Cumpărați o franciză de creștere a coacăzelor negre. Eficiența economică a creșterii coacăzelor

Piața de coacăze negre are o lipsă constantă de aprovizionare. Necesarul anual de fructe de pădure este de 4 kg de persoană. Dar cifrele anuale de producție, din păcate, sunt semnificativ mai mici - 2,5 kg de persoană. Stabilirea unei piețe de vânzare de coacăze negre este destul de simplă. Multe întreprinderi sunt gata să-ți cumpere fructele de pădure direct din câmp pe bază de auto-livrare, desigur, la un preț cu ridicata. Sunteți angajat doar în cultivare și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la vânzarea produselor. Anul acesta, prețul de achiziție cu ridicata al acestor fructe de pădure este de 2 USD. Dar, în fiecare an, coacăzele negre devin din ce în ce mai scumpe. Agricultura, care există deja de mai bine de 3 ani și este capabil să cultive fructe de pădure cu un randament de 8 tone. de la un hectar. În același timp, costul unui kilogram de produse cultivate este de 0,4 USD (costul îngrijirii plantelor, ținând cont de plata pentru recoltare). Nu este greu de calculat profitabilitatea unei afaceri de creștere a coacăzelor negre: (2-0,4) X 8.000 = 12.800 USD pe hectar. Pe lângă toate, acest meșteșug nu necesită investiții mari pentru a începe producția. De exemplu, costul unui răsad începe de la 1 USD, iar din el va crește un tufiș, care va produce 4 kg de fructe de pădure în fiecare an, adică 8 USD fiecare. Dacă te angajezi serios în acest tip de activitate, atunci în trei ani poți construi o afacere mică super profitabilă. Este important să studiem toate avantajele și dezavantajele producției și toți algoritmii pentru cultivarea produselor. Acest lucru nu este atât de dificil pe cât ar părea la prima vedere. Învață și practică tehnologia de pomicultura pas cu pas. Ei bine, atunci despre totul în ordine.

Beneficii în afacerea de creștere a coacăzelor negre

Știm deja că un hectar de teren poate produce recolte semnificative de produse agricole scumpe. Să aruncăm o privire la câteva dintre celelalte beneficii ale acestei activități. Atractivitatea investiției în coacăze negre este determinată de mulți factori:

1. Coacăzul are caracteristici medicinale și dietetice ale fructului.
2. Coacăzul, ca multe fructe de pădure, se caracterizează prin precocitate.
3. Rezistența la iarnă este un avantaj important al creșterii coacăzei negre față de multe alte fructe de pădure.
4. boabe cu cea mai buna performanta tolerează înghețul. Toate aromele sunt păstrate caracteristici benefice. În comparație cu alte fructe de pădure, coacăzele după congelare nu pot fi distinse de cele proaspete. Acest factor permite nu numai menținerea timp îndelungat, ci și dublarea marjei datorită vânzărilor pe timp de iarnă și primăvară.
5. Posibilitatea de recoltare a combinelor (economii substanțiale de costuri pentru angajați, plus productivitate ridicată).
6. Posibilitatea de mecanizare a tuturor proceselor de îngrijire a plantelor.
7. Afacerea nu necesită investiții specializate. Cu diverse combinații tactice, îți poți organiza afacerea chiar și de pe 5 acri de teren. Este doar mai dificil în astfel de cazuri, va trebui să depui puțin efort pentru a organiza vânzarea produselor la preț cu amănuntul (piețe, cunoștințe, producție proprie gemuri etc.).

Această listă poate fi în continuare completată, deși există deja motive evidente pentru munca independentă.

Tehnologia de cultivare a coacazelor negre

În tehnologia de creștere a coacăzei negre, trebuie acordată o atenție deosebită solului. Pregătirea este, desigur, îngrășământul și plantarea acestuia. Condițiile de îngrijire a coacăzelor sunt foarte asemănătoare cu îngrijirea mărului. De asemenea, atunci când se cultivă coacăze ca afacere, coacăzele sunt plantate toamna. Aceasta este o metodă dovedită care vă va oferi o recoltă la începutul verii. ÎN cazuri rare recurge la plantare primăvara. Coacăzul nu necesită plantarea suplimentară de polenizatori. Este o cultură care este autofertilă. Adevărat, pentru recolte mai mari, se recomandă polenizare suplimentară. Pentru a face acest lucru, este suficient să crești mai multe soiuri diferite coacăze. Asigurați-vă că faceți o analiză agrochimică a solului în care veți cultiva plante (costul serviciului este de aproximativ 40 USD). Coacăzul iubește solurile cu aciditate scăzută cu pH de aproximativ 6-6,5. Acest lucru îl deosebește de majoritatea fructelor de pădure. Aciditatea poate fi ajustată. Dar chiar și la aciditate medie vor fi recolte. Iar solurile nisipoase și argiloase trebuie fertilizate cu îngrășăminte minerale. Cu o aciditate crescută, va trebui să adăugați uniform puțin var în sol în timpul pregătirii. La pregătirea solului, este important să aplicați îngrășăminte. Un sac de îngrășământ cântărind 25 kg. va costa 100 USD.

