Régime à base de riz pour perdre du poids et nettoyer le corps. Comment perdre du poids avec du riz

16.10.2019

Le riz fait maigrir ou grossir

Le riz est un produit céréalier riche en glucides complexes, qui procurent une sensation de satiété durable, nécessaire pour perdre du poids. Dans le même temps, le corps reçoit une quantité suffisante d’énergie pour fonctionner normalement. Pour cette raison, le riz est inclus dans de nombreux régimes et même dans les mono-rations ; ce produit sain peut être consommé au dîner, et la sensation de satiété permet de continuer à vivre activement et de ne pas revenir mentalement à la nourriture.

Certaines personnes pensent que le riz contient beaucoup d’amidon et de graisses végétales, ce qui les fait grossir. En effet, si vous mangez du riz poli et transformé, en l'assaisonnant de sauces et de beurre riches en calories, vous pouvez alors oublier de perdre du poids.

Pour votre alimentation, il est conseillé de choisir du riz brun ou brun ; il contient beaucoup plus de substances utiles, car il ne manque pas d'une coquille précieuse. Mais cela ne signifie pas que le riz ordinaire ne convient pas pour perdre du poids. L'essentiel est de le cuisiner correctement et de le manger au bon moment.

Important! Il est préférable de cuire le riz pour perdre du poids en le faisant cuire à la vapeur ou en le faisant bouillir à feu doux avec un effet mijoté. Vous ne pouvez pas ajouter d'huiles, de sucre, de sel, d'assaisonnements ou d'autres additifs augmentant la teneur en calories du plat.

Les fibres et les micronutriments contenus dans cette céréale en font un ingrédient idéal pour jours de jeûne. Ce riz diététique peut également être recommandé pour le dîner.

Variété de variétés de riz

Quel riz choisir pour perdre du poids ?

Pour perdre du poids, vous pouvez manger n'importe quel riz, mais il est préférable de choisir une variété brune, brune ou rouge. Les avantages de ces espèces sont inestimables, car la coquille conservée contient une teneur élevée en micro-éléments et en vitamines. Au total, il existe plus de 1000 variétés de riz, mais le plus souvent le produit est jugé par sa couleur et son goût (blanc, rouge, brun, etc.).

Le riz blanc est le plus « pauvre » dans sa composition, et en même temps le plus calorique, mais il peut également être utilisé pour l'alimentation. Il convient pour cuisiner pour le dîner, mais s'il ne contient ni sel ni vinaigrette. Vous ne pouvez ajouter que des herbes fraîches et quelques légumes.

Riz rouge pour régime

Le riz rouge non poli convient bien au régime. Ce n'est pas seulement sain, mais aussi très savoureux. La coque molle, le goût sucré et l'arôme incroyable font du riz rouge un véritable délice pour ceux qui perdent du poids. Cuire le riz rouge selon les instructions sur l'emballage. Les additifs sous forme de sel, d'huile ou de sauces sont exclus.

Comment réduire les calories du riz de 40 %

Teneur en calories divers types riz environ 300-350 kcal pour 100 grammes de céréales sèches. Par conséquent, lors de l'ébullition, la teneur en calories diminue en raison du liquide absorbé et devient environ 100 kcal.

Comment réduire la teneur en calories du riz après ébullition, voir un fragment du programme « Live Healthy » avec E. Malysheva.

Riz cru pour perdre du poids et nettoyer

Les céréales de riz aideront à tout éliminer du corps produits dangereux, qui s’accumulent au fil des années et empoisonnent l’organisme. L'effet détox du riz vous aide à perdre du poids et à améliorer votre apparence. Pour le nettoyage, vous pouvez choisir n'importe quel riz (rouge, blanc, brun). Le produit doit être préparé à l'avance.

Prenez du riz à raison de 1 cuillère à soupe pour le nombre total d'années (si vous avez 32 ans, alors il devrait y avoir 32 cuillères à soupe de céréales). Remplissez le riz d'eau purifiée ; après une journée, cette eau doit être égouttée et remplie d'eau neuve. Cette procédure doit être répétée 4 fois - exactement le même nombre de jours est nécessaire pour préparer complètement des céréales de riz à effet détox.

Important! Tout au long du régime, il faut exclure la boulangerie et confiserie, aliments frits et trop salés. Il vaut mieux manger des produits naturels.

