Comment faire pousser des carottes dans le pays. Les secrets de la culture et de l'entretien des carottes en plein champ pour une bonne récolte

La carotte est un légume plutôt capricieux qui est capable de répondre à des nuances inexpliquées dans le processus de croissance avec une récolte d'apparence étrange et un rendement décevant. Soin des carottes terrain ouvert implique une séquence stricte en chacun des points des stades successifs de développement de la racine, et manquer l'un des points signifie mettre en péril tout le travail dépensé. Comment bien entretenir les carottes ?

Comment bien faire pousser des carottes ? Les rendements élevés commencent par la préparation du sol pour la plantation, et les préparations initiales doivent être faites à l'automne. Un endroit plat est choisi dans le jardin, suffisamment éclairé par le soleil pendant la journée et, de préférence, précédemment utilisé pour planter des concombres, du chou blanc ou des céréales. Selon le type de sol que les carottes aiment, à savoir neutre ou légèrement acide, l'équilibre alcalin du sol est régulé.

Tout d'abord, vous devez évaluer si le sol convient aux carottes en fonction de cet indicateur. Le plus simple est de prélever une pincée de terre de la zone souhaitée sur un morceau de verre propre et de la verser avec du vinaigre de table. Les environnements alcalins et légèrement acides réagiront avec une saillie forte ou modérée de mousse (comme lorsque la soude est éteinte), tandis que les environnements acides ne montreront pas de changements.

Vous pouvez également faire attention au colmatage de la zone avec de l'herbe :

• les sols neutres sont riches d'une longue végétation luxuriante : ortie, quinoa, trèfle ;
• sols acides pour se développer carotte sucrée impossible, ils regorgeront de menthe, de prêle, de violette et de bouton d'or ;
• au sol à faible acidité, il y aura de la bardane, de la luzerne, de la petite camomille de pharmacie et du chardon;
• Milieu alcalin, le plus pauvre et aussi peu propice à la culture de carottes en pleine terre, ainsi qu'acide, il se caractérise par : coquelicot, mélilot, liseron.

La deuxième tâche de la question est de savoir comment grandir bonne récolte carottes est de créer les conditions pour saturer le sol en oxygène. Cela est nécessaire pour que la carotte ait un goût sucré et devienne mince en longueur, et ne se tortille pas et ne se tortille pas dans toutes les directions, se heurtant au firmament de la terre non ameublie. Une carotte maladroite se produit lorsqu'un légume commence à se ramifier à la recherche d'une direction pratique et d'un sol plus doux, et non sucré - en raison du manque d'air.

Un sol léger et pelucheux, non obstrué par de l'argile, suffit pour travailler avec un râteau de jardin, et les couches dures et durcies doivent être complètement brisées en creusant profondément.

Comment planter des carottes

Comment faire pousser des carottes en rangées paires et uniformément réparties le long de la rainure? Afin d'obtenir une bonne récolte, les légumes ne doivent pas être serrés les uns contre les autres, ce qui signifie qu'une distance doit être maintenue entre les graines, ce qui est pratique pour éclaircir plus tard. Il existe de nombreux moyens pratiques dans la technologie agricole:

• avec un mélange de farine et d'eau, sur une bande d'essuie-tout ou de serviette en papier, les graines sont collées à une distance de 2-3 cm les unes des autres, puis ces bandes sont insérées directement dans les rainures après l'irrigation préplantation;
• combiner le contenu d'un sac de graines avec 1 verre de sable propre, mélanger le tout et cette masse est injectée dans un sillon creusé en un mince filet;
• deux cuillères à soupe d'amidon sont bouillies dans un litre d'eau et cette substance à peine chaude, additionnée de graines, est versée dans les rainures préparées;
• la plupart des jardiniers, lors de la plantation de cette culture, plantent traditionnellement des graines dans le sol avec une distance d'environ 4 cm et un écart entre les rangées de 15 cm.

Que faire immédiatement après l'atterrissage ? Le lit est recouvert de polyéthylène, qui est maintenu jusqu'à l'apparition des premières pousses. Le légume est assez tolérant basses températures et même des gelées de sol, mais le froid prolongé est la raison pour laquelle les carottes vont à la flèche au détriment du développement des racines.