Influența dozelor și metodelor de aplicare a îngrășămintelor cu azot asupra creșterii plantelor de coacăze negre:


Efectul fertilizării de suprafață și de brazdă adâncă asupra creșterii lăstarilor:


N60 - îngrășăminte azotate 60 kg/ha.
K60 - îngrășăminte cu potasiu 60 kg/ha.
Când plantați tufe de coacăze, este important să păstrați o distanță confortabilă între răsaduri. Se recomandă utilizarea următorului model de plantare: distanța dintre centrele rândurilor este de 2m. și 1,5 m. în rândurile în sine, adică nu mai puțin de 2 X 1,5 metri. Această distanță este necesară pentru a obține o recoltă de boabe mari. Cu cât tufele sunt mai departe, cu atât boabele de pe ele sunt mai mari. Este verificat. De asemenea, se recomandă plantarea tufelor de diferite soiuri în vecinătate pentru a crea condiții pentru o polenizare de succes. În ceea ce privește diferitele soiuri de fructe de pădure, aici a fost dedus următorul model: coacăzele negre sunt mult mai puțin rezistente la diferiți factori ai spațiului și timpului înconjurător decât soiurile de coacăze albe și roșii. Când plantează răsaduri, cu siguranță folosesc un suport pentru legarea tufișurilor. Coacăzul iubește foarte mult umezeala, dar categoric nu-i plac inundațiile. Este important să aveți grijă de irigarea prin picurare. Este cea mai eficientă dintre toate tipurile de irigare, dar și cea mai scumpă. De exemplu, udarea ELKO nr. 2 cu o conductă și accesorii pe hectar costă 700 USD. Pământul nu trebuie lăsat să se usuce. Monitorizați în mod regulat umiditatea solului și obțineți cele mai bune recolte. În îngrijirea plantelor, este important să rețineți particularitățile structurii sistemului radicular. În tufele de coacăze negre cultivate, este aproape orizontal. Prin urmare, atunci când se prelucrează solul, ar trebui să fie atent, având în vedere acest fapt, pentru a nu deteriora rădăcinile tufișurilor. Tufișurile pentru plantare ar trebui să aibă un rizom bine dezvoltat. O rădăcină slabă nu va produce o recoltă și chiar poate muri. De asemenea, îngrășământul nu este un lucru lipsit de importanță. În acest sens, coacăzele nu sunt prea pretențioase. În continuare, să trecem la regulile pentru formarea unui tufiș de boabe. Randamentul tufișului și greutatea fructului depind direct de acest lucru. Acest lucru se face primăvara. Cu cât lăstarul arbustului este mai slab, cu atât mai mult trebuie scurtat. În cazuri normale, lăstarul este scurtat cu 2-3 muguri. Tăiați tufișurile nu numai primăvara, ci și iarna. Dar există câteva particularități aici. Uitați-vă la dezvoltarea tufei de coacăze. În acest caz, absolut totul este tăiat, cu excepția a 4-5 ramuri principale (de susținere), care sunt considerate fructuoase. Acest lucru contribuie la randamentele ridicate și la creșterea activă a unui astfel de tufiș. Toate ramurile vechi și deteriorate trebuie îndepărtate la tăiere. De asemenea, tăiau ramuri care au rodit de 4 ani la rând, iar ca răzbunare lasă lăstari de un an. Deși tăierea tufelor de coacăze crescute atunci când o creșteți ca afacere nu este întotdeauna adecvată. Ramurile roditoare sunt tăiate, începând din al cincilea an de viață. În al șaselea an, astfel de lăstari nu vă vor mulțumi.

Coacăzele negre au o selecție abundentă de soiuri pentru cultivare.

Există o varietate de soiuri pentru cultivarea de coacăze negre. Fiecare are propriile sale avantaje, rămâne doar să alegeți cel mai potrivit pentru condițiile de creștere. Pentru afaceri, se folosesc soiuri de coacere timpurie. Dar există variații pe această temă. Totul este individual. De asemenea, este important să folosiți mai multe tipuri de soiuri în același timp. Din punct de vedere al afacerilor, acest lucru va ajuta la diversificarea veniturilor. Soiuri care vor avea perioade diferite maturitate și diferă în alte caracteristici, vor putea reasigura afacerea într-o perioadă de slabă. Din punct de vedere al tehnologiei, diferitele soiuri realizează cel mai bun efect de polenizare a plantelor. Iată o listă de soiuri la care trebuie să fiți atenți:

1. Soiuri cu randament ridicat:
   • Brut - dintr-un tufiș puteți obține până la 35 kg. fructe de padure;
   • Viguros - un tufiș înlocuiește 12 tufișuri de soiuri obișnuite (când alegeți acest tip, luați în considerare modificările în modelul de plantare);
   • Comoara – are fructe foarte mari si foarte dulci in cantitati mari.
2. Soiuri cu fructe mari:
   • Stafide - fructele de pădure ajung la o greutate de până la 3,2 grame Gust dulce, scop universal;
   • Exotica este un soi autofertil (cu 54%), are boabe mari;
   • Slastena - fructe foarte mari (până la 4g.), Dar randamentul este de 3kg. din tufiș;
   • Centaur - cu fructe mari (boi 18 mm), unul dintre cele mai timpurii. Tolerează în mod ideal înghețul;
   • Faraonul - după origine - un hibrid liniar-varietate. Fructe de pădure cântărind până la 5 g. dar gustul este de 4 bile.
3. Soiuri rezistente la boli și clime dure:
   • Titania - nu se teme de mucegaiul făinoase și alte tipuri de pete. Dă roade din abundență din al doilea an;
   • Ilya Muromets - tufișul este rezistent la acarienii mugurii. Are ramuri cu trunchiuri puternice forta puternica creştere. Boabele coapte nu se sfărâmă;
   • Vasilisa cea Frumoasă - rezistentă în special la antracoză și mucegaiul pudră. Selechenskaya - 2 - rezistență ridicată la căldură (până la +37) și insecte. Nu necesita tratamente pentru ciuperca, poate creste si da roade la umbra;
   • Săpat aniversar - de asemenea, nu se teme de căldură. În ciorchini, boabele superioare și inferioare au aceeași dimensiune și se coc în același timp. Indicatori excelenți ai mărfurilor de fructe de pădure.

