Warum werden Aminosäuren im Sport und im Leben benötigt? Aminosäuren für Muskelwachstum und Gewichtsverlust – Sporternährung

Aminosäuren als Sporternährung sind durchaus umstritten.

Einerseits ist die enorme Anzahl an Funktionen, die sie erfüllen, erstaunlich; Ihre außerordentliche Bedeutung für das Muskelwachstum steht außer Zweifel.

Andererseits stellt sich für diejenigen, die sich mit der Biochemie ein wenig auskennen, eine logische Frage: Wenn die Ernährung genügend vollständiges Protein enthält (das bereits alle notwendigen Aminosäuren enthält), ist es dann sinnvoll, Aminosäuren separat einzunehmen und was? Sind sie dafür?

Lass uns darüber sprechen.

Fachwissenschaftler: Aussagen über die Vorteile der getrennten Einnahme bestimmter Aminosäuren, sofern sie mit einer nahrhaften Protein-Diät einhergehen, haben keine ausreichende wissenschaftliche Grundlage. Bevor Sie sich für die Einnahme bestimmter Aminosäuren entscheiden, lesen Sie die Meinung eines Facharztes zu diesem Thema:

Wozu dienen Aminosäuren?

Neben Vitaminen und Mineralstoffen sind dies die Grundstoffe, von denen die Gesundheit des gesamten Körpers abhängt.

Sie sind an den Prozessen des Wachstums, der Entwicklung und der Wiederherstellung von Muskelgewebe beteiligt (aus diesem Grund werden sie oft als „Bausteine“ unseres Körpers bezeichnet). Durch die unterschiedliche Kombination von Aminosäuren stellt unser Körper etwa 50.000 verschiedene Arten von Proteinen und 15.000 Enzyme her.

Neben der Aufbau- und Wiederherstellungsfunktion spielen Aminosäuren eine wichtige Rolle bei der Bildung von Stimmung, Konzentration, Aufmerksamkeit, Schlaf, sexuellem Verlangen und der Produktion von Chemikalien, die für die ordnungsgemäße Funktion des Gehirns notwendig sind, und sind auch am Mechanismus beteiligt der Übertragung genetischer Informationen in der DNA.

Aminosäuren sind das, woraus es besteht. Ein Proteinmolekül besteht aus vielen hintereinander angeordneten Aminosäuren.

Bei der Verdauung wird Protein in einzelne Aminosäuren zerlegt, aus denen der Körper dann die benötigten Proteinstrukturen synthetisiert – die Grundlage aller biologischen Gewebe und Organe (Haut, Augen, Herz, Darm, Knochen und natürlich Muskeln). ) und biologisch aktive Substanzen (Hormone, Enzyme usw.).

Eine Störung (insbesondere langfristig) des Mechanismus der Versorgung mit diesen wichtigen Substanzen ist mit Funktionsstörungen vieler Systeme unseres Körpers verbunden und wird das Ziel, Muskelmasse aufzubauen, sicherlich nicht näher bringen.

Eine Störung des Aminosäureversorgungsmechanismus ist mit einer Funktionsstörung vieler Systeme im Körper verbunden und für das Muskelwachstum von entscheidender Bedeutung

Arten von Aminosäuren

In der Natur kommen etwa 100 Aminosäuren vor. Davon werden 20 als „Standard“ bezeichnet, da ihre Formel in unseren Genen verankert ist und sie von unserem Körper zur Proteinsynthese verwendet werden.

Von den 20 Standardmodellen gelten 8 als wesentlich: Sie müssen täglich über die Nahrung aufgenommen werden, damit alle Systeme funktionieren und die Muskeln wachsen. Unser Körper weiß nicht, wie er sie synthetisieren soll.

Essentielle Aminosäuren müssen täglich über die Nahrung aufgenommen werden

Essentielle Aminosäuren:

• Valin
• Isoleucin
• Leucin
• Lysin
• Methionin
• Threonin
• Tryptophan
• Phenylalanin
• Arginin
• Histidin

Die restlichen 14 Aminosäuren werden als nicht essentiell bezeichnet und können vom Körper synthetisiert werden. Dabei legen wir besonderes Augenmerk auf L-Arginin, L-Cysteine ​​und HMB, die in letzter Zeit im Bodybuilding besonders beliebt geworden sind.

Essentielle Aminosäuren:

• Glycin
• Alanin
• Prolin
• Serin
• Cystein
• Aspartat
• Asparagin
• Glutamat
• Tyrosin

Wichtig ist, dass das Wachstum von Muskelgewebe möglich ist, sofern nicht nur eine ausreichende Menge an nicht-essentiellen und essentiellen Aminosäuren vorhanden ist, sondern auch ihr bestimmtes Verhältnis.

Essentielle Aminosäuren: Warum sie beim Bodybuilding benötigt werden, wie man sie einnimmt, welche Lebensmittel sie enthalten

Ausnahmslos jeder Bodybuilder sollte davon wissen. Nicht nur wissen, sondern auch alles tun, damit alle in der täglich verzehrten Nahrung in der erforderlichen Menge vorhanden sind. Ohne sie gibt es kein Muskelwachstum, sowie Gesundheit im Allgemeinen.

Histidin

• Im menschlichen Körper ist Histidin notwendig, um das Wachstum und die Reparatur biologischer Gewebe aller Art sicherzustellen.
• Spielt eine Schlüsselrolle bei der Erhaltung und Produktion bestimmter Nervenzellen, die die Schutzhülle unserer Nerven bilden. Diese Hülle erfüllt gewissermaßen auch die Funktion eines elektrischen Isolators und schützt den Nerv vor äußeren elektrischen Impulsen, die sonst unser Verhalten stark beeinträchtigen würden.
• Es ist der Hauptbestandteil der roten und weißen Blutkörperchen und an der Immunfunktion sowie am Sauerstofftransport zu den Zellen im ganzen Körper, einschließlich der Muskelzellen, beteiligt.
• Strahlenschutz und Entfernung überschüssiger Schwermetalle aus dem Körper
• Produktion von Magensaft, der die Verdauung beschleunigt und verbessert; nützlich im Kampf gegen Magen-Darm-Erkrankungen
• Beteiligt sich an der Bildung der nichtessentiellen Aminosäure Histamin, die vom Immunsystem als Reaktion auf allergische Reaktionen freigesetzt wird
• Fördert wahrscheinlich längere Orgasmen und größeres sexuelles Vergnügen... dies ist für diejenigen unter Ihnen, die Probleme in diesem Bereich haben)

Warum wird die Aminosäure Histidin beim Bodybuilding benötigt?: nur zur Verbesserung der Verdauung.

Wie ist die Aminosäure Histidin einzunehmen (Dosierung): mindestens 1000 mg täglich, Empfehlung - 8-10 mg pro Tag und Kilogramm Körpergewicht. Die Menge, die Sie benötigen, erhalten Sie höchstwahrscheinlich mit zwei bis drei Mahlzeiten. Fachwissenschaftler: Bei einer reinen Proteindiät ist die Zweckmäßigkeit der separaten Einnahme von Histidin als Nahrungsergänzung fraglich

: Überschüssiges Histidin kann zu Stress und einer Verschlechterung psychischer Störungen wie Angstzuständen und Schizophrenie führen.

Anwendung in der Medizin: Wird zur Behandlung von Arthritis verwendet.

Welche Produkte enthalten: Milchprodukte, Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Reis, Weizen und Roggen.

Mangel: Unbekannt.

Lysin

• L-Lysin ist eine der Aminosäuren, die für die Förderung von Wachstum und Entwicklung von größter Bedeutung sind. Sorgt für die Aufnahme von Kalzium, ohne das kein Knochen- und Muskelwachstum möglich ist
• Verantwortlich für die Nutzung von Fett zu Energiezwecken
• Sorgt für die Aufrechterhaltung des Stickstoffgleichgewichts – eine notwendige Voraussetzung für Muskelwachstum und -regeneration und ist einer der Hauptbestandteile von Muskelprotein
• Hilft, die Muskelmasse in Zeiten von Trainingsstress und Müdigkeit aufrechtzuerhalten
• Beteiligt sich an der Produktion von Antikörpern, Hormonen (Wachstumshormon, Testosteron, Insulin), Verdauungsenzymen und Kollagen
• Beteiligt sich an der Reparatur von geschädigtem Gewebe sowie Histidin und den meisten essentiellen Aminosäuren
• Sorgt für gesunde Blutgefäße

Warum wird die Aminosäure Lysin beim Bodybuilding benötigt?: eine der wichtigsten Aminosäuren für das Bodybuilding; Neben der Aufrechterhaltung und Förderung des Muskelwachstums spielt Lysin eine Rolle im Kampf gegen Müdigkeit und Übertraining. sorgt für eine positive Stickstoffbilanz und schafft so ein anaboles Milieu im Körper.

Wie ist die Aminosäure Lysin einzunehmen (Dosierung): Empfehlung - 12 mg pro Kilogramm Körpergewicht, die benötigte Menge wird in der Regel durch Eiweiß aus der tagsüber aufgenommenen Nahrung bereitgestellt. Manchmal werden jedoch 1,5-2 Gramm pro Tag als Ergänzung empfohlen. Es wird nicht schaden. Dies ist eine wichtige Aminosäure für einen Sportler, aber Vorsicht vor einer Überdosierung. Fachwissenschaftler: Bei einer reinen Proteindiät ist die Zweckmäßigkeit der separaten Einnahme von Lysin als Ergänzung fraglich

Überdosierung/Nebenwirkungen: Kann zu hohem Cholesterinspiegel, Durchfall und Gallensteinen führen.

Medizinische Verwendung: Behandlung von Herpes und Energiemangel (Lethargie).

Welche Produkte enthalten: Käse, Eier, Milch, Fleisch, Hefe, Kartoffeln und Bohnen.

Mangel: Kann zu einer beeinträchtigten Verdauungsenzymsynthese, Energiemangel (Lethargie), Haarausfall (ein häufiges Symptom eines Proteinmangels), Gewichtsverlust, Appetitlosigkeit und verminderter Konzentration führen.

Phenylalanin

Phenylalanin war bis vor Kurzem ein heiß diskutiertes Thema, da bei manchen Menschen möglicherweise Nebenwirkungen auftreten können.

Der Grund für den Lärm war die Verwendung in Lebensmitteln. Aber alles hat sich beruhigt und einige Studien haben gezeigt, dass seine Verwendung für gesunde Menschen nicht schädlich ist.

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Phenylalanin wird in der Presse oft negativ dargestellt. Der Grund dafür ist, dass es als kohlenhydratfreier Süßstoff in Kaugummi und vielen Erfrischungsgetränken (in Kombination mit Asparaginsäure, wie Aspartam) verwendet wird und einige es als eine Gefahr für das Gehirn sehen und auch mit einem erhöhten Risiko in Verbindung gebracht werden von Krebs.

Giftige Mengen Phenylalanin können zwar zum Tod führen, bei Überdosierung trifft dies aber auch auf viele andere Stoffe zu.

Wenn Sie durch ein Wunder 20 Liter Wasser in sich hineingießen, ist die Wahrscheinlichkeit, zu sterben, ebenfalls recht hoch. Stellen Sie sich vor, was passieren kann, wenn Sie Chemikalien, Vitamine oder Mineralien überdosieren.

Allerdings bezeichnet niemand Vitamine als Gifte, die dazu bestimmt sind, Menschen zu töten. Das Gleiche gilt für Phenylalanin.

Dies ist eine ESSENTIELLE Aminosäure, lebenswichtig für den Körper und die meisten Ernährungswissenschaftler werden dies mit Zuversicht bestätigen Das Risiko eines Mangels in Ihrem Körper ist viel höher als bei einer Überdosierung.

Die toxischen Dosen sind drei- bis viermal höher als die Menge, die wir durchschnittlich durch Lebensmittel mit 250 bis 300 Gramm Protein pro Tag aufnehmen.

• Stimuliert das Nervensystem, hebt die Stimmung und sorgt für emotionale Stabilität
• Verbessert das Gedächtnis und gilt zusammen mit seinem Derivat Glutamin (einer aus Phenylalanin synthetisierten essentiellen Aminosäure) als „intelligentes Vitamin“ (obwohl es sich per Definition nicht um Vitamine handelt).
• Erhöht den Adrenalin- und Dopaminspiegel im Hypophysenvorderlappen, die wichtige Bestandteile sind nervöses System
• Beteiligt sich an der Absorption ultravioletter Strahlen des Sonnenlichts, was wiederum zu einer erhöhten Synthese von Vitamin D führt
• Beteiligt sich an der Synthese der essentiellen Aminosäure Glutamin, deren Anteil im Muskelgewebe am höchsten ist

Warum wird die Aminosäure Phenylalanin beim Bodybuilding benötigt?: Phenylalanin steigert nicht nur die Motivation und beteiligt sich an der Vitamin-D-Synthese, sondern wird auch bei Nervenprozessen eingesetzt, damit sich die Muskeln so weit wie möglich zusammenziehen und entspannen können. Kann zur Steigerung der Ausdauer eingenommen werden, jedoch aufgrund der Toxizität nicht für lange Zeit.

Wie ist die Aminosäure Phenylalanin einzunehmen? (Dosierung) : Die Empfehlung liegt bei 14 mg pro Kilogramm Körpergewicht. Mit der Nahrung nimmt man davon ausreichend zu sich. Eine zusätzliche Einnahme in Form einer Nahrungsergänzung ist nicht erforderlich. Insbesondere unter Berücksichtigung der möglichen Nebenwirkungen einer Überdosierung. Fachwissenschaftler: Bei einer reinen Proteindiät ist die Zweckmäßigkeit der separaten Einnahme von Phenylalanin als Nahrungsergänzung fraglich

Anwendung in der Medizin: Zur Behandlung von Arthritis und Depressionen.

Welche Produkte enthalten: Alle Milchprodukte, Mandeln, Avocados, Nüsse und Samen.

Mangel: Wird selten beobachtet, aber wenn es auftritt, führt es zu Schwäche, Lethargie, Leberschäden und Wachstumsverzögerung.

