Спасибо

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Интенсивность проявления симптомов пищевого отравления напрямую зависит от степени загрязнения съеденного продукта. Данное явление может начать проявляться уже в первые полчаса после еды, которая содержала ядовитые вещества и продолжать усиливаться несколько дней. Признаки могут проявляться весьма различным образом. Наиболее распространённые из них - это резкое поднятие температуры тела, резкое снижение аппетита, пожелтевшие глаза и кожа (чаще всего при поражениях гепатитом А). Также подобные явления могут вызывать бактерии холеры , стафилококка и сальмонеллы.

Подобное явление, называемое дизентерией , проявляется в виде сильного поноса, сопровождающегося резким повышением температуры. Одной из наиболее опасных форм пищевого отравления считается ботулизм . К его симптомам относится нарушение зрения, сопровождающееся общей слабостью и возможным отказом нервной системы полностью. Этот вид токсемии возможен при употреблении недоброкачественных морепродуктов, некоторых сортов колбасы, а так же мёда. Весьма опасны и ядовитые вещества, содержащиеся во многих видах грибов. Отравления, вызванные ими могут стать причиной сильного чувства тошноты, сопровождающегося рвотой, галлюцинаций и даже паралича . При употреблении не прошедших необходимую обработку фруктов и овощей весьма вероятно получение отравления пестицидами, применявшимися к данным продуктам во время роста в качестве удобрений. Токсемия такого типа может проявляться в виде слабости, спазмов, повышенном выделении слюны, дрожи в ногах и руках.

Отзывы

Может, кто посоветует, что со мной и что мне делать? Второй день у меня очень сильное расстройство кишечника, жидкий стул больше десятка раз за день. При этом температура 36,5, живот крутит, но сильных резей нет, рвоты и тошноты тоже нет. Только диарея. В семье считают, что я отравилась салатом, но его ели и муж, и свекровь. У них ничего не болит. Я пила смекту, но без пользы. К врачу боюсь обращаться - свежо в памяти, как ещё в школьные годы меня и моего старшего брата с таким же расстройством в больницу обоих увезли, проверять на дизентерию, две недели держали. Может, кто что посоветует?

Я пи отравлениях сорбиогель использую

Один парнишка в Общаге показал реальное спасение от похмелья, короче, пили очень долго и нудно, на вечером надо было заступать в наряд по кухне, а мне уже было очень плохо, а тетя Галя работала повором, дала мне Энтеросгель, ну я ей сказал что отравился крабовыми палками)). И я к счатью отработал весь следующий день как оловянный солдатик.

Вооо... у меня этим летом случай был - поехали мы с отцом на рыбалку. Ну там водочка, пивко и еще супчик сварили с тушняком. Че-то он просроченный был видать, животы прихватило через пару часов. А в глуш такую заехали, капец. Вот тут я вспомнил про сорбенты.))) Хорошо что в аптечке есть. Я обычно и активированный черный вожу и белый, но белый всегда использую в критических таких вод ситуациях. Он реально намного круче.

Вот под осень отравились арбузом. Оказалось в нем эти самые пестициды были. Ну конечно, что не сделаешь ради выгоды. А разгребай нам, потребителям. Сразу же открыли аптечку и достали энтеросгель. Муж вроде не отравился, но все равно дала ему его, а вдруг что. Он обычно от похмелья лечится им. Так энтеросгель собирает всё плохое и выводит. Отличное средство против отравления, НО обязательно вызовите скорую или обратитесь сами к врачу!

Вчера я тоже отравился, но так и не понял изза чего. У меня есть верный народный способ: Нужно кожуру граната заварить.Желательно заранее высушенные. Полученный "чай" выпить. На вкус будет горьковатый. Залпом не выпьешь, маленькими глотками. Милостью Всевышнего - поможет!