Din alegerea potrivita soiuri, succesul afacerii depinde de 30%. Atenție la falsuri. Grădinarii cu experiență reușesc să-și dezvolte propriile soiuri care îndeplinesc cel mai bine condițiile necesare. Și pentru a înmulți noi specii de plante, puteți folosi diferite metode de propagare a unui nou arbust. Alocați, cum ar fi butași, stratificare, împărțirea tufișului, altoirea și creșterea din semințe. Pentru o afacere cu amănuntul construită pe cultivarea coacăzelor, sunt folosite tocmai speciile cu fructe mari de aceeași mărime a boabelor. Pentru vânzarea de produse pentru prelucrare, mai mult decât rol important productivitatea joacă. Speciile rezistente la boli și condițiile climatice în schimbare vă reasigură în orice caz afacerea.

Combină pentru recoltarea fructelor de coacăz ca un upgrade al afacerii

După dobândirea tuturor mijloacelor pentru cultivarea coacăzei negre, primul an trebuie făcut bine, iar toți anii următori sunt dedicați îngrijirii plantelor, recoltării și obținerii de profit. Deja în al treilea an, puteți primi venituri corporale. În timp, ar trebui să te gândești la investiții suplimentare pentru a îmbunătăți calitatea afacerii. De exemplu, puteți cumpăra o mașină de recoltat fructe de padure. Cea mai mare cheltuială, ca în orice altă afacere, este salariile angajaților. Trebuie să angajăm oameni pentru un sfert de sezon. Muncitori angajați, lucrează încet și mănâncă adesea produsele vândute - acest lucru este ridicol, dar un fapt care trebuie luat în considerare. Este nerealist să recoltați singur un hectar de culturi și să respectați termenele limită. Mașina de recoltat coacăze negre își face treaba foarte rapid și eficient. Combină JOVARAS USK - 1, preț 20.000 USD. Aceasta nu este o mașină de recoltat autopropulsată, este agregată cu un tractor. Va trebui să închiriați un tractor. Primește o acționare de la arborele prizei de putere a tractorului. Scurte caracteristici ale combinei:

Mașina de recoltat este capabilă să ridice ramurile întinse și să le alimenteze la degetele de cules ale arborelui de lucru. Și îndoaie ramurile de sus și le aduce și la degete. Procesul de culegere a fructelor are loc datorită scuturării rapide a ramurilor cu degete speciale, după care fructele colectate sunt alimentate prin transportoare la sistemul pneumatic. sistem de curatare. Acolo, boabele sunt curățate de resturi, noduri uscate, pietre mici, particule de sol și alte impurități terțe. Fructele decojite sunt introduse în buncăr, după care recoltatorul le împachetează în cutii de plastic. La un moment dat, poate împacheta 80 de cutii a câte 13 kg de fructe în fiecare cutie. Cu o astfel de tehnologie, lucrul în această afacere este mai confortabil și mai productiv.

Creșterea venitului garantat și a experienței în afacerea cu coacăze

Această idee de afaceri este foarte atractivă pentru investiții pe termen mediu. După ce ați lucrat bine în primul an, puteți crea un venit ridicat prosper pentru întreaga viață. Nu necesită investiții specializate. Dacă ești începător în grădinărit, iar afacerea agricolă reprezintă un risc mare pentru tine, poți apela la companii speciale pentru ajutor. Există companii care sunt gata să ofere toate fondurile necesare pentru afacerea dvs. la cheie. Trebuie doar să cumpărați de la ei tot ce aveți nevoie pentru a începe. Răsaduri de diferite soiuri, îngrășăminte, udare. Nu veți plăti cu mai mult de 20% mai mult, dar veți obține garanția succesului în afaceri timp de 2 ani. Până la prima recoltă, campania în sine monitorizează întregul proces de creștere. Ei înșiși vor face o analiză agrochimică a solului, vor ajusta ei înșiși aciditatea solului, vor conecta și vor configura irigarea. Într-un cuvânt, agro-compania vă va crea toate condițiile pentru a vă face afaceri până când primele coacăze sunt coapte folosind tehnologii moderne. De exemplu, tehnologii precum utilizarea agrofibrelor negre, care permite:

• menține umiditatea moderată a solului;
• scapa de buruieni;
• încălziți solul perioada de iarnași obțineți recolte cu 2 luni înaintea concurenților.

În acest timp, veți primi gratuit cunoștințe și experiență neprețuită în grădinărit modern. Vă dorim recolte mari devreme.

În urmă cu douăzeci de ani, toată lumea dorea să aibă o bucată de pământ mică, dar proprie, care să umple masa cu legume organice, fructe de pădure, fructe și să devină, de asemenea, un loc pentru munca în familie și recreere. Datorită cunoașterii vieții cabane de vara, unii dintre locuitorii orașului s-au transformat treptat în locuitori de vară-oameni de afaceri și câștigă bani decenti pe suta lor de metri pătrați.