Methionin

• Beteiligt sich am Abbau von Fetten und deren anschließender Nutzung als Energie, was auch mit einem Anstieg des Testosteronspiegels einhergeht, der das Muskelwachstum stimuliert. So wirkt ZMA (Methionin in Kombination mit Zink)
• Spielt eine Schlüsselrolle bei der Verdauung und Entfernung von Schwermetallen aus Magen und Leber
• Ist ein Antioxidans, deaktiviert freie Radikale
• Beteiligt sich an Gedächtnisprozessen
• Daraus wird die essentielle Aminosäure Cystein synthetisiert, die an der Entfernung von Giftstoffen aus der Leber beteiligt ist.
• Es ist eine von drei Aminosäuren, aus denen es in unserem Körper synthetisiert wird – eine Quelle für Energie und Muskelwachstum

Warum wird die Aminosäure Methionin beim Bodybuilding benötigt?: Aktivierung von Mechanismen zur Nutzung von Fetten für den Energiebedarf, Verbesserung der Verdauung, antioxidative Eigenschaften. Noch effektiver in Kombination mit ZMA.

Wie ist die Aminosäure Methionin einzunehmen (Dosierung): 12 mg pro Kilogramm Körpergewicht. Fachwissenschaftler: Bei einer reinen Proteindiät ist die Zweckmäßigkeit der separaten Einnahme von Methionin als Ergänzung fraglich

Überdosis: nein, außer bei B-Vitamin-Mangel: Risiko für Arteriosklerose.

Anwendung in der Medizin: Zur Behandlung von Depressionen, Arthritis und Lebererkrankungen.

In welchen Produktenenthält die Aminosäure Methionin: Fleisch, Fisch, Bohnen, Eier, Knoblauch, Linsen, Zwiebeln, Joghurt und Samen.

Mangel: Verursacht Demenz, Fettleber, langsames Wachstum, Schwäche, Hautläsionen und Schwellungen.

BCAA

Leucin

Leucin ist vielleicht die stärkste Aminosäure der drei BCAA-Komponenten.

• Verantwortlich für die Regulierung des Blutzuckerspiegels
• Sehr starker Stimulator der Wachstumshormonausschüttung, das das Wachstum und die Wiederherstellung von Hautzellen, Knochen und natürlich fördert Skelettmuskeln, hilft bei der Wundheilung und beugt dem Abbau von Muskelgewebe vor

Warum wird es beim Bodybuilding benötigt?: Leucin ist wahrscheinlich eines der stärksten natürlichen Anabolika der Welt (ein Anabolikum ist eine Substanz, die das Muskelwachstum fördert).

Wie ist die Aminosäure Leucin einzunehmen? (Dosierung) : 16 mg pro Kilogramm Körpergewicht. Bei einer normalen Ernährung nehmen wir es in ausreichender Menge mit der natürlichen Nahrung zu uns. Fachwissenschaftler: Bei einer reinen Proteindiät ist die Zweckmäßigkeit der separaten Einnahme von Leucin als Nahrungsergänzungsmittel fraglich

Überdosis: Unbekannt; Der Ammoniakspiegel kann ansteigen.

Anwendung in der Medizin: Verhinderung von Muskelschwund.

Welche Lebensmittel enthalten die Aminosäure Leucin?: In fast allem, einschließlich: braunem Reis, Hülsenfrüchten, Nüssen und Vollkornprodukten.

Mangel: Unbekannt.

Isoleucin

Leucin ist in jeder Hinsicht sehr ähnlich.

• Fördert die Muskelregeneration
• Reguliert den Blutzuckerspiegel
• Stimuliert die Freisetzung von Wachstumshormonen
• Hilft bei der Bildung von Hämoglobin und ist aktiv an der Bildung von Blutgerinnseln beteiligt – der primären Abwehr des Körpers gegen Infektionen durch offene Wunden

Warum wird die Aminosäure Isoleucin beim Bodybuilding benötigt?: genauso wichtig wie Leucin; Als Teil des BCAA-Aminosäurestapels ist es für die Wirksamkeit der beiden anderen Aminosäuren sehr wichtig.

Wie ist die Aminosäure Isoleucin einzunehmen (Dosierung): 10-12 mg pro Kilogramm Körpergewicht. Fachwissenschaftler: Bei einer reinen Proteindiät ist die Zweckmäßigkeit der separaten Einnahme von Isoleucin als Nahrungsergänzung fraglich

Überdosis: Verursacht vermehrtes Wasserlassen. Es verursacht keine ernsthaften Probleme, mit Ausnahme von Nieren- und Lebererkrankungen.

Anwendung in der Medizin: Wundheilung.

Welche Lebensmittel enthalten die Aminosäure Isoleucin?: Geflügel, Cashewnüsse, Fisch, Mandeln, Eier, Linsen, Leber, Fleisch.

Mangel: Unbekannt.

Valin

• Wie andere Aminosäuren des BCAA-Komplexes ist es an der Wiederherstellung und Aufrechterhaltung des Muskelwachstums beteiligt.
• Beteiligt sich an der Aufrechterhaltung des Stickstoffgleichgewichts.
• Steuert die Verwendung von Glukose.

Warum wird die Aminosäure Valin beim Bodybuilding benötigt?: in Kombination mit Isoleucin und Leucin.

Wie ist die Aminosäure Valin einzunehmen (Dosierung): 16 mg pro Kilogramm Körpergewicht. Fachwissenschaftler: Bei einer nährstoffreichen Proteindiät ist die Sinnhaftigkeit der separaten Einnahme von Valin als Ergänzung fraglich

Überdosis: juckende Haut, Halluzinationen, kann für Menschen mit Nieren- und Lebererkrankungen gefährlich sein.

Verwendung in der Medizin: nein, nicht separat verwendet.

Welche Lebensmittel enthalten Aminosäuren?Valin: Milchprodukte, Fleisch, Getreide, Pilze, Sojabohnen, Erdnüsse.

Mangel: führt zu schweren Stoffwechselstörungen.

Threonin

Threonin ist eine essentielle Aminosäure und muss wie alle essentiellen Aminosäuren mit der Nahrung zugeführt werden, da es vom Körper nicht synthetisiert wird.

Aber was noch wichtiger ist, seine Quelle ist ausschließlich tierische Produkte(Milchprodukte und Fleisch), was für vegane Sportler, die nur pflanzliche Lebensmittel essen, keine gute Nachricht ist.

Wird beim Aufbau von Herzmuskelzellen, Skelettmuskeln und Nervengewebe, einschließlich des Zentralnervensystems, verwendet.

• Wird zur Bildung zweier der wichtigsten Bindestoffe verwendet: Kollagen und Elastin
• Beteiligt sich an der Aufrechterhaltung des Proteingleichgewichts
• Beteiligt sich an der Leberfunktion
• Unterstützt das Immunsystem durch Unterstützung bei der Produktion von Antikörpern
• Aber die vielleicht wichtigste Eigenschaft ist, dass es die Aufnahme anderer Nährstoffe verbessert Tierische Proteinquellen, die Threonin enthalten, sind biologisch wertvoller, als andere

Warum wird die Aminosäure Threonin beim Bodybuilding benötigt?: Verbessert die Proteinaufnahme, wichtig für den Erhalt der Muskelmasse.

Wie ist die Aminosäure Threonin einzunehmen (Dosierung): 8 mg pro Kilogramm Körpergewicht; Als Nahrungsergänzungsmittel wird eine Menge von 100-500 mg empfohlen. Fachwissenschaftler: Bei einer vollständigen Proteindiät ist die Zweckmäßigkeit der separaten Einnahme von Threonin als Ergänzung fraglich

Überdosis: nicht bekannt.

Anwendung in der Medizin: Behandlung psychischer Störungen.

Quellen: Fleisch, Milchprodukte und Eier.

Mangel: Reizbarkeit, verminderte Immunfunktion zur Bekämpfung von Krankheiten.

Die wichtigsten nicht-essentiellen Aminosäuren für das Bodybuilding: Warum sie benötigt werden und wie man sie einnimmt

Jetzt sollten Sie bereits verstehen, warum Aminosäuren und das darin enthaltene hochwertige Protein benötigt werden.

Im Gegensatz zu essentiellen Aminosäuren werden nicht-essentielle Aminosäuren vom Körper nur dann synthetisiert, wenn sie benötigt werden, und sie dürfen in unzureichenden Mengen im Nahrungsprotein enthalten sein.

Im Allgemeinen enthalten natürliche Nahrungsproteine ​​mehr essentielle Aminosäuren als nicht essentielle.. Und deshalb kann in manchen Fällen die zusätzliche Einnahme nicht-essentieller Aminosäuren in Form von Nahrungsergänzungsmitteln von Vorteil sein.

Im Allgemeinen enthalten natürliche Nahrungsproteine ​​mehr essentielle Aminosäuren als nicht essentielle.

Manchmal kann beispielsweise die Reserve an nicht-essentiellen Aminosäuren, die der Körper synthetisieren kann, für wichtigere Funktionen genutzt werden, die im Moment von entscheidender Bedeutung sind.

Nichtessentielle Aminosäuren sind eine vorübergehende Lösung für vorübergehende Probleme. Dennoch werden 9 von 10 Sporternährungshändlern ihr Bestes tun, um Sie davon zu überzeugen, wie wichtig es ist, sie regelmäßig in Form von Nahrungsergänzungsmitteln einzunehmen.

Ein gutes Beispiel ist Glutamin. Weider ist der größte Vertreiber von L-Glutamin und empfiehlt in seinen Sporternährungsmagazinen die Einnahme in großen Mengen. Dasselbe gilt auch für andere nicht-essentielle Aminosäuren.

Als Zusammenfassung zu nicht-essentiellen Aminosäuren: Denken Sie daran: Unser Körper kennt die geheime Formel für ihre Synthese und ihr Mangel in der Nahrung ist nicht gefährlich.

Unser Körper kennt die geheime Formel für die Synthese nicht-essentieller Aminosäuren, und ihr Mangel in der Nahrung ist nicht gefährlich

Glutamin

Arginin

L-Arginin war in letzter Zeit eine der am heißesten diskutierten Aminosäuren.

• Es ist bekannt für seine Fähigkeit, Stickstoff im Körper zu speichern, der ein aktives Element ist, das für das Muskelwachstum notwendig ist. Deshalb wird es heute vielen Sportergänzungsmitteln zugesetzt.
• Arginin ist an der Bildung von DNA- und RNA-Molekülen beteiligt, die genetische Informationen kodieren
• Bis vor Kurzem wurde es hauptsächlich zur Stimulierung des Wachstums bei Neugeborenen eingesetzt.
• Stärkt das Immunsystem
• Stimuliert die Größe und Aktivität der Thymusdrüse, die für die Produktion der berühmten „T-Zellen“ verantwortlich ist, die eine wichtige Rolle bei der Genesung nach Verletzungen und der Behandlung von HIV-Infektionen spielen
• Stimuliert die Freisetzung von Wachstumshormon und Insulin. Beide spielen eine wichtige Rolle bei der Förderung des Wachstums, einschließlich des Muskelwachstums.
• Erhöht die Dauer und „Qualität“ des Orgasmus. Es kommt in der Samenflüssigkeit vor und wurde in vielen Studien zur Verbesserung der sexuellen Gesundheit von Männern eingesetzt und sogar als Heilmittel gegen Unfruchtbarkeit empfohlen.
• Fördert gesunde Leber, Haut und Bindegewebe und senkt den Cholesterinspiegel
• Aber am wichtigsten ist, dass Arginin den Aufbau von Muskelmasse erleichtert und gleichzeitig die Fettablagerung verhindert, indem es dabei hilft, es abzubauen und zur Energiegewinnung zu nutzen. Dies ist wichtig, um eine schöne Muskeldefinition zu erreichen.

Warum wird Arginin beim Bodybuilding benötigt?: Siehe oben.

Wie ist die Aminosäure Arginin einzunehmen?: Es gibt keine empfohlene Dosierung. Als spezielles Sportergänzungsmittel scheint es nicht erhältlich zu sein, aber wenn Sie die Wahl zwischen zwei identischen Produkten haben, von denen eines Arginin enthält und das andere nicht, entscheiden Sie sich natürlich für das erste. Nehmen Sie Arginin nicht zusammen mit Lysin ein, da diese um die Absorption konkurrieren.

Fachwissenschaftler: Bei einer reinen Proteindiät ist die Zweckmäßigkeit der separaten Einnahme von Arginin als Nahrungsergänzung fraglich

Überdosis: Verdickung und Aufrauung der Haut, Schwäche, Durchfall, Übelkeit und verminderte Immunität, was sich in einer verminderten Widerstandsfähigkeit gegen Viruserkrankungen äußert.

Anwendung in der Medizin: Behandlung sexueller Störungen, oft verschrieben zur Senkung des Cholesterinspiegels.

Welche Lebensmittel enthalten die Aminosäure Arginin?: Vollkornprodukte, Nüsse und Samen, Reis, Schokolade, Rosinen, Soja.

Mangel: Bei gesunden Menschen unwahrscheinlich. Äußert sich in einer gestörten Insulinproduktion und Haarausfall.

Experte Wissenschaftler: Arginin ist häufig in verschiedenen Sportergänzungsmitteln enthalten, es gibt jedoch keine Beweise für seine Vorteile im Sport.

Arginin ist häufig in verschiedenen Sportergänzungsmitteln enthalten, es gibt jedoch keine wissenschaftlichen Beweise für seine Vorteile im Sport.

Carnitin

Wenn Sie sich für die Einnahme von Carnitin entscheiden, sollten Sie sich bei der Bestimmung der Dosierung besser nicht an Standardempfehlungen halten, sondern die benötigte Menge anhand Ihrer fettfreien Körpermasse berechnen.

Warum wird Carnitin beim Bodybuilding benötigt?: erhöhte Energie, verminderte Fettdepots, „Austrocknung“.

Wie ist Carnitin einzunehmen (Dosierung): im Bereich von 20-200 mg. Besser ist es, anhand der Muskelmasse zu rechnen: Je mehr Muskeln, desto größer der Bedarf an Carnitin. Fachwissenschaftler: Bei einer reinen Proteindiät ist die Zweckmäßigkeit der separaten Einnahme von L-Carnitin als Nahrungsergänzung fraglich

Überdosis: Dosen über 3000 mg gehen mit Durchfall einher.

