Essigsäure in Tafelessig umwandeln. Online-Rechner für die Konzentration von Essig und Essigessenz.

Essigsäure wird in der Industrie häufig verwendet. Wasserlösung Essigsäure In Form eines Lebensmittelzusatzstoffs wird E260 als Konservierungsmittel verwendet. Darüber hinaus gilt Essigsäure im Gegensatz zu vielen anderen verwendeten Konservierungsmitteln in angemessenen Konzentrationen als gesundheitlich unbedenklich. Deshalb ist es üblich Hausmannskost und Konserven. Hausfrauen müssen Essigsäurelösungen oft auf die gewünschte Konzentration verdünnen. Wie macht man es richtig?

Konzentrierte Essigsäure (Konzentration ca. 100 %) wird als Essigsäure bezeichnet und im Alltag nicht verwendet. Darüber hinaus ist Essigsäure mit einer Konzentration von mehr als 80 % in der Liste der Vorprodukte enthalten, deren Umsatz in liegt Russische Föderation begrenzt. Versuche, solche Säure zu kaufen und zu verwenden, können zu ernsthaften Konflikten mit dem Gesetz führen.

Weniger konzentrierte Lösungen werden völlig frei verkauft. In Geschäften können Sie Essigessenz (wässrige Lösung mit einer Konzentration von 70–80 %), Essigsäurelösung (25–30 %) und Tafelessig mit einer Konzentration von 3–9 % kaufen. Eine solche Vielfalt führt oft dazu, dass Rezepte darauf hinweisen eine bestimmte Menge von Essigsäure einer Art, es gibt aber auch eine völlig andere. Aber egal, alles lässt sich leicht berechnen und ersetzen.

Durch Verdünnen mit Wasser kann aus einem konzentrierteren Essig ein weniger konzentrierter Essig (z. B. 9 %iger Essig aus einer 70 %igen Essenz) gewonnen werden. Das Wasser muss kühl und sauber sein, vorzugsweise gefiltert oder destilliert. Es ist unmöglich, aus einem weniger konzentrierten Essig einen stärker konzentrierten zu gewinnen. In manchen Fällen (zum Beispiel gibt das Rezept 70 % Essenz an, aber nur 9 % Tafelessig sind verfügbar) kann man einfach mehr von der schwachen Lösung nehmen. Alle Berechnungen können mit einem interaktiven Rechner für Verdünnungsschemata für wässrige Lösungen durchgeführt werden. Es ist sehr einfach zu bedienen.

In den meisten Fällen erfolgt die Zucht nach den unten aufgeführten Standardschemata. Der Artikel verwendet in Teilen ausgedrückte „kulinarische“ Zuchtschemata. Sie können Teile in Teelöffeln oder Esslöffeln abmessen. Es ist auch praktisch, eine große medizinische Spritze mit 10 oder 20 Gramm zu verwenden.

So erhalten Sie Tafelessig 3%

3 % Essig wird am häufigsten für Salatdressings verwendet. Um es zu erhalten, müssen Sie Folgendes verdünnen:

• 1 Teil 80 % Essigessenz auf 25,7 Teile Wasser
• 1 Teil 70 %ige Essigessenz auf 22,3 Teile Wasser
• 1 Teil 30 %ige Essigsäurelösung auf 9 Teile Wasser
• 1 Teil 9 % Tafelessig 2 Teile Wasser

So erhalten Sie Tafelessig 5%

5 %iger Essig wird zum Anrichten von Salaten und zum Zubereiten von Soßen verwendet. Um es zu erhalten, müssen Sie Folgendes verdünnen:

• 1 Teil 80 %ige Essenz auf 15 Teile Wasser
• 1 Teil 70 %ige Essenz auf 13 Teile Wasser
• 1 Teil 30 % Essigsäurelösung für 5 Teile Wasser
• 1 Teil 9 %iger Tafelessig auf 0,8 Teile Wasser

So erhalten Sie Tafelessig 6%

6 %iger Essig wird am häufigsten zum Marinieren von Fleisch verwendet. Um es zu erhalten, müssen Sie Folgendes verdünnen:

• 1 Teil 80 %ige Essenz auf 12,3 Teile Wasser
• 1 Teil 70 %ige Essenz auf 10,7 Teile Wasser
• 1 Teil 30 % Essigsäurelösung 4 Teile Wasser
• 1 Teil 9 %iger Tafelessig auf 0,5 Teile Wasser