Ce fel de culturi de vânzare nu sunt cultivate de grădinari și grădinari! Așa că Irina și soțul ei din Ucraina au decis să cultive coacăze negre în urmă cu cinci ani. Astăzi Irina vizitează revista Reconomica, ea vă va spune ce succese au obținut și, de asemenea, vă va oferi sfaturi valoroase pentru cultivarea acestei boabe utile.

Numele meu este Irina, am 56 de ani. Locuiesc în Ucraina, în orășelul Zhovti Vody.

Acum câțiva ani, eu și soțul meu am cumpărat o grădină de legume la marginea orașului și am decis să cultivăm coacăze negre de vânzare. Desigur, această afacere a început să ne aducă profit nu imediat, ci abia după trei ani, atât a durat până când plantația a crescut și a început să dea roade. În acest articol, vom împărtăși realizările noastre, experiența în creșterea coacăzelor negre și unele dintre greșelile noastre, astfel încât să le puteți evita.

Am observat că în fiecare vară în bazarul orașului nostru se vând coacăz negru, este foarte scump, îl cumpără bine și îl demontează rapid.

Această boabe este la mare căutare, datorită conținutului de multe vitamine din ea, se întărește sistem imunitar, are efect antiinflamator. Din ea se face dulceata, se ingheata, se amesteca cu zahar (in proportie: 1 parte coacaze - 2 parti zahar) si se pastreaza la frigider. Frunzele acestei culturi sunt folosite în ceai, care se ia pentru răceli și se adaugă și la conservarea castraveților.

Această boabe este la mare căutare datorită conținutului de multe vitamine din ea.

Așa că ne-am gândit, de ce să nu plantăm coacăze în țară pentru vânzare? S-a calculat că, dacă plantați 80 de tufișuri pe 2 acri dintr-o grădină (3-7 kg de fructe de pădure sunt recoltate dintr-un tufiș), atunci puteți câștiga 570 USD pe sezon.

Plantarea și înmulțirea coacăzelor

material săditor

Până atunci, mai multe tufe din soiul Oryol Serenade creșteau deja în grădina noastră - aceasta este o coacăz mediu-tarziv cu un randament bun. Am decis să-l lăsăm, să ne înmulțim prin împărțirea tufișurilor și să cumpărăm soiuri noi.

Pepiniera a ales soiuri de coacăze la mijlocul sezonului care sunt rezistente la îngheț și secetă: Tiben, Titania, Sofievskaya. Boabele se coc la mijlocul lunii iulie, ceea ce este convenabil pentru vânzare, până atunci căpșunile se epuizează deja, iar oamenii așteaptă să apară zmeura și coacăzele.

Nu am reușit să plantăm 2 hectare de coacăze deodată, într-un an. Răsadurile de la piață erau scumpe și nu puteam cumpăra cele 80 de bucăți necesare odată. Apoi am decis să împărțim tufișurile existente și să ne plantăm materialul săditor. Astfel, am luat 10 tufe, am cumpărat restul de 10 puieți din pepinieră.

În viitor, am început să creștem propriul material săditor prin devierea ramurilor. La fiecare tufiș, în al doilea an de viață, am săpat 4 ramuri, iar doi ani mai târziu am primit 80 de tufișuri.

Nu am reușit să plantăm 2 hectare de coacăze deodată, într-un an.

Plantarea răsadurilor

• Plantarea a fost efectuată în a doua jumătate a lunii octombrie, când frunzele au căzut din copaci. Locul de aterizare a fost ales deschis, bine luminat de soare.
• Pământul a fost eliberat de buruieni și săpat pe baioneta unei lopeți. Apoi s-au pregătit găuri de 30 cm lățime, 30 cm adâncime, 50 cm lungime, răsadurile au fost planificate să fie așezate la un unghi de 45% în timpul plantării. Distanța dintre gropi a fost de 1,20 m, între rânduri de 1,5 m.
• În fiecare gaură a fost adăugat îngrășământ: cenușă de lemn 100 g, superfosfat 2 linguri. linguri, 1 kg de compost. Toate acestea au fost amestecate cu pământul și așezate înainte de plantare în șanțuri pregătite, apoi au fost turnați 3 litri de apă în fiecare gaură.
• Tufele vechi de coacăze erau împărțite cu o lopată în mai multe tufe mici. Pentru plantarea materialului selectat cu un sistem radicular bun și rădăcini tinere. S-au dovedit 10 bucăți de material săditor.
• Răsadurile au fost așezate în gropi la un unghi de 45%, acoperite cu pământ, ușor bătute. De sus s-au turnat 3 litri de apă sub fiecare tufiș, iar când a fost absorbit, s-au stropit cu un strat mic de pământ pentru a reține umiditatea.
• Când a fost plantată întreaga plantație, am început să mulcim pământul, pentru asta am folosit rumeguș, coji de semințe de floarea soarelui amestecate cu pământ uscat.
• La sfarsitul plantarii, rasadurile au fost taiate, lasand 2-3 muguri deasupra solului.

Plantarea a fost efectuată în a doua jumătate a lunii octombrie, când frunzele au căzut din copaci.

îngrijirea plantațiilor

Controlul bolilor și dăunătorilor

Am observat că coacăzele negre sunt foarte sensibile la tot felul de boli, pentru prevenire am decis să folosim tot felul de mijloace.

• La începutul primăverii, în martie - începutul lunii aprilie, plantarea tânără a fost opărită cu apă clocotită. Pentru a face acest lucru, au aprins focul la țară, au fiert apă și au turnat apă din ibric direct pe crengi.
• În aprilie am început să procesăm plantarea cu amestec Bordeaux 1% împotriva bolilor fungice.