Verwendung in der Medizin: Verringerung des Risikos eines schlechten Fettstoffwechsels bei Diabetikern.

Welche Lebensmittel enthalten Carnitin?: Fisch, Huhn, rotes Fleisch und Milch. Kommt nicht in Gemüse vor.

Mangel: Wird nur bei Menschen mit eingeschränktem Carnitin-Transportmechanismus beobachtet.

Experte Wissenschaftler: Carnitin ist häufig in verschiedenen Sportergänzungsmitteln enthalten, es gibt jedoch keine Beweise für seine Verwendung beim Bodybuilding.

Carnitin ist häufig in verschiedenen Sportergänzungsmitteln enthalten, es gibt jedoch keine Beweise für seine Verwendung beim Bodybuilding.

Cystein

L-Cystein ist eine nichtessentielle Aminosäure, die Schwefel enthält, was sie zu einem echten Favoriten als Antioxidans macht.

• Benötigt für gesunde Haut
• Spielt aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften eine Rolle bei der Entgiftung des Körpers
• Beteiligt sich an der Produktion von Kollagen, einem Bestandteil der Haut, der ihr Elastizität verleiht. Ein Bestandteil von Keratin, aus dem Haare, Nägel und Haut bestehen
• Der Körper synthetisiert aus Cystein Stoffe, die Gehirn und Leber vor Schäden durch Drogen, Alkohol und andere körperschädigende Stoffe schützen.
• Schützt die Magen- und Darmschleimhaut vor Schäden durch fremde Chemikalien. Dies ist der Grund für die verminderte Wirksamkeit von Medikamenten, die oral zusammen mit Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen werden, die diese Aminosäure enthalten.
• Cystein verbessert die Aufnahme anderer für das Bodybuilding nützlicher Substanzen(einschließlich Coenzym A, Heparin, Biotin (Vitamin B) und Alpha-Lipinsäure).

Warum wird die Aminosäure Cystein beim Bodybuilding benötigt?: Aufnahme von B-Vitaminen, Beseitigung von Toxinen, die durch die Einnahme anderer Nahrungsergänzungsmittel entstehen, Verstärkung der Insulinwirkung.

Wie ist die Aminosäure Cystein einzunehmen?: 200-300 mg, zwei- bis dreimal täglich. Fachwissenschaftler: Bei einer vollwertigen Proteindiät ist die Zweckmäßigkeit der separaten Einnahme von Cystein als Ergänzung fraglich

Überdosis: Nur für Patienten mit Diabetes möglich.

Anwendung in der Medizin: Leberschutz und Genesung von schwächenden Krankheiten.

Welche Lebensmittel enthalten die Aminosäure Cystein?: Geflügel, Weizen, Brokkoli, Eier, Knoblauch, Zwiebeln und Paprika.

Mangel: Unbekannt.

HMB

HMB (Hydroxymethylbutyrat) wird aus Leucin synthetisiert, einer der drei essentiellen Aminosäuren, aus denen BCAA besteht. Es führt einige der Funktionen seines übergeordneten Elements aus, jedoch mit einigen Besonderheiten.

• Spielt eine Rolle beim Muskelwachstum fördert eine schnellere und vollständigere Aufnahme von Nahrungsproteinen, wodurch die Umwandlung in Fett verhindert wird: Je effizienter Protein zum Aufbau von Muskelmasse genutzt wird, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit, dass es in Glukose und anschließend zur Speicherung in Fett umgewandelt wird
• Fördert Aufrechterhaltung der Muskelmasse
• HMB verbessert nicht nur die Verwendung freier Aminosäuren im Körper, die aus der Nahrung stammen, sondern verhindert auch die Zerstörung von Proteinmolekülen, aus denen die biologischen Gewebe des Körpers, einschließlich der Muskeln, aufgebaut sind: Es erhält die Integrität und Stärke der Zelle Membran, die das „Verbrennen“ von Proteinmolekülen in Energiequalität verhindert.

Unser Körper ist in der Lage, bis zu 1 Gramm HMB pro Tag zu produzieren. Das ist nicht viel.

NMV ist zwar eine würdige Ergänzung, aber in den Mengen, die nötig sind, um eine spürbare Wirkung zu erzielen, ist es sehr teuer.

NMV ist während einer Diät oder beim „Schneiden“ nützlich: Es schützt Muskelprotein vor Zerstörung, startet den Prozess der „Fettverbrennung“ und optimiert den Prozess der Nutzung freier Aminosäuren. Den gleichen Effekt haben aber auch die billigeren Carnitin und Glutamin.

Experte Wissenschaftler: NMV wird vom Körper produziert, wenn Muskelgewebe abgebaut wird, beispielsweise während des Trainings. Kleine Mengen kommen in Zitrusfrüchten und Wels (Fisch) vor.

Es wird vermutet, dass eine zusätzliche HMB-Supplementierung zu einem langsameren Muskelgewebeabbau führen kann. Die Belege für die Wirksamkeit von NMV als Sportergänzungsmittel sind jedoch widersprüchlich.

Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass NMV dazu beitragen kann, Muskelmasse und Kraft als Reaktion auf Krafttraining zu steigern und Muskelschäden bei Langzeitübungen vorzubeugen.

Andere Studien zeigen, dass sich die Vorteile von NMB in Kombination mit Kreatin deutlich vervielfachen.

Gleichzeitig deuten die Ergebnisse einiger Experimente darauf hin, dass HMB für die Steigerung der Muskeleffizienz absolut nutzlos ist.

Wie ist die HMB-Aminosäure einzunehmen (Dosierung): Wenn Sie sich entscheiden, mit HMB zu experimentieren, achten Sie besonders auf die Dosierung. Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, sollte die Einnahme von NMV in möglichst viele Portionen aufgeteilt werden, optimalerweise 6-8. Fachwissenschaftler: Bei einer reinen Proteindiät ist die Zweckmäßigkeit der separaten Einnahme von HMB als Ergänzung fraglich

Erfahrener Bodybuilder: Der Gesamtverbrauch an HMB während des Trainingstages beim „Schneiden“ (in anderen Situationen ist der Einsatz von HMB absolut nicht gerechtfertigt) sollte je nach Geschlecht und Alter zwischen 4,5 und 6 Gramm liegen. An trainingsfreien Tagen - von 2,5 bis 3 Gramm.

Warum wird die Aminosäure HMB beim Bodybuilding benötigt?: Verhindert Muskelabbau und Fettbildung.

Dosierung: 2,5 bis 6 Gramm pro Tag.

Überdosierung/Nebenwirkungen: Unbekannt; allgemein als sicher angesehen.

Verwendung in der Medizin: Nein.

Welche Lebensmittel enthalten die Aminosäure HMB?: In vielen Lebensmitteln in geringen Mengen vorhanden. Die größten Mengen kommen in Wels, Grapefruit und Luzerne vor.

Mangel: Unbekannt; nur bei Leucinmangel.

Taurin

Taurin ist eine der am häufigsten vorkommenden Verbindungen im Körper und wird aus Vitamin B6 und den Aminosäuren Methionin und Cystein synthetisiert. Es kommt im Nervensystem und in den Muskeln vor, einschließlich des Herzmuskels.

Eine kleine Studie ergab, dass 2 Gramm Taurin plus 3,2 Gramm BCAAs pro Tag für 2 Wochen vor und 3 Tage nach hochintensivem Training das Auftreten von Muskelkater und Muskelschäden im Vergleich zu Placebo verzögerten; Bei getrennter Anwendung zeigten diese Zusatzstoffe keinen solchen Effekt.

Taurin ist keine herkömmliche Aminosäure (es ist eine „Aminosulfonsäure“) und kein Baustein für Muskeln, ist aber wahrscheinlich an der Regulierung der Herzfrequenz und der Aufrechterhaltung der Zellmembranen beteiligt und beeinflusst auch die Freisetzung von Neurotransmittern im Gehirn.

Taurin als Ergänzung kann für Menschen mit Herzinsuffizienz und akuter Virushepatitis nützlich sein.

Gute Taurinquellen sind rotes Fleisch, Geflügel, Eier, Milchprodukte und Fisch. Hülsenfrüchte und Nüsse enthalten kein Taurin, dafür aber Methionin und Cystein, aus denen es synthetisiert wird.

Wie ist Taurin einzunehmen?: Um Muskelkater nach einem intensiven Training zu reduzieren, wird empfohlen, über den Tag verteilt 2 Gramm Taurin plus 3,2 Gramm BCAA einzunehmen. Fachwissenschaftler: Bei einer reinen Proteindiät ist die Zweckmäßigkeit der separaten Einnahme von Taurin als Nahrungsergänzung fraglich

Überdosierung/Nebenwirkungen: Taurin gilt allgemein als sicher.

Schlussfolgerungen

Der Bedarf an Aminosäuren oder Protein im Allgemeinen steigt mit dem Körpergewicht.

Wenn Sie sich bei der Berechnung der benötigten Proteinmenge an Empfehlungen orientieren, wie viel Protein Sie zu sich nehmen sollten (2-3 Gramm pro Kilogramm), dann bedenken Sie, dass Sie mit der berechneten Proteindosis bereits eine beträchtliche Menge an Protein zu sich nehmen Aminosäuren.

Berücksichtigen Sie dies, wenn Sie bestimmen, wie viel von jedem Aminosäurepräparat Sie benötigen.

Viele Sporternährungsexperten sowie Profisportler sind dieser Meinung dass mit Ausnahme von BCAAs keine zusätzliche Zufuhr von Aminosäuren erforderlich ist. Vorausgesetzt natürlich, dass Sie eine richtige, vollständige und ausgewogene Ernährung haben, die reich an Lebensmitteln mit hohem Proteingehalt ist.

Eine Ausnahme können Übertrainingssituationen und Zeiten der Kalorieneinschränkung der Ernährung, beispielsweise durch „Schneiden“, sein, um eine Muskelentlastung zu erreichen.

Viele Experten sind der Meinung, dass die Einnahme zusätzlicher Aminosäuren nicht notwendig ist. In den meisten Fällen ist hochwertiges Protein alles, was Sie brauchen

Es ist sehr wichtig, dass Sie nach der Lektüre dieses Artikels die enorme Rolle von Aminosäuren in unserem Körper verstehen. Wissenschaftler haben noch viel über ihre erstaunlichen Eigenschaften zu sagen.

Denken Sie daran, dass Hersteller von Sporternährung immer in erster Linie an ihrem eigenen Nutzen interessiert sind. Deshalb packen sie die erstaunlichen Vorteile von Aminosäuren in möglichst viele Flaschen und empfehlen sie Ihnen. In den meisten Fällen ist hochwertiges Protein alles, was Sie brauchen.. Die Einfachheit dieser Aussage hat etwas Inspirierendes.

Es ist an der Zeit herauszufinden, was Aminosäuren sind, warum Menschen sie brauchen und wie man sie richtig einnimmt. Aminosäuren sind aufgrund der individuellen Eigenschaften von mehr als zwanzig verschiedenen Verbindungen eine Art „Bausteine“ für Proteine. Sie erzeugen verschiedene Arten von Proteinen.

Wissenschaftliche Struktur Auf dem Gebiet der Biochemie wurden Aminosäuren einzelnen Untergruppen mit einem speziellen Atom zugeordnet. Diese Art von Stickstoffatom charakterisiert maßgeblich die Aminosäure verschiedener ähnlicher Substanzen, die wir aus der einfachen Nahrung aufnehmen. Jetzt ist klar, warum sie Haare, Muskelgewebe und sogar Haut bilden können.

Im Moment sprechen Menschen, die das Wort Protein in ihren Wortschatz aufgenommen haben, unbewusst über Bodybuilding und Powerlifting, obwohl es für die volle Funktion des Körpers notwendig ist. Seine Bedeutung nimmt zu, wenn eine Person Outdoor-Aktivitäten ausübt. Aminosäuren werden in drei Untertypen unterteilt:

• Austauschbar;

BCAA-Aminosäuren

Leucin, Valin und Isoleucin. Diese drei Stoffe erhielten eine Sonderkategorie. Sie haben im Vergleich zu polaren wichtigen Aminosäuren ihre eigene einzigartige Struktur. Ihre vorherrschende Unterschiedlichkeit führte dazu, dass sie sich schnell assimilierten. Dies ist ein sehr wichtiger Faktor für den Muskelaufbau. Vereinfacht gesagt besteht ihre Aufgabe nicht darin, in einem langen Prozess durch den Magen zu gelangen, sondern direkt zu den Muskeln zu gelangen.

Austauschbar

Die Kategorie der ersetzbaren Stoffe gehört zu den Stoffen, die der menschliche Körper selbst synthetisieren kann. Es ist klar, dass ein kluger Mensch fragen würde: „Wenn sie also selbst erstellt werden, warum sollte ich dann zusätzliches Geld für einen Kauf ausgeben?“ Lassen Sie uns erklären, dass der Körper bei körperlicher Aktivität Energie aus Kohlenhydraten bezieht. Doch als sie nicht mehr da ist, sucht er nach anderen Möglichkeiten, die Löcher zu stopfen.

Glycin-Formel

Austauschbare dienen als zusätzliche Nährstoffreserve für die Muskulatur. Die schlechte Seite der Medaille ist, dass der Körper nicht immer in der Lage ist, sie für den Heilungsbedarf zu produzieren. Deshalb ist der Sportler gezwungen, so viel wie möglich zu trinken. Unabhängig davon, in welche parallelen Unterarten sie unterteilt werden.

Alanin

Alanin ist aus wissenschaftlichen Gründen eine einfache Substanz, die als unpolar bezeichnet wird. Seine primäre Bedeutung liegt im Kreislauf zwischen menschlichem Gewebe und der Leber. Das Enzym baut schnell eine Reaktion in den notwendigen Geweben auf, in denen nicht genügend Energie vorhanden ist. Zuvor erzeugt es jedoch Pyruvat und dann Glukose.

