Faux fond pour le brassage. Bouilloire à moût avec faux fond
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Cet article est destiné aux amateurs de produits faits maison. Ceux qui ne veulent rien inventer ont un chemin direct vers le magasin. Au fait, vous pouvez économiser environ 500 à 1000 roubles si vous commandez un faux fond sur Aliexpress - voici le lien, s'il est déjà cassé, ce n'est pas ma faute, je vais essayer de mettre à jour.
Le plus souvent, le système de filtration dans les chaudières à purée de moût faites maison est réalisé en deux versions:
- Faux fond avec raccord;
- Filtre de vanne de vidange.
Aujourd'hui, je voudrais vous présenter plusieurs options pour créer un faux fond. Bien sûr, vous pouvez l'acheter dans un magasin spécialisé, mais il ne correspond pas toujours à la taille de votre chaudière et vous n'avez pas toujours envie de lui donner de 2000 à 5000 "en bois" pour cela.
Faux fond tamis.
À mon avis, c'est la solution la plus simple à laquelle vous pouvez penser. De plus, son coût est très faible. Donc, sur Internet, j'ai trouvé un tamis ordinaire pour la farine au prix de 150 roubles. Ensuite, il faut faire un minimum de manipulations avec :
- Nous devons couper sa partie "remplissage".
- Ensuite, nous faisons un trou au centre et insérons le raccord, ce sera un gros plus si votre raccord a un écrou de fixation. Cet écrou pressera notre raccord sur le maillage par l'arrière.
En conséquence, nous obtiendrons un analogue simple et bon marché de ce que les magasins nous proposent.
Il est très important de faire attention au tamis lui-même. Tout d'abord, son diamètre doit correspondre au diamètre intérieur de la cuve afin que les grains ne puissent pas s'échapper. Deuxièmement, le tamis ne doit être ni trop petit ni trop grand, idéalement le maillage est de 3-4 mm.
Fond en fausse maille.
Une autre façon simple de faire un faux fond similaire au précédent. Pour ce faire, vous devrez acheter une maille ordinaire en acier inoxydable, très petite (3-4 mm), afin que le "grain" (malt détaillé) ne glisse pas à travers.
Fabrication:
- Nous mesurons le diamètre de notre bouilloire à moût et découpons un cercle du même diamètre dans notre maille.
- Nous insérons le raccord comme dans la version précédente.
L'inconvénient d'un tel produit fait maison est l'absence de rebord, pour la résistance structurelle.
Faux fond en tôle d'acier inoxydable.
Pour être honnête, je n'ai pas fait celui-ci. Bien que ce ne soit pas difficile, seulement un peu plus laborieux. Pour faire un faux fond, nous avons besoin d'une feuille d'acier inoxydable, de cisailles à métaux, d'une perceuse, de forets de 3-4 mm et du même raccord.
Fabrication:
- Nous mesurons le diamètre de la bouilloire à moût, dessinons un cercle du même diamètre sur une feuille d'acier inoxydable;
- Découpez le cercle avec des ciseaux;
- Poser la feuille découpée sur surface en bois, ce qui n'est pas dommage et on perce un grand nombre de petits trous;
- Nous mesurons le diamètre du raccord et forons un trou pour celui-ci, insérons le raccord.
Si vous avez une perceuse rotative, il est plus facile de faire des coupes fines dans la tôle.
Ce ne sont que quelques options pour créer un faux fond, bien qu'il y en ait une "mer" sur Internet. Si vous avez votre propre version, vous pouvez me l'exprimer, je me ferai un plaisir de compléter les informations.
Paiement en ligne
- Cartes bancaires
Avec la carte Mir, vous pouvez payer un maximum de 5 000 à la fois et 15 000 par mois.Avec une carte Visa, MasterCard ou Maestro - un maximum de 250 000 à la fois, par mois - 500 000 roubles. - Monnaie électronique
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Paiement à la cueillette
- Cela est possible après avoir reçu la confirmation de la disponibilité des produits que vous avez commandés dans le magasin.
- Notre responsable vous en informera en vous appelant par téléphone après avoir passé une commande.
- Le paiement de la commande avec le mode de livraison sélectionné "Retrait de commande" s'effectue en espèces à la caisse de notre magasin.
Livraison
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Expédition standard par coursier à Moscou dans le périphérique de Moscou :
- Livraison de marchandises d'une valeur inférieure à 3 000 roubles. - 400 roubles.
- Livraison de marchandises d'une valeur de 3 000 à 5 000 roubles. - 300 roubles .
- Livraison de marchandises: d'une valeur totale de plus de 5 000 roubles. - EST LIBRE .
La livraison le jour même à Moscou dans le périphérique de Moscou est à partir de 600 roubles, en fonction de la taille et du poids de la commande.
Livraison standard par coursier dans la région de Moscou :
- Livraison dans la région de Moscou jusqu'à 5 km. de Moscou Ring Road - 600 roubles.