Arroser les carottes

Les carottes en plein champ ne nécessitent pas un arrosage aussi régulier qu'uniforme - la fréquence d'humidification du sol n'a pas d'importance pour la plante, mais le niveau d'humidité doit être constant et inchangé. Un écart par rapport au niveau de saturation en eau du sol confortable pour la culture de racines entraîne des pathologies de la formation des racines:

• la surface et une légère humidité du sol entraînent la formation d'un rhizome ligneux - le noyau pâle d'un tel légume a un goût amer et la carotte elle-même se transforme parfois en boules volumineuses et informes;
• lors de la culture de carottes, il est également dangereux de sursaturer le sol en arrosage - il existe un risque d'obtenir des monstres tordus indescriptibles avec des sommets branchus.

L'un des signes d'un arrosage inapproprié et inégal est une carotte à cornes qui a deux ou plusieurs fourches racinaires. Pour éviter des erreurs de ce genre, il est préférable d'arroser les plantes-racines en respectant le schéma approximatif:

• lorsque les premières pousses apparaissent, 7 à 8 irrigations sont effectuées au cours du mois, 6 litres d'eau pour 1 m 2 de parcelle;
• au premier mois d'été, le débit passe à 11-12 litres, multiplié par 5-6 irrigations;
• en juillet, il ne devrait y avoir qu'environ cinq arrosages, mais 13 à 15 litres par mètre carré;
• le début du mois d'août entraîne une diminution de la consommation d'eau et des coûts de main-d'œuvre - les carottes poussent déjà sur deux irrigations de 6 litres d'eau chacune.

14 à 20 jours avant le jour prévu pour la récolte, l'arrosage est arrêté. Ensuite, une seule humidification du sol est effectuée pour faciliter le processus de creusement.

Désherber et éclaircir les carottes

La culture de carottes à l'extérieur doit s'accompagner d'un désherbage répété, surtout en pré-levée lorsque mauvaises herbes des rhizomes puissants peuvent ne pas permettre à une culture de légumes de germer. Les mauvaises herbes ne doivent pas pousser trop haut - le désherbage tardif est l'une des raisons pour lesquelles les jardiniers ne sont pas comptés plus tard culture utile, car avec l'herbe, les jeunes pousses d'un légume qui n'a pas poussé sont également dans le tas commun.

Comment obtenir un haut rendement avec un désherbage régulier ? Il existe deux théories également étayées par l'expérience des jardiniers sur la façon de désherber un légume :

• après l'arrosage ou la pluie - ainsi, les mauvaises herbes sont facilement arrachées avec tout le système racinaire;
• avant d'arroser, lorsque le sol est sec - dans ce cas, de fines racines d'herbe restent dans le sol et se dessèchent, ce qui empêche la germination de nouvelles mauvaises herbes.

Une autre procédure obligatoire, sans laquelle la culture et l'entretien de cette culture en plein champ sont impossibles, est l'éclaircissage compétent des plantes dans le jardin. Lorsque les graines sont initialement plantées à la même distance les unes des autres de 2-3 cm, l'éclaircissage est une procédure plutôt corrective et n'est pas toujours nécessaire. Un semis solide de n'importe quelle manière, lorsque les graines sont entrées au hasard dans le sillon, signifie toujours à long terme une ou deux étapes pour percer les pousses en excès. Faut-il le faire ? Nécessairement. Le premier éclaircissage est effectué immédiatement, dès que les feuilles individuelles peuvent être distinguées de la verdure éclose.

Souvent, la réponse à la question: pourquoi les carottes deviennent-elles laides réside-t-elle précisément dans les mauvaises actions lors de la suppression des germes supplémentaires.

Il existe certains secrets pour effectuer correctement cette opération simple.

Que faire et dans quel ordre effectuer les actions :

• avant l'éclaircissage, les plates-bandes doivent être abondamment retirées d'un arrosoir de jardin;
• la pousse ne doit pas être tirée, mais tirée directement du sol, sans la balancer;
• il faut qu'il y ait une distance de 3 ou 4 cm entre les buissons sauvés;
• immédiatement après la procédure, le jardin est arrosé avec de l'eau tiède.

Au même stade, il est d'usage d'effectuer le premier buttage des carottes et le premier desserrage entre rangs. Et, si la deuxième partie de l'algorithme ne soulève pas de grandes questions, de nombreuses polémiques naissent à propos de la première.

Alors - avez-vous besoin de carottes ?

Nous spud correctement

Souvent même de jardiniers expérimentés vous pouvez entendre que les carottes ne sont pas spud. Cependant, si vous n'êtes pas trop paresseux pour effectuer ce travail minutieux au moins trois fois pendant le développement du légume, vous pouvez protéger la future récolte de trois malheurs à la fois :

• de la défaite de la partie ouverte de la racine par une mouche de la carotte, qui aime pondre des œufs à la base du légume;
• de la saillie de verdure au sommet du rhizome ;
• de l'exposition à la lumière directe du soleil, qui laisse des brûlures à la surface de la racine près des sommets.