Glycin

Glycin ist ein kleiner Bestandteil der oben genannten Aminosäuren. Es ist eng abhängig von der Produktion von Lysin, Prolin und Kollagen. Eine so kleine Gruppe erhielt ein verantwortungsvolles Handwerk, das als Neurotransmitter im Gehirn, in der Hornhaut und im Rückenmark wirkt.

Asparaginsäure

Es ist am Harnstoffprozess zur Bildung von Glukose beteiligt. Diese Säure kann jedoch zu einem Aktivator von Nervenenden werden.

Asparagin

Es wird für den stabilen Betrieb des Nervenwegs benötigt, wo Ammoniak eine wichtige Rolle bei der Synthese spielt.

Es bleiben essentielle Säuren übrig: Threonin, Methionin, Lysin, Histidin. Sie sind wichtig für den Körper und seine lebenswichtigen Funktionen.

Tryptophan-Formel

Lysin

Seine Rolle ist sehr wichtig für die Funktion des Immunsystems. Aufgrund der aktiven Beteiligung von Kollagen kann es mit Analoga durchgeführt werden. Gesunde Haut, Nägel und Körperbehaarung hängen von der Fülle an Lysin ab.

Histindin

Histindin ist von großer Bedeutung für die Entwicklung von Hämoglobin, das reibungslose Funktionieren des Immunsystems und die Wiederherstellung von Haut und Gewebe. Es sollte insbesondere nach Krankheiten sowie während des Wachstums eingenommen werden.

Tryptophan

Tryptophan hat, wie andere auch, viele Funktionen, um das Leben richtig zu unterstützen. Besonders hervorzuheben ist das Nervensystem. Aufgrund seiner Beständigkeit gegenüber unterschiedlichen Temperaturen. Dadurch kann es seine wohltuenden Substanzen nicht verlieren.

Methionin

Methionin hat nicht den besten Geruch. Hilft dem Körper bei der Produktion von Hormonen und bei der Schutzreaktion gegen schädliche Substanzen. Hilft aktiv bei der Bindung von Proteinen. Erhöht die Adrenalinproduktion.

Threonin

Threonin wird zu Pyruvat umgewandelt, das eine entscheidende Funktion bei der Bildung von Glukose und Energie hat.

Phenylalanin

Phenylalanin ist eine unpolare Aminosäure mit einer einzigartigen Eigenschaftskette. Es dient einer Person als Antidepressivum. Kann auch Adrenalin produzieren.

Diese Gruppe wird nur in bestimmten Mengen produziert, obwohl dies für eine gesunde Funktion nicht geeignet ist. Zum Beispiel, wenn Sie ein hartes Training oder eine Krankheit haben.

Glutamin-Formel

Serin

Serin erfüllt viele biologische Heilmittel. Die Aufgabe einer proteinogenen Substanz besteht darin, den Stoffwechsel günstig zu beeinflussen.

Arginin

Arginin hilft, Verletzungen schnell zu reparieren und beeinflusst die Heilungszeit des Gewebes. Zu seinen Eigenschaften gehört auch die Stabilisierung von Hoch- oder Niederdruck.

Tyrosin

Tyrosin dient als Signal und zur sofortigen Übertragung zwischen Zellen.

Prolin

Zunächst erhielt ich eine schwere Basis. Es dient lediglich der Bindung von Kollagen, das für die Haut und Nägel verantwortlich ist.

Ornithin

Seine Harnstoffbiosynthese verhindert das schnelle Einsetzen von Ermüdungserscheinungen beim Training im Fitnessstudio.

Glutamin

Unter Sportlern anerkannt. Es ist an der Nierenfunktion, dem Stoffwechsel und insbesondere am Muskelwachstum beteiligt.

Cystein

Cystein erhielt enzymatische Reflexe. Experten weisen auf seine hervorragende Leistung beim Verbinden von Metallen hin.

So nehmen Sie Aminosäurepulver und -tabletten ein

Es ist vorzuziehen, Aminosäuren morgens und vor dem Unterricht sowie nach schwerem Training zu sich zu nehmen. Auch vor dem Schlafengehen, um Katabolismus zu vermeiden und sich gut zu erholen. Mittlerweile schreiben Verlage die Gebrauchsanweisung auf die Rückseite der Dose oder Verpackung. Sie können morgens eine Dosis BCAA einnehmen, Aminosäuren nehmen Sie jedoch vor und nach dem Training ein.

Arten von Aminosäuren

In Tablettenform

Wenn Sie mit der Vorbereitung Ihres Termins beschäftigt sind, sind Tablets eine ideale Option für Sie. Bitte beachten Sie, dass ihre Rolle im Sport und im einfachen Leben äußerst beeindruckend ist.

Pulver

Sie können eine Pulverprobe in jeder Geschmacksrichtung kaufen. Es muss mit Saft oder klarem Wasser verdünnt werden.

Nutzen

Jetzt müssen wir herausfinden, welche Vorteile Aminosäuren haben und wofür sie benötigt werden. Ein wichtiger Bestandteil für die Aufrechterhaltung der lebenswichtigen Funktionen des Körpers und verschiedener Prozesse, die täglich ablaufen. Eine ausgewogene Ernährung durch Nahrungsergänzung wird die gesundheitlichen Vorteile nur erhöhen. Zunächst wird das Wachstum angeregt und die Immunität verbessert.

Ein großer Vorteil von Sportnahrungsmitteln wie Aminosäuren ist ihre Fähigkeit, Muskelfasern anzusprechen und Müdigkeit zu reduzieren. Unterwegs befinden sich in den Muskeln Gruppen wie: Leucin, Glutamin, Isoleucin, Valin, Asparaginsäure und Asparagin. Diese sechs Entlastungsreiter unterstützen die Muskulatur nach dem Training. Beispielsweise spielen sie eine herausragende Rolle bei der Protein- und Energiespeicherung.

Alaninaminotransferase ist ein Enzym als Reaktion auf schwere körperliche Betätigung. Es hilft, den erforderlichen Aminosäurespiegel aufrechtzuerhalten. Dadurch wird der Sportler nach der Einnahme von Glutamin weniger müde. Seine normalen Funktionen können während des Trainings zu einer Quelle langanhaltender Energie werden. Die oben genannten Eigenschaften des Nahrungsergänzungsmittels machten es zu einer idealen Substanz für jeden Sportler. Es spielt keine Rolle, wer Sie sind – ein Läufer, ein Bodybuilder oder eine Person, die ein aktives Leben liebt.

Vor 20 Jahren führten wir ein Experiment durch, dessen Ziel darin bestand, die Wirkung von Protein auf eine Reihe einzigartiger Aminosäuren herauszufinden. Dabei nahmen sechs Männer und Frauen ein spezielles Getränk mit sechs Gramm Aminosäuren ein. Bei denjenigen, die die essentiellen Substanzen einnahmen, stellten Experten fest, dass ihr Phenylalaninspiegel deutlich anstieg. Deutliche Muskelreaktion auf Belastungen gepaart mit Wachstum. Daraus wurde geschlossen, dass sie Proteine ​​bei der Erneuerung unterstützen.

Aminosäuren können, ähnlich wie Eiweiß, bei der Regeneration helfen und außerdem dabei helfen, überschüssiges Fett loszuwerden. Auch hier wurden Untersuchungen durchgeführt, bei denen zwei Personengruppen aufgenommen wurden. Sie träumten von einer schlanken Figur. Die eine Hälfte ernährte sich ohne Aminosäuren, die andere mit mehr.

Nach drei Wochen stellte sich heraus, dass die Hälfte, die das Pulver einnahm, viel mehr Gewicht verlor als die Personen ohne Pulver. Die Daten belegen ihre Wirksamkeit. Wir empfehlen eine Ernährung mit hohem Aminosäure- und Proteingehalt und wenig Kohlenhydraten.

Diabetes

Diabetes mellitus ist für mehr als eine Million Menschen ein Problem. Der Mensch kann seinen Zuckerspiegel nicht körperlich regulieren und nicht genügend Insulin produzieren. Beim Verzehr von Kohlenhydraten kommt es beim Sportler zu einem hohen Glukosespiegel. Wenn Sie an Diabetes leiden, kann der Körper nicht automatisch Insulin produzieren, sodass es zu einer Hyperglykämie kommt.

Aber Aminosäuren können einen großen Einfluss auf den Zuckerspiegel haben.

Arthritis und verschiedene Entzündungen

Sie können auch verschiedene Entzündungen lindern. Dies wurde auch durch Forschungen vor vierzig Jahren bestätigt.

Stärkung der Immunität

Ein Mangel an Proteinen und Aminosäuren schwächt das Immunsystem und der Mensch wird schutzlos gegen Krankheiten. Besonders hervorzuheben ist Glutamin mit Arginin. Ihre Rolle ist zu wichtig für das Funktionieren des Immunsystems. Diese beiden Komponenten sind aktiv an der Produktion von Lymphozyten und anderen Funktionen auf zellulärer Ebene beteiligt. Einfach ausgedrückt lösen sie die schnelle Produktion von Antikörpern zur Bekämpfung von Krankheiten aus. Wissenschaftler sind sich einig, dass die heutigen Nahrungsergänzungsmittel Ihr Immunsystem unterstützen.

Fruchtbarkeit

Weitere Studien wurden durchgeführt, um der Welt die Vorteile von Aminosäuren für die Fruchtbarkeit zu zeigen. Sie ist exponentiell gewachsen. Es wurden mehr als 100 Männer unterschiedlichen Alters mit Fruchtbarkeitsproblemen aufgenommen. Neunzig Tage lang nahmen sie das Nahrungsergänzungsmittel ein. Die Ergebnisse waren erstaunlich, denn fast allen ging es besser. Sie konnten erfolgreich ein Kind empfangen.

Abschluss

Sie haben den Artikel endlich gelesen und sind nun mit allen Feinheiten vertraut. Viele haben hoffentlich erkannt, wie wichtig der Kauf eines Nahrungsergänzungsmittels ist, da es ein wichtiger Bestandteil des Trainings ist. Sie helfen Ihnen, Verletzungen zu vermeiden oder sich im Gegenteil schneller zu erholen. Für eine maximale Wirkung nehmen Sie die Nahrungsergänzungsmittel zusammen ein. Auf diese Weise laden Sie Ihren Körper vollständig auf.

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Aminosäuren sind die strukturellen chemischen Einheiten oder „Bausteine“, aus denen Proteine ​​bestehen. Aminosäuren bestehen zu 16 % aus Stickstoff, das ist ihr chemischer Hauptunterschied zu den beiden anderen essentiellen Nährstoffen – Kohlenhydraten und Fetten. Die Bedeutung von Aminosäuren für den Körper wird durch die enorme Rolle bestimmt, die Proteine ​​in allen Lebensprozessen spielen.

Jeder lebende Organismus, von den größten Tieren bis hin zu winzigen Mikroben, besteht aus Proteinen. Verschiedene Formen von Proteinen sind an allen Prozessen in lebenden Organismen beteiligt. Im menschlichen Körper werden Muskeln, Bänder, Sehnen, alle Organe und Drüsen, Haare und Nägel aus Proteinen gebildet. Proteine ​​kommen in Flüssigkeiten und Knochen vor. Zu den Proteinen zählen auch Enzyme und Hormone, die alle Prozesse im Körper katalysieren und regulieren. Ein Mangel an diesen Nährstoffen im Körper kann zu einem Ungleichgewicht im Wasserhaushalt führen, was zu Schwellungen führt.

Jedes Protein im Körper ist einzigartig und dient einem bestimmten Zweck. Proteine ​​sind nicht austauschbar. Sie werden im Körper aus Aminosäuren synthetisiert, die beim Abbau von Proteinen in der Nahrung entstehen. Daher sind Aminosäuren und nicht Proteine ​​selbst die wertvollsten Nährstoffe. Neben der Tatsache, dass Aminosäuren Proteine ​​bilden, aus denen die Gewebe und Organe des menschlichen Körpers bestehen, fungieren einige von ihnen als Neurotransmitter (Neurotransmitter) oder sind deren Vorläufer.

Neurotransmitter sind Chemikalien, die Nervenimpulse von einer Nervenzelle zur anderen übertragen. Daher sind einige Aminosäuren für eine normale Gehirnfunktion unerlässlich. Aminosäuren sorgen dafür, dass Vitamine und Mineralstoffe ihre Funktionen ausreichend erfüllen. Einige Aminosäuren versorgen das Muskelgewebe direkt mit Energie.

Im menschlichen Körper werden viele Aminosäuren in der Leber synthetisiert. Einige von ihnen können jedoch nicht im Körper synthetisiert werden, sodass der Mensch sie über die Nahrung aufnehmen muss. Zu diesen essentiellen Aminosäuren gehören Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin. Aminosäuren, die in der Leber synthetisiert werden: Alanin, Arginin, Asparagin, Asparaginsäure, Citrullin, Cystein, Gamma-Aminobuttersäure, Glutamin und Glutaminsäure, Glycin, Ornithin, Prolin, Serin, Taurin, Tyrosin.

Der Prozess der Proteinsynthese findet im Körper ständig statt. Fehlt mindestens eine essentielle Aminosäure, stoppt die Proteinbildung. Dies kann zu einer Vielzahl schwerwiegender Probleme führen, von schlechter Verdauung bis hin zu Depressionen und langsamem Wachstum.

Wie kommt es zu dieser Situation? Einfacher, als Sie sich vorstellen können. Viele Faktoren führen dazu, auch wenn Sie sich ausgewogen ernähren und ausreichend Eiweiß zu sich nehmen. Malabsorption im Magen-Darm-Trakt, Infektionen, Verletzungen, Stress, bestimmte Medikamente, der Alterungsprozess und Ungleichgewichte anderer Nährstoffe im Körper können zu einem Mangel an essentiellen Aminosäuren führen.

Bedenken Sie, dass all das nicht bedeutet, dass der Verzehr von viel Protein alle Probleme löst. In Wirklichkeit ist es der Erhaltung der Gesundheit nicht förderlich.

Überschüssiges Protein verursacht zusätzlichen Stress für die Nieren und die Leber, die die Produkte des Proteinstoffwechsels verarbeiten müssen, vor allem Ammoniak. Da es für den Körper sehr giftig ist, wird es von der Leber sofort zu Harnstoff verarbeitet, der dann über den Blutkreislauf zu den Nieren gelangt, wo er gefiltert und ausgeschieden wird.

