Pentru ca usturoiul să crească mare. Ce să faci dacă usturoiul putrezește în paturi Înnodează pe frunze

Grădinarii frustrați nu înțeleg adesea de ce usturoiul putrezește în paturile lor bine plantate și în depozitele curate. Cum stadiu timpuriu pentru a recunoaște și a eradica corect cauzele care provoacă capetele să putrezească în paturi și în magazin - aceasta este întrebarea.

Cauze și semne

Primul semn de avertizare este îngălbenirea timpurie a vârfurilor. Din păcate, puțini asociază acest lucru cu faptul că usturoiul a început să putrezească în pământ și cu utilizarea preparatelor agrotehnice pentru a preveni dezvoltare ulterioară procesul în grădină are loc târziu.

Tine minte! Îngălbenirea prematură a vârfurilor nu este întotdeauna un semn al deficienței de potasiu sau azot. Acesta poate fi un „semnal” al unei plante al unei boli sau al unei infestări cu dăunători.

Pentru a înțelege de ce usturoiul putrezește în grădină sau în timpul depozitării, este important să studiați cu atenție cauzele problemei și semne externe boli. Atunci va fi mult mai ușor să le preveniți sau să le identificați chiar și în grădină.

Alte motive pentru care usturoiul poate putrezi în pământ includ:

• Material de semințe bolnav sau deteriorat.
• Teren selectat prost pentru grădină.
• apropierea de apele subterane.
• Aciditate ridicată a solului.
• Plantarea necorespunzătoare în grădină și/sau încălcarea termenilor acesteia.
• Formarea unei cruste la suprafața pământului.
• Plante nepotrivite în paturile învecinate.

Cunoscând cauzele bolii și semnele acesteia, puteți înțelege cum să salvați usturoiul de putregai.

Principalii provocatori ai putregaiului sunt scăderea valorilor temperaturii și umiditatea. O serie de boli sunt observate în timpul depozitării, dar cauzele lor sunt întotdeauna „puse” în timpul creșterii în grădină.

Prevenirea

Dacă, în timpul cultivării unei culturi în grădină, sunt efectuate toate „măsurile” preventive și terapeutice, nu va exista motiv in plus pentru îngrijorare. Ce să faci dacă usturoiul putrezește în pământ pe creste sau oriunde în grădină? Depinde mult de motivul începerii procesului și de capacitățile unui cultivator de legume amator.

Respectarea datelor de plantare și recoltare

Cuișoarele de iarnă din regiunile sudice sunt plantate în grădină până în noiembrie, în partea centrală a țării - de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie, în Siberia, datorită climei speciale, puteți muta datele mai aproape de jumătatea lunii septembrie. Usturoiul din grădină nu ar trebui să putrezească, dar creșterea de toamnă a plantei nu este, de asemenea, de dorit.

Soiurile „de vară” sunt plantate în a doua jumătate a lunii aprilie, începutul lunii mai. Schimbarea sezonului vegetativ al unei legume în 4,5-5 luni în direcția creșterii sau scăderii este la fel de nedorită. Dacă colectarea întârzie, capetele de usturoi sunt împrăștiate peste pat din cauza supracoaptei, iar usturoiul putrezește activ în timpul depozitării.

Soiuri de săgețiîndepărtat odată cu începutul spargerii carcasei primelor bile de becuri de aer, deși acest semn nu este singurul criteriu. Soiurile fără săgeți sunt recoltate din grădină în perioada de adăpostire completă a vârfurilor cu îngălbenire frunzele inferioare aterizări. Planta poate începe să putrezească din cauza întârzierii recoltării.

Alegerea materialului săditor

Pentru ca exemplarele de usturoi afectate de putregai să nu apară pe paturi, este necesar să se selecteze „semințe” curate.

• Căutările lor cele mai apropiate pot fi făcute nu mai aproape de un kilometru și jumătate de tufișuri bolnave, altfel bulbii vor putrezi.
• Este mai bine să alegeți usturoiul zonat varietal pentru grădină, pentru care nu există niciun motiv climatic pentru moarte într-o anumită zonă.
• Neapărat fără deteriorare, cu începutul rădăcinilor.
• Pentru ca usturoiul să nu putrezească imediat, plantați-l în solzi.

O opțiune excelentă este să crești în mod independent materialul săditor din bulbii din grădină, care nu sunt infectați. O astfel de reînnoire a soiului este obligatorie o dată la 4-5 ani din cauza acumulării treptate a „eredității proaste” în materialul săditor.

Alegerea corectă a locului de aterizare, ținând cont de respectarea rotației culturilor

Pentru ca după apariția bulbilor să nu vă întrebați de ce a început să putrezească usturoiul din grădină, plantați-l „cu toate facilitățile”. Acest lucru va necesita:

• Iluminare bună a zonei.
• Curățați solul fertil într-un pat cu aciditate neutră.
• Apă subterană adâncă.
• Absența cepei sau a cartofilor la predecesori.

Cele mai bune culturi din anul precedent de plantare în grădină sunt leguminoasele sau dovleacul.