Pailler un légume

Comment faire pousser de grosses carottes et en même temps éliminer sciemment le risque de surséchage du sol, le danger d'invasion de ravageurs, et aussi réduire considérablement le nombre de désherbage et de relâchement? Pour ce faire, il existe une technologie permettant de recouvrir le sol de paillis, et la technique elle-même s'appelle "mulching".

Comment pailler un lit de carottes ? La façon la plus courante de pailler un lit de jardin est de couvrir l'espace entre les rangées de légumes plantés avec du foin, de la paille ou de la sciure de bois. Cette dernière option est préférable, car l'abri avec de la sciure de bois retient l'humidité plus longtemps et constitue un bouclier plus fiable contre l'invasion du chou et d'autres ravageurs.

Couvrir le sol avec de la sciure de bois présente un autre avantage important par rapport au sol en herbe - les mauvaises herbes ne germent pas à travers, tandis que l'herbe séchée elle-même peut par défaut avoir des graines mûres et prêtes à germer qui pousseront au contact de l'humidité. Les mêmes propriétés, ainsi que la sciure de bois, ont de petits copeaux.

Il est recommandé de pailler les carottes lorsque la partie externe de la plante atteint 14-16 cm, et le légume lui-même aura environ 7-8 cm de diamètre à la partie la plus large de la racine. Est-il possible de pailler les plantes-racines variétés tardives? C'est non seulement possible, mais aussi nécessaire, puisque l'abri conserve longtemps la température qu'il reçoit du soleil dans jour et par conséquent, les racines sont juteuses et non craquelées.

Il y a souvent des plaintes sur les forums, comme celle-ci : "Je paille une culture de légumes selon toutes les règles, mais le légume se fane, les fanes tombent, et le résultat est une carotte cornée ou autrement laide qui n'a pas de douceur." État important avant la procédure - séchage du matériau. Quel que soit le paillage effectué, le couvert ne doit pas pourrir et servir ainsi d'habitat à la reproduction de micro-organismes nuisibles. Et le secret des sommets flétris et tombants est la pourriture de la racine, à laquelle l'oxygène n'atteint pas à travers la croûte dense de paillis humide. C'est tout le secret d'un bon paillage.

Erreurs fréquentes

Citons les erreurs les plus courantes des jardiniers, répondant aux plaintes les plus fréquentes pour lesquelles les carottes ne poussent pas :

• les graines ont été plantées sans trempage préalable ou dans un sol insuffisamment chauffé (la norme est de 7-9 C);
• semis trop profond ou formation incorrecte d'un sillon (il faut approfondir le sillon de 2 cm, puis tasser son fond avec un bord de paume ou une poignée de hachoir);
• manque d'arrosage avant ou après la plantation, ou arrosage à l'eau froide ;
• arrosage abondant du sol jusqu'à ce que les germes sortent du sol (jusqu'à ce que le pinceau vert des plantes germées apparaisse sur le lit du jardin, vous ne pouvez pas arroser le jardin);

Bonjour, chers amoureux de la culture des légumes !

Chaque résident d'été peut obtenir de gros fruits juteux de carottes. Le respect des règles de la technologie agricole de la culture vous permet d'obtenir des rendements impressionnants en voie du milieu, même en l'absence de sol adapté. Dans cet article, je vais vous présenter quelques-uns des secrets de la culture de carottes en extérieur.

Conseils pour planter, entretenir les plates-bandes et récolter les carottes auprès des maraîchers chevronnés

1. Le meilleur sol sous les carottes - sols limoneux légers ou limoneux sableux. Les sols lourds sur le site peuvent être ameublis en ajoutant du sable de rivière et des cendres, et les sols légers peuvent être alourdis par de fortes doses de matière organique (compost mûri, mélange tourbe-fumier, humus).

2. Les engrais verts structurent bien le sol - luzerne, trèfle, seigle, avoine, phacélie, moutarde. Leur puissant système racinaire ameublit le sol à une grande profondeur et la masse verte incrustée dans le sol, en se décomposant, enrichit les plates-bandes de tous les composés nutritifs nécessaires aux carottes.

3. Plantez des carottes d'environ 1 mètre de large. Laissez 20 cm entre les rangées.L'entretien d'une telle plantation est aussi simple que possible, les sommets des carottes sont bien ventilés, le désherbage et l'arrosage sont effectués facilement.