Solange die Proteinmenge nicht zu hoch ist und die Leber gut funktioniert, wird das Ammoniak sofort neutralisiert und verursacht keinen Schaden. Wenn jedoch zu viel davon vorhanden ist und die Leber die Neutralisierung nicht bewältigen kann (aufgrund falscher Ernährung, Verdauungsstörungen und/oder Lebererkrankungen), entstehen toxische Ammoniakspiegel im Blut. In diesem Fall können viele schwerwiegende Gesundheitsprobleme auftreten, darunter hepatische Enzephalopathie und Koma.

Eine zu hohe Harnstoffkonzentration führt außerdem zu Nierenschäden und Rückenschmerzen. Daher kommt es nicht auf die Menge, sondern auf die Qualität der mit der Nahrung aufgenommenen Proteine ​​an. Derzeit ist es möglich, essentielle und nicht-essentielle Aminosäuren in Form von biologisch aktiven Nahrungsergänzungsmitteln zu erhalten.

Dies ist besonders wichtig bei verschiedenen Erkrankungen und bei der Anwendung von Reduktionsdiäten. Vegetarier benötigen Nahrungsergänzungsmittel mit essentiellen Aminosäuren, um sicherzustellen, dass der Körper alles erhält, was er für eine normale Proteinsynthese benötigt.

Es gibt verschiedene Arten von Aminosäurepräparaten. Aminosäuren sind Bestandteil einiger Multivitamine und Proteinmischungen. Es gibt im Handel erhältliche Formeln, die Komplexe von Aminosäuren oder eine oder zwei Aminosäuren enthalten. Es gibt sie in verschiedenen Formen: Kapseln, Tabletten, Flüssigkeiten und Pulver.

Die meisten Aminosäuren liegen in zwei Formen vor, wobei die chemische Struktur der einen ein Spiegelbild der anderen ist. Diese werden D- und L-Formen genannt, zum Beispiel D-Cystin und L-Cystin.

D steht für dextra (rechts im Lateinischen) und L steht für levo (links). Diese Begriffe geben die Drehrichtung der Helix an, die die chemische Struktur eines bestimmten Moleküls darstellt. Proteine ​​​​in tierischen und pflanzlichen Organismen werden hauptsächlich aus L-Formen von Aminosäuren gebildet (mit Ausnahme von Phenylalanin, das durch D- und L-Formen repräsentiert wird).

Nahrungsergänzungsmittel mit L-Aminosäuren gelten als besser geeignet für die biochemischen Prozesse des menschlichen Körpers.
Freie oder ungebundene Aminosäuren sind die reinste Form. Daher sollte bei der Auswahl eines Aminosäurepräparats Produkten der Vorzug gegeben werden, die durch die American Pharmacopoeia (USP) standardisierte L-kristalline Aminosäuren enthalten. Sie müssen nicht verdaut werden und werden direkt in den Blutkreislauf aufgenommen. Nach oraler Gabe ziehen sie sehr schnell ein und lösen in der Regel keine allergischen Reaktionen aus.

Einzelne Aminosäuren werden auf nüchternen Magen eingenommen, vorzugsweise morgens oder zwischen den Mahlzeiten mit einer kleinen Menge der Vitamine B6 und C. Wenn Sie einen Aminosäurekomplex einnehmen, der alle essentiellen Aminosäuren enthält, ist es am besten, diese 30 einzunehmen Minuten nach oder 30 Minuten vor den Mahlzeiten. Am besten nehmen Sie sowohl einzelne essentielle Aminosäuren als auch einen Komplex aus Aminosäuren ein, jedoch zu unterschiedlichen Zeiten. Aminosäuren allein sollten nicht über einen längeren Zeitraum eingenommen werden, insbesondere nicht in hohen Dosen. Es wird empfohlen, die Einnahme über einen Zeitraum von 2 Monaten mit einer zweimonatigen Pause einzunehmen.

Alanin

Alanin trägt zur Normalisierung des Glukosestoffwechsels bei. Es wurde ein Zusammenhang zwischen überschüssigem Alanin und einer Infektion mit dem Epstein-Barr-Virus sowie dem chronischen Müdigkeitssyndrom festgestellt. Eine Form von Alanin, Beta-Alanin, ist Bestandteil von Pantothensäure und Coenzym A, einem der wichtigsten Katalysatoren im Körper.

Arginin

Arginin verlangsamt das Wachstum von Tumoren, einschließlich Krebs, indem es das körpereigene Immunsystem stimuliert. Es erhöht die Aktivität und Größe der Thymusdrüse, die T-Lymphozyten produziert. In dieser Hinsicht ist Arginin nützlich für Menschen, die an einer HIV-Infektion und bösartigen Neubildungen leiden.

Es wird auch bei Lebererkrankungen (Zirrhose und Verfettung) eingesetzt, es fördert Entgiftungsprozesse in der Leber (vor allem die Neutralisierung von Ammoniak). Samenflüssigkeit enthält Arginin und wird daher manchmal zur komplexen Behandlung von Unfruchtbarkeit bei Männern eingesetzt. Auch Bindegewebe und Haut enthalten große Mengen Arginin, sodass die Einnahme bei verschiedenen Verletzungen wirksam ist. Arginin ist ein wichtiger Bestandteil des Stoffwechsels im Muskelgewebe. Es trägt zur Aufrechterhaltung eines optimalen Stickstoffgleichgewichts im Körper bei, da es am Transport und der Neutralisierung von überschüssigem Stickstoff im Körper beteiligt ist.

Arginin hilft beim Abnehmen, da es zu einer leichten Verringerung der Fettspeicher im Körper führt.

Arginin ist Bestandteil vieler Enzyme und Hormone. Als Bestandteil von Vasopressin (einem Hypophysenhormon) hat es eine stimulierende Wirkung auf die Insulinproduktion der Bauchspeicheldrüse und hilft bei der Synthese von Wachstumshormonen. Obwohl Arginin im Körper synthetisiert wird, kann seine Produktion bei Neugeborenen reduziert sein. Zu den Argininquellen zählen Schokolade, Kokosnüsse, Milchprodukte, Gelatine, Fleisch, Hafer, Erdnüsse, Sojabohnen, Walnüsse, Weißmehl, Weizen und Weizenkeime.

Menschen mit Virusinfektionen, einschließlich Herpes simplex, sollten keine Argininpräparate einnehmen und den Verzehr argininreicher Lebensmittel vermeiden. Schwangere und stillende Mütter sollten keine Argininpräparate einnehmen. Bei Erkrankungen der Gelenke und des Bindegewebes, einer gestörten Glukosetoleranz, Lebererkrankungen und Verletzungen wird die Einnahme kleiner Dosen Arginin empfohlen. Eine Langzeitanwendung wird nicht empfohlen.

Asparagin

Asparagin ist notwendig, um das Gleichgewicht der im Zentralnervensystem ablaufenden Prozesse aufrechtzuerhalten: Es verhindert sowohl übermäßige Erregung als auch übermäßige Hemmung. Es ist an den Prozessen der Aminosäuresynthese in der Leber beteiligt.

Da diese Aminosäure die Vitalität steigert, wird ein darauf basierendes Nahrungsergänzungsmittel bei Müdigkeit eingesetzt. Es spielt auch eine wichtige Rolle bei Stoffwechselprozessen. Asparaginsäure wird häufig bei Erkrankungen des Nervensystems verschrieben. Es ist sowohl für Sportler als auch bei Leberfunktionsstörungen nützlich. Darüber hinaus stimuliert es das Immunsystem, indem es die Produktion von Immunglobulinen und Antikörpern steigert.

Asparaginsäure kommt in großen Mengen in Pflanzenproteinen vor, die aus gekeimten Samen gewonnen werden, und in Fleischprodukten.

Carnitin

Streng genommen ist Carnitin keine Aminosäure, aber seine chemische Struktur ähnelt der von Aminosäuren und wird daher meist zusammen betrachtet. Carnitin ist nicht an der Proteinsynthese beteiligt und kein Neurotransmitter. Seine Hauptfunktion im Körper ist der Transport langkettiger Fettsäuren, bei deren Oxidation Energie freigesetzt wird. Dies ist eine der Hauptenergiequellen für Muskelgewebe. Somit erhöht Carnitin die Umwandlung von Fett in Energie und verhindert die Ablagerung von Fett im Körper, vor allem im Herzen, in der Leber und in der Skelettmuskulatur.

Carnitin verringert die Wahrscheinlichkeit von Diabetes-Komplikationen im Zusammenhang mit Fettstoffwechselstörungen, verlangsamt die Fettleberdegeneration bei chronischem Alkoholismus und das Risiko von Herzerkrankungen. Es hat die Fähigkeit, den Triglyceridspiegel im Blut zu senken, fördert die Gewichtsabnahme und erhöht die Muskelkraft bei Patienten mit neuromuskulären Erkrankungen und verstärkt die antioxidative Wirkung der Vitamine C und E.

Es wird angenommen, dass einige Varianten der Muskeldystrophie mit einem Carnitinmangel verbunden sind. Bei solchen Erkrankungen sollten Menschen mehr von diesem Stoff erhalten, als laut Norm erforderlich ist.

Es kann im Körper in Gegenwart von Eisen, Thiamin, Pyridoxin und den Aminosäuren Lysin und Methionin synthetisiert werden. Die Carnitinsynthese erfolgt in Gegenwart ausreichender Mengen an Vitamin C. Unzureichende Mengen dieser Nährstoffe im Körper führen zu Carnitinmangel. Carnitin gelangt über die Nahrung in den Körper, vor allem über Fleisch und andere Produkte tierischen Ursprungs.

Die meisten Fälle von Carnitinmangel sind mit einem genetisch bedingten Defekt im Prozess seiner Synthese verbunden. Mögliche Anzeichen eines Carnitinmangels sind Bewusstseinsstörungen, Herzschmerzen, Muskelschwäche und Fettleibigkeit.

Männer benötigen aufgrund ihrer größeren Muskelmasse mehr Carnitin als Frauen. Bei Vegetariern ist die Wahrscheinlichkeit eines Mangels an diesem Nährstoff höher als bei Nicht-Vegetariern, da Carnitin in pflanzlichen Proteinen nicht vorkommt.

Auch Methionin und Lysin (für die Carnitinsynthese notwendige Aminosäuren) sind in pflanzlichen Lebensmitteln nicht in ausreichender Menge enthalten.

Um die benötigte Menge an Carnitin zu erhalten, sollten Vegetarier Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder mit Lysin angereicherte Lebensmittel wie Cornflakes essen.

Carnitin kommt in Nahrungsergänzungsmitteln in verschiedenen Formen vor: in Form von D, L-Carnitin, D-Carnitin, L-Carnitin, Acetyl-L-Carnitin.
Bevorzugt ist die Einnahme von L-Carnitin.

Citrullin

Citrullin kommt überwiegend in der Leber vor. Es erhöht die Energieversorgung, stimuliert das Immunsystem und wird im Stoffwechsel in L-Arginin umgewandelt. Es neutralisiert Ammoniak, das die Leberzellen schädigt

Cystein und Cystin

Diese beiden Aminosäuren sind eng miteinander verwandt, jedes Cystinmolekül besteht aus zwei miteinander verbundenen Cysteinmolekülen. Cystein ist sehr instabil und wandelt sich leicht in L-Cystin um, sodass sich bei Bedarf eine Aminosäure leicht in eine andere umwandeln kann.

Beide Aminosäuren sind schwefelhaltige Aminosäuren und spielen eine wichtige Rolle beim Aufbau von Hautgewebe und sind wichtig für Entgiftungsprozesse. Cystein ist Teil von Alpha-Keratin – dem Hauptprotein von Nägeln, Haut und Haaren. Es fördert die Kollagenbildung und verbessert die Elastizität und Textur der Haut. Cystein kommt auch in anderen Proteinen im Körper vor, darunter in einigen Verdauungsenzymen.

Cystein hilft, bestimmte toxische Substanzen zu neutralisieren und schützt den Körper vor den schädlichen Auswirkungen der Strahlung. Es ist eines der stärksten Antioxidantien und seine antioxidative Wirkung wird verstärkt, wenn es gleichzeitig mit Vitamin C und Selen eingenommen wird.

Cystein ist eine Vorstufe von Glutathion, einer Substanz, die Leber- und Gehirnzellen vor Schäden durch Alkohol, bestimmte Medikamente und im Zigarettenrauch enthaltene giftige Substanzen schützt. Cystein löst sich besser auf als Cystin und wird im Körper schneller verwertet, weshalb es häufig bei der komplexen Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt wird. Diese Aminosäure wird im Körper aus L-Methionin gebildet, wobei Vitamin B6 zwingend vorhanden sein muss.

Bei rheumatoider Arthritis, Arterienerkrankungen und Krebs ist eine zusätzliche Einnahme von Cystein notwendig. Es beschleunigt die Genesung nach Operationen, Verbrennungen, bindet Schwermetalle und lösliches Eisen. Diese Aminosäure beschleunigt auch die Fettverbrennung und den Aufbau von Muskelgewebe.

L-Cystein hat die Fähigkeit, Schleim in den Atemwegen zu zerstören, weshalb es häufig bei Bronchitis und Emphysem eingesetzt wird. Es beschleunigt Heilungsprozesse bei Atemwegserkrankungen und spielt eine wichtige Rolle bei der Aktivierung von Leukozyten und Lymphozyten.

Da dieser Stoff die Glutathionmenge in Lunge, Niere, Leber und rotem Knochenmark erhöht, verlangsamt er den Alterungsprozess und verringert so beispielsweise die Zahl der Altersflecken. N-Acetylcystein erhöht den Glutathionspiegel im Körper wirksamer als Cystin oder sogar Glutathion selbst.

Menschen mit Diabetes sollten bei der Einnahme von Cysteinpräparaten vorsichtig sein, da es die Fähigkeit besitzt, Insulin zu inaktivieren. Wenn Sie an Cystinurie leiden, einer seltenen genetischen Erkrankung, die zur Bildung von Cystinsteinen führt, sollten Sie kein Cystein einnehmen.