Все равно _первым делом_ необходимо оказать первую помощь, так как не всегда ведь можно вызвать врача и иногда бывают экстренные ситуации. Тем более - отравление это такая штука, что чем раньше начнешь - тем легче и быстрее пройдет. Кстати, я читала про этот ваш энтеросгель, его в СССР, оказывается, разработали для армии - для борьбы с кишечными инфекциями у солдат, участвовавших в конфликтах во всяких Пномпенах и прочих тропиках. Думаю, там как раз и дезентерию им лечили.

Во, про врача единственный здравый совет. Энтеросгель прекрасное средство при пищевом отравлении, отлично выводит из организма яды и всякую дрянь, практически универсальный препарат в этом плане... Но если у вас ботулизм, дизентерия или что-то ещё подобное - кроме детоксиканта нужны еще и специфические препараты. Так что первым делом надо вызывать врача, а не лечиться в интернетах.

Врачи предупреждают об опасности смешивания целого ряда лекарств с таким с виду безобидным продуктом, как грейпфрут. Этот фрукт может вызвать передозировку некоторых препаратов, предотвращая расщепление лекарства в кишечнике и печени.

Канадские специалисты из Исследовательского института здоровья Лоуренса, которые обнаружили связь, заявили, что количество лекарств, у которых были серьезные побочные эффекты при потреблении грейпфрута, увеличилось с 17 в 2008 до 43 в 2012. Это включает в себя препараты для лечения гипертонии, рака, статинов для снижения уровня холестерина и те, что принимают для подавления иммунной системы после трансплантации органов.

Опасные свойства грейпфрута
Химические вещества в грейпфруте фуранокумарины вымывают ферменты, которые расщепляют лекарство. Это приводит к тому, что лекарство не метаболизируется в кишечнике, а большее количество попадает в кровь.

Одна таблетка, выпитая с грейпфрутовым соком это все равно, что 5-10 таблеток выпитых со стаканом воды.

Из 84-х известных лекарств, которые взаимодействуют с грейпфрутом, у 43 могут быть серьезные побочные эффекты, включая внезапную смерть, острую почечную недостаточность, остановку дыхания, желудочно-кишечное кровотечение и подавление деятельности костного мозга у людей с ослабленной иммунной системой.

Кроме грейпфрута и грейпфрутового сока, другие цитрусовые продукты, такие как померанец, часто используемый в изготовлении мармелада, лайм и помело могут быть опасными при приеме лекарств.

Взаимодействие лекарств с грейпфрутом: что нельзя смешивать?
Стоит помнить что эффект от грейпфрута может оставаться в течение суток, потому людям, принимающим определенные лекарства, стоит отказаться от его потребления на время лечения или попросить врача об альтернативных лекарствах.

Вот лекарства, которые НЕЛЬЗЯ принимать с грейпфрутом:

Антигистаминные препараты: фексофенадин, терфенадин

Антагонисты кальция (для снижения кровяного давления): нимодипин, фелодипин, нисолдипин, верапамил

Препараты для лечения психиатрических расстройств: буспирон, триазолам, карбамазепин, диазепам, мидазолам, сертралин

Желудочно-кишечные препараты: цизаприд

Иммуносупрессивные препараты: циклоспорин, такролимус

Обезболивающие средства: метадон

Препараты от эректильной дисфункции: силденафил (Виагра)

Антиретровирусные препараты (при ВИЧ): саквинавир

Антиаритмические препараты: амиодарон, дизопирамид

Грейпфрут привезли к нам с острова Барбадос в Карибском море, долгое время его называли «запретный плод». Грейпфрут – гибрид апельсина и помело, который вывела сама природа без помощи человека. С одной стороны, это источник клетчатки, витаминов А и С. С другой – угроза для печени; плод, который может спровоцировать развитие некоторых болезней.

Польза: очищает кишечник

Грейпфрут – хороший помощник для улучшения пищеварения. Растительные волокна, которые входят в его состав, как губка собирают желчь и остатки жиров и продвигают их вдоль желудочно-кишечного тракта в ускоренном режиме. Благодаря этому очищается кишечник.