4. N'ajoutez pas de matières organiques fraîches sous les carottes - seulement de la molène pourrie ou du compost. Le fumier contient des graines de mauvaises herbes qui interfèrent avec la croissance de la culture principale, et il y a de fortes doses d'ammoniac, qui conduisent à la croissance des cimes au détriment du développement des plantes-racines dans le sol. On a remarqué qu'après avoir enrichi le sol avec du fumier frais, les carottes qui y sont cultivées sont amères.

5. Semez les carottes à une profondeur de 2 cm.Les petites graines ne germent le plus souvent pas lorsqu'elles sont plantées en profondeur.

6. Il est plus pratique de travailler avec des graines recouvertes d'une coque nutritive. Le matériel de plantation granulaire est beaucoup plus gros que d'habitude et est plus facile à planter individuellement. La distance entre ces graines doit être d'environ 1 cm.

7. Lorsque vous plantez des graines de carottes ordinaires, mélangez-les avec du sable. Pour un demi-verre de sable de rivière sec, 1 cuillère à café de graines non granulées est prise. Versez le mélange dans les rainures comme si vous salez la soupe, en bougeant rapidement la main.

8. Plantez les graines dans un sol humide en versant de l'eau propre dans chaque sillon.

9. Pour minimiser le travail d'entretien des plantations après l'apparition de pousses amicales, paillez le sol restes de plantes par exemple les tontes de gazon (couche de 15 cm) ou le compost (couche de 10 cm). Les plates-bandes végétalisées n'ont pas besoin d'être desserrées et désherbées.

10. Plantez autour du périmètre du lit de carottes. Les phytoncides libérés par ces fleurs dans l'air et le sol repoussent également d'autres ravageurs des cultures.

11. Après la germination, nourrissez les carottes avec de l'azote en renversant la plantation avec une solution de nitrate d'ammonium ou d'urée (10 g d'engrais minéral par seau d'eau standard).

12. Assurez-vous d'éclaircir les semis après que les feuilles atteignent une hauteur de 5 cm.Laissez les pousses les plus puissantes. Pour fournir à la culture une bonne nutrition, la distance entre les plantes ne doit pas être inférieure à 5 cm.

13. Le deuxième éclaircissage (la distance dans la rangée entre les buissons augmente à 10 cm) est effectué à la mi-juillet, de sorte qu'à la fin de l'été - au début de l'automne, les racines poussent autant que possible. Utilisez les jeunes carottes arrachées à des fins culinaires ou utilisez-les pour les préparations estivales.

14. Au cours du premier mois et demi, des arrosages fréquents doivent être organisés. Humidifiez le sol tous les deux jours par temps sec ou 1 à 2 fois par semaine par temps nuageux.

15. Le nombre d'arrosages est réduit lorsque les cimes poussent et ombragent la surface du sol avec leurs feuilles.

16. Récoltez les carottes par temps sec et ensoleillé. Variétés précoces mûrir fin août, mi-saison - début septembre, et les plus tardifs peuvent être en terre jusqu'au 20 septembre.

17. Après avoir déterré les plantes-racines, les sommets sont coupés au sol. Ensuite, les carottes sont séchées au soleil, étalées directement sur le jardin. Le soir du même jour, les fruits sont triés, emballant les plus gros et intacts dans des filets. Le reste des carottes est utilisé pour la cuisson en premier lieu.

18. Les ménagères expérimentées avec une récolte abondante congèlent les carottes râpées sur une râpe grossière, en les disposant en petites portions dans des sacs en plastique séparés. Les portions individuelles sont utilisées à des fins culinaires tout l'hiver.

Croyez que ces secrets de la culture des carottes, une fois mis en pratique, vous aideront à augmenter plusieurs fois le rendement de la culture de racines sur votre site. Travail facile pour vous dans le pays chaque saison! À plus tard!

L'un des légumes vitaminés les plus populaires sur les tables de notre pays est la carotte. Ils le plantent dans presque tous les jardins et parcelles, mais tout le monde ne peut pas se vanter de ses riches récoltes. Voyons maintenant comment la planter et en prendre soin correctement afin de compter sur des rendements époustouflants.

Lits corrects

Ainsi, les carottes sont le légume le plus populaire utilisé dans de nombreux plats. Mais c'est important ici bon ajustement et bons soins, que vous réaliserez en plein champ. Explorez ce sujet plus en détail. Il semble que cela semble être une culture de racines sans prétention, mais en même temps, ce sera mieux si vous parvenez à observer certains facteurs auxquels la carotte répondra certainement avec gratitude. Elle sera particulièrement ravie des lâches et sols fertiles, elle aime les limons sableux et les limons moyens, ils sont particulièrement riches en oxygène. Attention, les variétés à fruits très longs nécessitent un sol ameubli très profond, une baïonnette et demie d'une pelle.

