Mesaj despre ciuperca ciupercă albă. Grebe palid ciuperci

Amanita phalloides (fr.) Văzător.

Grebe palid crește în pădurile de conifere și frunze late, pădurile de mesteacăn, pădurile de stejar individual și în grupuri din iunie până la înghețurile de toamnă. Apare rar.

Pălărie de până la 10 cm în ∅, mai întâi în formă de clopot, apoi plat-convex, verde deschis, alb, gălbui-maro-măsliniu, de obicei mai închisă la mijloc, cu o strălucire mătăsoasă, moale pe vreme umedă, uneori cu fulgi albi pe suprafata.

Pulpa este albă, subțire, inodoră și fără gust.

Farfuriile sunt dese, libere, albe. Pulberea de spori este albă. Sporii sunt aproape sferici, netezi.

Picior de până la 12 cm lungime, 1,5-2 cm ∅, gol, neted, tuberos îngroșat la bază, alb, uneori cu o tentă galbenă, înconjurat de o teacă albă, în formă de cupă. Inelul de pe picior este alb, dungi.

Grebul palid este otrăvitor de moarte. Semnele de otrăvire apar după 8-12, uneori la 20-40 de ore după masă. Culegătorii neexperimentați de ciuperci pot confunda această ciupercă cu unele dintre ciupercile comestibile.

Răspândire: Grebe palid preferă pădurile de foioase și mixte (și mai bine - cu frunze late), formează micorize cu multe copaci de foioase, în special, cu tei și stejar. Apare de la sfârșitul lunii iulie până la toamna tarzie.

Specii înrudite: Confundați cu plutitorii, mai ales când sunt tineri. Cu toate acestea, aceste specii se compară favorabil cu plutitorii prin absența unui inel pe tulpină. Varietatea albă de grebe palid poate fi confundată cu șampioanele - din nou la o vârstă fragedă, când farfuriile de șampioane nu s-au întunecat încă. Trebuie amintit că la grebe palid, spre deosebire de șampioane, farfuriile rămân albe la orice vârstă. De asemenea, ciupercilor le lipsește complet o vulvă. Pentru a elimina riscul inutil, nu trebuie să colectați șampioane mici, care cresc separat, a căror vârstă nu vă permite să determinați cu încredere prezența sau absența semnelor de mai sus. (Bineînțeles, acest lucru se aplică în primul rând locurilor în care este distribuit ciuperca palid - în câmp deschis, se poate arăta mai multă răsfăț față de șampioane.) Există, de asemenea, cazuri când ciuperca palid a fost colectată în locul rândului verde (Tricholoma flavovirens) , precum și în loc de diverse russula verzi. Asemenea persoane absente nu le poate aminti decât că nici rândurile, nici russula nu au un inel pe picior și o vulvă. În plus, orice membru al genului Russula este ușor de distins de grebe palid prin atingere.

Pericol

Grebe palid poate fi foarte asemănător cu unele tipuri de russula
Culegătorii neexperimentați de ciuperci pot lua ciuperci palide în loc de ciuperci comestibile bune. Este mai ales adesea confundat cu tipuri variate champignon, russula verde și russula verzuie, cu plutitoare, cu verdeață. Trebuie amintit că șampioanele nu au niciodată un Volvo și farfuriile se patează rapid cu vârsta; russula nu are nici volva, nici inel și, în plus, se disting prin fragilitatea caracteristică a pulpei; flotoarele sunt mai mici, au carnea mai subțire (de obicei au șanțuri radiale pronunțate pe marginile capacelor) și nu au inel; Greenfinch are plăci verzui, nu există inel și volva.

Sunt cunoscute cazuri de colectare eronată a grebilor palizi la tăierea ciupercilor cu cuțitul chiar sub pălărie, când inelul membranos caracteristic a rămas pe pământ împreună cu tulpina.

Ecologie și distribuție[modifica | editați textul wiki]

Formează micorize cu diverse lemn de esenta tare(stejar, fag, alun), preferă soluri fertile, păduri ușoare de foioase și mixte. Fructează singur sau în grupuri, obișnuit. Ciuperca este larg răspândită în zona temperată din Europa, Asia și America de Nord.