Le riz doit être consommé à jeun, 1 cuillère à soupe à la fois. Après cela, vous ne pourrez manger qu'après 4 heures, boire l'eau claire, dans lequel il n'y a pas de gaz, est autorisé. La durée du cours est de 32 jours (selon l'âge).

Un tel riz « lavé » perd de l'amidon et du mucus et acquiert une structure poreuse. Une fois dans le corps, les céréales commencent à agir comme une éponge nettoyante, absorbant toutes les substances nocives.

Riz à l'effet détoxifiant

Puis-je manger du riz pour le dîner ?

Malgré le fait que la teneur en calories des céréales de riz soit de près de 350 Kcal, vous pouvez les manger pour le dîner. Il est recommandé de faire tremper le riz dans de l'eau purifiée au préalable pour éliminer l'excès d'amidon dans le produit. Pour une portion, vous ne devez pas prendre plus de 30 à 40 grammes de céréales crues. Les bienfaits du riz pour le dîner seront préservés si vous n'ajoutez pas de sel au plat et ne le mangez pas avec des fruits de mer ou une poitrine de poulet.

Il est cependant recommandé de consommer le riz dans la première moitié de la journée pour le repas principal (petit-déjeuner ou déjeuner), en association avec légumes frais ou des protéines (volaille, poisson, œufs). La taille de la portion dépend de l'apport calorique quotidien et est en moyenne de 150 à 200 grammes pour les femmes.

Avantages du riz pour perdre du poids

Les bienfaits des céréales s'expliquent par leur composition riche. Quoi d'autre le riz est-il attrayant pour ceux qui veulent perdre du poids ?

Le grain de riz renforce système nerveux. Les restrictions alimentaires entraînent souvent du stress et le riz aide à stabiliser état émotionnel en perdant du poids.
Suppression l'excès d'eau et les sels du corps.
Les mères qui allaitent qui souhaitent perdre du poids peuvent manger du riz en toute sécurité, car cela aide non seulement à perdre du poids, mais améliore également la lactation.
Les céréales de riz aideront à restaurer la muqueuse gastrique et sont également indiquées en cas d'acidité élevée.
Le fonctionnement du système cardiovasculaire est normalisé.

Comment manger du riz pour perdre du poids

Le riz est un glucide complexe qui procure une sensation de satiété durable. Pour cette raison, il est préférable de manger du riz au petit-déjeuner, ce qui vous évitera de trop manger l'après-midi.

Les céréales de riz pour perdre du poids doivent être consommées avec des légumes frais ou bouillis, des fruits de mer ou de la viande maigre. Si le riz est choisi comme accompagnement du dîner, l'utilisation de sauces et autres additifs gras n'est pas recommandée.

Conclusion : les céréales de riz conviennent aux jours de jeûne ; elles peuvent souvent être intégrées aux régimes amaigrissants. Une liste considérable de propriétés bénéfiques du produit et les recommandations des nutritionnistes prouvent que le riz ne fait pas grossir. Ainsi, vous pouvez cuisiner en toute sécurité votre propre riz diététique (non poli, sans huile ni sel), profiter de son goût naturel et perdre du poids pour votre santé !

Le riz est une céréale riche en vitamines (notamment les vitamines B), en minéraux et en fibres ; cette céréale est largement utilisée en cuisine car elle se marie bien avec divers autres produits ; De nombreuses cuisines du monde entier utilisent le riz en cuisine. Le riz arrive différentes variétés, qui diffèrent par leur goût et qualités utiles. Le plus délicieux et, hélas, le plus inutile est le riz blanc poli. En raison de sa transformation, il reste très peu de nutriments, mais il contient également de nombreuses vitamines. Le riz sauvage ou brun non transformé est considéré comme plus utile. Sa coquille contient un véritable réservoir de vitamines et de minéraux. Il contient également beaucoup de fibres.