Par acidité, elle a besoin d'indicateurs neutres, par exemple, 6-7 pH. La formation d'une croûte sèche sur les crêtes est un phénomène inutile, laissez-les légèrement humides. Un sol lourd et dense difficile à atteindre pour l'air ne contribuera pas au goût agréable du légume, même avec d'excellents soins. Oui, et la germination dans un tel sol deviendra un problème pour les graines, tandis que les buissons adultes seront confrontés à des maladies fongiques.

N'oubliez pas la rotation des cultures, les prédécesseurs les plus appropriés des carottes sont :

• Légumineuses et céréales.
• Chou.
• Ail.
• Oignon - navet.
• Tomates.
• Pommes de terre.
• Concombres.
• Courgette.

Mais les prédécesseurs très inappropriés sont les herbes épicées :

• Carvi.
• Aneth.
• Céleri.
• Fenouil.
• Panais.
• Coriandre.
• Persil.

Planter des carottes au même endroit chaque année est également une mauvaise idée, cela ne peut se faire qu'après 3-4 ans, alors vous ne pouvez plus avoir peur des parasites et des maladies diverses.

Surtout pour ses lits, des endroits bien éclairés par le soleil conviennent. Même ses rayons directs n'ont pas peur des buissons de carottes. Mais avec un peu de soleil, la récolte sera petite et insipide.

Crêtes de cuisson

Afin d'apprendre à faire pousser des carottes en pleine terre, vous devez vous familiariser avec les informations ci-dessous. Les engrais sont point important. Du fumier pourri ou de l'humus (un demi-seau par mètre carré de planches) préparera parfaitement vos buttes pour la plantation de carottes. Si la terre de votre site est lourde, elle doit être diluée avec de la sciure de bois, elle se desserrera et sera saturée d'oxygène. MAIS cendre de bois ajouter du potassium au sol. Cela adoucira le goût de la carotte et la rendra plus tendre. Et vous pouvez déjà creuser une parcelle pour les carottes à l'automne. Il est préférable de déterrer une baïonnette et demie pour que la terre se desserre mieux et qu'il vous soit plus facile de récolter à l'automne - il sera plus facile d'arracher les carottes. Au printemps, il reste à marcher avec un râteau - et vous pouvez commencer à semer.

Comme nous l'avons dit ci-dessus, seul le fumier pourri est utilisé, le frais conduira à des buissons en fleurs et à la ramification des carottes elles-mêmes. Excellent même soins supplémentaires ne réglera pas la situation. Attention à composants azotés, leur excès conduira à un grossissement des racines et à l'accumulation de nitrates en eux.

Et les carottes peuvent également être plantées en hiver, cela se révélera comme des cultures de printemps. Avec les premières chaleurs, il éclora déjà et il sera possible de commencer à récolter quelques ou trois semaines plus tôt. Mais ici on ne peut pas compter sur sa longue conservation, mieux vaut l'utiliser tout de suite ou le mettre à blanc. Si vous décidez toujours de le planter avant l'hiver et que vous avez des hivers rigoureux et glaciaux, empilez une épaisse couche de feuillage sur le dessus des plates-bandes, vous pouvez utiliser de la sciure de bois ou de la paille. Lors de gelées extrêmement sévères, même cela peut ne pas protéger les graines de la mort.

Donc plus souvent il est semé tout de même au printemps. Ici, vous pouvez également tout calculer en fonction du moment - si vous avez besoin d'une carotte précoce, plantez une partie de la zone variétés précoces, cela peut être fait lorsque la température monte à + 8C. Les lits seront toujours remplis d'humidité provenant de la fonte des neiges, donc tous les facteurs seront en faveur.

De plus, des gelées inattendues, des coups de froid affecteront la culture du fait qu'elle ne peut pas être stockée longtemps, elle commencera à fleurir, de sorte que ce n'est qu'à la mi-avril que vous pourrez commencer à semer des variétés à maturité et tardives prévues pour stockage. Les semis peuvent se poursuivre jusqu'à la fin mai lors d'un long printemps, mais l'essentiel est de ne pas retarder la plantation, sinon les semis devront attendre très longtemps.

Si des pluies longues et abondantes sont prévues, essayez d'avoir le temps de désherber avant elles, elles profiteront aux graines.