Îmbunătățirea fertilității solului

În solul fertil, usturoiul putrezește mai rar, așa că patul este fertilizat înainte de plantare. Nivelurile ridicate de aciditate a solului sunt motivul împrăștierii „pufului” sau făinii de dolomit. Utilizați următoarele produse anti-putregai pentru aplicarea de toamnă:

• Superfosfat.
• Compost.
• Uree.

Nu permite capetelor să putrezească în grădină și crește randamentul, solul bine afânat.

Dezinfectarea semințelor și a solului

O cultură sănătoasă în grădină și absența putregaiului usturoiului în timpul depozitării pot fi realizate prin dezinfectarea cuișoarelor înainte de plantare. Amestecuri comune:

Procesarea salvează usturoiul de răspândirea putregaiului, care ar putea fi cauzată de materialul săditor infectat.

Patul se dezinfectează după „alimentarea” de toamnă cu îngrășăminte.

Compoziția soluției: pe găleată de apă 40 g sulfat de cupru.

Consum: aproximativ 4 litri pe suprafață pătrată.

Apoi patul este acoperit cu o peliculă pentru o zi sau puțin mai mult. Acest lucru se face pentru a preveni bolile fungice, care adesea fac putrezirea usturoiului.

Pansament de top

Paturile de usturoi iubesc dressing-ul de top. Pentru aterizare, puteți folosi:

• Compost de grădină sau gunoi de grajd bine putrezit - o găleată per metru patrat. Nu luați gunoi de grajd proaspăt, deoarece va provoca putrezirea plantării.
• Un amestec de superfosfat cu nitrophoska - 40 g fiecare.
• Frasin din lemn, 3 căni pe metru pătrat. Reduce aciditatea și previne putrezirea usturoiului plantat din cauza infecției.

Când bulbii se coc, puteți folosi îngrășăminte minerale de tip complex, carbamidă, infuzie zilnică de buruieni cu cenușă. Acoperirea frunzelor de la putregai este irigată cu sulfat de potasiu. Formulări specializate pentru usturoi sunt vândute în magazine - în timpul plantării și în perioada de creștere.

Pentru a preveni ca usturoiul să fie afectat de putregai, hrăniți plantele pe vreme uscată, de preferință calmă.

Tratamentul bolilor și dăunătorilor

Tratamentele existente sunt „țintite” pentru un anumit tip de dăunător, care poate fi citit pe ambalaj. De fapt, numai infecția cauzată de nematozi tulpini nu este tratabilă. Restul viermilor și insectelor, din vina cărora usturoiul începe să putrezească în grădină, pot fi distruși. Din remedii populare, soluțiile de pulverizare ajută bine:

• Pentru o găleată cu apă 200 g sare.
• Pentru un borcan de trei litri apa fierbinte 250 g de tutun pur, 2 lingurițe de orice piper măcinat fin. Se ține la cald timp de 3 zile, apoi se filtrează, se completează într-o găleată, se toarnă 2 linguri de săpun.

Nu vor permite capetelor și cuișoarelor să putrezească de la introducerea muștei cepei de plantare a morcovilor dacă sunt plantate pe culoarul de usturoi.

Prevenirea răspândirii nematodului

• Înainte de plantare, țineți cuișoarele în apă fierbinte (45 de grade) timp de 2 ore sau coborâți-le o jumătate de oră într-o soluție de sare de masă 3%, la o temperatură puțin sub temperatura camerei.
• Dezoxideaza solul contaminat cu var sau faina de dolomita.

Numai plantarea de gălbenele sau gălbenele poate salva cu adevărat usturoiul de putregaiul provocat de nematozi. Sucul de rădăcină al acestor flori ucide dăunătorul.

Prevenirea bolilor:

• Gravarea cuișoarelor într-un recipient cu o soluție 50% de „Fundazol” timp de 3 minute. Este posibil să se înmoaie într-o soluție de "Fitosporin" (pentru o sticlă de 5 litri) - 5 minute.
• Pentru a preveni putrezirea usturoiului din paturi, acestea sunt dezinfectate cu Hom sau sulfat de cupru înainte de plantare.
• Cauzele infecțiilor fungice vor ajuta la evitarea „Fitosporin M”.

A lucra proactiv în legătură cu bolile culturilor este sarcina principală a grădinarului.

Semne și cauze ale degradarii usturoiului în timpul depozitării

După ce au depozitat capete sănătoase în exterior de o lună după 3 luni, ne putem întreba cu groază de ce putrezește usturoiul în timpul depozitării? Pulpa devine maro, leziunile sunt acoperite cu mucegai, adesea verde.

Sau cuișoarele se estompează în timpul depozitării și, dintr-un motiv necunoscut, sunt umplute cu „praf” negru. Mai întâi, mai multe felii încep să putrezească, apoi infecția se răspândește la întregul cap și exemplarele învecinate. Motivul pentru aceasta este ciupercile.

Infecțiile bacteriene duc la putrezirea usturoiului numai în timpul depozitării. Semne de înfrângere:

• Vitreozitatea lobulilor.
• Donețul putrezește.
• Separați putregaiul bacterian sub coajă.