So erhalten Sie Tafelessig 9%

Beim Einmachen wird 9 % Essig verwendet. Um es zu erhalten, müssen Sie Folgendes verdünnen:

• 1 Teil 80 %ige Essenz auf 7,9 Teile Wasser
• 1 Teil 70 %ige Essenz und 6,8 ​​Teile Wasser
• 1 Teil 30 % Essigsäurelösung für 2,3 Teile Wasser

Essig 9 % kann durch einen weniger konzentrierten Essig ersetzt werden:

• 1 Teil 9 % Essig kann durch 1,5 Teile 6 % Essig ersetzt werden
• 1 Teil 9 % Essig kann durch 3 Teile 3 % Essig ersetzt werden

Wie bekommt man Essig? 10%

Beim Einmachen wird 10 % Essig verwendet. Um es zu erhalten, müssen Sie Folgendes verdünnen:

• 1 Teil 80 %ige Essenz auf 7 Teile Wasser
• 1 Teil 70 %ige Essenz und 6 Teile Wasser
• 1 Teil 30 % Essigsäurelösung für 2 Teile Wasser

Essig 10 % kann durch einen weniger konzentrierten Essig ersetzt werden:

• 1 Teil 10 % Essig kann durch 1,1 Teile 9 % Essig ersetzt werden
• 1 Teil 10 % Essig kann durch 1,7 Teile 6 % Essig ersetzt werden
• 1 Teil 10 % Essig kann durch 3,3 Teile 3 % Essig ersetzt werden.

So erhalten Sie 25 % von xus

25 % Essig werden für Haushaltszwecke verwendet. Um es zu erhalten, müssen Sie Folgendes verdünnen:

• 1 Teil 80 %ige Essenz auf 2,2 Teile Wasser
• 1 Teil 70 %ige Essenz auf 1,8 Teile Wasser

Wie bekommt man Essig? 30%

30 % Essig werden für Haushaltszwecke verwendet. Um es zu erhalten, müssen Sie Folgendes verdünnen:

• 1 Teil 80 %ige Essenz auf 1,7 Teile Wasser
• 1 Teil 70 %ige Essenz und 1,3 Teile Wasser

So ersetzen Sie Essigessenz 70 %

Zum Einmachen wird 70 % Essig verwendet. Essigessenz 70 % kann durch weniger konzentrierten Essig ersetzt werden:

• 1 Teil Essigessenz 70 % kann durch 2,3 Teile 30 % ersetzt werden Essigsäurelösung
• 1 Teil 70 % Essigessenz ersetzbar durch 2,8 Teile 25 % Essigsäurelösung
• 1 Teil 70 % Essigessenz kann durch 7 Teile 10 %ige Essigsäurelösung ersetzt werden
• 1 Teil 70 % Essigessenz kann durch 7,8 Teile 9%igen Tafelessig ersetzt werden
• 1 Teil 70 % Essigessenz kann durch 11,7 Teile 6%igen Tafelessig ersetzt werden
• 1 Teil 70 % Essigessenz kann durch 14 Teile 5% Tafelessig ersetzt werden
• 1 Teil 70 % Essigessenz kann durch 23,3 Teile 3% Tafelessig ersetzt werden

Wenn im Rezept Wasser verwendet wird, muss dessen Menge um die Menge des hinzugefügten verdünnten Essigs reduziert werden.

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie mit konzentrierten Essigsäurelösungen (mehr als 15 %) arbeiten. Auch Säuredämpfe können zu Verätzungen der Haut und der Schleimhäute führen. Nutzen Sie die Mittel persönlicher Schutz und arbeiten Sie in einem belüfteten Bereich. Gelangt Säure auf die Haut, sollte diese sofort mit Wasser abgewaschen werden. Wenn Säure in Ihre Augen gelangt, spülen Sie diese mit reichlich Wasser aus und konsultieren Sie einen Arzt.

Menschen verwenden Essig schon seit langem, überwiegend beim Kochen. Dieses Gewürz ist farblos, kann aber in manchen Fällen leicht gefärbt sein. Küchenrezepte verschiedene Länder Sie sind ziemlich einzigartig, aber kein Koch und keine Hausfrau kommt ohne Essig aus. Die Lebensmittelindustrie stellt Essig unterschiedlicher Konzentration her, aber wenn für ein Gericht eine Konzentration von 70 % erforderlich ist, sind es für andere nur 9 % oder sogar weniger konzentriert. Essig wird daraus hergestellt Ethylalkohol Und keine einzige Konfitüre, keine einzige Marinade kommt ohne aus.