Cum se prepară amestecul Bordeaux:

1. In 100 g vitriol albastru se adauga 0,5 l apa clocotita si se amesteca bine.
2. Varul a fost stins separat, pentru aceasta a fost turnat apă receși a lăsat-o să se „joace”.
3. O oră mai târziu, varul a fost amestecat cu vitriol, filtrat prin tifon și plantele au fost imediat pulverizate.

Pentru combaterea dăunătorilor, am folosit medicamentul „Topaz”. Au lucrat plantația seara, alegând vremea calmă, astfel încât vântul să nu poarte chimicalele. Procedura a fost efectuată înainte de rupere.

Griji de vară

Pe tot parcursul verii, lucrările nu s-au oprit, a fost necesar să se desfășoare o serie de activități:

• Asigurați-vă că nu există buruieni, buruieni la timp, încercând să nu deteriorați rădăcinile plantelor, ca sistemul rădăcină tufișul este situat aproape de suprafață.
• Dacă este necesar, adăugați mulci, răspândindu-l în jurul plantelor, sub rădăcină și între rânduri, folosind iarbă uscată, fân, paie. Este imperativ să faceți o astfel de muncă pentru a păstra umiditatea, deoarece coacăzelor nu le place ca solul să se usuce.
• Am udat de două ori pe săptămână pe vreme caldă și o dată pe săptămână când nu era căldură puternică, inundând bine fiecare plantă.
• În primul an de la plantare nu s-au aplicat îngrășăminte, deoarece s-au fertilizat bine imediat. În viitor, fertilizat în fiecare an.

Îngrășământ pentru coacăze

Primăvara, coacăzele trebuie fertilizate cu îngrășăminte organice, am folosit: compost, humus, cenușă de lemn.

Primăvara, coacăzele trebuie fertilizate cu îngrășăminte organice.

1. Fertilizat înainte de săpat sau înainte de udare, astfel încât îngrășământul să lovească imediat pământul.
2. Sub un tufiș, 1 kg de compost sau humus și un pahar de frasin de lemn, împrăștiind un tufiș în cerc sau împrăștiind apă într-o găleată și udând sub rădăcină.
3. Deseori se folosesc cojile de cartofi, îngropându-le în jurul plantelor.
4. Puteți folosi un îngrășământ organic simplu: înmuiați iarba care a fost smulsă în grădină într-un butoi cu apă, lăsați-o să „se joace” bine timp de o săptămână. Rasare conform borcan de litruîntr-o găleată cu apă și udă fiecare tufiș 4-5 litri. Îngrășământul are un miros puternic. Toți vecinii au crezut că am adus gunoi de grajd.

Plantele sunt foarte epuizate în perioada de fructificare și trebuie, de asemenea, hrănite.

După cules de fructe de pădure, am folosit îngrășăminte cu potasiu-fosfor: superfosfat, sulfat de potasiu, uree, cenușă. Le-am amestecat într-o găleată, am luat 1 kg din fiecare, apoi am împrăștiat o mână sub un tufiș, umplându-l bine cu apă. Uneori am folosit o metodă diferită: am dizolvat pumni de îngrășăminte mixteîntr-o găleată cu apă și udate sub fiecare tufiș.

Trebuie să știu! Îngrășămintele se aplică numai după udare, mai întâi trebuie să udați plantele, apoi să fertilizați!

Tunderea tufelor

Când am cumpărat grădina, erau tufe vechi de coacăze negre, era clar că nu erau tăiate de mult. Coacăz a fost varietate bună Ea a continuat să dea roade.

Coacăzul a fost un soi bun, a continuat să dea roade.

După recoltarea recoltei, am efectuat tăieturi sanitare: am îndepărtat toate ramurile uscate, bolnave și rupte. Mai târziu, am transplantat aceste tufe într-un loc nou, împărțind tufișurile înșiși. Problema tufișurilor vechi a fost rezolvată.

• În primii doi ani nu s-a efectuat nicio tăiere, au fost îndepărtate doar ramuri rupte, bolnave, deteriorate. S-au format tufișuri, lăsând fiecare 6 lăstari puternici, lăstarii slabi zero care cresc din rădăcină au fost îndepărtați.
• În al treilea și al patrulea an am lăsat încă 5-6 lăstari, continuând să-i scoatem pe cei bolnavi și deteriorați. Astfel, am format un tufiș cu 12 ramuri.
• În al cincilea și al șaselea an, toate ramurile bătrâne au fost îndepărtate, rămânând doar cele tinere. O astfel de tăiere a crescut randamentul tufișurilor.
• Am ars imediat toate crengile tăiate.

Tăierea se făcea toamna. Ei decupează lăstari tineri subțiri, care încă mor iarna, ramuri transversale care se interferează între ele, tăindu-i chiar la bază. Vârfurile ramurilor au fost tăiate numai atunci când au fost deteriorate de antracnoză, sticlă sau afide.

Pregătirea tufișurilor pentru iarnă:

• Pentru ca arbuștii să iernă bine, în luna octombrie i-am udat bine.
• Dacă foarte Iarna rece- tufișurile au fost acoperite cu pânză de pânză sau peliculă.
• Pământul din jur era mulcit cu humus, paie, fân, frunze.

Treaba noastră

Plantația a început să genereze venituri în al treilea an, când tufișurile au câștigat creștere și putere. În al patrulea an, am colectat 5 kg de fructe de pădure din fiecare tufiș. Aveam proprii clienți, marfa s-a vândut rapid.