Sezon: sfârșitul verii - toamnă.

Imaginea otrăvirii

Otrăvirea apare atunci când se mănâncă grebe palid.

Tratamentul termic nu elimină efectul toxic. ¼ din corpul roditor mediu (aproximativ 30 g) provoacă otrăvire severă, care se termină de obicei cu moartea la copii.

Simptome principale: după ¼-2 zile apar vărsături indomabile, colici intestinale, dureri musculare, sete de nestins, diaree asemănătoare holerei (adesea cu sânge). Poate exista icter și un ficat mărit. Pulsul este slab, firav. Presiunea arterială este scăzută, se observă pierderea conștienței. Ca urmare a hepatitei toxice și a insuficienței cardiovasculare acute, în cele mai multe cazuri - un rezultat fatal.

Un pericol deosebit al ciupercii constă în faptul că semnele de otrăvire nu apar mult timp. Simptomele pot să nu apară în primele 6-24 de ore sau mai mult, timp în care, totuși, organismul este deja otrăvit și deteriorat iremediabil. Odată ce simptomele apar, mortalitatea este foarte mare și orice tratament este adesea inutil. O caracteristică a intoxicației este, de asemenea, o „perioadă de falsă bunăstare”, care are loc în a treia zi și durează de obicei de la două până la patru zile. De fapt, distrugerea ficatului și a rinichilor continuă în acest moment. Moartea apare de obicei în 10 zile de la otrăvire.

Compoziția chimică și mecanismul de acțiune toxică

Corpurile fructifere ale grebului pal conțin polipeptide toxice biciclice, care se bazează pe inelul indolic. Toxinele de ciupercă studiate până acum sunt împărțite în două grupe: amanitine (amatoxine, amanitotoxine) - mai otrăvitoare, dar cu acțiune mai lentă (dau o culoare violet cu aldehidă cinamică în vapori de HCI) și faloidine (falotoxine) - mai puțin otrăvitoare, dar cu acțiune mai rapidă. (colorare albastră cu aceiași reactivi). Amanin ocupă o poziție intermediară (culoarea albastră este asemănătoare cu faloidinele, dar acționează mai lent).

Grupul amanitin include: a-amanitin (DL50 2,5 pg/20 g), p-amanitin (DL50 5-8 pg/20 g), y-amanitin (DL50 10-20 pg/20 g). Faloidine: faloină (DL50 20-30 mcg/20 g), faloidină (DL50 40 mcg/20 g), phaloin B (DL50 300 mcg/20 g), fallacidină, phalalisin. Toxicitatea amaninei este de 0,5 µg/kg. In 100 g ciuperci proaspete conține 8 mg α-amanitin, ~5 mg β-amanitin, 0,5 mg γ-amanitin și 10 mg faloidină. Pentru om, doza letală de faloidină este de 20-30 mg.

La grebul palid s-a găsit și o antamanidă polipeptidică ciclică, care poate reduce efectul toxic al faloidinei și (într-o măsură mai mică) α-amanitinei. Cu toate acestea, conținutul de antamanină din ciupercă este nesemnificativ și nu modifică efectul toxic integral.

Faloidina și amanitina acționează în principal asupra ficatului, afectând reticulul endoplasmatic și nucleul celular al hepatocitelor. Falolizina determină liza hepatocitelor și a celulelor sanguine. Faloidina (10−14-10−6 mol/l) blochează reversibil canalele K+ ale membranelor excitabile, reducând curentul de potasiu de ieșire în fibrele musculare.

Sub influența toxinelor ciupercii palide, sinteza ATP este inhibată, lizozomii, microzomii și ribozomii celulelor sunt distruși. Ca urmare a unei încălcări a biosintezei proteinelor, se dezvoltă fosfolipide, glicogen, necroză și degenerare grasă a ficatului.