Préparation des graines pour la plantation

Cet article vous expliquera comment grandir bonne carotte dans le pays. Les résidents d'été expérimentés conseillent de planter des carottes déjà sous forme de graines germées. Ici, le temps de mûrissement est réduit et les risques de non-germination des graines ont déjà été minimisés. La procédure de germination est plus simple qu'un navet cuit à la vapeur et consiste à

Placez les graines pendant 10 heures dans de l'eau tiède. Le mannequin flottera immédiatement vers le haut.

Autres options pour accélérer les semis.

Vous pouvez faire tremper les graines pendant une journée dans de l'eau à + 30°C en changeant l'eau toutes les 4 heures. Vous pouvez le faire non seulement dans de l'eau, mais également dans une solution de cendre de bois dans la proportion de 1 cuillère à soupe. cuillère par litre d'eau. La température et l'horaire des quarts de travail sont les mêmes. Ensuite, les graines sont retirées et conservées dans un morceau de tissu propre au réfrigérateur pendant 2-3 jours.

Récupérez les graines dans un sac de gaze ou de lin et gardez-le au chaud (+ 50C) pendant 20 minutes, puis pendant 2-3 minutes. eau froide.

Dans le même sac, les graines sont descendues dans le sol pendant 10 jours, enterrées.

Semis compétent

Lorsque vous semez des graines de carottes à l'automne et au printemps, des lits humides sont nécessaires. Nous préparons des rainures de profondeur moyenne. À partir de sillons trop peu profonds, le vent peut simplement emporter toutes les graines. Et à partir de pousses profondes, vous attendrez très longtemps. L'espacement des rangs est de 15 cm et les graines sont espacées de 2 cm. Avec des sols légers, la profondeur d'enfouissement est suffisante de 2 à 3 cm et dans les sols lourds - de 1,5 à 2 cm.

Lorsque vous semez des graines non germées, vous devez les broyer dans vos paumes afin d'enlever tous les poils.

Et après avoir scellé les sillons, il est nécessaire de compacter la terre avec une planche, un rouleau ou en tapant avec les mains. Ensuite, ils s'endorment sur un paillis de 3 cm d'épaisseur. Cela empêchera une croûte sèche qui peut empêcher les semis d'éclore.

Germes de carotte à +15+18C. Les graines non traitées germent en 18 à 25 jours. Les gelées courtes à -4C ne sont pas terribles, vous ne pouvez même pas isoler les lits. Mais si les gelées sont longues, elles peuvent entraîner la floraison des buissons.

Si vous décidez de planter des carottes en hiver, les délais pour cela sont fin octobre ou début novembre. 3 semaines avant le semis, il faut préparer un lieu. Après avoir planté les graines dans les sillons, de la tourbe est versée sur les crêtes avec une couche de 3 centimètres. Pour se réchauffer. Et au printemps, lorsque la neige fond, il est nécessaire de recouvrir les crêtes d'un film. Après la germination, le film peut être retiré. Et rappelez-vous, seuls les sols légers conviennent aux semis d'automne.

Bonne technologie agricole

Vous savez maintenant comment faire pousser une récolte de carottes. Et vous avez déjà compris que la culture des carottes n'est pas difficile même pour les jardiniers débutants.

Le soin des crêtes consiste en les manipulations suivantes:

• amincissement.
• Desserrer plus souvent, mieux c'est.
• Désherbage fréquent.
• Arrosage régulier.
• Top vinaigrette.

Le premier éclaircissage doit être effectué lorsque 2 feuilles apparaissent sur les semis. Nous laissons 2-3 cm entre eux.Après 3-4 feuilles, nous effectuons des éclaircissages répétés avec une distance de 4-6 cm, en même temps nous pouvons désherber les plates-bandes.

Avec un arrosage adéquat, vous pouvez compter sur une récolte douce et riche. Les carottes aiment beaucoup l'eau, en leur manque, les fruits deviendront léthargiques et au goût amer. Il faut donc arroser tout le printemps et l'été. L'eau doit pénétrer dans le sol d'au moins 30 cm.En cas de manque d'humidité, des racines latérales se forment sur les fruits et sa présentation ne devient pas comme il faut. Et avec un arrosage excessif, les racines peuvent se fissurer et les sommets pousser, alors trouvez juste milieu dans l'arrosage - votre tâche.

Nous arrosons une fois par semaine, mais selon le schéma suivant :

• Immédiatement après le semis, versez 3 litres d'eau par mètre carré de planches.
• Après la première éclaircie, nous déversons 10 litres par 1 m2.
• Après bon développement feuilles, on augmente le volume d'arrosage de 2 fois.
• Et un mois et demi à deux mois avant la récolte, on réduit les arrosages. Ils sont effectués tous les 10-12 jours, 10 litres par mètre carré. Et 2-3 semaines avant la récolte, l'arrosage est complètement arrêté.