Pe lângă fructe de pădure, am început să facem comerț cu răsaduri, crescându-le prin devierea ramurilor. Lăstari laterali tineri căzuți toamna sau la începutul primăverii, udandu-le din abundenta pe tot parcursul verii.

Idei noi cu o groapă de compost

Pentru ca recolta de coacăze să fie bună, aveam nevoie de mult îngrășământ. Pentru a rezolva această problemă, am făcut o groapă de compost în grădină.

Pe tot parcursul anului au fost puse în el deșeuri alimentare, vârfuri de plante, frunze, turnând de fiecare dată straturi de pământ. Compostul a stat doi ani, în tot acest timp am udat groapa, am săpat conținutul în ea de mai multe ori. Vara au acoperit groapa cu un film.

5 ani mai târziu

În fiecare vară, recolta de coacăze ne aducea venituri de 570 de dolari.

Au trecut 5 ani, privind în urmă, putem concluziona:

• Dacă am începe acum o afacere de creștere a coacăzelor negre, am planta imediat toate cele 80 de tufe, apoi am obține profit mai repede. Nu era nevoie să economisiți bani pentru răsaduri.
• Este mai profitabil să plantezi o plantație de dimensiuni mai mari. Va fi mai ușor de îngrijit, pulverizat, tăiat, mulci, apă. Venitul va crește semnificativ!

situație de criză anii recenti m-a făcut să mă gândesc cum îmi pot îmbunătăți situația financiară.

În primul rând, m-au interesat articolele în care grădinarii și-au împărtășit experiența în cultivarea diferitelor culturi pe parcelele lor. Acestea au fost povești de succes. cum funcționează, cum să crești recoltă bună- pentru nevoi personale si de vanzare. Inspirat de rezultate bune. Am decis că pot și eu. Desigur, la început am fost foarte îngrijorat. La urma urmei, țara se afla într-o situație destul de dificilă, mulți cumpărau doar cele de bază. investiții mari Nu îmi puteam permite, trebuia să aleg o ocupație care să poată plăti cu un cost bănesc modest.

Hotărât să crească culturi de fructe de padure- zmeura si coacaze negre. Am achiziționat răsaduri de înaltă calitate fără viruși din soiurile dorite în pepinieră. Am calculat cantitatea de material săditor pentru așezarea unei plante de fructe de pădure în zona mea.

A fost nevoie de 250 de puieți pentru 4 acri de pământ. Dar am mai comandat puțin, pentru orice eventualitate, pentru siguranță. Coletul de la creșă a venit cu o săptămână înainte de îngheț. Am săpat toate răsadurile până la mijlocul lăstarului, înclinându-le la un unghi de 45 °. Mi-a fost teamă că mugurii răsadurilor vor îngheța, dar au supraviețuit iernii în siguranță.

Am soiuri industriale de coacăze negre care cresc pe site-ul meu - Vernisaj și săpătură jubiliară.

Din punctul meu de vedere, sunt cele mai potrivite pentru cultivare pentru vânzare. După plantare, am tăiat tufa Vernissage de două ori, în al treilea an am adunat aproximativ 5 kg de fructe de pădure din el, chiar și am cântărit și fotografiat special această cultură. Gustul fructelor de pădure a fost, de asemenea, deasupra. Sincer să fiu, am apreciat aspectul și gustul fructelor de coacăz abia atunci când am început să le cresc eu.

Coacăzele pe care le-am mâncat în copilărie erau mici și acri, iar acum vin în grădina mea de fructe de pădure și nu mă săturam să admir - toate ramurile de pe tufe sunt presărate cu fructe de pădure dulci magnifice de sus până jos. Recolta de pe plantația mea poate ajunge până la 1 tonă pe an (200 de tufe, fiecare cu 4,5 kg de fructe de pădure). Desigur, nu toate tufișurile sunt atât de abundente, unele sunt mai puțin productive.

Dar totuși, primesc cel puțin 500 kg de fructe de pădure pe an, care pot fi vândute pe piață pentru 37-40 de ruble. (17-20 UAH) pe kilogram. Cererea de boabe de coacăze este constant ridicată.

Pe culoarele de coacăze creștem verdeață de grădină

Am plantat și zmeură, o varietate de fructificare normală - Frumusețea Rusiei, iar celălalt remontant - Hercule. Boabele lor sunt mari, dulci, nu se sfărâmă nici măcar la căldură, dar tufișurile au nevoie de udare. Iubesc foarte mult soiul Hercules randament ridicat. rodeşte chiar şi pe lăstarii anului în curs.

Dintr-un număr mare de soiuri de mure alese Fără spini. La îngrijire corespunzătoare produce fructe de padure mari excelente, care au un pic de gust de portocala.

Acum familia noastră primește venituri suplimentare din vânzarea nu numai a fructelor de pădure, ci și a răsadurilor de coacăze, zmeură și mure. Desigur, grădina de fructe de pădure trebuie udată (este de dorit să se instaleze un sistem de irigare prin picurare), să se hrănească, să se trateze împotriva dăunătorilor și bolilor și să se lupte împotriva buruienilor.

Dacă plantele sunt bine îngrijite, tolerează cu ușurință condițiile nefavorabile. vremeși să rodească bine.

Anul acesta, primăvara a fost atât de rece încât toate căpșunile cu fructe mari au înghețat în parcelele oamenilor. Și coacăzele mele au înflorit în timpul înghețurilor, dar totuși au dat recoltă.