Польза: снижает холестерин

Исследователи медицинского колледжа Флоридского университета обнаружили, что грейпфрутовый пектин снижает уровень «плохого» холестерина в крови. Снижение происходит благодаря тому, что в грейпфрутах содержится галактуроновая кислота, которая вступает в реакцию с липопротеидами низкой плотности («плохим холестерином») и выводит их из организма.

Польза: не повышает аппетит

У грейпфрута низкий гликемический индекс: когда мы едим сочные плоды, уровень сахара в крови почти не повышается, а значит, чувство голода нам не грозит.

Грейпфрут вызывает рак груди?

Ещё в начале нулевых в СМИ появилось тревожное сообщение о том, что грейпфрут вызывает рак груди: «всего четверть грейпфрута в день провоцирует развитие онкологии молочных желёз». Американские ученые из университетов Южной Калифорнии и Гавайев действительно изучали, как грейпфрут влияет на здоровье груди. Они проанализировали состояние 50 тысяч женщин и пришли к выводу, что у тех, кто ест хотя бы четвертушку грейпфрута в день, риск рака молочной железы на 33% выше, чем у тех, кто грейпфруты не употребляет.

Это связано с тем, что компоненты грейпфрута оказывают сильное влияние на печень, а именно там уничтожается избыток женских половых гормонов эстрогенов. Грейпфрут содержит вещества, которые тормозят утилизацию, и избыток эстрогенов попадает в кровь. Именно свободно путешествующий по плазме гормон становится провокатором рака. Однако во время исследования не учитывались и другие факторы, которые влияют на запуск механизма рака, главным образом действие ультрафиолета. Излучение в Калифорнии и на Гавайях существенно мощнее, чем в других местах. Поэтому однозначно признать грейпфрут виновником рака нельзя.

Усиливает действие лекарств

В США департамент по продуктам и лекарствам проверяет абсолютно все без исключения препараты на сочетаемость с грейпфрутом. Всё дело в нарингине – ключевом компоненте грейпфрута, который оказывает влияние на печень.
Действие нарингина напоминает отключение света. В нормальном состоянии в печени идёт активная работа, при поступлении каких-то лекарств она оказывает сопротивление, чтобы всосалось только необходимое, а опасные вещества не навредили организму. Нарингин отключает это естественное сопротивление, и действие лекарств возрастает в разы. Поэтому при изготовлении лекарств фармацевтические компании нередко используют в качестве вспомогательного компонента это вещество.

С какими препаратами грейпфрут употреблять нельзя?

Есть группы препаратов, с которыми грейпфрут ведёт себя очень агрессивно:

Со статинами (препараты, снижающие холестерин): чревато разрушением мышц;
- С препаратами, снижающими давление: чревато потерей сознания;
- С препаратами от аритмии: возможен летальный исход.
- С контрацептивами: эстроген из противозачаточных таблеток делает кровь более густой, а сок грейпфрута в несколько раз усиливает процесс её свёртывания, это чревато образованием тромба.

Неужели нужно совсем отказаться от грейпфрута?

Конечно же, нет. Чтобы «запретный плод» принёс вам пользу, можно добавлять по одной дольке в мясные и рыбные блюда, в различные салаты. Именно такое количество грейпфрута улучшит пищеварение и обмен веществ.

Грейпфрут — самый неизведанный, полный разных противоречий фрукт: ни один другой не вызывает столько вопросов, мифов и загадок! Этот удивительный заморский деликатес был впервые обнаружен еще в конце 18 века, и по одной из версий является гибридом апельсина и помело. Фрукт растет на вечнозеленом дереве, достигающий высоты от 5 до 10 метров в высоту.

Кожица плода, в зависимоти от сорта и степени зрелости, имеет зеленый, желтый, красноватый оттенок. Название «грейпфрут» произошло от слияния двух английских слов «grape» и «fruit», что в переводе «виноград» и «фрукт» соответственно, поскольку плоды часто собираются в произвольную «гроздь», напоминающую виноград.

Грейпфрут, имеющий огромную палитру вкусов от горького до кисло-сладкого, за время своего «окультуривания» приобрел немало хвалебных качеств, которые можно услышать на каждом шагу.