Tous fonctionnalités bénéfiques Ce produit vous permet d'utiliser du riz pour perdre du poids. Les vitamines qu'il contient renforcent le système immunitaire, réduisent l'anxiété, augmentent les performances et améliorent l'humeur, ainsi qu'améliorent l'apparence de votre peau, de vos cheveux et de vos ongles. Les microéléments - potassium, phosphore, calcium, magnésium et autres - fournissent la vitesse nécessaire réactions chimiques dans le corps, renforcer le cœur et les vaisseaux sanguins, améliorer la composition du sang, renforcer les os, stimuler l'activité cérébrale, accélérer le métabolisme. Les fibres éliminent les déchets et les toxines de l’organisme, ainsi que l’excès de sucre et de cholestérol, et stimulent également la motilité intestinale. C'est en raison de sa teneur élevée en fibres que le riz non poli est le plus utile pour perdre du poids et nettoyer le corps. Le riz est riche en acides, parmi lesquels il faut souligner les acides linolénique, oléique, stéarique et linoléique - ils aident à réduire la masse grasse corporelle et à prévenir l'apparition de nouvelles graisses. Le riz contient également beaucoup de protéines, connues pour être Matériau de construction pour nos muscles, nos cellules, nos enzymes, nos hormones, etc.

La plupart riz sain pour lutter contre les kilos en trop - maigre, c'est-à-dire du riz sans sucre ajouté, beurre, lait, miel et autres additifs. De plus, vous devez cuire le riz pour perdre du poids d'une manière spéciale - ne le faites pas bouillir, mais faites-le cuire à la vapeur avec de l'eau bouillante pendant la nuit., et le matin, réchauffez-le. Cette méthode de préparation du riz pour perdre du poids permet de préserver tous ses nutriments et nutriments.

L'utilisation du riz comme moyen de perdre du poids est particulièrement populaire en Russie - l'argument en faveur de cette technique est généralement avancé comme suit : les résidents des pays asiatiques qui utilisent activement le riz dans leur alimentation sont moins susceptibles de souffrir d'excès de poids que ceux qui ne mangent pas de riz consommé, par exemple, par les Européens ou les Américains. En fait, le riz pour perdre du poids est certainement très utile, mais il « ne fonctionne » qu'en combinaison avec d'autres produits sains– poisson, légumes, fruits, épices saines, produits laitiers, œufs, céréales. Si vous mangez du riz et mangez de la restauration rapide et des sucreries en même temps, vous ne verrez aucun effet sur la perte de poids. Mais une alimentation équilibrée, incluant la consommation de riz, vous aidera à gagner silhouette mince et surtout une bonne santé.

Régime à base de riz pour nettoyer le corps et perdre du poids

Les jours de jeûne à court terme (1 à 3 jours) sont utilisés comme régime à base de riz pour nettoyer le corps et perdre du poids. Le régime alimentaire de ces jours comprend 1 verre de céréales sèches, préparées de la manière décrite ci-dessus, et une quantité illimitée d'eau ou d'infusions de plantes. Il ne faut pas oublier que la teneur en calories du riz bouilli ou cuit à la vapeur est inférieure à la teneur en calories des céréales de riz.– lors de la cuisson, cette céréale absorbe beaucoup d’eau et augmente plusieurs fois de volume.

La teneur en calories du riz blanc bouilli ou cuit à la vapeur est de 116 kcal pour 100 g. La teneur en calories du riz brun bouilli ou cuit à la vapeur est de 110 kcal pour 100 g. Un verre de céréales donne environ 600 à 750 g de riz cuit. Cette quantité correspond à votre alimentation quotidienne.

Il existe une méthode plus complexe pour nettoyer le corps au riz, mais, selon les critiques du riz pour perdre du poids et nettoyer, elle est également plus efficace.

Nettoyer le corps avec du riz chinois

Cette méthode de nettoyage du corps au riz est plus complexe et difficile à tolérer, mais elle est très efficace.

Vous aurez besoin de 5 récipients (verres ou bocaux). Étiquetez-les - n° 1, n° 2, etc. En premier lieu, placez 3 cuillères à soupe de céréales de riz lavées et versez un verre d'eau. Le deuxième jour, rincez-le et remplissez-le à nouveau d'eau, et placez également 3 cuillères à soupe de riz lavé avec de l'eau dans un deuxième récipient. Ainsi, dans les 5 jours, préparez les 5 récipients avec du riz en le lavant quotidiennement. Le sixième jour, rincez à nouveau le riz du premier récipient et mettez-le à cuire, puis mangez-le à jeun au lieu du petit-déjeuner et remplissez le récipient avec une nouvelle portion de riz. Mangez une nouvelle portion de riz chaque jour pendant 2-3 semaines (on dit que selon les règles du nettoyage du corps au riz chinois, vous devez manger autant de cuillères de riz que vous êtes majeur). En suivant cette technique, il est nécessaire d'exclure de l'alimentation les aliments sucrés, gras et frits, ainsi que les cornichons et les aliments fumés.