Pentru cei care decid să cultive coacăze, vă sfătuiesc să nu fiți lacomi și să hrăniți bine plantele. Când plantați răsaduri în gropi, adăugați îngrășăminte organice, tufele tinere au suficient pentru doi ani.

În al treilea an de viață, coacăzul începe să dea roade din plin și ia mult din sol. nutrienți. Deficiența lor trebuie completată. În primăvară, se aplică uree (15-20 g per cercuri de trunchi).

Dar trebuie să fii cu ochii pe ea. pentru ca îngrășământul să nu ardă tulpinile. Pentru a face acest lucru, împrăștiați-l cu grijă mai aproape de marginile găurilor și asigurați-vă că îl îngropați în sol.

Tratați tufele cu microfertilizant universal pe frunză de două ori înainte de recoltare și o dată după (recomand Uniflor-micro).

Toamna, hrăniți plantele cu îngrășăminte fosfor-potasiu (10-20 g sulfat de potasiu și 50 g superfosfat). Nu strică să adăugați compost sau gunoi de grajd în rată de 3-4 kg pentru fiecare tufiș. Acesta este singurul mod de a obține o recoltă bună.

Capital de pornire - 430 mii de ruble.
Profit pe lună - 500 de mii de ruble.
Perioada de rambursare - 1 sezon

Înainte de a vorbi despre un proiect de afaceri cu coacăze negre, să ne uităm la toate avantajele acestuia față de alte fructe de pădure:

- Planta are o serie de caracteristici medicinale și dietetice;

- Fructele, ca și alte tipuri de fructe de pădure, sunt bunuri destul de precoce;
Un avantaj special al fructelor de pădure față de restul este rezistența la iarnă;

- Boabele de bună calitate - tolerează destul de bine înghețarea, păstrându-și gustul, precum și toate vitaminele și proprietățile utile.

Și aceasta este doar o mică parte din tot ceea ce este benefic și dacă luăm în considerare faptul că recoltarea de coacăze negre poate fi efectuată mecanic, cu ajutorul unei singure persoane, atunci cultivarea boabelor de coacăze negre va deveni ca o afacere ușoară. , și nu va necesita investiții mari.

Atractivitatea afacerilor.

Să ne amintim, de asemenea, că nu își pierde proprietățile atunci când este înghețat, ceea ce, la rândul său, îi va permite să fie păstrat pentru o lungă perioadă de timp și vândut la preț dublu iarna. Mai mult, cultivarea fructelor de pădure ca afacere buna poti incepe, chiar daca esti proprietarul a doar 5 acri.

O grămadă de coacăze!

Cu toate acestea, deși acest lucru este posibil, va fi puțin mai dificil să te ocupi de vânzări. Prin urmare, cu astfel de volume, cel mai probabil va fi cu amănuntul sau productie proprie de tot felul de dulceturi, conserve. Dar sunt multe videoclipuri despre pregătirea lor, așa că nu ne vom opri aici.

Rețineți pentru referință că de la un hectar, cu condiția ca tufele să aibă o vechime de minim 3 ani, puteți colecta 8 tone de boabe de coacăze negre. Dacă dintr-o dată doriți să calculați profitul net, atunci știți că costul pentru 1 tonă de această materie primă este de aproximativ 20 de mii de ruble. Dacă luăm în considerare această afacere mai mult în cifre, atunci ar trebui să fiți conștienți de prețul minim de achiziție, care anul acesta este în medie de 170 de ruble pe kilogram, sau dacă traduceți în tone, va ieși 170.000 de ruble.

Acum să facem aritmetica:

(170.000-20.000)×8=1.200.000
Tentant, nu-i așa? Acum, cunoscând profitul net, vom afla care ar trebui să fie investiția pentru a începe o afacere. În medie, pe piață se solicită aproximativ 100 de ruble pentru un răsad de coacăze negre. Știind că dintr-un tuf ies aproximativ 4 kg de fructe de pădure, este ușor să calculezi numărul de tufe la hectar, precum și prețul de achiziție pentru întregul hectar pentru a-ți începe afacerea.
8000/4×100=200.000

După cum puteți vedea, destul de multe. Și dacă în trei ani, în timp ce tufa crește, studiezi toți algoritmii pentru creșterea produselor, vezi videoclipul și afli mai multe nu numai despre profesioniști, ci și laturile negative al acestui plan de afaceri, atunci există o mare probabilitate să poți avea o mică afacere super profitabilă dacă îți dorești!

Un factor important care vă poate afecta afacerea este ce fel de tehnologie de cultivare utilizați pentru a obține rezultatul. Prin urmare, urmează planul de îngrijire a coacăzelor negre.

Îngrijire corespunzătoare.

Ca si alte produse agricole, cantitatea de coacaze negre obtinuta depinde direct de terenul pe care creste si de planul tau de procesare. Prin urmare, merită o atenție specială.
După cum spun multe materiale video, pH-ul solului este de dorit în jurul valorii de 6-6,5. Acestea sunt soluri cu aciditate scăzută. Cu toate acestea, chiar și cu valori medii, va crește și el, deși nu atât de bine. Dacă solul are o aciditate ridicată, atunci trebuie aplicat și var împreună cu îngrășăminte.

Subtilitățile unei recolte mari.

Dacă te gândești serios să derulezi un plan de afaceri în această direcție, atunci asigură-te că faci o analiză agrochimică a solului tău. Deși acest serviciu este costisitor (10.000 de ruble), în viitor veți primi, pe baza acestor date, întregul domeniu de activitate privind îngrășămintele. În ceea ce privește îngrijirea, ea seamănă oarecum cu un măr. În medie, se vor cere 300 de ruble pentru un sac de îngrășământ cu o greutate de 25 kg.