Les engrais sont appliqués deux fois par saison. Cela se fait 1 mois après la germination, puis à nouveau un mois plus tard. La solution est appliquée par la méthode racine, le mélange suivant est renversé:

• 15 gr de superphosphate,
• 15 gr d'urée,
• 20 gr de nitrate de potassium,
• 1 cuillère à soupe de nitrophoska,
• 2 tasses de cendre de bois.

Tout cela est ajouté à un seau d'eau. Arrosez les lits avec cette composition après l'arrosage principal.

Plus de 4 000 ans de culture de cette culture, un grand nombre de variétés ont été obtenues. Ceux-ci sont avec des périodes de maturation différentes, et résistants au froid et aux maladies, avec une durée de conservation différente et avec des goûts différents. Il y a où se retourner pour tout jardinier.

Avec ce qui précède, les carottes sont un entrepôt de vitamines et de minéraux. Peu de repas sont complets sans elle. À soins appropriés il naîtra avec un agréable goût sucré, et vous ravira non seulement dans les premier et deuxième plats, mais aussi dans les desserts et même dans les pâtisseries. De plus, ces règles ne sont pas si compliquées.

La carotte est une plante relativement sans prétention avec une masse propriétés utiles et excellent goût. C'est pourquoi il occupe l'une des principales places de tout jardin. Cette plante-racine est utilisée en cuisine depuis plus de 500 ans: au début, ses «têtes» étaient utilisées, et maintenant les «racines» se retrouvent dans presque tous les plats. L'acheter dans un magasin est toujours assez cher pour le porte-monnaie des ménagères zélées, et donc ceux qui ont leurs propres parcelles de jardin sont sûrs de faire pousser des carottes. C'est une tâche simple que même un débutant dans le monde du jardinage peut faire.

Par rapport aux tomates, poivrons ou autres cultures maraîchères carottes vraiment - la plante n'est pas fantaisiste. Mais, en préparant son atterrissage, vous devriez considérer quelques règles simples:

1. Les carottes aiment la lumière et la chaleur, alors choisissez un emplacement pour votre équipement de jardin dans une zone ensoleillée du jardin. Dans un endroit ombragé, la plante sera rabougrie et donnera des fruits frêles.

   

2. Préparez le sol pour planter des graines: il doit être meuble et fertile. Les loams sableux et les loams avec une acidité de 6-7 conviennent à la culture des carottes.
3. Rappelez-vous ce qui poussait dans ces plates-bandes avant les carottes. bons prédécesseurs pour la culture de racines sont les légumineuses, les crucifères, les oignons, les tomates, les concombres. Mais là où poussent des carottes, du persil, du cumin, de l'aneth ou du panais, il vaut mieux ne pas planter de carottes.
4. Observez la rotation des cultures, car les carottes cultivées constamment au même endroit sont plus à risque de tomber malades.

   

5. L'atterrissage dans le sol des variétés printanières est effectué après que la température de l'air est réglée à au moins +8 degrés à l'extérieur. Habituellement, il est produit en avril-mai, selon la région et les conditions météorologiques.

Attention! Le moment de la plantation des carottes dépend souvent de sa variété. Il y a ceux qui sèment avant l'hiver. Ils ont tendance à produire plus tôt que les variétés de printemps, mais ne conviennent pas au stockage.

Nous préparons le sol

"Préparez un traîneau en été", dit la sagesse populaire. Et les plates-bandes pour les carottes sont en cours de préparation à l'automne. Le sol doit être soigneusement creusé après la récolte de la récolte sur le site. La profondeur de creusement du sol doit être d'au moins une baïonnette et demie d'une pelle. Si le sol est dense, il sera très difficile pour les germes de le traverser au printemps et les carottes de grande taille pousseront de travers. Au printemps, il suffit de traiter un peu le sol meuble avec un râteau.

Avant de planter les graines, vous devez nourrir un peu le sol. Pour ce faire, du compost ou de l'humus est ajouté au sol à raison d'un demi-seau pour 1 m². Région.

Attention! Si vous fertilisez le sol avec du fumier frais, vous ne serez pas satisfait de la récolte: les fruits seront insipides, petits, mais les sommets pousseront.

Si le sol est trop dense, ajoutez-y un peu de sciure de bois - environ 3 litres. par mètre carré.

Dans les sols très acides, un peu de cendre ou de chaux doit être ajouté pour créer le niveau de pH optimal pour les carottes. À idéal la plupart des engrais pour plates-bandes de carottes sont mieux appliqués à l'automne tout en creusant le sol.