So verdünnen Sie Essig zwischen 70 und 9 %

Da 70 % Essig bzw. Essenz, und dies ist die bequemste Form seiner Freisetzung und Lagerung zu Hause, aus Essigsäure und Wasser besteht, müssen Sie die Lösung mit normalem abgekochtem Wasser auf 9 % bringen. Da die Essenz in Glasbehältern hergestellt wird, muss sie auch in einem Glasbehälter verdünnt werden, da starke Essenz Kunststoff angreifen kann. Zuerst wird Wasser in den Behälter gegossen und dann die Essenz hinzugefügt. Damit ein solcher Vorgang möglichst wenig Zeit in Anspruch nimmt, müssen Sie zum Verdünnen von 70 % Essig auf 9 % einen Löffel Essig in 7 Teilen Wasser auflösen.

So verdünnen Sie 70 % Essig auf die erforderliche Konzentration

Um aus der Essenz Essig in der erforderlichen Konzentration zu gewinnen, gibt es genaue Mengenverhältnisse, denn er wird nicht nur in Lebensmitteln, sondern für viele andere Zwecke verwendet. Es gibt eine Tabelle, in der die Proportionen an das Fassungsvermögen eines gewöhnlichen Esslöffels gebunden sind. Um die gewünschte Konzentration zu erreichen, müssen Sie einem Esslöffel 70 % Essig hinzufügen:

• 22,5 EL. Löffel - Sie erhalten 3% Essig;
• 17. Jahrhundert Löffel – 4% Essig;
• 13. Jahrhundert Löffel – 5%;
• 11. Jahrhundert Löffel – 6%;
• 9 EL. Löffel – 7%;
• 6 EL. Löffel - 8%;
• 7 EL. Löffel – 9%;
• 6 EL. Löffel – 10 %;
• 1,5 Hundert. Löffel – 30 %.

Es gibt eine weitere Möglichkeit, 70 % Essig auf 9 % zu verdünnen. Es wurde experimentell festgestellt, dass ein gewöhnliches geschliffenes Glas 17 Esslöffel Wasser enthält. Um eine 9 %ige Lösung zu erhalten, müssen Sie daher 2 Esslöffel 70 %igen Essig in ein facettiertes Glas gießen.

So verdünnen Sie 9 % Essig auf 6 %

Es gibt Situationen, in denen im Haus Tafelessig mit einer Konzentration von 9 % vorhanden ist, das Rezept jedoch nur 6 % erfordert. Hier sind keine mathematischen Berechnungsformeln erforderlich. Sie müssen lediglich einen Teil Wasser zu zwei Teilen 9 %igem Essig hinzufügen. Das Ergebnis ist 6 % Essig.

Verwendung von Essig in unterschiedlichen Konzentrationen

In der Hausmedizin wird häufig verdünnter Essig verwendet. Um Fieber zu senken, helfen Kompressen mit Essig. Um dies anzuwenden Volksheilmittel Essig mit einer Konzentration von 6 % ist erforderlich.

Guten Tag, liebe Leser! Heute schreibe ich eine kurze Notiz zum Thema: Wie man 70-prozentigen Essig richtig verdünnt, um 9-prozentigen Essig zu erhalten. Ich habe schon seit längerem Essigessenz 70 %, daher habe ich mich heute entschieden, daraus normalen Tafelessig 9 % zu machen.

Jetzt ist die Zeit für hausgemachte Zubereitungen, viele Hausfrauen verwenden aktiv Essig zur Konservierung, und in diesem Moment haben sie möglicherweise auch eine Frage: Wie man aus der Essenz Essig in der erforderlichen Stärke herstellt. Neben dem Kochen wird Essig auch als Desinfektionsmittel und sogar zur Behandlung (traditionelle Medizin) eingesetzt.

Essig kann natürlich oder synthetisch sein. Naturessig ist natürlich teurer. Sie können es aber auch selbst aus Früchten (z. B. Äpfeln oder Weintrauben) zubereiten. Natürlicher Essig enthält Alkohol. Manche Hausfrauen haben manchmal Essig statt Wein, wenn die Fermentationstechnologie kaputt ist.

Synthetischer Essig wird aus Essigsäure hergestellt chemisch. Das günstige Option für die Hausmannskost. Es wird zum Einlegen von Lebensmitteln, zum Einmachen und als Zusatz zu Salaten, Soßen und vielen anderen Gerichten verwendet.