Самое популярное из них — это «грейпфрут сжигает жиры», а значит — помогает худеть. Попробуем разобраться и в этом: правда это или нет.

Состав грейпфрута

Набор и пропорции питательных веществ, витаминов и минералов не может оставить равнодушным!

На 100 гр фрукта приходится всего 29 ккал:

• Вода — 88,8 г;
• Белки — 0,7 г;
• Жиры — 0,2 г;
• Углеводы — 6,5 г (также, клетчатка — 1,4 г)

Витамины:

• Витамин А или ретинол — благотворно влияют на зрение, ускоряет регенерацию кожи, влияет на жировой обмен и рост новых клеток
• Витамин В1 — ускоряет обмен веществ, обеспечивает работу ЦНС
• Витамин В2 — для зоркости глаз
• Ниацин (РР или ВЗ) — снижает уровень холестерина, помогает поддерживать здоровый кожный покров
• Фолиевая кислота (В9) — обеспечивает хорошее настроение, поддерживает сердечно-сосудистую систему
• Витамин С — влияет на функции ЦНС, укрепляет стенки сосудов, укрепляет хрящевые клетки, делает их более эластичными

Минералы:

• Калий (преобладает) — защита работы сердца, регулятор артериального давления
• Кальций — профилактика остеопороза и ломкости костей
• Магний — против бессонницы и стресса
• Натрий — регулирование водно-солевого баланса, функций почек
• Фосфор — для хорошей памяти
• Железо — для бодрости и энергии

• Йод — поддерживает гормональный баланс
• Кобальт — способствует лучшему усвоению белка
• Марганец — для эффективной работы мозга
• Медь — формирование костной ткани
• Фтор — благотворно влияет на состояние зубной эмали
• Цинк — помогает обновлению клеток кожи

Таким огромным списком всего полезного можно только восхититься!

Выявив полный букет витаминов и минералов, и зная их воздействие на организм можно предположить, что грейпфрут — самый лучший фрукт на земле, НО научных подтверждений этому на данный момент нет.

Пока есть только примеры и некоторые подтвержденные факты, на которые мы и будем опираться.

Грейпфрут: польза и вред

Прежде чем охарактеризовать плюсы и минусы этого необычного цитруса, стоит уделить внимание самому распространенному мнению, что от грейпфрута худеют, так как он сжигает жир. На самом деле такого удивительной способности у этого фрукта нет.

Грейпфрут жир не плавит и не сжигает! Такими свойствами могут обладать различные растворители, которые однозначно не применяют в пищу!

Но, тем не менее, грейпфрут поможет вам в нелегком деле — похудении, но косвенно. Состав фрукта способствует активизации процессов в желудочно-кишечном тракте, что позволяет организму лучше перерабатывать жиры, не оставляя их «про запас», также помогают вывести лишнюю жидкость.

Грейпфрут — самый лучший фрукт на земле, НО..! Сказать, что принимая в пищу грейпфрут, вы похудеете, будет неверным суждением!

В любом случае, только в сочетании с физическими нагрузками (в идеале) способствует правильному снижению веса. Сам фрукт — это лишь приятное дополнение ко всему процессу похудения.

Поэтому лучше сразу избавиться от неоправданных надежд на различные «грейпфрутовые диеты», иначе как объяснить наличие такого огромного количества людей, страдающих избыточным весом, если это все так просто?

Признанные полезные свойства грейпфрута (свежий фрукт или сок):	Подтвержденные минусы употребления свежего фрукта (сока):
-грейпфрут помогает бороться с холестерином;	— употребление грейпфрута может вызвать обострение гастрита, язвы желудка, поскольку усиливает кислотный баланс, особенно если употреблять до еды, натощак.
— полезен при сахарном диабете, поскольку поддерживает углеводный обмен в организме, имеет низкий гликемический индекс;	— при заболеваниях печени может вызвать гормональный сбой;
— улучшает работоспособность, оказывает тонизирующее действие;	— повышеная кислотность грейпфрута может отрицательно сказаться на зубной эмали (при частом употреблении)
— уникальный состав фрукта заменит любой аптечный витаминый комплекс;	— категорически нельзя употреблять в пищу людям, принимающие какие-либо лекарственные препараты, поскольку грейпфрут имеет свойство либо ослаблять (что опасно например при резком скачке давления, скорость воздействия лекарства будет значительна снижена, либо в случае приеме антидепресантов) либо, что еще страшнее, усиливать действие лекарств до токсичности (отравление в случае передозировки)
— клетчатка помогает очистить организм от шлаков и токсинов.	-повышает риск онкологических заболеваний у женщин (рак молочной железы) — данный факт не доказан медицинскими исследованиями, и вывод сделан довольно субъективно.