Ajouter de la chaux pour désoxyder la terre

N'oubliez pas une bonne humidité du sol. Il est conseillé de planter les carottes avant le début des pluies prolongées.

Choisir une variété et préparer les graines

La vitesse de croissance des carottes et les fruits que vous obtenez dépendent en grande partie non seulement des conditions de croissance, mais aussi de la variété que vous avez choisie. Il y en a beaucoup dans les rayons des magasins maintenant. Dans le même temps, les carottes peuvent être cultivées même dans des couleurs inhabituelles: non seulement orange, mais aussi blanches, noires, violettes, etc.

Parfois, des types de variétés mi-précoces, mi-tardifs sont ajoutés à la classification des graines en fonction du taux de maturation. Ils sont également divisés en fonction de la forme et de la taille des plantes-racines - cylindriques, coniques et autres.

Ainsi, vous avez décidé quelle variété vous allez cultiver dans votre région et vous avez déjà acheté des graines. Il est maintenant temps de commencer à les préparer pour l'atterrissage.

1. Sortez les graines du sac en papier.
2. Faites-les tremper 2 à 3 heures dans de l'eau tiède.
3. Après ce temps, nous retirons les graines et les déposons sur un chiffon propre et humide.
4. D'en haut, les graines doivent être recouvertes d'un autre morceau de tissu, également humidifié.
5. Les graines doivent être conservées à l'intérieur température ambiante. Ils doivent être remués périodiquement.
6. Si le tissu sèche, utilisez un vaporisateur pour l'humidifier avec de l'eau.
7. Attendez que les graines gonflent et commencent à éclore.
8. Après cela, il est nécessaire de les durcir en les plaçant au réfrigérateur pendant 8 à 10 jours.
9. Après durcissement, les graines peuvent être semées immédiatement dans un sol ouvert préparé.

Astuces carottes

Pour que les semis apparaissent le plus tôt possible et que la période de maturation diminue le plus possible, lors de la préparation des semences pour la plantation, certains jardiniers expérimentés optez pour diverses astuces.

Comment planter des graines

Planter des graines de carottes dans le sol est très simple - tout le monde peut s'en occuper. L'essentiel est de ne pas oublier de préparer le sol et les graines, puis le succès est garanti.

Frottez les graines avec vos mains avant de planter - cela enlèvera les poils de leur surface.

1. Afin de semer des graines, des rainures peu profondes (2 cm) sont faites sur un sol ameubli et nivelé, la distance entre elles doit être d'au moins 15-20 cm.
2. Placez délicatement les graines dans les rainures à 5 cm d'intervalle et recouvrez de terre. Les premières pousses, en règle générale, apparaissent dans 10 à 15 jours.

Comme les graines de carottes sont très petites, cela pose certaines difficultés lors de leur plantation dans le sol. Pour simplifier leur tâche, les résidents d'été ont compris comment rendre la plantation de graines plus rapide et plus pratique.

Nous nous occupons des lits

Pour obtenir une bonne récolte à l'automne, il est important de bien entretenir les plants de carottes. Lorsque les premières vraies feuilles apparaissent, il est nécessaire d'éclaircir (si les graines ont été plantées les unes à côté des autres) afin qu'il reste une distance d'au moins 3 cm entre les pousses.Environ un mois plus tard, un autre éclaircissage est effectué - cette fois la distance entre les pousses doit être d'au moins 6-7 cm.Si cela est négligé, les fruits seront fragiles et petits et perdront partiellement leur goût.

Après chaque arrosage ou précipitation, il est nécessaire d'ameublir le sol afin qu'une quantité suffisante d'air pénètre dans les plantes-racines. Les plates-bandes de carottes sont souvent arrosées, mais de préférence en petites portions le soir (à raison de 3 à 15 litres par 1 m², selon le stade de croissance). Il est particulièrement important d'observer le régime d'humidité pendant la première étape de la culture, lorsque les graines germent, ainsi que pendant la période où les fruits entrent dans la phase de croissance et de développement actifs.

Il est important d'arrêter d'arroser les carottes quelques semaines avant la récolte pour éviter de casser les fruits.

Eh bien, si vous trouvez le temps de pulvériser un peu les arbustes cultivés, le dessus du fruit ne deviendra pas vert et restera aussi sucré et savoureux que la carotte elle-même. Le désherbage des plates-bandes est également important - les mauvaises herbes peuvent écraser les jeunes plants et tout étirer nutrimentsà partir du sol.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Vidéo - Semer des carottes en pleine terre

Vidéo - Entretien des carottes semées