Daca vrei sa primesti recoltă mare coacăze negre deja la începutul verii, se recomandă plantarea răsadurilor toamna. Acest lucru se face astfel încât rădăcinile să poată prinde rădăcini înainte de îngheț, iar ea a supraviețuit destul de bine iernii.

Recoltă glorioasă de fructe de pădure!

Un factor important este și distanța dintre răsaduri. Puternic mare va duce la pierderi suprafata utila, in timp ce unul foarte mic va impiedica rasadurile sa se dezvolte normal si va duce la faptul ca boabele de coacaze negre vor fi destul de mici. Distanța ideală este de 1,5-2 metri.

Un astfel de plan de plantare este necesar, astfel încât numărul de boabe să fie minim, boabele să fie mari și, prin urmare, recolta să fie mai rapidă. De asemenea, se recomandă plantarea tufelor de diferite soiuri amestecate, ceea ce va contribui la polenizarea de succes. Este imperativ să plantezi răsaduri cu o bară de sprijin. De asemenea, nu uitați că aceasta este o plantă iubitoare de umiditate și, prin urmare, nu ar trebui să lăsați solul să se usuce.

Cu toate acestea, deși iubește umezeala, ea nu tolerează în mod critic inundațiile. Prin urmare, merită să aveți grijă și de irigarea prin picurare. Deși aceasta este cea mai scumpă dintre toate tipurile de irigare, este totuși cea mai eficientă. Un astfel de plan de irigare va costa aproximativ 35.000 la hectar. Urmați aceste condiții și aveți garanția de a avea randamente ridicate, un numar mare de bani si afaceri de succes!

Concluzie.

Pentru a rezuma toate cele de mai sus, achiziția de răsaduri va dura 200 de mii de ruble, achiziția de îngrășăminte și pansament de top aproximativ 100 de mii de ruble, analiza agrochimică a solului este de 10 mii de ruble, echipamentul pentru udarea solului este de 35 mii de ruble. , plata către muncitori pentru plantarea răsadurilor este de 60 de mii de ruble alte cheltuieli 30 de mii de ruble. Investiția inițială totală va necesita 435 mii de ruble. Profit net în primul an de recoltă, scăzând capitalul de pornire, obținem aproximativ 800 de mii de ruble. În anii următori, profitul net, ținând cont de indexarea prețurilor, poate ajunge până la 1.500 de mii de ruble. pentru sezon.

Vă doresc succes!

Pe piața fructelor de pădure, coacăzele sunt întotdeauna în lipsă. Cererea pentru acesta este întotdeauna mai mare decât oferta. Prin urmare, mulți începători grădinari cu experiență consideră adesea cultivarea coacăzelor ca pe o afacere.

Dar pentru succesul proiectului, este necesar să se țină cont nu numai de piața de vânzare, ci și de costurile de creștere a culturilor.

Cultivarea de coacăze negre și roșii la scară industrială este întotdeauna calculată cu o perspectivă de câțiva ani înainte.

În primii 2 ani, recolta va fi minimă, deoarece în această perioadă se realizează formarea unui tufiș și creșterea părții sale aeriene. Un tufiș complet format dă roade în următorii 4-6 ani. Apoi plantele trebuie înlocuite.

Atunci când planificați o afacere, ar trebui să luați în considerare cu atenție următoarele aspecte:

• Cultivați soiuri de cultivat
• Întreținerea și îngrijirea plantelor
• Din ce poți câștiga venituri?
• Ce riscuri sunt posibile

Pentru ca afacerea să fie productivă și profitabilă, în primul rând, este necesar să se determine tipul de boabe. Este selectat în funcție de mai mulți indicatori principali:

• Productivitate
• Dimensiunea boabelor
• Calitățile gustative ale fructelor de pădure
• perioada de fructificare
• Condiții climatice
• Rezistență la boli și dăunători
• Nivelul de rezistență la îngheț și rezistență la secetă

Atunci când se calculează profitul, este important să se țină cont de faptul că rentabilitatea maximă a plantațiilor de coacăz are loc abia în al treilea an de la plantare.

Cea mai mare productivitate în cultivarea industrială a fructelor de pădure negre se observă la următoarele soiuri:

• Devreme: Curiozitate, Selechenskaya, Exotica
• Mijloc: Perun, Black Pearl, Fidelity
• Sirenă, Venus, Viguroasă, Kipiana

Dintre soiurile de roșu, se disting prin randamente ridicate: Yaroslavna, Lyubimaya, Lviv dulce, Charovnitsa.

Aceste soiuri au un scor de degustare ridicat. mărimea. Greutatea medie a unuia este de 3-4 g. Productivitatea medie a unui tufiș adult este de 3-4 kg. De asemenea, aceste soiuri au rezistență ridicată la boli și insecte dăunătoare.

Pe lângă materialul săditor, este important să se țină seama și de zona plantărilor planificate și de costul întreținerii acestora. Dacă parcela pentru plantarea tufelor de coacăze negre este mai mare de un hectar, nu va fi posibilă prelucrarea pe cont propriu.

În acest caz, va fi necesar un echipament special pentru pulverizare, tăiere și recoltare. Alternativ, oamenii sunt angajați pentru aceste locuri de muncă. Dar în acest caz, execuția tuturor proceselor este întârziată semnificativ.

• 
  
• 
  
•