Dimethylglycin

Dimethylglycin ist ein Derivat von Glycin, der einfachsten Aminosäure. Es ist Bestandteil vieler wichtiger Stoffe, etwa der Aminosäuren Methionin und Cholin, einiger Hormone, Neurotransmitter und DNA.

Dimethylglycin kommt in geringen Mengen in Fleischprodukten, Samen und Getreide vor. Obwohl es keine Symptome gibt, die mit einem Dimethylglycinmangel einhergehen, hat die Einnahme von Dimethylglycinpräparaten eine Reihe von Vorteilen, einschließlich einer verbesserten Energie und geistigen Leistungsfähigkeit.

Dimethylglycin stimuliert außerdem das Immunsystem, senkt Cholesterin und Triglyceride im Blut, hilft bei der Normalisierung des Blutdrucks und des Glukosespiegels und trägt auch zur Normalisierung der Funktion vieler Organe bei. Es wird auch bei epileptischen Anfällen eingesetzt.

Gamma-Aminobuttersäure

Gamma-Aminobuttersäure (GABA) fungiert als Neurotransmitter im Zentralnervensystem des Körpers und ist für den Stoffwechsel im Gehirn unerlässlich. Es wird aus einer anderen Aminosäure gebildet – Glutamin. Es reduziert die neuronale Aktivität und verhindert eine Übererregung der Nervenzellen.

Gamma-Aminobuttersäure lindert Angstzustände und wirkt beruhigend; sie kann auch als Beruhigungsmittel eingenommen werden, jedoch ohne Suchtgefahr. Diese Aminosäure wird bei der komplexen Behandlung von Epilepsie und arterieller Hypertonie eingesetzt. Da es eine entspannende Wirkung hat, wird es zur Behandlung sexueller Funktionsstörungen eingesetzt. Darüber hinaus wird GABA bei der Aufmerksamkeitsdefizitstörung verschrieben. Überschüssige Gamma-Aminobuttersäure kann jedoch die Angst verstärken und zu Kurzatmigkeit und Zittern der Gliedmaßen führen.

Glutaminsäure

Glutaminsäure ist ein Neurotransmitter, der Impulse im Zentralnervensystem überträgt. Diese Aminosäure spielt eine wichtige Rolle im Kohlenhydratstoffwechsel und fördert das Eindringen von Kalzium durch die Blut-Hirn-Schranke.

Diese Aminosäure kann von Gehirnzellen als Energiequelle genutzt werden. Es neutralisiert auch Ammoniak, indem es Stickstoffatome entfernt und dabei eine weitere Aminosäure bildet – Glutamin. Dieser Prozess ist die einzige Möglichkeit, Ammoniak im Gehirn zu neutralisieren.

Glutaminsäure wird zur Korrektur von Verhaltensstörungen bei Kindern sowie zur Behandlung von Epilepsie, Muskeldystrophie, Geschwüren, hypoglykämischen Zuständen, Komplikationen der Insulintherapie bei Diabetes mellitus und geistigen Entwicklungsstörungen eingesetzt.

Glutamin

Glutamin ist die Aminosäure, die in den Muskeln am häufigsten in freier Form vorkommt. Es durchdringt sehr leicht die Blut-Hirn-Schranke und geht in den Gehirnzellen in Glutaminsäure über und umgekehrt. Darüber hinaus erhöht es die Menge an Gamma-Aminobuttersäure, die für die Aufrechterhaltung einer normalen Gehirnfunktion notwendig ist.

Diese Aminosäure sorgt außerdem für ein normales Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper und einen gesunden Magen-Darm-Trakt und ist für die Synthese von DNA und RNA notwendig.

Glutamin ist ein aktiver Teilnehmer am Stickstoffstoffwechsel. Sein Molekül enthält zwei Stickstoffatome und wird aus Glutaminsäure durch Zugabe eines Stickstoffatoms gebildet. Somit hilft die Glutaminsynthese, überschüssiges Ammoniak aus Geweben, vor allem aus dem Gehirn, zu entfernen und Stickstoff innerhalb des Körpers zu transportieren.

Glutamin kommt in großen Mengen in Muskeln vor und wird zur Synthese von Proteinen in Skelettmuskelzellen verwendet. Daher werden Nahrungsergänzungsmittel mit Glutamin von Bodybuildern und in verschiedenen Diäten sowie zur Vorbeugung von Muskelschwund bei Erkrankungen wie bösartigen Neubildungen und AIDS, nach Operationen und bei längerer Bettruhe eingesetzt.

Darüber hinaus wird Glutamin auch zur Behandlung von Arthritis, Autoimmunerkrankungen, Fibrose, Magen-Darm-Erkrankungen, Magengeschwüren und Bindegewebserkrankungen eingesetzt.

Diese Aminosäure verbessert die Gehirnaktivität und wird daher bei Epilepsie, chronischem Müdigkeitssyndrom, Impotenz, Schizophrenie und Altersdemenz eingesetzt. L-Glutamin reduziert das pathologische Verlangen nach Alkohol und wird daher zur Behandlung von chronischem Alkoholismus eingesetzt.

Glutamin ist in vielen Lebensmitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs enthalten, wird jedoch durch Erhitzen leicht zerstört. Spinat und Petersilie sind gute Glutaminlieferanten, sofern sie roh verzehrt werden.

Glutaminhaltige Nahrungsergänzungsmittel sollten nur trocken gelagert werden, da sich Glutamin sonst in Ammoniak und Pyroglutaminsäure umwandelt. Nehmen Sie kein Glutamin ein, wenn Sie an Leberzirrhose, einer Nierenerkrankung oder dem Reye-Syndrom leiden.

Glutathion

Glutathion ist wie Carnitin keine Aminosäure. Aufgrund seiner chemischen Struktur handelt es sich um ein Tripeptid, das im Körper aus Cystein, Glutaminsäure und Glycin gewonnen wird.

Glutathion ist ein Antioxidans. Das meiste Glutathion findet sich in der Leber (ein Teil davon wird direkt in den Blutkreislauf abgegeben) sowie in der Lunge und im Magen-Darm-Trakt.

Es ist für den Kohlenhydratstoffwechsel notwendig und verlangsamt aufgrund seiner Wirkung auf den Fettstoffwechsel auch die Alterung und beugt der Entstehung von Arteriosklerose vor. Glutathionmangel wirkt sich vor allem auf das Nervensystem aus und führt zu Problemen bei der Koordination, den mentalen Prozessen und Zittern.

Mit zunehmendem Alter nimmt die Menge an Glutathion im Körper ab. In diesem Zusammenhang sollten ältere Menschen es zusätzlich erhalten. Es ist jedoch vorzuziehen, Nahrungsergänzungsmittel zu verwenden, die Cystein, Glutaminsäure und Glycin enthalten – also Substanzen, die Glutathion synthetisieren. Am wirksamsten gilt die Einnahme von N-Acetylcystein.

Glycin

Glycin verlangsamt die Degeneration von Muskelgewebe, da es eine Quelle für Kreatin ist, eine Substanz, die im Muskelgewebe enthalten ist und bei der Synthese von DNA und RNA verwendet wird. Glycin ist für die Synthese von Nukleinsäuren, Gallensäuren und nicht-essentiellen Aminosäuren im Körper notwendig.

Es ist Bestandteil vieler Antazida-Medikamente, die bei Magenerkrankungen eingesetzt werden; es eignet sich zur Wiederherstellung geschädigten Gewebes, da es in großen Mengen in der Haut und im Bindegewebe vorkommt.

Diese Aminosäure ist für die normale Funktion des Zentralnervensystems und die Aufrechterhaltung einer guten Gesundheit der Prostata notwendig. Es wirkt als hemmender Neurotransmitter und kann somit epileptischen Anfällen vorbeugen.

Glycin wird zur Behandlung manisch-depressiver Psychosen eingesetzt und kann auch bei Hyperaktivität wirksam sein. Überschüssiges Glycin im Körper verursacht ein Müdigkeitsgefühl, eine ausreichende Menge versorgt den Körper jedoch mit Energie. Bei Bedarf kann Glycin im Körper in Serin umgewandelt werden.

Histidin

Histidin ist eine essentielle Aminosäure, die das Gewebewachstum und die Gewebereparatur fördert, Teil der Myelinscheiden ist, die die Nervenzellen schützen, und auch für die Bildung roter und weißer Blutkörperchen notwendig ist. Histidin schützt den Körper vor den schädlichen Auswirkungen der Strahlung, fördert den Abtransport von Schwermetallen aus dem Körper und hilft bei AIDS.

Ein zu hoher Histidingehalt kann zu Stress und sogar zu psychischen Störungen (Agitiertheit und Psychose) führen.

Ein unzureichender Histidinspiegel im Körper verschlimmert den Zustand rheumatoider Arthritis und Taubheit, die mit einer Schädigung des Hörnervs einhergeht. Methionin hilft, den Histidinspiegel im Körper zu senken.

Histamin, ein sehr wichtiger Bestandteil vieler immunologischer Reaktionen, wird aus Histidin synthetisiert. Es fördert auch die sexuelle Erregung. In diesem Zusammenhang kann die gleichzeitige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, die Histidin, Niacin und Pyridoxin (notwendig für die Histaminsynthese) enthalten, bei sexuellen Störungen wirksam sein.

Da Histamin die Magensaftsekretion stimuliert, hilft die Einnahme von Histidin bei Verdauungsstörungen, die mit einem niedrigen Säuregehalt des Magensafts einhergehen.

Menschen, die an einer manischen Depression leiden, sollten kein Histidin einnehmen, es sei denn, es besteht ein eindeutiger Mangel an dieser Aminosäure. Histidin kommt in Reis, Weizen und Roggen vor.

Isoleucin

Isoleucin ist eine der BCAA-Aminosäuren und essentiellen Aminosäuren, die für die Synthese von Hämoglobin notwendig sind. Außerdem stabilisiert und reguliert es den Blutzuckerspiegel und die Energieversorgungsprozesse. Der Isoleucin-Stoffwechsel findet im Muskelgewebe statt.

Die kombinierte Anwendung mit Isoleucin und Valin (BCAA) erhöht die Ausdauer und fördert die Regeneration des Muskelgewebes, was besonders für Sportler wichtig ist.

Isoleucin ist bei vielen psychischen Erkrankungen notwendig. Ein Mangel an dieser Aminosäure führt zu Symptomen, die einer Hypoglykämie ähneln.

Nahrungsquellen für Isoleucin sind Mandeln, Cashewnüsse, Huhn, Kichererbsen, Eier, Fisch, Linsen, Leber, Fleisch, Roggen, die meisten Samen und Sojaproteine.

Es gibt biologisch aktive Nahrungsergänzungsmittel, die Isoleucin enthalten. In diesem Fall ist es notwendig, das richtige Gleichgewicht zwischen Isoleucin und zwei anderen verzweigten BCAA-Aminosäuren – Leucin und Valin – aufrechtzuerhalten.

Leucin

Leucin ist eine essentielle Aminosäure, zusammen mit Isoleucin und Valin eine der drei verzweigten BCAA-Aminosäuren. Zusammen schützen sie das Muskelgewebe, sind Energielieferanten und fördern die Wiederherstellung von Knochen, Haut und Muskeln. Daher wird ihre Verwendung häufig während der Erholungsphase nach Verletzungen und Operationen empfohlen.

Leucin senkt außerdem leicht den Blutzuckerspiegel und stimuliert die Ausschüttung von Wachstumshormonen. Nahrungsquellen für Leucin sind brauner Reis, Bohnen, Fleisch, Nüsse, Sojamehl und Weizenmehl.

Leucinhaltige Nahrungsergänzungsmittel werden in Kombination mit Valin und Isoleucin verwendet. Sie sollten mit Vorsicht eingenommen werden, um eine Hypoglykämie zu vermeiden. Überschüssiges Leucin kann die Ammoniakmenge im Körper erhöhen.

Lysin

Lysin ist eine essentielle Aminosäure, die in fast jedem Protein enthalten ist. Es ist für die normale Knochenbildung und das normale Knochenwachstum bei Kindern notwendig, fördert die Aufnahme von Kalzium und erhält den normalen Stickstoffstoffwechsel bei Erwachsenen aufrecht.

Diese Aminosäure ist an der Synthese von Antikörpern, Hormonen, Enzymen, der Kollagenbildung und der Gewebereparatur beteiligt. Lysin wird in der Erholungsphase nach Operationen und Sportverletzungen eingesetzt. Es senkt auch den Triglyceridspiegel im Serum.

Lysin wirkt antiviral, insbesondere gegen Viren, die Herpes und akute Atemwegsinfektionen verursachen. Bei Viruserkrankungen wird die Einnahme von Lysin-haltigen Nahrungsergänzungsmitteln in Kombination mit Vitamin C und Bioflavonoiden empfohlen.

Ein Mangel an dieser essentiellen Aminosäure kann zu Anämie, Blutungen im Augapfel, Enzymstörungen, Reizbarkeit, Müdigkeit und Schwäche, Appetitlosigkeit, langsamem Wachstum und Gewichtsverlust sowie Störungen des Fortpflanzungssystems führen.

Nahrungsquellen für Lysin sind Käse, Eier, Fisch, Milch, Kartoffeln, rotes Fleisch, Soja und Hefeprodukte.

Methionin

Methionin ist eine essentielle Aminosäure, die bei der Verarbeitung von Fetten hilft und deren Ablagerung in der Leber und an den Arterienwänden verhindert. Die Synthese von Taurin und Cystein hängt von der Methioninmenge im Körper ab. Diese Aminosäure fördert die Verdauung, sorgt für Entgiftungsprozesse (hauptsächlich die Neutralisierung toxischer Metalle), reduziert Muskelschwäche, schützt vor Strahlenbelastung und ist nützlich bei Osteoporose und chemischen Allergien.

Diese Aminosäure wird in der komplexen Therapie von rheumatoider Arthritis und Schwangerschaftstoxikose eingesetzt. Methionin hat eine ausgeprägte antioxidative Wirkung, da es eine gute Schwefelquelle ist, die freie Radikale inaktiviert. Es wird bei Gilbert-Syndrom und Leberfunktionsstörungen eingesetzt. Methionin ist auch für die Synthese von Nukleinsäuren, Kollagen und vielen anderen Proteinen notwendig. Es ist nützlich für Frauen, die orale hormonelle Kontrazeptiva erhalten. Methionin senkt den Histaminspiegel im Körper, was bei Schizophrenie nützlich sein kann, wenn der Histaminspiegel erhöht ist.