- Livraison dans la région de Moscou à partir de 5 km. jusqu'à 10 km. de Moscou Ring Road - 700 roubles.
- Livraison dans la région de Moscou à partir de 10 km. jusqu'à 20 kilomètres. de Moscou Ring Road - 800 roubles.
- Livraison dans la région de Moscou à partir de 20 km. jusqu'à 30 km. de Moscou Ring Road - 900 roubles.
- Livraison dans la région de Moscou à partir de 30 km. jusqu'à 40 kilomètres. de Moscou Ring Road - 1100 roubles.
- Livraison dans la région de Moscou à partir de 40 km. jusqu'à 50 km. de Moscou Ring Road - 1200 roubles.
- Livraison dans la région de Moscou à 50 km du périphérique de Moscou -1200 roubles. + 25 roubles. au kilomètre.
Ramassage sur le site Web des magasins de détail
Après avoir passé une commande, le responsable de ShopBarn vous contactera pour confirmer la disponibilité de tous les articles commandés et convenir de la date de retrait de la commande. Le traitement des commandes s'effectue dans temps de travail magasin, le montage de la commande prend de quelques heures à plusieurs jours, selon la disponibilité des articles commandés dans l'entrepôt du magasin de retrait. Après accord sur la commande, la commande est mise en réserve pendant 3 jours.
Chaudière de haute qualité avec repères de cylindrée
La hauteur de la bouilloire est supérieure au diamètre - cette forme est la mieux adaptée au brassage à domicile.
À l'intérieur de la chaudière, des repères de déplacement sont appliqués de 5 à 40 litres par incréments de 2,5 litres.
Le volume de la chaudière vous permettra de faire bouillir 23 litres de moût sans crainte d'éclaboussures et, si nécessaire, de faire bouillir 25 litres de moût ou plus.
Le matériau de la chaudière est l'acier AISI 304. Il n'est pas difficile de trouver sur le marché des produits marqués AISI 304, mais en réalité ils ne lui correspondent pas.
Faux fond bombé en inox
Grâce à la forme bombée, l'espace au fond est réduit au minimum, ce qui augmente l'efficacité lors du brassage. Le faux fond est relié au robinet de vidange avec un tube en silicone ø 9 mm, qui est inclus dans le kit.
Aussi, à votre demande, nous pouvons équiper la chaudière d'un faux fond plat avec pattes.
Vanne à bille en acier inoxydable
Exclusif robinet à tournant sphérique Acier inoxydable AISI 304. Conçu et fabriqué spécifiquement pour être installé dans une cuve à moût. De manière fiable, étanche et avec un minimum d'effort, il est installé dans le trou avec un seul écrou. Aucun raccord ou adaptateur supplémentaire n'est requis. Il n'y a pas de taches sur le filetage en raison de la conception de la valve. Il n'y a ni laiton ni caoutchouc.
tube d'admission
Le tuyau d'admission est un tuyau de dérivation coudé, qui est fixé au filetage du robinet de l'intérieur de la chaudière avec un écrou-raccord. L'étanchéité est assurée par du silicone bague d'étanchéité. Maintenant, vous n'avez plus besoin d'incliner la chaudière pour vidanger le moût restant - pour ce faire, installez l'admission et dirigez-la vers le bas.
Le coude peut être utilisé comme tube de guidage pour un bain à remous. Pour cela, vous aurez besoin accessoires supplémentaires(pompe, robinet avec écrou). Le tube à remous est installé dans la partie médiane de la chaudière (par exemple, à la place d'un thermomètre) et est guidé dans un plan horizontal.
Thermomètre en acier inoxydable
Thermomètre bimétallique de haute qualité dans un boîtier en acier inoxydable d'un diamètre impressionnant de 83 mm.
Le thermomètre est installé hermétiquement dans l'ouverture de la chaudière à l'aide du raccord inclus dans le kit.
Le thermomètre hermétiquement scellé élimine le besoin d'un manchon de protection supplémentaire. Les manchons ralentissent la réaction du thermomètre aux changements de température. De plus, ils sont généralement en nickel. Dans cette solution, la sonde en acier inoxydable est placée directement dans le moût et lit directement la température.
Il y a une vis de calibrage.
Analyse de la composition chimique de l'acier de chaudière
La marmite à moût de 42 litres est équipée des accessoires nécessaires au brassage du grain : un faux fond, un thermomètre et un robinet. La chaudière est en acier inoxydable AISI 304 et peut être utilisée sur tous les types de poêles. Le fond multicouche épaissi distribue uniformément la chaleur, protégeant ainsi le moût de la combustion. Des composants de haute qualité spécialement sélectionnés rendront le processus de cuisson pratique, efficace et hygiénique. Tous les composants sont également en acier inoxydable AISI 304, les joints sont en silicone et fluoroplast.