Une préparation aussi minutieuse du riz a une signification particulière : l'eau avec laquelle vous lavez le riz chaque jour en élimine tout l'amidon, et le grain lui-même devient comme une éponge - cette éponge absorbe toutes les toxines et tous les déchets du corps et les élimine. naturellement.

Si cette méthode de nettoyage du corps avec du riz vous semble trop compliquée, utilisez une méthode simplifiée. Il suffit de boire un verre d'eau à jeun chaque matin et de manger 20 minutes plus tard une portion de riz cuit pour perdre du poids (cuit à la vapeur la veille). Ensuite, ne mangez ni ne buvez pendant 4 heures et pour le déjeuner, mangez quelque chose de riche en potassium - tomates, bananes, fruits frais et fruits secs, car les sels de potassium sont éliminés lors du nettoyage du corps par le riz, ce qui affecte négativement le fonctionnement du corps. les muscles et le cœur.

Le nettoyage du corps avec du riz doit être effectué 1 à 2 fois par an. Il élimine de votre corps tous les « déchets » qui s’y accumulent, améliore la digestion et normalise le métabolisme.

Le riz est l’un des aliments les plus souvent recommandés pour perdre du poids. On pense qu'avec son aide, vous pouvez vous débarrasser des kilos en trop sans nuire à votre propre santé. Par conséquent, plusieurs régimes populaires à base de riz bouilli ont été créés. De nombreuses femmes souffrant de surpoids y ont recours.

Cependant, en réalité, tout n’est pas aussi simple qu’il y paraît à première vue. Certains nutritionnistes doutent qu'il soit possible de manger du riz tout en suivant un régime et en perdant du poids et recommandent sérieusement d'abandonner ce produit miracle si l'on souhaite perdre du poids. surpoids! Et cette opinion a de bonnes raisons.

Qu'est-ce que les céréales

Le riz bouilli est en effet un produit faible en calories. Pour 100 grammes, il ne contient que 125 calories. Mais en même temps, l'indice glycémique dépasse les limites acceptables et s'élève à 60-85 unités, selon la variété. Les variétés les plus dangereuses sont celles qui, une fois cuites, produisent une masse collante (la bouillie ne s'avère pas friable, mais semi-liquide).

Après avoir mangé une telle portion au petit-déjeuner, une personne ne recevra pas assez d'énergie et augmentation rapide la glycémie déclenchera une crise de faim. Seule la volonté vous aidera à ne pas trop manger ! Mais même cela ne vous empêche pas toujours d’absorber les calories excédentaires. C’est ce fait désagréable que soulignent certains nutritionnistes.

Il convient de préciser qu'il s'agit des variétés blanches de cette céréale familière aux Européens. Le riz sauvage a un bon indice glycémique. Mais malheureusement, ceci plante sauvage, qui se distingue par des grains noirs, bruns ou bruns, est un invité peu fréquent sur les étagères domestiques. Et son coût est sensiblement plus élevé.

Comment fonctionne le régime riz ?

Régime régulier basé sur riz blanc suggère son utilisation sans sel. Les céréales sont bouillies dans l'eau et consommées tout au long de la journée en petites portions.

En conséquence, le poids disparaît. Mais une telle perte de poids est extrêmement nocive ! Après tout, le corps perd en surpoids"à cause des fibres musculaires (les protéines ne viennent pas avec l'alimentation et sont donc consommées à partir des tissus musculaires) et de l'eau (le sel ne retient pas l'eau et est perdu par l'organisme).

Le résultat sera donc instable. Dès qu'une personne revient au menu habituel, le poids commence à augmenter et à revenir aux niveaux précédents. Cela se produit tout d'abord en raison du rétablissement de l'équilibre hydrique. Mais les cellules graisseuses ne vont nulle part. Et c'est là le principal problème.