Methionin wird im Körper in Cystein umgewandelt, das eine Vorstufe von Glutathion ist. Dies ist im Falle einer Vergiftung sehr wichtig, wenn große Mengen Glutathion benötigt werden, um Giftstoffe zu neutralisieren und die Leber zu schützen.

Nahrungsquellen für Methionin: Hülsenfrüchte, Eier, Knoblauch, Linsen, Fleisch, Zwiebeln, Sojabohnen, Samen und Joghurt.

Ornithin

Ornithin hilft bei der Freisetzung von Wachstumshormonen, die bei der Fettverbrennung im Körper helfen. Dieser Effekt wird verstärkt, wenn Ornithin in Kombination mit Arginin und Carnitin verwendet wird. Ornithin ist auch wichtig für das Immunsystem und die Leberfunktion und beteiligt sich an Entgiftungsprozessen und der Wiederherstellung von Leberzellen.

Ornithin wird im Körper aus Arginin synthetisiert und dient wiederum als Vorstufe für Citrullin, Prolin und Glutaminsäure. Ornithin kommt in hoher Konzentration in der Haut und im Bindegewebe vor, sodass diese Aminosäure bei der Reparatur von geschädigtem Gewebe hilft.

Ornithinhaltige Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht an Kinder, schwangere und stillende Mütter oder an Personen mit einer Vorgeschichte von Schizophrenie verabreicht werden.

Phenylalanin

Phenylalanin ist eine essentielle Aminosäure. Im Körper kann es in eine andere Aminosäure umgewandelt werden – Tyrosin, das wiederum bei der Synthese von zwei Hauptneurotransmittern verwendet wird: Dopamin und Noradrenalin. Daher beeinflusst diese Aminosäure die Stimmung, lindert Schmerzen, verbessert das Gedächtnis und die Lernfähigkeit und unterdrückt den Appetit. Es wird zur Behandlung von Arthritis, Depressionen, Menstruationsbeschwerden, Migräne, Fettleibigkeit, Parkinson-Krankheit und Schizophrenie eingesetzt.

Phenylalanin kommt in drei Formen vor: L-Phenylalanin (die natürliche Form und Teil der meisten Proteine ​​im menschlichen Körper), D-Phenylalanin (eine synthetische Spiegelform, hat eine analgetische Wirkung), DL-Phenylalanin ( kombiniert die vorteilhaften Eigenschaften der beiden vorherigen Formen und wird normalerweise bei prämenstruellem Syndrom eingesetzt.

Nahrungsergänzungsmittel mit Phenylalanin sollten schwangeren Frauen, Personen mit Angstzuständen, Diabetes, Bluthochdruck, Phenylketonurie und pigmentiertem Melanom nicht verabreicht werden.

Prolin

Prolin verbessert den Hautzustand, indem es die Kollagenproduktion erhöht und den Verlust mit zunehmendem Alter verringert. Hilft bei der Wiederherstellung der Knorpeloberflächen der Gelenke, stärkt die Bänder und den Herzmuskel. Zur Stärkung des Bindegewebes wird Prolin am besten in Kombination mit Vitamin C eingesetzt.

Prolin gelangt hauptsächlich über Fleischprodukte in den Körper.

Serin

Serin ist für den normalen Stoffwechsel von Fetten und Fettsäuren, das Wachstum von Muskelgewebe und die Aufrechterhaltung eines normalen Immunsystems notwendig.

Serin wird im Körper aus Glycin synthetisiert. Als feuchtigkeitsspendender Wirkstoff ist es in vielen kosmetischen Produkten und dermatologischen Präparaten enthalten.

Taurin

Taurin kommt in hohen Konzentrationen im Herzmuskel, in den weißen Blutkörperchen, in der Skelettmuskulatur und im Zentralnervensystem vor. Es ist an der Synthese vieler anderer Aminosäuren beteiligt und außerdem ein Hauptbestandteil der Galle, die für die Fettverdauung, die Aufnahme fettlöslicher Vitamine und die Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut notwendig ist.

Daher ist Taurin nützlich bei Arteriosklerose, Ödemen, Herzerkrankungen, arterieller Hypertonie und Hypoglykämie. Taurin ist für den normalen Stoffwechsel von Natrium, Kalium, Kalzium und Magnesium notwendig. Es verhindert den Abtransport von Kalium aus dem Herzmuskel und trägt so zur Vorbeugung bestimmter Herzrhythmusstörungen bei. Taurin hat eine schützende Wirkung auf das Gehirn, insbesondere bei Dehydrierung. Es wird zur Behandlung von Angstzuständen und Unruhe, Epilepsie, Hyperaktivität und Krampfanfällen eingesetzt.

Nahrungsergänzungsmittel mit Taurin werden Kindern mit Down-Syndrom und Muskeldystrophie verabreicht. In einigen Kliniken wird diese Aminosäure in die komplexe Therapie von Brustkrebs einbezogen. Bei verschiedenen Erkrankungen und Stoffwechselstörungen kommt es zu einer übermäßigen Ausscheidung von Taurin aus dem Körper.

Herzrhythmusstörungen, Störungen der Blutplättchenbildung, Candidiasis, körperlicher oder emotionaler Stress, Darmerkrankungen, Zinkmangel und Alkoholmissbrauch führen zu einem Taurinmangel im Körper. Auch Alkoholmissbrauch beeinträchtigt die Fähigkeit des Körpers, Taurin aufzunehmen.

Bei Diabetes steigt der Bedarf des Körpers an Taurin und umgekehrt verringert die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, die Taurin und Cystin enthalten, den Bedarf an Insulin. Taurin kommt in Eiern, Fisch, Fleisch und Milch vor, kommt jedoch nicht in pflanzlichen Proteinen vor.

Es wird in der Leber aus Cystein und in anderen Organen und Geweben des Körpers aus Methionin synthetisiert, sofern eine ausreichende Menge an Vitamin B6 vorhanden ist. Bei genetischen oder metabolischen Störungen, die die Synthese von Taurin beeinträchtigen, ist die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels mit dieser Aminosäure erforderlich.

Threonin

Threonin ist eine essentielle Aminosäure, die zur Aufrechterhaltung eines normalen Proteinstoffwechsels im Körper beiträgt. Es ist wichtig für die Kollagen- und Elastinsynthese, unterstützt die Leber und ist in Kombination mit Asparaginsäure und Methionin am Fettstoffwechsel beteiligt.

Threonin kommt im Herzen, im Zentralnervensystem und in der Skelettmuskulatur vor und verhindert die Ablagerung von Fetten in der Leber. Diese Aminosäure stimuliert das Immunsystem, da sie die Produktion von Antikörpern fördert. Threonin kommt in Getreide nur in sehr geringen Mengen vor, daher ist die Wahrscheinlichkeit eines Mangels an dieser Aminosäure bei Vegetariern höher.

Tryptophan

Tryptophan ist eine essentielle Aminosäure, die für die Produktion von Niacin benötigt wird. Es dient der Synthese von Serotonin, einem der wichtigsten Neurotransmitter, im Gehirn. Tryptophan wird bei Schlaflosigkeit, Depressionen und zur Stimmungsstabilisierung eingesetzt.

Es hilft bei Hyperaktivitätsstörungen bei Kindern, wird bei Herzerkrankungen, zur Kontrolle des Körpergewichts, zur Appetitreduzierung und auch zur Steigerung der Wachstumshormonausschüttung eingesetzt. Hilft bei Migräneattacken und reduziert die schädlichen Auswirkungen von Nikotin. Ein Mangel an Tryptophan und Magnesium kann zu Krämpfen der Herzkranzgefäße führen.

Zu den reichhaltigsten Nahrungsquellen für Tryptophan gehören brauner Reis, Landkäse, Fleisch, Erdnüsse und Sojaprotein.

Tyrosin

Tyrosin ist eine Vorstufe der Neurotransmitter Noradrenalin und Dopamin. Diese Aminosäure ist an der Stimmungsregulierung beteiligt; Ein Mangel an Tyrosin führt zu einem Mangel an Noradrenalin, was wiederum zu Depressionen führt. Tyrosin unterdrückt den Appetit, hilft, die Fettspeicherung zu reduzieren, fördert die Melatoninproduktion und verbessert die Nebennieren-, Schilddrüsen- und Hypophysenfunktion.

Tyrosin ist auch am Phenylalaninstoffwechsel beteiligt. Schilddrüsenhormone entstehen, wenn Jodatome an Tyrosin angelagert werden. Es ist daher nicht überraschend, dass ein niedriger Tyrosinspiegel im Plasma mit einer Schilddrüsenunterfunktion verbunden ist.

Zu den Symptomen eines Tyrosinmangels zählen außerdem niedriger Blutdruck, niedrige Körpertemperatur und das Restless-Legs-Syndrom.

Nahrungsergänzungsmittel mit Tyrosin werden zum Stressabbau eingesetzt und sollen bei chronischem Müdigkeitssyndrom und Narkolepsie helfen. Sie werden bei Angstzuständen, Depressionen, Allergien und Kopfschmerzen sowie bei Drogenentzug eingesetzt. Tyrosin kann bei der Parkinson-Krankheit hilfreich sein. Zu den natürlichen Tyrosinquellen gehören Mandeln, Avocados, Bananen, Milchprodukte, Kürbiskerne und Sesamsamen.

Tyrosin kann im menschlichen Körper aus Phenylalanin synthetisiert werden. Nahrungsergänzungsmittel mit Phenylalanin werden am besten vor dem Schlafengehen oder zusammen mit kohlenhydratreichen Nahrungsmitteln eingenommen.

Während der Behandlung mit Monoaminoxidase-Hemmern (üblicherweise verschrieben bei Depressionen) sollten Sie nahezu vollständig auf tyrosinhaltige Nahrungsmittel verzichten und keine Nahrungsergänzungsmittel mit Tyrosin einnehmen, da dies zu einem unerwarteten und starken Anstieg des Blutdrucks führen kann.

Valin

Valin ist eine essentielle Aminosäure mit stimulierender Wirkung, zählt zu den BCAA-Aminosäuren und kann daher von der Muskulatur als Energiequelle genutzt werden. Valin ist für den Muskelstoffwechsel, die Reparatur beschädigter Gewebe und die Aufrechterhaltung eines normalen Stickstoffstoffwechsels im Körper notwendig.

Valin wird häufig zur Behebung schwerer Aminosäuremängel aufgrund von Drogenabhängigkeit eingesetzt. Sein übermäßig hoher Spiegel im Körper kann zu Symptomen wie Parästhesien (Kribbelgefühl) und sogar Halluzinationen führen.
Valin kommt in folgenden Lebensmitteln vor: Getreide, Fleisch, Pilze, Milchprodukte, Erdnüsse, Sojaprotein.

Die Valin-Supplementierung sollte mit den anderen verzweigtkettigen Aminosäuren BCAA, L-Leucin und L-Isoleucin, ausgeglichen werden.

Wie Sie wissen, ist Protein einer der Hauptbaustoffe des menschlichen Körpers. Diese Komponente ist in der Struktur jeder Zelle und jedes Organs, jedes Lebewesens auf dem Planeten enthalten. Ohne Proteine ​​ist die Existenz lebender Materie nicht vorstellbar.

Im Verdauungstrakt angekommen, wird das Protein, dessen Molekül übrigens eine sehr bizarre Struktur hat, in Aminosäuren zerlegt. Letztere werden aus der Schleimhaut der Darmwand ins Blut aufgenommen. Darüber hinaus gelangen sie mit dem Blutkreislauf in die Leber, wo die Prozesse der primären Proteinbiosynthese ablaufen.

Jedes Proteinmolekül zeichnet sich durch eine einzigartige Aminosäuresequenz aus. Nur wenn alle notwendigen Strukturkomponenten vorhanden sind, wird der Prozess der Proteinbiosynthese möglich.

Funktionen von Aminosäuren

Da Aminosäuren die Strukturelemente von Proteinen sind, können wir über ihre Funktionen nur im Zusammenhang mit letzteren sprechen. Warum brauchen wir sie also?

Der menschliche Körper benötigt Proteine, um viele Funktionen zu erfüllen.

Erstens, Kunststoffkomponente. Ohne Proteine ​​sind die Erneuerungsprozesse von Geweben und Organen nicht vorstellbar.

Zweitens Sie spielen die Rolle von Neurotransmittern und sind an der Übertragung von Nervenimpulsen von einem Neuron zum anderen beteiligt.

Drittens Ohne sie wird der Prozess der Biosynthese vieler Hormone unmöglich, und wenn man bedenkt, dass letztere eine regulatorische Rolle in Bezug auf alle Organe spielen, wird klar, dass unter Proteinmangel der gesamte Körper leidet.

Arten von Aminosäuren

Biochemiker unterteilen Aminosäuren in zwei umfassende Kategorien: nichtessentielle und essentielle. Allein aus dem Namen wird schon deutlich, dass einige davon in unserem Körper synthetisiert werden können, andere leider nicht. Dadurch wird deutlich, dass der Wert der wesentlichen Strukturbestandteile von Proteinen kaum zu überschätzen ist.

Im Folgenden werde ich mir ansehen, welche Substanzen in die einzelnen oben genannten Kategorien fallen, und die Produkte auflisten, die sie enthalten.

Essentielle Aminosäuren

Valin. Diese Substanz ist für die Biosynthese von Schilddrüsen- und Nebennierenhormonen notwendig. Diese in ausreichender Menge vorhandene Aminosäure kann die Stimmung verbessern, die Leistungsfähigkeit steigern, das Immunsystem stimulieren und hat zudem eine antidepressive Wirkung. Große Mengen Valin sind in Fleisch, Kaviar, Hartkäse und Sonnenblumenkernen enthalten.