Die Herstellung von 9-prozentigem Essig aus 70-prozentigem Essig ist ganz einfach: Sie benötigen 1 Teil 70-prozentigen Essig und 7 Teile Wasser. Essig mit Wasser verrühren – fertig ist 9 % Essig. Für 3 Esslöffel Essig benötigen Sie beispielsweise 21 Esslöffel Wasser.

Achten Sie nur darauf, dass keine Essigsäure auf Ihre Haut gelangt. Und Sie können sogar einen Mullverband anlegen, denn der Geruch der Essenz ist stechend.

Wie man aus Essigessenz Essig 3 %, 4 %, 5 %, 6 %, 9 % usw. herstellt.

Bei der Zubereitung verschiedener Gerichte ist es schwierig, auf einen so bekannten und einfachen Zusatzstoff zu verzichten – Essig. Es kommt vor, dass Ihnen der normale Essig ausgeht, Sie aber eine Flasche Essigessenz zu Hause haben. Wie macht man aus Essenz Essig 9 %?

Wie man Essig 9 % herstellt

Es scheint, dass alles ganz einfach ist: Sie müssen eine kleine Menge Wasser und Essenz mischen, um eine Lösung mit der gewünschten Konsistenz zu erhalten. Dabei ist jedoch zu berücksichtigen, dass die Dichte der konzentrierten Lösung nicht mit der Dichte von Wasser übereinstimmt. Daher kann man auf Wissen nicht verzichten.

Eine einfache Möglichkeit, Essenz zu verdünnen:

• Sie haben eine konzentrierte Lösung von 70 %. Sie benötigen Essig mit einer Stärke von 9 %;
• Dazu müssen Sie Wasser und einen geeigneten Behälter zur Aufbewahrung des fertigen Produkts vorbereiten;
• Nehmen Sie 7 Teile Wasser. Zum Beispiel 7 große Löffel. In ein Glas füllen;
• 1 Teil Essigessenz zum Wasser geben – 1 Esslöffel;
• oder so: Nehmen Sie 2 Esslöffel Essenz und verdünnen Sie sie mit 14 Esslöffeln Wasser. Sie erhalten den gleichen Biss von 9 %, nur in größeren Mengen.

Wenn Sie 9 % Essig aus Essenzen unterschiedlicher Konzentration benötigen

Wenn die Essigessenz unterschiedlich stark ist, weicht die Rezeptur für die Zubereitung von klassischem Tafel- oder Speiseessig von der Standardmethode ab.

Essigessenz ist in den Stärken 30, 70 und 80 % im Handel erhältlich.

So bereiten Sie 9 % Essig zu:

• Eine schwach konzentrierte Essenz (30 %) wird wie folgt verdünnt: Nehmen Sie 2 Teile Wasser – sagen wir 1 Liter, und fügen Sie 500 ml Essenz hinzu.
• Wenn die Anfangsstärke der Essenz 70 % beträgt, müssen Sie die gleichen 7 Teile Flüssigkeit wie oben beschrieben einnehmen und 1 Löffel konzentrierte Lösung hinzufügen.
• Wenn die Konzentration der Essigessenz 80 % beträgt, müssen Sie 8 Teile Wasser und 1 Teil Essenz einnehmen.

So verdünnen Sie Essigessenz schnell, um 9 % Essig zu erhalten

Um Zeit zu sparen und die Essenz schnell zu verdünnen, müssen Sie ein normales Facettenglas verwenden. Es wurde bereits nachgewiesen, dass dieser Behälter 11 große Löffel Wasser fasst, was bedeutet, dass Sie zum Verdünnen von 70 % Essigessenz nur 2 Esslöffel konzentrierte Lösung in ein Glas Wasser geben müssen.

So arbeiten Sie mit einem Messtisch

Es ist nicht bekannt, welche Essigstärke für die Zubereitung verschiedener Gerichte benötigt wird. Daher ist es ratsam, eine Flasche Essigessenz zu Hause zu haben, um im Einzelfall Essig in der erforderlichen Stärke zu erhalten.