Avec une approche compétente de la nutrition, le menu comprend des produits qui assurent une combustion progressive des graisses sans stress sur le corps ni épuisement. masse musculaire et la perte d'eau. Et ces produits sont bien connus des personnes qui maigrissent ! Par exemple, il a un effet positif sur les processus métaboliques poitrine de poulet, algues, thé maté, huile d'olive, framboises et poivre noir fraîchement moulu.

Variétés de riz pour perdre du poids

Comme indiqué ci-dessus, seules certaines variétés de riz coûteuses ont des propriétés diététiques. Ces grains bruns ou noirs sont préparés sans sel avec un petit ajout d'herbes fraîches.

Il est préférable de cuisiner à la vapeur ou en mijotant lentement. Tout additif calorique est exclu ! Si vous mangez du riz avec des sauces grasses ou du beurre, vous pouvez oublier l'effet recherché.

Les variétés foncées sont idéales pour les jours de jeûne et les régimes courts. Habituellement, la bouillie est consommée au dîner pour lutter contre les crises de faim du soir.

Les céréales rouges non polies sont également un bon choix. C'est une variété très savoureuse avec une coque molle et un goût sucré.

Fait intéressant: la teneur calorique des céréales est sensiblement réduite à la cuisson grâce au liquide absorbé ! Si les céréales sèches ont un indicateur d'environ 300 à 350, alors pour la bouillie prête à l'emploi, elles ne représentent que 100 à 125 kilocalories. Cela s'applique aux variétés claires et foncées.

Préparation spéciale

Si le riz est préparé d'une manière spéciale, il peut être consommé sans aucune crainte, même avec le régime le plus strict. La teneur en calories diminuera avec l'index glycémique !

Le secret de la cuisine est simple. Les céréales doivent être trempées dans l'eau pendant trois jours. Pour ce faire, les grains sont coulés à froid eau propre et conservé pendant une journée. Après quoi l’eau est vidangée et remplacée par de l’eau fraîche. Il n'est pas nécessaire de cuire les céréales après trois jours - elles sont complètement prêtes à la consommation et sans danger pour la silhouette.

Si consommé bouillie de riz prendre de l'eau au petit-déjeuner, cela aidera à relancer votre métabolisme. Et l'utilisation d'eau trempée quatre jours les céréales permettent de se débarrasser de 3 à 5 kilos par mois (l'eau est changée tous les jours !). Pour ce faire, 50 grammes de céréales sont consommés quotidiennement au petit-déjeuner.

Si vous ne mangez qu'une seule bouillie de riz pendant plusieurs jours, le résultat ne se fera pas non plus attendre. Certes, un tel régime peut être qualifié de semi-affamé. Son effet est de courte durée et de nombreuses personnes sont incapables de supporter les restrictions caloriques. Ce qui entraîne des pannes. Chacun décide par lui-même si une telle perte de poids en vaut la peine et le tourment.

Le riz doit une grande partie de sa popularité aux pays d’Asie de l’Est, où il constitue un aliment de base. Les résidents du Japon et de la Chine se distinguent par leur corps élancé et se nourrissent principalement de variétés de céréales blanches.

Toutefois, cela ne s'applique qu'aux Asiatiques qui travaillent dans air frais et mangez modestement tout au long de la journée. Dans le menu oriental traditionnel, le riz est associé à une abondance de fruits de mer et d'épices. Cependant, les habitants des mégalopoles mènent une vie sédentaire et mangent du riz accompagné de sauces riches en calories.

Cette approche conduit à l'accumulation de kilos indésirables, c'est pourquoi le Dr Kovalkov (nutritionniste, auteur de livres sur la perte de poids) conseille d'exclure les céréales polies transformées de l'alimentation. Cela s'applique aux nouilles de riz, au papier, à la farine et à d'autres produits industriels.

Le riz présente quant à lui de nombreux avantages. Il absorbe les composés toxiques et les métaux lourds comme une éponge et normalise les processus digestifs. Il est important de choisir le « bon » riz, alors cela n’interférera pas avec le processus de perte de poids.

Quels types de riz sont bons pour perdre du poids et lesquels ne le sont pas ?

Blanc

Les variétés blanches de céréales doivent être exclues.

Cela peut surprendre les consommateurs, mais Le riz blanc blanchi a des propriétés toxiques. Lors de l'emballage, il est recouvert de talc et cette substance a un effet cancérigène.

Selon des scientifiques japonais, Manger du riz blanc conduit au cancer de l'estomac. On a découvert que les cellules malignes étaient recouvertes de cette substance.