În timpul depozitării, fiecare manifestare exterioară boala are cauzele ei. Cele mai multe probleme sunt cauzate de căldură și umiditate, sau de deteriorarea capetelor.

Nu există niciun motiv pentru care usturoiul sănătos, copt, bine uscat, cu capul întreg, depozitat corespunzător, să putrezească în pivniță sau bucătărie.

Cum să salvezi

Deși munca principală de păstrare a sănătății legumelor se desfășoară încă în grădină, se poate face ceva și în locurile de întreținere de iarnă pentru a elimina înfrângerea. Principalul lucru este să nu întârziam cu măsurile de conservare a capilor de cultură valoroasă care au rămas intacte. Iubitorii de legume trebuie să știe bine ce să facă dacă usturoiul începe să putrezească în timpul depozitării. În primul rând, cuișoarele stricate din cauza cariilor sunt aruncate, cele sănătoase sunt curățate. Alte opțiuni de stocare sunt disponibile.

• Se toarnă ulei vegetal.
• Aranjați la congelator sub formă tăiată pentru depozitare congelată.
• Stropiți cu sare pentru păstrare proaspătă.
• Se usucă la cuptor până devine crocant sau într-un deshidratator.
• Transformați usturoiul putrezit de depozitare în sare de usturoi: măcinați-l într-un blender cu sare de mareîntr-un raport de 1:4. Se amestecă mai întâi separat, apoi împreună timp de 1-2 minute.
• Se toarnă vin uscat sau oțet ușor de vin pentru depozitare la rece.

Pastrarea in umplere si congelare nu poate depasi 5 luni si numai in frigider. Produsul uscat nu se va strica până în primăvară.

Cele mai bune condiții de depozitare pentru usturoi, în care apariția putregaiului este aproape imposibilă:

• Depozitare la rece. Camera uscata, temperatura 3-5 grade Celsius. Capetele de iarnă rămase de la plantare nu vor putrezi până la Anul Nou. Depozitarea soiurilor de primăvară este posibilă până în primăvară.
• Depozitare la cald. Umiditate de până la 80% la temperaturi de până la 20 de grade. Soiurile „de primăvară” nu vor putrezi până la iarnă, iar soiurile de iarnă vor rezista 4 luni.

Usturoiul putrezit în grădină sau în timpul depozitării aduce multă frustrare proprietarilor și, totuși, nu trebuie să disperați. Respectarea regulilor tehnologiei agricole de cultură și a condițiilor de depozitare a acesteia dă întotdeauna rezultate pozitive. Usturoiul iubește doar când i se acordă suficientă atenție și atunci cu siguranță oferă fructe sănătoase și suculente, a căror păstrare nu necesită îngrijire specială.

Nu plantez usturoi și nu fac paturi pentru usturoi. De cât usturoi am nevoie, voi dezgropa atât de mult. Am nevoie de o găleată de usturoi, atât de mult voi dezgropa, sau mai degrabă, nu o scot, ci pur și simplu scot usturoiul de săgeată. Dacă rămân capete întregi, din ele crește o familie. Capetele de usturoi sunt mari, deși stăteau toți împreună. Conform metodei mele, mulți grădinari lucrează deja, dar ceea ce se întâmplă este: am dezgropat o găleată de usturoi, apoi am îngropat jumătate și trebuie să o plantez mai târziu. Am plantat odată usturoi sub zăpadă, a nins devreme. Și cât usturoi a luat o zonă bună! Chiar nu mi-a plăcut această lucrare, iar usturoiul a devenit mic și a trebuit să cumpăr un alt usturoi. Acum usturoiul meu cel mai mare crește la 140 de grame.

Când usturoiul începe să elibereze o săgeată, iar bulbii cresc la capătul săgeții, lași săgețile cele mai mari, câteva bucăți, restul le tai când săgeata începe să se răsucească la a doua tură. Dacă nu rupeți capul de pe săgeată, atunci capul de usturoi va fi mai mic. Când bulbii pe care i-ați lăsat special cresc, iar pelicula de pe cap sparge și bulbii sunt clar vizibili, îl scoateți împreună cu usturoiul.

Becurile ar trebui să se separe bine. Nu luăm toți becurile, ci doar pe cele mai mari. La sfarsitul lunii august imprastie bulbi prin gradina. Foarte usturoi bun crește de-a lungul zmeurii, lângă potecă. Nu poți intra în zmeură, altfel vei scoate usturoiul din pământ, poți strica rădăcinile zmeurii. Zmeura pe care o hrănești, iar usturoiul primește și hrană. Soarele nu prajeste mult usturoiul, iar acesta creste mai mult, capul devine mai mare. Cartier foarte bun. Usturoiul crește bine și de-a lungul gardului, dacă pământul este bun acolo.