Für die Verdünnung von 70 % Essigessenz gibt es eine Messtabelle:

• Um eine schwach konzentrierte Essiglösung (3%) zu erhalten, müssen Sie 1 Esslöffel mit Wasser in einer Menge von 22,5 Esslöffeln verdünnen.
• Um eine 4 %ige Essiglösung zu erhalten, benötigen Sie 17 Esslöffel Wasser;
• 6, 7, 8 und 9 % Essig werden verdünnt mit: 11, 9, 8 und 7 Esslöffeln normalem Wasser;
• Um eine konzentriertere Lösung von 10 % zu erhalten, müssen Sie 6 Esslöffel Wasser hinzufügen, und um eine 30 %ige Essiglösung zu erhalten, müssen Sie nur 1,5 Esslöffel Wasser hinzufügen.

Konzentrierter 30-prozentiger Essig wird nicht zum Kochen verwendet, sondern im Alltag, wenn Sie schnell Rost entfernen oder Kalkablagerungen entfernen müssen.

Beim Verdünnen von Essigsäure sind Sicherheitsregeln zu beachten: Dämpfe nicht einatmen, Säure nicht mit der Haut in Berührung bringen.

Jetzt wissen Sie, wie man Essigessenz verdünnt, um 9 % Essig für die Zubereitung verschiedener Gerichte zu erhalten. Befolgen Sie das Maß und dann werden Ihre Gerichte nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Essigessenz - eine klare Flüssigkeit mit saurem Geruch und Geschmack. Es besteht aus Säure (sieben Teilen) und einem Drittel Wasser. Seine Erfindung geht auf das 3. Jahrhundert v. Chr. zurück, als es von den alten Römern und Griechen in Form von Weinessig verwendet wurde. Dann gewann der arabische Wissenschaftler Jabir ibn Hayyan durch Destillation eine Substanz, die heute „Essigsäure“ genannt wird. Die Eigenschaften einer Säure hängen davon ab, wie viel Wasser sie enthält. Deshalb sehen wir in den Regalen „Essenz“ und nicht „Säure“.

Heutzutage wird es hauptsächlich zum Einmachen und Einlegen von Gemüse verwendet. Sie werden häufig zur Zubereitung verschiedener kulinarischer Gerichte verwendet, und verschiedene Volksrezepte empfehlen die Verwendung von Essigsäure zur Behandlung vieler Krankheiten. Es ist anzumerken, dass dieser Stoff im Alltag weit verbreitet ist, vor allem zum Entfernen von Flecken und zum Sauberhalten von Wohnungen.

Verdünnung von 70 Prozent Essigessenz auf 9 Prozent

Sie müssen also ein besonderes Gericht zubereiten, und im Rezept steht, dass dafür 9 Prozent Essig erforderlich sind. Was tun, wenn Sie nur hochkonzentrierte Essenzen in Ihrem Kleiderschrank haben? Sie müssen kein erfahrener Chemiker sein, um zu versuchen, Essenz in Essig umzuwandeln. Sie müssen lediglich bestimmte Zuchtregeln kennen.

Erstens , muss dieser Vorgang in einem Glasbehälter durchgeführt werden.

Zweitens , zuerst gießen wir kaltes Wasser, und erst dann Essigessenz.

Drittens , wenn Essigsäure 70 %, nimm 7 Teile(zum Beispiel 7 Messbecher) Wasser und 1 Teil Essenz (1 Messbecher).

Als Ergebnis erhalten wir ein fertiges Produkt 9 Prozent Essig.

Wir verwenden dieselben Formeln, wenn wir Folgendes benötigen:

8-prozentige Lösung. Nehmen Sie dazu 1 Messbecher Essig und 8 Messbecher Wasser.

6-prozentige Lösung— 10,5 Gläser Wasser und 1 Glas Essenz.

5 Prozent – 13 Tassen Wasser und 1 Tasse Essenz.

4 Prozent— 17 Gläser Wasser und 1 Glas Essenz.

3 Prozent– 22,5 Tassen Wasser und 1 Tasse Essenz.

Verdünnung von 30 % Essigessenz auf 9 %

In der Küche verwenden wir deutlich seltener 30-prozentigen Essig, aber wenn Sie dieses Produkt im Regal haben, können Sie es auch problemlos zubereiten 9 % Essig. Wir legen die gleichen Berechnungen zugrunde wie bei der Verdünnung der Essenz auf 70 Prozent, nur ändern wir die Mengenverhältnisse.

Lass uns nehmen 3 Teile (Löffel) normal Wasser und füge es hinzu 1 Teil (1 Löffel) 30-prozentiger Essig.