Leucin. Diese Aminosäure ist für die Durchführung regenerativer Prozesse bei der Wundheilung sowie für die Konsolidierung von Knochenbrüchen einfach notwendig. Darüber hinaus ist es am Glukosestoffwechsel beteiligt. Sein Mangel wird sehr häufig bei Patienten mit Diabetes festgestellt. Dieser Stoff kommt in großen Mengen in folgenden Produkten vor: Fleisch, Geflügel, Hühnereier, Kaviar, Hülsenfrüchte, Sojabohnen, Sonnenblumenkerne.

Isoleucin. Ohne es sind die Prozesse der biologischen Verwertung von Cholesterin kaum vorstellbar, indirekt beeinflusst es auch den Kohlenhydratstoffwechsel. Um die erforderliche Dosis zu erhalten, sollten Sie so viele Lebensmittel wie möglich zu sich nehmen, wie zum Beispiel: Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Hülsenfrüchte, Käse, Soja.

Lysin. Ohne diese Aminosäure ist die normale Funktion des Immunsystems nicht vorstellbar, da sie an der Bildung von Antikörpern beteiligt ist. Durch seinen Mangel leidet die geistige Aktivität einer Person. Die benötigte Dosis dieses Stoffes können Sie aus dem Fleisch von Kaninchen, Ferkeln, Geflügel, Fisch und Kaviar gewinnen.

Methionin, ist für die Prozesse der biologischen Verwertung von Fetten notwendig. Darüber hinaus senkt es wirksam den Cholesterinspiegel. Ohne es sind die Prozesse der Biosynthese von Adrenalin – einem Hormon, das den Körper zur Stressbekämpfung anregt – nicht vorstellbar. Dieser Stoff kommt in Produkten wie Fleisch, Hartkäse, Kaviar, Fisch, Hülsenfrüchten und Soja vor.

Threonin. Diese Aminosäure ist an der Biosynthese von Muskelgewebe beteiligt. Aufgrund seines Mangels ist eine Verzögerung des menschlichen Wachstums und der menschlichen Entwicklung unvermeidlich. Darüber hinaus wirkt dieser Stoff anregend auf den Magen-Darm-Trakt und normalisiert die Leberfunktion. Die erforderliche Dosis Threonin können Sie aus folgenden Lebensmitteln erhalten: Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Kaviar, Hühnereier, Hülsenfrüchte.

Tryptophan beteiligt sich an den Prozessen der Biosynthese von Hämoglobin – einer Substanz, die an der Übertragung von Sauerstoff von der Lunge zu Geweben und Organen beteiligt ist. Unter seinem Mangel leiden das Immun- und Nervensystem. Dieser Stoff kommt in großen Mengen in folgenden Lebensmitteln vor: Steinpilze, Fisch, Fleisch, Hühnereier, Nüsse.

Phenylalanin. Beteiligt sich an den Prozessen der Biosynthese von Schilddrüsen- und Nebennierenhormonen. Es wurde festgestellt, dass sein Mangel die geistige Aktivität und die Stressresistenz verringert. Ein großer Teil davon ist in folgenden Produkten enthalten: Fleisch, Geflügel, Hühnereier, Hartkäse, Feta-Käse.

Nichtessentielle Aminosäuren

Alanin. Sein Mangel führt bei psychischer Belastung zu schneller Ermüdung.
Arginin. Dieser Stoff stimuliert die Funktion des Immunsystems und es wurde auch festgestellt, dass er eine hemmende Wirkung auf Krebszellen haben kann.
Asparagin. Beteiligt sich an der Übertragung von Nervenimpulsen und wirkt stabilisierend auf das Zentralnervensystem.
Glutaminsäure ist an den Prozessen der Übertragung von Nervenimpulsen im Zentralnervensystem beteiligt.
Serin. Diese Substanz beeinflusst den Fettstoffwechsel sowie die Geschwindigkeit des Muskelgewebewachstums.

Abschluss

Sowohl ein Mangel als auch ein Überschuss an Aminosäuren sind pathologische Zustände, bei denen die Funktion vieler Systeme und Organe des menschlichen Körpers gestört ist. Leider können einige Diäten bei längerer Anwendung zu einem Mangel an essentiellen Aminosäuren führen. Um dies zu verhindern, sollten Sie sich strikt an die zeitlichen Vorgaben der Lebensmittelbeschränkungen halten. Befolgen Sie die Grundsätze der richtigen Ernährung und seien Sie gesund!

Tatjana, www.site

Aminosäuren. Was bedeuten sie für Muskelwachstum, Energieproduktion im Körper und Gewichtsverlust? Sollten wir diese Sporternährung verwenden?

Die meisten Menschen, die zum Muskelaufbau ins Fitnessstudio gehen, wissen sehr wenig über Aminosäuren. Obwohl wahrscheinlich jeder davon gehört hat – eine Liste dieser Stoffe ist auf den Etiketten von Proteinmischungen zu finden. Sind sie also wichtig?Aminosäuren für Muskelwachstum und Gewichtsverlust?Soll ich es nehmen?Sporternährung basierend auf ihnen?

Aminosäuren sind die Bausteine ​​von Proteinen und die Bausteine ​​der Muskeln. Darüber hinaus spielen sie eine wichtige Rolle bei verschiedenen physiologischen Prozessen im Zusammenhang mit Energiesynthese, Erholung, Gehirnfunktion, Muskelaufbau, Kraftverbesserung und Fettabbau.

Es gibt 23 Aminosäuren, von denen 9 als essentiell gelten, das heißt, sie werden vom Körper nicht selbst hergestellt und müssen über die Nahrung aufgenommen werden.

Der Rest zählt zur Gruppe der nicht essentiellen Aminosäuren, da unser Körper sie aus anderen Aminosäuren synthetisieren kann.

Bei der Nahrungsaufnahme achten wir nicht besonders auf den Gehalt und das Gleichgewicht der Aminosäuren, sondern sie bestimmen den Wert der Ernährung (normale und sportliche) für den Aufbau von Muskelmasse und des Körpers als Ganzes.

Es gibt noch einen weiteren wichtigen Punkt – wie effektiv/schnell Aminosäuren werden aufgenommen und den Muskeln zugeführt. Dies bringt uns zu den Themen Verdauung, Absorption und Bioverfügbarkeit.

Was ist Bioverfügbarkeit?

Der Verzehr proteinhaltiger Lebensmittel wie mageres Fleisch und fettarme Milchprodukte sowie das Trinken von Proteinshakes sind die häufigsten Möglichkeiten, Aminosäuren zu sich zu nehmen. Diese Stoffe kommen auch in Gemüse und Nüssen vor.

Auch Aminosäurepräparate (Sporternährung) sind eine praktische Möglichkeit, den Bedarf des Körpers zu decken.

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Der Grund, den wir verwendenSporternährung,– hohe Bioverfügbarkeit von Aminosäuren.

Die Bioverfügbarkeit ist ein Maß dafür, wie effizient Aminosäuren absorbiert und für den Bedarf des Körpers verwendet werden.

Es gibt mehrere Faktoren, die es beeinflussen:

1. der Fettgehalt der Proteinquelle und die Zeit, die benötigt wird, bis Aminosäuren für den Körper verfügbar sind;
2. Kochprozess: Einige Aminosäuren reagieren empfindlich auf Wärmebehandlung und werden zerstört, andere nicht so stark.
3. Form von Nahrungsmitteln (fest, flüssig) und Sportergänzungsmitteln (Pulver oder Tabletten);
4. der Grad des chemischen Abbaus von Aminosäurequellen in der Sporternährung;
5. Vorhandensein von Hilfs- und Verbindungskomponenten;
6. Zustand des Magen-Darm-Trakts, Erkrankungen der Verdauung;
7. Genetik, Alter und allgemeiner Gesundheitszustand.

Aminosäuren und Bodybuilding

Bewegung, Hormone und Nährstoffe bewirken Muskelwachstum. Dazu tragen auch Aminosäurepräparate mit einem hohen Gehalt an BCAA (Leucin, Isoleucin und Valin) bei.

Der beste Zeitpunkt für die Einnahme von Aminosäuren ist unmittelbar nach dem Training, wenn die Muskeln aufgrund der dadurch verursachten erhöhten Durchblutung aktiv Nährstoffe aufnehmen körperliche Bewegung.

Um die Regeneration und das Muskelwachstum zu optimieren, müssen Sie nach dem Training außerdem eine Mahlzeit zu sich nehmen, die aus Proteinen, „schnellen“ und „langsamen“ Kohlenhydraten besteht. Dieser Zeitraum ist ideal für die Einnahme eines schnell verdaulichen Proteins wie Molke.

Aminosäuren - Sporternährung

Die Beliebtheit von Aminosäurepräparaten hat in letzter Zeit dramatisch zugenommen. In Sporternährungsgeschäften können Sie Trainings- und Erholungsgetränke kaufen, die hydrolysierte (vorgebrochene) Proteine ​​und oft auch einige freie Aminosäuren enthalten.

Darüber hinaus verwenden viele Sportler Aminosäurepräparate in Pulver- oder Kapselform. Der Vorteil dieser Lebensmittel besteht darin, dass der Körper sie nicht wie normale Lebensmittel verdauen muss.

Der Ausdruck „freie Form“ bedeutet, dass Aminosäuren nicht chemisch an andere Moleküle gebunden sind. Daher gelangen sie innerhalb kurzer Zeit durch den Magen in den Dünndarm und werden sehr schnell in den Blutkreislauf aufgenommen.

Nach der Aufnahme werden Aminosäuren in der Leber verarbeitet. Dieses Organ kann nicht viele Nährstoffe gleichzeitig verarbeiten, daher liegt die optimale Dosierung bei 3-4 g Aminosäuren. Sie werden schnell absorbiert, ohne die Leber zu überlasten, und gelangen in die Gewebe, die sie benötigen, beispielsweise in die Muskeln, die sich nach dem Training erholen.

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Aminosäuren und Energie

Es gibt viele Missverständnisse über die Muskelkontraktion und den Einsatz von Energiesubstraten im Training. Beim Krafttraining stammt ein erheblicher Teil der Energie aus Nicht-Kohlenhydratquellen.

Wenn sich Muskeln zusammenziehen, verbrauchen sie innerhalb der ersten Sekunden Reserven an Adenosintriphosphat (ATP, eine Substanz, die für die Energieprozesse aller Zellen im Körper lebenswichtig ist).

Die Verbindung, mit der diese Speicher sofort wieder aufgefüllt werden, ist Kreatinphosphat. Aus diesem Grund erfreuen sich Kreatinpräparate bei Bodybuildern und Kraftsportlern großer Beliebtheit.

Kreatin wird aus drei Aminosäuren hergestellt: Arginin, Methionin und Glycin. Um einen hohen Kreatinphosphat- und ATP-Spiegel aufrechtzuerhalten, müssen ausreichend Aminosäuren im Blutkreislauf vorhanden sein. Letztere können über die Nahrung aufgenommen werden, allerdings dauert es lange, bis sie in den Blutkreislauf gelangen (aufgrund des Verdauungsprozesses), und in der Nahrung können auch Kohlenhydrate oder Fette enthalten sein, was nicht immer erwünscht ist.

Somit kann die Verwendung freier Formen von Aminosäuren, entweder allein oder in Kombination mit Kreatinpräparaten, die Energie- und Trainingsleistung verbessern.

Aminosäuren und Gewichtsverlust

Gewichtsverlust (Fettverbrennung) beginnt, wenn zwei Bedingungen erfüllt sind:

1. erhöhte Mobilisierung und Zirkulation angesammelter Fette im Körper;
2. Fette müssen in Mitochondrien (den „Kraftwerken“ der Zellen) transportiert und in Energie umgewandelt werden.

Bestimmte Nährstoffe helfen dem Körper, Fettdepots in Energie umzuwandeln. Methionin verbessert beispielsweise den Transport und Stoffwechsel von Fett. Während einer kalorienreduzierten Diät tragen Aminosäurepräparate (einschließlich Glutamin und BCAA) dazu bei, die Nahrungsaufnahme zu reduzieren und Muskeln, Leber und Immunsystem zu unterstützen, was für die Optimierung der Körperzusammensetzung wichtig ist.

Aminosäuren und Muskelkatabolismus

Unser Körper hat die Fähigkeit, Muskelgewebe abzubauen, um es bei anstrengenden Übungen als Energiequelle zu nutzen. Es ist Teil eines physiologischen Prozesses namens Gluconeogenese, bei dem es sich um die Produktion von Glucose aus Nicht-Kohlenhydratquellen handelt.

Der für Sportler wichtige Teil dieser Reaktion ist der sogenannte Alanin-Glukose-Zyklus. Während des Zyklus werden BCAAs vom Muskelgewebe getrennt, ihre Bestandteile werden in die Aminosäure Alanin umgewandelt, die dann zur Leber transportiert und in Glukose umgewandelt wird.

Wenn wir zusätzliche BCAAs zu uns nehmen, muss der Körper kein Muskelgewebe abbauen, um zusätzliche Energie bereitzustellen.

Wissenschaftler haben herausgefunden, dass der Verzehr von BCAA (bis zu 4 g) während und nach dem Training zu einer deutlichen Verringerung des Muskelabbaus während des Trainings führen kann. Katabolismus führt zu einer Verringerung des Muskelvolumens, kann Schmerzen verursachen und sogar zu Verletzungen führen.

Aminosäuren und Muskelwachstum

Krafttraining stimuliert sowohl die Proteinsynthese als auch den Abbau von Muskelfasern unter Stress. Hypertrophie ( Muskelwachstum) tritt auf, wenn die Proteinsynthese Vorrang vor ihrer Zerstörung hat. Normale Hormonspiegel (z. B. Insulin- und Wachstumshormonspiegel) während der Zeit nach dem Training stimulieren anabole Prozesse in den Muskelfasern und hemmen den Muskelproteinabbau.

Der Verzehr von Nahrungsmitteln, die den Transport von Aminosäuren in die Muskeln steigern, erhöht die Energieverfügbarkeit und den anabolen Hormonspiegel.

Dies führt zu einer Beschleunigung anaboler Prozesse und/oder einer Unterdrückung kataboler Prozesse. Dadurch entsteht eine positive Proteinbilanz, Muskeln und Kraftindikatoren beginnen zu wachsen.