Nu poți planta usturoi și ceapă în căpșuni, pierzi 30% din recolta de fructe de pădure. În primul an ai împrăștiat becurile. Pe anul urmator ai un copil de un an, acesta este un cap mare, fără dinți. Nu este necesar să-l dezgropiți, nu dă o săgeată. Unii grădinari sapă, mi se pare că aceasta este o pierdere de timp. Nu dezgrop puii de un an. Am scos o parte din copiii de aceeași ani, nu a fost nicio diferență. Deci, de ce să faci munca suplimentară?
Iar motto-ul meu este „MUNCȚI MAI MÂN, OBȚI MAI MULT”, bineînțeles, dacă totul este făcut corect. Intr-o saptamana adaug zmeura si toata gradina balega de cal sau un puf, un strat subțire, mulch.Poate fi humus. Dacă aveți un mullein proaspăt, atunci acesta trebuie împrăștiat pe pământul înghețat. Primavara, cand zapada se topeste, gradina ta va primi primul dressing de top. Bulbii, ca usturoiul, au un aspect foarte puternic sistemul rădăcină. În timpul toamnei, sistemul radicular atrage bulbul în pământ. Dacă iarna este foarte rece, atunci bulbii și usturoiul vor intra adânc în pământ. Poate ai observat asta după iarna rece când a venit timpul să sapi, usturoiul era adânc în pământ, deși nu l-ai plantat adânc.
Puteți urmări becurile. Răspândește-le undeva și vei vedea cum rădăcinile încep să tragă bulbii în pământ. Pământul ar trebui să fie liber și nu ca o piatră.

Dacă urmați recomandările mele, atunci pământul din grădina voastră va fi liber. Va reamintesc inca o data ca toamna le stropesc pentru ca primavara sa primeasca primul dressing de top, cand zapada incepe sa se topeasca. Pentru a obține o recoltă completă fără a planta usturoi, aveți nevoie de trei ani. Între timp, va trebui să plantezi usturoi și să împrăștii bulbi mari. În primul an ai împrăștiat becurile. În al doilea an, copiii de un an vor crește, nu-i dezgropați. În al treilea an, sapi usturoi adevărat. Prin bulbi vei reinnoi mereu usturoiul, si il vei avea mare si sanatos. De-a lungul zmeurii se pot planta cuisoare si bulbi, dupa 30 - 40cm. Când usturoiul tău începe să urce peste tot, ca o buruiană, atunci nu poți să plantezi usturoi, ci doar să împrăștii bulbi mari în fiecare an. Vă rugăm să rețineți: usturoiul nu este întotdeauna mare. Dacă într-un loc este puțin adânc, atunci pământul de acolo este rău sau nu-i place acest loc. Apoi, în acest loc nu este necesar să împrăștiați becurile. Dacă dezgropați usturoiul la timp, acesta va sta bine până la următoarea recoltă. Usturoiul trebuie săpat atunci când stratul subțire superior de pe capul de usturoi este acoperit, dar NU sparge. Dacă stratul superior de pe usturoi a explodat, atunci acest usturoi nu este potrivit pentru depozitare. Ar trebui folosit imediat sau pentru aterizare, dacă feliile sunt mari. Săgeata trebuie tăiată imediat, lăsând un ciot de 2-3 cm. Dacă nu tăiați imediat, săgeata va începe să tragă sucul din usturoi, iar capul de usturoi va deveni dimensiune mai mică. Dacă plantați usturoi în paturi, atunci distanța dintre usturoi ar trebui să fie de cel puțin 15 cm. iar adâncimea de plantare 2-3cm; mulciți cu humus pentru ca pământul să nu se usuce. Nu este necesar să udați după plantare. În timpul sezonului, asigurați-vă că hrăniți de 2-3 ori. Cand usturoiul creste primavara, stropiti pamantul cu cenusa.

Dacă dați peste usturoi putrezit, atunci înainte de plantare, vărsați pământul cu „Fitosporin”, precum și dacă plantați câțiva ani într-un singur loc. Apă și primăvara. Udarea trebuie făcută dacă este cald și pământul este uscat, este mai bine dacă usturoiul este mulci.
Usturoiul trebuie păstrat acasă într-o cutie sau ciorapi într-un loc răcoros. Uscați acasă timp de două săptămâni înainte de depozitare. Am întins ziare pe jos și le-am uscat timp de două săptămâni. Apoi l-am pus într-un ciorap și îl atârn în spatele unei țevi în toaletă, separat de cadă. Se depozitează bine până la următoarea recoltă.

Puteți usca usturoiul. Tăiați mărunt usturoiul și puneți-l pe hârtie. Se usuca 3-4 zile. Când se usucă, măcinați într-o râșniță de cafea. Păstrez intenționat o râșniță veche de cafea pentru a măcina usturoi și ardei. Foarte confortabil. Când este nevoie de usturoi, acesta poate fi diluat cu apă fiartă sau bulion. Foarte gustos cu găluște.Luăm o jumătate de linguriță de usturoi uscat, piperăm acolo piper negru și-l diluăm cu bulion din găluște, 1-2 linguri de bulion. Usturoiul uscat este vândut în magazin. Usturoiul nostru uscat are un gust mai bun.
Voi adăuga mai multe. Anul acesta, usturoiul meu a crescut deja 224 de grame, o greutate record. Mult usturoi 200-210 grame.