Для ясности необходимо подчеркнуть, что под фразой «грейпфрутовый сок» понимается только свежевыжатый сок, никак не пакетированный.

1 литр «натурального» сока, который может храниться на витрине месяцами/годами в упаковке, и при этом стоит в два раза дешевле килограмма свежих фруктов — это немного странно, не правда ли?

Также следует отметить, что помимо употребления свежих плодов в пищу, широко используется в косметологии: грейпфрутовое масло — в борьбе в целлюлитом, сок — для отбеливания веснушек.

Как выбрать грейпфрут

Как и все заморские фрукты, грейпфрут подвергается специальной обработке при перевозке, хотим мы этого или нет. Как правило все вредоносные элементы оседают в кожуре, поэтому:

• Избегайте слишком правильных и блестящих фруктов, вы только задумайтесь, как достигается такой эффект!
• Плод должен быть без видимых повреждений, относительно тяжелый на вес
• Тщательно мойте перед применением!

Стоит ли употреблять этот необыкновенный фрукт или нет — решать только вам. Не стоит искать панацею от всех болезней, и бросаться во все тяжкие не изучив возможное воздействие на организм.

Так или иначе вывод напрашивается сам собой: во всем нужна мера, полакомившись раз в неделю сочным, ароматным грейпфрутом на десерт, вы только укрепите свой иммунитет и поднимите себе настроение.

1 /18

• — 92% воды —

  Грейпфруты на 92% состоят из воды, что делает их одними из самых влагосодержащих фруктов на планете. Если вспомнить о том, что человек до 20% ежедневной потребности в воде получает из пищи, то включение всего одного грейпфрута в свой рацион способно существенно снизить дегидратацию организма.

• — Потеря веса —

  Употребление грейпфрута напрямую связывают со снижением избыточного веса, но ученые никак не могут договориться, связано ли это с его жиросжигательными свойствами или эффект зависит от низкокалорийного рациона, в состав которого фрукт обычно входит. С другой стороны, грейпфрут точно входит в первую двадцатку фруктов, доставляющих в организм множество питательных веществ и влаги при минимальной калорийности — всего 39 ккал в одной половинке!

• — Полезная сердцевина —

  Белая сердцевина и перегородки в мякоти грейпфрута — это кладовая антиоксидантов, питательных веществ и растворимых волокон, которые влияют на наше чувство сытости и реакцию глюкозы в крови. Так что, если можете, ешьте грейпфруты полностью, но без кожуры, разумеется.

• — Снижение плохого холестерина —

  По данным исследования 2006 года, всего один грейпфрут в день на протяжении месяца способен снизить уровень вредного LDL-холестерина в крови на целых 15,5% и на 27% уровень триглицеридов. Хорошая новость для тех, кто находится в поисках естественной профилактики болезней сердца по причине накапливания жиров на стенках артерий. Но если вы уже принимаете лекарства для снижения холестерина, то грейпфрут в ваш рацион может быть добавлен только под присмотром врача во избежание негативного стимулирующего эффекта.

• — Помощь иммунитету —

  Ударная доза витаминов А (28% от суточной нормы в половине среднего грейпфрута) и С (64%) в грейпфруте, конечно, не предотвратит простудные заболевания полностью, но зато поможет существенно снизить риск их возникновения и время, которое у организма уйдет на борьбу с болезнью.