Comestibilitate: Una dintre cele mai multe ciuperci otrăvitoare, un fel de fenomen. Chiar și sporii și miceliul sunt otrăvitori. După cum știți, otrava ciupercii palide, adică amanitinele și faloidinele, este foarte insidioasă - primele simptome de otrăvire apar numai atunci când otrava a funcționat deja și este prea târziu pentru a face ceva - se poate doar spera că doza nu era prea sus. În ceea ce privește doza letală, sursele diferă oarecum (evident, în urma fluctuațiilor efective ale conținutului de toxine din ciuperci în funcție de condițiile climatice și de altă natură), dar toată lumea este de acord că această doză este foarte mică. Unele surse indică faptul că pt otrăvire fatală suficient 1 g ciuperca cruda la 1 kg de greutate vie. Dacă cifra este prea mare, atunci este nesemnificativă. Se știe că o singură copie bună a grebului palid este capabilă să otrăvească mai multe persoane, iar aceasta nu mai este prejudecata reasigurătorilor occidentali...

Nota autorului: Grebe palid este o ciupercă foarte frumoasă. Cu greu cel mai frumos. Aceasta este o adevărată operă de artă. Este o capodopera. Fără grebe neculos. Estetică solidă. Exemplarele tinere de culoare verde-radical sunt deosebit de frumoase: o pălărie semisferică ajustată geometric, verde închis cu vene închise încarnate, un picior de grosimea corectă cu modele verzui moi, un inel alb îngrijit... Instinctul scârțâie: „Mâncă-mă!”. Și ei mănâncă...

Cap de moarte- acesta este unul dintre reprezentanții regnului ciuperci, care este cel mai toxic dintre toate speciile. Această ciupercă aparține familiei amanitaceae, genul agaric mușcă. Mortalitatea din adoptarea sa poate ajunge până la 80-90% din cazuri, deși otrăvirea cu această ciupercă nu este atât de comună. Prin urmare, încercați să vă uitați mai atent la grebe palid.

Fotografie și descriere cu grebe palid ciuperca otrăvitoare. organism roditor ciupercă - cu picioare de pălărie. Ciupercile tinere își ascund corpul sub o peliculă, având o formă ovoidă. Culoarea capacului la prima etapă de dezvoltare este nuanță verzuie sau măslinie, apoi culoarea devine mai deschisă. Uneori puteți găsi un grebe palid, cu un capac complet alb. Pe măsură ce crește, pălăria se aplatizează, iar dimensiunea ei poate ajunge la 15 cm.

Pentru ciuperci mature picior de grebe palid ajunge la 15 cm, dar subțire 1-2 cm Are un inel puternic, culoare alba, Volvo în formă de geantă. Volva - albă, cuscută, largă, liberă, cel mai adesea se întâlnește ruptă și scufundată în sol. Piciorul este alb și uneori se găsește cu pete frumoase. culoare maslinie. Plăcile sunt frecvente, late, lanceolate, libere. Sunt albi, ca și sporii.

Grebe palid și champignon cum se pot distinge? Acest tip de ciupercă poate fi foarte des confundat cu ciupercile tinere de pădure (plutitoare). Cu toate acestea, ele se disting prin absența unui inel pe piciorul grebului palid. Ciupercile au farfurii la o vârstă fragedă au culoarea roz, dar la grebe palid sunt mereu albi.

Simptome de ciupercă palid apar la 12-30 de ore după otrăvire, substante toxiceîncepe încet distruge corpul uman. Ca de obicei, totul începe cu o simplă durere de cap. Dar după ceva timp apar dureri de arsură în stomac, deteriorarea vederii, neliniște, sete puternică. În continuare vărsături coleporoase, diaree și convulsii. Uneori se poate simți o senzație de ușurare, dar un proces ireversibil de schimbare a început deja în rinichi, ficat, splină și inimă. Când toxinele au intrat deja în sânge, moartea are loc de obicei în 9 zile. La suspiciunea de otrăvire cu această ciupercă mortală, este mai bine să solicitați imediat ajutor de la instituțiile specializate, există o probabilitate mare ca în primele ore rata mortalității să scadă la 50%. Amintiți-vă, dacă nu sunteți 100% sigur de o ciupercă, este mai bine să nu o puneți în coș.