Vorsichtsmaßnahmen bei der Arbeit mit Essigessenz

1. Die Essenz muss an für Kinder unzugänglichen Orten aufbewahrt werden. Da es bei oraler Einnahme zu Verbrennungen der Schleimhäute und der Speiseröhre führt.
2. Achten Sie beim Verdünnen der Essenz darauf, dass sie nicht in Ihre Augen gelangt.
3. Dämpfe des Stoffes nicht einatmen.
4. Wenn das Produkt auf Ihre Haut, Augen oder Schleimhäute gelangt, müssen Sie die betroffene Stelle sofort mit Wasser abspülen.

Zweck von Essigessenz und Essig

Warum brauchen wir also Essigessenz und weniger konzentrierten Essig? Es gibt sehr viele Antworten. Erstens ist zum Konservieren und Einlegen von Lebensmitteln ein 70-Prozent-Produkt erforderlich. 9 Prozent für Salatdressings, 7 Prozent werden häufig verwendet Volksmedizin. Beim Marinieren von Fleisch zum Backen werden 6 % Essig benötigt; viele Hausfrauen verwenden ihn auch beim Löschen von Soda zum Kneten von Teig und Backen von Mehlprodukten.

– Einmachen. Um knusprige Gurken oder würzige Tomaten für den Winter zuzubereiten, kommt man auf die Zugabe von Essig nicht herum. Also, klassisches Rezept Scharfe Gurken aus der Dose mit Senf:

Benötigte Zutaten:

700 Gramm Gurken, 2 Teelöffel auf 9 Prozent verdünnter Essig, 100 Gramm Glas Kristallzucker, 2 EL. Löffel Salz, 1 Knoblauchzehe, Dill (1 Bund), Senf - 30 Gramm, Sonnenblumenöl 2 EL, roter Pfeffer – 10 g, gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 kleiner Löffel.

Die Gurken in Scheiben schneiden, den Knoblauch zerbröseln, schwarzen und roten Pfeffer, gehackte Kräuter, Zucker, Salz, trockenen Senf hinzufügen, Sonnenblumenöl und Essig hinzufügen. Alles vermischen und für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Anschließend die Gurken in 500-Gramm-Gläser füllen und zum Sterilisieren aufbewahren, was nach dem Kochen 10 Minuten dauert. Die Gurken sind fertig – Sie müssen nur noch die Deckel aufrollen und abkühlen lassen.

— Salatdressing. Eines der beliebtesten Gerichte der Russen ist Kohl mit Essig. Das ist nicht nur ein leckerer Salat, sondern auch reich an Vitaminen. Für die Zubereitung benötigen Sie gehackten Kohl (der Schnitt kann jede beliebige Form haben), Sonnenblumenöl, Salz und 9 % Essig. Durch die Kombination aller Zutaten erhalten Sie ein einfaches, saftiges und schmackhaftes Gericht.

- Sauberkeit im Haus. Essig ist eine Substanz, die leicht Kalkablagerungen entfernt und darüber hinaus die Fähigkeit hat, Oberflächen zu desinfizieren und Gerüche zu beseitigen.

Zu reinigen Metalloberflächen, müssen Sie ein 100-Gramm-Glas 9 % Essig und 2 große Löffel Salz kombinieren. Mit dieser Zusammensetzung lässt sich der Ofen leicht von Schmutz reinigen.

So wählen Sie die richtige Essigessenz aus

Um sich für eine hochwertige Essigessenz von 70 Prozent zu entscheiden, müssen Sie die Grundregeln kennen.

1. Wählen Sie ein Produkt, das in Glasflaschen erhältlich ist. Sie sollten sehen, dass die Farbe der Substanz transparent ist, ohne Beimischung von Flocken, Sedimenten und anderen unnötigen Elementen. Außerdem ruiniert die Säure mit der Zeit die Plastikflasche.
2. Studieren Sie das Etikett. Es sollte insbesondere angegeben werden: der Prozentsatz der Essenz, ob verschiedene Konservierungsstoffe, Zucker, Sirup oder Saft hinzugefügt wurden. Nehmen Sie nur die Essenz, die nur Wasser und 99-prozentige synthetische Säure enthält. Alle anderen Bestandteile weisen darauf hin, dass das Produkt unnatürlich ist.
3. Schütteln Sie die Flasche. Die Säure schäumt zunächst, setzt sich aber schnell ab. Wenn das Produkt nicht natürlich ist, bleibt der Schaum oben.

Wenn Sie minderwertige oder gefälschte Essigessenz verdünnen, kann es sein, dass Sie am Ende Essig erhalten, der nicht in der Menge vorhanden ist, die Sie benötigen.