Usturoiul este o plantă rezistentă la frig, începe să germineze la o temperatură de 3-5°C, tolerează cu ușurință înghețurile, iar în condițiile Zonei Non-Cernoziom poate ierna pe viță de vie.

Usturoiurile cultivate sunt împărțite în două subspecii: împușcători (iarnă) și non-trăgători (primăvară). Netragatorul formeaza numai bulbi formati din cuisoare, iar tragatorul, pe langa bulb, formeaza o sageata care poarta o inflorescenta, in care se formeaza bulbi aerieni (bulbi) in loc de seminte.

Grădinile cresc de obicei propriile forme locale de usturoi, care sunt disponibile în aproape fiecare regiune.

Tehnologia agricolă a usturoiului. Sub usturoi alocați un loc cu sol fertil, care are o reacție neutră.

Cei mai buni predecesori - varză timpurie, castraveți, dovlecei, sub care se aplicau îngrășăminte organice.

Este imposibil să plasați usturoiul după ceapă și usturoiul mai devreme decât după 4-5 ani din cauza dăunători comuni si boli.

Toamna, după recoltarea recoltei anterioare, pentru usturoi se aplică îngrășăminte organice și minerale (5-6 kg humus sau compost, 30 g superfosfat și 20 g clorură de potasiu la 1 m2). Apoi, locul este săpat cu atenție pe o baionetă plină de lopată, amestecând uniform îngrășământul cu solul.

Cultivarea usturoiului de iarnă.

Usturoiul de iarnă este plantat în a doua jumătate a lunii septembrie - începutul lunii octombrie în grădină într-un mod obișnuit, la o distanță de 20-25 cm rând de rând.

Dinții, în funcție de mărime, se plantează pe rând la o distanță de 5 până la 8 cm unul de celălalt, adâncimea de plantare este de 3-4 cm, numărând de la vârful cuișoarei până la suprafața solului. Usturoiul plantat este mulcit cu turbă sau humus cu un strat de 1,5-2 cm (1,5-2 găleți la 1 m2).

Primăvara și vara, îngrijirea usturoiului constă în fertilizarea cu îngrășăminte cu azot, udarea pe măsură ce solul se usucă, în plivitul și afânarea solului între rânduri.

Săgețile trebuie îndepărtate în mod regulat deja la începutul formării lor, astfel încât să fie becuri mari. Lăsați-le numai pe plantele cu semințe.

Usturoiul de iarnă se coace la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Este imposibil să întârzii cu culesul usturoiului, pentru că atunci când sunt supracoapte, capetele se sfărâmă. Prin urmare, atunci când frunzele usturoiului încep să se îngălbenească, plantele sunt scoase din sol și uscate timp de 4-5 zile - pe vreme însorită pe creastă și pe vreme ploioasă sub un baldachin sau într-un uscat bine ventilat. cameră. După uscare, rădăcinile și vârfurile sunt tăiate, lăsând un „gât” de 4-5 cm lungime la bulbi.

Cultivarea usturoiului de primăvară. Usturoiul de primăvară are un randament inferior celui de iarnă, dar are capacitatea de a fi păstrat pentru o perioadă lungă de timp.

Se cultivă în zone cu sol foarte fertil, care are o reacție neutră, cu aplicarea de îngrășăminte organice și minerale de aceeași compoziție și în aceleași doze ca la usturoi de iarnă. Usturoiul se plantează primăvara după dezghețarea solului, cât mai devreme (în aprilie-mai). Rata de plantare este de 50-70 g la 1 m2, distanța dintre rânduri este de 20-25 cm, pe rând - 5-6 cm. Adâncimea de plantare de la suprafața solului până la vârful cuișoarei este de 2-3 cm.

Lăstarii în curs de dezvoltare sunt hrăniți cu uree (10-15 g la 1 m2) și udați pe măsură ce solul se usucă.

În timpul formării bulbilor, se adaugă 50 g de superfosfat și 15 g de clorură de potasiu la 1 m2 ca pansament superior.

Usturoiul de primăvară se recoltează când frunzele inferioare se usucă, îngălbenind și adăpostind frunzele superioare la sfârșitul lunii august - prima jumătate a lunii septembrie.

Este necesar să pregătiți un pat pentru usturoiul de primăvară cu aproximativ o lună înainte de semănat. Este mai bine să alegeți un loc pentru pat în care erau morcovi, roșii, ardei sau conopidă.

Pentru un metru pătrat de teren pentru usturoi, trebuie să adăugați o găleată de humus putrezit și rumeguş(le poți lua proaspete), pe rând borcan de litru cenușă din plante sau lemn, tei pufos și excremente de păsări.

După fabricarea humusului, pământul trebuie săpat și nivelat. După restul componentelor, este suficientă o simplă grapă. După aceea, patul trebuie udat puternic dintr-o cutie de apă și acoperit film vechi sau carton.