Une autre étude à grande échelle a été menée par des scientifiques américains. Ils ont étudié le régime alimentaire de plus de 190 000 personnes et sont arrivés à la conclusion suivante : Manger du riz blanc 5 fois par semaine ou plus conduit au développement du diabète de type 2.

Selon l'auteur de l'étude, le Dr Ki Sun, il n'y aura rien de mal à inclure de temps en temps des plats de riz blanc au menu. Cependant, l'abus du produit entraîne des troubles métaboliques. La raison en est l'indice glycémique élevé, qui est de 70 unités.

Cependant, toutes les variétés de riz blanc ne sont pas aussi dangereuses. Les plus nocifs pour la silhouette et la santé sont les grains ronds et courts, qui se propagent rapidement à la cuisson. Ils contiennent de l'amylopectine, un glucide, qui possède un indice glycémique élevé. Le riz Dinnograin est composé d'amylose, un glucide à faible indice glycémique, et contient également de l'amidon résistant. Ces céréales sont saines et moins susceptibles de contribuer à l’obésité.

Les propriétés bénéfiques des céréales dépendent de la variété et du degré de transformation des grains.

Marron non poncé

La variété brune atténue rapidement la sensation de faim.

céréales riz brun recouvert d'une coquille contenant des substances bénéfiques pour l'organisme. Dans sa composition vous pourrez retrouver :

Les fibres, qui aident à nettoyer l'organisme, créent une sensation de satiété ;
Potassium, cet élément est nécessaire au fonctionnement du muscle cardiaque, élimine l'excès de liquide du corps, élimine les gonflements ;
vitamines B;
Magnésium, il aide à prévenir le développement du diabète et normalise le fonctionnement du système nerveux ;
Protéine végétale facilement digestible ;
Des huiles qui régulent le taux de cholestérol.

Le riz brun est riche en antioxydants protéger le corps des cellules cancéreuses. Il est particulièrement utile lors d'une perte de poids car il a un indice glycémique plus faible et atténue bien la sensation de faim.

La valeur énergétique d'un grain de riz est de 360 kcal, mais après cuisson, une portion de 100 grammes de porridge ne contient que 100 kcal.

Rouge

Il est moins consommé comme aliment que les autres variétés. Cependant les céréales rouges sont riches en fer, en manganèse et en fibres alimentaires. Il contient des procyanidines - des substances ayant un puissant effet antioxydant ; elles donnent à la coquille sa couleur rouge. Les procyanidines favorisent la perte de poids, préviennent le diabète et préviennent le cancer.

Noir sauvage

La variété Tsitsaniya est recommandée en cas d'obésité et de diabète.

Le produit est classiquement appelé riz. En fait, ce sont des grains d'eau plante céréalière Tsitsaniya.

Elle grandit en Amérique et Les fruits sont cueillis à la main. Cela explique le coût élevé du produit.

Cependant, la teneur en calories du riz noir est de 101 kcal, ce qui le rend recommandé aux personnes souffrant d'obésité et de diabète.

Les grains de riz sauvage contiennent des glucides lents, 18 acides aminés, un grand nombre de acide folique, manganèse et zinc.

Bouillie de riz

Les céréales crues bouillies dans l'eau sont bonnes pour perdre du poids sans aucun additif. Les grains doivent être légèrement insuffisamment cuits. La bouillie sature le corps de substances utiles et élimine les composés et les liquides toxiques. Grâce à l'abondance de fibres, il élimine la sensation de faim, aidant ainsi à survivre au manque de nourriture lors d'un régime.

Si tu le remplis avec une cuillère beurre, il n'y aura rien de terrible, mais pour perdre du poids, il vaut mieux ne pas le faire.

Comment utiliser

Associez le plat d'accompagnement de riz au poisson.

Peut-on s'améliorer avec le riz ? Une portion de riz brun à raison de 150 grammes par jour est considérée comme sans danger pour la silhouette. Vous ne devez pas faire de la bouillie de riz le produit principal de votre alimentation, mais 2 à 3 fois par semaine, vous pouvez l'utiliser pour diversifier le menu.

Le riz se marie bien avec le poulet blanc, poisson de mer, légumes non féculents, herbes, noix.