Fotografie cu ciuperca grebe palide

Grebe pal ciuperci - este un reprezentant al genului de agaric muscă. Această ciupercă arată atrăgătoare. De ce este ciuperca grebe palid atât de periculoasă?

Ciuperca palidă din pădurile noastre apare în august și crește până toamna târziu. Apare în pădurile ușoare de mesteacăn, conifere și pădurile de stejar. Dacă are doar gust amar, atunci ciuperca duce foarte des la moartea unui culegător de ciuperci nefericit și a familiei sale.

Descrierea ciupercii grebe palid

• Pălăria poate avea până la 12 centimetri în diametru. Capul unei ciuperci tinere este convex; când ajunge la maturitate, capacul devine plat. Culoarea capacului poate varia de la alb și verzui la măsliniu. În mijlocul capacului, culoarea este mai închisă. Pe vreme umedă, pălăria devine acoperită cu mucus. Plăcile late de jos rămân întotdeauna albe.
• Pulpa este întotdeauna albă, cărnoasă. Ciuperca veche are un miros slab neplăcut. Nu-l lua în mâini!
• Piciorul cilindric poate crește până la 12 centimetri. Tulpina albă sau verzuie este goală, extinzându-se spre bază, la suprafață sunt vizibile dungi verzui. La bază, tulpina arată ca un tubercul. Trăsăturile caracteristice ale acestei ciuperci otrăvitoare sunt prezența unui inel alb pe tulpină și o îngroșare sub formă de tubercul.

Ce ciuperci pot fi confundate cu ciuperca grebe palid?

Culegătorii de ciuperci începători neatenți și distrași confundă această ciupercă otrăvitoare cu russula verde, champignon, russula verzuie și un plutitor. Și diferențele dintre o ciupercă otrăvitoare mortală și ciuperci comestibile foarte semnificative. Este necesar să priviți cu atenție ciuperca găsită și să nu vă grăbiți să o tăiați. Tine minte:

• La champignon, farfuriile sunt colorate și nu există o îngroșare bulboasă pe tulpină.
• Russula nu are picioare înalte și subțiri. Nu există inel alb pe picioare. Pulpa de russula este mai fragilă decât cea de greb.
• Plutitorul este mult mai mic decât ciuperca. Plutitorul nu are un inel alb pe picior.

Dacă nu sunteți foarte sigur de ciuperca găsită, atunci este mai bine să nu tăiați ciupercile cu un inel pe tulpină și o îngroșare puternică la baza tulpinii. Lasă aceste ciuperci să crească în pădure.

Ce pericol este plin de ciuperci ciuperci palide

• Cel mai mare pericol și insidiositatea ciupercii este că semnele de otrăvire devin vizibile abia după o zi. În acest timp, otrava și-a făcut deja treaba și este prea târziu pentru a salva victima de la otrăvire.
• Victimei îi este sete durere de cap, slăbiciune, vărsături. Durerea începe în stomac. Apoi vine perioada imaginară de îmbunătățire. În acest moment, toxinele distrug corpul pacientului. Pielea devine apoi galbenă și durere puternicăîn intestine și stomac. Zece zile mai târziu, persoana otrăvită își pierde cunoștința și moare.
• O doză letală este doar jumătate de ciupercă otrăvitoare - aproximativ 30 de grame. Dacă se întâmplă un miracol și persoana otrăvită supraviețuiește, atunci consecințele otrăvirii îi vor afecta restul vieții.
• Trebuie amintit că otrava nu este distrusă prin tratament termic, este complet inutil să gătiți și să prăjiți ciuperci otrăvitoare.
• Toxinele otrăvitoare ale ciupercilor afectează ficatul uman. În plus, acestea afectează foarte des splina, rinichii, inima.

Dacă apare sau este suspectată orice otrăvire cu ciuperci, este urgent să solicitați ajutor medical.