Când creșteți usturoiul, luați în considerare:

- greblarea pamantului in a doua jumatate a lunii iunie din capul de usturoi contribuie la formarea unui cap mai uniform si mai mare;

- dacă legați frunzele de usturoi într-un nod cu două-trei zile înainte de recoltare, acest lucru îi va grăbi coacerea și îi va îmbunătăți calitatea de păstrare;

- pentru a obține un randament mare de usturoi, trebuie să-l fertilizați cu mullein de cel puțin două ori (1 kg la 8 litri de apă) sau gunoi de grajd de pui(1 kg la 10 litri de apă) la 5 metri pătrați.

Primul pansament superior trebuie făcut în faza de germinare a plantelor, iar al doilea - în faza de formare a capului.

Pentru a crește usturoiul mare, trebuie în primul rând să acordați atenție sămânță. Cățeii de usturoi bine coapți trebuie să fie ușor separați unul de celălalt, pielea cățelului este densă, adesea maro-roz, nu alb lăptos, fundul este uscat.

Nu plantați niciodată usturoi deteriorat de mucegai și putregai! El vă va strica toată recolta.

Înainte de plantare, înmuiați materialul săditor timp de câteva ore într-o soluție suficient de puternică de mangan (culoarea este aproape violet, nu roz). Dacă un spor sau doi dintr-un fel de ciupercă s-au blocat acolo, manganul va dezinfecta totul.

Kira Stoletova

Usturoiul este o legumă valoroasă, un oaspete binevenit în fiecare bucătărie. Creșterea lui în propria grădină este o garanție a obținerii unei sănătăți și produs util. Pentru a păstra recolta până în primăvară, trebuie să urmați regulile de îngrijire a usturoiului. În articol vom vorbi despre cum să grăbiți pământul din usturoi și când să faceți acest lucru.

Formarea capului

Randamentul, mărimea și gustul usturoiului depind de tipul și varietatea legumei. S-a întâmplat:

• iarna (plantat in septembrie-octombrie) cu capul mare, cu dinti masivi carnosi cu mult suc, mai iubit de gospodine datorita usurintei procesarii. Până și cele mai sofisticate gospodine se păstrează până în februarie. În timpul sezonului de vegetație, eliberează săgeți;
• primăvară (necesită plantare de primavara), nu eliberează săgeți, are un cap mic, cuișoare miniaturale. Dacă sunt îndeplinite condițiile de depozitare, acestea vor „supraviețui” intacte până în iunie. Are un gust mai blând, mai puțin suculent decât iarna.

Usturoiul de iarnă este mai productiv, se coace cu 15-20 de zile mai devreme decât usturoiul de primăvară, iar acest lucru trebuie luat în considerare la procesare. Mărimea capului, siguranța acestuia, depinde de tehnologia agricolă corectă.

Îndepărtarea în timp util a săgeților ajută la formarea unui cap mare datorită redistribuirii energiei plantei; îndepărtarea mingii de pământ și expunerea cepei vă permite să formați o coajă puternică și sănătoasă a capului, pentru a determina cu exactitate timpul de recoltare.

Avantajele metodei

Greblarea este ruperea de săgeți la soiurile de iarnă; legarea frunzelor într-un nod; ruperea tulpinii în toate tipurile de usturoi.

Această tehnică simplă nu este cunoscută de toată lumea, deși a făcut-o Eficiență ridicatăși vă permite să formați un cap mare. Usturoiul este capabil să dezvolte rădăcini puternice și puternice, care seamănă cu o grămadă. Acest lucru este necesar pentru iernarea cu succes și creșterea plantelor în primele luni de primăvară.

Grădinarii cunoscători plantează usturoi în sol moale, bine fertilizat. O plantă în dezvoltare activă tinde să intre adânc în pământ, rădăcinile puternice trag capul în jos. Acest lucru permite să crească verdețurile și rădăcinile, dar nu și cuișoarele.

Dacă grăbiți pământul din usturoi, atunci puteți stimula planta să nu crească în pământ, redirecționați forțele plantei pentru a forma un cap. Acest lucru trebuie făcut la momentul potrivit - planta trebuie să formeze o parte puternică de pământ. Dacă frunzele sunt prea mari, nu vă faceți griji - acest lucru indică o nutriție suficientă a plantelor și capacitatea de a forma un cap mare.

Pregătirea pentru procedură

Cu 2-3 zile înainte de tratament, plantele opresc udarea, scoateți mulciul din grădină. Puteți îndepărta pământul cu orice unealtă potrivită cu un mâner scurt, deschideți o treime sau jumătate din cap. Grădinarii care fac grebla în mod constant, atunci când plantează, măresc cu prudență distanța dintre plante pentru ușurința procesării. Ar trebui să aibă cel puțin 10 centimetri.

Metoda de prelucrare a capetelor este utilă prin aceea că, în caz de vreme nefavorabilă, puteți observa plantele și puteți determina necesitatea de a scoate usturoiul - partea sa tegumentară va începe să se prăbușească.