Est-il possible de manger du riz ou des plats à base de riz le soir tout en perdant du poids ? Puisqu'il s'agit d'un produit glucidique, il est préférable de le manger au petit-déjeuner et au déjeuner.

Résumons-le

Pendant le régime, vous devez manger du riz non transformé, car les céréales raffinées perdent toutes leurs propriétés bénéfiques. Il ne faut pas abuser du produit : cela entraînerait un épuisement de l'organisme en vitamines et minéraux. Il suffit de manger une portion de riz brun, rouge et noir 2 à 3 fois par semaine.

Le régime à base de riz est populaire et pris en compte par les nutritionnistes en toute sécurité perdre du poids. Il permet de se débarrasser de plusieurs kilos, d'améliorer la santé de l'organisme en éliminant les déchets et les toxines qui s'y sont accumulés depuis des années.

L'essentiel de ce régime est le riz, dont les bienfaits sont indéniables. Pour de nombreux pays d’Asie du Sud-Est, cette céréale constitue la base de l’alimentation. La population de ces régions est en meilleure santé que les Européens ou, surtout, les Américains qui mangent de la restauration rapide.

Quels sont les bienfaits du riz

La composition chimique d’un grain de riz est utile car :

Les fibres libèrent le corps des déchets et des toxines, régulant les processus métaboliques.
Le calcium a un effet bénéfique sur les ongles et les cheveux.
Le potassium est nécessaire au fonctionnement normal du cœur et des vaisseaux sanguins.
Le potassium est nécessaire au cœur.
Le phosphore est indispensable au fonctionnement du tissu osseux.
Le zinc soutient le fonctionnement des sens et le développement du système immunitaire.
L'iode est nécessaire au fonctionnement normal de la glande thyroïde.
Le fer normalise les fonctions hématopoïétiques.
Les vitamines E, PP et le groupe B renforcent le système nerveux, rajeunissent le corps et normalisent l'activité cellulaire.

De plus, le riz contient un certain nombre d'acides aminés nécessaires à l'homme et éléments minéraux. Ensemble, ils apportent les bienfaits de cette céréale pour la santé.

Quelles variétés de riz sont utilisées pour l'alimentation

Lorsque vous entendez le mot « riz », rappelez-vous qu’il existe environ 5 000 variétés dans le monde. Ils diffèrent par la qualité et la composition des nutriments.

Pour un régime à base de riz, n'importe quel riz convient, à l'exception des variétés à grains ronds, qui sont les moins précieuses pour la nutrition diététique. Choisissez du riz à grains longs, de préférence non poli. Les variétés brunes, noires ou rougeâtres conviennent, qui contiennent une grande quantité de substances utiles. Plus le riz est foncé, plus les grains contiennent du fer et du magnésium.

Vous pouvez utiliser du riz dit étuvé. Grâce à cette méthode de transformation, la plupart des substances bénéfiques passent de la coque au grain, et le riz cuit à la vapeur convient à la nutrition diététique.

Concernant les calories, oui, on estime que les céréales crues contiennent de 290 à 370 kcal. Après la cuisson, le nombre de calories est réduit de 3 fois.

Régime à base de riz - qualités positives

L’avantage du régime à base de riz est qu’il est varié. Il s’agit de régimes à base de riz stricts ou doux et chacun trouvera une option adaptée.

Je me méfie de tous les régimes stricts, car s'y tenir longtemps est impossible et très nocif, et après avoir repris un régime normal, le poids revient rapidement.

Il est préférable qu'une modération raisonnable soit présente dans tout : tant dans la nutrition que dans l'alimentation.

Ce qu'il est important de savoir sur le régime à base de riz

Comme dans tout régime alimentaire, il existe une carence en riz, même si elle est cachée et que peu de gens le savent.

Le fait est qu'avec un régime à base de riz, le poids diminue en raison de l'élimination de l'excès d'eau du corps.

Des défauts cachés que vous devez connaître

Nous ne devons pas oublier que secret principal perte de poids avec du riz - débarrasser le corps de l'excès de liquide. Le sel est éliminé des cellules et celles-ci se débarrassent du liquide nécessaire au maintien de l’équilibre eau-sel. Et comme il y a moins de sels, cela signifie que moins d’eau est nécessaire.

