănâncă după o prelucrare atentă, iar amărăciunea ușoară dispare rapid atunci când este înmuiată. Dar având în vedere pericolul reprezentat de ciupercile otrăvitoare și comestibile condiționat, nu ar trebui să le folosiți sub nicio formă.
Timp de creștere
Ciupercile cu miere cresc pe tot parcursul anului calendaristic, cu excepția perioadelor caracterizate de înghețuri severe. Cea mai activă creștere a ciupercilor reale are loc în septembrie-octombrie. Ciupercile false apar primăvara timp de două luni, apoi toamna, iar un anumit tip este inerent fiecărui anotimp.
Orez. 1 - Agaric fals cu miere (otrăvitor)
Orez. 2 - Agaric cu miere de toamnă (neotrăvitor)
TheDifference.ru a găsit următoarele diferențe între ciupercile false și obișnuite:
- Agaricul fals cu miere are o pălărie roșie-cărămidă sau cenușiu-galben, carne galbenă bogată și o tulpină înaltă de 5-10 centimetri. Agaric cu miere obișnuită este de culoare maro deschis, cu pete închise în centru, cu carne cremoasă.
- Pe piciorul acestui agaric cu miere se află un inel bine definit.
- Ciuperca falsă are un gust amar și un miros neplăcut.
Trebuie să spun imediat că foarte, foarte departe una de cealaltă, ciupercile din 5 genuri din trei familii diferite sunt colectate artificial în grupul „ciuperci de miere”. Ele sunt unite doar printr-o oarecare asemănare. aspect, da, dependența celor mai mulți dintre ei de a crește lângă cioturi, ceea ce se reflectă în denumire - agaric de miere - crescând „despre un ciot”, sau într-un mod modern, lângă un ciot.
Cele mai multe dintre ele au un capac lamelar elastic de dimensiuni medii și o tulpină lungă și subțire. Seamănă puțin cu „ciupercile”, așa cum își imaginează unii „experti” în ciuperci. Cu toate acestea, din moment ce au fost uniți de oamenii noștri împreună, atunci îi vom considera pe toți împreună aici. Deși descrierea fiecăruia dintre ele va fi complet independentă.
Cum să distingem ciupercile false :: cum să distingem ciupercile false de fotografiile comestibile :: hobby-uri și divertisment :: kakprosto.ru: cât de ușor este să faci totul
Uitați-vă la piciorul agaricului cu miere - ciupercile comestibile adevărate au întotdeauna un inel subțire ușor în jurul piciorului de sub pălărie. Într-un agaric fals cu miere, puteți vedea doar rămășițele unui inel, în timp ce într-unul comestibil, acest inel de peliculă este clar vizibil. Acesta este cel mai obiectiv și unul dintre principalii indicatori care ar trebui urmați pentru a distinge ciupercile otrăvitoare. Pentru ca copiii să-și amintească rapid principala diferență dintre ciupercile false, oferiți-le următoarea poezie:
La agaric comestibil cu miere
Inel de film pe picior.
Iar cele false au ciuperci de miere
Picioare goale până la picioare.
Sergeyshu: ciuperci otrăvitoare: ciuperci false
COCHILA GALBEN DE SULF
Dacă un culegător de ciuperci care se respectă este puțin probabil să permită o galerină să intre în coșul său, atunci lucrurile sunt mult mai complicate cu cele „false”. Cert este că ciupercile false pe care le întâlnim sunt foarte asemănătoare cu ciupercile reale - ciuperci comestibile și extrem de populare în rândul maselor. Vorbim, în primul rând, despre spuma falsă galben-sulf. Această ciupercă este foarte asemănătoare cu ciupercile adevărate, crește în aceleași locuri, este întotdeauna din belșug și pare să-și ceară un coș. Să vedem cum se poate distinge de omologii comestibile.
În primul rând, ar trebui să acordați atenție culorii ciupercilor. Falsă miere agaric sulf-galben - o creatură strălucitoare. Ciuperca își justifică pe deplin numele: galben culoare aprinsa prezent neapărat nu numai în exterior, ci și în interior, în pulpa însăși. Apropo, mirosul pulpei are un aspect neplăcut, pământesc. Dar principalul este gustul! Dacă mușcați puțin agaric de miere galben-sulf, veți prinde clar amărăciunea ascuțită. Ciupercile comestibile nu sunt niciodată amare. Acum să ne uităm sub pălărie. Există plăci care sunt verzui sau galben-verzui la ciupercile galben-sulf (la ciupercile comestibile sunt deschise, cremoase sau ușor gălbui). La persoanele mai în vârstă, plăcile pot fi violet și chiar măsline-negricioase. În plus, piciorul de „spumă falsă” este, de asemenea, galben și neted, dar picioarele de ciupercă „bune” sunt deschise, maro la bază, cu solzi mici. Adesea, picioarele ciupercilor false au o cavitate în interior (adică tubulară) și sunt adesea puternic curbate. Agaricul cu miere falsă nu are inele pe tulpină (sau este conturată doar o mică urmă din el), în timp ce ciupercile cu miere adevărată etalează inele distincte care acoperă tulpina în partea superioară. Rigrama ne amintește de asta:
Are ciuperci comestibile
Pe picior este un inel de filme.
Și falsele agarice cu miere
Picioare goale până la picioare!
Eroul nostru crește în grupuri mari (uneori pur și simplu uriașe) pe lemn mort sau slăbit de specii de conifere și foioase. Îl poți întâlni, dacă vremea este favorabilă, deja de la mijlocul lunii mai - și până la cele mai grave înghețuri.
La lovitura un numar mare agaric cu miere falsă în corpul uman vine o imagine tipică a otrăvirii. Victima simte frisoane, amețeli, transpirația prin el, dureri severe de stomac, vărsături și diaree nu sunt neobișnuite. Interesant este că speciile înrudite din același gen Gifoloma, apropiate de agaric cu miere galben-sulf, sunt considerate foarte ciuperci gustoase. Așa este, de exemplu, hifolomul în formă de cap, care crește abundent chiar și în iernile blânde pe lemn putrezit, inclusiv aici, în pădurile rusești. Pulpa sa are un gust plăcut și niciodată amară. Cu toate acestea, în multe cărți de referință rusești, această specie este atribuită grupului de ciuperci necomestibile (și chiar ușor otrăvitoare).