Și iată o altă tehnică care vă permite să creșteți bulbul și să întăriți pielea tegumentară: nu grebesc pământul, dar la începutul lunii iulie sapă cu grijă plantele cu o furcă pentru a reduce creșterea și a redirecționa sucurile către capete.

Adesea, se pune întrebarea în fața legumicultorilor, este necesar și este posibil să greblați pământul din capetele de usturoi? Judecând după recenzii, această tehnică agricolă dă rezultate bune. Trebuie doar să o faci corect și în timp util.

Se crede că afânarea afectează favorabil maturarea unei recolte bune. Grebla pământul cu o specială unelte de gradina până la jumătate din bulb. Există mai multe motive pentru care scot pământul din capetele unei legume picante:

• Dimensiunea becului crește. Sistemul radicular, în special al culturilor de iarnă, este puternic și pătrunde adânc în pământ. Adâncindu-se, rădăcinile trag capul spre interior. Drept urmare, ea nu primește suficient aer, substanțe nutritive și lumină.
• Pe un bec gol, puteți urmări cu ușurință starea culturii. Acest lucru este important atunci când vremea este rea, caldă sau ploioasă.
• Planta nu trebuie să cheltuiască energie împingând solul în afară, iar becurile primesc suficientă lumină solară și căldură.
• Solzii vor fi mai puternici, iar legumele se vor păstra mult mai mult.

Îngălbenirea, uscarea și adăpostirea frunzelor plantei mărturisește maturizarea culturii. Solzii de pe bec se usucă și se curăță ușor. Săgețile se îndreaptă, iar cutiile încep să crape.

Beneficiile și daunele expunerii usturoiului în grădină

Beneficiile dezlipirii usturoiului, conform grădinari cu experiență, consta in faptul ca becul primeste mai multa lumina solara, se usuca mai repede, se coace si primeste suficienti nutrienti. În plus, capul capătă o culoare caracteristică soiului.

Data viitoare, dacă este necesar să greblați pământul în jurul capului de usturoi, fiecare decide singur pe baza propriilor observații. În afară de calități pozitive, această procedură are câteva dezavantaje:

• Deoarece becul se află adânc în pământ, va trebui să greblați mult pământ, se formează o gaură. Umiditatea va începe să se acumuleze în ea după udare sau ploi. Ca urmare, se poate dezvolta putregaiul capului și se pot pierde recoltele.
• În cazul în care se efectuează afânarea în timp util a solului, becul nu va merge prea adânc. Drept urmare, puteți face fără o procedură inutilă de expunere a capului.

Usturoiul este fotofil cultură de legume care nu tolerează zonele umede. Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să alegeți locul potrivit pentru plantare, să pregătiți materialul săditor, să lăsați o distanță mare între tufișuri în timpul plantării. Îngrijirea constă în udarea regulată, aplicarea de îngrășăminte complexe, afânarea solului, plivitul patului de buruieni.

Toate aceste caracteristici ale cultivării vor ajuta la evitarea greșelilor și la rezolvarea problemei necesității anumitor proceduri.

Când ar trebui să sapi?

Când puteți grebla usturoiul în grădină depinde de varietate și conditiile meteo. Cel mai adesea, procedura începe la începutul lunii iulie. Procedura se efectuează cu câteva săptămâni înainte colecție completă recolta. Un moment potrivit pentru culturile de iarnă este sfârșitul lunii iunie; pentru soiurile de usturoi de primăvară, ultimele zile ale lunii iulie sunt considerate cea mai bună perioadă.

Capetele goale de usturoi din grădină primesc mai multă lumină solară. Dar procedura trebuie efectuată corect și cu atenție, afânând simultan solul din culoar. Dacă integritatea becului este deteriorată în timpul procedurii, crește riscul de putrezire și infecție cu o infecție fungică.

Dacă capetele de usturoi au intrat adânc în pământ

Usturoiul de iarnă este plantat adânc (adâncimea este egală cu înălțimea a trei bulbi). Un astfel de usturoi cu siguranță nu va încolți toamna, va supraviețui bine iernii și va începe să crească numai primăvara. Un sistem puternic de rădăcină atrage materialul săditor în pământ în timpul toamnei. Dacă iarna este foarte rece, atunci usturoiul va intra adânc.

Pentru ca usturoiul să încolțească, trebuie să existe pământ liber. Pentru a face acest lucru, toamna după recoltare și primăvara trebuie aplicate îngrășăminte organice și minerale. În acest caz, nu va fi înfricoșător când usturoiul este prea adânc în sol.

La începutul lunii iunie, cu aproximativ 21 de zile înainte ca capetele coapte să fie dezgropate, capetele de usturoi sunt eliberate de pământ. Dacă acest lucru ar trebui făcut depinde de calitatea capetelor, vremea și compoziția solului. De exemplu, dacă vremea este ploioasă, atunci o astfel de tehnică va ajuta la reducerea riscului de putrezire.

Cam în același timp, săgețile sunt tăiate și se opresc udarea, afânarea solului și fertilizarea. Nu vă faceți griji dacă blaturile sunt suculente și groase, deoarece acumulează o mulțime de nutrienți. Frunzele sunt pur și simplu bandajate pentru a direcționa oligoelemente către bulbi.