Après avoir arrêté le régime à base de riz, réduisez votre consommation de sel afin que les kilos perdus ne reviennent pas et que votre poids soit maintenu. À propos, le corps a besoin de peu de sel et la majeure partie doit provenir directement de la nourriture, et non d'une salière. Il y aura alors moins de problèmes de tension artérielle, de cœur et de vaisseaux sanguins.

Régime "Verre de riz"

C'est très dur régime à base de riz, il ne peut donc pas être utilisé pendant plus de 3 jours. Pendant cette période, vous pouvez perdre de 1 à 4 kg, mais il n'est pas recommandé de suivre ce régime plus longtemps, car... Au lieu de perdre du poids, vous pouvez sérieusement nuire à votre santé.

Il convient à ceux qui sont légèrement en surpoids et souhaitent perdre quelques kilos pour un certain événement ; la durée du régime peut être raccourcie, mais elle ne peut pas être augmentée.

Le régime « Verre de Riz » est que ce verre est un aliment pour la journée. Faire bouillir sans sel, diviser en 5 à 6 portions et manger dans la journée. Si vous avez faim, rassasiez-la avec quelques pommes non sucrées ou des tisanes sans sucre.

Conseil - il vaut mieux cuire le riz dans 2 eaux, égoutter la première eau dans laquelle bout le riz et en verser une nouvelle, poursuivre la cuisson dedans.

N'oubliez pas l'habituel ou eau minérale, mais sans essence, buvez au moins 2 litres d'eau par jour.

Si vous ne vous sentez pas bien soudainement, si vous avez des vertiges ou si vous avez une vision sombre, arrêtez immédiatement le régime. Vous pouvez perdre du poids d’une autre manière sans torturer votre corps.

Régime riz «Cinq volumes»

Ce régime est conçu pour 2 semaines. L’idée est que vous preniez 5 verres et que vous versiez 2 cuillères à soupe dans chacun. l. riz et remplir à ras bord d'eau froide.

Pour éviter toute confusion, munissez les lunettes d'autocollants avec des chiffres. Remplissez les récipients de riz et d’eau non pas un jour, mais chaque jour suivant. Changez l'eau des verres tous les jours.

Ainsi, le 1er jour vous remplissez 1 verre, le lendemain un autre, etc. Le riz repose pendant 4 jours. Le 5ème jour, versez la vida dans le verre numéro 1 et mangez du riz au petit-déjeuner, après quoi vous y versez à nouveau les céréales et versez de l'eau.

Le lendemain, répétez la même chose avec le verre numéro 2, etc.

Le reste du temps, mangez comme d'habitude, mais n'oubliez pas la modération, réduisez la quantité de sel et buvez 2 litres. eau. Bien que le régime demande beaucoup de travail, il n’est pas compliqué, il est facile à suivre et vous pouvez perdre jusqu’à 3 kg en 2 semaines.

Régime riz "Sept jours"

Le régime dure 7 jours. Pendant ce temps, mangez du riz et des légumes, mais il ne devrait pas y avoir plus de légumes que de riz. Le sel, les sauces grasses, les assaisonnements et la mayonnaise sont strictement interdits ; assaisonnez les légumes avec une cuillère à café d'huile d'olive.

Le régime est bien toléré, est considéré comme doux et inoffensif, mais permet de perdre jusqu'à 2 kg sans jeûne épuisant. Le corps reçoit vitamines essentielles Et minéraux. Boire du thé vert ou aux herbes et du café sans sucre à tout moment.

Régime riz « Deux plats »

Ce régime est quelque peu similaire au précédent, mais les légumes sont remplacés par du poisson. Cependant, ils ne peuvent pas être mélangés, c'est-à-dire Le principe de l'alimentation séparée est appliqué. Faire tremper le riz toute la nuit et cuire dans 2 eaux.

Le régime est utile car il guérit le corps, le sature de calcium, d'iode et de phosphore.

Mangez 200 à 250 g de riz par jour et la même quantité, mais pas plus, que le poisson. Saupoudrez les deux plats d'herbes ou d'ail écrasé pour plus d'effet, n'ajoutez pas de sel. Entre les repas, buvez de l'eau et du thé.

Ce régime dure 5 jours. Alternez le poisson avec les fruits de mer.

Vous n’êtes pas obligé de suivre un régime, mais accordez-vous une journée de jeûne au riz 1 à 2 fois par semaine