• — Снижение кровяного давления —

  В среднем на 5 пунктов снижается систолическое кровяное давление у тех, кто ест грейпфрут регулярно, а значит, получает из него достаточную порцию калия, который нейтрализует негативные последствия магния. Не так уж много, но в качестве естественной профилактики гипертонии вполне сойдет. И опять же следует соблюдать осторожность тем, кто уже борется с давлением при помощи лекарственных средств.

• — Цвет имеет значение —

  Несмотря на общие полезные свойства грейпфрутов всех цветов, именно красные считаются самыми полезными. В них чаще всего больше бета-каротина и антиоксидантов, среди которых ликопин, собственно, и служит цветовым идентификатором фрукта.

• — Усиление лекарственных свойств —

  Мы уже упоминали, про тонкости грейпфрутовой диеты в период приема некоторых препаратов, и теперь самое время добавить к этому списку лекарства против аллергии. Дело в том, что грейпфруты содержат натуральные химические вещества фуранокумарины, которые влияют на скорость и качество усвоения печенью определенных лекарств, что может привести к отравлению. Что делать? Снова отвечаем, что аллергикам-любителям грейпфрутов консультация у врача обязательна.

• — Контроль над сахаром —

  Со своими 25 пунктами гликемического индекса грейпфрут входит в топ продуктов, которые помогают сбалансировать прием пищи, если в нем присутствуют продукты с высоким ГИ: банан (48), белый хлеб (72) или арбуз (72). То есть в течение двух часов после перекуса грейпфрутом и чем-нибудь еще сладким в крови будет отмечен более низкий всплеск инсулина, чем был бы без этого цитрусового.

• — Фрукт лучше сока —

  Несмотря на то, что грейпфрутовый сок содержит тот же набор витаминов и питательных веществ, что и целый фрукт, последний для организма все-таки полезней. Все дело в теряемых при выжимке волокнах и повышении уровня сахара. Рекомендованная врачами норма такого сока составляет 180 мл.

• — Заживление ран —

  Еще одно свойство богатого витамином С грейпфрута (около 72 мг в одном крупном плоде) — это стимуляция заживления тканей тела и роста новых кровеносных сосудов. Многие хирурги даже советуют пациентам принимать увеличенную дозу этого витамина перед операциями, да и вам не помешает предварительная консультация, если вы вдруг решите налечь на «Цэ».

• — Против рака —

  Наличие большого количества антиоксидантов всегда отлично сказывается на репутации продукта в борьбе с раковыми клетками. В грейпфруте же на это работают соединения, уменьшающие воспаления и «ремонтирующие» ДНК, а также волокна, предотвращающие рак прямой кишки и пищевода.

• — Комнатная температура —

  Грейпфруты максимально полезны, если их температура находится на уровне с комнатной. Только в этом случае они становятся максимально ароматными и полезными, но если съесть фрукт вы планируете не сегодня-завтра, то лучше убрать его в холодильник, где он сможет храниться до 2-3 недель.

• — Опасность при мужских расстройствах —

  Сам по себе грейпфрут не несет никакого вреда мужскому здоровью, но если мужчина принимает препараты против эректильной дисфункции, то грейпфрут лучше на время исключить из питания. Причина в том, что препараты вроде «Виагры» являются ингибиторами фосфодиэстеразы, чьими возможными побочными действиями является приапизм. Грейпфрут же, в свою очередь, может усилить головные боли, вызвать приливы и понизить кровяное давление.— Лекарственный стоп-список —

  Подытожить лекарственный список препаратов, с которыми не стоит употреблять грейпфрут можно успокаивающими, препаратами для сердца и лекарствами против ВИЧ. Консультация со специалистом, прописавшим эти лекарства, для любителей грейпфрута обязательна.

• — Обострение стоматита —

  Кислая среда сока грейпфрута действительно способна доставить лишний дискомфорт в полости рта, если там уже имеются герпетические и язвы от стоматита. Вообще, цитрусовые — это один из главных врагов зубной эмали, но простое полоскание и чистка зубов могут свести вред к минимуму.