Spărgerea săgeților și greblarea pământului contribuie la creșterea capetelor, la acumularea de nutrienți în ele și la maturarea rapidă a culturii de legume.

Sfaturi pentru cultivarea corectă a usturoiului

Pe zona suburbana Cel mai bine este să crești usturoi de iarnă. Se deosebește de soiurile de primăvară într-un cap mare și mai puține cuișoare, precum și termen timpuriu maturare. Principalul avantaj al culturilor de primăvară este depozitarea pe termen lung. Capetele rămân ferme și suculente până la perioada de vara. Cultivarea usturoiului implică nu numai udarea în timp util, plivitul, slăbirea solului și fertilizarea.

Pentru a obține usturoi mare, rupeți săgețile rezultate. În timpul formării săgeților, planta își încetinește creșterea și toate forțele sunt direcționate către creșterea materialului de semințe. Doar nu scoateți toate săgețile deodată, este recomandat să lăsați câteva bucăți. Prin ele poate fi determinat gradul de maturitate al capetelor. De îndată ce săgeata se îndreaptă și cutia de semințe începe să crape, puteți începe recoltarea.

Uneori, legumicultorii se întreabă de ce usturoiul intră adânc în pământ. Acest lucru poate fi legat de sol afânat, sistem puternic de rădăcină vegetală și plantare inițial profundă a cuișoarelor. Se recomanda plantarea cateilor de usturoi in brazde deja pregatite, adancime de 5-6 cm.In timpul ploilor abundente, solul se va compacta, iar capetele de usturoi se vor aseza si mai adanc in pamant.

De ce să legați vârfurile?

O altă tehnică care vă permite să colectați recoltă bună usturoiul leagă vârfurile într-un nod. Usturoiul, spre deosebire de ceapă, nutrienți se deplasează mai încet de la frunze la rădăcini, iar moartea penelor nu are loc atât de repede.

După legarea frunzelor în noduri, se efectuează modificări ale fotosintezei, există un flux crescut de micronutrienți în partea subterană a plantei. Frunzele încep să se usuce, bulbul încetează să germineze și acumulează toate componentele utile.

Încep să lege vârfurile cu 5 zile înainte de săparea așteptată a culturii. Pentru soiurile cu săgeată, săgeata trebuie îndepărtată. În mod ideal, această procedură este efectuată cu o săptămână mai devreme. Dar acest lucru se aplică numai culturilor de iarnă, deoarece usturoiul de primăvară nu dă săgeți. Frunzele sunt ușor răsucite într-un garou și legate sub forma unui nod obișnuit. Dacă vârfurile sunt scurte, puteți țese o coadă.

Boli și dăunători

Bolile și dăunătorii pot cauza pagube mari culturii. Dăunătorii obișnuiți care atacă paturile de usturoi sunt acarienii de rădăcină, nematozii tulpinilor, urșii, gărgărițele, moliile de ceapă. Larve și adulți, care se mută straturile superioare sol, contribuie la faptul că usturoiul pătrunde adânc în pământ. Acest lucru poate afecta negativ dezvoltarea capului.

Puteți salva recolta prin pulverizarea frunzelor cu o infuzie de tutun, piper și cenușă de lemn. Uneori nu te poți descurca fără ajutorul insecticidelor: Actellik, Clofentezin.

Boli precum putregaiul, mucegaiul verde, mozaicul fac ca frunzele să se usuce, să se îngălbenească, pe ele apar pete de diferite culori, creșterea plantelor se oprește, bulbii nu se mai coace și încep să putrezească. De exemplu, fungicide precum Quadris, Alirin, Gamair, Fitosporin vor ajuta la combaterea bolilor.

Pentru a reduce riscul de îmbolnăvire, materialul săditor trebuie selectat cu atenție. Doar cuișoarele mari, dense și fără defecte sunt potrivite pentru plantare. Se pun într-o soluție dezinfectantă. vitriol albastru, permanganat de potasiu sau cenușă de lemn.

Momentul de plantare a usturoiului depinde de tipul și soiul ales. Culturile de iarnă încep să fie plantate de la mijlocul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie. Usturoiul de primăvară este plantat primăvara, când amenințarea cu înghețuri severe este în urmă (pe la jumătatea lunii aprilie).

În recenziile multor legumicultori, puteți găsi următoarele sfaturi: „Mai întâi dezgrop terenul pentru paturi și aplic îngrășământ. Poate fi tratat cu turbă, nisip, frasin de lemn. Cu o săptămână înainte de plantare, este util să dezinfectați solul prin vărsarea soluției de Fitosporin.

Adânc cățeii de usturoi cu 6–7 cm și stropesc cu humus. În timpul verii, lăstarii dau lăstari care sunt mai bine să se rupă, nu interferează decât cu obținerea unei recolte bune.

„În fiecare an deschidem usturoiul, grebland pământul din bulbi. Datorită acestui fapt, cresc mai mari, au un gust mai suculent și mai aromat.